Mga salad sa nutrisyon alang sa pancreatitis

Ang mga tawo nga nadayagnos nga adunay sakit sa pancreatitis kinahanglan mokaon sa usa ka himsog nga pagkaon alang sa nahabilin sa ilang kinabuhi. Apan wala kini magpasabut nga ang usa ka tawo kinahanglan nga limitahan ang iyang kaugalingon sa tanan ug mokaon dili lamian. Adunay mga resipe alang sa mga pinggan sa pagdiyeta alang sa pancreatitis, nga yano ra kaayo aron pag-andam, samtang sila dili gyud lami.

Ang mga resipe alang sa pancreatitis mogawas. Naglangkob sila og labing kadaghan nga mapuslanon nga mga sangkap, bitamina, gihimo ang lainlain nga pagkaon ug adunahan, ayaw pagbug-atan ang mga organo sa pagtunaw.

Unsa ang mga resipe alang sa pancreatitis nga gitugotan nga gamiton, mas maayo nga pangutan-on ang imong doktor, tungod kay ang pipila ka pinggan gidili sa panahon sa usa ka pagpalala sa sakit.

Sabaw sa manok

Kinahanglan nimo ang dughan sa manok o manok (dili manok). Angayan alang sa pancreatitis karne indoutka, koneho, ugat, baka, pugo, pheasants. Ang panit ug tambok gikuha gikan sa patay nga lawas. Kini nga mga bahin adunay daghang mga aktibo nga sangkap, mga hormone, kemikal, antibiotics. Hugasi ang karne sa tubig, pabukala. Salbita ug pun-a ang usa ka bag-ong bahin. Sa pancreatic pancreatitis, ang nag-unang lagda alang sa pag-andam sa sabaw sa karne mao ang ikaduha nga sabaw. Aron mahimo ang tastier sa sabaw idugang ang sibuyas, dahon sa bay, usa ka gamay nga asin. 40 minuto human sa pagbukal makadugang diced nga patatas, karot, sibuyas. Pagkahuman sa usa pa ka minuto nga 10 minuto - bugas o pasta (mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa vermicelli sa mga gigunting nga grado). Mahimong matam-is ang sabaw kung himuon nimo kini nga adunay low-fat cream. Tingali maghimo sabaw sa sabaw sa utanon.

Kung ang sabaw linuto sa bugas, mahimo nimong idugang ang lisud nga keso (pananglitan, keso nga gamay nga tokwa). Ang sabaw sa keso gidili sa panahon sa pagpalala.

Udang sabaw

Grado ang duha ka gagmay nga patatas ug zucchini (gipanitan gikan sa mga liso ug panit) sa usa ka coarse grater. Pre 300 g sa isdang ibubo nga nagbukal nga tubig sulod sa 3-4 ka minuto. Pagkahuman sa panit ug galinga ang usa ka blender. Pabukalan ang usa ka baso nga gatas, idugang ang mga utanon ug karne nga hipon, perehil. Magluto sulod sa 5 ka minuto. Sakit kaayo kaayo nga kaonon kini nga sabaw nga adunay mga crackers nga hinimo sa puti nga tinapay.

Mas maayo nga magpangutana ka sa usa ka doktor kung unsa ang mahimo nimong kaon uban ang pancreatitis sa seafood.

Mahimo ka magluto sa sabaw sa isda gikan sa pilak nga hake, pike, pike perch, cod, saffron cod o sea bass. Ang mga isda gibulag gikan sa mga bukog ug mga sir, ulo ug ikog. Ang mga piraso gihugasan sa tubig. Magluto sa dalunggan kinahanglan usab sa ikaduha nga sabaw. Human sa pagpabukal igadugang tinadtad nga patatas, karot, sibuyas, dahon sa bay, asin, gamut sa perehil. Ang pipila nagtambag nga paghampak ang nahuman nga sabaw sa usa ka blender pagkahuman nagluto aron mahimo ang usa ka sopas nga puro. Gitugotan lang ang dalunggan alang sa laygay nga pancreatitis sa kapasayloan.

Sa pancreatitis, gidili ang usa ka sagad nga adunahan nga borsch. Busa, kinahanglan nga andam kini sa ingon usa ka pagdayagnos, pag-obserbar sa pipila nga mga kinahanglanon: kinahanglan nimo nga biyaan ang dato nga sabaw, pagprito, mga panakot. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang hinay nga karne - baka o veal. Pag-andam sa borsch sa ikaduha nga sabaw. Ang oras sa pagluto sa sabaw usa ka oras ug tunga. Pag-antus og kamatis nga adunay nagbukal nga tubig ug panit, putlon sa mga tasa. Ang mga kamatis gipatubo ug gilat-an sa usa ka gamay nga kalaha sulod sa 15 ka minuto. Ang mga baka ug karot gipanitan, gipuga sa usa ka grater.

