Ang Turkey sa sarsa nga cream cream nga adunay mga uhong: resipe, mga bahin sa pagluto ug mga pagsusi

Aron maandam ang ingon nga pinggan, mahimo ka makapalit dili lamang mga fillet, kondili usab mga paa, mga drumstick o bisan unsang ubang bahin sa lawas nga patay. Sa wala pa magsugod ang proseso, gisugyot nga kuhaon ang karne gikan sa refrigerator ug ipadayon kini sa temperatura sa kwarto aron kini mahimong labi ka makatambok ug humok. Pagkahuman hugasan kini sa nagaagay nga tubig, gipauga, giputol sa kinahanglan nga mga piraso ug pickled sa mga panakot nga gisagol sa lana sa oliba, asin ug ahos.

Ang sabaw nga cream, nga bahin sa ingon nga pinggan, kinahanglan lab-as ug labi ka taas nga kalidad. Girekomenda sa mga eksperto sa pagluto ang paggamit sa usa ka dili-acidic nga produkto alang sa ingon nga katuyoan, ang tambok nga sulud nga 20%.

Sama sa mga uhong, wala’y espesyal nga kinahanglanon. Kini mahimo nga dili lamang kakahoyan, apan usab mga lahi nga artipisyal nga gipatubo. Sa una nga kaso, gisugyot nga mag-una nga lutoon ang mga uhong ug unya idagdag pa ang karne. Ang mga uhong sa Oyster o champignon mahimo dayon nga putlon sa mga hiwa ug gamiton sama sa gusto.

Batakang bersyon

Kini nga resipe alang sa pabo nga adunay mga uhong sa sour cream nga yano kaayo. Bisan pa, kini siya ang sukaranan alang sa labing makahadlok nga mga eksperimento sa culinary. Busa, ang bisan unsang modernong kabalayan kinahanglan magbantay niini. Aron magdula niini kinahanglan nimo:

500 gramo nga fillet sa pabo.
2 dagko nga sibuyas.
200 ka gramo sa mga champignon.
120 mililitro nga sour cream.
Maayong kristal nga asin ug allspice (aron makatilaw).
Mabangis nga lana (alang sa frying).

Ang nahugasan nga fillet matumog na sa mga tualya sa papel, putlon sa gagmay nga mga piraso ug pinirito sa preheated fat fat. Pagkahuman ang asin, allspice ug tunga nga singsing sa sibuyas gidugang sa karne. Ang tanan nga maayo nga pagsagol ug magpadayon sa pagpahumok sa gamay nga kainit. Sa diha nga ang sibuyas mahimo nga hubad, ang nahugasan nga mga plato sa mga uhong gikarga sa usa ka kasagarang kalaha. Pagkahuman sa napulo ka minuto, ibubo kini tanan nga adunay sour cream ug simmer sa ilawom sa takup sa tunga sa oras. Aron malikayan ang sulud sa pan gikan sa pagkasunog, kinahanglan nga kini palihokon usahay. Pag-alagad sa linuto nga pabo nga adunay mga uhong sa sour cream nga mainit nga adunay pinuga nga patatas o bugas nga prutas.

Pagpili sa Carrot

Ang usa ka pinggan nga gihimo gamit ang teknolohiya nga gihulagway sa ubos maayo kaayo sa hapit tanan nga mga pinggan. Salamat sa niini, mahimo nimong i-diversify ang menu sa pamilya nga wala’y mga problema. Aron maandam ang lami ug himsog nga panihapon, kinahanglan nimo:

700 ka gramo nga turet fillet.
Daghang carrot.
400 ka gramo sa lab-as nga uhong.
2 sibuyas.
Asin ug paminta sa yuta (aron makatilaw).
Ang utanon nga gulay (alang sa pagluto).

Tungod kay kini nga resipe alang sa pabo nga adunay mga uhong sa sarsa nga sour cream naglangkit sa paggamit sa ubay-ubay nga mga sangkap sa pag-auxiliary, siguruha nga abante kini sa husto nga oras nga makit-an nimo ang tanan nga kinahanglan nimo. Kinahanglan nimo:

Usa ka kutsara sa mustasa
200 mililitro nga sour cream.
2 tablespoons tinadtad perehil.
Usa ka pinch nga uga nga basil ug thyme.
Pila ka asin, paminta ug tarragon.

