Nutrisyon alang sa diabetes: usa ka lista sa gitugotan ug gidili nga mga pagkaon alang sa taas nga asukal sa dugo
Ang kinabuhi nga adunay diabetes sa una ug ikaduha nga tipo nagpugos sa pasyente nga mag-obserbar sa daghang mga lagda nga makapugong sa paglukso sa asukal sa dugo. Gikinahanglan nga moapil sa pisikal nga pagtambal matag adlaw, nga gibabagan ang ganansya sa gibug-aton, nga gipailalom sa mga diabetes tungod sa mga sakit nga metaboliko, makatabang usab sa lawas nga mosuhop sa glucose.
Ang yawi sa kahimsog ug pagpugong sa tanan nga mga timailhan mao ang husto nga nutrisyon, nga kinahanglan kalkulado sumala sa glycemic index sa mga produkto ug mga lagda sa ilang pag-init sa pagtambal.
Dili tanan nga pagkaon mahimong kan-on uban sa diabetes, kini bisan pa magamit sa mga utanon ug prutas, ang uban niini gitugotan, apan sa gamay nga kantidad. Sa taas nga asukal, kinahanglan nimo nga ibulag ang pagkaon nga dali nga matunaw ang carbohydrates, kana mao, kadtong adunay taas nga glycemic index. Maghagit sila usa ka hait nga paglukso sa asukal sa dugo ug sa ingon hinungdan sa hyperglycemia, nga nagdugang pagdugang sa dosis sa indeyksiyon sa insulin.
Mao nga hinungdanon nga tun-an kung unsang mga pagkaon ang mahimo’g kan-on nga adunay pagtaas sa asukal sa dugo, usa ka lista kung diin mahisgutan sa ubos, kung unsa ang gikinahanglan nga pagtratar sa init ug kung unsa ang kasagarang gipasabut sa usa ka butang sama sa GI.
Glycemic index - unsa kini
Ang termino nga glycemic index nagtumong sa rate sa pagkahugno sa mga karbohidrat sa dugo ug direkta nga epekto sa lebel sa glucose. Kung ang usa ka pagkaon nga adunay taas nga glycemic index (GI) mosulod sa lawas, nagsugod kini nga paspas nga madugangan ang indeks sa asukal, sa ingon grabe nga makaapekto sa kahimtang sa kahimsog sa usa ka diabetes, nga mahimo ra mapaayo sa dugang nga pag-ineksiyon sa mubo nga insulin.
Aron mahuptan ang usa ka normal nga lebel sa asukal, kinahanglan nimo ang pagpili sa mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga GI, usahay adunay usa ka average GI, ug sa bisan unsang kaso kinahanglan ka mokaon sa mga pagkaon nga adunay taas nga glycemic index. Apan unsang mga timailhan ang giisip nga normal? Ang mosunud mao ang usa ka lista sa pagbahin sa GI:
- Gikan sa 0 ngadto sa 50 nga yunit - usa ka mubu nga indikasyon,
- Gikan sa 50 hangtod 70 nga mga yunit - usa ka average nga indikasyon,
- Gikan sa 70 pataas, taas ang UNIT.
Gawas pa sa lista, nga naglakip sa usa ka lista sa gitugotan nga mga produkto, kinahanglan nimo nga tagdon ang mga lagda sa ilang pagtratar sa kainit. Sa tinuud, kung ang pagprito o pagkulata uban ang pagdugang sa usa ka daghang kantidad sa lana sa utanon, ang GI sa gitugotan nga mga produkto nabanhaw.
Mahimo nimo maproseso ang pagkaon sa mosunod nga mga paagi:
- Lutoa ninyo
- Sa microwave
- Sa usa ka multicooker, ang "quenching" mode,
- Alang sa usa ka magtiayon
- Stew uban ang gamay nga lana sa utanon,
- Magaluto sa tinapay.
Ayaw hunahunaa nga ang pagkaon sa usa ka diabetes adunay igo nga kapilian, tungod kay ang gitugutan nga lista naglakip sa mga prutas, utanon ug mga produkto sa hayop nga kinahanglan nga naa sa adlaw-adlaw nga pagkaon.
Gikan sa madawat nga mga pagkaon mahimo ka magluto usa ka lainlaing pinggan - mga salads, komplikado nga mga pinggan, mga casserole, curd soufflé ug bisan ang mga hinam-is.
Mga produkto sa hayop
Ang pagkaon sa gigikanan sa hayop usa ka hinungdanon nga gigikanan sa kusog sa tibuuk nga adlaw. Naglakip kini sa karne, offal, itlog, gatas ug mga produkto nga sour-milk.
