Pie nga adunay mansanas ug kalabasa

Kini usa ka tinuud nga pie sa tingdagdag! Sa tanan niyang hitsura, humot, kolor ug lami, nagsulti siya sa usa ka matahum nga panahon sa tingdagdag, kung gusto nimo magkuha usa ka plaid ug usa ka ad-ad sa usa ka matam-is nga cake nga adunay mainit nga kopa sa tsaa.

Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

Ang yano ug lami kaayo nga pie alang sa mga gusto sa basa nga mga pastry. Tungod sa kalabasa ug mansanas, ang cake labi ka juicy nga adunay basa nga istruktura, apan humot kaayo. Kini giluto dayon, gikan sa mga magamit nga sagol, labi na sa mga nahigugma kalabasa. Ang ground cinnamon o nutmeg mahimong idugang sa cake kung gusto; pilia kung unsa ang labing gusto nimo. Alang sa pag-inom sa tsaa sa balay, kini nga pie moabot.

Aron makahimo usa ka pie nga adunay mga mansanas ug kalabasa, kinahanglan namon ang mga mosunud nga sangkap: kalabasa, mansanas, mantikilya, itlog, asukal, harina ug powder.

Grasa ang humok nga mantikilya nga adunay asukal gamit ang culinary whisk.

Idugang ang mga itlog sa kini nga sagol ug isagol usab pag-ayo.

Grate ang usa ka kalabasa ug usa ka mansanas sa usa ka medium nga grater ug idugang sa latigo nga gisagol.

Pag-ayad sa baking powder, harina ug cinnamon. Pagpalihok sa minasa gamit ang usa ka kutsara. Kini mahisama sa mabaga nga sour cream.

Pun-a ang porma sa parchment, grasa uban sa mantikilya ug isablig sa harina. Ibubo ang minasa ug ihumol.

Pag-ayo sa hudno hangtod sa 180 degrees ug pagaluto ang cake sulod sa 40-50 ka minuto. Andam nga susihon sa usa ka kahoy nga skewer, kini kinahanglan nga uga.

Pabugnawon ang nahuman nga pie sa kalabasa ug mansanas, isablig sa asukal nga may suka. Gipuga.

Pagkasunud sa pagluto

Gikuha namon ang andam na hinimo nga ruddy pie gikan sa kalabasa ug apple ug gipabugnaw kini gamay.

Pagkahuman maablihan kini nga wala’y dagway.

Sa diha nga kini mahimo nga temperatura sa kwarto, putla kini sa mga piraso sa gitinguha nga gidak-on ug pag-alagad alang sa tsaa.

Ang maanindot nga pie sa kalabasa dali nga mahurot sa gatas.

Magluto niining lami kaayo nga pie sa kalabasa sumala sa among resipe ug gana sa bon.

Pagtagad usab kini nga mga resipe sa kalabasa:

Kasagaran nga mga lagda sa pagluto

Mahimo nimong buhaton ang mga pie nga kalabasa uban ang mga mansanas gamit ang lainlaing mga resipe. Ang kalabasa mahimong bahin sa parehas nga pagpuno ug minasa. Gisugyot nga magpili sa mga klase sa kalabasa nga adunay hayag nga orange nga pulp, labi sila ka mapuslanon tungod kay adunay sulod nga labi ka provitamin A.

Ang kalabasa nga gilaraw alang sa pagpuno sagad lutoon sa hudno o linuto (mas maayo nga i-steam kini, mas maayo nga ipadayon ang mga mapuslanon nga sangkap). Kung giandam ang minasa, gigamit ang hilaw nga kalabasa, apan pagkahuman ang pulp kinahanglan nga gipilit sa usa ka maayong grater.

Ang usa ka andam nga cake sa porma o sa usa ka linuto sa kalaha gibutang sa usa ka maayo nga naandan nga hudno. Ang oras sa pagluto nagdepende sa klase sa minasa ug kadako sa cake. Ang labing kamalaumon nga temperatura sa pagluto alang sa kini nga linuto mao ang 180 degrees Celsius.

