Ang pizza alang sa Type 2 Diabetics: Mga Dough and Recipe sa Pagkaon

Ang mga pasyente sa diabetes gikinahanglan nga bantayan ang ilang pagkaon matag adlaw, aron dili makapukaw sa pagtaas sa asukal sa dugo. Sa ikaduha nga klase sa diabetes, kini ang nag-unang therapy nga nagpugong sa pagbalhin sa sakit nga usa ka tipo nga adunay pagsalig sa insulin.

Ang pagpili sa mga produkto sa pag-andam sa menu kinahanglan pilion sumala sa glycemic index (GI) ug kaloriya nga sulud. Sa tinuud, ang diabetes kanunay nga giubanan sa sobra nga katambok. Ang lista sa gitugotan nga mga pagkaon labi ka daghan, nga nagtugot kanimo sa pagluto sa daghang pinggan.

Sa ubos among konsiderahon ang mga resipe sa pizza nga luwas alang sa usa ka sakit nga "matam-is". Gihatag ang kahulugan sa GI ug, sa basehan, gipili ang mga produkto alang sa pagluto.

Mga Produkto nga GI Pizza

Ang GI usa ka timailhan sa rate diin ang glucose mosulod sa agianan sa dugo pagkahuman gikaon ang usa ka partikular nga produkto. Ang pagpaubos sa index, labi ka maayo alang sa diabetes. Ang nag-unang pagkaon giumol gikan sa mga pagkaon nga adunay ubos nga GI - hangtod sa 50 nga mga yunit. Ang pagkaon nga adunay 50 - 70 nga mga yunit gitugutan daghang beses sa usa ka semana ingon usa ka eksepsiyon.

Ang Taas nga GI (gikan sa 70 PIECES) mahimong maghagit sa hyperglycemia ug makapalihok sa kurso sa sakit. Gawas sa usa ka ubos nga timailhan, ang usa kinahanglan dili kalimtan ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon. Ang ingon nga pagkaon nagdala dili lamang sa hilabihang katambok, apan usab sa pagporma sa mga plaque sa kolesterol.

Daghang mga sarsa adunay usa ka ubos nga indeks, apan igo ra ka taas sa kaloriya. Ang ilang presensya sa pizza kinahanglan gamay. Mas maayo nga lutoon ang minasa pinaagi sa pagsagol sa ordinaryo nga harina nga trigo sa mais aron ibubo ang mga yunit sa tinapay sa pinggan.

Alang sa pagpuno sa diyabetis nga pizza, magamit nimo kini nga mga utanon:

kamatis
paminta sa kampanilya
mga sibuyas
itom nga olibo
olibo
zucchini
uhong sa bisan unsang matang,
pickled pepino.

Ang mosunud gitugotan gikan sa karne ug dagat:

Ang karne kinahanglan nga gipili nga mga lahi nga low-fat, gikuha ang nahibilin nga mga tambok ug panit. Wala kiniy sulod nga bisan unsang mga mapuslanon nga sangkap, dili maayo nga kolesterol.

Ang minasa kinahanglan nga andam pinaagi sa pagsagol sa harina nga trigo sa harina, nga adunay usa ka ubos nga indeks. Sa harina sa trigo, ang GI mao ang 85 PIECES, sa ubang mga lahi nga kini nga timailhan labi ka gamay:

harina sa bakwit - 50 PIECES,
harina nga rye - 45 KAAYOHAN,
harina sa chickpea - 35 nga mga yunit.

Ayaw kahadlok nga mapaayo ang lami sa pizza nga adunay mga tanum nga utanon, adunay ubos nga GI - perehil, dill, oregano, basil.

Pizza nga Italyano

Ang pizza nga Italyano alang sa mga diabetes sa type 2 nga resipe naglakip sa paggamit dili lamang trigo, apan usab flaxseed, ingon man ang cornmeal, dato sa daghang bitamina ug mineral. Ang minasa mahimong gamiton sa pag-andam sa bisan unsang pizza, pagbag-o sa pagpuno.

Alang sa pagsulay kinahanglan nimo nga isagol ang tanan nga sangkap: 150 gramo nga harina sa trigo, 50 gramo nga flaxseed ug cornmeal. Human sa pagdugang tunga sa usa ka kutsarita nga uga nga patubo, usa ka pinch nga asin ug 120 ml nga mainit nga tubig.

Kuhaa ang minasa, ibutang sa usa ka panaksan nga greased nga lana sa utanon ug ibilin kini sa usa ka mainit nga lugar sulod sa daghang mga oras hangtud kini doble ang gidaghanon.

Kung moabut ang minasa, paghaw-as kini sa daghang mga higayon ug paligdi kini ilawom sa linuto sa kalaha. Alang sa pagpuno kinahanglan nimo:

Salsa salsa - 100 ml,
basil - usa ka sanga
linuto nga manok - 150 gramo,
usa ka paminta sa kampanilya
duha ka kamatis
ubos nga tambok nga keso - 100 gramo.

Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha. Kinahanglan nga kini greased sa lana sa utanon ug isablig sa harina. Magaluto sa usa ka preheated oven ngadto sa 220 C sa 5 ka minuto. Kinahanglan nga ang cake adunay browned.

Pagkahuman grasa ang mga tinapay nga adunay sarsa, ibutang ang pagpuno: una, manok, kamatis nga singsing, paminta nga singsing, isablig sa keso, parut sa usa ka maayong grater. Magaluto alang sa 6 hangtod 8 ka minuto hangtod matunaw ang keso.

Isablig ang maayo nga tinadtad nga basil sa nahuman nga pizza.

Mga tacos sa pizza

Alang sa mga cake, gigamit ang resipe sa ibabaw, o ang pre-made nga mga cake sa trigo nga gipalit sa tindahan. Gitugotan ang manok nga mapulihan sa karne sa pabo alang sa mga diabetes, nga adunay usab GI.

Ang dahon sa salad ug mga kamatis nga cherry gigamit sa dekorasyon sa kini nga linuto sa kalaha. Apan mahimo nimo kung wala sila - kini usa ra ka butang nga gusto sa personal nga gusto sa rasa.

Mas maayo nga gamiton ang pizza alang sa una nga pamahaw, aron ang mga karbohay nga nadawat gikan sa harina sa trigo mahimong dali nga masuhop. Ang tanan nga kini tungod sa pisikal nga kalihokan, nga nahitabo sa unang katunga sa adlaw.

Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglan aron maghimo pizza tacos:

usa ka book nga cake sa pizza,
200 gramo nga linuto nga karne (manok o pabo),
50 ml Salsa salsahan
usa ka baso nga keso nga Cheddar nga keso
pickled champignons - 100 gramo,
0.5 tasa nga tinadtad nga lettuce,
0.5 tasa nga gihiwa nga mga kamatis sa cherry.

Sa usa ka preheated oven ngadto sa 220 C, pagbutang usa ka cake. Ang porma kinahanglan nga tabonan sa parchment, o greased sa lana sa utanon ug isablig sa harina. Magaluto sa mga lima ka minuto, hangtod sa bulawan nga brown.

Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol sa sarsa. Isul-ob ang linuto nga cake, putla ang mga uhong sa ibabaw ug isablig ang keso. Ipabalik sa ulohan nga pinggan balik sa hudno. Magluto mga 4 ka minuto, hangtod matunaw ang keso.

Guntinga ang pizza sa mga bahin ug garnish nga adunay lettuce ug kamatis.

Kasagaran nga mga rekomendasyon

Ang pizza mahimo ra nga us aka iapil sa pagkaon sa pasyente ug dili makalimtan ang mga baruganan sa nutrisyon alang sa diabetes nga gitumong sa pagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugo.

Ang pagkaon kinahanglan nga fractional ug sa gagmay nga mga bahin, 5-6 nga mga beses sa usa ka adlaw, labing maayo sa naandan nga agianan. Kini gidili sa pagkagutom, ingon man sa sobrang pagkaon. Uban sa kusog nga pagbati sa kagutom, gitugutan ang usa ka light snack - usa ka salad sa utanon, o usa ka baso nga produkto nga gatas nga may ferment.

Kinahanglanon usab ang pag-atubang sa kasarangan nga pisikal nga kalihokan, nga nagtumong sa pagsukol sa taas nga glucose. Ang mga mosunud nga sports angay:

paglangoy
Naglakaw
mag-jogging
yoga
pagbisikleta
Paglakaw sa Nordic.

Ang therapy sa pagdiyeta nga adunay kalabotan sa pag-ehersisyo nga terapiya makapakunhod sa mga pagpakita sa diabetes ug makunhuran ang sakit sa labing gamay.

Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa usa ka resipe nga pizza sa pagdiyeta.

Mga resipe alang sa mga type 2 nga mga diabetes

Alang sa pagtambal sa mga hiniusa, malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang DiabeNot. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Alang sa mga pasyente nga adunay sakit nga endocrine nga sakit, ang pagkaon usa ka hinungdanon nga bahin sa therapy. Ang mga resipe alang sa type 2 diabetes adunay talagsaon nga bahin - ang mga produkto sa pagkaon nga gigamit sa resipe sa pagluto, ibalik ang natublag nga metabolismo sa mga carbohydrates ug tambok. Sa unsang paagi nga ang nutrisyon sa mga tawo dili sa pagtambal sa insulin lahi sa ubang mga kapilian sa pagdiyeta? Giunsa, bisan pa sa mga pagdili sa pagpili sa mga produkto nga girekomenda sa mga endocrinologist, aron maandam ang lami nga pagkaon?

