Index sa Product Glycemic

Ang glycemic index usa ka piho nga timailhan nga nagpaila sa epekto sa usa ka produkto sa pagkaon pagkahuman magamit sa asukal sa dugo. Ang scale sa GI naglakip sa 100 nga mga yunit, kung diin ang 0 mao ang minimum nga ratio (mga produkto nga wala’y carbohydrates), ug 100 ang maximum. Ang mga produkto nga gihulagway sa taas nga kantidad dali nga naghatag sa ilang kaugalingon nga kusog sa lawas sa tawo, samtang ang mga ngalan nga adunay ubos nga GI naglakip sa fiber ug hinay hinay.

Sa daghang mga tuig gitun-an ko ang problema sa DIABETES. Nakurat kini sa daghang mga tawo nga namatay, ug labi pa nga adunay sakit tungod sa diabetes.

Nagdali ako sa pagsulti sa maayong balita - ang Endocrinological Research Center sa Russian Academy of Medical Sciences nakahimo sa paghimo og tambal nga hingpit nga nakagamot sa diabetes. Sa pagkakaron, ang pagka-epektibo sa kini nga tambal hapit sa 100%.

Laing maayong balita: gisiguro sa Ministry of Health ang pag-angkon sa usa ka espesyal nga programa nga magbayad sa tibuuk nga gasto sa tambal. Sa Russia ug mga CIS nga nasud nga mga diabetes sa wala pa mahimo’g makuha nga remedyo LIBRE .

PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Parsley, basil5493,70,48
Dill15312,50,54,1
Lettuce sa dahon10171,50,22,3
Lab-as nga Kamatis10231,10,23,8
Lab-as nga mga pepino20130,60,11,8
Hilaw nga sibuyas10481,410,4
Spinach15222,90,32
Asparagus15211,90,13,2
Broccoli102730,44
Radish15201,20,13,4
Lab-as nga repolyo102524,3
Sauerkraut15171,80,12,2
Gisulud nga Singko1575239,6
Maisog nga Cauliflower15291,80,34
Ang mga brussel usbaw15434,85,9
Tuwa153326,5
Mga uhong sa asin10293,71,71,1
Green nga paminta10261,35,3
Pula nga paminta15311,30,35,9
Bawang30466,55,2
Hilaw nga karot35351,30,17,2
Lab-as nga berde nga mga gisantes407250,212,8
Nagaluto nga lentil2512810,30,420,3
Sinugba nga beans401279,60,50,2
Utanon nga utanon55992,14,87,1
Talong Caviar401461,713,35,1
Kalabasa nga caviar75831,34,88,1
Nagabukal nga mga beets64541,90,110,8
Bakus nga Pumpkin75231,10,14,4
Pinatuyo nga zucchini751041,3610,3
Ang pinuga nga cauliflower351203105,7
Mga berde nga olibo151251,412,71,3
Binukbok nga mais701234,12,322,5
Itom nga olibo153612,2328,7
Nagaluto nga patatas657520,415,8
Ang patatas nga patatas90922,13,313,7
French fries952663,815,129
Ang patatas nga patatas951842,89,522
Mga patatas nga chips855382,237,649,3
MGA DUOL UG BERRIES
PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Lemon20330,90,13
Kape22350,70,26,5
Mga raspberry30390,80,38,3
Ang mansanas30440,40,49,8
Blackberry253124,4
Mga ihalas nga strawberry25340,80,46,3
Ang mga Blueberries43411,10,68,4
Ang mga Blueberries423410,17,7
Pula nga currant303510,27,3
Itom nga currant153810,27,3
Gihuman ang Cherry25270,26,4
Lingonberry25430,70,58
Mga aprikot20400,90,19
Mga Peach30420,90,19,5
Mga peras34420,40,39,5
Mga Plum22430,80,29,6
Mga strawberry32320,80,46,3
Mga mansanas35380,90,28,3
Mga Cherry22490,80,510,3
Pobegranate35520,911,2
Nectarine35480,90,211,8
Mga Cranberry45260,53,8
Kiwi50490,40,211,5
Ang sea buckthorn30520,92,55
Matam-is nga cherry25501.20,410,6
Mga Tangerines40380,80,38,1
Gooseberry40410,70,29,1
Persimmon55550,513,2
Mango55670,50,313,5
Melon60390,69,1
Mga saging60911,50,121
Parras40640,60,216
Mga pinya66490,50,211,6
Mga pakwan72400,70,28,8
Mga pasas652711,866
Mga sibil252422,358,4
Puga353573,10,857,9
Uga nga mga aprikot302405,255
Mga petsa14630620,572,3
PANGUNTO NGA PRODUKTO UG PRODUKTO GIKAN SA FLOUR
PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Himaya sa pagdiyeta30205173,914
Tambok nga libre nga toyo1529148,9121,7
Bran5119115,13,823,5
Oatmeal40305116,250
Ang lugaw ni Barley sa tubig221093,10,422,2
Oatmeal sa tubig66491,51,19
Gatas bubus501113,6219,8
Nagaluto nga bugas nga wala luto651252,70,736
Wholemeal pasta381134,70,923,2
Sereal nga tinapay402228,61,443,9
Tibuok nga Tinapay sa Gigi4529111,32,1656,5
Tinapay nga Borodinsky452026,81,340,7
Buckwheat lugaw sa tubig501535,91,629
Gatas oatmeal601164,85,113,7
Durum nga trigo nga pasta501405,51,127
Gatas bubus6512235,415,3
Gatas sinigarilyo701012,91,418
Rye-trigo nga tinapay652146,7142,4
Dumplings uban ang cottage cheese6017010,9136,4
Dumplings60252146,337
Millet lugaw sa tubig701344,51,326,1
Rice bubus sa tubig801072,40,463,5
Ang labing taas nga grado nga pancake sa harina691855,2334,3
Dumplings uban ang patatas6623463,642
Keso nga pizza602366,613,322,7
Premium Flour Bread802327,60,848,6
Pasta nga premium8534412,80,470
Muesli8035211,313,467,1
Giluto pie sa sibuyas ug itlog882046,13,736,7
Fried pie nga may jam882894,78,847,8
Mga Cracker7436011,5274
Ang cracker sa cookie8035211,313,467,1
Mantikilya nga bun882927,54,954,7
Labing kainit nga iro922878,73,159
Bagal nga bagel1032769,11,157,1
Mga corn flakes8536040,580
Mga piniritong puti nga crouton1003818,814,454,2
Puti nga tinapay (tinapay)1363697,47,668,1
Mga Waffles805452,932,661,6
Luto, tinapay, keyk10052042570
MGA PRODUKTO SA DAIRY
PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Skim nga gatas273130,24,7
Ubos nga tambok nga keso sa keso30881811,2
Soya nga gatas30403,81,90,8
Kefir nonfat253030,13,8
Yogurt 1.5% nga natural354751,53,5
Tofu nga keso15738,14,20,6
Natural nga gatas32603,14,24,8
Laksi sa 9% nga tambok301851492
Prutas nga yogurt521055,12,815,7
Brynza26017,920,1
Feta keso5624311212,5
Laksi sa masa4534072310
Mga pancake sa keso sa cottage7022017,41210,6
Suluguni keso28519,522
Proseso nga keso5732320273,8
Kusog nga mga keso3602330
Cream 10% nga tambok301182,8103,7
Maayong cream 20% nga tambok562042,8203,2
Ice cream702184,211,823,7
Makadaot nga gatas nga adunay asukal803297,28,556
Mga FATS, OILS ug SAUCES
PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Soy salsahan201221
Ketchup15902,114,9
Mustasa351439,912,75,3
Lana sa olibo89899,8
Lana sa utanon89999,9
Mayonnaise606210,3672,6
Butter517480,482,50,8
Margarine557430,2822,1
Tambok sa baboy8411,490
MGA TUNGOD
PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Puro nga tubig nga dili carbonated
Green tsaa (libre ang asukal)0,1
Sabaw nga tamates151813,5
Duga sa carrot40281,10,15,8
Duga sa grapefruit (wala’y asukar)48330,38
Apple juice (wala’y asukal)40440,59,1
Orange juice (libre ang asukal)40540,712,8
Mga pinya nga duga (libre ang asukal)46530,413,4
Duga sa ubas (wala’y asukar)4856,40,313,8
Pag-uga nga pula nga bino44680,20,3
Puga nga puti nga bino44660,10,6
Kvass3020,80,25
Natural nga kape (libre ang asukal)5210,10,1
Cocoa sa gatas (wala’y asukar)40673,23,85,1
Juice kada pack70540,712,8
Mga prutas nga compote (wala’y asukar)60600,814,2
Dessert nga bino301500,220
Grato nga kape42580,7111,2
Carbonated nga mga ilimnon744811,7
Beer110420,34,6
Uga nga champagne46880,25
Gin ug tonic630,20,2
Alak3032245
Vodka2330,1
Cognac2391,5
UBANG PRODEKTO
PRODUKTO NGALANGLYCEMIC INDEXMAAYONG BALAY SA PRODUKSYON
(matag 100 gr.)
KcalMGA PAMALITFATSKARONOHANON
Sangkad sa dagat2250,90,20,3
Nagaluto nga crayfish59720,31,31
Mga cutlet sa isda5016812,5616,1
Ang mga baso gipilit409454,39,5
Tinapay nga atay sa baka5019922,910,23,9
Omelet4921014152,1
Mga cutlet sa baboy5026211,719,69,6
Mga Sakit2826610,4241,6
Nagluto sausage3430012283
Ang protina sa usa ka itlog48173,60,4
Itlog (1 pc)48766,35,20,7
Yolk sa usa ka itlog50592,75,20,3
Mga Walnuts1571015,665,215,2
Mga Hazelnuts1570616,166,99,9
Mga Almond2564818,657,713,6
Pistachios15577215010,8
Mga mani2061220,945,210,8
Mga liso sa sunflower857221534
Mga Liso sa Pumpkin256002846,715,7
Coconut453803,433,529,5
Ngitngit nga tsokolate225396,235,448,2
Dugos903140,880,3
Pagpreserbar702710,30,370,9
Gatas nga tsokolate70550534,752,4
Mga Bar nga Chocolate7050042569
Halva7052212,729,950,6
Caramel nga kendi803750,197
Marmalade303060,40,176
Asukal7037499,8
Popcorn854802,12077,6
Shawarma sa pita nga tinapay (1 pc.)7062824,82964
Hamburger (1 pc)10348625,826,236,7
Hotdog (1 pc)90724173679

