Pagkaon - pagpataas sa kolesterol (lista sa lamesa)

Ang panguna nga isyu nga adunay usa ka taas nga sulud sa mga lipid sa dugo mao ang pag-adjust sa pagkaon.

Nahibal-an nga 80% sa mga fatty acid ang gipatubo sa lawas. Hinay-hinay silang gigasto sa pagtukod og mga cell, hormone, ug bitamina. Ang nahabilin nga 20% puno sa pagkaon.

Ang kanunay nga dili makontrol nga pagsuyup sa mga tambok sa hayop nagdugang sa konsentrasyon sa kolesterol. Ang paglapas sa metabolismo sa tambok nagdala ngadto sa paglumos sa mga lipoproteins sa mga pader nga vascular, ang pagporma sa mga plaque sa kolesterol, ang pagpalambo sa atherosclerosis.

Kung adunay daghang mga risgo nga hinungdan, gidili sa mga doktor ang paggamit sa mga pagkaon nga nagdugang kolesterol, girekomenda ang usa ka espesyal nga pagkaon.

Kinahanglan ang usa ka espesyal nga pagpugong sa nutrisyon alang sa mga tawo nga adunay dugang nga risgo sa pagpalambo sa hypercholesterolemia, nga adunay:

• genetic predisposition (sakit nga mga paryente),
• sobra ang timbang
• sedentaryong pagkinabuhi
• diabetes mellitus
• metabolikong sakit
• hypertension
• pagpanigarilyo
• ang kapit-os
• tigulang nga edad.

Lista sa mga pagkaon nga nagpadako sa kolesterol

Naglakip kini sa mga produkto nga adunay sulod nga mga tambok sa hayop: baboy, karne, manok, isda, tambok nga mga produkto sa gatas, itlog.

Ang mga taba sa utanon dili makapataas sa fatty acid. Naglakip sila sa sitosterol - usa ka analogue nga tambok sa hayop, polyunsaturated fatty acid nga normal ang metabolismo sa tambok.

Ang Sitosterol nagbugkos sa mga molekula sa kolesterol, nga nagporma nga dili masulud nga mga compound nga makapugong sa ingress sa usa ka sangkap nga sama sa tambok sa dugo. Busa, ang saturation sa pagkaon uban ang mga pagkaon sa tanom makapakunhod sa sulud sa makadaot nga mga lipid, nagdugang nga konsentrasyon sa mga mapuslanon nga lipoproteins.

Ang Hychcholesterolemia hinungdan dili lamang usa ka taas nga sulud sa mga tambok sa hayop, kondili usab usa ka klase nga fatty acid.

Pananglitan, ang taas nga karne sa baka naglangkob sa solid nga saturated fats. Busa, kini usa ka makuyaw nga produkto, ang naandan nga paggamit diin sa kamahinungdanon nagdugang nga konsentrasyon sa kolesterol nga "dili maayo".

Ug mga isda sa asin nga adunay sulud nga tambok (salmon, salmon, herring, mackerel) daghan sa mga polyunsaturated fatty acid. Sa ilang tabang, ang metabolismo sa lipid nga na-normalize, ang pagpalambo sa atherosclerosis gipugngan.

Tungod niini, ang mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa kolesterol gihugtan nga gibahin sa tulo nga mga grupo:

• Ang lista nga "Pula" - mga produkto nga labi nga nagdugang sa sulud sa mga fatty acid, gidili,
• Lista nga "Dilaw" - mga produkto nga adunay dili kaayo epekto sa ilang pagtubo, tungod sa sulud sa mga sangkap nga mapuslanon sa metabolismo sa tambok,
• Ang lista nga "Green" - mga produkto, bisan pa sa taas nga sulod sa mga sangkap nga sama sa tambok nga makapadali sa metabolismo sa lipid.

Ang mga lista sa mga produkto nga gilista sa ubos:

Lista sa Dilaw: Pagkaon Alang sa Kasarangang Paggamit

Ang mga produkto sa yellow list naglangkob sa daghang kolesterol, apan nagdugang ang lebel niini sa dugo gamay. Ang presensya sa mga unsaturated fatty acid ug uban pang mga mapuslanon nga sangkap adunay mapuslanon nga epekto sa metabolismo sa tambok.

Ang espesyal nga kinaiya sa mga doktor sa paggamit sa mga itlog. Ang yolk adunay sulod nga daghang dosis sa kolesterol. Apan ang presensya sa lecithin nagpugong sa pagsuyup sa usa ka tambok nga sama sa tambok sa tinai. Gawas pa, ang puti nga itlog dali kaayo masuhop (99%). Busa, dili apil ang mga itlog gikan sa pagkaon dili makatarunganon.

Kuneho, dula, dughan sa manok nga manok - usa ka gigikanan nga dali matunaw nga protina, nga nagdugang sa lebel sa taas nga density sa lipoproteins ug nagpaubos sa gidaghanon sa mga low density lipid.

Sumala sa Association of American Scientists for the Fight laban sa Atherosclerosis, ang dili igo nga pag-inom sa protina gikan sa pagkaon labi pa nga makadaot sa lawas kaysa sobra sa kolesterol. Ang gutom sa protina hinungdan sa pagkunhod sa protina. Ang synthesis sa mga high-density lipid nga nagpugong sa pagporma sa mga atherosclerotic plaques giwagtang. Ang kakulang sa protina nagpaposible nga makahimo og labing kaayo nga density sa lipoproteins nga saturated sa tambok hangtod sa 50%. Sila ang labi ka delikado nga bahin sa kolesterol, nga nagpukaw sa pag-uswag sa atherosclerosis.

Busa, ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa 200 g sa lobo nga karne o isda makatabang sa pagpadayon sa kahimsog.

Green List - Lista sa Gitugotan nga mga Produkto

Ang mga produkto gikan sa kini nga lista nagpalambo sa metabolismo, nagpalig-on sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, nagpakunhod sa konsentrasyon sa mga fatty acid.

Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa kolesterol alang sa usa ka himsog nga tawo kinahanglan dili molapas sa 400 mg. Sa hypercholesterolemia dili kaayo - 200 mg. Ayaw molapas sa kini nga mga numero, bisan ang mga produkto gikan sa mga lista nga "yellow" ug "green".

Kung unsang mga pagkaon ang nakapahasol sa metabolismo sa lipid

Aron madugangan ang kolesterol mahimo mga produkto nga wala’y mga fatty acid, apan grabe ang makaapekto sa metabolismo sa tambok.

Kini hinungdanon alang sa mga tawo nga adunay hypercholesterolemia nga limitahan dili lamang ang mga tambok, apan usab ang mga carbohydrates sa ilang pagkaon.

Naglangkob kini:

• sorbetes
• mga tinapay
• panamilit
• linuto sa kalaha,
• tam-is nga sodas
• alkoholiko
• ang kape.

Ang dili makontrol nga pagkaon sa mga tam-is mahimong moresulta sa dugang nga mga libra, kasamok sa lipid metabolismo, pagtubo sa kolesterol.

Ang matam-is nga carbonated nga ilimnon saturate sa lawas nga adunay carbohydrates ug glucose.

Ang alkohol adunay taas nga kaloriya, makadaot sa mga ugat sa dugo, nagpukaw sa pag-uswag sa atherosclerosis. Ang gitugotan usa ka adlaw-adlaw nga paggamit sa 200 ml nga pula o puti nga uga nga bino.

Ang kape naglangkob sa cafestol, nga nagpalambo sa pagsuyup sa kolesterol. Busa, ayaw pag-apil-apil niini.

Ang asin sa lamesa makadaot sa hypercholesterolemia. Gitugotan nga gamiton kini dili molabaw sa 5 gramo matag adlaw.

Ang mosunod nga mga produkto hugot nga gidili:

Pagkaayo nga makaayo

Adunay pagkaon nga nagpamenos sa kolesterol. Kini sa panguna mga utanon, prutas, gulay:

• Ang naghupot sa record alang sa mga epekto sa pag-ayo mao ang mga carrot. Mapuslanon nga epekto sa atay, kidney, metabolismo. Kini igo nga kaon sa 100 g nga mga carrot aron mabuhinan ang lebel sa mga acid sa bile.
• Ang mga kamatis naglangkob sa lycopene, usa ka sangkap nga nagpamenus sa kolesterol ug gipugngan ang pagpauswag sa oncology. Sa mga himsog nga bato, mapuslanon nga mokaon hangtod sa 1 kg nga lab-as nga kamatis matag adlaw, ug sa tingtugnaw, pag-inum sa 2 tasa sa tomato juice.
• Dili ra mapugngan sa ahos ang pagtipon sa mga lipid sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, apan usab ang pag-dissolve sa mga karon nga mga plaque. Ang Allicin, nga gihimo sa panahon sa oksihenasyon sa hangin, gikuha ang sobra nga kolesterol. Aron makuha ang baho, ang tinadtad nga ahos isagol sa lemon juice 1 hangtod 1, ipamugos. Sa wala pa matulog, pag-inom usa ka kutsarita nga sagol nga adunay tubig.
• Ang pulp nga kalabasa epektibo nga makunhuran ang mga tambok nga alkohol sa mga pagsusi sa dugo. Dali kini masuhop, low-calorie, wala’y mga contraindications. Ang mga binhi nga kalabasa nga adunay sulud nga lana sa kalabasa usa ka espesyal nga pag-andam sa bitamina.
• Ang mga pipino, ang zucchini naglangkob og potassium. Ang mga utanon dali nga matunaw, adunay usa ka choleretic, diuretic ug laxative nga epekto. Kuhaa ang sobra nga kolesterol, pagmobu ang timbang.
• Isda. Ang matambok nga isda adunay omega 3 fatty acid, tauric acid, posporus, ug potassium. Mas maayo nga magluto o magpahawa sa ingon nga isda. Kini labi ka mapuslanon alang sa mga sakit sa kasingkasing.
• Ang mga legumes adunay sulud nga fiber, fiber, potassium, folic acid, amino acid, bitamina, phytosterols, omega acid. Kini nga mga sangkap nag-normalize sa kalihokan sa kasingkasing, naghinlo sa mga ugat sa dugo ug dugo gikan sa kolesterol nga "dili maayo". Tungod sa taas nga sulud sa protina, mahimo nila mapulihan ang mga karne sa pagkaon.
• Sa mga prutas sa sitrus adunay pectin, bitamina, matunaw nga mga lanot nga nagtangtang sa mga acid sa bile, nga makabalda sa ilang pagsuyup.
• Ang Oat bran naglangkob sa daghang mga sulud sa pagdiyeta. Positibo nga maapektuhan nila ang buhat sa tinai, gipauswag ang microflora, gitangtang ang mga hilo, makadaot nga kolesterol, gihigot sa tinai sa mga asido sa bile.
• Ang mga pistachios adunahan sa unsaturated fatty acid, antioxidants, ug mga fibre nga maayo alang sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo. Ang tanum nga sulud nga adunay sulud nga gihalong sa mga pagsuyup sa mga fatty acid.
• Ang tsa naglangkob sa tannin, nga makatabang sa pag-regulate sa tambok nga metabolismo. Ang labi ka mapuslanon mao ang berde nga tsaa.
• Gipalig-on sa Bell pepper ang mga ugat sa dugo, gikuha ang kolesterol, normal ang presyon sa dugo.
• Ang talong daghang daghang potassium. Gikinahanglan kaayo kini alang sa mga sakit sa cardiovascular, pag-regulate sa metabolismo sa tubig-asin, pag-normalize ang balanse sa acid-base, ug makunhuran ang sulud sa mga sangkap nga sama sa tambok sa dugo.