Pumpkin Pie uban ang Lebadura

Ang usa ka malaw-ay nga cake nga patubo nga adunay mansanas ug kalabasa nga pag-apelar makaapela sa tanan.

Ang minasa maandam sumala sa gipasimple nga resipe nga adunay pagmatuod sa kabugnaw.

• 1 bag nga dayon nga patubo,
• 1 tasa nga gatas, 200 gr. mantikilya,
• • 3 kutsara nga asukal, 0.5 kutsarita nga asin,
• 1 itlog alang sa lubrication

Alang sa pagpuno:

• 300 gr. gipanitan nga mga pumpkins ug mansanas,
• asukal sa makatilaw
• kapilian - punan - mga pasas - uga nga mga cranberry, mga bunga sa candied, ug uban pa

Kuskara ang humok nga lana nga adunay asin ug asukar. Ibubo ang gatas nga adunay lebadura nga natunaw, hinayhinay idugang ang harina. Kini kinahanglan nga molihok ug hinay nga modikit sa mga tudlo. Gibutang namon ang minasa nga gilukot ngadto sa usa ka tawo nga gingerbread sa usa ka lawom nga panaksan nga adunay usa ka takup ug gibutang sa ref sa labing gamay nga 4 ka oras, apan mahimo nimo kini ibutang sa gabii, ug pagluto sa aga.

Stuff nga mga cubes sa kalabasa alang sa pagpuno, pagdugang mga hiwa sa mansanas ug asukal sa katapusan sa sinugba. Tugnaw. Gikuha namon ang nahuman nga minasa gikan sa ref sa unahan aron kini mag-init hangtod sa temperatura sa kwarto

Tambag! Kung nagpamatuod sa katugnaw, ang minasa dili kaayo mobangon. Wa’y kabalaka, mobangon kini sa hudno.

Paghimo usa ka bukas nga cake, nga gibulag ang gamay nga bahin sa minasa alang sa dekorasyon. Gipunting namon ang panguna nga layer ug gibutang kini sa usa ka greased nga linuto sa kalaha. Ibutang ang pagpuno sa ibabaw. Ug gikan sa nahabilin nga minasa naghimo kami sa flagella ug gibutang kini sa wire rack o giadornohan ang cake nga adunay lainlaing mga numero nga giputol sa minasa. Lubricate ang nawong sa usa ka pre-gibunalan nga itlog ug ipadala ang cake sa hudno sa 50 minuto.

Puff pastry cake

Kung kinahanglan nimo nga lutoon dayon ang cake, nan kinahanglan nga mag-andam ka usa ka layered nga bersyon sa pagluto gamit ang andam na nga minasa. Mahimo nimo mapalit ang minasa nga walay lebadura o gusto nimo ang kapilian sa lebadura.

Alang sa pagluto, pag-andam:

• 500 gr. puff pastry (patubo o presko - sa imong lami),
• 300 gr. mansanas ug pumpkins (gibug-aton sa gipanitan nga prutas),
• 75 gr. asukal
• 70 ml nga tubig.

Guntinga ang mga prutas sa mga hiwa nga dili sobra sa 0.5 cm ang gibag-on. Ibutang kini sa usa ka mabaga nga bungbong, ibubo ang tubig ug isablig ang asukal, linuto hangtod ang kalabasa humok. Ang syrup nga giumol sa panahon sa pagpalong gipauga.

Paligira ang minasa ngadto sa usa ka oval o rectangular layer 1 cm ang gibalhin. Ibalhin kini sa usa ka linuto sa kalaha. Gibutang namon ang pagpuno, gibiyaan nga wala’y sulud ang mga sulab. Pagkahuman ibalik ang mga sulab ug pakurot. Tungod niini, ang duga gikan sa pagpuno panahon sa pagluto dili mahayag.

