Ang epekto sa potassium sa Acesulfame sa lawas

Ang potassium Acesulfame o suplemento sa pagkaon E950 usa ka substansiya nga naila sa paghimo sa pagkaon. Kini gihulagway sa usa ka kinaiya nga katam-is ug usa ka hapit bug-os nga pagkawala sa mga kaloriya. Salamat sa kini, ang suplemento nahimong popular kaayo sa mga tiggama sa sodas sa pagkaon, chewing gum nga "0 kaloriya", pagkaon ug nutrisyon sa sports. Ang mga panukiduki nga gihimo sa mga chemists, doktor ug biologist nagpakita nga ang sangkap wala magpahamtang bisan unsa nga hinungdanon nga kadaut o peligro sa mga tawo, bisan pa, tungod sa synthetic nga gigikanan ug posible nga sulud sa makadaot nga mga hugaw, gihatagan kini nga klase sa mga additives sa pagkaon gikan sa ubos hangtod sa medium nga peligro.

Kemikal nga kabtangan sa acesulfame potassium

Kini nga elemento unang nahibal-an sa mga siyentipiko sa Alemanya, kaniadtong ulahing bahin sa 70s sa miaging siglo. Kasagaran, ang pag-andam sa pagdugang mahitabo sa panahon sa reaksiyon sa kemikal nga gigikanan sa duha nga mga asido - acetoacetic ug amino sulfonic, apan adunay uban pang mga pamaagi.
Ang suplemento sa pagkaon E950 daw sa usa ka maayong pagkapino nga pormula o puti nga kristal. Kini adunay usa ka taas nga solubility sa tubig, apan dili kaayo matunaw sa mga alkohol. Tilawi - gipahayag nga matam-is. Sa kadaghan nga kantidad, ang substansiya adunay mapait nga aftertaste o usa ka kinaiya nga mettic nga aftertaste. Tungod niini, sa praktikal dili gigamit sa puro nga porma niini, kanunay nga gihiusa sa uban pang mga sweeteners: sucralose o aspartame. Sa pagsagol, ang mga substansiya naghatag usa ka lami nga parehas sa lami sa regular nga asukar.

Sa mga termino sa katam-is, ang potassium sa acesulfame mao ang 150-200 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal ug tam-is nga aspartame. Ang Saccharin ug sucralose sa kini nga indikasyon labaw sa sangkap, sa tinuud, 2 ug 4 nga mga beses.

Ang additive mao ang resistensya sa taas nga temperatura, mao nga kanunay kini gigamit sa mga produkto nga adunay taas nga kinabuhi sa estante. Ang natunaw nga punto gikan sa 225 degrees Celsius.

Sa proseso sa pagtunaw, ang substansya madunot ngadto sa labi ka yano nga mga elemento. Ang potassium acesulfame dili usab makatupong sa mga kondisyon sa acidic, nga tungod niini gidugang kini sa mga humok nga ilimnon.

Ang paggamit sa industriya sa mga additives

Ang nag-unang kabtangan nga gigamit diin ang sangkap gigamit sa lainlaing industriya mao ang katam-is niini. Ingon usa ka sweetener, ang suplemento nga E950 nagpuli sa asukal, labi ka daghan kaayo, apan dili kaayo caloric.

Ang epekto niini ingon usa ka enhancer sa lami ug kahumot dili kaayo gipahayag - sa kini nga bahin usahay gigamit kini aron ihap sa natural nga lami sa mga sangkap nga dili maayo nga kalidad.

Ang nag-unang sukod mao ang paghimo sa mga produkto sa pagkaon.

Kini, ingon usa ka kapuli sa asukal ug enhancer sa lami, gigamit sa paghimo sa:

• chewing gum
• confectionery: jam, jam, marmalade, dietetic sweets alang sa mga diabetes, ice cream,
• mga produkto sa dairy
• uga nga prutas
• mantikilya ug harina mga panaderya nga produkto,
• cereal sa pamahaw
• mga suplemento nga pagkaon
• waffles ug ice cream cones,
• prutas, utanon ug isda mapreserbar,
• humok nga mga ilimnon, ilimnon, ilimnon nga gatas.

Ang kaarang sa pagpadayon sa lami sa ilalum sa impluwensya sa taas nga temperatura naghimo sa substansiya nga sayon ​​alang magamit sa pag-andam sa lainlaing mga cookies, cake ug sweets.

Sa mga produktong alkoholiko, nakit-an usab ang additive - gidugang kini sa cider, bino ug alkoholikong ilimnon nga adunay sulud nga etil alkohol nga dili sobra sa 15%.

Ang lainlaing mga fast food sama sa snacks, crackers, uga nga mga sabaw ug mga patatas nga patatas, ingon man mga tindahan sa sarsa ug mga marinade, mahimong adunay sulud nga kini nga sangkap nga gisagol sa uban pang mga synthetic sweet.

Gawas sa pagkaon, ang E950 nga additive nakit-an ang aplikasyon sa paghimo sa pipila nga mga produkto sa kalinisan, ilabina, mga ngipon ug rinses sa baba.

Ang pipila ka mga tambal mahimo nga maglangkob sa kini nga sweetener - gidugang aron mapalambo ang lami sa lainlaing chewable tablet, dragees ug syrups.

Ang epekto sa paggamit sa substansiya sa lawas sa tawo

Kadaghanan sa mga nasud sa European Union, Ukraine, Russia ug Estados Unidos sukad pa 1998 gitugotan ang paggamit sa sweetener sa pagkaon nga wala’y pagpugong. Niining panahona, ang mga chemist ug biologist, ingon nga sangputanan sa pagtuon sa sangkap ug mga kabtangan, nakahinapos nga kini medyo luwas alang sa mga tawo.

Ang rate sa pagkonsumo sa potassium sa acesulfame mao ang 15 mg kada 1 kilogram sa gibug-aton sa usa ka hamtong nga tawo nga himsog. Sa kini nga kantidad, kini dili mahimo nga makadaot sa kahimsog. Ang additive nabuak sa lawas sa sulod sa usa ka oras ug tunga ug gipagawas sa mga putot, dili apil sa proseso sa metaboliko, ug dili pagtipon sa mga organo, tisyu ug mga selyula sa lawas. Dili sama sa asukal, ang substansiya wala hinungdan sa pagkadunot sa ngipon.

Kaniadtong 2005, ang mga eksperimento nga gigamit ang mga ilaga sa laboratoryo nagpakita nga ang pagkonsumo sa suplemento dili hinungdan sa hitsura sa mga malignant nga mga bukol sa mga hayop. Hangtud nianang panahona, adunay kasayuran nga ang potassium acesulfame usa ka carcinogen, apan wala kini gikumpirma sa bisan unsang paagi.

Ang ubang mga eksperto naghisgot usab bahin sa mga lahi nga benepisyo sa suplemento nga E950 alang sa lawas sa tawo - tungod sa ubos nga pagkalkula sa kaloriya ug labi nga katam-is, mahimo kini kapuli sa asukal alang sa mga diabetes ug tambok nga mga tawo.

Adunay kasayuran nga, inubanan sa aspartame, ang potassium sa acesulfame mahimong makuyaw, tungod kay kini nagpukaw sa dagway sa laygay nga pagkapoy, pagkasuko, kasukaon, kahuyang, managsama nga kasakit ug pag-uswag sa epilepsy. Ang mga pagtuon sa siyensya wala pa gikumpirma niini nga datos.

