Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay sumala sa mga lamesa

Alang sa daghang mga sakit nga mga sakit, girekomenda sa mga doktor ang usa ka pagkaon aron mahilis ang posibilidad nga adunay mga komplikasyon. Bisan pa, sa pag-uswag sa tipo 1 ug type 2 nga diabetes mellitus, kinahanglan nga sundon ang mga rekomendasyon sa doktor alang sa pagdiyeta, tungod kay kini ang nag-unang therapy. Ang mga yunit sa tinapay sa diabetes mellitus ang basehan sa gireseta nga pagkaon, tungod kay kini gipunting sa usa ka mahinungdanong pagkunhod sa kantidad sa mga karbohidrat, tambok ug karbohidrat, nga, kauban ang pagkaon, mosulod sa lawas. Adunay daghang daghang lainlaing mga produkto sa pagkaon, lainlain ang ilang komposisyon: protina, karbohidrat, tambok, kaloriya. Aron mapadali ang proseso sa paghimo sa usa ka epektibo nga diyeta nga low-carb sa mga nutrisyunista, gibuhat ang usa ka sistema sa pag-uuri nga gilangkuban sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa bisan unsang produkto sa pagkaon. Pinasukad niini, ang lamesa sa XE gibuhat, nga kinahanglan tagdon alang sa type 1 ug type 2 diabetes. Hunahunaa ang mga bahin sa paghimo og lamesa alang sa pagkaon, kung giunsa ang pagtimaan sa mga yunit sa tinapay ug kung nganong hinungdanon nga hatagan kini nga asoy kung maghimo us aka adlaw-adlaw nga pagkaon.

Unsa man ang XE?

Ang yunit sa tinapay usa ka sukod sa sukod sa kondisyon. Gikinahanglan nga maihap ang mga carbohydrates sa imong pagkaon, aron makontrol ug mapugngan ang hyperglycemia.

Gitawag usab kini nga yunit nga adunay karbohidrat, ug sa kasagaran nga mga tawo - usa ka kutsara nga pagsukod sa diabetes.

Ang kantidad sa calculus gipaila sa usa ka nutrisyunista sa sinugdanan sa ika-20ng siglo. Ang katuyoan sa paggamit sa timailhan: aron mabanabana ang kantidad nga asukal nga naa sa dugo pagkahuman nangaon.

Sa aberids, ang usa ka yunit naglangkob sa 10-15 g nga carbohydrates. Ang eksakto nga numero niini nagdepende sa mga sukdanan sa medikal. Alang sa usa ka gidaghanon sa mga nasud sa Europe ang XE katumbas sa 15 g nga carbohydrates, samtang sa Russia - 10-12. Biswal, ang usa ka yunit usa ka tunga nga piraso sa tinapay nga adunay gibag-on nga us aka sentimetro. Ang usa ka yunit nagpataas sa lebel sa asukal hangtod sa 3 mmol / L.

Ang usa ka bug-os nga pagkalkula sa mga indikasyon mas hinungdanon alang sa type 1 diabetes. Ang dosis sa hormone, labi na ang ultrashort ug mubo nga paglihok, nakasalig niini. Sa type 2 diabetes, ang panguna nga atensyon gihatag sa proporsyonal nga pag-apod-apod sa mga carbohydrates ug ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud sa pagkaon. Ang pag-account alang sa mga yunit sa tinapay adunay hinungdanon kung dali nga pulihan ang pipila ka mga produkto sa pagkaon sa uban.

Unsa man ang usa ka unit sa pan ug nganong gisugdan kini?

Mga yunit sa tinapay - usa ka sukod sa kondisyon nga gihimo sa mga nutrisyunista aron tukma nga makalkula ang mga karbohidrat sa lainlaing mga pagkaon. Kung gihunahuna ang mga dagway sa kini nga yunit sa sukod, hatagan namon og pagtagad ang mga musunud nga punto:

1. Gituohan nga ang 1 nga yunit sa tinapay mao ang 10-12 gramo nga carbohydrates. Sa kini nga kaso, ang matang sa karbohidrat dili hinungdanon nga hinungdan, tungod kay silang tanan gidala sa insulin pagkahuman sa pagpanambal.
2. Ang usa ka yunit sa tinapay o 10 gramo nga karbohidrat nagdala sa pagdugang sa asukal sa dugo sa 2.77 mmol / L. Tungod sa pamatasan, kini usa ka hinungdanon nga pagtaas sa asukal sa dugo.
3. Alang sa pagsuyup sa glucose, nga naporma tungod sa pagsuyup sa mga karbohidrat sa kantidad nga 1 nga yunit sa tinapay, labing menos 1,4 ka yunit sa insulin ang gikinahanglan. Ang lawas mahimo nga independente nga makahimo sa usa ka parehas nga kantidad sa kini nga hormone, ug uban ang kompleto nga pancreatic dysfunction nga ang insulin mosulod sa lawas pinaagi lamang sa indeyksiyon.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang sukod sa pangutana nga gipaila sa piho nga mga diabetes. Sa diabetes mellitus, usa ka lamesa nga adunay XE gikuha aron mahilayo ang posibilidad sa hypoglycemia.

Sa type 2 diabetes, talagsa ra ang pagtambal sa insulin. Ingon nga usa ka lagda, ang timailhan sa XE tukma nga kontrolado lamang sa mga nag-antus sa tipo nga sakit nga gipangutana. Tungod kini sa kamatuoran nga sa pag-uswag sa type 1 nga diabetes, ang kantidad nga gidumala sa insulin kinahanglan nga klaro nga makontrol.Sa daghang gidaghanon sa insulin, lagmit nga ang konsentrasyon sa glucose sa dugo mikunhod sa usa ka minimum nga kantidad: sa kini nga kaso, lainlain nga mga sintomas sa dili igo nga nutrisyon sa mga selula ug organo ang gipakita.

Ang paggamit sa usa ka espesyal nga lamesa alang sa type 2 ug type 1 nga diabetes mellitus nga posible aron makuha ang labing tama nga tama nga tama nga pagkaon nga low-carbon, nga gitangtang ang posibilidad nga maugmad ang hypoglycemia.

Giunsa nahitabo ang konsepto sa yunit sa tinapay?

Sama sa nahisgutan na kaniadto, ang sukod sa pangutana giimbento sa mga nutrisyunista. Sa pagkalkula, ang labing yano nga produkto gigamit - tinapay. Kung imong giputol ang tinapay sa mga sumbanan nga bahin, nga adunay gibag-on nga mga 1 sentimetro ug gibug-aton nga 25 gramo, nan kini nga piraso adunay sulod nga 1 unit sa tinapay.

Gibanabana nga ang usa ka tawo nanginahanglan labing menos 18-25 unit sa tinapay matag adlaw. Lamang sa kini nga kaso, ang lawas makadawat sa gikinahanglan nga kantidad sa kusog, apan wala’y mahinungdanong pagtaas sa glucose. Sa parehas nga oras, girekomenda nga bahinon ang kini nga lagda sa labing gamay nga 5-6 servings. Sa fractional nutrisyon, mahimo nimong madugangan ang metabolic rate, nga makawagtang sa posibilidad sa hypoglycemia. Kung ningsugod ang ikaduha o una nga tipo sa diabetes, ang pagkaon sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa 7 nga yunit sa tinapay. Angay usab nga hinumdoman nga sa una nga katunga sa adlaw girekomenda nga mag-ut-ut sa daghang mga karbohidrat, tungod kay sa wala pa matulog, ang metabolismo ug metabolismo hinay.

Ngano nga ang mga diabetes kinahanglan mga lamesa

Adunay digestible ug non digestible sugars. Ang una nahalakip sa paspas nga karbohidrat, nga masuhop sa sulod sa 10 minutos. Kini mao ang sukrose, glucose, maltose, lactose, fructose. Dali ra silang mosuyop sa digestive system ug mosulod sa sistema sa sirkulasyon.

Ang hinay nga karbohidrat (starch) masuhop sa sulod sa 25 minuto. Ang non-digestible dietary fiber (pectin, fiber, garantiya) ug cellulose wala makaapekto sa lebel sa asukal. Aron makalkulo ang gidaghanon sa natunaw nga karbohidrat ug ang gidaghanon sa gi-injected nga hormone, usa ka pamaagi sa unit sa pan (XE) ang gihimo alang sa mga pasyente nga diabetes.

Hinungdanon! Alang sa 1 XE, nabatasan ang paghunahuna sa 10-12 g sa mga paspas nga karbohidrat (gibana-bana nga 50 kcal). Ang matag yunit nagdugang asukal sa 2, 7 mmol / l.

Gamit ang eksaktong datos sa mga lamesa, mahimo nimong i-iba-iba ang diyeta nga wala’y risgo nga madugangan ang karga nga karbohidrat. Pananglitan, imbes sabaw, kaon sa laing pinggan nga adunay susama nga sulud nga XE. Sa kasayuran bahin sa matag produkto, ang usa ka diabetes mahimo’g sigurado nga iyang ipakilala ang gikinahanglan nga dosis sa hormone aron ang pagkaon dili hinungdan sa mga komplikasyon.

