Diabetes mellitus sa mga bata: pagkaon, lista sa mga gidili ug gitugotan nga mga produkto
Ang usa ka husto, makatarunganon ug mabinantayon nga balanse nga pagkaon alang sa diabetes usa ka hinungdan nga hinungdan sa pagpadayon sa sistematikong lig-on nga kabayaran alang sa metabolismo sa karbohidrat. Ikasubo, sa pagkakaron wala’y epektibo nga mga tambal nga hingpit nga makaluwas sa usa ka tawo gikan sa diabetes, busa, kini ang pagkaon, kauban ang tama nga adlaw-adlaw nga regimen ug, kung gikinahanglan, pagkuha mga tambal, makatabang kini sa pasyente nga magkinabuhi nga malipayon ug wala’y kahadlok alang sa kahimsog.
Medikal nga nutrisyon
Nahibal-an sa mga doktor ang mahitungod sa kinahanglanon nga pagkaon alang sa diyabetes sa dugay nga panahon - kini ang nutrisyon sa medikal sa panahon nga pre-insulin nga mao lamang ang epektibo nga mekanismo sa pagsukol sa problema. Labi nga hinungdanon ang pagdiyeta sa type 1 nga diabetes, diin adunay taas nga posibilidad nga adunay coma sa panahon sa decompensation ug bisan ang kamatayon. Alang sa mga diabetic nga adunay ikaduha nga tipo sa sakit, ang nutrisyon sa klinika sagad nga gimarkahan aron matul-id ang gibug-aton ug usa ka labi ka mahibal-an nga lig-on nga kurso sa sakit.
Mga sukaranan nga mga baruganan
- Ang sukaranan nga konsepto sa usa ka therapeutic diet alang sa diabetes sa bisan unsang klase mao ang gitawag nga unit sa tinapay - usa ka sukod nga teoretikal nga katumbas sa napulo ka gramo nga karbohidrat. Ang mga modernong nutrisyonista naghimo og mga espesyal nga hugpong sa mga lamesa alang sa tanan nga mga matang sa mga produkto nga nagpaila sa kantidad nga XE matag 100 gramo nga produkto. Matag adlaw, ang usa ka pasyente nga adunay diabetes girekomenda nga magdala sa mga produkto nga adunay total nga "kantidad" nga 12-24 XE - ang dosis gipili nga tagsa-tagsa, depende sa gibug-aton sa lawas, edad ug lebel sa pisikal nga kalihokan sa pasyente.
- Pagpadayon sa usa ka detalyado nga diary sa pagkaon. Ang tanan nga nahurot nga pagkaon kinahanglan irekord aron, kung gikinahanglan, ang nutrisyunista naghimo usa ka pagtul-id sa sistema sa nutrisyon.
- Pagpadaghan sa mga pagdawat. Gitambagan ang diabetes sa 5-6 nga beses sa usa ka pagkaon. Sa parehas nga oras, pamahaw, paniudto ug panihapon kinahanglan account ang 75 porsyento sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ang nahabilin nga 2-3 snacks - ang nahabilin nga 25 porsyento.
- Pagpahiangay sa nutrisyon sa medisina. Girekomenda sa modernong siyensya ang pag-indibidwal sa mga klasikong pagdiyeta, ipahiangay kini sa mga kagustuhan sa physiological sa pasyente, mga hinungdan sa rehiyon (usa ka hugpong sa mga lokal nga pinggan ug tradisyon) ug uban pang mga parameter, samtang nagpadayon ang balanse sa tanan nga mga sangkap sa usa ka balanseng pagkaon.
- Pagkaparis sa pagpuli. Kung gibag-o nimo ang pagkaon, nan ang mga gipili nga kapilian nga mga pagkaon kinahanglan nga ibalhin sa kaloriya, maingon man ang ratio sa mga protina, tambok, carbohydrates. Sa kini nga kaso, ang mga nag-unang grupo sa mga sangkap naglakip sa mga produkto nga adunay sagad nga karbohidrat (1), mga protina (2), taba (3) ug multicomponent (4). Posible ang mga sulud sa sulud sa kini nga mga grupo. Kung ang pag-ilis nahitabo sa (4), nan ang mga nutrisyunista naghimo sa mga pagbag-o sa komposisyon sa tibuuk nga pagkaon, samtang giusab ang mga elemento gikan sa (1) kinahanglan nga tagdon ang pagkapareho sa glycemic index - ang mga lamesa nga XE nga gihulagway sa itaas makatabang.
