Ang Sucralose ba makadaot ingon usa ka sweetener?

Ang mga sweeteners sagad nga nahibal-an ingon usa ka suplemento sa pagdiyeta alang sa mga diabetes, apan ang paggamit sa tam-is usab makatarunganon sa ubang mga populasyon. Pagdugang niini sa imong pinalabi nga pinggan ug ilimnon, mahimo nimong matagamtam ang makalipay nga lami nga wala’y kadaut sa numero.

Ang usa ka sangkap nga dili kasagaran alang sa lawas girekomenda nga adunay mga reserbasyon ug dili angay alang sa tanan.Ikonsiderar kung ang sweetener sucralose nagdala benepisyo o makadaot sa among kahimsog.

Mga pamatasan alang sa pagpili sa us aka kalidad nga produkto ug mga kalainan gikan sa uban pang mga sweeteners

Ang Sucralose usa ka kapuli sa asukal nga naugmad sa England kaniadtong 1976. Ang presensya sa merkado sa kapin sa 30 ka tuig mao ang hinungdan sa hitsura sa mga kompanya nga naghimo og usa ka produkto sa diabetes.

Dili sama sa xylitol ug fructose, kini nga klase sa sweetener hingpit nga gisulud sa kemikalbisan kung nahilayo kini sa tinuod nga asukal.

Bisan pa sa kompetisyon, ang mga produkto nga gihimo sa Foggy Albion adunay labing kataas nga kalidad.

Usa usab ka produkto nga German sa ilalum sa Milford brand usab popular.

Mga bahin sa sucralose:

labing kadaghan nga posporo sa lami

Pagkahuman sa sunud-sunod nga mga pagtuon, ang FDA nakit-an nga kini nga suplemento luwas.. Ang usa ka hinungdan nga bahin mao ang pag-asayn sa kahimtang sa labing matam-is nga produkto (kung itandi sa uban pang pagsunud) sa pagdugang.

Ang usa pa nga bentaha mao ang pag-angkon sa mga pasyente nga adunay phenylketonuria. Sa kini nga sakit, ang paggamit sa usa pa ka sweetener - aspartame - hingpit nga gidili. Ang Sucralose gi-aprubahan sa 80 nga mga nasud, lakip ang USA, France, Germany ug kadaghanan sa mga nasud sa EU.

Komposisyon, 100 g kantidad ug glycemic index

Ang katam-is dili masuhop sa lawas, gipagawas nga wala mausab gikan niini. Ang kakulang sa kusog nga pagbalik sa lawas nagtugot niini nga mag-assign sa usa ka hingpit nga kahimtang nga dili caloric. Ang zero nga porsyento sa mga tambok ug protina usab wala magpabug-at sa lawas, nga naghimo sa 85 porsyento nga suplemento pinaagi sa mga tinai.

Gihatag sa kamatuoran nga ang Sucralose nahisakop sa pagsurender sa pino, ang suplemento sa pagkaon gihatagan usa ka glycemic index nga zero.

Sa mga panid sa among site mahibal-an nimo ang tanan bahin sa mga kaayohan sa mga strawberry, kung giunsa kini gigamit nga berry sa pagkaon sa pagkaon.

Nahibal-an ba nimo kung unsa nga mapuslan ang mga gooseberry? Sa kini nga artikulo mahisgutan naton ang bahin sa komposisyon, mga kabtangan sa pag-ayo ug paggamit sa mga berde nga prutas.

Mahitungod sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga blueberry, ang pipila nga makapaikag nga mga resipe sa pagluto sa pinggan gikan sa kini nga berry makita dinhi: https://foodexpert.pro/produkty/yagody/chernika.html.

Mga Properties Properties sa Sucralose

Kini nga produkto usa ka talagsaon nga representante sa mga synthetic sweeteners.

Ang Sucralose wala anaa sa kinaiyahan. Daghang gatusan ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Ang kaloriya nga sulud sa sucralose ubos kaayo.

Sumala sa mga pagtuon, ang nutritional value sa usa ka produkto dili molapas sa 1 kaloriya. Kadaghanan sa produkto dili masuhop sa lawas, apan gipagawas pinaagi sa mga tinai ug kidney.

Ang kini nga produkto gi-synthesize sa katapusan sa ika-20 nga siglo nga random, pinaagi sa balik-balik nga mga reaksiyon sa kemikal sa sukrose. Usa sa mga siyentipiko nga wala makasabut sa mga pulong sa usa ka kauban ug imbis nga sulayan ang nakuha nga butang, gisulayan niya ang mga kinaiya sa lami niini. Natilawan sa siyentista ang lami sa sucralose, ug pagkahuman nagsugod ang paggamit sa produkto sa industriya sa pagkaon.

Niadtong 1991, usa ka bag-ong substansiya nga opisyal nga nakasulod sa merkado sa pagkaon.

Hangtod karon, ang mga siyentista padayon nga naglantugi bahin sa giingon nga makadaot sa sucralose. Tungod kini sa usa ka hamubo nga yugto sa panahon nga milabay sukad sa synthesis. Aron ma-evaluate ang tanan nga posibleng mga epekto kung gamiton ang E955.

Ang makadaot nga epekto sa sucralose, sumala sa mga eksperto, nalangkit sa:

1. Ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura, ang sweetener nagbag-o sa istruktura sa kemikal niini. Busa, ang kini nga produkto kinahanglan dili gamiton sa pag-andam sa kadaghanan nga mga produkto sa confectionery. Mga sangkap nga nakuha pinaagi sa pagkalaglag sa sucralose makaapekto sa mga proseso sa oncological ug patolohiya sa endocrine.
2. Usa ka makadaot nga epekto sa microflora sa dako nga tinai.
3. Ang posibilidad sa reaksiyon sa alerdyi ug anaphylactic.

Ang produkto dili girekomenda nga magamit sa pagkabata.

Sa indibidwal nga dili pagpugong sa kini nga produkto, pagduka, pagsuka, kalibanga, grabe nga sakit sa ulo mahimong mahitabo.

Mga Analog sa Sucralose Sweetener

Adunay duha ka matang sa mga sweeteners sa merkado: natural ug artipisyal.

Kanunay, mahimo nimong madungog ang opinyon bahin sa mga makadaot nga mga kabtangan sa tanan nga mga artipisyal nga produkto. Bisan pa niini, ang mga synthesized sweeteners adunay daghang mga neyutral o mapuslanon nga kabtangan sa kahimsog.

Dugang pa, ang mga artipisyal nga mga tam-is adunay labi ka neyutral nga lami nga wala’y usa ka lahi nga lami.

Gipresentar ang mga natural nga sweeteners:

1. Ang Stevia Extract.Ang Stevia usa ka natural, hingpit nga luwas nga analogue sa asukal. Wala kiniy sulod nga kilocalories, ug wala usab kini epekto sa metabolismo sa carbohydrates. Kini nga sweetener adunay mga mapuslanon nga kabtangan kalabot sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo, sistema sa digestive ug sa kalihokan sa sentral nga gikulbaan. Ang kakulangan mao ang presensya sa usa ka labi ka espesipikong herbal nga lami, nga sa kadaghanan morag dulumtanan. Ang lami medyo level kung naladlad sa pagtambal sa kainit.
2. Ang Fructose usa ka natural nga kapuli sa asukal nga adunay taas nga kantidad sa nutrisyon. Ang pagkonsumo sa fructose wala’y epekto sa metabolismo sa mga karbohidrat, busa labi ka popular nga gigamit kini sa mga produkto alang sa mga diabetes.
3. Pag-usab - sucralose nga adunay inulin.

Ang sintetikong mga sweetener naglakip sa:

• aspartame
• saccharin sweetener,
• cyclamate ug ang mga pagbag-o,
• sangkap sa dulcin
• Ang xylitol usa ka produkto nga gidili nga magamit sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, tungod kay ang xylitol adunay taas nga kantidad sa nutrisyon, nga hinungdan sa pagkadaut nga regulasyon sa glucose ug katambok.
• mannitol
• sorbitol, nga kinahanglan gamiton sa gagmay nga mga dosis, tungod kay mahimo kini hinungdan sa patolohiya sa gastrointestinal tract.

Ang mga hiniusa nga mga produkto gilain nga gilain, ang mahayag nga representante nga mao ang drug Milford.

