Ang Sucralose sweetener - makaayo o nakadaot?

Ayaw tugoti nga ang mga dagkong kompanya magpahisalaag kanimo. Wala’y laing alternatibo nga sulud sa asukal, labi na bahin sa mga sweet sweet. Adunay mga taho gikan sa tibuuk kalibutan gikan sa daghang mga tawo nga nagsulti kung giunsa sila nag-antus gikan sa sucralose.

Adunay daghang mga problema nga motumaw human sa pag-ubos sa sucralose:

Mga problema sa gastrointestinal
Cramp, pagkalipong, ug migraine,
Puro nga panan-aw
Alerdyik nga reaksyon
Nagkadaghan ang asukal sa dugo
Pagkabug-at sa timbang
ug daghan pang mga problema.

Hangtod karon, unom ra ang pagsulay sa tawo ang gihimo. Sa niining unom, duha ra ang nakompleto ug na-publish.

Unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa sucralose?

Ang Sucralose - misulod sa merkado sa usa ka bantog nga lakang sa pagpamaligya:

"Gihimo gikan sa asukal, mao nga gusto kini asukar."

Ang Sucralose nahimong una sa pagbaligya sa mga artipisyal nga mga sweeteners sa mubo kaayo nga yugto sa panahon.

Sa miaging 5 ka tuig, ang porsyento sa mga tawo nga naggamit sa mga produkto nga sucralose nagdugang gikan sa 3 hangtod 20 porsyento. Sulod sa usa ka tuig nga pagbaligya sa sucralose, ang kita sa kompanya milapas sa $ 177 milyon, kung itandi sa $ 62 milyon - nakakuha kini nga aspartame ug $ 52 milyon - saccharin.

Taghimo sa kompanya sucralose, sa iyang lakang sa pagpamaligya, gihatagan og gibug-aton nga iyang gihimo ang labing higpit nga pagsulay ug hangtod karon, kaniya ang produkto mao ang labing maayo ug himsog nga suplemento sa nutrisyon. Nakombinse nila ang kasagaran nga konsumedor nga ang sucralose sa tinuud luwas. Giangkon nila nga gipahigayon sobra sa 100 nga pagtuon. Tinuod, dili nila kini isulti kanimo nga kadaghanan sa mga pagtuon nga gihimo sa mga hayop.

Dugang nga mga problema nga may kalabutan sa pagtuon sa sucralose

Sa tinuud, wala’y mga pagtuon sa dugay nga panahon ug wala kita mahibal-an kung giunsa kini paggula nga asukar sa lawas sa tawo. Dugang pa, ang mga pagtuon wala pa gihimo sa mga bata ug mga mabdos nga karon gigamit ang sucralose.

Karon, ang kompetisyon taliwala sa mga kompanya nga nagmugna og mga sweeteners. Ang industriya sa asukal sa pagkakaron naghabol sa usa ka sucralose nga kompanya alang sa pag-angkon niana Ang Sucralose usa ka natural nga porma sa asukal nga wala’y kaloriya..

Naa gyud bay sugarol?

Wala ako'y pagduha-duha nga ang sucralose nagsugod ingon usa ka molekula sa asukal, ug kini sa tinuud nga paagi. Apan kini ra sa pabrika. Ang Sucralose sintetikong kemikal, nga orihinal nga giandam sa laboratory. Gihimo kini sa daghang mga yugto: tulo nga molekula sa klorin ang gidugang sa sukrose o sa usa ka molekula sa asukal. Ang usa ka molekula nga sukrose usa ka disaccharide nga adunay duha nga managsama nga molekula sa asukal nga nalambigit sa usag usa: kini glucose ug fructose.

Sa paghimo sa sucralose, adunay usa ka proseso sa kemikal nga nagbag-o sa iyang kemikal nga komposisyon sa asukal aron kini mabalhin ingon usa ka molekula fractose galactose. Ang kini nga klase nga molekula sa asukal wala makit-an sa kinaiyahan, ug busa ang imong lawas wala’y katakus nga masuhop kini sa husto. Ingon usa ka sangputanan sa kini nga "talagsaon" nga reaksyon sa biochemical, giingon sa kompanya nga nagmamanupaktura Ang Sucralose wala’y gikalot o pagsamut sa lawas, nga naghimo niini nga produkto nga adunay zero calories.

Imposible nga isulti uban ang pagsalig nga ang sucralose naglangkob og zero kaloriya. Kung ang imong lawas adunay kaarang nga mosuhop niini, kini adunay labaw pa sa zero nga kaloriya.

Pila ka suko ang nahabilin sa imong lawas pagkahuman nimo mokaon kini?

Kung imong gitan-aw ang mga pagtuon (nga sa panguna gipahigayon sa mga hayop) imong makita nga sa tinuud 15% sa sucralose ang nasuhop sa sistema sa digestive ug sa katapusan mupahimutang sa imong lawas. Ang 15% nagpasabut nga ang pipila ka mga tawo masuhop ug daghan ang dili kaayo. Sa usa ka pagtuon sa mga tawo, usa sa unom ka mga partisipante ang wala magtago sa sucralose bisan human sa 3 nga adlaw nga pagkonsumo. Dayag nga ang iyang lawas makasuhop ug makasimhot niini nga kemikal. Kini usa ka natural nga function sa atong lawas.

Ang kahinungdan mao nga kitang tanan adunay kaugalingon nga talagsaon reaksyon nga biochemical. Ang uban kaninyo mosuhop ug maiproseso labaw sa uban. Kung himsog ka ug ang imong digestive system naglihok nga maayo, mahimo ka nga labi ka peligro sa pagbungkag sa kini nga produkto sa imong tiyan ug tinai.

Kung gibati nimo nga ang sucralose makaapekto kanimo sa negatibo, gitambagan ko ikaw nga mohunong sa paggamit niini. Ayaw itugot nga adunay makumbinser kanimo nga kini usa ka sikolohikal nga problema. Nahibal-an sa imong lawas ang labi nga kinahanglan niini.

Giunsa pagtino nga ang sucralose makadaot kanimo!

Ang labing kaayo nga paagi aron mahibal-an kung nakaapekto kanimo ang sucralose mao ang paglimpiyo niini. Isalikway ang sucralose ug uban pang mga artipisyal nga mga sweeteners sa tibuuk nga 2 ka semana. Pagkahuman niana, pagsugod pag-usab kini, sa igo nga gidaghanon.

Pananglitan, gamita kini sa imong ilimnon sa buntag, ug kaon sa labing menos duha nga mga produkto nga adunay sulud sa tibuuk nga adlaw (sa baylo, mahimo nimo gamiton ang sucralose sa mga ilimnon sa tibuok adlaw, apan labing menos 3 nga beses sa usa ka adlaw). Kuhaa ang tanan nga uban pang mga artipisyal nga sweeteners sa kini nga panahon aron mahibal-an nimo ang hinungdan sa problema.

Buhata kini sulod sa usa hangtod tulo ka adlaw. Hunahunaa ang imong kaayohan, labi na kung lahi kini sa wala pa ka wala’y sukod.

Ang Sucralose mahimo’g makadaot pa kanimo!

Kung nahuman nimo ang eksperimento nga gihulagway sa ibabaw ug wala namatikdan ang bisan unsang mga pagbag-o, nan sa kini nga kasomakahimo sa pag-usik sa sucralose. Bisan pa, hinumdomi nga dili pa igo nga mga eksperimento ang gihimo, ug sa kini nga yugto, ikaw usa ka libre nga eksperimento. Kini nga isyu dili pa igo nga gitun-an.

Atong tan-awon pag-usab ang tanan nga mga kamatuoran:

Unom ra nga pagsulay sa tawo ang gihimo.
Labing gamay 15% sa sucralose Wala kini gikuha gikan sa imong lawas ug nagpabilin niini.
Tungod kay ang sucralose adunay usa ka maayo nga pagkakauyon sa kemikal sa dichlorodiphenyl trichloroethane (DDT) kaysa sa asukal, andam ka ba nga gamiton kini ug ipikit ang imong mga mata sa imong kahimsog? Hinumdomi nga ang mga substansiya nga wala’y tambok, sama sa DDT, mahimong magpabilin ug makatipig sa imong lawas (tambok) sa mga dekada ug kanunay nga makaapekto sa imong kahimsog.

