Pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis - usa ka pananglitan nga menu

Ang Cholecystitis ug pancreatitis mga gipares nga mga sakit, tungod kay sila adunay parehas nga mga hinungdan. Ang Cholecystitis usa ka sakit nga may kalabutan sa gastrointestinal tract, diin adunay panghubag sa gallbladder. Ang usa sa mga hinungdan mao ang mga bato sa mga bile ducts, nga nagpugong sa libre nga pag-awas sa apdo.

Sa pancreatitis, usa ka nagpahubag nga proseso sa pancreas ang nakit-an. Ang pagtambal sa pancreatitis ug cholecystitis gidala nga dungan, samtang gigamit ang parehas nga mga pamaagi sa pagtambal nga posible nga makunhuran ang load sa apektadong organ.

Kasagaran nga mga baruganan sa pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis

Ang usa ka pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis usa sa mga pamaagi sa pagtambal. Gihimong posible aron mahupay ang kahimtang sa pasyente, sanglit ang sakit moadto sa yugto sa kapasayloan. Aron mahatagan ang pagkaon sa labing taas nga epekto, ang mga nag-unang mga lagda kinahanglan sundon:

  • ang sukaranan sa menu alang sa pancreatitis ug cholecystitis mao ang pagkaon nga protina,
  • Gamay nga paggamit sa tambok gamay (kung adunay pagdugang, pagdugang sa mga taba sa utanon sa menu aron mapugngan ang pagtipig ug pagpalambo sa pag-agos sa bile).
  • nga adunay pancreatitis - pagpakunhod sa kantidad sa karbohidrat sa menu (asukal, dugos, jams, pagpreserba), ug uban sa cholecystitis - wala’y ingon niini nga panginahanglan,
  • ang tanan nga pagkaon kinahanglan nga pagaut-uton sa usa ka pino nga porma, nga adunay usa ka pagpadako sa sakit - ang mga produkto kinahanglan nga lutoon sa steamed,
  • ang kagutom ug ang pagpuasa gidid-an nga gidili,
  • Ayaw pagkaon sa bugnaw o init nga pagkaon, ang girekomenda nga temperatura sa pinggan mga 40 ka degree,
  • kinahanglan ka nga moinom labing menos 2 ka litro nga likido matag adlaw (wala kini maglakip sa una nga mga kurso ug sabaw),
  • kan-anan - kanunay ug fractional (alang sa adlaw nga kinahanglan ka mokaon bisan sa 5 ka beses - pamahaw, paniudto, panihapon ug 2 snacks).

Gitugotan ug Gidili nga Mga Produkto

Aron mahatagan ang pagkaon sa mga gipaabut sa pasyente, kinahanglan mahibal-an sa mga pasyente: kung unsang mga pagkaon ang kinahanglan nga hingpit nga iapil gikan sa ilang menu, ug kung unsa ang gitugotan nga gamiton. Ang lamesa sa ubos naglista sa kini nga mga produkto.

Mga Produkto - Gidili
Himsog nga pinggan
  • de-latang bugnaw, pinausukang ug inasnan,
  • tambok nga karne ug isda,
  • tambok, tambok,
  • mga panimpla (maango) ug piquant utanon,
  • una nga pinggan nga giandam sa usa ka adunahan nga sabaw,
  • pinggan sa uhong
  • hilaw nga repolyo, legumes (gawas - berdeng mga gisantes ug berde nga beans),
  • sorrel, spinach, radish, radish, ahos ug sibuyas,
  • mga sarsa, mayonnaises, ketchup,
  • saging, ubas, petsa, igos,
  • tambok nga gatas pinggan,
  • carbonated nga ilimnon.
  • utanon ug gamut nga mga utanon (giluto ug giluto),
  • bugas sa lainlaing mga klase (bugas, bakwit, semolina, mamalyga, "Hercules")
  • ubos nga tambok nga gatas pinggan,
  • matam-is nga prutas ug berry (maasim - gidili),
  • perehil, cloves, dill, dahon sa bay, cinnamon, turmeric,
  • mga liso ug mani sa lainlaing klase,
  • natural nga juice, mineral water nga wala gas,
  • uga nga cookies, crackers, biscuits.

Pagkaon sa panahon sa usa ka exacerbation sa pancreatitis ug cholecystitis

Ang usa ka pagpalala sa sakit mao ang usa ka panahon nga nanginahanglan dili lamang sa pagtambal, apan usa usab ka higpit nga pagkaon. Unsa nga mga lagda ang kinahanglan nimo nga sundon sa pasyente?

  1. Sa una duha hangtod tulo ka adlaw, girekomenda sa mga doktor ang hingpit nga pag-undang sa pagkaon. Gikinahanglan nga moinom og tubig nga wala’y gas ug usa ka pagbuswak sa mga rosas nga hips hangtod sa 1 litro matag adlaw.
  2. Sa sunod nga tulo hangtod upat ka adlaw, mahimo nimo mapainit ang tsaa nga wala’y asukal nga adunay mga crackers o pinauga nga tinapay, mashed sopas o sinigang nga gatas, nga giandam sa pagdugang sa tubig sa usa ka ratio nga 1: 1, ingon usab ang protina nga omelet, nga gihimo sa usa ka doble nga boiler.
  3. Pagkahuman sa 7 ka adlaw, ang pagkaon gitugotan nga magkalainlain uban ang low-fat ug non-acidic nga keso sa kubo, sabaw o mga pinggan nga gibase sa mga utanon (gawas sa repolyo).
  4. Ang mga sinugba nga isda o puti nga karne, meatballs o meatballs mahimong mokaon sa mga adlaw 9-10.
  5. Ang usa ka pagluwas nga pagkaon kinahanglan nga maobserbahan alang sa mga sakit sa unom ka bulan hangtod sa usa ka tuig hangtod sa usa ka panahon nga adunay gilig-on nga pagpahanay nga mga set ug lig-on ang mga resulta sa pagsusi.

Pagkaon nga numero sa lamesa 5

Atong tan-awon kung unsa ang kahulogan sa kini nga pagkaon? Ang Diet, o lamesa nga numero 5, gihimo sa mga siyentipiko sa Sobyet, apan kini nagpabilin nga usa ka wala nagbag-o nga kahimtang sa pagtambal sa pancreatitis ug cholecystitis. Ang sukaranang mga lagda sa ikalimang lamesa:

  1. Pagkaon nga numero 5 - usa ka regular nga tulo nga pagkaon sa usa ka adlaw + duha - tulo nga meryenda. Ang mga pasyente nga sobra ang pagkagutom ug pagkagutom nga gin-antos sa cholecystitis ug pancreatitis gidili.
  2. Ang mga bahin mubu sa kaloriya, gamay, apan igo sa pagtangtang sa kagutom.
  3. Ang labing komportable nga temperatura sa pinggan 40 - 45 degrees.
  4. Aron mapadali ang pagtrabaho sa gastrointestinal tract, ang mga pagkaon kinahanglan nga mokaon sa pinuga ug dinugmok nga porma. Ang mga baga ug fibrous nga mga produkto wala’y labot sa menu.
  5. Labing maayo nga linuto ang pagkaon sa usa ka doble nga boiler, pagluto o pagluto, dili ka mahimo magprito!
  6. Gidili ang alkohol, ang kape ug tsa naa sa limitado nga kantidad.
  7. Kung gisulat ang menu, ang adlaw-adlaw nga ratio sa mga protina - taba - carbohydrates kinahanglan nga tagdon. Ang gidaghanon sa nauna kinahanglan nga pagdugang, ug ang gidaghanon sa mga paspas nga karbohidrat ug tambo kinahanglan nga pagkunhod.

Mga sukaranan nga mga lagda sa nutrisyon alang sa cholecystitis ug pancreatitis

Kung ikaw adunay mga sakit sa gallbladder (cholecystitis) o pancreas (pancreatitis), nan aron mapadayon ang usa ka kamalaumon nga kahimtang sa kahimsog kinahanglan nimo nga sundon ang mga sukaranang mga lagda sa nutrisyon aron mapugngan ang pag-uswag sa mga sakit. Ang bantog nga therapist nga si Pevzner M.I. nagtambag sa pagsunod sa usa ka pagkaon nga wala iapil:

  • sobra nga kaon
  • pinirito
  • hait
  • gitabako
  • pikoton
  • acidic nga mga butang sa mga produkto,
  • sabaw sa karne
  • init o bugnaw nga pagkaon
  • paggamit sa alkohol, carbonated nga ilimnon.

Pagkaon uban ang pancreatitis o cholecystitis sa gagmay nga mga bahin, kung mahimo, mas kanunay kaysa kasagaran. Kung ang pinggan gihugpong, hugyaw kini pag-ayo. Aron mas maayo ang pag-assimilate sa pagkaon sa panahon sa pancreatitis, paggamit og steamed nga pagkaon, gilat-an o lutoon, apan wala’y usa ka gaan nga tinapay. Sa cholecystitis o pancreatitis, limitahan ang paggamit sa mga tambok, karbohidrat, ug ang paggamit sa mga protina gidasig. Gisugyot nga kaonon ang mga tulo nga kilogramo nga pagkaon matag adlaw, ug pag-inom hangtod sa 2.5 litro nga likido.

Pagkaon alang sa mahait ug laygay nga porma sa sakit

Uban sa abante nga porma sa pancreatitis ug cholecystitis (mahait, laygay), ang usa ka tawo kinahanglan mahibal-an nga mahilayo ang pipila nga mga pagkaon gikan sa pagdiyeta. Naglangkob kini:

  • karne, sabaw nga uhong,
  • piniritong patatas
  • lugaw (itlog, millet, mais, barley),
  • radish, repolyo,
  • raspberry, strawberry, uban pang mga berry nga adunay acid, prutas, utanon,
  • bag-ong hinimo nga tinapay, pastry,
  • alkoholikong ilimnon, lig-on nga tsaa, kape, kakaw,
  • maanghang nga mga panimpla, mga ketchup.

Sa pancreatitis o cholecystitis, dili nimo kinahanglan hingpit nga biyaan ang mga produkto, apan kinahanglan ang usa ka makatarunganon nga sukod sa pagkaon. Kung adunay usa ka pagbalhin sa sakit gikan sa usa ka laygay nga sakit ngadto sa usa ka mahait nga yugto, nan ang wala sa ibabaw nga lista sa mga produkto dili magamit! Ingon nga normal ang kahimtang sa imong kahimsog, mahimo nimo mokaon gamay gamay sa imong paborito nga produkto sa pagpasaylo sa pancreatitis.

