Mahimo ba ako makakaon sa kalabasa alang sa type 2 diabetes?

Daghang mga pasyente nga nag-antos gikan sa usa ka sakit nga "matam-is" nga interesado sa pangutana kung posible nga mokaon sa kalabasa sa type 2 nga diabetes.

Aron mahatagan ang usa ka detalyado nga tubag sa kini nga pangutana, kinahanglan nimo nga masabtan ang mga kabtangan sa kini nga produkto ug mahibal-an kung giunsa kini magamit sa husto.

Dugang pa, kinahanglan nga tun-an sa usa ka diabetes ang labing kasagaran ug labing mapuslanon nga mga resipe alang sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan nga gipasukad sa mga kalabasa.

Ang kalabasa nga gigamit alang sa type 2 diabetes labi ka mapuslanon kung sundon nimo ang mga resipe nga piho nga gihimo alang sa mga pasyente nga adunay kapansanan nga metabolismo sa karbohidrat.

Ang kalabasa adunay daghang mga sukaranan nga elemento sa kemikal ug mga sagol nga kinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas:

Naglangkob kini og mga karbohidrat ug mahimo nga madugang ang asukal sa dugo. Ang pulp sa fetus naglangkob sa usa ka gidaghanon sa mga sangkap nga makatabang sa pagminus sa negatibo nga epekto sa pasyente nga adunay diabetes, mahimo kini kan-on sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes.

Ang gitugotan nga kantidad sa karbohidrat alang sa mga pasyente nga nag-antos sa diabetes mao ang 15 gramo. Ang usa ka kopa sa puree nga utanon nga hinimo gikan sa lab-as nga kalabasa adunay 12 g nga mga karbohidrat, lakip ang 2.7 g nga fiber, ug usa ka tasa sa de lata nga mashed nga kalabasa nga adunay 19.8 g nga mga karbohidrat, lakip ang 7.1 g sa fiber. Ang bahin sa kini nga sagol nga gilangkuban sa matunaw nga fiber nga makapahinay sa pagbubo sa tiyan ug ang pagpagawas sa mga asukar ngadto sa agianan sa dugo, nga naglikay sa mga pagbuto sa lebel sa asukal sa dugo.

Pinasukad sa kasayuran sa ibabaw, kini tin-aw - ang kadaot sa usa ka utanon nga adunay diabetes gamay ra, sa tinuud, ang kalabasa alang sa tipo nga diabetes 2 mahimong ilakip sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay ingon nga diagnosis.

Glycemic index ug glycemic load

Ang glycemic index makatabang sa pagtimbang-timbang kung giunsa ang pagtaas sa asukal sa lawas uban ang paggamit sa usa ka partikular nga produkto. Sa mga produkto nga adunay kapin sa kapitoan nga puntos, kinahanglan ka nga mag-amping pag-ayo, kinahanglan nimong sutaon una sa imong doktor kung mahimo nimo nga ut-uton kini, o kinahanglan nimo nga isalikway ang ingon nga pagkaon. Sa usa ka kalabasa, kini nga numero nakaabot sa kapitoan ug lima, samtang alang sa mga may diabetes adunay mga contraindications bahin sa kamatuoran nga mahimo ka lamang mokaon sa pagkaon kansang index glycemic dili molapas sa kalim-an ug lima.

Ang isa pa nga galamiton, nga ginatawag nga glycemic load, ginkonsidera ang sulud sa karbohidrat sa usa ka pagserbisyo sa pagkaon, ang mga marka nga dili moubos sa napulo ka mga punto giisip nga ubos. Gamit ang kini nga himan, uban ang diabetes, tin-aw ang mga benepisyo sa produkto, tungod kay sigurado nga dili kini hinungdan sa kalit nga pag-agas sa glucose, tungod kay kini adunay usa ka gamay nga glycemic load - tulo nga puntos. Ang kalabasa alang sa diabetes gitugutan nga gamiton, apan sa makatarunganon nga kantidad.

Daghang mga pagtuon nga gihimo sa kalibutan ang nagpamatuod nga ang kapuslan sa kalabasa alang sa mga diabetes.

