Mga sweeteners alang sa mga bata nga diabetes

Ang asukal natago dili lamang sa panaksan sa asukal. Daghan siya sa mga produkto nga ginakaon sa bata adlaw-adlaw. Ang sobrang asukal makadaot. Hibal-i kung giunsa nimo pakan-on ang husto nga bata.

Nahunahuna ba nimo kung pila ang asukal nga gikaon sa imong bata? Mga cookie, katam-is, marmalade ... - nahibal-an nimo nga ang panguna nga gigikanan sa asukal mao ang mga tam-is. Busa, paningkamoti nga dili sobra ang pag-usik niini sa ilang gidaghanon. Apan ang asukal makita usab sa mga juice, ug sa mga lugas, ug sa mga rolyo, ug sa mga bunga nga yogurt, nga gikaon sa bata nga nalipay. Bisan sa mga produkto nga halos dili matawag nga tam-is. Pananglitan, sa ketchup, tinapay o ... sa mga sausage! Gidugang nimo ang asukar sa tsaa ug ang pinggan nga imong giluto. Kung imong maihap, kini nga ang imong bata mokaon hangtod sa duha ka dosena nga kutsara nga asukal matag adlaw! Apan ang iyang sobra nga kabug-usan ang hinungdan sa pagkadunot sa ngipon, sobra nga katambok ug diabetes.

Pagpusta sa maayong enerhiya

Ikasubo, ang mga bata dali nga naandan nga matam-is. Kini ang una nga pagtilaw nga ilang mailhan bisan sa tiyan sa ilang inahan. Matam-is usab ang gatas sa dughan. Imposible nga hingpit nga malutas ang bata sa kini nga lami. Apan dili nimo kini buhaton. Kini igo nga igo aron limitahan ang kantidad sa asukal sa pagdiyeta, pamilyar ang bata sa himsog nga mga sweets. Ang asukar, ingon sa nahibal-an nimo, naghatag kusog sa lawas. Ug ang bata nagkadako, ug kini nga kusog nga kinahanglan pa niya.

Apan lahi ang asukal. Tinuod nga nahinabo nga human sa lakaw ang bata wala’y gana, ug nagdumili siya sa paniudto. Kini tungod kay sa paglakaw ang bata mikaon pipila ka cookies o pag-inom og duga.

Ang mga tam-is ug matam-is nga pagkaon naglangkob sa giusab nga asukal, nga wala’y nutrisyon. Gilayon kini nga nasuhop sa lawas, dali nga nagdugang ang lebel sa glucose sa dugo ug naghatag usa ka pagbati sa pagkatagbaw. Ikasubo, sa mubo kaayo nga panahon. Human makakaon sa usa ka matam-is nga rolyo, gusto dayon sa bata nga mokaon sa uban nga butang.

Lahi ang mga butang sa mga asukar, nga anam-anam nga gisuyop sa lawas nga anam-anam. Hingpit nga naproseso sila sa kusog nga kinahanglan alang sa usa ka tawo nga molihok, dili maghatag usa ka dili maayo nga pagbati sa pagkatagbaw. Ang himsog nga mga asukal makita sa panguna sa mga utanon, bug-os nga tinapay sa lugas, ug mga nuts. Mas maayo nga hatagan ang bata usa ka pirasong tinapay nga may jam kaysa usa ka muffin nga adunay marmalade. Aron mahimo ang una nga lakang padulong sa paglimite sa nabag-o nga mga asukar, kinahanglan nimo nga tangtangon ang puti nga asukal sa pagkaon sa imong anak. Ayaw ibutang ang asukal sa tsaa, compote o fruit puree. Alang sa paglakaw, pagkuha og tubig nga mineral nga wala gas o ordinaryong linuto nga tubig imbis sa usa ka matam-is nga ilimnon. Ug kung magaluto ka usa ka pie, ibutang ang katunga ra sa kantidad nga asukal nga gikinahanglan pinaagi sa reseta.

Pagbaton meryenda

Girekomenda sa mga Nutrisiyo ang usa ka makatarunganon nga dosis sa mga tam-is nga bunga. Apan ang asukal sa mga prutas natural nga gigikanan, dili kini gigikanan sa mga walay sulod nga kaloriya. Daotan ang mga duga nga sagad nga adunay sulud nga sweetener. Aron dili kaayo caloric ang mga juice, tunawon sila sa tubig. Ang mga bunga usa ka bililhon nga gigikanan sa mga bitamina, mineral salts ug fiber. Kini usa ka maayo nga kapuli sa mga pagtandog.

Imbis ihatag ang imong bata sa usa ka cookie o kendi, hatagi siya usa ka hiwa sa mansanas, saging o karot. Ang mga prutas, uga nga apricot, mga pasas mahimong molihok sama sa mga tam-is. Ang mga uga nga prutas, nga gibaligya sa pakete, gipreserbar gamit ang mga compound sa asupre. Apan maayo pa kini kaysa mga sweets. Malipayon ang bata nga mag-crunch chips gikan sa mga uga nga mansanas, peras, saging, bisan mga karot ug mga beets.

Hinumdumi nga ang mga uga nga prutas giisip nga usa sa lima nga girekomenda nga adlaw-adlaw nga servings sa mga prutas ug mga utanon.

Ang pagpugong sa asukal dili lang bahin sa paghatag sa mga tam-is ug puti nga pinino nga asukar. Kini usa usab ka limitasyon sa kinatibuk-an matag adlaw nga paggamit sa asukal. Sa laing pagkasulti, kinahanglan nimo nga pilion ang mga pagkaon nga adunay gamay nga giusab nga asukal kutob sa mahimo, o, labi ka maayo, kung diin wala kini anaa.

Hatagi ang imong anak sa mga pagkaon nga adunay natural nga lami, sama sa yogurt, gatas o mga curd. Sulayi nga malikayan ang mga produkto sa dairy nga adunay mga toppings sa bunga - kasagaran adunay daghang daghang asukal. Mahimo nimong idugang ang 1 tsp sa natural nga yogurt o keso. ubos nga asukal sa asukal. Imbis nga andam nga nahimo nga cornflakes sa asukal, pilia ang natural nga granola o oatmeal. Mahimo nimo idugang sa kanila ang mga tipik sa prutas (presko, uga) o nuts. Iuli ang ketchup sa tomato paste nga wala’y asukal o asin. Kung wala’y lab-as nga prutas, paggamit og frozen. Matag karon ug unya, ang bata mahimo nga mokaon sa de-latang pinong o peach. Pagpalit lamang mga de-latang prutas sa imong kaugalingon nga duga, dili sa syrup.

Ibalik ang puti nga bun sa rye, labing maayo sa pagdugang mga labud nga mga binhi nga kalabasa o mga liso sa sunflower. Imbis nga tam-is nga granular tea, ihalad ang bunga sa imong anak. Ug kung maghatag ka usa ka piraso nga tsokolate, pilia ang kapait (maayo kini nga kalidad nga adunay taas nga sulud nga kakaw).

Ang labing maayo nga paagi aron makontrol ang kantidad nga asukal sa pagkaon sa bata mao ang paghimo sa mga tam-is gikan sa mga natural nga sangkap. Sa tanan nga lutoon nga butang, ang mga produkto nga lebadura nga adunay lebadura adunay sulud nga gamay nga asukal. Kung wala ang baking powder, artipisyal nga kolor ug uban pang mga dili mapuslan nga mga sangkap. Ang usa ka pirasong tinapay nga may lebadura nga adunay usa ka bahin nga natural curd o prutas mahimong usa ka matahum nga snack sa hapon alang sa bata. Kini labi ka labi nga mapuslanon sa pagpamalit mga buns o oatmeal cookies nga imong giluto. Ang homemade jam o jelly labi ka kaayo kaysa gibaligya sa supermarket. Ilabi na kung lutoon nimo kini gikan sa usa ka nasud nga pag-ani.

Pagsagol sa bisan unsang prutas nga adunay ice ug gamay nga asukal - ug andam ka na alang sa usa ka maayo nga light ice cream. Ug kung gibutang nimo kini sa mga baso sa yogurt, ibutang kini sa matag stick ug ibilin kini sa freezer sulod sa 4 nga oras, nakakuha ka usa ka tinuod nga obra maestra. Malipay ang imong bata!