Sama sa tanan nga mga suplemento nga nutritional supplement, ang potassium nga acesulfame adunay mga kalaban ug nagsuporta sa paggamit niini sa mga produkto sa pagkaon. Ang mga nahauna nag-ingon nga ang usa ka substansiya nga nakuha sa usa ka laboratoryo ug artipisyal nga gipaila sa pagkaon mao ang langyaw sa lawas sa tawo, ug busa peligro. Usahay moabut usab kini sa oncogenicity sa suplemento, bisan kung ang syensya wala’y opisyal nga ebidensya sa kini nga punto sa panglantaw.

Ang mga tagasuporta sa paggamit sa E950 nga sweetener naka-focus sa kamatuoran nga kini dili kaayo makadaot kay sa asukal: sa sukwahi, ang potassium acesulfame dili hinungdan sa hilabihang katambok, dili gidili sa mga diabetes, wala mag-ambag sa hitsura ug pag-uswag sa mga karies. Ug samtang kini nga kasayuran wala’y nasangpit nga bisan unsang paagi, gigamit sa mga tiggama ang suplemento nga pagkaon nga E950 ingon usa ka sangkap sa daghang mga pagkaon: mga tam-is, ilimnon, chewing gum, dessert, produkto sa dairy, sarsa ug meryenda.

Potassium potassium: ang kadaut ug kaayohan sa E950 sweetener

Ang industriya sa pagkaon sa karon nga mga tuig nakamugna usa ka daghang gidaghanon sa mga lainlaing mga additives nga nagpalambo sa mga kinaiya sa lami sa mga produkto ug kinabuhi sa ilang estante. Lakip niini ang lainlaing mga preservatives, colorant, flavors ug sweeteners.

Pananglitan, ang potassium sa acesulfame usa ka sweetener nga 200 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal. Ang drug gibuhat sa Germany kaniadtong 60s sa miaging siglo. Nakahukom ang mga magbubuhat nga sila magpakaaron-ingnon nga libre ang mga diabetes sa mga problema nga gidala sa asukal. Apan, sa katapusan, kini nga ang sweetener nagdala dako nga kadaot sa lawas.

Bisan kung daghang mga tawo ang mibiya sa "makahilo" nga asukal, ug sa baylo nagsugod nga mokaon sa sweetness sa acesulfame, ang gidaghanon sa mga sobra nga gibug-aton sa mga tawo miuswag. Gipamatud-an sa mga pagtuon nga ang acesulfame negatibo makaapekto sa cardiovascular nga sistema ug nakapaaghat sa pagpauswag sa mga hubag.

Kinahanglan magbayad kita sa acesulfame sa tambal, tungod kay adunay positibo usab nga kinaiya: dili kini hinungdan sa mga pagpakita sa alerdyi. Sa tanan nga ubang bahin, kini nga sweetener, sama sa kadaghanan sa ubang mga suplemento sa nutrisyon, makadaot lamang.

Bisan pa, ang potassium nga acesulfame mao ang labing kasagaran taliwala sa mga suplemento sa nutrisyon. Ang sangkap gidugang sa:

Unsa ang kadaut

Ang tam-is nga Acesulfame hingpit nga dili masuhop sa lawas ug makahimo sa pagtipon niini, hinungdan sa pag-uswag sa mga grabe nga sakit. Sa pagkaon, kini nga sangkap gipakita sa label e950.

Ang potassium Acesulfame bahin usab sa labing komplikado nga mga sweeteners: Eurosvit, Slamix, Aspasvit ug uban pa. Gawas pa sa Acesulfame, kini nga mga produkto usab adunay uban nga mga additives nga hinungdan sa kadaot sa lawas, pananglitan, cyclamate ug makahilo, apan gitugotan gihapon ang aspartame, nga gidili ang pag-init labaw sa 30.

Natural, sa pagsulod sa lawas, aspartame nga dili hinay nga nag-ayo labaw pa sa gitugot nga maximum ug gibuak ang methanol ug phenylalanine. Kung ang aspartame molihok sa uban nga mga sangkap, mahimo’g maporma ang formaldehyde.

Pagtagad! Karon, ang aspartame mao lamang ang suplemento sa nutrisyon nga napamatud-an nga makadaot sa lawas.

Dugang sa mga sakit sa metaboliko, kini nga tambal mahimong hinungdan sa grabe nga pagkahilo - ang kadaot klaro! Bisan pa, gidugang pa kini sa pipila nga mga produkto ug bisan sa pagkaon sa bata.

Sa kombinasyon sa aspartame, ang potassium sa acesulfame nagpalambo sa gana sa pagkaon, nga dali nga hinungdan sa hilabihang katambok. Ang hinungdan mahimong hinungdan:

• grabe nga kakapoy
• diabetes mellitus
• tumor sa utok
• epilepsy.

Hinungdanon! Ang dili masulub-on nga kadaot sa kahimsog mahimong ipahinabo sa kini nga mga sangkap sa mga mabdos nga babaye, mga bata, ug gipaubus nga mga pasyente. Ang mga sweetener adunay phenylalanine, ang paggamit niini nga dili madawat alang sa mga tawo nga adunay puti nga panit, tungod kay kini mahimong makapauswag sa mga imbistigasyon sa hormonal.

Ang phenylalanine mahimong makatipig sa lawas sa dugay nga panahon ug mahimong hinungdan sa pagka-infertility o grabe nga mga sakit. Sa dungan nga pagdumala sa daghang dosis sa kini nga sweetener o sa kanunay nga paggamit niini, ang mga mosunud nga sintomas mahimong makita:

1. pagkawala sa pandungog, panan-aw, panumduman,
2. managsama nga kasakit
3. pagkamasuko
4. kasukaon
5. sakit sa ulo
6. kahuyang.

E950 - pagkasunog ug metabolismo

Ang mga himsog nga mga tawo dili kinahanglan mokaon sa mga kapuli sa asukal, tungod kay daghan sila nga makadaot. Ug kung adunay kapilian: ang carbonated nga ilimnon o tsa nga adunay asukal, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa naulahi. Ug alang sa mga nahadlok nga makuha ang labi ka maayo, ang dugos mahimong gamiton imbis asukar.

Ang Acesulfame, dili metabolized, dali nga gi-resorbed ug dali nga gipagawas sa mga kidney.

Ang katunga sa kinabuhi mao ang 1.5 nga oras, nga nagpasabut nga ang pagtipon sa lawas dili mahitabo.

Gintugutan nga Mga Kostumbre

Ang substansiya e950 gitugotan nga gamiton kada adlaw sa kantidad nga 15 mg / kg gibug-aton sa lawas. Sa Russia, gitugotan ang acesulfame nga:

1. sa chewing gum nga adunay asukal aron mapalambo ang humot ug lami sa kantidad nga 800 mg / kg,
2. sa confectionery nga harina ug mga produkto sa mantikilya nga mantikilya, alang sa pagkaon sa pagkaon nga kantidad sa 1 g / kg,
3. sa ubos nga kaloriya nga marmalade,
4. sa mga produkto sa gatas,
5. sa jam, jams,
6. sa sandwich nga nakabase sa kakaw,
7. sa uga nga prutas
8. sa mga tambok.