Ang usa ka pagtuon nga gihimo gamit ang mga ilaga nagpakita sa mga mapuslanon nga kabtangan sa kalabasa, tungod kay kini adunay sulod nga mga sangkap nga gitawag trigonellin ug nikotinic acid, nga makatabang sa pagpalambo sa resistensya sa insulin ug paghinayhinay ang pag-uswag sa sakit, hinungdanon kini alang sa mga type 2 nga mga diabetes. Sa nadugangan nga asukal sa dugo, ang produkto mahimong makatabang sa lawas sa pagpakunhod sa lebel sa carbohydrates sa dugo. Ang usa pa nga kaayohan sa kalabasa mao nga kini adunay pipila nga mga matang sa polyphenols ug antioxidants nga adunay positibo nga epekto sa proseso sa pagpaubos sa lebel sa glucose sa dugo.

Ang ubang positibo nga mga kabtangan sa kalabasa sa diabetes mellitus napamatud-an, sila ang mga sangkap nga may kalabutan sa mga protina ug polysaccharides nagpaubos sa asukal sa dugo ug gipauswag ang pagtugot sa glucose.

Pinasukad sa nahauna nga kahimtang, dali nga ihinapos nga sa tipo nga 1 o type 2 nga diabetes, gitugutan nga mokaon sa kalabasa.

Komposisyon ug mapuslanon nga kabtangan

Ang bili sa nutrisyon sa kalabasa matag 100 g:

sulud nga kaloriya - 22 kcal,
protina - 1 g,
tambok - 0.1 g
carbohydrates - 4.4 g
tubig - 91.8 g,
abo - 0,6 g
almirol - 0.2 g
asukal - 4.2 g
glucose - 2.6 g
sucrose - 0,5 g
fructose - 0.9g
fiber - 2 g.

Tabang Kalabasa nga linuto sa kalabasa - 28 kcal.

Lamesa sa mga bitamina ug minerales:

Paggamit og kalabasa:

gipugngan ang pagpauswag sa mga selula sa kanser,
nagpalambo sa panan-awon
naglig-on sa sentral nga gikulbaan nga sistema,
nabag-ohan
nag-regulate sa mga proseso sa pagporma sa dugo,
gipadali ang metabolismo,
limpyohan ang digestive tract,
gipahiuli ang pancreas sa lebel sa cellular,
normalize ang lebel sa asukal,
nagpatindog sa pag-agos sa ihi,
makatabang sa mawad-an sa gibug-aton.

Pag-ilis sa natural nga insulin: kalabasa alang sa type 2 diabetes

Diabetes mellitus - usa ka grupo sa mga sakit nga naghiusa sa pagtaas sa glucose sa dugo. Kini usa ka patolohiya sa autoimmune nga gihulagway sa usa ka malfunction sa pancreas, dili igo nga paghimo sa insulin, wala’y epekto nga metabolismo sa karbohidrat. Ang sakit gibahin sa duha nga mga grupo: diabetes mellitus sa una ug ikaduha nga tipo.

Ang type 2 nga diyabetes - nga wala nagsalig sa insulin, nag-uswag batok sa background sa dili igo nga synthesis sa pancreatic hormone. Sa pasiunang yugto, ang pagpaila sa insulin dili kinahanglan.

Unsa man ang mapuslanon nga kalabasa sa diabetes? Ang tinuod mao nga adunay usa ka labi ka taas nga sulud sa karbohidrat, apan ubos nga GI, ang produkto nagpasiugda sa pagporma sa mga beta cells nga responsable sa paghimo sa insulin. Ang mga selula napuno sa glucose, ug ang panginahanglan alang sa dugang nga mga injections gipakubus. Salamat sa kini nga mga proseso nga ang kultura gitawag nga usa ka natural nga kapuli alang sa synthesized hormone.

Type 1 nga kalabasa sa diabetes

Ang type 1 nga diabetes mellitus mao ang pagsalig sa insulin. Ug kini nagpasabut nga ang pasyente nanginahanglan usa ka sistematiko nga pagdumala sa hormone sa pancreas. Dili igsapayan kung pila ang pulp sa kalabasa nga gikonsumo sa usa ka tawo kada adlaw, dili kini makapilit sa lawas nga ipasulud ang insulin.

