Kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa asukal sa dugo

10 minuto nga gi-post ni Lyubov Dobretsova 1233

Ang Hygglycemia - taas nga glucose sa dugo - mao ang nag-unang klinikal nga timaan sa diabetes. Ang patolohiya gihulagway sa dili mausab nga sakit nga metaboliko ug pagpaandar sa sistema sa hormonal.

Aron makunhuran ang asukal sa dugo, ang mga diabetic gireseta nga tambal (mga injections sa insulin alang sa tipo nga sakit ug mga pills sa hypoglycemic alang sa ikaduha), ingon usab ang terapiya sa tibuok kinabuhi.

Alang sa husto nga organisasyon sa nutrisyon sa diabetes, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa asukal sa dugo ug diin ang mahimo’g mag-aghat sa usa ka pag-atake sa hyperglycemic. Usa ka mapili nga pamaagi sa pagkaon ang magtugot sa mga diabetes sa pagpaayo sa kalidad sa kinabuhi ug makapahinay sa pagpalambo sa mga komplikasyon sa vascular nga kauban sa diabetes.

Ang mga prinsipyo sa pagporma sa bukag sa grocery

Sa diabetes, ang nag-unang parameter alang sa pagpili sa mga pagkaon mao ang glycemic index (GI o GI). Kini nga kantidad, nga gipalambo sa mga espesyalista sa medikal, nagpaila kung unsa ka dali ang proseso sa pagbahin sa produkto, pagpagawas ug pagporma sa glucose, ug gipakita ang rate sa pagsuyup niini (resorption) sa dugo. Salamat sa espesyal nga gidisenyo nga mga lamesa, ang usa ka pasyente nga adunay diabetes dali nga mahibal-an kung unsa ang mahimo ug unsa ang kinahanglan isalikway.

Ang mga produkto nga gitugotan sa mga diabetes adunay GI - gikan sa 30 hangtod 70 nga mga yunit, gidili nga mga produkto - gikan sa 70 nga yunit ug pataas. Ang usa ka kategoriya nga tigpataliwala mao ang pagkaon nga madawat sa usa ka limitado nga kantidad nga adunay lig-on nga bayad alang sa diabetes. Taas nga pagkaon sa GI taas ang yano nga carbohydrates. Nagdugang kini sa asukal sa dugo ug awtomatik nga wala iapil sa grocery cart.

Diabetics dili mokaon:

• tam-is nga panamilit, pastry, sorbetes, tsokolate,
• mantikilya nga mantikilya, puti nga tinapay, mga produkto gikan sa shortbread ug puff pastry,
• mga naka-pack nga juice, 3 sa 1 nga mga sticks sa kape, andam nga de-kolor nga tsaa, soda,
• kalabasa, bugas, patatas,
• pinggan sa pagpuasa (mga hamburger, mainit nga iro, shawarma, french fries, ug uban pa),
• de-latang linuto nga prutas, jams, confiture, jam,
• mga chips, lami nga meryenda, granola ug popcorn.

Ang tunga nga kategorya (GI gikan sa 30 ngadto sa 70 nga mga yunit) naglakip sa mga pagkaon nga gitugotan nga kan-on sa limitado nga kantidad, nga gikonsiderar ang indibidwal nga mga kinaiya sa sakit.

Kung gipaila ang mga pagkaon gikan sa tungatunga nga glycemic nga kategorya sa pagkaon, ang glycemia kinahanglan kanunay nga bantayan. Gidili ang paggamit sa limitado nga mga produkto:

• taas nga glucose
• sa decompensated nga yugto sa diabetes,
• nga adunay lig-on nga glycemia.

Ang mga pagkaon nga dili makatubo sa asukar sa dugo adunay ubos nga glycemic index. Sumala sa medikal nga pagkaon nga "Table No. 9", kini nga kategorya sa pagkaon gihubit ang tibuuk nga diyeta sa diabetes. Nutrisyon nga gipasukad sa mga produkto nga adunay ubos nga glycemic nga kalihokan nagtugot kanimo:

• normal nga glucose sa dugo
• tangtangon ang hypercholesterolemia,
• ipaubos ang dosis sa mga papan nga nagpaubos sa asukal (o insulin),
• magpadayon sa presyon sa dugo (presyon sa dugo),
• lig-on ang resistensya
• pagpakunhod sa peligro sa pag-atake sa hyperglycemic.

