Mga resipe alang sa mga type 2 nga mga diabetic: yano ug makaayo nga pagkaon

50 minutos30

Mga sangkap

Zucchini - 1 pc.
Cream nga kamatis - 4 nga mga PC.
Ang bug-os nga harina nga lugas - 2 nga kutsara
Pula nga pula nga paminta - 1 pc.
Keso aron makatilaw
Asin


Bahin sa pinggan:
Juicy zucchini nga pizza

Pagluto:

Hugasan ang mga utanon ug itlog nga hingpit.
Kung wala’y pagsabla, ihaw ang zucchini sa usa ka coarse grater, pagdugang usa ka gamay nga asin ug biya sa 15 minuto.

Guntinga ang mga kamatis ug sili sa mga singsing.

Pagkahuman gihatag sa zucchini ang likido, pag-ayo sa hingpit.

Idugang ang harina ug itlog sa sangputanan nga pangmasang, isagol.

Ibutang ang kalabasa nga minasa sa usa ka foil o silicone nga banag greased uban ang gamay nga kantidad sa lana sa utanon.

Ibutang ang mga utanon sa sukaranan, isablig sa usa ka piraso nga keso, ipadala sa hudno nga preheated sa 180 degrees sulod sa 35 ka minuto.

Sa wala pa magsilbi, isablig ang mainit nga pizza sa nahabilin nga keso.
Pwerting gaun!

Mga Panudlo sa Nutrisyon alang sa Type 2 Diabetics

Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes gipakita sa usa ka diyeta nga low-carb No. 9.

Ang lamesa 9 gibase sa mga mosunud nga sukaranan:

  • Ang pagkunhod sa mga kabtangan sa enerhiya sa pagkaon pinaagi sa pagwagtang sa mga tambok, asukal ug dali nga matunaw nga carbohydrates. Pagminus sa pag-inom sa asin ug panakot.
  • Pagkaon daghang mga protina ug tambok nga gibase sa tanum.
  • Pasiuna sa pagdiyeta, linuto, giluto nga pagkaon.
  • Ang paggamit sa pinggan nga adunay temperatura nga +30 ... +40 ° C, apan dili kaayo init o kabugnaw.
  • Pagkaon 5 nga beses sa usa ka adlaw: 3 ka punoan nga pagkaon, 2 snacks.
  • Ang paggamit sa 1.5-2 ka litro nga tubig kada adlaw.
  • Pag-amping sa pagpugong sa glycemic index sa mga produkto.

Lamesa sa girekomenda ug gidili nga mga produkto
GitugotanGidili
Ubos nga isda ug karne: manok, panit nga wala’y panitMatambok nga karne: baboy, nating karnero, karne sa yuta
Mga produkto sa skim nga gatasAng mga aso nga gitabunan, gisagulan, mga sausage, mga marinade
Mga itlog (protina)Mga matambok nga sarsa, sour cream, mayonesa, mga pagkaon nga dali
Gahi nga tinapay ug pasta, branBag-ong mga gipangluto nga butang ug instant cereal, semolina, bugas
Mais, brown nga bugas, oatmeal, cereal muesliDugos, asukal, tsokolate, cookies, halva, pasas ug uban pang mga sweets
Mga pagkaon nga dato sa hibla: lettuce, broccoli, butter, greens, zucchini, talong, pepino, kamatisFatty Dairy & Cheeses
Maasim nga mga mansanas, blueberries, cranberryAlkohol

Resipe sa Utanon nga uhong sa uhong alang sa Diabetics

  • 0,5 mga ulo sa gamay nga repolyo,
  • 2 zucchini,
  • 3 karot,
  • 200 g sa mga champignon o uhong sa porcini,
  • 1 sibuyas,
  • 3 tbsp. l lana sa utanon
  • asin ug perasa aron makatilaw.

  1. Rinse ug hiwa ang mga uhong. Lutoon kini hangtud nga tunga nga lutoon, usikan ang sabaw.
  2. Sa usa ka kasilyas, pagdala limpyo nga tubig sa usa ka hubag ug pagdugang linuto nga uhong, tinadtad nga repolyo, diced zucchini ug mga karot.
  3. Init ang lana sa utanon sa usa ka frying pan, pagprito nga tinadtad nga sibuyas.
  4. Ipadala ang frying sa panaksan, asin, lutoon ang sabaw sa mga 10 minuto.
  5. Idugang ang mga utanon sa nahuman nga pinggan.

Diabetic Pumpkin Tomato Soup Resipe

  • 700 ml nga tubig, baka o sabaw sa manok,
  • 0,5 kg nga kalabasa
  • 500 g puree gikan sa mga lab-as nga kamatis nga gadukot pinaagi sa usa ka sieve,
  • 3 cloves nga ahos,
  • 30 mg nga lana sa olibo o sunflower
  • mga 1 tsp asin ug itom nga paminta,
  • 0,5 tbsp. l mga dahon sa rosemaryo.

  1. Init ang lana sa usa ka kalaha, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga kalabasa, tinadtad nga ahos, rosemary ug tomato puree.
  2. Pagligo ang mga sangkap sulod sa 5 ka minuto ug ibalhin kini sa usa ka Nagabukal nga sabaw.
  3. 1 minuto human sa pagbukal, isalikway ang kainit.
  4. Pag-alagad sa pinggan uban ang mga utanon.

Resulta sa kalabasa nga Caviar

  • 2 zucchini,
  • 1 dako nga sibuyas,
  • 2 medium nga karot,
  • puro sa 3 lab-as nga kamatis,
  • 2-3 cloves nga ahos,
  • lana sa utanon
  • asin ug mga panakot aron makatilaw.

Ang resipe sa Caviar alang sa mga diabetes:

  1. Panitan ug ihaw ang mga utanon.
  2. Init ang kalaha ug dugangi ang gamay nga lana.
  3. Stew nga giandam nga pagkaon sa 10 minuto, dayon i-off ang kainit.
  4. Human sa pagpabugnaw sa frying, giling ang usa ka blender, dugangi ang tomato puree.
  5. Ibutang ang caviar sa usa ka kalaha ug ihumol ang lain nga 15 ka minuto.
  6. Maglingkod sa pinuga.

Resulta sa Diyabetis nga Utanon sa Pagkaon sa Diabetic

  • 200 g sa batan-ong zucchini,
  • 200 g sa cauliflower,
  • 1 tbsp. l mantequilla
  • 1 tsp tibuuk nga trigo o o nga harina,
  • 30 g sa 15% nga sour cream,
  • 10 g sa gahi nga keso
  • asin sa pagtilaw.

  1. Giputol nga panit nga zucchini.
  2. Ang cauliflower itusbog sa Nagabukal nga tubig sulod sa 7 ka minuto, dayon i-disassemble alang sa mga inflorescences.
  3. Piliti ang mga utanon sa usa ka linuto sa kalaha.
  4. Pagsagol sa harina nga adunay sour cream ug dugangi ang sabaw nga nahabilin pagkahuman gipunting ang repolyo.
  5. Ibubo ang mga utanon nga adunay sangputanan.
  6. Isablig ang casserole nga adunay gadgad nga keso, lutoon sa hudno hangtud nga ang repolyo ug zucchini humok.

Green Bean Stew Chicken Recipe

  • 400 g filet,
  • 200 g sa berdeng beans
  • 2 kamatis
  • 2 sibuyas,
  • 50 g cilantro o perehil,
  • 2 tbsp. l lana sa utanon
  • asin sa pagtilaw.

