Mga artipisyal nga asukar sa artipisyal nga panahon sa pagkaon 2345 5

Ang una nga sweetener, saccharin, gipintalan ug patente sa katapusan sa ika-19 nga siglo. Karon kapin sa 200 ang ingon nga mga sangkap nahibal-an. Ang labi ka sagad nga sintetikong asukar sa asukal mao ang saccharin (E954), aspartame (E951), neotam (E961), cyclamate (E952), suclamate, thaumatin (E957), sucralose (E955), sucrasite (E955), acesulfame (E950), neohesperidine (E959), lactulose, alitam (E956), glycyrrhizin (E958). Adunay sila usa ka indeks sa pagpaila nga makita sa packaging.

Ang mga artipisyal nga sweetener kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon sa paghimo og confectionery, ice cream ug ilimnon. Mura’g sila. Gawas pa, ang lawas dili mosuhop sa mga synthetic sweet, dili sila adunay mga kaloriya, ug busa, wala sila'y bisan unsa nga kantidad sa enerhiya. Gikan sa ibabaw, ingon og, usa ka lohikal nga konklusyon ang gisundan bahin sa mga kaayohan sa kini nga mga sangkap sa panahon sa pagkaon. Apan nahimo’g dili kini angayan.

Giunsa ang epekto sa mga sweeteners sa lawas?

Apan ang mga sulud sa artipisyal nga asukal wala makab-ot ang mga kondisyon sa itaas. Dili lang sila makatabang aron mawala ang timbang, apan makadaot usab sa lawas. Dugang pa, labi pa sila nga peligro kay sa asukal. Busa, ang mga tigdiyeta mas maayo nga isalikway sila.

Uban sa tabang sa artipisyal nga mga kapuli sa asukal, dili ka mawad-an sa gibug-aton. Ang matam-is nga lami, nga naglihok sa mga receptor sa baba, nag-andam sa lawas alang sa pag-inom sa mga carbohydrates. Apan tungod kay wala ang mga carbohydrates, usa ka paglapas sa mga natural nga proseso nga nahitabo sa lawas ang mahitabo, ingon usa ka sangputanan diin ang lawas nanginahanglan mga karbohidrat ug ang gana sa pagkaon nagsugod sa pagdugang. Dugang pa, kung ang mga kalamnan mosulod sa lawas, ang utok naghatag usa ka signal bahin sa kinahanglan nga ipagawas ang insulin aron masunog ang asukal. Kini nga kahimtang nagdala sa usa ka pagtaas sa konsentrasyon sa insulin sa dugo ug usa ka mahait nga pagkunhod sa lebel sa asukal, nga mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay diabetes, apan dili gyud kinahanglan alang sa mga himsog nga tawo. Busa, girekomenda ang mga artipisyal nga sweeteners alang lamang sa mga diabetes.

Adunay usa pa nga "minus" gikan sa paggamit sa mga sweeteners. Kung sa sunod nga pagkaon mokaon ka og karbohidrat, nan magsugod sila sa pagproseso sa intensively, ug ang sangputanan nga glucose madeposito sa porma sa tambok. Ingon usa ka sangputanan, dili ka lamang mawad-an sa gibug-aton, apan magdugang usab nga sobra nga libra.

Apan kini nahimo nga ang mga sweeteners dili lamang makatabang sa pagtangtang sa sobra nga gibug-aton, apan mahimo usab nga makapahinay sa panglawas. Busa, sa daghang mga nasud sila opisyal nga gidili.

Tanan nga Artipisyal nga Asukal nga Sugar:

dili sakop sa natural nga mga sangkap ug gihimo synthetically,
hinungdan sa kasukaon, pagkalipong ug alerdyi,
paghimo usa ka pagbati sa kagutom ug pagdugang gana,
mahimong makaguba sa pag-uswag sa lawas, kung kini gigamit sa nutrisyon sa mga bata, ingon man usab mabdos ug nagpasuso nga mga babaye,
paghagit sa hypoglycemia,
mahimong hinungdan sa mga tumor sa carcinogen, ingon usab ang hinungdan sa mga sakit sa atay, kidney ug gikulbaan nga sistema,
mahawan sa lawas, nga nagporma mga makahilo nga sangkap.