Gitugotan nga gamiton ang sangkap sa mga biologically active additives sa pagkaon - mineral ug bitamina sa porma sa chewable tablet ug syrups, sa waffles ug sungay nga wala gidugang asukal, sa chewing gum nga wala gidugang asukar, alang sa ice cream sa kantidad nga hangtod sa 2 g / kg. Sunod:

• sa ice cream (gawas sa gatas ug cream), prutas nga yelo nga adunay ubos nga kaloriya nga nilalaman o kung wala ang asukal sa kantidad nga hangtod sa 800 mg / kg,
• sa piho nga mga produkto sa pagdiyeta aron makunhuran ang gibug-aton sa lawas sa kantidad nga hangtod sa 450 mg / kg,
• sa mga humok nga ilimnon base sa mga palami,
• sa alkoholikong ilimnon nga adunay alkohol nga sulud nga dili sobra sa 15%,

Ang Sucralose sweetener - makaayo o nakadaot?

Ang mga "puting mamumuno" nga mga doktor nagtawag sa asukal, ug husto sila.

Sobrang katambok, atherosclerosis, diabetes mellitus, karies - dili kini kompleto nga lista sa mga sakit nga nagmugna sa gugma alang sa mga tam-is.

Nanawagan ang mga doktor alang sa pagkunhod sa pagkonsumo sa asukal, ug ang lainlaing mga sweetener ug sweeten naluwas. Ang Sucralose usa niini.

Unsa man kini

Dili namon hisgutan ang mga detalye kung unsa ang aspartame, potassium acesulfame, saccharin, fructose ug uban pang mga sangkap nga gilaraw aron partaryo o hingpit nga pulihan ang regular nga asukar sa pagkaon sa usa ka tawo nga adunay bisan unsang sakit o sobra sa timbang.

Ang ilang makahililo ug carcinogenic nga kabtangan makit-an nga detalyado sa daghang mga panid sa Internet.

Apan adunay usa ka butang nga makapahimuot sa mga sumusunod sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi ug mga tawo nga nagtan-aw sa ilang numero.

Ang matam-is nga sangkap nakuha sa mga eksperimento sa mga siyentipiko sa Ingles kaniadtong 1976. Ug sukad niadto, ang pagkaluwas sa sucralose alang sa kahimsog sa tawo balik-balik nga napamatud-an.

Ang Sucralose nakuha gikan sa regular nga asukal pinaagi sa usa ka proseso nga multi-stage. Ang molekula sa asukal nga gilangkuban sa fructose ug glucose gipailalom sa lima ka lakang nga pagbag-o. Ingon usa ka sangputanan sa komplikado nga mga pagbag-o, nakuha ang usa ka molekula sa usa ka bag-ong substansiya, nga nagpabilin ang lami sa tinuod nga asukal, samtang nawala ang panguna nga kakulangan - taas nga sulud sa kaloriya.

Acesulfame Pot potassium Sweetener - E950

Ang potassium acesulfame gipakita sa mga label sa mga produkto sa pagkaon nga E950 ug usa ka serye sa sintetikong sweetener nga sulud nga sulud nga sulud. Nagrepresentar sa puti nga kristal, wala’y baho ug maayo nga matunaw sa tubig. Kini gipanag-iya sa grabe nga mga sweet, kay kini matam-is kaayo ug gigamit sa gagmay nga kantidad. Kini gitawag usab nga Acesulfame K.

Sa kaugalingon lang, kini gipugngan sa kainit ug dali magamit alang sa pagluto. Sulod sa mga dekada, dili mawad-an sa katam-is, nga 200 ka beses nga mas taas kaysa asukal, kana mao, 200 kg nga ordinaryong asukal katumbas sa 1 kg sa Acesulfame K.

Paggama ug paggamit sa Acesulfame

Kini nga tam-is gipintalan sa mga siyentista sa Aleman nga Klauss ug Jenssen kaniadtong 1967 uban ang usa ka tibuuk nga klase nga dili makadaot nga mga compound sa kemikal nga adunay matam-is nga lami. Bisan pa, ang acesulfame lang ang gitugotan sa paghimo sa industriya tungod lamang sa dili kaayo gasto nga produksiyon - nahimo kini nga labi kadali nga limpyohan ang potassium salt kaysa sa sodium.

Ang Acesulfame usa ka gigikanan sa aminosulfonic acid, nga naghimo niini nga may kalabutan sa saccharin ug naghatag usa ka lami nga metal nga parehas niini, kung gigamit kini sa puro nga porma ug sa daghang kantidad. Karon, kini nga sweetener gihimong synthesized sa industriya sa daghang mga paagi, kanunay nga gigamit ang mga derivatives sa acetoacetic acid.

Ang Acesulfame mismo wala gigamit bisan sa industriya sa pagkaon o sa industriya sa parmasyutiko tungod sa lami nga lami, ug tungod sa mga synergistic nga mga kabtangan. Kana mao, inubanan sa uban pang mga synthetic sweet, naghatag kini usa ka labing maayo nga epekto kay sa puro nga porma.

Mao nga, sa kombinasyon sa acesulfame + aspartame sweetener, ang coefficient sa katam-is mahimong 300 nga mga yunit, samtang ang matag usa adunay 200 lamang, tungod kay ang potassium nga acesulfame gigamit sa panguna sa hiniusa nga mga sweeteners. Dugang pa, ang lainlaing mga kombinasyon sa kamut nga nagpauswag sa lami - gihikaw ang usa ka metallic note, naghatag daghang kadako ug kadato bisan sa gamay nga kantidad sa sangkap.

Kung diin makit-an ang acesulfame K

Tungod sa mga kabtangan sa physicochemical, ang acesulfame K mahimong magamit sa paghimo sa usa ka halapad nga mga produkto, ingon man mga humok nga ilimnon.

Kini nga sweetener makita sa labing wala damha nga mga pagkaon:

• sa pagdiyeta ug mubu nga mga calorie nga ilimnon (Coca-Cola ZERO),
• mga produkto sa dairy ug popsicles (fruit ice),
• sa ketchup
• mayonesa ug sarsa
• pickled nga mga pagkaon ug dressing sa salad
• sa mga produkto sa panaderya
• mga tam-is ug singot
• chewing gum ug mga candies
• sa medisina
• sa kosmetiko (mga ngipon, ug uban pa)
• sa mga produkto sa tabako
• diha-diha dayon nga kape

Kinatibuk-ang epekto sa lawas

Ang Acesulfame gi-aprubahan alang magamit sa Europe sukad sa 1980s, ug sa Estados Unidos sukad sa sayong bahin sa 1990s.Karon ang paggamit niini gipamatud-an usab sa Russia ug sa kapin sa 100 nga mga nasud sa kalibutan.

Daghang mga pagtuon ang nagpakita nga kini nga sweetener dili mabuak sa atong lawas ug dili makiglambigit niini sa bisan unsang paagi. Usab, dili kini makuha sa mga bakterya sa digestive tract. Kini gipagawas pinaagi sa mga kidney nga hingpit nga wala nagbag-o.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang acesulfame usa ka asin nga asin, wala kini maapektuhan ang balanse nga sodium-potassium sa lawas. Dugang pa, ang acesulfame dili allergenic. Sa daghang mga nasud kini giuyonan alang sa paggamit sa mga bata ug mga mabdos nga babaye.

Ang potassium acesulfame wala maglangkob sa kaloriya ug bisan sa kombinasyon sa high-calorie aspartame, gamay ra ang kantidad sa produkto nga dili kini magdugang nga sulud sa kaloriya ug wala’y mahimo nga makaapekto sa numero. Dugang pa, wala’y epekto sa lebel sa glucose ug insulin sa konsumidor.

