Pea sabaw alang sa pancreatitis: mga dagway sa pagkonsumo

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang kalibutan adunay tendensya nga magpadayon sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi. Ang mga tawo nagsugod sa pagtagad sa ilang kahimsog, gisusi ang pagkaon.

Daghan ang nahalipay sa vegetarianism. Ang tanan nga kini nagdala sa kamatuoran nga ang mga balahibo popular, sa tinuud, sama sa mga pinggan gikan kanila.

Apan mapuslanon alang sa tanan nga mokaon sa ingon nga mga pagtratar, tungod kay sa mga kaso nga adunay mga kadaot sa digestive tract adunay mga piho nga mga nuances.

Sa kini nga artikulo, isugyot nga mahibal-an kung posible nga mokaon sa sopas nga gisantes nga adunay pancreatitis ug mga gisantes sa kinatibuk-an.

Ang pinggan lami ug humot. Sa aton pungsod, masami nga ginhanda bilang panguna.

Mao ra, bisan pa sa kini nga kamatuoran, ang pea sa pancreatitis usa ka labi ka lisud nga pagkalot sa produkto.

Tungod niini nga hinungdan, angay nga mahibal-an nga daan kung gitugutan ba nga mahiapil sa pagkaon alang sa panghubag sa pancreas o kung kini ba gibiyaan sa hingpit.

Mga Produkto sa Produkto

Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga gisantes maglakip sa usa ka daghang bahin sa fiber, nga dili gyud kapuslan alang sa husto nga paglihok sa digestive tract, dili kini kanunay gipakita alang sa mga tawo nga adunay pamamaga sa pancreatic.

Ang pea nga sabaw nga adunay pancreatitis mapuslanon, apan sa samang higayon mahimo’g kini hinungdan sa labi nga pagkalalaki, pagpalala sa kahimtang sa pasyente ug pagpataas sa patolohiya.

Dugang pa, ayaw kalimti nga ang komposisyon sa bean naglangkob sa selenium ug potassium, magnesium. Ang kini nga hugpong sa mga elemento sa pagsubay nagsuporta sa mga organo sa sistema sa cardiovascular ug makatabang sa pagwagtang sa pag-uswag sa pagkadaot sa kanser.

Ang protina sa utanon naa sa mga gisantes. Kini nga substansiya gipabilhan pag-ayo sa mga vegetarian nga nagdumili sa pagkaon ug karne.

Ang protina sa utanon makatabang sa pag-ayo sa mga tisyu sa usa ka organ nga nakasinati sa panghubag. I.e. berde nga gisantes nga adunay pancreatitis mapuslanon alang sa usa ka tawo. Dugang pa, tungod sa presensya sa nikotinic acid sa komposisyon, ang pasyente na usab hingpit nga mokaon, mobalik ang gana sa pagkaon. Oo, ug kini nga sangkap makahimo sa pag-regulate sa presensya sa konsentrasyon sa kolesterol sa dugo.

Ang berdeng mga gisantes alang sa pancreatitis mahimong gamiton ingon nga sangkap alang sa usa ka lamian nga sabaw.

Ang kini nga produkto adunay taas nga kantidad sa enerhiya, ug busa napuno ang lawas sa dugay nga panahon.

Kini nga kabtangan hinungdanon sa kaso sa mga tawo nga nag-antos sa hilabihang katambok.

Daghang mga tawo usab nahigugma sa mga gisantes tungod kay gusto nila ang talagsaon nga lami niini. Kini tungod sa matang sa bean nga gipatubo

Kini alang sa kini nga rason nga sa diha nga sa pagpalit mga mag, girekomenda nga hatagan pagtagad sa kini nga kamatuoran.

Tungod sa kaanindot niini, ang parehas nga resipe sa sabaw adunay usa ka espesyal nga lami ug kahumot matag higayon.

Ang pinggan mahimo nga gilakip sa pagkaon alang sa pancreatitis, apan ayaw kalimti ang bahin sa katimbang.

Gihatag ang mapuslanon nga mga kalidad sa mga legume, gitugotan sa mga nutrisyunista ang paglakip sa gisantes nga pea, apan sa yugto lamang sa pagpasaylo sa patolohiya.

Sa usa ka pagpadako sa laygay nga patolohiya o usa ka mahait nga porma sa pancreatitis, ang pagkaon sa sabaw nga adunay mga gisantes dili takus. Kini mosangput sa pagdugang sa kasakit ug pagtakdo nga mga simtomas sa usa ka pag-atake.

Nagkadaghan nga pagporma sa gas: relasyon sa sopas sa pea

Bisan kung wala nag-antos sa panghubag sa pancreas, daghang mga tawo, nga nagkaon sa sopas nga gisantes, nag-atubang sa nagkadako nga pagkalibang.

Ang pinggan sa tinuud adunay sama nga epekto, ug busa dili hinungdan nga kini nahimo nga ikatulo nga hinungdan ngano nga ang paghulma sa gas nahitabo sa mga tawo.

Gipatin-aw kini pinaagi sa kamatuoran nga ang sustansya sa bean wala hingpit nga matunaw sa kaso sa pancreatitis, ug busa ang bakterya motuhop sa rehiyon sa dako nga tinai.

Ang mga beans, sama sa uban nga grupo sa legume, motubo gikan sa mga semilya. Ang kini nga klase angay sa ilang paggamit sa mga salad nga giandam sumala sa mga resipe sa pagluto sa Korea.

Sa mga liso mismo adunay usa ka protina nga nagpakaon sa proseso sa tingpamulak. Ang mga protina sa spare dili kinahanglan matunaw sa wala pa ang gitakdang petsa, ug busa usa ka desente nga kantidad sa mga blocker sa enzyme alang sa pagproseso nagpabilin sa mga liso.

Kini nga mga protease, nga nag-reaksyon sa mga digestive enzymes sa lawas sa tawo, nagsugod sa pag-block sa proseso sa pagtunaw, ug busa komplikado ang pagproseso sa protina.

Ang tanan nga kini nagdala sa kamatuoran nga ang bakterya makita sa dako nga tinai nga nagpagawas sa makahilong gas sa dagway sa methane, ammonia, ug hydrogen sulfide.

Ang nagdaot nga protina sa usbaw naghatag lang sa ingon nga epekto. Ang mga gas gihimo sa daghang kantidad, ug kini nga epekto gitawag nga flatulence.

Ang makapahadlok mao ang kamatuoran nga ang ingon nga mga blocker nga panghilis sa protina naa sa mga liso sa tanum, apan ang labi nga dili makasukol naa sa kaso sa mga legumes.

Bisan human sa pagluto, ang mga protease nagpabilin ang ilang mga kalidad, sama sa pagprito.

Kung pag-analisar naton kini nga kahimtang uban ang mga proteases sa mga liso sa sunflower o mga lugas sa lugas, nan ang sangkap gilaglag sa diha nga nakaapekto sa pagtambal sa init. Kini nahimo nga dili sila maghagit sa pagkabuotan.

Ang mga nag-unang mga nuances sa pagluto sa sabaw nga adunay mga gisantes alang sa pancreatitis

Tungod kay sa pagpasaylo sa patolohiya mahimo nimong kaon ang sopas nga gisantes, kinahanglan nimo mahibal-an ang resipe alang sa husto nga pagluto.

Ang usa ka tawo nga adunay usa ka diagnosis sa pancreatitis napugos nga pag-amping sa tanan nga mga pagbag-o sa iyang pagkaon. Kini nga lagda magamit usab sa pagpaila sa sopas sa pea.

Kinahanglan nimo nga pamatian ang tanan nga mga signal sa lawas alang sa gipaila nga produkto. Una, mahimo ka maghimo mga mashed nga utanon gikan sa mga patatas, mga pumpkins ug cauliflower nga adunay mga karot ug berdeng mga gisantes.

Adunay pipila ka mga legumes, apan kung adunay usa ka butang nga sayup, ang mga pancreas siguradong magpahibalo kanimo sa porma sa dili maayo nga mga sintomas.

Sa kaatbang nga kaso - mahimo nimong ipalabi ang sopas nga gisantes sa pagkaon.

Apan hibal-i nga kung ang usa ka dili maayo nga simtomas human sa pagkuha dali nga matunaw nga pagkaon, dili nimo kinahanglan peligro ang imong kahimsog, mas maayo nga biyaan ang tanan nga pagtratar sa pea.

Resipe alang sa himsog nga Pea Soup alang sa Pancreatitis

Sa pagsugod, sulayan ang pagpahid sa mga gisantes sa 2 ka oras sa tubig. Dili na kini bili, tungod kay ang tubig kinahanglan nga kanunay nga gibag-o, kung dili adunay higayon sa pagsugod sa pagbag-o, nga dili negatibo makaapekto sa dugang nga yugto sa pagtunaw sa produkto pinaagi sa digestive tract.

Kung ang pagluto sa sabaw, kinahanglan nga magluto ka sa mga gisantes kutob sa mahimo. Mahimo nimo madugangan ang pinggan uban ang tinadtad nga dill.

Sa mga gulay, dili ka mahimong hakog, makahatag ra kini sa kaayohan sa lawas.

Ang pagbubo sa usa ka kolon sa tubig, ug pagdala niini sa usa ka hubag, mahimo nimo idugang ang mga gisantes. Naghimo kini usa ka average nga 1.5 ka oras.

