Ang tsokolate alang sa mga diabetic: ang komposisyon sa diyabetis nga diabetes ug kung giunsa kini nakaapekto sa lawas, usa ka resipe alang sa mga homemade goodies

Ang therapy alang sa diabetes giubanan sa higpit nga pagpugong sa pagdiyeta. Gikan sa mga tam-is mahimo nimo ang tsokolate alang sa mga diabetes: mapait nga adunay kauhaw nga unod nga labaw pa sa 70%.

Ang terapiya alang sa diabetes giubanan sa higpit nga mga kontrol sa pagdiyeta: kusog nga mga karbohidrat, saturated fats, mga pagkaon nga adunay taas nga indeks sa glycemic. Sa mga tam-is, gitugotan ang tsokolate alang sa mga diabetes: mapait nga adunay unod sa kakaw nga labaw pa sa 70% o uban sa mga sweetener. Sa usa ka kasarangan nga kantidad, ang ingon nga mga pawis nagpamenus sa katulin sa mga ugat sa dugo, nagpaubos sa presyon sa dugo, nagpauswag sa utok nga adunay oxygen ug nag-regulate sa asukar sa dugo.

Maayo ang tsokolate alang sa diabetes, ang nag-unang butang mao ang pagpili niini nga husto.

Mapuslanon ug makadaot nga mga kabtangan sa tsokolate alang sa usa ka tawo nga adunay diabetes

Ang tsokolate gihimo gikan sa kinatas nga beans sa kakaw, nga giproseso ubos sa mga kondisyon sa industriya hangtod sa kahimtang sa lana. Kini usa ka sangkap sa mga panam-is, mga ilimnon ug usa ka independente nga lami nga gihigugma sa mga tawo sa tibuuk kalibutan alang sa lami niini, mapuslanon nga kabtangan ug katakus sa pagkuha sa lainlaing mga porma kung lig-on.

Unsa ang mga kaayohan sa tsokolate alang sa diabetes:

ang mga flavonoid sa komposisyon niini naglig-on sa sistema sa cardiovascular, nagdugang ang pagka-elastiko sa mga tisyu sa mga ugat sa dugo ug mga organo,
caffeine, phenylethylamine, tono sa theobromine sa lawas, nga gihagit ang synthesis sa serotonin ug endorphins, nga nagpalambo sa kahimtang, naghatag kalig-on,
ang gidaghanon sa puthaw naglangkob sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa 65%, ang sangkap kinahanglan alang sa usa ka bug-os nga metabolismo, transportasyon sa oxygen sa tibuuk nga lawas.
Ang kakaw naghatag usa ka balanse nga mga fraksiyon sa kolesterol, pagkunhod sa lebel sa mga high-density nga mga butang nga naghulga sa pag-clog sa mga ugat sa dugo,
mineral nga sangkap (zinc, selenium, potassium) nag-regulate sa reabsorption sa sobra nga likido, adunay mga epekto sa antioxidant, pagpadali sa pagbag-o sa tisyu,
ang pagkasensitibo sa insulin nagdugang.

Mahinungdanon nga dili makalimtan ang bahin sa negatibo nga mga epekto niini nga produkto:

kung giabusohan, ang gibug-aton sa lawas kusog nga motubo tungod sa mga tambok, carbohydrates, peligro sa sobra nga katambok ug komplikasyon sa pagtaas sa diabetes,
Ang tsokolate usa ka kusog nga pagkasuko, usa ka reaksiyon sa alerdyik nga giubanan sa usa ka pantal, pantal, galis, hyperthermia,
ang pipila nga nahigugma sa kini nga katam-is nagpalambo sa pagkaadik (masakit nga pagmahal),
ang pipila ka mga lahi sa itom nga tsokolate adunay mga pagsubay sa cadmium, nga makahilo sa mga tawo,
tungod sa sulud sa oxalate sa kakaw, ang risgo sa pagpalambo sa urolithiasis nagdugang,
piho nga mga matang sa mga tam-is nga sobra nga paggamit hinungdan sa pagkalisud sa tiyan.

Komposisyon sa Chocolate alang sa Diabetics

Unsa ang mga sangkap sa kini nga tsokolate:

grated cocoa - 33-80% (powder, lana),
mga tanum nga tanum - prebiotic inulin, fibre (dili labaw sa 2-3%),
mga sweeteners (maltitol, stevia, fructose, aspartame, sorbitol, ug uban pa),
mga additives sa pagkaon (lecithin), mga lami (vanillin).

Maayo ang kadaugan sa Chocolate para sa mga diabetes.