Ang mga bentaha sa synthesized sweeteners mao ang mosunud nga mga hinungdan:

1. Ubos nga nutritional bili.
2. Walay epekto sa metabolismo sa karbohidrat.

Dugang pa, ang mga synthesized sweeteners adunay usa ka limpyo, makapahimuot nga lami.

Ang pagpili sa sweetener alang sa pagkonsumo

Kung ang pagpalit sa usa ka sweetener kinahanglan maghunahuna sa feedback sa mga propesyonal sa medikal, mga konsumedor. Aron mahunahunaan ang kapilian, kinahanglan nga imong tun-an pag-ayo ang internasyonal nga mga rekomendasyon sa nutrisyon sa pagdiyeta. Ang pagpalit sa usa ka sweetener kinahanglan magdala hingpit nga mga benepisyo sa mga konsumedor, ug dili hinungdan sa bisan unsang mga epekto.

Kung ang usa ka tawo nadayagnos nga adunay diyabetes, nan ang sweetener dili kinahanglan bisan sa gamay nga epekto sa metabolismo sa karbohidrat.

Ang kadaut o kaayohan sa sucralose nagdepende usab sa dosis sa tambal. Mahinungdanon nga dili molapas sa girekomenda nga dosis gikan sa tiggama.

Ang Sucralose dili kaayo makapauswag nga mga pagsusi bahin sa iyang kaugalingon, gikan sa mga doktor ug mga pasyente. Sa niini nga koneksyon, ang kanunay nga paggamit labi nga mas maayo nga limitahan.

Sa wala pa pagpalit usa ka produkto, hinungdanon nga mahibal-an ang imong kaugalingon sa mga panudlo gikan sa tiggama, ang komposisyon sa sweetener, ug ang presensya sa makadaot nga mga hugaw.

Dugang pa, batakan ang tanan nga mga sweeteners magamit sa lainlaing mga porma: sa likido nga porma ug solido. Adunay na wala’y piho nga mga kalainan sa mga kabtangan sa kemikal - ang tanan naa sa mga konsumedor nga kapilian.

Hinungdan nga sigurohon nga ang pagtambong sa pasyente nga doktor dili supak sa pagpaila sa susamang mga produkto sa iyang pagdiyeta.

Sa tinuud, sa pipila ka mga kaso, ang mga sakit sa pagdiyeta nagdala ngadto sa pagpalala sa lainlaing mga proseso sa pathological.

Mga bahin sa paggamit sa sucralose

Sama sa bisan unsang suplemento sa pagdiyeta, ang sucralose adunay kaugalingon nga mga limitasyon ug contraindications.

Kini nga kamatuuran hinungdanon nga ikonsiderar kung nagpili usa ka sweetener.

Mas maayo nga konsultahon una ang imong doktor bahin niini.

Ang mga contraindications alang sa pagkuha sucralose mga nosologies:

• pagpapasuso
• alerdyi
• bahin sa edad
• pagmabdos
• mga sakit sa gastrointestinal tract, lakip na ang mahait pancreatitis,
• cirrhosis sa atay
• laygay ug mahait nga kapakyasan sa pantog.

Pasiuna sa pagkaon sa sucralose kinahanglan nga hisgutan uban sa pagtambong sa endocrinologist. Ang yawi sa malampuson nga pagtambal sa diabetes ug ang mga komplikasyon niini mao ang pagwagtang sa mga produkto nga adunay asukal. Ang kapuli sa asukal, sa kini nga kahimtang, usa ka kompleto nga analogue sa asukal.

Sa mga pasyente nga adunay endocrine patology, ang mga sweeteners makatabang sa pagpadayon sa himsog nga lebel sa asukal sa dugo ug malikayan ang kalit nga mga pagdakup sa asukal sa dugo. Ang pagpuli sa asukal sa mga analogue nga adunay usa ka ubos nga glycemic index usa ka kinahanglanon nga sangkap sa paglikay sa mga komplikasyon sa mga sakit sa metaboliko.

Ang pagbag-o sa estilo sa kinabuhi, ang kinaiyahan sa nutrisyon, ang kantidad sa pisikal nga kalihokan mao ang yawi sa malampuson nga paglikay sa daghang mga sakit. Ang usa ka himsog nga pagkaon nga gigamit ang mga sweeteners nag-normalize sa lebel sa glucose.

Ang paggamit sa sucralose dili usa ka hingpit nga luwas nga sukod. Apan kung pila ang mga tawo, daghang mga opinyon. Kinahanglan nimo kanunay nga magpunting sa tambag sa siyensya ug sa imong kaugalingon nga pagbati.

Ang Sucralose sweetener gihulagway sa video sa kini nga artikulo.

Mapuslanon nga kabtangan sa sweetener

Una sa tanan, Kilala sa WHO ang Sucralose nga usa sa labing mapuslanon nga sweeteners. Gitugotan siya nga mokaon sa pagmabdos, tungod kay dili siya makahimo sa pagsulod sa inunan ug "makuha" sa fetus. Girekomenda ang Sucralose alang sa:

• kapuli sa asukal sa pagdiyeta sa mga pasyente nga adunay diabetes. Gitugotan ka niini nga makunhuran ang bug-os nga glucose load, ug magsunud sa us aka lainlain nga pagkaon, uban ang paglakip ug, ug himsog ang pagbag-o sa mga klasiko nga sweets. Ang mga pasyente sa diabetes dali nga magamit ang sucralose sa linuto sa kalaha, jams ug pagpreserba, ingon man sa mainit nga ilimnon nga pamilyar sa tanan.
• Pagpalambo sa paghupay sa pagdiyeta alang sa pagkawala sa timbang. Nahibal-an nga ang kasagaran nga tawo mokaon hangtod sa 100 g nga asukal matag adlaw nga dili gusto, uban, mga ilimnon, pinggan. Kung bug-os nimo nga pulihan ang puti nga asukal nga adunay sucralose, mahimo nimo mapakubus ang paggamit sa kaloriya ug mawad-an sa gibug-aton nga wala’y kakulba, sa labing kamalaumon ug himsog nga tulin,
• pagpakunhod sa peligro sa mga sakit nga metaboliko - diabetes, metaboliko,
• paglikay sa hilabihang katambok sa panahon nga wala’y trabaho

Opisyal nga ebidensya sa sucralose nagsugyot nga kini dili matunaw ug dili makaapekto sa asukal sa dugo . Sa ingon, dili kini makapadako sa gana ug dili makaapekto sa kahimsog. Kung gamiton nimo kini sa mga madawat nga dosages, ang tanan mag-ayo.

Ang Sucralose aktibo nga gigamit sa industriya sa pagkaon . Gitugotan ka niini nga magpadayon sa pagkabag-o sa pinggan nga labi ka gamay kaysa sa regular nga asukar ug usa sa labing luwas nga preserbatibo. Uban sa pagdugang sa produkto, ang lainlaing mga sweets, pastry ug mga inandam andam.

Ang Sucralose gi-aprubahan alang sa paggamit sa industriya sa pagkaon sa US FDA, sa kini nga nasud girekomenda nga mokaon nga dili sobra sa 4 mg sa sucralose matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas matag adlaw. Ang sangkap gilakip sa lista sa limitado nga gamiton, apan bisan pa, girekomenda nga mga sweeteners. Sa USA, ang labing kaila nga brand nga nagbaligya sa kini nga sangkap mao ang Splenda.

Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, kini nga sweetener sayon ​​alang pagbatok sa kainit . Uban niini, mahimo ka magluto ug magluto sama sa regular nga asukar, nga wala mahadlok nga ang pinggan makakuha usa ka katingad-ang soda nga lami o kapaitan. Ang Sucralose mahimo nga madugangan dili lamang sa tsa o, apan usab sa yelo nga hinimo sa balay, ang substansiya dili usab mausab ang mga kabtangan niini kung nahayag sa ubos nga temperatura.

Ang Sucralose makatabang sa paghimo sa nutrisyon nga magkalainlain, nga mao ang yawi sa himsog nga pamatasan sa pagkaon. Tungod sa pagmatuto ug sa mga hinungdan sa sosyal, gibati namon nga labi ka himsog kung makapili kita dili lamang sa pila nga "pagkaon" nga pagkaon, apan usab mga tam-is ug panam-is. Oo, ug daghang mga marinade alang sa parehas ug uban pang "pagkaon" adunay asukal sa orihinal. Ibalik kini sa sucralose, ug pagkuha mahinungdanon nga pagtipig og kaloriya .