(1,1,1-Trichloro-2,2-di (p-chlorophenyl) ethane subay sa nomiglature sa IUPAC, suno sa rational nomenclature - trichloromethyldi (p-chlorophenyl) methane) - usa ka insekto nga gigamit batok sa mga lamok, peste, soybeans, mani . Usa sa pipila nga tinuod nga epektibo nga mga produkto sa pagpugong sa dulon. Gidili kini aron magamit sa daghang mga nasud tungod sa nga kini mahimo nga makaipon sa lawas sa mga hayop, mga tawo. Ang pipila ka mga aktibista sa kalikopan nag-angkon nga kini adunay usa ka labi nga makadaot nga epekto sa paghuwad sa mga langgam (naipon sa kabhang sa mga itlog). Bisan pa sa kini, limitado nga gigamit kini sa USSR ug daghan pang ubang mga nasud)

Kung ang mga nahisgutan sa ibabaw wala makaapekto kanimo sa bisan unsang paagi, tungod kay nagtuo ka nga ang WHO dili motugot sa mga makahilo nga sangkap nga mosulod sa merkado, dayon basaha.

Mituo ka ba nga adunay naningkamot sa pagpanalipod kanimo?

KINSA ug ang FDA adunay usa ka taas nga kasaysayan sa dili epektibo nga screening ug kaylap nga mga panagbangi sa interes, ingon gipakita sa ilang kawala sa pagkilala sa drug "Vioxx"Ingon ka peligro. Usa kini ka sayup. gasto ang mga kinabuhi sa 55,000 nga mga tawo.

Karon gusto ko nga masabtan nimo, tungod kay hinungdanon kana kana ang sucralose dili tambal, ug mao - usa ka additive sa pagkaon (BAA). Ingon sa nahibal-an na nimo, ang gidaghanon sa mga pagtuon nga gikinahanglan aron makuha ang pag-apruba sa WHO alang sa mga suplemento sa pagdiyeta labi ka gamay kaysa sa mga tambal. Ang Vioxx nagpahigayon usa ka mando nga labi ka daghan sa mga pagsulay sa klinika kaysa usa ka kompanya nga naghimo og sucralose, ug bisan pa niini, nakapatay kini sa 55,000 nga mga tawo.

Ania ang pipila ka mga litrato sa mga "swerte" nga nakasinati sa mga reaksyon sa sucralose:

Unsa ang sucralose ug unsang mga kabtangan ang adunay niini

Ang sangkap sa sucralose o, ingon nga gitawag kini nga tama, ang trichlororgalactosaccharose nahisakop sa klase sa mga karbohidrat ug gipahiangay pinaagi sa pagkakauyon sa sucrose. Kana mao, ang naandan nga asukal sa lamesa sa asoy moagi sa usa ka reaksiyon sa kemikal. Ang mga grupo nga hydroxyl sa kini gipulihan sa mga atomo sa klorin.

Gitugotan niini nga synthesis ang molekula nga mahimong 600 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Alang sa pagtandi, bisan ang aspartame us aka 180-200 ka beses nga labi ka tam-is kaysa sa ordinaryo nga granulated sugar.

Ang sulud nga kaloriya ug GI sa sucralose

Ang caloric nga kantidad sa sucralose giila ingon usa ka zero, tungod kay ang kini nga sangkap dili moapil sa mga proseso sa metaboliko ug wala’y reaksiyon sa mga digestive enzymes.

Sa ato pa, dili kini gisudlan sa lawas. Ang 85% niini gipagawas pinaagi sa mga tinai, ug 15% sa mga kidney.

Sumala niana, ang glycemic index sa sucralose usa usab ka zero. Sumala sa mga tiggama alang sa mga type 1 nga diabetes ug type 2, kini nga sweetener usa sa labing epektibo nga solusyon, tungod kay wala kini pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo.

Usa sa mga nag-unang bentaha sa sweetener mao nga dili kini hinungdan sa sunud nga pag-atake sa kagutom sa diabetes o sa usa ka normal nga pagkaon, nga kinaiya sa daghang uban pang mga kemikal nga gipintalan nga mga kemikal.

Busa, kini aktibo nga gigamit kung gipugngan ang nutrisyon, pananglitan, sa pagkaon sa Ducane, tungod kay bisan ang tsokolate sa sucralose mahimong hingpit nga dili makadaot sa hawak ug kahimsog.

Sucralose Sweetener: Kasaysayan sa Pagkakatag

Kini nga sangkap nakit-an kaniadtong 1976 salamat sa usa ka wala damha nga pagkamausisaon sa lingguwisto. Ang katabang wala kaayo kahibalo sa Iningles o yano wala makadungog ug imbis nga pagsulay sa usa ka bag-ong substansiya ("pagsulay"), gisulayan niya kini sa literal ("pagtilaw").

Mao nga usa ka talagsaon nga matam-is nga sucralose ang nadiskubre. Sa mao gihapon nga tuig kini patente, ug dayon gisugdan ang daghang mga pagsulay.

Sa kinatibuk-an, kapin sa usa ka gatos nga mga pagsulay ang gihimo sa mga eksperimento nga mga hayop, diin ang mga dili normal nga reaksyon wala nakit-an bisan sa daghang mga dosis sa tambal nga gipangalagad sa lainlaing mga paagi (binaba, intravenously ug sa catheter)

Niadtong 1991, kini nga sweetener misulod sa lista sa gi-aprubahan nga mga sweeteners sa Canada. Ug kaniadtong 1996, gilakip nila kini sa ilang rehistro sa US, diin gikan sa ika-98 nga tuig nagsugod kini nga gihimo sa ilalum sa ngalan nga Sucralose Splenda. Kaniadtong 2004, kini nga sangkap giila sa European Union.

Karon kini giisip nga usa sa labing luwas nga mga sweeteners sa kalibutan ug gitugotan bisan sa panahon sa pagmabdos.

Apan tinuod ba gyud kini nga rosy? Atong sulayan kini.

Ang mga kaayohan ug kadaotan sa sucralose sweetener

Bisan pa sa mga pasalig sa mga tiggama sa hingpit nga kaluwasan sa kini nga sweetener, adunay daghang mga opisyal nga reserbasyon.

Kini dili girekomenda alang sa mga bata nga wala pay 14 anyos.
Sukad sa pagkadiskobre ug, labing hinungdanon, ang pagdawat sa substansiya ngadto sa masa sa konsumedor, wala’y daghang oras ang milabay. Ang ubang mga siyentipiko nagpahayag kabalaka nga ang mga sangputanan sa paggamit sa sucralose wala pa nakapabati sa ilang kaugalingon.
Ang tanan nga mga pagsulay, nga gikutlo sa mga gigikanan nga nag-angkon nga kini nga sweetener wala makadaot, gipatuman sa mga ilaga.

Makadaot ang Sucralose, imposible nga tubagon nga dili patas, apan ang pagdesisyon kung angayan ba kanimo mismo ang naa sa gahum sa tanan. Aron mahimo kini, kini igo nga sa daghang mga adlaw nga gamiton kini sa ordinaryo nga kantidad, nga wala ipaila ang uban nga mga tam-is nga pagkaon sa pagkaon.

Ang Sucralose nga adunay inulin

Pananglitan, ang sweetener nga Sucralose nga adunay inulin gibaligya sa mga tablet ug sagad nga gipalabi sa mga kustomer alang sa ilang makapalipay nga lami, ang pagkawala sa mga epekto, ang barato nga barato ug dali nga porma sa pagpagawas. Ang labing inila nga si Milford sweetener.

Sayon ang pagpalit sa departamento sa supermarket, ug sa mga espesyalista nga site.

Elite sa Sucralose

Kini nga matang sa sweetener nakolekta usab positibo nga mga review gikan sa mga konsumedor ug nutrisyonista. Kasagaran gisugyot sa mga doktor kini nga sweetener ingon usa ka takus nga kapuli sa asukal sa diabetes o alang sa pagkawala sa timbang. Apan ang kanunay nga paggamit sa sucracite wala maglangkob sa sucralose, bisan kung kini parehas kaayo sa ngalan ug ang mga layko mahimong maglibog.

Sa sucracite adunay lain nga kapuli sa asukal - saccharin, nga akong gisulat na.