Kung nagkaon sa karne gikan sa gitugutan nga lista, kinahanglan nga kanunay nimong tangtangon ang panit ug tambok gikan niini, wala sila'y bisan unsang kapuslanan, kolesterol lamang nga makadaot sa lawas.
Ang mga lutoon nga itlog gitugotan sa bisan unsang porma sa diabetes, ang GI sa yolk 50 ka mga PIECES, ug ang protina adunay 48 PIECES, ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga pagtugot usa ka itlog. Pinaagi sa kini, kini adunay daghang kolesterol. Ang mga itlog mahimong gamiton sa pagluto mga casserole ug soufflé curd.
Gikan sa karne kini angay nga hunongon ang kapilian sa:
- Manok - GI mao ang 0 PIECES,
- Kuneho - GI mao ang 0 PIECES,
- Atay sa manok - GI katumbas sa 35 ka mga PIECES,
- Ang Turkey - 0 ang GI.
- Ang karne sa baka - 0 ang GI.
Kini nga mga produkto nga adunay taas nga asukal dili hinungdan nga kini mouswag, apan sa baylo gipalambo ang lawas nga adunay kinahanglan nga mga elemento sa pagsubay ug mga bitamina, aron mahimo ka magluto, pananglitan, mga cutlet sa manok alang sa mga type 2 nga mga diabetes.
Ang mga produkto sa gatas ug maasim nga gatas naglangkob sa daghang calcium ug perpekto alang sa usa ka light dinner. Ania ang usa ka lista niini:
- Gatas - 30 PIECES,
- Wala gi-tweet nga yogurt - 35 ka mga PIECES,
- Kefir - 15 nga mga yunit,
- Fat-free cottage cheese - 30 nga mga yunit,
- Skim nga gatas - 25 nga mga yunit.
Gikan sa keso sa cottage, mahimo ka magluto sa tanan nga mga klase sa light dessert ug kan-a kini alang sa pamahaw, pagdugang sa mga prutas. Ania ang usa niini - kinahanglan nimo ang 200 gramo nga low-fat fat cheese, usa ka itlog, 50 gramo sa usa ka sinagol nga pinuga nga bunga (uga nga mga aprikot ug igos), cinnamon sa tumoy sa usa ka kutsilyo, ug sweetener kung gusto.
Ang curd isagol sa mga itlog ug uga nga prutas, pre-steamed sa nagbukal nga tubig sulod sa 20 ka minuto. Gibunalan ang misa sa usa ka blender hangtod makuha ang usa ka homogenous nga pagkamakanunayon. Human sa pagbalhin sa usa ka hulmahan nga silicone ug ibutang sa microwave sulod sa 15 ka minuto. Human niini nga panahon, ibalhin ang nahuman nga curd souffle sa usa ka plato ug isablig sa kanela.
Ang mosunud usa ka lista kung unsang mga pagkaon ang dili mahutdan sa adlaw-adlaw nga pagkaon:
- Dugangi - 70 PIECES,
- Beef Strogan - 56 MGA SAKTO,
- Maayong cream - 56 nga mga yunit,
- Mantikilya - 55 PIECES.
Usab, ubos sa pagdili bisan unsang matambok nga isda ug karne - baboy, nating karnero, tambok.
Uban sa bisan unsang matang sa diabetes, ang mga pasyente kanunay nga naghunahuna kung unsang mga lugas ang makakaon aron dili madugangan ang asukal sa dugo? Sa kini nga kaso, labi ka daghan ang gipili, ang nag-unang lagda dili ang panahon sa mga pinggan sa kilid nga adunay mantekilya ug dili sa pag-inom sa mga produkto sa gatas, tungod kay kini nagdugang sa kanunay nga peligro sa usa ka paglukso sa glucose sa dugo.
Ang lugaw kinahanglan nga iupod sa adlaw-adlaw nga pagkaon, pinasukad sa pagkalkula - ang usa ka pag-alagad mahimong 4 nga kutsara sa hilaw nga lugas. tungod sa hataas nga sulud sa fiber, ang mga lugas nag-amot sa pag-normal sa gastrointestinal tract.
Gitugotan nga mga bugas nga adunay ubos nga glycemic index:
- Porridge sa mais - 40 PIECES,
- Buckwheat - 50 PIECES,
- Perlovka - 22 nga mga yunit,
- Brown (brown) nga bugas - 45 PIECES.