Ang Sucralose makatabang usab aron malikayan ang dili kinahanglan nga mga gasto. Mas barato kini kaysa parehas nga mapuslanon. Kung imong itandi ang mga lami sa mga sikat nga mga tam-is nga kainit sa kainit, mahimo nimong makit-an ang mosunod:

• Ang susralose parehas sa katam-is niini nga ordinaryo nga puti nga granulated sugar. Ang iyang lami puno, wala siya hatagi usa ka mapait nga lami,
• ang stevia medyo mapait, kini sa taas nga puro kemikal nga mga timailhan sa katam-is, apan ang lami niini medyo “natunaw”,
• ang erythritol o erythritol adunay dili kaayo tam-is ug usa ka gilitok nga "aftertaste" sa pang-chill, nga kanunay nga nag-awat batok niini nga gikan sa yano nga asukal hangtod sa mga sweeteners. Ang produkto kanunay nga gisagol sa stevioside o sucralose aron makagama usa ka labi nga kaharmonya.

Unsa ang maayo alang sa kahimsog

Sa panahon sa rehabilitasyon sa mga pasyente nga nakasinati sa mga pathologies sa digestive tract pathological, ang pino nga kapuli sa asukal mahimong makapadali sa pagkaayo.

Ang usa ka positibo nga epekto gipakita kung kinahanglan nimo nga pag-neutralize sa diarrheadiin gigamit ang pagpino nga kontra.

Epekto sa Epekto:

Tambok sa bukog. Ang Sucralose dili hinungdan sa mga karies.

CNS. Ang pagtilaw sa kalipay makapalambo sa kahimtang.

Ang sistema sa ihi. 15% ra ang gipagawas sa mga kidney - imposible ang hilo sa kini nga sangkap.

Ang usa ka dugang nga pagpahiuli nga epekto sa oral nga rehiyon gidikta pinaagi sa pagtangtang sa panghubag ug pag-neutralize sa tartar.

Ang mga pagkaon nga puno sa Sucralose

Ang Sucralose dili makit-an sa putli nga porma sa mga produkto, ug wala makit-an sa kinaiyahan, tungod kay ang proseso sa sucrose sulfonation posible lamang sa usa ka kemikal nga laboratoryo. Ang industriya sa modernong pagkaon aktibo nga gigamit ang daghang katam-is sa sucralose, ug makit-an namon kini nga sangkap sa daghang pinggan.

Ang lista sa mga produkto nga adunay sucralose gihatag sumala sa mga rekomendasyon alang sa industriya sa pagkaon sa Russian Federation

Ang epekto sa tawo

Ang usa ka positibo nga kalidad sa sucralose mao ang pagkawala sa usa ka carcinogenic nga epekto, bisan sa adunay dugay nga paggamit. Ang panguna nga aksyon mao ang pagdiyeta, ang nahabilin nga mga kabtangan wala nasuta tungod sa kakulang sa pagsuyup sa suplemento sa pagkaon.

Relatibong kadaot - kakulang sa saturation sa lawas nga adunay bitamina ug kusognga nagdala og matam-is nga mga pagkaon. Sumala sa dili opisyal nga datos, ang pagdugang sa E995 mahimong mosangpot sa pagkunhod sa resistensya ug mga problema sa hormonal.

Makadaot ug contraindications

Gisulat ni Kessler nga ang "Splenda" ug uban pang mga tam-is nga nagtuktok sa "barometrya" sa pagkatagbaw sa kagutom, ug nakatampo sa paglala sa katambok. Sa prinsipyo, kini nga punto sa panglantaw gipaambit sa eksperto sa Ruso sa natad sa pagkaon nga gawi sa mga tambal nga tawo nga si M. Gavrilov. Nanawagan siya nga limitahan ang paggamit sa mga sweeteners sa makatarunganon nga mga limitasyon.

Mga hamtong nga lalake ug babaye

Alang sa mga lalaki nga nag-ehersisyo ug gusto nga tangtangon ang mga tambok nga tambok sa tiyan, ang pag-ilis sa asukal nga adunay sucralose maghatag usa ka mas paspas nga sangputanan. Ang mga kalalakin-an usab kanunay nag-antos sa sakit sa heartburn, gipagrabe sa asukal., ug ang pagpuli sa pino nga asukal nga adunay usa ka puli makatabang sa pag-normal sa kalihokan sa gastrointestinal tract.

Ang mga babaye labi nga nakasinati og osteoporosis, nga nag-uswag usab kung nag-ubus ka daghang daghang asukal. Ang sweetener makatabang sa paglig-on sa mga bagolbagol ug dali nga maulian.

Makadaot ba kini sa mga bata

Ang kiling sa mga bata nga mag-abuso sa matam-is nga mga hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyidiatesis.

Ang pagkuha sa sucralose dili makapukaw sa dili maayo nga mga sangputanan, mao nga mahimo kini gamiton sa mahunahunaon nga mga ginikanan.

Ang pag-uswag sa hilabihang katambok sa pagkabata usa ka modernong problema, nga nahimong labi nga may kalabutan alang sa mga nasud sa wanang post-Soviet.

Ang paggamit sa E995 makatabang sa paghunong sa makuyaw nga proseso sa oras.

Bisan pa, gitambagan sa mga pediatrician ang pagpugong sa pamatasan - ang usa ka sangkap kinahanglan nga iapil sa pagkaon usahay.

Tinuod Aron mapanalipdan ang enamel sa ngipon gikan sa pagkadunot sa ngipon, daghang mga tiggama sa chewing gum ang naghimo sa mga produkto base sa kini nga sweetener.

Sa among site mahibal-an usab nimo ang bahin sa mga benepisyo nga stevia - usa ka sikat nga natural sweetener.

Sa sunod nga artikulo, isulti namon kanimo ang tanan bahin sa mga benepisyo, kadaot sa mga dahon sa beet, bahin sa paggamit sa mga tumoy sa mga resipe sa pagluto.

Mga espesyal nga kategoriya: nag-antos sa allergy, mga atleta, mga diabetes

Mag-antos sa alerdyi. Ang pagdawat sa sucralose maayo nga gitugot sa mga nag-antos sa allergy, bisan pa, uban sa indibidwal nga pagkadili-matinahuron nagpalala ang kahimtang sa pasyente.

Aron masulayan ang reaksyon, kinahanglan nimo nga makuha lang ang 1 tablet sa una nga higayon.

Mga atleta. Ang pagdawat sa sucralose mapuslanon sa mga bodybuilder sa panahon nga "pa-uga", sa panahon nga kini kinahanglan nga dali nga makuha ang tubig, pagsunog sa sobra nga tambok nga tisyu.

Diabetics. Gitugotan sa Zero glycemic index ang paggamit sa sucralose dili lamang alang sa mga diabetes sa ikaduha, apan bisan sa una nga yugto sa sakit.

Tungod sa pagkamakatarunganon sa pagkuha sa mga sustansya sa mga pasyente sa kini nga grupo, ang pipila ka mga sweetener dili girekomenda, apan ang suplemento nga E995 wala makig-uban sa kini nga mga sangkap.

Potensyal nga katalagman ug contraindications

Ang pagbati sa katam-is nakapukaw sa usa ka pagbati sa kagutom, diin adunay huyang nga hinungdan mouswag ang kantidad nga kan-on matag adlaw. Kini nga kabtangan naghimo lisud nga mawad-an sa gibug-aton, nagdugang ang risgo sa pagbalik sa mga pagkaon.

Ang peligro nga adunay kalabotan sa tagsa-tagsa nga dili pagpugong, nga nagdala sa usa ka reaksiyon sa alerdyik sa panit, edema sa baga.

Mga rekomendasyon alang sa paggamit - gikan sa adlaw-adlaw nga rate ngadto sa mga lagda sa pag-angkon

Mas maayo nga gamiton ang sucralose pagkahuman nga mokaon aron malikayan ang pagdugang sa gana.

Ang pag-abut sa gabii tungod sa gihubit nga epekto dili usab maayo tungod sa pagkaguba sa pagkatulogmilambo tungod sa rumbling sa tiyan.

Ang adlaw-adlaw nga rate kinahanglan nga katumbas sa usa ka luwas nga dosis sa asukal alang sa usa ka hamtong - 10-12 ug alang sa mga bata - hangtod sa 6-8 nga papan.

