Mga utanon nga adunay Keso

Mga utanon nga adunay sarsa sa keso

Isablig sa ibabaw ang keso nga keso.

Isablig sa keso

Magaluto sa usa ka hudno nga nagdagan sa 220 degrees sa 30 minuto.

Magaluto sa hudno

Ang pinggan mahimo nga andam gikan sa lainlaing mga utanon, pinasukad sa imong pagkaanaa ug personal nga mga gusto, pananglitan, ania ang lain nga resipe gikan sa berde nga mga gisantes ug karot o usa ka resipe gikan sa Brussels sprout.

Nagluto mga utanon nga adunay sarsa sa keso

Tabang: Aron ang mga utanon magpabilin ang dugang nga gamit, dili kini mahimo nga lutoon una, apan putlon sa mga piraso sa usa ka gidak-on diin sila makaluto sa parehas nga oras sa pagluto. Ang pinakalisud nga mga utanon, patatas ug mga karot mao ang medium nga kadako nga mga piraso, ug labi ka humok (mga inflorescences sa repolyo) mahimong gamay.

Ibutang ang tinadtad nga mga utanon sa usa ka linuto sa kalaha o pan sa usa ka angay nga gidak-on ug, pagkahuman ibubu ang sarsa sa keso, tabonan nga adunay foil o usa ka takup sa ibabaw, nga kinahanglan kuhaon nga hapit sa katapusan sa pag-andam sa brown sa crust sa keso. Sa kini nga pamaagi, ang mga utanon kanunay nga humok. Ang oras sa pagluto nagsalig sa kadako sa hiwa nga mga utanon ug sa imong hudno.

Ang mga sangkap

• sibuyas 1 pc. (Naa koy daghang mga shallots)
• ahos 1 clove
• kari sarsa 1 tbsp (Naa koy 0.5 tsp green curry paste)
• Ang gatas sa lubi 1 mahimo 400 ml.
• utanon nga utanon 100 ml. (gikan sa akong kubo)
• asukal 2 tsp
• lemon juice 3 tbsp
• zucchini 600 gr.
• brokuli 300 gr.
• frozen nga berdeng gisantes nga 150 gr.
• cream 2 tbsp (Naa koy 11%)
• starch 1 tbsp
• cilantro o perehil

Lakang sa lakang nga resipe

Pagtangtang sa broccoli sa mga inflorescences, lutoon ang nagbukal nga asin nga tubig sa 4-5 minuto (gisusi nako ang mga punoan nga adunay usa ka kakha, kung gilusok, andam na). Pagbalhin dayon sa tubig nga yelo nga adunay slot nga kutsara - aron mapadayon ang usa ka mahayag nga kolor. Salasa ug uga ang gipabugnaw nga repolyo.

Matahum nga putus ang sibuyas ug ahos, pagprito sa gipainit nga lana sa utanon sa 5 nga mga minuto, idugang ang kari (sarsa o pasta), brown alang sa 2 minuto. Ibubo ang lubi, sabaw, idugang ang asukar, lemon juice, asin sa pagtilaw. Pagdala sa usa ka hubag, paghumok sa ubos nga kainit nga wala ang usa ka paglabaw sa 10 ka minuto.

Ibutang ang zucchini ug mga gisantes (Dili ko molusot) sa usa ka sarsa nga hiwa sa tunga nga mga bilog, pakurata alang sa lain nga 5-10 minuto.

Cream nga sinagol sa starch. Pagdugang broccoli ug sagol sa starch sa sinugba, pabukala kini.

Pag-alagad nga gisablig sa mga tanum nga utanon (wala nako), mahimo kini sa usa ka kilid nga pinggan nga bugas.

Unsa ang atong kinahanglan

• gahi nga tofu - 200g
• base alang sa yellow curry - 1 kutsara
• gatas sa lubi - 400 ml
• diced mga gulay nga gusto nimo (e.g. patatas, karot, kampanilya nga sili) - 200 g
• berde nga beans - 100 g
• pag-paste sa tamarind - 1 kutsara
• asukal - 1 tsp
• soya paste o sarsa sa isda - 2 tbsp.
• mani (opsyonal)

Giunsa pagluto ang tofu uban ang mga utanon sa sarsa sa lubi

Dice tofu ug pagprito sa lana sa utanon, gipadayon kanunay, hangtod sa bulawan nga brown (5-8 minuto).

Init ang wok. Idugang ang sukaranan alang sa yellow curry ug coconut milk. Pagdoble ang sukaranan sa gatas aron wala’y mga nagpabilin nga bugas.

Idugang ang mga utanon depende sa oras sa ilang pagpangandam. Pananglitan, kung mogamit ka mga patatas ug karot, kinahanglan nimong idugang kini una. Pagkahuman sa 5 minuto, mahimo nimong idugang ang beans ug sili. Ituslob ang mga utanon hangtod maluto (depende sa kadako sa mga cubes, ang mga gulay kinahanglan lainlain nga mga oras sa pagluto).

Idugang ang pre-fried tofu, tamarind paste, asukal, toyo, o sarsa sa isda. Pag-uyog ug pagpugong sa kainit.

Garnish uban sa mga mani ug coriander dahon. Pag-alagad uban ang mga tortillas, bugas o ingon nga usa ka lahi nga pinggan.