Nutrisyon alang sa Type 2 Mga Pasyente sa Diabetes

Ang panguna nga problema sa mga diabetes nga nag-antos gikan sa ikaduha nga tipo sa sakit mao ang katambok. Ang mga therapeutic diet gitumong sa pagsukol sa sobra nga gibug-aton sa pasyente. Ang adipose tissue kinahanglan usa ka dugang nga dosis sa insulin. Adunay usa ka makadaot nga lingin, labi ka daghan nga hormone, labi ka kusog nga pagtaas sa gidaghanon sa mga selula sa tambok. Ang sakit mouswag nga labi ka kusog gikan sa aktibo nga pagtago sa insulin. Kung wala kana, ang huyang nga paglihok sa pancreas, nga gipagawas sa karga, mohunong sa hingpit. Mao nga ang usa ka tawo nahimo nga pasyente nga nakasalig sa insulin.

Daghang mga diabetes ang gipugngan gikan sa pagkawala sa timbang ug pagpadayon sa usa ka lig-on nga lebel sa asukal sa dugo, adunay mga mitolohiya bahin sa pagkaon:

Mao nga lainlain nga carbohydrates ug protina

Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes, ubus ubay ang parehas nga kantidad sa protina sama sa himsog nga mga tawo. Ang mga taba wala iapil gikan sa pagkaon sa bug-os o gigamit sa limitado nga kantidad. Gipakita ang mga pasyente nga mga pagkaon nga karbohidrat nga wala daghang pagdako sa asukal sa dugo. Ang ingon nga mga carbohydrates gitawag nga hinay o komplikado, tungod sa rate sa pagsuyup ug ang sulud sa mga hibla (mga fibre sa tanum) nga anaa niini.

cereal (buckwheat, millet, perlas nga barley),
legume (mga gisantes, soybeans),
mga utanon nga dili starchy (repolyo, gulay, kamatis, radishes, turnips, kalabasa, kalabasa).

Wala’y kolesterol sa mga pinggan nga utanon. Adunay mga utanon nga hapit wala’y tambok (zucchini - 0.3 g, dill - 0,5 g matag 100 g sa produkto). Ang mga carrot ug beets kadaghanan mga hibla. Mahimo silang kan-on nga wala’y mga pagpugong, bisan pa sa ilang matam-is nga lami.

Ang usa ka espesyal nga gidisenyo nga menu alang sa matag adlaw sa usa ka diyeta nga low-carb alang sa type 2 nga mga diabetes ang 1200 kcal / adlaw. Gigamit niini ang mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index. Ang gigamit nga paryente nga gigamit nagtugot sa mga nutrisyunista ug sa ilang mga pasyente nga mag-navigate sa lainlaing mga produkto sa pagkaon aron lainlain ang pinggan sa adlaw-adlaw nga menu. Mao nga, ang glycemic index sa puti nga tinapay mao ang 100, berde nga mga gisantes - 68, tibuuk nga gatas - 39.

Sa type 2 diabetes, ang mga restriksyon magamit sa mga produkto nga adunay sulud nga puro asukal, pasta ug mga produkto sa panadero nga hinimo gikan sa premium nga harina, matam-is nga prutas ug berry (saging, ubas), ug mga gulay sa starchy (patatas, mais).

Ang mga squirrels magkalainlain taliwala sa ilang kaugalingon. Ang materyal nga butang naglangkob sa 20% sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Pagkahuman sa 45 ka tuig, alang sa kini nga edad nga ang type 2 nga diabetes usa ka kinaiya, girekomenda nga bahin nga pulihan ang mga protina sa hayop (baka, baboy, nating karnero) nga utanon (soy, uhong, lentil), ubos nga tambok nga isda ug dagat.

Ang mga teknolohikal nga subtleties sa pagluto girekomenda alang sa diabetes

Sa lista sa mga therapeutic diet, ang endocrine pancreatic disease adunay numero sa lamesa 9. Ang mga pasyente gitugutan nga mogamit og synthesized sugar substitutes (xylitol, sorbitol) alang sa asukar. Sa folk resipe adunay mga pinggan nga adunay fructose. Natural nga katam-is - ang dugos 50% nga natural nga karbohidrat. Ang lebel sa glycemic sa fructose 32 (alang sa pagtandi, asukal - 87).

Adunay mga teknolohikal nga mga subtleties sa pagluto nga nagtugot kanimo sa pag-obserbar sa kinahanglanon nga kondisyon alang sa pag-stabilize sa asukal ug bisan ang pagkunhod niini:

temperatura sa kan-on nga pagkaon
pagkamakanunayon sa produkto
paggamit sa mga protina, hinay nga karbohidrat,
oras sa paggamit.

Ang usa ka pagtaas sa temperatura nagpadali sa dagan sa mga biochemical nga reaksyon sa lawas. Sa parehas nga oras, ang mga sangkap sa nutrisyon sa mainit nga pinggan dali nga nakasulod sa agianan sa dugo. Ang mga diabetic sa pagkaon kinahanglan nga mainit, inum nga cool. Pinaagi sa pagkamakanunayon, ang paggamit sa mga produktong grano nga gilangkuban sa mga coarse fibers gidasig. Mao nga, ang glycemic index sa mga mansanas mao ang 52, duga gikan kanila - 58, oranges - 62, duga - 74.