Ang mga produkto hugot nga gidili alang sa diabetes
Ang mga modernong dietetics, nga armado sa mga advanced nga pamaagi sa pagdayagnos ug panukiduki sa epekto sa mga sangkap ug produkto sa lawas, sa bag-ohay nga mga tuig labi ka kaayo nga nahigpit ang lista sa hingpit nga gidili nga mga pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Karong panahona, ang mga pinggan nga gipasukad sa mga pino nga pinino nga carbohydrates, sweets ug asukal, ingon man ang mga produkto nga adunay sulod nga refactory fats ug daghang kolesterol, hingpit nga kontraticated.
Adunay usa ka paryente nga pagdili sa puti nga tinapay, bugas ug semolina, ingon man pasta - mahimong estrikto sila nga limitado. Dugang pa, bisan unsa ang matang sa diabetes, ang alkohol hingpit nga kontra.
Pagdiyeta alang sa diabetes
Sa pipila ka mga kaso, ang higpit nga pagsunod sa diyeta alang sa type 2 diabetes makatabang sa hingpit nga pagbayad sa metabolismo sa karbohidrat ug dili gamiton ang mga droga. Alang sa mga diabetic nga adunay 1st ug uban pang mga lahi sa diabetes, giisip ang klinikal nga nutrisyon ug usa ka hinungdan nga elemento sa komplikado nga pagtambal sa problema.
Mga Tipo sa Diabetes Diets
- Klasiko. Ang kini nga matang sa nutrisyon sa medisina naugmad kaniadtong mga 30-40 sa ika-20 nga siglo ug usa ka balanse, bisan usa ka higpit nga klase sa pagkaon. Ang usa ka tin-aw nga representante niini sa mga dietetics sa Russia mao ang Table No. 9 nga adunay daghang, labi ka bag-o nga pagkakalainan. Ang kini nga matang sa nutrisyon sa medisina angay alang sa hapit tanan nga mga diabetes sa type 1 ug type 2 diabetes.
- Moderno. Ang mga prinsipyo sa pagpa-indibidwal ug ang kaisipan sa mga indibidwal nga mga grupo sa sosyedad naghatag us aka daghang lainlaing mga menu ug moderno nga mga diyeta, nga wala’y higpit nga pagdili sa pipila nga mga matang sa mga pagkaon ug gikonsiderar ang mga bag-ong kabtangan nga nakit-an sa ulahi, nga nagtugot sa pagpaila sa kaniadto nga kondisyon nga gidili nga mga produkto sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang mga nag-unang mga baruganan dinhi mao ang hinungdan sa paggamit sa "protektado" nga mga carbohydrates nga adunay usa ka igo nga kantidad sa dietary fiber. Bisan pa, kinahanglan nga masabtan nga kini nga matang sa nutrisyon sa medikal nga gipili nga hugot nga tag-usa ug dili mahimong isipon nga usa ka unibersal nga mekanismo sa pag-compensate nga metabolismo sa karbohidrat.
- Ubos nga mga diet diet. Gidisenyo una alang sa mga type II nga mga diabetes nga adunay dugang nga gibug-aton sa lawas. Ang sukaranang prinsipyo mao ang dili ibulag kutob sa mahimo nga pag-konsumo sa mga pagkaon nga taas sa karbohidrat, apan dili makadaot sa kahimsog. Bisan pa, kini kontorno alang sa mga bata, ug kinahanglan usab kini dili gamiton alang sa mga tawo nga adunay mga problema sa bato (ulahi nga yugto nephropathies) ug mga diabetes nga adunay type 1 diabetes ug grabe nga hypoglycemia.
- Mga pagkaon nga Vegetarian. Ingon sa gipakita sa mga eksperimento nga pagtuon sa pag-abot sa ika-20 nga siglo, ang mga matang sa pagkaon nga vegan nga adunay gibug-aton sa usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa pagkonsumo sa mga pagkaon nga dato sa tambok, dili lamang nakatampo sa pagkawala sa gibug-aton, apan usab nagpaubos sa asukal sa dugo. Usa ka daghan nga tibuuk nga tanum, dato sa pagkaon ug fiber, sa pipila ka mga kaso mas epektibo pa kaysa sa girekomenda nga espesyalista nga mga pagkaon, labi na ang usa ka pagkaon nga vegetarian nagpasabut usa ka hinungdan nga pagkunhod sa kinatibuk-ang kaloriya nga pagkaon sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Kini, sa baylo, pagkunhod sa peligro sa metabolic syndrome sa mga kondisyon sa pre-diabetes, makahimo sa paglihok ingon usa ka independente nga prophylactic ug epektibo nga nakig-away batok sa pagsugod sa diabetes.
Adlaw-adlaw nga menu
Sa ubos, gihunahuna namon ang klasiko nga menu sa pagdiyeta alang sa mga diabetes sa ika-1 ug ika-2 nga tipo sa sakit, nga labing kamalasan alang sa mga pasyente nga adunay malumo ug kasarangan nga porma sa diabetes. Sa kaso sa seryoso nga decompensation, tendensya ug hyper- ug hypoglycemia, ang usa ka indibidwal nga regimen sa pagdiyeta kinahanglan nga ipalambo sa usa ka nutrisyunista nga naghunahuna sa pisyolohiya sa tawo, karon nga mga problema sa kahimsog ug uban pang mga hinungdan.
