Pagkaon nga numero 5: lamesa sa produkto, menu, mga prinsipyo sa pagdiyeta

Ang pagkaon sa lamesa No. 5 naghatag usa ka pagkunhod sa temperatura, pagkarga sa mekanikal ug kemikal sa mga tinai ug tiyan, nag-amot sa pag-normal sa tambok nga metabolismo ug ang paglihok sa sistema sa biliary. Sa parehas nga oras, naghatag kini sa tanan nga mga kinahanglanon sa lawas bisan sa panahon sa pagtubo, busa mahimo kini i-apply sa mga bata ug mga mabdos nga babaye.

Ang mga sakit sa diabetes ug ang mga pag-agas sa presyur mahimo’g butang sa nangagi

Diabetes ang hinungdan sa hapit 80% sa tanan nga mga stroke ug amputations. Ang 7 sa 10 nga mga tawo ang namatay tungod sa clogged artery sa kasingkasing o utok. Sa hapit tanan nga mga kaso, ang hinungdan alang sa makalilisang nga katapusan parehas - taas nga asukal sa dugo.

Ang asukal mahimo ug kinahanglan nga maigo, kung dili wala. Apan dili kini makaayo sa sakit mismo, apan makatabang lamang sa pagpakig-away sa imbestigasyon, ug dili ang hinungdan sa sakit.

Ang bugtong tambal nga opisyal nga girekomenda alang sa pagtambal sa diabetes ug gigamit usab kini sa mga endocrinologist sa ilang gimbuhaton mao kini.

Ang pagka-epektibo sa tambal, nga nakalkula sumala sa sumbanan nga pamaagi (ang gidaghanon sa mga pasyente nga naulian sa tibuuk nga gidaghanon sa mga pasyente sa grupo nga 100 nga mga tawo nga gitambal):

• Ang pag-normalize sa asukal - 95%
• Pagwagtang sa ugat thrombosis - 70%
• Pagwagtang sa usa ka kusog nga tibok sa kasingkasing - 90%
• Pagkuha sa high blood pressure - 92%
• Kalig-on sa maadlaw, labi ka maayong pagkatulog sa gabii - 97%

Ang mga tiggama dili usa ka organisasyon nga komersyal ug gipondohan sa suporta sa estado. Busa, karon ang matag residente adunay higayon.

Ang usa ka pagkaon gireseta alang sa mga mosunod nga mga sakit:

• hepatitis - panghubag sa atay sa pareho nga virus ug makahilo nga kinaiya, mahait - sa panahon sa pagtambal, laygay nga - sa panahon sa kapasayloan,
• cholecystitis nga adunay usa ka mahait o mahinay nga proseso sa panghubag,
• mga bato sa lungag sa gallbladder ug ducts.

Adunay usa ka labi ka malumo nga kapilian sa pagkaon - numero sa lamesa 5a. Gireseta kini alang sa panahon sa pagpalala sa mga sakit nga laygay, nga adunay mga komplikasyon o kung ang panghubag sa atay ug apdo gisagol sa gastritis o ulser sa tiyan.

Gawas pa sa lamesa Num. 5 ug Num. 5a, nga gi-develop ni Pevzner, ang ulahi nga pag-usab sa pagkaon gihimo:

• 5p - alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis alang sa panahon sa pagkaayo ug tali sa mga pagbalhin sa usa ka laygay nga sakit,
• 5sc - pagkaon sa postoperative 2 nga mga semana pagkahuman sa interbensyon sa mga dile sa bile o pagtakup sa gallbladder,
• 5l / f - nga adunay laygay nga hepatitis, nga giubanan sa usa ka paglapas sa pag-agos sa us aka apdo,
• 5p - aron mapasig-uli human ma-resect ang tiyan, kung kini nagdala sa usa ka kadali sa pagpasa sa pagkaon pinaagi sa digestive tract ug pagkadaot sa digestive.

Ang mga himsog nga mga tawo alang sa gibug-aton sa pagkawala sa timbang nga numero 5 dili girekomenda tungod sa taas nga kaloriya nga sulud. Ang paggamit sa pipila nga mga baruganan sa pagdiyeta - mainit, pagkaon sa yuta, mga produkto nga adunay epekto sa lipotropic, daghang likido - mahimong mapuslanon alang sa pasiuna nga mga pagbag-o sa pag-obra sa gastrointestinal tract.

Unsa ang pagkaon

Ang gitipigan nga pagkaon nga gitugutan sa lamesa No. 5 kinahanglan magtagbo sa daghang mga kinahanglanon: adunay nutrisyon nga komposisyon, ibulag ang mga makadaot nga mga produkto, ug likayan ang gastrointestinal irritation nga adunay hait, sobrang kainit o bugnaw nga pinggan, o gaan nga pagkaon.

Mga Kinahanglanon sa Menu:

Ang mga produkto nga baga kinahanglan ipailalom sa mekanikal nga paggiling.Ang hilaw ug lutoon nga mga utanon nga adunay sobra nga fiber gituslakan, maayong tinadtad o yuta sa usa ka blender. Ang karne nga adunay mga ugat naa sa yuta sa usa ka gilingan sa karne. Ang nahabilin nga mga produkto mahimong kan-on sa kinatibuk-an.

Ang gitugotan nga mga pamaagi sa pagtambal sa kainit uban sa kini nga pagkaon mao ang pagluto, pagluto nga walay tinapay, steaming. Talagsa - nagpalong. Ang pag-roing, pagpanigarilyo, pag-ihaw gidili.

Ang kantidad sa protina sa menu kinahanglan dili moubos sa pamatasan sa pamatasan - 0.8 g matag kg sa timbang sa pasyente, labi ka labi sa 1 gramo. Mga 60% sa protina kinahanglan makuha gikan sa mga produkto sa hayop.

Ang mga karbohidrat kada adlaw kinahanglan nga 300-330 gramo, diin ang pagpuasa - 40 g ra kung ang paghimo sa lamesa nga numero 5 nga gihatag alang sa mga 70 g nga dali matunaw nga mga asukal. Sa ulahi, uban ang pagtaas sa gidaghanon sa mga karbohidrat nga metabolismo sa kagubot, ang gitugotan nga kantidad mikunhod.

Gitugot sa pagkaon ang mga 80 g nga tambok matag adlaw. Ang usa ka ikatulo sa kanila kinahanglan makuha gikan sa mga tanum. Sa mga hayop, gipalabi ang mga tambok sa gatas: cream, butter, sour cream. Ang mga taba sa repraktura (confectionery, mutton, beef) nag-overload sa gastrointestinal tract ug adunay sobra sa saturated fatty acid ug kolesterol, busa ang ilang bahin sa menu gipaubos kutob sa mahimo.

Alang sa normal nga pagtunaw, ang pagkaon kinahanglan adunay daghang tubig (mga 2 litro), gikinahanglan ang likido nga pagkaon sa menu alang sa matag adlaw.

Ang lista sa mga pagkaon nga gitinguha sa kini nga pagkaon naglakip sa mga pagkaon nga dato sa lipotropic nga mga butang - hilaw nga karne sa baka, isda, seafood, cottage cheese, egg whites. Gibati nila ang normal nga metabolismo sa lipid, gipaubos ang kolesterol sa dugo, gipanalipdan ang atay gikan sa tambok nga hepatosis.

Lakip sa dietary fiber, dili coarse fiber apan pectin gipalabi. Kini makit-an sa daghang mga gidaghanon sa mga beets, pumpkins, sili, mansanas, quinces, plum

Kanunay ang pagkaon

Ang lamesa Numero 5 nagtagana alang sa fractional nutrisyon, 5-6 ka pagkaon matag adlaw nga adunay managsama nga agwat tali kanila. Ang tanan nga pagkaon kinahanglan katumbas sa gidaghanon ug kantidad sa nutrisyon.

Banabana nga iskedyul sa pagpangaon: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. O 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Sa 23:00 - usa ka damgo. Ang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan makanunayon.

Ang kanunay nga mga pagkaon sa gagmay nga mga bahin makapahupay sa sistema sa digestive, pagpaayo sa pagsuyup sa mga pagkaon, pagkunhod sa dili maayo nga kolesterol, pagdugang kaarang. Sa parehas nga oras, imposible nga maibog ang labi ka girekomenda nga kaloriya nga pagkaon, labi na tungod sa mga tambok. Sumala sa mga pagtuon, ang kanunay nga pagkaon sa sobra nga matambok nga pagkaon nagdugang tambok nga pagpaubos sa atay.

Unsa ka dugay ang pagkaon sa espesyal nga menu

Sa mahait nga mga sakit, ang lamesa Num. 5 gireseta alang sa tibuuk nga panahon sa pagkaayo, apan labing menos 5 ka semana. Sa mga panahon sa kapasayloan sa laygay nga mga sakit, ang pagkaon mahimo’g magamit sa taas nga panahon, hangtod sa 2 ka tuig. Ang kadugayon nga pagkahuman wala nahinabo, ang dili kaayo higpit nga pagkaon nahimo, ug labi nga kini nahisama sa usa ka normal nga himsog nga pagkaon.

Doktor sa Siyensya sa Medikal, Ulo sa Institute of Diabetology - Tatyana Yakovleva

Nagtuon ako og diabetes sa daghang mga tuig. Nakurat kini sa daghang mga tawo nga namatay, ug labi pa nga adunay sakit tungod sa diabetes.

Nagdali ako sa pagsulti sa maayong balita - ang Endocrinology Research Center sa Russian Academy of Medical Sciences nakahimo sa paghimo og tambal nga hingpit nga nakagamot sa diabetes. Sa pagkakaron, ang pagka-epektibo sa kini nga tambal hapit sa 98%.

Laing maayong balita: ang Ministry of Health nakahimo usa ka pagsagop nga magbayad sa taas nga gasto sa tambal. Sa Russia, mga diabetes hangtod sa Marso 6 (apil) makuha kini - Alang sa 147 nga rubles!

Sa mahait nga cholecystitis ug pancreatitis, girekomenda sa pasyente ang bug-os nga pagkagutom sa una nga pila ka adlaw, sa grabe nga mga kaso, nutrisyon sa parenteral, unya ang mga produkto gikan sa lamesa nga numero 5 nga anam-anam nga gipaila-ila sa una, ang pag-rubbed ug pag-init nga pagtratar, anam-anam nga gipadako ang menu.

Ang una nga semana pagkahuman sa gitudlo nga pagdiyeta kinahanglan gidumala sa usa ka doktor. Kung ang lawas sa kasagaran nagpasalig sa pagkaon, ang lamesa Num. 5 gipalugway. Kung nag-ayo ang kahimtang, mahimo’g makunhoran sa doktor ang gidaghanon sa mga pagdili, nga adunay dili maayong datos sa pagsulay - magtudlo usa ka labi ka higpit nga lamesa No. 5a.

Katuyoan sa Pagkaon sa Balaan nga Numero 5a

Ang lamesa nga pagkaon 5a sakop sa kategorya nga mga sistema sa nutrisyon sa medisina. Naugmad kini sa ika-30 nga tuig sa miaging siglo sa bantog nga taga-Soviet nga dietitian nga si M. I. Pevzner.

Ang pagkaon sa lamesa 5a gireseta alang sa mga pasyente nga nag-antos gikan sa mga mosunod nga mga sakit:

• laygay nga hepatitis (dili sa yugto sa pagpalala),
• cholecystitis
• cirrhosis sa atay sa yugto sa pagbayad,
• pancreatitis
• Pagwagtang sa gallbladder,
• Sakit sa gallstone, biliary dyskinesia,
• gastritis sa kapasayloan.

Aron magreseta sa usa ka kurso sa pagdiyeta, gikinahanglan ang dugang nga kondisyon - ang pagkawala sa usa ka gipahayag nga patolohiya sa tinai. Mahibal-an nimo ang labi pa bahin sa pagdiyeta Numero 5 sa kinatibuk-an gikan sa kini nga artikulo.

Sa panahon sa pagpalala sa mga pathologies sa mga tinai ug tiyan, gitambagan ka sa doktor nga obserbahan ang numero sa lamesa 4. Kung ang usa ka tawo nasakit sa mga patolohiya sa mga ugat sa dugo ug dugo, makabenepisyo siya gikan sa pagkaon No.

Ang sukaranang mga lagda sa pagkaon lamesa numero 5

Alang sa positibo nga sangputanan, kinahanglan nga sundon ang daghang mga lagda nga gihatag alang niini nga pagkaon:

• Kinahanglan ka mokaon bisan sa 5 nga beses sa usa ka adlaw sa gagmay nga mga bahin.
• Ang mga pinggan mahimo ra nga linat-an, kukus, linuto o lusong.
• Ang tanan nga mga produkto nga doblehon sa fiber, ingon usab ang makit-an nga karne, kinahanglan una nga magagaling.
• Ang mga gota kinahanglan nga maayong pagkaluto.
• Ang mga sarsa giandam nga wala gigamit ang harina nga harina, apan gigamit ang sabaw sa utanon o gatas.
• Ang menu kinahanglan nga gilangkuban sa mga produkto nga adunay mga pectins, sulud sa pagdiyeta, lipotropic nga mga butang ug likido.
• Dili gitugotan ang mga pagkaon nga mahimong hinungdan sa pag-fermentation o pagkadunot sa mga tinai.

Ang mga lagda sa higpit nga higpit, ug kadaghanan sa kanila adunay kalabutan sa paggamit sa pipila nga mga pagkaon.

Gitugotan nga pagkaon nga adunay pagkaon No. 5

Bisan pa sa kini nga mga pagdili, ang adlaw-adlaw nga menu sa pagkaon nga numero 5 mahimo nga adunay usa ka lainlaing pinggan. Adunay daghang gitugotan nga mga produkto sa balangkas sa ingon nga pamaagi sa pagkaon:

• Mga low-fat nga klase sa isda ug karne. Nahiuyon sa mga lagda sa pagdiyeta, makakaon ka sa karne, manok ug pabo. Bisan pa, ang karne sa baka usa ka produkto nga wiry, busa kinahanglan nimo kini lutuon sa porma sa mashed patatas o soufflé. Ang manok ug pabo mahimong lutoon sa bug-os, apan kinahanglan kan-on nga wala’y panit.
• Mga sabaw (utanon, cream nga sabaw o cream). Aron maandam ang ingon nga pinggan, ang mga utanon kinahanglan nga una nga gipamuthan. Mahimo nimo gamiton ang mga karot, patatas, kalabasa. Gikan sa cereals oatmeal, bugas ug semolina hingpit. Alang sa pagsubli, labing maayo nga gamiton ang sour cream o mantekilya.
• Mga produkto sa gatas. Kung ang nag-unang katuyoan sa pagkaon mao ang pagtambal sa colitis ug uban pang mga sakit sa gastrointestinal tract, nan ang gatas labing gigamit nga usa ingon nga usa nga sangkap sa pinggan. Gitugutan nga mogamit sa curd puddings o cheesecakes.
• Mga prutas ug berry. Kini nga mga pagkaon mahimong usa ka kapuli sa mga tam-is. Bisan pa, mahimo ra kini gamiton sa pino, giluto o lutong porma. Gitugotan usab ang pagluto mga mousses o jelly base sa kanila. Ang mga hinog nga bunga kinahanglan nga pag-ayo sa yuta.
• Dugos o jam. Sa gagmay nga kantidad, kini nga mga pagkaon mahimo usab kan-on sa lugar nga asukar.
• Ang mga itlog. Sa kini nga pagkaon, mahimong magamit kini alang sa pag-andam sa mga omelet gikan sa protina. Yolk matag adlaw kinahanglan nga kan-on nga dili labaw sa 1 pc.
• Mga utanon Gisugyot nga gamiton ang linuto nga hiwa sa zucchini o kalabasa. Mahimo ka magluto mashed patatas nga may cauliflower, magagaling ang mga karot nga may mga beets.
• Butter. Gigamit lamang kini ingon nga pagsul-ob sa salad.
• Kape, tsaa ug mga juice. Ang matam-is nga juice kinahanglan una nga matunaw sa tubig. Gisugyot ang pag-inom sa sabaw sa rosehip o tsa nga kanunay nga lemon ang kanunay. Ang kape kinahanglan nga huyang ug kanunay nga adunay pagdugang sa gatas.

Ang mga gidili nga pagkaon sa pagkaon No. 5

Ang menu sa pagkaon 5 alang sa usa ka semana sa balay kinahanglan dili adunay mga mosunud nga mga produkto:

• Ang karne, isda o uhong nga humok ug kusgan nga sabaw.
• Lab-as nga tinapay, buns.
• Canned ug aso nga produkto.
• Inasal, bugas nga karne.
• Mga matambok nga klase sa isda ug karne, caviar.
• Spicy ug salted keso.
• Taas nga tambok nga keso sa keso.
• Mga pinggan gikan sa mga itlog, gawas sa omelet.
• Uhong ug legaw.
• Ahos, sibuyas, sorrel, labanos ug repolyo.
• Krus nga lugaw.
• Tsokolate ug ice cream.
• Ang kaaslom ug adobo.
• Itom nga kape nga wala gatas, soda ug kakaw.
• Spice ug meryenda.