Pagkalkula sa Bolus

Kung gipahigayon ang therapy sa insulin, naningkamot sila nga dalhon kini kutob sa mahimo sa pagtambal sa physiological nga insulin. Ang hiniusa nga paggamit sa mga hormone nga adunay dugay (base) ug mubo nga pagkaladlad (bolus) makatabang sa pagsundog sa pancreas.

Ang panginahanglan alang sa insulin kanunay nga nagbag-o. Nagdepende kini sa kalidad ug kadaghan sa pagkaon nga nahurot, gibug-aton, edad, kahimtang (pagmabdos sa mga babaye, ang panahon sa pagtubo sa usa ka bata). Ang talaarawan sa pag-monitor sa kaugalingon makatabang sa pagkalkulo sa dosis sa hormone. Gikuwenta sa doktor ang pasiunang dosis nga empirically, ug dayon gi-adjust kini. Sa tanan niini nga oras, gihimo ang mga pagsulay sa laboratoryo sa dugo ug ihi.

Hinungdanon! Alang sa 1 XE, gikan sa 1 hangtod 4 PIECES (sa average nga 2 PIECES) sa short-acting nga insulin kinahanglanon.

Sa adlaw, 1 XE nanginahanglan usa ka lainlaing kantidad sa mga hormone. Hunahunaa ang calculus ingon usa ka pananglitan:

Ang 1 XE katumbas sa 12 g nga asukal. Kini katumbas sa 25 g nga tinapay. Tungod kay ang 1 XE nagdugang asukal sa gibana-bana nga 2 o 2.77 mmol / L, nan ang 2 PIECES sa insulin sa buntag gikinahanglan aron mabayran kini, katunga sa usa ka PIECE nga mas gamay sa paniudto ug usa ka PIECE gipangalagad sa gabii.

Ang pagkalkula sa XE sa diabetes

Aron mahibal-an kung pila ang mga yunit sa tinapay nga pagaut-uton matag adlaw, ilang gibanabana ang kantidad sa enerhiya sa pagkaon ug gitino ang gidaghanon sa mga kaloriya nga giinom sa usa ka tawo nga adunay mga produkto sa karbohidrat.

Ang usa ka gramo sa yano nga mga asukal parehas sa 4 kcal, busa bahinon ang resulta sa upat. Busa, ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa carbohydrates makuha ug gibahin sa 12.

Pananglitan, kantidad sa enerhiya nga karbohidrat nga 1200 kcal:

1. 1200 kcal / 4 kcal = 300 g sa carbohydrates.
2. 300 g / 12 g = 25 nga mga yunit nga adunay carbohydrate.

Aron malikayan ang mga komplikasyon, girekomenda sa mga endocrinologist ang paggamit sa 7 nga mga yunit nga adunay carbohydrate matag higayon. Gireseta ang mga menu aron ang panguna nga karbohidrat nga karga mahulog sa wala pa ang panihapon.

Hinungdanon! Ang labi ka pagkaon nga adunay karbohidrat nga imong gikaon, labi ka lisud ang pagpugong sa imong asukal sa dugo! Kasagaran, ang pagdumala sa mubu nga mga insulins kinahanglan dili molapas sa 14 nga mga yunit kada adlaw.

Ang gibanabana nga pag-apod-apod sa XE matag adlaw alang sa diabetes:

Sa kinatibuk-an, 19 nga mga yunit nga carbohydrate migawas. Ang nahabilin nga 5 gipang-apod-apod alang sa mga meryenda ug 1 XE sa gabii. Ang ingon nga mga lakang gimando alang sa mga adunay peligro nga ipaubos ang asukal pagkahuman sa usa ka batakang pagkaon. Kasagaran kini nahitabo sa pagpaila sa dugay nga insulin.

Giunsa ang pag-ihap?

Ang mga yunit sa tinapay giisip sa pamaagi nga manual, pinasukad sa datos sa mga espesyal nga lamesa.

Alang sa usa ka tukma nga sangputanan, ang mga produkto gitimbang sa usa ka balanse. Daghang mga diabetes ang nakahimo pagtino niini nga "pinaagi sa mata". Duha ka punto ang gikinahanglan alang sa pagkalkula: ang sulud sa mga yunit sa produkto, ang kantidad sa mga karbohidrat kada 100 g. Ang katapusan nga indikasyon gibahin sa 12.

Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga yunit sa tinapay mao ang:

• sobra nga timbang - 10,
• uban ang diabetes - gikan sa 15 ngadto sa 20,
• nga adunay usa ka dali nga pagkinabuhi - 20,
• sa kasarangan nga pagkarga - 25,
• uban ang bug-at nga pisikal nga pagtrabaho - 30,
• kung nakuha ang timbang - 30.

Girekomenda nga bahinon ang adlaw-adlaw nga dosis sa 5-6 nga mga bahin. Ang karbohidrat nga load kinahanglan nga labi ka taas sa una nga katunga, apan dili labaw sa 7 nga mga yunit. Ang mga timailhan sa ibabaw niini nga marka nagdugang asukal. Gihatagan ang pagtagad sa mga nag-unang pagkaon, ang nahabilin gipaambit sa mga meryenda. Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga ang mga tawo nga adunay diabetes mokaon sa mga yunit nga 15-20. Kini nga sulud sa karbohidrat naglangkob sa mga kinahanglanon sa adlaw-adlaw.

Usa ka kasarangan nga kantidad sa mga lugas, prutas ug mga utanon, ug mga produkto sa dairy kinahanglan nga ilakip sa pagkaon sa usa ka diabetes. Ang tibuuk nga lamesa kinahanglan kanunay nga duol, tungod sa kasayon ​​mahimo kini ma-print o ma-save sa usa ka mobile.

Ang sistema sa mga yunit adunay usa ka hinungdanon nga disbentaha. Dili maayo ang pag-compose sa usa ka pagkaon - wala kini isulti sa mga nag-unang sangkap (protina, tambok, carbohydrates). Gitambagan sa mga Nutrisiyo nga ipanghatag ang sulud sa kaloriya sama sa mga mosunod: 25% nga protina, 25% nga tambok ug 50% nga carbohydrates sa adlaw-adlaw nga pagkaon.

Unsa ang kinahanglan nga tagdon sa diha nga naghunahuna sa usa ka lamesa?

Ang lamesa sa mga yunit sa tinapay mahimong adunay lainlaing panan-aw.

Kung gikonsiderar kini, kinahanglan nimo hinumdoman:

1. Ang tanan nga mga lamesa aron pasimplehon ang pagpangita alang sa produkto nga interes gibahin sa pipila nga mga kategorya: mga produkto sa dairy, cereal, berry ug uban pa. Gawas pa, kung wala’y piho nga produkto sa hinimo nga lamesa, nan kinahanglan nga imong pangitaon ang kasayuran nga labi ka mabinantayon.
2. Ang nag-unang timailhan mao ang yunit sa tinapay. Aron mapasayon ​​ang pag-ayo sa mga kalkulasyon, gipakita kini kung pila ka gramo o ml ang produkto matag usa nga sukod nga gikuha.
3. Sa pipila ka mga kaso, gipakita usab sa lamesa kung giunsa daghang produkto ang gihimo matag 1 nga yunit sa tinapay kung giisip ang mga bantog nga mga instrumento sa pagsukod. Usa ka panig-ingnan mao ang mga lugas: gipakita alang sa gramo ug mga kutsara.

Kung ang pagtipon sa usa ka pagkaon, kinahanglan nga kanunay gamiton ang lamesa sa yunit sa tinapay. Sa kini nga kaso, ang mga lamesa nga gimugna sa kasaligan nga mga institusyong medikal kinahanglan nga tagdon.

Adlaw-adlaw nga rate XE sa normal nga gibug-aton

Adunay mga espesyal nga programa o usa ka calculator aron mahibal-an ang eksaktong mga yunit nga karbohidrat. Bisan pa, ang pasyente kinahanglan nga makalkula ang XE pagkahuman sa pagkonsulta sa usa ka doktor, tungod kay ang mga timailhan nagdepende sa gibug-aton, pisikal nga kalihokan ug gender sa diabetes. Pananglitan, ang mga lalaki nga nagpabuhat sa bug-at nga pisikal nga pagtrabaho nanginahanglan labi pa nga XE. Ang gidaghanon sa mga yunit nga karbohidrat gikonsiderar sa mga pasyente, gihatagan ang ilang kalihokan:

• taas nga pisikal nga kalihokan - 30,
• average nga kalihokan - 18-25,
• pisikal nga pagkadili aktibo - 15.

Alang sa hilabihang katambok

Ang pagkalkula sa XE nga adunay sobra nga gibug-aton gibase sa usa ka pagkaon nga hypocaloric. Ang 600 kcal gikuha gikan sa kinatibuk-ang konsumo sa enerhiya sa usa ka tawo nga adunay usa ka normal nga gibug-aton. Sa kini nga kakulangan sa enerhiya, ang tibuuk nga pasyente nawad-an mga 2 kg matag bulan.Ang lamesa sa diabetes alang sa hilabihang katambalan gikalkulo nga nagtagad sa kalihokan:

• taas nga kalihokan - 25 XE,
• average - 17 XE,
• pisikal nga pagkadili aktibo - 10 XE,
• sobrang katambok 2 degree B nga adunay pisikal nga pagkaaktibo - 8 XE.