Magaluto sa oven sa 25 ka minuto. Pagkahuman gikuha namon ang halos nahuman nga cake gikan sa hudno ug ibubo ang pagpuno nga adunay pipila nga mga kutsara sa kaniadto nahuboan nga syrup. Nahuman namon ang among matam-is nga panam-is alang sa lain pang quarter sa usa ka oras.

Lean Pumpkin ug Apple Pie

Aron pag-iba-iba sa menu sa pagpuasa makatabang sa kalabasa ug apple pie.

• Usa ka baso nga trigo ug rye nga gipanitan,
• tulo ka quarter sa usa ka baso nga asukal,
• tulo ka quarter sa usa ka baso nga lana sa utanon,
• pipila ka tubig
• 400 gr. gipanitan nga kalabasa
• 2-3 mansanas
• 100 gr. mga walnuts
• 2 kutsara nga starch.

Isagol ang parehas nga klase nga harina, idugang ang asukal ug usa ka pinch nga asin, ibubo ang lana. Basaha hangtod madawat ang mga mumho. Magsugod ta pagdugang og tubig sa usa ka kutsara aron mahimo nimo ang pagmasa sa usa ka minasa nga dili kaayo lawom. Gihatagan namon kini usa ka "pahulay" sa mga 15 nga minuto, nga gitabonan kini sa usa ka gibalik nga panaksan.

Kuskara ang unod sa kalabasa sa usa ka mabaw, ug mga mansanas sa usa ka baga nga kudkut, isagol. Pagdugang asukal sa lami, ingon man dinugmok nga mga mani. Mahimo nimo ang season sa cinnamon.

Paligira ang minasa ngadto sa usa ka oval layer, isablig kini sa almirol ug isabwag ang pagpuno. Kuhaa ang mga sulab sa layer sa minasa aron malikayan ang pag-agay sa duga. Mga tinapay sa hapit usa ka oras.

Diyeta nga pagkaon

Kadtong nagsunod sa numero mahimo nga girekomenda sa pag-andam sa bersyon sa pagkaon sa pie.

Pag-andam:

• 300 gr naanisan ang kalabasa,
• 1 dagko o 2 gagmay nga mansanas,
• 2 ka itlog
• 2-3 ka kutsara nga asukal,
• 0.5 gipanitan nga liso o sinagol nga liso ug mani,
• 150 gr. bug-os nga harina nga lugas
• pipila ka asin
• 1 kutsarita nga cinnamon
• 2 nga kutsarita nga linuto sa kalaha
• 50 ml nga tubig.

Lutoa o magluto og usa ka kalabasa, himua ang mashed nga patatas gikan niini, panahon nga kini makatilaw sa asukal. Kuhaa ang itlog sa usa ka pinch nga asin, idugang sa mashed patatas. Idugang ang mga liso ug cinnamon. Sa katapusan, pagdugang usa ka gamay nga harina, aktibo nga gipukaw uban ang whisk. Kinahanglan nga makakuha kami usa ka masa nga sama og dili kaayo mabaga nga sour cream, samtang giluto namon ang jellied cake.

Sa usa ka hulmahan nga silicone (dili nimo ma-lubricate kini), ibutang ang nipis nga mga hiwa sa mga mansanas sa 2-3 nga mga sapaw, pun-a ang giluto nga kalabasa nga kalabasa ug pagluto usa ka gamay sa usa ka oras.

Sa usa ka shortcrust pastry

Ang mapait nga shortcut giandam sa daghang lana, busa dili nimo kini matawag nga dietary. Apan pagkahuman kini lami kaayo ug dugmok.

• 160 gr lana
• 300 gr nga harina
• 2 yolks
• 100 gr. asukal sa minasa ug kapin sa 50 ka gramo. sa pagpuno,
• 200 gr. gipanitan nga kalabasa
• 3 ka mansanas
• tunga sa usa ka lemon.