Ang barley ug bakwit adunay taas nga sulud sa mga bitamina ug hinungdan nga mga elemento sa pagsunud, busa kining duha nga mga lugas kinahanglan nga molungtad sa pagdiyeta sa usa ka pasyente nga adunay diabetes.
Taas nga Gidili nga Mga Produkto:
- Rice - 70 PIECES,
- Semolina bubur - 70 PIECES:
- Oatmeal - 66 PIECES.
Talalupangdon nga ang oatmeal, nga yuta sa harina (oatmeal), adunay usa ka ubos nga glycemic index.
Ang paggamit sa mga utanon gitugutan sa walay kutub nga kantidad, siyempre, kadtong naa sa lista. Apan adunay pipila ka mga pitfalls. Ang usa ka tin-aw nga pananglitan niini mao ang mga carrot. Mahimo kini kan-on nga hilaw (GI = 35 PIECES), apan sa gilat-an kini adunay indikasyon nga labi ka taas sa aberids (GI = 70 PIECES). Aron maminusan ang gilat-an nga indeks, kinahanglan nga pabukalan ang mga carrot sa dagko nga mga tipik, pagbuak sa ilalum sa usa ka hingpit nga pagdili.
Ang mga sinugba nga patatas adunay GI nga 65 nga PIECES, ug mga pinuno nga patatas nga 90 ka mga PIECES, tungod sa ilang pagkonsumo sa pagkaon, ang lebel sa asukal sa dugo paspas nga modaghan. Apan kung dili ka pa makatugot sa pagkawala sa mga patatas sa pagkaon, girekomenda nga ibubo kini sa bugnaw nga tubig aron mabuhian ang GI - biyaan niini ang sobra nga starch.
Ang mosunud usa ka lista sa gitugotan nga produkto base sa ilang indeks:
- Broccoli - 10 PIECES,
- Sibuyas - 10 PIECES,
- Cucumber - 10ED,
- Green pepper 10 PIECES,
- Pula nga paminta - 15 PIECES,
- Raw puti nga repolyo - 15 PIECES,
- Mga berde nga olibo - 15 nga yunit,
- Cauliflower - 15,
- Bawang - 20 KAAYOHAN,
- Tomato - 15 nga mga yunit.
Gikan sa mga utanon dili lamang mga salad ang giandam, apan ang uban pang mga pinggan sa usa ka sinugba ug linuto nga porma. Mahimo kini nga usa ka maayo nga kiliran sa pinggan alang sa karne ug isda. Mobati nga mag-uban sa pag-kombinasyon sa lainlaing mga utanon - sa kini nga kaso, wala’y mga pagdili alang sa mga diabetes.
Mahimo nga himuon ang mga duga gikan sa mga produkto sa utanon, labi nga kamatis - kini adunay daghang bililhong bitamina ug minerales, apan ang mga fruit juice hingpit nga gidili.
Sa kaso nga eksepsiyon, mahimo ka mag-inom sa 70 ml nga juice, nga kaniadto natunaw sa tubig, sa usa ka katimbang nga usa hangtod tulo.
Ang mga bunga adunay hinungdanon nga papel sa nutrisyon sa usa ka diabetes, tungod kay kini adunay daghang daghang bitamina ug fiber, nga makatabang sa pagwagtang sa mga hilo gikan sa lawas, ug mapadali ang proseso sa mga proseso sa karbohidrat ug tambok.
Ang usa ka adlaw-adlaw nga pag-alagad sa bunga mahimong hangtod sa usa ka ikatulo sa kinatibuk-ang pagkaon. Apan kung gihatagan nimo ang gusto sa mga tam-is ug maasim nga pagkaon, posible nga madugangan ang adlaw-adlaw nga rate sa ilang pagkonsumo.
Daghang mga bitamina ang makit-an usab sa panit sa citrus. Ang labi ka himsog nga ilimnon gihimo gikan sa mga panit sa tangerine. Alang sa usa ka pagserbisyo, kinahanglan nimo ang duha ka kutsarita nga pino nga tinadtad nga panit, nga puno sa 200 ml nga tubig nga nagbukal ug gipuga nga dili moubus sa lima ka minuto. Ang ingon nga tangerine tea nagdugang sa pagsukol sa lawas sa mga impeksyon ug makapahupay sa sistema sa nerbiyos.