Ang mga lamesa sa XE alang sa type 1 ug type 2 diabetes

Aron dili makalkulo ang gibug-aton sa mga produkto sa 1 XE matag higayon, girekomenda nga gamiton ang mga andam nga lamesa nga nagkonsiderar sa kantidad sa enerhiya. Mas maayo nga i-print kini ug gamiton ang datos alang sa pagluto. Ang mga produkto sa karne, offal ug uban pang mga pagkaon nga protina adunay sulud nga wala’y carbohydrates. Ang usa ka eksepsyon mahimo nga mga sausage.

Mga produkto sa gatas

Mga produkto sa panaderya

Pasta ug mga lugas

Panapos

Kinahanglan nga balanse ang nutrisyon sa diabetes. Ang mga pasyente kinahanglan nga ihap sa XE, gihatagan ang kantidad ug abilidad sa lainlaing mga produkto aron madugangan ang asukal. Kinahanglan mahibal-an ang mga kabtangan sa mga gikaon, aron mahibal-an kung unsa katulin ang gisudlan sa carbohydrate. Ang una nga butang nga ibutang sa hunahuna ang pagkaon. Dili ka magpabilin nga gigutom, apan ang mga doktor wala usab magtambag sa sobrang pag-inom.

Ang indeks sa glycemic

Aron makolekta ang ilang pagkaon, ang mga pasyente nga adunay diabetes nagtagad sa glycemic index.

Gipakita niini ang potensyal sa pagdugang glucose sa usa ka partikular nga produkto.

Alang sa iyang pagdiyeta, ang usa ka diabetes kinahanglan magpili niadtong adunay usa ka gamay nga glycemic index. Gitawag usab sila nga mga regular nga carbohydrates.

Sa mga produkto nga adunay kasarangan o mubu nga indeks, ang mga proseso sa metaboliko nahitabo nga hapsay.

Girekomenda sa mga doktor nga pun-on sa mga diabetes ang ilang pagkaon nga adunay mga pagkaon nga low-GI. Naglakip kini sa mga gulay, lainlaing prutas ug utanon, soba, bugas nga brown, pila nga mga tanum nga gamot.

Ang mga pagkaon nga adunay taas nga indeks tungod sa paspas nga pagsuyup dali usab nga gibalhin ang glucose sa dugo. Ingon usa ka sangputanan, makadaot kini sa diabetes ug nagdugang sa mga risgo sa hyperglycemia. Ang mga duga, jam, dugos, mga ilimnon adunay taas nga GI. Mahimo kini gamiton lamang kung mohunong sa hypoglycemia.

Ang usa ka kompleto nga lamesa sa mga indeks sa pagkaon sa glycemic mahimong ma-download dinhi.

Mga produkto nga dili maihap

Ang karne ug isda wala’y unod nga adunay karbohidrat. Wala sila moapil sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay. Ang butang ra nga kinahanglan tagdon mao ang pamaagi ug paghimo sa pag-andam. Pananglitan, ang bugas ug tinapay gidugang sa mga meatballs. Kini nga mga produkto naglangkob sa XE. Sa usa ka itlog, ang mga carbohydrates gibana-bana nga 0.2 g. Ang ilang kantidad wala usab hisguti, tungod kay dili kini hinungdan.

Ang mga tanum nga gamut dili kinahanglan pamaagi sa pag-areglo. Ang usa ka gamay nga beet naglangkob sa 0.6 nga mga yunit, tulo ka dagkong mga karot - hangtod sa 1 ka yunit. Ang mga patatas lamang ang nahilambigit sa pagkalkula - ang usa ka tanum nga gamot adunay 1.2 XE.

1 XE uyon sa pagbahinbahin sa produkto naglangkob:

• sa usa ka baso nga beer o kvass,
• sa tunga sa saging
• sa ½ tasa nga duga sa mansanas,
• sa lima ka gagmay nga mga aprikot o plum,
• tunga sa ulo sa mais
• sa usa ka persimmon
• sa usa ka hiwa sa watermelon / melon,
• sa usa ka mansanas
• sa 1 tbsp nga harina
• sa 1 tbsp dugos
• sa 1 tbsp asukar nga asukar
• sa 2 tbsp bisan unsang lugas.

Mga linya sa mga indikasyon sa lainlaing mga produkto

Gibuhat ang espesyal nga mga lamesa sa pag-ihap. Sa ila, ang sulud nga karbohidrat gibag-o sa mga yunit sa tinapay. Gamit ang datos, mahimo nimo mapugngan ang kadaghan sa mga karbohidrat sa pagkaon.

Groats, patatas, pasta:

Mga sweet ug sweets:

Ang usa ka pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga regular nga makalkula ang mga yunit sa tinapay. Kung gikontrol ang imong pagkaon, kinahanglan nimo hinumdoman ang mga pagkaon nga dali ug hinay nga nagtaas ang lebel sa glucose.

Ang mga pagkaon nga puno sa kaloriya ug ang glycemic index sa mga produkto gipailalom usab sa accounting. Ang usa ka tukma nga gidisenyo nga pagkaon magpugong sa kalit nga mga pagtaas sa asukal sa maadlaw ug adunay mapuslanon nga epekto sa kinatibuk-ang kahimsog.

Mga yunit sa tinapay alang sa diabetes

Alang sa pagtambal sa mga hiniusa, malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang DiabeNot.Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Sa diabetes, labi na ang type 1, kinahanglan nga biyaan ang daghang pamilyar nga mga pagkaon, aron makahimo og espesyal nga pagkaon. Ginaimbento sa mga espesyalista ang espesyal nga termino nga "unit sa tinapay", nga nagpadali sa kinabuhi sa mga diabetes ug nagtabang sa pagkalkulo sa husto nga kantidad sa sulud nga karbohidrat sa pagkaon.

• Unsa man ang yunit sa tinapay?
• Mga baruganan ug mga lagda alang sa pagkalkula sa XE
• Ang mga lamesa sa XE alang sa type 1 ug type 2 nga mga diabetes
• Ang nutrisyon sa yunit sa diabetes nga diabetes

Ang lebel sa impluwensya sa gipili nga pamaagi sa pagluto?

Sa diabetes mellitus, gigamit ang lamesa alang sa dili eksakto nga pagtino kung unsang epekto ang igahatag sa lawas sa panahon sa nutrisyon. Tungod kini sa kamatuoran nga ang napili nga pamaagi sa pagluto mahimo nga mabag-o ang timailhan kung pila ang mga yunit sa asukal nga anaa sa pagkaon. Usa ka pananglitan ang pagluto pinaagi sa pagpuga ug pagpabukal. Adunay usab usa ka kalainan tali sa hilaw nga mansanas ug gilusot nga duga. Mao nga kinahanglan nimo nga hunahunaon ang pamaagi sa pag-andam ug pagproseso sa mga produkto sa pagkaon nga gigamit.

Gipakita sa mga pagtuon nga ang pag-inom sa bugnaw nga pagkaon ug mga tambok sa utanon mahimo nga makunhuran ang pagkahinay sa pagsuyup sa glucose, daghang gidaghanon sa asin ang nagpadali sa kini nga proseso.

Ang mga rekomendasyon sa pagluto mao ang mga musunud:

1. Lamang kung ang pagluto, pagnanakaw, pagluto sa kalaha mahimo nga kalagmitan sa usa ka mahinungdanon nga pagdugang sa mga timailhan sa XE giwagtang. Gidili ang pagprito sa pagkaon, sama sa kini nga kaso, ang pagkaladlad sa temperatura ug ang paggamit sa lana nagdugang sa lebel sa kolesterol ug asukal.
2. Kung lutoon, dili girekomenda nga gamiton ang margarine, daghang daghang mga panakot ug asin, tambok sa hayop. Ang tanan nga kini nga mga sangkap mahimo nga makadaot sa kahimsog.
3. Kung ang proseso sa pagluto nabalda, adunay taas nga posibilidad nga ang mga yunit sa tinapay sa produkto mahimong labi nga mouswag. Usa ka pananglitan mao ang sinugdanan sa proseso sa panigarilyo sa pagluto.

Maoy hinungdan nga girekomenda nga ikonsiderar ang mga yunit sa tinapay nga adunay piho nga margin sa usa ka gamay nga direksyon.

Unsa man ang mga lamesa sa tinapay?

Ang katuyoan sa pagtambal alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mao ang pagsundog sa natural nga pagpagawas sa insulin pinaagi sa pagpili sa ingon nga mga dosis ug pagkinabuhi aron ang lebel sa glycemia hapit sa gidawat nga mga sumbanan.