Kung sa panahon niini magpabukal ang tubig, angay nga idugang kini. Siguruha lang nga lutuan una ang tubig. Kung kini bugnaw nga tubig, ang mga beans dayon mahimong mabangis.

30 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, ang mga gisantes kinahanglan nga tangtangon ug ipahid sa usa ka sieve. Gikinahanglan nga ipaila ang mga karot ug patatas nga adunay grater sa sabaw. Ang gamut nga tanum mahimong putlon sa mga cubes. Kini mahimong igo 2 pcs. patatas.

Aron mapauswag ang lami sa pinggan, mahimo nimong ipakilala ang mga sibuyas. Ibutang kini 5 minuto sa wala pa matapos ang pagluto. Dili maayo ang pagputol sa mga sibuyas. Ibutang sa iyang kinatibuk-an. Pagkahuman niini, kinahanglan makuha ang utanon ug itapon.

Dinhi kini angay nga hunahunaon ang usa ka nuance nga may kalabutan sa kamatuoran nga sa pancreatitis, imposible nga ibutang ang tinadtad nga sibuyas sa mga gisantes. Ang kini nga produkto mahimong hinungdan sa panghubag sa apektadong organ.

Gidugang sa sabaw sa asin ug dahon sa bay. Dinhi sulayan ang pagsalig sa mga gusto sa personal nga lami.

Pag-inom sabaw

Ang pagkaon nga sopas nga gisantang sa dagway sa kainit, sa kantidad nga 150 gr. Sa wala pa ka mokaon sa usa ka pinggan, kinahanglan nimo nga madugangan ang 1 tbsp. lana sa utanon ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.

Kung gusto nimo maghimo nga labing makapatagbaw sa sabaw, mahimo nimong idugang ang karne pinaagi sa paggiling niini sa gagmay nga mga bahin. Ang karne kinahanglan lutoon una sa usa ka lahi nga kasangkapan.

Ug hinumdomi nga sa matag adlaw dili ka makakaon sa sopas sa pea nga adunay usa ka diagnosis sa pancreatitis. Ingon sa usa ka lagda, girekomenda nga magpahulay sa 3 nga adlaw taliwala sa mga kan-anan sa pinggan sa bean.

Mapuslanon nga video

Ang usa ka pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis dili lamang abstract nga mga prinsipyo sa nutrisyon, bahin kini sa pagtambal, nga wala’y pag-obserbar sa mga lagda kung diin ang mga tambal nga gikuha kuhaon nga salapi. Yano ang pagpatin-aw: ang duha sa pancreas ug apdo sa pantog adunay hinungdan nga bahin sa pagtunaw sa pagkaon (kini nga mga organo nga nagbungkag sa mga produkto sa ilang mga nag-unang mga istruktura nga elemento nga "tin-aw" sa tinai).

Depende sa kinaiyahan sa proseso sa nagpapait (mahimo kini mahait o layol), kinahanglan nga hatagan nimo ang pahulay sa mga organo sa makadiyot, o hinay nga palihokon ang ilang gimbuhaton. Sa una nga kaso, sila makahimo sa pagbawi, sa ikaduha - dili ang atrophy.

Pagdiyeta nga pagkaon

Ang nutrisyon nga adunay pancreatitis ug cholecystitis sa mahait nga yugto o adunay usa ka pagpadako sa laygay nga proseso kinahanglan nga maghatag mga organo sa hingpit nga kalinaw, nga maghatag higayon nga mamaayo. Aron mahimo kini:

1. sa una nga tulo ka adlaw nga dili ka makakaon, mahimo ka ra nga moinom og dili carbonated nga linuto nga tubig ug usahay 100-200 ml kada adlaw sa Borjomi o Kvassaya Polyana, diin gikan niini ang tanan nga gas nahimo nang daan,
2. pinaagi sa 3 nga adlaw, kung nawala ang kasakit sa tiyan, mahimo nimo mapalapad ang pagkaon. Ang mainit nga tsaa nga wala pa mailhi, ang sabaw nga utanon nga walay sibuyas, oat o sinigang nga bugas nga gilat-an sa gatas ug tubig (1: 1), mga crackers, singaw nga omelet gikan sa protina sa manok gipaila dinhi,
3. sa usa ka semana pagkahuman mahimo nila tugutan ang keso nga adunay gamay nga tambok, mga tinadtad nga utanon (gawas sa repolyo),
4. kung ang mga produkto sa itaas dili makapagrabe sa sakit sa tiyan, ayaw paghagit sa pagsakit ug pagsuka, linat-an nga isda nga low-fat, soufflé o steam cutlet gikan sa puti nga manok o karne sa pabo, semolina ug lugaw sa buckwheat.
5. pagkahuman sa 1-2 ka bulan sila nagbalhin sa lamesa 5p, girekomenda nga pagsunod sa us aka dugay - hapit usa ka tuig.

Pagkaon alang sa laygay nga pancreatitis

Gitawag kini nga "lamesa 5p", ug gihulagway ingon nga "sparing, nga adunay usa ka pagkunhod nga gidaghanon sa mga karbohidrat (labi ka asukal) ug usa ka ubos kaayo nga sulud sa tambok":

• ang adlaw-adlaw nga sulud sa kaloriya sa kini nga kaso mao ang 2,600 - 2,800 kcal,
• mga protina mga 120 g / adlaw (dili labaw sa 60% sa mga protina sa hayop),
• Tambok sa utanon - mga 15 g / adlaw, mga hayop - 65 g / adlaw,
• carbohydrates - dili labaw sa 400 g,
• asukal - 1 ka kutsara ra / adlaw,
• imbes suksosa - 20-30 g sa sorbitol o xylitol matag adlaw,
• asin - dili labaw sa 10 g
• likido - 2.5 ka litro, walay gas,
• puti nga tinapay (kagahapon) - dili molapas sa 250 g / adlaw.

Mga prinsipyo sa 5p lamesa

Aron mapaayo ang panunaw sa mga sakit nga organo, kinahanglan nga sundon ang mga mosunod nga mga prinsipyo sa nutrisyon:

1. pagkaon - 5-6 nga beses sa usa ka adlaw, sa gagmay nga bahin,
2. ang temperatura sa pagkaon intawon mga 40 degree,
3. ang tibuuk nga gibug-aton sa pagkaon matag adlaw kinahanglan dili molapas sa 3 kg,
4. ang basehan sa pagkaon mao ang pagkaon nga protina,
5. piniritong, salted ug adobo nga pagkaon kinahanglan iapil.
6. utanon kinahanglan linat-an o kukus,
7. sabaw - bisan sa utanon, o sa 3 sabaw sa karne,
8. pag-inom sa mga ilimnon base sa mga bulak nga chicory,
9. Ang mga itlog sa manok (ug labi ka protina lang) makakaon 2-3 ka beses sa usa ka semana sa dagway sa mga omelet ug linuto nga itlog.

Tambag! Sa pagkaon kinahanglan nga usa ka igo nga kantidad sa pagkaon sa fiber. Dugang pa, kinahanglan nimong gamiton ang labing menos 1 nga tasa sa kefir ug pipila ka mga peras adlaw-adlaw.

Unsa ang posible ug unsa ang dili

Unsang mga produkto nga adunay pancreatitis ug cholecystitis ang gitugotan, ug wala gitugotan, tan-awa ang lamesa:

Mahimo

Dili mahimo

Rusks ug kagahapon nga puti nga tinapay

Ubos nga karne ug isda sa linuto nga porma (kinahanglan ka magluto nga wala’y panit)

Mga Omelet sa Steam Protein

Mga sabaw: karne, isda

Porridge: buckwheat, semolina, bugas, oatmeal

Pumpkin alang sa cholecystitis ug pancreatitis

Tambok nga Mga Produkto sa gatas

Ang pinuga nga dili-acidic nga prutas aron giling

Porridge: millet, trigo, mais

Ang mga duga nga libre sa asukar gikan sa dili mga acidic nga prutas ug berry

Halaya nga adunay xylitol o sorbitol

Ubos nga Mga Produkto sa Tambok nga Tambok

Lana sa utanon - gipino, hangtod sa 15 g / adlaw

Tsa nga adunay gatas ug lemon

Mantikilya - sa andam ra nga pagkaon (matag adlaw - dili molabaw sa 30 g)

Ang wala’y gihangyo nga mga pie nga adunay keso sa cottage

Usahay - kalidad nga lutong sausage nga wala’y tambok

Sauerkraut, kung dili sour

Uhong ug mga sabaw sa uhong

Mga produkto sa cream sa Confectionery

Hunahunaa ang pila sa mga indibidwal nga "kontrobersyal" nga mga produkto:

1. Ang saging alang sa pancreatitis ug cholecystitis gitugotan, apan sa usa ka gamay nga kantidad (dili sobra sa 1 ka piraso matag adlaw), tungod kay kini adunay sulod. Gisugyot nga gamiton kini aron mahatagan ang dugang nga lami sa mga ubos nga tambok nga yogurt, casserole, pie base sa mga low-fat nga yogurt ug uga nga cookies. Mahimo ka usab nga mag-inom sa banana juice, apan usab sa gamay nga kantidad.
2. Ang mga gigikanan sa hinungdanon nga omega-3 fatty acid, nuts, uban ang cholecystitis ug pancreatitis gitugotan kung ang sakit naa sa sakit nga yugto. Maayo ang kini nga produkto alang sa mga meryenda. Gipahunong niini ang panghubag sa pancreatic tissue, gipanalipdan ang tisyu gikan sa kalaglagan. Apan ang mga mani mao ang mga tambok nga pagkaon, mao nga kan-on kini dili moabot sa 15 gramo (bisan unsa) ug kung wala’y allergy sa kanila.
3. Ang dugos nga adunay pancreatitis ug cholecystitis gitugotan lamang kung ang panghubag wala makaapekto sa pancreatic endocrine apparatus ug diabetes wala maugmad. Sa kini nga kaso, ang produkto mapuslanon - makatabang kini nga "palayason" ang bile nga natagak sa gallbladder.
   