Apan ayaw kalimti nga kini usa ka hingpit nga sintetikong sangkap, wala kini sa kinaiyahan, nga nagpasabut nga langyaw sa lawas sa tawo. Motuo nga adunay labing luwas nga mga kapuli sa asukal sa natural nga gigikanan, pananglitan, erythritol nga makit-an sa mga prutas ug utanon.

Sakay sa acesulfame k

Ang kadaot sa acesulfame wala-aprubahan sa usa ka serye sa mga pagtuon nga milungtad sa daghang mga dekada.

Kini nga sweetener mahimong makahilo sa kaso sa grabe nga overdose - 500 g sa usa nga gigamit sa usa ka hamtong (7.43 g matag 1 kg nga gibug-aton).

Ug bisan wala’y nakit-an nga makahilo nga mga epekto, wala mahibal-an kung adunay epekto sa genome sa tawo. Ang pagtuon sa epekto sa mga materyal nga gene gidala lamang sa mga ilaga, ug ang mga tawo dili mga ilaga.

Dugang pa, sama sa akong giingon, sa putli nga porma dili kini gigamit, apan sa kombinasyon sa aspartame, cyclamate o sucralose. Ang una nga duha nga mga sangkap mao ang katalagman sa mga termino sa luwas. Gihisgutan ko sila bahin sa ubang mga artikulo, busa pag-subscribe sa mga update aron mahibal-an.

Aspartame Acesulfame Salt - E962

Ang Aspartame acesulfame salt usa ka kondisyon nga dili makadaot nga suplemento sa pagkaon nga adunay code E962 ug kanunay nga gigamit sa paggama sa lainlaing mga sagol alang sa dali nga panghimatuud - puddings, milkshakes, jellies. Dugang pa, idugang ang chewing gum, ug lainlaing mga produkto sa confectionery.

Mahimo usab naton mahimamat ang E962 isip bahin sa toothpaste, mouthwash, etc.

Sama sa imong nakita, ang potassium acesulfame dili ingon usa ka hulga sa lawas ug wala’y hinungdan nga makadaot kung dili nimo kini pag-abuso, sama sa bisan unsang ubang produkto. Apan hinumdomi nga adunay uban nga tinuod nga dili makadaot nga mga kapuli sa asukal. Magpabiling himsog ug pamati!

Uban sa kainit ug pag-atiman, ang endocrinologist nga si Dilara Lebedeva

Unsa man ang acesulfame potassium?

Nailhan nga izizon, sunnet, ug ingon usab E950, kining artipisyal nga sweetener duha ka gatus ka pilo nga mas tam-is kaysa asukal. Ingon kini usa ka puti nga powder nga wala’y baho, nga diha-diha dayon sa tubig. Nakuha kini usa ka mapait nga lami sa daghang kantidad, busa, kini kanunay nga gigamit uban niini nga usa pa nga additive - aspartame. Ngano nga ang ingon nga panaghiusa makadaot? Dugang pa bahin niini.

Sakup sa aplikasyon

Ang potassium sweet Acesulfame gigamit sa paghimo sa pagkaon aron mabuhinan ang kaloriya nga mga produkto. Makit-an kini sa mga cake, pastry, dessert nga gulaman ug uban pang mga confectionery, mga produkto sa gatas, chewing gum, carbonated sugary drinks ug daghan pa. Tungod sa pagsukol niini sa taas nga temperatura, ang sunnet gigamit sa mga produkto nga adunay taas nga kinabuhi sa estante.

Gigamit sa mga parmasyutiko ang E950 aron mahatagan ang makapalipay nga lami sa mga tambal.

Ang potassium nga Acesulfame gigamit sa paghimo sa mga kosmetiko, kini ang naghatag sa katam-is sa lipstick ug lip gloss, toothpaste ug mouthwash, ingon man uban pang mga kosmetiko ug mga produkto sa personal nga kahinlo nga gipugos sa usa ka tawo nga makatilaw.

Mga epekto sa lawas sa tawo

Ang mga sweeteners imbento balik kaniadtong 1879 ingon usa ka paagi aron mahupay ang kapalaran sa mga pasyente nga adunay diabetes. Sa paglabay sa panahon, nagsugod sila nga kaylap nga gigamit sa industriya aron mapalambo ang lami sa mga produkto. Ning bag-ohay nga katuigan, ang mga nanlimbasug sa sobra nga libra, apan dili makapugong sa mga tamis, nagbalhin sa mga produkto nga adunay sulud nga gitawag nga potassium acesulfame. Ang epekto sa lawas sa ingon nga usa ka puli lisud nga pag-aralan, tungod kay ang mga sintetikong mga additives wala masuhop ug gipagawas sa hapit wala mausab nga porma. Ang E950 usa ka opisyal nga gi-aprubahan nga additive alang sa industriya sa pagkaon sa mga nasud sa Europa, Estados Unidos ug Russia.

Sa laing bahin, ang mga nagsunud sa usa ka himsog nga pagkaon gipalanog ang alarma, tungod kay ang mga sweeteners nakaapekto sa mga batasan sa pagkaon sa mga tawo, labi na ang potassium acesulfame. Ang kadaut gikan sa pagkonsumo gipakita sa dugang nga gana sa pagkaon, nga, sa baylo, modala ngadto sa sobrang pag-obra ug katambok. Dinhi mahimo nimo idugang ang mga sakit sa metaboliko ug mga problema sa cardiovascular nga sistema.

Ang usa pa nga makalilisang nga kabtangan nga gipahinungod sa sunnet mao ang epekto sa pagpauswag sa mga hubag sa lawas. Niadtong 2005, gihimo ang mga eksperimento sa rodent sa US National Institute of Health. Ang mga resulta nagdumili sa kahadlok.

Mga suplemento sa Nutritional sa Pagkaon

Ang pagbasa sa komposisyon sa packaging sa produkto, dili na kami mahingangha sa daghang E nga adunay tulo o upat nga numero nga mga code nga gilaraw aron i-encrypt ang tibuuk nga mga ngalan sa mga additives sa pagkaon. Sa iyang kaugalingon, ang presensya sa ingon nga E sa produkto mao ang madawat ug kanunay kanunay nga kinahanglan. Pananglitan, kung dili ka magdugang usa ka E250 nga color fixer sa sausage (kini sodium nitrite), kini greenish-grey (dili kaayo makahalipay, dili ba?).

Giunsa man ang internasyonal nga digital system label nga mga nutritional supplement nga E? Ang lamesa sa ubos naghatag usa ka ideya bahin niini.

Lakip sa mga additives sa pagkaon, adunay mga dili makadaot, ug adunay tinuod nga hilo. Sa Russia, ang paggamit sa mga additives sa pagkaon gikontrolar ni Rospotrebnadzor.

Aron makaadto sa counter counter, ang produkto kinahanglan nga dili magbaton gidili o dili awtorisado nga mga additives sa pagkaon E. Ang lamesa sa ingon nga mga additives naglangkob sa kapin sa 120 nga mga butang.

Sumala sa Ministry of Health, ubay-ubay sa kini nga mga sangkap ang giklasipikar labi na nga makadaot. Ang paggamit sa kini nga mga sangkap mahimong hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyi, makahilo, pagpauswag sa mga hubag ug uban pang mga epekto. Ania ang usa ka lista sa kini nga mga additives:

• Mga tina: E100, E102-E104, E107, E110, E120-E129, E131-E133, E142, E151, E153-E155, E160, E166, E173-E175, E180-E182.
• Mga Pagdumala: E200, E209, E210, E213-E221, E225-E228, E230-E241, E249, E252, E261-E264, E281-E285, E296, E297.
• Mga amplifier sa lami: E620-E622, E625, E627, E629, E630, E631, E635.
• Uban pang mga additives ug sweeteners: E900-E904, E906, E908-E914, E916-E920, E922-E930, E938-E946, E948, E950-E954, E957-E959, E965-E967, E999.