Ang moderno nga tambal nagtanyag sa mosunod nga mga regimen sa pagtambal sa insulin:

• Tradisyonal
• Daghang regimen sa indeyksiyon
• Kusog

Kung ang pagkalkula sa dosis sa insulin, kinahanglan nimo mahibal-an ang kantidad sa XE base sa gibanabana nga mga produkto nga karbohidrat (mga bunga, gatas ug cereal nga produkto, mga taming, patatas). Ang gulay adunay sulud aron matunaw ang mga karbohidrat ug wala’y hinungdan nga hinungdan sa pagdugang sa lebel sa glucose.

Dugang pa, kinahanglan nimo ang kanunay nga pag-monitor sa asukal sa dugo (glycemia), nga nakasalig sa oras sa adlaw, nutrisyon ug ang lebel sa pisikal nga kalihokan sa usa ka pasyente nga adunay diabetes.

Ang kusog nga paglihok sa terapiya sa insulin naghatag alang sa sukaranan (sukaranan) nga administrasyon sa dugay nga paglihok nga insulin (Lantus) kausa sa usa ka adlaw, batok sa kung unsang sukaranan ang mga dosis sa mga dugang (bolus) nga mga iniksyon gikalkulo, nga gipangalagad sa wala pa ang mga nag-una nga pagkaon direkta o sa katloan ka minuto. Alang sa kini nga katuyoan, gigamit ang mga short-acting insulins.

Giunsa ang pagkalkulo sa XE sa mga nainom nga produkto?

Mahinungdanon nga husto nga makalkula kung pila ang mga yunit sa tinapay nga anaa sa matag produkto nga gilakip sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ingon sa usa ka lagda, ang pagkalkula gihimo sama sa mga musunud:

1. Kung nagpalit mga produkto nga gibaligya sa packaging, mahimo nimong mabinantayon ang komposisyon nga gipiho sa taggama.
2. Ang tanan nga mga produkto nagpaila sa kantidad nga karbohidrat matag 100 gramo nga produkto. Alang sa pagkalkula, ang indikasyon kinahanglan gibahin sa 12 ug gipahiangay sumala sa masa sa produkto.
3. Lisud nga makalkulo ang XE sa usa ka restawran o cafe, tungod kay alang niini ang eksaktong kantidad sa mga sangkap nga gigamit kinahanglan ipasabut sa menu.

Kung gikonsiderar kung giunsa paghunahuna nga husto ang indikasyon, hatagan namon og pagtagad ang mga mosunud nga punto.

1. Ang pipila ka mga produkto wala’y asukal sa dugo, nga nagpasabut nga ang XE mao ang 0. Ang mga itlog usa ka pananglitan, apan dili kini girekomenda nga magamit sa daghang kadaghan tungod sa hataas nga sulud sa makadaot nga mga butang.
2. Ang panig-ingnan sa pagkalkula mao ang mga musunud: 1 baso nga gatas (250 ml) = 1 XE, 1 kutsara nga harina = 1 XE. Duha ka baso nga gatas ang mahimo’g 2 XE - simple ra ang pagkalkula.
3. Ang usa ka cutlet nga mga 70 ka gramo gihimo gikan sa tinapay ug karne. Kung lutoon, gigamit ang harina. Ingon usa ka sangputanan sa pagkalkula, mahimo naton isulti nga ang 1 cutlet adunay 1 XE.

Kini yano nga yano nga pagpahigayon sa pagkalkula sa pagluto sa kaugalingon. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa gayud ang mga sangkap ug kung unsang kantidad ang gilakip sa komposisyon. Kung dili, imposible nga makalkulo ang kadaghan sa mga carbohydrates.

Unsa man ang yunit sa tinapay?

Ang XE (yunit sa tinapay) usa ka pinasahi nga gi-imbento nga termino, usa ka klase nga sukod sa kantidad sa mga karbohidrat alang sa mga diabetes. Ang 1 tinapay o carbohydrate unit nanginahanglan 2 ka yunit sa insulin alang sa asimilasyon. Bisan pa, kini nga sukod managsama. Busa, pananglitan, aron ma-assimilate ang 1 XE sa aga, 2 nga yunit ang kinahanglan, sa hapon - 1.5, ug sa gabii - 1.

Ang 1 XE katumbas sa mga 12 gramo nga natunaw nga mga karbohidrat o usa ka piraso nga tinapay nga "tisa" nga adunay gibag-on nga mga 1 cm, usab kini nga kantidad sa karbohidrat nga nasud-an sa 50 gramo nga bakwit o oatmeal, 10 gramo nga asukal o gamay nga mansanas.

Alang sa usa ka pagkaon kinahanglan nimo mokaon 3-6 XE!

Mga baruganan ug mga lagda alang sa pagkalkula sa XE

Mahinungdanon nga mahibal-an sa mga pasyente nga diabetes - labi nga mga yunit nga adunay karbohidrat nga pagakan-on sa pasyente, labi pa nga kinahanglanon ang insulin. Busa, ang mga pasyente nga diabetes adunay maayo nga pagplano sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon, tungod kay ang kinatibuk-an nga adlaw-adlaw nga sangkap sa insulin nagsalig sa pagkaon nga gikaon. Sa una, ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga timbangon ang tanan nga mga pagkaon nga pagakan-on nila, sa paglabay sa panahon, ang tanan giisip nga "pinaagi sa mata".

Usa ka pananglitan kung giunsa ang pagkalkulo sa kantidad sa XE sa usa ka produkto o pinggan: Ang una nga butang nga buhaton alang sa husto nga pagkalkula mao ang mahibal-an ang kantidad sa mga karbohidrat nga anaa sa 100 g sa produkto. Pananglitan, 1XE = 20 nga carbohydrates. Pananglitan 200 g sa usa ka produkto naglangkob sa 100 g nga carbohydrates. Ang pagkalkula mao ang mga musunud:

Sa ingon, ang 200 g sa produkto naglangkob sa 4 XE. Sunod, kinahanglan nimo nga timbangon ang produkto ug mahibal-an ang eksaktong gibug-aton niini aron tukma nga makalkula ang XE.

Ang mosunud nga kard mahimong mapuslanon alang sa mga diabetic:

Alang sa pamahaw, girekomenda ang mga pasyente sa diabetes nga mokaon sa 3-4 XE, alang sa usa ka snack pagkahuman sa pamahaw - 1-2 XE, alang sa paniudto - 5 XE, alang sa hapon sa hapon - 1-2 XE, alang sa panihapon - 4 XE ug usa ka oras sa wala pa matulog - 2 XE .

Mga cereal ug harina

Mga patatas ug pinggan gikan niini

Ang mga timailhan sa mga yunit sa tinapay magkalainlain ingon sa usa ka sangputanan nga ang mga patatas mahimo’g maayo nga maatiman.

Ang nutrisyon sa yunit sa diabetes nga diabetes

Ang matag usa makahimo sa ilang kaugalingon nga pagkaon alang sa ilang kaugalingon, nga gigiyahan sa mga espesyal nga lamesa. Nagtanyag kami kanimo usa ka sample matag semana nga menu alang sa mga diabetes, gihatagan ang kantidad nga XE:

• Buntag Usa ka panaksan nga sagol sa salad sa mansanas ug carrot, usa ka tasa nga kape (tsa aron makapili).
• Adlaw. Lenten borsch, uzvar nga wala’y asukal.
• Ang gabii. Usa ka piraso nga linuto nga fillet sa manok (gr. 150) ug 200 ml nga kefir.

• Buntag Usa ka panaksan nga sagol sa salad sa repolyo ug sour apple, usa ka tasa nga kape nga adunay gatas.
• Adlaw. Biyernes nga borsch, seasonal fruit compote nga wala’y asukar.
• Ang gabii. Pinuga nga hubog o steamed nga isda, 200 ml sa kefir.

• Buntag 2 gamay nga maasim nga mansanas, 50 g uga nga apricot, tsa o kape (kapilian) nga walay asukal.
• Adlaw.Utanon nga utanon ug gilat-an nga bunga sa us aka seasonal nga wala’y asukar.
• Ang gabii. 150-200 g sa lutahan o steam fillet, usa ka baso nga kefir.

• Buntag 2 gamay nga maasim nga mansanas, 20 g mga pasas, usa ka tasa nga berde nga tsaa.
• Adlaw. Utanon nga sabaw, sagol sa prutas.
• Ang gabii. Usa ka panaksan nga brown nga bugas nga gisagol sa toyo, usa ka baso nga kefir.

• Buntag Usa ka panaksan nga salad mix sa sour apple ug orange, green tea (kape) nga walay asukal.
• Adlaw. Ang sabaw sa repolyo, 200 g prutas nga compote.
• Ang gabii. Ang usa ka panaksan nga bakwit tinimplahan og toyo ug usa ka baso nga unsweetened yogurt nga wala’y mga additives.

• Buntag Ang usa ka panaksan nga sagol sa salad sa mga mansanas ug mga karot nga tinimplahan uban sa lemon juice, usa ka tasa nga kape nga adunay gatas.
• Adlaw. Ang sabaw sa repolyo, 200 g prutas nga compote.
• Ang gabii. Ang bahin sa pasta hard varieties nga adunay tomato paste, usa ka baso nga kefir.