Sugdi pagluto kini pinggan uban ang pagproseso sa mga utanon. Gihugasan, gipanglabhan ug yuta. Pagkahuman, ang mga grated carrot ug tinadtad nga sibuyas mikaylap sa usa ka nainit nga kahanas nga adunay tambok sa utanon. Ang tanan nga kini fried sa daghang mga minuto, ug dayon gisagol sa mga cubes sa mga uhong ug padayon nga magluto. Sa hapit na mahuman ang proseso, ang mga utanon giasnan ug tinimplahan og paminta. Bahin sa sangputanan nga masa gipahimutang sa ilawom sa porma sa resistensya sa kainit. Gipunting ug gibunalan nga karne ang gibutang sa ibabaw. Ang tanan nga kini gitabonan sa mga labi sa mga uhong, sibuyas ug karot. Ang sangputanan nga semi-nahuman nga produkto gibubo sa sarsa nga hinimo gikan sa sour cream, mustasa ug panimpla. Ang tanan nga kini gilimpyohan sa usa ka mainit nga hudno ug gidala sa bug-os nga kaandam. Ang Turkey giluto uban ang mga uhong sa sarsa nga sour cream sa 190 degree alang sa 40-50 minuto.

Ang kapilian sa patatas

Ang resipe nga gihubit sa ubos nagtugot kanimo nga dali nga magluto usa ka pinggan nga wala’y kinahanglan nga dugang nga pinggan. Busa, sigurado nga kini ang hinungdan sa pipila nga interes sa mga nagtrabaho nga mga babaye nga kinahanglan maghunahuna kung unsaon pagpakaon sa usa ka dako nga pamilya. Aron ipatuman kini, kinahanglan nimo:

400 ka gramo nga turet fillet.
Usa ka kilo nga patatas.
200 gramo nga porcini uhong.
Daghang sibuyas.
100 gramo sa bisan unsang gahi nga keso.
200 mililitro nga sour cream.
Asin, asukal ug paminta sa yuta (aron makatilaw).
Mabangis nga lana (alang sa frying).

Ang gihugasan nga punoan sa turkey giputol sa mga cubes, asin, gisablig uban ang mga panakot ug dali nga gikuha sa kilid. Pagkahuman sa pila ka oras, ang karne nga gigamitan gibutang sa ilawom sa ilawom sa linutoan nga linuto sa kalaha ug gitabunan sa pila ka mga uhong, nga kaniadto gipuga sa tinadtad nga sibuyas. Ang mga patatas nga patatas ug nahabilin nga mga utanon parehas nga giapod-apod sa ibabaw. Ang tanan nga kini gisablig sa mga keso sa keso ug gipainum sa sour cream, lasaw sa usa ka gamay nga tubig ug gisagol sa asin, usa ka pinch nga asukal ug mga panakot. Ang miresulta nga workpiece ipadala sa usa ka mainit nga hudno. Ang Turkey giluto sa sarsa nga sour cream nga adunay mga uhong ug patatas sa kasarangan nga temperatura sa usa ka oras. Aron ang mga sulud sa porma mahimong hingpit nga andam, gitabonan kini sa foil.

Ang kapilian nga adunay luya

Kini nga malipayon ug lamian nga pinggan mao ang labing maayo dili lamang alang sa usa ka adlaw-adlaw nga panihapon sa pamilya, apan alang usab sa usa ka masadya nga fiesta. Aron maandam kini kinahanglan nimo:

Bangkay sa Turkey.
Usa ka hugpong sa mantikilya.
150 ka gramo nga keso.
Usa ka libra sa mga champignon.
200 ka gramo nga de-lata nga pinya.
250 mililitro nga sour cream.
5 gramo nga luya.
Asin ug paminta sa yuta (aron makatilaw).