Mga kaloriyakcal: 400

Mga squirrels, g: 0.0

Mga tambok, g: 0.0

Karbohidrat, g: 100

Ang indeks sa glycemic - 9 - kini nga kasayuran naa sa packaging. Si Sorbitol giingon nga makit-an sa daghang mga prutas ug berry. Ingon kini ang kolor nga walay kolor. Ang susama sa mga kabtangan niini sa fructose, apan sa usa ka bahin, ang usa dugang sa usa dili mahimo’g daghan.

Mga kaloriyakcal: 400

Mga squirrels, g: 0.0

Mga tambok, g: 0.0

Karbohidrat, g: 100

Ang indeks sa glycemic — 9

Parehas kaayo sa sorbitol sa parehas nga panagway ug kabtangan. Ang bugtong kalainan mao ang kini labi ka matam-is kay sa sorbitol, ug kini, sa akong opinyon, labing gipili, tungod kay kinahanglan nimo nga idugang ang gamay. Apan kontrolado naton ang kantidad, sama sa sorbitol.

Sa Internet, nakit-an nako ang usa pa ka sweetener, apan wala ko kini makita sa mga estante sa mga tindahan, apan nakit-an ko kini sa usa ka parmasya.

Mga kaloriya, kcal: 0?

Mga squirrels, g: 0.0

Mga tambok, g: 0.0

Karbohidrat, g: 0,0

Ang indeks sa glycemic — 0?

Tan-awa kini nga mga kapilian! usa nga glycemic index ang bili sa unsa! Unsa man kining stevia?

Ang Stevia usa ka natural nga sweetener. Ang kini nga tanum lumad sa South America. Ang dahon nga dahon niini usa ka labi ka soluble nga puti nga pulbos nga 300 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Ang Stevia powder dili kaayo init, wala’y nutritional value ug dili maayo nga mga epekto, dili makaapekto sa asukal sa dugo. Sa mga nindot nga mga bahin: pagpaubos sa presyon sa dugo, antiseptic ug antifungal nga epekto, pag-normalize sa metabolismo.

Apan unsa man ang makapili? Atong tan-awon ang kadaut nga mahimo niining mga sweeteners.

Sa sorbitol ug xylitol, sila mao ang mga musunud

• Daghang kaloriya

• Mahimong hinungdan sa mga sakit sa tinai
• Hinaut nga madugangan ang gibug-aton sa lawas.

• Nagpataas sa gibug-aton sa lawas
• Adunay usa ka peligro sa pagpauswag sa mga sakit sa cardiovascular nga sistema.

Ang Fructose labi ka labi ka sorbitol ug busa alang sa parehas nga katam-is kinahanglan nga iwisik kini nga gamay, gihatagan sa kamatuoran nga kinahanglan nimo nga kontrolon ang kantidad sa fructose nga tingali labi ka maayo kaysa sorbitol. Sa praktikal nga walay mga pagdili sa paggamit sa fructose. Kinahanglan nga kontrolon ang kantidad sa XE ug ang kantidad nga gidumala sa insulin, apan dili pag-abuso kini, tungod kay ang kanunay ug dili mapugngan nga pag-konsumo sa fructose mahimong hinungdan sa pagporma sa mga proseso nga makahilo sa atay.

Sa stevia, adunay usab daghang mga epekto nga kanunay nga naobserbahan sa mga tawo nga adunay intolerance sa mga tanum nga tanum. Kinahanglan nga bantayan pag-ayo ang reaksyon sa imong lawas ug pagsunod sa pipila ka mga lagda, nga mao, ang stevia kinahanglan nga gipaila-ila sa pagkaon sa hinay-hinay, sa gagmay nga mga bahin, samtang nagaut-ut sa gatas ug kini nga tam-is nga tanum, mahimo’g mahitabo ang diarrhea. Apan ang indeks sa glycemic parehas sa zero? Lisud bang motuo nga kini tinuod?

Sa tanan nga akong nakit-an sa mga tindahan, gusto ko ang stevia, apan adunay pangutana usab sa presyo, ania ang mga presyo sa among mga tindahan alang sa kini nga mga sweeteners.

Apan ang tanan sa ibabaw wala maghatag hinungdan sa dili nahibal-an nga pagpili sa usa ka butang. Busa, ang eksaktong tubag mahimo ra mahatag human nimo gisulayan ang tanan. Ang bugtong butang nga parehas ra nila nga kinahanglan mao ang pagkontrol sa kantidad sa konsumo, aron dili makadaot sa lawas sa sobra nga kantidad.

Makadaot sa asukal

Ang usa ka nagtubo nga lawas nanginahanglan mga karbohidrat, kinahanglan gyud ang glucose, nga makatabang sa pag-uswag sa normal, apan dili asukar. Tungod kini sa kamatuuran nga ang mga potensyal nga benepisyo sa asukal grabe kaayo, apan ang posibilidad sa negatibo nga sangputanan taas.

Ang asukal grabe nga nakaapekto sa kahimtang sa gastrointestinal tract, hinungdan sa dili timbang nga normal nga microflora. Ang mapuslanon nga mikrobyo mamatay, ingon usa ka sangputanan diin adunay usa ka dugang nga kalihokan sa kondisyon nga pathogen microflora, nga nagpukaw sa pag-uswag sa dysbiosis, nagdugang nga pagporma sa gas, paghaw-as nga bangkay.

Ang mga tam-is nga kadaot makaapekto sa wala mabag-o nga sentral nga gikulbaan nga sistema, nga nagdala sa pagbag-o sa pamatasan sa bata. Siya mahimong labi ka makalipay, masuko, mga tantrums kanunay gipadayag, ug usahay ang pagpanlupig. Sa paglabay sa panahon, ang bata dili mangutana, apan mangayo mga sweets, nagdumili sa normal nga pagkaon tungod sa "nahasol" nga pagsabut sa pagkaon.

Makadaot nga asukal sa pagkabata:

• Ang sobra nga asukal sa pagdiyeta modala sa sobra nga gibug-aton, mahimo’g maghagit sa diabetes, diathesis ug bisan “alerdyi”,
• Sayo sa pagkawala sa ngipon, nga mosangput sa malokyo sa umaabot
• Ang pagpaubos sa pag-agay sa mga gimbuhaton sa lawas, nagpahuyang sa resistensya.
• Ang mga proseso sa metaboliko ug metaboliko sa lawas natugaw, nahugasan ang calcium, nga gikinahanglan kaayo alang sa nagtubo nga bata.

Kung gihatagan nimo ang mga tam-is sa bata, nahibal-an dayon ang dali nga pagkaadik, nga mahimo’g magbag-o sa pagsalig ug sikolohikal.

Nagtuo ang mga pediatrician nga ang paghatag og asukal sa usa ka bata sa una nga tuig sa kinabuhi usa ka dako nga sayup alang sa tanan nga mga ginikanan. Ingon nga usa ka lagda, adunay usa ra ka hinungdan alang niini - ang mga bata nagdumili nga mokaon. Sa paglabay sa panahon, ang matam-is nga pagkaon nahimo nga batasan sa pagdiyeta, nga wala magtugot sa bata nga ipahiangay sa natural nga pagtilaw sa mga pagkaon - gipadayag ang usa ka matam-is nga pagkaadik sa ngipon, nga lisud nga mawala sa pagkahamtong.

Alerdyi sa asukal

Kung ang bata adunay diabetes, nan ang asukar kinahanglan iapil gikan sa pagkaon alang sa mga hinungdan sa kahimsog. Apan ang hingpit nga wala ang sweets dili usa ka kapilian, busa daghan ang mosulay sa pagbinayloay niini alang sa mga sweetener.

Pagpangita mga kapuli sa asukal ug mga alerdyik nga mga ginikanan. Ang pagbansay sa medisina nagsalikway sa posibilidad nga adunay direkta nga reaksiyon sa alerdyi nga direkta. Apan ang asukal dili lamang usa ka pulbos sa usa ka panaksan nga asukal, apan usab usa ka sangkap nga makaplagan sa daghang mga pagkaon.