  1. Guntinga ang karne ngadto sa nipis nga hiwa ug pagprito sa usa ka mainit nga frying pan sa lana.
  2. Idugang ang sibuyas nga giputol sa tunga nga singsing.
  3. Magluto ang beans hangtod sa tunga nga lutoon.
  4. Ibutang ang pinirito nga filet, sibuyas, mga pods, diced nga kamatis sa usa ka kalaha.
  5. Pagdugang usa ka gamay nga sabaw nga nahabilin human gilat-an ang mga beans ug mga utanon.
  6. Ang gagmay nga pagkaon sulod sa 15 ka minuto sa ubos nga kainit.

Resipe nga Diabetic Recipe

  • 300 g nga karne sa baka,
  • 3 nga mga eggplants
  • 80 g sa mga walnut,
  • 2 cloves ahos,
  • 2 tbsp. l nga harina
  • 2 tbsp. l lana sa utanon
  • 1 tbsp. l lemon juice
  • basil, cilantro, perehil, asin ug paminta - aron makatilaw.

  1. Guntinga ang talong sa mga cubes ug pagprito sa lana.
  2. Guntinga ang karne ngadto sa mga hiwa sa 1 × 1 cm, pag-roll kini sa harina ug pagprito sa tanan nga mga kilid.
  3. Grinde ang mga nuts sa usa ka mortar o blender, dugangi ang asin, lemon juice, paminta. Isagol ang tanan hangtod sa hapsay.
  4. Ibutang ang talong ug karne sa mga kaldero, isablig sa tinadtad nga ahos, ug ibubo ang sarsa.
  5. Tabuni ang pinggan ug ibutang sa usa ka bugnaw nga hudno.
  6. Laksi ang pinggan sa 40 minutos sa temperatura nga +200 o C.

Gikan sa karne o isda, mahimo ka mag-andam sa mga cutlet sa diyeta ug magprito sila sa usa ka gamay nga lana.

Recipe sa Cranberry Mousse alang sa Diabetics

  • 50 g cranberry
  • 1 tsp gelatin
  • 30 g xylitol,
  • 1 tasa nga tubig.

  1. Ibubo ang gelatin sa 50 ml nga mainit nga tubig ug mobiya sulod sa 1 ka oras.
  2. Pag-ayo nga gipunting ang mga cranberry nga adunay xylitol, dugangi ang nahabilin nga likido, pabukala ug palabihan.
  3. Pagsagol sa mainit nga sabaw nga berry sa gelatin, init, dili magdala sa usa ka hubag.
  4. Pabugnawon ang sagol ug gibunalan sa usa ka mixer.
  5. Ibubo ang mousse sa mga hulmahan, ibutang sa ref alang sa solidification.

Recipe sa Tropicano Chocolate Ice Cream

  • 2 kahel
  • 2 nga avocados,
  • 2 tbsp. l stevia
  • 2 tbsp. l beans sa
  • 4 tbsp. l powder nga kakaw.

  1. Kusuga ang kadaghan sa kahel pinaagi sa usa ka grater ug pugsa ang duga.
  2. Idugang ang unod sa abukado ug guntinga ang pagkaon sa usa ka blender.
  3. Paghiusa ang sangputanan nga sagol nga adunay stevia ug cocoa powder.
  4. Isagol ang tanan ug ibalhin sa baso. Isablig sa mga beans sa kakaw ug sa orange nga zest.
  5. Palamnan ang panam-is sa 1 ka oras.

Adunay daghang mga yano ug barato nga mga resipe alang sa mga diabetes. Mahimo kini nga vegetarian, low-kaloriya, karne o isda pinggan. Gamit ang lainlaing mga produkto, mahimo ka magluto dili lamang sa adlaw-adlaw nga pinggan, apan usa usab ka lamian nga hinam-is, usa ka masadya nga panihapon.

Nutrisyon alang sa Type 2 Mga Pasyente sa Diabetes

Ang panguna nga problema sa mga diabetes nga nag-antos gikan sa ikaduha nga tipo sa sakit mao ang katambok. Ang mga therapeutic diet gitumong sa pagsukol sa sobra nga gibug-aton sa pasyente. Ang adipose tissue kinahanglan usa ka dugang nga dosis sa insulin. Adunay usa ka makadaot nga lingin, labi ka daghan nga hormone, labi ka kusog nga pagtaas sa gidaghanon sa mga selula sa tambok. Ang sakit mouswag nga labi ka kusog gikan sa aktibo nga pagtago sa insulin. Kung wala kana, ang huyang nga paglihok sa pancreas, nga gipagawas sa karga, mohunong sa hingpit. Mao nga ang usa ka tawo nahimo nga pasyente nga nakasalig sa insulin.

Daghang mga diabetes ang gipugngan gikan sa pagkawala sa timbang ug pagpadayon sa usa ka lig-on nga lebel sa asukal sa dugo, adunay mga mitolohiya bahin sa pagkaon:

Mao nga lainlain nga carbohydrates ug protina

Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes, ubus ubay ang parehas nga kantidad sa protina sama sa himsog nga mga tawo. Ang mga taba wala iapil gikan sa pagkaon sa bug-os o gigamit sa limitado nga kantidad. Gipakita ang mga pasyente nga mga pagkaon nga karbohidrat nga wala daghang pagdako sa asukal sa dugo. Ang ingon nga mga carbohydrates gitawag nga hinay o komplikado, tungod sa rate sa pagsuyup ug ang sulud sa mga hibla (mga fibre sa tanum) nga anaa niini.

  • cereal (buckwheat, millet, perlas nga barley),
  • legume (mga gisantes, soybeans),
  • mga utanon nga dili starchy (repolyo, gulay, kamatis, radishes, turnips, kalabasa, kalabasa).

Wala’y kolesterol sa mga pinggan nga utanon. Adunay mga utanon nga hapit wala’y tambok (zucchini - 0.3 g, dill - 0,5 g matag 100 g sa produkto). Ang mga carrot ug beets kadaghanan mga hibla. Mahimo silang kan-on nga wala’y mga pagpugong, bisan pa sa ilang matam-is nga lami.

Ang usa ka espesyal nga gidisenyo nga menu alang sa matag adlaw sa usa ka diyeta nga low-carb alang sa type 2 nga mga diabetes ang 1200 kcal / adlaw. Gigamit niini ang mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index. Ang gigamit nga paryente nga gigamit nagtugot sa mga nutrisyunista ug sa ilang mga pasyente nga mag-navigate sa lainlaing mga produkto sa pagkaon aron lainlain ang pinggan sa adlaw-adlaw nga menu. Mao nga, ang glycemic index sa puti nga tinapay mao ang 100, berde nga mga gisantes - 68, tibuuk nga gatas - 39.

Sa type 2 diabetes, ang mga restriksyon magamit sa mga produkto nga adunay sulud nga puro asukal, pasta ug mga produkto sa panadero nga hinimo gikan sa premium nga harina, matam-is nga prutas ug berry (saging, ubas), ug mga gulay sa starchy (patatas, mais).

Ang mga squirrels magkalainlain taliwala sa ilang kaugalingon. Ang materyal nga butang naglangkob sa 20% sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Pagkahuman sa 45 ka tuig, alang sa kini nga edad nga ang type 2 diabetes usa ka kinaiya, girekomenda nga bahin nga pulihan ang mga protina sa hayop (karne, baboy, nating karnero) nga utanon (soy, uhong, lentil), ubos nga tambok nga isda ug dagat.