Pagkasunud sa mga aksyon

Ang proseso sa pag-andam sa ingon nga pabo nga adunay mga uhong sa sour cream sarang mahimo nga bahinon sa daghang yano nga mga lakang. Ang nahugasan ug nalaya nga patayng lawas gipahid sa asin ug mga panakot ug giluto sa hudno, nga us aka pagbu-bu sa duga nga naa sa gawas. Ang nahuman nga langgam giputol sa mga bahin nga bahin ug gibutang kini sa usa ka mainit nga lugar.

Ang mga hugasan ug gipanitan nga mga uhong gipaunlod sa binubo nga tubig nga nagpabukal sulod sa napulo ka minuto, dayon hinugasan ug giputol sa manipis nga mga gilis ug gibutang sa duga nga nahabilin human giasal ang langgam. Ang cognac, luya, asin, sour cream, cheese chips ug ground pepper idugang didto. Ang tanan gipainit sa usa ka pula nga mainit nga hudno, gisagol ug gibubo sa usa ka plato diin ang mga piraso sa giluto nga langgam. Sa wala pa magserbisyo, ang pabo nga adunay mga uhong sa usa ka sarsa nga cream cream gidekorasyunan sa mga hiwa sa de-latang pinya.

Pagpili sa Mustasa

Ang yano ug lami kaayo nga pinggan giandam gamit ang hilabihan ka yano nga teknolohiya nga wala magdugay daghang oras. Busa, kini sulundon alang sa panihapon sa usa ka pig-ot nga lingin sa pamilya. Aron mahimo kini kinahanglan nimo:

600 gramo nga fillet sa pabo.
250 mililitro nga low-fat sour cream.
200 ka gramo sa mga champignon.
Daghang hilaw nga itlog.
30 gramo nga mustasa.
100 mililitro nga tubig.
20 ka gramo nga mantikilya.
Asin ug mga panakot (makatilaw).

Ang tinadtad nga pabo gibuklad sa usa ka frying pan nga may greased nga mantikilya ug pinirito nga may hiwa nga champignon. Pagkahuman sa pila ka minuto, usa ka sarsa nga hinimo sa sour cream, pinuspusan nga itlog, mustasa, asin ug panakot nga gibubo sa mga sangkap nga browned. Ang tanan nga maayo nga gisagol, lasaw sa husto nga kantidad sa tubig ug gidala sa hingpit nga kaandam. Ang kini nga pinggan gisilbi nga init sa soba, bugas o patatas nga patatas.

Mga repaso sa culinary

Kadaghanan sa mga tagbalay nga nagluto sa ingon nga mga pinggan labing menos kausa nag-ingon nga sila maila sa maayo kaayo nga lami. Ang butang ra nga makadaot sa ingon nga panihapon mao ang kadaghan sa mga panakot. Ang mga panimpla kinahanglan dili kaayo daghan. Kay kon dili, gipatay lang nila ang lami ug humot sa mga champignon.

Ang litson nga pabo nga adunay mga uhong ug keso angay nga espesyal nga pagtagad. Kini hingpit nga gihiusa sa bisan unsang mga pinggan sa kilid ug nagtugot kanimo nga maghimo usa ka piho nga lainlain sa pagkaon sa pamilya.

Mga Tip sa Pagluto

Aron magluto usa ka pabo nga adunay mga uhong, dili kinahanglan nga mopalit usa ka fillet sa langgam. Aron mahimo kini, mahimo nimo nga makuha ang lainlaing mga bahin sa lawas, bisan kung kini shin o hita. Ang nag-unang butang mao ang paggamit sa karne sa temperatura sa kwarto kung maghimo pinggan. Aron mahimo kini, igo nga duha ka oras sa wala pa magluto aron makuha ang produkto gikan sa ref. Gikinahanglan kini aron ang manok nga pabo sa panahon sa proseso sa pagluto nakakuha kalumo ug juiciness.

Hugasi ang tinadtad nga karne sa manok nga tinubdan sa ilawom sa nagaagay nga tubig ug dayon hugasan kini gamit ang tualya sa papel. Alang sa dali nga pagluto, hinungdanon nga putlon ang fillet sa pag-una ug pag-marinate sa mga pahumot nga gipili uyon sa resipe.