Daghang mga tip gikan sa endocrinologist:

kinahanglan magpili ang mga diabetes sa tibuuk nga lugas (dili semolina),
magluto mga patatas, ayaw pagbag-o,
pagdugang mga panakot sa pinggan (ground black pepper, cinnamon, turmeric, flax seed),
pagsulay sa pagkaon sa pagkaon nga karbohidrat sa buntag.

Ang mga panakot nga pagpaayo sa digestive function ug makatabang sa pagkunhod sa lebel sa asukar sa dugo. Ang mga kaloriya gikan sa karbohidrat gikaon alang sa pamahaw ug paniudto, ang lawas nagdumala hangtod sa katapusan sa adlaw. Ang pagdili sa paggamit sa asin sa lamesa gibase sa kamatuoran nga ang sobra niini gideposito sa mga lutahan, hinungdan sa pagpauswag sa hypertension. Ang makanunayon nga pagdugang sa presyon sa dugo usa ka simtomas sa type 2 diabetes mellitus.

Ang labing kaayo nga mga resipe alang sa ubos nga kaloriya pinggan

Ang mga meryenda, salads, sandwich nga dugang sa mga pinggan sa pista sa lamesa. Pinaagi sa pagpakita sa pagkamamugnaon ug paggamit sa kahibalo sa mga produkto nga girekomenda sa mga pasyente nga endocrinological, makakaon ka sa hingpit. Ang mga resipe alang sa mga type 2 nga mga diabetes adunay sulud nga impormasyon bahin sa gibug-aton ug kinatibuk-ang gidaghanon sa mga kaloriya sa usa ka pinggan, ang mga indibidwal nga sangkap niini. Gitugotan ka sa datos nga imong hunahunaon, ipahiangay kung kinahanglan, ang kadaghan sa pagkaon nga kan-on.

Sandwich uban ang herring (125 Kcal)

Mikaylap cream keso sa tinapay, ibutang ang mga isda, garnish sa usa ka tasa sa linuto nga karot ug isablig sa tinadtad nga berde nga sibuyas.

Rye nga tinapay - 12 g (26 Kcal),
naproseso nga keso - 10 g (23 Kcal),
fillet sa herring - 30 g (73 Kcal),
karot - 10 g (3 kcal).

Imbis nga naproseso nga keso, gitugutan nga mogamit sa usa ka dili kaayo taas nga kaloriya nga produkto - usa ka sagol nga gihimo sa balay. Giandam kini sa mosunud nga paagi: asin, paminta, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug perehil gidugang sa 100 nga low-fat fat cheese cheese. 25 g sa usa ka bug-os nga yuta nga sagol nga adunay 18 kcal. Ang usa ka sandwich mahimong madayandayan sa usa ka sprig sa basil.

Mga itlog nga sinugba

Sa ubos sa litrato, duha ka halves - 77 kcal. Pag-ayo nga putlon ang linuto nga itlog sa duha ka bahin. Ipuga ang yolk sa usa ka kakha, isagol sa ubos nga tambok nga sour cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas. Asin, idugang sa yuta nga itom nga paminta sa makatilaw. Mahimo nimo nga dekorasyon ang pampagana sa mga olibo o p olives.

Itlog - 43 g (67 Kcal),
berde nga sibuyas - 5 g (1 Kcal),
sour cream nga 10% nga tambok - 8 g o 1 tsp. (9 kcal).

Unilateral nga pagsusi sa mga itlog, tungod sa taas nga sulod sa kolesterol sa ila, sayup. Sila dagaya: protina, bitamina (A, mga grupo B, D), usa ka komplikado sa mga protina sa itlog, lecithin. Hingpit nga dili apil ang usa ka high-calorie nga produkto gikan sa resipe alang sa type 2 nga mga diabetes dili praktikal.

Kalabasa nga caviar (1 ka bahin - 93 Kcal)

Batan-ong zucchini duyog sa usa ka nipis nga humok nga panit nga giputol sa mga cubes. Idugang ang tubig ug dapit sa usa ka kalaha. Kinahanglan nga daghan kaayo ang likido nga magsakup sa mga utanon. Magluto zucchini hangtod humok.

Panit sa mga sibuyas ug mga karot, maayong pagkabuhat nga maayo, pagpuga sa lana sa utanon. Idugang ang mga linuto nga zucchini ug pinirito nga utanon sa presko nga mga kamatis, ahos ug mga tanum. Grasa ang tanan sa usa ka mixer, asin, mahimo nimo gamiton ang mga panakot. Aron mahimugso ang usa ka multicooker sulod sa 15-20 minuto, ang multicooker gipulihan sa usa ka mabaga nga bungbong nga sulud, diin kini kinahanglan nga pukawon kanunay ang caviar.

Alang sa 6 nga servings sa caviar:

zucchini - 500 g (135 Kcal),
mga sibuyas - 100 g (43 Kcal),
karot - 150 g (49 Kcal),
lana sa utanon - 34 g (306 Kcal),
Mga kamatis - 150 g (28 Kcal).