Ang mga teknolohikal nga subtleties sa pagluto girekomenda alang sa diabetes

Sa listahan sa mga therapeutic diet, ang endocrine pancreatic disease adunay numero sa lamesa 9. Ang mga pasyente gitugutan nga mogamit synthesized sugar substitutes (xylitol, sorbitol) alang sa mga tam-is nga ilimnon. Sa folk resipe adunay mga pinggan nga adunay fructose. Natural nga katam-is - ang dugos 50% nga natural nga karbohidrat. Ang lebel sa glycemic sa fructose 32 (alang sa pagtandi, asukal - 87).

Adunay mga teknolohikal nga mga subtleties sa pagluto nga nagtugot kanimo sa pag-obserbar sa kinahanglanon nga kondisyon alang sa pag-stabilize sa asukal ug bisan ang pagkunhod niini:

  • temperatura sa kan-on nga pagkaon
  • pagkamakanunayon sa produkto
  • paggamit sa mga protina, hinay nga karbohidrat,
  • oras sa paggamit.

Ang usa ka pagtaas sa temperatura nagpadali sa dagan sa mga biochemical nga reaksyon sa lawas. Sa parehas nga oras, ang mga sangkap sa nutrisyon sa mainit nga pinggan dali nga nakasulod sa agianan sa dugo. Ang mga diabetic sa pagkaon kinahanglan nga mainit, inum nga cool. Pinaagi sa pagkamakanunayon, ang paggamit sa mga produktong grano nga gilangkuban sa mga coarse fibers gidasig. Mao nga, ang glycemic index sa mga mansanas mao ang 52, duga gikan kanila - 58, oranges - 62, duga - 74.

Daghang mga tip gikan sa endocrinologist:

  • kinahanglan magpili ang mga diabetes sa tibuuk nga lugas (dili semolina),
  • magluto mga patatas, ayaw pagbag-o,
  • pagdugang mga panakot sa pinggan (ground black pepper, cinnamon, turmeric, flax seed),
  • pagsulay sa pagkaon sa pagkaon nga karbohidrat sa buntag.

Ang mga panakot nga pagpaayo sa digestive function ug makatabang sa pagkunhod sa lebel sa asukal sa dugo. Ang mga kaloriya gikan sa karbohidrat gikaon alang sa pamahaw ug paniudto, ang lawas nagdumala hangtod sa katapusan sa adlaw. Ang pagdili sa paggamit sa asin sa lamesa gibase sa kamatuoran nga ang sobra niini gideposito sa mga lutahan, hinungdan sa pagpauswag sa hypertension. Ang makanunayon nga pagdugang sa presyon sa dugo usa ka simtomas sa type 2 diabetes mellitus.

Ang labing kaayo nga mga resipe alang sa ubos nga kaloriya pinggan

Ang mga meryenda, salads, sandwich nga dugang sa mga pinggan sa pista sa lamesa. Pinaagi sa pagpakita sa pagkamamugnaon ug paggamit sa kahibalo sa mga produkto nga girekomenda sa mga pasyente nga endocrinological, makakaon ka sa hingpit. Ang mga resipe alang sa type 2 nga mga diabetes adunay sulud nga kasayuran bahin sa gibug-aton ug kinatibuk-ang gidaghanon sa mga kaloriya sa usa ka pinggan, ang mga indibidwal nga sangkap niini. Gitugotan ka sa datos nga imong hunahunaon, ipahiangay kung kinahanglan, ang kadaghan sa pagkaon nga kan-on.

Sandwich uban ang herring (125 Kcal)

Mikaylap cream keso sa tinapay, ibutang ang mga isda, garnish sa usa ka tasa sa linuto nga karot ug isablig sa tinadtad nga berde nga sibuyas.

  • Rye nga tinapay - 12 g (26 Kcal),
  • naproseso nga keso - 10 g (23 Kcal),
  • fillet sa herring - 30 g (73 Kcal),
  • karot - 10 g (3 kcal).

Imbis nga naproseso nga keso, gitugutan nga mogamit sa usa ka dili kaayo taas nga kaloriya nga produkto - usa ka sagol nga gihimo sa balay. Giandam kini sa mosunud nga paagi: asin, paminta, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug perehil gidugang sa 100 nga low-fat fat cheese cheese. 25 g sa usa ka bug-os nga yuta nga sagol nga adunay 18 kcal. Ang usa ka sandwich mahimong madayandayan sa usa ka sprig sa basil.

Mga itlog nga sinugba

Sa ubos sa litrato, duha ka halves - 77 kcal. Pag-ayo nga putlon ang linuto nga itlog sa duha ka bahin. Ipuga ang yolk sa usa ka kakha, isagol sa ubos nga tambok nga sour cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas. Asin, idugang sa yuta nga itom nga paminta sa makatilaw. Mahimo nimo nga dekorasyon ang pampagana sa mga olibo o p olives.

  • Itlog - 43 g (67 Kcal),
  • berde nga sibuyas - 5 g (1 Kcal),
  • sour cream nga 10% nga tambok - 8 g o 1 tsp. (9 kcal).

Unilateral nga pagsusi sa mga itlog, tungod sa taas nga sulod sa kolesterol sa ila, sayup. Sila dagaya: protina, bitamina (A, mga grupo B, D), usa ka komplikado sa mga protina sa itlog, lecithin. Hingpit nga dili apil ang usa ka high-calorie nga produkto gikan sa resipe alang sa type 2 nga mga diabetes dili praktikal.

Kalabasa nga caviar (1 ka bahin - 93 Kcal)

Batan-ong zucchini duyog sa usa ka nipis nga humok nga panit nga giputol sa mga cubes. Idugang ang tubig ug dapit sa usa ka kalaha. Kinahanglan nga daghan kaayo ang likido nga magsakup sa mga utanon. Magluto zucchini hangtod humok.

Panit sa mga sibuyas ug mga karot, maayong pagkabuhat nga maayo, pagpuga sa lana sa utanon. Idugang ang mga linuto nga zucchini ug pinirito nga utanon sa presko nga mga kamatis, ahos ug mga tanum. Grasa ang tanan sa usa ka mixer, asin, mahimo nimo gamiton ang mga panakot. Aron mahimugso ang usa ka multicooker sulod sa 15-20 minuto, ang multicooker gipulihan sa usa ka gibag-on nga bungbong nga kaldero, diin kini kinahanglan nga palihokon kanunay ang caviar.

Alang sa 6 nga servings sa caviar:

  • zucchini - 500 g (135 Kcal),
  • mga sibuyas - 100 g (43 Kcal),
  • karot - 150 g (49 Kcal),
  • lana sa utanon - 34 g (306 Kcal),
  • Mga kamatis - 150 g (28 Kcal).

Kung mogamit mga hamtong nga kalabasa, sila gitan-aw ug gipunit. Ang kalabasa o zucchini malampuson nga makapuli sa mga utanon.

Ang resipe nga low-calorie alang sa mga type 2 nga mga diabetes labi ka popular.

Leningrad pickle (1 pagserbisyo - 120 Kcal)

Sa sabaw sa karne idugang ang mga grasa sa trigo, tinadtad nga patatas ug pagluto hangtod sa mga pagkaon nga tunga sa lutoon. Grate nga karot ug mga parsnips sa usa ka baga nga grater. Sauté mga utanon nga adunay tinadtad nga sibuyas sa mantikilya. Pagdugang salted pepino, tomato juice, dahon sa bay ug allspice sa sabaw, tinadtad sa mga cubes. Pag-alagad sa atsara nga mga tanum.

Alang sa 6 nga servings nga sabaw:

  • mga groats sa trigo - 40 g (130 Kcal),
  • patatas - 200 g (166 kcal),
  • karot - 70 g (23 Kcal),
  • mga sibuyas - 80 (34 Kcal),
  • parsnip - 50 g (23 Kcal),
  • pickles - 100 g (19 Kcal),
  • tomato juice - 100 g (18 Kcal),
  • mantekilya - 40 (299 Kcal).

