Chocolate Win 72% Cocoa Sugar Free
Ang glucose dili maayo nga natuhop, busa ang mapait nga tsokolate kinahanglanon alang sa mga diabetes tungod kay wala kiniy glucose. Apan ang mga karbohidrat - oo, busa, gikinahanglan nga limitahan ang paggamit sa mga tam-is nga mga tile. Ang mga pagkumpirma ug mga tiggama sa mga produkto alang sa mga diabetic naghimo og diabetes, apan dili kaayo dili kaayo lami nga tsokolate. Bisan pa, adunay mga piho nga mga limitasyon sa paggamit niini, labi na alang sa type 2 diabetes.
GUSTO NGA MAHIMO! Bisan ang advanced advanced nga diabetes mahimo’g makaayo sa balay, wala’y operasyon o ospital. Basaha lang ang gisulti ni Marina Vladimirovna. basaha ang rekomendasyon.
Posible ba nga dunay diabetes?
Hangtud bag-o lang, ang mga produkto sa tsokolate naa sa lista sa mga gidili nga pagkaon alang sa mga diabetes.
Ang asukal mahanaw dayon! Ang mga diabetes sa daghang oras mahimong mosangput sa daghang mga sakit, sama sa mga problema sa panan-aw, kahimtang sa panit ug buhok, ulser, gangren ug bisan mga kanser sa kanser! Gitudloan sa mga tawo ang mapait nga kasinatian aron ma-normalize ang ilang lebel sa asukal. basaha sa.
Kini mapuslanon nga mogamit usa ka delicacy, bisan pa, sa limitado nga gidaghanon. Ang mga polyphenols sa produkto nagpakunhod sa lulan sa sistema sa sirkulasyon, kasingkasing. Ang matam-is nga ngipon nahigugma usab sa usa ka ilimnon nga hinimo gikan sa cocoa powder. Sa gagmay nga mga dosis, dili kini makadaot, apan makahatag lamang benepisyo sa lawas. Ang labi ka sustansya ang puti ug gatas nga tsokolate. Apan ang itom nga tsokolate nga adunay type 2 diabetes ug gestational diabetes adunay usa ka espesyal nga lugar. Gestational type of diabetes usa ka sakit nga namatikdan sa panahon sa pagmabdos.
Kaayohan ug kadaut
- nagpauswag sa pagsabot sa insulin sa mga selula ug tisyu,
- maayo nga makaapekto sa sistema sa sirkulasyon,
- ang presyur nahulog
- saturates ang lawas uban sa puthaw
- lowers kolesterol
- naghatag usa ka pagbati sa katagbawan,
- nakigbisog sa tensiyon
- nagdugang kahusayan.
- nakatampo sa hitsura sa sobra nga gibug-aton sa kaso sa pag-abuso,
- usahay hinungdan sa reaksiyon sa alerdyik o pagkaadik,
- nakatampo sa pagpauswag sa constipation,
- mahimong sobra nga tangtangon ang likido gikan sa lawas.
Unsa nga tsokolate ang gitugotan alang sa mga may diyabetis?
Ang itom nga tsokolate adunay hinungdanon nga papel sa type 2 diabetes. Salamat sa mga polyphenols, gipaubos niini ang pagbatok sa mga tisyu sa lawas sa kaugalingon nga insulin, nga gipatungha sa mga selula sa pancreatic. Sa ingon, ang glukosa nakolekta sa dugo, ug wala mabalhin sa enerhiya. Kung dili nimo ipaubos ang pagsukol, nan ang diabetes dali nga molambo sa tipo 2. Ingon usab, sa tabang sa mga maayong laki, mahimo nimo mapugngan ang lebel sa asukal sa dugo. Busa, kadtong adunay diabetes makatagamtam lamang sa itom nga tsokolate. Kinahanglan nga kini adunay sulod nga 85% nga grated cocoa, ingon man usa ka minimum nga kantidad sa asukal ug tambok.
Madulom nga tsokolate
Ang kini nga matang sa pagkaayo nga kontra sa mga bata tungod sa presensya sa caffeine sa komposisyon, hinungdan usab kini nga hyperactivity. Apan kini mapuslan sa umaabot nga mga inahan, kung nakit-an nila ang pagtaas sa gidaghanon sa glucose. Ang madulom nga tsokolate nahurot sa usa ka pares nga mga piraso matag adlaw (gibana-bana nga 25 g) sa mga diabetes. Sa nadugangan nga kolesterol, makatabang ang pagpakunhod niini, pag-alima sa lawas nga adunay puthaw. Ang itom nga tsokolate alang sa type 2 diabetes dili kinahanglan adunay lainlaing mga additives. Tungod kay ang tanan nga mga dugang nga sangkap nagdala lamang dugang nga kaloriya, ug dili kini madawat sa usa ka sakit nga tipo 2.
Ang sulud nga kaloriya sa puro nga tsokolate mao ang 540 kcal. Ug ang indeks sa glycemic mao ang 25. Kanunay adunay sulod nga mga sweeteners.
Matam-is nga sweets
Ang nag-unang kalainan tali sa diet chocolate ug mapait nga tsokolate mao nga wala’y asukar. Ang tsokolate nga walay asukal mahimong lahi. Kasagaran ang asukar mopuli sa fructose. Ang Stevia, beckoning ug xylitol nakit-an usab. Mas maayo nga gamiton ang taas nga kalidad ug napamatud-an nga mga sweets, tungod sa mga barato sa komposisyon adunay daghang mga makadaot nga mga sangkap nga makapagrabe lamang sa kahimtang sa kahimsog (pananglitan, lana sa lubi). Usab, ang mga fructose bar makatabang sa pagpalong sa imong mga hilig alang sa mga tam-is. Ang usa ka produkto sa pagdiyeta dili hinungdan sa pagtaas sa insulin o glucose. Bisan pa, kini taas nga kaloriya ug busa kinahanglan nga dili pagaabuso sa ingon nga mga bar. Ang mga tam-is makatabang usab nga makaatubang sa tensiyon. Mga tipo sa espesyal nga sweets sa diabetes nga adunay beans sa kakaw:
Giunsa pagpili ang husto?