Aron mapahinay ang pag-uswag sa cholecystitis, pancreatitis, sunda ang usa ka pagkaon nga gitawag nga numero sa lamesa 5. Ang mga organo nawad-an sa ilang natural nga abilidad nga molihok nga hapsay, apan mahimo nimo matangtang ang kasakit pinaagi sa pagbalanse sa imong diyeta. Pagkaon alang sa laygay nga pancreatitis ug cholecystitis naglangkob sa pagdiskarga sa apdo sa pantog, pancreas. Ang pagkaon gibahin sa daghang mga bahin. Ang tanan nga mga produkto giluto o giluto, giluto hangtod kukus.

Ang nag-unang butang sa pagtambal sa pancreatitis o cholecystitis usa ka balanse nga pagkaon nga adunay pagkunhod sa mga tambok, carbohydrates, pagdugang sa gidaghanon sa protina. Alang sa mga sakit sa pagtunaw sa lamesa nga numero 5, ang paggamit sa:

  • lugaw (bugas, bakwit, oats, semolina, uban pa),
  • tinapay kagahapon, wala’y gi-email nga pastry,
  • utanon sa dagway sa mga sinugba o patatas nga patatas (broccoli, patatas, berde nga gisantes, kalabasa),
  • mga lutong prutas (peras, mansanas),
  • usa ka gamay nga uga nga prutas
  • linuto nga karne, ubos nga tambok nga isda,
  • humok nga linat-an nga itlog o wala’y yolk,
  • ubos nga tambok nga mga produkto sa gatas,
  • asin dili sobra sa napulo ka gramo matag adlaw,
  • mantikilya 30 gramo,
  • lana sa utanon 15 gramo,
  • sabaw sa ihalas nga rosas, huyang nga tsaa, asul nga berry, mga sagbot sa bunga.

Talaan nga Numero 5A nga adunay pagdugang

Sa kaso sa pagpalala sa mga sakit, maayong pagkalot, mainit, dili pagkaon nga kaloriya gigamit sa pagdiyeta. Ang usa ka pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis nanginahanglan gigamit ang low-fat nga yogurt, kefir. Kinahanglan nimo nga imnon kini kanunay, hinay hinay. Ang mga tam-is sa pagkaon alang sa panahon sa pagpalala sa cholecystitis o pancreatitis hugot nga gidili. Ang asin labing gigamit sa gamay nga kantidad o pagsunud niini. Ang nahabilin nga mga pagkaon (pagdiyeta) alang sa mga sakit susama sa numero sa lamesa 5.

Pagdiyeta nga menu alang sa pancreatitis, cholecystitis ug gastritis

Ang pagkaon alang sa kini nga mga sakit naglakip sa fractional nutrisyon. Kung gamay ang bahin, nan kinahanglan nga kini mag-amping, hinayhinay nga mahinay. Ang lab-as nga tinapay, pastry, borsch, mashed puti nga repolyo sa presensya sa pancreatitis, gastritis o cholecystitis hugot nga gidili. Apan kagahapon (uga, stale) rye o giwang sa trigo nga magamit sa pagkaon. Ang lawas hingpit nga masuhop sa kini nga mga sakit carrot side pinggan, sabaw sa gatas. Alang sa mga nag-unang pinggan sa pagdiyeta, gamita ang linuto nga koneho o karne sa manok, isda nga low-fat. Mas maayo nga moinom sa tanan nga sabaw sa mga utanon nga medisina.

Mga resipe sa pagdiyeta

Karon adunay daghang mga tawo nga adunay pancreatitis o cholecystitis, busa ayaw pag-undang, mas maayo nga himuon ang mga minus. Dili ka hulga sa gutom, mahimo ka mokaon sa lamian, himsog, wala’y mga panakot sa pagkaon, matambok nga karne, isda, asukal, ug uban pang mga produkto nga makadaot sa kini nga mga sakit. Sulayi ang paghimo sa sabaw sa utanon nga adunay mga karne sa keso. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:

  • tubig o sabaw nga utanon - 2.5 ka litro,
  • bell pepper, karot, sibuyas (medium), itlog - 1 pc.,
  • patatas - 5 pcs.,
  • malumo nga keso (Dutch) - 100 g,
  • nga harina - 100 g
  • usa ka gamay nga asin, mantikilya, mga utanon.

  1. Sa wala pa pagpahumok sa mantikilya, pagpahid sa keso, isagol kini, idugang ang itlog, harina, utanon, asin sa tibuuk nga masa.
  2. Pagkahuman isagol, ibilin sa ref sa 30 minuto.
  3. Gibutang namon ang tubig sa kalayo, pabukala kini.
  4. Niini nga panahon, tulo ka mga carrot sa usa ka baga nga grater, ug ang paminta sa Bulgas giputol sa gagmay nga mga hiwa.
  5. Patatas, sibuyas kinahanglan nga putlon sa mga cubes.
  6. Ibutang ang resulta nga ensemble sa utanon sa nagbukal nga tubig, maghulat mga napulog lima ka minuto.
  7. Pagkahuman gidala namon ang masa gikan sa ref. Gikalot namon ang gagmay nga mga bola gikan niini. Gibutang namon kini sa usa ka panaksan nga adunay sabaw, pukawon, magluto og lain napulo ug lima ka minuto.

Sa mga sakit sama sa cholecystitis o pancreatitis, ang patty patatas nga adunay sausage hingpit nga masuhop. Alang sa kini nga katuyoan, pagkuha:

  • patatas (medium) - 7 ka buok,
  • sibuyas - 1 pc.,
  • gahi nga keso - 200 gramo,
  • sausage nga gatas - 250 gramo,
  • itlog - 3 pcs.,
  • harina - 3 ka kutsara,
  • sour cream ug mga utanon - usa ka gamay.

  1. Magluto sa patatas, pabugnawan, lugas kini.
  2. Matahum nga pagpuga sa sausage, ihaw ang keso.
  3. Pagsagol kini nga mga sangkap, idugang ang hilaw nga itlog, tinadtad nga sibuyas, mga utanon sa panaksan.
  4. Unya ibutang ang duha ka kutsara nga harina sa usa ka sagad nga sudlanan, asin.
  5. Paligira ang mga bahin sa sagol nga ibutang sa mga cutlet, ituslob sa mga tinapay, pagaluto sa usa ka doble nga boiler.
  6. Idugang ang sour cream kung andam.

Alang sa mga tawo nga adunay pancreatitis o cholecystitis, maayo ang usa ka omelet sa patatas gikan sa doble nga boiler. Aron lutoon kini, kinahanglan nimo:

  • linuto nga patatas - 200 gramo,
  • itlog - 4 ka mga PC.,
  • gatas - 100 ml
  • gahi nga keso - 50 gramo,
  • mga panakot
  • gulay

  1. Grate linuto nga patatas.
  2. Pagkuha usab us aka sulud ug sudlan ang mga itlog, gatas nga dunay asin ug mga panakot.
  3. Sa usa ka doble nga boiler, tabuni ang panaksan nga adunay cling film, ibutang ang usa ka layer nga patatas niini, ug ibubo ang likido nga sagol gikan sa ikaduha nga sudlanan sa ibabaw.
  4. Isablig sa mga sili nga keso ug mga tanum.
  5. Paghulat hangtud nga ang pinggan andam na (mga tunga sa oras). Pwerting gaun!

Menu alang sa laygay nga pancreatitis ug cholecystitis

Ang menu alang sa matag adlaw nga adunay kini nga mga sakit mahimo ug magkalainlain. Tan-awa ang sample menu alang sa semana.

Lunes

  1. Pamahaw. Oatmeal, tsa nga adunay gatas, cracker.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Ang giluto nga mga mansanas nga adunay keso sa cottage + usa ka kutsarita nga sour cream.
  3. Nangaon Utanon nga utanon, dughan sa manok (gilat-an) + beet salad, sabaw nga rosehip.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Peras
  5. Panihapon Ang sinugba nga vermicelli nga adunay keso, compote.
  6. Sa wala pa matulog - kefir.

Martes

  1. Pamahaw. Ang humok nga linuto nga itlog, berde nga tsaa, uga nga cookies.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Pula nga mansanas.
  3. Nangaon Ang sabaw sa kintsay, sinugba nga isda, pipino ug salad sa kamatis, kissel.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Banana
  5. Panihapon Rice casserole, compote.
  6. Sa wala pa matulog - gatas.

Miyerkules

  1. Pamahaw. Mga keso, pag-inom og kape nga adunay gatas.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Kissel nga adunay mga biskwit.
  3. Nangaon Ang sabaw sa patatas ug carrot, steamed cutlet + nilaga nga karot, compote.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Mga bunga nga jelly cookies.
  5. Panihapon Utanon nga linat-an + sausage nga gatas, berde nga tsaa.
  6. Sa wala pa matulog - kefir.

Huwebes

  1. Pamahaw. Casserole keso keso + ubos nga tambok nga sour cream, berde nga tsaa.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Oatmeal jelly, crackers o cookies.
  3. Nangaon Ang sabaw nga adunay mga sinugba nga karne, buburas sa buckwheat + sinugba nga karne, compote.
  4. Usa ka snacks sa hapon. 4 hangtod 5 matam-is nga plum.
  5. Panihapon Nagluto nga patatas + gatas nga sausage, tsaa.
  6. Sa wala pa matulog - gisugba nga linuto nga gatas.

Biyernes

  1. Pamahaw. Gisablig ni Macaroni ang keso, tsa nga adunay gatas.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Kubo nga keso nga adunay sour cream.
  3. Nangaon Pumpkin na sabaw, noodles + linuto nga karne, prutas nga compote.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Banana
  5. Panihapon Isda casserole, linat-an nga mga utanon, tsaa.
  6. Sa wala pa matulog - kefir.

Sabado

  1. Pamahaw. Ang steam nga protina nga omelet, kape nga adunay gatas, cookies.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Tsa ug cracker nga adunay jam.
  3. Nangaon Noodle soup, steamed fish cutlet + nilaga nga mga carrot, fruit compote.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Kissel, mga crackers.
  5. Panihapon Rice nga adunay uga nga prutas, jelly.
  6. Sa wala pa matulog - gatas.

Domingo

  1. Pamahaw. Pagbutang sa pagdugang sa mga hiwa sa mga berry ug prutas, berde nga tsaa.
  2. Ang ikaduha nga pamahaw. Prutas nga salad nga adunay yogurt.
  3. Nangaon Patatas ug sabaw sa carrot, navy pasta (gilat-an nga karne), compote.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Gatas, cookies.
  5. Panihapon Mga patatas sa patatas + nga ginalam nga isda, tsaa.
  6. Sa wala pa matulog - kefir.