Kung ang usa ka matam-is nga sangkap mosulod sa lawas nga adunay usa ka produkto, usa ka reaksiyon sa alerdyi nagpakita sa kaugalingon sa usa ka protina o uban pang sangkap, ug ang asukal naglihok ingon usa ka katalista nga nagdugang niini. Gipukaw usab niini ang mga proseso sa pagpaayo ug pagkadunot sa mga tinai, nga nagdala sa lainlaing mga sintomas.

Daghang mga pagtuon ang nakumpirma nga kung ang usa ka tuig nga bata nga adunay alerdyik sa bisan unsang butang ug gihatagan asukar, ang ulahi nga sangkap makapalambo sa mga klinikal nga pagpakita sa usa ka reaksiyon sa alerdyi.

Ang etiology sa usa ka matam-is nga allergy sa pagkabata gibase sa indibidwal nga mga hinungdan ug sa ilang mga kombinasyon:

1. Ang genetic predisposition.
2. Panahon sa pagmabdos, ang babaye gihigugma kaayo sa mga cake, cake ug mga taming.
3. Ang sistematiko nga pagpakaon sa bata nga adunay matam-is nga cereal ug uban pang pinggan.
4. Dili maayo nga kahimtang sa kalikopan.
5. Mga sakit nga parasitic, dysbiosis sa tinai.
6. Ang pagkabalanse sa hormonal batok sa background sa pagkabata.

Kung ang asukal dili hingpit nga iapil, kinahanglan kini pulihan sa usa ka sweetener nga dili makahimo sa paglihok ingon usa ka katalista sa mga alerdyi.

Mga Likas nga Sugbuanon sa Asukal

Ang mga natural nga sweetener mahimo’g gamiton ingon usa ka kapilian sa regular nga grano nga asukar, apan taas ang kaloriya. Gigamit kini sa industriya sa pagkaon alang sa paghimo sa mga lutoon nga gamit, sweets, juices, jams.

Ang Glucose usa ka paspas nga carbohydrate. Kadaghan kini sa mga prutas nga raspberry, strawberry, saging, parras ug liso sa ubas. Ang himan magamit sa porma sa usa ka solusyon ug pormula sa tablet, mahimong mapalit sa parmasya. Dili girekomenda alang sa mga masuso.

Ang asukal nga brown makita nga dili usa ka unrefined nga produkto nga adunay piho nga lami ug baho. Gihimo kini gikan sa tubo.

Tungod kay gamay ang paghinlo sa produkto sa pabrika, pipila ka mga sangkap sa mineral ang gitipig dinhi:

Sa tubo nga tubo adunay mga bitamina B. Ang presensya sa mga bitamina ug minerales mao ra ang bentaha sa pulbos. Gituohan nga kini nga kapilian wala mag-ambit sa pag-angkon sa sobra nga gibug-aton, apan dili kini hinungdan. Ang sulud nga caloric niini labaw pa sa 350 kilocalories matag 100 g. Ang komposisyon sa asukal sa tubo dili garantiya ang hingpit nga pagkawala sa makadaot nga mga sangkap sa kemikal, kanunay ang pagkonsumo niini nagpukaw sa mga reaksiyon sa alerdyi sa mga bata.

Gikuha ang Fructose gikan sa mga berry ug prutas, adunay daghang mga bentaha kaysa puti nga asukal:

1. Dili makapadaghan sa asukal sa dugo.
2. Aron ang produkto masuhop, ang insulin dili kinahanglan, sa tinuud, wala’y load sa pancreas.
3. Ang Fructose adunay posibilidad nga mubu sa glucose, nga magbag-o sa gitipig sa enerhiya sa lawas ug sa glycogen, nga natipon sa atay - kung ang usa ka kakulangan sa mga karbohidratya nahibal-an, nag-bayad kini sa ilang kakulangan.
4. Kini gihulagway pinaagi sa usa ka mas tam-is ug labi nga gilitok nga lami.
5. Ang risgo sa mga problema sa ngipon gipaubos sa 25%.

Ang Fructose ingon usa ka maayong kapilian sa regular nga asukar, apan sa kasarangan ug dili regular nga paggamit sa mga bata.

Sa sistematiko nga katam-is sa pagkaon sa bata, ang bata naadik sa mga tam-is.

Sintetikong mga sweeteners

Sa mga estante sa mga tindahan makit-an nimo ang daghang mga artipisyal nga substitutes sa asukal. Kini ang mga Sladis, Fit Parade, Erythritol, Sucralose, Saccharin, ug uban pa Ang ilang pagkapopular nakakuha og momentum matag adlaw tungod sa lami nga lami nga sukwahi sa background sa usa ka kakulang sa sulud sa kaloriya.

Ang tanan nga kini nga mga pondo gitugotan nga maubos sa mga bata kung sila adunay kasaysayan sa diabetes. Alang sa pagpakaon sa bata nga wala’y mga problema sa kahimsog, hugot nga gidili ang paggamit. Sa packaging sa hapit matag drug nahasulat sa usa ka contraindication - edad sa mga bata.

Sa pipila nga mga kahimtang, wala’y kahalili - ang mga natural nga mga kahalili dili angay alang sa lainlaing mga hinungdan, busa, ang usa ka produkto nga sintetikong gikinahanglan aron matagbaw ang panginahanglan alang sa mga matam-is nga pagkaon.

Usa lamang ka pedyatrisyan ang mahimong magrekomenda sa usa ka partikular nga sweetener, nga gikonsiderar ang mga kinaiya sa usa ka partikular nga bata. Mahimo ra nimo kini gamiton matag karon ug unya, ug ang dosis alang sa bata tulo ka beses nga mas gamay kaysa sa usa ka hamtong.

Giunsa ang pag-ilis asukal alang sa mga bata?

Kini mao ang labing lisud nga sa pagpanalipod sa usa ka bata gikan sa sweets kung siya moadto sa kindergarten. Niining higayona, ang mga lola "nag-atake" sa mga tam-is ug tsokolate.Ug sa kindergarten lisud pugngan ang kendi nga gitanyag sa laing bata.

Ang labing luwas nga kapuli alang sa bata mao ang mga oriental nga sweets. Lakip niini ang kozinaki, halva, pahalipay sa Turkey. Gitugotan nga hatagan ang mga bata og oatmeal ug mga tinapay nga wala’y lebadura, ug mas maayo nga lutuon kini sa imong kaugalingon sa balay, giuli ang asukal sa uga nga mga prutas.

Sa menu sa mga bata, mahimo nimong ilakip ang mga uga nga prutas: igos, pasas, prutas, uga nga aprikot. Kung ang bata adunay kasaysayan sa alerdyi, nan ang ingon nga rekomendasyon dili angay. Kung mahibal-an nga adunay diabetes, ang reaksyon sa lawas sa pagkonsumo sa usa ka partikular nga uga nga prutas kinahanglan nga gisubay.

Unsa pa ang mahimong kapuli sa asukal alang sa usa ka bata? Gitugotan nga ihatag ang mga musunud:

• Ang homemade baking uban ang pagdugang mga prutas ug berry. Kung imong ibalot ang nahuman nga produkto sa usa ka mahayag nga pambalot, kini tan-awon nga labi ka maayo kaysa gipalit nga kendi,
• Naghimo sa kaugalingon nga prutas nga jelly nga wala’y asukar. Kini adunay mahayag nga kolor ug natural nga lami, wala’y kadaut sa lawas. Ang tanan nga mga berry gidugang sa ingon nga jelly, pine nuts, almond, ug uban pa.
• Gikan sa mga lab-as nga mansanas mahimo nimo nga himuon ang homemade marmalade o marshmallow - usa ka nindot ug himsog nga kapuli sa gipalit nga mga tam-is ug tsokolate.
• Casserole keso nga keso nga adunay gamay nga asukar sa tubo.

Sa bisan unsa nga kaso, imposible nga hingpit nga mapanalipdan ang bata gikan sa pagkonsumo sa grano nga asukar, tungod kay ang tanan nga mga produkto sa pagkaon adunay usa o lain nga kantidad sa kini nga sangkap. Makit-an kini sa mga curd, yoghurts, carbonated nga ilimnon.