Pag-ayad sa harina ngadto sa usa ka panaksan, ihaw ang lana didto ug galinga hangtod makuha ang usa ka homogenous crumb.

Tambag! Aron maasayn ang kadali sa lana, kinahanglan nimo nga i-freeze kini. Ug sa proseso sa pagpahid kini kanunay kinahanglan aron isablig ang harina

Idugang ang mga yolks nga gidugmok uban ang asukal ug paghawasa ang shortbread nga minasa. Pagluhod dayon aron ang lana wala’y oras aron matunaw. Gikuha namon ang nahuman nga minasa sa katugnaw.
Grate nga kalabasa ug mansanas, dugangi ang asukal sa pagtilaw. Mahimo nimo nga kapilian nga panahon uban ang cinnamon.

Gisabwag namon ang minasa nga tinapay sa shortbread. Mabudlay ipalakat kini, tungod kay kanunay nga gikubkob ang minasa, busa mas maayo nga ipanghatag kini sa porma sa imong mga kamot. Aron madekorasyon ang cake, kinahanglan nimo nga i-lahi ang usa ka gamay nga piraso sa minasa.

Gibuklad namon ang andam nga pagpuno ug nagpadayon sa dekorasyon. Ang wala nga piraso sa minasa mahimong grated ug gisablig sa mga mumho sa ibabaw sa pie. Mahimo nimong ipalihok ang minasa ug guntinga ang mga numero gikan niini nga adunay gamay nga agup - mga bulak, dahon, mga kasingkasing. Pag-ayad sa sulud sa cake sa usa ka gubot nga paagi.

Ibutang ang cake sa mainit nga hudno, ang gibanabana nga oras sa pagluto mga tunga sa oras.

Uban sa kalabasa, mansanas ug keso sa cottage

Ang usa ka lamian nga panam-is motipas kung magluto ka usa ka multilayer apple-pumpkin pie nga adunay cheese cheese.

Sa pagsugod, andam namon ang tanan nga kinahanglanon nga mga produkto pinaagi sa pagbutang niini sa lamesa aron ang mga sangkap makakuha temperatura sa kwarto:

• 360 gr. nga harina
• 50 gr asukal sa minasa ug us aka 100-150 gr. - sa curd,
• 2 ka itlog
• 50 gr mantikilya,
• 100 gr. sour cream
• 2 nga kutsarita nga linuto sa kalaha
• 300 gr na hingpit nga gipanitan bulak pulp,
• 200 gr. gipanitan nga mga kahon sa liso sa mansanas
• 0.4 kg fat fat cheese cheese,
• 2 kutsara nga starch
• 125 gr. asukal nga asukal
• pipila ka juice nga lemon.

Hugot ang lana sa pagdugang sa sour cream, duha ka yolks (gilain ang mga protina ug ibutang kini sa ref alang karon), asukal. Ang katapusan nga butang mao ang pagdugang usa ka gamay nga harina, nga kinahanglan una nga ibalhin. Dali nga pagkalot sa elastic, apan dili higpit nga minasa, ibutang kini sa katugnaw.

Pabukalan ang pulp sa kalabasa hangtod humok, kung ang kalabasa hapit andam sa pagdugang mga hiwa sa mansanas ug magluto sa pipila ka mga minuto. Salbaya ang sobra nga likido ug suntok ang prutas gamit ang usa ka blender hangtod sa paglusot. Grinde ang keso nga keso nga adunay asukal, isagol sa tinadtad nga patatas ug mantika, gibunalan hangtod nga mahinlo.

Gipang-apud-apod namon ang pinuga nga minasa sa usa ka lingin nga porma aron ang mga labi ka taas nga kilid naporma. Gibuklad namon ang keso sa cottage ug prutas nga nagpuno sa ibabaw ug pagluto og tulo ka mga quarter sa usa ka oras. Pagdugmok sa mga puti uban ang dugang nga pipila ka mga tulo sa lemon juice ug asukal nga may suka. Mikaylap sa ibabaw sa linuto nga cake ug ipadala aron magluto og pipila pa ka minuto. Ang tumoy nga layer kinahanglan makakuha kolor kolor nga cream.