Uban sa diabetes, sa mga resipe sa unang mga kurso, ang sabaw giluto, wala’y greasy o sobra nga tambok ang gikuha. Mahimo kini magamit sa pag-season sa ubang mga sabaw ug usa ka ikaduha.

Wala’y Gi-post nga Dessert alang sa Diabetics

Sa usa ka menu nga giipon sa usa ka semana, usa ka adlaw nga adunay maayong kabayaran alang sa asukal sa dugo, makit-an nimo ang usa ka lugar alang sa panam-is. Gitambagan ka sa mga nutrisyonista sa pagluto ug pagkaon nga malipayon. Ang pagkaon kinahanglan magdala usa ka makapalipay nga pagbati sa kahupnganan, katagbawan gikan sa pagkaon gihatag sa lawas pinaagi sa lamian nga pinggan sa pagkaon nga giluto gikan sa minasa (pancake, pancake, pizza, muffins) sumala sa mga espesyal nga resipe. Mas maayo nga mag-bake sa mga produkto nga harina sa oven, ug dili pagprito sa lana.

Kay ang pagsulay gigamit:

  • harina - rye o gisagol sa trigo,
  • keso sa cottage - wala’y tambok o grated keso (suluguni, feta keso),
  • Ang protina sa itlog (adunay daghang kolesterol sa yolk),
  • paghunghong sa soda.

Dessert "Cheesecakes" (1 bahin - 210 Kcal)

Gigamit ang lab-as, maayo nga gisul-ob nga cottage cheese (mahimo ka mag-scroll sa usa ka gilingan sa karne) Isagol ang produkto sa dairy nga harina ug itlog, asin.Idugang ang vanilla (cinnamon). Gikuha ang minasa aron makakuha og daghang homogenous, nga nahabilin sa luyo sa mga kamot. Pag-umol sa mga piraso (ovals, lingin, mga kwadro). Fry sa gipainit nga lana sa utanon sa duha ka kilid. Ibutang ang andam nga mga keso sa mga napkin sa papel aron makuha ang sobra nga tambok.

  • low-fat fat cheese - 500 g (430 Kcal),
  • harina - 120 g (392 kcal),
  • itlog, 2 pcs. - 86 g (135 kcal),
  • lana sa utanon - 34 g (306 Kcal).

Ang pag-alagad sa keso nga keso girekomenda nga adunay mga prutas, berry. Mao nga, ang viburnum usa ka gigikanan sa ascorbic acid. Ang berry gipaila alang sa paggamit sa mga tawo nga nag-antus sa taas nga presyon sa dugo, sakit sa ulo.

Ang pagdayagnos sa diabetes mellitus nagaganti sa mga dili responsableng mga pasyente nga adunay mahait ug ulahi nga mga komplikasyon. Ang pagtambal alang sa sakit mao ang pagpugong sa glucose sa dugo. Kung wala’y kahibalo sa impluwensya sa lainlaing mga hinungdan sa rate sa pagsuyup sa mga karbohidrat gikan sa pagkaon, ilang glycemic index, ug ang kaloriya nga pagkaon, imposible nga himuon ang pagkontrol sa kalidad. Busa, aron mapadayon ang kaayohan sa pasyente ug mapugngan ang mga komplikasyon sa diabetes.

Karbohidrat ug Proteins

Ang mga protina ug karbohidrat, usa ka hinungdan nga bahin sa pagkaon, hangtod sa usa ka degree o lain pa nagdugang ang lebel sa asukal sa dugo. Bisan kung kinahanglan kini mailhan nga ang mekanismo sa ilang impluwensya sa lawas lahi.

Ang mga protina mga protina nga usa ka talagsaon nga materyal sa pagtukod. Gikan kini nga "mga tisa" nga ang usa ka tawo nalangkoban. Ang mga protina, nga usa ka hinungdan nga bahin sa mga istruktura nga intracellular, nagpatuman sa mga proseso sa metaboliko sa lawas.

Dugang pa, ang mga function sa senyas gihatagan sa protina, ingon usa ka kombinasyon sa proseso sa metaboliko. Kini ang mga intracellular nga mga protina sa regulasyon nga naghimo niini nga mga buluhaton. Naglakip kini sa mga protina sa hormone. Gidala sila pinaagi sa dugo, nga gikontrol ang konsentrasyon sa lainlaing mga sangkap sa plasma.

Mahitungod sa diabetes, ang tanan mahimong mapatin-aw dayon kung giingon naton nga ang insulin usa ka protina sa hormone nga regulasyon. Busa, hinungdanon kaayo nga pun-on ang lawas sa tawo sa pagkaon sa protina.

Ang mga pagkaon nga labi ka labi ka protina naglakip sa: puti nga itlog, isda, manok, baka, keso.

Mahitungod sa mga karbohidrat, adunay usa ka sayop nga opinyon nga kini pagkaon alang sa mga diabetes nga kinahanglan hingpit nga mapahigawas gikan sa carbohydrates.

Naghisgot bahin sa kaimportante sa mga carbohydrates alang sa bug-os nga paglihok sa lawas, angay nga matikdan nga gibalusan nila ang 70% nga gasto sa enerhiya.

Ang pahayag - ang tawo sa tawo, mahimo nga hingpit nga ipahiuyon kanila.

Ang pag-abli sa kini nga ideya, kinahanglan ipasiugda nga, pinaagi sa ilang kadaut, ang mga produkto sa pagkaon nga adunay karbohidrat mahimong bahinon sa tulo ka mga kondisyon nga grupo, nga kontorno sa mga diabetes sa lainlaing mga degree:

Mga pananglitan sa mga resipe nga adunay kaloriya

Alang sa bag-ong mga diabetes sa bag-ohan, ang pulong nga "pagkaon" nagkuha sa usa ka klase nga makadaot nga pagkolor, naghatag pagkawala sa pagkawalay paglaum, kasubo, ug pagkawalay paglaum. Kini nga paghukom mahimo’g hinungdan sa usa ka pahiyom ug ironic nga pagkatawa, wala’y labi pa.

Nindot nga mga resipe sa manok, nindot nga mga una nga kurso, mga pinggan sa broccoli, cauliflower, brown rice, perlas barley, mais o oatmeal - kini, sa una nga pagtan-aw, wala’y kapuslanan nga mga produkto sa mga kamot sa usa ka sorcerer sa kusina, nga mahimo’g bisan kinsa nga pasyente, mahimong mga tinuud nga obra maestra sa pagluto .

Ug, labing hinungdanon, kung unsa ang gusto nako ipasabut mao ang mga resipe sa diabetes labi ka kaayo, mapuslanon alang sa hingpit nga himsog nga mga tawo.

Magsugod kami sa pagpugas dayon sa gana sa pagkaon, pagkuha sa bug-at nga artilerya ug paghatag mga resipe alang sa yano ug lami nga pinggan (gihulagway nga kolor nga mga litrato) alang sa mga diabetes.

Ang pizza gikan sa Italya

Giunsa nimo gusto ang kini nga tanyag - pizza alang sa mga diabetes? Oo, oo nakadungog ka og husto - kini ang pizza.

Pagkasulat isulat ang usa ka yano nga resipe ug himsog nga mga sangkap alang sa labi ka inila nga pinggan.

Alang sa pagluto, gigamit namon ang harina nga adunay usa ka ubos nga glycemic index.

Alang sa kini nga kaso angay:

  • harina sa bakwit - 50 yunit.
  • harina sa chickpea - 35 nga mga yunit.
  • harina nga rye - 45 nga mga yunit.