- Mga protina - 85-90 gramo (kan-uman ka porsyento nga gigikanan sa hayop).
- Tambok - 75-80 gramo (usa ka ikatulo - basihan sa tanum).
- Karbohidrat - 250-300 nga gramo.
- Libre nga likido - mga usa ug tunga nga litro.
- Ang asin 11 ka gramo.
Fractional ang sistema sa kuryente, lima hangtod unom ka beses sa usa ka adlaw, ang adlaw-adlaw nga maximum sa kantidad sa enerhiya dili molapas sa 2400 kcal.
Gidili nga Mga Produkto:
Tambok sa karne / culinary, salsahan nga sarsa, matam-is nga juice, muffins, adunahan nga sabaw, cream, adobo ug marinade, matambok nga karne ug isda, mapreserbar, salted ug saturated cheeses, pasta, semolina, bugas, asukal, mapreserbar, alkohol, ice cream ug sweets. binase sa asukar, mga ubas, tanan nga pasas ug saging nga adunay mga petsa / igos.
Gitugotan nga mga Produkto / pinggan:
- Mga produkto nga panimpla - gitugutan nga tinapay sa rye ug bran, ingon man ang dili maayong mga produkto nga harina.
- Mga sabaw - kamalaumon alang sa medikal nga nutrisyon sa borscht, sabaw sa repolyo, sabaw sa utanon, ingon man sabaw nga adunay sabaw nga low-fat. Usahay okroshka.
- Ang karne. Mga low-fat nga matang sa karne sa baka, veal, baboy. Gitugot ang limitado nga manok, koneho, kordero, linuto nga dila ug atay. Gikan sa mga isda - bisan unsang lahi nga dili mamala sa linuto nga porma, steamed o lutoon nga wala’y lana sa utanon.
- Mga produkto sa gatas. Mga low-fat chees, mga produkto sa gatas nga wala’y pagdugang asukar. Limitado - 10 porsyento nga sour cream, low-fat o bold curd. Ang mga itlog nangaon nga wala’y yolks, sa grabe nga mga kaso, sa dagway sa mga omelet.
- Mga lugas. Oatmeal, barley, beans, buckwheat, itlog, millet.
- Mga utanon Girekomenda nga mga carrot, beets, repolyo, kalabasa, zucchini, talong, pepino ug kamatis. Patatas - limitado.
- Mga meryenda ug sarsa. Lab-as nga mga salads sa utanon, kamatis ug mga low-fat nga sarsa, kamunggay, mustasa ug paminta. Limitado - kalabasa o uban pang mga caviar sa utanon, vinaigrette, isda nga jellied, pinggan sa seafood nga adunay minimum nga lana sa utanon, ubos nga tambok nga baka sa jellies.
- Tambok - limitado sa utanon, mantikilya ug ghee.
- Misc. Ang mga inum nga wala sing asukar (tsaa, kape, sabaw nga rosehip, duga sa utanon), jelly, mousses, lab-as nga matam-is ug maasim nga dili mga exotic nga prutas, compotes. Limitado kaayo - dugos ug tam-is sa mga sweeteners.
Lunes
- Mag-andam kami og pamahaw nga adunay duha ka gatus nga gramo nga low-fat fat cheese keso, diin mahimo ka makadugang pipila ka mga berry.
- Sa ikaduha nga higayon nga kami adunay pamahaw sa usa ka baso nga usa ka porsyento nga kefir.
- Nanihapon kami nga adunay 150 gramo nga inihaw nga karne, usa ka plato nga sabaw sa utanon. Garnished - nilaga nga utanon sa kantidad nga 100-150 gramo.
- Pagbaton og salad sa hapon nga adunay lab-as nga salad sa repolyo ug pepino, inusara nga usa ka kutsarita nga lana sa oliba. Ang kinatibuk-an nga gidaghanon mao ang 100-150 nga gramo.
- Magkaon kami sa panihapon nga adunay mga sinugba nga utanon (80 gramo) ug usa ka medium nga lutong isda nga may gibug-aton nga duha ka gatos nga gramo.
- Naglutaw kami sa pamahaw nga adunay usa ka plato nga buburya sa bakwit - dili sobra sa 120 ka gramo.
- Sa ikaduhang higayon kami adunay pamahaw nga adunay duha ka medium nga kadako nga mga mansanas.
- Nagkaon kami sa usa ka plato nga borsch nga utanon, 100 gramo nga linuto nga karne. Mahimo ka mag-inom sa pagkaon nga adunay compote nga wala pagdugang asukar.