Mga Alternatibo sa Asukal

Ang mga sweeteners mahimo’g natural, makuha gikan sa mga prutas, utanon ug uban pang natural nga hilaw nga materyales, o artipisyal - nga gihimo sa laboratory.

Lakip ang mga natural nga fructose, xylitol (E967), sorbitol (E420), stevia. Kini nga mga substansiya gisuhop sa dugo ug gisuhop sa lawas nga puno. Apan kadtong naa sa pagkaon, kinahanglan pa gihapon nga mokaon kini nga mga produkto sa labing gamay, tungod kay taas ang ilang kaloriya.

Sa kinaiyahan, ang fructose makit-an sa dugos, mga berry ug prutas. Siya ang gipalabi sa kadaghanan sa mga tawo nga nangita usa ka kapuli sa asukal. Taas kaayo ang kaloriya sa fruktosa, busa dili molapas sa kap-atan ug lima ka gramo ang makaut-ot kada adlaw.

Ang Xylitol nakuha gikan sa mga berry, prutas, kahoy sa pipila ka mga kahoy, ingon man mga mais cob ug uban pang mga basura sa agrikultura. Kini nga sweetener gigamit sa paghimo sa mga produkto sa diabetes. Ang adlaw-adlaw nga dosis kinahanglan dili molapas sa 50 gramo, tungod kay ang kaloriya nga sulud sa xylitol labi ka taas kaysa asukal.

Ang labing ubos nga kaloriya nga natural nga asukal sa asukal mao ang stevia. Dili lamang kini naghatag katam-is sa pagkaon, apan gihimo usab kini nga mapuslanon tungod sa sulud niini sa mga amino acid, bitamina ug mineral.

Mga Alternatibo sa Artipisyal nga Sugar

Ang lista sa mga artipisyal nga sweeteners naglakip sa saccharin (E954), aspartame, acesulfame potassium, cyclamate (E952), sucralose. Dili sama sa ilang natural nga mga katugbang, ang mga synthetic sweeteners dili masuhop sa lawas, nga nagpasabut nga dili sila maghatag kusog.

Ang una nga kapuli sa asukal, kansang katam-is sa 450 ka beses nga mas lig-on, mao ang saccharin. Gigamit kini sa industriya sa pagkaon, ingon man sa paggama sa mga ngipon ug rinses sa baba. Sama sa daghang uban pang mga sweeteners, ang E954 dili hinungdan sa pagkaguba sa ngipon.

Ang ikaduha nga kapuli sa asukal mao ang cyclamate. Kasagaran kini gisagol sa sako sa usa ka ratio nga 10: 1. Kini nga sweetener kontra sa mga mabdos nga babaye, mga bata, ingon man usab ang mga nag-antos gikan sa kapakyasan sa kidney.

Ang labing dili makadaot nga kapuli sa asukal mao ang sucralose. Ang kini nga sweetener wala pa gikasuhan sa carcinogenicity. Dugang pa, gitugutan nga magamit sa mga mabdos nga babaye ug mga bata. Kini nga kapuli adunay usa ka disbentaha - taas nga gasto, nga naghimo niini nga dili kompleto sa merkado sa Russia.

Ngano nga kini nga artipisyal nga asukal nga kapuli makadaot? Ang kantidad nga nahurot nga sangkap matag adlaw hinungdan sa pagkabalaka, tungod kay kini ang hinungdan sa kadaghanan nga bahin sa merkado sa sweetener. Ubos sa code E951 makita kini sa mga label nga carbonated nga ilimnon. Ang Aspartame nagbilin usa ka matam-is nga aftertaste sa baba, nga gidugangan ang orihinal nga lami sa usa ka kapalit sama sa potassium acesulfame. Ang kadaut gikan sa kini nga kombinasyon makit-an ang una nga kamot kung imong tan-awon ang mga mahigugmaon sa matam-is nga ilimnon. Gituohan nga imbis nga tangtangon ang kauhaw, ang ingon nga mga ilimnon, sa baylo, mag-dehydrate sa lawas ug magpahinabo sa usa ka tinguha sa pag-inom, pagpugos sa usa ka tawo nga makapalit.

Mga suplemento sa nutrisyon sa sports

Ang mga suplemento sa nutrisyon dili maluwas, ug mga produkto alang sa nutrisyon sa palakasan. Ang potassium nga Acesulfame sa protina gilaraw aron mapalambo ang lami, tungod kay sa puro nga porma niini ang pagkaon sa mga atleta dili kaayo makalipay.

Bisan pa ang pagdugang sa mga pulbos nga protina dili malikayan alang sa mga atleta, ang panguna nga pagkaon kinahanglan natural sama sa mahimo. Ang asukal mas maayo nga ipuli sa stevia o lain nga natural nga analogue, ug sa wala pa mosulti, sa kasagaran gitambagan nga dili magdumili. Mahimo kini nga makunhuran ang risgo sa pagpadayon sa fluid ug bloating.

Mga sweetener sa mga bata

Dili igsapayan kung giunsa kita gipasaligan nga ang mga kapalit sa asukal dili makadaot, walay gusto nga mag-eksperimento sa kahimsog sa ilang anak. Ang asukal mahimong makadaot sa mga ngipon sa mga bata, apan naghatag kini nga glucose nga kinahanglanon alang sa paglihok sa utok ug dili makapahadlok sa metabolismo sa lawas. Ang wala’y eksepsiyon mao ang mga bata nga dunay diabetes. Sa kini nga kaso, ang pagpuli sa natural nga asukal gitagan-an. Kung ang bata tambal, ang asukal mahimong mapulihan sa fructose, apan dili girekomenda sa mga doktor nga buhaton kini sa wala pa ang edad nga 10 ka tuig.

Kinahanglan usab nga hinumdoman nimo ang imong pinalabi nga mga carbonated nga ilimnon ug chewing gum. Kini nga mga produkto adunay sulud nga artipisyal nga mga sweeteners, kanunay nga aspartame ug potassium acesulfame. Ang kadaot sa lawas sa bata gikan sa ingon nga mga kapuli dili kinahanglan mahunahunaan, busa ang mga ginikanan kinahanglan nga magpadayon. Sa bisan unsa nga kaso kinahanglan nimo nga chew ang gum sa usa ka walay sulod nga tiyan, kini puno sa gastritis ug bisan usa ka ulser. Ang parehas nga magamit sa asukal nga ilimnon, lakip ang mga juices.

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang mga kapalit nga asukal giimbento alang sa mga tawo nga ang regular nga asukal gi-contraindicated. Kadtong mapuslanon nga dili anaa sa niini nga lista gitambagan nga sundon ang lagda: labi ka natural, labi ka labi nga mapuslanon.

Ebidensya sa kaluwasan

Niadtong 1998, ang sucralose giaprubahan sa Estados Unidos, diin nagsugod kini nga mikaylap bisan diin sa ilalum sa ngalan sa brand nga Splenda. Hangtod karon, nakadaog kini 65% sa merkado sa sweetener sa Amerika.