Pagdugang mga tinadtad nga mga utanon sa kamatis ug pakurata ang lain pa nga 10 ka minuto. Dice patatas ug sibuyas, pabukala ang sabaw. Idugang ang tinadtad nga mga utanon ug tinadtad nga repolyo, tinadtad nga perehil. Pabukalan ang borsch alang sa laing 10 ka minuto pagkahuman sa paglatsa. Sa yugto sa exacerbation, ang cabbage gikontra, sa ato pa, ang borsch nga adunay pancreatitis mahimong kan-on kung magsugod ang panahon sa pagpasaylo.

Ikaduha nga kurso

Ang nutrisyon alang sa pancreatitis kinahanglan nga uyon sa usa ka espesyalista.Motabang ang doktor sa pag-ayo sa usa ka tukma nga lista sa mga pagkaon sa pagkaon alang sa pancreatitis nga mahimo nimong kaonon nga dili makadaot sa imong kahimsog.

Ayaw kalimti nga ang sakit lainlain sa matag indibidwal nga kaso. Ang pagkaon alang sa pancreatitis nagdepende sa kinatibuk-ang kahimtang sa lawas, ang yugto sa kadaot sa pancreas.

Mga Sinugbang Isda

• fillet sa hake (300 g),
• pulp sa usa ka puti nga tinapay (120 g),
• sibuyas - 1 pc.,
• itlog - 1 pc.

Ang pulp sa tinapay gipabubo sa gatas. Ang fillet sa isda, sibuyas ug pulp gipasa sa usa ka gilingan sa karne. Usa ka itlog ug asin ang gidugang. Ang masa kinahanglan nga gidala sa usa ka homogenous nga pagkamakanunayon. Giporma ang gamay nga kadako nga bola. Pagdala og 1.5 l sa tubig sa usa ka hubag, ipaubos ang mga meatballs nga kapuli. Usa ka kinahanglanon mao ang nagabukal nga tubig. Panahon sa pagluto - 15 minutos. Pag-alagad kini nga pinggan uban ang bugas, linuto nga patatas.

Bakbak nga souffle sa manok

• dughan sa manok - 500 g,
• skim nga gatas - 250 ml,
• itlog - 1 pc.

Grinde ang puti nga manok nga manok sa usa ka gilingan sa karne, idugang ang gatas, asin, itlog. Pagpalihok sa maayo. Grasa ang porma nga adunay lana sa utanon, ibubo ang sangputanan nga komposisyon. Sa preheated sa 1800 C nga lugar sa usa ka hulmahan ug pagluto sa 25 minuto.

Pumpkin sa kalabasa

Ang kalabasa nga gipanitan, pinus. Gibutang kini sa tubig ug simmered sa 20 minuto. Idugang ang linuto nga kalabasa sa usa ka ratio nga 2: 1 nga bugas. Kana mao, duha ka bahin sa kalabasa, 1 bahin sa bugas humay. Ibubo ang tubig duha ka tudlo nga mas taas kaysa sa sangputanan nga masa. Magluto hangtod lutoon ang bugas. Mahimo ka makakaon uban ang usa ka kutsara nga dugos, gawas kung, siyempre, gitugotan sa doktor, ug wala’y allergy nga mga produkto sa beekeeping. Gitugotan kini nga pinggan alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis pareho sa panahon sa pagpalala ug paglapas.

Ang casserole nga karne sa Vermicelli

• manipis nga pasta - 350 g,
• 400 ml nga gatas
• 400 ml nga tubig
• 350 g karne sa baka / manok sa manok / veal,
• mga itlog - 2 pcs.,
• ang asin.

Ang karne gilat-an, gipasa sa usa ka gilingan sa karne. Ang Pasta linuto hangtod tunga nga lutoon sa gatas ug tubig. Ang Macaroni, karne ug mga itlog gisagol hangtod nga mahinlo. Ang linuto sa kalaha nga galamnan sa mantika sa utanon. Ang pasta nga gisagol sa minced nga karne gibutang sa usa ka hulmahan. Paghugas sa oras - 25 minuto. Kung ang sakit naa sa kapasayloan, mahimo nimong idugang ang grated keso 5 minuto sa wala pa andam. Aron makakaon uban ang sour cream ug perehil.

Charlotte nga adunay mansanas

Pagdagmal sa itlog nga adunay asukal (1 tbsp. L.). Pagdugang 300 ml nga kefir, harina nga adunay soda, 5 g nga asin ug 50 g sa semolina. Pagdala sa usa ka homogenous mass. Ang minasa kinahanglan nga usa ka pagkamakanunayon sa pancakes. Panit sa matam-is nga mansanas, pagaputlon. Pagtabon sa linuto sa kalaha nga adunay papel nga sulud. Ibutang ang mga mansanas, ibubo nga minasa. Magaluto alang sa 30-40 ka minuto.