Kung ang pagtigum usa ka menu, dugang sa GI, gikinahanglan nga tagdon ang sulud sa kaloriya sa matag pinggan ug indibidwal nga produkto. Uban ang hilabihang katambok sa mga type 2 nga mga diabetes, dili ka madala sa mga pagkaon nga adunay taas nga kaloriya. Ang mga sangkap nga sangkap sa pinggan kinahanglan nga susihon pinaagi sa ratio sa sulud sa kaloriya ug kalihokan sa glycemic. Ang adlaw-adlaw nga kantidad nga kaloriya kinahanglan magsunod sa sumbanan sa 2200-255 kcal.

Wala’y mga produkto nga pagkunhod sa asukal sama ka dali sa mga tambal. Ang pipila ka mga ilimnon adunay zero GI (tubig, berde nga tsa), apan dili nila maminusan ang pasiunang lebel sa glucose sa dugo, apan dili kini madugangan. Ang bisan unsang pagkaon nga mosulod sa lawas nabuak ug naproseso, sa panahon nga naporma ang glucose. Ang rate sa pagsulod niini sa agianan sa dugo gi-regulate sa komposisyon sa pagkaon nga gikinahan.

Ang yano nga carbohydrates masuhop dayon, nga hinungdan sa usa ka mahait nga pagsaka sa lebel sa asukal. Ang komplikadong karbohidrat ug protina nagkinahanglag daghang kusog, busa ang asukal sa dugo hinay nga pagtaas ug sa sulod nga dalawaton nga mga limitasyon. Ang usa ka himsog nga sistema sa nutrisyon nga nagpaubos ug nagpalig-on sa glycemia gibase sa:

• kanunay pagkaon sa tama nga pagkaon
• kakulang sa "mga pagbuto" sa pagkaon,
• Pagsunod sa mga lagda sa pagkaon ug mga lagda sa pagluto.

Ang mga lab-as nga tanum (dill, perehil) ug mga utanon (gawas sa mga beets) naa sa tumoy sa lista sa mga pagkaon nga haom sa mga sundanan sa usa ka diyeta nga diyabetis. Bisan pa, dili angay hunahunaon sa usa nga aron makunhuran ang asukal sa dugo, ang mga diabetes gipugos sa pagkaon sa mga pagkaon nga nakabase sa tanum. Ang bisan unsang kategorya sa pagkaon naglakip sa luwas ug makadaot nga mga pagkaon.

Himsog nga mga protina

Ang mga protina usa ka gigikanan sa mga amino acid, nga gikan niini ang glucose naporma sa panahon sa gluconeogenesis, busa ang mga pinggan sa protina dili makaapil sa pagpaubos sa asukal. Apan ang mga protina hinay nga natuhop sa lawas, ug ang naumol nga glucose dili dayon mosulod sa agos sa dugo dayon. Uban sa husto nga kombinasyon sa mga protina nga gitugotan nga mga pinggan sa utanon ug mga utanon, ilang mapugngan ang pagdugang sa lebel sa glycemic. Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa protina mao ang 25% sa kinatibuk-ang pagkaon.

Aron mapahinay ang pag-uswag sa atherosclerosis, ingon usa ka kanunay nga kauban sa diabetes, ug wala makakuha dugang nga pounds, gikinahanglan nga tangtangon ang mga gidili nga mga produkto sa kategorya nga protina gikan sa menu: baboy, kordero, pastes, karne, sinugba, de-latang isda, mga sausage.

Mga lugas ug Mga Damo

Ang mga liso ug mga lugas sa mga groceries daghag mga mineral nga gikinahanglan alang sa lawas. Nakatukod sila sa mga proseso sa metaboliko, nagpalambo sa panunaw. Ang mga lugas ug legumes hinay nga pagproseso, nga nagtugot kanimo sa pagpadayon sa usa ka pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon.

Bisan pa sa kamatuoran nga dili tanan nga mga lugas adunay ubos nga glycemic nga kalihokan, ang ilang kainit nga pagtambal mikunhod sa GI. Ang mga pungpong makapugong sa pagkahugno sa pagkaon ug ang pagporma sa glucose. Ang mga kinaiyahan sa nutrisyon sa protina sa utanon nga anaa sa mga legume dili labing ubos sa bili sa mga protina sa hayop.

Gitugotan ang mga legume ug cereal alang sa mga diabetic:

• oats (oatmeal o cereal),
• sebada (barley ug perlas nga barley),
• mga gisantes, beans, lentil,
• toyo ug soybeans, mga chickpeas (uban ang pag-amping tungod sa taas nga kaloriya nga sulud).