Tambag! Aron magamit ang dugos alang sa kini nga mga sakit gikinahanglan dili kung gusto nimo, apan sa buntag, sa usa ka walay sulod nga tiyan, nga gisabwag ang usa ka kutsara nga produkto sa 100 ml nga tubig.

Mahimo ka makakuha dugang nga kasayuran bahin sa nutrisyon alang sa mga pathologies nga gikonsiderar gikan sa artikulo: 100 gitugotan ang mga pagkaon alang sa pancreatitis.

Nindot nga mga Resipe

Mao nga ang kinabuhi nga adunay mga sakit nga panghubag sa pancreas ug apdo nga pantog dili ingon ka abohon ug makasuko, kinahanglan nga i-diversify kini bisan pa. Gitanyag namon ang mosunud nga mga resipe alang sa pancreatitis ug cholecystitis.

• Mga patatas nga patatas. Gikuha namon ang 7 medium nga patatas, panit, pagluto, ug kung kini gibugnaw - ug pag-rub. Sa kini nga masa makadugang maayong pagkabuhat nga tinadtad og 250 g nga gatas o sausage sa doktor, ingon man usab 200 g sa grated hard cheese. Gisagol namon ang 3 nga hilaw nga itlog, utanon ug berde nga sibuyas aron makatilaw, asin, 2 kutsara nga harina. Ang misa gikan sa kung diin gihimo ang mga cutlet kinahanglan makuha (kini kinahanglan nga tinapay sa harina). Pagluto sa usa ka dobleng boiler.
• Ang sabaw sa utanon nga adunay mga karne sa keso. Kuhaon namon ang 2.5 ka litro nga tubig o sabaw sa utanon, sunogon. Giandam namon ang misa alang sa mga bola sa bola: among gibubuan ang 100 g sa malumo nga lisud nga keso, isagol sa gipahumok nga mantikilya, 100 g nga harina ug 1 hilaw nga itlog, mga utanon ug gamay nga asin. Pagsagol, ibutang sa ref sa 30 ka minuto. Alang sa sabaw: kuskus nga mahago ang 1 carrot, putla ang 1 nga sili sa sili, ug sibuyas ug 5 patatas ngadto sa mga cubes. Magluto mga 15 ka minuto sa nagbukal nga tubig. Sunod, gipanghulog namon didto ang kadaghan sa mga meatballs, nga giporma gikan sa masa sa keso sa ref.
• Kalabasa - usa ka mapuslanon kaayo nga produkto. Daghang pinggan ang mahimong andam gikan niini. Pananglitan, ang casserole sa kalabasa nga adunay mga mansanas.

Kinahanglan nimo nga kuhaon ang 600 g nga kalabasa, panit ug mga liso, rehas. Buhata ang sama sa 200 g sa hilaw nga mansanas. Pagkahuman itugot ang kalabasa ug mansanas sa usa ka kaldero nga adunay 10 g mantikilya, hugasan gamit ang usa ka kakha. Idugang ang 100 ml nga gatas sa sangputanan nga putus, pagdala sa usa ka hubag, pagdugang usa ka gamay (mga 60 g) semolina, lutoon sa 8 minuto sa ubos nga kainit.Sunod, kuhaa gikan sa init, cool hangtod 60 ° C, pagdugang usa ka kutsara nga asukal ug 1 itlog, isagol . Kini nga masa kinahanglan nga ibutang sa usa ka greased ug gisablig nga linuto sa kalaha, pagaluto sa hudno. Pag-alagad uban ang sour cream.

Ang mga nag-unang kurso naghatag kahambog sa lugar sa mga tradisyon sa culinary sa lainlaing mga nasud. Dili mahanduraw sa kadaghanan ang usa ka lamesa nga kan-anan nga wala ang usa ka plato nga humot nga borsch o gisantes nga pea nga adunay lami nga baho sa gipuga nga mga gusok.

Ug kung gastritis? Posible bang mokaon sa borsch nga adunay gastritis? Pagkahuman, ang pagluto niini nga pinggan sumala sa orihinal nga resipe sa Ukrainiano nagpasabut nga gamiton ang dato nga sabaw, mantika, beans, repolyo.

Unsa man ang reaksyon sa usa ka masakiton nga tiyan sa kini nga mga sangkap? Mahimo ba ako makakaon sa pea nga sabaw alang sa gastritis? Ang aso nga us aka aso dili makadaot, tungod kay kung wala sila ang sabaw dili makabaton usa ka kinaiya nga lami ug baho.

Ang una nga pinggan alang sa gastritis

"Posible ba ang borsch nga adunay gastritis?" - Lagmit, kini nga pangutana ang una nga madungog sa usa ka gastroenterologist gikan sa kadaghanan sa mga Ukrainiano, nga nagpahayag sa iyang pagsusi.

Dili kini ikatingala, tungod kay kini nga nasud mao ang natawhan sa ingon usa ka talagsaon nga pinggan. Giunsa pagluto ang borsch nga adunay gastritis ug unsa nga mga sabaw ang mapuslan sa mga tawo nga adunay sakit?

Giandam sa sabaw sa karne ug utanon, nga adunay mga uhong, cereal, patatas, seafood, ang una nga pinggan nga hingpit nga makatagbaw sa kagutom, makapalihok sa pagtunaw.

Ingon og alang sa una nga mga kurso wala’y mga contraindications, labi na kung andam sila gikan sa mga natural nga sagol. Ingon niini kung normal ang kahimsog sa tawo.

Ug kung adunay mga sakit sa digestive system, pananglitan gastritis, ang paggamit bisan sa ingon usa ka himsog nga pinggan gitawag nga pangutana.

Sa gastritis, bisan kung unsa ang lebel sa kaasiman, ang proseso sa pagproseso sa pagkaon gub-on, ang pagsuyup sa mga sangkap nga kinahanglan alang sa lawas, ang mucous membrane sa organ mahimong mamaga.

Sa kini nga kahimtang, usa ka hinungdanon nga dapit sa pagtambal sa sakit nga gisakup sa usa ka pagkaon nga gitumong sa pagkunhod sa palas-anon sa sakit nga organo ug pagtabang kini sa paghimo sa mga gimbuhaton.

Gikan sa pagdiyeta, kinahanglan tangtangon ang tanan nga mga produkto nga maghagit sa pagpalala sa laygay nga gastritis ug magpadako sa mga pagpakita niini:

• baboy, mantika, kordero, geese ug pato, dugaon nga isda,
• mga gisantes, beans, lentil, beans,
• repolyo - puti, pula-ulohan, cauliflower, Brussels sprout,
• talong, pepino, turnip, radish, radish, celery ugat,
• uban ang gastritis nga adunay taas nga kaasiman - acidic nga lahi sa mga prutas ug berry,
• sibuyas, ahos, sili,
• pinausukan nga karne, sausage, de-latang pagkaon,
• muffin, sweets, kakaw, tsokolate.

Ang lista sa mga produkto nga taboo adunay kadaghanan nga mga sangkap alang sa pagluto sa borsch - baboy, beans, puti nga repolyo, ahos, itom nga paminta ug mainit nga paminta.

Ang matambok nga baboy dili maayo nga pagkubkob sa tiyan, repolyo ug beans hinungdan sa pagkalibang ug pagbuak sa tiyan, ug ang mga halang nga panakot makapukaw sa heartburn ug makapasuko sa mucous membrane.

Kini adunay nga gastritis, labi na sa usa ka taas nga lebel sa kaasiman, ang borsch dili ang labing maayo nga kapilian alang sa usa ka kan-anan.

Giunsa pagluto ang borsch nga adunay gastritis

Unsa ang buhaton kung dili ka mokaon, ug ang lawas gigamit sa pagkuha usa ka bahin sa naandan nga pagkaon alang sa paniudto? Mahimo nimong sulayan ang kapilian sa pagdiyeta ug pagluto sa borsch, nga gamay nga pagbag-o sa klasiko nga resipe.

Imbis tambok nga baboy, ibutang ang manok o veal sa borsch, pulihan ang puti nga repolyo sa gamay nga kantidad sa Peking cabbage, ug ayaw gyud gamita ang beans, ahos, mantika ug sili.