Sa bisan unsa nga kaso, ikaw ang magdesisyon kung mopili ba usa ka kemikal nga gipintalan sa kemikal nga adunay sucralose. Pagkahuman sa tanan, gawas niini, adunay daghang mga sweeteners sa merkado, pananglitan, stevioside o erythritol, gimugna base sa natural nga mga sangkap, sama sa stevia o mais nga starch.

Pag-amping sa imong panglawas, magpabilin nga slim ug matahum! Pag-klik sa mga social button. network sa ilalum sa artikulo ug mag-subscribe sa mga update sa blog kung gusto nimo ang materyal.

Uban sa kainit ug pag-atiman, ang endocrinologist nga si Dilara Lebedeva

Sumala sa labing bag-o nga datos sa syensya sa sucralose:
1) hinungdan sa usa ka pagbag-o sa bakterya sa digestive tract, nga mao, dili kaayo mapuslanon ug labi nga makadaot, ang sangputanan mao ang panghubag sa digestive tract.
2) ang mga migraine gipakusog o nagpakita,
3) ang pagpahayag sa pila ka mga pagbag-o,
4) ang dagan sa diabetes gipadali.
Busa, alang sa mubo.

Salamat sa pagdugang. Mahimo bang mabasa ang dugang nga mga sumpay?

Galina, apan mahimo nimong piho nga mga sumpay aron mahibal-an ang imong kaugalingon sa mga konklusyon. Ang sinultian dili hinungdanon. O sa imong ranggo sa akademiko ug degree. Usa ko ka nagsugod nga diabetes. Ang pagdumili asukal sulod sa mga 1 ka tuig. Gipili nako ang mga sweet sweet. Diyutay ra nga kasayuran. Ganahan ko sa sucralose nga adunay inulin ug aspartame sweeteners. Mahimo ka magtambag bisan unsa. Usa ako ka Kandidato sa Siyensya.

Andrey, dili ko nimo irekomendar nga mag-apil sa mga sweetart sa aspartame, ug sucralose. Bisan kung wala nila madugangan ang asukal, mahimo nila mapataas ang lebel sa insulin, ug adunay daghang mga epekto. Hangtod karon, ang kombinasyon sa stevia ug erythritol mao ang labing malampuson nga solusyon. Sa mga mapalit nimo sa mga supermarket - kini ang Fit Parade No. 14

Pagkahuman sa mga mensahe, sagad nga naandan ang paghatag mga sumpay. Apan wala sila misunod. Naghinapos ko: ang tanan nimong giingon is fiction lang

Ipakita ang mga link sa panukiduki o siyentipikanhong artikulo nga nagpamatuod sa imong mga pulong! Pila ang akong gipangita, wala ko makit-an ang ingon nga datos nga siyentipiko, mao nga ang imong mga pulong yano ra ang bunga sa usa ka nahagba nga imahinasyon.

Sulod sa sobra sa usa ka tuig naggamit lamang ako og sucralose. Wala'y labad ang ulo. Wala ko moreklamo bahin sa trabaho sa digestive tract. Wala akoy masulti bahin sa uban.

Ako personal nga nakaila sa mga tawo gikan sa USA nga naggamit sa sucralose sobra sa 15 ka tuig, nga mao ang splenda, tungod kay wala ko masabtan kung unsa ang mahimo tungod kay ang sucralose usa ka patente nga produkto, ug kini nga mga tawo gibati. ikaw mismo wala’y usa ka laboratoryo nga labi ka maayo sa institute sa US Health Association. Ang imong tanan nga mga subparapo, bisan sa 0.01%, dili tinuod. Aron dili mahulog alang sa pipila nga dili tinago nga mga fakes, girekomenda ko ang pagbisita sa usa ka tindahan kung diin ang usa ka daghang assortment sa Splenda sucralose https://youmodern.com.ua/sucraloza Adunay usab usa ka kabag-ohan gikan sa kompanya, stevia, nga wala’y kapaitan.

Dili makadaot ang mga pamatuod. Sama pananglitan, sa unsang paagi mapadali ang kurso sa diabetes kung ang sangkap dili naapil sa metabolismo? Ang parehas nga pangutana bahin sa expression sa gene.

Nahibal-an nimo, usa ka wala mailhing site nga adunay usa ka hugpong sa pagbaligya sa mga panid sa super-mega nga talagsaon nga mga pamaagi sa pagkawala sa timbang, ug gawas pa, kung diin hapit sa matag panid naghulat kanimo ang usa ka talo, nga nagtanyag sa pag-download sa usa ka butang, dili makapukaw sa pagsalig. Kung ang kini nga organisasyon independente, ingon sa giingon nila, nan labing menos ipaila ang ilang kaugalingon, kung dili ang usa ka site nga wala’y usa ka lipi nga wala’y tribo. Kami, kami, kami - kinsa ka? Fox - kinsa ka? Dili kini seryoso. Ilabi na nga gibiyaan kini nga link, kinsa ang moadto didto magbasa sa mga komentaryo, makalingaw kaayo. Wala ko gidepensahan ang sucralose, ako mismo wala magrekomenda niini ug wala kini mogamit, apan bisan pa alang ako sa kamatuoran, nga kanunay naa sa usa ka lugar))))

Aw, pinaagi sa golly - kung unsa, unsa nga lahi nga pangatarungan, aron ibutang kini nga kalumo, dili ko girekomenda ang sucralose, bisan kung ang kadaotan wala napamatud-an? Sulod sa kapin sa 20 ka tuig, ang sweetener gihimo ug daghan nga gigamit, sa scale sa industriya. Niining panahona, wala’y bisan usa ka kaso nga nakumpirma diin ang usa ka tawo makaingon bahin sa mga kapeligrohan sa sucralose. Unsa may imong gi sulti dinhi? Ang isa pa nga "wala magbasa, apan naghukum"? Sa personal, mahimo kong isulti nga kanunay akong nag-antus sa sucralose hapit sa 2 ka tuig, ug maayo ang tanan. Gigamit nako kini alang sa katuyoan sa mga bata, aron mahanaw ang pagkonsumo sa asukal, panguna sa tsaa. Talagsaon ang tanan, ang ikog wala motubo ug ang sinina dili mahuman, ang lami gamay nga lahi sa asukal, apan naanad ako niini ug wala namatikdan. Kung itandi sa bisan unsang uban nga mga sweeteners, ang sucralose adunay daghang bentaha - hangtod karon wala pa usa nga nakahimo sa siyensya nga nagpamatuod sa kadaut niini (ug adunay labi pa sa igo sa mga datos sa ubang mga sweeteners), wala kini usa ka dili maayong lami ug aftertaste (sama sa bisan unsang kinaiyanhon, sama sa stevioside ug uban pang mga artichokes sa Jerusalem. ) Ug, labing hinungdanon, ang pagkaon sa asukal labi ka labi ka makadaot kay sa sucralose. Busa, ang mga kauban, kinsa gisakit sa kapilian, pagsulay lang, ug malipay ka. Ang produkto nga tin-aw adunay daghang mga bentaha kaysa ASSUMED cons, labi na kung itandi sa mga kakompetensya.