Mga sampol nga menu alang sa matag adlaw nga pagkaon 5

Nagdapit kanimo nga pamilyar ang imong kaugalingon sa usa ka gibanabana nga adlaw-adlaw nga pagkaon nga gihatag niini nga pagkaon. Mahimo nimong idugang o makuha ang gitugotan nga mga produkto, pipila ka mga produkto sa sulod sa mga lagda. Ang menu gidisenyo alang sa 7 ka adlaw, sa kinatibuk-an - 6 nga kan-anan (pamahaw, hapon sa hapon, paniudto, snack, panihapon ug ikaduhang panihapon).

• Ang Omelette gikan sa duha nga mga protina, sinigang nga bugas + usa ka kutsara nga mantikilya, tsa nga adunay lemon nangaluya,
• Ubos nga tambok nga keso sa casserole nga keso,
• Sabaw gikan sa mga utanon nga parut, linuto nga souffle sa karne, linuto nga karot, compote,
• Ang tsa maluyahon sa dugos,
• Macaroni ug keso, tubig gihapon,
• Usa ka tasa sa kefir (2.5% nga tambok).

• Ang mga cutlet sa karne nga adunay gatas salsahan, gadus nga karot nga salad, huyang nga adunay kape nga gatas.
• Apple
• Patatas nga patatas, berry jelly, nilaga nga beets nga gilat-an ang mga isda nga low-fat,
• Rosehip sabaw,
• Buckwheat lugaw sa tubig, tubig gihapon,
• Usa ka baso nga kefir.

• Ang gamay nga tambok nga keso sa keso + duha ka kutsara nga sour cream, bugas (gilat-an), huyang nga tsaa, oatmeal sa gatas,
• Nagaluto apple
• Nagabukal nga dughan sa manok (150 g), sinigang nga bugas, sabaw sa utanon, uga nga compote sa prutas,
• Lab-as nga gipislit nga duga
• Isda cutlet (steamed), gilas nga patatas, sarsa sa gatas ug sabaw nga rosehip,
• Usa ka baso nga kefir.

• Pasta ug karne (ihaw ug lutoon),
• Ang mga dumuduong mga tapolan
• Utanon nga sabaw gikan sa gadgad nga patatas, mga rolyo sa repolyo, halaya,
• 2-3 humok nga bunga
• Rice bubus sa gatas nga adunay usa ka kutsara nga mantikilya, huyang nga tsaa,
• Kefir (1 tasa).

• Ang kape dili kusgan sa gatas, low-fat fat cheese cheese, bakwit sa tubig,
• Apple (giluto)
• Luto nga souffle, pasta ug jelly,
• Ang tsa maluyahon sa dugos ug gatas,
• Ang sinugba nga isda (150 g), gilas nga patatas, salad sa utanon, tubig gihapon,
• Kefir (1 tasa).

• Mahinay nga tsa, steamed patty meat, linuto nga soba,
• Carrot puree, apple jam,
• Spaghetti gatas nga sabaw, curd puding, compote,
• Kissel (1 baso),
• Semolina lugaw sa gatas, tubig gihapon,
• Kefir (1 tasa).

• Maluyong tsa nga adunay gatas, sinigang nga bugas sa tubig,
• Apple (giluto)
• Ang mga steamed meatballs, pasta, sabaw sa utanon, compote,
• Rosehip sabaw,
• Ang steamed omelette nga protina, keso, tubig,
• Kefir (1 tasa).

Ingon sa imong nakita, ang menu dato kaayo, ug dili ka tingali mag-antus gikan sa kakulang sa pagkaon ug kagutom. Kung ang tanan nahuman sa husto, dili ka lamang makab-ot ang usa ka sulundon nga numero ug makawala sa tambok, apan usab normalize ang buhat sa mga tinai ug gastrointestinal tract.

Gipasundayag sa Gahum

Ang nutrisyon sa ikalima nga pagkaon dili bali ug may kalabutan sa labing menos 5 nga pagkaon sa gagmay nga bahin (hangtod sa 350 gr.).

Gikan sa pagkaon dili ibulag ang mga produkto nga dili maayo nga makaapekto sa trabaho sa digestive tract ug sistema sa excretory, nga mao:

• hait
• asin
• gitabako
• pinirito
• karne ug isda semi-nahuman nga mga produkto,
• pagpuasa pagkaon
• alkoholiko

Sumala sa mga lagda sa pagdiyeta 5, ang kagustuhan kinahanglan nga ihatag sa ingon nga mga resipe nga mogamit piho, pagluto ug pagluto sa pinggan.

Mga resipe alang sa lamian adlaw-adlaw nga pagkaon 5

Bisan pa sa daghang mga produkto ug pamaagi sa ilang pag-andam gidili sa mga lagda sa lamesa nga numero 5, ang pagkaon mahimo’g lami ug magkalainlain. Alang sa mga sakit sa atay ug apdo, gitugutan nga mogamit mga sinugba sa utanon ug karne, mga ubos nga tambok nga klase sa karne ug isda, mga lugas, ingon man daghang klase sa prutas ug dessert.

Carrot ug Rice Soup

Alang sa mashed nga sabaw, kinahanglan nimo: 200 gramo nga bugas, duha nga karot, usa ka sibuyas, 50 ml. ubos nga tambok nga cream, 1 tbsp mantequilla.

Una pabukala ang bugas. Sunod, ang mga sibuyas nahugno ug gipuga sa mantikilya, ug pagkahuman sa usa ka minuto, ang tinadtad nga mga carrot gidugang. Pagkahuman niini gitanom ang mga utanon sa us aka 10 minuto.

Sunod, kinahanglan nimo nga magdala usa ka litro nga tubig sa usa ka hubag, ug idugang ang giandam kaniadto nga mga utanon, bugas ug asin sa usa ka pan nga may lami nga tubig. Pabukalan og usab.Unya ang sabaw sa bugas nga yuta gamit ang usa ka isumite, cream gidugang sa blender ug gidala sa usa ka hubag usab.

Kung gisilbihan, ang rice puree nga sabaw gidekorasyunan sa mga gulay.

Oven nga lutong salmon nga adunay patatas

Nagkinahanglan kini 500 gr. salmon, 100 gr. sour cream, berde nga dill, asin, lana sa utanon, 4 nga medium-kadako nga patatas. Ang mga patatas nga pre-gipanitan ug gilat-an sa nagbukal nga asin nga tubig. Gihugasan nila ang mga isda, putlon sa gagmay nga mga gilis ug asin. Matahum nga pagpuga sa mga gulay, isagol sa sour cream.

Sa usa ka greased linuto sa kalaha, ibutang ang mga isda ug patatas sa usa ka layer, ibubo sa sarsa nga sarsa nga cream. Magaluto sulod sa 15 ka minuto. sa oven sa temperatura nga 180 degrees.

Diet Oat Pudding

Alang sa pagluto kinahanglan nimo: 100 gramo sa oatmeal, 3 protina sa manok, 250 ml. gatas, usa ka kutsarita nga mantikilya, duha ka kutsara nga asukal, usa ka pinch nga asin.

Isagol ang tanan nga mga sagol gawas sa mga protina, ibutang sa kalayo ug magluto porridge hangtod maluto sa 5-7 ka minuto., Pagpalihok. Dugang pa, sumala sa resipe, ang mga protina kinahanglan nga maigo sa bula, nga gisagol sa cooled cereal. Ang sangputanan nga sagol nga gibubo sa mga hulmahan ug giluto sa usa ka hudno nga adunay temperatura nga 170 degree 20 minuto.

Beetroot Stew nga adunay Sour Cream

Aron maandam ang pinggan, kinahanglan nimo ang duha ka medium nga kadako nga mga beets, 100 gramo nga sour cream, mantikilya, asin.

Pag-antus sa mga beets, panit ug pagpuga kini gamit ang usa ka gilingan sa karne o usa ka blender. Ibutang ang usa ka gamay nga mantikilya sa usa ka mainit nga kahanas ug dayon tinadtad nga mga beets. Ang pinggan kinahanglan nga asin, ibubo sour cream ug simmer sa ilalum sa paglabaw sa ubos nga kainit sa 15-20 minuto. Kung nag-alagad, ang mga beets gisablig sa mga gulay.

Rosehip Jelly

Aron mahimo ang jelly gikan sa sabaw sa ihalas nga rosas, kinahanglan nimo ang 2 tbsp. uga nga rosehip nga berry, 1 tsp gelatin, 2 tbsp. granulated asukal, usa ka hiwa sa lemon ug tunga sa usa ka litro nga tubig.

Una sa tanan, giandam ang usa ka decoction sa rosehip: ang nahugno nga mga bunga sa tanum gibubo sa tubig, gilatnan sa duha ka minuto ug nahabilin aron magpahulay sa 5-6 ka oras. Human ma-filter ang sabaw.

Aron mahimo ang jelly, kinahanglan nimo pun-on ang gelatin sa usa ka gamay nga sabaw, aron kini mubu. Moabot og tunga sa oras. Niining panahona, ang asukal kinahanglan matunaw sa sabaw sa rosehip ug ibutang ang sabaw sa kalayo.

Ang Gelatin gidugang sa mainit nga likido ug ang sabaw gipukaw hangtod nga kini bug-os nga natunaw, nga wala magluto.

Human makuha ang likido gikan sa kalayo, gibubo kini sa mga jelly molds ug gibiyaan aron pabugnawon sa usa ka mabugnaw nga lugar sa 10-12 oras.

Mga resipe alang sa ikalimang lamesa alang sa mga bata

Ang usa ka lamian ug lainlain nga pagkaon alang sa mga bata kinahanglan nga maglangkob sa himsog nga sabaw, lugas ug daghang lab-as nga utanon ug prutas. Usab sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa mga bata naglakip sa karne ug isda, alang sa pag-andam diin adunay daghang mga resipe, pananglitan, mga steamed cutlet, meatballs ug casseroles, etc.

Mga Minced Meatballs

Nagkinahanglan kini 500 gramo nga minced meat, 1 baso nga bugas, berde nga sibuyas, dill, perehil, itlog, asin. Alang sa sarsa kinahanglan nimo 3 nga kutsara sa sour cream, 1 kutsarita nga kamatis.

Ang bugas gihugasan ug gilat-an sa mga 10-15 minuto. Unya ang nahuman nga bugas gihugasan na usab. Sunod, idugang ang tinadtad nga karne, itlog, asin, tinadtad nga berde nga sibuyas ug porma nga mga round meatballs, nga mahimong ihinlo sa harina, semolina o mga tinapay.

Alang sa sarsa, isagol ang 100 ml. tubig, sour cream ug tomato paste.

Ibutang ang mga meatballs sa usa ka greased frying pan, ibubo ang sarsa ug simmer sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras sa ilalum sa takup. Sa wala pa ang pagserbisyo, ang mga sinugba nga karne gisablig sa mga tinadtad nga tinadtad nga dill ug perehil.

Ang Millet porridge nga adunay kalabasa

Aron maandam ang usa ka lami ug himsog nga lugaw sa kalabasa, 500 gramo nga kalabasa, usa ka baso nga millet, 750 ml ang gikinahanglan. gatas, usa ka kutsara nga asukal, usa ka kurot sa asin.

Ang kalabasa kinahanglan nga gipunting ug ihawon. Ibubo ang gatas sa usa ka saucepan ug pabukala ug dugangi ang kalabasa. Pagkahuman sa 15 minutos pagdugang millet, asukal ug usa ka pinch nga asin. Magluto porridge sa mga 20 ka minuto. ibabaw sa gamay nga kalayo.

Pagkalipay og Jelly

Aron maandam ang curd jelly, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap: usa ka sako nga cottage cheese (350 gr.), 30 gramo nga gulaman, tunga sa usa ka baso nga gatas ug yogurt nga wala punan, 3 kutsara nga dugos, matam-is nga prutas (strawberry, peach, ug uban pa ang angay).

Ibubo ang gelatin nga adunay gatas ug itakda sa tunga sa oras. Niining panahona, isagol ang keso sa cottage, yogurt, dugos uban ang usa ka blender aron makamugna ang usa ka creamy curd mass. Pagkahuman ibutang ang sagol nga gatas sa usa ka hinay nga kalayo ug pukawon hangtod ang gelatin hingpit nga matunaw. Ang sagol nga gatas kinahanglan nga gipainit kutob sa mahimo, apan dili gidala sa usa ka hubag.

Sunod, kuhaa ang pan gikan sa kainit, ug pagkahuman sa usa ka quarter sa usa ka oras isagol ang curd ug gatas nga gisagol. Gikinahanglan ang mga berry sa pag-adorno sa curd jelly: mahimo kini ibutang sa ilawom sa baso nga baso, ug dayon ibubo ang curd-gelatin mass, o garnish uban ang mga jelly berries sa ibabaw.

Aron madala ang curd jelly sa pagkaandam, ang mga panaksan sa panam-is gibutang sa ref sa 3 ka oras.

Unsa ang mahimo ug dili kan-on uban sa pagkaon 5 lamesa (TABLE 1)

Mga pamaagi sa pagluto (Pagkaon alang sa cholecystitis lamesa 5):

• Nagabukal ug nagpangawat. Grinde ang karne, isda, gulay ug prutas sa wala pa ihalad. Ang mga lugas, puddings, casserole giandam gikan sa mga lugas, gidugang sila sa mga una nga pinggan.
• Nagaluto sa hudno. Ang mga produkto gikan sa tinadtad nga karne ug mga utanon mahimong lutoon sa usa ka hinay nga kusinera o hudno.
• Mga Sabaw. Gipili ang gihatag nga pinggan nga giandam sa tubig. Kini gitugotan sa pagluto mga sabaw sa usa ka mahuyang nga sabaw sa manok o usa ka mahuyang nga sabaw sa veal, diin ang mga partikulo sa tambok hingpit nga gikuha.

Ayaw pagprito, putus, aso. Ang tanan nga mga de-latang pagkaon ug mga atsara gikomparar.

Unsa nga mga sakit ang gimando

Ang pagkaon gipunting sa pag-normalize sa paglihok sa sistema sa digestive, nga adunay kalabotan sa paghimo ug pagtago sa apdo. Lakip niini ang atay, apdo ug mga ducts, pancreas.

Kini nga terapyutik nga pagkaon gipaila alang sa mga mosunud nga sakit:

• laygay nga hepatitis
• cirrhosis sa atay (sa wala nga pagkapakyas sa atay),
• laygay nga cholecystitis (panghubag sa gallbladder),
• mga gallstones
• pancreatitis
• gastroduodenitis,
• panahon sa pagbawi human sa pagtangtang sa gallbladder.

Supsop nga Utanon nga Zucchini

Una kinahanglan nimo nga buhaton ang una nga mga pinggan sa pagkaon nga "5 lamesa". Aron mahimo ang sabaw sa utanon nga zucchini, Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglan gamiton:

• patatas - 300 g
• zucchini - 150 g
• karot - 100 g
• tulo ka kutsara nga lana sa utanon,
• usa ka litro nga tubig
• duga gikan sa mga karot.

Hugasi nga maayo kaayo ang zucchini, dayon guntinga ang mga hiwa ug himua ang pagdugang sa lana. Limpyohan namon ug gipuga ang mga karot, ug dayon linat-an sa zucchini. Gihugasan ko usab ang patatas, gisala ug giputol sa daghang mga hiwa, ug dayon pun-a kini sa tubig ug magluto hangtod kini andam. Pagkahuman sa sabaw sa patatas gidugang namon ang tanan nga linuto nga mga utanon, asin ug pabukala na usab. Sa wala pa magserbisyo, kinahanglan nimo idugang ang usa ka gamay nga duga gikan sa mga carrot.

Kini nga resipe sa pagkaon alang sa sabaw sa utanon nga "lamesa 5" yano nga yano, ug busa, bisan ang usa ka bag-ong tagbalay dili adunay mga problema sa pag-andam niini. Dugang pa, ang sabaw mohangyo dili lamang sa mga adherents sa pagkaon, apan usab sa tanan sa balay.

Ang mga prinsipyo sa pag-diet No. 5

Ang katuyoan sa pagkaon mao ang pagpakunhod sa luwan sa sistema sa atay ug biliary tungod sa pagkaon sa himsog nga pagkaon.

Ang sukaranang mga baruganan sa pagkaon No. 5:

Ang igo nga sulud sa menu sa pagkaon nga karbohidrat ug protina.

Pagputol sa mga pagkaon nga adunay sulod nga tambok.

Gitugotan nga pamaagi sa init nga pagtambal sa pagkaon - pagluto ug pagluto. Mahimo nimo nga linat-an ang mga pinggan.

Hugasan lang ang mga pagkaon nga taas sa fiber. Kung ang karne malisud, kini kinahanglan nga tinadtad sa gagmay nga mga bahin.