- Ang komposisyon sa kakaw gikan sa 60 hangtod 90%. Ang pulbos nga cocoa dili kanunay gipakita ang kalidad sa produkto.
- Wala’y lana sa utanon. Ang natural nga tsokolate adunay 4 nga sangkap: cocoa butter, grated cocoa, lecetin ug asukal.
- Ang sulud sa tsokolate nga selyula kinahanglan nga magpaalim, mag-ayo, wala’y mga hugaw ug mga deposito.
- Ang pagtilaw sa tart ra sa kapaitan ang nagpamatuod sa kalidad. Gibati ang maaslom nga lami kung ang produkto peke.
- Ang usa ka tinuod nga tsokolate nga diabetes nga wala’y pagpuno, sa talagsa nga mga kaso ra mga mani.
- Ang tanan nga mga preservatives (dili labaw pa sa 5%) kinahanglan ipasabut sa wrapper. Kung ang kasayuran mawala o dili kompleto, ang kalidad nagduhaduha.
- Kung gibuak mo ang tsokolate, madungog na nimo ang uga nga crackle. Ang produkto sa soya dili makagama mga tunog nga tunog.
- Ang tinuod nga kolor itom nga brown, ang lain nga pamaagi sa kolor nagpaila sa presensya sa mga tina.
Gidili nga Mga Hunahuna
Ang gatas ug puti nga tsokolate alang sa diabetes hugot nga gidili. Tungod kay kini adunay daghang asukal ug taas kaayo sa kaloriya (kapin sa 550 kcal). Ang mga tsokolate nga adunay mga filler ug mga additives wala usab isipa, bisan kung kini itom nga tsokolate. Mga buko, mga mumho sa cookie, mga piraso sa prutas - kini mga dugang nga kaloriya. Ug ang kakaw sa ingon nga mga tam-is labi ka gamay, ug ang mga taba sa utanon usa ka bahin. Dugang pa, ang gidili nga mga sweets mahimong hinungdan sa mga sakit sa metaboliko, alerdyi ug pagkaadik.
Giunsa paghimo ang himsog nga tsokolate sa balay?
Ang tsokolate nga diabetes andam sa balay. Dili kini komplikado ug ang resipe dili lahi sa naandan, siguruha nga mag-ilis sa asukal nga adunay kapuli sa asukal sa parehas nga katumbas. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:
- powder nga kakaw (100 g),
- coca butter o lubi (3 kutsara),
- sweetener (aron makatilaw).
Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga managsama nga gisagol. Mahinungdanon nga higpit nga sundon ang mga rekomendasyon ug dili ipataas ang dosis. Gawas sa pagdugang sa natural nga asukal. Ang lutoon nga hinam-is mahimong matunaw sa puro nga porma o gamiton ingon nga usa ka additive sa ubang pinggan. Apan kinahanglan nga kanunay nimong hinumdoman nga dili lang siya magdala kadaotan kung gamiton nimo kini sa usa ka limitado nga kantidad nga wala’y pag-abuso. Hinungdanon nga independente nga susihon ang lebel sa glucose sa dugo, bisan alang sa paglikay. Ug ang paggamit sa bag-ong mga produkto girekomenda nga makig-uban sa imong doktor.
Dili ba mahimo’g dili maayo ang pag-ayo sa diabetes?
Gihukman pinaagi sa kamatuoran nga nagbasa ka sa kini nga mga linya karon, ang usa ka kadaugan sa pagpakigbugno batok sa taas nga asukal sa dugo wala pa sa imong tupad.
Ug nahunahuna na ba nimo ang pagtambal sa ospital? Masabtan kini, tungod kay ang diabetes usa ka peligro kaayo nga sakit, nga, kung dili matambal, mahimong moresulta sa kamatayon. Ang kanunay nga kauhaw, dali nga pag-ihi, nagbag-o nga panan-aw. Tanan nga mga simtomas nga pamilyar kanimo una.
Apan posible ba nga tagdon ang hinungdan imbes ang epekto? Girekomenda namon ang pagbasa sa usa ka artikulo bahin sa mga pagtambal karon sa diabetes. Basaha ang artikulo >>
Posible bang mokaon sa tsokolate nga adunay diyabetes? Dili, dili ka mahimo. Apan kung gusto nimo, ug kung kini ang mapait nga tsokolate sa Pobeda nga adunay stevia, mahimo nimo kana!
Kini, sa kini nga kaso, dili lamang bahin sa mga diabetes, apan bahin sa tanan nga nagpakabana sa ilang kahimsog ug numero.
Uban sa usa ka diyeta nga low-carb (ang pasiunang yugto sa diabetes), bisan kung dili usa ka matam-is nga ngipon, bisan kung gusto ko usa ka bar sa tsokolate!
Ang Pobeda mapait nga tsokolate nga walay asukar nga adunay stevia mao ang labing kaayo nga kapilian alang kanako karon. Presyo gikan sa 120 hangtod 250 nga mga rubles sa lainlaing mga tindahan.
- Uban ba ang cocoa butter ug grated cocoa? O sa baylo ang cocoa powder?