Ang mga gourd dili gidili nga mokaon uban ang type 1 diabetes. Bisan pa, girekomenda sa mga doktor ang pag-regulate sa gidaghanon sa pagkonsumo kada adlaw. Ang pulp adunay daghang starch, busa, sa panahon sa pagtambal sa init, ang GI mobangon, nga mosangpot sa paglukso sa glucose sa dugo. Ang diabetes kanunay nga gipugos nga gamiton ang pormula sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay (XE) aron mahibal-an kung unsa kadaghan ang produkto nga dili makadaot.

Ang mga naandan gibanabana depende sa estilo sa kinabuhi ug gibug-aton. Pananglitan, nga adunay gamay nga kalihokan sa lawas ug normal nga gibug-aton, ang adlaw-adlaw nga batasan mao ang 15 XE. Sa 100 g nga hilaw nga kalabasa - 0,5 XE.

Tabang XE - usa ka sukod nga nagtino sa kadaghan sa mga karbohidrat sa mga pagkaon. Kini kanunay nga kantidad - 12 g nga carbohydrates. Alang sa kasayon, gibuhat ang mga lamesa alang sa pagtino sa XE ug pagkalkula sa adlaw-adlaw nga rate.

Ang mga lagda sa pagluto

Nahibal-an na namon nga ang kalabasa mahimong mokaon sa diabetes. Bisan pa, ang paggamit sa usa ka utanon kinahanglan mapaduol gikan sa usa ka makatarunganon nga punto sa pagtan-aw, pagkahuman sa pagkonsulta sa usa ka espesyalista.

Gikan sa mga gourds, mahimo ka magluto sa daghang lamian ug himsog nga pinggan. Ang mga utanon mahimong kan-on nga hilaw, linat-an, litson. Ang mga liso sa sunflower ug lana sa kalabasa gidugang sa pinggan. Hinumdomi nga ang pino nga asukal hugot nga gidili. Kini gipulihan sa mga sweeteners o dugos sa gamay nga kantidad.

Diaw sa Diabetic Pumpkin

Aron maandam ang lami nga pinggan, kuhaa kining mga produkto:

labu nga kalabasa - 800 g,
gatas nga dili tambok - 160 ml,
sweetener - 1 tbsp. l.,
mga ig-agaw - 1 baso,
uga nga prutas ug mani - 10 g,
kanela.

Guntinga ang giputos nga bunga ngadto sa mga tipik ug pabukala. Salain, dugangi ang gatas ug sweetener sa kalaha. Ibubo ang bugas ug lutoon hangtod maluto. Kung nag-alagad, pagdugang cinnamon, uga nga prutas ug mani.

Tabang Ang cinnamon nagpaubos sa asukal sa dugo.

Pumpkin juice alang sa diabetes

Uban sa type 2 diabetes, mahimo ka mag-inom sa juice nga kalabasa. Ang pulp adunay 91.8% nga tubig, tungod diin ang pagwagtang sa mga hilo, ang pag-normalize sa sirkulasyon sa dugo ug ang pagdugang sa mga reserbang likido.

Girekomenda sa mga doktor ang pagkuha pagsusi sa wala pa ipaila ang duga sa pagkaon. Sa usa ka komplikado nga kurso sa sakit, mas maayo nga isalikway ang produkto.

Supt sa cream

Mga sangkap

labu nga kalabasa - 600 g,
cream 15% - 180 ml,
sabaw - 500 ml,
kamatis - 2 pcs.,
sibuyas - 1 pc.,
ahos - 1 clove.

Guntinga ang gipanitan nga kalabasa sa mga hiwa. Pagpalot sa mga kamatis ug pag-chop sa random. Taas ang sibuyas ug ahos nga maayo ug isagol sa usa ka panaksan alang sa pagluto sa sabaw nga wala’y lana sa utanon. Paggamit ug dili-stick nga gamit sa kusina. Idugang ang kalabasa, ibubo ang cream ug sabaw. Magamay sa tunga sa oras. Pagkahuman himua ang pagkaon nga usa ka homogenous mass gamit ang usa ka blender sa kamot. Asin aron makatilaw ug mag-adorno sa mga tanum nga utanon kung mag-alagad.

Nutmeg Mousse

Mga sangkap

kalabasa - 400 g
natural nga dugos - 2.5 tbsp. l.,
instant gelatin - 15 g,
linuto nga tubig - 40 ml,
cream 15% - 200 ml,
lemon zest
nutmeg sa tumoy sa kutsilyo,
yuta nga kanela - 1 tsp.