- Pagbaton og usa ka baso nga hapon sa sabaw gikan sa mga hips nga rosas.
- Kami adunay panihapon uban ang usa ka panaksan nga lab-as nga utanon nga utanon sa kantidad nga 160-180 gramo, ingon man usa ka linuto nga isda nga low-fat (150-200 gramo).
- Nag-pamahaw kami nga adunay casserole nga keso sa keso - 200 gramo.
- Sa wala pa ang paniudto, mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga sabaw gikan sa rose hips.
- Nagkaon kami sa usa ka plato nga sabaw sa repolyo, duha ka gagmay nga patty sa isda ug usa ka gatus ka gramo nga salad sa utanon.
- Paghimo usa ka snack sa hapon nga adunay usa ka linuto nga itlog.
- Ang panihapon usa ka plato nga sinugba nga repolyo ug duha nga medium-kadako nga patty sa karne nga giluto sa hudno o kukus.
- Nagluto kami nga adunay usa ka omelet gikan sa duha ka itlog.
- Sa wala pa ang panihapon, mahimo ka mokaon sa usa ka tasa nga yogurt nga gamay nga sulud sa tambok o bisan wala ma-unsweet.
- Nanihapon kami uban ang sabaw sa repolyo ug duha ka yunit sa pinalamanan nga paminta pinasukad sa hilaw nga karne ug gitugotan mga cereal.
- Kami adunay usa ka snack sa hapon nga adunay duha ka gatus nga gramo nga casserole gikan sa ubos nga tambok nga keso ug karot.
- Nagkaon kami uban ang linuto nga karne sa manok (usa ka piraso nga duha ka gatus nga gramo) ug usa ka plato nga salad sa utanon.
- Mag-andam kita og pamahaw nga adunay usa ka pinggan nga lugaw sa millet ug usa ka mansanas.
- Sa wala pa ang panihapon, kan-a ang duha nga medium-sized nga oranges.
- Nangaon kami uban ang karne nga goulash (wala’y usa ka gatos nga gramo), usa ka plato sa sabaw sa isda ug usa ka plato nga sebada.
- Pagkaon usa ka paniudto sa hapon nga adunay usa ka pinggan nga presko nga utanon nga utanon.
- Nanihapon kami nga adunay maayo nga bahin sa mga linuto nga utanon nga adunay nating kordero, nga adunay tibuuk nga gibug-aton nga hangtod sa 250 gramo.
- Mag-andam kita og pamahaw nga adunay usa ka plato nga lugaw base sa bran, usa ka peras mahimong kan-on uban ang usa ka mopaak.
- Sa wala pa ang panihapon, gitugutan ang pagkaon sa us aka humok nga itlog.
- Nagkaon kami sa usa ka dako nga plato sa linatnan nga utanon nga adunay pagdugang sa unod nga karne - 250 gramo lang.
- Paghimo usa ka snack sa hapon nga adunay daghang gitugutan nga mga prutas.
- Magdungan kami pagpangaon uban ang usa ka gatos nga gramo nga linuto nga nating kordero ug usa ka plato nga salad sa utanon sa kantidad nga 150 gramo.
Domingo
- Ang pamahaw nga adunay usa ka panaksan nga low-fat cottage cheese nga adunay gamay nga mga berry - hangtod usa ka gatos nga gramo ang kinatibuk-an.
- Alang sa paniudto, duha ka gatos nga gramo nga inihaw nga manok.
- Nanihapon kami uban ang usa ka panaksan nga sabaw sa utanon, usa ka gatos nga gramo sa goulash ug usa ka panaksan nga salad sa utanon.
- Pagbaton usa ka plate sa hapon nga salad nga berry - hangtod sa kinatibuk-an nga 150 gramo.
- Magdungan kami pagpangaon uban ang usa ka gatos nga gramo nga linuto nga beans ug duha ka gatus nga gramo nga steamed shrimp.
Posible bang mokaon uban ang diabetes: nuts, beets, bugas, persimmons, granada ug pumpkins?
Dili na kan-on ang bugas. Mga sagbot (walnuts, mani, mga almendras, cedar) - posible, apan sa limitado nga kantidad (hangtod sa 50 gramo matag adlaw), kaniadto nga gipanitan gikan sa kabhang ug uban pang mga elemento. Mahimo nimo gamiton ang mga beets alang sa diabetes sa linuto nga porma, gigamit kini, pananglitan, ingon usa ka sangkap sa vinaigrette - dili molabaw sa 100 gramo matag adlaw.
Ang Persimmon usa ka produkto nga adunay usa ka taas nga indeks sa glycemic, apan kini adunay daghang daghang mga sustansya ug wala kaayo makaapekto sa lebel sa asukal, tungod kay kini adunay daghang fructose. Mahimo nimo gamiton, apan sa higpit nga limitado nga kantidad, dili labaw sa usa ka prutas kausa matag pipila ka adlaw.