- Aduna bay mga sangkap gawas sa natural nga kakaw taliwala sa mga sangkap?
- Adunay ba asukal o sweeteners (nga)?
Ang una nga impresyon nga nakadani sa atensyon mao ang atubang nga bahin:
Sa mas detalyado (sa walay palad, usa ka gamay nga print!), Ang komposisyon gipakita sa luyo.
Ug, bisan dili ako labi ka maayo nga pagpili bahin sa komposisyon (pananglitan, mga kosmetiko), sa kini nga pagribyu gisulayan nako nga mahibal-an ang dugang bahin sa matag usa sa mga elemento sa produkto.
Yano ang pagpasabut: kung naghisgot kami bahin sa usa ka sakit nga nanginahanglan usa ka espesyal nga pagkaon, giisip ko nga kinahanglan kini aron mahatagan ang labing tukma nga kasayuran.
Bisan pa Gihangyo ko ang mga magbabasa nga adunay bisan unsang porma sa diabetes nga dili kuhaon ang akong pagribyu ingon ang "labing tinuud nga kamatuoran," apan pakigsulti sa imong doktor bahin sa tsokolate sa imong pagkaon!
Apan kung imong gitan-aw ang mga porma diin naa kini, nan:
- grated cocoa ug cocoa butter - kini labing kamalaumon sa kini nga produkto,
- Ang pulbos sa cocoa, prangka, dili ang labing maayo nga kapilian. Kini, sa tinuud, usa ka us aka basura (cake) sa paghimo og kakaw.
Kini gipasalig nga ang tsokolate adunay tanan nga tulo nga mga porma sa kakaw.
Ang ilang mga strand sa komposisyon nag-ingon nga ang grated kakaw adunay sulod nga daghan nga kantidad, dayon moabut ang pulbos nga kakaw, ug dayon pagkahuman sa kakaw nga mantikilya (nahimo pa kini 33%!).
Uban pang sangkap
Maltitol *
Ang sweetener maltitol gitudlo sa industriya nga E 965, nga gihimo gikan sa mais nga patubo o patatas.
Sa powder, ang GI (glycemic index) gikan sa 25 hangtod 35 ka yunit.Sa syrup, ang GI gikan sa 50 hangtod 56 nga mga yunit.
Sa bisan unsa nga kaso, kini labing menos sa asukal, apan labi ka taas kaysa fructose.
Bisan pa, ang maltitol mas hinay nga masuhop, tungod diin ang lebel sa glucose sa dugo pagtaas sa hinay, ug dili kalit nga hinungdan, nga labi ka hinungdanon alang sa mga tawo nga nag-antos sa type 1 ug type 2 diabetes.
Kinahanglan nimo nga gamiton kini sa limitado nga kantidad: kinahanglan nga makalkula ang mga diabetes sa usa ka indibidwal nga dosis sa pagkonsumo sa imong doktor, ug ang mga himsog nga mga tawo kinahanglan mahinumdom nga sa daghang kadaghan sa maltitol adunay epekto sa laxative.
Inulin **
Ang natural nga prebiotic sa gigikanan sa tanum.
95% fruktosa polysaccharide. Matunaw kini pag-ayo sa init nga tubig, apan dili molutaw sa tiyan ug karon kini hingpit nga gitambal ang sulud sa pagdiyeta. Sa dako nga tinai, ang inulin mahimong usa ka tilinguhaon nga pagkaon alang sa mapuslanon nga bifidobacteria ug lactobacilli. Ang usa ka lawom nga pagtuon sa inulin nagsugod sa katapusan sa ika-20 nga siglo. Daghang kasayuran ang naipon sa mga benepisyo sa prebiotic sa pagpugong ug pagtambal sa daghang mga makahaladlok nga kahimtang nga mubo ang kinabuhi sa usa ka modernong tawo - atherosclerosis, diabetes, sobra nga katambok, hepatostatosis, constipation, ug pagkunhod sa resistensya.
Ingon sa akong nasabtan kini, ang inulin mahimong ipahinungod sa mga mapuslanon nga sangkap.
Ang soya lecithin sa mga pagkaon mao angsuplemento sa pagkaon E322 ug nahisakop sa grupo sa mga sangkap nga emulsifier.
Ang Soya lecithin dili usa ka makuyaw nga sangkap ug gitugotan sa Russia ug sa mga nasud sa Europa, apan, bisan pa, kini nga tinamdan bahin niini wala’y kapuslanan. Kung gisusi ang mga kabtangan sa usa ka substansya, kinahanglan nga tagdon sa usa kung unsa ang gihimo niini. Ang natural nga soya lecithin nakuha gikan sa genetically wala giusab nga bunga sa soy, apan panagsa ra kini madugang sa mga produkto.
Ang usa sa mga nag-unang kabtangan sa lecithin mao ang pagpakig-away batok sa dili maayo nga kolesterol, nga naghimo sa sangkap nga epektibo alang sa paglikay sa atherosclerosis. Naghatag kini sa husto nga pagsuyup sa mga tambok.
Ang Lecithin usa ka kinahanglanon nga himan aron mapadayon ang normal nga ninglihok sa sistema sa nerbiyos. Nakatabang kini aron madugangan ang kalihokan sa pangisip, pag-ayo sa panumduman, makatabang sa depresyon.
Ang Lecithin usa ka paagi aron mapadayon ang himsog nga atay.
Nakuha nako ang ideya nga sa kini nga kaso, ang lecithin (kung mitoo ka nga ang taghimo nga kini gikan sa natural nga toyo - bisan kung nabasa nako nga ang tanan nga moderno nga soy giusab sa genetically!) - "kinaiya" labi pa nga mapuslanon kaysa makadaot.