• Buntag Usa ka bahin sa usa ka sinagol nga salad sa tunga sa saging ug 2 gamay nga sour apple, usa ka tasa nga berde nga tsaa.
• Adlaw. Vegetarian borscht ug compote.
• Ang gabii. 150-200 g sa lutahan o steam fillet, usa ka baso nga kefir.

Ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes kinahanglan nga higpit nga pag-monitor sa ilang pagkaon, independente nga pagkontrol sa ilang asukal sa dugo, paghimo og usa ka espesyal nga menu ug sundon ang tanan nga mga panudlo sa doktor. Makatabang kaayo ang pagtipon sa husto nga pagdiyeta sa mga lamesa sa mga yunit sa tinapay nga gilaraw nga espesipiko alang sa mga diabetes, kini uban sa ilang tabang nga mahimo nimo ang paghimo sa imong kaugalingon nga espesyal nga menu nga wala timbangon ang matag produkto sa mga timbangan.

Type 2 tsart sa yunit sa diabetes nga diabetes: mga grupo sa produkto

Sa diabetes mellitus 2, ingon man ang tipo 1, hinungdanon nga huptan ang hustong pagkaon. Labing maayo, ang mga pasyente kinahanglan nga may kalabutan sa balanse tali sa mga nutrisyon nga naglangkob sa produkto sa pagkaon nga mosulod sa ilang lawas.

Ang piho nga atensyon gihatag sa mga karbohidrat, tungod kay kini sila, kung mahinok, nga makapadasig sa paghimo sa glucose, nga mao, pagdugang sa gidaghanon sa glucose (kini kinahanglan nga isulti alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes) ug pukawon ang paghimo sa insulin (nga hinungdanon alang sa mga pasyente mga porma sa diabetes mellitus 2. Mao nga ang ilang pagkonsumo girekomenda nga maminusan, ug ang ilang pagsuyup sa tiyan kinahanglan magkahiusa sa tibuok adlaw.

Panguna nga Mga Kinaiya

Ang yunit sa tinapay nga diyabetes gitugotan ka lang aron mahibal-an ang gidaghanon sa mga carbohydrates sa pagkaon. Aron mas mahibal-an kung unsa ang yunit sa tinapay, angay nga hatagan usa ka pananglitan. Pananglitan, alang sa tsokolate, ang ilang sulud mao ang gibana-bana nga 5 XE sa bar. Sa parehas nga oras, 65 g nga gatas nga ice cream usa ka XE. Kasagaran, adunay sulud nga usa ka hehe sa usa ka piraso nga puti nga tinapay, nga may gibug nga 20 g.

Kana mao, ang gidaghanon o gibug-aton sa mga karbohidrat nga anaa sa 20 g nga tinapay nga trigo katumbas sa 1 XE. Sa gramo, kini hapit mga 12. Apan kini usa ka paghubad sa XE alang sa Russia. Sa Estados Unidos, kini nga yunit nagtumong sa 15 nga carbohydrates. Gihimo niini ang mga yunit sa tinapay sa diabetes dili ang kadali nga sistema alang sa pagkalkulo sa paggamit sa carbohydrate.

Mga kakulangan sa sistema sa pag-areglo

• Sa lainlaing mga nasud, ang lamesa sa mga yunit sa tinapay alang sa mga diabetes mahimong magkalainlain. Tungod kini kay adunay kalainan kung pila ang makuha sa mga karbohidrat alang sa 1 XE sa usa ka partikular nga nasud (gikan sa 10 hangtod 15 gramo). Sa parehas nga hinungdan, ang lamesa sa XE mahimong magkalainlain taliwala sa lainlaing mga tagsulat. Ingon usa ka sangputanan, ang usa ka sayup mahimong motungha sa mga kalkulasyon, nga mosangput sa dili maayong mga sangputanan alang sa kahimsog,
• Sa packaging sa mga produkto, ang sulud sa mga nasakup nga tawo gipakita sa gramo (ang gihisgutan nga indikasyon talagsa ra ug labi na sa espesyalista nga pagkaon sa diabetes). Dili lisud ang paghubad niini sa XE alang sa pag-ihap ug adunay usa ka hataas nga higayon nga makahimo og sayup
• Kung ang pagkalkula sa kini nga mga indikasyon, ang gidaghanon sa XE nga gikinahanglan alang sa pagkonsumo kada adlaw mahimong ubos kaayo, nga gihimo nga imposible nga tukma nga makalkula ang dosis sa insulin. Kung dili kini makabalda kaayo sa type 2 diabetes, unya sa type 1 diabetes makamugna kini nga kahasol.

Kana mao, sa wala pa mokaon, una nimo mahibal-an kung pila ang mga yunit sa tinapay nga gilakip sa usa ka pagserbisyo, unya kalkulahin ang insulin.Ug sa tanan niini, ang kalagmitan sa sayup daghan pa kaayo. Busa, daghang mga pasyente ang nagdumili sa ingon nga sistema, ug dili girekomenda sa mga doktor kini alang sa paggamit.

Ang rate sa konsumo

Alang sa mga type 2 nga mga diabetic (ug sa pipila ka mga kaso ang una), girekomenda ang usa ka diyeta nga ubos ang carb, nga makunhuran ang pagpagawas sa glucose sa dugo. Ang pagkunhod sa pagkonsumo sa kini nga mga sangkap modala ngadto sa kamatuoran nga mograbe ang gibug-aton (kung gikinahanglan), mahulog usab ang lebel sa insulin, ug mabayran ang diabetes.

Sa ingon nga pagkaon, ang pagkalkula sagad nga gidala sa gramo ug kantidad nga 25-30 g sa mga karbohidrat kada adlaw alang sa type 1 ug type 1 diabetes. Kini katumbas sa mga 2 - 2.5 hex sa diabetes mellitus kada adlaw. Dugang pa, kini nga kantidad sa karbohidrat kinahanglan nga mangaut-ut sa us aka dugang nga dosis sa mga protina ug, sa labing gamay nga sukat, mga tambok.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang paggamit sa mga carbohydrates kinahanglan nga managsama. Alang sa matag kan-anan, hapit mga 0.5 - 0.8 XE o 6 - 8 g wala’y komplikado kung giunsa kung tama ang pagkalkulo niini nga indikasyon sa mga produkto. Tan-awa ang packaging, kanunay adunay usa ka lamesa nga adunay mga carbohydrates sa mga produkto, nga nagpaila usab sa sulud sa mga protina ug tambok. Ipahiangay kini nga numero nga may kalabutan sa gibug-aton sa produkto. Bahina ang numero sa 12. Ang resulta mao ang gidaghanon sa XE.

Ang ikaduha nga hinungdanon nga pangutana kung giunsa ang pagkalkulo sa kantidad sa insulin base sa mga datos. Ang paggamit sa usa ka XE nga wala pagpaila sa bisan unsang tambal nga nagpaubos sa asukal nagdugang sa lebel sa glucose sa lawas pinaagi sa usa ka average nga 1.7 - 2 mm / L. Pinasukad niini, hibal-i ang dosis sa insulin.

XE Tables

Ang kasarangang XE nga sulud sa pipila ka labing inila nga mga produkto nakalkula na. Kinahanglanon usab sila tungod kay dili tanan nga pagkaon gibaligya sa packaging. Ang lamesa sa mga yunit sa tinapay kung giisip nga 1 XE ang 12 g gihatag sa ubos. Gihimo kini pinaagi sa Endocrinological Research Center (ESC) uyon sa mga sukdanan sa Russia alang sa pag-ihap.

Sayon nga masuhop nga carbohydrates

Sa type 2 nga diabetes, kini nga mga produkto kinahanglan nga hingpit nga mapala. Uban sa 1 nga porma sa pagpauswag sa sakit, kini magamit, apan kung adunay kaso sa usa ka tinuod nga katalagman sa hypoglycemia.

Adunay pipila ka kalisud kung giunsa ang pag-ihap sa mga yunit sa kini nga kaso. Ang mga tasa ug baso adunay mga volume gikan sa 150 hangtod 350 ml ug dili kini kanunay gipakita sa pinggan. Sa bisan unsa nga kaso, kung ang diabetes dili igo nga bayad, mas maayo nga magdumili sa mga juice (kini nga lagda magamit sa tanan nga mga lahi sa diabetes).

Ang tanan nga mga matang sa diabetes adunay kalabotan sa paglabi sa mga prutas. Daghan sila mga asukal ug dali nga matunaw ang mga carbohydrates.

Alang sa pagtambal sa mga hiniusa, malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang DiabeNot. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Sanglit posible nga mag-konsumo lamang sa 2 - 2.5 nga yunit alang sa diabetes, ang mga utanon nga dili adunahan sa carbohydrates girekomenda alang sa pag-konsumo aron ang gidaghanon sa pagkaon nga nagsakup sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa diabetes alang sa XE igo na.

Mga produkto sa plasa ug lugas

Sa diabetes mellitus, ang lamesa sa taas adunay kahinungdanon.Aron mahibal-an sa tabang niini kung pila ang XE sa produkto nga gigamit sa pasyente, kinahanglan kini timbangon. Ang high-precision electronic nga timbangan makatabang sa paghimo sa tukma nga pag-ihap sa mga yunit sa tinapay ug hinungdanon alang sa usa ka diabetes.