Ang kapuli sa asukal nakakuha sa ingon nga pagkapopular tungod kay gipakita sa tiggama ang zero calorie nga sulud sa produkto sa packaging. Kini makapaikag sa mga Amerikano nga dugay ug wala molampos nga nakigbisog sa sakit nga tambal.

Ang pagkaluwas sa sucralose napamatud-an usab sa pagpanguna sa mga organisasyon sa siyensya ug medikal, sama sa:

• Ang FDA Food and Drug Administration sa Estados Unidos
• Ang EFSA, nga naghatag seguridad alang sa parehas nga kategorya sa produkto, apan sa Europa,
• Kagawaran sa Panglawas sa Canada
• KINSA
• JECFA, Joint Expert Committee on Food Additives,
• Ministry of Health sa Japan Food Sanitation Board,
• ANZFA, Australia ug New Zealand Food Authority,
• ang uban.

Gikuha sa lawas ang hapit tanan nga naut-ot nga sucralose (85%), gipasalig lamang ang gamay nga bahin (15%). Apan wala kini magpabilin sa lawas sa dugay nga panahon, kini gipagawas sa sulod sa usa ka adlaw nga wala’y gibilin nga mga pagsubay. Daghang mga pagtuon ang napamatud-an nga ang sangputanan nga substansiya dili makaapekto sa gatas sa inahan o sa fetus, ug labi pa, sa pagsulod sa utok.

Opsyon sa mga kontra

Ang naandan nga kainit nga debate kung ang Sucralose dili gyud makadaot tungod kay ang kompanya sa pabrika naningkamot nga ipresentar kini, nga interesado sa daghang mga ganansya gikan sa pagbaligya sa mga produkto, dili mohunong.

Giangkon sa mga tiggama nga ang sucralose mao ang labing kaayo ug mahimong gamiton sa pagluto sa confectionery ug uban pang pinggan.

Apan adunay usa ka opinyon (wala gipamatud-an sa bisan unsang butang) nga ang sangkap nagsugod sa pag-segundo sa mga hilo nga na sa temperatura nga 120 degree, pagkahuman hingpit sa 180 degrees. Sa kini nga kaso, ang makadaot nga mga sangkap giporma ang mga chloropropanol, hinungdan sa mga dysfunction sa endocrine ug ang pagporma sa mga malignant nga proseso sa lawas.

Ang mga magsusupak sa sucralose nagtuo nga ang sweetener negatibo nga nakaapekto sa bituka microflora, nga nag-ihap sa gidaghanon sa mga mapuslanon nga bakterya dinhi.

Nagtuo sila nga adunay usa ka kusog nga pagkunhod sa resistensya, nga direkta nga nagdepende sa estado sa microflora sa tinai. Ingon usa ka resulta, mitungha ang lainlaing mga sakit, lakip ang pagbaton sa sobra nga gibug-aton.

Dugang pa, gituohan nga ang sucralose dili angay alang sa mga diabetes, tungod kay kini negatibo makaapekto sa asukal sa dugo, insulin ug GLP-1 (glucagon - sama sa peptide-1). Gawas sa mga contraindications sa ibabaw, ang bag-ong sweetener usahay hinungdan sa pagkasensitibo sa lawas.

Mga kabtangan sa sucralose

Gisusi sa hingpit ang Sucralose nga lami ang asukal, busa kinahanglan kaayo ang mga tawo nga gusto nga adunay maayo nga dagway. Ang bentaha mao nga ang sweetener labi pa sa sugar sugar.

Ang Sucralose adunay preserbatibo nga mga kabtangan (kini nagpadayon sa pagbag-o sa pagluto sa dugay nga panahon), busa gigamit kini sa industriya nga confectionery. Ang sweetener gidugang sa mga tam-is, cookies ug bisan pie, ingon man uban pang mga sweets.

Sa mga label kini gipakita ingon E955. Usahay idugang ang Sucralose kauban ang uban pang mga sweetener, mas barato, tungod kay kini nagpalambo sa lami ug koepisyente sa lami.

Ang Sucralose sa puro nga porma niini walay kaloriya, tungod kay kini hingpit nga gipagawas gikan sa lawas. Dili kini masuhop ug wala giapil sa metabolismo. Ang sweetener mobiya sa lawas pipila ka oras human sa paggamit niini pinaagi sa mga kidney.

Mahimo kini nga luwas nga magamit sa mga nag-ihap sa mga kaloriya. Kung ang sucralose gigamit inubanan sa uban nga mga katam-is sa karbohidrat, nan posible nga ang sulod sa kaloriya niini gamay nga nadugangan.

Ang kana nga produkto nga wala’y carbohydrate adunay GI nga zero. Bisan pa, wala ginarekomenda sa pila nga mga nutrisyunista ang sucralose alang sa mga diabetes.Gipatin-aw kini sa kamatuuran nga ang sweetener adunay kabtangan sa pagdugang sa pagtago sa insulin, tungod sa diin ang lebel sa asukal sa dugo nag-anam ug nagdugang ang gana. Apan ang ingon nga "pag-uswag sa insulin" dili layo sa paghulga sa tanan, tungod kay kini usa ka indibidwal nga panghitabo.

Asa man makapalit?

Nahimong pamilyar sa tanan nga kaayohan ug kahusay, ang matag usa kinahanglan magdesisyon alang sa iyang kaugalingon kung ang kini nga tambal angay alang kaniya o dili. Apan sa dili pa nimo kini mabuhat, kinahanglan nimo nga pamatian ang opinyon sa mga doktor ug mga tawo nga nahibal-an nga maayo ang bag-ong sweetener salamat sa ilang kaugalingon nga kasinatian sa aplikasyon - ang kadaghanan sa mga pagsusi sa sucralose positibo.

Pananglitan, daghang mga doktor ang nagrekomenda sa pagpalit sa usa ka sweetener nga adunay inulin. Paglaraw porma - sa mga papan. Ang atensyon sa mga pumapalit madani sa usa ka makapalipay nga lami, ang pagkawala sa mga epekto, usa ka medyo ubos nga presyo, ingon man kadali sa paggamit. Ang porma sa tablet nagtugot kanimo nga tukma nga masukod ang kantidad nga nadawat nga sangkap.

Video bahin sa mga sweetener ug ilang mga kabtangan:

Kung wala ka mahibal-an kung diin ipalit ang tambal, kinahanglan nga moadto sa bisan unsang espesyalista nga website sa Internet o mangutana sa palibot sa mga parmasya. Bisan pa, naa sa imo ang pagkuha usa ka synthesized sweetener o pagpili og usa ka labi ka natural nga produkto, sama sa stevia.

Ang presyo sa Sucralose nagdepende sa lugar nga gibaligya. Mahinungdanon usab ang pagbaligya nga porma sa sweetener - ang usa ka kilo nga puro nga sangkap mahimong gasto gikan sa 6,000 rubles. Kung kini tablet o syrup, unya depende sa komposisyon, ang presyo magkalainlain gikan sa 137 ngadto sa 500 nga mga rubles.

Ang tam-is nga Acesulfame Potasa: panudlo alang magamit

• Nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugay nga panahon
• Gipahiuli ang paghimo sa pancreatic insulin

Ang industriya sa pagkaon nagsugod sa paggama ug daghan pa nga lainlain nga mga additives sa pagkaon, nga labi nga nagdugang ang mga kinaiya sa lami sa mga produkto, labi nga nagdugang ang gidugayon sa pagtipig. Ang ingon nga mga sangkap mao ang mga palami, preservatives, tina ug mga kapalit sa puti nga asukal.