Tungod sa mubo nga glycemic index, ang mga sweeteners dili hinungdan sa pag-ambak sa lebel sa asukal sa dugo, hinay nga gipagawas ang enerhiya.

Apan ang lami sa kini nga mga sweets lahi sa tradisyonal nga tsokolate nga adunay asukal.

Ang mga natural nga sweeteners (stevia, sorbitol, erythritol) dili makadaot sa lawas. Kung ang produkto naglangkob sa mga pagsubay sa mga produkto sa gatas, mga nuts o mani, gipakita sa tiggama kini sa packaging.

Kaloriya Diabetic Chocolate

Ang kantidad sa enerhiya alang sa tsokolate alang sa mga pasyente sa diabetes nagdepende sa tiggama ug 450-600 kcal matag 100 g. Ang taas nga sulud nga kaloriya tungod sa kadaghan sa mga tambok (36-40 g), mga protina (10-15 g). Adunay gamay nga karbohidrat sa diyabetis nga tsokolate kaysa sa usa ka bar nga adunay asukal: mga 25-30 g kumpara sa 60-70 g.

Ingon usab sa pakete ang gidaghanon sa mga yunit nga adunay karbohidrat (mga yunit sa tinapay, XE). Kini nga indikasyon gigamit alang sa pagpugong sa glycemic sa pagkaon nga gikaon uban ang type 1 diabetes mellitus. Pananglitan, kini mao ang 2.17 nga mga yunit sa usa ka bar sa Spartak 90% nga itom nga tsokolate nga walay asukal o 4.89 XE sa 100 g nga tradisyonal nga itom nga tsokolate nga Alpen Gold.

Diabetic Chocolate

Ang madulom nga tsokolate ug ilimnon base sa kini mahimong gamiton alang sa diabetes mellitus o alang sa paglikay sa kini nga kondisyon. Mahinungdanon ang pagpili sa mga tile nga adunay sulod nga kakaw nga labaw sa 70% ug dili pag-abuso sa katam-is, pagkaon nga hangtod sa 30-40 g matag adlaw.

Sa wala pa nimo tugutan ang imong kaugalingon nga usa ka bar sa tsokolate, girekomenda nga mokonsulta sa usa ka endocrinologist nga mag-monitor sa reaksyon sa lawas sa usa ka bag-ong produkto.

Madulom nga tsokolate aron makontra ang resistensya sa insulin

Ang mga pagtuon sa mga propesor gikan sa University of Rhode Island (USA) nagpamatuod nga ang mga polyphenol nga anaa sa mga beans sa kakaw nga daghan nga pagkunhod sa resistensya sa insulin, nga hinungdan sa tipo nga diabetes ug type sa sakit sa sirkulasyon.

Sa usa ka pagkunhod sa pagkasensitibo sa insulin, ang hormone sa igo nga kantidad alang sa lawas gihimo sa mga selula sa pancreatic, apan wala makadawat sa metaboliko nga reaksyon sa mga receptor. Ang butang nasentro sa dugo, ang metabolismo natugaw, nag-uswag ang hyperglycemia.

Sa mga nahauna nga yugto, ang pagbatok sa insulin wala’y gipahayag nga symptomatology.

Mga hinungdan alang sa pagpalambo sa patolohiya:

kaliwatan nga predisposisyon sa diabetes,
hypertension, sobra sa kolesterol sa dugo,
sobra sa timbang, sobra nga katambok,
hinay nga pagkinabuhi, paghupay nga trabaho,
dili husto nga pagkaon (simple nga karbohidrat, asukal, tambok nga pagkaon, pagkaon sa pagkaon, mga produkto nga harina, panguna sa alkohol sa pagkaon),
mga kasamok sa buhat sa kasingkasing, mga ugat sa dugo.

Ang pagtambal alang sa resistensya sa insulin giubanan sa diyeta nga adunay gamay nga kargada nga adunay mga pagkaon nga gipalambo sa presko nga mga utanon, protina, ug komplikado nga carbohydrates. Sa mga tam-is sa buntag, gitugotan ang pipila ka prutas, itom nga tsokolate, nga adunay epekto nga antioxidant ug nag-regulate sa asukar sa dugo.

Madulom nga tsokolate ug mga problema sa sirkulasyon

Ang angathyathy sa diabetes mahitabo tungod sa mga sakit sa metaboliko, pagkagutom sa oxygen sa mga tisyu ug pagkulang sa hormonal nga kauban sa diabetes.

Ang kaayohan sa tsokolate alang sa mga diabetes.