Mga lahi sa mga produkto base sa kapuli:

humok nga mga ilimnon

Uban sa pag-andam sa kaugalingon, mahimo nimong idugang ang sucralose sa lutoon nga mga butang ug mga taming aron mahatagan sila usa ka kinaiya nga matam-is nga lami.

Kinahanglan ba nga hingpit nga pulihan ang asukar? Nganhi bahin. Ang mga himsog nga tawo kinahanglan dili hingpit nga tangtangon ang pinino nga mga pagkaon gikan sa pagdiyeta. Sa dili maayo nga mga reaksyon, ang dagway sa antok, ang pagpalambo sa pisikal nga kahuyang ug ang pagkunhod sa pagka-emosyonal mahimo.

Paggamit sa tambal

Ingon usa ka tambal, ang sucralose gihimo ingon nga usa ka suplemento sa pagdiyeta alang sa mga diabetes sa taas nga glucose sa dugo.

Uban sa kanunay nga paggamit, ang lebel sa asukal nagpahiuyon ug nagdala sa mga kinaiya sa usa ka himsog nga pasyente.

Plano sa pagdawat:

sa tsa - aron matam-is ang ilimnon,

1-3 papan - kada 1 baso (300 ml),

1 sachet - sa pinggan (aron makatilaw).

Ang pagpili sa usa ka dosis ang pasyente kinahanglan mag-focus sa pagsunod sa 1 tablet 1 nga piraso sa asukal o tunga nga usa ka kutsarita nga malaw-ay nga pino (4.4 g). Depende sa gibug-aton, ang pagkonsumo gibanabana gikan sa katimbang sa 15 mg sa sucralose matag 1 kg sa gibug-aton.

Ang mga klase sa medisina natubuan sa inulin - prebiotic, nga dugang nga pagkunhod sa gidaghanon sa kolesterol sa dugo.

Nakadungog ka ba bahin sa pagkapopular nga pagkaon sa kefir ug mga pepino? Basaha ang bahin sa kaepektibo ug pagkaon sa mga panid sa among site.

Sa sunod nga artikulo, maghisgot kami bahin sa "5 nga kutsara" nga pagkaon. Hibal-i kung unsang mga sangputanan ang naghulat kanimo, mga pagpamatuod sa mga nakasinati.

Mahibal-an nimo ang detalyado nga menu alang sa matag adlaw bahin sa mga kondisyon alang sa pag-obserbar sa Food Light nga pagkaon dinhi: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/abs-svetofor.html.

Mahimo ba nako magamit alang sa pagkawala sa timbang

Ang Artipisyal nga Sweetener nga Gigamit isip usa ka sangkap sa Pagkaon sa PagkaonUsa ka kapuli sa asukal nga nagpadasig sa pagpahawa sa tambok sa lainlaing mga bahin sa lawas. Sa wala pa magsugod ang pagkawala sa gibug-aton, nga adunay kalabotan sa pagdumili sa mga pinino nga pagkaon, kinahanglan nimo hinay-hinay nga makunhuran ang paggamit niini aron mapugngan ang usa ka mahait nga pagtulo sa lebel sa glucose.

Ang usa ka sweetener gigamit usab aron malikayan ang pagsira sa pagkaon.nga gihagit pinaagi sa usa ka kusog nga tinguha nga mokaon sa mga taming. Ang tablet natunaw sama sa kendi, gitagbaw ang lami sa kagutom. Kung nawala ang timbang, ang mga bunga sa lainlaing mga kolor mahimo usab gamiton alang sa natural nga kapuli.

Atong hisgutan ang labi pa ka bantog nga sweetener nga gitawag og sucralose sa mosunod nga video:

Ang pagpaila sa sucralose sa pagdiyeta usa ka epektibo nga pamaagi sa kompensasyon aron mahuptan ang taas nga kalidad sa kinabuhi sa mga tawo nga adunay diabetes. Kung wala’y mga problema sa kahimsog, ang pagkuha sa usa ka sweetener mao ang paglikay sa mga sakit sa pancreatic. Tungod sa malumo nga mga epekto sa kahimsog, bisan ang OA nga opisyal nga nagpagula usa ka rekomendasyon nga nagtambag sa tanan nga mga kategorya sa mga lungsoranon nga sa partisyon ipuli ang asukal sa suplemento nga E995.

Sama sa artikulo? Pag-rate ug ipaambit sa imong mga higala sa mga social network!

Mag-subscribe sa mga update sa site pinaagi sa RSS, o magpadayon sa pag-asoy sa VKontakte, Odnoklassniki, Facebook o Twitter.

Mag-subscribe sa mga update sa E-Mail:

Isulti sa imong mga higala! Isulti ang kini nga artikulo sa imong mga higala sa imong paborito nga social network gamit ang mga buton sa ilawom sa artikulo. Daghang salamat!

Dosis sa sucralose

Ang bisan unsang dosis dili makahilo hangtod sa 15 mg matag 1 kg ang gibug-aton sa lawas sa tawo matag adlaw. Ang Sucralose hapit dili masuhop, usa ka bahin lamang ang gibag-o ug gipagawas sa mga amimislon. Girekomenda sa mga organisasyon sa kahimsog nga usa ka butang nga hingpit

• hangtod sa 4 mg kada 1 kg nga gibug-aton sa lawas sa tawo sa rekomendasyon sa US FDA,
• hangtod sa 5 mg sumala sa Research Institute of Nutrisyon sa Russian Academy of Medical Sciences

Paggamit sa Timbang nga Timbang

Adunay daghang mga pagtuon nga nagpamatuod nga ang pag-inom sa mga matam-is nga ilimnon makatabang sa pagpakunhod sa gana inay nga palig-onon kini. Tinuod, kini nga mga pagtuon gipondohan sa mga kompanya nga naghimo og matam-is nga soda, tungod kay daghang mga eksperto wala gisusi ingon datos sa igo nga kaputli.

Mao nga wala’y laing paagi aron masusi kung ang sucralose tama ba alang kanimo kung nawala ang timbang kaysa sa pagsulay.

Ang Sucralose ug uban pang mga sweeteners

Kasagaran ang sucralose nagpalambo sa aksyon cyclamate, acetylsulfam ug uban pang mga sweeteners. Kanunay kini nga bahin sa mga komplikado nga sweeteners sa porma sa tablet o powder. Usahay ang sucralose gihiusa sa - natural, nakuha gikan sa.

Ang mga komplikado nga sweeteners adunay labi ka lawom ug labi ka natural nga lami. Sa pag-andam sa pagkaon, kinahanglan nga hinumdoman nga ang pipila nga mga sangkap sa ingon nga mga sweeteners wala managsama nga lebel sa kaluwasan sama sa sucralose.

Ang Sucralose dili makaapekto sa pagsuyup sa mga komplikado nga bitamina-mineral ug uban pang mga mapuslanon nga sangkap sa pagkaon.

Mahimo bang ikonsiderar ang hingpit nga sucralose? Siyempre, kung kini hinungdan nga ang usa ka tawo mokaon sa sobra, ug makatampo sa pagtaas sa timbang, dili kini masulti. Apan dili kini ang kahimtang sa tanan nga mga tawo, adunay ka ba kasinatian sa mga artipisyal nga mga sweetener, ug unsa ang gusto nimo? Nakatabang ba sila o nakababag sa usa ka himsog nga pagkaon?

Sucralose. White additive E955 (trichlorogalactosaccharose), nakuha gikan sa ordinaryong asukal pinaagi sa paglakip sa mga molekula sa klorin sa komposisyon niini. Ang detalyado nga proseso sa pagporma sa molekula nga sucralose mao ang mga musunud - ang molekula sa asukal sa lamesa (nga gilangkuban sa sukrosa ug glucose) gipailalom sa usa ka komplikado nga lima ka lakang nga reaksyon. Wala’y lain nga baho ug wala’y aftertaste. Ang sulud nga kaloriya sa Sucralose mao ang zero, kung kini mahulawan, dili kini moapil sa metabolismo ug dili makig-uban sa mga digestive enzymes.

Ang talagsaon nga sangkap nga sintetiko dili makita sa kinaiyahan ug 600 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal. Gipakita sa mga pagtuon nga ang caloric content sa sucralose mga 0.5k - 0.7k lang. Mga 85 ang mga sucraloses dili masuhop sa lawas ug gipagawas dayon sa mga tinai. Ang nahabilin nga 15 nga mga sangkap mosulod sa lawas, apan sa sulod sa usa ka adlaw gipagawas sa ihi sa usa ka dili mausab nga kahimtang.