Pagkaon alang sa cholecystitis ug pancreatitis matag adlaw: usa ka sample menu

Ang pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis hinungdanon kaayo. Kung wala’y piho nga mga pagdili sa pagdiyeta, ang pagtambal sa mga tambal dili makahatag sa gusto nga epekto. Ang paglapas sa mga gimbuhaton sa mga organo ug sistema sa digestive tract nga sagad nga nagpukaw sa malnutrisyon ug ang paggamit sa makadaot nga mga produkto (paspas nga pagkaon, matambok, maango ug pritong pagkaon).

Lamang nga usa ka maampingon nga gipili nga pagkaon ang makatabang sa paghupay sa tensiyon sa mga organo nga apektado sa proseso sa panghubag ug mapadali ang pagkaayo.

Pancreatitis ug cholecystitis: diin nga pagkaon ang gilatid?

Aron mahibal-an kung nganong gikinahanglan ang usa ka pagkaon, kinahanglan nga imong tun-an nga detalyado ang mga kinaiya sa matag sakit. Ang nagpahubag nga proseso nga nagpalambo sa gallbladder gitawag og cholecystitis. Mahimo kini nga mosangput sa labing dili maayo nga sangputanan - ang pagporma sa mga bato, pagbara sa mga dile sa bile, usa ka kompleto nga pagsira sa organ.

Ang kurso sa sakit nga giubanan sa dili maayo nga mga sintomas, sa grabe nga mga kaso kini nanginahanglan gilayon sa interbensyon sa operasyon, tungod kay nagpahinabo kini usa ka grabe nga hulga sa kinabuhi sa pasyente.

Ang mahait nga cholecystitis kanunay nga naghagit sa pagkaylap sa proseso sa panghubag sa mga silingan nga organo, ug dayon ang pancreas, nga adunay hinungdan nga papel sa mga proseso sa panunaw, makita sa apektadong lugar. Ingon usa ka sangputanan, ang pancreatitis (panghubag sa pancreas) maugmad.

Batok sa kini nga background, ang sistema sa digestive malfunctioning ug nahimo na kini nga wala’y pagtambal sa droga. Apan aron ma-normalize ang mga proseso sa digestive, ang usa ka tambal dili igo.

Ang usa ka pagkaon moabut sa pagluwas, nga hapit bug-os nga nag-usab sa naandan nga pagkaon. Kini ang numero nga 5 nga pagkaon alang sa cholecystitis ug pancreatitis, nga kinahanglan nimo sundon alang sa nahabilin sa imong kinabuhi.

Kini lamang ang paagi aron mapugngan ang dugang nga pag-uswag sa mga sakit ug malikayan ang mga pagbag-o ug posible nga mga komplikasyon.

Ang sukaranang mga baruganan sa pagkaon No. 5

Aron ang pagkaon sa pagkaon mahimong epektibo kutob sa mahimo, kinahanglan nga higpit nga sundon ang pipila nga mga rekomendasyon:

  • Mas gusto ang protina. Ang kadaghan sa pagkaon sa protina sa pagkaon nagdugang, samtang ang paggamit sa mga tambok ug yano nga mga carbohydrates gipaminusan. Ang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga maglangkob sa tulo ka mga nag-unang pagkaon ug duha ka gagmay nga pagkaon.
  • Pag-ihap sa Kaloriya. Ang husto nga nutrisyon alang sa cholecystitis ug pancreatitis puno ug fractional. Kinahanglan ka nga mokaon kanunay (matag 3 ka oras), apan sa gagmay nga mga bahin. Ang kaloriya nga sulud sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa 2400Kcal. Dili tugutan ang sobrang gutom o gutum.
  • Nagasto nga nutrisyon. Gikan sa mga gahi nga mga pagkaon nga makapasuko sa mga tinai ug hinungdan sa pagtaas sa pormasyon sa gas kinahanglan isalikway. Sa panahon sa pagpalala sa sakit, labing maayo nga mag-alagad sa pagkaon sa puro nga porma, naglakip sa likido nga viscous cereal, mga purong gulay, mga pinggan sa karne nga porma sa mga steam soufflés, knelles.
  • Pagsunod sa rehimen sa temperatura. Ayaw pagkaon sa sobrang kainit o bugnaw nga pagkaon. Ang tanan nga pinggan kinahanglan nga pag-alagad mainit nga (35-40 ° C).
  • Mga pamaagi sa pagluto. Ang mga nag-unang mga kapilian alang sa pagtambal sa kainit mao ang pagluto, linat-an, linuto sa kalaha, steaming. Girekomenda nga hingpit nga isalikway ang pinirito nga mga pagkaon.
  • Pagdumili sa mga tam-is. Uban sa pancreatitis ug cholecystitis, gikinahanglan nga maminusan ang kantidad nga "paspas nga carbohydrates" sa pagkaon (asukal, jam, sweets, dugos).
  • Balanse sa tubig. Labing menos 2 ka litro nga likido kinahanglan nga hubog kada adlaw (wala’y una nga mga kurso).
  • Pagdumili sa pagpuasa ug pagkaon nga tambal. Ang pagdili magamit sa mga pastry, mainit nga iro, instant nga pagkaon, chips, salted nuts ug uban pang makadaot nga mga produkto. Ayaw paglakip sa mayonesa ug uban pang mga maango ug tambok nga mga sarsa (ketchup, mustasa) sa menu.
  • Mabuhi nga walay asin. Sulayi nga limitahan ang imong pag-inom sa asin. Labing maayo nga giandam ang mga pinggan nga wala kini ug gamay nga asin nga naandam na sa lamesa.

Ang pag-andam sa menu alang sa matag adlaw kinahanglan nga giduol uban ang espesyal nga pag-atiman, nga gikonsiderar kung unsa ang mahimo nimo mokaon uban sa usa ka sakit nga cholecystitis ug pancreatitis, ug kung unsang mga produkto ang kinahanglan ihikaw.

Kaduhaduhaan nga mga Produkto

Sa tinuud, gikinahanglan nga magsulud sa pila ka mga pagkaon nga hinungdan sa kadaghanan nga mga pangutana sa mga pasyente.

Sa cholecystitis ug pancreatitis, kinahanglan nga limitahan ang pag-inom sa mga tambok, busa, girekomenda nga ilakip lamang ang mga karne sa pagkaon (manok, koneho, veal, karne) sa pagkaon ug ibaliwala ang tambok nga baboy ug kordero, nga lisud nga matunaw.

Ang pagdili mapadapat sa mantika, tabako nga karne ug taas nga tambal nga mga sausage. Sa wala pa lutoon, ang karne hinlo nga limpyo gikan sa mga pelikula ug panit ug lutoon sa tinadtad o mashed nga porma (mga singsing sa singaw, souffle, dumplings, meatballs, meatballs).

Ang mga produkto sa gatas nga adunay taas nga tambok wala’y labot sa pagkaon, gipalabi ang mga inum nga low-fat sour-milk.

Mas maayo nga gamiton ang gatas alang sa pagluto mga cereal, sabaw, sarsa, ug anam-anam idugang ang mantikilya sa andam nga pagkaon.

Sa pagpadako sa cholecystitis ug pancreatitis, ang mga lisud nga keso, ingon usab ang mga giproseso ug mga panigarilyo (diin adunay daghang mga preservatives), gidili. Apan sa mga panahon sa pagpasaylo, mahimo nimo nga madugangan ang pagdugang sa malumo nga semi-hard cheese nga adunay steamed pasta.

Kini usa ka produkto nga taas nga kaloriya, gigikanan sa protina, hinungdanon nga bitamina ug minerales. Apan daghang mga lahi sa mga mani (mani, walnuts, almond) adunay taas nga porsyento nga mga tambok, busa dili kini kinahanglan nga mausikon sa daghang kantidad. Kini igo nga kaon sa usa ka gamay nga pipila sa kini nga lamian nga produkto 2-3 nga beses sa usa ka semana. Ang parehas nga kinahanglanon magamit sa mga liso sa sunflower.

Kung nagpili mga mani o liso sa usa ka tindahan, hatagan pagtagad ang kinabuhi sa estante, kung dili mahimo ka modagan ngadto sa usa ka rancid nga produkto nga dili ka makaon!

Dugos ug Jam

Makakaon ka gamay sa mga panahon sa kapasayloan. Apan ang mga prutas sama sa igos, saging, ubas, mas maayo nga mag-date sa paglayo gikan sa pagkaon, tungod kay kini hinungdan sa mga proseso sa pag-fermentation sa mga tinai ug makapukaw sa pagbuto.

Mapuslanon salads gikan sa lab-as nga mga utanon, tinimplahan og mantika sa utanon, sabaw sa utanon, gipuga nga patatas, nilaga ug gilatuan nga mga utanon.

Apan gikan sa pagdiyeta kinahanglan nga iapil sa lab-as nga mga utanon nga adunay coarse fiber o ang sulud sa mga hinungdan nga lana. Kini mao ang puti nga repolyo, kalabasa, kampanilya nga paminta, radish, labanos, turnip.

Ayaw paglakip sa sibuyas, ahos, spinach, sorrel, luya sa pagkaon. Gikasamok nila ang mga tinai ug hinungdan sa gipataas nga pagporma sa gas.

Mga itlog

Makakaon ka ra sa dagway sa mga steam omelette o hinay nga giluto. Naglangkob sila og mapuslanon nga lecithin, mao nga gitugotan nga mokaon usa ka itlog sa usa ka adlaw o 2 nga mga itlog 2-3 beses sa usa ka semana.

Ang pagpadayon sa balanse sa tubig sa lawas makatabang mineral nga tubig wala’y gas (girekomenda sa usa ka doktor), sabaw sa rosehip, berde ug tsa nga herbal, compotes, jelly, fruit drinks, juice (gawas sa grape).

Ang mga dote dili bili sa pagpalit sa mga tindahan, mas maayo nga lutoon mo sila sa imong kaugalingon gikan sa mga lab-as nga prutas ug utanon. Sa wala pa magamit, sila kinahanglan nga lasawon sa katunga sa tubig.

Kung adunay mga sakit nga sagol sa gastrointestinal tract, pagkahuman sa wala pa pagkuha sa mga duga sa utanon, mas maayo nga mokonsulta sa usa ka doktor, tungod kay, pananglitan, ang patatas nga juice dili mahimong mahubog sa ubos nga kaasiman, ug ang karot nga juice nga adunay taas nga kaasiman sa tiyan.

Menu alang sa 1 adlaw

mashed nga sabaw sa utanon

Alang sa pamahaw, labing maayo nga magluto sa usa ka singaw nga omelet gikan sa 2 nga mga itlog, o linat-an nga viscous porridge sa tubig o gatas sa tunga nga tubig. Mahimo kini nga bugas, oatmeal o lugaw sa millet, nga gitugotan sa panahon nga adunay gamay nga piraso sa mantikilya. Mapuslanon sa buntag nga moinom og usa ka baso nga low-fat kefir, usa ka sabaw nga rosehip o duga.