Ang sweetener acesulfame potassium kaylap nga gigamit; kini gihimo sa tungatunga sa miaging siglo, katam-is nga mga duha ka gatos ka beses nga tam-is kaysa sa pinino nga asukal. Nakasiguro ang mga siyentipiko nga ang sangputanan nga produkto makapahupay sa mga diabetes sa mga problema nga hinungdan sa mga kini walay kawad-an sa carbohydrates ug wala usab nagdahum nga ang acesulfame potassium peligro sa kahimsog.

Daghang mga pasyente ang nagdumili sa puti nga asukal, nagsugod nga aktibo nga gigamit ang usa ka kapuli, apan imbis nga makuha ang sobra nga gibug-aton sa lawas ug mga sintomas sa diabetes, ang kaatbang nakita. Nagkadaghan ang labi ka tambal nga mga tawo nagsugod sa pagpakita sa usa ka paglapas sa metabolismo sa karbohidrat.

Kini dali nga napamatud-an nga ang suplemento sa pagkaon mahimong makaapekto sa cardiovascular nga sistema, hinungdan sa kanser, bisan dili kini hinungdan sa mga alerdyi.

Ang potassium acesulfame gidugang sa mga tambal, chewing gums, toothpaste, fruit juice, carbonated drinks, confectionery, ug mga produktong gatas.

Unsa man ang makadaot sa potassium acesulfame

Ang Acesulfame usa ka kolor nga kristal o puti nga pulbos nga adunay gipahayag nga matam-is nga pagtilaw. Kini matunaw pag-ayo sa mga likido, ang lebel sa pag-dissolve sa mga alkohol medyo gamay, ug ang lebel sa pagtunaw nga adunay sunud-sunod nga pagkabulok mao ang 225 degree.

Ang usa ka substansiya gikuha gikan sa acetoacetic acid, kung ang gilugar nga mga dosis nga gipalapdan, nakuha kini usa ka lami nga metal, busa kini kanunay nga gisagol sa uban pang mga sweetener.

Ang usa ka suplemento sa pagkaon, sama sa uban nga mga kapuli sa asukal, wala masuhop sa lawas, natipon niini, nga nagpukaw sa peligro nga mga patolohiya. Sa label sa pagkaon, ang sulud makita sa ilawom sa label nga E, ang code niini 950.

Ang sangkap mao ang bahin sa usa ka gidaghanon sa mga komplikado nga mga kapuli sa asukal. Mga ngalan sa pamaligya - Eurosvit, Aspasvit, Slamiks.

Dugang pa, sila adunay sulud nga makadaot nga mga sangkap, pananglitan, makahilo nga cyclamate, aspartame, nga dili mapainit sa temperatura nga 30 degree o mas taas.

Ang aspartame sa digestive tract naguba sa phenylalanine ug methanol; ang pareho nga mga substansiya maporma nga hilo nga formaldehyde kung gibutangan sa ubang mga sangkap. Dili tanan ang nahibal-an nga ang aspartame halos ang bugtong suplemento sa pagdiyeta, ang katalagman nga wala’y pagduda.

Gawas pa sa grabe nga pagkaguba sa metaboliko, ang substansiya nagpahinabo sa makuyaw nga pagkahilo, pagkahubog sa lawas. Sa tanan niini, ang aspartame gigamit gihapon sa pagpuli sa asukal, ang pipila nga mga tiggama nagdugang pa niini sa pagkaon sa bata.

Ang sulud nga acesulfame nga adunay aspartame magpahinabo sa dugang nga gana, nga sa diabetes giubanan:

1. sakit sa oncological sa utok,
2. bout sa epilepsy
3. grabe nga kakapoy.

Ang sangkap labi ka delikado alang sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye, mga tigulang nga pasyente, ang risgo sa pagpalambo sa dili timbang nga hormonal, pagdugang sa pagtaas sa sodium. Ang phenylalanine natipon sa lawas sa daghang mga tuig, ang epekto niini nalangkit sa pagka-infertility, grabe nga mga kondisyon sa pathological.

Ang managsama nga paggamit sa nadugangan nga dosis sa tambal hinungdan sa kasakit sa mga lutahan, pagkawala sa panumduman, panan-aw ug pagpamati, pag-atake sa kasukaon, pagsuka, pagkahuyang ug sobra nga pagkasuko.

Giunsa paggamit ang sweetener

Kung ang usa ka tawo wala’y diabetes, dili angay nga gamiton kini nga tambal aron mahanaw ang sulud sa kaloriya sa pagkaon. Hinuon, mas maalamon ug labi ka mapuslanon ang paggamit sa natural nga pukyutan sa dugos.Ang katunga sa kinabuhi sa acesulfame usa ug tunga nga oras, nga nagpasabut nga ang panagtipon sa lawas dili mahitabo, ang substansiya hingpit nga napalayo gikan niini salamat sa buhat sa mga kidney.

Sa panahon sa adlaw, gitugutan nga dili mogamit sa sobra sa 15 mg sa tambal matag kilo nga timbang sa pasyente. Sa kanasuran kaniadto nga Unyon, gitugotan ang usa ka kapuli sa asukar; gidugang kini sa jam, mga produkto sa harina, chewing gum, mga produkto sa gatas, uga nga prutas, ug mga instant nga produkto.

Ang paglakip sa usa ka sangkap sa komposisyon sa mga biologically active additives, bitamina, mineral complex sa porma sa mga syrups, papan, gitugotan ang powder. Dili kini makadaot sa enamel sa ngipon, mahimo kini usa ka sukod sa paglikay sa caries. Sa mga panam-is, gigamit ang sweetener ingon nga usa ra nga kapuli sa asukar. Nakabig sa katumbas nga sukrose, ang acesulfame mao ang 3.5 nga mas barato.

Ang mga natural nga sweeteners mahimong alternatibo sa asukal ug acesulfame:

Ang fructose sa kasarangan nga kantidad dili makadaot, naglig-on sa resistensya, dili makapataas sa glycemia. Adunay usab usa ka mahinungdanon nga disbentaha - kini usa ka dugang nga kaloriya nga sulud. Ang Sorbitol sa paglapas sa metabolismo sa karbohidrat adunay usa ka laxative, choleretic nga epekto, nagpugong sa pagpauswag sa pathogen microflora. Ang pagkadaut mao ang piho nga lami sa metal.

Gitugotan ang Xylitol sa mga diabetic; sa katam-is, kini sama sa pinino. Salamat sa mga kinaiya niini, makatabang kini aron mapugngan ang pagtubo sa bakterya, gigamit kini sa mga toothpastes, baba rinses, ug chewing gum.

Ang ubos nga kaloriya nga kapuli sa asukal sa stevia adunay mga kabtangan sa pag-ayo, gipaubos niini ang lebel sa glucose sa dugo, angayan alang sa mga diabetes, resistensyado sa pagtambal sa init, ug gigamit sa pagluto.

Epekto sa glycemia ug insulin

Nahibal-an sa mga doktor nga ang mga sintetikong asukar sa asukar nakatabang sa pagpadayon sa lebel sa glucose sa dugo, gikan sa kini nga punto nga kini luwas ug mapuslanon. Apan gipakita sa mga review nga ang kahinam sa ingon nga mga suplemento, ang batasan sa pagpahalipay sa tanan, naghulga sa pagbalhin sa diabetes sa una nga porma, ang pagpalambo sa pagpalala sa metabolic syndrome.