Ang Pumpkin gilakip sa "green list" alang sa diabetes ug mahimong magamit nga wala’y espesyal nga mga pagdili (ang bugtong threshold mao ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud sa menu). Ang pomegranate mahimong mokaon sa usa ka tipo nga 2 nga diabetes, dili sobra sa 50 gramo / adlaw.
Mahimo ba ako mogamit dugos alang sa diabetes?
Hangtud sa 90s sa ikakaluhaan nga siglo, ang mga nutrisyunista nag-ingon nga dugos sa hingpit nga gidili nga mga matang sa mga produkto alang sa bisan unsang matang sa diabetes. Gipakita sa bag-ong mga pagtuon nga sa type 2 nga mga diyabetes usa ka gamay nga kantidad sa dugos (5-7 gramo matag adlaw) dili hinungdan sa pagtaas sa asukal sa dugo tungod sa presensya sa usa ka daghang kantidad sa fructose sa dugos. Busa, mahimo kini nga maugat, apan sa limitado nga gidaghanon.
Aduna bay diyeta nga adunay gamay nga karbohidrat alang sa type 2 diabetes?
Ang mga diyeta nga low-carb alang ra sa mga diabetes sa ikaduha nga klase sa diabetes, nga adunay mga problema sa sobra nga gibug-aton. Ang panguna nga direksyon niini mao ang pagkunhod sa paggamit sa karbohidrat ug pagkunhod sa tibuuk nga adlaw-adlaw nga kantidad sa enerhiya sa pagkaon. Ingon usa ka alternatibo, ang mga modernong nutrisyonista kanunay nga nagtanyag mga pagkaon sa vegetarian - sa pipila ka mga kaso, mas epektibo pa sila kaysa sa klasiko nga terapyutik nga dietetic nga pagkaon nga sagad girekomenda sa mga doktor.
Kinahanglan ba ang usa ka higpit nga pagkaon alang sa diabetes?
Ang modernong siyensya nagpalambo sa mga utlanan sa gitugutan nga mga produkto alang sa diabetes, nga nagtugot sa mga pasyente nga magkalainlain ang ilang adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang kahigpit sa pagkaon naglangkob sa pagkalkulo sa kantidad nga nahinabo nga mga karbohidrat, ingon man ang kinatibuk-ang unod sa kaloriya ug kadaghan sa pagkaon, samtang ang mga indibidwal nga sangkap sa pagkaon kinahanglan nga ilisan nga managsama sa sulod sa ilang mga grupo.
Natawo ang usa ka bata nga adunay diabetes. Giunsa niya pagpakaon?
Dili klaro kung unsang matang sa diabetes ang nalangkit. Kung ang imong anak adunay us aka us aka matang sa diabetes sa neonatal, mahimo kini nga pagtratar ug, ingon nga usa ka lagda, mahimo nimo nga permanente nga mapalong ang bata niini. Kung naghisgot kami bahin sa permanenteng neonatal diabetes, nan ang tibuuk nga kinabuhi sa bata nanginahanglan pagtudlo sa insulin ug, sumala niana, sa tibuuk nga kinabuhi nga terapiya. Ang parehong mga matang sa sakit nga talagsa ra ug usa ka genetic anomaliya, nga usahay mosangput sa type 1 diabetes sa umaabot.
Tingali gipasabut nimo ang type 2 diabetes nga nakuha sa pagkabata? Sa bisan unsa nga kaso, ang imong anak nanginahanglan usa ka pagkaon sa physiological nga hingpit nga katimbang sa tanan nga bahin, nga gitagbaw ang mga kinahanglanon sa enerhiya sa usa ka nagtubo nga lawas. Ang nutrisyon sa usa ka bata nga adunay diabetes dili sistematiko nga lahi gikan sa pagdiyeta sa himsog nga bata nga parehas nga edad nga adunay parehas nga mga pamaagi sa pagpalambo sa pisikal - tin-aw nga makadaot nga mga pagkaon pinasukad sa pino nga refined nga carbohydrates, sweets ug asukal, ingon man ang mga produkto nga adunay refractory fats ug daghang kolesterol, gidili. Adunay usa ka paryente nga pagdili sa puti nga tinapay, bugas ug semolina, maingon man pasta - mahimong estrikto sila nga limitado.
Siyempre, dili kini bahin sa labing grabe nga porma sa sakit sa yugto sa pagkabulok. Sa bisan unsa nga kaso, alang sa pagpalambo sa usa ka indibidwal nga pagkaon alang sa usa ka bata, kinahanglan nimong kontakon ang usa ka nutrisyunista nga magtagad sa klase sa diabetes sa imong anak, mga kinaiya sa iyang lawas, ug uban pang mga hinungdan.