Alang sa paniudto, maayo nga mag-alagad sa mashed utanon o sopas sa usa ka huyang nga sabaw sa manok, o sabaw nga patatas. Alang sa ikaduha mahimo ka makapili lain-laing mga kapilian - linuto nga dughan sa manok, isda nga low-fat, steam cutlet, karne casserole. Ug pag-alagad kanila uban ang linuto nga utanon, usa ka pinggan nga cereal side o usa ka salad nga lab-as nga mga utanon.

Alang sa panihapon, pag-andam sa mga puding sa cereal, mga pancake sa keso sa cottage, pasta, pag-alagad kanila uban ang mga cutlet sa singaw sa isda, mga produkto sa karne nga tinadtad.

Gipuno sila sa usa ka salad nga linuto nga beets, karot, pepino o kamatis nga tinimplahan sa lana sa utanon.

Mapuslanon ang pag-inom og usa ka baso nga low-fat kefir, yogurt o natural nga yogurt sa gabii, mokaon pipila ka mga nuts, matam-is nga prutas o berry, uminom berde o herbal tea nga adunay gamay nga kutsara nga dugos.

Mga bahin sa pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis

Ang bug-os nga punto sa pagkaon sa pagkaon mao ang pagsunod sa mosunod nga mga lagda:

  • Ang adlaw-adlaw nga menu kinahanglan bahinon sa 5 ka kan-anan. Hinungdanon nga pun-on ang imong tiyan matag 2-3 ka oras. Ang ingon nga pagkaon usa ka priori dili ibulag ang posibilidad sa pagkagutom,
  • Ang matag bahin dili kinahanglan dako, hinungdanon nga mahupay ang kagutom, apan dili sobra nga kaon sa parehas nga oras ug dili sobra ang sobra sa digestive tract,
  • ibaliwala ang paggamit sa nagbukal nga tubig ug mga produkto gikan sa ref. Ang tanan nga pagkaon kinahanglan adunay temperatura nga hapit 45 ° C, pagkahuman kini masuhop sa maayo, dili makahatag kasub-anan, ug dili makapasuko sa mga mucous lamad sa mga inflamed nga organo,
  • aron mahanaw ang dugang nga lulan sa digestive system, mas maayo nga magagaling ug magagaling ang mga produkto. Gisugyot nga likayan ang mga giwang ug fibrous nga pagkaon nga taas sa fiber,
  • Ang tanan nga pinggan kinahanglan nga lutoon, kukus o lutoon. Ang pagluto, pagkalot sa tambok bug-os nga wala’y labot,
  • pagminus sa pagkonsumo sa itlog sa duha ka labing taas nga tulo matag semana. Girekomenda nga hatagan ang prayoridad sa mga protina,
  • hingpit nga giwagtang ang paggamit sa bisan unsang alkohol nga ilimnon, maingon man kusog nga kape ug tsaa,
  • Gisugyot nga susihon ang BJU sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Pagatinguha nga madugangan ang gidaghanon sa pagkaon sa protina, pagkunhod sa karbohidrat, ug pagminus sa tambok.

Ang pagsunod sa kini nga mga lagda, mahimo ka maghimo usa ka menu sumala sa imong gusto, aron kini pareho nga pagdiyeta ug lami.

Espesyal nga tambal nga gibase sa natural nga mga sangkap

Presyo sa tambal

Mga Review sa Pagtambal

Gibati ang una nga mga resulta pagkahuman sa usa ka semana nga admission

Mga Detalye sa Produkto

Lamang 1 nga oras matag adlaw, 3 tulo matag usa

Mga panudlo nga gamiton

Gitugotan nga mga Produkto

Gikan sa mga lutoon nga gamit mahimo ka nga adunay gamay nga kagahapon sa itom o trigo nga tinapay, biskwit nga cookies, crackers nga walay panimpla ug asin. Gikan sa una nga mga pinggan: mga vegetarian nga sabaw nga wala’y karne, mga sabaw sa gatas (nga adunay lasaw nga gatas), mga sabaw sa utanon nga adunay gamay nga pagdugang sa cereal o pasta.

Ubos nga puti nga isda nga puti lutoon, sinugba, sinugbang isda, casseroles. Gikan sa karne, hatagi ang pagpalabi sa mga matang sa ubos nga tambok: manok, batan-on nga baka, pabo, koneho. Pagkaon ra ang linuto nga karne nga minced, sa dagway sa mga steam cutlet o meatballs.

Ang mga produkto nga gatas nga giila giila lamang sa dili tambok nga porma o sa labing gamay nga sulud sa tambok, kung naghisgot kami bahin sa keso, nan dili kini dapat maalat ug dili mahait. Mapuslanon nga epekto sa ryazhenka sa lawas, kefir ug casseroles sa keso sa lawas.

Sa ikaduha nga kurso, gisugyot nga mag-focus sa soba, oatmeal, ug lugaw sa bugas (pilaf nga may karne). Mahimo silang gilat-an sa tubig ug gatas. Mahimo nga tinimplahan sa mga lana: creamy mais, olibo (dili molabaw sa 10 g matag adlaw).

Bisan unsang klase nga utanonmapuslanon usab gawas sa mga naghatag ug hinungdan sa kusog nga pagporma sa gas. Mahimo nimong idugang ang bisan unsang pinggan nga bahin sa utanon gikan sa sinugba, linuto, o hilaw nga utanon sa mga bugas. Malipayon usab ang mga Casseroles, sautés, salads nga adunay pagsinina sa pagkaon.

Mga berry, prutas ug ilimnon. Mahimo nimong ilakip sa kasarangan nga kantidad nga dili mga acidic nga prutas, berry, bag-ong gilusok nga mga juice sa imong pagdiyeta. Ang tanan nga mga lahi sa berry ug prutas jelly, mousse, jelly, stewed bunga. Ang mga mahigugmaon sa caffeine usahay gitugutan sa pagtratar sa ilang mga kaugalingon sa usa ka huyang nga natural nga ilimnon, lasaw sa gatas kutob sa mahimo, apan labi pa nga mapuslanon ang pag-inom sa sabaw nga rosehip, herbal o green nga tsa.

Mga resipe sa pagkaon

Nagtanyag kami daghang kapuslan ug lami nga mga resipe alang sa pagluto alang sa mga nag-antos gikan sa cholecystitis ug pancreatitis.

  1. Sa mga sakit, ang kalabasa usa ka kaayo nga mapuslanon nga produkto. Ang resipe sa pagluto: panapton ang kalabasa, kuhaa ang mga liso, putlon sa mga hiwa sa 3-5 cm, lutoon mo sila sulod sa mga 20 minuto, ug dayon galinga ang usa ka blender. Sa sangputanan puree pagdugang uga nga apricot o pasas, usa ka gamay nga kantidad nga linuto nga gatas. Ang asukal dili kinahanglan, tungod kay kini igo sa usa ka kalabasa.
  2. Bakus nga Pumpkin. Guntinga ang buut nga prutas sa katunga, kuhaa ang mga liso, ug guntinga ang unod sa usa ka "pukot", ibutang ang kalabasa nga gipintal sa usa ka linuto sa kalaha ug pagaluto sa oven sa temperatura nga 180 degree.
  3. Ang pag-steamed karne humot ug lamian, kinahanglan nimo ibutang ang mga hiwa sa usa ka doble nga boiler, ug ibutang ang sili ug ahos sunod sa ila. Ang pinggan nagasuhum sa mga humot, apan dili mahait. Ang isda ginaluto sa parehas nga paagi.
  4. Ang pagluto sa karne sa pabo labi ka makapalihok, mahimo kini nga uga o malisud. Aron malikayan kini, kinahanglan nimo pun-on ang karne sa pabo sa 60 minuto sa kefir, dayon asin ug ibalot kini sa mga utanon (patatas, kampanilya nga paminta, zucchini) sa foil. Magaluto sa una 10 - 15 minuto sa usa ka temperatura nga 200 degree, ug dayon pagkunhod sa 160. Ang oras sa pagluto gitino pinaagi sa gidak-on sa langgam. Pwerting gaun!

Ang sangputanan sa dili pagkaon

Kung ang usa ka tawo nga nag-antos gikan sa pancreatitis ug cholecystitis wala magsunod sa girekomenda nga pagkaon, nan kini nagdala sa kanunay nga pagpalala sa sakit. Angay nga mahibal-an nga ang kanunay nga nagbalik-balik nga pancreatitis usa ka proseso nga peligro sa kahimsog nga adunay kalainan sa pancreas. Kung ang sakit nagpadayon sa kanunay, ang gidaghanon sa mga naapektuhan nga mga selula paspas nga nagkadako, ug kini nagpahinabo sa pagkasunog sa pancreas, ingon man ang pag-uswag sa mga sakit nga nagkaparis - peptic ulcer, diabetes, malignant neoplasms, cholecystitis.

Ang mga pasyente kinahanglan hinumdoman nga ang usa ka pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis mao ang yawi sa usa ka kalidad nga kinabuhi.

Menu alang sa semana

Adlaw sa semanaPamahawNangaonPanihapon
LunesAng protina sa singaw sa protina, gisagol nga cauliflower, berde nga tsa nga adunay mint.Ang sabaw sa utanon nga adunay bugas ug utanon, usa ka bahin nga linat-an nga dughan sa manok nga adunay tinadtad nga mga karot, jelly.Nagabukal nga mga sungay nga gisablig sa keso nga keso, beetroot salad nga adunay sunflower nga lana, sabaw sa ihalas nga rosas.
MartesCasserole keso sa keso, linuto nga itlog, huyang nga pag-inum sa kape nga gatas.Ang sabaw sa utanon, puree, usa ka bahin sa mga isda nga singaw sa ubos nga tambok, salad sa pepino, tsaa sa mint.Ang bunga pilaf, usa ka baso nga libre nga kefir nga taba, wala’y asukar nga lunhaw nga tsaa.
MiyerkulesUsa ka bahin sa oatmeal nga giluto sa tubig, huyang nga tsaa nga adunay gatas, biskwit.Ang noodle nga sabaw nga adunay mga karne sa usa ka huyang nga stock sa manok, linuto nga utanon, presko nga apple compote.Cucumber ug salad sa kamatis nga tinimpla sa lana sa utanon, singaw nga patty nga isda nga adunay minasa nga patatas, tubig nga mineral nga wala’y gas.
HuwebesIsda casserole, vinaigrette, duga.Ang patatas nga sabaw sa patatas, sinulat nga buckwheat nga adunay steam veal meatball, jelly.Rice bubus nga adunay kalabasa, carrot salad nga adunay sunflower oil, rosehip sabaw.
BiyernesAng Millet porridge sa gatas, humok nga linuto nga itlog, berde nga tsa nga may lemon balm.Rice sopas, linutong manok nga may utanon nga sulud sa sulud, tsaa nga adunay mga crackers.Noodle, usa ka baso nga low-fat natural natural nga yogurt, juice nga peach.
SabadoAng mga keso nga may jam, tsaa nga herbal, biskwit, prutas nga jelly.Ang sabaw sa Buckwheat nga adunay mga karne, steam cutlet nga adunay tinadtad nga brokuli, berry juice.Pinabukalan nga vermicelli nga adunay linatnan nga veal, salad sa utanon nga adunay lana sa sunflower, pear compote.
DomingoRice nga sinigang nga gatas, prutas nga salad, kakaw nga adunay gatas.Ang sabaw sa manok nga adunay mga utanon, gilas nga patatas nga adunay mga bola sa karne ug linuto nga karot, jelly.Utanon nga sinugba nga may manok, usa ka baso nga yogurt, tsa nga adunay mga crackers.