Ang resipe kinahanglan usab nga mabag-o:

1. 200 - 250g. ibubo ang manok, pabo o karne sa veal nga adunay bugnaw nga tubig, pabukala. Salain ang una nga sabaw, dugangi ang tubig, sibuyas, karot pag-usab, pagkunhod sa kainit sa medium ug lutoon hangtod andam ang karne.
2. Kuhaa ang mga utanon gikan sa giandam nga sabaw, ihikaw ang sibuyas, pagahurot ang mga karot o putlon ang gagmay nga mga cubes, ibalik kini sa borsch.
3. Grasa ang mga beets, ibutang ang sabaw nga adunay tinadtad nga patatas, dugangan ang usa ka gamay nga asin ug asukal, lutoon hangtod malumo.
4. Sa katapusan sa pagluto, ibutang ang tinadtad nga gipanitan nga kamatis, perehil ug dill. Pag-alagad uban ang sour cream ug oven-uga nga puti nga tinapay.

Ang pagkaon borscht mahimong andam sa lain nga paagi. Sa miaging resipe, ang repolyo wala gigamit, sa us aka bersyon, usa ka gamay nga lahi sa Beijing ang gidugang ug ang proseso sa pagluto gamay nga nabag-o:

1. Magluto sa sabaw, sama sa una nga resipe, apan kung wala ang pagdugang mga utanon. Taas ang sibuyas nga maayong pagkabuhat, ibutang ang sabaw, dugangi ang patatas sa mga cubes, asin.
2. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig sa sinulud o kalaha, ipadala ang mga karot, perde nga gamut sa perehil sa maayong grater didto, mahimo nimo pun-on ang cream, linat-an hangtod nga ang mga utanon mahumok.
3. Ipailaila ang sabaw nga gipasa nga mga utanon, linuto nga beets, tinadtad sa mga gilis, tinadtad nga kamatis nga adunay gipanitan nga panit.
4. Ibutang ang borsch sa kalayo, lutoon ang mga beets ug patatas hangtod maluto, ibutang ang sili sa Beijing, dill, perehil. Opsyonal, us aka higayon kini uban ang mga tanum nga Provencal. Pagkaon pinaagi sa pagdugang sa ubos nga tambok nga cream.

Ang lami sa ingon nga borsch mahimong lahi sa naandan, apan ang pinggan mahimong sustansya ug dili adunay negatibo nga epekto sa lawas.

Ang sabaw sa nutrisyon sa gastritis

Ang mga espesyal nga mga resipe alang sa mga sabaw nakit-an sa nasudnon nga lutuon hapit sa matag nasud. Ang sabaw sa Pranses nga sibuyas, minestrone sa Italya, sabaw sa repolyo sa Ruso, sopas sa gisantes nga adunay pinausukang karne gikan sa Alemanya - nagpadayon ang listahan.

Ang usa sa labing inila nga sabaw gihimo gikan sa uga nga mga gisantes ug gitabunan nga mga gusok, nga adunay uga nga mga crouton ug matam-is nga cream. Posible bang mokaon sa ingon nga sabaw nga adunay gastritis?

Kung mobalik ka sa lista sa mga pagkaon nga gidili sa gastritis, makit-an nimo ang mga gisantes ug gitabunan nga lamian.

Ang pareho nga mga produkto lisud kaayo nga matunaw sa tiyan, ug ang mga gisantes, dugang pa, nagpukaw sa sobra nga pagporma sa gas sa mga tinai.

Ang uga nga mga gisantes nga mga gisantes adunay daghang daghang protina sa utanon, nga dili maagwanta ang tiyan nga adunay gastritis.

Ang mga sopas sa pea wala iapil sa menu alang sa gastritis nga adunay taas nga kaasiman, ingon man mubu. Apan ang tanan nga giingon nga nagtumong sa hinog nga uga nga mga gisantes.

Ang mga batan-ong berde nga mga gisantes wala pa sa ilang mga komposisyon sa ingon nga usa ka kantidad sa protina ug mga sangkap nga hinungdan sa flatulence ingon uga.

Busa, ang usa ka gamay nga kantidad nga berde nga mga gisantes mahimong girekomenda nga usa ka sangkap alang sa sabaw alang sa gastritis. Ang sabaw adunay kaugalingong mga bahin sa pagluto.

Ania ang pipila nga mga resipe

• Pabukalan ang 1 baso sa gatas nga pagkahinog nga mga gisantes hangtod lutoon, pag-agas sa sabaw, giling ang mga gisantes nga adunay usa ka blender,
• sa usa ka kolon nga adunay karne o sabaw sa utanon gibutang ang mga patatas nga karne, karot, usa ka gamay nga zucchini, tunga sa usa ka kamatis, magluto mga utanon,
• dugangi ang pea puree sa sabaw, usa ka gamay nga cream o sour cream, mga utanon kung gusto, dad-a sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa kainit,
• gibunalan ang gamay nga cooled nga sabaw sa usa ka blender, pag-alagad uban ang mga homemade nga mga crackers sa trigo.

• lutoon ang sabaw gikan sa manok, manok offal o veal (pag-agas sa una nga sabaw),
• lutoon mo ang berde nga gisantes nga gilain, himua ang mga mashed nga patatas gikan niini,
• sa usa ka saucepan, linat-an nga maayong tinadtad nga sibuyas, karot, ugat sa perehil nga tubig sa usa ka piraso nga mantikilya
• ibutang ang mga piraso sa karne sa sabaw, hugasan nga bugas, linat-an nga mga utanon, gilas nga mga gisantes, magluto hangtod lutoon ang patatas.
• sa katapusan sa pagluto idugang mga utanon sa cilantro, dill, perehil.

Ang ingon nga sabaw sa pea dili lamang makadaot sa gastritis, apan gipauswag usab ang lawas nga adunay sustansya ug bitamina, nga daghang mga utanon ug utanon, protina.

Mahimo nimo pun-on ang mga sabaw nga adunay mga lana sa utanon (olibo, sesame, mais, kalabasa), sour cream o cream, kefir.

Kung ang pasyente naa sa kapasayloan, ang olibo, pasta, ug pipila nga mga pinalabi nga mga panakot idugang sa sabaw sa kabubut-on.

Alang sa gastritis nga adunay ubos nga kaasiman sa pagkaon, berde nga borsch nga adunay sorrel ug berde nga sibuyas, pickle nga adunay mga atsara, sopas sa repolyo nga adunay sauerkraut gidawat.

Kung mokaon ka niining mga una nga pinggan, ang lebel sa hydrochloric acid sa gastric juice modaghan, ug ang proseso sa pagtunaw sa pagkaon molambo.

Ang pagsunod sa yano nga mga lagda makatabang sa pag-lain-laing sa imong menu alang sa gastritis, aron dili ikalimod ang imong kaugalingon ang naandan ug paborito nga pinggan.

Mahimo ba nga sopas nga gisudla nga may pancreatitis?

Bisan pa sa kamatuuran nga ang sopas sa pea usa ka sustansya ug himsog nga pinggan, ang presensya sa pagdiyeta sa mga tawo nga nag-antos sa pancreatitis hilabihan ka dili gusto. Kini labi nga magamit sa hugna sa pagpalala sa proseso, kung girekomenda nga sundon ang higpit nga mga pagdili sa pagdiyeta. Sa yugto sa lig-on nga pagpasaylo, gitugotan ang pipila ka mga konsyensya nga may kalabutan sa pinggan, apan usahay ug sa gagmay nga kantidad.

Sa parehas nga "kaulawan", nahulog ang sopas sa pea sa pancreatitis tungod sa kaarang niini nga hinungdan nga madugangan ang pagporma sa gas. Ug kung alang sa mga himsog nga mga tawo kini nga kahimtang usa ra ka okasyon alang sa lainlaing mga pagbiaybiay, unya alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis gihulga nga madugangan ang sakit ug daghang mga dili maayong pagbati:

• sakit syndrome nga lainlain nga kusog,
• dugay nga heartburn
• kasukaon ug bloating
• pagkaguba sa stool.

Ang hataas nga sulud sa coarse fiber ug ang espesyal nga komposisyon sa enzymatic sa mga gisantes hinungdan sa dili maayo nga mga proseso sa pag-fermentation sa tinai, nga naghagit sa sobra nga excitability ug stress sa pancreas. Girekomenda sa mga eksperto ang usa ka sopas nga hinimo gikan sa pre-soak ug mashed pea, gawas sa yugto sa pagkadako ug sa gagmay nga mga bahin. Kung ang mga dili maayo nga mga sintomas nagpakita nga nagpaila sa pagkawalay pagpugong sa produkto, mas maayo nga hingpit nga dili iapil kini gikan sa pagdiyeta.

Canned Green Peas alang sa Pancreatitis

Ang mga de-latang mga gisantes, dili sama sa ilang presko ug uga nga mga katugbang, gilakip bisan sa therapeutic diet No. 5, nga gipakita sa pagpauswag sa mahait nga pancreatitis o sa panahon sa pagpalala niini. Tinuod, wala kini gipasabut nga mahimo kini masuhop sa tibuuk nga mga lata, apan ang paggamit sa gamay nga kantidad sa produkto ingon usa ka pagdugang sa usa o lain nga pinggan nga gidawat.

Bisan pa, ang mga de-latang berdeng mga gisantes alang sa pancreatitis kinahanglan gamiton nga maayo, tungod kay ang dili maayo nga mga kabtangan nga hinungdan sa pagdugo naa usab sa produkto. Mao nga mas maayo nga magsugod sa gamay nga bahin ug magpokus sa maayong kahimtang. Kung ang lawas dili mosanong sa bisan unsang dili maayo nga mga reaksyon, nan ayaw ibaliwala ang pinggan.