Kini nga kapuli sa asukar nagpakita sa 1976. Ug kini gipahinungdan sa higayon. Gipasakup sa mga siyentista ang daghang asukal sa kemikal. Ang usa kanila wala masabut sa usa ka kauban sa trabaho sa eksperimento ug, imbis nga "susihon" ang sangputanan nga butang, nakatilaw niini. Kini nahimo nga dili kasagaran nga tam-is ug wala’y usa ka sintetikong baho.

Ang mga siyentipiko nagpadayon sa pagsulay niining matam-is nga sangkap: ang mga eksperimento gihimo sa mga hayop (daga), ang ilang reaksyon sa tambal nga gimonitor sa dugay nga panahon. Niadtong 1991, ang scuralose opisyal nga gipunting, giila nga luwas ug nagsugod nga aktibo nga gigamit sa Canada, USA, ug sa ulahi sa ubang mga nasud sa kalibutan.

Ang mga panaglalis sa mga siyentipiko bahin sa mga peligro ug mga benepisyo sa sucralose dili mohunong. Dili pa dugay ang milabay sukad sa pagbukas niini aron mahibal-an ang tanan nga mga potensyal nga peligro kon gamiton ang E955. Apan ang paghisgot bahin sa mga mapuslanon nga epekto sa lawas sa tawo bisan pa wala’y mahimo, kung atong hunahunaon ang pipila nga mga kamatuoran bahin sa kini nga pagdugang.

Sucralose: makadaot

Sa diha nga nagdesisyon nga pulihan ang asukal nga adunay sucralose, ang usa ka tawo kinahanglan nga makahibalo sa mga peligro nga peligro kon gamiton kini nga sangkap.

Ang kadaot sa sucralose wala iapil ug mahimo nga ipakita ang kaugalingon sa ingon nga epekto sa lawas:

• Ang Sucralose kinahanglan dili ipailalom sa taas nga epekto sa thermal. Bisan pag ang sucralose mahimong gamiton sa pagluto. Bisan pa, sa taas nga temperatura (mga 125 ° C) sa uga nga kahimtang, ang mga sucralose nangatunaw ug ang makahilong mga sangkap gipagawas ang chloropropanol, hinungdan sa mga kanser sa bukal ug mga sakit nga endocrine. Sa temperatura nga 180 ° C, ang sangkap sa sucralose bug-os nga nalaglag. Bisan kung ang temperatura sa agup-op sa sucralose mahimong gamay nga nadugangan pinaagi sa pag-agaw niini sa usa ka tagdala, wala’y pagtunaw nga komposisyon nga adunay sucralose (gitugutan kini nga magamit sa paghimo sa mga produkto sa karamelo ug microwave) nga matunaw sa tibuuk nga temperatura nga wala’y agup-op.
• Sumala sa dili opisyal nga datos, nga adunay dugay nga paggamit sa sucralose, ang mapuslanon nga microflora sa us aka "gipatay", nga nagdala sa mga sakit sa digestive ug pagkunhod sa resistensya. Moabot sa 50% sa mga mapuslanon nga bitok microflora mamatay, ingon napamatud-an sa mga bag-ong eksperimento sa kini nga sweetener.
• Human sa paggamit niini nga kapuli, mahimong mahitabo ang mga pagpakita sa alerdyi.
• Ang Sucralose wala’y glucose nga dili sama sa naandan nga asukar. Maayo kini sa pagkawala sa timbang. Bisan pa, ang usa ka dugay nga kakulang sa glucose sa lawas mahimo nga puno sa pagkadaot sa utok, usa ka pagminus sa visual function, memorya, pagkadili-mabaho.

Ang negatibo nga epekto sa sucralose sa bituka microflora nagdala sa dili malikayan nga pagminus sa resistensya sa lawas sa tawo, nga nagpukaw sa pagtungha sa mga sakit sa umaabot - gikan sa padayon nga mga lamig ug bisan sa kanser.

Kini delikado kaayo nga init nga stainless steel nga sucralose - sa kini nga kaso, dugang sa mga carbon, ang makahilong mga compound nga polychlorinated dibenzofurans usab naporma.

Ang mga carbonins nga natipon sa mga tawo nagpahugot sa mga endocrine disorder ug oncology.

Bisan kung ang sucralose hapit wala’y kaloriya, alang sa kadaghanan wala na kini usa ka sekreto nga ang paggamit sa mga tam-is nagpadako sa nakuha nga timbang, tungod kay makapukaw sa pagkaon sa karbohidrat, pagpukaw sa gana, ug sa katapusan gipugos ka sa pagkaon sa daghang pagkaon. Alayon niini, kini puno sa pagtipon sa tambok.

Sucralose: kaayohan

Gikonsidera sa mga organisasyon sa kahimsog sa kalibutan nga dili makadaot sa lawas sa ilalum sa mga kondisyon sa pagtuman sa mga kini nga dosis. Mahimo kini magamit bisan sa mga mabdos nga babaye, tungod kay dili kini masuhop sa inunan, utok ug gatas sa usa ka babaye nga nagpasuso.

Lakip sa mga benepisyo sa usa ka kapuli, ang mosunud nga mga benepisyo sa sucralose nag-una:

• Ang kapuli sa asukal wala makaguba sa enamel sa ngipon ug resistensya sa mga bakterya nga naa sa oral lungag. Dili hinungdan sa pagkaguba sa ngipon.
• Ang substansiya hapit hingpit nga makawagtang gikan sa lawas. Imposible nga makahilo sa kanila.
• Kung nahurot, ang usa ka piho nga lami o baho wala hingpit, tungod kay ang sangkap gibase sa ordinaryong asukal.
• Ang substansiya adunay usa ka ubos nga glycemic index ug dili makapataas ang glucose sa dugo. Tungod sa kini nga mga kabtangan, ang mga tablet nga sucralose aktibo nga gigamit sa mga diabetes.

Bisan pa, bag-o nga daghang mga eksperimento sa mga hayop ug mga boluntaryo sa tawo nagpakita nga ang ingon usa ka sweetener ingon sucralose dili makaapekto sa glucose sa dugo sa labing maayo nga paagi. Busa, ayaw pagdala nga gidala sa kini nga sweetener alang sa mga tawo nga adunay diabetes.

Ang usa ka miniature tablet katumbas sa usa ka sukaran nga piraso sa pinino nga asukal. Ang tambal adunay usa ka gamay nga gasto, sayon ​​alang sa dosis ug magamit sa kombinasyon sa uban pang mga additives (pananglitan, adunay inulin).

Ang paggamit sa sucralose

Ang labing kaayo nga mga benepisyo sa lami sa sucralose gipabilhan sa daghang mga nasud. Kini nga additive na lig-on sa panahon sa pagtambal sa kainit, dali kini matunaw sa tubig.

Paggamit sa sangkap nga E955 sa industriya sa pagkaon ug tambal, nga mao:

• Sa paghimo sa mga produkto nga confectionery - jelly, dessert, milk cream, ug carbonated drinks.
• Ang Sucralose mahimong makit-an sa mga gipangluto nga butang, chewing gums, pagpreserba, sarsa, marinade, condiments, mga pagkaon nga dali.
• Sa medisina, ang sangkap gigamit ingon nga kapuli sa glucose sa mga droga.
• Ang Sucralose nakit-an sa mga medisina nga pang-tabon, papan.

Bisan pa sa mga pangatarungan ug negatibo nga mga pahayag sa mga eksperto, ang kadaot sa sucralose wala pa opisyal nga nakumpirma sa bisan unsang nasud. Ang mga opisyal nga gigikanan nagpasalig sa mga konsumedor nga wala’y kadaot sa sucralose. Bisan kung sumala sa mga alternatibong gigikanan - ang kaluwasan gikan sa paggamit sa E 955 naa sa pangutana.

Giisip sa mga modernista nga nutrisyonista ang sucralose nga usa sa labing luwas nga mga kapalit sa asukal. Labi pa sa 80 nga mga nasud ang miuyon sa paggamit niini ingon usa ka sweetener. Sa niini nga mga nasud, ang mga pakete sa sucralose wala pamarkahan sa mga timaan sa pasidaan, tungod kay kini ang bugtong sweetener nga naglikay sa mga akusasyon sa "carcinogenicity" ug wala usab maghagit sa makuyaw nga sangputanan sa pagmabdos.

