Cabbage nga adunay taas nga kolesterol

Karon, ang nagkadaghan nga mga tawo nga lainlain ang edad nag-atubang sa usa ka seryoso nga problema - usa ka paglapas sa metabolismo sa tambok. Ang una nga simtomas sa usa ka patolohiya mao ang padayon nga pagdugang sa kolesterol sa plasma. Ang pagsalikway niining negatibo nga mga pagbag-o, ang mga tawo nga adunay taas nga peligro sa kolesterol mahimong biktima sa ingon usa ka grabe nga sakit sama sa atherosclerosis sa paglabay sa panahon. Kung ang usa ka paglapas sa tambok nga metabolismo nakit-an, dugang pa sa mga droga, ang mga doktor nagreseta sa usa ka espesyal nga pagkaon alang sa ilang mga pasyente, ang katuyoan niini mao ang pag-normalize sa sulud sa kolesterol.

Usa sa mga pagkaon nga gitugotan niini nga pagkaon mao ang sauerkraut - Usa ka popular nga produkto sa hypocholesterol.

Ang Sauerkraut nga adunay taas nga kolesterol nakaya sa kini nga problema. Busa, pinaagi sa paglakip sa kini nga produkto sa pagdiyeta, mahimo nimong mahubsan ang kalagmitan sa pagpalambo sa atherosclerosis, ingon man ang makalilisang nga mga komplikasyon.

Mapuslanon nga kabtangan sa sauerkraut

Ang repolyo usa ka popular nga utanon, angay nga bantog tungod sa mga mapuslanon nga kabtangan. Naglangkob kini og daghang mga bitamina ug mineral nga gikinahanglan aron masiguro ang normal nga paglihok sa lawas.

Ang Sauerkraut usa ka bililhon nga produkto nga gihulagway sa usa ka hataas nga sulud sa ascorbic acid (bitamina C) ug usa ka naandan nga sangkap nga makatabang sa lawas nga masuhop kini nga bitamina. Ang mga kaayohan sa kini nga tambalan lisud kaayo. Bitamina C nakatampo sa:

• naglig-on sa mga dingding sa mga ugat sa dugo
• nagdugang sa pagsukol sa mga sulud sa sulud sa mga ugat sa dugo sa pagdugang sa mga molekula sa kolesterol,
• normalize ang paglihok sa atay, naghatag proteksyon gikan sa paglihok sa makahilo nga mga butang,
• pukawon ang pagporma sa dugo sa utok sa bukog,
• nagmintinar sa kalihokan sa immune system sa husto nga lebel

Dugang sa usa ka dako nga kantidad sa bitamina C, kini nga utanon dato sa fiber, nga nag-ambag sa regular nga paghinlo sa mga tinai gikan sa mga feces, nga mao ang paglikay sa mga sakit sa gastrointestinal. Tungod sa positibo nga epekto sa kalihokan sa atay, kining pinggan nga utanon makatabang sa pagkunhod sa kolesterol.

Epekto sa kolesterol

Aron nga ang sulud nga sulud sa sulud sa mga kasangkapan makapugong sa makadaot nga mga epekto sa mga molekula sa "dili maayo" nga mga lipid, kinahanglan nimo nga regular nga mogamit sa sauerkraut nga adunay taas nga kolesterol. Ang pag-normalize sa proseso sa metabolismo sa tambok posible tungod sa komposisyon sa usa ka mapuslanon nga utanon, nga naglakip sa pectin, coarse fiber, starch, ug pipila ka mga organikong compound nga acidic sa kinaiyahan. Ang mga kaayohan sa kini nga mga compound mga normalisasyon sa digestive system, madasig ang mga proseso sa metaboliko. Sumala niana, ang rate sa pagpagawas sa mga produktong metaboliko gikan sa lawas nagdugang.

Ang Sauerkraut nga adunay kolesterol nagdala og bililhon nga mga benepisyo - ang sulud nga anaa sa kini nga produkto, sama sa usa ka espongha, "mosuhop" sa sobra nga kolesterol, nga gilimitahan ang pagsulod niini sa agos sa dugo.

Ang paggamit sa sauerkraut nga adunay dugang nga lebel sa tibuuk nga kolesterol, ubos ug ubos kaayo nga density sa lipoproteins (LDL, LDL) ug ubos nga lebel sa taas nga density nga lipoproteins (HDL) nagtugot kanimo sa pagwagtang sa dili balanse nga lipid.Ang pagpadayon sa kolesterol, kinahanglan ka mokaon matag adlaw mga 200 gr pinggan sa utanon Gisugyot usab nga imong imnonon ang duga nga gipagawas sa panahon sa proseso sa pag-ferment.