Ako sa hingpit mouyon kanimo. Sa 5 ka tuig na karon naggamit ko stevia ug sucralose sa baylo. Apan gihimo sa Amerikano. Adunay pagsulay sa pagpalit nga hinimo sa Russian, mga tulo ka tuig ang milabay, nakadawat usa ka order sa Internet ug praktikal nga gilabog. Ubos ang kalidad, makalilisang ang pakete, giuhaw ang kauhaw pagkahuman sa pagkonsumo. Nagtrabaho sila alang sa taghimo sa masa sa konsumidor.Wala’y ngalan sa kompaniya sa packaging, dayag nga nawala kini sa pamuhunan. Wala ako namatikdan sa bisan unsang mga problema sa mga tinai ug tiyan gikan sa paggamit sa mga Amerikano nga sweeteners. Apan gihubit ingon usa ka kalidad nga tambal nga Fitparad No. 7 nga adunay stevia, sucralose ug eretriol, gipahinabo nako dayon. Pagkahuman sa akong una nga baso nga tsaa nga adunay komplikado nga kapuli niini, ang akong bug-os nga ulser nag-ayo hinungdan nga usa ka reaksyon nga ingon ang akong esophagus ug tiyan nasunog sa asido. Naghimo pa siya og duha pa nga pagsulay, parehas ang reaksyon. Dugang pa, nagsugod kini nga nauga ang liriko ug sinultian, mga 3 oras pagkahuman gigamit .. Sa wala pa kana, duha ka tuig na ang nakalabay nga ako adunay Fitparad sa akong trabaho nga walay eretriol, wala’y partikular nga mga problema. Ug ang nakapakatawa nga butang mao, ang American Truvia adunay usa ka eretriol sa komposisyon niini. Ug wala ako namatikdan ang bisan unsang butang nga sama niini gikan sa negatibo nga mga reaksyon. Bisan unsa nga gigamit ko lang si Truvia nga nagsunod-sunod, duha ka pakete, ug usa ka pack nga hapit 140 wafer. Naglaum gyud ako human mabasa ang mga artikulo ni Dilyara nga makaluwas siya pinaagi sa pagpalit sa mga brand sa Russia. Ako usab adunay mga kapalit gikan sa Bulgaria, ang stevia nga adunay inulin natunaw sa mga papan, ang asido gidugang usab didto, ang tablet nga natunaw dayon, dili sama sa Leovit, apan kini adunay daghang citric acid, nga dili usab angay kanako. Ang labing kaayo nga linya sa mga sweeteners sa dagway sa usa ka likido, sa gamay nga 50 ml nga botelya. Wala kini gihatag sa Russia sa bisan unsang paagi; adunay mas maayo nga mga buhi nga mga tatak nga buhi sa bisan unsang mga tindahan sa USA. Subo lang, hapit nako matapos. Magpaabut kami ug paglaum. sulayan ang bag-ong mga kalamboan sa Russia. Karon, si Leovit Stevia lang ang nakaayos sa akon.

hello1 Wala ako magbaligya bisan unsa ug walay kalabutan sa kini nga site. Naglingkod lang ako sa usa ka diyeta nga wala’y karbohidrat ug nagsugod sa pagpangita sa mga kapalit nga asukal, tungod kay kini hingpit nga higpit nga wala’y asukal ((gisulayan nako ang stevia sa lainlaing mga kompanya, lakip ang I Stevia, nga, ingon sa ilang pagsulat, wala’y usa ka dili maayo nga aftertaste sa stevia. Alang kanako, dili kini maingon. nagkasakit nga daotan (pasayloa ang mga nahigugma kaniya) .Wala ako moinom og tsa bisan sa usa ka pagtulo o usa ka tablet. Masakit ug mao kini! Sa kinatibuk-an, gitan-aw ko, nakit-an ko ang bahin sa sucralose. Sa sinugdanan nakit-an nako ang pagdayeg ug hapit gimando kini. sa Yandex, ang kadaot sa sucralose nahadlok. Si Isano bahin sa iyang kadaotan.Nakakita usab siya sa kana nga site, usab sa kinatibuk-an, kini nahimong makahadlok ((Pagkahuman nangita ako dugang nga impormasyon, akong nakit-an ang imong site. Nakahukom ko nga kung hatagan ko ang mga tawo og usa ka link gikan sa kana nga site, mapanalipdan ang daghan gikan sa mga problema sa kahimsog. Nig-disconnect ako sa browser, ug wala nako gitagad ang mga adaptor ((Pasensya na, kini ang akong pagkawalay kapuslanan. Nangita pa ako nga wala’y kapalit nga asukal nga kapalit. Naa koy mga tablet nga Gold sa Gold Gold, gipapahawa sila. Ug ang mga sulud dili kaayo makapalipay .. Karon naghunahuna ako bahin sa angay sa parada.Apan adunay usab nga Sucralose pag-usab ... Apan bisan pa, daghan ang nagkuha ug nagsulti niana o Ang parada nga labing maayo nga kapuli sa asukal alang sa pareho nga lami ug gamit. Tingali gisultihan mo ko sa usa ka maayo nga sweetener? Aron dili makaghimo usa ka anunsyo, mahimo ka sa PM. O, sukwahi, isulat sa mga komentaryo nga kadtong gusto nako nga nagpangita sa usa ka dili makadaot nga sahzam adunay kahigayunan nga dili makadaot sa lawas, apan labing menos usa ka neutral nga sweetener. mihatag walay advertising, gusto ang labing maayo ...

Sayop bahin sa Diet

Ang pagtuo nga ang pagkaon sa mga pagkaon ug ilimnon nga adunay usa ka sweetener makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton o mahuptan kini sa pila ka lebel nga makatagbaw kanimo mao ang resulta sa mabinantayon nga paglansad nga pagpanikas. Kung nagpili ka gihapon nga parehas nga pagkaon, palihug sabta nga nahisalaag ka.

Sa tinuud, tanan niini nga mga pagkaon ug ilimnon mahimong negatibo nga makaapekto sa katakus sa imong lawas nga makontrol ang imong balanse sa kaloriya. Gipakita nga ang mga humok nga pagkaon mahimo’g doble ang risgo sa katambok!

Ang panukiduki gikan sa hapit usa ka dekada na ang milabay nagpakita nga ang mga artipisyal nga sweeteners mahimo:
• pagdugang gana,
• pagdugang sa mga galamiton alang sa carbohydrates,
• pukawon ang pagtipon sa tambok ug ang nakuha nga timbang.

Ikasubo, kadaghanan sa mga nutrisyunista nagrekomenda gihapon sa kini makahilo nga artipisyal nga mga sweeteners ingon usa ka madawat nga kapilian sa asukal.

Ang kadaut sa Sucralose sa kahimsog

Si James Turner miingon: "Ang mga resulta tin-aw nga nagpaila sa presensya sa makadaot nga mga epekto nga makuha kung magdala sucralose. Sama sa pagkaon sa mga pestisidyo alang sa pamahaw. Ang usa ka tawo nga nagkaon duha nga piraso sa cake ug pag-inom duha ka tasa sa kape nga adunay sucralose makadawat usa ka dosis nga igo aron maapektuhan ang P-glycoprotein. Ug ang pag-konsumo sa pito ra ka gagmay nga mga sachet sa Splenda nga makunhuran ang kantidad sa mapuslanon nga bakterya.».

Ang labing kasagaran nga mga reklamo:
• mga problema sa gastrointestinal tract,
• migraine
• cramp,
• pagkahilo,
• hayag nga panan-aw,
• mga reaksiyon sa alerdyi,
• nadugangan ang asukal sa dugo,
• ang timbang nga ganansya.

Adunay usab usa ka taas nga lista sa mga pagsusi gikan sa mga nakasinati sa mga epekto sa pagkuha sa sucralose. Adunay daghan pa sa kini nga mga tawo kay sa gisulayan sa mga pagtuon nga ang mga resulta gipresentar alang sa pagtugot sa FDA!

Ang mga simtomas daghan kaayo nga naglista sa tanan dinhi dili mahimo. Ang labing kasagaran ug sagad nga naobserbahan sa una nga 24 nga mga oras human sa pagkaon sa mga pagkaon nga adunay sucralose:
• Balat - pagkapula, galis, pamamaga, pagporma sa mga blisters ug blisters, ang dagway sa mga lugar nga naghilak, ang pagporma sa mga crust, rashes, hives. Kini ang labing kasagaran nga mga sintomas sa usa ka reaksiyon sa alerdyi.
• Lungs - wheezing, kakulang sa gininhawa, pag-ubo, pagkahinay sa gininhawa.
• Ulo - pagbuak sa nawong, tabon sa mata, ngabil, dila o tutunlan.
• Ilong - pagsubu sa ilong, ilong nga runny (tin-aw nga paglusot), pagbahing.
• Mga mata - kapula sa mga mata (pagbubo sa dugo), itching, pamamaga, lacrimation.
• Sakit - pagbuut, pagbuut, kasakit, kasukaon, pagsuka, kasukaon, o dugoon nga pagsakit.
• Kasingkasing - palpitations, arrhythmia.
• Mga Pakigsagol - sakit sa hiniusa.
• Neurology - kabalaka, pagkalipong, pagkalibang, kasubo, labad sa ulo ug migraine.

Pag-amping: makaut-ot ka sa sucralose nga wala nimo hibaroi kini!