Atol sa pahulay sa taliwala sa mga nag-una nga pagkaon, girekomenda nga maghimo gamay nga meryenda, sa panahon nga mahimo ka mokaon usa ka matam-is nga mansanas, peras, usa ka kumkom nga mga nuts, prutas nga jelly, pag-inom usa ka ilimnon nga gatas o usa ka huyang nga tsa nga adunay gatas ug biskwit.

Mga resipe alang sa cholecystitis ug pancreatitis

Ayaw hunahunaa nga ang diet No. 5 adunay kalabotan sa grabe nga mga pagdili ug gihikaw ang pasyente sa daghang mga kalipayan sa kinabuhi, gibiyaan sila nga wala ang ilang mga paboritong pinggan ug hinam-is.

Sa tinuud, ang hugpong sa gitugotan nga mga produkto managlahi kaayo nga naghimo niini nga mahimo’g paglibot sa culinary imahinasyon ug bisan ang pagluto sa imong paborito nga mga sweets, nga mahimo’g luwas nga maapil sa menu.

Sa pagkumpirma, kami nagtanyag daghang mga orihinal nga mga resipe nga magamit aron maandam ang mga pinggan sa holiday.

Patatas nga omelet

Ang 400g sa gilat-an nga patatas kinahanglan nga gipilit sa usa ka baga nga grater. Gibunalan ang duha nga mga itlog nga adunay usa ka baso nga gatas, maayong pagkabuhat nga tinadtad ug gipagahi ang 100g nga lisud nga keso. Aron maandam ang usa ka omelet sa patatas, kinahanglan namon ang usa ka doble nga boiler. Gipuno namon kini sa cling film ug gibuklad ang usa ka layer nga patatas niini.

Ibabaw sa usa ka sinagol nga gatas ug itlog, dayon isablig ang keso ug mga tanum. Magluto sa usa ka doble nga boiler sa 20 ka minuto. Ang patatas nga omelet hayag, malumo ug magbubu sa baba.

Kung imong idugang ang gagmay nga mga singaw o isda, mga sinugba nga sinugba sa sinugba nga gatas, makadawat ka usa ka lami ug makapatagbaw nga pinggan.

Cake nga prutas

Simple ang pagluto. Ang usa ka hugpong sa gelatin natunaw sa usa ka baso nga mainit nga tubig ug 2 ka tasa nga dili tambok nga natural nga yogurt gidugang, diin ang usa ka gamay nga asukal natunaw aron makatilaw. Sunod, magkuha sila og usa ka makatangtang porma ug magsugod sa pagbutang mga sapaw sa umaabot nga cake.

Una, ibutang ang biskwit nga cookies nga ibubo sa gatas sa ilawom, ibubo ang yogurt nga adunay gulpanan sa ibabaw ug ibutang ang hulmahan sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.Human niini nga panahon, ang cake nag-freeze.

Gibuksan ang porma ug ang dessert gibutang sa usa ka pinggan, nga gidekorasyunan sa mga hiwa sa de-latang peach o peras sa ibabaw.

Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento ug pag-iba sa imong menu. Ang pagkaon alang sa cholecystitis ug pancreatitis kinahanglan mahimong usa ka pamaagi sa kinabuhi ug kinahanglan nga maobserbahan sa nahabilin sa imong kinabuhi. Busa, pagsusi sa imong dietitian o doktor nga nagdumala sa usa ka hugpong gitugotan nga mga produkto ug, base sa kini nga lista, pag-andam mga bag-o, makapaikag nga pinggan ug paghimo sa imong kaugalingon nga kapilian sa menu sa pagtambal.

Unsa nga mga pagkaon ang maayo alang sa pancreatitis ug cholecystitis?

Ang mga pantog sa apdo ug pancreas mao ang pipila sa mga organo nga naghatag sa panguna nga mga proseso sa panunaw sa lawas. Sa panghubag sa usa sa kanila, usa ka kapakyasan ang nahitabo sa ubang sistema, nga negatibo nga nakaapekto sa tibuuk nga sistema sa pagtunaw sa tibuuk. Ang komplikado sa mga aksyon sa terapyutik mao ang pagkaon No. 5 ug pagsunod sa regimen. Uban sa managsama nga mga pathologies sa gastrointestinal sa gastritis, ang nutrisyon No. 5a gireseta.

Ang mga sukaranan sa lamesa sa pagkaon mao ang mga musunud:

  1. Ang regular nga nutrisyon, nga gilangkuban sa tulo nga mga nag-una nga pagkaon, maingon man duha nga meryenda. Ang pagpuasa ug pagkagutom wala iapil.
  2. Kanunay mokaon ug sa gagmay nga mga bahin. Ang mga pinggan kinahanglan nga dili kaayo taas sa kaloriya. Ang gitugotan nga lista sa ingon nga mga produkto nagtanyag usa ka medyo halapad nga range.
  3. Ang temperatura sa pagkaon nga gigamit kinahanglan komportable. Dili tugutan ang pagkaon sa sobrang init o bugnaw nga pagkaon. Buot ipasabut, ang mga pagkaon mahimong mahurot sa temperatura nga hapit 40-45 ° C.
  4. Ang pagkaon kinahanglan nga dili baga ug hinungdan sa dugang nga kapit-os sa digestive tract. Ang mga hibla nga pagkaon sama sa persimmons, nga adunay daghang hibla, kinahanglan likayan. Sa kini nga mga produkto, gisugyot nga maghimo mga mashed nga patatas aron mapadali ang kalihokan sa digestive tract.
  5. Ang pagkaon kinahanglan nga lutoon sa usa ka doble nga boiler. Mahimo usab nga lutoon mo kini o lutoon, apan ayaw pagluto.
  6. Gitugotan ang 2 nga mga itlog matag manok matag semana, ug ang protina ra ang dapat mokaon.
  7. Siguruha nga kuhaon gikan sa imong mga sibuyas sa pagkaon nga adunay pancreatitis, lig-on nga tsa, kape, alkohol, panakot, sarsa.
  8. Kung gisulat ang menu, kinahanglan isulat sa us aka adlaw-adlaw nga balanse sa BZHU: ang paggamit sa protina kinahanglan nga dugangan. Sama sa mga karbohidrat ug tambok, ang pagkonsumo kinahanglan nga pagkunhod.

Sa mahait nga hugna sa pancreatitis ug cholecystitis sa una nga tulo nga mga adlaw, girekomenda sa mga doktor ang hingpit nga paghatag sa pagkaon. Bisan pa, gitugotan ang pag-inom, apan usa ka sabaw lamang sa rosas nga hips o paglimpyo gihapon nga tubig hangtod sa 1 litro matag adlaw.

Ang persimmon, keso ug uban pang mga paborito nga pagkaon dili kinahanglan nga naa niini nga panahon sa lamesa sa pasyente. Human niini nga panahon, ang pasyente gitugotan nga mag-ut-ut:

  • tsa nga adunay uga nga tinapay,
  • keso sa dagway sa usa ka gamay nga piraso,
  • tinadtad nga sabaw
  • sinigarilyo nga gatas lasaw sa tubig,
  • itlog nga puti nga omelet.

Pagkahuman sa usa ka semana, ang pagdiyeta mahimong idugangan sa dili acidic nga keso nga adunay ubos nga sulud sa gatas nga tambok, mga sabaw sa utanon, ingon man mga kilid nga pinggan sa mga beets, patatas. Dili mahimo nga gamiton ang repolyo. Kung gusto nimo nga pahamut-an ang ingon nga prutas sama sa persimmon, kinahanglan nimo nga mabug-atan ang imong kaugalingon ug dili magpadaog sa tentasyon.

Hapit sa ikanapulo nga adlaw, ang menu mahimo’g lainlain nga puti nga karne o gisugyot nga isda nga lutoon sa doble nga boiler. Dugang pa, mahimo ka makahimo mga cutlet o mga meatball gikan sa kini nga mga produkto ug lutoon kini sa hudno. Ang usa ka nagpanagana nga pagkaon alang sa ingon nga mga patolohiya kinahanglan nga maobserbahan sa mga pasyente sa mga 6-12 nga bulan, hangtod nga makab-ot ang usa ka malig-on nga kapasayloan.

Ang husto nga nutrisyon sa laygay nga kurso sa patolohiya

"Ang pancreas gipalapdan. Wala sa usa ka doktor. Nakita ang mga hormone bisan. Unya nakahukom siya nga dili na kanunay moadto sa mga doktor. Usa ka bulan ang milabay, siya mihunong sa pagpanabako, nagsugod nga aktibo nga moapil sa sports, nangaon nga labi pa o dili kaayo tama.

Ug labing hinungdanon, nagsugod siya pag-inom sa "Monastic Tea" (nadungog niya kini sa programa sa Malakhov). Ug kagahapon nakaadto ako sa usa ka giplano nga ultrasound, ug giingon nila kanako: "Ug ngano nga nakadesisyon ka nga moadto sa doktor - wala ka'y ​​mga pamaagi."

Ang pancreas normal sa gidak-on ug normal ang mga hormone. Nakibot ako sa kalipay!
Svetlana Nikitina, 35 anyos.

Ang usa ka espesyal nga lamesa sa pagdiyeta alang sa laygay nga mga porma sa mga sakit sa organ gilaraw aron mapasig-uli ang normal nga kalihokan sa nadaot nga gallbladder ug pancreas. Ang mga pasyente kinahanglan nga ibulag ang pagkaon, nga nagpahinabog dugang nga pagpagawas sa mga enzyme ug apdo. Kini nga mga pagkaon naglakip sa mosunud nga mga produkto:

  • asin
  • gitabako
  • pinirito
  • tambok
  • pinggan gikan sa mga restawran nga pagkaon sa fast food.