Ang usa sa mga kondisyon alang sa husto nga pag-andam sa kini nga himsog nga utanon mao ang kakulang sa mga sangkap nga nagpadasig sa mga proseso sa pag-ferment.

Sauerkraut alang sa atherosclerosis

Ang atherosclerosis usa ka sistematiko nga sakit nga nakaapekto sa sulud sa sulud sa mga ugat sa dugo. Kini nga patolohiya tungod sa usa ka sakit nga metabolismo sa tambok, nga mao ang pagdugang sa kolesterol sa dugo. Nag-antos ang mga vessel sa dugo tungod sa makadaot nga pagdeposito nga molekula sa lipid sa ilang mga dingding, ang gigikanan niini "dili maayo" nga kolesterol. Kini nga mga pormulasyon hinungdanon kaayo ang mga vascular lumen, nga nagdala sa pagdugang sa presyon sa dugo, usa ka pagkunhod sa pag-agos sa dugo sa hinungdanon nga mga organo.

Ang Sauerkraut sa kaso sa atherosclerosis sa mga ugat sa dugo nagpakunhod sa makadaot nga epekto sa "dili maayo" nga mga lipid sa mga ugat sa dugo ug kasingkasing. Ang mapuslanon nga mga sangkap nga adunay sulud nga sauerkraut pinggan makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol, ingon man usab makunhuran ang kadak-an sa mga plake sa atherosclerotic. Sama nga limpyo ang mga vessel, ang pagkonsumo sa sauerkraut makatabang sa pagpakunhod sa presyur. Ingon man, kini nga utanon giisip nga usa ka folk remedyo alang sa pagtambal sa ugat.

Pagsugod sa away batok sa taas nga kolesterol, kinahanglan nimong nahibal-an nga ang usa ka pagkunhod sa lebel niini kinahanglan nga mahitabo sa ilalum sa pagdumala sa usa ka doktor aron madawat ang mga kantidad. Tungod kini sa kamatuoran nga ang kolesterol adunay kaugalingon nga biological nga papel. Ang Sauerkraut usa ka maayong katabang alang sa pag-normal sa tambok nga metabolismo, pagkunhod sa atherosclerotic vascular nga kadaot. Ang mga tawo nga adunay hypercholesterolemia kinahanglan mokaon bisan sa 200 gramo nga pinggan nga utanon kada adlaw.

Aron maandam kini nga utanon, igo na nga pagpili sa usa ka maayo nga resipe nga magtagbaw sa piho nga mga gusto sa lami. Bisan pa, kinahanglan hinumdoman nga aron malampuson nga mapugngan ang hypercholesterolemia, kinahanglan nga ang usa hugot nga nagsunod sa tanan nga mga rekomendasyon sa nagtambong nga doktor!

Kaayohan ug kadaut

Tungod sa komposisyon niini, ang utanon gihulagway sa ingon nga mapuslanon nga mga kalidad:

• paghinlo sa mga ugat sa dugo nga nahusay nga mga plato sa kolesterol,
• nag-normalize sa digestion ug nagdasig sa paghimo sa gastric juice,
• gikuha ang mga asido sa bile ug mga produkto sa pagkadunot,
• nagpasiugda sa metabolismo,
• nagpabusog sa dugo sa mga bitamina
• Kini adunay mga anti-inflammatory nga kabtangan.

Gipugngan sa repolyo ang ingon nga mga patolohiya:

• atherosclerosis
• gastrointestinal nga kanser
• gastritis ug ulser sa tiyan,
• dugo clots,
• sakit sa kasingkasing,
• sobra ang timbang
• mikunhod nga resistensya.

Ang repolyo mahimong kontorno sa mga tawo nga adunay ingon nga mga panudlo:

• mga pricks ug enterocolitis,
• kalibanga
• taas nga asido
• mga sakit nga endocrine
• exacerbation sa usa ka ulser sa tiyan ug duodenal ulser.

Ang Sauerkraut mahimong hinungdan sa pagkalibang.