Stevia ****
Sa kinatibuk-an, ang stevia usa ka genus sa mga perennial nga tanum sa pamilyang Astrovian, nga nag-una sa South ug Central America, diin gigamit sa mga tawo ang mga dahon niini nga mga tanum sulod sa gatusan ka tuig aron matam-is ang pagkaon.
Ang nag-unang bentaha sa stevia mao nga wala kiniy sulod nga kaloriyaapan 200 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal sa parehas nga konsentrasyon. Gipakita sa pipila nga mga pagtuon nga ang stevia makahatag kanato sa uban pang mga kaayohan sa kahimsog.
Pananglitan, sumala sa usa ka artikulo sa siyentipikong 2017 nga gipatik sa Journal of Medicinal Food, ang stevia adunay potensyal sa pagtambal sa mga sakit nga endocrine sama sa obesity, diabetes, ug hypertension. Ang ubang mga pagtuon nagsugyot nga ang stevia mahimong makahatag kaayohan sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes ug hypertension.
Ang pangutana kung luwas ba nga gamiton ang stevia matag adlaw nagpabilin sa usa ka piho nga sukaranan.
Ang Stevia kinahanglan talikdan sa mga tawo nga nag-tambal.aron mahulog ang asukal sa dugo. "Ang Stevia mahimo usab nga makig-uban sa mga tambal nga antifungal ug anti-makapahubag, mga tambal nga antimicrobial ug antiviral, mga suppressant sa gana, ug pagpaubos sa kolesterol., ug daghan pang uban,
Pinasukad sa akong nabasa, ang stevia ingon ako usa ka makalipay.
Apan, ingon sa akong nahibal-an, tungod sa bug-os nga natural nga gigikanan niini, karon kini klaro nga dili ang labing dautan sa kanila, kung dili ang labing maayo. Ug daghang mga eksperto ang nagrekomenda niini.
Mga Kahunahuna sa Produkto
- Pahiyom: kakaw, usa ka gamay nga banilya (dili mausab!). Ang katam-is sa baho gibati usab, wala ko mahibal-an kung hain sa duha nga nagmahal.
- Kolor: maayong pagkabalaan nga itom nga brown nga kolor sa itom nga tsokolate. Hala ang nawong sa sulud, sinaw.
- Pagkauyon: lig-on (lisud nga mopaak!), nabuak sa kalisud (usa ka nabati nga tunog nadungog), kung nabuak, adunay gamay nga mumho.
- Tilaw: ang makalipay nga kapaitan nga maayo ang pagkahuman, matam-is nga walay katam-is, natunaw sa imong baba.
Ang komposisyon tingali naglangkob sa mga preservatives: ang kinabuhi sa estante 18 ka bulan, ug pagkahuman ang tanan nga tsokolate gitipigan nga dili sobra sa unom ka bulan nga wala’y mga preservatives.
Ang kapuslanan / pagkadaotan sa pipila sa mga sangkap ug kapuli sa asukal sa kini nga tsokolateng gikuwestiyon.
Bisan pa, sa mga kapilian sa badyet alang sa tsokolate nga libre nga tsokolate sa mga estante sa among mga tindahan - sa akong hunahuna, kini ang labing kaayo.
Gitugotan nako ang akong kaugalingon usahay sa ginagmay nga kantidad. Gisusi ko ang lebel sa asukal sa dugo nga adunay usa ka glucometer - nagdugang kini gamay, o sa kasagaran ang pamatasan.
Katingbanan
Girekomenda nako ang madulom nga tsokolate nga wala’y asukar! Nagbutang ako 5 puntos.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa itom nga tsokolate
Daghang matam-is nga ngipon ang interesado kung posible nga mokaon ug tsokolate nga adunay diyabetes? Ang tubag oo, apan adunay usa ka piho nga limitasyon. Ang usa ka bar sa imong paborito nga 100 ka gramo nga tsokolate nga gatas naglakip sa gibana-bana nga 10 ka kutsarita nga asukal. Ang glycemic index sa kini nga produkto taas kaayo ug katumbas sa 70 nga mga yunit.
Dili sama sa gatas, ang itom nga tsokolate naglangkob sa katunga sa daghang asukal. Ang glycemic index niini 25 ka yunit lamang. Tungod kini sa kamatuoran nga labing menos 70% sa kakaw, nga adunay sulud nga pagkaon sa pagkaon, gidugang sa itom nga tsokolate.
Kung ang mga pasyente nga tipo sa diabetes nga mellitus nakontrol aron makontrol tungod sa husto nga nutrisyon ug ehersisyo, gitugutan sila nga modawat, gatas ug itom nga tsokolate, apan sa gamay nga kantidad. Sa diyabetes nga nakasalig sa insulin, mas maayo nga hingpit nga biyaan kini nga produkto, tungod kay ang lawas mismo dili makahimo og insulin, ug ang lebel sa glycemia sa dugo gibayaw.
Kadaghanan sa mga endocrinologist nakasabut nga ang labing taas nga adlaw-adlaw nga dosis sa itom nga tsokolate alang sa type 2 diabetes dili kinahanglan molapas sa 30 gramo.
Ang itom nga tsokolate naglangkob sa mga flavonoid - mga sangkap nga makatabang sa pagpakunhod sa pagsukol sa mga istruktura sa tisyu sa gihimo sa hormone. Busa, gitambagan sa mga doktor, matag karon ug unya nga mokaon sa ingon usa ka himsog nga produkto. Ang mga flavonoid nga gilakip sa itom nga tsokolate naghatag:
- nadugangan nga tubag sa tisyu sa gihimo nga insulin,
- pagkontrol sa glycemic nga adunay diagnosis sa type 2 diabetes,
- pagmobu, pagminus sa palas-anon sa buhat sa cardiovascular system,
- pagdasig sa sirkulasyon sa dugo,
- paglikay sa mga komplikasyon uban ang pag-uswag sa sakit.