Mga Produkto nga High High Performance

Ang kusog nga nakuha gikan sa carbohydrates, ang lawas sa tawo magamit sa tulo nga magkalainlain nga paagi. Una sa tanan, alang sa karon nga mga kinahanglanon sa enerhiya, aron mapuno ang mga reserba sa glycogen sa natad sa mga istruktura sa kalamnan, ingon man paghimo sa usa ka reserba alang sa umaabot. Ang panguna nga gigikanan sa pagpadayon sa usa ka piho nga ratio sa enerhiya sa lawas sa tawo mao ang mga deposito sa tambok. Kinahanglan nga mahibal-an kini sa matag diabetes aron makahimo usa ka menu sa umaabot nga base sa glycemic index sa mga produkto ug ilang mga lamesa.

Ang gitawag nga paspas nga karbohidrat, nga gihulagway sa taas nga tulin sa pagtunaw sa katulin, o labi ka taas nga GI, dali nga gibalhin ang ilang kaugalingon nga kusog sa dugo ingon glucose. Ingon usa ka sangputanan niini, ang lawas literal nga nag-awas nga adunay usa ka piho nga kantidad sa kaloriya. Sa usa ka kahimtang diin ang usa ka sobra nga gidaghanon sa enerhiya dili kinahanglan karon sa lugar sa kaunuran, kini gibalhin dayon sa mga tindahan sa tambok, sa ingon nakompleto ang nutrisyon.