Epekto sa Kolesterol

Ang hibla, nga bahin sa utanon, gipunting ang pagsuyup sa kolesterol gikan sa pagkaon, ug gilimpyohan usab ang mga daluyan sa dugo nga gipahimutang nga mga lipoproteins nga adunay kakulangan nga kapugong, nga nagpugong sa mga plaque sa kolesterol. Ang mga enzyme nga nakit-an sa mga utanon makatabang sa pagtunaw sa pagkaon ug pagtangtang sa sobra nga tambok nga alkohol gikan sa lawas. Ang mga mapuslanon nga epekto sa folic acid sa atay nakatampo sa pagwagtang sa mga produkto sa tunga nga kinabuhi

Puro ang ulo

Ang repolyo mapuslanon kaayo alang sa mga cardiovascular ug digestive system, atay. Ang mga salads gihimo gikan niini, sinugba, sinugba, pinuga nga duga. Lisud ang pagpangita usa ka labi ka maayong pinggan kay sa sauerkraut nga adunay kolesterol. Sa lab-as nga porma, dili kini mahimo nga magamit sa tanan, apan kini mapuslanon nga kan-on kini ingon usa ka salad nga adunay mga karot, mansanas ug sibuyas, tinimplahan sa lana sa utanon. Nahubog ang bag-ong gilusok nga duga sama sa gimando sa doktor, gipahiuli niini ang bituka microflora. Ang utanon nga medisina naglangkob sa tartronic acid, nga nag-regulate sa fat metabolism.

Ang Sauerkraut ug kolesterol malangkit nga nalangkit. Ang calcium ug potassium, iron ug yodo nga adunay sulod nga utanon, usa ka daghang bitamina C makatabang sa paglimpyo sa mga vessel sa atherosclerotic plaques. Gisugyot nga mag-konsumo mga hapit 150 g nga produkto matag adlaw aron ipaubos ang lebel sa kolesterol sa dugo sulod sa 3-4 ka bulan ug alang sa paglikay. Ang pickled nga utanon hilabihan ka lami, dili makaadik ug nakatampo sa pagkawala sa timbang.

Cauliflower

Kini nga utanon nakuha ang ngalan niini tungod sa ulo nga nagtubo sa porma sa usa ka dako nga inflorescence. Naglangkob kini sa omega-3 fatty acid, manganese ug iron, bitamina C ug K, ug protina kaduha sama sa puti nga repolyo. Tungod sa presensya sa mga sterols sa tanum, ang cauliflower nagkunhod sa pagsuyup sa kolesterol sa tinai ug gitabangan nga makunhuran ang lebel niini. Kini nga utanon dili kasagarang kan-on nga hilaw, litson, lutoon ug adobo.

Mga inflorescences sa Broccoli

Uban sa taas nga kolesterol, kini nga utanon makatabang kaayo. Ang Methionine ug choline, nga bahin sa protina, nagpamenus sa pagsuyup sa kolesterol sa 10% ug gipaubos ang lebel sa dugo niini nga 6%. Ang Glucoraphanin nakatampo sa usa ka tinulo sa mga lipoproteins nga adunay kakulangan nga adunay kalainan, nga nagpugong sa atherosclerosis. Ang broccoli usa ka malumo kaayo nga tanum, ang mga eksperto sa culinary nagtambag sa pagpahugot niini sa mubo kaayo nga panahon.

Giunsa paggamit?

Ang repolyo usa ka dali nga matunaw ug low-kaloriya nga produkto, mahimo kini kan-on sa daghang mga higayon sa usa ka adlaw. Sa tingtugnaw, sa lamesa kanunay adunay usa ka adobo nga puti o adobo nga kolor, sa ting-init ug tingdagdag ang tanan nga mga klase nga utanon anaa. Girekomenda sa mga doktor nga dili ibaliwala ang mga tanum - kini ang kale sa dagat, nga, bisan wala kini sakop sa cruciferous genus, adunay epekto usab sa pag-ubos sa kolesterol sa dugo. Apan ayaw pag-abusar sa kini nga produkto, ayaw kan-a kini sobra sa 200 g kada adlaw, gisugyot nga gubaon ang pagdawat sa daghang mga serbisyo.

Kung gigamit ang repolyo, kinahanglan nimo nga hatagan igsapayan kung unsa ang naandan nga panahon niini. Ang tanum nga utanon labing angay alang sa pagpahutaw.

Aron makunhuran ang kolesterol, ang usa kinahanglan dili kalimtan ang bahin sa mga produkto nga gigikanan sa hayop, gihatagan nila ang lawas og kolesterol, nga bahin sa matag selula sa atay. Angayan nga paghugpong ang paggamit sa hilaw nga karne o mga madungahon nga isda nga adunay repolyo, nga mahimo nga gamiton nga usa ka kilid nga pinggan. Ang utanon nga medisina adunay mapuslanon kaayo nga kaayohan sa digestive system ug atay.