Pie nga adunay mansanas ug kalabasa

Kung dili nimo gusto nga mag-atubang sa pagmasahe sa minasa, mahimo ka mogamit usa ka yano nga resipe ug maghimo usa ka malaw-ay nga cake.

Pagpuno:

• 400 gr. gipanitan nga kalabasa
• 400 gr. gipanitan nga mga mansanas
• 0,5 kutsarita nga ground cinnamon.

Tambag! Aron mahimo kini nga lami nga cake, ang mga bunga alang sa pagpuno kinahanglan nga juicy.

Mga sukaranan:

• 150 mantikilya,
• 160 gr nga harina
• 200 gr. asukal
• 8 tablespoons semolina,
• 1.5 nga kutsarita nga nahuman nga baking powder.

Kung giandam nimo kini nga linuto sa kalaha, dili kinahanglan nimo magluto ang minasa, ihalo ra ang tanan nga gilista nga mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan. Pagkahuman ibahinbahin kini nga sagol sa tulo ka mga bahin (dali nga ibubo sa tulo ka baso).

Alang sa pagpuno, ihaw ang kalabasa sa usa ka mabaw, ug mga mansanas sa usa ka coarse grater. Ayaw pagsagol sa misa. Guntinga ang bugnaw nga lana sa nipis nga mga plato. Una kinahanglan nimo ang pagbulag sa usa ka piraso nga lana alang sa lubrication.

Maayo namon nga lubricate ang ilawom ug sa mga kilid sa linuto sa kalaha ug nagsugod sa paghimo usa ka cake, pag-level sa matag layer:

• ibubo ang una nga layer sa base,
• ibutang ang kalabasa
• ibubo ang ikaduha nga layer sa base,
• ibutang ang mansanas nga "shavings",
• isablig ang layer sa apple sa cinnamon,
• ibubo ang ikatulo nga bahin sa sukaranan,
• parehas nga gibuklad ang plate nga butter sa tibuuk nga sulud sa cake nga blangko.

Magaluto mga 1 ka oras sa aberids (170 degree) nga kainit.

Tingdagdag sa dugos nga cake nga may mansanas ug kalabasa

Mapuslanon, humot ug lamian nga magbalhinbalhin sa pastry sa kalabasa nga adunay dugos.

Mag-andam kami sa kinahanglan nga mga produkto:

• 4 tablespoons sa dugos
• 50 ml nga gatas
• 50 gr lana
• 1 ka itlog
• 100 gr. asukal
• 8 kutsara nga tubig,
• 350 gr nga harina
• 0,5 gipanitan nga kalabasa
• 300 gr gipanitan nga mga mansanas, gihiwa.
• 1 kutsarita nga linuto sa kalaha (baking powder).

Ang pulp sa hilaw nga kalabasa nga gipuslit sa usa ka maayong grater o gipuga sa usa ka blender. Sa usa ka panaksan, pukawon ang asukal, gatas, pre-softened butter. Isagol ang sagol nga sagol hangtud ang tibuuk nga bug-os nga homogenous. Idugang sa kini usa ka gamay nga gibunalan nga itlog, linuto sa kalaha sa pulso, kalabasa nga puree ug, sa katapusan, nagpalus sa harina. Pagsagol nga maayo, mahimo nimo gamiton ang usa ka mixer, tungod kay ang masa usa ka semi-likido.

Magaluto sa usa ka pinggan nga fireproof nga adunay diyametro nga 22-24 cm. Kinahanglan kini greased sa bisan unsang lana, mahimo nimong gamiton ang mantika nga mantika. Ibubo ang minasa nga kalabasa, hapsay ang sulud sa usa ka spatula. Igadekorasyunan ang sulud sa pie nga adunay mga hiwa sa mansanas, pagsulud kanila nga patindog sa panit nga gipanitan. Aron maandam ang syrup, ang dugos gisagol sa tubig ug gipainit nga hapit sa usa ka hubag.