Ang mga de-latang berdeng mga gisantes nagpabilin ang daghang daghang mga himsog nga sangkap, lakip ang mga mineral ug bitamina. Dugang pa, sama sa uban nga mga bangan, kini adunay dali nga matunaw nga protina sa utanon ug maayo ang saturates, nga mapuslanon kaayo alang sa huyang nga organismo sa usa ka masakiton nga tawo.

Himsog ang pea

Ang komposisyon sa mga gisantes maglakip sa protina sa utanon, nga gikinahanglan alang sa pagpahiuli sa pancreas. Ang komposisyon sa kini nga produkto naglangkob sa daghang kantidad sa potassium, magnesium ug selenium, nga nagwagtang sa pag-uswag sa mga cancer sa tumor. Ang Pea usa ka utanon, apan kini kanunay nga gitawag nga mga cereal tungod sa gamay nga gidak-on sa mga lugas.

Ang Pea adunay usa ka taas nga kantidad sa enerhiya, nga nagtugot sa usa ka tawo nga dali kaayo masab-og ang lawas kung kini mahurot. Ang sulud sa kini nga utanon nagalakip sa fiber, nga usa ka sangkap nga dili maulian sa lawas sa tawo. Aron mabungkag ang fiber, kinahanglan nimo nga i-filter ang mga pancreas, nga kinahanglan nga maporma ang mga gas. Dili lisud nga maghunahuna nga ang mga gisantes nagpalihok sa usa ka pag-atake sa mahait nga pancreatitis, busa, ang pagkaon niini uban ang usa ka sakit nga contraindicated. Bisan pa, posible nga magamit ang usa ka pinggan sama sa gisantes nga pea nga adunay pancreatitis, mahibal-an naton ang dugang.

Pea sabaw alang sa sakit

Sama sa lab-as nga mga gisantes, hugot nga gidili ang pag-ut-ot sa sopas nga gisantes alang sa sakit sa mahait nga yugto sa pancreatitis. Ang butang mao nga kini nga utanon puno sa sulud nga sulud, nga nagpukaw sa tensiyon sa pancreas ug ang tibuuk nga digestive tract. Ang pinggan adunay negatibo nga epekto sa lawas, labi na ang pagpalala niini sa presensya sa mga sakit ug mga pathologies. Gisundan kini nga ang tubag sa pangutana kung posible nga mokaon sa sopas nga gisantes nga adunay pancreatitis mahimong negatibo.

Sa usa ka pagpadako sa sakit, gikinahanglan ang pag-relaks sa pankreas, nga imposible nga makamit uban ang paggamit sa pea pinggan. Ang kini nga gamay nga utanon naglapas sa kalingawan sa pancreas, mao nga ang paggamit niini kinahanglan nga i-postpone hangtud mas maayo nga mga panahon. Sa paglapas sa ingon nga pagdili, daghang mga mosunud nga komplikasyon mitumaw:

1. Daghang mga simtomas sa mga lagwerta.
2. Naghimaya.
3. Useless paghinlo sa lawas.
4. Intestinal colic.

Ang mga gisantes dili lamang makadaot sa pancreatitis, apan sa tabang niini dali nga makapukaw sa usa ka bag-ong pag-atake, ingon usab makapagrabe ang kahimtang sa pasyente. Kung gusto nimo ang sopas sa pea, nan magamit nimo kini dili sayo sa 1-2 ka bulan pagkahuman sa pag-atake.

Pea sabaw alang sa laygay nga pancreatitis

Pagkahuman sa pagkawala sa usa ka pag-atake sa pancreatitis, ang usa ka yugto sa kapasayloan nagsugod sa panahon diin ang paggamit sa mga gisantes dili usab maayo. Ang paggamit niini, bisan sa paghupay sa usa ka pag-atake, dili malikayan, tungod kay posible nga makapadayon sa usa ka pag-atake sa usa ka sakit. Sumala sa reseta sa indibidwal nga doktor, ang mga pea mahimong gireseta alang gamiton kung ang pasyente adunay mga sintomas sa kanunay nga pagkatago.

Sa laygay nga porma sa sakit, dili ka mokaon dili lamang presko nga gisantes o gisantes nga gisantes, kundi ang uban pang mga pinggan nga adunay sulud nga utanon sa ilang komposisyon. Kung adunay usa ka dako nga tinguha nga malingaw sa kini nga utanon, nan diha lamang sa laygay nga porma sa sakit nga mahimo nimong sulayan nga ipaila kini sa pagkaon sa gamay nga kantidad. Kung wala’y negatibo nga mga reaksyon, nan ang dosis matag adlaw mahimo nga madugangan, apan dili sobra. Ang pagkaon niini nga utanon matag adlaw nga kontorno bisan alang sa usa ka himsog nga tawo, busa igo na nga ilakip ang produkto sa pagkaon nga dili molapas sa 2-3 nga beses sa usa ka bulan.

Pagsugod sa paggamit sa produkto nga pangutana, hinungdanon nga hatagan og pagtagad ang pag-andam niini. Giunsa pagluto ang sopas sa pea, pangitaa pa og dugang.

Pea sabaw ug mga bahin sa pag-andam niini

Sa materyal, nahibal-an namon nga sa pancreatitis, ang paggamit sa mga gisantes ug tanan nga pinggan nga nakuha gikan sa kini nga utanon gihuman sa kontra. Sa laygay nga pancreatitis, kini nga produkto dili usab girekomenda nga pagaut-uton, labi na kung pagkahuman gikuha kini, nakita ang pagkahugno sa kahimtang sa pasyente. Kung ang usa ka negatibo nga reaksyon dili makita, unya ang pea nga sopas mahimong kan-on, apan una kinahanglan nimo nga lutuin sa husto ang pinggan.

Sa wala pa magsugod ang pagluto, hinungdanon nga himuon ang mosunud sa una nga mga lakang:

1. Pre-matumog na ang mga gisantes, nga mopahumok niini. Hinungdan nga gamiton ang eksklusibo bugnaw nga tubig alang sa pagpanimaho, tungod kay sa kainit dali kini nga mag-agas.
2. Makab-ot nga kompleto nga pagtunaw, sa ingon makaguba sa fiber.
3. Human sa pagluto, kinahanglan nimo idugang kini nga dill. Ang Dill makunhuran ang posibilidad sa negatibo nga mga reaksyon sa pagkaon sa mga gisantes.

Katingbanan

Sa panahon sa kapasayloan, gitugotan ang paggamit sa mga mag sa gagmay nga kantidad ug eksklusibo sa bulak nga porma. Sa diha nga ang panahon sa lig-on nga kapasayloan magsugod, kini nga utanon mahimong ilakip sa pagkaon nga wala kinahanglan nga pabukala o igagaling sa usa ka grater. Ang soaking sa produkto mandatory sa tanan nga mga kaso sa wala pa gamiton.

Aron masiguro nga dili mograbe ang kahimtang sa pasyente, girekomenda nga mokonsulta ka sa imong doktor sa dili pa mokaon bisan unsang mga pagkaon. Kini ang bugtong husto nga paagi diin ang mga panghitabo sa balik-balik nga mga pagbag-o sa pancreatitis mahimong maminusan. Usa ra ka doktor ang makasulti kung kanus-a gitugotan ang paggamit sa pipila nga gidili nga mga pagkaon, ug kung sila hugot nga kontra. Ang mga pasyente nga adunay mga problema sa digestive kinahanglan nga seryoso ang ilang pagdiyeta, tungod kay ang panguna nga tambal nila mao ang pagkaon. Uban sa labing gamay nga paglapas niini, kinahanglan nimo magbayad uban ang masakit nga pag-atake sa pancreatitis ug dili lamang.

Ang mga sangkap

1. Pagbahin sa mga mag - 1 tasa
2. Tubig - 1.2 l.
3. Mga Karot - ½ ka mga PC.
4. Sibuyas - 1 ulo (gamay).
5. Mga dahon sa Bay - 2 ka mga PC.
6. Asin sa pagtilaw.
7. Puti nga tinapay - 5-6 ka hiwa.
8. Dill ug perehil.

Hugasi ang mga gisantes ug ibubo ang bugnaw nga tubig. Biyai nga magbaga para sa 4-5 ka oras. Niining panahona, usahon ang tubig sa daghang beses (3-4 ka beses), hugasi ang mga gisantes ug ibubo ang lab-as nga bugnaw nga tubig. Kung ang lawak init kaayo, ang oras sa pag-ayo kinahanglan nga maminusan, tungod kay pagkahuman sa 2-3 nga oras ang mga gisantes mahimong mag-agas.

Hugasi na usab ang mga gisantes, ibubo ang bugnaw nga sinala o dechlorinated nga tubig (1.2 L) ug ibutang sa kalan. Human sa pagpabukal, pagluto sa ubos nga kainit, ilalum sa usa ka higpit nga sirado nga takup. Kuhaa ang sangputanan nga bula matagana. Alang sa usa ka kompleto nga pagtunaw sa mga gisantes, usa ka average nga 1.5-2 nga oras ang gikinahanglan (depende sa lainlain). Kung sa niining panahon ang kantidad sa tubig mikunhod pag-ayo (nagdugo), nan ang init nga tubig lamang ang mahimong idugang - ang bugnaw nga tubig magpakusgan sa mga gisantes.