Dugang pa, ang dili maayo nga epekto sa matag sweetener sa lawas sa tawo mahimong magkalainlain:

Ang aspartame nagdugang ang gana sa kauhaw ug kauhaw (kini nga kabtangan malampuson nga gigamit sa mga tiggama sa mga humok nga ilimnon aron madugangan ang pagbaligya), gipadali ang tibok sa kasingkasing, nagdala sa pagkahilo sa pagkaon, sakit sa ulo ug depresyon, sa ilawom sa impluwensya sa taas nga temperatura (sa ibabaw sa 30 ° C) ug nangadaot sa pagporma sa mga protina methanol ug formaldehyde nga adunay mga kabtangan sa carcinogenic,
Ang saccharin adunay us aka metal nga lami, nagdala sa pag-uswag sa mga sakit sa sistema sa digestive ug ang dagway sa mga malignant nga mga bukol, gipugngan ang bituka microflora, wala magtugot sa biotin nga masuhop.
Ang succrazite naglangkob sa makahilo nga mga butang,
thaumatin hinungdan sa pagkaguba sa hormonal,
Ang potassium acesulfame makadaot sa mga sistema sa cardiovascular ug gikulbaan, mahimong hinungdan sa pagkaadik,
ang succlamate usa ka kusog nga alerdyi,
ang cyclamate sa lawas sa tawo nagbungkag, nga nagporma nga cyclaghexylamine - usa ka sangkap nga ang epekto sa lawas dili masabtan.

Busa, sa usa ka pagkaon, mas maayo nga biyaan ang bisan unsang mga sweeteners. Apan kung dili ka makahimo nga wala ang mga singot, nan mahimo nimo nga ibutang ang mga natural nga mga kapuli sa tsaa: dugos, fructose, xylitol, sorbitol, sanitary o stevia. Sa grabe nga mga kaso, mahimo nimong gamiton ang neotamus o sucralose. Kini nga mga suplemento giisip nga labing gamay nga makadaot. Apan mahimo ra kini makuha sa higpit nga limitado nga mga dosis. Sa sobrang pag-inom sa lawas, mahimo nila mabalda ang metabolismo ug hinungdan sa pagkadaot sa buhat sa tanan nga mga internal nga organo.

Kung dili ka pa makahimo bisan wala’y sweet, unya pagpalit kadtong kansang kinabuhi sa estante sobra sa unom ka bulan. Mas maayo pa, pagpili usa ka produkto nga naglangkob sa daghang mga lahi sa mga sweeteners.

Mga sintetikong asukar sa sintetikong - unsa kadaut ang mga kapuli sa asukal ug adunay bisan unsang kaayohan?

Saccharin, cyclamate, aspartame, acesulfame potassium, sucrasite, neotam, sucralose - Tanan kini mga sintetikong asukar sa asukal. Dili sila masuhop sa lawas ug wala nagrepresentar sa bisan unsang kantidad sa enerhiya.

Apan kinahanglan nimo mahibal-an nga ang matam-is nga lami nakagama sa lawas carbohydrate nga pinonga wala makit-an sa mga artipisyal nga mga sweetener. Busa, kung ang pagkuha sa mga tam-is imbes asukal, ang usa ka pagkaon alang sa pagkawala sa timbang, ingon niana, dili molihok: ang lawas magkinahanglan dugang nga karbohidrat ug dugang nga servings sa pagkaon.

Giisip sa independente nga mga eksperto ang labing gamay nga makuyaw sucralose ug neotam. Apan angayan nga mahibal-an nga sukad sa pagtuon sa kini nga mga suplemento nga igo nga panahon wala molipas aron mahibal-an ang ilang hingpit nga epekto sa lawas.

Busa, dili girekomenda sa mga doktor ang paggamit sa synthetikong mga kapuli sa panahon sa pagmabdos ug pagpanganak.