Kung mogamit mga hamtong nga kalabasa, sila gitan-aw ug gipunit. Ang kalabasa o zucchini malampuson nga makapuli sa mga utanon.

Ang resipe nga low-calorie alang sa mga type 2 nga mga diabetes labi ka popular.

Leningrad pickle (1 pagserbisyo - 120 Kcal)

Sa sabaw sa karne idugang ang mga grasa sa trigo, tinadtad nga patatas ug pagluto hangtod sa mga pagkaon nga tunga sa lutoon. Grate nga karot ug mga parsnips sa usa ka baga nga grater. Sauté mga utanon nga adunay tinadtad nga sibuyas sa mantikilya. Pagdugang salted pepino, tomato juice, dahon sa bay ug allspice sa sabaw, tinadtad sa mga cubes. Pag-alagad sa atsara nga mga tanum.

Alang sa 6 nga servings nga sabaw:

mga groats sa trigo - 40 g (130 Kcal),
patatas - 200 g (166 kcal),
karot - 70 g (23 Kcal),
mga sibuyas - 80 (34 Kcal),
parsnip - 50 g (23 Kcal),
pickles - 100 g (19 Kcal),
tomato juice - 100 g (18 Kcal),
mantekilya - 40 (299 Kcal).

Uban sa diabetes, sa mga resipe sa unang mga kurso, ang sabaw giluto, wala’y greasy o sobra nga tambok ang gikuha. Mahimo kini magamit sa pag-season sa ubang mga sabaw ug usa ka ikaduha.

Wala’y Gi-post nga Dessert alang sa Diabetics

Sa usa ka menu nga giipon sa usa ka semana, usa ka adlaw nga adunay maayong kabayaran alang sa asukal sa dugo, makit-an nimo ang usa ka lugar alang sa panam-is. Gitambagan ka sa mga nutrisyonista sa pagluto ug pagkaon nga malipayon. Ang pagkaon kinahanglan magdala usa ka makapalipay nga pagbati sa kahupnganan, katagbawan gikan sa pagkaon gihatag sa lawas pinaagi sa lamian nga pinggan sa pagkaon nga giluto gikan sa minasa (pancake, pancake, pizza, muffins) sumala sa mga espesyal nga resipe. Mas maayo nga mag-bake sa mga produkto nga harina sa oven, ug dili pagprito sa lana.

Kay ang pagsulay gigamit:

harina - rye o gisagol sa trigo,
keso sa cottage - wala’y tambok o grated keso (suluguni, feta cheese),
Ang protina sa itlog (adunay daghang kolesterol sa yolk),
paghunghong sa soda.

Dessert "Cheesecakes" (1 bahin - 210 Kcal)

Gigamit ang presko, maayo nga gisul-ob nga cottage cheese (mahimo ka mag-scroll sa usa ka gilingan sa karne). Isagol ang produkto sa dairy nga harina ug itlog, asin. Idugang ang vanilla (cinnamon). Gikuha ang minasa nga maayo aron makakuha og daghang homogenous, nga nahabilin sa luyo sa mga kamot. Pag-gama sa mga piraso (ovals, lingin, kwadro) Fry sa gipainit nga lana sa utanon sa duha ka kilid. Ibutang ang andam nga mga keso sa mga napkin sa papel aron makuha ang sobra nga tambok.

low-fat fat cheese - 500 g (430 Kcal),
harina - 120 g (392 kcal),
itlog, 2 pcs. - 86 g (135 kcal),
lana sa utanon - 34 g (306 Kcal).

Ang pag-alagad sa keso nga keso girekomenda nga adunay mga prutas, berry. Mao nga, ang viburnum usa ka gigikanan sa ascorbic acid. Ang berry gipaila alang sa paggamit sa mga tawo nga nag-antus sa taas nga presyon sa dugo, sakit sa ulo.

Ang pagdayagnos sa diabetes mellitus nagaganti sa mga dili responsableng mga pasyente nga adunay mahait ug ulahi nga mga komplikasyon. Ang pagtambal alang sa sakit mao ang pagpugong sa glucose sa dugo. Kung wala’y kahibalo sa impluwensya sa lainlaing mga hinungdan sa rate sa pagsuyup sa mga karbohidrat gikan sa pagkaon, ilang glycemic index, ug ang kaloriya nga pagkaon, imposible nga himuon ang pagkontrol sa kalidad. Busa, aron mapadayon ang kaayohan sa pasyente ug mapugngan ang mga komplikasyon sa diabetes.

Nindot nga mga resipe

Sa type 2 nga diabetes mellitus, sama sa una nga tipo sa sakit, hinungdanon nga bantayan ang diyeta, himsog ra, wala’y asukal nga libre ang pagkaon nga libre ang karbohidrat ingon pagkaon. Ang paniudto sa diabetes mahimo nga maglakip sa himsog ug sustansya nga sabaw sa repolyo.