Ang nag-unang bahin sa sucralose gigamit sa porma sa mga additives sa giandam nga pagkaon ug humok nga ilimnon. Bisan pa, mahimo usab nga makuha sa imong lawas ang usa ka tambal, sukad pa hapit 10% sa tanan nga sucralose gibaligya sa mga kompanya sa parmasyutika.

Kanunay ang sucralose wala hisgoti sa kasayuran sa komposisyon sa tambal, mao nga tingali dili nimo mahibal-an nga nag-us aka ka usa ka peligro nga peligro nga artipisyal nga sweetener. Bisan pa, kung adunay bisan unsang mga simtomas nga gilista sa ibabaw, bisan kung imong gilikayan ang mga artipisyal nga mga sweeteners, mahimo nga kini angayan nga hunahunaon ang komposisyon sa imong tambal.

Wala pa mapamatud-an nga ang kalig-on sa paggamit sa tawo sa sucralose!

Hangtud sa 2006, unom ra ang pagsulay sa sucralose ang gipatik. Bisan pa, duha ra sa kini nga mga pagtuon ang nahuman ug na-publish sa wala pa giaprubahan sa FDA ang sucralose alang sa pag-konsumo sa tawo. Sa duha sa unom nga mga eksperimento, total nga 36 nga mga tawo ang gisulayan.

36 nga mga tawo dili igo alang sa tibuuk nga estadistika, ingon nimo? Apan maghulat, mas grabe pa kini. Sa tinuud, 23 lamang sa kanila ang nakadawat sa sucralose alang sa pagsulay. Ug ania ang labing makapaikag: ang labing kadugay nga pagsulay molungtad ra sa upat ka adlaw! Oo, ug ang mga tigdukiduki interesado sa usa ra nga pangutana: ang sucralose may kaarang ba nga manguna sa pag-uswag sa mga karies? Ang bisan unsang uban pang mga potensyal nga epekto niini sa lawas sa tawo wala hisgoti.

Ang usa pa ka makapakurat nga eksperimento nga makita kung diin ang epekto sa sucralose sa lawas sa tawo gitun-an na sa 6 nga mga boluntaryo! Ug kini usa sa duha nga mga pagtuon, nag-ayo sa mga sangputanan diin ang FDA nakahinapos nga ang artipisyal nga sweetener dili makadaot sa tanan nga mga tawo (lakip na ang kababayen-an, bata, tigulang ug mga tawo nga adunay sakit nga talamak - gisulayan ang pagsulay sa mga representante nga wala’y bisan unsang mga kategoriya ang gihimo).

Giingon sa FDA nga gisusi niini ang kapin sa 100 nga pagtuon sa mga epekto sa sucralose sa lawas. Sa parehas nga oras, kini hinay nga hilom nga kadaghanan sa kini nga mga eksperimento nga gihimo sa mga hayop.. Dugang pa, kini nga mga pagtuon sa hayop nagpadayag daghang mga problema, sama sa:
• Ang pagkunhod sa gidaghanon sa pula nga mga selyula sa dugo - usa ka timaan sa anemia - nga adunay usa ka adlaw-adlaw nga dosis sa sweetener nga labaw sa 1500 mg matag kilo sa gibug-aton sa eksperimento nga hayop.
• Pagpauswag sa kalabotan sa lalaki, pagkunhod sa produksiyon sa sperm ug ang kaarang niini.
• Ang kadaot sa utok sa taas nga dosis.
• Pagpadako sa mga kidney ug ang ilang mga kalainan (ang tiggama sa Splenda, McNeil, nag-ingon nga kini kanunay nga naobserbahan kung gigamit ang dili maayo nga masuhop nga mga sangkap ug wala’y makahuluganon nga makahuluganon. Gitapos sa FDA nga kini nga mga sangputanan mga kinaiya sa mga tigulang nga babaye nga ilaga ug dili mahinungdanon.).
• Ang mga sagad nga pagkakuha sa hapit katunga sa mga kuneho nga gihatag ni Sucralose kumpara sa pagkawala sa nahunong nga mga pagmabdos sa grupo nga kontrol.
• Ang rate sa pagkamatay sa mga rabbits 23% (itandi sa 6% sa grupo sa kontrol).

Gikan sa usa ka kemikal nga punto sa panan-aw, ang sucralose dili gyud asukar

Sa tinuud, ang sucralose usa ka kemikal nga sintetikong orihinal nga gipintalan sa laboratoryo. Ang tag-una niini mao ang ordinaryo nga sukrosa (asukal) - usa ka disaccharide nga gilangkuban sa glucose ug fructose. Sa usa ka lima ka lakang nga patente nga proseso alang sa pagpatunghag sucralose, tulo nga mga atomo sa klorin ang gipaila sa molekula nga sucrose.

Kini nga klase nga oligosaccharide wala makit-an sa kinaiyahan, ug busa ang atong lawas wala’y abilidad nga husto nga masuhop kini. Ang Sucralose wala matunaw, ug busa ang sulod sa kaloriya niini zero.

Sa tinuud, sa usa ka pagtuon, ang mga sangputanan sa mga eksperimento sa hayop gipauswag sa mga tawo. Unsa ang atong nakita? Average Ang 15% sa sucralose nasuhop sa imong digestive system ug nasuhop sa imong mga cell cells. Ikasubo, kung himsog ka ug ang imong digestive system molihok nga maayo, mas peligro ka, tungod kay kini nagpasabut nga ang sucralose mas maayo nga masuhop sa imong tiyan ug tinai!

Ang mga kahimsog sa kahimsog

Kung dili ka interesado sa mga singot, ayaw pagsulay nga makapangita "mga kahimsog" nga mga pamaagi aron magpadayon sa pagpatuyang sa imong mga kahuyang. Anaa sa imong labing maayo nga interes nga mahibal-an kung giunsa ang pag-atubang sa paghandum sa gidili.

Ang pagpahunong sa paggamit sa mga pagkaon nga adunay asukal dili sayon, tungod kay ang asukal nahibal-an nga mas makaadik kay sa cocaine. Ang usa ka hinungdanon nga papel sa imong pagkaadik tingali gipadula sa imong mga hormone - insulin ug leptin. Aron mapadali ang "paglapas" makatabang sa usa ka kapuli. Ang labing gipalabi nga natural nga kapuli sa asukal nga mahimong magamit sa kadaghanan nga mga pagkaon ug ilimnon gipauga ug tinadtad nga mga dahon sa stevia.. Bisan pa, aron hingpit nga mapahawa ang imong pagkaadik, kinahanglan nimo ang usa ka hingpit nga pagsalikway sa mga sweets.

Kasagaran, aron mapakunhod ang pagkagusto sa usa ka tawo alang sa pagkaon (lakip ang mga katas), sila ningadto sa Technique of Emotional Freedom (EFT). Ang epektibo kaayo nga pamaagi, pinasukad sa kombinasyon sa acupressure ug psychology, makatabang sa pagpahuyang sa emosyonal nga koneksyon sa usa ka tawo nga adunay iyang gusto nga mga pangandoy.

Mapuslanon nga kabtangan

Hangtod sa 85% sa sucralose ingested nga gipagawas. 15% ra ang nasuhop, apan bisan pa sa mga mobiya sa lawas nga adunay ihi sa maadlaw.

Ang sweetener giisip nga luwas, ug gisulti kini sa iyang pabor. Giingon sa mga doktor nga ang sucralose dili makasulod sa utok, ang inunan sa usa ka mabdos nga babaye ug gatas sa usa ka babaye nga nag-atiman.

Ang substansiya libre ang carbohydrates ug dili mouswag ang asukar sa dugo. Mao nga ang pagkaon ug ilimnon nga adunay dugang nga kini nga sweetener gihangyo sa mga diabetes.

Ang Sucralose nagpabilin ang usa ka matam-is nga aftertaste sa dila labi ka taas sa asukal, mao nga idugang kini sa pagkaon sa gamay nga kantidad.

Kini ang resistensya sa mga bakterya, lakip na ang mga nagpuyo sa lungag sa baba. Mapuslanon alang sa enamel sa ngipon ug mapanalipdan batok sa pagkabulok sa ngipon.

Makadaot ug contraindications

Ang mga opisyal nga gigikanan nagtaho wala’y kadaut. Apan ang ingon nga mga pahayag mahimo’g usa ka paglihok sa komersyo, tungod kay sa ninglabay nga katuigan, ang pagpamaligya sa sucralose mitubo gikan sa 3% hangtod 20%.