Sa mga bunga, gitugotan ang mga mosunod:
- Blackcurrant - 15 PIECES,
- Lemon - 20 ka yunit,
- Grapefruit - 22 PIECES,
- Cherry - 22 KAAYOHAN,
- Pobegranate - 35 ka yunit,
- Plum - 25 PIECES,
- Peras - 35 nga yunit,
- Uga nga mga aprikot - 30 PIECES,
- Mga mansanas - 30 PIECES,
- Uga nga mga aprikot - 30 PIECES,
- Cherry plum - 25 nga mga yunit,
- Orange - 30 ka mga PIECES,
- Peach - 35 nga mga yunit,
- Mga raspberry - 30 nga mga yunit.
Mas maayo nga kaonon ang mga prutas alang sa pamahaw, tungod kay sila adunay gihapon glucose ug ang lawas nanginahanglan pisikal nga kalihokan alang sa husto nga pagsuyup. Usa ka maayo nga kapilian sa pamahaw mao ang usa ka prutas nga salad nga tinimplahan nga adunay unsweetened yogurt o kefir.
Mahimo nimong magamit ang mga decoction sa uga nga prutas - kini makatabang aron madugangan ang immune system sa lawas ug normal ang pag-andar sa gastrointestinal tract. Aron maandam ang usa ka adlaw-adlaw nga bahin sa sabaw, kinahanglan nimo ang usa ka sinagol nga 50 gramo sa mga pinatuyong prutas (uga nga apricots, pasas, prun) - kining tanan gibubo sa 300 ml nga tubig nga nagbukal ug gipuga sa labing menus 10 ka minuto.
Usa sa mga kapilian alang sa salad sa prutas:
- Mga lugas nga lugas - 15 ka buok,
- Usa ka berde nga mansanas
- Katunga sa usa ka kahel
- Tulo ka mga pitted solid nga plum,
- 200 ml sa wala’y luwas nga yogurt o kefir.
Guntinga ang bunga ngadto sa daghang mga cubes, idugang ang granada ug 200 ml nga unsweetened yogurt. Mas maayo nga dili magluto sa ingon nga pamahaw dayon sa wala pa magamit aron mapreserbar ang tibuuk nga kantidad sa mga produkto.
Ang mga juice, bisan kung gihimo kini gikan sa mga prutas nga adunay gamay nga glycemic index, adunay makapadasig nga epekto sa asukal sa dugo. Tanan kini gipatin-aw nga yano ra - wala’y fiber sa mga juice.
Gahum nga sistema
Ang proseso sa pag-inom sa pagkaon kinahanglan usab mahitabo sumala sa usa ka espesyal nga pamaagi. Mao nga, ang pagkaon kinahanglan nga fractional, sa gagmay nga mga bahin, 5-6 nga mga beses sa usa ka adlaw, nga adunay parehas nga agwat, labing maayo sa parehas nga oras. Kinahanglanon kini aron ang pancreas mahimong andam alang sa pag-ehersisyo ug pagsulay sa paghimo sa hormone sa hormone nga labi ka dako (nahisakop kini sa ikaduha nga klase sa diabetes).
Ang usa ka pasyente nga diabetes kinahanglan nga mag-konsumo og usa ka likido nga labing menos duha ka litro matag adlaw, apan mahimo nimo makalkulo ang gusto nga kantidad sumala sa kan-on nga kaloriya kada adlaw, busa ang usa ka kaloriya katumbas sa usa ka milliliter nga likido.
Ang bisan unsang produkto nga wala pa gimando sa endocrinologist gitugotan nga mokaon lamang pagkahuman sa pagkonsulta sa doktor.
Sa ingon nga mga diagnosis sama sa diabetes, ang pasyente yano nga obligado nga mahimong usa ka responsable ug disiplinado nga tawo aron makontrol ang lebel sa asukal sa dugo ug dili pukawon ang iyang dili makatarungan nga paglukso.
Sa video sa kini nga artikulo, ipadayon sa doktor ang hilisgutan sa epekto sa pagkaon sa asukal sa dugo.
Kinsa ang nameligro
Ang pag-uswag sa diabetes gipasiugda pinaagi sa:
- Ang mga kabug-at nga kahimtang, neurosis.
- Dili maayo o sobra, dili regular nga nutrisyon.
- Sayup nga diyeta (nga adunay usa ka kadaghan sa mga tambok, pritong, tam-is, harina, pagkaon sa kadali).
- Dili maayo nga ekolohiya.
- Talagsaon nga estilo sa kinabuhi.
Ang hypodynamia nangulo sa pagtipon sa tambok sa lawas, ug sila anam-anam nga nahimo nga adipose tissue. Ang ulahi sa ulahi nawala ang pagkasensitibo sa insulin - usa ka hormone nga nagkontrol sa asukal sa dugo. Nagsugod siya pagtubo - nag-uswag ang diabetes.