Ang pagkaon sa pagluto sa pagkaon hugot nga gidili.

Ayaw pagkaon sa mga pagkaon nga adunay sulud nga purines ug oxalic acid.

Dili ka mahimo nga ilakip sa mga pinggan sa menu nga nagpadako sa pagporma sa gas sa tinai. Kini ang mga produkto nga adunay sulud nga fibre, mga sapaw nga sangkap nga nagpukaw sa paghimo sa mga duga sa digestive.

Ang gidaghanon sa asin sa pagkaon kinahanglan nga limitado.

Pagkaon bisan sa 4-5 beses sa usa ka adlaw. Ang mga pag-alagad kinahanglan gamay.

Siguruha nga mag-inom sa tubig sa usa ka walay sulod nga tiyan.

Ang lamesa sa diet 5 nga pamaagi usa ka pamaagi sa nutrisyon sa medisina, mao nga kini adunay pipila ka mga timailhan:

Hepatitis sa mahait nga yugto ug sa laygay nga porma.

Pagpanambal sa pancreatic (pancreatitis).

Operasyon alang sa pagtangtang sa gallbladder.

Daghang sopas nga Utanon

Alang sa pagluto gigamit namon ang mga musunud nga sangkap:

• sabaw sa utanon - 300 ml,
• tulo nga patatas
• kamatis
• karot
• de-latang mga gisantes - 20 gramo,
• zucchini - 30 ka gramo,
• pila ka kutsara nga lana sa utanon.

Giputol namon ang zucchini ug patatas sa mga cubes, gipuga ang mga karot nga adunay usa ka coarse grater, ug dayon linat-an kini tanan. Grate ang kamatis sa usa ka kudkuran ug makuha ang duga. Ang sabaw kinahanglan lutoon, unya kinahanglan nga idugang ang patatas ug karot, ug dayon lutoon hangtod ang tunga nga lutoon. Karon mahimo nimong idugang ang mga gisantes ug zucchini, ug dayon dad-a ang tanan sa kahimtang nga andam. Ibubo ang tomato juice ug lana sa utanon sa sabaw. Gibutang namon kini aron pabukalan ang us aka 5 ka minuto.

Daghang mga tawo ang nahigugma sa borsch, apan ang lainlain nga mga pagkaon nga gidili ang paggamit niining lami nga sabaw sa ilang pagkaon. Apan dili ang 5 lamesa nga pagkaon.

Aron lutoon kini nga klase sa borsch, piho nga mga sangkap kinahanglan gamiton:

• presko nga repolyo - 70 gramo,
• duha ka mga beets
• tulo nga patatas
• pipila ka mga karot
• 
  usa ka kutsarita nga tomato paste,
• tulo ka kutsara nga lana sa utanon,
• sour cream - 10 gramo,
• usa ka kutsara nga asukal
• sabaw sa utanon - 250 ka gramo.

Una, gipuga ang repolyo, guntinga ang mga karot sa mga bilog, ug kuskus ang mga beets sa usa ka coarse grater. Gisalibay namon ang mga patatas sa sabaw, nga giputol sa mga bar, ug gipabukal ang tanan. Pagkahuman niana, ang mga beets ug karot mahimong ibutang sa kalaha. Idugang ang asukal ug tomato paste pila ka minuto sa dili pa andam ang borscht. Kung gusto nimo, mahimo nimong idugang ang sour cream sa nahuman nga sabaw.

Ang mga kaayohan ug kadaotan sa rye bran alang sa lawas: komposisyon ug mga pagsusi

Ang pagkaon sa kahimsog alang sa pagkaon lamesa numero 5

Ang gireseta nga terapyutik No. 5 gireseta sa mga tawo kansang atay kinahanglan nga makunhuran ang lulan. Ang menu sa ingon nga usa ka lamesa giila nga nagluwas sa sistema sa pagtunaw ug naglangkob sa gidaghanon sa mga tambok, protina ug karbohidrat nga gikinahanglan aron mapadayon ang kahimsog.

• hepatitis sa tanan nga mga porma
• mahait nga panghubag sa gallbladder ug ang iyang laygay nga porma, dili apil ang panahon sa pagpalala,
• cirrhosis nga walay mga pagpakita sa kakulang,
• panghubag sa gallbladder sa pagporma sa mga bato.

Unsa man ang mahimo ko kaon sa pagkaon nga numero 5?

Ang adlaw-adlaw nga pagkaon naglangkit sa paggamit sa mga pagkaon nga makatubag sa usa ka gihatag nga kaloriya nga sulud ug komposisyon sa kemikal:

Dili molabaw sa 80 g nga protina. Niini, ang katunga sa mga protina kinahanglan nga gigikanan sa tanum, ug ang lain nga katunga kinahanglan nga gigikanan sa hayop.

Dili molabaw sa 90 g nga tambok. Gawas pa, ang mga taba sa utanon kinahanglan mokantidad mga 30%.

Dili molabaw sa 400 g nga carbohydrates.

Labing menos 1.5 ka litro nga tubig, mahimo pa.

Dili molabaw sa 2800 kcal. Aron mapatin-aw ang gidaghanon sa mga kilocalories, kinahanglan ang usa ka indibidwal nga pagkalkula.

Dili sobra sa 10 g nga asin.

Aron ang atay molihok sa bug-os, sa panahon sa pagkaon, posible nga mokuha mga tambal nga hepatoprotective, pananglitan, ang Essentiale forte o Karsila.

Mga produkto nga mahimong kan-on sa pagkaon No. 5:

Itom nga tsa nga adunay lemon o gatas. Mahimo matam-is ang tsa, apan dili labi ka daghan. Dugang sa asukal, gitugotan nga idugang ang xylitol sa tsaa.

Rosehip sa dagway sa usa ka decoction.

Kung ang usa ka tawo nagtugot sa mga juice nga maayo, nan mahimo usab sila mahubog, apan kaniadto natunaw sa tubig.

Ground compote gikan sa uga nga prutas ug presko nga prutas.

Ang jelly ug mga ilimnon nga prutas nga adunay gamay nga asukal.

Mga sabaw (panguna nga pagkaon)

Utanon nga sabaw nga adunay patatas, zucchini, kalabasa, karot.

Mga cereal nga sabaw nga adunay bakwit, semolina, bugas. Mahimo ka magluto sa sabaw noodle.

Pagsinina sa sopas: 10 g sour cream o 5 g butter.

Gatas sabaw nga adunay pasta.

Borsch sa low-fat fat sabaw.

Ang sabaw nga adunay mga gisantes (legumes kinahanglan nga idugang gamay).

Ang sabaw sa Perlas nga perlas.

Makita ug mashed cereal nga adunay bakwit, oatmeal, bugas. Mahimo ka magluto porridge sa tubig o gatas (ang gatas lasaw 50% sa tubig).

Mga cereal: casseroles, souffle, puddings. Mahimo nimo idugang ang keso sa cottage ug vermicelli sa pinggan.

Pilaf nga adunay uga nga prutas.

Muesli nga wala’y gidili nga mga additives.

Mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga produkto gikan sa lista nga gitugotan sa pag-paste.

Mga produkto sa karne ug karne, isda

Maambong, koneho, karne nga walay tambok. Ang langgam kinahanglan dili panit: gitugotan ang manok ug pabo.Ang karne gituslob, gilat-an, kalabasa, tinadtad (alang sa pag-andam sa mga karne, mga patatas nga patatas, dumplings, soufflé). Kung ang karne humok, kini mahimong lutoon sa tibuuk.

Sa gamay nga kantidad, mahimo ka mokaon sa mga sausage sa gatas.

Isda nga low-fat: hake, pollock, pike perch, tuna, bakalaw. Ang mga isda mahimong lutoon, lutoon (kaniadto lutoon). Ang mga bola sa bola, dumplings ug soufflé mahimong andam gikan sa fillet sa isda. Ang mga isda gilakip sa menu nga dili sobra sa 3 nga beses sa 7 nga adlaw.

Ang usa ka gamay nga kantidad gitugotan nga maglakip sa squid, shrimp sa menu.

Gitugotan nga mokaon sa salmon, apan ingon sa usa ka snack.

Dumplings uban ang manok ug veal minced meat. Ang paagi ra sa pagluto sa mga dumplings mao ang pagluto.

Nagaluto ug nagluto nga horsemeat.

Gibukal o giluto nga dughan sa manok.

Tinapay gikan sa bran o rye nga harina.

Pinatuyong tinapay gikan sa harina sa una ug ikaduha nga grado.

Cookies: biskwit ug uga nga unsweetened.

Crispbread diin wala’y artipisyal nga mga additives.

Mga produkto sa gatas, gatas ug mga produkto nga gibase sa niini.

Ang malumo nga keso sa gamay nga kantidad.

Ang Kefir, yogurt, keso, gatas, tambok nga sulud sa mga produkto kinahanglan dili molapas sa 2%. Ang labing kadaghan sa adlaw-adlaw nga gidaghanon mao ang 200 ml

Gikan sa keso sa cottage mahimo ka magluto mga tapolan nga dumplings, pagluto sa cheesecakes, casseroles ug puddings.

Feta keso sa gamay nga kantidad.

Mga podurt nga wala’y sulod nga artipisyal nga mga additives.

Patatas, cauliflower ug Beijing, kalabasa, zucchini, karot, beets. Kini nga mga utanon mahimong lutoon ug lutoon, apan pag-ut-ut ra sa pino nga porma.

Sa gamay nga kantidad gitugutan nga maglakip sa lainlaing mga salad sa menu, pananglitan, iceberg, mais, romano.

Sa gagmay nga mga bahin, mahimo ka makakaon sa paminta sa kampanilya.

Ang mga kamatis sa gagmay nga mga volume. Kung ang sakit naa sa mahait nga yugto, nan wala sila iapil sa menu.

Kukus o linuto nga berde nga beans.

Nagaluto o adunay steamed broccoli ug celery.

Humok nga mansanas. Makakaon ka kanila nga hilaw, magluto, giling.

Saging, apan dili labaw sa 1 pc. matag adlaw.

Mga koleksyon gikan sa uga nga mga prutas ug prutas.

Mousse ug jelly nga adunay kapalit nga asukal.

Sa gamay nga kantidad, ang mga granada mahimong ilakip sa menu. Gidili ang pagkaon sa mga granada sa mga pasyente nga adunay hemochromatosis.

Duha ka hiwa sa pakwan kada adlaw.

Ang uga nga melon ug papaya, uga nga apricot. Kini nga mga prutas gidugang sa mga salad sa gamay nga kantidad. Sa ilang putli nga porma, gidili ang pagkaon.

Prutas nga puro, nga gitugotan para sa lamesa nga numero 5.

Dili molabaw sa 30 g nga mantikilya matag adlaw.

Pino nga lana sa utanon (dili sobra sa 15 g matag adlaw). Ang lana gigamit ingon nga pagsinina sa salad.

Sa gamay nga kadaghan, mahimo ka mokaon sa lana sa oliba.

Gikan sa mga itlog mahimo ka magluto omelet, lutoon mo kini. Dili ka makakaon labaw sa 2 nga itlog sa pugo kada adlaw ug dili labaw sa katunga sa manok nga yolk sa pinggan.

Mga salads nga utanon nga adunay pagsulud sa lana sa utanon.

Caviar gikan sa zucchini.

Maibog nga gamay'ng asin nga herring.

Gisakyan nga isda pagkahuman sa pasiuna nga pagluto.

Binuksan nga karne sa salads sa dagat.

Vinaigrette nga adunay dugang nga mga utanon.

Sauerkraut, nga nahugasan na gikan sa asin.

Panimpla ug sarsa

Kubra sa prutas uban ang pagdugang nga harina. Dili nila kini lihokon sa unahan.

Gatas, utanon ug sarsa nga cream.

Dili molabaw sa 10 g nga asin matag adlaw.

Dill ug perehil.

Vanillin ug cinnamon.

Sa gagmay nga kantidad, ang toyo nga mahimong idugang sa pinggan.

Nagaluto ug nagluto mga prutas ug mga berry. Ang nag-unang kondisyon: dili sila kinahanglan nga acidic.

Compote sa uga nga prutas, bag-ong mga prutas nga bag-o, apan sa gamay nga kantidad.

Jelly, jelly, mousse.

Mga Candies nga wala’y sulod nga kakaw ug tsokolate.

Jam, nga labing gidugang sa tsa o paghimo juice gikan niini. Jam kinahanglan nga dili kaayo matam-is o kaayo sour.

Ang asukal mahimong mokaon sa gamay nga kantidad.

Dumplings uban ang patatas, repolyo o berry. Ang minasa giandam sa tubig ug harina, gamay nga asin.

Usa ka gingerbread sa usa ka adlaw. Ang mga produkto nga tsokolate gidili.

Ang Turkey nalipay ug nougat, nga wala’y mga nuts.

Ang mga karamola humok, wala’y liso, sesame ug mani.

Sponge cake, apan dili sobra sa usa ka hiwa matag adlaw.

Mga sausages sa manok

Ang "ikalimang lamesa" nga pagkaon gilangkuban dili lamang sa mga una nga kurso, mahimo mo usab nga malampuson ang pagluto sa mga nindot nga ikaduha nga kurso. Daghang mga produkto nga gigamit sa mga tawo sa pagpamalit sa mga tindahan, apan dili kini girekomenda alang sa mga pagkaon, sama sa mga sausage. Naglangkob sila sa mga makadaot nga mantika ug uban pang dili maayo nga mga sangkap nga mahimong komplikado ang kinabuhi kung adunay mga problema sa atay.

Aron mahimo ang ingon kaayo nga mga sausage, kinahanglan nimo nga kuhaon ang fillet sa manok, nga gidugmok sa tinadtad nga karne. Nagputol kami sa pipila ka mga itlog. Mas maayo nga gamiton lamang ang mga protina., ug sa kaso sa pugo gidugangan namon sila sa hingpit ug wala’y makuha bisan unsa. Pagdugang mga panakot sama sa nutmeg, oregano, semolina, acafetid. Mahimong maghinay ang semolina sa proseso. Ang tanan nga mga sangkap na konektado. Pagputos sa mga sausage sa usa ka plastik nga pambalot ug magluto alang sa usa ka magtiayon nga 40 ka minuto.

Unsa ang dili nimo kaon sa pagkaon nga numero 5?

Ang tanan nga mga ilimnon nga adunay gas, bugnaw nga ilimnon.

Bisan kinsa nga alkohol, bisan kung adunay gamay nga degree.

Green tea, knotweed balili, dahon sa stevia.

Lab-as nga pinilit nga mga juice, mga industriya sa produksiyon sa industriya.

Sabaw sa Spinach

Beang sabaw.

Sa limitado nga kadaghan, mahimo ka mokaon sa lugaw sa sebada, mais, perlas nga barley.

Pasta sa bisan unsang matambok nga sarsa.

Pasta uban ang pagdugang mga produkto gikan sa gidili nga lista.

Pasta nga adunay lami nga pagsinina sa kamatis.

Mga produkto sa isda, karne, karne

Dila, atay, kidney.

Canned karne ug isda.

Ang tanan nga mga hayop ug mga tambok sa pagluto.

Ang aso ug salud nga isda.

Mga matambok nga isda: trout, salmon, catfish, stabilgeon, carp, etc.

Itom ug pula nga caviar.

Mga produkto gikan sa puff ug pastry.

Mga donat nga pinirito sa lana.

Ang mga crackers sa mantikilya.

Mga produkto sa gatas ug gatas

Taas nga tambok nga mga produkto sa gatas.

Ang krema, gatas nga lutoon nga keso, keso nga keso, gatas, ang unod sa tambok nga labaw pa sa 6.

Ang bisan unsang uhong, mais, spinach, rhubarb, sorrel, radish, radish, talong, asparagus.

Bawang, chives.

Matam-is nga paminta pagkahuman sa init nga pagtambal.

Mga de-latang mga utanon, lakip ang mga de-latang mga berdeng gisantes.

Mapait, maasim, maanghang nga mga salads ug mga tanum, lakip ang chicory, spinach, parsley, arugula, frieze ug uban pa. Bisan kung kini nga mga sangkap mahimong gamiton ingon nga dekorasyon alang sa mga salad, o aron madugangan ang lami sa pinggan. Apan ang ilang gidaghanon kinahanglan gamay.

Hilaw nga repolyo. Pagkahuman sa pagtambal sa kainit, ang repolyo mahimong mokaon, apan sa gamay nga kantidad.

Sa hilaw nga porma, hapit tanan nga mga berry ug prutas, bisan ang mga tam-is, gidili. Dili ka makakaon sa mga igos, raspberry, lingonberry, ubas, cranberry, oranges, kiwi, mga petsa, tangerines, peras, melon, persimmons, mga liso sa kalabasa, etc.

Wala masulay nga lana.

Karne, kordero ug mantika.

Ang tanan nga mga tambok sa pagluto.

Sausages ug aso nga karne.

Mga matambok ug maanghang nga meryenda.