Ang mosunud nga mga argumento nagsulti batok sa paggamit sa usa ka sweetener:

ang mga pagtuon sa luwas nga sangkap sa panit gipahigayon lamang sa mga hayop,
Ang klorin sa Sucralose mahimong makadaot sa mga tawo,
pagsulay sa sweetener gamay ra kaayo nga oras.

Sumala sa dili opisyal nga mga gigikanan, ang mga hinungdan sa sucralose:

atake sa allergy
pagtaas sa tambok sa lawas,
mikunhod nga resistensya,
mga kanser
dili timbang nga hormonal,
mga problema sa neurolohiko
mga sakit sa tract sa tiyan.

Usa ka luwas nga kantidad sa sucralose kada adlaw: 4 mg matag 1 kg sa gibug-aton sa tawo.

Aplikasyon

Ang pagbag-o naghimo sa asukal nga kapuli molekula 600 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal sa beet, sa pagkawala sa usa ka dili maayo nga metal nga pagkahuman, kinaiya, pananglitan, sa saccharin.

Ang istruktura sa sucralose dili mahugno kung nainitan, busa kini aktibo nga gigamit sa pagluto ug industriya sa pagkaon sa paghimo sa:

jam ug marmalades,
tam-is nga soda
chewing gum
panimpla ug sarsa,
frozen nga panimuot ug mga semi-natapos nga mga produkto,
sa balay ug pag-ayo sa pagtrabaho
mga antibiotic nga syrups ug pills.

Sucralose ug Co

Litrato: Depositphotos.com. Gi-post ni: ajafoto.

Karon ang merkado nagtanyag natural ug sintetiko nga mga kapuli sa asukal:

Ang Fructose usa ka natural nga compound nga makit-an sa mga prutas ug dugos. Ang pagdugang sa asukal sa dugo 3 nga beses nga hinay kay sa glucose, sa ingon mapaubos ang peligro sa diabetes. Caloric ug dili angay alang sa pagkaon sa pagkaon.
Ang Sorbitol usa pa ka klase nga natural sweetener. Kini gusto sama sa asukal, apan wala magamit sa mga karbohidrat, mao nga dili kini makaapekto sa produksiyon sa insulin. Kini ang panguna nga bentaha. Ang paggamit nga labaw pa sa 30 g sa usa ka higayon gipugngan ang kalihokan sa gastrointestinal tract, sa mga talagsaong mga kaso, hinungdan sa cholecystitis.
Ang Stevia usa ka natural nga extract sa tanum nga gigamit sa mga programa sa pagkawala sa timbang. Agi og dugang nga pagpadali sa pagsunog sa tambok, normal kini nga presyur sa dugo ug positibo nga makaapekto sa buhat sa lainlaing mga organo.Ang mga pagtuon wala nahibal-an nga mga epekto gikan sa dugay nga paggamit sa stevia.
Ang Saccharin usa ka artipisyal nga analogue, 300 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Sama sa sucralose, resistensya kini sa grabe nga temperatura. Kini adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud. Apan sa malungtarong paggamit, gipahungaw niini ang pag-uswag sa kanser sa pantog, hinungdan sa pagporma sa mga bato sa pantog nga apdo. Sa pila ka mga nasud, opisyal nga giila ingon usa ka carcinogen.
Ang Aspartame usa ka popular nga sweetener nga 62% sa merkado. Kini bahin sa labaw pa sa 6,000 nga mga produkto sa pagkaon, apan ang dugay nga paggamit niini dili giisip nga mapuslanon.

Ang matag produkto adunay "pros" ug "cons", apan kung kini nagpadayon sa kanunay nga paggamit sa mga artipisyal nga mga sweetener, adunay daghang mga kadaut. Hinumdomi nga ang mga synthetic sweeteners nakapalisud sa mga hormone.

Hinuon, kan-a ang 1-2 nga kutsara nga dugos kada adlaw. Ang kadaut nga mahimo makuha nga pagkunhod sa mga alerdyi sa pagkaon. Kung dili nimo gusto ang dugos, hatagan pagtagad ang mga uga nga prutas.

Giunsa ang nahimo sa mga substituto sa asukar sa sucralose?

Ang Sucralose sweetener nakuha kaniadtong 1976, gitun-an kini sa mga rodents sulod sa 15 ka tuig, ingon usa ka sangputanan diin, nga napamatud-an ang kalig-unan niini, nakadawat kini usa ka opisyal nga patent ug nagsugod nga gigamit ingon usa ka sweetener, una sa USA, ug dayon dali nga nakuha ang kabantog ug pagkapopular sa tibuuk kalibutan.

Ang sangkap dili natural nga gigikanan, makuha kini nga artipisyal. Ang kemikal nga ngalan alang sa sweetener mao ang trichlorogalactosaccharose. Ang code sa produksiyon alang sa sucralose mao ang E955.

Kini makapaikag kung unsa ang gihimo sa sucralose: ang usa ka molekula sa ordinaryong asukal gikuha ug molekula ang usa ka molekula sa klorin. Ang ingon nga yano nga pagmaniobra hingpit nga nagbag-o sa interaksyon sa usa ka sangkap nga adunay lawas ug lami.

Ang sulud sa asukar nga Sucralose ingon sa usa ka kristal nga puti nga pulbos, apan mahimo usab kini himuon nga likido.

Ang komposisyon ug kaloriya nga sulud sa sucralose

Ang kaloriya nga kantidad sa kapuli sa asukal alang sa sucralose mao ang 336 kcal matag 100 g, diin:

Mga protina - 0 g
Mga tambok - 0 g
Karbohidrat - 91.2 g,
Sulud sa Pagdiyeta - 0 g,
Tubig - 8 g.

Sa 85%, ang komposisyon sa sucralose mao ang mga sangkap nga wala masuhop sa lawas, sa ato pa, sila paspas nga gipagawas nga wala mabag-o, ang nahabilin nga 15%, human maagi ang pila ka yugto sa metabolismo, biyai ang lawas sa usa ka adlaw.

Contraindications ug makadaot sa Sucralose sweetener

Bisan pa, adunay daghang mga nakapaalarma nga pagtuon sa sukod nga kapuli sa sucralose. Dili sila lisud nga motuo sa hustisya, tungod kay ang Sucralose dili usa ka natural nga produkto, kini synthesized nga kemikal, nga nagpasabut nga kini usa ka hingpit nga wala nahibal-an nga langyaw nga sangkap alang sa atong lawas, nga nagpalisud kaayo sa pag-metabolize.

Una, siyempre, kinahanglan nga isulti ang mahitungod sa dosis. Ang usa ka luwas nga dosis sa sucralose giila sa us aka lebel nga 3-15 mg / kg sa gibug-aton sa lawas matag adlaw. Pagtagad, milligrams, dili gramo. Bisan pa, ingon sa among giingon sa ibabaw, kini dili gamay, nga gikonsiderar nga ang powder nga Sucralose 600 nga mas matam-is kaysa asukal.

Bisan pa, bisan sa usa ka luwas nga dosis, adunay mga pagtuon bahin sa kadaot sa sucralose:

Pagminus sa pwersa sa imyunidad sa lawas
Ang kalig-unan sa background sa hormonal - ingon usa ka sangputanan, mga pagkadaot sa metabolismo sa mga tambok, pag-uswag sa mga proseso sa tumor, ug uban pa,
Mga problema sa neurolohiko,
Mga sakit sa sistema sa digestive - usa ka sweetener labi ka delikado alang sa mapuslanon nga bitok microflora,
Mga reaksiyon sa alerdyi - gipakita sa usa ka lainlaing mga timailhan, gikan sa pagkasuko sa panit ug natapos sa grabe nga mga sintomas sa neurological.

Ug bisan kung kini nga mga pagtuon wala giisip nga opisyal alang sa usa ka hinungdan o sa lain, ang usa dili makahimo sa pagtagad sa kanila, labi na tungod kay ang tanan nga opisyal nga mga pagsulay nga nagpamatuod sa pagkadaotan sa sucralose gihimo lamang sa mga rodents.