Mao kana ang hinungdan nga ang sobra sa timbang nga mga tawo ang apektado sa kini nga sakit. Dugang pa, ayaw kalimti ang bahin sa panunod nga predisposisyon.
Aron mahibal-an ang sakit sa una nga mga yugto o aron mapugngan ang pag-uswag niini, gikinahanglan nga mokonsulta sa doktor sa oras. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga susihon kung naa ka sa peligro. Paminaw sa imong lawas. Kung ang mga nakapaalarma nga mga simtomas nahadlok kanimo sobra sa usa ka adlaw, paghimog appointment sa usa ka espesyalista ug pagkuha usa ka pagsulay sa dugo alang sa glucose dinhi.
Ang pagsunod sa yano nga mga lagda makatabang sa paglikay sa prediabetes:
- Ang pagtul-id sa regimen sa adlaw - usa ka hingpit nga pagkatulog, mandatory nga kalihokan sa lawas.
- Ang pagbag-o sa pagkaon - gawas sa menu mao ang tambok, fried, sweets, pickles, pinausukan nga karne, mga pagkaon nga dali.
Nutrisyon sa Diabetes: Gidili ug Gitugotan nga Pagkaon ug ang "Yunit sa Tinapay"
Ang Glucose usa ka monosaccharide o yano nga carbohydrate. Kinahanglan ba ang pagkaon nga puno sa karbohidrat nga dili maapil sa pagkaon hangtod sa kahangturan - labi na kung ang pagdayagnos gihimo na? Dili, tungod kay balanse ang nutrisyon.
Adunay usa ra nga lagda bahin sa mga produkto nga adunay mga sangkap nga makadaot sa mga pasyente. Ang gitudlo nga adlaw-adlaw nga pagtugot kinahanglan nga hugot nga sundon. Kung wala’y espesyal nga mga panudlo, lisud kaayo ang pagkalkula niini. Apan adunay gitawag nga "unit sa tinapay" - usa ka konsepto nga kinahanglan mahibal-an sa tanan nga mga diabetes.
Ang "Bread Unit" usa ka sukod sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat. Gigamit kini alang sa bisan unsang produkto - pareho nga adunay mono ug polysaccharides sa komposisyon. Ang usa ka yunit mao ang 12-15 g sa dili maabut nga mga compound nga nasuhop sa among lawas. Kung gigamit kini nga dosis, ang lebel sa glucose sa among dugo nagtaas sa 2.8 mmol / L. Sa kini nga kaso, alang sa pagsuyup sa mga sustansya, kinahanglan namon ang eksakto nga 2 nga yunit sa insulin.
Ang pamatasan nga gipaila labi na sa mga diabetes, kinsa labi ka hinungdan nga kanunay nga bantayan nga ang kantidad sa mga karbohidrat nga gipaila sa pagkaon nga katumbas sa gidumala nga insulin. Kung dili mapadayon ang balanse, ang mga mosunud nga kondisyon mahimong molambo:
- Hyperglycemia - usa ka pagtaas sa glucose sa dugo - hangtod sa 8 mmol sa usa ka walay sulod nga tiyan, labaw sa 10 human mokaon. Mga timailhan: uga nga baba, pagkulang sa gibug-aton, pagkawalay pagbati, kahuyang, dugang nga presyon sa dugo.
- Hypoglycemia - usa ka pagkunhod sa usa ka hinungdanon nga timailhan - sa ubos sa 3.3 mmol / l. Mga timailhan: pagkalisud, pagkalipong, pagkawala sa panimuot, kahuyang sa mga bitiis, palpitations, kagutom, panamtang, pagkurog, pagmala sa panit.
- Ang mosunud nga ranggo gipaila sa mga espesyalista: 1 nga yunit sa tinapay katumbas sa 30 g nga tinapay, tunga sa usa ka baso nga sinigang (gikan sa perlas nga barley o bakwit), usa ka mansanas nga maasim nga klase.
- Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa usa ka tawo nga adunay diabetes gikan sa 18 ngadto sa 25 nga mga yunit. Giunsa nila kini dad-on sa husto?
- Bahina ang kinatibuk-an ngadto sa daghang kan-anan: pamahaw, pamahaw sa hapon, paniudto, snack, panihapon. Ang labing kadaghan nga bahin kinahanglan mahulog sa mga nag-una nga pagkaon (mga 3.5 nga yunit), 1-2 - sa intermediate o snacks.
- Kadaghanan sa mga produkto nga adunay polysaccharides (mga pagkaon sa tanum) kinahanglan kan-on sa buntag.