Mga olibo ug olibo.

Tanan nga mga produkto nga naagi sa conservation.

Mga sarsa ug panimpla

Ketchup ug mayonesa.

Ang tanan nga mga tam-is nga adunay sulod nga tsokolate.

Confectionery nga adunay cream.

Mga Marsli Bars.

Mga tam-is nga liso sa linga.

Kinatibuk-ang kinaiya

Ang diet 5 naglakip sa gidaghanon sa protina, pagkaon nga adunay karbohidrat nga kinahanglan alang sa usa ka himsog nga lawas ug gilimitahan ang intake sa saturated fatty acid, nga makabalda sa normal nga ninglihok sa atay ug paghimo sa apdo. Ang pagkaon sa lamesa Num. 5 naglakip sa pinggan nga adunay taas nga sulud sa fiber (gigikanan sa utanon), ingon man pectin. Gitambagan ang mga pasyente nga mag-inom og daghang likido.

Naghatag ang nutrisyon sa usa ka adlaw-adlaw nga paggamit sa mga produkto nga adunay mga mosunud nga kemikal nga komposisyon:

1. Dili molabaw sa 400 ka gramo nga carbohydrates, 80% sa ila ang kanunay nga asukar.
2. Moabot sa 90 gramo nga tambok (30% niini ang mga utanon).
3. Dili molabaw sa 90 gramo nga pagkaon sa protina (60% sa mga niini ang mga protina sa hayop).
4. Hangtod sa 2 litro nga likido.
5. Hangtod sa 10 gramo nga lamesa o asin sa dagat.
6. Ang adlaw-adlaw nga gidaghanon sa kaloriya mao ang 2500 kcal.

Ang mga decoction ug sabaw gikan sa karne, mga pagkaon nga nagdugang kolesterol ug nagmina sa mga compound nga nitroheno, hinungdanon nga mga lana ug oxalic acid, ingon man ang mga produkto sa frying ug mga oxidized fats nga nahilayo gikan sa pagkaon.

Ang gidugayon sa paggamit sa menu sa lamesa gitino sa nagtambong doktor, pinasukad sa dagan sa sakit ug ang katulin sa pagkaayo.

Ang kalainan tali sa lamesa sa pagkaon sa numero 5

Ang mga pasyente kanunay nga gihangyo nga makit-an ang usa ka pagkaon ingon usa ka silot alang sa ilang pagkawalay pagtagad sa kahimsog ug ingon nga padayon nga pagdili. Bisan pa, kini usa lamang ka stereotype. Ang pag-organisar sa husto nga nutrisyon, mahimo nimo nga tukuron pag-usab ang lawas ug dali nga magbalhin sa himsog nga pinggan. Ang ikalima nga lamesa nga pagkaon gipalambo aron matambal ang mga sakit sa mga internal nga organo. Kasagaran, ang bug-os nga pamilya moadto niini, gusto nga suportahan ang tawo nga masakiton.

Pagkaon 5 lamesa, kung unsa ang mahimo, unsa ang imposible - kini dili lamang mga rekomendasyon o mga limitasyon. Kini usa ka pagbalhin gikan sa usa ka naandan nga pagkaon sa pagpatambal sa pagkaon. Sukad sa panahon, kini nga sistema dili limitado. Dali nga masinati kini sa mga pasyente ug mahimo nga magpadayon niini hangtod sa duha ka tuig. Kini ang nag-unang bentaha sa pagdiyeta ug kalainan niini ug uban pang mga pagdili.

Ang pagpalambo sa nutrisyon sa pagdiyeta makahimo sa paghatag kapasayloan sa panghubag ug pagpakunhod sa palas-anon sa huyang nga mga organo gikan sa mga tambal. Gikompirma sa mga eksperto nga ang mga pasyente nga nagsunod sa kini nga regimen hangtod sa duha ka tuig adunay klaro nga pag-uswag bahin sa pagbawi.

Mga Resipe sa Ikalimang lamesa»Kanunay nga gigamit sa gawas sa medikal nga praktis. Kini gigamit sa pagkaon sa bata, sa mga institusyon sa edukasyon ug sanatorium. Usab, kanunay ang mga tagbalay nagluto kanila sa ilang kaugalingon, ug wala gisalikway ang medikal nga kantidad sa pinggan. Ang kini nga menu angay alang sa mga nag-antos gikan sa mga congenital pathologies sa digestive system, pananglitan, adunay mga problema sa pantog nga pantog. Ang tagsulat sa pagdiyeta sa nutrisyon mao ang nutrisyonista nga M.I. Pevzner.

Kinsay gipakita ang Ikalimang Talaan?

Pagkaon 5 lamesa, kung unsa ang mahimo nimo kaon ug kung unsa ang dili nimo mahimo, masabtan namon, kini kasagaran gipaila alang sa kasagarang mga sakit sa gastrointestinal tract ug hepatobiliary nga sistema. Sa pagkawala sa mga patolohiya sa mga bituka, kini nga pagkaon mahimo nga nag-una nga reseta. Adunay usab usa ka "lamesa 5A", nga gituyo alang sa mga pasyente nga adunay grabe nga pagpahubag sa hepatitis ug laygay nga pancreatitis. Ang mga timailhan alang sa pagdiyeta kanunay nga ingon:

• Cholecystitis o panghubag sa gallbladder.
• Hepatitis, nga usa ka laygay nga panghubag sa atay.
• Ang Biliary dyskinesia usa ka problema sa pagtago sa apdo.
• Ang Cirrhosis sa atay, diin ang mga himsog nga mga selula hinay nga namatay ug gipulihan sa nagkadugtong nga tisyu.
• Sakit sa Gallstone o calculous cholecystitis.

Sukaranan nga mga lagda

Ang numero sa lamesa 5, nga mahimo, nga dili malista sa katugbang nga mga lamesa, pinasukad sa mga sukaranan nga mga sukaranan, nga nagpangputos hangtod sa mosunod:

• Ang 1.5-2 ka litro nga tubig kinahanglan nga pagaut-uton kada adlaw.
• Ang rate sa pagkonsumo sa lamesa nga asin matag adlaw mao ang 6-10 gramo. Kung naghisgot kami bahin sa pagpalala sa pancreatitis, nan kinahanglan nga dili asin ang pagkaon sa pagkaon, dayon hinay nga gipaila-ila kini sa pagkaon.
• Ang kantidad sa carbohydrates mao ang 300-350 gramo. Niini, yano, dali nga matunaw kinahanglan nga dili molabaw sa 40 ka gramo.
• Ang kantidad sa tambok nga 70-75 gramo. Niini, 25 gramo ang gigikanan sa tanum.
• Protina - 90 gramo matag adlaw, tunga - sa gigikanan sa hayop, tunga, utanon.

Ang kantidad sa enerhiya sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga 2100-2500 kcal. Hinungdan sa pagkaon kanunay ug sa gagmay nga mga bahin - 5-6 nga beses sa usa ka adlaw.

Ang pagkaon sa lamesa 5, nga dili malista sa ubos, pritong mga pagkaon, pagkaon nga adunay mga refractory fats sa komposisyon, mga pagkaon nga adunay taas nga konsentrasyon sa siksik nga kolesterol ug mga purina hingpit nga wala iapil. Gitugotan ka niini nga makunhuran ang lulan sa digestive tract.

Ang mga produkto kinahanglan dili fried. Sila giluto sa daghang o doble nga boiler, gilat-an o lutoon. Ang karne, labi na ang makapasubo, ingon man mga utanon nga adunay sulud nga sulud sa pagdiyeta nga pagkaon, kinahanglan nga igputus.

Ang temperatura sa pagkaon hinungdanon usab. Dili ka mahimo mokaon sa bugnaw o init kaayo nga pinggan, tungod kay gisamok nila ang mucous membrane sa gastrointestinal tract. Ang kamalaumon nga temperatura sa pagkaon naa sa han-ay sa 20-60 degree. Kinahanglan kaonon matag 2.5-3 ka oras sa gagmay nga mga bahin. Mao nga ang gastrointestinal tract dali nga matunaw ang mga nadawat nga produkto.

Gitugotan nga pagkaon 5 lamesa

Sa ubos usa ka lista sa mga produkto alang sa ika-lima nga menu sa pagkaon sa lamesa, nga basehan kung diin mahimo ka magtukod usa ka pagkaon ug regular nga kaonon kini. Apan timan-i usab nga kung unsa ang mahimo sa usa ka pagkaon sa 5 lamesa mahimong mapaayo sa usa ka doktor.

Sa tinuud, ang lista sa mga produkto nga adunay lamesa sa pagdiyeta 5 mahimong us aka us aka tagsa-tagsa depende sa naglungtad nga problema ug kahimtang sa pasyente.

Unsang mga produkto ang gidili?

Ang lamesa sa gidili nga pagkaon sa lamesa sa pagkaon 5 nagtanyag aron mahibal-an ang imong kaugalingon sa kung unsa ang dili kinahanglan nga gamiton sa kini nga mode. Ang hinungdanon ayaw ibaliwala kini nga mga rekomendasyon.

Gipunting sa mga lamesa ang tanan nga mahimong kaonon nga adunay 5 ka lamesa, ug dili kana mahimo, mao nga kini dali nga pag-navigate. Sa tinuud, ang tanan yano. Alang sa kadaghanan, ang mga pagdili sa mga tambok ug pritong, ug ang sukaranan sa pagdiyeta kinahanglan nga mga tambok sa ubos nga tambok, mga lugas, mga utanon nga gitambalan sa kainit.

Sama sa alang sa menu, unya kini gipili sa tinagsa. Ang ingon nga nutrisyon mahimo’g posible nga hingpit nga makatagbaw sa mga panginahanglan sa lawas sa mga termino sa gigikanan sa enerhiya, ug kalabutan sa mga aktibo nga sangkap sa biologically. Ang pagsunod sa kini nagtugot kanimo sa pagkuha sa mga problema sa gastrointestinal tract, ug pagwagtang sa sobra nga gibug-aton, nga mawala sa hinayhinay, apan kasaligan, nga wala’y kadaut sa kahimsog. Siyempre, sa tanan nga kapuslanan sa lamesa sa pagkaon nga 5 lamesa, kung unsa ang posible ug unsa ang dili mahimo sa gipresentar sa lamesa, dili nimo ma-assign kini sa imong kaugalingon. Ang ingon nga mga desisyon gihimo sa usa ka espesyalista.

Karne / Isda / Seafood:

Ubos nga tambok nga baka, veal, koneho, manok, pabo (tibuuk nga langgam nga wala’y panit). Ang gilat-an o lutongaw, laso o minced (mga cutlet, soufflé, mashed patatas, dumplings, beef stroganoff, piraso sa humok nga karne), repolyo, repolyo sa gatas (limitado), mga isda nga low-fat (pike perch, cod, hake, pollock, tuna). lab-as nga talaba, hipon, cumi, mussels - limitado, gamay nga salted salmon, salmon - limitado sa tambok ug ingon usa ka snack, dili ang panguna nga pinggan, mga dumpling nga adunay veal o manok (minasa, unod nga karne, tubig, asin) - limitado kaayo sa tambok ug kinahanglan (!) - dili fried.

Hingpit nga paniudto - ang steamed repolyo nga mga rolyo nga adunay ubos nga tambok nga minced nga karne

Gipunit ug semi-viscous gikan sa bakwit, oat, semolina, ingon man bugas, gilat-an sa tubig o tunga sa gatas, lainlain nga mga cereal - soufflé, casseroles, puddings giputol sa katunga sa cottage cheese, casseroles nga hinimo sa vermicelli, cheese cheese, pilaf sa uga nga prutas, granola (wala gidili sa mga suplemento sa pagkaon), oatmeal (wala’y mga additives).

Tinadtad, rye, trigo gikan sa harina sa una ug ika-2 nga grado nga namala o mga hinurno nga mga kalakal, mga crackers, unsweetened uga nga mga biskwit, biskwit nga cookies, dili hinugasan nga mga pan nga adunay linuto nga karne ug isda, keso nga keso, mansanas, uga nga biskwit.

Ang menu sa lamesa nga numero 5 alang sa semana

Ang gipresentar nga menu magkalainlain nga kini gitigum sa mga propesyonal, busa kini balanse kutob sa mahimo. Makadawat ang lawas sa tanan nga mga bitamina ug mineral nga gikinahanglan, apan kung wala ang kabug-at sa mga sakit nga organo.

Kinahanglan ka mokaon sa gagmay nga mga bahin, ang mga sabaw maayo nga lutoon. Kung ang malisod nga karne gigamit alang sa pagluto, nan kinahanglan nga putlon kini sa gagmay nga mga bahin.

Ang mga pinggan kinahanglan dili kaayo init o bugnaw; Sa gabii, sa wala pa pahulay sa gabii, mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga kefir 1% nga tambok, o usa ka sabaw sa ihalas nga rosas. Gitugotan usab ang herbal teas ug tubig sa pag-ayo sa mineral.

Una nga pagkaon

Panguna nga pagkaon

Katapusan nga pagkaon

Oatmeal porridge nga adunay uga nga prutas, itom nga tsaa.

Utanon nga sabaw, manok nga lutong oven, uga nga compote sa prutas.

Rosehip sabaw, cookies.

Nagluto nga patatas, cutlet sa tinadtad nga sinugba, sinugba, tsa.

Ang steam nga omelet nga adunay kamatis, unsweetened tea.

Gibugkaran nga repolyo sa utanon nga borsch, kissel.

Applesauce, oatmeal cookies.

Buckwheat uban ang karne, sabaw nga rosehip.

Rice casserole, tsaa.

Buckwheat nga sabaw sa utanon, mga meatballs sa singaw, compote.

Utanon nga salad.

Pilaf sa karne, kefir.

Humok nga linuto nga itlog, mansanas, herbal tea.

Nagabukal nga karne sa pabo, gisantes nga puree, sauerkraut, peach juice.

Puga nga espongha nga cake, low-fat kefir.

Buckwheat nga adunay mantekilya, tinapay nga adunay mantekilya ug keso, jelly.

Ang sabaw nga pansit, gatas nga gatas.

Patatas nga sabaw, linat-an nga isda, halaya.

Mga karot ug mansanas sa usa ka salad.

Gipabukalan nga patatas nga adunay karne, kefir.

Ubos nga tambok nga keso nga adunay sour cream, humok nga linuto nga itlog, compote,

Ang sabaw sa utanon nga adunay noodles, steamed cutlet, sabaw nga rosehip.

Prutas nga juice ug cookies.

Ang sinugba nga lugaw nga adunay gatas ug mantekilya, tinapay ug mantikilya, usa ka hiwa sa keso.

Maayong mga dumplings nga adunay sour cream, tsaa.

Utanon nga utanon, noodles nga adunay karne, jelly.

Semolina lugaw sa gatas, tsa nga herbal.

Makapaikag nga mga resipe

Ang mga resipe sa ikalimang lamesa mahimo’g gamiton dili lamang alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa atay o pantog sa pantog, apan alang usab sa gusto nga magkalainlain ang ilang menu sa lamian ug himsog nga pinggan. Adunay daghang makapaikag nga mga paagi sa pagluto alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon, busa bisan sa panahon sa pagdiyeta mahimo ka mokaon sa lamian ug lainlain.

Supsop nga Utanon nga Zucchini

Aron mahimo ang sabaw, kinahanglan nimo ang sunod nga grocery set:

Patatas - 0,3 kg.

Lana sa utanon - 3 tbsp. l

Usa ka litro nga tubig ug duga sa carrot.

Ang zucchini ug mga karot gipanitan, giputol sa gagmay nga mga hiwa ug giluto sa lana sa utanon. Ang mga patatas giputol sa mga cubes ug gilat-an, ang mga karot ug zucchini gidugang niini, asin ug gidala sa usa ka hubag. Sa wala pa magserbisyo, ibubo ang juice sa carrot sa sabaw.

Daghang Resipe sa Sopas nga Utanon

Aron maandam ang pinggan kinahanglan nimo ang sunod nga grocery set:

Utanon nga utanon - 0.3 l.

Patatas - 2 nga tubers.

Lana sa utanon - 2 tbsp. l

Ang mga patatas ug zucchini giputol sa mga cubes, ang mga carrot adunay grated ug nilaga. Ang tomato usab adunay gadaghan aron mahimo nga slurry. Ang sabaw gidala sa usa ka hubag, gilat-an ang mga utanon niini hangtod hingpit nga lutoon. Sa katapusan sa pagluto, ang tomato puree gikan sa usa ka lab-as nga kamatis ug lana sa utanon gibubo sa sabaw. Lutoa ninyo sa us aka 5 ka minuto.

Aron maandam ang pinggan kinahanglan nimo ang sunod nga hugpong sa mga produkto:

Lab-as nga repolyo - 70 g.

Patatas - 3 ka mga PC.

Ang Tomato puree gikan sa gamay nga usa ka kamatis

Lana sa utanon - 3 tbsp. l

Utanon nga utanon - 0.25 l.