Ang itom nga tsokolate nga adunay diyabetes labi ka mapuslanon tungod sa presensya sa mga bitamina nga P-grupo niini - nga rutina ug ascorutin, nga makunhuran ang pagkamatagumon ug kadaut sa mga ugat sa dugo. Naglangkob kini sa mga sangkap nga nagtampo sa pagporma sa mga high-density lipoproteins sa lawas nga nagwagtang sa kolesterol.
Dili nato kalimtan nga ang mapait nga tsokolate usa ka gigikanan sa endorphin - ang hormone sa kalipay. Busa, sa kasarangan, ang produkto nga gigamit makatabang sa pagpauswag sa kahimtang sa emosyonal nga pasyente, pagkunhod sa peligro sa stroke o pag-atake sa kasingkasing, pagpalig-on sa presyon sa dugo ug paglig-on ang mga vascular wall.
Chocolate alang sa mga diabetes
Dili tanan nga pasyente nga nag-antos gikan sa usa ka "matam-is nga sakit" mihukom sa pagkuha sa tsokolate. Ang pag-inom sa usa ka yano nga pagtratar sa dairy hinungdan sa pagdugang sa glycemia.
Giklaro kini nga gilayon nga pinaagi sa pagsalig sa insulin o dili pagsalig sa diabetes, ang tsokolate nga wala’y glucose ang tugutan. Usa kini ka produkto nga kinahanglan paugtan nga adunay resistensya sa insulin.
Ingon usa ka lagda, ang komposisyon sa tsokolate naglakip sa mga inihaw nga beans sa kakaw, nga mahimo pa nga maproseso. Ang lainlaing mga sweeteners gidugang niini - aspartame, stevia, saccharin, fructose, xylitol, sorbitol ug uban pa. Kinahanglan ka mahibal-an nga gamay pa bahin sa kini nga mga sangkap.
Kung ang tsokolate alang sa mga diabetic naglakip sa xylitol o sorbitol, nan kini labi ka taas nga kaloriya. Busa, dili girekomenda sa mga doktor ang pagkaon sa ingon nga katam-is sa mga diabetes nga tambal. Kung nagkuha usa ka daghang kantidad sa ingon nga produkto, lagmit ang lagnat ug sobra nga pagporma sa gas lagmit. Ang Sorbitol makatabang sa pagtangtang sa sobra nga likido sa lawas, nga hinungdanon kung mahitabo ang edema.
Ang Saccharin ug uban pang mga kapalit nga asukal sa tsokolate gigamit sa gamay nga kantidad. Ang labi ka mapuslanon nga tsokolate alang sa type 2 diabetes, nga adunay stevia. Kini nga sweetener adunay usa ka matam-is nga pagtilaw, ug kung nahurot na wala’y paglukso sa glucose. Gigamit ang Stevia dili lamang sa paghimo og mga chocolate bar, kundi sa ubang mga sweets.
Nagbuhat ang mga tiggama og lainlain nga tsokolate, diin adunay sangkap nga inulin, wala’y kaloriya. Kung ang substansiya nabungkag, ang fructose naporma, nga dili mosangpot sa usa ka pagtaas sa lebel sa asukal.
Ang tsokolate sa diabetes naglangkob sa daghang gidaghanon sa mga mapuslanon nga sangkap, lakip na ang polyphenol, nga nagdugang ang kadaut sa mga istruktura sa tisyu sa insulin. Ang indeks sa glycemic niini gamay kaayo, mao nga ang pagkonsumo sa produkto dili hinungdan sa mga pagtaas sa asukal sa dugo.
Busa, ang tsokolate ug diabetes duha nga managsama nga mga konsepto. Kung mokaon ka sa produkto sa pagkamakasaranganon, adunay kaayohan kini nga epekto sa huyang nga organismo nga diabetes.
Uban pang produkto nga tsokolate
Posible ba nga adunay tsokolate nga adunay diyabetes, nahibal-an na. Apan posible ba nga mogamit sa mga tsokolate sa tsokolateng, sweets ug uban pa nga maayong pagkabutang?
Karon, ang mga estante sa supermarket nag-awas sa tanan nga mga matang sa mga produkto alang sa mga diabetes, adunay usa ka dili kasagaran nga komposisyon.
Adunay usa ka halapad nga pagpili sa mga sweets sa diabetes. Dili sama sa ordinaryong mga sweets, gilakip nila ang mga sweetener (xylitol, fructose, saccharin, ug uban pa). Pwede ba mokaon ang mga diabetes sa kendi sa walay kutub nga gidaghanon? Adunay mga higpit nga mga limitasyon. Ang mga endocrinologist miinsistir nga ang paggamit sa mga tam-is nga tsokolate limitado sa tulo nga mga taming kada adlaw. Gisugyot ang pag-inom og mga tam-is nga itom nga tsa nga wala’y asukar samtang nagkaon.
Ang tanan nga mga matang sa mga bar nga adunay lainlaing mga pagpuno kinahanglan nga biyaan. Pagkahuman sa tanan, kanunay sila adunay usa ka taas nga glycemic index. Sa hyperglycemia sa diabetes, makakaon ka sa mga bar sa diabetes, nga naglakip sa mga sangkap sa nutrisyon.