Mga Batasan sa Nutrisyon alang sa Hyperlipidemia

Ang pagkaon alang sa hypercholesterolemia kinahanglan magkalainlain ug balanse.

Ang kantidad sa enerhiya nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa 2500 kcal matag adlaw.

• Mga tambok - mga 70 g, nga utanon - kaduha sama sa mga hayop.
• Ang protina - mga 90 g, nga adunay mga hayop kaduha kadaghan sa utanon.
• Karbohidrat - hangtod sa 300 g matag adlaw.

Ang adlaw-adlaw nga pagkaon mas maayo nga gibahin sa 4-5 nga pagsulud. Ang pagduka dili gidawat.

Alang sa usa ka adlaw kinahanglan ka moinom bisan sa 1 litro nga lunsay nga tubig,

Sa wala pa magsugod ang usa ka kurso sa pagdiyeta, kinahanglan nga moagi ka usa ka medikal nga pagsusi aron mahibal-an ang sulud sa kolesterol sa dugo. Sumala sa mga resulta, pilia ang angay nga regimen sa pagtambal ug paghimo us aka pagkaon.

• Karne, isda, utanon gilawok, linat-an o gilat-an. Sa wala pa magluto, kuhaa ang mga fatty layer, panit.
• Alang sa pagpa-refueling, gamita ang bugnaw nga gipilit nga sunflower, olibo, ug linseed nga lana.
• Ang lugaw gilat-an ra sa tubig. Kinahanglan sila mag-okupar sa katunga sa kinatibuk-ang gidaghanon sa pagkaon. Ang mga oat, perlas nga barley, mga gahi sa bakwit gipalabi.
• Ang una nga pinggan giandam sa mga sabaw sa utanon.
• Ang mga humok nga humok nga itlog mahimong kan-on matag adlaw,
• Ang mais o oaks flakes girekomenda lamang sa aga.
• Ang mga isda kinahanglan nga kan-on nga kanunay, bisan sa 2-3 nga beses sa usa ka semana.
• Ang mga gisantes, beans o uban pang mga legume kinahanglan nga makita sa lamesa adlaw-adlaw. Sa wala pa lutoon, gisugyot nga ipauga ang mga beans, unya pabukala. Paggamit ingon usa ka pinggan sa kilid, una nga kurso o salads.
• Ang tinapay mahimong kan-on sa 5-6 nga hiwa kada adlaw. Gipili ang paghatag sa linuto nga harina gikan sa harina nga rye-bran,
• Ang labi ka lab-as nga mga utanon ug prutas, ang mas maayo. Ang mga bunga sa sitrus, pineapples, melon, kiwi, plums, hingpit nga pagkunhod sa kolesterol ang mga mansanas. Sa tingtugnaw, ang mga de-latang latang, uga nga prutas, ang mga bugas nga frozen.
• Green salads, spinach, parsley, dill, green nga sibuyas kinahanglan nga anaa sa pagkaon.

Ang katumanan sa tanan nga kini nga mga lagda magtugot kung wala ang paggamit sa mga tambal aron mapasig-uli ang tambok nga metabolismo, makunhuran ang taas nga kolesterol, mapalawig ang pagkabatan-on ug kahimsog.

Materyal nga giandam sa mga tagsulat sa proyekto
subay sa palisiya sa editoryal sa site.

Mga produktong panadero nga "White" (puti nga harina)

Nagsugod ang among rating, sa tinuud, bisan unsang mga produkto sa panadero nga hinimo gikan sa puti nga harina. Nag-ambit sila sa pagkaguba sa balanse sa insulin sa atong lawas, nga kanunay nga nagdala sa pagtaas sa taas nga kolesterol. Sumala sa mga resulta sa panukiduki, sa mga babaye (nga nahigugma sa "matam-is" nga rolyo), ang mga peligro sa mga pag-atake sa kasingkasing modaghan sa 2.25%! Tungod sa naghingapin nga indeks sa glycemic.

Pipila lang ka semana pagkahuman sa paghawa sa puti nga tinapay ug uban pang mga “goodies” (pagbulag sa usa ka sayup nga pagsabut sa “malnutrisyon”), gibati nimo ang kahupayan sa imong tiyan. Ikasubo, adunay mga dili praktikal nga mga tiggama nga "nahuman" ang among kahimsog nga adunay mga additives nga kemikal. Aron makahimo dugang nga mga produkto: parehas nga mas paspas ug barato. Ug ang "mga tisa" sa ika-3 nga adlaw nangahubog (tingali namatikdan nimo ang imong kaugalingon).

Uban sa taas nga kolesterol, makakaon ka (ug usahay kinahanglan pa!) Ang grey nga tinapay, pananglitan, giluto gikan sa bug-os nga harina nga rye nga harina! Usa ka sulundon nga natural nga tambal alang sa atong mga katigulangan dili lamang alang sa mga problema sa mga ugat sa dugo (basaha: pagpalambo sa atherosclerosis), apan usab ang mga problema sa hilabihang katambok / anemia.

Ang unsa pa dili mahimo nga kan-on nga adunay taas nga kolesterol mao ang atay (sa tinuud, ang "pabrika" nga produksiyon sa kolesterol, sa hapit bisan unsang hayop o langgam).

Ang "Pula" nga mga produkto sa karne ug karne gikan niini, offal sa karne

Ang mosunud nga mga pagkaon nga nagdugang kolesterol (ug daghan) mao ang "pula" nga karne (ie hayop nga gigikanan / pula / dili "puti" nga manok), mga produkto sa karne ug offal sa karne (internal nga organo). Ang labing dako nga hulga sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol mao ang naulahi. Dugang pa, dili lamang kini ang mga insekto sa mga hayop, apan mga langgam usab. Pananglitan, 100 gr. Ang atay sa manok nag-asoy sa 492 ml. lunsay nga kolesterol.

Apan ang titulo sa kampeon sa kalibutan nga "sa presensya sa kolesterol" (taliwala sa tanan nga mga produkto sa pagkaon sa kinatibuk-an) nahisakop sa mga by-produkto sama sa utok sa karne sa baka ug baboy - hangtod sa 2300 mg. Mas taas ang 765% kaysa adlaw-adlaw nga pamatasan. Ug pasalamati ang Diyos nga dili kini popular. Bisan pa, wala kini tan-awon nga makalipay.

Lakip sa tanan nga "pula" nga karne, ang baboy bili nga gilain nga gilain. Bisan kung wala’y pag-isip sa mga tambok nga layer (bisan labi pa, nagkagrabe ang kahimtang sa presensya sa makadaot nga mga tambok), ang punoan sa baboy adunay 380 mg, ug ang shank - 360 (alang sa parehas nga 100 gramo sa paghimo). Ang labing makadaot nga manok / "puti" nga karne (sumala sa mga doktor ug mga nutrisyunista) mao ang pato.

Ang partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa atay - sa tinuud, ang "pabrika sa cholestrol" sa mga tawo ug mga hayop. Siyempre, dili kini maugat sa daghang kantidad (labi na sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa cardiovascular). Apan sa mga mapuslanon nga kabtangan, kini matahum. Sumala sa mga inila nga nutrisyonista, 80 gr. ang atay sa atay matag bulan mapuslanon bisan alang sa mga tawo nga nag-antos sa atherosclerosis (tungod sa presensya sa chromium sa komposisyon niini).

Ang atay sa baka naglangkob sa calcium, magnesium, sodium, phosphorus, zinc, protina, iron protein. Mga bitamina A, C ug pipila sa mga grupo B. Ug usab hinungdanon nga amino acid: tryptophan, lysine, methionine. Busa, girekomenda kini (alang sa kasarangan nga paggamit) sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa nerbiyos, anemia, sakit sa hiniusa ug bisan sa mga nanigarilyo. Ang bugtong eksepsiyon mao ang atay sa manok. Dili kini magamit.

Yolks nga itlog

Sumala sa mga resulta sa panukiduki, ang pipila ka pinggan nga giandam sa "aktibo" nga paggamit sa mga itlog yolks adunay daghang kolesterol. Alang sa usa ka regular / klasiko nga pag-alagad (may gibug 100 g.) - 1230 mg. Kinsa ang milapas sa adlaw-adlaw nga pamatasan kutob sa 410%!

Mamatikdan nga taliwala sa tanan nga mga yugo sa itlog, ang manok mao ang labing "dili makadaot". Ang mga tinuud nga naghupot sa rekord (nga wala gihunahuna sa kalibutan) mao ang pabo ug mga itlog sa goose (933 mg / 884 mg matag 100 gramo nga produkto). Ang mga itlog sa pugo dili layo sa likod - mga 600 mg.

Bisan pa, ang titulo sa "honorary" nga mananaog taliwala sa mga produkto nga nag-overhaul kolesterol (sa mga kinataliwad-an nga "yolk") nahisakop sa pulbos sa itlog - sama sa 2050 mg!

Sa parehas nga oras, ang mga puti nga itlog dili lamang luwas nga mga produkto, apan mapuslanon usab (natural, sa kasarangan). Dili sila angay ibaliwala!