Epekto sa Panglawas

Ang mga tawo nga adunay atherosclerosis kanunay nangutana: "Posible ba nga mokaon sa sauerkraut nga adunay taas nga kolesterol?". Sa folk tambal, nangatarungan sila nga ang mga benepisyo sa sauerkraut dili malimod. Pagkahuman sa tanan, ang iyang juice naglangkob sa labing mapuslanon nga lactic acid, nga makahimo sa pag-normalize sa trabaho sa gastrointestinal tract.

Naglangkob kini sa lactobacilli, nga nagpalambo sa metaboliko nga proseso sa lawas. Kini ang lactic acid nga naglihok ingon preservative, ug gipugngan ang mga spores sa agup-op gikan sa pagpalambo sa produkto mismo. Ang lactic acid usa ka maayo kaayo nga antioxidant nga nagpugong sa mga dingding sa mga ugat sa dugo gikan sa pagporma sa plaka.

Sa atherosclerosis, hinungdanon nga mag-konsumo sa bitamina C. Ang repolyo sa usa ka ferment nga estado nagpreserbar sa bitamina C, nga hinungdanon alang sa vascular system sa lawas. Nahibal-an nga ang kini nga bitamina nagpalambo sa pag-andar sa atay (ug ang kolesterol nga gihimo sa atay), nagpalambo sa resistensya ug nag-normal sa pag-agos sa dugo.

Apan aron ang lawas hingpit nga mosuhop niini, kinahanglan ang rutina. Ang Rutin, o bitamina P, usa ka sangkap nga normal ang mga dingding sa mga capillary, nga naghimo niini nga labi ka malig-on ug pagkamaunat, ug kini:

• makatabang sa pagkunhod sa presyon sa dugo,
• Ang mga soothes nga kadali sa rate sa kasingkasing.

Ang taas nga presyon sa dugo ug taas nga kolesterol adunay usa ka direkta nga relasyon: ang rutina sa sauerkraut nagpaubos sa presyon sa dugo ug, sa ingon, gipaubos ang kolesterol sa dugo.

Napamatud-an sa mga siyentipiko nga ang pagkurog sa stress ug gikulbaan nagdugang kolesterol. Sa kini nga kaso, ang sauerkraut mahimo’g mapuslanon, tungod kay makatabang kini nga mapasig-uli ang lawas ug madugangan ang pagsukol sa sistema sa nerbiyos ug ang tibuuk nga lawas.

Kini nga utanon naglangkob sa B bitamina, niacin, biotin, retinol ug uban pang mga mapuslanon nga mga sangkap, ang adlaw-adlaw nga paggamit nga nagpaposible sa pagpakunhod sa "daotan" nga kolesterol sa dugo. Busa, ang sauerkraut sa atherosclerosis usa ka hinungdanon nga produkto. Ug aron makab-ot ang maayong sangputanan ug mapalambo ang kahimsog, kinahanglan ka mokaon sa 150 g nga produkto matag adlaw. Apan kini nga utanon adunay usab mga kontra sa pagkaon.

Contraindications

Sa kaso sa atherosclerosis, kinahanglan nga kan-on kini nga utanon sa usa ka adobo nga porma matag adlaw, apan adunay usab mga contraindications alang sa paggamit niini nga produkto.

1. Una, ang sauerkraut dili girekomenda nga gamiton kung adunay sakit nga teroydeo.
2. Ikaduha, ang usa ka utanon sa bisan unsang porma gi-contraindicated kung adunay mga pathologies sa tiyan ug tinai, nga adunay gastritis ug pancreatitis (tungod sa sulud sa asin).
3. Ikatulo, ang produkto nagpukaw sa flatulence - apan kini nga problema mahimong masulbad pinaagi sa pagdugang sa gipabugnaw nga dugang nga ulay nga lana sa oliba sa repolyo.

Dili hinungdanon mao ang pamaagi sa pag-andam sa utanon, pananglitan, alang sa mga tawo nga adunay diabetes, dili girekomenda nga idugang ang asukal sa pag-sour sa repolyo. Ug ang mga pasyente nga hypertensive dili kinahanglan magdugang daghang asin, tungod kay kini nagpabilin nga likido sa lawas, nga mahimong mosangput sa taas nga presyon sa dugo.

Sa katapusan, gusto nakong timan-an nga ang sauerkraut nga adunay kolesterol usa ka kaayo nga mapuslanon nga produkto, nga usa ka gamhanan nga antioxidant nga dato sa lainlaing mga grupo sa mga bitamina.

Ang mga sangkap niini mahimo nga mapaayo ang kahimtang sa usa ka tawo nga adunay atherosclerosis, ug mapugngan ang hitsura sa mga plake sa kolesterol sa mga himsog nga tawo.