Nabalaka ang mga pasyente sa mga pangutana nga mahimong kan-on sa mga pagkaon sa diabetes mellitus, ug hain ang dili kan-onon, unsang klase sa pagkaon ang gitawag nga husto alang sa taas nga glucose? Aron matubag kini, kinahanglan nimo nga magdesisyon kung unsang mga baruganan ang gibase sa bag-ong pagkaon, kung unsa ang gusto sa bag-ong rehimen.
- Gikinahanglan nga mokaon sa usa ka oras. Dili ka makalaktaw sa pamahaw, paniudto ug panihapon. Ang gibanabana nga pamaagi mao ang mga musunud: una nga pamahaw - sa 8 o 9, usa ka meryenda - sa 11 o 12, paniudto - sa 14-15, hapon snack - 17, panihapon, gibahin sa duha ka bahin - sa 19 ug sa 21 o 22 nga oras. Kung nagsunod ka sa kini nga regimen, malikayan nimo ang problema sa hypoglycemia. Kini nga kahimtang kasagaran mahitabo tulo o upat ka oras pagkahuman gitrangkaso ang insulin.
- Ang usa ka pasyente nga diabetes kinahanglan magbantay pag-ayo kung unsa ang iyang gibug-aton. Ang pagkalkula sa imong kamalaumon nga gibug-aton yano ra: alang niini kinahanglan nimo nga ibasura ang 100 gikan sa imong kaugalingon nga gitas-on sa mga sentimetro. Pananglitan, ang pamatasan alang sa usa ka tawo diin 167 cm ang 67 kg. Kinahanglan nga dili tugotan ang sobra nga katambok - kini nagdala sa pagkunhod sa pagkasensitibo sa insulin.
- Laing prinsipyo sa pagdiyeta - nutrisyon kinahanglan kompleto. Ang taas nga asukal sa dugo dili usa ka hinungdan nga biyaan ang carbohydrates.Kung giandam ang menu, ang espesyal nga atensyon kinahanglan ibayad sa polysaccharides ug mga produkto nga adunay sulod niini: soba, pagkaon sa utanon (utanon, utanon). Alang sa pipila, labi ka lisud nga kalimtan ang asukar. Hinuon, mahimo nimo ug kinahanglan nga mogamit sa mga natural nga kapalit nga makatabang sa pagpahumok sa pinggan ug pagpahiuli sa ilang pamilyar nga lami. Ang usa ka maayong kapilian sa gidili nga mga tam-is mao ang stevia.
- Gamay kaayo, dili igo nga mga bahin dili gitugotan, ang pagkaon kinahanglan magpasiugda sa pagkatagbaw, ug dili madugangan ang kagutom o makapasuko sa gana.
- Kasagaran ang diabetes giubanan sa sobrang katambok. Ang tama nga nutrisyon sa kini nga sakit kinahanglan nga gitumong sa pagpakunhod sa gibug-aton sa lawas. Ang espesyal nga mga produkto sa pagdiyeta nga gibase sa hararanth amaranth, nga makatabang sa pagbuntog sa pagpangandoy sa sobrang kaon, angay alang sa snacking, dili mosangput sa pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo, makatabang kaayo sa niini.
- Ang partikular nga atensyon gihatag sa kantidad sa tambok sa pagkaon. Ang ilang hingpit nga pagkawala wala madawat, tungod kay sila adunay dako nga bili sa lawas. Bisan pa, gikinahanglan nga pagkontrol ang pagkonsumo sa pagkaon nga adunay sulod niini. Ang pagpagawas sa pamatasan magdala sa pagtaas sa gibug-aton sa lawas, ang pagpalambo sa atherosclerosis. Ang kantidad sa tambok kinahanglan mga gibana-bana nga 30%. Kasagaran kini mga lana sa utanon (sunflower, linseed, olive, amaranth).
- Wala’y mga produkto nga nakaamot sa pagtubo sa asukal sa dugo: pagkalibang, hapit tanan nga mga bunga, jam, pagsamok, jam, tsokolate, harina, gatas nga adunay taas nga porsyento sa tambok, syrups, kordero, baboy, margarin, mikaylap, pipila ka mga lugas.
- Sa pagdiyeta, kinahanglan adunay pagkaon nga adunay sulud - dili kini makapukaw sa pagtaas sa glucose, makatabang sa paghimo alang sa kakulangan sa mga sustansya ug kusog.
Unsa nga mga pagkaon mahimo ug dili dapat kan-on uban sa diabetes: sa detalye bahin sa carbohydrates
Maayo alang sa pagkaon:
- Cabbage (broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, puti nga repolyo).