Gipakita sa mga pagtuon sa mga hayop nga ang acesulfame makapakunhod sa lebel sa asukal sa dugo nga nasuhop sa mga selyula sa tinai. Gawas pa, nahibal-an nga ang daghang mga dosis sa substansiya nagpahugot sa pagtago sa usa ka sobra nga kantidad sa pag-uswag sa hormone nga insulin - hapit doble ang gikinahanglan nga rate.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga hayop gihatagan daghang Acesulfame, ang mga kahimtang sa eksperimento grabe, busa, ang mga sangputanan sa pagtuon alang sa mga diabetes dili magamit. Ang eksperimento wala magpakita sa katakus sa sangkap sa pagdugang glycemia, apan ang mga datos sa mga dugay nga pag-obserbar wala maglungtad.

Sama sa imong nakita, sa mubo nga termino, ang suplemento sa pagdiyeta nga Acesulfame Pot potassium dili makapataas sa lebel sa glucose sa dugo, dili kini makaapekto sa produksiyon sa insulin. Wala’y kasayuran sa dugay nga epekto sa paggamit sa mga diabetic; ang epekto sa saccharinate, sucralose ug uban pang mga sweetener dili usab nahibal-an.

Dugang sa industriya sa pagkaon, ang sangkap gigamit sa paghimo og mga tambal. Sa pharmacology, kung wala kini, lisud mahanduraw ang makapaikag nga lami sa daghang mga tambal.

Ang potassium potassium acesulfame gihulagway sa usa ka video sa kini nga artikulo.

• Nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugay nga panahon
• Gipahiuli ang paghimo sa pancreatic insulin

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang industriya sa pagkaon nagmugna daghang mga additibo aron mapaayo ang lami ug kinabuhi sa estante sa estante. Kini usa ka lainlaing kolor, preservatives, flavors ug, siyempre, mga sweeteners. Ang usa niini mao ang potassium nga acesulfame, usa ka substansiya nga 200 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal.

Gihimo kini sa Alemanya sa ulahing bahin sa 60s. Sa dihang gilalang kini, ang tanan nalipay, nagtuo nga posible nga magdumili nga makadaot nga asukal. Ang mga tawo nga adunay diabetes labi nga naglaum. Apan sa tinuud, kini nga sweetener nahimo’g makadaot kaayo. Makatilingala, kung ang mga tawo nagsugod sa paghatag sa asukal nga pabor sa mga kapuli niini, ang gidaghanon sa sobra nga timbang nga mga tawo miuswag.

Nahibal-an sa mga pagtuon nga kini nga substansiya nagpukaw sa pag-uswag sa mga hubag ug grabe nga nakaapekto sa cardiovascular nga sistema. Bisan kung kini adunay positibo nga kabtangan - dili kini hinungdan sa mga alerdyi, apan, sama sa kadaghanan sa mga additives sa pagkaon, kini nga sweetener usa sa labing makadaot.

Ang potassium acesulfame usab ang labing kanunay nga suplemento sa nutrisyon. Gidugang kini sa mga carbonated nga ilimnon, juices, confectionery, mga produkto sa gatas, chewing gum, ug bisan sa mga tambal ug toothpaste.

Ngaa makadaot ang pagkaon?

Ang potassium nga Acesulfame dili hingpit nga masuhop sa lawas ug mahimong makaipon, nga hinungdan sa lainlaing mga sakit. Kini nga substansiya gitudlo sa mga produkto sama sa E 950. Kini nga kapuli sa asukal usa usab ka bahin sa mga komplikado nga mga sweetener. Ang ngalan sa kini nga mga additives sa pagkaon mao ang "Aspasvit", "Slamix", "Eurosvit" ug uban pa. Uban sa acesulfame, sila adunay sulud nga gidili nga mga additives sama sa cyclamate ug wala pa gidili, apan ang makahilo nga aspartame, nga dili kinahanglan kainit labaw sa 30 degree. Kung gipainit, bisan kung gisuyop, gibuak kini sa phenylalanine ug methanol. Ang Formaldehyde mahimo usab maporma nga reaksyon sa pipila nga mga sangkap.

Ang Aspartame mao lamang ang suplemento sa pagkaon nga napamatud-an nga makadaot. Dugang sa mga sakit sa metaboliko, mahimo kini hinungdan sa pagkahilo. Bisan pa, kini gidugang sa daghang mga produkto ug pagkaon sa bata.

Ang potassium acesulfame, labi na sa kombinasyon sa aspartame, nagdugang gana sa pagkaon ug nagdala sa dehydration, nga dali nga hinungdan sa hilabihang katambok. Mahimo sila maghagit sa epilepsy, tumor sa utok, diabetes, grabe nga kakapoy. Ang paggamit niini labi nga makadaot sa mga bata, huyang nga mga pasyente ug mga mabdos nga babaye.

Kini nga mga sweetener usab adunay phenylalanine, nga labi ka makadaot sa mga tawo nga adunay puti nga panit ug hinungdan sa pagkadili-timbang sa hormonal. Kini natipig sa lawas sa dugay nga panahon, ug dayon hinungdan sa grabe nga sakit ug pagkadaut.

Kung nakuha nimo ang daghan nga kini nga sweetener o kanunay nga gigamit ang mga produkto nga adunay sulud niini, ang mga mosunud nga sintomas mahimong magpakita: kahuyang, sakit sa ulo, kasukaon, pagkasuko, sakit sa hiniusa ug bisan ang pagkawala sa panumduman, panan-aw ug pagpamati.

Dili kinahanglan ang mga kapuli sa asukal alang sa himsog nga mga tawo, nagdala ra sila og kadaut. Busa, mas maayo ang pag-inom og tsa nga adunay asukal kaysa usa ka matam-is nga carbonated nga ilimnon. Kung nahadlok ka nga mag-ayo, unya gamiton ang dugos ingon usa ka sweetener.

Ang mga kaayohan ug kadaotan sa Acesulfame

Giunsa ang epekto sa potassium sa acesulfame sa lawas sa tawo? Ang mga sangputanan sa mga pagtuon sa siyensya nagpaila nga kini nga kapuli sa asukar sa sintetiko wala mahugno sa digestive tract, wala masuhop, apan gipagawas sa mga kidney nga wala nagbag-o.

Mahinungdanon: sa kasarangan nga dosis, kini nga artipisyal nga sweetener mao ang hypoallergenic ug dili makapahadlok sa balanse nga potassium-sodium sa lawas. Tungod sa "kaluwasan" niini, gitugotan sa mga doktor ang mga bata ug mga mabdos nga mogamit niini nga kapuli sa asukal.

Ang potassium Acesulfame usa ka synthetic sweetener nga magamit sa mga pasyente nga adunay type 1 ug type 2 nga diabetes.

Dili kini sulud nga kaloriya (sa tinuud, ang paggamit sa usa ka sweetener dili mosangput sa hitsura sa sobra nga pounds), ug dili usab kini hinungdan sa pagtaas sa glucose sa dugo.

Ang adlaw-adlaw nga rate sa kini nga synthetic sweetener mao ang 15 mg matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas. Gidugang kini sa mga homemade dessert, pastry, sarsa ug lainlaing mga ilimnon.

Mahinungdanon: sa kaso sa usa ka overdose (sobra sa 7.43 g matag 1 kg sa gibug-aton / usa ka higayon) Ang potassium nga Acesulfame adunay makahilo nga epekto sa lawas sa tawo.