Ang artipisyal nga mga kapuli alang sa asukal dili girekomenda alang sa mga bata, ang ilang mga epekto sa lawas wala pa gitun-an, mao nga mahimo silang mag-una sa lainlaing mga sangputanan. Angay usab nga hunahunaon nga ang mga synthetic sweeteners gigamit aron makahimo mga nagkalainlain nga mga produkto. Busa, kinahanglan nimong basahon nga maayo ang komposisyon sa package sa wala pa ihatag kini sa bata.

Ang mga katalagman sa asukal gihubit sa video sa kini nga artikulo.

Unsa ang mahimong kapuli sa asukal sa imong pagkaon?

Gikan sa eskuylahan, nahibal-an namon nga ang asukal makadaot. Ang mga yunit nahimo nga mga ascetics, hapit hingpit nga makawagtang sa mga tam-is nga pagkaon gikan sa pagdiyeta. Apan walay bisan usa nga nagpugos kanimo sa pagbiya sa naandan ug lami, bisan kung adunay gibug-aton sa timbang - adunay kapuslan o labing menos dili kaayo makadaot nga kapuli sa asukal. Lakip sa natural ug artipisyal nga mga kapuli mao ang dugos, stevia, maple syrup nga adunay dextrose, etc.

Unsa ang asukal ug ang epekto niini sa lawas?

Ang asukar mao ang ngalan sa panimalay alang sa sukrosa. Kini nagtumong sa mga carbohydrates nga naghatag kusog sa lawas. Sa digestive tract, ang sucrose nabuak sa glucose ug fructose.

Sa kristal nga porma, ang asukal gihimo gikan sa mga tubo sa asukal ug asukal. Dili masulbad, parehas ang mga produkto brown. Ang nagpino nga produkto adunay usa ka puti nga tint ug paglimpyo gikan sa mga hugaw.

Ngano nga ang mga tawo ganahan kaayo sa mga tam-is? Ang glucose nakapadasig sa synthesis sa serotonin - ang hormone sa kalipay. Busa, daghan ang nainteres sa mga kahimtang sa stress sa mga tsokolate ug mga tam-is - labi kadali ang pag-atubang sa emosyonal nga mga problema sa kanila. Dugang pa, ang glucose makatabang sa pag-neutralize sa negatibo nga mga epekto sa mga hilo.

Sa niini, ang positibo nga epekto sa puti nga asukal natapos. Apan ang negatibo nga mga aspeto nga may kalabutan sa sobra nga paggamit sa kini nga produkto usa ka tibuuk nga lista:

• metabolikong sakit
• mikunhod nga resistensya,
• dugang nga peligro nga mahimong biktima sa sakit sa cardiovascular,
• sobra nga katambok
• dugang nga peligro sa pagkuha sa diabetes,
• mga problema sa ngipon ug mga gilagid
• Kakulang sa bitamina B
• alerdyi
• pagtaas sa kolesterol sa dugo.

Ang asukal parehas sa mga droga. Ang gikulbaan nga sistema dali nga naanad sa mga taming ug gibiyaan ang naandan nga mga dosis sa produkto lisud kaayo. Mao nga, kinahanglan ka mangayo’g tabang gikan sa mga kapuli.

Unsa ang mahimong kapuli sa puti nga asukal?

Adunay daghang mga alternatibo sa asukal. Dili tanan nga kapilian mapuslanon kaayo. Apan sa bisan unsa nga kaso, sa tabang sa mga kapuli, mahimo nimong mabuhinan ang kadaut nga nahimo sa lawas.

Ang una nga butang nga moabut sa hunahuna sa diha nga naghunahuna sa pagpuli sa usa ka pino nga sulayan nga asukar mao ang dugos. Sa tinuud, wala kini hinungdan nga kapilian nga dili mabutang. Dili sama sa "puti nga kamatayon", ang produkto sa putyokan adunay mapuslanon nga mga butang - bitamina C ug B, iron, potassium ug daghan pang mga elemento sa pagsunud. Ang dugos nagkontrol sa maayo nga mga virus ug bakterya, busa gigamit kini sa pagpakig-away batok sa mga sakit.

Ingon niana kung giunsa kini pagtratar - ingon usa ka tambal. Tungod sa kamatuoran nga ang mga "prodyuser" nga dugos mga putyokan, ang produkto dili mahimo nga dili kaayo matam-is ug makadaot. Ang kasagaran nga porsyento sa asukal sa dugos mao ang 70%. Ang kantidad mahimong moabot hangtod sa 85%. Sa ato pa, ang usa ka kutsarita nga dugos (nga adunay kondisyon nga slide) sa kini nga diwa managsama nga katumbas sa usa ka kutsarita nga asukal nga wala’y slide.

Dugang pa, ang produkto sa amber caloric. Sa paningkamot nga mawad-an ka timbang, kinahanglan nimo nga limitahan ang imong kaugalingon sa niini. Ang konklusyon nga ang paggamit sa dugos, makakuha kami daghang mga kaayohan, apan dili naton malikayan nga makadaot ang kadaot.

Daghang mga nutrisyonista ang masaligon nga ang stevia usa sa labing kaayo nga mga sweeteners. Matam-is ang mga dahon sa tanum, bisan kung ang ilang pagkonsumo wala ipakita sa usa ka paglukso sa glucose sa dugo. Ang usa ka dako nga dugang sa kini nga kapilian mao ang pagkawala sa mga epekto. Malampuson nga gigamit ni Stevia sa paghimo og pagkaon sa bata - kini luwas nga luwas.

Apan adunay mga disbentaha. Ang usa ka mapuslanon nga kapuli sa asukal nanginahanglan bisyo. Ang tanum adunay usa ka kinaiya nga aftertaste, ug kung mokaon ka sa daghang mga dahon, mahimo ka nga makasugat sa kapaitan. Aron mahibal-an ang imong dosis, kinahanglan nimo nga mag-eksperimento.

Dugang pa, ang mga confectioner sa niini nga tanum dili sayon. Ang Stevia makapahumok sa mga pastry, apan sa samang higayon gihimo kini nga labi ka madanihon. Apan sa tsa o kape, ang mga dahon hingpit nga nagkahiusa.

Aron mapulihan ang usa ka kutsarita nga asukal, kinahanglan nimo:

• usa ka quarter sa usa ka kutsarita nga dahon sa yuta sa usa ka tanum,
• stevioside sa tumoy sa usa ka kutsilyo,
• 2-6 nga tulo sa pagkuha sa likido.

Agave Syrup

Agave nga asukal sa kaloriya. Ang pag-abuso sa syrup nagdala sa sobra sa kolesterol. Ug bisan pa kini nga kapuli labi pa nga mapuslanon kaysa sa orihinal. Ang Agave adunay usa ka ubos nga glycemic index - dili sama sa asukal, ang produkto hinay hinay sa lawas. Maayo ang Syrup alang sa mga vegetarian, tungod kay kini 9/10 gilangkuban sa fructose.

Alang sa pagluto sa kalaha, kini usab dili usa ka kapilian. Apan sa mga ilimnon, ang produkto hingpit nga gihiusa. Sa porma sa syrup, ang agave mahimong mahubog, apan natunaw lamang sa tubig. Ang 100 g sa agave naglangkob sa 60-70 g nga asukal. Nga mao, sa usa ug tunga nga tsp. nectar mao ang bahin sa usa ka kutsara nga adunay sulud nga asukar.

Maple nga syrup

Dili sama sa North America, dili kini sikat sa amon. Ang gasto sa produkto dili usab makatampo sa pag-apod-apod niini sa among latitude. Apan kini ang hinungdan ra kung kini us aka us aka gasto sa sobra nga bayad. Kauswagan sa syrup:

• imbis nga gamay nga mapuslanon nga suko, ang "maple" naglangkob sa kapuli niini - dextrose,
• usa ka daghang gidaghanon sa mga polyphenols ug antioxidant, ang syrup gigamit ingon usa ka prophylactic ug therapeutic agent - makatabang kini nga makig-away batok sa mga sakit sa cardiovascular, diabetes, ug uban pa.
• usa ka daghang mga mineral
• ang glycemic index parehas sa dugos, apan, dili sama sa naulahi, ang maple nectar adunay hapit wala’y mga contraindications.