Gawas pa sa nutritional nga kantidad, ang berde nga beans gigamit sa pagtambal sa folk diabetes. Ang dahon sa bean naglangkob sa mga sangkap nga nakamenos sa lebel sa glucose. Ang paggamit sa kurso sa decoction sa dahon sa bean nakamenus sa asukal. Aron mahanaw ang sulud sa kaloriya sa pinggan, girekomenda ang mga diabetes sa pagluto porridge sa tubig.

Panimpla ug panakot

Ang maanghang nga panimpla ug panakot aktibo nga likayan ang metabolismo sa glucose. Kung ang pipila ka mga panimtang idugang sa pinggan, ang lebel sa glucose sa postprandial (pagkahuman sa pagkaon) dili molapas sa gitugotan nga mga limitasyon. Kini nga kalidad kaylap nga gigamit sa tradisyonal nga medisina. Daghang mga produkto sa herbal ug infusions nga nagpamenos sa konsentrasyon sa asukal sa dugo naglangkob sa maanghang mga panakot. Sa ilang systemic nga paggamit, ang glycemia mahimong pagkunhod.

• Oregano (oregano). Adunay kini antispasmodic, bakterya ug detoxifying kabtangan.
• Itom nga paminta. Nagpalambo sa pag-andar sa mga enzyme sa digestive, pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo, mga tono, pagkunhod sa pagporma sa gas.
• Mga gwantes. Kini usa ka anthelmintic, antifungal, antibacterial, immunomodulate agent.
• Turmeric Nakapadasig sa function sa endocrine pancreatic, nagpadali sa metabolismo.
• Dahon sa bay. Ang sabaw sa Laurel gigamit sa tambal sa folk ingon usa ka tambal aron ipaubos ang asukar sa dugo.
• Cardamom. Nagpalambo sa mga proseso sa digestive, adunay usa ka makapakalma nga epekto sa sentral nga sistema sa nerbiyos (central nervous system).
• Cinnamon Gipanalipdan ang kahimsog sa mga organo sa panan-awon, gipalig-on ang sistema sa nerbiyos, gipadali ang pag-ayo sa mga samad ug pagkapuo sa panit, gipaubos ang kolesterol, gipukaw ang metabolismo.
• Ginger Root Gipalihok niini ang mga proseso sa metaboliko, nagpalig-on sa mga ugat sa dugo, nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, ug makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton sa lawas. Tungod sa sulud sa inulin, ang luya makahimo sa pag-ayo sa glycemia.

Mga utanon, prutas, berry

Ang sangkap sa prutas ang sukaranan sa pagdiyeta sa mga diabetes. Tungod sa kemikal nga komposisyon, prutas, utanon ug berry:

• normalize glycemia,
• dugangan ang resistensya
• lig-ona ang mga dingding sa mga ugat sa dugo ug ipaubos ang kolesterol,
• magpadayon sa pagkalot ug pag-itsa.
• makatampo sa pagkawala sa timbang,
• magpadayon sa usa ka normal nga lebel sa presyon sa dugo.

Kadaghanan sa mga utanon adunay ubos nga glycemic index ug girekomenda alang sa adlaw-adlaw nga paggamit.

Ang mga bunga alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan pilion sumala sa lamesa sa glycemic index. Hain nga mga prutas, utanon ug berry ang labing mapuslanon nga gitino dili lamang sa GI, apan usab sa presensya sa mga kalidad nga medisina nga hinungdanon sa mga diabetes.

• sa diha nga pagluto mga prutas, pagluto mga beets ug karot, pagluto sa zucchini ug talong sa ilang GI nagdugang,
• ang dili pinino nga mga panit gikalot sa hinay nga paagi, busa, ang glucose mosulod sa agos sa dugo nga hinay,
• ang kombinasyon sa mga protina sa mga utanon ug prutas nga makapugong sa pagsuyup sa glucose.

Prutas, gulay ug berry juices

Ang sistematiko nga paggamit sa mga juice makatabang sa pag-normalize ug pagpadayon sa usa ka lig-on nga lebel sa asukal sa dugo. Ang mga inum mahimo’g andam gikan sa usa ka produkto o gihiusa sa usa ka sinagol nga gitugutan nga mga prutas, berry ug mga utanon nga makatilaw. Aron maminusan ang agresibo nga epekto sa bag-ong gilusok nga mga juice, girekomenda nga ipabubo sila sa tubig nga mineral (kung wala gas) o linuto nga tubig. Dili ka makadugang asukar sa mga ilimnon.