Makadaot nga dagat

Ang listahan sa mga makadaot nga mga produkto (pagtaas sa kolesterol sa dugo), ang pila sa "mga regalo" sa kadagatan ug kadagatan nagpadayon. Una sa tanan, kini ang pula nga caviar (hangtod sa 588 mg nga kolesterol matag 100 g sa paggama, nga 196% nga mas taas kaysa adlaw-adlaw nga pamatasan!), Stellate stabilgeon, exotic squid ug crab. Ug usab, ang karne (karon istilo sa mga bar / restawran) sa mga octopus, shellfish, mussel, cuttlefish ug hipon.

Usa ka sagad nga pag-alagad sa naulahi (i.e. shrimp) adunay sulod nga 65% sa gitugotan nga rate matag adlaw. Apan dili kita mohunong sa kini sa usa ka pista / bangkete? Mag-order kami og lain ... Laing argumento alang sa hingpit nga pagsalikway sa kini nga mga pinggan: ang menu nga "outlandish", labi na gikan sa hilaw nga seafood, usahay mapuno lamang sa "kaayo outlandish worm."

Naglakip usab kini halos bisan unsang mga isda nga giluto sa mantikilya (o, labi ka grabe, tambok sa baboy). Yano ra, nga adunay taas nga lebel sa kolesterol sa dugo, imposible nga mokaon ang pinirito nga pinggan nga isda (!).

Apan ania ang uban pang mga pamaagi sa pagluto (pananglitan, steamed), dili ka makakaon, apan kinahanglan nimo! Ilabi na ang mga lalaki ug babaye nga kapin sa 60 anyos. Dugang pa, labing menos 2 nga pagserbisyo matag semana.

Gawas namon gikan sa pagkaon nga hingpit tanan tanan mga de-latang isda!

Makadaot nga lana sa utanon

Ang mosunud nga mga pagkaon nga nagpataas sa kolesterol sa dugo (adunay peligro) mao ang lubi, palma ug peanut butter. Naglangkob ra sila sa kantidad nga record sa poly saturated fatty acid, nga makaguba sa metaboliko nga tambok ug lipid.Naghatag kini dili lamang sa paspas nga pag-uswag sa vascular atherosclerosis, apan usab hinungdanon nga nagdugang ang mga peligro sa pagporma sa uban pang mga sakit, wala’y labi ka grabe.

Ang labing makadaot alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa high blood kolesterol mao ang peanut butter. Bisan pa sa kamatuuran nga kini nagpahinay sa mga peligro sa pipila ka mga matang sa kanser (sa hapit 25%), apan ang "salamat sa" aflatoxins (sa komposisyon niini), sa sukwahi (!) Nakapadako kini nga risgo sa pagpalambo sa kanser sa atay. Ilabi na sa atay nga adunay mga sakit, lakip na ang mga may kalabutan sa pagkulang sa lipid).

Mga taba sa Trans (hydrogenated nga lana ug tambok)

Unsa ang ubang mga pagkaon nga nagpataas sa among kolesterol? Kini ang mga "sandwich oil" ug margarine, patatas chips ug "fast food" (isulti namon kanimo ang labi pa sa ubos), mga crackers, popcorn. Ug hapit tanan nga mga "komersyal" nga mga tam-is (gipasabut - dili (!) Homemade). Kana mao, i-store ang "goodies" alang sa kalipay sa gabii: mga muffins, croissants, biskwit, cream / chocolate cookies, cake, etc. Kasagaran nga giluto gamit ang hydrogenated nga lana ug tambok.

Sayon kaayo sa panagway, apan "gipatay" kami. Ingon nga usa ka lagda, kini gihimo usab nga puti nga harina (premium), bahin sa negatibo nga epekto nga gisulat namon sa ibabaw. Sumala sa panukiduki, bisan ang mga himsog nga kababayen-an (nga kanunay nga gigamit ang ingon nga mga “sweets”) seryoso nga nameligro sa "kinita" type II diabetes. Pagpalambo mga personal nga kahanas sa culinary - aron maandam ang lami ug tanan nga 200% himsog nga pagkaon!

Konklusyon: ang mga tawo nga nag-antos gikan sa mga sakit sa cardiovascular (nagtan-aw sa lebel sa lipoproteins ug triglycerides) LDL / HDL) hugot nga gidili nga mokaon sa mga pagkaon nga gihimo uban sa trans fats. Lig-on kaayo sila ug dali nga pagdugang sa lebel sa "daotan" nga kolesterol sa dugo (ingon man usab triglycerides), ug labi nga ipaubos ang sulud sa "maayo".

Mga Dali nga Pagkaon, Mga Hamburg, Mainit nga mga iro

Ang mga produkto nga nagtala og taas nga kolesterol naglakip sa mga fast food, hamburger, mainit nga iro, pizza, french fries, "manok manok" ug uban pang produkto gikan sa mga stall sa kadalanan, grill bar o mini restawran. Dugang pa, dili lamang nila gipataas ang lebel sa "daotan" nga kolesterol sa dugo, apan usab grabe nga "nagun-ob" sa atong tiyan! Ug dugang pa sa mayonesa, ketchup, tanan nga klase sa tambok / maanghang nga sarsa ug tubig sa soda (labi na ang Coca-Cola, Pepsi-Cola, ug uban pa) - gilaglag nila kini!

Dili sab hisgut ang pag-uswag sa mga carcinogens (puno sa taas nga peligro sa kanser), nga sangputanan gikan sa balik-balik nga pagtambal sa init nga lana sa utanon. Kana mao, kung ang usa ka butang “madasigon” nga giluto sa parehas nga lana sa daghang beses sa usa ka laray.

Natural, alang sa mga nagtrabaho nga mga tawo - kini nga balita dili makapahimuot. Unsa man ang makakaon sa mga pahulay sa paniudto? Apan alang sa usa ka pananglitan, among gisugyot nga usisaon nimo ang mga numero. Ug kini lang pili-on.

• Dako nga Mac - 85 mg
• ang sagad nga instant sandwich nga adunay sulod nga 150 mg
• Klasikong Doble - 175 mg
• sandwich sa klasikong itlog - mga 260 mg
• ug sa katapusan, ang talaan: Burritto pamahaw - 1 pag-alagad / 465 mg

Kung unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo

Ang Cholesterol usa ka compound nga nahisakop sa klase sa mga matambok nga alkohol. Sa lawas sa tawo, gigamit kini ingon usa ka substrate alang sa synthesis sa mga hormone ug aktibo nga biologically nga mga sangkap, ingon usab alang sa pagporma sa mga lamad sa selyula ug pagbag-o sa tisyu.

Sa iyang kaugalingon, ang molekula sa kolesterol dili makagalaw, busa, alang sa transportasyon pinaagi sa agos sa dugo, kini nagbugkos sa mga protina, nga nagporma og taas ug ubos nga density sa lipoproteins (ang HDL ug LDL maayo ug dili maayo nga kolesterol, sa tinuud). Ang mga LDL gitawag nga "dili maayo" nga kolesterol tungod sa ilang pagkalahi sa pagkatipon ug pagsunod sa vascular endothelium, paghumol niini. Nagsugod ang proseso kung ang sulud sa LDL lipoproteins sa dugo labi nga nadugangan sa dugay nga panahon.

Ang ingon nga pagbalhin sa balanse sa kolesterol mahimong maapektuhan sa mga produkto - nga adunay dili husto nga pagkaon, usa ka sobra nga kantidad sa substrate alang sa synthesis nga kolesterol nasuhop sa mga organo sa gastrointestinal tract. Adunay daghang mga produkto nga nakaimpluwensya sa kini nga paagi sa pag-uswag sa hypercholesterolemia ug atherosclerosis - gikan sa pinausukang karne ug mga produkto sa harina hangtod sa dali nga pagkaon ug kasayon ​​sa mga pagkaon. Ang mga taba sa utanon dili maayo nga masuhop sa dugo, busa, ang mga nag-unang donor sa mga fatty acid mao ang mga tambok nga gigikanan sa hayop.

Tagda ang panguna nga lista sa mga pagkaon ug pagkaon sa pag-amot sa kolesterol.

Pinatuyong pagkaon

Kini nga pamaagi sa pagproseso sa pagkaon nga adunay taas nga kolesterol o atherosclerosis gi-contraindicated. Ang bisan unsang pagkaon nga pritong usa ka pinggan nga adunay taas nga kaloriya nga adunay taas nga sulud sa mga tambok nga exogenous (hayop). Panahon sa pagluto, tungod sa agresibo nga pagtambal sa kainit, kadaghanan sa mga sustansya ug mga elemento nawala. Sa nahuman nga porma, dili gyud mahimo’g wala’y bitamina ug biologically active compound sa mga produkto.

Ang lana nga litson usa ka dugang nga gigikanan sa tambok, ug busa usa ka dugang nga pagkarga sa metabolismo sa lipid, nga mahimong hinungdan sa pagtaas sa kolesterol sa dugo.

Sausages ug aso nga karne

Ang mga produkto sa karne nga wala’y nahuman mahimo’g adunay sulod nga hinungdanon nga mga tambok sa hayop. Kini tungod sa pareho sa kinaiyahan sa produkto mismo ug sa pamaagi sa pag-andam niini.

Mao nga hilaw nga aso sausages, kolesterol matag 100 ka gramo sa gibug-aton sa produkto 112 mg. Samga sibuyas ug mga sausage - 100 mg ug 85 mg, sa tinagsa. Kini ang taas nga rate. Kung giabusohan kini nga pinggan, ang risgo sa pagdugang nga kolesterol sa peripheral nga dugo taas kaayo.

Ang Kaniilang Cholesterol!

Mao nga ang kolesterol usa ka sangkap sa lipid, kana, tambok. Ang termino naggikan sa duha ka pulong nga Griego, nga literal nga gihubad ingon "bile" ug "lisud". Kini nga substansya nakadawat sa ngalan niini, sukad sa una nga higayon nakit-an kini nga solidong porma sa mga gallstones. Kapin sa 65% nga kolesterol nga gihimo sa atay sa tawo, ang tanan adunay pagkaon.