Ang metabolikong sakit

Kung ang matag 60-90 minutos ang usa ka tawo naggamit sa usa ka butang nga matam-is (mahimo naton hisgutan ang tsa gamit ang asukal, usa ka linukot, kendi, pila ka bunga), nan ang lebel sa asukal sa dugo gipadayon nga padayon. Agig tubag niini, ang lawas magsugod sa paghimo og dili kaayo ug dili kaayo nga insulin, ingon usa ka sangputanan diin ang mga proseso sa metaboliko molihok o dili mahimo, nga gibati sa pasyente.

Sa parehas nga oras, ang usa ka tawo nakatagbo mga sintomas sama sa kahuyang ug kagutom, nagsugod sa pag-ut-ut sa labi pa ka daghang pagkaon, nga gihimo ang tanan nga mahimo’g usab aron madugangan ang enerhiya, apan wala kini nagdala bisan unsang mga sangputanan. Maoy hinungdan nga ang usa ka kompleto nga lamesa sa glycemic index kinahanglan nga tagdon.

Bahin sa kadaut sa mga produkto

Kinahanglan mahibal-an nga ang bisan unsang mga produkto nga adunay sobra nga glycemic index dili makadaot sa ilang kaugalingon. Ang sobra nga kantidad sa mga kini nakit-an nga makadaot sa labing dili kaayo kinahanglan nga mga higayon alang niini. Bahin niini, gipakita sa mga eksperto nga:

  • diha-diha dayon human sa pagpatuman sa kusog nga pagbansay sa kusog alang sa lawas sa tawo mahimong mapuslanon nga natunaw nga carbohydrates ingon usa ka klase nga suplemento. Kini ang ilang kantidad sa kusog nga maghatag dugang nga pagdasig alang sa pagtubo sa kaunuran,
  • ang kanunay nga pagkonsumo sa mga paspas nga karbohidrat kung adunay pisikal nga pagkadili aktibo, pananglitan, usa ka bar sa pipila ka tsokolate sa atubangan sa TV o panihapon nga adunay usa ka piraso nga cake ug cola, modala sa kamatuoran nga ang lawas magsugod sa pag-stock sa sobra nga kusog. Kini himuon nga eksklusibo sa tambok sa lawas, tungod sa kakulang sa aktibo nga paglihok,
  • aron makabaton usa ka kompleto nga pagkaon ug mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang dili madawat alang sa pagkonsumo ug ngano, lig-on nga girekomenda nga mokonsulta dili lamang usa ka endocrinologist, apan usa usab nutrisyunista.

Naghisgot bahin sa mga bahin sa nutrisyon, angay nga espesyal nga atensyon kung unsa ang mga ngalan nga gipakita sa ubos nga GI. Kinahanglan nga hatagan kini nga asoy kung magtipon sa usa ka lamesa sa mga indeks sa glycemic sa mga produkto ug ang pagkaon sa diabetes sa tibuuk.

Mga Produkto nga Gagmay nga Pagganap

Ang ingon nga mga butang nga naghatag sa ilang kaugalingon nga kusog sa lawas nga sistematiko (gitawag sila nga hinay, o "tama nga karbohidrat") nag-uban ang kadaghanan nga mga utanon, mga prutas nga pana-ani Dugang pa, ang gipresentar nga lista naglangkob sa mga bula, brown nga bugas ug pasta sa mga solidong klase (kini gitinguha nga sila gamay nga wala’y nakuha).

Pag-amping

Sumala sa WHO, matag tuig sa kalibutan 2 milyon nga mga tawo ang namatay tungod sa diabetes ug sa mga komplikasyon niini. Kung wala’y kwalipikado nga suporta alang sa lawas, ang diabetes nagdala sa lainlaing klase sa mga komplikasyon, nga hinay-hinay nga madaot ang lawas sa tawo.