Mga pananglitan sa himsog nga mga duga ug ang ilang GI:

• kamatis - 15 nga mga yunit
• apple, orange, carrot - 40 nga mga yunit,
• pinya - 46 nga mga yunit,
• ubas, ubas - 48 nga mga yunit.

Opsyonal

Usa ka dili piho nga matang sa patolohiya sa endocrine - GDM (gestational diabetes mellitus), nag-uswag sa 10% sa mga babaye sa panahon sa pagmabdos. Alang sa pagtambal sa mga patolohiya, wala gigamit ang mga pagpaubos sa asukal, tungod sa ilang teratogenous nga epekto sa fetus.

Ang usa ka mabdos nga babaye gireseta usa ka pagkaon nga normal ang asukar sa dugo. Ang mga pasyente nga adunay HDS, nagkaon sumala sa mga lagda sa pagdiyeta sa diabetes, gipamubu ang peligro sa posible nga mga abnormalidad sa pagpalambo sa intrauterine sa bata ug mga komplikasyon sa panahon sa pagpanganak. Ang pagkapakyas sa pagtuman sa pagkaon alang sa GDM modala sa padayon nga glycemia, nga mahimo’g mapugngan lamang pinaagi sa pag-inject sa insulin sa tiyan.

Kinatibuk-ang mga Lagda sa Katering

Ang pagkaon nga adunay taas nga asukal sa dugo kinahanglan nga sundon ang mga lagda sa pagdiyeta sa diabetes. Aron ma-normalize ang glycemia, kinahanglan nimo:

• giwagtang ang mga tam-is nga pagkaon ug ilimnon, pastry, pastry, ug uban pa, gikan sa menu,
• pagkontrol sa kantidad sa enerhiya ug indeks sa glycemic sa matag pinggan ug sangkap nga sangkap niini,
• naobserbahan ang regimen sa pag-inom (hangtod sa 2 litro nga tubig kada adlaw) ug ang regimen sa pagkaon sa pagkaon (matag 3-4 ka oras),
• pag-monitor sa kadaghan sa pagkaon nga gikaon (sa mga nag-unang pagkaon - dili sobra sa 350 gr.),
• dili ibulag ang mga pagkaon nga dato sa mga tambok sa hayop,
• nagdumili sa paggamit sa pinggan nga giandam sa grill o fried sa usa ka kalaha,
• ipaila ang mga utanon, berry ug prutas sa adlaw-adlaw nga menu,
• pagmobu, pagminus sa asin.

Ang pagkaon giumol lamang gikan sa mga produkto nga gi-aprubahan sa mga endocrinologist nga adunay ubos nga GI.

Ang labi ka taas nga asukal sa dugo nagpaila sa pag-uswag sa diabetes. Dili malikayan ang sakit ug giubanan sa daghang grabe nga mga komplikasyon. Ang nag-unang katuyoan sa pagtambal mao ang pag-normalize ug ipadayon ang lebel sa glucose sa dugo kutob sa mahimo sa normal.

Kaangay sa pagtambal sa tambal nga droga, ang mga diabetes gi-preseta usa ka espesyal nga pagtambal sa terapyutik, ang basehan diin ang pagkaon nga adunay usa ka gamay nga glycemic index. Kung naglisud ka sa paghimo sa usa ka adlaw-adlaw nga menu, kinahanglan nimo nga mangayo tabang sa usa ka endocrinologist ug usa ka propesyonal nga nutrisyonista. Sa Moscow ug uban pang dagkong mga lungsod, nag-operate ang mga espesyal nga sentro sa diabetes ug mga Diabetes Schools, diin makakuha ka mga tambag sa nutrisyon.

Mahinungdanon nga masabtan nga bisan unsa man ang mapuslanon nga produkto, wala kini parehas nga gamhanan nga epekto sama sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal. Imposible nga mapulihan ang usa ka injection sa insulin o hypoglycemic tablet nga adunay usa ka utanon nga adunay ubos nga glycemic nga kalihokan. Dili kini usa ka piho nga produkto nga makatabang sa pagpaubos ug pag-ayo sa lebel sa asukal sa dugo, apan usa ka husto nga sistema sa nutrisyon.