Bisan ang persimmon ug keso, kung wala gisunod ang mga lagda sa nutrisyon, mahimong hinungdan sa negatibo nga mga sangputanan. Kini ug uban pang mga produkto nga daghang giproseso sa tiyan kinahanglan ibulag gikan sa menu, madugangan ang produksiyon sa hydrochloric acid, hinungdan sa dagway sa bloating sa mga tinai.

Bisan pa, kini kinahanglan masabtan nga ang menu kinahanglan nga palamboon alang sa matag pasyente matag usa. Pagkahuman sa tanan, dili kanunay nga keso o persimmons mahimong makapukaw sa pagpalala. Kini nanginahanglan daghang numero nga makapahagit.

Gipili ang pagkaon sa pasyente pinasukad sa mga kinaiya sa lawas sa lawas, ang lebel sa kadaot sa pancreas o apdo nga pantog. Ang nutrisyon kinahanglan kompleto, taas-kaloriya ug pangatarungan.

Pagkaon uban ang nagkahiusa nga mga pathologies sa gastrointestinal

Kung nag-assign sa usa ka lamesa sa pagdiyeta sa usa ka pasyente, ang nagatambong doktor kanunay nga naghunahuna sa uban pang mga problema nga nagpakita nga sukwahi sa background sa mga nag-unang patolohiya. Ang Qatar sa tiyan, nga makita sa panahon sa makapahubag nga proseso sa pancreas ug apdo nga pantog, nanginahanglan usa ka pagsusi sa nutrisyon, nga gikonsiderar ang pagtago sa gastric juice.

Ang mga bahin sa nutrisyon sa kini nga mga pathologies naglangkob sa pag-obserbar sa usa ka kasarangan, fractional nga pamaagi sa pagkaon, ang pagkawala sa dugay nga gutom nga pagkagutom, ug pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga regimen sa pagpangaon.

Mahinungdanon kaayo nga dili mokaon, dili magdumili nga mokaon sa pagkaon nga uga ug "nagdagan", dili manigarilyo ug moinom sa alkohol.

Labi na ka hinungdanon ang katapusang mga punto tungod kay ang usok sa tabako ug tabako nga naimpluwensiyahan sa panabako nga adunay laway nga nakaapekto sa nawong sa gastric mucosa.

Aron mapadako ang usa ka litrato, i-klik kini gamit ang mouse.

Ang mga nagpapaayo nga proseso sa kini nga mga organo usa ka senyas sa lawas, nga nagpaila sa mga problema nga adunay kalabotan sa dili maayong nutrisyon. Dili kini mahimong ibaliwala. Hinungdan nga mosanong sa ingon nga mga sintomas sa usa ka dali nga panahon ug tabangi ang imong kaugalingon.

Ang mga reseta sa pagdiyeta kinahanglan nga maobserbahan batok sa background sa medikal nga therapy nga gimando sa usa ka gastroenterologist. Ang therapy lamang nga gihimo sa usa ka komprehensibo nga paagi ang maghatag sa labing taas nga sangputanan sa pagpahiuli sa mga nadaot nga mga organo ug dili ibulag ang balikbalik nga pagkubkob sa proseso sa panghubag.

Mapuslanon nga mga Produkto

Gihangyo sa akong higala ang Monastic Tea nga sulayan. Siya adunay pancreatitis - ug paghanduraw, nawala na siya! Bisan ang iyang doktor nahingangha kaayo. Ang akong diagnosis mao ang panghubag sa pancreatic. Gisakitan ako niini sa dugay nga panahon. Ang mga pildoras, pagtulo sa balay tambalanan, mga ospital nahimo nga pamatasan alang kanako sa miaging 5 ka tuig.

Ug mga duha ra ka semana pagkahuman nagsugod ako sa pag-inom sa "Monastic Tea", nindot na ang akong gibati. Nanghinaot ako nga ipakurat ang akong doktor sa sunod nga appointment.
Elena Shugaeva, 47 anyos
Saint Petersburg

Ang lamesa sa pasyente mahimong labi ka lami ug himsog.

Sa menu mahimo nimong mapalihok:

  • uga nga rye ug tinapay nga trigo, biskwit nga cookies,
  • mga produkto nga gatas nga may ferment ug mga pagkaon nga bug-os-gatas: low-fat kefir ug ryazhenka, cottage cheese ug lisud nga keso sa malumo nga barayti, dumplings ug casseroles nga keso sa keso, lean cake nga adunay cottage cheese.
  • lana sa tibuuk nga hangtod sa 15 ml matag adlaw (sunflower, oliba o mais),
  • cereal: cereal casseroles, buckwheat o oatmeal, linuto nga vermicelli, low-fat pilaf nga adunay karne ug utanon,
  • Mga itlog sa manok (gitugotan lamang ang protina sa mahait nga yugto),
  • tanan nga mga klase sa linat-an o linuto nga mga utanon, salads ug mga nilaga, casseroles, usa ka pinggan nga bahin sa utanon,
  • dili angay nga kan-on ang mga sausage, apan usahay mahimo nimo nga atimanon ang imong kaugalingon sa mga de-kalidad nga linuto nga produkto,
  • mga prutas o dili maasim nga berry (labing maayo nga giproseso sa usa ka doble nga boiler, sa dagway sa mga mousses, jellies, nilaga nga bunga ug kissel),
  • bag-ong gilusot nga mga duga, jelly oatmeal, huyang nga kape nga adunay gatas, ilimnon nga rosehip, tsa nga herbal,
  • gulay o malumo nga panakot.

Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga dali nga matunaw, kinahanglan nga chewed pag-ayo, ayaw pagkaon sa wala pa matulog. Aron matagbaw ang imong kagutom sa gabii, mahimo nimo tugutan ang imong kaugalingon nga usa ka tasa sa compote, gatas o presko nga kefir. Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga ang mga pasyente nga nakaagi sa mga sakit nga gastrointestinal nagpaningkamot nga sundon kini nga pagkaon.

Aron mapadako ang usa ka litrato, i-klik kini gamit ang mouse.

Bisan kung ang mga indikasyon sa kahimsog sa usa ka tawo, mibalik sa iyang naandan nga pagkaon, dili kinahanglan nga mag-abuso sa dili maayong mga pagkaon nga gidili. Kini magamit sa mga marinade, pinausukang karne, matambok nga pagkaon ug alkoholikong ilimnon.

Kung dili nimo panumbalinga ang kini nga mga tip, ang patolohiya mahimo nga magpadayon pag-usab, nga giubanan sa sobra nga gibug-aton sa pancreas ug gall bladder, ingon man usa ka host sa mga dili maayo nga mga sintomas. Kung ang panghubag nakaangkon usa ka laygay nga kurso, ang nutrisyon sa pagtambal kinahanglan magpadayon kutob sa mahimo.

Kinatibuk-ang mga rekomendasyon sa lamesa Num. 5

Ang mga sayup sa nutrisyon hinungdan sa usa ka pagdugang sa laygay nga mga sakit sa sistema sa digestive. Aron malikayan ang grabe nga pag-atake, sunda ang piho nga mga rekomendasyon. Ang pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis gibase sa lamesa nga numero 5 sumala ni Pevzner.

Ang nag-unang menu gipakita alang sa cholecystitis, ug alang sa laygay nga pancreatitis, gikinahanglan ang usa ka lamesa sama sa pagkaon nga 5p. Apan ang mga nag-unang direksyon ug mga resipe sa pinggan nga gigamit sa pagkaon parehas.

Mga dagway sa nutrisyon kung adunay mga problema sa biliary ug pancreas:

  • Pagkonsumo sa mga pagkaon pagkahuman sa init nga pagtambal. Ang mga sangkap sa utanon ug prutas adunay sulud nga mga fibre nga nagdugang sa pagkarga sa mga organo sa digestive. Uban sa kini nga menu, ang mga risgo sa mahait nga pagpalala sa cholecystitis, pagpaayo sa pagkatulog nga pancreatitis nagdugang.
  • Pagkaon sa gagmay nga mga bahin. Maayo na lang, ang usa ka pagkaon nga adunay pancreatitis o mga problema sa apdo dili molapas sa 200 g.
  • Girekomenda ang usa ka fractional diet - 5-6 nga beses sa usa ka adlaw. Sama sa naandan nga menu, adunay pamahaw, usa ka hingpit nga panihapon, pagdawat sa gabii. Apan dugang pa, ang mga meryenda gihimo taliwala nila.
  • Uban sa pancreatitis, kinahanglan ka mokaon sa pagsunod sa kanunay nga regimen.
  • Ang tanan nga pinggan kinahanglan nga mangaut-ut sa usa ka pino, mushy nga porma, labi na sa pancreatitis.
  • Gidili ang pagbusog sa mainit, bugnaw - kini nagdala sa mga spasms sa mga dile sa bile ug pagpadako sa cholecystitis.
  • Ang labing maayo nga pag-steaming ug pagluto sa foil nga aluminyo, bulak.
  • Ang mga produkto nga choleretic wala iapil sa menu alang sa cholecystitis.
  • Ang mga sangkap nga hinay nga pagkubkob dili mahimong ipakilala sa pagdiyeta sa pasyente nga adunay pancreatitis, tungod kay adunay usa ka taas nga posibilidad sa constipation ug flatulence, nga nagpalala sa kahimtang sa pasyente. Busa, ilang gipataas ang kantidad sa paspas nga karbohidrat.
  • Gikinahanglan nga madugangan ang sulud sa protina sa mga hayop, apan aron maminusan ang kantidad sa komplikado nga carbohydrates, tambok.

Hangtod sa 3-3.5 kg nga pagkaon ang kan-on kada adlaw. Kini hinungdanon nga mag-ut-ot sa 2-2.5 litro nga likido matag adlaw. Lakip niini ang pag-inom sa tubig, sabaw, ilimnon.

Usa sa mga kondisyon sa pagkaon alang sa cholecystitis, sakit sa gallstone ug pancreatitis gitawag nga "pagmando sa tulo nga F" - ang mga yolks, prutas nga pagkaon, ug mga taba gikuha gikan sa menu.

Ang pancreatitis, sakit sa gallstone ug cholecystitis kanunay nga mahimong tigpasiugda sa diabetes. Aron malikayan kini nga patolohiya, gisugyot nga dili mogamit daghang asukal sa menu.

Unsa ang mahimo ug dili kan-on nga adunay cholecystitis ug pancreatitis: mga lamesa sa produkto

Ang girekomenda nga nutrisyon alang sa pancreatitis ug cholecystitis mahimo nga, nga nagpunting sa lamesa sa mga sangkap.