Kubo: rye nga harina - 150 gramo + 50 gramo sa bakwit ug chickpea o flax nga harina, uga nga lebadura - tunga sa usa ka kutsarita, usa ka pinch nga asin ug 120 ml nga mainit nga tubig. Hugasi og maayo ang tanan nga sangkap. Alang sa nagkahinog, ibutang ang daghang mga oras sa usa ka panaksan nga gihapinan og lana sa utanon.

Human maandam ang minasa, kung doble ang gikusgon, ihaw kini ug ihigot kini sa porma diin ang pizza magaluto. Ibutang sa oven. Magaluto sa usa ka hudno nga nainitan sa 220 degree alang sa 5 ka minuto hangtod sa usa ka gamay nga browned crust porma.

Pagkahuman niana, idugang ang pagpuno sa bisan unsang gitinguha nga katimbang ug pagluto alang sa lain nga 5 minuto hangtud matunaw ang keso.

  • manok
  • karne sa pabo
  • mga amang
  • sea ​​cocktail
  • mga sibuyas
  • Kamatis
  • paminta sa kampanilya
  • olibo o olibo
  • lab-as nga uhong sa bisan unsang klase,
  • nonfat hard cheese.

Ang sabaw sa kalabasa

Ang paghimo sa panihapon alang sa usa ka type 2 nga diabetes dali ra.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang tanan nga mga resipe alang sa mga diabetes gipasukad sa tulo nga mga haligi, labi ka yano, gitukod subay sa tulo nga sukaranang mga lagda:

  • sabaw - karne lang sa baka o manok sa "ikaduha" nga tubig,
  • utanon ug prutas - lab-as ra ug wala’y pagpreserbar,
  • mga produkto - lamang sa usa ka ubos nga glycemic index (dili labaw sa 55 nga mga yunit).

  • kalabasa - 500 g.,
  • ahos - 3 cloves,
  • kamatis nga puree - 500 g, giandam gikan sa mashed presko nga kamatis,
  • asin sa dagat - aron makatilaw, apan dili labaw sa 1 kutsarita,
  • lana sa utanon (olibo) - 30 mg,
  • dahon sa rosemary - tunga sa usa ka kutsara,
  • sabaw - 700 ml,
  • ground pepper - us aka quarter sa usa ka kutsarita.

  1. Nahinlo ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga kalabasa nga gaan gihaw sa lana sa utanon.
  2. Giproseso usab ang giputos nga ahos ug rosemary.
  3. Ang Tomato puree gidugang ug ang tanan niluto sa 5 ka minuto.
  4. Gikuton namon ang nilaga nga semi-nahuman nga produkto nga adunay sabaw nga gipabukal, gipabukal. Kuhaa gikan sa kainit - andam ang usa ka lami nga sabaw.
  5. Kung nagserbisyo, mahimo ka makadugang mga gulay.

Cauliflower Solyanka

Adunay daghang mga lahi sa hodgepodge. Kini nga resipe usa ka punoan nga kurso, dili usa ka sabaw.

  • cauliflower - 500 g
  • sibuyas - usa ka ulo,
  • Bulag nga sili - 1 pc.,
  • kamatis nga puree - tulo ka mashed kamatis,
  • karot - 1 pc.
  • lana sa utanon - duha nga tbsp. mga kutsara
  • asin, panakot - makatilaw.

  1. Gipintalan ang mga utanon ug sibuyas, paghugas, maayong pagkabuhat nga puthaw ug pagpahumok sa ubos nga kainit sulod sa 5 ka minuto.
  2. Ang bag-ong kamatis nga kamatis gidugang didto.
  3. Ang cauliflower gisunud sa mga inflorescences ug gipadala sa sinugba nga mga utanon.
  4. Ang pinggan gamay nga asin, uban ang pagdugang sa mga pahumot.
  5. 10 minutos human kini ma-infuse ug cooled, mahimo kini ipangalagad sa lamesa.

Talong sa mga kaldero nga adunay karne ug salsahan sa mani

Ang Zucchini ug talong mapuslanon kaayo alang sa mga diabetes.

Labi na nga kinahanglan ipasabut ang glycemic index sa mga eggplants ug ang ilang sulud nga kaloriya, nga 15 ka yunit ug 23 kcal matag gatos nga gramo, sa tinuud. Kini usa ka hinanduraw nga timailhan, busa bAng mga tawo sa talong alang sa type 2 nga mga diabetes dili lamang lami ug sustansya, apan labi ka himsog kaayo.

Dili lang sa imong panimalay, apan ang mga bisita usab ang magpabili sa kahanas sa kini nga "obra maestra".

  • karne - 300 g
  • talong - 3 pcs.,
  • walnut (gipanitan) - 80 g.,
  • ahos - 2 dagko nga cloves,
  • nga harina - 2 tbsp. mga kutsara
  • lemon juice - 1 tbsp. usa ka kutsara
  • lana sa utanon - 2 tbsp. mga kutsara
  • gulay - basil, cilantro, perehil,
  • asin, paminta, panakot - aron makatilaw.
  • kaldero - 2.

  1. Guntinga ang talong dayon, isablig sa asin ug biyaan ang 30 minuto aron mapalong ang kapaitan.
  2. Dice ug iprito ang talong sa lana sa utanon ilalum sa taas nga kainit.
  3. Panit sa karne gikan sa pelikula, guntinga ngadto sa 1 cm cubes ug roll sa harina.
  4. Fry sa usa ka layer, aron malikayan ang pagdikit, mahimo nimo buhaton kini sa daghang mga lakang.
  5. Sa usa ka mortar, galinga ang mga nuts nga adunay asin o giling nga adunay usa ka blender. Pagdugang lemon juice ug pepper, dilute sa tubig sa pagkamakanunayon sa sour cream.
  6. Ibutang ang talong ug karne sa duha nga mga kolon, ibubo ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, ibubo sa salsahan sa mani, isara ang takup ug ibutang sa usa ka bugnaw nga hudno. Gikinahanglan ang usa ka bugnaw nga hudno aron ang mga kaldero dili maguba tungod sa kalainan sa temperatura.
  7. Magluto sa pinggan sa 40 ka minuto sa temperatura nga 200 degrees.
  8. Isablig ang mga tanum nga utanon sa dili pa ihatid.

Ang sabaw nga Spanish nga gazpacho

Ang kini nga yano nga resipe labi na nga mag-apelar sa mga diabetes sa sultry heat - usa ka makapalagsik, tonic ug himsog nga pinggan.

  • kamatis - 4 pcs.,
  • pepino - 2 pcs.,
  • Bulag nga sili - 2 pcs.,
  • sibuyas - 1 pc.,
  • ahos - 2 cloves,
  • lana sa olibo - 3 kutsara,
  • suka nga bino - 1 kutsara,
  • crackers gikan sa Borodino nga tinapay - 4-5 nga piraso,
  • asin, panakot, paminta, perehil, basil - aron makatilaw.

  1. Panitan sa scalded gipabukalan nga kamatis, gi-rehistro kini nga mga cubes.
  2. Limpyohan namon ug gipuga ang mga pepino.
  3. Guntinga ang sili sa kampanilya sa gagmay nga mga gilis.
  4. Ang tanan nga mga tinadtad nga produkto, lakip ang ahos, gipasa sa usa ka blender.
  5. Idugang ang mga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga gulay ug ipadala aron magluto sa 3 ka oras sa ref.
  6. Sa wala pa mag-alagad, pagdugang mga crackers sa sabaw.
  7. Ang pagkamakanunayon sa pinggan mahimong mabag-o pinaagi sa pagdugang sa bag-ong andam nga tomato juice.