Sauerkraut ug Cholesterol

Ang maasim nga repolyo, sama sa tanan nga pagkaon sa tanum, wala’y sulod nga kolesterol. Ang sulud nga mga bitamina, phytoncides, mga enzyme, lactobacilli, lactic acid nga kompleto nga makaapekto sa metabolismo sa mga tambok, pagpadali niini.

Posible ba nga mokaon sa sauerkraut nga adunay hypercholesterolemia? Oo, mahimo kini ug mapuslanon kaayo. Agi og dugang sa pagpalambo sa mga proseso sa metaboliko, ang mga organikong compound nga nagpadako sa pagkaayo sa mga ugat sa dugo, nagpalambo sa mga atherogenikong kabtangan sa dugo, ug gipugngan ang pagpaubos sa kolesterol sa mga dingding sa mga ugat nga dugo.

Gisugyot nga mangaon sa usa ka produkto matag adlaw alang sa 150-200 g, pag-inum sa usa ka brine. Apan ang epekto sa terapyutik posible lamang sa hiniusa nga pag-obserbar sa pagkaon nga hypocholesterol nga nagpugong sa pagkonsumo sa mga tambok sa hayop.

Komposisyon sa kemikal

Ang repolyo adunay daghang napulo nga bitamina, micro ug macro nga elemento:

• bitamina: A, RE, B1-B9, C, E, K, PP, alpha ug beta carotene, lutein, betaine,
• macronutrients: potassium, sodium, calcium,
• mga elemento sa pagsubay: tumbaga, fluorine, iron,
• amino acid: glutamine, aspartic, threonine, phenylalanine, lysine.

Sa lab-as nga dahon sa puting repolyo adunay kanunay nga bakterya sa lactic acid nga nag-ferment og asukal gikan sa duga sa repolyo, pagkahuman maporma ang lactic acid. Gipugngan niini ang hitsura sa mga fungi nga fungi, gihatagan ang nahuman nga produkto usa ka maaslom nga lami, usa ka piho nga baho.

Ang 100 g nga maasim nga repolyo adunay sulud nga 15% nga sulud sa pagdiyeta nga gitangtang, nga nagwagtang sa makadaot nga mga hilo, basura, ug sobra nga kolesterol. Girekomenda sa mga nutrisyunista para sa nutrisyon sa pagdiyeta, ingon nga low-calorie (23 kcal / 100 g), sustansya.

Ang mapuslanon nga kabtangan ug epekto sa lawas

Ang taas nga sulud sa ascorbic, nikotinic acid nag-normalize sa lipid, karbohidrat, metabolismo sa protina, naglig-on sa resistensya. Ang bitamina C adunay mapuslanon nga epekto sa mga ugat sa dugo, gihimo kini labi ka malig-on, pagkamaunat-unat, pagkunhod sa pagkamatuhoron, pag-agos sa dugo.

Ang Sauerkraut mapuslanon dili lamang alang sa kolesterol, apan adunay usab positibo nga epekto sa ubang mga organo:

• Gipalig-on niini ang mga kuta nga vascular, gipataas ang pagsukol sa vascular endothelium sa microdamage, nga nagpugong sa pagtipon sa mga molekula sa kolesterol.
• Nagpalambo sa panunaw. Ang lactic acid, nagpalambo sa pagtago sa gastric juice. Ang pagkaon dali nga matunaw, masuhop dayon, ang pagbati sa kabug-at, kakapoy human makakaon mawala.
• Mga tabang sa diabetes. Ang Sauerkraut dagaya sa tanum nga tanum, nga nagpauswag sa pancreas, ingon usa ka resulta, ang lebel sa glucose sa dugo mikunhod.
• Pag-normalize sa atay, pagpanalipod batok sa mga hilo, pag-normalize ang synthesis sa kolesterol.
• Kini girekomenda alang sa paggamit sa mga tawo nga nag-antos gikan sa kakulangan sa bitamina. Ang dato nga kemikal nga komposisyon dali nga nagpahiuli sa dili timbang nga mga bitamina ug sustansya.
• Ang taas nga sulud sa mga bitamina B, potassium, sodium naglig-on sa sistema sa nerbiyos. Ang mapuslanon nga mga sangkap makapadugang sa pagsukol sa stress, depresyon, pagpalambo sa panumduman.
• Nagpalambo sa function sa kasingkasing. Ang Sauerkraut nag-normalize sa rate sa kasingkasing, nagpahinay sa pag-uswag sa atherosclerosis, nagpaubos sa presyon sa dugo.
• Ang pagminus sa gibug-aton. Naglangkob kini og daghang bitamina PP, nga nagpauswag sa metabolismo. Ang Tartronic acid nakapukaw sa pagkaguba sa mga tambok, nagpugong sa ilang pagkatangtang sa mga tisyu.