Pagdiyeta alang sa diabetes

Ang usa ka pagkaon alang sa parehong mga lahi sa diabetes adunay function sa terapyutik. Gipugngan niini ang dagan sa mga gidili ug mga mapuslanon nga mga sangkap nga adunay pagkaon sa lawas. Ang husto nga nutrisyon sa diabetes mellitus (DM) mao ang yawi sa malampuson nga pagtambal sa kinatibuk-an. Sa usa ka malumo nga lebel sa type 2 diabetes, ang makatarunganon nga nutrisyon mao ang sukaranan nga pamaagi sa terapyutik. Ang medium ingon usab grabe nga kurso sa diabetes (2 tonelada) nanginahanglan usa ka kombinasyon sa pagkaon nga adunay injections sa insulin o mga tablet nga nagpaubos sa asukal. Usa ka nagpaluyo nga papel gipatugtog sa pagkaon alang sa type 1 diabetes. Kung unsang mga pagkaon ang mahimong mahurot, unsa nga klase nga pagkaon ang dili mahimsog, usa ka tawo nga adunay diabetes ug iyang mga paryente ang angay mahibal-an.

Ang mga prinsipyo sa pagdiyeta alang sa diabetes

Ang tanan nga gigamit nga mga lakang sa pagtambal sa kombinasyon adunay positibo nga epekto sa lawas, makatabang sa pagpadayon sa paglihok niini. Usa ka hinungdanon nga punto sa therapy mao ang pagkaon. Alang sa bisan unsang matang sa diabetes, kinahanglan ang pagtuman.

Ang pagkaon sa matag kaso giipon sa usa ka doktor, ang mga indibidwal nga kombinasyon sa mga produkto gipili. Kasagaran sa mga tigulang nga tawo nga adunay diabetes, adunay sobra nga gibug-aton sa lawas - kinahanglan nga pagkunhod. Lahi ang pagdiyeta sa mga batan-on nga diabetes - kasagaran kinahanglan sila makakuha og gibug-aton, tungod kay dili igo alang sa ilang pagtubo.

Ang matag masakiton nga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga pamilyar sa yano apan hinungdanon nga mga baruganan sa pagkaon alang sa diabetes, nga kinahanglan niyang sundon sa iyang tibuok kinabuhi, ug ang mga lagda sa pagpamalit mga produkto sa pagkaon:

• kinahanglan nga interesado ka kung unsang mga kabtangan ang mga nutrisyon sa pagkaon, kung unsa ka daghan ang makaut-ot sa mga carbohydrates, protina, tambok kada adlaw,
• hibal-an ang pagkalkula sa "mga yunit sa tinapay" (pagahisgutan namon kini sa mas detalyado sa ubos), pag-monitor sa kadaghan sa pagkaon nga nahurot, isipa ang glycemic index sa mga produkto,
• kinahanglan nimo kanunay nga tun-an ang komposisyon sa produkto sa pagkaon nga imong kan-on sa pagputos sa pagkaon,
• kinahanglan nimong pamilyar ang imong kaugalingon sa lainlaing mga paagi sa pagluto, tungod kay ang gidaghanon sa kaloriya mahimong magkalainlain sa parehas nga produkto sa pagkaon, depende sa kung giunsa kini lutoon.
• kinahanglan nga tun-an ang mga balaod sa husto nga kombinasyon sa pinggan. Pananglitan, ang pagkonsumo sa mga karbohidrat inubanan sa mga protina o "maayo nga mga tambok" (mga nuts, mga lana sa utanon) dili mosangput sa sobrang pagtaas sa glucose,
• ayaw kan-a ang gidili nga mga pagkaon nga naghagit sa pagtubo sa asukal sa dugo nga adunay mga carcinogens,
• sa proseso sa pagkaon, dili ka makadali: gisusukban nila nga sukmukon, dili molamoy sa mga wala mapiho nga piraso. Alang sa utok nga makadawat usa ka saturation signal, pila ka oras (labing menos 20 minuto). Maoy hinungdan nga girekomenda sa mga nutrisyista ang pagbiya sa lamesa nga adunay gibati nga gamay nga kagutom. Lamang kung pagkahuman sa 20 minuto ang kagutom dili mawala, pagkuha usa ka gamay nga dugang nga bahin. Mao nga makalikay ka sa sobrang pag-inom,
• aron luwas nga mawad-an sa gibug-aton (kung adunay sobra nga gibug-aton sa diyabetes), gitipigan nila ang usa ka espesyal nga diary, nga gitala ang mga gipangputol nga mga produkto niini. Girekord usab niini ang kadaghan sa pagkaon.

Bisan kung ang pagkaon alang sa diabetes adunay usa ka impresibo nga lista sa higpit nga gidili nga mga pagkaon ug hinungdanon nga mga pagdili sa kantidad, wala kini gipasabut nga ang usa ka tawo hingpit nga nawad-an sa higayon nga mokaon, nalipay sa pagkaon. Adunay daghang lainlaing mga resipe nga makatabang sa pag-lain-laing mga pagkaon alang sa diabetes, pag-andam lamian, orihinal, himsog nga pinggan.

"Mga Yunit sa Tinapay"

Ang pagkaon alang sa diabetes giubanan sa usa ka konsepto sama sa usa ka yunit sa tinapay. Ang tanan nga mga produkto magkalainlain gikan sa usag usa sa komposisyon, kemikal ug pisikal nga mga kalidad. Ang "unit sa tinapay" (XE) usa ka piho nga "sukod". Ang usa ka yunit sa tinapay naglangkob gikan sa 12 hangtod 15 ka gramo nga carbohydrates nga nasuhop sa lawas, nga wala magdepende sa lainlain ug kadaghan sa produkto.Ang usa ka yunit sa tinapay nagdala sa pagtaas sa lebel sa glucose sa 2.8 mmol / l, 2 nga yunit sa insulin ang gikinahanglan alang sa pagsuyup niini.

Sa adlaw, ang lawas sa mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan makadawat gikan sa 18 hangtod 25 XE. Kini nga pagatinguhaon sa pagbahin kanila ngadto sa 6 nga lainlaing mga pagdawat.

Gipakita sa lamesa ang gibanabanang pag-apod-apod:

Pagdiyeta alang sa mga diabetic usab gikontrol ang oras sa pagdawat sa mga sustansya. Pananglitan, usa nga ikatulo sa tanan nga pagkaon kinahanglan mahulog sa ika-1 ug ika-2 nga pamahaw, 1/3 - alang sa paniudto, snack sa hapon. Ang uban alang sa panihapon ug sa ika-2 nga panihapon. Ang mga pasyente makadawat detalyado nga panudlo gikan sa mga dietitians ug endocrinologist.

Kinahanglan ka mokaon gamay, apan kanunay, sa hapit nga managsama nga mga agwat (tulo ka oras). Sa ingon, ang pagsuplay sa insulin ug uban pang mga sangkap mahimong managsama, wala’y sobra nga tambok nga makolekta.

Ang indeks sa glycemic

Kinahanglan nga kanunay nimong hunahunaon ang epekto nga nausik ang pagkaon adunay sulud sa asukal sa lawas. Ang glycemic index (GI) sa mga produkto sa pagkaon usa ka timailhan kung giunsa ang usa ka pagkaon makaapekto sa konsentrasyon sa glucose sa dugo. Sa wala pa ang imong mga mata, ang usa ka diabetes kinahanglan kanunay adunay usa ka lamesa nga adunay gipakita nga data sa GI (dali kini nga maimprinta sa Internet sa imong kaugalingon o gipangayo gikan sa usa ka opisyal sa medisina sa klinika).

Sumala sa GI, ang mga produkto gibahin sa tulo nga mga kategorya:

1. Taas nga GI, ubos nga pagkaon sa protina ug fiber. Naglakip kini: mga bugas sa bugas, pasta, mga produkto nga tinapay gikan sa puti nga harina, patatas, tam-is nga pastry, chips, pastry.
2. Mga pagkaon nga adunay average GI: mga utanon, prutas. Ang mga eksepsiyon mao ang mga duga nga giandam gikan sa pipila nga mga prutas, maingon man ang mga uga nga prutas, pagpreserba sa prutas.
3. Ang mga pagkaon nga adunay ubos nga lebel sa GI - adunay daghang protina, fiber. Gihisgutan namon ang bahin sa humut nga karne, liso, nuts, cereal, beans, seafood.

Ang nutrisyon alang sa diabetes nagkinahanglan og pagpugong sa mga produkto sa una nga kategorya. Ang mga produkto nga adunay medium ug mubo nga GI mahimong mokaon kung kini mapuslanon, subay sa mga lagda ug sa igo nga gidaghanon.

Gitugotan nga Pagkaon

Ang nutrisyon sa usa ka sobra sa timbang nga diyabetis gamay nga lahi gikan niana alang sa usa ka kategoriya nga adunay timbang nga mga pasyente. Aron mapalambo ang pagkatagbaw, ang mga tambal nga tawo kinahanglan mokaon sa mga pagkaon nga adunay usa ka impresibo nga kantidad sa fiber (mga utanon, mga tanum).