Aron maandam ang pinggan kinahanglan nimo ang puti ug cauliflower sa kantidad nga 250 g, berde ug sibuyas, mga gamot sa perehil, karot sa kantidad nga tulo hangtod upat ka piraso. Ang tanan nga mga sangkap alang sa sabaw sa utanon maayong pagkabuhat nga tinadtad, gibutang sa usa ka kolon ug gibubo sa tubig.

Ang pinggan gibutang sa kalan, gidala sa usa ka hubag ug giluto sa 35 minutos. Aron mapuga ang lami, ang andam nga sabaw igpilit sa usa ka oras, pagkahuman nagsugod sila sa panihapon.

Ang ikaduha nga kurso mahimo'g luy-on nga karne o low-fat fat nga isda nga adunay side dish nga porridge ug mga utanon. Sa kini nga kaso, ang mga resipe alang sa mga cutlet sa pagkaon sa homemade labi ka maayo. Ang pagkaon sa ingon nga pagpangaon, usa ka diabetes ang nag-normalize sa asukal sa dugo ug saturates ang lawas sa dugay nga panahon.

Sama sa nahibal-an nimo, ang usa ka pinggan sama sa pizza adunay taas nga glycemic index, nga nakaabut sa 60 nga mga yunit. Bahin niini, sa panahon sa pagluto, kinahanglan nga imong pilion nga maayo ang mga sangkap aron ang pizza mahimong kan-on nga adunay type 2 diabetes. Sa kini nga kaso, ang adlaw-adlaw nga bahin mahimo nga dili molabaw sa duha ka mga bahin.

Ang homemade diet pizza dali nga andam. Aron maandam kini, gamita ang duha ka baso nga harina nga rye, 300 ml nga gatas o ordinaryong tubig nga pag-inom, tulo ka mga itlog sa manok, 0.5 usa ka kutsarita nga soda ug asin sa pagtilaw. Ingon usa ka pagpuno alang sa pinggan, gitugotan ang pagdugang sa linuto nga sausage, berde ug sibuyas, presko nga kamatis, keso nga low-fat, cheese low-fat nga gitugotan.

Ang tanan nga magamit nga mga sangkap alang sa minasa gisagol, pagmasahe sa minasa sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Ang usa ka gamay nga layer sa minasa gibutang sa usa ka pre-greased linuto sa kalaha nga pan, diin ang mga hiwa nga kamatis, sausage, sibuyas gibutang.
Ang keso maayong pagkabuhat nga adunay grater ug gibubo sa ibabaw sa pagpuno sa utanon. Usa ka manipis nga layer sa low-fat nga mayonesa nga smeared sa ibabaw.
Ang naporma nga pinggan gibutang sa hudno ug giluto sa temperatura nga 180 degree alang sa tunga sa oras.

Ang baho nga mga sili usa usab usa ka makapalipay nga pagkaon alang sa mga pasyente sa diabetes. Ang glycemic index sa pula nga paminta 15, ug berde - 10 nga mga yunit, busa mas maayo nga gamiton ang ikaduha nga kapilian. Ang brown ug wild nga bugas adunay us aka ubos nga glycemic index (50 ug 57 nga mga yunit), busa mas maayo nga gamiton kini imbis nga ordinaryong puti nga bugas (60 nga yunit).

Aron maandam ang lami ug makapatagbaw nga pinggan, kinahanglan nimo nga hugasan nga bugas, unom nga pula o berde nga kampanilya nga kampanilya, ubos nga tambok nga karne sa kantidad nga 350 g Aron makadugang ka lami, pagdugang ahos, utanon, kamatis o sabaw sa utanon.
Ang bugas giluto alang sa 10 minutos, sa kini nga oras ang mga sili gipintal gikan sa sulod. Ang sinugba nga bugas gisagol sa mga tinadtad nga karne ug giputos sa matag paminta.
Ang mga pininta nga sili gibutang sa usa ka kalaha, gibubo sa tubig ug gipabukalan sa 50 minuto sa ubos nga kainit.

Usa ka mandatory pinggan alang sa bisan unsang matang sa diabetes ang mga utanon sa utanon ug prutas. Alang sa ilang pag-andam, mahimo nimo gamiton ang cauliflower, karot, brokuli, kampanilya nga sili, pepino, kamatis. Ang tanan nga kini nga mga utanon adunay gamay nga glycemic index nga 10 ngadto sa 20 nga mga yunit.

Dugang pa, ang ingon nga pagkaon mapuslanon kaayo, kini adunay mga mineral, bitamina, lainlaing mga elemento sa pagsunud. Tungod sa presensya sa fiber, nag-ayo ang panunaw, samtang ang mga utanon wala’y sulod nga mga tambok, ang kantidad sa mga karbohidrat sa kanila gamay ra. Ang pagkaon ingon nga usa ka dugang nga pinggan, ang mga salad sa utanon makatabang sa pagkunhod sa kinatibuk-ang glycemic index sa pagkaon, pagkunhod sa rate sa pagtunaw ug pagsuyup sa glucose.