Bisan pa, kini mahimo nga usa ka komersyal nga laraw, tungod kay ang karon nga panginahanglan alang sa kini nga suplemento sa pagkaon mitubo gikan sa 3% hangtod 20%. Giingon sa mga doktor nga sa usa ka gamay nga kantidad sa sucralose dili makadaot sa lawas. Nakita nga ang adlaw-adlaw nga rate sa kini nga sangkap kinahanglan nga 1.1 mg kada 1 kg sa gibug-aton sa tawo. Ang sagad nga girekomenda nga dosis matag adlaw kinahanglan dili molapas sa 4.5 mg matag 1 kg nga gibug-aton sa hamtong. Aron dili mapukaw ang mga epekto - ang dosis sa sangkap nga kini kinahanglan dili molapas sa 16 mg matag kilogram nga gibug-aton.

Kung nag-focus ka sa mga pagsusi, ang sucralose mahimo’g hinungdan nga makadaot sa lawas sa kaso sa usa ka overdose. Kinahanglan nga obserbahan ang gitugutan nga rate sa paggamit niini, pagsunud - kung unsang mga produkto sa pagkaon kini naa ug kung unsang gidaghanon. Ug kung nagpalit ka nga sucralose, nan gitambagan sa mga eksperto nga mas maayo nga pagpili kini sa porma sa mga papan, naghatag sila usa ka hingpit nga tukma nga pagkalkula sa mga milligrams sa kini nga sangkap.

Ang additive E955 sa gamay nga dosis mahimo nga gamiton ingon usa ka enhancer sa lami ug kahumot.

Sobrang pagkasensitibo sa sucralose

Angay nga mahibal-an nga dugang sa mga epekto sa kini nga sweetener, adunay mga tawo nga nag-antos gikan sa sobrang pagkasensitibo sa kini nga artipisyal nga suplemento.

Aron mahibal-an kini, sulit ang pagsubay sa presensya sa pipila ka mga sintomas pagkahuman nga gikaon kini nga sweetener.

Kung hypersensitive ka sa kini nga sweetener, kuhaa ang bisan unsang mga produkto nga adunay sucralose gikan sa imong pagkaon nga hingpit - sa pila ka adlaw ang mga nag-unang negatibo nga mga simtomas mawala.

Sa positibo nga kaso, mahimo nimong sulayan ang kini nga eksperimento aron bug-os nga (kontrol) ipatin-aw ang imong pagkasensitibo ngadto sa sucralose.

Ang mga konklusyon - kini nga suplemento dili makahatag mga kaayohan sa lawas ug dili mapauswag ang lawas nga adunay mapuslanon nga mga butang. Busa, ang mga tawo, labi na ang mga nagsunod sa himsog nga estilo sa kinabuhi, kinahanglan maghunahuna alang sa ilang kaugalingon kung gamiton ba kini o dili, ug kung dili makadaot, ingon sa giingon sa mga siyentista. Kini usa ka indibidwal nga desisyon sa tanan.

Lisud ang pagpangita sa usa ka produkto nga makadaot sama sa asukal. Ug alang sa mga ngipon (karies!), Ug alang sa dagway (sobra nga katambok!), Ug alang sa pancreas (diabetes!), Ug alang sa atay (cirrhosis!). Ug kung unsa kini katalagman alang sa sentral nga gikulbaan nga sistema - pagkahuman sa tanan, wala’y igo nga nerbiyos nga kanunay nga maghunahuna bahin sa tanan nga mga makahahadlok nga istorya. Busa, sa ninglabay nga mga dekada, ang lainlaing mga kapuli sa asukal - natural ug artipisyal - nakakuha og kadaghan nga pagkapopular. Ang labing kaila sa kanila mao ang sucralose, mga benepisyo ug kadaotan nga gihisgutan nga dili kaayo aktibo kaysa sa iyang matam-is nga igsoon.

Sa tinuud, ang sucralose karon mao ang labing inila ug labing luwas nga analogue sa asukal. Ug lisud kaayo alang sa usa ka ordinaryong tawo nga motuo sa pagkaluwas sa usa ka butang nga sinati, bisan maayo nga nasulayan,

40 ka tuig nga popular nga gugma

Ang sweetener sucralose - ang produkto bata pa, apan adunay usa ka dungog. Nadiskobrehan kaniadtong 1976 sa British College of Queen Elizabeth, ug ... sa sayup.

Gitun-an sa mga siyentista ang lainlaing mga compound sa asukal ug gihatagan ang tahas nga sulayan ang mga "kalainan" sa klorida sa katabang nga Shashikant Pkhadnis. Ang batang Indian dili kaayo sinultian nga English, busa wala siya makasabut sa buluhaton. Ug nakahukom siya nga gitanyagan siya nga dili susihon (pagsulay), apan aron makatilaw (pagtilaw). Gidawat niya dayon ang sakripisyo sa ngalan sa syensya ug nahibal-an nga ang base sa asukal nga klorido dili kaayo katam-is. Ug sa ingon siya nagpakita - usa ka bag-ong sweetener.

Ang siyensya sa pagkaon sa Kasadpan naglihok alang sa mga konsumedor, bisan unsa pa ang isulti sa mga nagduhaduha. Sa diha nga ang suplemento patente, tanan nga mga matang sa mga pagtuon dayon nagsugod: sa mga tubo sa medikal nga pagsulay ug sa mga hayop. Ug pagkahuman sa 13 ka tuig nga masusi nga mga eksperimento (pagkahuman ang tanan nga mga ilaga ug ilaga buhi ug maayo) nakasulod si Sucralose sa merkado sa Amerika.

Gisugdan nila ang pagbaligya niini sa sayong bahin sa 1990s sa Canada, ug dayon sa Estados Unidos - sa ilalum sa ngalan sa trade nga Splenda. Ug wala’y mga reklamo, mga side effects ug makalilisang nga mga alerdyi ang natala sa kini nga panahon. Apan sa Amerika higpit kini: ang minimum nga epekto sa usa ka tambal o usa ka makaon nga lami nga pagtratar - ug dihadiha sa korte.

Unsa man ang gamit?

Ang panguna nga bentaha nga naangkon ni Sucralose mao ang sulud nga kaloriya. Kada 100 gramo, kini 268 kcal (sa ordinaryong asukal - 400). Apan ang additive 600 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga matam-is nga balas! Bisan ang bantog dili makapanghambog niini - siya 200 ka beses ra nga mas tam-is.

Ang ingon nga usa ka kusgan nga katam-is mahimong makapamenos sa paggamit sa parehas nga ordinaryong asukal sa asukal ug ang tam-is mismo. Mga panudlo alang sa paggamit sa saad nga 1 ka papan nga sukmutan, gidugang sa usa ka tasa nga tsa o kape, gipulihan ang 2-3 nga kutsara nga asukal. Ug giangkon namon nga matinud-anon: ang pagtintal sa pagkaon sa usa ka pares nga mga taming o usa ka piraso nga cake nga adunay ingon nga matam-is nga tsa seryoso nga pagkunhod.

Ug gidugang sa mga siyentipiko ug mga doktor kini nga mga musunud nga nutrisyon nga dugang:

• Ang mga kaloriya dili praktikal. Ang 85% sa matam-is nga substansya gilayon nga gipagawas gikan sa lawas, ang nahabilin nga 15% - sa adlaw. Ayaw itandi ang yano nga mga carbohydrates sa kanunay nga mga refinery, nga diha-diha dayon nagdali aron mahusay ang imong hawak.
• Dili motuhop sa mga babag sa physiological. Ang usa ka matam-is nga suplemento dili makahimo sa pagtabok sa utok-utok sa dugo ug mga pagbutang sa ngipon, dili ipasa sa gatas sa dughan. Kini nagpasabut nga ang sucralose sa panahon sa pagpanganak ug pagmabdos hingpit nga nasulbad (dili sama sa meganatural nga matam-is nga dugos - ang labing kusgan nga allergen).
• Dili mawala ang mga hiyas sa panahon sa pagproseso sa pagkaon. Kung ang kadaghanan sa mga sweeteners mahimong ihulog ra sa tabo nga adunay tsa, nan magluto pa usab sila sa sucralose. Paghurno, sinugba nga prutas, milkshake - bisan unsa, ang suplemento ra ang mapalit dili sa mga tablet, apan sa pulbos.
• Luwas alang sa mga diabetes. Ang Sucralose wala maghagit sa mga surbey sa insulin ug girekomenda alang sa nutrisyon sa diabetes. Apan kung wala ang panatisismo - dili usa ka endocrinologist ang magtugot sa pagluto sa mga muffin ug buns sa usa ka sweetener matag adlaw.
• Wala kini mapait nga rasa. Bisan kinsa nga nakapalit ra og stevia o aspartame bisan sa kausa sa ilang kinabuhi nahibal-an nga ang usa ka dili maayo nga pagkahuman mahimo’g dali ra madunot ang kape sa buntag ug hapon. Sa "asukal nga klorido" dili kini mahitabo - kini adunay limpyo nga matam-is nga lami nga walay pagduha-duha nga hugaw.