Ang nutrisyon sa usa ka diabetes nga adunay usa ka kakulangan sa timbang gitumong sa pagdugang niini. Aron mapalambo ang atay (nadaot kini sa diabetes), gigamit ang mga produkto sa diabetes nga adunay sulud nga gitawag nga mga hinungdan sa lipotropic (cheese cheese, oatmeal, soy).

Ang pagdiyeta alang sa diabetes gilimitahan ang pag-inom sa sobra nga pagkaon, tambok nga pagkaon, gikonsentrahan nga sabaw. Ang gitugotan nga mga sangkap sa pagkaon girekomenda nga mag-andam sa malumo nga paagi.

Adunay daghang daghang lainlain nga mga kapilian sa pagkaon alang sa diabetes, apan silang tanan gibase sa diyeta No. 9 (sumala sa Pevzner).

Gitugotan sa Pagdiyeta alang sa diabetes ang paggamit sa ingon nga mga produkto:

• mga sabaw sa utanon
• karne, manok (koneho nga karne, manok, pabo, batan-on nga baka),
• isda - gitambagan nga mokaon sa mga klase sa pagkaon,
• utanon - pinggan gikan sa zucchini, beets, karot. Kini mapuslanon nga mokaon sa lainlaing mga salad, ingon man mga pepino, kamatis, labanos, repolyo. Ang mga utanon kinahanglan kan-on nga hilaw, linuto, lutoon,
• cereal, legumes. Nindot kini kung makakaon ka dili mga pinino nga tanum,
• mga itlog - sa dagway sa mga steam omelette, linat-an nga humok nga lutoon,
• mga prutas - dapat kini mokaon sa ilang maaslom ug matam-is ug maasim nga klase. Sa mga mansanas, girekomenda nga mokaon sa usa ka Antonovka. Mahimo ka usab mokaon sa lemon, pula nga currant, cranberry. Gitugotan nga prutas kaunon nga hilaw o sinugba,
• kefir, yogurt, low-fat cottage cheese. Makakaon ka sa keso sa natural nga porma o makahimo og dessert gikan niini,
• ilimnon - huyang nga kape, tsaa, mga decoction sa herbal nga medisina,

• sweets - ang asukar gipulihan sa mga natural sweeteners. Kaylap nga gigamit sa modernong endocrinology, stevia - "matam-is nga sagbot", gitugotan kini sa pagkaon alang sa diabetes.Napulo ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar, nga wala’y kaloriya, dili makapataas sa gibug-aton sa lawas. Kanunay nga gigamit ang mga synthetic sweeteners - Aspartame, Saccharin ug uban pa. Gitanyag sa mga supermarket ang lainlaing mga espesyal nga sweets - alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Bisan pa, bisan ang kini nga mga maayong mga buhat dili kinahanglan abuso.

Gisugyot nga kan-on ang brown nga tinapay. Gisugyot ang pagluto sa mga produkto sa diabetes sa wala pa magamit, aron malikayan ang bug-at nga pagkaon aron makuha ang peligro sa pagkahilo sa pagkaon, panghubag sa pancreatic.

Sa pagdiyeta sa mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga adunay himsog ("maayo") nga tambok - lana sa oliba, mani (almond, walnut), abukado. Bisan ang gitugotan nga mga sangkap sa pagkaon ginaut-ut ra sa igo nga servings kada adlaw.

Ang matag masakiton nga tawo nga adunay diabetes kinahanglan hinumdoman ang lista sa "gidili" nga mga pagkaon. Dili ka makakaon mga tam-is, pastry, jam, dugos, ug uban pa

Gigamit nila ang macaroni nga limitado pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa mga produkto sa tinapay. Ang diet diyabetes hingpit nga gitangtang ang "hydrogenated" fats nga nakit-an sa fast food, naproseso nga mga pagkaon nga adunay taas nga kinabuhi sa estante.

Dili ka makakaon sa daghang pagkaon nga adunay daghang mga bituon. Kinahanglan nga malikayan ang asin, gitabunan mga meryenda, tambok sa hayop, paminta. Ayaw pag-inom og alkohol. Sa mga prutas, limitado ang paggamit sa saging, pasas, ubas, persimmons, ug igos. Ang mga gidili nga pagkaon magdala sa sobra nga pagtubo sa glucose sa dugo.

Ang mga prinsipyo sa pag-andam sa menu alang sa diabetes

Ang hinungdanon nga nutrisyon nga balangkas (pareho sa dami ug kwalitibo) nga gikinahanglan sa usa ka pagkaon sa diabetes mellitus ang mga tawo nga adunay sakit sa pagsunod sa usa ka piho nga pagkaon. Siyempre, ang pagkaon dili lamang himsog, apan usab lami, makapaikag. Kini dali nga makahimo usa ka gibanabana nga bersyon sa menu alang sa usa ka semana. Ang usa ka pasiuna nga menu alang sa diabetes makunhuran ang gibug-aton sa lawas, ipadayon kini nga normal, pagkontrol sa gidaghanon ug lainlain nga mga pagkaon nga nahurot

Dili nila laktawan ang pamahaw, kinahanglan nga makatarunganon nga makatagbaw, kinahanglan nila magsugod sa adlaw.

Ang ikaduha nga pamahaw sagad ingon usa ka light snack nga nagsuporta sa paglihok sa gastrointestinal tract (gastrointestinal tract) - naggamit sila sa mga biskwit sa pagkaon nga adunay tsa, prutas, yogurt.

Alang sa paniudto, ang pagkaon gilangkuban sa una, ikaduha ug ikatulo nga pinggan. Lig-on nga sili sa repolyo, talong, zucchini mahimong magsilbing ikaduha nga pinggan. Gikan sa mga lugas dili girekomenda nga gamiton ang bugas, semolina. Labing maayo ang paghatag sa soba, oatmeal.

Gikinahanglan ang pagkaon nga likido sa pagkaon:

• mga sabaw sa utanon,
• sabaw sa pagkaon, sabaw sa repolyo,
• diyeta pickle
• mga dili sabaw nga sabaw (isda, karne).

Ang panihapon mahimong karne, isda, keso sa keso. Alang sa ikaduha nga panihapon, mahimo nimo mapili ang bisan unsa nga low-fat kefir o bio-yogurt. Sila mao ang gaan nga gaan, dili sobra sa gibug-aton sa digestive tract sa gabii. Sa adlaw, kinahanglan ka gyud mokaon sa pipila ka hilaw nga utanon, utanon ug prutas gikan sa gitugutan nga lista. Wala’y asukar nga gidugang sa mga ilimnon. Kini gipulihan sa stevia, saccharin, aspartame. Usahay ang ubang mga sintetikong sweeteners gigamit usab - xylitol, sorbitol.

Sample kada semana nga menu

Ang kadaghan sa pagkaon nagdepende sa gibug-aton ug asukar sa dugo. Ang pagkaon kinahanglan balanse.

Mga panig-ingnan sa adlaw-adlaw nga mga menu:

• Pamahaw nga adunay tinapay, berde nga salad 4 nga lamesa. l (kamatis + pepino), gilat-an o steamed buckwheat gikan sa gabii (3 tablespoons), usa ka mansanas, keso nga low-fat. Alang sa paniudto, pag-inom og tomato juice o pagkaon usa ka kamatis. Sa paniudto, pahamut-i ang borsch (wala’y karne), salad sa utanon (5 kutsara), lugaw sa buckwheat (3 kutsara), linuto nga isda, usa ka baso nga unsweetened berry compote. Snack sa tomato juice. Dinner linuto nga patatas (1 pc.), Ang low-fat nga kefir, apple.
• Alang sa pamahaw, pag-andam og karne nga koneho (ibutang ang duha ka gagmay nga mga piraso), 2 ka lamesa. l oatmeal, kaon sa hilaw nga karot, usa ka mansanas, pag-inum sa lemon nga wala’y puna. Alang sa paniudto, ½ grapefruit. Alang sa paniudto, kan-a ang sabaw nga adunay mga sinugba nga karne, linas nga patatas (150 gr.), Duha ka biskwit, pag-inom usa ka baso nga compote sa prutas.Alang sa usa ka snack sa hapon - mga blueberries. Ang panihapon sa bakwit nga adunay kalidad nga sausage, pag-inum nga duga gikan sa mga kamatis.
• Ang 1st pamahaw nag-konsumo sa tinapay, kamatis ug salad sa salad (2 kutsara), usa ka hiwa sa lisud nga keso. Ika-2 nga pamahaw: usa ka peach, usa ka baso nga unsweetened tsa. Alang sa paniudto, lutoon ang sabaw sa utanon, tinapay, bakwit, salad sa utanon, mansanas. Alang sa tsaa sa hapon - bio-yogurt. Ang panihapon gilangkuban sa oatmeal, steamed fish patty, lemon tea.
• Ang pamahaw nga adunay dumplings (6 mga PC.) Gawang sa balay, biskwit (3 pcs.), Kape. Panihapon - 5 nga aprikot nga mga prutas. Sa paniudto - usa ka bahin sa sabaw sa bakwit, gilas nga patatas, salad sa utanon, compote. Snack sa usa ka mansanas. Alang sa panihapon nagsalig sa linuto nga dughan sa manok, salad sa utanon, low-fat nga kefir.