Tingali, karon daghan ang matingala nga ang atong kaugalingon nga lawas adunay kaarang sa paghimo sa ingon usa ka dako nga kantidad sa kini nga "kaaway". Apan sa tinuud, ang atong lawas usa ka nahiuyon ug maliputon nga sistema diin ang matag gagmay nga butang adunay hinungdanon nga papel. Pananglitan, ang kolesterol usa ka hinungdanon kaayo nga materyal alang sa mga lamad sa selula ug dingding. Siya, sa tinuud, usa ka "materyal sa pagtukod." Dugang pa, kini nga sangkap makahimo sa pagpadayon sa usa ka piho nga lebel sa tubig sa mga selyula, pagdala mapuslanon nga mga sangkap pinaagi sa mga lamad, ug gapuson ang peligro nga mga hilo, pag-neutralize sa ilang epekto sa lawas. Dili katuohan, di ba?

Salamat sa kini nga lipid, usa ka tibuuk nga kadena sa paghimo og sex hormones (testosterone, estrogen, progesterone) gilusad. Dugang pa, ang kolesterol nalangkit sa pagporma sa hormon cortisol, nga, sa baylo, adunay tulubagon sa metabolismo ug paghimo sa bitamina D. Ang pag-regulate sa ulahi sa balanse sa posporus ug calcium aron mahuptan ang kinahanglan nga katig-a sa mga tisyu sa bukog.

Gihisgutan namon kung unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo sa ulahi, apan sa karon atong ipunting ang mga benepisyo sa kini nga sangkap. Timan-i nga uban sa tabang niini nga ang proseso sa paghimo sa mga asido sa bile, nga nagtugot sa pagproseso sa mga tambok, gilansad sa atay.

Ang mga bag-o nga pagtuon pinaagi sa nanguna nga mga siyentipiko napamatud-an nga ang kolesterol adunay dako nga epekto sa panan-aw sa tawo ug panghunahuna sa kaarang.

Dili gyud katuohan nga ang ingon nga mapuslanon nga sangkap mahimong hinungdan sa daghang mga problema sa kahimsog. Apan ang butang mao, ingon kanunay, sa balanse.

"Maayo" ug "Daotan"

Ang kolesterol kondisyonal nga gibahin sa "dili maayo" ug "maayo." Ang sangkap mismo neutral, ang tibuuk nga punto mao ang gilibut niini. Timan-i nga sa iyang putli nga porma, ang usa ka lipid dili makalihok sa lawas. Kini kinahanglan nga ubanan sa mga lipoproteins, nga usa ka komplikado nga mga tambok ug protina. Ang kini nga mga compound makahimo sa paghatud sa kolesterol sa matag selyula.

Mga lipoproteins

Kini nga mga sangkap adunay eksaktong parehas nga porma, apan hingpit nga lainlain nga komposisyon, gidak-on ug gibug-aton. Adunay upat sa ilang mga matang: taas, ubos ug ubos kaayo nga Densidad, ingon man mga chylomicrons.

Giunsa kini molihok? Ang mga molekula nga high-density nagdala sa kolesterol sa tibuuk nga lawas, diin gihimo niini ang labing hinungdanon nga pagpaandar niini ug makahatag kaayohan sa usa ka tawo. Sa parehas nga oras, ang mga molekulang low-density molihok subay sa parehas nga agianan ug pagkolekta sa tanan nga sobra nga pagkahuman gihatag sa atay alang sa pagproseso o pagtangtang.

Sa ingon, ang mga molekula nga high-density dali nga matunaw sa lawas ug dili makahatag usa ka nahabilin nga sangkap. Niining panahona, ang mga gagmay nga mga partikulo sa timbang nga molekula halos dili mabulag. Dugang pa, naghimo sila og daghang nahabilin nga butang. Tungod niini ang kolesterol gibahin sa “daotan” ug “maayo”. Ang mga gagmay nga mga partikulo sa timbang nga molekula makahimo sa paghiusa sa mga grupo ug nahimo nga bantog nga mga plake nga hinungdan sa daghang mga sakit.

Mga produkto sa karne

Mao nga, unsa nga mga pagkaon ang nagdugang kolesterol sa dugo sa tawo? Magsugod kita pinaagi sa pagtan-aw sa mga pinggan sa karne nga giabusohan sa daghang tawo. Baboy, goose, pato, kordero, mantika, offal, sausage, tinadtad nga karne, mga aso nga gitabangan - kining tanan mga makadaot nga mga produkto nga kinahanglan nga dili gyud makita sa lamesa sa usa ka tawo nga nagbantay sa ilang kahimsog. Tugoti sila nga mahimo’g alang kanimo usa ka lami-an nga mahimo’g mahatagan sa indigay sa panahon sa mga pangilin. Gikan sa adlaw-adlaw nga menu, kinahanglan nga tangtangon ang tibuuk nga lista sa ibabaw. Mahimo nimo nga baylohan ang may humay nga karne ug veal, bacon ug ham. Apan kini nga mga produkto sa karne dili kinahanglan sobra.

Sama sa alang sa pagkaon, ang labing luwas nga klase sa karne mao ang manok, koneho, koneho, dula ug pabo. Sa parehas nga oras, dili ka kinahanglan mokaon sa ingon nga pagkaon labaw pa sa 2-3 nga beses sa usa ka semana.

Ug, siyempre, ayaw kalimti ang pamaagi sa pagluto. Sa bisan unsa nga kaso kinahanglan ka magluto karne alang sa naandan nga pagkaon. Mas maayo nga lutoon mo kini sa singaw o tubig, pagluto sa hudno o sinugba. Unya kini siguradong magdala labing kaayo nga kaayohan ug minimum nga makadaot.

Seafood

Gusto mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo nga dali ug epektibo? Kini, siyempre, kadagatan sa dagat, apan kung ikaw usa ka dako kaayo nga fan sa kanila. Ang mga isda sa kinatibuk-an himsog kaayo, apan kung mokaon ka kaayo, dali nga mapataas ang konsentrasyon sa lipid nga gikuwestiyon. Ayaw pag-abusar sa caviar, hipon, alimango, cumi, ug uban pa. Apan sa samang higayon, ang mga madunihon nga isda nga kan-on mahimong kan-on bisan pila ka adlaw, ug dili kini makahatag kadaot, tungod kay kini adunay mga omega-3 acid nga dili kapuslan sa mga tawo. Sama sa pamaagi sa pagluto, gisunod namon ang parehas nga mga lagda sama sa sa ibabaw: wala mga pinirito nga pinggan, pagluto ra, pagluto o pagluto.

Mga produkto sa gatas

Ang mga produkto nga nagdugang sa kolesterol sa dugo dali nga naglakip sa mga produkto sa dairy. Ang maaslom nga cream, gatas, cream, sorbetes, kondensado nga gatas ug keso makadaot sa kahimsog kung mahurot sa dili makatarunganon nga kantidad. Ang nag-unang butang dinhi mao ang paghinumdom nga sa bisan unsang kaso kinahanglan ang mga produkto sa gatas nga hingpit nga wala iapil gikan sa pagdiyeta. Kini labi ka labi ka makatarunganon aron maibanan ang ilang mga sulud sa tambok bisan sa labing gamay. Unya dili nimo kinahanglan nga ihunong ang lamian nga pinggan.

Unsang mga pagkaon ang epektibo nga madugangan ang kolesterol sa dugo? Kini, siyempre, usa ka itlog nga yolk, nga gitambagan sa kadaghanan nga magdumili. Sa regular nga paggamit, kini dali nga madugangan pagdugang sa kantidad sa lipid. Kini nga kantidad nga biyaan kini sa hingpit sa presensya sa mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo, bisan pa, uban ang paglikay, mahimo ra nimo mapagaan ang paggamit niini sa daghang beses. Gisugyot ang itlog nga protina nga kanunay magdugang pagkaon, apan dili sobra sa 3 nga beses sa usa ka semana.

Mga utanon ug prutas

Tino nga gusto nimo mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo ug kung diin ang wala. Kana ang atong hisgutan karon. Ang maayong balita mao ang kamatuoran nga makakaon ka bisan unsang utanon ug prutas. Kinahanglan nga hinumdoman nga gidala nila ang labi ka labi nga benepisyo. Kung dili kini mahimo, sila kinahanglan mahimong linat-an, kukus o sa tubig. Kung magluto ka sa lawom nga pagkaon nga gisunod sa tanan nga mga lagda, nan mahimo nimo kini ipatumbas sa mga termino nga mapuslanon nga kabtangan sa pagkaon nga giusok. Apan hinumdomi nga wala kini magamit sa mga fries gikan sa labing duol nga restawran nga fast food.

Mga liso sa sunflower ug mga nuts

Kini usa pa ka klase nga pagkaon nga mahimong himsog kaayo. Ang mga nuts naglangkob sa daghang gidaghanon sa mapuslanon nga mga asido, nga yano nga dili maabut alang sa lawas sa tawo. Sa kini nga kaso, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi dili sa mga pinirito nga pagkaon, kundi sa mga uga. Aron mahimo nga makatilaw ang mga nuts, kinahanglan nga ibutang sila sa bugnaw nga tubig sa makadiyot.

Ayaw pugsa ang imong kaugalingon sa pagkaon niini nga mga pagkaon kung dili nimo gusto. Siguruha nga sulayan ang pagdugang kanila og gamay sa salads, dessert, ug casseroles. Dili nimo mahibal-an ang gamay nga kantidad sa kini nga mga produkto, apan ang imong lawas maapresyar ang ingon nga pag-atiman.

Unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo? Gisugdan namon ang paglista sa lista nga adunay karne ug ipadayon kini nga mga sopas. Moingon dayon kami nga kinahanglan nila talikdan. Ingon nga usa ka lagda, kadaghanan kanato gigamit sa pagluto lamang sa kini nga paagi, apan kinahanglan ka mangita alang sa mga kapilian nga kapilian, tungod kay ang kahimsog labi ka hinungdanon. Maayo ang paglihok sa mga sabaw sa utanon ug isda, nga magdala labing mga benepisyo sa lawas. Hinumdomi nga dili nimo kinahanglan nga gamiton ang pagprito. Kung nagluto ka karne alang sa sabaw, nan siguruha nga kuhaon ang labing taas nga greasy foam, tungod kay kini adunay sulod nga labing kolesterol. Usa ka hinungdanon nga punto nga kanunay gipasagdan mao ang manok kinahanglan kanunay lutoon nga wala’y panit. Dili usab girekomenda nga us aka panahon ang una nga mga kurso nga adunay cream o sour cream.