Usa ka gamay bahin sa makadaot

Sa 2016, ang tibuuk kalibutan mikaylap sa balita nga ang sucralose nagpadako sa kagutom, nagpukaw sa sobrang kaon, ug sa samang higayon ang sobra nga timbang, sobra nga katambok ug tanan nga may kalabutan nga mga problema. Ang mabasol sa mga eksperimento sa mga langaw sa mga prutas ug mga ilaga nga gipahigayon sa University of Sydney.

Atol sa ilang mga eksperimento, ang mga siyentipiko nagpakaon sa mga hayop og sucralose lamang sa 7 nga mga adlaw, wala gihatagan sila mga regular nga asukar. Nahibal-an nga ang utok sa mga hayop wala mag-aghat sa sucralose nga kaloriya alang sa normal nga glucose, nakadawat og dyutay nga kusog ug giingnan ang lawas nga mokaon labaw pa aron mapuno kini nga enerhiya. Ingon usa ka sangputanan, ang mga langaw sa prutas nangaon 30% labi pa sa naandan nga kaloriya. Ug, sumala sa mga siyentipiko, ang mga tawo naghulat sa pareho nga mag-amping.

Apan kung maampingon nimo nga gibasa ang mga sangputanan sa tanan nga nangaging mga pagtuon, kini nga mga konklusyon mahimong hinungdanon. Ang katam-is sa madali nga giwagtang gikan sa lawas, wala mosulod sa utok ug dili makapahagit sa pagpagawas sa insulin. Busa, ang atong mga cell dili yano mamatikdan niini.

Busa, kung ang imong gipili usa ka sucralose, nan ang kadaut gikan sa kini nga produkto kinahanglan nga adunay bayad. Kana mao, pangitaa ang mga gigikanan sa enerhiya sa bisan diin. Pananglitan, sa maanindot nga tambok nga isda, makahalipay nga mga lugas sa buntag, tanan nga mga klase sa mga nuts (hinumdomi kung unsa ka lami ug lab-as!), Ug malumo nga yogurt. Sa husto nga nutrisyon, wala’y katalagman nga mihulga kanimo!

Sucralose: kamatuuran ug mitolohiya

Ang Suclarose sweetener, ang mga benepisyo ug kadaotan nga gisagol, mao ang labing gihisgutan nga produkto sa Web. Ang mga mapasalamaton nga mga pagsusi, nasuko nga mga pagbutyag, mga pahayag sa siyentipiko - kung giunsa kini pag-atubang sa tanan niini? Paghisgot naton bahin sa mga nag-una nga mitolohiya sa palibot sa una nga luwas nga sweetener.

1. Ang Sucralose nagpahuyang sa resistensya . Sa usa sa mga eksperimento sa "rat", daghang mga tam-is nga mga additives gidugang sa pagkaon sa mga hayop, 5% sa kinatibuk-ang kantidad sa pagkaon. Ingon usa ka sangputanan, sila nahimong wala’y lami, mikaon sila nga gamay, tungod niini ang thymus (thymus, nga naghimo og mga immune cells) mikunhod ang kadako. Alang sa usa ka tawo, ang usa ka susama nga dosis sa asukal nga klorido mao ang 750 g matag adlaw, nga, sa prinsipyo, dili realistiko nga kan-on. Busa, dili ka mabalaka bahin sa thymus gland.
2. Ang Sucralose hinungdan sa mga alerdyi . Ang kini nga pahayag gipahiuyon sa mga hilisgutan sama sa "nagpukaw sa gastrointestinal upets", "mosangput sa hilabihang panan-aw" ug "hinungdan sa kanser". Ug kung ang katapusan nga mga pahayag daw sama sa prangka nga malunhaw, nan ang alerdyik mituo. Apan ania ang butang: sa modernong kalibutan, ang usa ka allergy mahimong mahitabo sa bisan unsa: tsokolate, itlog sa manok, mani ug bisan usa ka piraso nga tinapay nga adunay gluten. Busa kung ikaw adunay intoleransya sa Sucralose - isalikway ra kini, dili kini imong produkto.
3. Ang Sucralose makaguba sa us aka microflora . Kini nga opinyon dili gipamatud-an sa bisan unsang mga pahayag, gawas sa mga gihisgutan sa kredito sa "pipila ka mga eksperimento." Paglikay sa mikropono mahimong antibiotics, uban pang mga tambal ug dehydration (pagkahuman sa diarrhea, pananglitan). Ug sigurado nga dili makadaot nga sucralose, nga mosulod sa lawas sa labing gamay nga kantidad ug gipagawas hapit dayon.

Usa sa hinungdanon nga mga produkto sa merkado karon mao ang kapuli sa asukal. Dili lang mga tawo nga adunay diabetes ang kinahanglan niini, apan usab kadtong gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Gawas pa sa mga kapuli nga nailhan nga fructose ug stevia, adunay usa usab nga produkto nga gitawag nga Sucralose. Ang mga benepisyo ug kadaotan sa sweetener sucralose gitun-an sa detalye, ug ang produkto mismo nakuha ang pagkapopular. Ang us aka bag-ong produkto sa merkado nahimo na nga hilisgutan sa interes ug pagtuon sa mga konsumidor. Ang Sucralose sweetener ug kung unsa kini usa ka kasagaran nga pangutana dili lamang alang sa mga diabetic, kundi alang usab sa bisan unsang mga konsumedor.

Ang Sucralose usa ka suplemento sa pagdiyeta, adunay puti nga kolor, wala’y baho, nga adunay lami nga lami nga lami. Kini usa ka gilakip nga elemento nga kemikal nga klorin sa kanunay nga asukar. Sa laboratoryo, ang pagproseso sa lima ka lakang nga nahitabo ug ang usa ka kusgan nga humok giwagtang.

Istorya sa hitsura

Ang sweetener giimbento sa UK kaniadtong 1976. Sama sa daghang nadiskobrehan sa kalibutan, nahinabo kini sa aksidente. Usa ka batan-on nga empleyado sa laboratoryo sa usa ka siyentipikong institusyon nga wala makasabut sa buluhaton sa mga kauban. Inay sulayan ang variant sa asukal nga klorido, iyang nakatilaw kini. Ang kini nga kalainan daw sa kaniya labi ka labi ka labi ka ordinaryo nga asukar, ug busa mitungha ang usa ka bag-ong sweetener.

Pagkahuman sa sunud-sunod nga mga pagtuon, ang pagdiskobre gipahinungod ug gisugdan ang pasiuna sa merkado sa ilawom sa matahum nga ngalan nga sucralose. Ang una nga natilawan sa mga residente sa Canada ug Estados Unidos, unya gipasalamatan usab sa Europe ang bag-ong produkto. Karon kini usa sa labing kasagaran nga mga sweeteners. Wala’y tin-aw nga opinyon sa hingpit nga kaayohan sa produkto. Ang mga opinyon sa mga eksperto nga nagpalahi sa gamay, tungod kay wala’y igong panahon sa pagtuon sa komposisyon sa sucralose ug ang epekto niini sa lawas. Apan, bisan pa, ang produkto adunay pagkapopular ug ang pumapalit niini sa tibuuk kalibutan nga merkado.

Ang Sucralose gihimo gikan sa asukal, apan makatilaw kini labi ka tam-is ug wala’y bisan unsang kaloriya, sa industriya kini gilaraw nga e955.

Usa sa mga bentaha sa ubang mga produkto sa kini nga grupo mao ang pagkawala sa artipisyal nga baho, nga nakuha sa ubang mga kapalit. Mahinungdanon kaayo alang sa gusto nga mawad-an sa gibug-aton, tungod kay ang 85% sa tam-is mao ang nasuhop sa tinai, ug ang nahabilin gipagawas nga wala makaapekto sa metabolismo.