Nagpadayon ang mga panaghisgot bahin sa ice cream nga wala’y asukal. Giangkon sa pipila nga siyentista nga ang kini nga produkto mapuslanon kaayo alang sa mga diabetes. Kini tungod sa epekto sa kabugnaw sa mga tambok sa pinggan, nga sa komplikado hinungdan sa usa ka paghinay sa pagsuyup sa glucose sa dugo. Ang glycemic index sa fructose ice cream gibana-bana nga 35 nga mga yunit. Hinuon, dili kini kinahanglan nga kanunay nga gamiton, labi na alang sa mga tambal.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang usa ka pasyente nga mokaon sa daghang mga gidili nga mga pagkaon dali nga nagpalambo sa mga komplikasyon sa diabetes.
Tungod niini, gikinahanglan nga kaonon ang itom nga tsokolate ug mga pagtubo sa diabetes sa limitado nga gidaghanon.
Makapaikag nga impormasyon sa tsokolate
Ingon nga usa ka kaayo nga mapuslanon nga produkto, kini adunay pipila nga negatibo nga mga kalidad. Una, ang pagtambal gikuha ang likido gikan sa lawas, nga sa pipila ka mga kaso hinungdan sa constipation. Ikaduha, adunay usa ka grupo sa mga tawo nga adunay alerdyik nga reaksyon sa mga sangkap nga naghimo og tsokolate.
Ang mga pasyente kinahanglan mahibal-an kung unsang mga lahi sa kini nga pagtratar ang kontra sa diabetes. Una sa tanan, kinahanglan nimong kalimtan ang bahin sa puti nga tsokolate. Ang usa ka tile sa ingon nga produkto adunay sulud nga daghang asukal. Ang gatas nga tsokolate kinahanglan nga buhaton subay sa usa ka piho nga balangkas ug konsulta una sa imong doktor.
Dili ka makapalit og tsokolate ug uban pang mga produkto, nga naglakip sa mga nuts, pasas ug daghan pa. Ang pag-inom niini nga mga pagkaon madugangan pa ang lebel sa asukal, ug ang dugay nga hyperglycemia modala sa dili maayong mga sangputanan. Dugang sa sobra sa timbang, ang mga pasyente adunay retinopathy, nephropathy, sakit sa cardiovascular, ug daghan pa.
Hinungdanon kaayo ang pagpili sa labing mapuslanon nga produkto alang sa imong kaugalingon. Busa, kung kini paliton, kinahanglan nimo nga hatagan tagdon:
- Sa inskripsiyon, nga nagpamatuod nga kini mao - tsokolate sa diabetes.
- Aron makalkula ang konsentrasyon sa asukal sa sukrose.
- Alang sa presensya sa ubang mga lana sa produkto.
- Sa sulud nga kaloriya nga dili kinahanglan molapas sa 500 kcal.
- Ang sulud nga karbohidrat.
Kung nagpalit usa ka tipik, kinahanglan nimo tan-awon kung pila ang mga yunit sa tinapay (XE) nga adunay sulod. Kini nga timailhan gigamit aron makontrol ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga karbohidrat, ug gipasabut ang kantidad sa mga carbohydrates nga gikinahanglan alang sa pagsuyup sa duha ka yunit sa insulin.
Mao nga, alang sa mapait nga tsokolate, ang 4.5 nga mga yunit sa tinapay giisip nga usa ka madawat nga kantidad. Kinahanglan nga mag-amping ka sa ice cream nga natabunan, tungod kay kini adunay kapin sa 6 nga yunit sa tinapay.
Ang tsokolate siguradong adunay mga kaayohan ug kadaotan. Ang paghimo sa usa ka produkto sa imong kaugalingon nga mga kamot kanunay labi ka mapuslanon kaysa sa pagpalit sa usa ka nahuman nga produkto sa usa ka tindahan. Busa, padayon kita nga maghisgot bahin sa paghimo og mga produkto sa tsokolate sa balay.
Do-it-yourself chocolate
Sayon kaayo sa balay mao ang pag-paste sa tsokolate.
Kini nga produkto adunay maayo kaayo nga mga kabtangan sa nutrisyon ug labi ka mapuslanon alang sa lawas.
Kini nga produkto sa pagkaon yano ra kaayo sa pag-andam, ug ang bisan unsang pamahaw mahimo nga gidugangan sa ingon nga usa ka makapahimsog nga pagsugod sa adlaw.
Aron maandam ang mga maayong pagkaon, kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga mosunud nga sangkap:
- 200 gramo nga lana sa lubi
- 6 nga kutsara sa pulbos nga kakaw
- itom nga tsokolate
- 6 nga kutsara nga harina
- Sweetener - fructose, saccharin, etc.
Aron makahimo usa ka lamian nga pag-paste sa tsokolate, kinahanglan nimo nga isagol ang tanan nga mga sagol nga uga (cocoa powder, harina ug sweetener). Una, ang gatas gilat-an, ug dayon hinayhinay nga gibubo sa uga nga pagsagol, kanunay nga gipukaw. Pagkahuman ang sangputanan nga masa giluto sa ubos nga kainit hangtod nga mabuhat ang usa ka mabaga nga sagol. Ang usa ka bar sa itom nga tsokolate kinahanglan mabugto. Human makuha ang sagol gikan sa kalayo, ang mga piraso sa tile gidugangan niini ug gisagol. Pagkahuman gidugang ang lana sa lubi sa pinggan ug gipahiran sa usa ka mixer hangtod nga mahangin. Kinahanglan nga itipig ang tsokolateng tsokolate sa ref.
Ang tsokolateng tsokolateng mahimo gikan sa usa ka pagtambal sa diabetes nga wala nay asukar sa komposisyon niini. Sa ingon nga produkto, ang timailhan sa mga yunit sa tinapay mahimong mas ubos.