Panit ug ihaw ang mga carrot. Panit sa sibuyas, biyai ang tibuok.

Mga tunga sa oras sa wala pa andam ang mga gisantes, pagdugang karot ug sibuyas, asin. Kung gusto, sa parehas nga oras, mahimo nimong ibutang ang diced nga patatas (1-2 ka piraso).

Pagkahuman sa 20 minuto, pagsulod sa dahon sa bay.

Pag-alagad uban ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill ug perehil, mga crackers. Mahimo nimo nga panahon ang sabaw nga adunay lana sa utanon (1 tsp matag plato) o ibutang ang giluto nga baka nga giluto.

Sa laygay nga pancreatitis

Sa mahait nga yugto, ang sopas sa pea kinahanglan iapil gikan sa menu. Panahon sa kapasayloan, ang uga nga mga pinggan nga gisantes anaa usab sa lista sa mga pagkaon nga dili gusto alang sa pancreatitis. Bisan pa, sa padayon nga pagpasaylo, kung ang mga pasyente kasagarang motugot sa mga pinggan gikan sa mga batan-on nga mag, ang pea nga gisantes mahimo usab nga usahay iapil sa menu. Ang pre-soaking, maayong bulak nga mga gisantes ug pag-alagad sa sabaw nga adunay mga greens nga mga panabang makatabang pagpakunhod sa dili maayong mga epekto sa sopas sa pea.

Pagtuki sa pagsunod sa pagdiyeta alang sa laygay nga pancreatitis sa kapasayloan: 2.0

Ang hinungdan sa rating sa pagkaon sa pancreatitis: -5.0

Bahin sa tagsulat sa materyal

Pediatrician ug pediatric endocrinologist. Edukasyon - pediatric faculty sa SSMU. Nagtrabaho na ako sukad 2000, sukad sa 2011 - ingon usa ka lokal nga pediatrician sa klinika sa mga bata. Sa 2016, gipasa niya ang usa ka espesyalista ug nakadawat usa ka sertipiko sa pediatric endocrinology, ug sukad sa pagsugod sa tuig 2017 ako nakadawat dugang ...

Mga Tampok sa Pea

Ang mga gisantes adunay daghang daghang fiber, nga mapuslanon kaayo alang sa husto nga paglihok sa gastrointestinal tract sa usa ka himsog nga tawo. Apan sa pag-uswag sa pancreatitis, ang pangutana kanunay nga mitumaw, posible ba nga mokaon sa mga gisantes? Tungod kini sa hinungdan nga ang mga coarse fiber lisud nga matunaw sa sistema sa digestive. Busa, ang nagpamubagang pancreas magsugod sa pagtrabaho sa usa ka mas dako nga lulan, nga nagpalala sa sakit. Dugang pa, ang produkto hinungdan sa pagdugang nga pagporma sa gas, batok sa background nga adunay usa ka kinatibuk-an nga pagkadaot sa kahimtang sa kahimsog sa usa ka tawo nga nag-antos sa pancreatitis.

Apan sa laing bahin, dili nato kalimtan ang bahin sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga mag. Nalangkit sila sa presensya sa kini nga komposisyon sa mga mosunud nga sangkap nga magamit alang sa kahimsog sa tawo:

• Magnesium, potassium ug selenium. Kini nga mga elemento sa pagsubay nagsuporta sa paglihok sa kaunoran sa kasingkasing ug naghatag mga anti-cancer nga kabtangan sa produkto.
• Usa ka dako nga kantidad sa protina sa utanon. Kini nga mga substansya kinahanglanon kaayo alang sa pagpahiuli sa usa ka nadaot nga sakit sa pancreatic.
• Nicotinic acid. Kini makahimo sa pagpalambo sa gana sa pagkaon ug pag-regulate sa konsentrasyon sa kolesterol sa dugo.

Ang Pea adunay taas nga kantidad sa enerhiya. Kini nagpasabut nga ang sopas sa gisantes, nga giut-ut sa usa ka tawo sa gamay nga kantidad, gitangtang ang pagkagutom sa dugay nga panahon. Kini nga kabtangan sa produkto labi nga may kalabutan alang sa sobra nga timbang nga mga tawo.

Kinahanglan usab nga hinumdoman ang lainlaing pagtilaw sa produkto. Tungod kini sa kadaghan sa mga espisye sa mga gisantes nga gisantes. Matag higayon, pagpili sa usa ka piho nga gisantes, mahimo ka magluto usa ka sabaw nga adunay usa ka talagsaon ug pino nga kahumot, sa ingon managsama ang menu.

Kini tukma nga gipunting ang kapuslanan sa natural nga produkto nga ang kadaghanan sa mga nutrisyonista nagtubag nga positibo ang pangutana kung ang mga gisantes nga pea para sa pancreatitis mahimong iapil sa pagkaon. Apan sa parehas nga oras, kanunay nga gitakda nga sa mahait nga pancreatitis o usa ka exacerbation sa talamnan nga porma niini, hugot nga gidili ang pagkaon sa sabaw sa pea.

Ang mga benepisyo ug kadaut sa mga mag

Unsa ka kapuslanan ang gisantes alang sa pancreatitis? Siyempre, ang komposisyon naglangkob sa protina sa utanon, nga gikinahanglan alang sa pagpahiuli sa pancreas. Ang mga tisyu sa pea adunay daghang potassium, magnesium ug selenium, nga adunay kusog nga anti-cancer nga epekto. Ang utanon taas nga kaloriya ug gipakita ang usa ka gipahayag nga kantidad sa enerhiya, nga nagpasabut nga ang pasyente mokaon gamay, igo nga igo. Ang kadaghang lahi sa mga gisantes makatabang sa paghimo sa usa ka nahibal-an nga pagpili depende sa lami ug sumala sa komposisyon sa kemikal.

Ikasubo, ang butang komplikado sa komposisyon. Ang hibla naa sa mga gisantes - usa ka baga nga tanum nga tanum nga lisud nga matunaw. Ang substansiya hinungdan sa pancreas nga higpitan, hinungdan sa pagporma sa mga gas sa lawas, nga mosangpot sa nagkagrabe nga kondisyon, ang pag-uswag sa usa ka mahait nga pag-atake sa pancreatitis. Pagkahuman nagsunod sa diarrhea, grabe nga sakit sa tiyan.

Posible nga pagpalala

Ang gagmay nga kantidad sa gisantes nga gisantes gitugotan alang sa mga tawo sa usa ka kahimtang nga padayon nga pagpasaylo, nga adunay mahait nga porma sa pancreatitis, mahimong hinungdan sa grabe nga mga komplikasyon. Ang usa ra ka pagserbisyo sa una ang makapukaw sa mga mosunud nga komplikasyon:

• Ang grabe nga diarrhea nga mahitabo sa panahon sa pagtunaw sa kini nga produkto, tungod sa kahigwaos sa pancreas.
• Ang pagtaas sa pormasyon sa gas, nga labi ka delikado alang sa mga tawo nga nag-antos sa pancreatitis, kung ang mga gisantes dili igo nga giluto.
• Ang sobra nga pagpanglimpyo sa gastrointestinal tract kung ang mga mapuslanon nga mga butang nga gikinahanglan alang sa pakigbugno sa sakit ug pagpahiuli sa sistema sa digestive ingon usa ka tibuuk nga gikuha gikan niini.
• Ang pagsugod sa sakit kaayo nga us aka kolon sa tinai, kasukaon ug pagkalipong sa kasingkasing.

Ang tanan niini nga mga simtomas mahimo nga magpalala sa kahimtang sa usa ka tawo nga dili maayo nga dili nimo mahimo kung wala’y tabang nga medikal. Dugang pa, ang pagpasig-uli sa lawas pagkahuman sa pagpalala tungod sa pagkadaut sa nutrisyon kanunay usa ka taas nga proseso.

Mga patapot sa mahait nga pancreatitis

Ang sabaw nga bugas nga adunay acute pancreatitis dili maayo nga ideya. Ang hinungdan mao ang gisulud nga pea fiber, nga nagpugong sa pancreas ug gastrointestinal tract, hinungdan sa mga proseso sa pagporma sa gas ug nagkagrabe ang tiyan.

Ang pancreas kinahanglan nga anaa sa usa ka relaks nga kahimtang, gisira ang pea sa pagpahulay ug busa hugot nga gidili. Kung gilapas ang pagdili, nag-atubang ang pasyente:

• grabe nga pagtambal (tungod sa paspas nga panghilis ug pagtubo sa karon nga diarrhea),
• nagkadugo (sa dili igo nga nagbukal nga mga gisantes),
• dili kinahanglan nga paghinlo sa lawas (mapuslanon nga mineral nga gipagawas),
• colic sa tinai.

Ang mga pea makahatag hinungdan sa usa ka bag-ong pag-atake ug dugang nga pagkadaot. Maayo nga maghulat alang sa pagsugod sa lig-on nga pagpasaylo sa laygay nga pancreatitis.