Sumala sa mga sangputanan sa balikbalik nga pagtuon sa mga synthetic sweeteners, gipadayag nga:

aspartame - adunay mga kabtangan sa carcinogenic, hinungdan sa pagkaguba sa pagkaon, depresyon, sakit sa ulo, palpitations ug sobra nga katambok. Dili kini magamit sa mga pasyente nga adunay phenylketonuria.
sako - Kini usa ka gigikanan sa mga carcinogens nga hinungdan sa kanser ug makadaot sa tiyan.
sucracite - adunay makahilo nga elemento sa komposisyon niini, busa kini giisip nga makadaot sa lawas.
cyclamate - Makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton, apan mahimong hinungdan sa kapakyasan sa kidney. Dili kini gikuha sa mga mabdos ug babaye nga lactating.
thaumatin - mahimong makaapekto sa balanse sa hormonal.

Mga natural nga sweeteners - dili gyud sila makadaot: mga madulaan nga mito

Kini nga mga kapuli mahimong mapuslan sa usa ka tawo, bisan pa sa kaloriya dili labing ubos sa ordinaryong asukal. Sila bug-os nga masuhop sa lawas ug saturate sa kusog. Mahimo kini gamiton bisan sa diabetes.

Fructose, sorbitol, xylitol, stevia - kini ang labi ka inila nga ngalan alang sa mga natural nga sweeteners sa merkado sa Russia. Pinaagi sa kini, ang naila nga dugos usa ka natural nga sweetener, apan dili kini magamit alang sa tanan nga mga porma sa diabetes.

Fruktosa gitugotan kini sa mga diabetes, ug tungod sa ka taas nga katam-is, gibuhian niini ang kantidad sa asukal. Ang taas nga dosis mahimo nga hinungdan sa mga problema sa kasingkasing ug sobra nga katambok.
Sorbitol - nga naa sa abo sa bukid ug mga aprikot. Mga tabang sa pagtrabaho sa tiyan ug paglangan sa mga sustansya. Ang kanunay nga paggamit ug sobra sa adlaw-adlaw nga dosis mahimo’g magdala ngadto sa gastrointestinal upsets ug obesity.
Xylitol - gitugotan sa mga diabetes, nagpadali sa usa ka metabolismo ug nagpauswag sa usa ka kahimtang sa ngipon. Sa taas nga dosis, mahimo kini nga hinungdan sa irigasyon.
Stevia - Nahiangay alang sa mga pagkaon nga gibug-aton sa pagkawala. Mahimo gamiton alang sa diabetes.

Kinahanglan ba usa ka kapuli sa asukar sa panahon sa usa ka pagkaon? Ang usa ka sweetener makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton?

Naghisgot sa sintetiko nga mga sweeteners , dayon sigurado - dili sila makatabang. Sila ra paghagit sa hypoglycemia ug paghimo usa ka pagbati sa kagutom.

Ang tinuod mao nga ang usa ka dili nutritional sweetener "naglibog" sa utok sa tawo, pagpadala kaniya usa ka "matam-is nga signal" bahin sa kinahanglan nga i-secrete ang insulin aron masunog kini nga asukal, nga miresulta pagtaas sa lebel sa insulin sa dugo, ug ang lebel sa asukal paspas nga mikunhod. Kini ang kaayohan sa sweetener alang sa mga diabetes, apan dili mubu alang sa himsog nga tawo.

Kung sa sunod nga pagpangaon, ang dugay nang gipaabut nga carbohydrates mosulod gihapon sa tiyan, nan kusog nga pagproseso mahitabo. Sa kini nga kaso, gibuhian ang glucose, diin gideposito sa tambok«.

Sa samang higayon natural nga mga sweeteners (xylitol, sorbitol ug fructose), sukwahi sa gituohan sa kadaghanan hilabihan ka taas nga kaloriya nga sulud ug hingpit nga dili epektibo sa pagdiyeta.

Busa, sa usa ka pagkaon alang sa gibug-aton sa pagkawala mas maayo nga gamiton ubos nga kaloriya stevia, nga 30 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal ug wala’y makadaot nga mga butang. Ang Stevia mahimong motubo sa balay, sama sa usa ka houseplant, o mopalit mga andam na nga mga drugas nga stevia sa parmasya.