Giuyonan ug girekomenda nga Mga Produkto
Sa diha nga ang pagpalambo sa nutrisyon alang sa mga bata nga adunay diabetes, gikinahanglan nga tagdon dili lamang ang lebel sa pagpauswag sa mga nag-una nga sakit sa endocrine, apan usab ang kahimtang sa mga internal nga organo, ang presensya sa mga nagkubkob nga sakit.
Sa partikular, sa pagkawala sa mga problema sa mga kidney ug atay, gisugyot nga hinayhinay nga gilakip ang mga gulay ug sibuyas sa pagkaon.
Kung wala’y espesyal nga contraindications, gamay nga kantidad sa mustasa ug paminta ang gitugotan sa gamay nga kantidad. Ayaw pag-abuso sa asin.
Ang mga mosunud nga produkto gitugotan nga magamit:
- mantikilya ug mantika,
- cereal - sa usa ka limitado nga gidak-on, labi na ang semolina ug bugas (lugaw mahimo nga pakan-a ang usa ka bata nga dili sobra sa 1 nga oras matag adlaw),
- bunga sa sitrus, melon, strawberry - sa gamay nga kantidad,
- mga itlog (yolks kinahanglan nga gikutuban limitado).
Gisugyot nga hatagan ang bata og lainlaing pinggan gikan sa mga produkto sama sa:
- humok nga karne
- humok nga isda
- seafood
- mga ilimnon nga may gatas ug keso,
- tam-is nga paminta
- mga beets
- radish
- karot
- berde nga sibuyas, dill ug perehil,
- repolyo
- mga pang
- talong
- Kamatis
- zucchini
- beans
- wala pa gipunting nga mga mansanas
- chokeberry,
- itom nga currant
- cherry
- gooseberry
Ang lista sa gitugotan nga mga produkto sa tinuud dili kaayo magkalainlain kaysa lista sa mga lami apan dili maayo nga pagkaon, busa kinahanglan nga mahibal-an sa mga ginikanan kung giunsa pagluto ang lainlaing mga pinggan nga himsog.
Suliran sa asukal
Nahadlok ang diabetes sa kini nga tambal, sama sa kalayo!
Kinahanglan mo lang mag-apply ...
Ang asukar usa ka hinungdan nga bahin sa pagkaon sa hapit tanan nga himsog nga mga tawo, apan dili mga diabetes. Ang sobra nga paggamit niini mahimong mosangput sa hyperglycemic coma, nagkagrabe ang mga proseso sa pag-ayo sa samad, pagkagrabe sa mga nakagamot nga sakit. Kini hinungdanon kaayo aron mahibal-an ang lebel sa peligro kon nag-inom og mga asukal.
Sa pipila ka mga kaso, ang asukal kinahanglan nga hingpit nga iapil sa pagkaon:
- sa una nga mga yugto sa pag-uswag sa diabetes, ang pagdumili sa asukal mahimo nga mahupay ang panginahanglan alang sa insulin,
- kung nagsugod na ang pagdumala sa insulin, ang pagdumili sa asukal mahimo nga makunhuran ang load sa pancreas.
Uban sa usa ka decompensated nga porma, masuko ang pagpadayon sa usa ka piho nga dosis sa asukal sa pag-inom. Ug sa mga kondisyon sa hypoglycemic, ang naandan nga asukal o glucose makatabang sa pagpalambo sa kahimtang.
Sa pipila ka mga kaso, ang paggamit sa dugos gitugotan, apan tungod sa wala’y seryoso nga mga contraindications ug sa gamay kaayo nga kantidad, tungod kay uban ang luwas nga fructose, kini usab adunay sulud nga dili gusto nga glucose.Apan adunay ubang mga sangkap nga adunay tam-is nga pagtilaw. Kaylap nga kini sila naghatag sa usa ka paborito nga lami sa daghang mga pagkaon ug pinggan.
Karon sa pagbaligya mahimo’g makit-an nimo ang daghang mga lami ug mga lami sa diabetes, diin ang ordinaryong asukal gipulihan sa mga sweeteners, fructose, saccharin, sorbitol. Bisan pa, bisan sa wala’y naandan nga asukar, ang ingon nga mga sweets mahimong hulga sa kahimsog.
Sa tinuud, kanunay ang ingon nga mga produkto adunay usab sa ilang komposisyon usa ka daghang dosis sa mga tambok nga sama sa tambok, labi na, kini magamit sa tsokolate. Kini nagpasabut nga ang pagtratar alang sa mga diabetes sa daghang kadaut makadaot, labi na sa pagkabata.