Girekomenda ang produkto nga maghiusa sa mga pinggan sa karne. Kini makapadali sa panunaw, makapadali sa pagsuyup sa protina sa hayop.

Unsa man ang maayo alang sa pagpaubos sa kolesterol?

Ang nanguna nga lugar taliwala sa tanan nga mga produkto gisakop sa tanan nga mga lahi sa repolyo sa komposisyon, nga adunay usa ka igo nga daghang hibla, nga nagmugna sa usa ka pagbara sa kolesterol gikan sa nahurot nga pagkaon. Sanglit ang atay naggama sa kinahanglan nga pamatasan, ug tungod sa kamatuoran nga ang kolesterol kiling nga makaipon, uban ang pag-konsumo sa pagkaon kini nga pamatasan nga pagtaas sa kamahinungdanon.

Dugang pa, kini nga utanon naglangkob sa tartronic acid, nga nag-regulate sa fat metabolism. Apan ang kapuslanan sa repolyo dili lamang nga kini adunay daghang mga hibla. Ang presensya sa rep sa mga sangkap sama sa pectin ug phytosterols makatabang usab sa proseso sa pagtangtang sa kolesterol gikan sa lawas.

Alang sa usa ka labi ka epektibo nga proseso sa pag-normalize sa kolesterol sa dugo, kinahanglan nga mangaut-ut sa mga pagkaon nga hilaw, tungod kay ang tanan nga mga mapuslanon nga mga sangkap gipreserbar sa kini nga porma. Apan tungod sa kamatuoran nga dili tanan nga mga utanon mahimong kan-on nga hilaw, maingon man ang sobra nga pag-konsumo sa hilaw nga pagkaon mahimong mosangput sa pagkaguba sa sistema sa digestive.

Cauliflower

Ang puti nga repolyo adunay daghang mapuslanon nga mga sangkap sama sa yodo, calcium, posporus, ingon man mga bitamina sa mga grupo B ug C, P, K. C repolyo nga adunay daghang hibla, pectin, starch, ug amino acid.

Tungod sa presensya sa kini nga mga sangkap, ang repolyo makatabang sa pag-normalize sa microflora sa tinai ug adunay makapadasig nga kabtangan sa mga tinai. Ug usab ang paggamit sa puti nga repolyo sa adlaw-adlaw nga menu makatabang sa pagpalig-on sa resistensya ug pagwagtang sa mga hilo gikan sa lawas.

Ingon sa nahibal-an nimo, usa ka daghan nga kinahanglanon, mapuslanon nga mga sangkap makita sa hilaw nga pagkaon, busa mas maayo nga gamiton ang repolyo sa porma sa mga salad nga tinimplahan nga adunay lana sa utanon. Dugang pa, ang duga sa repolyo mahimo nga andam gikan niini, nga kinahanglan hubog sa tunga sa baso labing menos 3 beses sa usa ka adlaw.

Kung adunay daghang juice, nan kini gitipigan sa refrigerator sa mga 3 ka adlaw, apan siguruha nga ibutang kini sa usa ka sudlanan nga baso. Ang Sauerkraut adunay usab kabtangan sa pagwagtang sa kolesterol sa ilang lawas, busa kinahanglan usab nga ilakip sa pagkaon, ang 150 gramo sa kini nga produkto mahimong igo sa adlaw-adlaw nga nutrisyon.

Kung itandi sa nauna niini, ang mga klase sa cauliflower dagaya kaayo sa mga protina; ang ilang mga timailhan sobra sa 2 ka beses. Dugang pa, kini adunay daghang kantidad manganese, iron, bitamina sa grupo C, ingon man mga fatty acid.

Tungod sa presensya sa fiber, ang cauliflower makatabang aron malimpyohan dili lamang ang kolesterol, kondili usab mga hilo. Ang mga tanum nga styrenes nga naa niini nga repolyo nakatampo sa pagkunhod sa pagsuyup sa kolesterol sa mga tinai.

Tungod sa kamatuuran nga cauliflower dali ra, natunaw girekomenda alang sa gagmay nga mga bata alang sa una nga pagpakaon. Apan ang usa pa nga bahin niini mao nga kini adunay daghang daghang protina sa utanon ug busa girekomenda kini alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa sobra nga libra.

