Dugangan sa talong sa Mediteranyo nga adunay kamatis

Mga diskwento nga mga kabalhinan:

talong - 2 ka mga PC. kamatis - 4 ka mga PC. tinadtad nga lab-as nga basil - 3 tsp. uga nga tinapay sa mumo - 1 tasa nga gadgad nga keso - 60 g itlog puti - 3 mga PC. tinadtad nga keso sa mozzarella - 1 tasa nga lana sa oliba - 2 tsp. sibuyas - 1 pc. ahos - 3 cloves asin - 1.5 tsp. oregano, ground black pepper aron makatilaw

Lubricate ang kalaha nga adunay lana. Isagol ang mga mumho sa tinapay nga adunay 2 tbsp. l grated keso. Buntog ang mga puti nga 1/2 tsp. asin. Panituka ang mga eggplants ug guntinga kini uban sa 1 cm ang mabaga nga hiwa. Ituslob ang matag usa ka hiwa sa talong sa gikulata nga mga squirrels, dayon paligdi kini sa mga mumho nga tinapay.

Ibutang ang mga hiwa sa talong sa giandam nga kalaha. Isablig kini sa lana. Magaluto sa oven hangtod lutoon.

Sa usa ka dili patapot nga pan, ipainit ang lana sa medium nga kainit, ibutang ang tinadtad nga sibuyas ug tinadtad nga ahos. Magluto hangtod humok sila. Pagdugang oregano, 1 tsp. asin ug paminta. Fry alang sa usa pa ka minuto. Ibutang ang mga kamatis ug dugangi ang kainit. Magluto hangtod nga mabaga (mga 10-12 minuto). Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang ang basil.

Ibutang ang andam nga talong sa usa ka linuto sa kalaha sa daghang mga sapaw, ibubo sa sagol nga kamatis ug isablig sa nahabilin nga mga keso. Magaluto usa pa ka minuto nga minuto hangtod matunaw ang keso.

Ang mga sangkap

  • 2 talong
  • 4 kamatis
  • 2 sibuyas
  • 4 nga cloves nga ahos,
  • 3 ka itlog
  • 400 ka gramo sa minced nga karne,
  • 1 ka kutsara nga lana sa olibo,
  • 1 kutsara nga thyme
  • 1 kutsara sa sage,
  • 1 kutsarita nga rosemary
  • cayenne nga paminta
  • yuta itom nga paminta
  • ang asin.

Ang mga sangkap sa Casserole gidesinyo alang sa 2 o 3 nga mga servings.

Pagluto

Hugasi ang hudno hangtod sa 200 degrees sa taas / sa ubos nga pagpainit mode. Hugasan pag-ayo ang talong ug kamatis ilalom sa bugnaw nga tubig. Kuhaa ang tuod sa duha ka mga eggplants ug guntinga ang usa ka talong sa lingin. Guntinga ang ikaduha nga talong ngadto sa mga cubes.

Guntinga ang kamatis sa quarters ug kuhaa ang mga liso. Pagkahuman putlon ang pulp sa kamatis. Pagpalot sa mga sibuyas ug ahos nga cloves ug guntinga ngadto sa mga cubes.

Pagkuha usa ka dili-stick nga pan ug ihaw ang mga hiwa sa talong sa duha ka kilid hangtod nga humok kini ug nagpakita sila mga timailhan sa pagprito.

Ibutang ang mga hiwa sa usa ka plato ug ibutang sa gawas. Fry ang talong mga talong sa parehas nga kalaha. Idugang ang mga hiwa sa kamatis ug mga tanum nga utanon ug lutoon ang tanan sa daghang mga minuto, unya ihapnig ang mga utanon.

Sauté ang tinadtad nga karne sa usa ka dako nga frying pan nga adunay lana sa oliba. Ihawan kini pinaagi sa usa ka spatula aron mahimo kini nga labi ka madunot. Idugang ang mga sibuyas nga sibuyas ug ahos ug sauté hangtod sa paghubad. Unya kuhaa ang pan gikan sa kalan ug pabugnawon ang gamay.

Fry tanan nga sangkap sa wala pa lutoon.

Ibutang ang mga bilog sa talong sa usa ka pinggan nga linuto sa kalaha.

Gihiusa ang nahabilin sa mga utanon ug ang piniritong karne sa usa ka igo nga panaksan o sudlanan. Gub-a ang mga itlog sa usa ka gamay nga panaksan, isagol sa asin ug paminta aron makatilaw ug idugang kini sa sinagol nga mga utanon ug tinadtad nga karne. Pagsagol nga maayo ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha.

Pugas nga andam sa pagluto

Ibutang ang pinggan sa oven ug pagaluto mga 30 minuto. Paghikay sa mga palid sa pag-alagad. Pwerting gaun!

Recipe "Talong ug kamatis nga casserole nga may sarsa nga bechamel (o" Gout Dream ")":

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Sama sa among mga resipe?
BB code aron ipasulud:
BB code nga gigamit sa mga forum
Pagsulud sa HTML code:
Ang HTML code nga gigamit sa mga blog sama sa LiveJournal
Unsa ang hitsura niini?

Talong Casserole

Kinahanglan ang talong sa talong: 400 g talong, 300 g kamatis, 200 g keso, 100 g paminta ug sibuyas, itlog, 40 g mantikilya, 1/2 tasa nga oliba o lana sa utanon, 2 tbsp. l cream ug harina o mga tinapay, mga itom nga paminta, asin Pamaagi sa pag-andam.

Talong Casserole

Talong sa lugas Mga sagol: Talong - 2 mga PCW, Mga kamatis - 5 ka mga PC., Mga sibuyas - 1 pc., Bawang - 3 mga cloves, itlog puti - 3 mga PC., Lana nga Olibo - 40 ml, Mantikilya - 20 g, Mozzarella keso - 150 g, lisud nga keso - 60 g, mga tinapay nga tinapay - 80 g, uga nga oregano -

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Septyembre 18, 2013 Sanul #

Hunyo 23, 2013 Sanul #

Hunyo 24, 2013 Assel Beisekeyeva # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 22, 2013 Sanul #

Hunyo 23, 2013 Assel Beisekeyeva # (tagsulat sa resipe)

Abril 11, 2013 Assel Beisekeyeva # (tagsulat sa resipe)

Abril 11, 2013 TatyankaC #

Abril 11, 2013 Assel Beisekeyeva # (tagsulat sa resipe)

Abril 10, 2013 seamstress #

Abril 10, 2013 Assel Beisekeyeva # (tagsulat sa resipe)

Abril 10, 2013 yohoho # (moderator)

Abril 10, 2013 Assel Beisekeyeva # (tagsulat sa resipe)

Biyai Ang Imong Comment