Sa bisan unsang kaso dili nimo mahikalimtan ang mga pagdili o bahin sa mga pagdili alang sa bata bahin sa paggamit og asukal, peligro kini.
Mapuslanon nga video
Mahitungod sa unsa ang kinahanglan nga menu sa usa ka bata nga adunay diabetes sa video:
Mao nga, ang pagkaon alang sa diabetes sa mga bata sa tinuud gilimitahan ang gitugutan nga mga gusto sa culinary sa usa ka masakiton nga tawo. Apan kung ang mga ginikanan makaluto usa ka lainlaing pinggan gikan sa gamay nga lainlaing mga produkto, labi nga dali alang sa bata nga mabuhi ang kakulang sa maayong mga lami. Adunay mga resipe alang sa maalat ug matam-is nga lamian nga pinggan nga mahimo’g ibaon ang menu alang sa diabetes sa mga tin-edyer ug bata. Apan ang pagtugot sa bata nga mokaon sa gidili nga mga pagkaon o molapas sa gitugotan nga kantidad usa ka grabe nga krimen. Mas dali nga masabtan sa bata ang mga prinsipyo sa nutrisyon ug nahibal-an ang panginahanglan sa pagsunod sa usa ka pagkaon, labi ka dali kini sa umaabot. Ang ingon nga maayong pamatasan mahimong magpalugway sa kinabuhi ug makapugong sa kusog nga negatibo nga mga pagbag-o sa lawas.
Mga baruganan sa nutrisyon alang sa diabetes
Ang nutrisyon sa mga pasyente nga adunay diabetes nanginahanglan usa ka higpit nga pamaagi. Tungod sa mga problema sa pagtangtang sa asukal sa lawas, kinahanglan nga mogamit ka nga mag-amping sa mga sweets ug uban pa nga adunay mga asukal. Sa parehas nga oras, ang mga carbohydrates dili hingpit nga iapil sa pagkaon, tungod kay kini usa ka gigikanan sa kusog alang sa mga tawo. Mao nga ang prinsipyo sa diyeta sa diyabetes mao ang adunay ubos nga pagkaon sa glucose sa menu niini..
Mga Produkto sa Karbohidrat
- Matam-is. Hinuon, dili ka kinahanglan nga maharason, tungod kay sa usa ka kahimtang nga hypoglycemic ang pasyente mahimo nga magdala sa lebel sa asukal sa dugo nga normal sa pipila ka mga tam-is.
- Naglangkob sa starch: patatas, legumes, tanan nga mga produkto gikan sa harina.
- Bunga. Ang pagkaon og asukal nga pagkaon dali nga madugangan ang lebel sa imong glucose. Ang mga matam-is ug maasim adunay sulud nga dili masunud nga mga karbohidrat nga wala kaayo nakaapekto sa komposisyon sa dugo.
- Mga utanon Kadto lamang wala maglangkob sa starch ang kinahanglan pilion.. Mahimo sila nga mahurot sa walay kutub nga kantidad.
Ang pagdiyeta sa mga diabetes wala magpasabut nga kinahanglan nimo nga tangtangon gikan sa imong pagkaon ang tanan nga adunay karbohidrat. Kinahanglan nga balanse kini, sa ingon nga kauban sa pag-inom sa mga karbohidrat adunay mga pagkaon nga nagpahinay sa ilang pagsuyup. Ang mga hinungdan sama sa temperatura sa pagkaon mahimo’g makaapekto usab sa rate sa pagsuyup: kung kini bugnaw, ang proseso hinay. Kini malikayan ang hyperglycemia.
Mao nga ang konsepto sa glycemic index (GI) mitungha - kini usa ka timailhan sa epekto sa pipila nga mga produkto sa asukal sa dugo. Kung ang pagkaon naa sa lista sa ubos nga GI, nan kung mahurot na, ang paggamit sa glucose sa dugo hinay. Ang labi ka taas nga GI, ang mas paspas nga lebel sa pagtaas niini.
Kasagaran nga Mga Panudlo sa Diabetic
- kung mahimo, kaon sa hilaw nga mga utanon, tungod kay adunay labi ka ubos nga glycemic index (GI),
- samtang nagkaon, sulayi ang chew nga maayo. Tungod niini, ang mga carbohydrates dili masuhop dayon, nga nagpasabut nga dili kaayo daghang asukar ang mosulod sa dugo,
- ang pagkaon kinahanglan nga fractional, hangtod sa 6 nga beses sa usa ka adlaw,
- aron pag-ibaon ang mga pinggan nga adunay fiber (gipugngan ang pagsuyup sa glucose ug gikuha ang sobra nga kolesterol),
- lutoon mo o pagluto sa pagkaon,
- paglikay sa mga humok ug aso nga pagkaon.