Mao nga, padayon naton nga nahibal-an kung unsang mga produkto ang nagdugang "dili maayo" nga kolesterol sa dugo. Siyempre, ang usa dili makatabang apan nahisgotan ang mga pinggan sa kilid: piniritong patatas, pilaf, patatas, pasta, ug uban pa. Tanan kini nga mga pinggan kanunay nga pinirito, apan kinahanglan nga dili nimo kini buhaton matag adlaw. Dugang pa, sila kanunay nga tambok, nga nakaapekto sa kahimtang sa lawas dili ang labing maayo nga paagi. Aron mub-an ang pagkunhod sa kolesterol, kinahanglan nimo nga hingpit nga susihon kung giunsa ang pagluto sa ikaduha nga kurso.

Kinahanglan dayon nga mopalit usa ka dobleng boiler ug mahibal-an kung unsaon pagtrabaho sa oven. Dili nimo mahimo nga komplikado ang imong buluhaton ug pagpalit dayon usa ka hinay nga kusinera nga mag-alagad kanimo ug sa imong kahimsog. Labing maayo ang pagluto sa mga nag-unang kurso nga wala’y lana, apan kung dili kini posible, dayon gamita kini sa labing gamay. Hatagi'g pagtagad ang kalidad niini. Kini kinahanglan nga bugnaw nga gipilit nga lana. Maayo usab si Olive.

Kung nagpili usa ka pinggan, kinahanglan nga hatagan nimo ang pagtagad sa soba ug oatmeal, legume, itom o brown nga bugas.

Gisusi namon ang una nga kandidato gikan sa lista. Karon hisgutan naton kung unsang mga pagkaon ang nagdugang "dili maayo" nga kolesterol sa dugo. Kini, siyempre, lana sa lana.

Aron mabawi o mapugngan, kinahanglan nimo nga maibanan ang pagkonsumo sa palma, lubi o mantikilya. Labing maayo ang pagbiya lang nila. Hinumdumi nga ang lana sa lubi ug palma wala’y kolesterol, apan kini nga mga produkto mahimo’g hinungdan sa hilabihang katambok, nga dili gyud makaapekto sa lebel sa lipid sa panaghisgot.

Bisan kung dili ka hingpit mohunong sa lana, siguruha nga mopalit mga kalidad nga mga produkto. Pagpili nga wala pa masinati nga una nga mga produkto sa pag-spin. Ang ingon nga mga lana wala magamit alang sa dugang nga pagluto, apan alang sa pagdugang nga lab-as sa pinggan.

Nahibal-an namon tanan nga ang soy, sunflower o peanut butter makita bisan diin, apan hatagan pagtagad ang mga kini nga lana sama sa amaranth, sesame ug abaka. Kini dali nga makit-an sa mga tindahan sa pagkaon sa kahimsog.

Confectionery

Unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo? Sa katapusan, nakaabut kami sa labi ka kaayo nga gusto ug lamian nga pinggan, nga mao ang pag-confectionery. Pinaagi sa kini, tungod sa kanila, ang kahimsog mahimong mograbe sulod sa mga bulan.

Hinungdanon kaayo nga pulihan ang regular nga tinapay sa mga produkto gikan sa wholemeal nga harina, nga adunay tibuuk nga lugas o bran. Labing maayo nga hatagan ang pagpalabi sa tinapay ug mga crackers nga hinimo gikan sa rye nga harina. Mahimo usab nimo idugang ang mga liso sa kalabasa, poppy o sesame sa tinapay.

Mahibal-an nimo ang labi ka bahin sa paghimo og tinapay sa imong kaugalingon. Ingon sa usa ka lagda, hinay-hinay sila nga gipauga sa us aka temperatura. Siguruha nga biyaan ang mga cake, pastry, cookies ug rolyo.

Apan unsang mga pagkaon ang nagpataas sa "maayo" nga kolesterol sa dugo? Kasagaran, kini ang mga ilimnon nga adunay mga produkto sa gatas o gatas. Kung magamit nimo kini nga gamay, mahimo nimo mapalambo ang imong kahimsog. Apan sa usa ka abnormally taas nga lebel sa lipid nga gihisgutan, mas maayo nga isalikway ang kape ug alkohol.Ang pag-inom kanunay nga tsaa nga wala’y asukal, girekomenda. Kinahanglan usab nimo nga gusto ang green tea. Matag karon ug unya kinahanglan nimong gamiton ang bag-ong gilusok nga mga juice ug tubig nga mineral. Hinungdan nga monitoron ang kalidad sa tubig nga gigamit.

Nahibal-an namon gikan sa lista kung unsang mga pagkaon ang nagdugang sa kolesterol sa dugo, apan wala pa naton nahisgutan ang ingon nga makadaot nga mga elemento sama sa mga mayonnaises ug sarsa. Kinahanglan naton nga isulti dayon nga sulit ang paghatag dili lamang sa kanila, kundi usab mga chips, salted nuts, chocolate bar, pagkaon gikan sa mga pasilidad sa fast-food ug mga semi-natapos nga mga produkto. Tanan kini kinahanglan nga gidili kung nagtinguha ka nga maulian.

Mao nga, karon nahibal-an namon kung unsang mga pagkaon ang nagpadugang kolesterol sa dugo, ug kung diin ang nagpaubos. Gikan niini mahimong makahinapos nga ang mga produkto nga adunay daghang saturated fats nagdugang ang lebel sa "dili maayo" nga lipid. Kung gihunahuna gyud nimo ang pangutana sa lebel sa kolesterol, magpadayon ka sa usa ka husto nga pagkaon ug kinahanglan ang pagsunod sa usa ka piho nga pagkaon mawala sa kaugalingon.

Daghang mga tawo ang bug-os nga dili makatarunganon nga nagpanghunahuna sa posibilidad sa paglihok sa usa ka makatarunganon nga pagkaon. Apan kini usa ka epektibo nga kapuli sa mga tambal. Ikasubo, labi nga labi ka dali alang sa mga pasyente nga mapuno ang ilang kaugalingon sa mga tambal nga kemikal kaysa makuha ang kahimsog sa natural nga paagi. Ug karon nahibal-an namon nga ang normal nga lebel sa kolesterol hangtod sa 5 mmol / L, gamay nga nadugangan - hangtod sa 6.5 mmol / L, kritikal - hangtod 7.7 mmol / L, nga naghulga sa kinabuhi - labi pa sa 7.7 mmol / L.

Kini mapuslanon mahibal-an nga dili lamang ang mga pagkaon mahimo nga hinungdan sa usa ka pagtaas sa kolesterol. Ang dili himsog ug dili maayo nga nutrisyon, pisikal nga pagkadili aktibo, sobra nga katambok, pag-abuso sa alkohol, ug mga napanunod nga hinungdan mahimong hinungdan niini.

Sa bisan unsa nga kaso, hinumdomi nga sa kini nga away sa kolesterol, daghan ang nakasalig kanimo!

Mga tam-is ug pastry

Mga produkto sa Confectionery - sama sa cream cake, rolyo, cake, sweets - adunay daghang mga sangkap nga mahimong hinungdan sa pagtaas sa kolesterol. Naglakip kini sa mantikilya, whipped cream, margarine ug uban pa nga yano nga mga carbohydrates nga nagpalong ug nagpadali sa metabolismo sa lipid sa lawas.

Sa sistematiko nga pagkonsumo sa kini nga mga produkto, ang risgo sa katambok nagdugang. Ang sobra nga gibug-aton, sa baylo, usa ka hinungdan nga hinungdan sa daghang mga grabe nga sakit - diabetes, sakit sa coronary, atherosclerosis. Ang tanan nga kini nga mga patolohiya magkakaugnay, mahimo’g makompleto ug makapatubo sa usag usa sa usag usa.

Kini nga grupo sa produkto usa ka naghupot sa talaan sa lebel sa pagtaas sa kolesterol. Una sa tanan, tungod sa kadaghan niini ug sa mga volume diin nahutdan ang mga produkto. Ang nag-unang epekto sa pathogen sa ilang komposisyon mao ang hydrogenated fats, nga giumol pagkahuman sa pagprito sa daghang bahin sa parehas nga lana. Dugang pa, sulud sa pagpuasa carcinogens.

Ang mga Hamburg, sandwich, shawarma, burritos - tanan sila nakadaot dili lamang sa profile sa kolesterol, kundi sa uban pang mga organo ug sistema. Gastritis, dyspepsia, peptic ulcer mahimong maugmad.

Salty snacks ug meryenda

Ang mga snacks sa salty, sama sa bisan unsang sobra nga maalat nga pagkaon, negatibo nga nakaapekto sa balanse sa electrolyte ug sa kahimsog sa sistema sa cardiovascular. Ang sobra nga pag-inom sa asin usa nga hinungdan sa pag-uswag sa arterial hypertension ug kasunod nga hypertension sa mga pasyente. Kasagaran, uban sa kini nga proseso, ang kolesterol mitubo, labi na ang bahin sa low-density nga bahin.

May sulod ang mga Chip ug uban pang mga snacks mga tambok sa trans, paspas nga carbohydrates ug usa ka minimum nga mga biological nga butang nga mapuslanon alang sa lawas. Kini nga mga produkto nga adunay dugang nga kolesterol sa dugo gidili.

Mga beer, champagne ug mga carbonated nga ilimnon

Ang mga matam-is nga carbonated nga ilimnon naglakip sa daghang kantidad nga asukal ug dali nga natunaw nga carbohydrates. Kini negatibo nakaapekto sa mga proseso sa metaboliko ug metabolismo, mao nga ang produkto kinahanglan nga iapil sa pagkaon.

Sama sa bahin sa alkoholikong ilimnon, hinungdanon nga ipatin-aw ang ilang klase ug kantidad, nga gitugotan para sa hyperlipidemia. Gidili ang kusog nga alkohol. Naghatag kini sa pagpagawas sa kusog nga "walay dala" nga kusog, hyperactivation sa lipid ug metabolismo sa karbohidrat, nadugangan ang presyon sa dugo ug ang kinatibuk-ang pagkahubog.

Gitugotan ang ubos nga pag-inum sa alkohol sa gamay, therapeutic dosis. Ang kapuslanan mao ang uga nga pula nga bino. Kung gikuha nimo kini 50 gramo matag usa ngadto sa duha ka adlaw, kini positibo nga makaapekto sa cardiovascular system - ang microcirculation ug suplay sa dugo sa mga ischemic nga tisyu ug mga organo molambo.