Tungod niini, ang paggamit og cauliflower nagdala ngadto sa kamatuoran nga ang lawas nabug-atan sa mga mapuslanon nga mga sangkap ug protina, apan wala’y makuha nga dugang nga mga kilocalories. Ug labing hinungdanon, gikan sa labi ka mapuslanon nga produkto, mahimo ka magluto sa daghang lamian nga pinggan nga gusto usab bisan ang mga bantog nga gourmets.

Ang mga brussel sprout, kung itandi sa uban nga mga lahi, adunay daghang kantidad nga bitamina C, A, K ug antioxidant. Tungod sa kamatuoran nga ang ingon nga lainlaing klase sa repolyo naglangkob sa tanan nga mga kinahanglanon nga sangkap, kini nga utanon makahimo nga epektibo nga ipaubos ang indikasyon sa kolesterol, nga gipugngan ang pagporma sa mga clots sa dugo ug mga plake sa mga sudlanan.

Ang ingon nga repolyo adunay sulud nga dietary fiber. Kini makahimo sa paghiusa sa mga acid sa bile, nga sa baylo gihugpong sa atay ingon nga mga partikulo sa kolesterol. Busa, ang atay magsugod sa paghimo labi pa nga apdo, nga naningkamot sa pagpuli sa mga konektado nga mga molekula, sa ingon gipaubos ang lebel sa kolesterol sa dugo.

Ang paggamit sa Brussels sprout girekomenda nga lab-as, tungod kay sa niini nga paagi ang tanan nga kinahanglanon nga mapuslanon nga mga sangkap gitipigan dinhi. Ug maayo usab kini moadto sa tanan nga mga prutas ug mga utanon nga adunay bisan unsang pagsinina nga gibase sa utanon.

Sangkad sa dagat

Dili ra nga ang paggamit sa sauerkraut makatabang sa pagpaubos sa kolesterol, ang sea kale o kelp makatabang usab niini. Ang kini nga produkto magamit dili lamang sa putli nga porma niini, apan pag-andam usab mga salad sa basehan niini o pag-inum sa mga tambal nga gihimo pinasukad.

Ang Kelp adunay sodium almigate. Kini nga sangkap adunay katakus nga tangtangon ang sobra nga dili maayo nga kolesterol gikan sa lawas, ug sa ingon nagdugang ang porsyento sa maayo nga mga tambok. Adunay usab daghang polysaccharides, iodine, ug uban pang mga elemento sa pagsunud.

Ang repolyo sa Seaweed usa ka seaweed (kelp), kini adunay daghang daghang nutrisyon ug bitamina sa tanan nga mga grupo. Dugang pa, usa ka daghan nga polysaccharides, ingon man mga elemento sa pagsunud sama sa zinc, bromine, magnesium, posporus ug yodo, makita sa dagat-dagat.

Apan ang magnesium, sodium ug iron napulo ka beses nga labi pa kaysa puti nga repolyo. Matod sa mga siyentipiko, ang regular nga pagkonsumo og seaweed adunay mapuslanon nga epekto sa metabolismo sa lawas sa ingon mapabilin kini nga maayo ang dagway.

Aron mabati ang tibuuk nga kapuslanan sa kini nga produkto, kinahanglan nimo pipila lang nga mga kutsara nga lutoon sa porma sa mga salads nga adunay mga dressing nga gulay. Sayon kaayo ang sea kale makuha kung kini pikot o de-lata.

Aron mahuptan ang lebel sa kolesterol sa dugo sa sulud sa normal nga mga limitasyon, kinahanglan nga ibulag ang tanan nga mga pagkaon nga nakaamot sa pagtipon sa kolesterol sa dugo. Ug angay usab nga hinumdoman nga kung ang pagprito sa mga pagkaon, ang gidaghanon sa kolesterol nagkadako.

Siguruha nga iupod sa imong pagkaon ang tanan nga lahi sa repolyo lakip na ang sea kelp. Ang kanunay nga pagkonsumo sa kini nga mga produkto magseguro sa pagpugong sa mga sakit sa cardiovascular, ingon man usab sa pag-normalize sa paglihok sa mga sistema sa nerbiyos ug pagtunaw, sa ingon nagpabilin ang maayong lawas.

Ang broccoli naglangkob sa mga asido sama sa folic ug ascorbic, ingon man protina ug caratin. Dugang pa, ang repolyo adunay sulud nga methionine ug choline, nga makunhuran ang pagsuyup sa kolesterol sa 10%. Ang pagkaon sa kini nga produkto mao ang labing kaayo nga paagi aron mapaayo ang sistema sa digestive.