- Laminaria (seaweed).
- Mga kamatis (sa limitado nga gidaghanon).
- Hilaw nga sibuyas o chives sa salads.
- Uhong.
- Beans sa mga polong.
- Usa ka lainlaing gulay.
- Mga pipino
- Celery
- Kalabasa
- Talong.
Diabetes-pagpaubos mga produkto sa asukal sa dugo
Tanan kini nga mga produkto nga adunay usa ka glycemic index sa ubos sa 50 porsyento. Wala sila mosangput sa hyperglycemia ug dili tugotan ang mga lebel sa glucose nga mahulog sa usa ka kritikal nga lebel.
- Amaranth
- Bawang
- Beetroot
- Jerusalem artichoke
- Asparagus
- Mga Artichokes
- Broccoli
- Mga Hazelnuts
- Seafood
- Kelp
- Avocado
Padayon ang lista. Tanan kini mapuslanon nga mga produkto nga nagpaubos sa asukar sa dugo sa diabetes. Gipakita kini sa usa ka taas nga sulud sa fiber, nga mosangpot sa usa ka hinay nga pagsuyup sa mga pagsuyup sa mga substansya nga nagtampo sa panghinabo sa hyperglycemia. Ang ilang paglihok nagdala sa kamatuoran nga ang labing ubos nga dosis sa glucose mosulod sa agos sa dugo. Dugang pa, ang mga utanon, mga utanon ug gitugotan nga mga mani adunay daghang bililhong bitamina ug mineral nga normal ang buluhaton sa tanan nga mga organo - gikan sa kasingkasing hangtod sa pancreas.
Sunod sa linya mao ang "itom nga lista", nga naglakip sa kung unsa ang dili girekomenda sa mga doktor nga mokaon sa tanan nga napugos sa pag-adto sa usa ka espesyal nga pagkaon.
Unsa nga mga pagkaon ang nagdugang asukal sa dugo: usa ka lista sa mga gidili nga pagkaon alang sa diabetes
- Ang mga tam-is, dugos, pastry gikan sa puff pastry ug refined puti nga harina - girekomenda nga makit-an ang usa ka mapuslanon nga kapilian alang kanila - mga sweets base sa stevia sa kasarangan.
- Ang tinapay nga puti ug puti nga pan nga gidili. Mahimo kini kapuli sa rye o bran, apan sa kini nga kaso, ang adlaw-adlaw nga rate mahimong gibana-bana nga 325 g.
- Ang asin ug adobo nga mga utanon, wala’y labot ang mga patatas.
- Ang tanan nga mga sarsa sa tindahan taas sa asukal, preservatives, fat, pepper ug asin.
- Matam-is nga prutas ug berry, bag-ong gilusok nga mga juice.
- Tibuok ug skim nga gatas, gipahugtan nga gatas.
- Mga de-latang pagkaon nga lainlain nga mga klase, instant nga pagkaon, mga naka-pack nga meryenda.
- Mga baga (maple, mais) ug uban pang dali nga natunaw nga carbohydrates.
- Mga matambok nga klase sa karne ug isda, mantika, pinausukang karne.
- Ang bisan unsang sabaw nga adunay sulod nga patatas ug bugas, sa tambok ug kusgan nga sabaw.
Kinahanglan usab nga hingpit nga wagtangon ang mga pagkaon nga adunay makuyaw nga mga trans fats gikan sa imong pagkaon:
Niini ang pipila nga mga pagkaon nga ipahamtang alang sa diabetes - susihon ang lista sa mga gidili nga pagkaon aron dali nga himuon ang husto nga menu. Ang diet mao ang nag-unang himan nga nagtangtang sa mga sintomas sa sakit ug nagtugot kanimo nga magpadayon sa maayong kahimtang.
Gipahinumdoman ka namon nga ang tanan nga naa sa "itom nga lista" kinahanglan nga permanenteng dili iapil gikan sa imong pagkaon - kan-on nga pagkaon ug dili nimo kinahanglan nga atubangon ang mga sangputanan sa imong kaugalingon nga kahuyang. Kung susihon nimo pag-ayo ang pagkaon nga gitugotan, makita nimo ang mga sangkap alang sa lainlain, lami ug makapatagbaw nga pagkaon. Kini ang:
- Ubos nga karne, manok, isda.
- Mga itlog, seaweed.
- Nagkalainlain nga mga pagkaon sa dagat.
- Mantikilya (mantikilya, utanon), keso.
- Uhong.
- Ang pila ka lugas, prutas, berry.