Ibubo ang gelatin sa tubig, isagol ug ibilin aron mouswag.

Hiwa-hiwa ang kalabasa ug pagaluto sa oven. Pagkahuman pag-ayo sa pulp. Kuhaa ang zest gikan sa lemon, idugang sa masa uban ang cinnamon ug nutmeg. Pagpalihok sa dugos ug ibubo sa gipainit nga cream (ayaw lutoon).

Ibutang ang gelatin sa usa ka kaligoanan sa tubig, dad-a sa usa ka likido nga kahimtang ug idugang sa kalabasa nga puree. Ibubo sa mga hulmahan ug pabugnaw.

Nagluto kalabasa uban ang dugos

Kini ang kadali nga recipe sa kalabasa, apan ang resulta makapahimuot kanimo. Guntinga ang giputos nga pulp sa mga hiwa, ibubo sa likido nga dugos ug ipadala sa hudno. Magaluto hangtud humok, dayon isablig ang mga nuts ug maglingkod.

Pagkaon sa salad

Mga sangkap

kalabasa - 200 g
karot - 100 g
dugos - 1 tbsp. l.,
duga sa usa ka lemon
lana sa utanon nga makatilaw.

Ang pinggan gigamit ang hilaw nga mga utanon, nga kinahanglan nimo nga ihaw ug ipuras ang gamay nga daghang likido. Alang sa refueling, dugos, lemon juice ug lana isagol. Himoa nga ang salad magluto sa 20-30 minuto.

Gibugkos nga kalabasa

Mga sangkap

usa ka gamay nga kalabasa
200 g manok
100 g sa sour cream 20%,
mga panakot ug asin sa pagtilaw.

Hugasan ang utanon, putla ang takup gamit ang ikog ug kuhaa ang pulp. Kinahanglan ka makakuha usa ka klase nga kolon. Ibutang ang bahin sa fiber nga adunay mga liso, maayong pag-chop sa nahabilin nga pulp.

Matahum nga pag-chop sa fillet sa manok, isagol sa kalabasa, idugang ang sour cream, asin ug paminta. Pun-a ang "kaldero" sa sangputanan nga pangmasang ug ibutang sa pagluto sa 180 ° C sulod sa 1 ka oras. Idugang ang tubig matag karon ug unya.

Ang kaayohan sa mga binhi nga kalabasa

Ang mga liso nahisakop sa mga produkto sa pagdiyeta ug kabahin sa nag-unang menu sa mga diabetes. Napamatud-an sa mga siyentipiko nga sa kanunay nga paggamit, ang mga liso mahimong magpaubos sa glucose sa dugo. Tungod kini sa taas nga sulud sa fiber. Dugang pa, ang produkto makatabang aron malimpyohan ang lawas sa mga hilo ug mga hilo, nga nag-normalize sa metabolismo, gipugngan ang pagporma sa mga bato sa kidney, pagmobu sa lebel sa kolesterol nga "dili maayo".

Mga naandan nga paggamit

Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa produkto sa giandam nga porma mao ang 200 g. Kini saturate sa lawas uban sa mga bitamina ug mineral, magpadayon ang usa ka balanse nga nutrisyon, nga walay kahadlok sa kalit nga pag-agas sa asukal.

Ang natural nga lab-as nga utanon mahimong makuha sa 3 nga kutsara tulo ka beses sa usa ka adlaw.

Aplikasyon sa gawas

Sa folk nga tambal, usa ka utanon ang gigamit sa pagtambal sa mga komplikasyon nga mitungha uban ang diabetes. Ang mga pasyente kanunay nabalaka bahin sa dili maayo nga pag-ayo sa mga samad ug trophic ulcers sa panit.

Ang labing epektibo nga tambal mao ang bulak nga bulak nga bulak. Ang mga samad gisablig sa kanila, mga krema, pahid ug maskara giandam sa basihan niini. Ang usa ka sabaw nga adunay mga kabtangan nga nag-ayo gikan sa mga lab-as nga inflorescences. Pananglitan, alang sa usa ka compress, ang gauze ibabad sa usa ka likido ug magamit sa panit.