Ang mga salads nga adunay pagdugang sa cauliflower mapuslanon kaayo, tungod kay kini adunay sulod nga us aka gidaghanon sa mga bitamina ug mineral. Ang yano nga pagluto yano kaayo, gawas pa sa kini kaayo kaayo ug makapahimsog nga pinggan. Ang glycemic index sa cauliflower 30 nga yunit.

Ang cauliflower gilat-an ug gibahin sa gagmay nga mga bahin.
Duha ka mga itlog nga gisagol sa 150 g nga gatas, 50 g nga maayong pagkabuhat nga adunay pino nga low-fat fat cheese ang idugang sa sangputanan nga pagsagol.
Ang cauliflower gibutang sa usa ka kalaha, usa ka sinagol nga mga itlog ug gatas nga gibubo sa ibabaw niini, ang keso nga keso gisablig sa ibabaw.
Ang sudlanan gibutang sa hudno, ang pinggan lutoon sa ubos nga temperatura sa 20 minuto.

"Ang mga himsog nga mga tawo mahimo gihapon nga magbiaybiay sa ilang lawas, ug ang lawas sa usa ka diabetes adunay kinahanglan nga pagtahud sa kaugalingon." (Tatyana Rumyantseva, endocrinologist-diabetesologist) Kini nga seksyon naglangkob sa mga resipe sa pagluto pinggan alang sa mga pasyente nga adunay mga litrato, labi ka labi, mga resipe alang sa pinggan sa type 2 diabetes. Nahibal-an sa matag diabetes kung unsa ka hinungdanon ang usa ka pagkaon nga dili niya mahimo. Apan UNSAY posible, ug aron mahimo’g lami kini? Ug mahimo nimo ang ubay-ubay nga daghang diabetes nga daghang klase nga lamian nga pagkaon.

Ang gisugyot nga mga resipe alang sa mga diabetes adunay sukod dili lamang alang sa usa ka pasyente nga adunay type 2 diabetes, apan alang usab sa iyang mga paryente. Pagkahuman, kung ang himsog nga mga tawo mikaon sa paagi nga kinahanglan mokaon ang mga diabetes, nan ang mga masakiton (ug dili lamang ang diyabetes) labi ka kaayo.

Mao nga, ang mga resipe alang sa mga diabetes gikan sa Lisa.

Adunay daghang mga teoriya bahin sa nutrisyon sa mga diabetes. Sa sinugdanan sila napamatud-an sa pangatarungan, ug dayon kini kanunay nga nangatarungan nga gitawag nga "limbong". Ang gisugyot nga mga resipe alang sa mga diabetic naggamit sa "tulo nga mga teyoriya".

1. Pagsunod sa opinyon sa mga siyentipiko sa Amerikano, adunay hingpit nga pagdili sa paggamit sa upat nga mga produkto (ug ang ilang lainlaing mga derivatives) sa mga pinggan sa diabetes: asukal, trigo, mais ug patatas. Ug kini nga mga produkto wala sa gisugyot nga mga resipe alang sa mga diabetes.

2. Lig-on nga girekomenda sa mga siyentipiko sa Pransya ang paggamit og cauliflower ug broccoli sa pinggan alang sa mga diabetes sa kanunay kutob sa mahimo. Ug ang mga resipe alang sa lamian nga mga pinggan sa repolyo alang sa mga diabetic gipresentar sa kini nga seksyon.

3. Ang siyentipiko sa Russia nga N.I. Ang Vavilov naghatag espesyal nga pagtagad sa mga tanum nga nagsuporta sa kahimsog sa tawo. Adunay adunay lamang nga 3-4 nga mga tanum, sumala sa siyentista. Kini mao ang: amaranth, Jerusalem artichoke, stevia. Ang tanan nga kini nga mga tanum mapuslanon kaayo alang sa diabetes ug busa gigamit dinhi aron sa pag-andam mga pinggan alang sa mga diabetes.

Ang kini nga seksyon nagpresentar sa mga resipe alang sa sabaw sa diabetes, ang labi ka mapuslanon ug lamian nga mao ang "Sabaw alang sa dili maayo nga mga diabetes". Makakaon ka niini adlaw-adlaw! Mga pinggan sa karne alang sa mga diabetic, isda, pinggan alang sa mga pasyente nga diabetes gikan sa manok - kining tanan makita sa kini nga seksyon.

Adunay daghang mga resipe alang sa mga pinggan sa holiday alang sa mga diabetes. Apan labi sa tanan nga mga resipe mao ang tanan nga mga lahi sa mga salads alang sa mga diabetes.

Sa paagi, ang usa ka makapaikag nga resipe nga angay alang sa usa ka pasyente nga diabetes makita sa mga seksyon nga "Yano nga Mga Salat" ug "Mga Resipe sa Lenten". Ug himoa kini nga makalipay!

Ug kanunay namon nga nahinumduman nga "ANG ORGANISM DIABETICS DUHANG KINAHANGLAN (.) PAGSULAY Alang SA IMONG KAUGALINGON."