Bisan pa, sa bag-ohay nga mga panahon, bisan ang positibo nga mga eksperimento sa mga rodents nga napakyas. Sulod sa usa ka semana, ang mga siyentista naghatag mga ilaga imbis nga asukar lamang sa sucralose, nga dili mabag-o sa naandan nga glucose. Ingon usa ka sangputanan, ang lawas sa mga rodents wala makadawat mga kinahanglanon nga enerhiya ug nanginahanglan dugang nga pagkaon. Ang kaloriya nga sulud sa pagkaon sa mga ilaga nagdugang 30%.

Dugang pa, ang mga nagduhaduha nag-ingon nga ang sweetener bata pa - kini gisagop sa European Union lamang kaniadtong 2004, ug busa ang mga epekto sa sucralose wala pa mabati.

Tungod kay ang hulagway magkasumpaki, girekomenda namon nga dili ka mogamit sa pag-ilis og asukal sa imong pagkaon matag adlaw, labi na sa mga tawo nga adunay mga problema sa kahimsog. Ang mga bata nga sweetener kinahanglan usab likayan; ang sucralose alang sa mga mabdos nga babaye dili na usab ang labing kapilian.

Kung nagpili ka pa nga mogamit sa usa ka sweetener sa pagkaon, tungod kay ang glycemic index sa Sucralose zero, sa diabetes kini mahimong makatarunganon, pag-amping monitor ang tubag sa lawas sa kini nga langyaw nga sangkap. Sa partikular, mahimo’g hinungdan ang kasukaon ug labad sa ulo. Palihug hinumdumi nga ang mga simtomas sa dili pagpugong sa pagkaon mahimong mahitabo uban ang usa ka mahinungdanon nga paglangan - hangtod sa 72 nga oras pagkahuman sa pagkaon sa produkto.

Ikasubo, bisan pa sa us aka managsama nga opinyon bahin sa mga sweetener ug kanunay nga negatibo nga feedback gikan sa mga doktor bahin sa sucralose, wala pa kini gidili sa bisan unsang nasud.

Giunsa pagpili ang sucralose?

Ang gihulagway usa ka sulud nga sucralose nga asukar sa pulbos

Ang Sucralose kanunay nga gigamit sa mga tiggama ingon usa ka kapilian sa asukal, dili lamang sa paghimo sa mga tam-is - mga sweets, pastry, jams, carbonated nga ilimnon, apan usab alang sa mga kasayon sa pagkaon, sarsa, sausage, ug uban pa. Ang paggamit sa sucralose ingon usa ka preserbatibo usa usab nga sagad nga praktis, tungod niini nga hinungdan labi nga gusto nga idugang sa mga pastry, nga tungod sa sangkap nagpabilin nga lab-as ug humok sa dugay nga panahon.

Ang Sucralose mahimong makit-an sa lainlaing mga porma, apan labi ka maayo nga paliton kini sa mga papan, aron mapugngan nimo nga kontrolon ang adlaw-adlaw nga dosis.

Ang sweetener gihimo sa daghang mga tiggama, ang presyo sa sucralose magkalainlain depende sa kompanya:

Ang Sucralose gikan sa NovaSweet - 350 nga mga papan alang sa 195 nga rubles,
Sucralose Milford - 650 papan alang sa 100 ka rubles,
Ang Sucralose powder nga "Matam-is nga asukal" - 40 gramo alang sa 430 nga mga rubles,
Ang Sucralose sa kompanya nga BioNova sa dagway sa likido nga syrup - 80 ml alang sa 200 nga mga rubles.

Kinahanglan ko isulti nga ang sucralose mahimo usab mapalit ingon bahin sa mga komplikado nga mga sweeteners, labi na kanunay kini makit-an sa sikat nga Fit Parad sweetener mixtures, busa sa kombinasyon sa inulin 150 nga mga tablet nga nagkantidad mga gibana-bana nga 150 nga mga rubles. Kini usa ka maayo kaayo nga kombinasyon, tungod kay ang inulin giisip nga usa ka prebiotic, nga makatabang sa pagpaayo sa flora sa tinai.

Gibaligya usab ang sucralose ni Milford inubanan sa inulin. Nagtaas ang presyo. Kung ang mga "puro" nga mga tablet nga sukrosa nga sukud nga hapit 100 nga mga rubles sa 600 nga piraso, ang 400 nga papan sa usa ka sinagol nga inulin mokantidad sa 200 rubles.

Ang mga resipe sa sweetralose

Sa daghang mga gigikanan, mabasa nga ang sucralose mabuhi pag-ayo sa kainit, wala magbag-o sa istruktura sa panahon sa pagtambal sa init, bisan pa, ang bag-ong mga pagtuon nag-angkon nga ang sweetener dili kinahanglan nga kainit

Anaa sa temperatura nga 125 ° C, nagsugod kini nga matunaw ug buhian ang makahilo nga mga sangkap sa carcinogenic, sama sa chloropropanol. Sa 180 ° C, ang pagkaguba sa sangkap nahitabo. Kini labi ka delikado nga magpainit sa sucralose sa mga stainless steel pinggan, diin ang usa ka carcinogenic toxin, dioxin, naporma. Pinaagi sa kini nga paagi, kini aktibo nga gipagawas gikan sa lawas sa panahon sa lactation, mao nga ang inahan mahimo nga magpadala usa ka hinungdanon nga bahin sa hilo sa bata.

Unsa ang mahimo nga andam gikan sa sucralose nga wala’y daotan sa kahimsog:

Protein Ice Cream. Kini usa ka maayo kaayo nga resipe alang sa diyeta nga ubos ang karsones, ang sucralose wala mag-init dinhi tanan, ug kini usa ka dako nga kadugangan. Kuhaa ang mga itlog (2 nga piraso) ug pagbulag sa mga squirrels gikan sa mga yolks. Isagol ang mga yolks nga tinadtad nga tinadtad nga topping - makakuha ka bisan unsang uga nga prutas, nuts, marmalade o marshmallow sa fructose ingon kini - kini tanan nagdepende sa gusto sa lami. Pagdagkot sa mga squirrels sa usa ka higpit nga bula. Sa tinuud, paghagpa uban ang usa ka mixer nga cream (400 ml) nga taas nga sulud sa tambok, protina (30 g) ug sucralose (5 papan, kaniadto ang yuta ngadto sa pulbos). Ang cream kinahanglan makapalap, apan dili kaayo daghan - dili kinahanglan nga makab-ot ang pagkamakanunayon sa lana. Isagol ang tanan nga mga sagol, isagol nga maayo, ibutang sa sulud ug ibutang sa freezer sulod sa 2-3 ka oras. Kini nga resipe, sa tinuud, naghatag daghang yano nga imahinasyon. Dili ka lamang makaabut sa lainlaing mga toppings, apan makadugang usab sa lainlaing mga panakot - vanilla, cinnamon, orange zest, ug uban pa Ug sa makausa pa gihatagan namon og gibug-aton nga ang sorbetes sa sucrose sa usa ka pagkaon sa Ducane ug uban pang mga low-carb usa ka maayo kaayo nga kapilian sa dessert.
Berry tartlets. Ang laing paagi aron malikayan ang kainit nga pagtambal sa sucralose. Isagol ang mantikilya (100 g) nga may harina (180 g), kakaw (3 tbsp), isulod ang itlog (1 piraso). Ibutang ang sangputanan nga minasa sa ref sa usa ka oras, dayon gikalot kini ug pagluto sa mga hulmahan sa tartlet sa 15-20 minuto sa temperatura nga 180 ° C. Alang sa cream, latigo ang keso sa Philadelphia (100 g) nga adunay fat cream (200 ml) - labing menos 33% ug powder sucralose - 1 tsp Pabugnawon ang nahuman nga mga tartlets, ibutang ang cream ug mga berry sa kanila alang sa dekorasyon. Palihug hinumdumi nga ang minasa dili unsweet, apan tungod sa tam-is nga cream, ang lami mahimong kaharmonya.
Mga Waffles sa Vienna. Ang kini nga resipe adunay kalabutan sa pagpainit sa sweetener, apan kini mubo kaayo, busa mahimo usab kini nga gamiton usahay. Pagdagmal sa mga itlog (2 pcs.) Uban sa usa ka pinch nga asin ug sucralose (1/4 kutsara), dugangi ang vanillin nga makatilaw ug usa ka linuto sa kalaha (1 tsp). Idugang ang harina (2 tasa) ug hinayhinay nga gipaila ang gatas (1.5 tasa). Kung ang minasa mahimong homogenous, magsugod sa pagluto sa waffle sa iron nga waffle - ang oras sa pagluto mga 5 minuto. Mahimo ihatid ang mga waffles nga adunay jam, sour cream o bisan unsang syrup.