Kung wala’y pagsalig sa gipalit nga tsokolate, unya alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo nga buhaton:
- 100 gramo nga panakot sa kakaw.
- 3 nga kutsara sa lubi o kakaw nga mantekilya.
- Sweetener.
Una kinahanglan nimo matunaw ang lana, ug dayon dugangi ang nahabilin nga mga sagol ug isagol sa hingpit. Ang sangputanan nga icing nga wala’y asukal ibubo sa usa ka hulmahan ug ibilin sa usa ka mabugnaw nga lugar hangtod sa hingpit kini magahi.
Ang matag pasyente nga independente nga nagtino kung unsang tsokolateng mahimo - homemade o gipalit sa usa ka tindahan. Sa kaugalingon niyang paghimo, sigurado siya nga wala’y makadaot nga mga sangkap sa produkto.
Mao nga, sa pangutana kung posible ba ang tsokolate alang sa mga diabetes, ila na kini nga nahibal-an. Ang ikaduha nga porma sa sakit nanginahanglan usa ka espesyal nga pagkaon, tungod kay bisan ang husto nga nutrisyon mahimo’g i-regulate ang lebel sa glucose. Posible ba nga magkaon sa diyabetes ang ubang pagkaon sa tsokolate, usa ka pangutana nga interesado ang kadaghanan sa mga diabetes. Ang labing hinungdanon nga butang mao ang paghatag sa pagpalabi sa mga produkto sa diabetes, nga naglakip sa mga sweetener.
Ang benepisyo sa diabetes nga tsokolate gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
Pagpili sa tsokolate
Ang mga kombensyon nga produkto sa confectionery alang sa diabetes kinahanglan dili gamiton. Pangunahan nila ang usa ka mahait nga pagtaas sa konsentrasyon sa dextrose, nga naggarantiya sa paglungtad sa hyperglycemia ug sa ulahi makapukaw sa usa ka coma, tungod kay ang insulin dili igo.
Ang diabetics kinahanglan nga tinuud nga moduol sa pagpili sa mga sweets. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mahimo nga tsokolate ug dili kaonon uban ang diabetes.
Ang mga tawo nga kanunay nga mogamit mga sweets lisud ihikaw ang ilang kaugalingon. Tungod niini, ang mga pasyente nga adunay diabetes adunay interes kung ang tsokolate mahimong baonon sa ingon nga usa ka patolohiya sama sa type 1 ug type 2 diabetes.
Kung nagpili sa usa ka produkto sa confectionery, hinungdanon nga ikonsiderar ang daghang mga lagda:
- Ang tatak kinahanglan moingon nga "libre ang asukal".
- Kung wala’y lana. Alang sa mga pasyente nga dunay diabetes adunay usa ka produkto nga adunay kakaw. Basaha kanunay ang komposisyon aron dili ka magmahay sa imong gipili sa ulahi.
- Hunahunaa ang gidaghanon sa mga karbohidrat nga gilakip sa 200 g sa produkto.
- Ang sulud nga kaloriya - 500. Ang sama nga gidaghanon sa mga kaloriya sama sa usa ka naandan nga produkto.
- Mga yunit sa tinapay - 4,5.
- Walay sorbitol o xylitol. Kini nga mga sangkap adunay taas nga kaloriya nga sulud. Sa kanunay nga paggamit, ang pasyente nagsugod sa pagkuha timbang, adunay paglapas sa gastrointestinal tract.
Gikan sa lainlaing mga umaabot nga mga tile, ang mga pasyente nga adunay diabetes nagpili alang sa mga mosunud nga mga tatak: Golden Brand, Inspirasyon, Lindit, 72% Cocoa, Gorky uban ang Jerusalem artichoke, ug Classic Gorky.
Ang tanan nga nakalista nga mga tile gihimo nga walay asukal. Ang uban nga mga sweeteners gigamit hinoon.
Pag-uswag sa diabetes - pag-inom lang matag adlaw.
Gatas ug puti
Ang gatas nga porma sa mga sweets gipasakitan sa mga pagdili tungod kay kini adunay daghang mga kaloriya. Ang komposisyon naglangkob sa daghang asukal, nga mahinungdanon ug dali nga nagpalala sa kahimtang sa pasyente.
Nagtanyag kami usa ka diskwento sa mga magbabasa sa among site!
Ang pagpit-os nagsugod sa pagsaka, nag-uswag ang atherosclerosis, ug ang kahimtang sa sistema sa cardiovascular. Ang katapusan nga sangputanan sa paggamit sa produkto sa dairy usa ka coma sa diabetes.
Ang glycemic index mao ang 70 nga mga yunit, ang sulud sa kaloriya 500. Kini adunay calcium, nga gikinahanglan alang sa type 2 endocrine pathology.
Uban sa tipo nga diabetes 1, ang puti nga tsokolate mahimong kan-on, usahay bisan pa mapuslanon. Ang pila ka bahin sa mga tam-is makaluwas kanimo sa kalit nga pag-atake sa hypoglycemia.
Diabetic Chocolate
Ang usa ka produkto nga confectionery alang sa mga tawo nga adunay diabetes wala makadaot. Wala’y mga negatibo nga mga pagsusi alang sa produkto. Ang mga pasyente wala mag-ilis sa negatibo nga mga epekto sa tsokolate sa diabetes.
- sweeteners, sagad pagdugang stevia o fructose,
- usa ka gamay nga kakaw
- fiber - 3% ra,
- panapton sa pagkaon nga fiber, pananglitan, inulin.