Gitugotan nga maglakip sa mga sangkap sa pagdiyeta nga dili makapadaghan sa pagkarga sa mga organo sa digestive.

Gitugotan nga sangkap ug pingganSa unsa nga porma girekomenda
TinapayGuntok, gipauga nga puti, bugas
Mga kusina, biskwitKung wala’y mga sapaw sa cream ug jam
PieEksklusibo nga giluto, gipuno gikan sa cottage cheese, isda, karne nga tinadtad
Mga produkto sa gatasGitugotan sa gatas nga menu hangtod sa 3,5%, malumo nga keso. Usahay gigamit ang usa ka gamay nga sour cream o mantikilya.
Utanon nga Gatas / Gatas nga Milk1-2 nga mga beses sa usa ka semana, nga wala’y pagprito sa mga indibidwal nga sangkap
KarneTurkey ug koneho, karne, dughan sa manok. Ang panit preliminarily gikuha gikan sa langgam. Ang mga sausage, ham, lutoon nga mga sibuyas nga hinimo sa balay nga ginama gikan sa kini nga mga klase nga karne gitugutan
Isda, seafoodNahumok, lutoon, giluto, Ubos nga Tambok
Mga utanon nga utanonSa adlaw nga 1-2 tbsp. l Sa cholecystitis, mas maayo nga pinino
Mga lugasGirekomenda nga semolina, oats, bugas, bakwit. Ang sebada, barley, mais, ug millet gitugutan usahay
Mga utanon, gulayGitratar ang kainit
Mga prutas ug berry, uga nga prutasMatam-is nga klase. Obligatory nga pagtambal sa kainit
Mga itlogGigamit ang protina alang sa steam omelet. Dili labi pa sa 1 pc. matag adlaw
Mga dessessAng meringue, pastilles, caramel, natural honey, jam nga gihimo gikan sa matam-is nga berry ug prutas. Gisugyot nga dili magdala sa mga sweets, mokaon og gamay
Mga KapeMga decoction sa chamomile inflorescences, dahon sa mint, rose hips, huyang nga tsaa, huyang nga kape nga adunay gatas. Gikan sa matam-is nga berry giandam jelly, compotes. Apan maayo nga ipabugnaw kanila ang tubig nga pag-inom. Ubos nga tambok nga gatas nga gatas - kefir, likido nga yogurt

Sa cholecystitis ug usa ka pasyente nga pankreatic, kinahanglan nga ibaliwala ang mga sangkap nga nagpukaw sa pagdugang nga pagtago sa mga enzyme, dili maayong pagkubkob, saturated sa fiber, sobra nga tambok.

GidiliSa unsa nga porma ang gidili
TinapayBag-ong litson nga muffin
KarneItik, baboy, nating karnero, ugsa
IsdaAng sabaw sa isda, caviar, matang sa tambok
Mga sabawMaasim nga sabaw sa repolyo, okroshka, sabaw sa karne
UhongSa bisan unsang porma, lakip ang mga sabaw sa uhong
Kahoy nga pagkaonAng tanan nga pastes ug mga marinade, ingon man mga pickles, pinausukang karne
Mga panakotPagkalusot, maanindot nga mga panimpla, mustasa
Mga utanonLab-as. Sa partikular, ang labanos ug puti nga repolyo, tanan nga mga bangan, sorrel, turnip, radish ug rhubarb, ahos, rutabaga, turnip, berde nga mga gisantes
Mga prutas ug berryMaasim, lab-as
Pagpuasa nga pagkaonChip, salted crackers, andam na mga meryenda
ConfectioneryGipanitan sa mga cream nga adunay sulud nga kolor sa pagkaon, panimpla. Ang paggamit sa sorbetes ug tsokolate, mga tam-is dili gusto
Mga KapeAlkohol, matam-is ug mineral nga soda, kusgan nga tsaa o kape

Adunay mga kontrobersyal nga sangkap:

  • Mahimo ka makakaon sa saging nga adunay pancreatitis, apan dili sobra sa 1 matag adlaw. Mas maayo nga gamiton ingon nga usa ka dugang nga sangkap alang sa pie, dry cookies, casseroles.
  • Gitugotan ang mga dahon nga gamiton kung sakit ang sakit, ayaw paggamit sa peligro sa pagpalala sa cholecystitis ug pag-uban sa pancreatitis. Hangtud sa 15 g sa mga nuts gitugotan adlaw-adlaw.
  • Ang natural nga dugos gikaon sa hinay-hinay aron mawala ang stagnation sa apdo sa pagkawala sa pancreatitis / diabetes.
  • Ang persimmon nga matam-is nga prutas mapuslanon alang sa cholecystitis, apan panagsa ra kini nga kan-on - hinungdan kini usa ka pagpalala sa pancreatitis, ug sa diabetes kini hingpit nga gidili.

Sample nga menu alang sa semana

Ang menu alang sa pancreatitis ug cholecystitis gipatubo nga tagsa-tagsa uban sa mando nga pagkonsiderar sa mga may kalabutan nga mga problema. Mahimo nimo gamiton ang mga hinimo na nga pag-uswag, apan kinahanglan nga ipatin-aw ang mga bahin alang sa matag adlaw sa doktor.

Ang tubig sa mineral sa mga tatak nga Essentuki, Borjomi, Nagutskaya mapuslanon. Tungod kay gidili ang mga carbonated nga ilimnon, ang botelya kinahanglan ablihan ug ibilin sa tibuok gabii aron makalikay ang gas. Sa aga mahimo ka mag-inom sing tubig.

  1. Pamahaw. Ang Omelet giluto sa usa ka doble nga boiler nga 1-2 protina, o oatmeal. Ang pag-inom huyang nga tsaa. Wala’y bayad nga kriminal.
  2. Nangaon Ang keso sa kubo, nga tinimplahan nga adunay low-fat sour cream, o lutoon nga mansanas.
  3. Nangaon Gradong sabaw, manok sa manok, salad gikan sa linuto nga beets. Gihugasan gamit ang compote gikan sa hinog nga hips nga rosas.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Tinapay nga peras.
  5. Panihapon Nagpakita spaghetti gisablig sa keso, prutas compote.

  1. Pamahaw. Ang mga singaw nga omelet ug uga nga cookies, gihugasan gamit ang huyang nga tsaa.
  2. Nangaon Nagaluto apple, 100 ml dili-tambok natural nga yogurt.
  3. Nangaon Utanon nga sabaw ug isda sa singaw. Andam ang Buckwheat alang sa usa ka kilid nga pinggan. Ang huyang nga kape nga adunay pagdugang sa mga low-fat milk / berry jelly.
  4. Usa ka snacks sa hapon.Kung wala’y nahukman nga diabetes sa pancreatitis, pagkaon usa ka saging.
  5. Panihapon Nagluto nga bugas, compote fruit.

  1. Pamahaw. Cheesecakes, chicory infusion nga adunay gatas.
  2. Nangaon Si Kissel ug usa ka pares sa biskwit.
  3. Nangaon Ang sabaw sa carrot nga adunay bugas, mga cutlet sa singaw, jelly.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Cracker uban ang jelly.
  5. Panihapon Utanon nga utanon, taas nga kalidad nga mga sausage sa gatas, compote.

  1. Pamahaw. Nindot nga kalabasa nga casserole nga adunay mansanas o keso sa cottage. Mahimo nimo matilawan ang pinggan nga adunay usa ka gamay nga ubos nga low-fat fat cream. Maluoy nga tsa.
  2. Nangaon Ang biskwit ug oatmeal jelly.
  3. Nangaon Sabaw nga adunay sabaw sa karne, utanon. Nahumok nga karne, linuto nga soba / bugas. Naluya ang kape nga adunay gatas.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Paghimo usa ka meryenda nga adunay matam-is nga mga plum. Apan dili sobra sa 5 ka hinog nga mga piraso ang gitugotan nga kan-on.
  5. Panihapon Mahimo nimo nga pagtratar ang imong kaugalingon sa mga sausage nga gatas, mga pinuga nga patatas Herbal tea.

  1. Pamahaw. Gipanitan sa pasta sa keso, huyang nga tsaa.
  2. Nangaon Ang keso sa Cottage, inadlaw nga adunay sour cream o yogurt.
  3. Nangaon Ang mga sabaw sa kalabasa nga tinimplahan uban sa mga homemade noodles. Sinugba nga karne, bakwit. Kissel / uga nga compote sa prutas.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Usa ka pares sa mga linuto nga mansanas.
  5. Panihapon Uban sa pancreatitis o pagpalala sa cholecystitis, ang adlaw natapos sa mga isda sa singaw ug linat-an nga mga utanon. Ang herbal tea gipakita.

  1. Pamahaw. Protein omelette, pag-inom og tsa nga adunay huyang nga dahon sa tsa.
  2. Nangaon Pagbaton usa ka kagat sa cookies o biskwit, pag-inom jelly.
  3. Nangaon Ang sabaw nga adunay pansit nga mga noodles, nilaga nga karot ug steamed cutlet. Pag-alagad sa berry jelly.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Pagdagay nga jelly, kaon sa wala’y daog nga mga crackers.
  5. Panihapon Nagluto sa uga nga prutas nga bugas. Ang compote hingpit alang sa matam-is nga lugaw.

  1. Pamahaw. English berry puding, light tea.
  2. Nangaon Mga tinimplahan nga adunay yogurt, prutas nga lutong.
  3. Nangaon Pahiran ang imong kaugalingon sa pasta nga adunay linukot nga linuto nga karne, mashed sopas nga utanon. Inom sa kabubut-on.
  4. Usa ka snacks sa hapon. Ubos nga tambok nga gatas, usa ka pares nga cookies.
  5. Panihapon Gipabukalan nga patatas, isda sa singaw, compote.

Sa wala pa matulog, gitambagan ang pag-inom tunga sa usa ka baso nga kefir o likido nga yogurt.

Sabaw sa manok

Uban sa pancreatitis, dili ka makaluto sa usa ka kusgan nga sabaw, busa ang manok unang gilat-an, siguruha nga kuhaon ang panit. Gibubo ang sabaw, gikulit ang karne. Ang protina sa krudo gidugang sa masa ug gisagol. Paghimo gamay nga meatballs. Ang lab-as nga tubig ibubo sa sulud, ibutang ang mga gadgad nga karot, tinadtad nga patatas. Pagdala sa usa ka hubag, ipaubos ang mga bola. Magluto alang sa us aka quarter sa usa ka oras, nga regular nga pagtangtang sa sukod. Kung humok ang mga utanon, ipaubos ang tinadtad nga mga gulay ug ipadayon ang pagpainit sa us aka 5 minuto. Asin ang nahuman nga pinggan.