Ang produkto mahimong magamit sa pag-andam sa bisan unsang pinggan. Dili kini mawad-an sa mga kabtangan sa panahon sa pagtambal sa kainit. Tinuod, kadaghanan sa mga Ruso kinahanglan nga masinati sa caramel-woody nga palami sa syrup.

Ang mga proporsyon nga may kalabutan sa pinino nga asukal sa kini nga kaso halos pareho sa alang sa agave syrup.

Mga Tinuud nga Mga Pinalipay

Ang sintetikong kapuli alang sa lawas wala’y bili gawas sa sikolohikal. Wala’y usa kanila nga hingpit nga nasuhop.

Ang matam-is nga lami sa artipisyal nga mga kapuli nagdala sa usa ka reflex - gipaabut sa lawas ang pag-inom sa mga carbohydrates. "Pagtagna" nga siya gilimbongan, mangayo siya usa ka normal nga pagkaon - adunay kagutom.

Busa, ang pagkawala sa gibug-aton, pag-ihap sa kakulang sa kaloriya, maayo nga timbangon ang mga kalamangan ug kahusay.

Mga bahin sa pipila nga mga kapuli:

• saccharin - naglangkob carcinogens ug makadaot sa digestive tract,
• aspartame - mosangpot sa pagdugang sa tibok sa kasingkasing, sakit sa ulo, pagkahilo sa pagkaon,
• Ang cyclamate usa ka maayong tabang sa away batok sa tambok, apan mahimo’g hinungdan sa kapakyasan sa kidney,
• succrazite - naglangkob sa mga hilo.

Ang artipisyal nga pag-ilis sa asukal mao ang napulo ug gatusan ka beses nga mas tam-is kaysa sa orihinal nga lamesa. Busa, kung gamiton kini nga mga kapilian, naghisgot kami bahin sa mga milligram.

Mga alkohol sa asukal

Ang laing ngalan mao ang mga polyol. Sakup sila sa usa ka espesyal nga kategorya sa mga sangkap nga asukar. Nahimong, sa tinuud, ang mga low-calorie sweeteners, sa lebel sa kemikal, ang mga polyol mga alkohol.

Mga kaayohan alang sa lawas:

• pipila nga kaloriya
• hinay ug dili kompleto nga pagsuyup - ang kalagmitan sa tambok sa lawas ubos,
• Usa ka maayong kapilian sa nagpino nga asukar alang sa mga diabetes - ang insulin halos dili kinahanglan aron masuhop ang mga polol.

Sa ilang natural nga porma, ang mga alkohol sa asukal makita sa mga utanon, berry ug prutas. Sa artipisyal nga - sa daghang mga produkto sa pagkaon (gikan sa ice cream hangtod sa chewing gum), sa pipila nga mga tambal, mga produkto sa kahinlo.

Halos luwas ra ang mga pololyo. Gidugangan pa sila sa mga paghugas sa baba - ang mga sangkap dili makapukaw sa pagkaguba sa ngipon. Ug ang katam-is sa alcohols lainlain - sa sulod sa 25-100% sa katam-is sa puti nga asukal. Sa daghang mga kaso, aron makuha ang usa ka masanag nga lami, ang mga tiggama naghiusa sa mga alkohol sa mga synthetic substitutes - saccharin o aspartame.

Ang Fructose usa ka sangkap sa asukal. Sama sa glucose, kini usa ka monosaccharide. Ang pagkalain-lain ni fructose medyo hinay nga pagsuyup, apan dali nga pagtunaw. Ang sangkap sa panguna nakuha gikan sa dugos, prutas ug berry.

Mga kaayohan sa kini nga kapilian:

• ubos nga sulud sa kaloriya
• ang posibilidad sa pagkonsumo sa mga diabetes ug mga tawo nga aron makakuha og gibug-aton,
• walay daotang epekto sa ngipon,
• Ang kantidad sa enerhiya - ang fructose "gireseta" sa mga atleta ug mga tawo kansang trabaho nalangkit sa dugang nga kalihokan sa lawas.

Ang Fructose gipakita usab alang sa mga mabdos nga babaye. Ang substansiya makahimo sa pag-neutralize sa pila ka gidak-on sa kinaiya nga dili maayo nga mga sintomas - kasukaon, pagsuka, pagkahilo.

Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa sangkap mao ang 20-30 g. Ang pag-abuso mahimong makapukaw sa dagway sa daghang mga sakit. Sama sa bahin sa fruktosa ug puti nga asukal, ang monosaccharide gibana-bana nga doble nga labi ka tam-is. Aron mapulihan tsp Ang pinino nga tsa nanginahanglan katunga sa usa ka kutsara nga fructose.

Cane sugar

Ang brown nga counterpart sa puti nga pino nga tubo. Ang kantidad sa enerhiya sa among naandan nga sugar sugar ug tubo parehas. Kung imong itandi ang lebel sa katam-is, kini parehas usab. Apan sa parehas nga kaso, mahimo kini nga magkalainlain sa pila ka mga limitasyon - depende sa kadako sa mga kristal ug uban pang mga hinungdan.

Ang paggamit sa "tangbo" naa sa daghang mga mineral ug elemento nga wala sa pinino nga produkto. Salamat niini, ang asukar sa tubo makatabang sa pag-regulate sa metabolismo, pagpalig-on sa tisyu sa bukog, pag-normalize sa digestive tract, sirkulasyon ug sistema sa nerbiyos.

Ang sukad sa asukal nga asukal kaylap - gigamit kini sa kusog ug panguna sa pag-andam sa mga produkto sa confectionery nga gidisenyo alang sa usa ka mapuslanon nga epekto. Apan kinahanglan nimo nga mag-amping sa mga fakes - usa ka regular nga kolor nga produkto nga beetroot kanunay nga gibaligya.

Pinatuyong mga prutas ug prutas

Ang mga bunga usa ka natural nga gigikanan sa asukal. Sa lamesa - ang kantidad sa asukal sa prutas:

Ang mosunud nga lamesa nagpakita sa sulud sa asukal sa uga nga prutas:

Kinsa sa mga kapilian ang labing magamit?

Ang labing maayo nga kapuli sa natural nga asukar mao ang mga prutas, berry, ug uga nga prutas. Gisulayan ang kinaiyahan aron madawat naton ang kinahanglan nga mga elemento sa usa ka nahuman nga porma. Dugang pa, ang natural nga mga regalo adunay sulud nga mga sangkap nga dili pag-neutralize sa makadaot nga mga epekto sa "mga sweets".

Ingon usa ka sweetener, ang mga dahon sa stevia usa ka maayong kapilian. Ang tanom mahimong motubo sa imong windowsill. Sayon kini alang sa mga confectioner aron mapulihan ang pino nga maple syrup.

Kadtong naa sa peligro nga adunay peligro alang sa mga diabetes dunay kaayohan gikan sa fructose. Ang Agave syrup, sama sa stevia, dali nga makapalipay sa mga ilimnon. Ang dugos tradisyonal nga gigamit ingon usa ka tambal.

Apan ang usa ka gamay nga kantidad nga produkto sa pukot mapuslanon.

Ang uban nga mga kapilian girekomenda alang magamit sumala sa kahimtang. Sa bisan unsa nga kaso - bisan kung may bunga na - kinahanglan nimo likayan ang gluttony. Kung dili, ang mga benepisyo sa mga alternatibo sa madugay o madali mahimong negatibo.

Sa klasiko nga bersyon, ang kahayag wala magtagbo. Gisugyot nga sulayan ang lainlaing mga kapuli ug pangitaa ang labing labi ka lami sa imong lami.

Mag-subscribe sa among channel sa Telegram! https://t.me/crossexp

Unsa ang labing maayo nga paagi sa pagpuli sa asukal sa usa ka bata, diin kini nga sweetener?

Ang asukal nagpalambo sa kahimanan, naghatag kusog ug kalig-on, mga bayad nga adunay positibo nga kusog ug gipaayo ang kalihokan sa utok. Apan ang mga matam-is nga pagkaon sa pagkaon kinahanglan nga sa kasarangan, tungod kay ang sobra nga pagkonsumo nagdala sa lainlaing mga komplikasyon.

Wala girekomenda sa mga medikal nga espesyalista ang paghatag og asukal sa mga bata nga wala’y edad nga tulo, ug pagkahuman sa 3 ka tuig, usa ra ka limitado nga kantidad ang gitugotan - dili molabaw sa usa ka kutsarita kada adlaw.

Giunsa ang pag-ilis asukal alang sa usa ka bata? Kini nga pangutana nakapaikag sa daghang mga ginikanan kansang mga anak, tungod sa pipila ka mga sakit - diabetes, alerdyi, dili makainom sa asukal. Karon adunay daghang mga kahalitan, apan ang ilang pagkaluwas wala’y pagduha-duha ug ang kadaut mahimo nga molapas sa dayag nga mga benepisyo.

Atong tan-awon kung ngano nga ang mga sweets makadaot sa mga bata, ug unsa ang mga sweeteners alang sa mga bata?

Kanus-a hatagan ang mga bata og asukal ug unsa ang gidaghanon?

Ingon og ang panguna nga gigikanan sa katam-is sa pagkaon wala’y mga kaalyado. Ang mga nutrisyonista, pediatrician, endocrinologist, dentista ug bisan mga psychologist nagkahiusa sa ilang opinyon - ang asukal nagdala og kadaut sa mga bata ug gihulga ang grabe nga mga sakit. Apan kung labi ka maayo ang mga pag-angkon, labi ka daghang mga pangutana ang mitungha: "Sa unsang edad ang mahatag nga asukal sa unang higayon ug kung unsa, unsa kini kapuli, ug unsa, sa tinuud, ang problema?"

Magkita sa White Sugar

Ang puting asukal, nga kinaiya sa atong mga panaksan sa asukal, gitawag nga refined sugar. Ang mga kristal may utang sa ilang kaputi sa lawom nga paghinlo sa hilaw nga materyales (beet o tubo), nga nanguna, labi na, sa usa ka pagkunhod sa kantidad sa nutrisyon.

Sa proseso, ang mga kahugawan gikuha, usa lamang ka tam-is nga lami ug taas nga kaloriya nga gitipigan (hangtod sa 398 kcal matag 100 g).

Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, ang puti nga asukal gitawag usab nga "sucrose" ug gigamit ingon usa ka dugang nga sangkap alang sa pag-andam sa tanan nga klase nga pinggan.

Ang Sucrose, pagsulod sa lawas, hapit dayon mabungkag sa glucose ug fructose. Pagsulod sa dugo, ang glucose nag-aghat sa paghimo sa pancreatic hormone - insulin.

Ubos sa impluwensya niini, ang tam-is nga produkto gigamit sa lawas aron makahimo og kusog, ug ang wala ipanghimatuud nga bahin gibutang sa adipose tissue.

Ang usa ka kusog nga pagtaas sa glucose sa dugo nga gisundan sa usa ka mahait nga pagkunhod adunay daghang mga negatibo nga aspeto.

Ang ingon nga paglukso mahimong itandi sa stress sa lawas sa bata, kung ang pancreas nagsugod sa pagtrabaho sa usa ka "emergency" nga pamaagi.

Kung ang pamilya nga kanunay nag-aghat sa mga labi ka matam-is nga ngipon, sa paglabay sa panahon adunay usa ka hulga sa usa ka paglapas sa metabolismo sa karbohidrat, nga nagdala sa sobra nga timbang ug diabetes. Ug kini mao ra ang tumoy sa gipino nga iceberg.

Makadaot sa mga bata

Ang usa ka mobile ug nagtubo nga bata nanginahanglan og carbohydrates, apan kinahanglan niya ang glucose, dili pinino nga asukal, nga:

• Ang negatibo nga makaapekto sa bituka microflora. Ang mapuslanon nga bakterya gipugngan, gibiyaan ang ilang mga posisyon ingon patogen, nga nagdala sa dysbiosis, flatulence ug unstable stools.
• Makadaot nga epekto sa mga gimbuhaton sa sentral nga gikulbaan nga sistema. Ang kinaiya sa bata mausab.Nahimo siya nga labi ka makalipay, masuko, makapanglingo, ug usahay agresibo.
• Uban sa sobra, ang produkto gideposito sa porma sa mga fat depot, pagdugang ang sobra nga gibug-aton ug gihulga nga sobra nga katambok o ang pagpalambo sa diabetes.
• Nagpahamtang kini usa ka peligro sa kahimsog sa kahimsog ug sa umaabot nga permanenteng ngipon tungod sa mga karies. Ug ang sayo nga pagkawala sa ngipon modala ngadto sa maloclusion.
• Gipamub-an ang resistensya, gibalda ang pagpanalipod nga function sa puti nga mga selyula sa dugo. Ang usa ka magtiayon nga mga oras human sa pagkuha sa matam-is, ang resistensya sa resistensya mahinabo sa katunga.
• Kini makadaot sa metabolismo sa mineral pinaagi sa paghugas sa calcium gikan sa lawas ug gikawatan ang bata sa usa ka mahinungdanong bahin sa bitamina B.
• Gipasiugda ang dali nga pagkaadik sa mga sweets, pag-usab sa pagkaadik, kung dili sa pagkaadik. Tungod kay ang asukal sa pagkaon sa mga bata nag-aktibo sa paghimo sa endorphins (mga hormone sa kahimuot), ang bata dili lang gusto makakuha usa ka tam-is nga produkto, iya kini gikinahanglan.

ANG nagtaho ug mga solusyon sa tibuuk kalibutan

Ang pagtaas sa mga sakit nga gipahinabo sa pagtaas sa asukal sa pag-inom nanginahanglan determinado nga aksyon gikan sa WHO.

Sukad sa 2003, kung ang taho sa mga lakang aron makunhuran ang adlaw-adlaw nga paggamit sa asukal sa 10% una nga gipresentar, nagsugod ang away sa problema.

Gipanamilit sa mga Nutrisyonista nga ang 10 g asukal alang sa usa ka himsog nga tawo matag adlaw igo ug dili makadaot sa lawas, ug ang pamatasan sa mga bata kinahanglan nga 3 nga mas ubos.

Batok sa background sa daghang mga kaatbang, ang kompanya sa Switzerland nga si Nestle nagkuha usa ka takus nga posisyon sa kini nga butang, sukad 2007 nagpadayon kini nga pagkunhod sa kantidad sa asukal sa mga produkto sa iyang mga anak. Sa lain nga adlaw, ang mga representante niini nagreport sa usa ka bag-ong pagkahugno sa siyensya nga magtugot sugod sa 2018 aron makunhuran ang lebel sa asukal sa 40% sa KitKat bar ug Aero porous chocolate, nga wala’y pagsakripisyo sa lami.

Mga pagdili sa edad

Dili girekomenda sa mga doktor ang paghatag sa mga bata sa una nga tuig sa asukal sa kinabuhi. Ang mga bata gipasibo sa asukal sa gatas - lactose gikan sa gatas sa dughan. Ug ang mga sagol alang sa mga artesano gipuno sa maltose o lactose. Gikan sa 6 nga bulan, ang mga bag-ong gigikanan sa glucose - fructose, ingon man ang komplikado nga carbohydrates sa mga cereal ug mga purong gulay makita sa menu sa mga bata.

Pagsunud sa tambag sa mga espesyalista ug labing dali nga ipalutaw ang pamilyar sa bata sa asukal.

Gikan sa edad nga 3, ang bata mahimong ihalad sa mga tam-is nga porma sa pastille, marshmallow, vanilla marmalade, low-fat ice cream, cake ug pastry nga wala’y fatty cream, ug mas maayo kung ang pagtratar nga gihimo sa balay. Sa kini nga edad, ang bata pamilyar sa dugos, sugod sa 1-2 tsp.

gidugang sa bisan unsang pinggan.

Tungod sa taas nga sulud sa tambok, gikan pa sa edad nga 5-6 ang gitugutan nga ipakilala ang tsokolate sa pagkaon, gitanyag ang usa ka gamay nga produkto nga puti o gatas, ug unya itom.

Ang usa ka makatarunganon nga tanyag sa mga tam-is sa bata naghatag pipila ka mga lagda: pagkahuman sa panguna nga pagkaon, ug wala’y kaso ingon usa ka pagdasig.

Mga hinungdan ug kadaut sa wala pa mag-date

Ang mga doktor sa mga bata nagtuo nga ang mga ginikanan nagsugod sa paghatag sa ilang mga anak og asukal sa una nga tuig sa kinabuhi alang sa usa ka hinungdan - kung ang mga bata nagdumili nga mokaon. Ang lugaw, prutas nga mashed, kefir ug yogurt, nga gisalikway sa mga mumho, mora’g wala’y mahimo ang mga hamtong ug "dili makalimtan."

Ang gigutom, sumala sa pipila nga mga inahan, ang usa ka bata usa ka labi ka dako nga problema kaysa katalagman sa pagdugang asukal sa pinggan.

Ang matam-is nga pagkaon nahimo nga "pamatasan" sa nutrisyon, ug ang gamay hinay nga naanad sa mga bag-ong sensasyon sa pagtilaw, nga gitawag sa mga nutrisyista nga "gipaubos."

Wala kini pagtugot sa bata nga ipahiangay sa natural nga pagtilaw sa mga produkto ug gitino ang iyang pagkaadik sa matam-is nga pagkaon, nga mahimong lisud nga mapahawa sa umaabot.

Dako nga sukod

Ang dili kaayo, mas maayo. Ang mga rate sa asukar sa bata kanunay nga nagbag-o. Kung sa sayo pa kini giisip nga madawat nga mahatagan ang usa ka bata gikan sa 3 hangtod 6 ka tuig nga 40 g, gikan sa 7 hangtod 10 ka tuig - 50 g, ug sa 12 ka tuig - 70 g asukal matag adlaw (nga gikonsidera ang sulud niini sa mga produkto), karon ang mga sukaranan nga girekomenda nga makunhuran ang minimum sa tunga o tulo ka beses, ug mas maayo nga buhaton kung wala’y asukar.

Brown asukal

Ang dili masulub-ong asukal nga adunay usa ka piho nga kolor, lami ug kahumot gikan sa tubo. Tungod sa kakulang sa paglimpiyo, nagpabilin ang usa ka hinungdan nga bahin sa komposisyon sa mineral (calcium, magnesium, potassium, posporus, iron) ug mga bitamina nga B-complex. Kini ra ang bentaha sa brown sugar labi sa puti.

Ang opinyon nga ang brown sugar dili mosangpot sa usa ka hugpong sa sobra nga pounds mao ang sayup. Ang caloric content nga naa sa average nga 380 kcal ug mahimong molapas sa pasundayag sa usa ka puti nga analogue.

Gawas pa, ang komposisyon sa wala masulud nga produkto dili garantiya nga wala’y makadaot nga mga hugaw ug kanunay nga hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyi sa mga bata.

Mga Artipisyal nga Katam-is

Ang pagkapopular sa artipisyal nga mga sweeteners nagkakusog. Ang adunay sulud nga zero nga kaloriya, kini daghang beses nga labaw sa asukal sa katam-is ug gigamit sa industriya sa pagkaon: sa paghimo og ice cream, confectionery, mga inumanan, mga taming, chewing gum, ug mga dietetic nga pagkaon.

Usa ka mubo nga lista sa mga kapuli sa asukal nga adunay usa ka "dili-asukal" nga sukaranan:

Ang mga sweeteners makatagbaw sa matam-is nga ngipon sa gagmay nga mga dosis ug gibiyaan ang lawas nga wala mausab nga wala gikonektar ang insulin apparatus sa proseso sa pagtunaw.

Ang mga matam-is nga "doble" naghimo sa ilang trabaho nga hingpit sa kaso sa diabetes, apan dili madawat sa pagkaon sa usa ka himsog nga bata. Ang ilang epekto sa lawas sa mga bata wala pa gitun-an sa husto, apan ang pakigsabot sa pagpalambo sa kanser, atay, kidney ug alerdyi nakapaalarma.

Sa mga nasud sa EU ug sa Russia, daghang artipisyal nga mga sweeteners ang gidili sa paghimo og pagkaon sa bata o adunay mga contraindications nga may kalabutan sa edad.

Gisalikway sa medisina ang posibilidad sa allergy sa asukal sa bata direkta.

Ingon usa ka lagda, ang usa ka matam-is nga sangkap nga mosulod sa lawas nga adunay pipila ka klase nga produkto, ug ang reaksyon sa lawas mahimo ra sa protina, ug asukal, ingon sa nahibal-an nimo, usa ka karbohidrat, apan nagdula sa papel sa usa ka provocateur.

Gipahinabo niini ang mga proseso sa pagkadunot sa dili maayong pagkubkob nga mga basura sa pagkaon sa tinai. Gisulod sa dugo, ang mga produkto sa pagkadunot ang hinungdan sa usa ka reaksyon. Napamatud-an usab nga ang pagdugang sa asukal sa dugo nagpalala sa kurso sa usa ka adunay allergy.

Ang hinungdan sa alerdyi sa asukal sa pagkabata mahimong pareho nga indibidwal nga mga hinungdan ug ang ilang kombinasyon:

• panulundon nga predisposisyon
• ang paggamit sa sweets sa daghang kantidad sa panahon sa pagmabdos,
• kanunay nga pagpakaon sa bata nga adunay matam-is nga pagkaon,
• makadaot nga kahimtang sa kalikopan sa kinatibuk-an o ang presensya sa mga makadaot nga mga hinungdan sa palibot sa host (labi na, ang mga hamtong nga nanigarilyo sa apartment),
• dysbiosis sa tinai ug pagsulong sa helminthic,
• mga yugto sa hormonal nga "bagyo" hinungdan sa pagkabata.

Posible ang mga lokal nga pagpakita sa usa ka reaksiyon sa alerdyik, kung ang pink nga mga patch nga adunay panit sa panit makita sa panit. Kini ang mga timailhan sa exudative diathesis, nga kasagaran sa usa ka sayo nga edad, o mas grabe nga mga sakit nga adunay usa ka kurso - neurodermatitis ug eczema. Ang panghinabo sa tinai sa tinai o sintomas sa usa ka sakit sa respiratoryo wala iapil.

Ang grabe nga mga reaksiyon sa alerdyi sa kadaghanan nga kinaiya. Ang kalit nga kalisud sa pagginhawa hinungdan sa paghubag sa mga mucous membran ug subcutaneous fat tungod sa pagpalambo sa edema ni Quincke. Ang usa ka parehas nga makapahadlok nga klinika gihulagway sa alerdyi nga brongkospasismo o usa ka pag-atake sa bronchial hika.

Unsa ang buhaton Ang mga alerdyi sa usa ka bata nanginahanglan sulud ug taas nga pagtambal.

• Ang una nga lagda alang sa mga ginikanan mao ang hingpit nga pagwagtang sa produkto nga hinungdan sa bisan unsang mga pagpakita sa alerdyi sa bata.
• Ang ikaduha mao ang pagpangayo tabang sa usa ka doktor, ug kung adunay kalisud sa pagginhawa sa bata, buhata dayon kini.

Giunsa ang pag-ilis?

Maalamon nga giatiman sa kinaiyahan ang pagpuno sa mga carbohydrates sa nagtubo nga lawas. Ingon natural nga sweets, nagtanyag siya daghang mga prutas, berry, gulay ug cereal. Makabenepisyo ang bata gikan sa uga nga mga prutas ug dugos sa mga ilimnon o ingon usa ka lami nga pagdugang sa mga lugas, cottage cheese, yogurt.

Ang pagpailub ug ilang kaugalingon nga panig-ingnan makatabang sa mga ginikanan nga mahulma ang lami sa bata ug gusto nga mokaon nga husto, nga kini ang yawi sa kahimsog sa umaabut.

Dili kami nagpaalam, ug ang ikaduha nga bahin sa tubag sa nagdilaab nga pangutana, kanus-a makadugang usa ka bata ang asin ug asukal, mahibal-an nimo gikan sa sunud nga artikulo: Kanus-a makadugang usa ka bata ang asin sa pagkaon?

Fructose, stevia, FitParad - kapuli sa asukar alang sa mga bata imbis asukar

Ang pagkahadlok sa mga bata alang sa mga tam-is nahibal-an ug nakasabut. Ang mga bata sama sa mga pastry tungod sa ilang makapalipay nga lami.

Apan gilimitahan sa mga hamtong ang pagkonsumo sa mga tam-is ug cookies, aron dili makadaot sa kahimsog sa bata.

Adunay mga sweetener nga dili kaayo delikado, bisan pa, ang mga opinyon sa mga eksperto magkalainlain bahin sa ilang paggamit. Fructose, sorbitol, xylitol, stevia - unsang mga sweetener ang luwas alang sa mga bata?

Ang fructose makadaot ba o mapuslan sa mga bata? Mahimo ba nako mahatagan sila stevia? Kini nga pangutana dili matubag nga dili matubag. Kini nga materyal gihalad sa lainlaing mga sweeteners, ilang paggamit ug gigikanan.

Unsa man ang mga sweetener

Ang tanan nga mga kapuli sa asukal gibahin sa duha nga mga grupo: natural ug sintetik. Lakip ang mga natural nga: fructose, stevia, xylitol, sorbitol, inulin, erythritol. Sa artipisyal nga: aspartame, cyclamate, sucrasite.

• Fructose - naa karon sa mga berry ug prutas, daghang daghan niini sa mga produkto sama sa dugos, persimmon, petsa, pasas, igos.
• Stevia - "dugos nga dugos", usa ka tam-is nga tanum, usa ka natural nga sweetener.
• Xylitol - birch o asukal sa kahoy, usa ka sweetener sa natural nga gigikanan.
• Sorbitol - nga nakit-an sa rosas nga hips ug abo sa bukid, busa, nagtumong sa mga natural nga kapuli.
• Inulin - pagkuha gikan sa chicory, usa ka natural nga sweetener.
• Erythritol - nakuha pinaagi sa pag-synthesize sa mais, usa ka natural nga kapuli.
• Ang Aspartame usa ka kemikal nga tambalan, usa ka artipisyal nga gihimo nga sweetener.
• Ang Cyclamate usa ka sangkap nga sintetikong nakuha sa mga reaksiyon sa kemikal.
• Ang Sucrazite usa ka artipisyal nga sweetener.

Una sa tanan, ang tanan nga mga tam-is, pareho nga sintetiko ug natural, labi ka matahum kay sa asukal ug labi ka dili kaayo caloric. Aron makuha ang parehas nga epekto sama sa paggamit sa 1 kutsarita nga katam-is sa baston sa pagkaon, kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga kantidad nga kapuli.

Daghan sa mga sweeteners wala makaapekto sa kahimsog sa ngipon ug wala makapataas sa glucose sa dugo. Wala sila magdugay sa lawas ug gipagawas sa pagbalhin.

Ang mga tam-is mas hinay nga mas hinay kaysa regular nga asukar. Mahimo silang gamiton ingon nga mga suplemento sa pagkaon alang sa mga sobra nga timbang nga mga tawo nga adunay diabetes, maingon man alang sa mga bata.

Diin gigamit ang mga sweetener

Una sa tanan, kini nga mga sagol nga nag-ilis sa regular nga asukar. Pananglitan, ang FitParad No. 1. Kini nga sagol nga angay alang sa mga bata nga sobra ka tambok o adunay diabetes. Mahimo kini nga kapuli sa naandan nga katam-is nga gusto sa mga bata nga madugang sa tsaa.

Ang komposisyon sa FitParada yano: ang mga sangkap sa tanum sa stevia, kinuha sa artichoke sa Jerusalem, erythritol ug sucralose nga nakatampo sa paspas nga pagsuyup ug dili pagdugang sa lebel sa glucose sa dugo.

Dugang pa, ang FitParad mao ang tanan nga mga matang sa mga fruit syrups nga mahimong idugang sa tsa ug uban pang mga ilimnon.

Ang mga sweeteners gigamit sa paghimo og mga confectionery nga mga produkto nga gihigugma kaayo sa mga bata. Kini ang mga cake ug sweets, marshmallow, marshmallows, kakaw ug uban pang mga produkto nga gihigugma sa mga bata. Ang mga kapuli sa asukal makita sa chewing gum ug candies.

Sa unsa nga edad ang usa ka bata mahimong adunay usa ka sweetener

Wala girekomenda sa mga eksperto ang paghatag og asukal ug ang mga kapuli niini sa mga bata nga wala’y 3 ka tuig ang edad sa bisan unsang porma. Sa grabe nga mga kaso, mahimong magamit ang fructose. Bisan pa, kini nga sweetener kinahanglan nga hatagan usab nga mag-amping. Kung ang bata dili makuha ang mga produkto sa gatas nga iyang gikinahanglan, ang usa ka gamay nga fructose mahimo nga magdula usa ka positibo nga papel.

Ang grape syrup mahimong idugang sa pagkaon sa bata gikan sa 6 nga bulan sa edad. Apan kinahanglan nga hinumdoman nga ang bisan unsang mga sweetener, lakip na ang natural nga asukal, dili kinahanglan nga pagaut-uton labaw pa kay sa 30 g matag adlaw. Alang sa kasayon ​​sa paggamit, kinahanglan nimo mahibal-an nga ang usa ka kutsarita nga adunay 5 g.

Aron matam-is ang tsaa, mahimo nimong idugang ang mga dahon sa stevia sa mga dahon sa tsaa. Kung nalaya, ang stevia nagpabilin gihapon ang usa ka matam-is nga lami. Ug alang sa kahimsog sa bata, ang ingon nga pagdugang dili makadaot.

• Ubos sila sa kaloriya ug halos wala’y epekto sa gibug-aton,
• Minus sila nga nalambigit sa metabolismo sa karbohidrat,
• Labi pa ang ilang katam-is kaysa sa regular nga asukar, ug busa dili kinahanglan aron makuha ang gusto nga lami,
• Adunay sila usa ka gamay nga epekto sa sensitibo nga enamel sa ngipon sa bata.

Giunsa pagpili

Usa ka posible nga kapilian alang sa bisan unsang bata mao ang usa ka natural nga sweetener, nga adunay gamay nga epekto sa lawas ug dili hinungdan sa mga alerdyi.

Mga sukaranan nga kinahanglanon alang sa pagpahinam

• luwas
• minimal nga digestible sa lawas,
• ang posibilidad sa paggamit sa pagluto,
• makatilaw ug lami.

Niini ang pipila nga kapilian nga angay alang sa mga bata:

1. Karon, giila sa mga eksperto ang labing kaayo natural nga sweetener - fructose. Ang iyang kadaotan wala napamatud-an, bisan kung ang mga panaglalis sa mga nutrisyunista nagpadayon hangtod karon.
2. Mahimo nimong ihalad ang stevia sa mga bata, apan dili ka kinahanglan dad-on sa kini nga natural sweetener, tungod kay ang mga benepisyo niini kontrobersyal usab. Bisan pa, ang stevia mao ang labing kaayo nga kapilian sa regular nga asukar.
3. Ang Mixt FitParad No. 1 haom nga angay ingon usa ka additive sa pagkaon sa bata. Apan kung ang bata dali nga makakuha sa kusog nga timbang, kini nga pulbos kinahanglan gamiton nga mag-amping.

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang mga artipisyal nga mga tam-is nga gipagawas nga labi ka kusog sa lawas ug adunay mas ubos nga kantidad sa caloric kaysa sa mga natural. Bisan pa, sila mga sintetiko ug kanunay nga makadaot sa lawas, dili sama sa mga natural.

1. Ang Fructose mahimong hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi. Dugang pa, ang kaloriya nga sulud sa fructose dili lahi sa regular nga asukar.
2. Ang Sorbitol ug xylitol dili girekomenda nga magamit sa pagkaon sa bata, tungod kay ang parehong mga kapuli usa ka ahente sa choleretic.