Ang mga beets parasa, tanan nga uban nga mga utanon giputol sa mga gilis. Ang mga binangan gilat-an sa mga karot ug idugang sa sabaw, nga adunay mga patatas ug repolyo. Sa pagtapos sa pagluto, ang tomato puree ug asukal gipaila sa borsch. Pagkahuman sa usa ka minuto, ang sabaw gipatay ug gitugotan nga mag-bake. Sa wala pa mag-alagad, idugang ang sour cream sa plato.

Steam omelet

Tungod kay ang mga piniritong itlog gidili sa pagkaon sa panahon sa pagkaon 5, mahimo silang mag-andam sa laing paagi. Ang usa ka maayo nga solusyon mao ang usa ka steam omelet. Sa unang pipila ka adlaw pagkahuman sa operasyon, mahimo ka makakaon ra sa protina sa manok sa manok o itlog sa pugo. Kung matapos ang sayo nga panahon sa rehabilitasyon, mahimo nga kaonon ang 1 ka itlog matag adlaw.

Aron magluto sa usa ka singkamas sa singaw, kinahanglan nimo ang pagbulag sa yolk gikan sa protina ug gibunalan ang naulahi. Pagkahuman giula ang asin ug gatas sa protina. Ang sangputanan nga sagol nga gibutang sa usa ka doble nga boiler sa 20 minuto. Sa wala pa mag-alagad, mahimo nimong dekorasyon ang pinggan nga adunay mga tanum nga utanon.

Gibugkos nga repolyo nga adunay karne ug bugas

Ang pinatuyo nga repolyo usa ka pinggan nga gitugotan nga kan-on sa pagkaon sa lamesa 5 nga pagkaon, apan kinahanglan nimo kini lutuon sa husto.

Ang mosunud nga hugpong sa mga produkto kinahanglanon:

Ubos nga karne nga labing tambok - 100 g.

Mga dahon sa repolyo - 130 g.

Sour cream - 2 tbsp. l

Lana sa utanon - 2 tbsp. l

Ang karne gibalot sa usa ka gilingan sa karne, mga dahon sa repolyo giluto. Ang bugas gibubo sa Nagabukal nga tubig ug gipilit sa 20 minuto, pagkahuman ang tubig nahuboan. Ang karne gihiusa sa bugas, lana sa utanon ug mga utanon. Ang sangputanan nga tinadtad nga karne nabuklad sa mga dahon sa repolyo ug giputos, gihatagan ang porma sa mga sobre. Ipakatap ang mga dahon sa usa ka kaldero, pun-a sa tubig ug sinugba hangtod malumo.

Casserole nga may pansit ug karne

Ang mga mosunud nga produkto kinahanglanon alang sa pagluto:

Ang protina sa usa ka itlog sa manok.

Mantikilya - 10 g.

Lutoa ang noodles, lutoon ang karne ug guntinga ang gagmay nga mga cubes. Idugang ang lana sa utanon sa itlog, isagol kini sa tinadtad nga karne, ug dayon dugangi ang mga noodles. Ang casserole gitulis.

Pagpamubot sa Pudding

Aron maandam kini nga lamian, kinahanglan nimo ang mga musunud nga produkto:

Mantikilya - 5 g.

Semolina - 10 g.

Ang protina sa usa ka itlog.

Asukal - 2 teaspoons.

Grasa ang keso sa cottage, unya pagdagmal gamit ang usa ka blender. Ipaila ang protina ug asukal sa masa sa curd, ug dayon ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Ang pinggan mahimong lutoon sa hudno o lutoon sa usa ka kaligoanan sa tubig.

Casserole uban ang bugas

Aron maandam ang casserole, kinahanglan nimo ang mga mosunod nga mga produkto:

Gatas - 2 ka tasa.

Ang gatas gisagol sa tubig sa parehas nga sukod ug ang bugas gilat-an sa kini nga likido. Grasa ang keso sa cottage, pagpamunal sa mga itlog nga adunay asukal, giputol ang mga mansanas sa mga cubes.

Ikonektar ang tanan nga mga sangkap sa usag usa, pag-knead ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Usa ka itlog nga gisagol sa sour cream ug ibubo sa usa ka casserole sa ibabaw niini. Ang pinggan gibutang sa hudno sa 20 minuto (temperatura - 200 ° C).

Berry nga jelly

Ang pag-inum sa prutas kinahanglan mahubog sa usa ka mainit nga porma. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang lainlaing mga berry: cherry, raspberry, strawberry, blueberries, ug uban pa. Kuhaa ang 2 tbsp. Alang sa 2 litro nga tubig. l almirol, 4 tbsp. l asukal.

Ang mga berry hugasan nga hugasan sa wala pa lutoon, kuhaa ang mga liso gikan kanila, ibubo ang tubig ug pabukala. Unya ang pre-lasaw nga starch idugang sa jelly ug gilat-an hangtod ang gibug-aton sa ilimnon.

Ang sabaw nga gipuga nga patatas nga adunay cauliflower, crouton ug bugas

Aron mahimo ang sabaw nga pangpatubo, kinahanglan nimo nga pabukalan ang cauliflower ug patatas, ipasa kini pinaagi sa usa ka sieve, pagkahuman gibulag ang daghang gagmay nga mga inflorescences gikan sa repolyo.

Ang bugas giluto sa labing menos usa ka oras, nga pagkahuman kini yuta ug gisagol sa mashed patatas ug repolyo. Ibubo ang sabaw nga adunay puti nga sarsa, idugang mantekilya, crouton ngadto niini ug himua ang mga inflorescences sa repolyo. Kung ang mahait nga panahon sa sakit nga milabay, ang mga utanon dili mahimo gigiling, apan maayong pagkaputol.

Ang sabaw sa repolyo

Alang sa pag-andam sa sabaw sa repolyo kinahanglan nimo nga matahum nga pagpuga sa mga patatas, karot, gamut nga perehil, sibuyas. Ang tanan nga mga utanon gawas sa patatas gilat-an sa tubig nga adunay gamay nga pagdugang sa lana.

Ang tubig gilat-an nga gilain, ang mga patatas ug ang sangputanan nga sagol sa utanon gipaila sa sulod niini, gilat-an sa usa ka quarter sa usa ka oras. Ang Savoy nga repolyo gidugang 5 minuto sa wala pa matapos ang pagluto. Kauban niya ang iyang mga kamatis nga wala’y panit. Ang sabaw gipatubo ug gidala sa usa ka hubag. Sa wala pa ang pagserbisyo, mahimo nimong ibutang ang usa ka plato pipila ka mga piraso sa linuto nga karne nga unod.

Mga asul nga whiting nga may mga utanon

Lutoa ninyo ang patatas hangtod nga tunga sa lutoon, zucchini, karot ug sibuyas putlon. Ipakatap ang tanan nga mga utanon sa usa ka linuto sa kalaha ug idugang ang mga berdeng mga gisantes sa kanila. Ang tinulo nga mga utanon gitabonan sa asul nga whet fillet. Magaluto sa oven hangtod makita ang usa ka tinapay sa mga isda.

Mga timailhan alang sa paggamit:

Acute nag-unang cholecystitis o pagpalala sa usa ka laygay nga sakit.

Aktres nga una nga hepatitis o exacerbation sa usa ka laygay nga sakit.

Pagkagrabe sa sakit nga gallstone.

Ang kinaiya sa pagkaon. Balanse ang pagkaon. Naglangkit kini sa paglimite sa mga tambok sa usa ka makatarunganon nga gidak-on, pagkunhod sa asin. Kinahanglan nga imong isalikway ang mga produkto nga mekanikal o kemikal nga makapasuko sa mga dingding sa sistema sa pagtunaw.

Sa lamesa kinahanglan nga dili sa mga pinggan nga mahimo’g mapalambo ang pagporma sa gas sa tinai, o pukawon ang pagkabulag sa apdo ug paghimo sa gastric juice. Panahon sa pagkaon, kinahanglan nimong ihawa ang pagkaon nga nagpapas sa atay. Tungod niini, ang mga produkto nga adunay sulud nga organikong mga asido, mga kinuha, hinungdan nga mga lana sa daghang kantidad, kolesterol, ang mga purine giisip nga "makadaot". Ang mga piniritong pagkaon, maingon man ang mga pagkaon diin ang mga tambok dili hingpit nga magkabulag, gidili.

Ang mga pamaagi sa pagluto nahulog sa pagluto o pag-steaming. Usahay mahimo nimong ilakip ang mga lutoon nga pinggan sa menu, apan dili sila kinahanglan adunay usa ka gahi nga tinapay.

Ang mga produkto kinahanglan nga gipahiran, o maayong pagkabuhat. Ang mga lugas maayong pagkaluto. Kinahanglan ka mokaon bisan sa 5 nga beses sa usa ka adlaw, mokaon sa pagkaon sa gagmay nga mga bahin.

Komposisyon sa kemikal ug bili sa enerhiya. Ang kantidad sa tambok, protina ug carbohydrates nga girekomenda nga kan-on sa pagkaon sa 5A:

Karbohidrat - dili sobra sa 350 g.

Ang mga protina - dili molapas sa 90 g.

Ang mga tambok - dili molabaw sa 80 g (kung ang dyspepsia adunay usa ka gipahayag nga symptomatology, nan ang mga tambok limitado sa 5 g matag adlaw).

Ang maximum nga gitugotan nga gidaghanon sa mga kilocalories matag adlaw mao ang 2500 kcal.

Power mode

Ang lamesa 5 nanginahanglan og pagsunod sa daghang mga kinatibuk-ang rekomendasyon:

1. Mahigpit nga lima ka kan-anan sa usa ka adlaw, nga adunay parehas sa kadaghan ug sa parehas nga gagmay nga pinggan.
2. Kan-a sa kanunay nga agwat (2 o 3 ka oras).
3. Pagkonsumo sa mainit nga pagkaon.
4. Kakulang sa pritong pagkaon sa menu.
5. Ang mga produkto nga adunay sulud ug ugat nga sulud kinahanglan madugmok o mapahiran.

Pagluto

Ang pagkaon kinahanglan nga mokaon lamang sa usa ka mainit nga porma, tungod kay ang bugnaw nga pinggan hinungdan sa spasm sa mga dile sa bile, ug ang usa ka mainit nga produkto nagpasiugda sa sobra nga pagtago sa apdo.

Gitugotan sa pagkaon ang mga steamed, stewed, lutoon o linuto nga pagkaon nga ihain sa menu. Ang harina ug mga utanon dili lutoon sa pagluto. Girekomenda kini nga magagaling ang tanan nga pagkaon, apan ang usa ka kinahanglanon balido alang sa karne nga wala’y sala, mga utanon ug mga pagkaon nga taas ang fiber.

Girekomenda

1. Gikan sa mga utanon: pula nga repolyo, beets, pepino ug kamatis sa bisan unsang porma, patatas, hilaw ug linuto nga mga karot.
2. Mga klase sa lugas: mapuslanon ang bakwit ug oatmeal.
3. Mga prutas o pila ka berry: mahimo nimo ang saging, hinog nga mga strawberry, lainlain nga mga prutas nga uga.
4. Ang mga sabaw: sa usa ka sabaw sa utanon, dairy nga adunay oatmeal, mga berry o prutas (mahimong inubanan sa gagmay nga pasta) gitugotan, mga vegetarian borscht lang, beetroot sopas ug sabaw sa repolyo, sa panahon sa pag-andam diin dili nimo maagian ang mga gamot o harina sa wala pa ibutang.
5. Karne: gipamutus ang baboy gikan sa mga fatty layer, ingon man ang karne nga gikuha gikan sa mga ugat ug fascia. Mahimo ka magluto pabo, manok ug koneho nga wala’y panit. Ang mga nag-unang pinggan mao ang pilaf, mga rolyo sa repolyo, pinggan gikan sa giluto ug sinugba nga karne. Sa gagmay nga kantidad, mahimo ka mag-konsumo sa taas nga kalidad nga mga sausage sa gatas.
6. Isda: linuto o sinugba gikan sa barayti nga lahi. Gitugotan ang mga squid, seafood, hake, hipon, pike perch.
7. Mga produkto sa gatas: yogurt, keso nga keso ug keso nga adunay gamay nga porsyento sa tambok nga unod, gatas o kefir.
8. Ang mga produkto sa tinapay giluto sa adlaw sa wala pa konsumo.
9. Mga tam-is: marmalade ug usa ka gamay nga marshmallow, mahimo nimong isama ang caramel, jam, likido nga dugos.
10. Gikan sa mga tambok, mahimo nimong idugang ang humok nga margarine, gitugotan ang lana nga utanon o gamay nga cream.
11. Mga utanon: lainlain.
12. Ang mga panakot: dill, mahimong ilakip sa diyeta nga diyeta ug perehil, vanillin.

Wala’y labot

1. Gikan sa mga utanon: puti nga repolyo, berde nga sibuyas, kinhason, ahos, perehil, labanos, mga utanon sa marinade, uhong.
2. Mga produkto sa panadya: mainit nga presko nga tinapay, pastry, ingon man gikan sa puff ug shortcrust pastry.
3. Mga cereal: perlas nga barley, mais, barley groats ug legumes.
4. Ang mga sabaw mga karne, maingon man mga uhong, isda, manok ug okroshka.
5. Karne, mga produkto sa gatas ug isda (tanan nga produkto sa mga matang sa tambok).
6. Mga panakot: mustasa, kamunggay, bisan unsang paminta.
7. Mga meryenda: tanan nga mga de-latang produkto, aso nga karne, firmgeon caviar.
8. Mga tam-is: sorbetes, tsokolate, butter cream.

Kung moliso gikan sa nutrisyon No. 4 (terapyutik nga pagkaon alang sa colitis sa tinai), girekomenda ang lamesa 5a. Ang ingon nga pagkaon usa ka kinahanglanon nga pagkaon alang sa sakit nga bato, hepatitis ug cholecystitis, cirrhosis sa atay ug mga proseso sa lawas.

Mga maasin nga gatas / gatas nga produkto:

Ang maasim nga cream ug keso (dili kaayo halas ug sa kaayo limitado nga kantidad), dili labaw sa 2% fat kefir, yogurt ug maisog o ubos nga tambok nga keso, gatas - 200 g. Mahimo ka usab mag-curd pinggan, souffles ug casseroles, tamad nga dumplings ug cheesecakes, yogurt. puddings.

Ang mga gulay nga starchy, gilat-an ug lutoon sa puro nga porma: patatas, cauliflower, karot, zucchini, kalabasa, beets, berdeng gisantes, repolyo sa Tsino, salads (romaine, mais, iceberg ug uban pang mga salad nga neyutral nga makatilaw) sa limitado nga kantidad, bell pepper, seaweed, pepino, kamatis (sa usa ka kaayo nga limitado nga kantidad, nga adunay exacerbation - kini angayan nga iapil).

Ang mga steamed chicken cutlet nga adunay mga patatas nga patatas hingpit nga nahiangay sa menu sa pagkaon nga "Table No. 5"

Ang pinuga, humok ug dili acidic nga mansanas (mashed nga hilaw o lutoon), 1 saging kada adlaw, hinugpong nga mga compote gikan sa lab-as ug uga nga mga prutas, jelly ug sweetener mousses, prun, 2 gagmay nga mga piraso sa pakwan.

Sa porma sa mga omelet sa protina - hangtod sa duha nga mga protina matag adlaw, mga yolks nga dili sobra sa ½ sa pinggan,

Mantikilya (hangtod sa 30 g), gipino nga lana sa utanon (hangtod sa 10-15 g), idugang sa pinggan.

Mga sarsa ug panimpla:

Malumo nga mga sarsa sa utanon, sarsa sa gatas ug sour cream, prutas nga prutas.Ang asin sa diet number 5 limitado - dili molabaw sa 10 gramo matag adlaw (!), Sarsa.

Sa usa ka limitado nga kantidad sa mga marshmallow, marmalade ug sweets nga walay kakaw ug tsokolate, jam (dili acidic ug dili kaayo matam-is ug mas maayo nga natunaw sa light tea o init nga tubig), pastille, dugos, asukal sa gamay nga kantidad.

Noodle ug casserole sa karne

Giandam namon ang mga mosunud nga sangkap:

• karne - 80 gramo,
• noodles - 80 gramo,
• usa ka puti nga itlog
• mantikilya - 10 ka gramo.

Lutoa ninyo ang karne, ug dayon pabugnawa kini ug lugusa kini. Gibuhat naton ang parehas sa mga noodles. Grasa ang itlog nga adunay mantekilya ug idugang sa tinadtad nga karne. Karon gisagol namon ang sangputanan nga sagol nga adunay mga noodles ug gigamit ang singaw aron magluto hangtod hingpit nga lutoon.

Ang diwa sa usa ka espesyal nga pagkaon

Indikasyon alang sa diet number 5:

1. Sakit nga cholecystitis, o sa yugto sa pagkaayo.
2. Ang Hepatitis usa ka grabe ug mahait, sa yugto sa usa ka dali nga pagkaayo ug kapasayloan.
3. Ang proseso sa pagpalambo sa kahimtang sa cholelithiasis.