Pula ug itom nga caviar

Oo, kolesterol gyud sa dula sa isda. Bisan pa, kauban sa kini nga tambok, daghang mga sangkap ang nakit-an sa komposisyon niini, diin, nga adunay taas nga kolesterol, mahimo nga kabaliktaran, nakatampo sa pagpasig-uli ug paglimpyo sa mga organismo. Ang pula nga caviar adunahan sa Omega-3 ug Omega-6 polyunsaturated fatty acid, nga ang angioprotectors, nagdugang ang vascular elasticity, nagpalihok sa mga mekanismo sa pagbag-o ug paglimpyo sa endothelium.

Sa caviar, ang kadaut sama sa kaayohan - sila, sa tinuud, giwagtang ang usag usa. Busa, ang paggamit sa kini nga produkto mahimong gitugutan sa gamay nga kantidad, apan hugot human sa pagkonsulta sa imong doktor.

Ang atay ug uban pang mga organo sa hayop

Sa taas nga kolesterol, ang mga pagkaon sama sa atay, baka ug utok sa baboy, panit sa manok, ug tanan nga mga produkto wala’y labot sa pagkaon. Limitado sa "pula nga karne" - labi na ang baboy. Ang karne sa mga langgam dili kaayo makadaot. Ubos kini sa kaloriya, ubos sa tambok, ug kanunay nga gilakip sa mga diyeta nga lainlain nga klase.

Ang espesyal nga pagtagad kinahanglan ibayad sa mga produkto sa dairy - gitugutan nga biyaan ang mga produkto nga adunay mubu nga lebel sa sulud nga tambok ug sulud sa tambok nga gatas sa pagkaon.

Ang mga tambok sa Trans - ang labi ka makadaot nga tambok alang sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo

Ang mga taba sa Trans mao ang kapuli sa mga tambok sa hayop ug utanon sa daghang mga pagkaon. Sa ilang istraktura, sila mga langyaw nga lipid, tungod kay sa lawas sa tawo wala’y espesyalista nga mga enzyme nga makahimo sa hingpit nga pagtunaw kanila.

Sa katapusan sa katapusan nga siglo, usa ka grupo sa mga siyentipiko gikan sa University of Amsterdam ang naghimo sa panukiduki sa mga trans fats ug ang ilang papel sa pagpauswag sa atherosclerosis. Nahibal-an nga sa ilalum sa ilang aksyon adunay pagkunhod sa HDL ("maayo" nga kolesterol) ug usa ka gipahayag nga pagtaas sa kolesterol nga "dili maayo" - LDL.

Dugang pa, ang mga trans fats usa sa mga hinungdan nga nagpukaw sa katambok. Mahimo kini nga hinungdan sa pagkunhod sa kadaut sa mga tisyu sa insulin, sa ingon nagpahinabog pathogenesis sa diabetes mellitus. Adunay sila usa ka papel sa pagpauswag sa sakit sa coronary heart (coronary heart disease) - tungod sa negatibo nga epekto sa pagkalusbog ug endothelium sa mga coronary vessel sa kasingkasing, ingon usab usa ka dugang nga risgo sa mga pag-atake sa kasingkasing. Karon daghang mga progresibong nasud nga gidili ang paggamit sa mga trans fats sa pagkaon.

Sa wala pa ang bisan unsang pagpalit sa supermarket, girekomenda nga imong tun-an nga maayo ang komposisyon sa pinili nga produkto. Kung ang mga trans fats gipaila didto, bisan sa gamay nga kantidad, kinahanglan nimo nga maglikay sa pagpalit niini nga produkto.

Sa konklusyon, gihunahuna namon ang usa ka kinatibuk-ang lamesa nga naghubit kung unsang mga pagkaon ang nagdugang kolesterol ug kung unsa ka taas ang peligro sa kini nga proseso alang sa mga indibidwal nga produkto.

Ang mubu nga kan-anan sa kolesterol nga nagpadako sa mga pagkaon

Sa kolum pula nga kolor Kini nga lista nagpaila sa mga produkto kansang unod sa kolesterol molabaw sa mga mapuslanon nga epekto sa metabolismo sa lipid. Kini nga mga produkto kinahanglan ibalibad o ang ilang kantidad nga limitado. Dilaw gimarkahan ang mga pagkaon nga gitugotan sa pagkaon nga adunay taas nga kolesterol, apan uban ang pag-amping, sa gamay nga kantidad ug pagkahuman sa pagkonsulta sa usa ka profile sa doktor.

Ang husto nga nutrisyon mao ang panguna nga pagpugong sa pag-uswag sa atherosclerosis ug taas nga kolesterol (HDL ug LDL). Ang pagkalabi sa mga pagkaon sa tanum sa pagdiyeta, presko nga prutas, repolyo ug uban pang mga utanon, ang pagkawas sa maanghang, piniritong, aso ug sobra sa maasin nga pagkaon mao ang yawi sa kahimsog ug normal nga metabolismo.

Prinsipyo sa operasyon

p, blockquote 3,0,0,0,0,0 ->

Giunsa ang pagdugang sa pagkaon sa kolesterol sa dugo? Aron mahibal-an ang mekanismo sa ilang paglihok sa lawas, igo na nga mahinumdom kung unsa kini nga klase nga sangkap. Kini usa ka organikong compound, usa ka natural nga lipophilic alkohol, nga nakit-an diha sa mga lamad sa selyula sa daghang buhing mga organismo. Ang pagpalabi mao ang mga tanum ug uhong. Kini ang hinungdan nga kini bahin sa bisan unsang pagkaon nga gigikanan sa mga hayop ug sa pagsulod niini sa digestive tract, ug gikan didto ngadto sa agos sa dugo.

p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

Bisan pa, wala kini gipasabut sa tanan nga hingpit nga tanan nga mga produkto sa hayop nagdugang kolesterol. Mahinungdanon ang paghunahuna sa duha ka punto.

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

Una, gisudlan nila kini sa dili managsama nga kantidad, samtang ang kalainan medyo hinungdanon. Pananglitan, ang 570 mg nahulog matag 100 g sa itlog sa manok, ug 1 mg ra sa parehas nga kantidad nga keso nga wala’y tambok nga keso.

p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->

Ikaduha, ang pipila sa mga produkto nga gigikanan sa hayop dagway sa omega-3 fatty acid ug, sa ilalum sa ilang impluwensya, nagdugang dili makadaot, apan mapuslanon nga kolesterol nga adunay high density, nga positibo nga nakaapekto sa kahimtang sa sistema sa cardiovascular. Lakip niini ang kadaghanan nga mga klase sa isda ug mga produkto sa gatas nga low-fat.

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Panapos

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

Ang mga produkto nga gigikanan sa mga hayop dili mahimong hingpit nga iapil gikan sa pagkaon tungod kay kini adunay kolesterol. Kinahanglan nimo mahibal-an kung diin ang kantidad sa mga tsart (ang paggamit niini makadaot sa kahimsog), ug kung diin dili kaayo kini gilakip (kinahanglan lamang nila nga limitado ug makig-uban sa adlaw-adlaw nga paggamit niini nga sangkap).

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

Kinahanglan nga mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang nagpataas sa maayo nga kolesterol ug diin ang nagpataas sa dili maayo nga kolesterol. Ang una kinahanglan nga gilakip sa pagkaon, ang ulahi kinahanglan nga dili iapil.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Kung kanus-a hinungdanon

Sa hypercholesterolemia

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

Kung, nga adunay dugang nga lebel sa tibuuk nga kolesterol sa dugo (labaw sa 5.2 mmol / l), padayon ka nga mokaon sa mga pagkaon nga gigikanan sa mga hayop nga nagdugang pa, ang risgo sa pagpalambo sa atherosclerosis, ischemia ug pag-atake sa kasingkasing nagdugang sa daghang beses. Kung wala ang mga pagbag-o sa pagdiyeta sa ingon nga mga tawo, ang ilang kahimsog nagkadaot: ang pagtaas sa presyur, pagsugod sa tachycardia, ug ang pagtaas sa timbang sa lawas.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Sa atherosclerosis

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

Sa kini nga pagdayagnos, ang mga pagtubo naporma sa mga sulud sa dingding sa mga sudlanan, nga wala’y labi pa sa mga kristal nga LDL nga nagkadako. Kung sa parehas nga panahon nga padayon ka nga mokaon sa pagkaon nga nagdugang dili maayo nga kolesterol, adunay daghan ug labi pa nga mga plake. Ingon usa ka sangputanan, mosangput sila sa pagbara sa mga ugat sa dugo, nga mahimong moresulta sa usa ka stroke, atake sa kasingkasing, ug bisan ang kamatayon.

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

Sa diabetes

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

Ang gibug-aton nga glucose sa dugo hinungdan sa pagkabalanse sa tambok nga metabolismo sa lawas. Ingon usa ka resulta, ang gidaghanon sa mga lipid nagdugang. Tungod niini, ang kanunay nga kauban sa diabetes mao ang atherosclerosis, hilabihang katambok, arterial hypertension ug uban pang mga sakit. Bahin niini, ang mga tawo nga adunay ingon nga diagnosis kinahanglan dili lamang maihap sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa mga produkto ug tagdon ang ilang glycemic index, apan usab mahibal-an kung kinsa ang nagpadako sa konsentrasyon sa LDL sa dugo aron mapugngan ang ilang paggamit.

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

Pananglitan, ang atay sa manok nga GI mao ang 0, ug ang mga diabetes wala hunahunaa nga kinahanglan ibalhin kini gikan sa ilang pagkaon. Apan sa matag 100 g niini nga mga account sa by-product alang sa 492 ml nga kolesterol - ug kini usa ka labi ka taas nga indikasyon nga nagpakita nga ang paggamit niini kinahanglan nga limitado.

p, blockquote 17,0,0,0,0,0 ->

Kung mawala ang timbang

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

Ang pag-compose sa usa ka pagkaon alang sa sunod nga pagkaon, ang pagkawala sa gibug-aton sa kasagaran wala iapil sa mga menu sa pagkaon nga gigikanan sa hayop nga adunay taas nga sulud nga tambok. Ubos sa pagdili ang mga kordero, sausage, baboy, daghang mga offal, bisan mga manok (itik, goose), isda sa dagat, gatas nga lutong tinapay, sour cream, cream. Kung imong tan-awon ang lamesa sa sulud sa kolesterol, kini sa kanila nga ang lebel niini mawala sa sukod. Ug ang tanan nga sukwahi sa pagkaon nga ubos ang tambok, nga gitugotan sa kadaghanan nga mga pagkaon: manok, isda sa suba, low-fat kefir nga adunay cottage cheese, ug uban pa Sila adunay gamay nga kolesterol.