Ang mga pancakes angay alang sa sabaw sa diabetes. Mahimo sila nga maglingkod nga gilain ug ingon nga usa ka pagdugtong sa una nga kurso.

  • harina nga rye - 1 tasa,
  • zucchini - 1 pc.,
  • itlog - 1 pc.,
  • perehil, asin, panakot, utanon - sa imong lami.

  1. Gipanitan zucchini rehas.
  2. Idugang ang itlog, tinadtad nga utanon, asin ug mga panakot didto.
  3. Giprito ang prutas sa lana sa utanon. Bisan pa, ang mga steamed pancake mahimong labi ka mapuslanon alang sa usa ka diabetes.
  4. Kung gusto, ang zucchini mahimong pulihan sa rye nga harina ug kefir sa 3 nga sukat.

Mga casserole sa isda nga adunay bugas

Ang pinggan mahimong haom ug matagamtam sa tanan nga mga sakop sa pamilya alang sa paniudto ug panihapon.

  • tambok nga isda - 800 g.
  • bugas - 2 baso,
  • karot - 2 pcs.,
  • sour cream (ubos nga tambok) - 3 ka kutsara,
  • sibuyas - 1 ulo,
  • lana sa utanon, asin, panakot.

  1. Lutoon ang mga isda sa unahanpinaagi sa pagputol niini ngadto sa nipis nga gisi.
  2. Paghiusa sa tinadtad nga sibuyas ug mga karot sa mga isda, simmer sa 10 minuto sa lana sa utanon nga adunay tubig.
  3. Sa ilawom sa agup-op gibutang ang katunga sa bugas, bug-os nga gihugasan ug gilat-an.
  4. Ang bugas gisudlayan sa sour cream ug niluto nga mga produkto nga gibutang sa ibabaw niini.
  5. Ang nahabilin nga bugas gipahimutang sa ibabaw, nga gisablig sa keso nga keso.
  6. Ang pinggan gibutang sa 20 minuto sa oven, nainitan hangtod 210 degree.
  7. Pagkahuman sa pagporma sa usa ka bulawan nga tinapay, andam na ang pinggan.

Pula nga isda nga giluto sa foil

Ang kini nga resipe dili lamang yano sa genius, apan usa usab ka hinanduraw nga himsog ug makahimsog nga pinggan nga mahimo nga malampuson nga gilakip sa menu sa holiday alang sa mga diabetes.

  • pula nga isda (fillet o steak) - 4 pcs.,
  • dahon sa bay - 3 pcs.,
  • lemon - 1 pc.,
  • sibuyas - 1 pc.,
  • asin ug mga panakot aron makatilaw.

  1. Mga bahin nga nabahin ang pula nga isda gibutang sa usa ka foil nga gisablig sa mga sibuyas, giputol sa katunga nga singsing.
  2. Ang usa ka lemon, giputol sa mga singsing ug dahon sa bay, gipahimutang didto sa "pagpaluyo".
  3. Ibabaw nga pinggan gibubo uban ang lemon juice.
  4. Ang mga isda hugut nga gisirhan sa foil ug gipadala alang sa 20 minuto sa hudno, kaniadto na gipainit sa 220 degrees.
  5. Human sa paglamig, ang pinggan gibutang sa gilain nga mga plato, gisablig sa mga tanum ug gisilbi sa lamesa.

Kalabasa nga caviar

Ang Zucchini caviar hingpit ingon usa ka sulud nga sulud alang sa mga pasyente sa diabetes.

  • zucchini - 2 pcs.,
  • pana - usa ka ulo,
  • karot - 1-2 ka mga PC.,
  • tomato puree - 3 nga kamatis (mashed),
  • ahos - 2-3 cloves,
  • asin, panakot - makatilaw.

  1. Mga sangkap nga utanon gilimpyohan ug maayong pagkalot.
  2. Pagkahuman naulahi sila sa usa ka mainit nga kalaha, uban ang pagdugang sa lana sa utanon.
  3. Human sa paglamig, ang mga produkto nga semi-nahuman nahugno uban ang usa ka blender, ang tomato puree gidugang sa kanila ug gilat-an sa lain nga 15 minuto.
  4. Gibalikan ang pinggan nga gipuga sa lamesa.

Chocolate Ice Cream uban ang Tropicano Avocado

  • oranges - 2 pcs.,
  • avocado - 2 pcs.,
  • stevia o stevioside - 2 tbsp. mga kutsara
  • cocoa beans (mga piraso) - 2 tbsp. mga kutsara
  • kakaw (powder) - 4 tbsp. mga kutsara.

  1. Gahi zest.
  2. Pirmi nga orange juice.
  3. Gamit ang usa ka blender, isagol ang sagol: juice, abukado nga alpombra, stevioside, cocoa powder.
  4. Ibubo ang sangputanan nga pangmasang sa usa ka baso nga plastik, idugang ang mga hiwa sa beans sa kakaw, isablig sa zest ug ipadala sa ref.
  5. Ang usa ka lami nga panam-is andam sa usa ka oras. Malipayon ang mga bisita kanimo.

Strawberry jelly

  • Mga strawberry - 100 g
  • tubig - 0,5 l.,
  • gelatin - 2 tbsp. mga kutsara.

  1. Magbabad una pa gelatin.
  2. Ibutang ang mga strawberry sa usa ka saucepan, idugang ang tubig ug pagluto sulod sa 10 ka minuto.
  3. Ibubo ang gelatin sa Nagabukal nga tubig sa strawberry ug pabukala pag-usab. Kuhaa ang linuto nga berry.
  4. Sa usa ka giandam nga mga hulmahan, ibutang ang lab-as nga mga strawberry, putla ang haba ug ibubo sa usa ka decoction.
  5. Tugoti nga pabugnawon sa usa ka oras ug pag-coolate - pagkahuman sa solidification, andam na ang dessert.

Prutas ug utanon Smoothie

  • apple - 1 pc.,
  • mandarin o orange - 1 pc.,
  • kalabasa nga juice - 50 gr.,
  • nuts, mga liso - 1 kutsarita,
  • yelo - 100 g.

Pagluto:

  1. Pilo sa usa ka blender ug bug-os nga gibunalan: tinadtad apple, orange, pumpkin juice, ice.
  2. Ibubo sa usa ka halapad nga baso. Isablig ang mga liso sa granada, tinadtad nga mani o liso.
  3. Ang uban nga mga prutas mahimong magamit ingon mga tigpuno, apan kanunay adunay usa ka ubos nga glycemic index.

Sumbay sa curd

  • ubos nga tambok nga keso nga kape (dili sobra sa 2%) - 200 g.,
  • itlog - 1 pc.,
  • apple - 1 pc.

  1. Tin-aw ug pagputol usa ka mansanas.
  2. Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka sudlanan ug isagol sa hingpit ang usa ka blender.
  3. Pag-ayad sa gagmay nga mga tins alang sa pagluto sa microwave.
  4. Magluto sa labing kusog nga gahum sulod sa 5 ka minuto.
  5. Kuhaa gikan sa hudno, isablig sa kanela ug pabugnawon.

Apricot Mousse

  • mga apricot nga walay binhi - 500 g.,
  • gelatin - 1.5 ka kutsarita,
  • orange - 1 pc.,
  • pugo nga itlog - 5 pcs.,
  • tubig - 0,5 ka litro.