Kini nga pagkaon Gilaraw kini aron matagbaw ang physiological, natural nga mga panginahanglanon sa lawas, ug huptan ang mga sumbanan alang sa tanan nga kinahanglanon nga tambok, karbohidrat ug protina.

Ang pasyente gidili sa pag-utok sa mga refractory fats (sila naghagit sa sobra ug dili kinahanglan nga pagpukaw sa tiyan ug pancreas), makadaot nga pritong pagkaon, mga produkto nga adunay purine ug kolesterol.

Kutob sa mahimo kinahanglan nga kan-on nga gihigugma sa daghang mga prutas ug utanon, tungod kay adunay epekto kini sa choleretic, hingpit nga tangtangon ang makahilo nga kolesterol gikan sa lawas, ug mapalambo ang paglihok sa atong mga tinai.

Ngano nga ang cholecystitis ug uban pang mga problema sa atay nahitabo? Mga hinungdan nga gitakboyan sa sakit sa atay:

• dili lig-ong operasyon sa biliary apparatus,
• kakulang sa pagkaon (regularidad, kalidad sa pagkaon, ang kantidad niini),
• ang impluwensya sa tensiyon ug uban pang mga hinungdan sa psycho-emosyonal,
• pisikal nga pagkadili aktibo, kanunay nga pagkinabuhi,
• ang kahimtang sa pagpaabut sa bata,
• mga kasamok sa proseso sa pag-awas sa apdo,
• pagkuha sa mga kontrobersyal nga hormonal o terapiya sa hormonal alang sa mga problema sa lugar sa pagkababaye,
• mga pagbag-o sa kemikal ug pisikal nga mga kinaiya sa apdo,
• Atherosclerosis, hilabihang katambok, diabetes mellitus, constipation sa sakit, opisthorchiasis mahimo usab nga hinungdan.

Tanan nga pinggan kinahanglan nga gikaon nga mainiton, wala’y bugnaw nga dili makaon. Kinahanglan nimo nga mapanalipdan ang imong kahimsog ug makunhuran ang impluwensya sa makadaot nga mga hinungdan niini.

Ang kantidad sa enerhiya nga pinggan nga adunay diet number 5 gikan sa 2200 hangtod 2500 kcal matag adlaw. Girekomenda ang mga karbohidrat nga hapit 300 g, tambok hangtod sa 90 g, protina - usab hangtod sa 90 g.

Hinunoa hinungdanon ang pagluto. Alang sa pagkaon nga gihisgotan sa artikulo, kadaghanan sa mga pinggan giluto gamit ang yano nga teknolohiya sa pagbukal. Ang Oven nga linuto nga pinggan usahay mahimo.

Kinahanglan ka nga mokaon kanunay - lima / unom ka beses sa usa ka adlaw, kini hinungdanon kaayo: dili kaayo kini dili girekomenda!

Ang lamesa sa mga pagkaon nga mahimo ug dili mahimo sa pagkaon 5

Ang pila pa ka mga pulong kinahanglan isulti bahin sa pagpili sa mga produkto ug pamaagi sa pagluto.
Ang mga nag-unang mga baruganan makita sa kini nga lamesa:

* Kung nagdugang ka nga harina sa pagsinina, ayaw kini igsapayan, apan hinlo kini. Ingon usab ang alang sa pagsinina sa mga utanon

Karne, isda, sabaw sa uhong, sabaw sa bean, spinach, sorrel, okroshka linuto sa bisan unsang paagi Porridge / cerealAng lugaw sa iyang kaugalingon mapuslanon kaayo. Sa kini nga pagkaon, girekomenda nga giling / pagpahid, pagluto sa semi-viscous. Mahimo ka magluto porridge sa tubig ug gatas sa tunga nga natunaw sa tubig. Ayaw kalimti ang bahin sa lainlaing mga produkto sa cereal: orihinal nga mga casserole (vermicelli + cottage cheese), souffle, dili kasagaran nga mga puddings giputol sa katunga sa cottage cheese.

Ang mga pilaf nga adunay uga nga prutas, granola, oatmeal, bulgur, liso nga flax magdala lainlain sa menu.

Ang sebada sa perlas, lugaw sa barley, grite sa mais, lugaw sa millet gitugotan sa kasarangan.

Lentil - hugot nga gidili

Pasta ed.GibukalPugong gikan sa pasta nga adunay kamatis, matambok, maanghang nga mga sarsa Karne / Isda sa SeafoodUbos nga tambok nga karne: veal, karne, pagkaon sa karne nga kuneho, pabo, manok. Pamaagi sa pag-andam: pagbukal o pagkulata. Ang karne nahiuna sa karne nga tinadtad, usa ka piraso nga nagsilbi ra nga humok nga karne, gamay ra nga mga sausage sa gatas.

Ang mga isda nga low-fat (tuna, zander, hake, cod, pollock), parehas, gilat-an o lutoon. Mahimo ka makakaon sa pipila ka salmon, dili kini kinahanglan nga punoan nga agianan, apan usa ka snack

Seafood - mussel, hipon, squid - pagtratar sa imong kaugalingon sa limitado nga gidaghanon.

Kanunay ug gamay nga mahimo ka mokaon dumplings sa manok, veal

Pagbiyahe, sausage, aso, us aka karne, karne sa baka, sinultihan sa karne.

Dili kaayo gusto nga mag-konsumo sa tambok sa baboy, karne sa baka ug mutton fat kinahanglan nga hingpit nga iapil.

Canned nga isda. Isda sa dagway sa asin ug gitabunan. Mga matambok nga isda (salmon, stellate firmgeon, trout, beluga, ug uban pa),

Caviar, sushi, crab sticks

FlourAng labing kaayo nga kapilian mao ang bran, tinapay nga rye, crackers. Ayaw pag-klik sa lab-as nga tinapay, kini labi nga mapuslanon nga kaonon kagahapon.

Ingon usa ka panam-is, mahimo nimong pamalahon ang mga wala pa nga cookies, biskwit.

Ang pagluto sa tinapay dili bug-os nga gidili. Dili katuohan nga mga produkto nga adunay mga isda, cottage cheese, karne, mansanas nga moadto kaayo.

Ang mga uga nga biskwit, mga crackers sa trigo, bran

Ang bisan unsang mga pastry nga hinimo gikan sa butter puff pastry. Mga piniritong donat.

Ibilin ang lab-as nga tinapay nga mamala ug kaon lamang sa ikaduha nga adlaw.

Mga pancakes, fried pie, crackers nga gihimo gikan sa pastry

Ang gatas ug gatas nga gatasMga gagmay nga bahin (1-2 nga mga kutsara) sour cream, malumo nga keso, low-fat nga yogurt ug kefir, ubos nga tambok nga keso nga keso, gatas (1 baso matag adlaw). Gikan sa mga produkto nga gatas nga adunay ferment mahimo ka mag-andam sa pinggan sa imong lami, apan dili kini sila tambok.

Feta Keso - Limitado

Mga keso sa asin, tambok nga mga produkto sa gatas, whey Mga utanonSa pagkaon kinahanglan nimo ang lainlain nga mga utanon, labi na ang starchy .. Ang pamaagi sa pag-andam - sama sa naandan, kukus, o linuto. Kung mahimo, igmasa kini sa mashed nga patatas.

Mahimo ka adunay pipila ka mga salad nga adunay neyutral nga lami (romaine, iceberg), matam-is nga sili, pepino, kale sa dagat

Mga mais, uhong, sorrel, rhubarb, spinach, radish / radish, turnip, talong, asparagus, ahos, sibuyas, mga balahibo sa sibuyas, mga utanon nga giandam pinaagi sa pagkutkot ug pag-canning.

Ang mga berde nga adunay humot nga baho ug lami, tomato paste, puti nga repolyo

Mga Prutas / BerryPilia ang hinog ug matam-is nga mansanas, chew pag-ayo kini, o bisan mashup kini. Kausa sa usa ka adlaw makakaon ka usa ka saging. Ang mga pomegranates, mga compote gikan sa uga nga mga prutas ug mga lab-as nga prutas giabi-abi, ug pinasukad sa mga compotes nga mahimo nimo ang jelly, mousseHapit tanan nga mga hilaw nga prutas ug mga berry, lakip ang mga matam-is nga prutas. Maasim nga mga berry, bunga sa sitrus, melon, peras. Bisan unsang klase sa mga nuts, luya ug lemon Mga itlogSa porma sa mga omelet nga protina.Kusog nga gilat-an ug pugo nga itlog - dili sobra sa duha nga mga protina matag adlaw.Gipalayo. Ang lanaMantikilya ug gulay (olibo) nga lana - hangtod sa 30 g kada adlaw. Mas gusto ang pinino nga lanaDili tin-aw Mga SnacksMga utanon, salads sa prutas, cucar sa zucchini, isda nga jellied, herring low-fat, salads gikan sa usa ka sabaw sa seafood ug linuto nga karne.

Vinaigrette, sauerkraut

Matambok, gitabunan, halas, adobo, de lata Mga sarsa, panimplaNagkalainlain, labing hinungdanon - dili halas, dili kaayo maalat, wala’y mga pahumot. Mga kapilian nga sarsa: gatas, sour cream, prutas. Usa ka gamay nga toyoAng tanan nga mga panakot gidili.

Mayonnaise ug ketchup, mustasa ug malumo, paminta, adjika, suka.

SweetMatam-is nga lutong berry ug prutas, jam, uga nga prutas, halaya, jelly, mousse, marshmallows, meringue, marmalade, dili mga tsokolate nga tsokolate, dili sa tsokolate nga tinapay nga gingerbread, kendi, gozinaki sa limitado nga kantidad, mga klasikong biskwit - gamayChocolate, creams ug tanan diin adunay mga cream, ice cream, halva ug uban pang mga fatty dessert, coca wafers, condensed milk, mga liso Mga tambokGamay kaayo ang mantikilya ug sa buut. Pagdugang usa ka gamay nga lana nga pinino nga utanon sa pinggan.Bisan unsa nga tambok, mga tambok sa pagluto

Ang bili sa enerhiya ug kemikal nga komposisyon sa pagkaon

Ang kemikal nga komposisyon ug caloric nga kantidad sa klinikal nga nutrisyon sa lamesa Numero 5 matag adlaw naghatag alang sa mga mosunud nga sukaranan

• protina - dili labaw sa 80 g (55% - sa gigikanan sa hayop, 45% - utanon),
• tambok - dili labaw pa kay sa 80 g (30% - utanon, 70% - gigikanan sa hayop),
• karbohidrat - dili labaw sa 350-400 g (70-80 g sa asukal),
• asin - dili sobra sa 10 g.

Alang sa normal nga ninglihok sa atay, mahimong itakda ang mga hepatoprotectors (Karsil, Essentiale forte, ug uban pa).

Ang adlaw-adlaw nga kaloriya kinahanglan dili molapas sa 2800 kcal. Sa mahait nga porma sa mga sakit sa gastrointestinal, gihan-ay ang usa ka lamesa sa pagkaon 4 nga gilangkuban sa 1700 kcal matag adlaw.

Unsa man ang gitugotan sa pagkaon?

Unsa ang mahimo ko kaon sa pagkaon sa panahon sa diet number 5

• Mga sabaw: gikan sa mga utanon ug gatas, prutas, cereal. Ang mga beetroots, borscht ug sabaw sa sili gikawat, apan kung wala’y karne. Ug walay pagprito sa sabaw!
• Karne: gaan ug dili grabi. Pananglitan, gitugotan usab ang linuto nga dila o ham, karne ug manok. Mas maayo nga magluto sa steamed, o magsilbi pinggan sa usa ka linuto nga porma.
• Gikan sa isda: usab - mga light barayti lamang. Girekomenda nga cod navaga, bream, hake, pollock. Mahimo ka magluto sa fillet sa isda o magaluto sa kini nga produkto sa hudno.
• Dairy: "limit" alang sa kefir, keso sa keso ug gatas - usa ka maximum nga 200 ml / adlaw. Gikan sa cottage cheese mas maayo nga magluto mga cheesecakes ug casseroles, mahimo nimo tapolan ang mga dumplings. Sa mga keso - humok ug kahayag, gidili ang gidili. Gatas - naa lang sa lugaw ug uban pang pinggan.
• Oras: usa ka klasiko sa lahi - tinapay sa kagahapon. Hulaton naton ang tinapay nga bran. Sama sa alang sa linuto sa kalaha - dili labaw sa 2 r / semana, kung wala’y lana sa minasa. Ayaw kalimti ang bahin sa mga biskwit, biskwit ug crackers.
• Mga itlog: uban ang pag-amping. Mas maayo sa usa ka omelet. "Limitahan" - 1 pc / adlaw.
• Mga utanon ug gulay: usa ka. Hilaw ug gilat-an, sa lainlaing mga pinggan. Gipasiugda ang mga beets nga adunay mga karot.
• Sa mga bunga / bunga - matam-is ug hinog na, limitado.
• Itom nga caviar.
• Jam ug pastille, ingon man usab ang uban nga mga taming (marshmallows, dugos, marmalades) - mga 70 g / adlaw.
• Langis (pareho nga tipo) - eksklusibo sa dagway sa mga pagsinina.
• Ang Vermicelli, gitugotan sa pasta.
• Mga ilimnon: una sa tanan, tubig. Ang iyang pamatasan / adlaw gikan sa 1.5 ka litro. Ang tsa maluyahon, sa mga utanon, nga adunay gatas. Mahimo usab nimo idugang ang gatas sa kape. Sa mga juice - natural. Ang sabaw sa Rosehip dili mahimong sobra.
• Mga sarsa - sa gatas, gikan sa mga berry ug prutas.
• Gikan sa mga panimpla: perehil nga adunay dill, sa usa ka limitado nga gidak-on - vanilla ug cinnamon, dahon sa bay.

Pagkaon No. 5 alang sa mga sakit sa gallbladder ug pancreas (pancreatitis)

Sa panghubag sa pancreas, gibana-bana ang menu alang sa adlaw mao ang mga musunud:

• Sa 1st pamahaw: huyang nga tsaa - lugaw (oatmeal), posible nga adunay gatas + nga low-fat nga balay nga keso nga adunay 10-20 g nga sour cream.
• Sa 2nd pamahaw: apple nga giluto.
• Sa paniudto: light light nga sabaw + garnish nga bugas + 150 g linuto nga manok + compote.
• Sa tsa sa hapon: 150 g decoction sa rosas nga hips.
• Sa paniudto: mashed patatas (patatas) + usa ka piraso nga linuto nga isda + huyang nga tsa uban ang cottage cheese cheesecake.
• Sa wala pa matulog: 150 g sa kefir.

Diet No. 5 pagkahuman sa pagtangtang sa gallbladder pagkahuman sa operasyon.

Banabana nga senemanang menu pagkahuman sa operasyon:

Lunes.

• Alang sa 1st pamahaw:Ang lugaw (bugas) sa gatas + tsa + 120 g sa keso nga hinimo sa balay.
• Alang sa ika-2 nga pamahaw: compote + usa ka pares sa st / l bran + crackers 50 g
• Alang sa paniudto: utanon nga utanon nga adunay mashed oatmeal + tsaa + mga sinulud nga karne (karne) + vermicelli.
• Alang sa usa ka snacks sa hapon:grabi nga jelly, 100 g.
• Alang sa panihapon:huyang nga tsaa + mashed patatas (patatas) + meatballs (isda) + puding (cottage cheese).

Martes.

• Alang sa 1st pamahaw:kape nga adunay gatas + buckwheat nga adunay 5 g butter + steam omelet.
• Alang sa ika-2 nga pamahaw: dili labaw sa 100 g sa homemade cottage cheese + tsaa.
• Alang sa paniudto: sabaw sa utanon + pinggan (humay) + 150 g nga gilat-an nga karne + ihalas nga rosas (sabaw).
• Alang sa usa ka snacks sa hapon:compote + nga beetroot salad.
• Alang sa panihapon:huyang nga tsaa + mashed patatas (karot) + nahakot nga isda.

Miyerkules.

• Alang sa 1st pamahaw: kape nga adunay gatas + 60 g keso (low-fat fat) + oatmeal nga adunay 5 g butter.
• Alang sa ika-2 nga pamahaw: usa ka hiwa sa tinapay kagahapon nga adunay low-fat nga keso + tsaa + usa ka pares nga lutong mansanas.
• Alang sa paniudto: sinigarilyo nga adunay gatas (bugas) + mashed patatas (zucchini) + meatballs gikan sa manok + compote.
• Alang sa usa ka snacks sa hapon:jelly + biskwit / crackers.
• Alang sa panihapon:huyang nga tsa + linat nga repolyo (190 g, cauliflower) + herring (ibabad sa gatas).

Huwebes.