Mahimo nimo nga putlon ang karne sa manok sa mga cubes, hiwa o uhot. Kini nga pagatinguhaon sa pagprito sa taas nga kainit aron dili mawala ang katas niini.

Kung ang sour cream gilakip sa resipe, nan kinahanglan nga sigurohon nimo ang katagbaw ug kalidad niini. Labing maayo nga gamiton ang sour cream nga adunay 20 porsyento nga tambok nga sulud alang sa pagluto pinggan nga adunay mga uhong. Mahimo nimo kini palitan sa cream, gatas o mayonesa.

Sama sa alang sa mga champignon, wala sila mailalom sa mga espesyal nga kinahanglanon. Alang sa pagluto sa balay, ang kalasangan ug arte nga gipatubo nga uhong parehas nga angay. Ang nag-unang butang mao nga sila adunay usa ka puti nga kolor ug usa ka matte sheen, ug usab adunay igo nga katig-a ug pagka-elasticity. Ang presensya sa itom o brown nga mga luna sa mga uhong, ingon man usa ka itom nga pagputol sa bitiis, nagpaila sa usa ka produkto nga makapakurat.

Kung nag-andam sa mga pagkaon, ayaw pag-abuso sa mga panakot, tungod kay mahimo silang malumos sa natural nga lami sa mga sagol. Labing maayo nga gamiton ang pabo nga adunay mga uhong sa pagluto itom lang nga paminta ug gamay nga basil.

Kadaghanan sa mga resipe nga gipasukad sa turkey naggamit sa dughan o hawak sa mga manok. Tungod kini sa tinuud nga kini nga mga bahin sa lawas nga patay kadali maputol ug magluto. Ang mga piraso sa dughan o pagpuno napili nga mas paspas, ug busa makuha ang usa ka espesyal nga kalumo ug dugaon. Ang labing kaayo nga mga resipe gipresentar sa ubos.

Sulud nga punoan sa turkey nga adunay mga champignon

900 g paghawok,
350 g sa mga uhong
270 ml nga cream
3 cloves nga ahos,
2 gagmay nga sibuyas,
pipila ka tubig
lana sa sunflower
asin, paminta - aron makatilaw.

Pagpangandam: ang karne sa pabo gihugasan ilawom sa bugnaw nga tubig, nalaya gamit ang mga napkin sa kusina ug guntinga ngadto sa mga hiwa nga medium-sized. Pagkahuman niana, sila gipuga sa taas nga kainit hangtod nga naporma ang usa ka bulawan nga hue.

Sa tinuud, ang sibuyas nga pan ug mga uhong, pinirituhan sa daghang mga bahin, ginaluto sa usa ka nainit nga kaldero nga greased nga sunflower nga lana.

Ang piniritong mga piraso sa fillet gisagol sa mga sibuyas ug uhong, ibubo ang mga sulud nga adunay cream ug 200 ml nga linuto nga tubig. Pagkahuman, ang ahos nga ahos, asin ug paminta gidugang sa kalaha, gisagulan ug niluto sulod sa 20 ka minuto. Kini mao ang hinungdan sa pagluluto sa karne sa ilalum sa takup, pag-agda usahay.

Ingon usa ka bahin nga pinggan alang niini nga pinggan, mahimo nimo pabukalan ang mga patatas o pasta.

Ang pabo mismo nga adunay mga uhong mahimo nga palamutihan sa perehil ug dill.

Nagluto sa Turkey nga adunay mga Mushrooms

650 g pabo
900 g sa mga patatas
300 g sa mga uhong
1 sibuyas,
170 g sa keso sa Russia,
270 ml ubos nga tambok nga sour cream,
lana sa utanon
asin
paminta

Pagpangandam: mga fillet sa pabo gihugasan nga maayo, gipauga ug tinadtad sa gagmay nga mga bahin. Pagkahuman ang mga cubes gitambalan nga adunay asin ug paminta ug gitugotan nga mag-marinate sulod sa usa ka oras. Pagkahuman sa gitino nga oras, ang karne gibuklad sa usa ka linuto sa kalaha, pre-lubricated nga adunay sunflower oil.