  1. Soak gelatin ug ihaw ang orange zest.
  2. Ibubo ang mga aprikot gamit ang tubig, ibutang sa kalayo ug simmer sa 10 minuto.
  3. Gibugnaw, gibunalan ang tibuuk nga masa nga adunay usa ka blender hangtod mashed.
  4. Squeeze juice gikan sa tunga sa usa ka orange.
  5. Gibunalan ang mga itlog nga gilain, dugangi ang gelatin didto ug isagol ang maayo.
  6. Gihiusa ang tanan nga mga sangkap, pagdugang orange zest. Ibubo sa mga hulmahan ug pabugnawon ang daghang mga oras hangtod nga malig-on.

Ang nutrisyon sa nutrisyon alang sa mga diabetes dili lamang usa ka dugang sa programa sa pagtambal - kini usa ka pagpadayon sa kinabuhi, makusog, puno sa positibo nga mga emosyon ug mga sensasyon.

Giunsa nga mokaon uban ang diabetes

Kung gi-diagnose sa doktor ang ikaduha nga klase sa diabetes, kinahanglan nga repasuhon sa usa ka tawo ang iyang pagkaon ug magsugod sa balanse nga pagkaon. Ang gihunahuna nga pagkaon kinahanglan maglangkob sa tanan nga mga gikinahanglan nga nutrisyon.

Girekomenda sa mga doktor ang pagkaon kanunay, lima hangtod unom ka beses sa usa ka adlaw, sa gagmay nga mga bahin. Ang mga matambok ug pinuga nga mantika nga lana kinahanglan nga iapil gikan sa pagkaon kutob sa mahimo. Ang karne ug isda kinahanglan pilion nga mga lahi nga low-fat.

Ang usa ka daghang gidaghanon sa mga utanon kinahanglan nga iupod sa menu matag adlaw, labi na kung ang pasyente sobra sa timbang. Ang kini nga klase nga produkto dagaya sa mga hibla ug bitamina, tungod kay adunay usa ka pagkunhod sa indeks sa glycemic sa tanan nga pinggan nga gihiusa nga dungan sa mga utanon.

  • Aron makahimo usa ka pagkaon alang sa tibuuk nga semana, hinungdanon nga mahibal-an ang imong kaugalingon sa usa ka konsepto sama sa usa ka unit sa tinapay. Kini nga timailhan sa kantidad sa karbohidrat mahimong maglakip sa 10-12 g sa glucose, busa, ang mga tawo nga adunay usa ka pagdayagnos sa type 2 o type 1 nga diabetes kinahanglan mokaon dili molapas sa 25 ka yunit sa tinapay matag adlaw. Kung mokaon ka lima hangtod unom ka beses sa usa ka adlaw, mahimo ka mokaon sa labing taas nga 6 XE matag kan-anan.
  • Aron makalkulo ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga kaloriya sa mga pagkaon, kinahanglan mo usab nga hatagan hinungdan ang edad, gibug-aton sa lawas sa usa ka diabetes, ang presensya sa pisikal nga kalihokan. Kung kini usa ka kalisud sa imong kaugalingon sa hustong pagsulat sa usa ka menu sa pagkaon, mahimo ka mokonsulta sa usa ka nutrisyonista alang sa tambag.

Ang sobra nga gibug-aton sa mga tawo kinahanglan nga mag-usik daghang mga utanon ug dili na-unserry nga mga bunga matag adlaw, labi na sa ting-init. Ang tambok ug matam-is nga pagkaon kinahanglan iapil gikan sa pagkaon kutob sa mahimo.

Ang sobra ka manipis nga tawo, sa baylo, kinahanglan nga madugangan ang kaloriya nga sulud sa pinggan aron normal ang timbang ug metabolismo sa lawas.

Unsa ang mahimo ug dili kan-on uban sa diabetes

Ang mga diabetes kinahanglan maghatag nga gusto sa magaan ug sustansya nga mga pagkaon nga adunay ubos nga glycemic index. Sa pagbaligya makit-an nimo ang espesyal nga tinapay sa pagkaon nga hinimo gikan sa coarse rye nga harina, gitugotan nga mokaon nga dili sobra sa 350 g kada adlaw. Ang glycemic index sa kini nga produkto 50 ka yunit, ug tinapay nga adunay bran - 40 nga mga yunit.

Kung nagahanda ang lugaw base sa tubig, gigamit ang soba o oatmeal. Ang sopas sa pagdiyeta labing maayo nga giandam sa pagdugang sa trigo (GI 45 nga yunit) ug barley nga perlas nga adunay GI 22 nga mga yunit, labi ka mapuslanon.

Ang mga sabaw alang sa mga diabetic giluto sa basehan sa mga utanon, kaduha sa usa ka semana gitugotan nga magluto sabaw sa sabaw nga gamay nga tambok. Labing labing gikaon ang mga utanon, linat-an ug linat-an. Ang labing mapuslanon nga utanon naglakip sa repolyo, zucchini, lab-as nga mga utanon, kalabasa, talong, kamatis. Girekomenda ang mga salads nga panahon nga adunay lana sa utanon o bag-ong gilusbog nga lemon juice.

  1. Imbis mga itlog sa manok nga adunay usa ka GI nga 48 nga mga yunit, mas maayo nga ilakip ang pugo sa menu, sila mahimong kan-on sa kantidad nga dili sobra sa duha ka piraso matag adlaw. Gikan sa lainlaing mga klase sa karne pilia ang mga klase sa pagkaon - koneho, manok, hilaw nga karne, ginaluto, giluto ug linat-an.
  2. Ang mga produkto sa bean gitugotan usab nga kan-on. Sa mga berry, labi nga gipili ang labi ka acidic nga lahi, tungod kay ang mga tam-is adunay usa ka taas nga indeks sa glycemic tungod sa kadaghan sa asukal. Labing labing kaonon ang mga berry, nahimo usab kini nga sinugba nga prutas ug panam-is gamit ang sweetener.
  3. Ang green tea giisip nga labing mapuslanon nga ilimnon, lakip ang girekomenda nga magluto compote uban ang pagdugang sa mga hips nga rosas. Imbis asukar, gigamit ang mga kapuli sa asukal sa panahon sa pag-andam sa matam-is nga pinggan, taliwala niini ang Stevia mao ang natural ug labing taas nga kalidad nga sweetener.
  4. Gikan sa mga produkto nga gatas nga may ferment, makakaon ka usa ka baso sa usa ka adlaw nga yogurt, kefir, ang glycemic index nga adunay 15 nga mga yunit. Ingon usa ka kapilian, ang keso sa cottage nga adunay usa ka glycemic index nga 30 nga mga yunit gidugang sa pagkaon, gitugutan nga mokaon nga dili sobra sa 200 g sa kini nga produkto matag adlaw. Ang bisan unsang lana mahimong mokaon sa limitado nga gidaghanon, usa ka maximum nga 40 g matag adlaw.

Mas maayo kung hingpit nga magdumili ka gikan sa pastry ug high-calorie sweets, lard, fatty pork, alkoholikong ilimnon, pampalasa, marinade, sweet fruit, sweets, fat cheeses, ketchup, mayonnaise, pinausukan ug salted pinggan, matam-is nga soda, sausage, sausages, de-latang pagkaon tambok nga karne o sabaw sa isda.

Aron mahibal-an ang kadaghan sa pagkaon nga kan-on kada adlaw ug ang kalidad sa nutrisyon, ang mga diabetes dunay mga entry sa talaarawan, nga nagpaila kung unsang mga pagkaon ang kan-on sa usa ka adlaw. Pinasukad sa mga datos, human sa pagpahigayon sa usa ka pagsusi sa dugo alang sa asukal sa dugo, mahimo nimong susihon kung unsa kadaghan ang therapeutic diet nga epektibo nga nakaapekto sa lawas.