Ang mga kaayohan ug kadaut sa produkto

Gipakita sa mga pagtuon nga ang sucralose sa pagkaon dili makadaot sa lawas, apan ang adlaw-adlaw nga dosis sa kini nga sangkap kinahanglan nga limitado. Ayaw kalimti nga kini usa ka nakuha nga sangkap gikan sa asukal, ug aron malikayan ang mga epekto, girekomenda nga dili molapas sa 5 mg matag 1 kg sa lawas.

Ang mapuslanon nga mga kinaiya naglakip sa reaksyon sa enamel sa ngipon - wala kini makadaot sa pagkuha sa sucralose.

Ang Sucralose sweetener mao usab ang resistensyado sa flora sa bakterya sa oral lungag. Ang substansiya maayo nga gikuha gikan sa lawas ug dili mosangput sa hilo. Ang mga mabdos nga babaye gitugotan sa pagkuha niini, ang produkto dili makaapekto sa fetus ug dili masuhop pinaagi sa inunan o gatas sa usa ka inahan nga nagsuso. Ang makalipay nga pagtilaw ug kakulang sa baho sa mga konsumedor nagpaila sa usa sa mga nag-unang bentaha sa produkto.

Ang tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan sa sukraloza sa drug gipaubos sa ingon nga mga indikasyon:

• Kapalit alang sa glucose sa diabetes
• Mahinungdanon ang pagkunhod sa dosis kon itandi sa regular nga asukar: ang usa ka tablet managsama sa usa ka sagad nga piraso sa pinino nga asukal,
• Kusog nga lami
• Ubos nga produkto sa kaloriya
• Ang dali nga operasyon ug dosis.

Ang Sucralosis dili mahimong hinungdan sa direkta nga kadaot sa kahimsog sa tawo. Adunay mga piho nga kundisyon sa gawas diin ang aksyon sa sweetener usa ka hulga. Naglangkob kini:

• Ang sobra nga pagtambal nga adunay labi ka taas nga temperatura ang hinungdan sa pagpagawas sa mga makahilo nga sangkap nga adunay epekto sa carcinogenic, ug hinungdan usab sa mga sakit nga endocrine,
• Ang makanunayon nga paggamit sa sucralose sa diabetes mahimong adunay negatibo nga epekto sa microflora sa tinai. Ang mucous lamad sa gastrointestinal tract pagalaglagon kung ang paggamit sa sweetener matag adlaw ug sa walay kutub nga gidaghanon. Kini nga mga pagbag-o makaapekto usab sa immune system, tungod kay ang kahimtang niini direkta nga nagsalig sa mapuslanon nga microflora sa bitin,
• Ang mga bata nga wala’y 14 wala gitambagan,
• Ang pagkasensitibo o pagkawalay paglihok sa sangkap mahimong mosangput sa mosunod nga reaksyon: kasukaon, pagsuka, pagkahilo, labad sa ulo,
• Ang kanunay nga pagpuli sa asukal sa pagkawala sa timbang mahimo’g magdala sa mga problema sa panumduman, dili maayo nga paglihok sa utok ug pagkadaot sa panan-aw.

Tungod sa ubos nga indeks sa glycemic, ang sweetener dili hinungdan sa pagtaas sa asukal sa dugo. Bisan pa, dili ka dapat madala sa paggamit niini ug hingpit nga pulihan ang tanan nga mga produkto niini. Kanunay, ang mga pasyente nga adunay diabetes naggamit og sucralose uban ang insulin - dili kaayo kini makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo.

Ang kahupayan sa sucralose nakit-an sa dili opisyal nga mga gigikanan ug nag-angkon sa pipila nga posible nga mga reaksiyon sa alerdyi sa produkto, dili timbang nga hormonal, sakit sa gastrointestinal tract, ubos nga resistensya.

Ang Sucralose usa ka popular nga kapuli sa asukal diin ang debate wala ibaliwala sa makadaot ug kaayohan. Hibal-i ang kasaysayan sa produksiyon ug spectrum sa aksyon sa kini nga sweetener.

Niadtong 1976, ang sucralose nagpakita tungod sa sayup sa usa ka siyentipiko nga wala nagsabut sa hangyo sa usa ka kauban. Ang tinuod mao ang English nga pulong nga "check" (pagsulay ) sama sa pagsulaylami ) Tungod sa dili igo nga kahibalo sa sinultian, gisulayan sa tigdukiduki ang usa ka synthesized nga sangkap. Gusto niya ang lami, ug ang compound patente sa samang tuig.

Pinaagi sa kini, kini nga sweetener nakuha gikan sa asukal pinaagi sa pagpaila sa mga molekula sa klorin sa istraktura.

Hangtod sa 85% sa sucralose ingested nga gipagawas. 15% ra ang nasuhop, apan bisan pa sa mga mobiya sa lawas nga adunay ihi sa maadlaw.

Ang sweetener giisip nga luwas, ug gisulti kini sa iyang pabor. Giingon sa mga doktor nga ang sucralose dili makasulod sa utok, ang inunan sa usa ka mabdos nga babaye ug gatas sa usa ka babaye nga nag-atiman.

Ang substansiya libre ang carbohydrates ug dili mouswag ang asukar sa dugo. Mao nga ang pagkaon ug ilimnon nga adunay dugang nga kini nga sweetener gihangyo sa mga diabetes.

Ang Sucralose nagpabilin ang usa ka matam-is nga aftertaste sa dila labi ka taas sa asukal, mao nga idugang kini sa pagkaon sa gamay nga kantidad.

Kini ang resistensya sa mga bakterya, lakip na ang mga nagpuyo sa lungag sa baba. Mapuslanon alang sa enamel sa ngipon ug mapanalipdan batok sa pagkabulok sa ngipon.

Sucralose ug Co

Karon ang merkado nagtanyag natural ug sintetiko nga mga kapuli sa asukal:

• Ang Fructose usa ka natural nga compound nga makit-an sa mga prutas ug dugos. Ang pagdugang sa asukal sa dugo 3 nga beses nga hinay kay sa glucose, sa ingon mapaubos ang peligro sa diabetes. Caloric ug dili angay alang sa pagkaon sa pagkaon.
• Usa pa ka lainlaing klase sa natural sweeteners. Kini gusto sama sa asukal, apan wala magamit sa mga karbohidrat, mao nga dili kini makaapekto sa produksiyon sa insulin. Kini ang panguna nga bentaha. Ang paggamit nga labaw pa sa 30 g sa usa ka higayon gipugngan ang kalihokan sa gastrointestinal tract, sa mga talagsaong kaso, hinungdan sa cholecystitis.
• Ang Stevia usa ka natural nga extract sa tanum nga gigamit sa mga programa sa pagkawala sa timbang. Gawas sa pagpadali sa pagsunog sa tambok, kini nag-normalize sa presyon sa dugo ug positibo nga nakaapekto sa buhat sa lainlaing mga organo. Ang mga pagtuon wala nahibal-an nga mga epekto gikan sa dugay nga paggamit sa stevia.
• Ang Saccharin usa ka artipisyal nga analogue, 300 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Sama sa sucralose, resistensya kini sa grabe nga temperatura. Kini adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud. Apan sa malungtarong paggamit, gipahungaw niini ang pag-uswag sa kanser sa pantog, hinungdan sa pagporma sa mga bato sa pantog nga apdo. Sa pila ka mga nasud, opisyal nga giila ingon usa ka carcinogen.
• - Usa ka popular nga sweetener, nga nagkantidad sa 62% sa merkado. Kini bahin sa labaw pa sa 6,000 nga mga produkto sa pagkaon, apan ang dugay nga paggamit niini dili giisip nga mapuslanon.

Ang matag produkto adunay "pros" ug "cons", apan kung kini moabut sa kanunay nga paggamit sa mga artipisyal nga mga sweetener, adunay daghang mga kadaut. Hinumdomi nga ang mga synthetic sweeteners nakapalisud sa mga hormone.

Hinuon, kan-a ang 1-2 nga kutsara nga dugos kada adlaw. Ang kadaut nga mahimo makuha nga pagkunhod sa mga alerdyi sa pagkaon. Kung dili nimo gusto ang dugos, hatagan pagtagad ang mga uga nga prutas.