Ang mga uhong ug patatas tinadtad nga hiwa sa mga bilog. Pagkahuman gibuklad sila sa ibabaw sa karne, gisablig ang mga sulud uban ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas. Ang baking sheet gitabonan sa grated keso ug gibubo sa sour cream, gisagol sa asin ug paminta. Ang sangputanan nga billet gipadala sa usa ka mainit nga hudno ug gibiyaan sa tunga sa oras. Magaluto sa pinggan sa temperatura nga 180-200 degrees.

Multicooked turkey fillet nga adunay mga champignon

900 g pabo
350 g sa mga uhong
220 ml nga gatas
1 medium sibuyas,
3 cloves nga ahos,
25 g basil
asin
paminta

Pagluto: ang mga champignon ug sirloin nga bahin sa patay nga lawas giputol sa mga medium nga hiwa ug gibutang sa usa ka panaksan nga multicooker. Unya tinadtad ang sibuyas ug ahos nga gibubo niini. Ang sulud sa panaksan gibubo sa gatas ug gisablig sa mga panakot, pagkahuman ang "stewing" mode gibutang sa multicooker. Nag-andam sa pinggan sa 50-60 minuto.

Kapilian 1: Klasiko nga Turkey nga adunay mga uhong ug utanon (Braised)

Usa ka malipayon nga pinggan nga homemade nga hingpit nga nakatagbaw sa kagutom, apan sa samang higayon dili makadaot ang numero. Gigamit niini ang turkey fillet ug presko nga mga greenhouse champignon. Kung ang mga uhong batan-on ug mahayag, nan hugasan ra usab. Kung ang panit dili kaayo manipis o adunay mga itom nga gills, nan mas maayo nga una nga pagputol, ug dayon pagpadayon sa pagluto.

Ang mga sangkap

500 g nga pabo
karot
300 g sa mga champignon
duha ka sibuyas
60 g nga lana
400 ml nga sabaw,
200 g sour cream
20 g sa dill.

Ang lakang nga lakang sa lakang alang sa usa ka klasiko nga turkey nga adunay mga champignon

Gihugasan namon ang fillet sa pabo, guntinga ang mga utanon nga gihiwa. Ibubo ang katunga sa reseta nga lana sa sagol, gitakda aron magpainit. Guntinga ang fillet sa mga hiwa sa duha ka sentimetro. Mikaylap sa init nga lana ug pagprito sa taas nga kainit hangtud makita ang usa ka tinapay. Kuhaa ang pabo sa usa ka panaksan.

Ibubo ang mga utanon sa lana pagkahuman sa langgam, pagkunhod sa kalayo ug pag-passé mga tulo ka minuto. Sunod sa sunod nga burner gibutang namon ang ikaduhang pan, ibubo ang nahabilin nga lana, init.

Dali nga giputol ang mga uhong sa mga hiwa, gibutang sa usa ka kalaha ug pagprito ang mga uhong sa lima ka minuto, pukawon.

Sa usa ka saucepan alang sa mga utanon, ibalik ang turkey, i-level kini, ipakaylap ang mga uhong sa ibabaw. Asin ang sabaw, paminta, ibubo ang pinggan. Pagtabon, himua ang 20 minutos.

Ablihi ang pabo nga adunay mga uhong ug idugang ang sour cream. Karon mahimo nimong isagol ang mga produkto sa hingpit, sulayan ang asin, paminta. Pagluto laing napulo ug lima ka minuto. Isablig sa dill ug nahuman na!

Pag-alagad sa sinugba nga adunay bisan unsang kiliran nga pinggan. Kung kinahanglan nimo ang usa ka mabaga nga sarsa, dayon pagdugang usa ka kutsara nga harina sa sour cream, isagol kini pag-ayo ug ipadala kini tanan aron magluto.

Kapilian 2: Dali nga Resipe alang sa Tinapay nga Turkey nga adunay mga uhong

Ang labing kadali ug labing paspas nga paagi sa pagluto sa pabo ug uhong mao ang yano nga pagkaluto kanila. Ginahimo namon kini tanan sa usa ka kahanas sa pinino nga lana, gigamit nga mga fillet. Mahimo nimo nga makuha ang mga bahin nga adunay mga lungag, apan ang oras sa pagluto sa kini nga kaso madugay.