Tambag! Kung gusto, ang honey syrup mahimo nga ma-aromate pinaagi sa pagdugang mga panakot (cloves, cardamom, luya) o pinaagi sa pagbubo og gamay nga cognac o rum.

Nagaluto kami sa duha ka mga yugto. Ang una nga yugto mao ang gitas-on, gikinahanglan nga 40 minuto. Unya kinahanglan nimo nga tangtangon ang pinggan uban ang pie, ibubo ang honey syrup sa ibabaw ug ipadala usab ang hapit nahuman nga hinam-is sa oven. Ang ikaduha nga yugto molungtad lamang sa 10 ka minuto. Pagkahuman niana, gikuha ang cake ug gitugotan nga magbugnaw.

Mannik nga adunay kalabasa ug mansanas nga nagpuno sa usa ka hinay nga kusinera

Ang lami nga manna sa kefir mahimong lutoon sa usa ka hinay nga kusinera.

Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:

• 200 gr. mga pump pumpkins ug mansanas,
• tunga sa baso nga asukal
• 1 tasa nga kopa,
• 120 gr. nga harina
• 2 ka itlog
• 200 gr. mga decoys
• 2 teaspoons nga linuto sa kalaha nga linuto sa kalaha
• 75 gr. mantequilla.

Ibubo ang semolina sa usa ka panaksan ug ibubo ang kefir didto. Ipahilayo ang pinggan sa labing menos kaluhaan ka minuto. Matunaw ang mantikilya, isagol ang mga itlog ug asukar, ibubo kini nga sagol nga gisagol sa semolina nga adunay kefir. Sa katapusan, idugang ang harina ug dugangi ang baking powder. Andam na ang Kefir nga minasa. Idugang kini nga mga prutas nga bulak ug isagol usab.

Ibubo namon ang misa sa panaksan, nga kaniadto gisubuan og lana. Gisul-ob namon ang mode sa pagluto sulod sa 60 ka minuto. Pagkahuman sa pagkompleto sa proseso uban ang usa ka uga nga tugma, susihon ang kahanda sa cake. Kung adunay mga pagsubay sa pasulit sa posporo, dayon dugangi ang usa pa nga 20 minuto nga pagluto.

Sangkap alang sa 8 servings o - ang gidaghanon sa mga produkto alang sa servings nga imong kinahanglan nga makalkula awtomatiko! '>

Panahon sa pagluto: 2 ka oras

Lakang sa pagluto

Panitan ug ipunting ang mga mansanas. Kauban sa kalabasa, tinadtad usab hinay nga pagprito sa mantikilya .. Idugang ang asukar, isagol. Pagdala sa mga mansanas sa kalumo. Kuhaa gikan sa kainit.
Sa usa ka panaksan - hinay nga gibunalan ang mga itlog nga adunay gatas nga may tinidor
Sa uban pa - humok nga mantikilya mao ang yuta nga adunay asukal sa usa ka pagkamakanunayon nga creamy
Sa ikatulo - kita ang pag-upaw sa harina duyog sa baking powder.

Karon, matag usa, dugangi ang sinagol nga harina ug itlog sa sinagol nga lana. Kinahanglan nimo magsugod ug matapos sa sinagol nga harina.

Gibuklad namon ang minasa sa usa ka mabaga nga greased nga porma nga adunay mantekilya, gipang-apod-apod ang kalabasa ug mansanas nga napuno sa ibabaw ..
Dugang pa, gidekorasyunan ang pie sa mga mansanas nga paraiso.
Magaluto sa usa ka hudno nga nag-ayo sa 180 ka degree sa mga 40 ka minuto.