Resipe sa Sabaw:

tubig - 250 ml
giputos nga bulak - 3 tbsp. l

Pabukalan ang sagol nga sobra sa init nga kainit sulod sa lima ka minuto ug pabuga kini sa 1 ka oras. Pagkahuman palabihan pinaagi sa cheesecloth.

Contraindications

Ang mga gourds kinahanglan nga hingpit nga biyaan uban sa:

gastritis nga adunay ubos nga kaasiman,
paglapas sa balanse sa acid-base,
ang komplikado nga kurso sa diabetes,
ubos nga presyon sa dugo
dili pagpihig sa kaugalingon,
gestational diabetes sa mga mabdos nga babaye.

Mga kaayohan ug kadaotan alang sa mga pasyente nga adunay pagsalig sa insulin

Sa type 1 nga diabetes, kinahanglan dili nimo hingpit nga talikdan ang kalabasa. Uban sa kasarangan nga paggamit ug tukma nga pagkalkula sa mga yunit sa tinapay, pag-obserbar sa mga kinahanglanon sa adlaw-adlaw ug kanunay nga pagbantay sa lebel sa asukal, mahimo nimo matagamtam ang usa ka piraso nga himsog nga pulp.

Kung, pagkahuman nag-usik sa usa ka kalabasa, ang lebel sa glucose nga mosaka labaw sa 3 mmol / l kung itandi sa pagsukod sa dili pa mokaon, kinahanglan nimo nga isalikway ang produkto.

Angay nga hisgotan nga sa diabetes, ang kalabasa makatabang:

hupti ang kontrol sa timbang
kuhaa ang makahilo nga mga butang
normalize ang digestive tract,
pagpakunhod sa lebel sa koleksyon sa "dili maayo".

Diabetes dili usa ka silot sa kamatayon. Uban sa kini nga sakit, angayan nga makat-on aron mabuhi ug makontrol ang imong kan-on. Ang mga tawo nga nahiusa sa usa ka sagad nga problema nakigsulti sa mga forum, nagmugna sa mga komunidad, nagtudlo sa mga bag-ohan nga dili mawad-an sa paglaum, makigbahin mga tip ug mga resipe sa pagluto.

Mahitungod sa paggamit sa kalabasa, hinumdomi ang pipila ka mga tip gikan sa mga tawo nga nag-atubang sa usa ka dili maayo nga diagnosis:

Pagkaon og hilaw nga kalabasa alang sa pamahaw.
Aron makahimo ka mabaga nga lugaw sa kalabasa, paggamit og millet o ig-agaw ingon usa ka thickener.
Paghiusa sa juice sa kalabasa nga adunay mansanas, pepino o kamatis ug inum sa wala pa matulog.
Ayaw kalimti ang bahin sa mga liso sa kalabasa. Motabang sila sa pagpaubos sa glucose sa dugo.
Imbis gidili ang puti nga asukal, gamita ang luwas nga mga sweeteners (stevia, fructose). Pagdugang dugos ra human makonsulta sa doktor. Sa pipila ka mga kaso, ang produkto nagdala sa mga spike sa asukal.
Pagsagol sa utanon nga adunay dill ug perehil. Gipamatud-an nga ang mga gulay nag-regulate sa lebel sa asukal.
Pagkaon sa hinayhinay, pag-usap nga maayo. Hinumdomi ang bahin sa fractional nutrisyon.
Ang giluto nga kalabasa mahimo nga isagol sa mantekilya human nimo makuha ang pinggan gikan sa hudno.
Ang gulay luwas sa linuto, lutong ug hilaw nga porma. Makalimtan ang frying sa mantikilya.

Panapos

Ang pagkaon nga kalabasa dili usa ka panacea alang sa diabetes, apan usa ra ka paagi aron normal ang kahimtang. Dili kinahanglan nga sundon ang usa ka higpit nga pagkaon nga wala’y karbohidrat, hinungdanon nga pag-ayo nga pilion ang mga produkto nga maghimo sa imong adlaw-adlaw nga menu.

Ang husto nga pagpaila sa mga gourd sa pagdiyeta, ang pagsunod sa adlaw-adlaw nga mga lagda ug mga lagda sa pagtambal sa init mag-saturate sa lawas nga adunay mapuslanon nga mga sangkap ug mapugngan ang lebel sa asukal.