Ang mga sangkap

400 g nga pabo
5-6 champignons,
45 ml nga lana
sibuyas
asin, mga utanon

Giunsa madali pagluto ang mga uhong nga adunay pabo

Guntinga ang sibuyas sa mga gilis o sa tunga ra nga singsing. Gipainit namon ang lana, nga literal nga duha ka kutsara, ihulog ang sibuyas. Samtang nagsugod kini sa pagprito, giputol namon ang mga uhong sa mga hiwa. Idugang sa sibuyas ug dungan nga pag-uban.

Una, putla ang pabo sa mga hiwa tunga sa sentimetro. Ibutang ang usa ka laray, hinayhinay nga gibunalan gamit ang usa ka martilyo. Pagkahuman namutol kami sa mga palid sa mga gilis. Gibuklad namon kini sa laing pan nga nahabilin sa lana. Fry ang langgam sa mga napulo ka minuto.

Paghiusa ang mga uhong nga adunay pabo, asin, paminta, ibubo ang usa ka kutsara nga tubig ug tabunan, hatagan usa ka gamay nga sinugba. Pagsablig sa mga tanum nga utanon, mahimo nimong idugang ang usa ka us aka tinadtad nga cloves sa ahos.

Kung nagprito ang turkey, mahimo nimong idugang ang usa ka pares nga mga kutsara nga toyo sa tumoy. Makakuha ang langgam sa usa ka makapahimuot kaayo nga lami ug matahum nga kolor, hinungdanon lamang ang pag-monitor niini aron dili masunog.

Kapilian 3: Ang Turkey nga adunay mga champignon sa usa ka malumo nga sarsa

Mahimo nimo nga linat-an ang usa ka pabo nga adunay lainlaing mga utanon, prutas, kamatis, apan ang labi ka lami ug malumo nga langgam makuha sa cream. Nahiusa usab sila sa mga uhong. Laing pinggan nga wala magkinahanglan usa ka hudno. Alang sa sarsa nga gikuha namon ang cream nga ubos nga sulud sa tambok nga 15-20%, kini igo na.

Ang mga sangkap

400 g fillet sa pabo,
250 g sa mga champignon,
350 g cream
25 g nga harina
50 g nga lana
8 g nga ahos
gamay nga sibuyas.

Giunsa pagluto

Giputol namon ang fillet ngadto sa mga cubes, mahimo ka makahimo og gagmay nga mga sungkod o uhot. Init ang lana. Gibiyaan namon ang mga 20 nga gramo alang sa sarsa. Gibuklad namon ang langgam ug nagprito hangtod bulawan nga brown. Dili kinahanglan nga i-cover. Tungod kay kini usa ka filet, hapit kini makaabut sa kaandam.Kuhaa ang usa ka panaksan.

Samtang ginputos ang pabo, kinahanglan nimo putlon ang mga uhong sa mga plato. Ibubo ang mga uhong sa kalaha pagkahuman sa langgam ug lutua usab sila.

Naghimo kami usa ka sarsa sa mga utanon nga adunay cream. Gipainit namon ang nahabilin nga lana. Guntinga ang mga cloves nga ahos sa tunga, idugang ug tugoti nga brown. Nahibal-an namon, gilabay. Gibuklad namon ang sibuyas sa kini nga butter, giputol sa gagmay nga mga cubes. Magluto sa medium nga kainit hangtod sa transparent ug hapit humok.

Idugang ang harina sa kalaha sa sibuyas, pagsagol, ibubo ang cream. Pagpainit sa sarsa, asin, mahimo nimo ihulog ang usa ka pinch nga nutmeg, paminta.

Idugang ang pabo sa pinirito nga uhong, ug unya sarsa sa cream. Pagpalihok, tabon, pagpukpok og 15 minutos.

Uban sa sour cream, mahimo ka usab mag-andam sa ingon nga pinggan, apan sa kini nga embodiment kinahanglan kini lasaw sa tubig, kanunay magdugang soy sauce o usa ka kutsara nga pasta. Ang laing popular nga kapilian mao ang paggamit sa bechamel alang sa pagluluto, giandam kini sumala sa parehas nga sukaranan, apan sa gatas ug wala mga sibuyas.