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

Adunay mga eksepsyon. Pananglitan, kung mawad-an sa gibug-aton, girekomenda nga mokaon sa karne sa baka ug veal, apan sa atherosclerosis - dili. Adunay gamay sila nga tambok, ug daghan nga kolesterol. Ug vice versa: sa mga pagdiyeta, gidili ang mga klase sa tambok nga isda, ug adunay dugang nga lebel sa LDL girekomenda, tungod kay kini adunay sulod nga himsog nga omega-fats.

p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

p, blockquote 21,0,1,0,0 ->

Alang sa bisan unsang mga sakit sa sistema sa cardiovascular, girekomenda sa mga nutrisyonista ang dili pag-apil sa mga pagkaon gikan sa pagkaon nga nagdugang ang lebel sa dili maayo nga kolesterol. Hinungdan nga gipalala nila ang kahimtang sa pasyente.

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

Mga espesyal nga kaso

Sa mga bata

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

Hingpit alang sa tanan nga mga bata - parehas nga himsog ug adunay lainlaing mga diagnosis - mapuslanon ang pagkaon sa mga pagkaon nga nagdugang ang lebel sa taas nga density sa lipoproteins, ug limitahan ang diyeta sa mga nagdugang sa konsentrasyon sa LDL. Gihatag kaniadto ang bata sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa himsog nga tambok (omega-3) nga gigikanan sa hayop, nga adunay hinungdan nga papel sa pagpauswag ug pagporma sa lawas sa bata. Ang ulahi nga labing kanunay adunay negatibo nga epekto sa nagtubo nga mga organo. Dugang pa, ang ingon nga pagkaon kinahanglan sundan sa tanan nga, gikan sa usa ka bata nga edad, adunay predisposisyon sa sakit sa cardiovascular.

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

Ang adlaw-adlaw nga rate sa pag-inom alang sa mga bata dili molabaw sa 250 mg. Sa usa ka dugang nga lebel sa LDL, ang bar nahulog sa 200 mg.

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

Sa mga babaye

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

Ang mga kababayen-an sa ilang kinabuhi nakasinati grabe nga pagbuto sa hormonal sa daghang mga higayon (pagmabdos, pagpanganak, menopos). Kini ang hinungdan sa sobra nga timbang, diabetes, atherosclerosis ug uban pang mga sakit. Busa, kinahanglan ra nila nga sundon ang usa ka pagkaon nga adunay pagdili sa mga pagkaon nga nagdugang kolesterol. Ang pagkatalagsaon sa ingon nga pagkaon mao nga kinahanglan nga limitahan bisan ang mga produkto nga nagdugang sa konsentrasyon sa mga mapuslanon nga lipoproteins (tambok nga klase sa isda, pananglitan), tungod kay kini labi ka taas sa kaloriya. Ang paagi sa paggawas - kung mahimo, pulihan sila sa mga taba sa utanon (lana sa oliba, nuts, abukado)

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

Ang adlaw-adlaw nga rate sa paggamit alang sa mga kababayen-an dili molapas sa 300 mg. Sa usa ka taas nga lebel sa LDL - 250 mg.

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

Sa mga lalaki

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

Dili sama sa mga babaye, ang mga lalaki dili mahimong isalikway ang pagkaon nga gigikanan sa mga hayop nga wala’y sangputanan. Lisud kini sa moral alang kanila, ug ang mga eksperto nagpatuo gihapon nga ang lalaki nga sistema sa reproduktibo nag-antos gikan niini. Busa, alang kanila, ang nag-unang marker sa ilang gipili mao ang kalidad sa lipoproteins - sila taas nga Densidad o gamay. Ang nauna kinahanglan nga ilakip sa pagkaon, ang ulahi kinahanglan nga bantayan aron ang batasan sa adlaw-adlaw nga paggamit dili molapas (alang sa mga lalaki parehas kini sa mga babaye, kitaa sa itaas).

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

Sa mga tigulang

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

Pagkahuman sa 50 ka tuig, ang risgo sa pagpauswag sa CVD, ug ang pangutana sa husto nga pagpili sa mga produkto alang sa usa ka himsog ug sa samang higayon ang maayong nutrisyon mahimong labi nga may kalabutan kaysa kaniadto. Kinahanglan kinahanglan nga iapil o dako nga limitado sa mga nga makadugang makadaot nga kolesterol sa dugo. Apan ang pagdugang sa konsentrasyon sa mga mapuslanon nga lipoproteins kinahanglan nga iapil sa pagkaon. Dili lamang nila gipalig-on ang mga dingding sa mga ugat sa dugo, nga mahimo’g labi nga mahuyang sa daghang mga tuig, apan gipalambo usab ang biochemistry sa dugo (pagpakunhod LDL). Magahatag usab sila sa lawas og mapuslanon nga polyunsaturated fatty acid nga makapahinay sa proseso sa pagkatigulang.

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

Ang adlaw-adlaw nga rate sa pag-inom human sa 50 ka tuig dili sobra sa 300 mg (ug adunay mga produkto lamang gikan sa "berde" nga lista). Sa usa ka taas nga lebel sa LDL - 200 mg.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Ang tanan nga mga produkto nga nagdugang sa kolesterol sa dugo giuswag nga gibahin ngadto sa tulo nga mga nag-unang mga lista, nga kinahanglan usa ka pahinumdom alang sa tanan nga gipahinungod sa sakit sa cardiovascular. Adunay pa usa ka dugang nga ika-upat, apan kini medyo lahi sa uban.

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

Green nga lista

Ang gilakip: mga pagkaon nga nagdugang maayo nga kolesterol.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

1. Kanunay nga ilakip sa imong pagkaon.
2. Ang isda sa isda, karne ug dagat.
3. Gitugotan ang ubang mga pamaagi sa pagluto, apan dili kini mapuslanon.
4. Ang pagluto gidili.
5. Pag-monitor nga ang lebel sa kolesterol nga nahutdan dili molapas sa adlaw-adlaw nga pamatasan.

Ang ilang komposisyon: Naglangkob sa himsog nga omega-fats (PUFA).

p, blockquote 37,0,0,0,0 -> Ang mga isda naglangkob sa himsog nga omega-fats ug gipadako lamang ang "maayo" nga kolesterol sa atong lawas.

Epekto sa lawas:

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

• ayaw usba ang lebel sa LDL - HDL lang,
• lig-ona ang mga bongbong sa mga ugat sa dugo
• limpyohan sila sa mga atherosclerotic plaques,
• malikayan ang pag-uswag sa daghang mga CVD.

Ang una nga berde nga lista mao ang mga pagkaon nga adunay kolesterol:

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

• carp, wild salmon, pollock, halibut, sardines sa lana, stellate sturgeon, herring, mackerel, tuna, eel, trout, pike,
• kefir (1%), whey, keso nga hinimo sa balay (dili labaw sa 4% nga tambok), ubos nga tambok nga keso sa keso,
• udang, krayola,
• nating karnero.

Ang ikaduha nga lista sa berde nga pagkaon mao ang pagkaon nga wala’y kolesterol:

p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

• avocado, oranges,
• Brussels sprouts, matam-is nga patatas, talong,
• wala gihusay nga lana sa oliba ug kanola,
• walnuts, almendras, hazelnuts, mani, pistachios,
• brown nga bugas
• toyo, lima ug pula nga beans,
• berde ug itom nga tsaa
• mapait nga tsokolate, uga nga pula nga bino,
• berry (tanan nga maasim).

Kung ang usa ka pagsulay sa dugo nagpakita nga ang lebel sa HDL ubos sa normal (alang sa mga babaye, p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

Lista nga yellow

Ang gilakip: mga produkto nga, nga adunay kasarangan ug husto nga paggamit, dili makapataas sa kolesterol sa dugo.

p, blockquote 42,1,0,0,0 ->

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

1. Ilakip sa pagkaon 2-3 nga beses sa usa ka semana sa limitado nga kantidad.
2. Ang karne nga gituslob o giluto, lutoon, sinugba, linuto, apan ayaw pagprito.
3. Sa wala pa buhian kini gikan sa mga tambok nga layer ug panit, hugasi nga maayo.
4. Ang mga produkto sa gatas kinahanglan nga medium content nga fat fat, kutob sa mahimo.
5. Mga itlog - 1 pc. dili molapas sa 2 nga beses sa usa ka semana. Mga pinalabi nga pinggan: galamiton, bag, mga itlog nga itlog. Dili malikayan nga pabukalan ra kaayo.
6. Pag-monitor nga ang lebel sa kolesterol nga nahutdan dili molapas sa adlaw-adlaw nga pamatasan.

Ang ilang komposisyon: aberids nga kolesterol, mga gigikanan sa himsog nga mga protina.

p, blockquote 44,0,0,0,0 -> Ang ihalas nga karne usa ka maayo nga gigikanan sa himsog nga mga protina, apan ang kanunay nga pagkaon dili kanunay hinungdanon.

Mga epekto sa lawas nga adunay husto nga paggamit:

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

• gitugotan ka nga makontrol ang balanse tali sa maayo ug dili maayo nga kolesterol,
• kung mawala ang timbang, makatabang sila nga mapreserbar ang kaunuran sa kaunuran,
• mapuslanon alang sa diabetes.

Ang "Dilaw" nga lista sa mga pagkaon nga nagdugang lebel sa LDL:

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

• dula (roe deer, venison),
• pabo
• natural nga yogurt,
• kefir (labi pa sa 1%, apan dili moubos sa 3%),
• gatas sa kanding
• karne sa kabayo
• karne nga koneho
• dughan manok
• gatas (labaw pa sa 2% ug dili kaayo 3%),
• cream (dili mubu sa 30%),
• cottage cheese (nga adunay bisan unsang porsyento nga sulud sa tambok),
• mga manok nga broiler
• ang mga itlog.