Utanon nga utanon

Kini nga pinggan nga utanon magadayandayan bisan unsang menu. Pagputi usa ka kalabasa, pag-ihap cauliflower, broccoli, chop karoti. Ang mga sagol gamay nga linat-an sa lana sa utanon. Pagdugang pipila ka tubig ug simmer sa 15 minuto. Ang mga utanon nga gipaila sa komposisyon, padayon nga kainit alang sa laing 5 ka minuto. Gibalhin kini sa usa ka linuto sa kalaha, lutong sa ilalum sa keso sa hudno.

Gidili nga mga Produkto

Sa proseso sa pagtambal sa pancreatitis o cholecystitis, dili madawat nga gamiton ang mga mosunud nga produkto ug pinggan sa imong pagkaon:

  • muffin, puff pastry, fried pies,
  • adunahan nga tambok nga karne, isda, sabaw sa uhong, dalunggan, borscht nga giluto sa kanila, sabaw sa repolyo, bugnaw nga una nga kurso,
  • de-latang pagkaon, aso, isda, caviar,
  • adobo, piniritong, tambok nga pagkaon,
  • beans, beans, piniritong itlog,
  • tambok nga mga produkto sa gatas, asin ug maanghang nga keso,
  • sorrel, kamunggay, labanos, repolyo, sibuyas,
  • tsokolate, fatty cream, cake, ice cream,
  • tanan nga mga carbonated nga ilimnon.

Gawas pa, gidili ang pagkaon sa mga pagpahimutang sa mga fast food, aron matagbaw ang kagutom sa mga sandwich ug mga semi-tapos nga pinggan. Ang bisan unsang pagkaon naglakip mga lab-as nga pagkaon ug pinggan nga gikaon sa hinay-hinay ug pag-usap nga maayo.

Pumpkin ug Matam-is nga Apple Casserole

Malipay sama sa usa ka manamit. Panitan ang utanon ug mansanas gikan sa panit ug liso, hugasi nga gilain. Ang sangputanan sa minced nga karne gitugutan uban sa mantikilya, samtang gipahiran sa usa ka tinidor. Pagdugang gatas, pagdugang semolina. Gipainit sa usa ka hubag. Padayon nga magpainit sulod sa 5-8 minuto, pag-agay kanunay. Kung ang masa mag-anam, kuhaa gikan sa kainit ug ibubo sa usa ka linuto sa kalaha, pag-una nga gisablig sa mga dinugmok nga mga crackers. Giluto ug gialagaran pinaagi sa pagbu-bu sa low-fat sour cream.

Igo na aron ipakita ang imahinasyon aron ang menu kanunay nga lami.

Sa panahon sa pagpadako sa cholecystopancreatitis

Pagkagutom human sa pancreatitis o sa kaso sa usa ka exit sa calculus gikan sa apdo nga nagsunod sa 3 ka adlaw. Gitugotan nga mogamit sa mineral nga tubig nga adunay mga gas sa tambutso. Maayo nga moinom uban ang Borjomi cholecystitis hangtod sa 100-200 ml matag higayon.

Kung ang kasakit sa epigastric zone nawala human sa 3 nga adlaw, palapnag ang pagkaon:

  • Pagkaon alang sa mahait nga pancreatitis o pagpadako sa cholecystitis nagpasabut nga usa ka phased introduksyon sa menu sa light gulay nga sabaw, lugaw, bugas-bugas, steam omelet.
  • Pagkahuman sa usa ka semana, idugang ang keso sa cottage, niluto nga mga utanon.
  • Kung ang mga sangkap dili maghagit sa usa ka bag-ong pag-atake sa pancreatitis, sakit sa gallstone, cholecystitis, linuto nga isda, mga pinggan sa cereal, karne nga steamed ang gipaila.

Human sa pancreatitis o cholecystitis, gigamit ang menu sa lamesa Num. 5 gitugotan human sa 1-2 ka bulan.

Sa mga bata ug mga mabdos nga babaye

Ang pagdiyeta sa mga bata ug mga mabdos nga babaye nga adunay mga pathologies sa pancreas ug cholecystitis usab nagpagawas. Ang mga bata girekomenda nga 2-3 ka adlaw nga gutum sa kaso sa mahait nga pancreatitis. Usa ka semana aron magsunod sa usa ka pagkaon, sulod sa usa ka bulan aron ipakilala ang gitugotan nga mga sangkap. Sa cholecystitis, ang gidugayon sa pagkaon nga mga 5 ka tuig. Ang pagkawala sa usa ka kinaiya sa klinikal nga litrato dili makaapekto sa panahon.

Ang mga mabdos nga babaye usab nagsunod sa menu sa lamesa sa pagtambal Numero 5. Kung mahibal-an ang acute pancreatitis o cholecystitis, ang nagpaabut nga inahan gipailalom sa makanunayon nga pagtambal ug ang pagkaon gipahiangay sa mga doktor.

Lunes

Pamahaw. Oatmeal sa lasaw nga gatas, tsa nga adunay gatas, crackers.

Snack. Ang giluto nga mansanas nga galamiton uban ang low-fat fat cheese cheese. 150 ml nga low-fat nga yogurt.

Nangaon Ang sabaw sa utanon, 200 g sa linuto nga manok, salad nga salad tinimpla sa lana sa oliba, prutas nga compote.

Usa ka snacks sa hapon. Usa ka peras.

Panihapon Usa ka bahin sa pilaf, usa ka gamay nga pepino o kamatis, usa ka sabaw nga rosehip.

Sa wala pa matulog, usa ka baso nga kefir o acidophilus.

Menu sa Martes

Pamahaw. Itlog sa usa ka bag, berde nga tsaa nga adunay biskwit nga cookies.

Nangaon Ang sabaw nga adunay bugas nga utanon sa sabaw sa utanon, 150 g puti nga isda fillet nga giluto o na-steamed, salad sa tingpamulak (mga kamatis sa pepino, mga greens olive oil), compote.

Usa ka snacks sa hapon. Homemade unsweetened yogurt ug pipila ka mga seasonal nga berry o tunga nga prutas.

Panihapon Buckwheat milk porridge, compote o tsaa.

Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom usa ka baso nga gatas.

Pagkaon alang sa kalikopan

Pamahaw. Maayong mga dumplings nga adunay cottage cheese, usa ka ilimnon nga adunay chicory uban ang pagdugang sa gatas.

Snack. Pakigsalo sa biskwit nga cookies o crackers.

Nangaon Ang isagol nga sabaw sa utanon nga adunay bugas, mga karne nga may manok nga mga tinadtad nga karot ug sibuyas, gitusok ug jelly sa prutas.

Usa ka snacks sa hapon. Pamanahon nga prutas nga jelly nga adunay puti nga crackers.

Panihapon Ang mga sinugba nga utanon, sausage sa bata, berdeng tsaa o ilimnon nga rosehip.

Kung gibati nimo ang kagutom sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga kefir o mokaon og natural nga yogurt.

Huwebes nga rasyon

Pamahaw. Pag-alagad sa mga casserole nga keso sa keso nga adunay pasta ug sour cream o jam, lab-as nga gipatas nga prutas ug duga sa utanon.

Snack. Prutas nga jelly nga adunay mga tinapay nga tinapay o cookies.

Nangaon Ang sabaw sa utanon nga adunay mga karne sa manok, sinigang nga trigo sa linuto nga karne, herbal tea.

Usa ka snacks sa hapon. Pipila nga mga bunga sa pana-panahon (mga plumo, aprikot).

Panihapon Ang gisabugan nga patatas ug singsing nga karne sa baka nga adunay karne, compote.

Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga gatas o acidophilus.

Menu sa Biyernes

Pamahaw. Ang mga steamed pancake nga adunay jam, tsaa nga adunay gatas.

Snack. Fat-free cottage cheese nga adunay usa ka kutsara nga sour cream.

Nangaon Cream sa kalabasa ug karot nga sabaw, noodles nga adunay tinadtad nga karne, berry jelly.

Usa ka snacks sa hapon. Saging o mansanas.

Panihapon Lig-ong mga utanon, mga lutong isda dili sobra sa 150 g, herbal tea.

Usa ka tasa sa kefir sa wala pa matulog (kapilian).

Pagkaon sa Sabado

Pamahaw. Ang protina nga omelette nga giluto sa usa ka doble nga boiler, pag-inum sa gatas nga adunay chicory.

Snack. Galetny cookies nga adunay jam.

Nangaon Ang sabaw nga adunay noodles nga adunay mga karne, mga salad sa utanon nga adunay mga biskwit, jelly.

Usa ka snacks sa hapon. Cottage keso uban ang berry.

Panihapon Pilaf nga adunay uga nga prutas, gatas.

Sa wala pa matulog, usa ka baso nga gatas nga lutong.

Domingo

Pamahaw. Rice puding nga adunay mga seasonal nga berry o prutas, herbal tea.

Snack. Prutas nga salad nga tinamnan sa natural nga yogurt,

Nangaon Ang patatas nga patatas nga adunay kintsay, pasta nga adunay linuto nga karne ug mga karot (navy), jelly.

Usa ka snacks sa hapon. Tsa nga adunay gatas ug biskwit nga cookies.

Panihapon Ang mga cake nga isda nga adunay soba, tsa.

Sa wala pa matulog, usa ka baso nga gatas.

Ingon sa imong nakita gikan sa ibabaw nga menu, bisan ang pagkaon sa pagkaon mahimong makahalipay. Ang nag-unang butang mao ang pagputol sa mga servings ug pagwagtang sa dili maayo nga mga tambok nga pagkaon, ug kini dili ingon ka lisud sama sa kini daw.

Ang usa ka balanse nga menu sa pagkaon mao ang una nga lakang sa pagkaayo!

Ang grabe nga mga sakit sama sa cholecystitis ug pancreatitis nanginahanglan dili lamang medikal nga pagtambal, apan usab usa ka kompleto nga pagbag-o sa pagkinabuhi sa kinatibuk-an. Kini magamit sa dili maayo nga mga batasan ug nutrisyon. Usa ka kompleto nga pagsalikway sa mga tambok ug pritong pagkaon, pagkaon sa fast food ug uban pa nga gastronomic nga basura.

Ang mga doktor mahupay ang kasakit ug uban pang mga dili maayo nga mga sintomas sa cholecystitis nga adunay mga tambal, apan ang dugang nga normal nga kinabuhi nagdepende sa gusto sa pasyente. Kung siya makakaon matag adlaw kada adlaw, dili mabug-atan ang sistema sa pagtunaw nga adunay bug-at nga pagkaon ug magdumili nga makadaot nga mga produkto, mabuhi niya ang nahabilin sa iyang kinabuhi nga wala’y nahinumduman nga hingpit sa iyang diagnosis.

Biyai Ang Imong Comment