Ang labing kasagaran nga mga komplikasyon mao ang: diabetes gangrene, nephropathy, retinopathy, trophic ulcers, hypoglycemia, ketoacidosis. Ang diabetes mahimong mosangpot sa pag-uswag sa mga tumor sa kanser. Sa hapit tanan nga mga kaso, ang usa ka diabetes mahimo’g mamatay, nakigbisog sa usa ka masakit nga sakit, o nahimo’g usa ka tinuud nga tawo nga adunay kakulangan.

Unsa ang gibuhat sa mga tawo nga adunay diabetes? Ang Endocrinological Research Center sa Russian Academy of Medical Sciences naglampos sa paghimo sa usa ka tambal nga hingpit nga nagaayo sa diabetes mellitus.

Ang programa sa pederal nga "Healthy Nation" kasamtangang gisugdan, sa sulod sa gambalay nga gihatag niini nga tambal sa matag residente sa Russian Federation ug CIS LIBRE . Alang sa dugang nga kasayuran, tan-awa ang opisyal nga website sa MINZDRAVA.

Sa parehas nga oras, kinahanglan nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga ang glycemic index wala'y labot sa mga kantidad sa caloric. Ang usa ka produkto nga low-GI naglakip gihapon sa mga kaloriya. Mao nga hinungdan nga ang paggamit niini ikonsiderar sa konteksto sa usa ka piho nga pagkaon ug kinatibuk-ang pagkaon. Dili nato kalimtan ang kahinungdanon sa usa ka kasarangan nga kombinasyon sa mga produkto nga adunay ubos nga GI ug ang paggamit sa pipila nga mga sangkap sa medisina.

Ang nakaapekto sa pagbag-o sa indeks

Ang gihubit nga mga indikasyon mahimong maimpluwensyahan sa lainlaing mga parameter. Sa partikular, mahimo nga kini ang ang-ang sa pagproseso o pag-andam, ingon man ang chewing sa pagkaon, nga mao, ang labi pa nga giproseso o gilimpyohan ang pagkaon, labi nga hinungdanon kini nga mga indikasyon. Ang pagkaon nga labi ka kompleto, chewy, crunchy, o, pananglitan, fibrous mas dugay aron matunaw. Ingon usa ka sangputanan, ang glucose isulud ngadto sa agos sa dugo nga labi ka hinay kay sa bisan unsang mga kaso, nga hinungdanon kaayo alang sa mga diabetes.

Sunod, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga ang fiber, o hayag nga hibla, naghinay sa algorithm alang sa pagtunaw sa pagkaon ug pagsuhop sa glucose sa agos sa dugo. Nag-istoryahanay kami, pananglitan, bahin sa mga oat fibers (cereal, bran o harina), mga legumes, labi na, linuto nga beans o liryo.

Ang starch mahimo usab makaapekto sa mga pagbag-o sa GI. Ingon sa nahibal-an nimo, ang resistensya nga starch usa ka lainlaing bahin niini nga naghinay sa hinay. Ang parehas nga mga indikasyon nga may kalabutan sa bugnaw nga andam nga patatas dili kaayo hinungdanon kaysa sa bag-ong giandam nga mainit nga patatas. Gawas pa, ang espesyalista nagpunting sa atensyon sa kamatuoran nga ang GI sa us aka-lugas nga lahi sa bugas labi ka gamay sa gamay nga lugas.

Ang usa ka parehas nga hinungdanon nga sukaranan mao ang ang-ang sa pagkahamtong sa ngalan. Sa partikular, kung labi ka hinog ang pagtubo sa ngalan, ang labi ka hinungdanon nga mga pamantayan alang sa GI. Gipasabut sa mga espesyalista sa kini nga kahimtang ang dalag ug berde nga klase sa saging ingon usa ka pagtandi.

Biyai Ang Imong Comment