Ang mga sangputanan sa mga pagbag-o sa atherosclerotic:

gagmay nga mga sudlanan sa mga organo sa panan-awon, kidney, limbs apektado,
pagtaas sa katulin sa capillary,
ang hemopoiesis ug agos sa dugo mihinay,
ang pagdugang sa dugo managsama, ang risgo sa mga clots sa dugo.

Ang paglikay sa mga sakit nga gihatag sa bitamina P (rutin, quercetin, catechin), nga naglakip sa mga substansiya gikan sa daghang mga bioflavonoid nga nag-regulate sa mga proseso sa redox ug nagdugang ang vascular elasticity. Ang epekto sa bitamina P gipalambo sa kombinasyon sa ascorbic acid (bitamina C).

Ang mga inum nga tsokolate nga gihimo gikan sa organikong kakaw ug ngitum nga tsokolate adunay 1.2 mg nga sangkap, nga gisakup ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa 6%.

Madulom nga tsokolate sa away batok sa peligro sa mga komplikasyon sa cardiovascular

Ang usa pa nga epekto sa mga flavanoid nga mosulod sa lawas nga adunay itom nga tsokolate gitumong sa pagpalambo sa synthesis sa taas nga density nga lipoproteins. Kini nga mga "mapuslanon" nga mga sangkap sa kolesterol naglakip sa labi nga mga protina kaysa mga tambok sa ilang istraktura, hinungdan nga sila adunay anti-atherogenic nga epekto.

Ubos sa ilang aksyon:

ang kalagmitan sa atherosclerosis, mga sakit sa kasingkasing ug dugo (atake sa kasingkasing, stroke, hypertension, pagkapakyas sa kasingkasing) mikunhod,
ang mga dingding sa mga sudlanan gikuhaan sa mga plake sa kolesterol,
ang pagbinayloay sa calciferol (bitamina D) gi-regulate,
Ang mga pancreatic hormone gipintalan,
Ang "Bad" nga kolesterol gibalhin sa atay alang sa paglabay.

Unsa man ang matang sa tsokolate nga mahimo nako pagkaon sa diabetes?

Depende sa klase sa diabetes mellitus, ang kurso sa sakit ug mga kalabutan nga mga pathology, ang pagkaon gipahiangay sa doktor. Kung dili gitugotan sa endocrinologist ang pasyente nga mokaon sa itom nga tsokolate, ang espesyal nga mga produkto sa tsokolate alang sa mga pasyente nga diabetes mahimong kapilian sa unibersal.

Himsog nga tsokolate alang sa mga diabetes.

Ang asukal wala gigamit sa paghimo sa kini nga mga tam-is, apan ang pakete adunay sulod nga tanan nga kinahanglanon nga kasayuran: gikan sa gidaghanon sa mga yunit nga adunay karbohidrat ug glycemic index sa mga sweeteners hangtod sa pagbag-o sa kantidad sa sweetener nga gigamit sa porma sa sukol.

Gipadako sa mga tiggama ang tsokolate sa diabetes nga adunay mga fibre sa tanum, prebiotics, nga hinayhinay nga nasuhop ug normal ang pagsunud.

Girekomenda ang tsokolate alang sa diabetes nga limitahan ang 30 g matag adlaw (usa ka ikatulo nga bahin sa bar).

Luwas nga Fructose Chocolate alang sa Diabetes

Sa diabetes, ang asukal mahimong mapulihan sa fructose. Kini nga sangkap 2 beses nga mas tam-is, apan adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud ug usa ka glycemic index nga 30.

Sa diha nga assimilating fructose:

dili hinungdan sa dugang nga pagtago sa insulin,
gidala sa mga selyula sa ilang kaugalingon, nga wala ang partisipasyon sa hormone,
nahimo nga glucose, glycogen ug lactate sa atay, diin kini nga mga substansiya makaipon.

Unsang mga tatak nga tsokolate ang girekomenda alang sa kini nga kategorya sa mga tawo:

Giunsa paghimo ang tsokolateng diabetes sa balay

Aron mapanalipdan ang tsokolate alang sa imong kaugalingon sa mga diabetes, kinahanglan nimo:

organikong cocoa powder - 1.5 ka tasa,
makaon nga lana sa lubi (wala gihinlo, bugnaw nga gipilit) - 2 tbsp. l.,
sweeten sa pagtilaw.

Sa wala pa lutoon, ang lana sa lubi natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, unya ang nahabilin nga sangkap gidugang sa wala pa usab mabugnaw nga likido. Ang tanan nga mga sangkap nga gisagol sa usa ka spatula hangtud ang mga granules sa sweetener natunaw ug ang masa mahimong hapsay.

Ang nahuman nga sagol nga gibubo sa bisan unsang porma ug gibutang sa kabugnaw sa 30-40 minuto.