Nutrisyon sa mga Anak sa Diabetic
Adunay duha nga mga matang sa diabetes: una ug ikaduha. Sa type 2 nga diabetes, ang pagkaon mas higpit kay sa type 1 diabetes. Ang nutrisyon alang sa mga bata nga adunay diabetes susama sa mga hamtong. Apan samtang nagkadako ang mga bata, kinahanglan nila ang dugang nga pag-konsumo sa pagkaon sa protina sa hayop. Ang adlaw-adlaw nga menu mahimo nga maglakip sa mga produkto nga gatas nga may ferment (ubos nga tambok), mga itlog, karne nga low-fat ug isda.
Ang type 2 nga diabetes nahitabo, sa kadaghanan nga mga kaso, batok sa background sa sobra nga gibug-aton sa mga bata ug mga hamtong. Busa, ang mga pagkaon nga adunay type 2 diabetes lahi. Niini nga kaso, angay ang usa ka diyeta nga ubos nga kaloriya.
Hinuon, ang mga bata dali nga reaksiyon sa mga pagdili sa ilang mga ginikanan, labi na sa ilang mga paboritong sweets. Mahimo nimo mapili ang barato nga mga sweeteners ug base sa kanila imbento ang mga homemade sweets. Apan kini nga mga produkto kinahanglan nga ut-uton sa bata sa limitado nga kantidad, tungod kay sila usab tanan adunay mga carbohydrates ug tambok.
Gitugotan nga pagkaon alang sa diabetes
Ang sukaranan sa industriya o sa domestic kinahanglan nga mga sweeteners, sa kasarangan - dugos,
- Ang mga bunga matam-is ug maasim, dili maayo sa karbohidrat:
- bunga sa sitrus
- kurant
- blueberries
- granada
- cherry
- strawberry
- tam-is nga cherry
- gooseberry
- cranberry
- kiwi
- mansanas
- mga plum
- Mga utanon Kadaghanan sa adlaw-adlaw nga menu. Ilabi na mapuslanon ang mga adunay berde nga kolor:
- zucchini
- repolyo
- paminta
- pepino
- kalabasa
- talong
- kamatis (gitambagan nga mokaon nga mas kanunay kaysa sa uban).
- Mga Kape.
Gitambagan ang pag-ut-ut sa homemade juices ug fruit drinks nga adunay dugang nga fructose. Ang mga hips sa rosas nga hips, kamatis ug kalabasa nga juice, matam-is ug maasim nga compotes sa bunga mahimong mapuslanon. Ang herbal teas gikan sa dandelion, ash ash, lingonberry, cornflower ug itom nga currant hinungdanon usab sa pagdiyeta. Nag-alagad sila dili lamang ingon usa ka gigikanan sa mga bitamina, apan mahimo usab nga makunhuran ang lebel sa asukal. Apan kinahanglan gamiton usab ang kasarangan.
Gidili ang mga pagkaon alang sa diabetes
- mga marinade gikan sa bisan unsang utanon,
- starchy utanon (patatas, mais, legume),
- confectionery (tsokolate, petsa, pasas, igos, sorbetes), jam,
- ang mga tam-is nga prutas (saging, pinya, persimmons, ubas) dili gusto, apan usahay makakaon ka,
- maanghang, maalat ug matambok nga sarsa.
Lista sa mga nabag-o nga produkto alang sa diabetes
Dili mahimo | Mahimo |
Asukal | Sorbitol |
Pagpreserbar | Fruktosa |
Gatas nga tsokolate | Madulom nga tsokolate |
Pasta | Buckwheat |
Maayong cream | Luto (ubos nga tambok) |
Tambok | Karne sa Manok |
Mayonnaise | Mustasa |
Mga giluto nga utanon | Lab-as nga mga utanon |
Mga pasas, mga igos | Uga nga mga aprikot, mga prutas |
Banana | Orange |
Puti nga tinapay | Rye o bran |
Sample nga senemanang menu alang sa mga bata nga diabetes
Lunes | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Martes | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Miyerkules | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Huwebes | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Biyernes | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Sabado | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Domingo | |
Pamahaw |
|
Ikaduha nga pamahaw |
|
Nangaon |
|
Taas nga tsa |
|
Panihapon |
|
Ikaduha nga panihapon |
|
Adunay daghang mga pamaagi aron mahuptan ang kahimsog sa mga diabetes, apan wala’y universal nga pamaagi nga angay alang sa tanan. Dili mahimo aron mahimo nga medikal nga hunongon ang paglukso sa asukal sa dugo pagkahuman nangaon. Ang usa ka pagkaon nga low-karbohidrat alang sa mga pasyente nga diabetes mao ang panguna nga pagtambal. Wala lamang niya hupti ang normal nga asukal, apan malipayon usab ug lami.
Tan-awa ang video kung giunsa ang pagtagak sa bata gikan sa mga tam-is: