Chocolate Vanilla Buns

Unsa ang mahimo nga labi ka maayo kaysa pagsugod sa adlaw nga adunay lab-as nga kape ug lamian nga mga bugkos? Dugang pa, ingon nga low-carb, kita kinahanglan nga mohunong sa tanan nga mga tam-is.

Apan sa tinuud, ang tanan dili ingon niana, ug ang pamatuod niini mao ang kini nga lamian nga mga bansa nga banwa sa karbula nga adunay tsokolate. Gipasaligan ko ikaw nga sila mga hingpit alang sa usa ka pamahaw sa Domingo, o bisan kinsa, kung kalit nga gusto nimo usa ka butang nga matam-is. Sa walay pagduha-duha, kini usa sa labing labi ka kaayo nga mga resipe sa ubos nga carb.

Gawas pa, tin-aw nga nagtindog taliwala sa ubang mga maayong paniguro, sigurado ako nga magkuha sila usa ka lig-on nga lugar sa imong pagkaon.

Ang mga sangkap

• 100 g blanched ug yuta almond,
• 100 g sa keso sa cottage nga adunay usa ka matambok nga sulud nga 40%,
• 75 g vanilla nga may lami nga protina
• 1 ka kutsara sa psyllium husk husk
• 50 g sa itom nga tsokolate
• 20 g sa erythritol,
• 4 itlog
• 1/2 kutsarita nga linuto sa kalaha nga soda.

Ang kantidad sa mga sagol nga igo alang sa 2 nga servings. Ang oras sa pagluto magdala kanimo mga 20 minuto, ang oras sa pagluto mao ang 20 minuto. Gihangyo ko nimo nga nindot kaayo nga oras ug gana sa pagkaon. 🙂

Paraan sa pagluto

Mga sangkap nga Chocolate Muffin

Una, ipainit ang hudno hangtod sa 160 ° C, nga maayo sa mode sa kombeksyon.

Kuhaa ang mga blanched nga almendras ug maayong pagkalot niini sa usa ka galingan, o pagdakup nga andam na nga blanched ug mga almond sa yuta. Mahimo nimo gamiton ang ordinaryong mga almendras sa yuta, apan unya ang hitsura sa mga buns dili kaayo tan-awon. 😉

Pagkuha sa usa ka dako nga panaksan ug gibunalan ang mga itlog. Idugang ang cottage cheese ug erythritol ug isagol ang tanan sa usa ka creamy mass.

Ang mga itlog sa Beat, Cottage Cheese ug Xucker alang sa mga Buns

Sa usa ka linain nga panaksan, hingpit nga isagol ang mga almendras sa yuta, linuto sa kalaha, mga tanum nga binhi sa tanum, ug sinagol nga protina sa banilya. Siyempre, mahimo nimong idugang ang uga nga mga sagol sa curd ug egg mass nga wala’y pagsagol, ingon sa gihimo sa video, apan unya kinahanglan nimo nga isagol ang tanan nga labi ka labi ka labi ka maayo.

Karon mahimo nimong idugang ang pagsagol sa uga nga mga sangkap sa masa sa mga itlog ug cottage cheese ug maayo nga ihalo.

Kuhaon ang minasa gikan sa mga sagol

Sa katapusan, usa ka mahait nga sundang ang mosulod sa gubat. Guntinga ang tsokolate sa gagmay nga mga piraso ug isagol kini sa giluto nga minasa. Aron mahimo kini, labing maayo nga gamiton ang usa ka kutsara.

Karon ang mga piraso sa tsokolate idugang sa minasa

Karon pagkuha usa ka linuto sa kalaha nga galamiton ug ihinya kini sa papel. Isagol ang minasa ngadto sa 4 nga bahin, ibutang sa usa ka habol. Siguruha nga adunay igo nga wanang tali sa bugal sa minasa aron dili sila magkadungan kung mobangon ang minasa.

Ang mga ban sa vanilla andam na alang sa linuto sa kalaha

Karon ibutang ang dahon sa hurno sulod sa 20 minuto ug hinayhinay nga makatagamtam sa makatag-an nga baho sa presko nga buns. Mahimo nimo sila pag-alagad uban ang pagkaylap sa tinapay nga imong gusto.

Sunod-sunod nga mga litrato sa resipe

1. Pag-andam sa minasa aron ma-aktibo ang uga nga patubo. Aron mahimo kini, pagkuha usa ka 100 ml sa kinatibuk-ang kantidad sa gatas, diyutay nga init. Isagol ang lebadura, 1 tbsp. l asukal (gikan sa kinatibuk-an) ug 1-2 tbsp. l nga harina gikan sa kinatibuk-ang kantidad. Pagtabon sa foil ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit hangtud ang mga takup naporma.

2. Sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang tanan nga nahabilin nga mga produkto gawas sa kakaw ug 2 tbsp. nga harina, ibubo sa parehas nga minasa. Kumuha sa minasa

3. Bahina ang minasa sa 2 nga bahin, dugangi ang kakaw sa usa, ug 2 libra nga harina nga gigahin sa pikas, isagol kini nga mga sagol hangtud nga hapsay. Sa ingon, ang parehas nga mga klase nga minasa adunay parehas nga kakulangan, kung dili, ang minasa nga adunay kakaw mahimong mas baga ug labi ka humok. Sa wala damha ako nagsagol ug gidugang dili cocoa powder alang sa pagluto, apan ang kakaw nga adunay asukal alang sa mga ilimnon, ingon usa ka sangputanan, ang kolor nga akong nakuha dili ingon saturated dark ingon sa kini nahimo.

4. Pagtabon sa minasa gamit ang foil ug ibutang sa mainit nga lugar aron mabanhaw sulod sa 40-60 minuto. Mahimo nimo nga ibutang ang duha nga bahin sa minasa sa usa ka panaksan, ihulag ra kini sa usa ka pelikula aron dili sila managsama.

5. Ang minasa mobangon pag-ayo, doble

6. Paligira ang matag bahin sa minasa ngadto sa 5 mm nga gibag-on nga lingin ug gitaas ang duha nga mga bahin sa matag usa. Ayaw pagpugos aron sila dili managsama!

7. Guntinga ang duha ka mga lingin nga adunay duha ka bilog nga tins sa lainlaing mga diametro.

8. Ug pabalikon ang tungatunga sa lingin. Mahimo nimo nga ma-flip ang katunga sa mga buns, dayon pagkuha ka duha nga klase - kahayag ug ngitngit sa gawas. Igahin ang nahabilin nga minasa pag-ayo, paligdi kini pag-usab ug balika ang proseso. Gikan sa katapusan nga mga scrap, naghimo lang ako 2 nga mga marmol nga marmol, nga gisagol ang duha ka klase nga minasa. Pagbalhin sa usa ka linuto sa kalaha, tabonan uban ang usa ka pelikula, mobiya alang sa pagmatuod sa 20 minutos. Lubricate ang mga buns sa usa ka itlog ug magaluto sa 180C hangtod lutoon, mga 20 minuto.

Ang sirado nga mga buns sa tsokolate

Mga sangkap alang sa minasa:

• gatas - 1 tasa nga adunay usa ka gidaghanon nga 250 ml,
• itlog - 1 piraso + 1 hilaw nga protina,
• uga nga dali nga paglihok nga lebadura - 2 kutsarita,
• cream margarine - 50 g,
• lana sa utanon - 3 tbsp. mga kutsara
• asukal - 3 tbsp. mga kutsara
• asukal sa vanilla - 1 tbsp. usa ka kutsara
• harina nga trigo - 2.5 ka tasa,
• asin - 0,5 tsp.

Alang sa pagpuno sa tsokolate: 1 bar sa gatas nga tsokolate - 100 g.

Alang sa mga panapton nga panapton: usa ka itlog sa itlog.

Ang resipe sa pagluto

• Mahimo ka magsugod sa paghimo og mga buns sa tsokolate pinaagi sa paghimo og patubo nga lebadura. Aron mahimo kini, isagol ang lebadura nga lebel sa asukal, pagkuha kini sa usa ka gidaghanon nga 2 tbsp. mga kutsara, ug sa usa ka gamay nga kantidad sa mainit nga gatas, isagol ug ibilin sa tunga sa oras sa usa ka mainit nga temperatura sa kusina.

• Kuhaa ang 2 ka itlog, putlon kini sa usa ka panaksan. Gikan sa usa niini, kuhaa lang ang protina, ug kuhaa ang yolk. Kini mapuslanon alang sa greasing buns kon magaluto. Pagsagol ug bunalan ang mga itlog sa asukal.

• Idugang ang natunaw nga margarin, natunaw nga lebadura, lana sa utanon, 1 tbsp. Ngadto sa sinagol nga asukal. usa ka kutsara nga asukal, asukal sa banilya ug asin. Isagol ang tanan.

• Pag-ayad og harina ngadto sa likido nga sagol, isagol sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon aron wala’y mga bugal. Kumuha sa minasa, pagdugang usa ka gamay nga harina kung kinahanglan.

• Aron ang minasa mobangon, tabuni ang sulud sa usa ka napkin ug ibutang kini sa 15-30 minuto sa usa ka mainit nga lugar sa kusina diin wala’y mga draft.

• Samtang nag-abut ang minasa, himua ang pagpuno: putla ang bar sa tsokolate ug matunaw kini sa usa ka kaligoanan sa tubig.

• Paghimo og mga hugpong nga mga tinapay gikan sa minasa nga nahinabo, gipilitan ang mga piraso sa minasa ug ibubo kini sa usa ka madagayaon nga harina nga harina alang sa pagputol sa mga humay.

• Sa tunga-tunga sa matag cake ibutang ang pagpuno sa tsokolate sa kantidad nga 1.5 - 2 nga kutsarita.

• Ipusot ang mga sulab sa mga cake, nga nagporma nga ligid o oblong nga mga saging.

• Ibutang ang baking paper sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang ang mga rolyo, ibilin ang usa ka gilay-on sa tunga nila, tungod kay nagdugang ang kadako sa pagluto sa kalaha. Ang pagbutang sa ilang mga gapos nga sulab.

• Human mabanhaw ang mga buns, ibutang kini alang sa pagluto sa usa ka 30-40 minuto nga hudno nga naayo sa 160 ° C - 180 ° C.

• 5-10 minuto sa dili pa i-off ang oven, kuhaa ang mga rolyo nga tsokolate gikan sa hudno ug ihawan gamit ang mga itlog yolk gamit ang brush. Pagkahuman ibutang kini sa hudno.

Ang andam nga mga buns tan-awon nga rosy ug sinaw.

Sinabon Buns uban ang Chocolate

Mga sangkap alang sa minasa:

• gatas - 200 ml,
• patubo - 10 g,
• itlog - 2 ka piraso,
• mantequilla - 80 g,
• asukal - 100 g,
• harina - 500 g,
• vanillin - 1 g,
• asin - 0,5 tsp.

Alang sa pagpuno:

• tsokolate 3 mga tile - 300 g,
• mantequilla - 90 g.

Alang sa glaze:

• Keso sa Philadelphia - 150 g,
• vanillin - 1 g,
• asukar nga asukal - 100 g.

Chocolate alang sa dekorasyon - 1/3 sa bar.

Pagluto

• Isagol ang lebadura sa mabugnaw nga gatas.

• Pagdagmal sa mga itlog. Ibubo ang gatas ngadto kanila, idugang ang asukal ug vanillin.

• Isagol sa asin 2/3 nga harina. Ibubo ang usa ka gamay nga harina ngadto sa gisagol nga itlog-gatas, pagluhod matag higayon. Idugang ang humok nga mantikilya, isagol ang tanan.

• Ang minasa kinahanglan nga malumo. Kung kinahanglan, dugangi ang nahabilin nga harina.

• Pagtabon sa minasa sa usa ka napkin ug ibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa usa ka oras ug tunga.

• Idugang ug isagol ang mantikilya sa tsokolate nga natunaw sa “microwave” o sa kaligoanan sa tubig.

• Paligira ang minasa gamit ang usa ka gilis nga lagdok nga adunay usa ka manipis nga layer.

• Pag-apply sa pagpuno sa tsokolate sa sulud sa pagtukod.

• Paligira ang gipalihok nga pormasyon sa usa ka rolyo ug putlon ngadto sa daghang mga bahin. Sa kinatibuk-an, mga 26-28 nga mga lobule ang nakuha. Aron mas dali ang pag-roll sa mga layer ug roll rolyo, mahimo nimong gibahin ang minasa sa 2-3 nga mga bahin.

• Linya ang baking sheet nga adunay papel nga linuto sa kalaha ug ibutang ang mga rolyo sa ibabaw niini. Himua ang pila ka oras.

• Magaluto sa hudno nga preheated sa 160 ° C sa 40-45 minuto.

• Kuhaa ang andam nga paghimo nga synabon nga rolyo nga adunay tsokolate gikan sa hudno, ibutang kini sa usa ka dako nga patag nga plato.

• Paghimo usa ka glaze: gibunalan sa usa ka mixer nga keso nga "Philadelphia" o "Mascarpone" nga adunay vanilla ug asukal nga may asukal.

• Ipakaylap ang icing gikan sa humok nga cream cheese sa mga buns kutob sa mahimo. Kung gusto, isablig sa sili nga tsokolate sa ibabaw.