Kapilian 4: Turkey nga adunay mga uhong ug patatas sa hudno

Kini ang bersyon sa pinggan nga mahimong ihain alang sa panihapon o ibutang sa lamesa sa kapistahan. Sa bisan unsa nga kaso, aprubahan nila kini ug mangayo alang sa mga suplemento. Dili sama sa kaniadto nga mga resipe, dinhi mas maayo nga dili gamiton ang mga fillet, apan mga piraso nga adunay mga bukog.

Ang mga sangkap

0.8 kg nga pabo
8 patatas
50 ml nga toyo
6-7 champignons,
150 g mayonesa (sour cream),
130 g nga keso.

Lakang sa lakang nga resipe

Hugasan namon ang pabo. Sanglit gigamit ang mga tipik nga adunay mga bukog, puthaw gamit ang usa ka hatchet o usa ka daghang kutsilyo. Idugang ang toyo ug usa ka kutsara nga mayonesa sa langgam. Pagpalihok sa hingpit, himoa kini nga marinate.

Adunay panahon sa pagputol sa mga uhong sa mga hiwa ug pagtusok sa mga patatas. Ang mga tuber mahimong putlon sa mga hiwa, mga plato o mga hiwa sa lainlaing dagway. Ayaw pagsagol sa mga uhong.

Gibuklad namon ang pabo sa porma, dili nimo kinahanglan nga panahon uban ang mga pahumot. Ibabaw sa gihiwa nga mga champignon, asin ug hinay nga grasa sa mayonesa. Gibutang namon ang mga hiwa sa patatas, asin ug paminta, mikaylap ang nahabilin nga sarsa. Smear, isul-ob ang linuto sa kalaha sulod sa 50 minuto sa hudno, dili kinahanglan tabonan.

Kuskara og maayo ang keso. Gikuha namon ang porma uban ang pinggan gikan sa hudno, natulog. Ibutang ang mga uhong nga adunay pabo sa hudno ug pagluto sa lain nga 15 ka minuto. Ang temperatura nga 180, dili mausab.

Mahimo nimo nga ibutang ang labi ka keso sa ingon nga pinggan, maghimo usa ka makapalipay ug mabaga nga crust. Ang uban pang mga klase sa mga utanon giabiabi usab, kasagaran mga sibuyas, karot, zucchini, ug mga hiwa sa kalabasa maayo usab. Mahimo nila mabag-o ang mga patatas o suplemento.

Pagpili 5: Ang Turkey uban ang mga Champignon ug Keso

Kini nga pinggan sa fillet maayo kaayo, makatas ug nagpagawas sa usa ka talagsaon nga kahumot. Dugang sa mga produkto alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang usa ka grater ug usa ka martilyo sa kusina. Dili gusto nga pulihan ang mayonesa nga adunay sour cream.

Ang mga sangkap

100 g mayonesa,
500 g nga turkey fillet,
3-4 champignon
170 g nga keso
mga panakot.

Giunsa pagluto

Gibutang namon ang fillet sa pabo sa mga puthaw nga 0.5 cm ang gibag-on. Magaan ang paglakat sa ila gamit ang usa ka martilyo. Isablig sa asin, paminta ug dayon mokaylap sa usa ka greased linuto sa kalaha nga linutoan. Mahimo nimong makuha ang porma.

Gipamutol namon ang mga uhong sa mga hiwa, gibutang sa usa ka pabo ug asin sa diyutay, grasa uban ang mayonesa. Ginahatag namon ang tanan nga mga uhong. Ibabaw sa keso, nga gitabonan sa nahabilin nga salsahan.

Gibutang namon ang pabo nga adunay mga uhong sa usa ka kalan nga gipugas sa 180 nga degree. Magluto sulod sa 40 ka minuto o tan-awa lang ang crust sa keso.

Mahimo nimong ipalutaw ang mga hiwa sa uhong sa una nga gamay, igpadayag sa mga uhong ang kahumot, ang lami molutaw og maayo, himuon ra kini sa taas nga kainit, kini mas maayo nga makuha ang mantikilya.