- Daghang berde ang mga utanon.
Unsa man ang matang sa prutas nga akong kan-on uban ang diabetes
Ikasubo, ang mga tam-is nga prutas (saging, mangga, peach) kinahanglan nga biyaan. Mga klase sa asido nga mansanas (1 prutas matag adlaw), gitugotan ang mga orangong. Kung gusto nimo nga atimanon ang imong kaugalingon sa mga berry, pilia lamang kadtong adunay labing gamay nga kantidad sa fructose - pananglitan, mga gooseberries. Ang itom nga currant mapuslanon, apan kinahanglan nimo kalimtan ang bahin sa mga raspberry - matam-is ug makuyaw alang sa mga pasyente nga nag-antos gikan sa hyperglycemia ug kauban niini - hypoglycemia.
Unsa ang kaonon nga adunay taas nga asukal sa dugo: pagkaon alang sa diabetes
Ang menu kinahanglan nga maglakip sa:
- Mga tinapay sa diabetes, rye ug tinapay sa bran.
- Ang mga sabaw sa utanon, lakip ang katugnaw. Ang sabaw kinahanglan dili lig-on.
- Mga pinggan sa karne ug manok.
- Ang Kefir, bio-yogurt, acidophilus ug uban pang mga produkto nga gatas nga adunay ferment nga low-fat (apan dili libre ang tambok).
- Dili tama nga keso.
- Mga itlog, light omelette. Girekomenda nga protina, limitado nga yolk intake.
- Mga pinggan gikan sa mga lugas (nga adunay usa ka pagdili sa sulud sa gitugot nga mga lagda). Mahimo ka magluto porridge gikan sa soba, barley, oatmeal. Imposible kini: gikan sa semolina, bugas.
- Isda nga low-fat - bisan lutoon (sa hudno, sa ihaw), o linat-an.
- Berde nga mga utanon: hilaw, kukulaw, linuto, giluto. Pag-amping: ang pagtambal sa kainit nagdugang sa glycemic index sa produkto.
- Mga bunga: maasim nga mansanas, oranges.
- Matam-is: jellies, sweets, mousses ug uban pang mga goodies sa stevia, ingon man ang uban nga mga substitutes gitugotan.
- Girekomenda nga mga ilimnon: tsaa, lasaw nga mga duga sa utanon, mga decoction base sa mga utanon ug uga nga rosas nga hips.
- Mahimo nimong idugang ang mantikilya sa una ug ikaduha nga kurso, paggamit og lana sa utanon ingon nga pagsinina sa salad.
- Mga sarsa: bug-os nga homemade, asin ug maanghang wala iapil, dili mahumok, sa usa ka decoction sa mga utanon ug mga utanon.
Kini ang susama sa hitsura sa menu sa diabetes sa adlaw:
- Pamahaw (1) - linuto nga lobo nga karne, berde nga mansanas, tsaa.
- Pamahaw (2) - steamed omelet o humok nga linuto nga itlog.
- Paniudto - sabaw sa vegetarian nga repolyo nga wala patatas, isda.
- Ang snack sa hapon - usa ka baso nga kefir, usa ka mansanas o pila ka itom nga currant.
- Dinner - linuto nga karne nga adunay asparagus.
- Sa gabii - kefir.
Kung ang usa ka sakit nga giubanan sa usa pa (gastritis, duodenitis, ulser, colitis), kinahanglan nga mapreserbar ang gisugyot nga pagkaon, apan aron malikayan ang pagkagut sa mucous membrane sa tiyan ug tinai, pag-obserbar ang espesyal nga mga lagda sa pagluto - kukus, mashed.
Ayaw kalimti nga kinahanglan nimo sundon ang usa ka fractional diet - 5-6 nga mga beses sa usa ka adlaw. Ang pagkapakyas sa pagsunod sa regimen mahimong mosangput sa hyp- o hyperglycemia. Pag-amping: ayaw laktawa ang panguna ug dugang nga pagkaon ug dili sobra ang kaon.
Sa kini nga artikulo gisulayan namon nga isulti kanimo kutob sa mahimo kutob sa mahimo ug dili makakaon uban ang asukal sa dugo, naghatag sa mga prinsipyo sa usa ka pagkaon alang sa diabetes ug mga lista sa mga produkto - gidili ug gitugotan. Ayaw kalimti nga ang husto nga nutrisyon makatabang sa pagpalig-on sa lawas ug malikayan ang pag-uswag sa sakit - paghimo usa ka menu nga nagkonsiderar sa mga rekomendasyon sa doktor.