Gamay ang indeks sa glycemic. Kung nagapili usa ka produkto, basaha ang label. Ang lana sa palma negatibo nga nakaapekto sa buhat sa gastrointestinal tract, ang pag-obra nga sa ingon adunay kapakyasan. Kini kinahanglan nga wala sa komposisyon.
Sa sobra nga paggamit sa produkto, ang hypoglycemia mahimong molambo. Ang presyon sa dugo mobangon.
Ang katam-is sa diabetes makapakunhod sa peligro sa pagpalambo sa mga sakit sa sistema sa cardiovascular ug atherosclerosis.
Resipe sa balay
Kung dili ka pagsalig sa nahuman nga produkto, mahimo ka magluto sa us aka produkto nga confectionery. Dili kinahanglan nga adunay espesyal nga kahanas, sunda lamang ang mga panudlo sa pagluto.
Usa ka lakang nga lakang alang sa paghimo sa chocolate-free nga tsokolate alang sa mga pasyente nga diabetes:
- Sa mga enameled pinggan ipadala 6 tbsp. l lana sa lubi, 200 g cocoa powder ug sweetener.
- Pagsagol nga maayo, kainit. Kanunay nga pukawon uban ang usa ka kahoy nga spatula aron dili masunog.
- Ibubo sa usa ka angay nga sudlanan o ibubo sa mga hulmahan ug cool.
Kung maayo ang imong pamati human ma-apply ang produkto sa balay, mahimo nga aprubahan sa imong doktor ang paggamit sa mga tile. Ang pagkapakyas sa pagtuman sa mga reseta sa medisina mahimo nga magresulta sa grabe nga mga problema sa kahimsog ug dili mausab nga mga epekto.
Ang ikaduha nga resipe alang sa pagtambal alang sa mga diabetes sa type 2 nga sakit:
- 6 tbsp kakaw, fruktosa ug 6 tbsp. l gisagol ang harina sa usa ka sudlanan nga plastik,
- ibubo ang usa ka baso nga gatas sa kalaha, dad-a sa usa ka hubag,
- ibubo ang uga nga sagol, isagol sa hingpit,
- tangtanga ang kalaha gikan sa kainit, putla ang madulom nga tsokolate sa mga piraso ug idugang sa lutoon nga masa,
- dugangi ang 200 gramo nga lana sa lubi ug pintoka ang sagol hangtud mahangin.
Ang tsokolateng tsokolate wala bug-os nga magyelo. Mahimo kini ipakaylap sa tinapay o cookies. Ang mga endocrinologist dili gitugotan nga mogamit labaw pa sa 3 tsp. pasta kada adlaw. Pagtipig sa refrigerator.
Laing makatabang nga resipe alang sa mga diabetic:
- Ipabubo ang 500 g sa kakaw sa 100 ml nga tubig nga Nagabukal. Biyaan aron mabugnaw.
- Samtang ang kakaw nagbugnaw, isagol sa lain nga sudlanan 400 gramo nga harina, 1 tbsp. l soda, 0,5 tsp asin ug pagdugang 4 nga protina gikan sa mga itlog sa pugo.
- Pagsagol og maayo ang tanan. Ibubo ang 150 g sa tinadtad nga mga walnuts sa usa ka homogenous mass.
- Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabunan sa papel nga sulud o parchment.
- Magaluto sa 25 ka minuto. Gibugnaw ug putlon sa mga hiwa.
Ang kini nga klase nga produkto sa homemade mahimong labi ka taas nga kaloriya, busa dili nimo kini mausik. Sumala sa kini nga resipe, girekomenda nga magluto usa ka pagtambal alang sa mga pasyente nga adunay type 1 nga sakit.
Contraindications
Ang pagkumpirma dili dapat gamiton kung taas ang asukal sa dugo. Sa kini nga kaso, ang mga komplikasyon dili malikayan.
Mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay patolohiya nga endocrine nga dili mokaon labaw pa kay sa 30 gramo matag adlaw, ang sulud nga kakaw sa usa ka tile kinahanglan nga labing menos 85%. Sa kini nga ratio, ang tsokolate adunay maayo nga epekto sa kahimtang sa pasyente. Ang Sucrose dili molukso nga kalit.
Lakip sa negatibo nga mga epekto sa produkto, usa ka reaksiyon sa alerdyi, ang dagway sa pagkaadik, hilabihang katambok ug pagkatuyang sa tubig. Kung nagpalit usa ka produkto nga confectionery, susihon kini alang sa mga additives.
Gidili ang paggamit sa mga tam-is nga adunay mga nuts, pasas o waffle chips. Kini nga mga additives nagdugang kaloriya nga sulud ug glycemic index, nga dili maayo nga makaapekto sa kahimtang sa pasyente.
Pinasukad sa kasayuran nga nadawat, nagsunod kini nga ang tsokolate nga adunay diabetes gitugotan nga makakaon. Ang nag-unang butang - sa pagkamakasaranganon, nga wala’y pag-abuso sa kahinam ug pagpili lamang usa ka mapuslanon nga produkto.
Sa wala pa pagpalit, siguruha nga mokonsulta sa doktor, bisan unsa pa ang matang sa diabetes nga adunay pasyente. Pagkahuman, gidili sa doktor ang pagkuha sa pagtambal bisan sa type 1 nga diabetes, sa mga pasyente nga wala’y katambok, tungod kay adunay daghang ubang mga komplikasyon nga gidili ang paggamit sa mga tamis.
Ang diyabetis kanunay nga mosangput sa makamatay nga mga komplikasyon. Ang sobra nga asukar sa dugo peligro kaayo.
Aronova S.M. naghatag mga katin-awan bahin sa pagtambal sa diabetes. Basaha bug-os