Makapaikag nga mga kamatuoran bahin sa sucralose

Ang sweetener "nahimo" ingon sa usa ka sayup sa pagtuon. Sa King's College London, gitun-an ni Propesor Leslie Hugh ang lainlaing mga compound sa asukal. Ang usa sa mga katabang mao ang Hindu Shashikantu Phadnis. Gisagol ni Shashikantu ang pagsulay ug pagtilaw sa English nga mga pulong, kansang tunog parehas kaayo, ug imbis nga sulayan ang sulud sa pagsulay, natilawan niya kini, gusto gyud niya ang lami. Mao nga nahibal-an ang usa ka bag-ong kapuli sa asukal nga wala’y kalabutan sa katam-is.

Ang dili pagsupak sa mga opinyon bahin sa sucralose nakapalibog alang sa daghang mga tawo nga maghisgot bahin sa dili pagsinabtanay sa mga tawo sa mga pagsusi bahin sa sucralose, bisan kung mabasa nimo sa Wikipedia nga ang sweetener lig-on sa panahon sa pagtambal sa kainit, ug gamay nga ubos: "Ang pagtunaw sa punto - 125 o C".

Ang una nga tiggama sa sucralose, ang Splenda, nagsugod sa paghimo sa sweetener kaniadtong 1998. Kahinumduman nga ang parehas nga kompanya nga nagpasiugda sa mga pagtuon sa sucralose, ingon usa ka sangputanan diin ang usa ka luwas nga dosis gitukod sa utlanan sa 1 mg / kg nga timbang matag adlaw, apan ang labing taas nga madawat nga pag-threshold nga wala’y negatibo nga mga sintomas gitakda sa 16 mg.

Ang pangutana kanunay gipangutana kung kinsa sa mga sweet ang mas maayo - sucralose o stevia. Ang Stevia, sama sa sucralose, halos dili magdugang mga kaloriya sa pinggan, adunay usa ka indeks nga glycemic index, apan dili sama sa sucralose, resistensya kini sa init ug adunay natural nga gigikanan. Ang bugtong ebidensya nga dili pabor sa stevia mao ang usa ka dili maayo nga pagkahuman, sa higayon nga ang sucralose hingpit nga gisubli ang lami sa naandan nga asukal.

Tan-awa ang video bahin sa mga kaayohan ug kadaotan sa sucralose:

Ang Sucralose usa ka labing kontrobersyal nga mga sweeters hangtod karon. Ang uban nag-ingon nga kini dili gyud makadaot, samtang ang uban nag-akusar sa daghang negatibo nga mga epekto sa lawas. Usa ka paagi o usa pa, ang labing makatarunganon nga punto sa pagtan-aw mahimo’g maayo nga mahimo’g maayo sa kini nga tigpatam-is, tungod kay dili mahimo’g ang dili kapuslan nga mga produkto mahimo’g hinungdan sa daghang mga panaglalis. Sa tinuud, adunay mga hinungdan sa pagduda sa sucralose ingon negatibo nga epekto sa lawas.

Unsa ang sucralose?

Ang Sucralose gihimo gikan sa asukal.

Ang regular nga molekula sa asukal sa lamesa, nga gilangkuban sa glucose ug fructose, gipailalom sa komplikado nga lima ka lakang nga pagbag-o, ingon usa ka sangputanan diin kini nahimo nga usa ka molekula nga sucralose.

Kini nga substansiya wala makit-an sa kinaiyahan, ug busa kini lisud kaayo nga sagupon sa lawas sa tawo. Ang bugtong nga teoretikal nga kaayohan mao nga wala kini kaloriya.

Bisan pa, bisan kung gipikit nimo ang imong mga mata sa kamatuoran nga ang pagkawala sa mga kaloriya halayo sa kanunay nga usa ka boon bisan alang sa proseso nga mawad-an sa gibug-aton, ang usa dili makalimtan ang kadako nga negatibo nga epekto nga mahimong makuha sa sucralose sa lawas sa tawo.

Busa, unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an sa wala pa magsugod sa paggamit sa sucralose alang sa pagkaon?

Dili ka mahimo magluto sa sucralose

Gipasalig sa mga tiggama sa sucralose nga kini lig-on ug busa mahimo kini gamiton sa pagluto, pananglitan, alang sa mga tam-is nga pastry.

Apan sa tinuud, sa panahon sa kainit nga pagtambal sa sucralose, naporma ang mga chloropropanol - mga makahililo nga mga sangkap nga sakop sa klase sa mga carbon. Nagsugod ang pagporma sa mga hilo nga naa sa 119 degrees Celsius. Sa edad nga 180, ang sucralose bug-os nga nalaglag.

Kini ang mga datos gikan sa ulat sa Sayer Ji nga gipatik sa GreenMedInfo.com.

Ang panguna nga sangputanan sa pagkonsumo sa tawo nga mga tambalan sa dioxide mao ang mga endocrine disorder ug cancer.

Kini labi ka delikado nga ang heat sucralose sa stainless steel pinggan. Tungod kay sa kini nga kaso dili lamang mga carbon ang naumol, apan usab polychlorinated dibenzofurans, usab makahilo nga mga compound.

Gipatay sa Sucralose ang himsog nga microflora sa tinai

Namatikdan nga ang sucralose negatibo makaapekto sa bituka microflora. Sumala sa pipila nga mga eksperimento, ang pagkonsumo sa kini nga sweetener makaguba hangtod sa 50% sa mga mapuslanon nga mikropono.

Sanglit ang resistensya sa tawo nagdepende sa kahimtang sa microflora sa iyang mga tinai, ang pagkamatay sa kini nga microflora dili malikayan nga nagdala sa kamatuoran nga ang resistensya mawagtang. Gikuha dayon sa mga pathogen ang lugar nga mapuslanon nga microorganism, nga kaniadto lisud kaayo nga makuha gikan sa tinai.

Ang resulta sa pagkamatay sa mapuslanon nga microflora usa ka lainlaing mga sakit: gikan sa kanunay nga mga katugnaw hangtod sa kanser. Ingon usab ang pagbaton sa sobra nga gibug-aton, tungod kay ang normal nga gibug-aton adunay kalabutan sa normal nga paglihok sa microflora. Ug kung ang microflora masakiton, lisud nga magpadayon ang husto nga gibug-aton. Mao kana ang hinungdan nga ang mga produkto nga nagpasig-uli sa mga bituka microflora, pananglitan, sauerkraut, makatabang sa pagkawala sa timbang.

Ang Sucralose dili alang sa mga diabetes

Ang Sucralose popular sa mga tawong dunay diabetes. Ug sa kawang.

Sa daghang mga eksperimento nga adunay kalabotan sa mga boluntaryo sa tawo ug mga hayop, napamatud-an nga ang sucralose mahinungdanon nga makaapekto sa lebel sa glucose sa glucose, insulin ug peptide-1 (GLP-1). Ug nakaapektar kini labi sa labing maayo.

Diagnosis sa sobrang pagkasensitibo ngadto sa sucralose

Dugang sa mga epekto nga gilista sa ibabaw nga naandan sa tanan, ang pipila ka mga tawo nag-antus gikan sa sobrang pagkasensitibo sa kini nga artipisyal nga asukar.

Ikasubo, tungod sa daghan kaayo nga lahi ug kaarang sa pagsundog sa mga simtomas sa lainlaing mga sakit, ang mga sangputanan gikan sa pagkuha sa sucralose kanunay nga wala mailhi sa mga doktor ug ilang mga pasyente.

Ang mosunud mao ang mga sintomas sa sobrang pagkasensitibo sa sucralose, nga sagad nga molambo sa sulod sa 24 ka oras human makakaon sa kini nga sweetener.

Gusto ba nimo ang pagpatik? Pagkahuman mag-subscribe sa among channel sa Yandex.Zen nga kanunay nga hangtod karon uban ang mga mapuslanon nga balita gikan sa kalibutan sa husto nga nutrisyon.