Ang repolyo usab naglangkob sulforaphane ug mga idolo nga adunay mga anti-cancer, anti-radiation ug mga antibacterial nga kabtangan. Ug ang presensya sa mga antioxidant dinhi nag-amot sa pag-normal sa lawas ug gipugngan ang proseso sa wala pa panahon nga pagkatigulang.

Ang broccoli labing labing gipuno nga hilaw ug gilat-an, apan labing maayo nga gigamit kini sa pag-andam sa tanan nga mga lahi sa salads. Ug ang usa ka utanon usab mahimong kukus, sa ingon, ang mga mapuslanon nga kabtangan nga gitipigan sa produkto.

Pagluto sa balay

Daghan sa pamilya ang adunay kaugalingon nga mga resipe alang sa paghimo sa puti nga sauerkraut, nga gipasa gikan sa kaliwatan sa kaliwatan. Sa Internet makit-an nimo ang usa ka hugpong sa lainlaing mga resipe, diin ang komposisyon sa pinggan naglakip, pananglitan, cranberry o kampanilya. Apan ang labing kadali nga resipe sa sourdough mao ang mosunud

Alang sa usa ka dako nga kakha sa repolyo, 3 gamay nga karot, 100 g asin ug 80 g asukal ang gikuha. Ang mga carrot gipintalan ug gipuga sa usa ka giwang nga grater. Ang mga kakalot sa tinadtad. Ang tanan nga mga sangkap nga gihiusa ug gisagol nga pag-ayo.

Kung adunay pagsagol, kinahanglan nga gamiton ang kusog, tungod kay ang juice kinahanglan nga mobarug gikan sa repolyo. Ang tanan nga asin kinahanglan matunaw. Ang tanan nga kini gibutang sa usa ka baso nga pinggan, nga gitabunan sa gauze ug gibilin sa usa ka mainit nga lugar sulod sa 3 ka adlaw.

Kada adlaw kinahanglan nga ihagdaw kini nga masa aron buhian ang mga naporma nga mga gas. Kung wala kini nahuman, nan ang katapusan nga produkto mahimo nga mapait. Pagkahuman sa 3 ka adlaw, ang repol andam na kan-on. Ipadayon kini sa ref.

Ang Sauerkraut usa ka maayo kaayo nga tambal alang sa taas nga kolesterol. Gitugotan ka nga mag-normalize ang ratio sa dili maayo ug maayo nga mga tambok, ug usab aktibo nga nakig-away batok sa atherosclerosis. Wala’y kapuslanan ang paggamit og seaweed.

Ang artikulo gisusi sa usa ka eksperto - nagpraktis sa doktor sa pamilya nga si Krizhanovskaya Elizaveta Anatolyevna.

Sa panalipod sa kasingkasing

Ang repolyo makatabang kaayo sa labing kaylap sa kalibutan - mga sakit sa cardiovascular nga gipahinabo sa "dili maayo" nga kolesterol. Ang mga tawo nga nahigugma dili sa himsog nga pagkaon, gibutang ang ilang mga sudlanan sa labing lisud nga mga pagsulay.

Ang Sauerkraut gikan sa kolesterol adunay hinungdan nga papel dinhi. Ang dugaon nga duga niini nag-normalize sa lebel sa kolesterol sa dugo ug nagsagubang sa atherosclerosis sa mga vascular wall, ug gitangtang niini ang paglaom nga adunay stroke o atake sa kasingkasing sa makausa.

Aron mub-an ang kolesterol matag adlaw, kinahanglan ka mokaon sa 150 gramo sa produkto o pag-inom sa duga niini. Ang kini nga pamaagi mahuman ra kung sundon nimo ang usa ka higpit nga pagdiyeta ug pagdumili sa mga tambok sa hayop, alkohol ug keso. Ang pagkaon mahimo’g adunay sulod nga lainlain nga mga linuto nga utanon, cereal, juices, jelly sa prutas, ug tsa gikan sa ilang mga tanum. Ang ingon nga usa ka pagkaon dali nga mag-normalize sa kolesterol, makapakunhod sa presyur, makatabang sa pagkawala sa timbang ug molimpyo sa mga ugat sa dugo.

Ang pinggan sa Sauerkraut mahimong andam sa usa ka lainlaing kalainan. Maayo kini sa natural nga porma niini, kung adunay naandan nga mantika sa lana sa utanon, daghan ang linuto sa kaluto o gamiton kini ingon mga pagpuno. Ang sabaw sa repolyo gikan sa kini sulud kaayo kaayo ug piquant.