Kini kaayo nga sample sa adlaw-adlaw nga mga sumbanan. Buot pasabot, naugmad sila nga tinagsa. Ang gibug-aton sa lawas sa usa ka diyabetis, mga indikasyon sa glucose sa dugo, estilo sa kinabuhi, kalihokan sa pasyente, pagkonsumo sa enerhiya gihunahuna. Tudloan sa doktor (endocrinologist, nutrisyunista) ang mga pasyente nga adunay diabetes ug hingpit ug husto aron maghimo usa ka menu sulod sa usa ka adlaw o usa ka semana.

Ang tanan nga kini wala magpasabut nga sa hingpit matag semana ug adlaw kinahanglan ka mokaon sa monotonously. Mahimo nimo mabag-o ang mga sangkap sa menu sa proseso o alang sa sunod nga semana, bisan pa, kinahanglan nimo kanunay nga hunahunaon ang glycemic index sa mga nahut-ong mga produkto (ang usa ka espesyal nga lamesa moabut sa pagluwas), sulud sa kaloriya, indibidwal nga mga kinaiya sa mga pasyente, personal nga pagkawalay paglihok sa pipila ka mga sangkap sa pagkaon.

Giunsa husto nga pagkontrol ang lebel sa asukal?

Ang usa ka yunit sa tinapay usa ka sukod nga naglangkob sa daghang mga kinaiya, dili lamang ang kadaghan sa mga karbohidrat, kondili kaloriya. Mao kini ang hinungdan nga bisan kung wala kinahanglan ang pagpugong sa gidaghanon sa mga kaloriya, mahimo nimo gamiton ang XE.
Pagsugod sa pagsunod sa usa ka pagkaon ug sa diha nga nag-atubang sa pangutana kung unsang mga elemento ang gilakip sa produkto, medyo lisud nga isipa ang kantidad sa XE. Maoy hinungdan nga girekomenda nga maghimo usa ka espesyal nga lamesa nga gikonsiderar:

1. Tipo sa produkto nga gigamit.
2. Ang kantidad sa XE sumala sa lamesa.
3. Mga resulta sa glucose sa dugo.

Sa diha nga ang paghimo sa lamesa, usa ka adlaw kinahanglan nga igahin nga gilain, nga nagtugot kanimo sa pag-summarize sa kantidad sa XE nga nakasulod sa lawas sa panahon sa nutrisyon.

Sa konklusyon, nahinumdom kami nga kinahanglan nimo hinumdoman ang timailhan sa mga yunit sa tinapay alang sa labing kasagaran nga mga produkto. Ang kanunay nga paggamit usa ka lamesa aron makontrol ang kadaghan sa mga carbohydrates sa pagkaon hapit imposible. Mahimo ka usab mogamit espesyal nga aplikasyon alang sa mga mobile device ug kompyuter aron irekord ang kasayuran. Ang ilang mga bentaha nahimutang sa awtomatikong pagkalkula sa XE sumala sa kasayuran nga gisulod sa tiggamit.

Giunsa pagkalkulo ang mga yunit sa tinapay alang sa diabetes

Sa usa ka nailhan nga masa sa produkto ug usa ka sulud nga karbohidrat nga 100 gramo, mahimo nimo mahibal-an ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay.

Pananglitan: usa ka pakete sa cottage cheese nga adunay gibug-aton nga 200 gramo, 100 gramo naglangkob 24 gramo nga carbohydrates.

100 gramo nga keso sa cottage - 24 ka gramo nga carbohydrates

200 gramo nga keso sa cottage - X

X = 200 x 24/100

Ang X = 48 nga gramo nga carbohydrates gilakip sa usa ka sako nga keso nga adunay gibug-aton nga 200 gramo. Kung sa 1XE 12 nga gramo nga karbohidrat, nan sa usa ka pack nga cottage cheese - 48/12 = 4 XE.

Salamat sa mga yunit sa tinapay, mahimo nimong ipang-apod-apod ang husto nga gidaghanon sa mga karbohidrat matag adlaw, kini nagtugot kanimo:

• Pagkaon nga lainlain
• Ayaw limita ang imong kaugalingon sa pagkaon pinaagi sa pagpili og usa ka balanse nga menu,
• Gipugngan ang imong lebel sa glycemia.

Sa Internet makit-an nimo ang mga calculator sa nutrisyon sa diabetes, nga nagkalkulo sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Apan kini nga leksyon nagkinahanglag daghang oras, mas dali nga tan-awon ang mga lamesa sa mga yunit sa tinapay alang sa mga diabetes ug magpili usa ka balanse nga menu. Ang kantidad sa gikinahanglan nga XE nagdepende sa gibug-aton sa lawas, kalihokan sa lawas, edad ug gender sa tawo.

Ang gikinahanglan adlaw-adlaw nga kantidad sa XE alang sa mga pasyente nga adunay normal nga gibug-aton sa lawas

Ang mga tambal nga pasyente kinahanglan usa ka diyeta nga diyeta, usa ka indibidwal nga pagpalapad sa pisikal nga kalihokan.Ang adlaw-adlaw nga kaloriya nga pagkaon kinahanglan nga pagkunhod ngadto sa 1200 kcal; ingon niana, ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nga gigun-ob kinahanglan nga pagkunhod.

Sa sobra nga timbang

Gituohan nga ang kasagaran nga kantidad sa gikinahanglan nga mga produkto matag adlaw mahimong 20-24XE. Gikinahanglan nga ipanghatag kini nga gidaghanon alang sa 5-6 nga pagkaon. Ang panguna nga mga pagdawat kinahanglan 4-5 XE, alang sa tsaa sa hapon ug paniudto - 1-2XE. Sa usa ka oras, ayaw irekomenda ang pagkaon nga labi pa sa 6-7XE nga mga pagkaon.

Sa usa ka kakulangan sa timbang sa lawas, girekomenda nga dugangan ang kantidad sa XE hangtod 30 matag adlaw. Ang mga bata nga 4-6 nga tuig kinahanglan 12-14XE matag adlaw, ang 7-16 anyos ang girekomenda 15-16, gikan sa 11-14 anyos - 18-20 nga mga yunit sa tinapay (alang sa mga batang lalaki) ug 16-17 XE (alang sa mga batang babaye). Ang mga batang lalaki gikan sa 15 ngadto sa 18 anyos ang nanginahanglan 19-21 nga mga yunit sa tinapay matag adlaw, duha ka mga batang babaye mas gamay.

Mga kinahanglanon alang sa pagdiyeta:

• Pagkaon sa mga pagkaon nga adunay sulud nga dietary fiber: rye bread, millet, oatmeal, mga utanon, bakwit.
• Ang usa ka pirme nga oras ug gidaghanon sa adlaw-adlaw nga pag-apod-apod sa mga carbohydrates igo sa dosis sa insulin.
• Pag-ilis sa dali nga natunaw nga mga karbohidrat nga adunay katumbas nga mga pagkaon nga gipili gikan sa mga lamesa sa yunit nga adunay diyabetes.
• Ang usa ka pagkunhod sa gidaghanon sa mga tambok sa hayop tungod sa usa ka pagtaas sa kantidad sa mga tambok sa utanon.

Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan usab nga mogamit sa mga lamesa sa yunit sa tinapay aron malikayan ang sobra nga kaon. Kung namatikdan nga ang mga produkto nga adunay makadaot nga mga karbohidrat adunay labi ka madawat nga mga lagda sa pagkaon, nan ang pagkonsumo kinahanglan nga pagkunhod sa hinay-hinay. Mahimo nimo kini sa 7-10 nga adlaw sa 2XE matag adlaw, nga magdala sa gikinahanglan nga rate.

Mga talad sa yunit sa tinapay alang sa type 1 ug type 2 diabetes

Ang mga sentro nga endocrinological nakalkula mga lamesa sa mga yunit sa tinapay sa mga popular nga produkto base sa sulud sa 12 nga gramo nga carbohydrates sa 1 XE. Pipila kanila ang nakahatag sa imong pagtagad.

Ang mga duga mahimong mokaon sa bayad nga mga porma sa diabetes sa una ug ikaduha nga mga tipo, kung ang lebel sa glycemia lig-on, wala’y hait nga pagbag-o sa usa ka direksyon o sa lain.

Sa diyabetes, girekomenda nga mag-ut-ut sa daghang mga utanon, adunay daghang mga fiber, ug pipila ka mga kaloriya.

Ang mga produkto sa gatas kinahanglan kan-on adlaw-adlaw, labing maayo sa hapon. Sa kini nga kaso, dili lamang sa mga yunit sa tinapay, apan usab ang porsyento sa tambok nga sulod kinahanglan nga gikonsiderar. Ang mga pasyente sa diabetes girekomenda nga mga produkto sa gatas nga low-fat.