Mga lagda sa pag-andam sa sabaw alang sa laygay nga pancreatitis

Bisan sa usa ka kahimtang sa kapasayloan, ang usa kinahanglan magbantay pag-ayo sa pagpaila sa sopas sa pea sa pagkaon. Magsugod pinaagi sa pagtino sa pagtubag sa lawas sa kini nga natural nga produkto. Ang una nga higayon nga mahimo kini pinaagi sa pagsulay sa pagkaon sa gulay nga puree nga linuto sa linuto nga kalabasa, patatas, cauliflower ug karot uban ang pagdugang sa mga batan-ong berde nga gisantes. Kung wala’y mga problema, nan mahimo nimo, pagkahuman, pag-andam sa sabaw sa pea. Apan, kung labing menos pipila ka dili maayo nga mga simtomas ang nahitabo human mokaon sa gaan nga pagkaon, nan ang gisantes nga gisantes bug-os nga contraindicated alang sa mga tawo.

Sa wala pa magluto, siguruha nga ipahumok ang mga gisantes sa daghang mga oras. Ang pagbiya sa mga gisantes sa tubig sa mas dugay nga panahon dili kinahanglan, tungod kay kini kinahanglan nga kanunay nga magbag-o sa tubig aron dili maihawa ang mga proseso sa pag-ferment nga nagsugod dayon sa temperatura sa kwarto. Kung ang pagluto sa sabaw, siguroha nga lutoon mo ang mga gisantes, ug dugangi ang daghang kantidad nga dill sa nahuman na.

Kung ang pagluto sa sabaw, girekomenda nga ipaubos ang mga mag sa nagbukal nga tubig, pagkahuman paghugas niini pagkahuman sa pag-alim sa ilawom sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig. Ang oras sa pagluto nagsalig sa lainlaing mga gisantes, apan sa kasagaran kini moabot usa ka oras ug tunga. Panahon sa pagluto, kung ang tubig nahurot na, gitugotan nga idugang ang husto nga kantidad sa init nga tubig sa kalaha. Hinungdan nga hinumdoman nga ang bugnaw nga tubig naghimo sa mga magahi nga mga mag.

Katunga sa usa ka oras sa wala pa matapos ang pagluto sa sabaw, ang mga gisantes kinahanglan nga ipahid. Pagkahuman niini, idugang ang mga grated carrot ug usa ka pares nga mga patatas, diced. Aron mapalambo ang lami, mahimo nimo pabukalan ang panit nga tibuuk nga sibuyas sa sabaw sulod sa lima ka minuto. Pagkahuman niini, kinahanglan nga ilabay nimo kini. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang paggamit sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa pag-andam sa sopas nga gisantes hugot nga gidili. Kini nga produkto mahimong hinungdan sa panghubag sa pancreas. Sa wala pa lutoon ang sabaw, idugang ang dahon sa bay ug asin aron makatilaw.

Andam nga sabaw kinahanglan nga kan-on nga mainiton. Ang bahin kinahanglan gamay, dili molabaw sa 150 g Sa wala pa gamiton, maayong pagkabuhat nga tinadtad og dill ug usa ka kutsara nga lana sa utanon gidugang niini. Gitugotan usab nga idugang sa una nga gagmay nga mga piraso sa karne sa baka, nga gilain nga gilain sa una. Mahinungdanon nga hinumdoman nga kinahanglan nimo mokaon sa sopas sa pea sa buntag. Sa parehas nga oras, dili kini maapil sa pagkaon matag adlaw, ang pahulay kinahanglan labing menos tulo ka adlaw.

Sakit nga pancreatitis

Kung mahinabo ang kapasayloan, ang mga gisantes magpabilin nga dili gusto nga produkto. Usahay girekomenda ang mga gisantes sa doktor nga motabang sa usa ka pasyente nga kanunay nga pagkatago.

Dili kinahanglan nga "sulayan" ang reaksyon sa sopas sa pea - kini nga mas maayo nga tan-awon ang reaksyon sa tiyan aron mga pinggan nga gisantes.

Pananglitan, pagpabukal nga berde nga batan-ong mga gisantes, pagsulay sa pagkaon kauban ang mga gadgad nga patatas, cauliflower, kalabasa ug karot - sa porma sa mga mashed nga utanon. Mahimo nimong ipahid ang mga gisantes ug idugang dili sa mashed patatas, apan sa sabaw sa utanon. Kung positibo ang reaksyon, wala’y problema, maghanda sa sabaw.

Sa wala pa tun-an ang resipe alang sa sopas nga gisantes nga angay alang sa pancreatitis, nahinumduman namon nga ang mosunud hinungdanon:

• pre-soaking beans,
• bug-os nga pagtunaw
• pagdugang dill sa sabaw.

Pinaagi sa pagsunod sa kini nga mga lakang nga adunay angay nga pag-atiman, ang negatibo nga epekto sa mga mag sa lawas gipamubu.

Recipe sa Lean Pea Soup

Ang kapaitan alang sa pancreatitis gigamit nga mag-amping.

Nagtanyag kami usa ka resipe alang sa sopas nga gisantes nga gisantes nga angay alang sa pagkaon sa pancreatic:

• 1 tasa nga tinadtad nga mga gisantes,
• 1.2 l sa bugnaw nga tubig (sinala o dechlorinated),
• tunga sa usa ka carrot
• 1 ulo gamay nga sibuyas,
• 2 bay dahon,
• asin - tunga sa usa ka kurut
• 5-6 ka hiwa sa tinapay,
• dill ug perehil.

Gihugasan ang dill ug gibubo sa bugnaw nga tubig, gipuga sa 4-5 ka oras. Ang tubig kinahanglan nga kanunay nga hubog (labi na sa 3-4 ka beses), hugasan ang mga gisantes, pag-ibubo usab sa bugnaw nga tubig, lab-as. Kung ang temperatura sa kwarto labaw sa 21 degree, ayaw molapas sa gitakda nga oras, nga malikayan ang pea nga pagbuak. Kinahanglan lang nimo makab-ot ang pea swelling.

Kung nakab-ot ang gitinguha nga resulta, sa katapusan hugasi ang mga gisantes, pun-a sa tubig nga giandam na, itakda nga pabukalan. Kung ang tubig nagbukal, kinahanglan nimo nga mapakubus ang kainit nga mubu ug padayon nga magluto, nga gitabunan kini og usa ka takup. Kung ang bula gikuha.

Ang oras sa pagluto nagdepende sa lainlain. Ingon usa ka lagda, gikinahanglan usa ug tunga hangtod duha ka oras ang lutoon sa mga gisantes. Kung nagbukal nga tubig, girekomenda nga idugang ang init nga tubig. Kung madugang, ang bugnaw nga mga gisantes mahimong higpit.

Sa parehas nga oras, dili masakit ang pag-atubang sa uban nga mga produkto: ihaw nga pre-gipanitan nga mga carrot sa usa ka maayong grater, panit ang sibuyas (nga wala giputol). Human sa pagpabukal nga mga mag (human sa usa ka oras), mahimo nimong idugang ang mga sibuyas, karot, asin. Sa parehas nga oras, alang sa labi ka lami, ibutang sa usa ka kaldero ang duha ka mga patatas, pre-cut sa mga cubes, idugang ang panimpla sa laurel.

Kung andam na ang sabaw, maglingkod. Matahum nga tinadtad nga tinapay, perehil ug dill gidugang sa nahuman nga bahin. Ibubo sa lana sa utanon (usa ka kutsarita sa usa ka plato) o ibubo sa mga tipik sa karne, giluto nga gilain.

Ang uban nga mga pamaagi sa pagkaon sa mga gisantes nga pangisip

Mahimo ra ka man gikaon ang batan-ong mga gisantes. Hinumdumi nga human makamit ang lig-on nga kapasayloan, mahimo nimong talikdan ang kanunay nga kinahanglan nga kuskuton ang mga gisantes sa grater, apan ang pagpahugas nagpabiling mando. Ayaw pagpabugnaw sa mga gisantes sa mainit nga tubig, adunay pag-anam og kadali. Mas maayo nga gamiton ang cool water. Ang gipabugnaw nga mga gisantes girekomenda nga idugang sa mga pinggan o mga salad, vinaigrette.

Dili gidili ang pagluto sa niluto o giluto nga mga gisantes nga porma sa puding, nagkalainlain nga mga casseroles ug uban pang mga pagtuon sa culinary. Ang mga gisantes nga gibutang ingon usa ka pagpuno sa mga rolyo, pie. Human sa pagdugang mga gisantes, siguruha nga wala’y ubang gidili nga mga pagkaon sa resipe.

Siyempre, kinahanglan nimong tukuron ang kahimtang ug rekomendasyon sa doktor. Kung nahibal-an sa pasyente ang negatibo nga mga epekto sa mga mag, mas maayo nga makuha ang gulay. Ayaw kalimti nga mokonsulta kanunay sa imong doktor - sultihan ka niya kung angayan ba nga ipakilala ang usa ka bag-ong produkto sa pagdiyeta.

Acute nga kurso sa pancreatitis

Sa mahait nga kurso sa proseso sa panghubag, adunay usa ka hinungdan nga pagdili sa pancreas, sa grabe nga mga kaso, ang pasyente gihulga nga adunay nekrosis sa mga indibidwal nga tisyu. Niining panahon sa lawas, ang lawas dili makahimo sa husto nga kantidad sa mga enzyme alang sa normal nga pagtunaw sa pagkaon.