Ang mga produkto gikan sa yellow list nagdugang kolesterol lamang kung gamiton nimo kini kanunay ug sa kadaghan. Busa, kinahanglan nila nga mapugngan ang pagkaon.

p, blockquote 47,0,0,0,0 ->

Pula nga Lista

Ang gilakip: mga pagkaon nga nagpataas sa dili maayo nga kolesterol.

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

1. Kini gidili nga gamiton sa bisan unsang porma.
2. Kinahanglan sila mangita usa nga katumbas nga kapilian: imbis sa baka ug baboy - dughan sa manok, imbis sa mga produktong tambok sa gatas - ubos nga tambok, ug uban pa.
3. Kung adunay kinahanglan nga kan-on sila (sa usa ka partido o alang sa medikal nga mga hinungdan), ayaw kini pag-abuso. Gidak-on sa Pag-alagad - Min. Kuhaa ang tanan nga tambok gikan sa karne.

Ang ilang komposisyon: taas nga kolesterol ug tambok.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

Epekto sa lawas:

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

• dugangan ang sulud sa mga low-density lipoproteins sa dugo,
• makatampo sa pagporma sa mga atherosclerotic nga mga plake,
• madugangan ang risgo sa pagpalambo sa atherosclerosis ug uban pang mga CVD,
• makatampo sa timbang
• gipalala ang kahimtang sa diabetes ug sa pagkatigulang,
• pagbabag sa metabolismo sa lipid, hinay nga lipolysis ug kinatibuk-ang metabolismo.

Ang "Pula" nga lista sa mga pagkaon nga nagdugang lebel sa LDL:

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

• karne sa baka
• linuto nga sibuyas, wala’y baso,
• mga paa sa manok ug tambol,
• mantequilla
• gatas (labaw pa sa 3% nga sulud sa tambok),
• pate sa atay,
• atay, kidney, kasingkasing, utok (karne, baboy),
• sausages, sausages,
• baboy
• cream (labaw pa kay sa 30%),
• sour cream
• gahi ug naproseso nga keso
• pato
• dila sa karne
• pulbos nga itlog.

Daghan, nga gikonsiderar ang manok nga usa ka mapuslanon nga produkto sa protina, wala usab maghunahuna nga ang pipila sa mga bahin niini labi nga makadaot sa mga sakit sa cardiovascular ug nagdugang ang lebel sa LDL. Ang uban namalit og gatas sa tindahan, wala magtagad sa mga tambok nga sulod niini, ug ang tanan nga labi pa sa 3% nagpalala sa kahimtang sa mga ugat ug dugo. Busa, kini nga lista takus sa labi ka pagsusi.

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

Itom nga lista

Adunay laing lista nga hinungdanon alang sa mga nag-antos sa hypercholesterolemia, CVD, diabetes ug sobra sa timbang.

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

Unsa ang gilakip: mga produkto diin wala’y usa ka gramo nga kolesterol, apan, bisan pa niini, labi nila nga nadugangan ang lebel niini sa dugo, naglihok pinaagi sa ubang mga hinungdan.

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

Ang pagsulud sa ilang gigamit mao ang usa lamang: aron dili iapil sa pagkaon. Ang pag-ilis kanila sa wala’y kinahanglan, tungod kay gamay ang kaayohan gikan kanila.

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

Ang ilang komposisyon: wala’y sulod nga kolesterol, kasagaran kanunay sila mga yano nga carbohydrates, adunay taas nga index sa glycemic.

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

Epekto sa lawas:

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

• makabalda sa tambok metabolismo, lipolysis, kinatibuk-ang metabolismo,
• gipataas ang lebel sa LDL tungod sa hinungdan nga kini hinungdan sa usa ka mahait nga pagsulong sa glucose sa dugo,
• ambag sa pagporma sa mga plake sa mga sulud,
• paghagit og timbang
• gipataas ang risgo sa diabetes.

Kinahanglan nila nga likayan dili lamang sa mga adunay peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis, kundi usab sa tanan nga nagpabili sa ilang kaugalingon nga kahimsog. Gihikay usab sila nga kontra sa diabetes ug pagkawala sa timbang.

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

"Itom" nga lista sa mga pagkaon nga nagdugang lebel sa LDL:

p, blockquote 60,0,0,0,0 ->

• confectionery: mousse, meringue, cake, marzipan, cream, souffle, cake, eclair,
• sweets: sweets, jam, jam, marshmallow, chocolate, jelly, marmalade, roasting, jam, candied fruit, pastille, halva, confiture, pies, cheesecakes, rolls, muffins, donuts, muffins, cake, gingerbread cookies,
• trans fats: mantikilya, pinino nga lana sa utanon, margarine, mayonesa, sinugbang mga mani, popcorn, pinggan nga lawom nga pritong, chips
• kape, alkohol (wala apil ang pula nga bino), carbonated nga ilimnon.

Kung magamit nimo kini nga mga lista ug magamit ang mga produkto nga gipakita sa mga niini sa tama, dili ka mahadlok tungod sa imong kahimsog ug mga resulta sa pagsulay. Uban sa ingon nga therapy sa pagkaon, kung inubanan sa tambal nga pagtambal sa hyperglycemia, ang mga pagsulay mahimong normal (kung ang sakit wala magsugod).

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

Pagbulag sa mga rekomendasyon

Ang mga tawo nga nag-antus gikan sa atherosclerosis, hypertension, diabetes mellitus, sobra sa timbang ug CVD kinahanglan nga magpatik sa mga lista sa mga pagkaon nga nagdugang kolesterol sa dugo. Alang kanila, ang paghimo sa tama nga menu mahimo’g usa ka butang sa kinabuhi ug kamatayon. Ang husto nga pag-apod-apod sa mga lista nga "berde" ug "dilaw" sa pagdiyeta ug pagbiya sa mga lista nga "pula" ug "itom", mahimo nimo nga ma-normalize ang mga lebel sa LDL ug labi nga mapauswag ang imong kaayohan.

p, blockquote 63,0,0,1,0 ->

Kadtong nagsunod sa mga prinsipyo sa husto nga nutrisyon o adunay predisposisyon sa CVD kinahanglan nga tin-aw nga nagsunod sa adlaw-adlaw nga paggamit sa kolesterol (300 mg). Adunay mga lamesa nga nagpakita kung unsa ka daghan sa kini nga sangkap ang anaa sa usa ka piho nga produkto - gitugotan ka nila nga dili molapas sa girekomenda nga indikasyon (gipresentar sa ubos). Kini mapanalipdan ang sistema sa cardiovascular gikan sa daghang mga problema ug makunhuran ang risgo sa mga sakit nga may kalabotan niini.

p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

Sa tinuud, angay nga hisgutan ang bahin sa mga produkto nga nagpadaghan sa kolesterol nga ingon ka daghan sa 45%. Mahimo sila nga ilakip sa duha ka mga lista nga dungan: "pula" (tungod kay sila mismo adunay sulud nga makadaot nga sangkap sa daghang kantidad) ug "itom" (dili kini sulud, apan kinahanglan nga iapil sila sa pagkaon hangtod sa kahangturan).

p, blockquote 65,0,0,0,0 -> Ang Puasa nga Pagkaon Kinahanglan Mahangturon nga Wala Maapil sa Imong Pagkaon

Kini ang paboritong paborito sa tanan:

p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

• init nga iro
• mga hamburger
• cheeseburgers
• sandwich
• mga nugget
• shawarma, ug uban pa

Naglangkob sila og daghang gidaghanon sa mga trans fats, nga makadaot sa mga sudlanan ug kahimsog sa kinatibuk-an. Sila contraindicated sa hapit tanan nga mga sakit.

p, blockquote 67,0,0,0,0 ->

Ang pangutana diha-diha dayon mitumaw sa dili kaayo popular nga sushi. Uban nila ang kahimtang lainlain. Ang mga niini, nga naglakip sa salmon, tuna ug eel, talagsaon nga mapuslanon tungod kay adunay mga taba nga omega. Sa parehas nga oras, usisaa sa mas detalyado kung unsa pa ang gigamit aron maandam kini. Daghang mga sarsa, Japanese omelet, caviar, humok nga keso mahimo’g nagdugang LDL sa dugo. Dugang pa, kung ang isda lab-as - kini mapuslanon, kung aso - mas maayo nga dili mag-order sa ingon nga mga rolyo.

p, blockquote 68,0,0,0,0 ->

Ang labing luwas: Philadelphia, California, Unagi, Maguro (sa ilang klasikong bersyon).

p, blockquote 69,0,0,0,0 ->

Ang Tempura kinahanglan likayan, tungod kay wala kini mailhan kung giunsa sila giluto - gamit ang trans fats o dili.

p, blockquote 70,0,0,0,0 ->

Tungod niini, ang mga sushi nga kombensyon, rolyo, gunkan ug uban pang mga pinggan sa isda sa silangang nasyonal nga linuto mahimong ipahinungod sa "dilaw" nga lista sa mga produkto. Ang ilang paggamit kinahanglan nga limitado ug maampingon nga gitun-an ang komposisyon.

p, blockquote 71,0,0,0,0 ->

Aron pagtuman sa adlaw-adlaw nga paggamit sa kolesterol, mahimo nimong gamiton ang datos sa mga lamesa.

Ang lamesa sa kolesterol nga koleksyon sa karne ug karne

p, blockquote 73,0,0,0,0 ->

p, blockquote 74,0,0,0,0 ->

Talawan Cholesterol Table

p, blockquote 75,0,0,0,0 ->

p, blockquote 76,0,0,0,0 ->

Lamesa sa kolesterol sa isda ug dagat

p, blockquote 77,0,0,0,0 ->

p, blockquote 78,0,0,0,0 ->

Dulang Cholesterol Table sa Dairy

p, blockquote 79,0,0,0,0 ->

p, blockquote 80,0,0,0,0 ->

Ang lamesa sa kolesterol sa mga tambok ug lana

p, blockquote 81,0,0,0,0 ->

p, blockquote 82,0,0,0,0 ->

Gisugyot namon usab nga pamilyar ka sa imong mga produkto nga makunhuran ang dili maayo nga kolesterol ug limpyohan ang imong mga ugat sa dugo. Mahitungod niini sa usa ka lahi nga artikulo.

p, blockquote 83,0,0,0,0 -> p, blockquote 84,0,0,0,0 ->