• 
  Alang sa 1st pamahaw: huyang nga tsaa + lugaw (bugas) + mga karne (karne, dili sobra sa 150 g).
• Alang sa ika-2 nga pamahaw: tsa + nga giluto nga peras + 60 g sa keso sa cottage.
• Alang sa paniudto: sabaw sa utanon + gilat-an nga mga utanon + mga karne (karne) + compote.
• Alang sa usa ka snacks sa hapon: lab-as nga gipislit nga duga (tunawon sa tubig) + mga crackers + jam.
• Alang sa panihapon: huyang nga tsa + giluto nga mga carrot + nga cod (bake).

Biyernes.

• Alang sa 1st pamahaw: kape nga adunay gatas + lugaw (trigo) + mashed patatas (karne).
• Alang sa ika-2 nga pamahaw: kamatis + tsaa + nga homemade yogurt.
• Alang sa paniudto: mashed sopas (mga utanon) + 140 g sa cauliflower (bake) + cutlet (karne) + compote sa cranberry.
• Alang sa usa ka snacks sa hapon:bag-ong gilusok nga duga (tunaw) + mga crackers ug marmalade.
• Alang sa panihapon: huyang nga tsaa + mashed patatas (kalabasa) + cutlet (isda).

Sabado.

• Alang sa 1st pamahaw: lugaw (mais) + kape nga adunay gatas + paste (karne).
• Alang sa ika-2 nga pamahaw: pepino (100 g) + huyang nga tsaa + bran (2 tbsp / l).
• Alang sa paniudto:compote (mansanas) + sabaw sa vegetarian (nga may bugas) + mashed patatas (beets) + linuto nga karne.
• Alang sa usa ka snacks sa hapon: bag-ong gilusok nga duga (lasaw sa tubig) + mga keso nga adunay 50 g nga low-fat fat cream.
• Alang sa panihapon: tsa + nga pinggan (gilas nga patatas) + usa ka piraso nga linuto nga isda.

Domingo.

• Alang sa 1st pamahaw:kape nga adunay 10 g gatas + casserole (cottage cheese) + lugaw (nga may barley).
• Alang sa ika-2 nga pamahaw:usa ka pares nga tangerines + homemade yogurt + huyang nga tsaa.
• Alang sa paniudto:pickle + compote (lingonberry) + side dish (pasta) + beef stroganoff.
• Alang sa usa ka snacks sa hapon:puding (bugas) + crackers + juice.
• Alang sa panihapon: huyang nga tsaa + kalabasa (bake) + mga rolyo sa repolyo.

Sample menu alang sa 5A nga semana sa pagkaon

Panguna nga pagkaon

Katapusan nga pagkaon

Pinabukalan nga bugas nga adunay mantekilya sa gatas.

Ang gilat-an nga karne sa porma sa souffle.

Ang mga noodles nga adunay keso ug mantikilya.

Ang tubig sa mineral. Kefir sa wala pa mopahulay sa gabii.

Mga patty sa karne nga adunay sarsa sa gatas.

Salad sa grated mansanas ug karot.

Ang Kissel pinasukad sa gitugotan nga mga berry.

Usa ka baso nga kefir sa wala pa matulog.

Oatmeal sa gatas. Kubo nga keso nga adunay sour cream.

Pinauga nga prutas

Ang mga sinugba nga cake sa isda. Pag-alagad sa mga cutlet nga adunay sarsa sa gatas.

Kefir sa wala pa mopahulay sa gabii.

Pasta nga adunay mantekilya.

Mga dumplings nga tapolan nga adunay sour cream.

1 saging ug 1 grated humok nga mansanas.

Gatas sinigarilyo nga sinudlag mantekilya.

Si Kefir sa wala pa matulog.

Buckwheat lugaw nga adunay mantekilya.

Borsch nga adunay sour cream.

Lab-as nga salad sa utanon.

Kefir sa wala pa mopahulay sa gabii.

Kulaw nga pudding nga adunay sour cream.

Infuser sa tsa.

Ang sabaw nga adunay mga lugas ug utanon.

Noodles nga adunay patty sa sarsa sa gatas.

Mga cheesecakes nga adunay sour cream.

Ang talad sa pagkaon No. 5B gipakita alang sa mga mosunud nga sakit:

Ang mahait nga agianan sa hepatitis.

Ang Cirrhosis sa atay batok sa usa ka background sa kasarangan nga pagkapakyas sa organo.

Gastritis, gastric ulser sa background sa cholecystitis ug hepatitis.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang pagkaon nga lamesa nga numero 5V dili kompleto sa physiologically, wala kini sustansya ug kantidad sa enerhiya aron matagbaw ang adlaw-adlaw nga panginahanglan sa usa ka tawo.

Kini gibase sa mga prinsipyo sa pagdiyeta Numero 5, apan ang mga karbohidrat ug tambok sa sulod niini dugang nga pagkunhod. Ang mga pinggan giluto nga eksklusibo sa singaw, nga wala idugang ang asin sa kanila. Ang tanan nga mga produkto gipahiran.

Kinahanglan ka mokaon sa 5V nga pagkaon matag 3 ka oras, sa gagmay nga mga bahin. Kini nga pagkaon gipatuman lamang sa mga ospital ug dili labi pa sa 6 ka adlaw. Unya ang pasyente gireseta sa usa ka pagkaon 5A.

Batok sa background sa pagdiyeta 5B, posible ang kakulangan sa bitamina C, busa ang pasyente gikinahanglan nga magtudlo sa usa ka decoction sa rosehip.

Ang diet 5B nalangkit sa paggamit sa mosunod nga kantidad sa mga tambok, protina ug karbohidrat kada adlaw:

Dili sobra sa 80 g nga protina, nga adunay 45 g nga protina kinahanglan nga gigikanan sa hayop.

Dili molabaw sa 40 g nga tambok.

Dili molabaw sa 250 g nga carbohydrates.

Sa usa ka adlaw, mahimo ka mag-konsumo labi pa kay sa 1600 kcal.

Ang gidaghanon sa pluwido nga nahurot, bisan unsa ang pag-inom sa pagkaon, labing menos 2 ka litro.

Ang asin gikuha gikan sa menu sa tibuuk.

Ang mga pinggan kinahanglan adunay temperatura nga 20 hangtod 55 ° Celsius.

Sample nga menu alang sa adlaw nga pagkaon 5B

Ang menu sa diyeta No. 5V mahimong ingon niini:

Pamahaw No. 1: lugaw sa semolina, omelette sa manok, tsaa.

Pamahaw No. 2: souffle sa mga utanon, compote.

Ang nag-unang pagkaon: sabaw nga adunay bugas, gamay nga tambok nga souffle sa karne, lutong apple.

Snack: bunga jelly, tsaa nga adunay gatas.

Katapusan nga pagkaon: soufflé gikan sa karne sa isda, compote.

Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom usa ka baso nga jelly.

Ang diet table No. 5P gipakita alang sa mga mosunud nga sakit:

Laygay nga kurso sa pancreatitis, yugto sa kapasayloan sa sakit,

Ang kinahanglan nga magdala sa pancreas, apdo sa apdo sa normal,

Pagpahiuli sa mga gimbuhaton sa tiyan, tinai, atay pagkahuman sa sakit.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang nag-unang katuyoan nga gigukod sa pagkaon mao ang pagpakunhod sa kasakit nga gipahinabo sa pancreatitis. Gilaraw ang menu sa ingon nga paagi aron makuha ang pagkarga gikan sa gallbladder ug pancreas, dili makapahadlok sa mga bituka mucosa.

Kumpleto ang physiologically, ang tambok nga sulud niini gamay ra nga limitado.

Ang mga pinggan gikalot o gilat-an. Ang mga produkto kinahanglan nga grated ug semi-likido.

Ang pasyente kinahanglan moinom bisan sa 6 nga beses sa usa ka adlaw, sa gagmay nga mga bahin. Girekomenda ang pagkaon pagkahuman sa usa ka napugos nga pagtambal sa gutom nga terapyutik.

Naglangkob sa diet ang mosunud nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga tambok, protina ug carbohydrates:

Dili molabaw sa 90 g sa mga protina, ug 45 g sa mga kini kinahanglan nga gigikanan sa mga hayop.

Dili molabaw sa 80 g nga tambok, diin ang 1/3 nga bahin naa sa mga tambok sa utanon.

Dili molabaw sa 350 g nga carbohydrates matag adlaw.

Labing menos 2100 kcal matag adlaw, ug dili molabaw sa 2500 kcal.

Ang tubig, bisan unsa ang pag-inom sa pagkaon, kinahanglan nimo nga pag-inom labing menos 1500 ml

Ang asin limitado sa labing taas nga 10 g.

Bitamina A - 0.3 mg, beta-karotenina 10 mg, bitamina B2 - 2 mg, bitamina B1 - 1.3 mg, bitamina B3 - 6 mg, bitamina C - 150 mg.

Mga elemento sa pagsubay: iron - 30 mg.

Mga macronutrients: calcium - 0.8 g, sodium - 3 g, magnesium - 0,5 g, posporus - 1.3 g.

Sakup sa temperatura nga pinggan: 20-50 ° C Celsius.

Sample menu alang sa usa ka adlaw nga pagkaon 5P (1)

Ang menu alang sa usa ka adlaw mahimong ingon niini:

Ang pamahaw No. 1: steamed omelet gikan sa mga protina, viscous ug mashed oatmeal sa tubig, tsaa.

Pamahaw No. 2: prutas nga jelly ug tsaa.

Ang nag-unang pagkaon: slimy nga sabaw nga bugas sa usa ka sabaw sa utanon, dumplings sa manok, berry soufflé.

Snack: soufflé gikan sa cottage cheese alang sa usa ka magtiayon, sabaw nga ihalas nga rosas.

Katapusan nga pagkaon: souffle, utanon puree, compote.

Sa wala pa matulog, usa ka sabaw nga rosehip ug crackers.

Mga timailhan alang sa paggamit. Ang kini nga pagkaon girekomenda nga sundon ang mga pasyente nga nag-antus sa mahait nga pancreatitis sa wala’y katapusan nga yugto, o kung ang pagdaut dili kaayo gipahayag. Tingali ang pagtudlo niini sa mga pasyente nga adunay laygay nga panghubag sa pancreas.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang nag-unang katuyoan sa pagkaon mao ang paglikay sa pagbalik sa sakit. Gipunting usab niini nga mabalik sa normal ang metabolismo.

Panahon sa pagkaon, ang usa ka tawo kinahanglan nga mag-usik sa usa ka dugang nga gidaghanon sa pagkaon sa protina, apan medyo gipugngan ang dali nga karbohidrat ug asin.

Ang mga produkto nga adunay sulud ug mga pinggan nga dato sa baga nga fiber dili kinahanglan iapil sa menu.

Ang nag-unang pamaagi sa pagtambal sa kainit mao ang singaw. Usab, ang mga produkto mahimong lutoon, sinugba ug lutoon. Kung adunay ingon nga kinahanglan, nan ang pinggan kinahanglan nga pagahid.

Ang pagkaon nahurot labing menos 5 ka beses sa usa ka adlaw, sa gagmay nga mga bahin.

Pagsunod sa lamesa 5P (2) sa 8-12 nga mga semana.Kung ang pasyente magsugod nga mobati nga labi ka grabe, nan kini nga lamesa gikansela ug gibalik sa nahiuna niini.

Ang adlaw-adlaw nga bili sa enerhiya ug komposisyon sa kemikal sa mga produkto, nga gisakup sa pagkaon No. 5P (2), mao ang mga musunud:

Ang kantidad sa protina kinahanglan dili molapas sa 120 g, ug ang katunga niini kinahanglan nga gigikanan sa hayop.

Ang kantidad sa carbohydrates kinahanglan dili molapas sa 90 g, nga adunay 1/3 nga bahin sa mga tambok sa utanon.

Ang kantidad sa karbohidrat dili labaw sa 350, ug ang yano nga mga carbohydrates matag adlaw dili makaut-ot labaw pa sa 40 g sa kini nga kantidad.

Ang tubig kinahanglan mahubog bisan sa 1.5 ka litro matag adlaw.

Ang limitasyon sa asin dili sobra sa 8 g kada adlaw.

Mga bitamina: bitamina A - 0.4 mg, beta-karotenina - 13 mg, bitamina B2 - 2.6 mg, bitamina B1 - 1.3 mg, bitamina B3 - 17 mg, bitamina C - 250 mg.

Mga macronutrients: sodium - 4 g, calcium - 1.3 g, magnesium - 0,5 g, posporus - 1.9 g.

Mga elemento sa pagsunud: puthaw - 35 g.

Ang temperatura sa pagkaon kinahanglan 15-60 ° C Celsius.

Sample menu alang sa usa ka adlaw nga pagkaon 5P (2)

Mahimo ka nga mag-navigate sa pagtigum sa menu alang sa mosunud nga pagkaon:

Pamahaw No. 1: steamed cottage cheese puding, sinigarilyo nga adunay gatas, tsa.

Pamahaw No. 2: linuto nga dila, tsaa ug crackers.

Paniudto sa paniudto: sabaw nga adunay bugas sa usa ka sabaw sa mga utanon, stroganoff sa karne, gilas nga mga utanon, hinog nga prutas.

Snack: soufflé gikan sa gitugotan nga isda, kissel.

Katapusan nga kaon: keso sa cottage, dumplings sa manok, sabaw nga rosehip.

Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom sa kefir.

Mga timailhan alang sa paggamit. Ang Table No. 5GA gibase sa lamesa sa pagdiyeta No. 5 nga menu. Bisan pa, adunay pipila nga mga kalainan.

Pananglitan, gikan sa menu kinahanglan nimo nga makuha ang mga produkto sama sa:

Isda ug dagat,

Sauerkraut ug tanan nga mga pickles,

Mga Hazelnuts ug Peanuts,

Mga liso ug linga

Mga ihalas nga strawberry raspberry nga ubas

Mga milokoton, aprikot, granada,

Semolina, millet,

Mga ilimnon nga prutas nga adunay mga kemikal nga mga additives

Chocolate, cake, pastille, marshmallows.

Ang ingon nga mga pagdili gipasabut pinaagi sa kamatuoran nga ang pagkaon sa hypoallergenic.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang usa ka hypoallergenic diet mahimo nga magtangtang sa mga hilo sa lawas, nga makatabang sa pagkunhod sa mga simtomas sa alerdyi. Ang usa ka tawo nagsugod nga mobati nga labi ka maayo, nga nagsugod gikan sa unang mga adlaw sa paglipat ngadto sa lamesa 5GA. Mahimo nimong makuha ang labing taas nga mga resulta kung nagtrabaho kauban ang usa ka alermanista.

Ang adlaw-adlaw nga kemikal nga komposisyon ug ang kantidad sa enerhiya sa menu kinahanglan nga tan-awon sama niini:

Ang mga protina: dili sobra sa 90 g matag adlaw, nga adunay 45 g nga protina kinahanglan nga basehan sa hayop.

Dili molabaw sa 80 g nga tambok matag adlaw, diin ang 1/3 sa bahin mao ang mga tambok sa utanon.

Dili molabaw sa 350 g nga pagkaon nga karbohidrat, diin 40 g ang gihatag sa yano nga mga carbohydrates.

Ang labing kadaghan nga pluwido matag adlaw mao ang 2 ka litro, apan dili moubos sa 1.5 ka litro.

Gitugotan nga mogamit dili molapas sa 10 g nga asin matag adlaw.

Mga bitamina: bitamina A - 0.5 mg, beta-karotenina - 10 mg, bitamina B2 - 4 mg, bitamina B1 - 4 mg, bitamina B3 - 20 mg, bitamina C - 200 mg.

Sodium - 4 g, calcium - 1.2 g, potassium - 4.5 g, magnesium - 0,5 g, posporus - 1.6 g.

Ang temperatura sa pinggan sa panahon sa ilang pagpresentar sa lamesa kinahanglan magkalainlain gikan sa 15 ngadto sa 60 ° C.

Sample nga menu alang sa usa ka semana nga pagkaon sa 5GA

Una nga pagkaon

Panguna nga pagkaon

Katapusan nga pagkaon

Oatmeal sinigarilyo, tsaa, tam-is nga lutong prutas

Ang sabaw nga adunay repolyo, linat-an nga baboy, jelly mansanas.

Porridge uban ang bugas, steamed cutlet, low-fat kefir.

Keso nga tinapay, yogurt, tsaa.

Ang sabaw nga adunay mga utanon, isagol ang uga nga mga prutas.

Nagabukal nga patatas nga patatas, karne sa baka tenderloin goulash, peras.

Porridge, apple, tsa.

Ang sabaw nga adunay mga utanon ug karne, compote.

Sinugba nga isda, mansanas, tsaa.

Galette cookies, mashed sweet apple salad (o saging), yogurt.

Borsch nga walay karne, steamed cutlet, compote.

Buckwheat sa karne sa baboy, tinadtad nga mga utanon, tsaa.

Millet porridge, tsaa.