Pagkaon sa Pagkaon sa Diabetes

Ang una nga mga kurso alang sa type 1-2 nga mga diabetic hinungdanon kung maayo ang pagkaon. Unsa ang lutoon uban ang diabetes alang sa paniudto? Pananglitan, sabaw sa repolyo:

alang sa usa ka pinggan nga kinahanglan nimo 250 gr. puti ug cauliflower, sibuyas (berde ug sibuyas), gamut nga perehil, 3-4 karot,
putla ang giandam nga sagol sa gagmay nga mga bahin, ibutang sa usa ka sudlanan ug pun-a sa tubig,
ibutang ang sabaw sa kalan, ibutang sa usa ka hubag ug magluto sa 30-35 minuto,
hatagi siya pagpugos alang sa mga 1 ka oras - ug magsugod sa pagpangaon!

Pinasukad sa mga panudlo, paghimo sa imong kaugalingon nga mga resipe alang sa mga diabetes. Mahinungdanon: pilia ang mga pagkaon nga dili tambok nga adunay gamay nga glycemic index (GI), nga gitugotan alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Husto nga mga kapilian sa ikaduha nga kurso

Daghang mga type 2 nga mga diabetes ang dili gusto nga mga sabaw, busa alang kanila ang mga nag-unang pinggan sa karne o isda nga adunay mga pinggan nga cereal ug mga utanon ang panguna. Hunahunaa ang pipila ka mga resipe:

Mga salida alang sa diabetes

Ang husto nga pagkaon naglakip dili lamang 1-2 ka pinggan, apan usab mga salad nga giandam sumala sa mga resipe sa diabetes ug gilangkuban sa mga utanon: cauliflower, karot, brokoli, sili, kamatis, pepino, ug uban pa. Sila adunay ubos nga GI, nga hinungdanon alang sa diabetes .

Ang usa ka maayo nga giorganisar nga pagkaon alang sa diabetes naglakip sa pag-andam sa kini nga pinggan sumala sa mga resipe:

Cauliflower Salad. Ang utanon mapuslanon alang sa lawas tungod sa dagaya nga komposisyon sa mga bitamina ug mineral. Pagsugod pagluto pinaagi sa pagluto cauliflower ug pagbahinbahin kini sa gagmay nga mga bahin. Pagkuha kuhaa ang 2 ka itlog ug isagol sa 150 ml nga gatas. Ibutang ang cauliflower sa usa ka pinggan nga linuto sa kalaha, sa ibabaw sa mga sangputanan nga sagol ug isablig sa gadgad nga keso (50-70 gr.). Ibutang ang salad sa hudno sa 20 minutos. Ang nahuman nga pinggan usa ka labing yano nga mga resipe alang sa lami ug himsog nga pagtambal alang sa mga pasyente nga diabetes.

Gamit ang usa ka hinay nga pagluto alang sa pagluto

Aron dili makataas ang asukal sa dugo, dili igo nga mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang gitugotan - kinahanglan nimo nga lutuin kini sa husto. Alang niini, daghang mga resipe alang sa mga diabetes ang gimugna sa tabang sa usa ka hinay nga magluluto giimbento. Ang aparato kinahanglanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, ingon nga nag-andam sa pagkaon sa lainlaing mga paagi. Ang mga bot, pan ug uban pang mga sudlanan dili kinahanglanon, ug ang pagkaon mahimo’g lami ug angay alang sa mga diabetes, tungod kay ang usa ka husto nga gipili nga resipe ang lebel sa glucose sa dugo dili mobangon.

Gamit ang aparato, ihanda ang tinadtad nga repolyo sa karne sumala sa resipe:

Ang resipe dili hinungdan sa mga pagbuto sa asukal sa dugo ug angay alang sa husto nga nutrisyon sa diabetes, ug ang pag-andam sa paghubas aron putlon ang tanan ug ibutang kini sa aparato.

Mga sarsa alang sa diabetes

Kadaghanan sa mga diabetic giisip nga mga sinina nga gidili nga mga pagkaon, apan adunay gitugotan nga mga resipe. Pananglitan, hunahunaa, usa ka creamy sauce nga adunay kamunggay nga dili makadaot sa diabetes:

pagkuha wasabi (powder) 1 tbsp. l., berde nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad) 1 tbsp. l., asin (labing maayo sa dagat) 0.5 tsp., ubos-tambok nga sour cream 0.5 tbsp. l ug 1 gamay nga gamut sa kamunggay,
2 tsp Gibunalan ang wasabi gamit ang linuto nga tubig hangtod nga hapsay. Ibutang ang grated kalabasa sa sagol ug ibubo sour cream,
dugangi ang berde nga sibuyas, panahon ang sarsa nga adunay asin ug isagol.

Ang mga resipe alang sa mga tawo nga adunay diabetes gihimo gikan sa gi-aprubahan nga pagkaon aron ang lebel sa asukal sa dugo dili molambo. Pagtagad sa pamaagi sa pagluto, glycemic index, ug kaloriya nga pag-inom.