Ingon usab, ang pasyente giihap ang gidaghanon sa mga kilocalories ug mga unit sa tinapay nga gikaon.

Pagpili og usa ka menu sa pagkaon alang sa semana

Aron ma-compose sa tama ang menu, ang pasyente kinahanglan nga magtuon ug magpili mga resipe alang sa pinggan nga adunay type 2 diabetes alang sa matag adlaw. Husto nga pagpili sa pinggan makatabang sa usa ka espesyal nga lamesa, nga nagpaila sa glycemic index sa mga produkto.

Ang matag indibidwal nga nag-alagad sa bisan unsang pinggan mahimo nga labing taas nga 250 g, ang dosis sa karne o isda dili molabaw sa 70 g, ang bahin sa mga binatok nga mga utanon o patatas nga 150 g, usa ka piraso nga tinapay nga gibug-aton nga 50 g, ug ang gidaghanon sa bisan unsang likido nga imong giinom dili molapas sa usa ka baso.

Pinasukad sa kini nga rekomendasyon, ang usa ka diyeta nga diyabetis giandam alang sa matag adlaw. Aron mas dali mahibal-an kung unsa ang ilakip sa menu alang sa pamahaw, paniudto, snack sa hapon ug panihapon, mahimo nimong hunahunaon ang gibanabana nga usa ka semana nga pagkaon alang sa mga tawo nga adunay diabetes sa una o ikaduha nga tipo.

  • Ang bubus sa Hercules nga adunay gamay nga mantekilya, grated bag-ong karot, tinapay, ug sinugba nga prutas nga walay asukal gisilbi alang sa pamahaw.
  • Ang herbal tea ug grapefruit magamit alang sa paniudto.
  • Alang sa paniudto, girekomenda nga magluto og sabaw nga wala’y asin, usa ka salad nga lab-as nga mga utanon nga adunay gamay nga piraso sa karne, tinapay ug dugaon nga berry.
  • Ingon usa ka snack alang sa paniudto, gamita ang usa ka berde nga mansanas ug tsaa.
  • Alang sa panihapon, mahimo ka magluto sa low-fat nga cottage cheese nga may tinapay ug compote.
  • Sa wala ka pa matulog. Mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga yogurt.

  1. Pagkabuntag sila nag-pamahaw uban sa tinadtad nga mga utanon, usa ka patty nga isda nga adunay tinapay, usa ka wala’y lami nga ilimnon.
  2. Alang sa pamahaw, makatagamtam ka mga mashed nga utanon ug chicory.
  3. Panihapon uban ang maluspad nga sabaw uban ang pagdugang sa sour cream, humay nga karne nga adunay tinapay, usa ka hinam-is nga diabetes, tubig.
  4. Pagbaton usa ka snack sa cottage cheese ug fruit drinks. Ang laing mapuslanon nga snack mao ang serum sa type 2 diabetes.
  5. Ang panihapon gilat-an ang mga itlog, mga steamed cutlet, tinapay sa diabetes, wala maihatag nga tsaa.
  6. Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom usa ka baso nga ryazhenka.

  • Alang sa una nga pamahaw, mahimo ka mag-alagad sa soba, low-fat fat cheese cheese, tinapay, unsweetened tea.
  • Alang sa paniudto, pag-inom lang og mga fruit drinks o compote.
  • Pagkaon uban ang sabaw sa utanon, linuto nga manok, tinapay, mahimo ka magsilbi nga berde nga mansanas ug mineral nga tubig.
  • Ingon usa ka snack alang sa paniudto, gamita ang usa ka berde nga mansanas.
  • Alang sa panihapon, mahimo ka magluto sa linuto nga mga utanon nga adunay mga karne. Gibalikan nga repolyo, pag-alagad sa tinapay ug compote.
  • Sa wala pa matulog, pag-inom og ubos nga tambok nga yogurt.

  1. Alang sa pamahaw, nangaon sila usa ka lugaw nga bugas uban ang mga beets, usa ka ad-ad nga presko nga keso, tinapay, pag-inum og ilimnon gikan sa chicory.
  2. Alang sa pamahaw, andam ang usa ka salad nga prutas nga sitrus.
  3. Alang sa paniudto, ang sabaw sa utanon, linuto sa utanon nga adunay sinugba, tinapay ug jelly gialagaran.
  4. Mahimo nimong makuha ang usa ka mopaak nga kan-on uban ang tinadtad nga prutas ug tsaa nga lami.
  5. Panihapon sa millet, steamed fish, bran tinapay, unsweetened tea.
  6. Sa wala pa matulog, nag-inom sila sa kefir.

  • Alang sa una nga pamahaw, mahimo ka magluto usa ka salad sa mga karot ug berde nga mansanas, low-fat fat cottage cheese, tinapay, unsweetened tea.
  • Ang paniudto mahimong maglangkob sa wala’y luwas nga prutas ug mineral nga tubig.
  • Pagkaon uban ang sabaw sa isda, linuto nga zucchini, linuto nga manok, tinapay, ilimnon nga lemon.
  • Ang salad sa repolyo ug tsa nga wala pa mailhi gisilbi sa hapon nga hapon.
  • Alang sa panihapon, mahimo ka magluto sa buckwheat, nakit-an nga repolyo, gisilbi ang tinapay ug tsa nga wala’y asukar.
  • Sa wala pa matulog, pag-inom usa ka baso nga skim milk.

  1. Ang pamahaw mahimong maglakip sa oatmeal, carrot salad, tinapay ug instant chicory.
  2. Ang mga salad sa citrus ug tsa nga wala’y asukal gisilbi alang sa paniudto.
  3. Alang sa paniudto, pag-andam sa sabaw sa pansit, nilaga nga atay, lutoon ang gamay nga bugas, pag-alagad sa tinapay ug prutas nga sinugba.
  4. Alang sa usa ka snack, mahimo ka adunay fruit salad ug mineral water nga wala’y gas.
  5. Alang sa panihapon, mahimo ka magsilbi porridge sa perlas nga sebada, linuto sa zucchini, tinapay, tsa nga wala’y asukar.
  6. Sa wala pa matulog, pag-inom og yogurt.

  • Alang sa pamahaw, nangaon sila sa soba, usa ka ad-ad nga presko nga keso, usa ka salad sa mga gadgad nga beets, tinapay, usa ka wala’y lami nga ilimnon.
  • Ang ulahi nga pamahaw mahimo nga maglakip sa wala’y luwas nga prutas ug chicory.
  • Alang sa paniudto, maghimo sila usa ka sopas nga lehitsa, manok nga adunay bugas, linuto nga talong, ug mag-alagad sa tinapay ug dugaan nga cranberry.
  • Sa hapon mahimo ka nga adunay usa ka snack nga adunay mga bunga sa sitrus, wala’y pag-inom nga ilimnon.
  • Alang sa panihapon, gisilbi ang lugaw sa kalabasa, cutlet, utanon nga gulay, tinapay, unsweetened tsaa.
  • Sa gabii mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga ryazhenka.

Kini usa ka gibanabana nga pagkaon alang sa usa ka semana, nga mahimo nimong mabag-o kung kinahanglanon sumala sa imong gusto. Kung nag-ipon ang menu, hinungdan nga dili kalimtan nga iapil ang daghang mga utanon kutob sa mahimo, labi na kung ikaw sobra ang timbang. Hinuon, ayaw kalimti nga maayo ang pagsagol sa pagkaon ug pag-ehersisyo sa diabetes.

Unsa ang mga pagkaon nga maayo alang sa diabetes ang gihubit sa usa ka eksperto gikan sa video sa kini nga artikulo.

Biyai Ang Imong Comment