Pagpili 6: Ang Turkey nga adunay mga uhong sa bukton

Laing resipe nga gigamit ang mga piraso sa bukog. Mahimo mo usab mahuman ang tibuuk nga mga uhong ug tambol, pako, apan dugangi ang oras sa pagluto. Ang pulseras mahimo’g mapuli sa usa ka pakete.

Ang mga sangkap

1 kilos nga pabo
10 ka champignon
100 g mayonesa,
50 g toyo
0.3 tsp paminta
1 tsp mga panakot alang sa manok o manok.

Giunsa pagluto

Hugasi ang hugasan nga pabo sa mga bahin, ihulog sa panaksan, idugang ang mga uhong. Magaluto kami tanan nga mga kalo. Kung sila dako kaayo, nan mahimo nimo putlon ang katunga.

Idugang ang asin ug paminta sa mayonesa, ibubo ang toyo, pukawon. Gipadala sa usa ka panaksan. Pagpalihok, ibilin aron mag-marinate sa tunga sa oras.

Gibalhin namon ang pabo nga adunay mga uhong nga gisul-ob sa bukton, gibutang sa hudno sa 1.5 oras. Ayaw kalimti ang paghimo sa usa ka pagbutas gikan sa taas, kung dili, maguba ang pakete. Ang temperatura adunay 170 degrees.

Sa hangyo, kauban ang mga nag-unang sangkap, ibutang ang daghang gipanitan ug gihiwa nga patatas. Sila magsilbing sulud sa sulud alang sa pinggan.

Ang mga sangkap

400 ka gramo sa pabo
2 kutsara nga lana sa olibo,
500 gramo nga lab-as nga champignon,
1 sibuyas
1/2 kutsarita nga kumin,
1 ka kutsara oregano
1 kutsara nga thyme
asin ug paminta aron makatilaw,
5 cloves nga ahos,
500 gramo sa gagmay nga mga kamatis (cherry),
200 ka gramo nga keso sa feta,
presko nga perehil.

Ang mga sangkap gidesinyo alang sa 3-4 nga mga bahin. Ang oras sa pagluto mga 20 minuto.

Pagluto

Mga sangkap alang sa resipe

Hugasi ang pabo ilalom sa bugnaw nga tubig, uga ug putlon.

Hugasan og maayo ang lab-as nga mga uhong ug uga nga uga. Kung daghan ang mga champignon, putla kini sa tunga o 4 nga bahin.

Guntinga ang mga uhong sumala sa kadako nila

Ipapilit ang mga hiwa sa pabo sa usa ka dako nga pan nga adunay usa ka tinulo nga lana sa oliba hangtud nga bulawan nga brown. Paggawas sa pan.

Fry ang karne sa usa ka crust

Karon pagprito ang mga uhong sa usa ka kaldero sa medium nga kainit nga adunay gamay nga lana sa oliba. Samtang ginaluto ang uhong, mahimo nimong ihanda ang ahos ug sibuyas.

Panitan ang ahos. Guntinga ang gagmay nga mga bahin. Palihug ayaw paggamit sa usa ka ahos nga mansa. Mao nga nawala ang hinungdanon nga mga lana.

Guntinga ang sibuyas sa mga hiwa. Mahimo nimo usab kini putlon o ihawon sa mga singsing.

Idugang ang mga sibuyas sa mga uhong, asin, paminta ug pagdugang mga panimpla.

Ibutang ang mga sibuyas sa kalaha

Kung ang sibuyas fries ug adunay nindot nga kolor, dugangi ang ahos. Kini kinahanglan nga pinirito nga dali kaayo ug dili kini masunog. Pagdugang usa ka gamay nga kantidad sa lana sa oliba kung gikinahanglan.

Hugasan ang kamatis ug putla ang katunga kung gikinahanglan. Gibilin namon ang mga kamatis nga wala’y hinungdan tungod kay gamay ra. Pagpukaw sa kamatis nga adunay mga uhong ug sauté. Kinahanglan nga mahumok si Cherry.