Ang sabaw sa utanon nga adunay karneng baka, salad gikan sa mashed sweet mansanas (o 1 saging), kefir.

Rice nga adunay goulash, kissel.

Mga tinapay nga manok, 1 saging, tsa.

Ang sabaw nga adunay karne, saging, compote.

Pasta nga adunay usa ka salad nga cabbage ug mga greens, kefir.

Casserole nga adunay cottage cheese, tsaa.

Ang sabaw nga adunay mga utanon, steamed cutlet, uga nga compote sa prutas.

Buckwheat lugaw, cutlet, peras, yogurt.

Mga timailhan alang sa paggamit. Ang kini nga pagkaon nagtugot kanimo nga mapadali ang pag-ayo sa trabaho sa sistema sa digestive, pagpakunhod sa kantidad sa pagtago sa apdo. Busa, gireseta alang sa pagpalala sa laygay nga gastritis, nga adunay postcholecystectomy syndrome, nga giubanan sa duodenitis.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang pagdiyeta gitumong sa pagpakunhod sa paghimo sa apdo. Busa, ang menu gidisenyo sa ingon nga paagi aron mahupay ang tensiyon gikan sa tanan nga mga organo sa digestive, ug labi na gikan sa atay. Ang mga pasyente nga nagsunod sa kini nga pagkaon mahimo’g normal ang metabolismo sa lipid, maminusan ang gibug-aton.

Bisan pa, ang diet No. 5SC dili matawag nga kompleto, tungod kay kini nagpahamtang sa usa ka pagdili sa mga tambok ug carbohydrates. Dugang pa, ang adlaw-adlaw nga sulud sa kaloriya pagminus, apan sa kasarangan.

Ang menu dili kinahanglan nga maglakip sa mga produkto nga adunay sulud nga mga substansiya, coarse fiber, mga taba sa utanon.

Ang nag-unang pamaagi sa pagtambal sa kainit mao ang pag-agaw ug pagluto. Ang mga lutong pinggan gipahid.

Kausa sa usa ka semana paggahin usa ka adlaw sa pagpuasa.

Kinahanglan adunay labing menos 5 nga pamaagi sa lamesa matag adlaw, ug ang mga bahin dili kinahanglan kaayo.

Ang adlaw-adlaw nga komposisyon sa kemikal ug kantidad sa enerhiya sa lamesa No. 5 Щ tan-awa sama sa:

Tambok - dili molabaw sa 60 g.

Ang mga protina - dili molapas sa 90 g.

Karbohidrat - dili molabaw sa 300 g.

Ang usa ka adlaw nga dili molapas sa lagda sa 2200 kcal.

Ang tubig kinahanglan mahubog labing menos 1.5 ka litro.

Ang labing kadaghan nga asin mao ang 6 g.

Mga bitamina: bitamina A - 0.3 mg, beta-karotenina - 7 mg, bitamina C - 100 mg, bitamina B2 - 1.5 mg, bitamina B1 - 1 mg, bitamina B3 - 13 mg.

Sample nga menu alang sa adlaw nga pagkaon 5 Щ

Kung ang pagtigum sa menu, mahimo nimong ipunting ang musunud nga kapilian:

Pamahaw No. 1: cottage cheese puding nga adunay prutas nga gibase sa prutas, soufflé sa karne, compote.

Pamahaw No. 2: mousse sa bunga, sabaw sa rosehip.

Ang nag-unang pagkaon: sabaw nga adunay mga utanon ug mashed oatmeal, meatballs nga adunay fillet sa isda, pinuga nga patatas ug duga.

Snack: cracker ug jelly.

Katapusan nga kan-on: linuto nga manok, linat-an nga zucchini nga adunay sour cream, duga.

Sa wala pa matulog: sabaw nga rosehip.

Table No. 5Ж o 5Л / Ж

Mga timailhan alang sa paggamit. Gitugotan ka sa pagkaon nga mahimong normal ang sirkulasyon sa mga tinai sa apdo ug palig-onon ang proseso sa pagbulag niini. Tungod niini, ang diet No. 5G gipakita alang sa mga pasyente nga adunay stagnation sa apdo sa atay ug apdo, mga tawo nga adunay hypotension sa apdo, ug mga pasyente human makuha ang kini nga organ.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang nag-unang katuyoan sa pagkaon nga 5G mao ang pag-normalize sa sirkulasyon sa apdo sa lawas. Uban sa tabang niini, mahimo’g normal ang metabolismo sa tambok.

Ang kini nga pagkaon kompleto sa lawas, kini adunay normal nga kantidad sa protina ug carbohydrates. Dugang pa, ang gidaghanon sa tambok bisan gamay nga pagtaas.

Ang menu kinahanglan maglakip sa mga produkto nga adunay taas nga kalidad nga mga protina ug polyunsaturated fatty acid.

Hugot nga gidili ang pagprito, ang pinggan mahimong lutoon, lutoon, kukus. Dili kinahanglan ang pagpahid sa pagkaon.

Pagkaon bisan sa 5 nga beses sa usa ka adlaw, sa gagmay nga mga bahin.

Ang adlaw-adlaw nga bili sa enerhiya ug kemikal nga komposisyon sa pagkaon No. 5G mao ang mga musunud:

Dili molabaw sa 90 g nga protina.

Dili sobra sa 120 g nga tambok, ug tambok sa utanon sa kini nga masa kinahanglan nga 50 g.

Dili molabaw sa 350 g sa mga karbohidrat, diin yano nga mga carbohydrates dili kinahanglan molapas sa marka sa 40 g.

Ang mga kaloriya kada adlaw kinahanglan dili labaw sa 3100 kcal.

Moinom usa ka 1.5 litro nga tubig kada adlaw.

Ang labing kadaghan nga asin nga giinom matag adlaw 6 g.

Mga bitamina: bitamina A - 0.3 mg, beta-karotenina - 10 mg, bitamina B1 - 1.7 mg, bitamina B2 - 2.5 mg, bitamina B3 - 19 mg, bitamina C - 200 mg.

Sodium - 3.5 g, calcium - 4.5 g, potassium - 4.5 g, magnesium - 0,5 g, posporus - 1.6 g.

Ang temperatura sa pagkaon kinahanglan magkalainlain gikan sa 15 hangtod 65 ° Celsius.

Sample nga menu alang sa adlaw nga pagkaon 5G

Kung ang pagtigum sa menu, mahimo nimong ipunting ang musunud nga kapilian:

Pamahaw No. 1: lugaw sa semolina nga adunay mantekilya, linat-an nga humok nga linuto nga itlog, kape.

Pamahaw No. 2: tsaa ug berry.

Ang nag-unang pagkaon: sabaw sa bugas nga bugas, salad sa utanon nga adunay panapton nga lana sa utanon, duga.

Snack: sabaw sa ihalas nga rosas ug keso sa cottage.

Katapusan nga kan-on: linuto nga karne, kalabasa sa souffle, tsaa.

Ang adlaw mahimong makompleto gamit ang usa ka baso nga kefir.

Mga timailhan alang sa paggamit. Kini nga pagkaon gireseta alang sa paglabay sa sindrom, pagkahuman sa paglikay sa tiyan ug batok sa usa ka background sa peptic ulcer.

Ang kinaiya sa pagkaon. Ang pagkaon gilaraw alang sa mga pasyente nga nagpailalom sa operasyon sa tiyan. Gitugotan ka nga maulian nga labi ka dali pinaagi sa pagkunhod sa paghimo sa gastric juice, nga nagpasabut nga ang mga tinai ug tiyan dili maladlad sa kemikal ug mekanikal nga iritasyon.

Kumpleto ang physiologically. Sa kini nga kaso, ang pasyente nagkaon usa ka dugang nga kantidad sa mga produkto sa protina, apan limitado sa mga pagkaon nga karbohidrat. Dugang pa, ang yano nga mga carbohydrates gikuha gikan sa menu sa tibuuk, ug ang komplikado nga mga carbohydrates gipaminusan.

Ang mga pinggan mahimong linat-an, kukus. Dili pagkaon bugnaw o bugnaw kaayo.

Kinahanglan ka mokaon bisan sa 7 nga beses sa usa ka adlaw, apan sa gagmay nga mga bahin. Sa usa ka higayon, kinahanglan ka moinom dili sobra sa 200 ml nga likido, tunga sa oras human sa pagkaon. Ayaw pag-inom og tubig panahon sa pagpangaon.

Ang adlaw-adlaw nga bili sa enerhiya sa pagkaon ug ang kemikal nga komposisyon sa pinggan giapod-apod sama sa mga mosunod:

Dili molabaw sa 120 g nga protina matag adlaw.

Dili molabaw sa 90 g nga tambok matag adlaw.

Dili molabaw sa 400 g nga carbohydrates matag adlaw. Dugang pa, ang yano nga mga carbohydrates kinahanglan nga 20-30 g.

Ang labing kadaghan nga sulud sa adlaw-adlaw nga kaloriya mao ang 2800 kcal.

Ang mga likido kinahanglan mahubog 1500 ml

Ang labing kadaghan nga asin mao ang 8 g.

Ang mga pinggan kinahanglan ihatid sa temperatura nga 20-55 ° C.

Sample nga menu sa pagkaon nga 5P

Adunay tulo nga mga kapilian sa menu alang sa 5P nga pagkaon:

Ang tanan nga pinggan gipahiran.

Ang mga produkto sa karne nadugmok, ug ang mga pinggan sa kilid mahimong ibilin nga viscous.

Ang mga pinggan wala’y pagpalong. Ang kini nga kapilian mahimo kung ang pasyente mobati nga maayo sa dugay nga panahon.

Ang usa ka panig-ingnan nga menu sa usa ka dili gipahid nga kapilian alang sa paggamit sa balay mahimong ingon niini:

Pamahaw No. 1: linuto nga karne, grated bag-ong karot nga adunay pagsul-ob gikan sa lana sa oliba, tsaa.

Pamahaw No. 2: malaw-ay nga lugaw sa bakwit, ihalas nga rosas nga sabaw.

Pamahaw No. 3: steamed patty meat, lab-as nga matam-is nga mansanas.

Ang nag-unang pagkaon: linuto nga karne, minestrone nga sabaw, compote.

Snack: cottage cheese ug fruit jelly.

Katapusan nga pagkaon: steamed egg egg omelette, linuto nga isda.

Sa wala pa matulog, kinahanglan nga moinom usa ka baso nga kefir ug mokaon pipila ka mga crackers.

Table number 5 alang sa mga bata

Ang mga bata labi ka labi sa mga hamtong nga nag-antus sa mga sakit sa sistema sa biliary, apan sa samang higayon, ang panghubag sa gallbladder ug mga dile sa bile labi ka kasagaran. Bisan pa, bisan ang ingon ka dili kaayo hinungdanon nga mga problema mahimo’g maghagit sa grabe nga pagkadaut sa atay ug pancreas. Busa, ang mga bata gitudlo usab sa numero sa lamesa 5.

Ang pamaagi sa pagdiyeta sa mga bata dili labi ka lahi sa menu sa pagkahamtong. Ang mga pinggan gilat-an usab ug gipunting. Ang kanunay nga pagkaon mosulod sa digestive tract, labi nga molihok ang biliary system. Busa, ang pagkaon kinahanglan kanunay, apan sa gagmay nga mga bahin. Maayo kung ang usa ka bata adunay pagkaon nga dili dapat ibilin.

Kini hinungdanon nga ang menu magkabag sa mga kinahanglanon sa lawas sa bata, depende sa edad niini. Pananglitan, ang mga singko anyos nga edad kinahanglan nga hatagan mga protina nga dali nga matunaw. Una sa tanan, naghisgot kami bahin sa gatas, isda, itlog, apan sa wala’y reaksiyon nga alerdyi. Ang tambok limitado sa kaso sa sphincter dysfunction taliwala sa nagkadaghan nga tono (hangtod sa 0.5 g matag kg sa gibug-aton sa lawas). Ang gihatagan paghatag gibug-aton sa mga taba sa utanon, ug ang mga refactory fats kinahanglan kuhaon gikan sa menu. Kung ang usa ka bata adunay hypomotor dyskinesia, nan ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga taba sa utanon nadugangan sa 1.2 g matag kg nga gibug-aton.

Sample menu alang sa usa ka bata sa usa ka pagkaon nga numero 5:

Una nga pagkaon

Ang steamed omelet nga adunay gatas, bakwit sa buckwheat nga adunay lana sa utanon, tsa nga adunay gatas.

Rice puding, mansanas nga mansanas.

Panguna nga pagkaon

Ang sabaw nga adunay mga utanon ug sour cream.

Souffle sa manok.

Casserole nga keso sa keso.

Katapusan nga pagkaon

Isda nga adunay sarsa sa gatas.

Kauswagan ug kahusay sa lamesa numero 5

Balanse ang pagkaon, ang mga pagdili dali nga gidala.

Gitugotan ka nga mag-adjust sa atay ug apdo.

Kini usa ka maayo kaayo nga pagpugong sa pagkubkob sa sakit.

Ang pila ka pinggan nanginahanglan usa ka komplikado ug taas nga proseso sa pagluto.

Ang mga diet kinahanglan sundan sa dugay nga panahon.

Mga rekomendasyon sa mga Dietite

Gilaraw ang lamesa sa pagkaon sa 5 nga dili aron mabalik ang mga sakit nga organo, apan aron wagtangon ang mga hinungdan nga makapukaw sa sakit. Uban sa tabang niini, mahimo nga mapadali ang proseso sa pag-ayo.

Dili ka mahimong magreseta sa usa ka pagkaon alang sa imong kaugalingon. Siya kinahanglan nga girekomenda sa usa ka doktor. Panahon sa pagkaon, ang pasyente kinahanglan tambal nga tambal.

Ang tinapay kinahanglan nga kan-on ra. Ang mga bag-ong pastry gikan sa menu kinahanglan nga mawala.

Dili ka mawad-an sa gibug-aton sa kini nga pagkaon, gireseta alang sa mga sakit sa atay ug apdo, ug dili alang sa hilabihang katambok.

Gamit ang usa ka pagkaon, dali ka nga maulian, kuhaa ang sobra nga likido gikan sa lawas, ug pagwagtang sa managsamang sakit.

Ang nutrisyon sa klinika usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagtambal sa mga sakit sa sistema sa pagtunaw, busa angayan nga tugutan ang mga pagdili sa menu alang sa imong kaugalingon nga kahimsog.

Mga Feedback ug Resulta

Ang mga pasyente kanunay nga nagtawag sa 5-lamesa nga pagkaon nga usa ka hepatiko nga pagkaon, tungod kay kini gidisenyo aron masulbad ang mga problema sa pag-andar sa kini nga lawas. Ang mga pagsusi bahin sa niini nga sistema sa pagkaon positibo ra. Gitugotan ka nga makawala sa daghang mga kasamok: pagwagtang sa constipation ug belching, pagpakunhod sa pagporma sa gas sa mga tinai, pagwagtang sa kagrabe ug kasakit sa tuo nga kilid. Gitawag sa mga pasyente ang bugtong disbentaha sa pagkaon mao nga ang pila ka pinggan kanunay nga lutoon.

"Kanunay nga gireseta ko kini nga pagkaon kon moadto ko sa ospital nga adunay grabe nga cholecystitis. Then, for 3 months, gi stick nako siya sa balay. Atol sa kini nga panahon, ang kahimtang miuswag pag-ayo: ang lami sa kapaitan sa baba nahanaw, nawala ang belching, ug kini labi ka dali sa tiyan. Imposible nga magsunod sa kini nga pagkaon nga mas dugay, tungod kay lisud kaayo nga lutoon alang sa imong kaugalingon nga gilain, ug alang sa pamilya nga magkalain. Gikinahanglan kini daghang oras. "

"Ang numero sa lamesa 5 mao ang akong kanunay nga pagkaon pagkahuman sa akong apdo sa pantog. Nindot ang akong pamati, nawala ang sobrang timbang. Pag-atras ko gikan sa pagkaon nga panagsa ra, sa panguna, gisunod ko ang tanan nga mga lagda. Gitugotan ka nga magpabilin nga himsog. Apan ang pagluto alang sa imong kaugalingon usa ka problema. ”

"Adunay ako cholecystitis ug pancreatitis. Busa, gireseta ako sa doktor sa parehas nga pagkaon, apan adunay taas nga sulud nga protina. Uban sa hitsura sa usa ka mapait nga aftertaste sa baba, nagsugod ako sa hugot nga pag-monitor sa akong pagkaon. Kung napaayo kini, hinayhinay ko nga gikuha ang mga pagdili. Nagluto ako mga sinugba nga pagkaon, ang tanan sa akong panimalay malipayon nga mikaon uban nako. ”

Edukasyon: Ang diploma sa Russian State Medical University nga gingalanan N. I. Pirogov, espesyalista nga "General Medicine" (2004). Ang pagpuyo sa Moscow State Medical-Dental University, diploma sa "Endocrinology" (2006).

Ang kanser ba hinungdan sa paggamit pag-usab sa lana?