Sama sa uban nga lahi sa mga legumes, ang mga gisantes nga adunay mahait nga pancreatitis giklasipikar nga mga gidili nga pagkaon, kini adunay daghang mga hibla, ang sangkap dili masuhop sa usa ka huyang nga lawas, kini gipagawas sa iyang orihinal nga porma. Apan ang paggamit sa fiber sa wala nga sakit, sa sukwahi, nagpatindog sa mga proseso sa metaboliko ug pagtunaw.

Kung ang sakit naa sa mahait nga yugto, ang pagkaon og mga mag-uuma makutkot sa tiyan, dugangan ang negatibo nga mga sintomas sa sakit, nagkagrabe ang kaayohan, ug hinungdan sa mga pag-antos sa pagsuka ug pagsuka. Busa, ang mga pinggan nga adunay mga gisantes ug gisantes nga sinugba sa mahait nga pancreatitis gidili.

Kung gibalewala sa pasyente ang reseta sa nutrisyunista, ang mga lagda alang sa pagkaon sa mga gisantes, madayon niya nga himuon ang mga mosunod nga sintomas:

1. pagkabuotan
2. kanunay nga sakit nga colic
3. kalibanga

Ang pagkadaut sa sakit labi ka delikado, mahimo’g mapukaw ang usa ka kusog nga pagtulo sa tanan nga hinungdanon nga mga sangkap sa mineral gikan sa lawas ug pagkatuyang.

Ang pagpalabi mao ang paggamit sa mga gisantes ug legaw sa katapusan nga yugto sa pagtambal, kung ang mga pagpakita sa sakit nagsugod sa pagkalaya. Apan bisan karon, gikinahanglan ang labing higpit nga pag-amping.

Sa laygay nga kurso sa sakit

Sama sa nahibal-an nimo, ang sakit sa pancreatitis gihulagway pinaagi sa pagbag-o sa mahait nga mga panahon sa sakit ug makanunayon o paryente nga pagpasaylo. Sa usa ka pagpadako sa kahimtang sa patolohiya, ang pancreas dili makaya sa mga gimbuhaton nga gi-assign, wala makagula ang gikinahanglan nga kantidad sa pancreatic enzymes.

Sa pagpadako, sama sa mahait nga hugna sa pancreatitis, pagkaon sa mga gisantes ug pinggan nga dili girekomenda nga girekomenda. Aron maapil ang produkto sa pagkaon gitugotan lamang pagkahuman sa pagdugtong sa panghubag, kung mahitabo ang kapasayloan.

Apan bisan sa panahon sa kapasayloan, ang mga gisantes gikaon sa gamay nga kantidad, kung dili, daghang sobra nga hibla ang nahitabo, magpadayon ang pagpalala, mga timailhan sa sakit magsugod.

Ang kamalaumon nga gidak-on sa pagserbisyo alang sa usa ka hamtong nga pasyente usa ka taas nga 100-150 nga gramo.

Giunsa kini magamit

Alang sa tanan nga mga pasyente nga adunay pancreatitis ug cholecystitis, uban pang susama nga mga sakit, daghang mga lagda ang naugmad, gi-regulate nila ang mga pamaagi sa pasiuna nga pagproseso sa mga gisantes, ang mga lagda sa pag-andam, pagkonsumo.

Gisugdan nila ang pag-andam sa mga pinggan sa pea pinaagi sa paghumol sa produkto sa init nga tubig, ang minimum nga oras sa pag-soaking mao ang 3-4 nga oras. Pagkahuman niini nahugasan ang mga lugas sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug pag-ayo nabuak, gidugang ang usa ka gamay nga baking soda.

Sa panahon sa pag-andam sa sopas sa pea, ang produkto kinahanglan nga hingpit nga pagkubkob, sa ingon, posible nga mapagaan ang palas-anon sa mga organo sa pagtunaw.Gitugotan nga mokaon sa pinggan sa una nga katunga sa adlaw aron kini maayong pagkalot sa wala pa matulog. Kung mokaon ka sa sabaw sa gabii, ang pagkarga sa lawas nagdugang, ang dili gusto nga mga reaksyon posible.

Ang usa pa nga rekomendasyon mao ang paggamit sa mga legume nga lahi gikan sa uban nga mga produkto, ang bisan unsang kombinasyon makadaot sa kahimtang sa pancreas. Usa ka daghang gidaghanon sa fiber ang makapadugang sa kauhaw, busa hinungdanon kini:

• Siguruha nga bantayan ang regimen sa pag-inom,
• susihon ang imong kaugalingon sa paghubag,
• paglikay sa sobrang kahinam.

Kung ang sabaw lisud nga matunaw, nan ang berde nga mga gisantes nga may pancreatitis gitugot nga labi kadali, apan adunay hinungdanon nga paggamit.

Ang lugaw ug mga mashed nga mga gisantes, ang ubang parehas nga pinggan gikaon nga mainiton, makatabang kini sa pancreas nga dali nga masagubang ang load. Ang sobrang init o bugnaw nga pinggan ang gikalot sa dugay nga panahon ug dili maayong pagkubkob.

Resipe sa Diet Pea Soup

Aron maandam ang husto nga sopas sa gisantes, kinahanglan nimo sundon ang resipe ug ayaw kalimti ang teknolohiya sa pagluto. Kinahanglan nimo nga kuhaon ang 1.5 ka litro nga tubig, usa ka baso nga tinadtad nga mga gisantes, usa ka ulo sa sibuyas, tunga sa usa ka carrot, usa ka gamay nga dill ug perehil, asin sa pagtilaw.

Una kinahanglan nimo nga hugasan ang mga gisantes, pagdugang tubig ug ibilin aron magbaga sa daghang oras (sa panahon niini nga panahon ang produkto magadaghan sa daghang beses). Human mahubas ang tubig, ibubo ang lab-as ug ibilin sa us aka 2-3 oras, pagdugang usa ka pinch nga linuto sa kalaha nga soda.

Ang mga namamaga nga gisantes gibubo sa tubig ug gibutang sa usa ka hinay nga kalayo aron lutoon, sa diha nga kini nagbubulto, gikuha ang kalayo, ang pan gitabunan sa usa ka paglabaw. Matag karon, ang bula makita sa nawong sa tubig, kinahanglan kini nga tangtangon.

Aron maandam ang mga gisantes, moabot usa ka oras ug tunga, kung daghang tubig ang gilat-an, kinahanglan nimo idugang ang tubig nga nagbukal. Matugnaw nga tubig:

1. pagdugang dugang nga kagahi sa produkto
2. dili siya makahilis
3. Ang sabaw mahimong dili kaayo mapuslan alang sa pasyente.

Samtang ginaluto ang lugas, gipunting ang mga carrot, kuskosi sa maayong grater, panit ang sibuyas. 30 minuto sa wala pa andam alang sa mga gisantes, gidugang ang mga utanon, gitugutan nga magbutang mga patatas. Pag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay tinadtad nga utanon, mga crackers nga gama sa tinapay nga trigo. Kung wala’y mga contraindications, lakip na ang reaktibo nga pancreatitis, ang sabaw mahimong gi-seasoned nga adunay usa ka kutsara nga lana sa utanon o usa ka piraso nga linuto nga batan-on nga baka gipadugang.

Ang usa ka gatos nga gramo sa usa ka pinggan nga gihulinan alang sa 4.6 g nga protina, 8.7 g sa mga karbohidrat, 0.3 g nga tambok, sulod sa kaloriya 56,9 kaloriya. Mas maayo nga kaonon ang ingon nga usa ka sopas sa buntag o sa paniudto.

Canned mga gisantes

Kini ang hinungdanon, apan ang mga de-latang mga gisantes alang sa pancreatitis bisan pa mapuslanon, dili sama sa lab-as ug uga nga mga gisantes. Ang produkto gilakip sa lamesa sa pagdiyeta Numero 5 sumala sa Pevzner, nga gireseta alang sa mahait ug laygay nga pancreatitis. Natural, naghisgot kami bahin sa kasarangan nga paggamit.Kung napasobrahan nimo kini sa mga gisantes, ang pasyente adunay dughan, pagkalala, ug uban pang dili gusto nga mga reaksyon sa lawas ang naobserbahan.

Kung mapreserbar nimo ang imong mga mag, mahimo ka makasalig sa usa ka mapuslanon nga produkto diin hapit tanan nga mga mahal nga sangkap ug bitamina gitipigan. Gawas pa, sa mga legumes adunay daghang dali nga matunaw nga protina, kung wala kini ang normal nga paglihok sa sistema sa digestive ug pancreas imposible.

Nahibal-an sa mga pasyente nga sa mahait nga panahon sa pancreatitis, girekomenda nga sundon ang usa ka higpit nga pagkaon, aron isalikway ang daghang mga pinggan sa pagluto. Atol sa usa ka malig-on nga pagpasaylo, pagkahuman sa pagkaayo, gitugotan ang mga laxatives sa pagkaon, apan sa sulod sa makatarunganon nga mga limitasyon.

Giunsa ang pagluto sa himsog nga gisantes nga gisantes gihulagway sa video sa kini nga artikulo.