Mahimo ka magluto lami ug yano nga mga pinggan nga adunay pancreatitis. Ilabi na mapuslanon nga pagkaon nga giluto sa usa ka hinay nga kusinera. Mahimo kini nga mga cutlet, tapulan nga mga rolyo sa repolyo, dumplings, beef stroganoff, meatballs, cereal ug daghang uban pang pinggan. Ang tanan nga mga bitamina gitipigan.

Gitugotan ang mga pinggan nga adunay pancreatitis

Ang pancreatitis mahimong mahait ug laygay. Ang oras sa pagpasaylo medyo maunongon ug wala magkinahanglan og bisan unsang espesyal nga mga pagdili sa nutrisyon. Ang bugtong butang mao ang paghatag sa pritong, tambok nga pagkaon. Ang mga atsara, mga marinade, mantika, mga utanon mahimong mokaon, apan sa gamay nga kantidad. Sama sa nahibal-an nimo - ang tanan mapuslanon sa kasarangan.

Sa mahait nga yugto, mas maayo nga biyaan ang tanan nga makadaot nga mga produkto, alkohol, ug gamiton ang mga pagkaon nga diyeta alang sa pancreatitis. Sa niining panahon, ang kagustuhan kinahanglan ihatag sa mga sabaw sa utanon, lutoon, linuto nga utanon, karne ug isda. Alang sa panam-is, labi nga maayo nga mokaon sa jelly, mga cookies sa pagkaon, marmalade. Sa mga ilimnon - tsaa, usa ka sabaw nga rosehip.

Ang nag-unang butang mao ang fractional nutrisyon sa gagmay nga mga bahin ug mga resipe sa pagdiyeta. Ang katapusan nga pagkaon mao ang 2 oras sa wala pa matulog.

Pagdiyeta alang sa panghubag sa pancreas usa sa mga nag-unang pamaagi sa pagtambal. Ang pagsunod lamang sa husto nga nutrisyon mahimong makapalugway sa panahon sa kapasayloan ug makalikay sa pagkagrabe.

Ang salad nga adunay cumi ug mansanas alang sa pancreatitis

Kung itandi sa vinaigrette, ang salad sa pancake nga adunay squid ug mansanas labi ka mapuslanon. Ang kasimple sa resipe ug ang pinino nga lami naghimo niini nga usa ka takus nga representante sa adlaw-adlaw ug solemne nga menu.

• Gipanitan nga lab-as nga presko nga pusit - 2 ka buok.
• Mga itlog sa manok - 2 ka buok.
• Keso - 100 ka gramo.
• Matam-is nga grado nga mansanas - 1 nga piraso.
• Sour cream nga 10% nga tambok - 5.5 tbsp.
• Asin

Ang una nga lakang mao ang pagpabukal sa mga patay nga lawas. Aron mahimo kini, nangolekta kami og tubig sa usa ka sudlanan, gibutang kini sa usa ka kalayo, pagdugang asin ug paghulat nga kini lutoon. Ibutang ang squid, pagpakunhod sa burner, ug pabukala ang alang sa 2.5-3 minuto. Gikuha namon ang linuto nga pusit, gibutang kini sa usa ka plato ug tugoti kini cool. Pagkahuman giputol namon kini sa mga singsing.

Keso nga wala’y mga panakot ug mahulma nga gihulma sa usa ka baga nga grater.

Gahi nga linat-an nga mga itlog sa 7-12 minuto. Pagkahuman sa pagpanglimpiyo, paggaling sa daghang bahin sa kudkuran.

Ang peeled apple gipailalom usab sa paggaling pinaagi sa usa ka coarse grater.

Isagol ang sagol. Ang maaslom nga cream angay ingon nga pagsinina. Mahimo ka magdugang usa ka gamay nga asin sa lami.

Kini nga salad naglangkob sa dali matunaw nga protina sa gigikanan sa hayop, bitamina (A ug D), mineral (calcium, yodo ug iron), pectin.

Ang peligro mahimo’g makit-an sa pagkawalay lami sa sour cream ug dili maayo nga pagtunaw sa yolks sa manok. Busa, ang pagpaila sa lettuce sa pagkaon nga anam-anam nga mahitabo, nagsugod sa gagmay nga mga bahin. Gisugyot nga sigurohon nga wala’y mga sangkap nga hinungdan sa mga pagpangatake ug maayo ang pagtugot sa lawas.

Ang hataas nga tambok nga sulud sa kadaghanan nga sangkap, ang kaasiman sa prutas ug ang kahanas sa mga patay nga lawas, wala tugoti kini nga salad nga gipahimuslan sa mahait nga kurso sa sakit o adunay usa ka pagpauswag sa usa ka laygay nga sakit. Gitugotan ang pinggan nga adunay padayon nga pagpasaylo ug uban ang usa ka dugay nga pagkawala sa mga sintomas.

Ang kamalaumon nga frequency sa paggamit kausa matag duha ka semana. Ang pagserbisyo kinahanglan dili molapas sa 125 gramo.

Ang pancreatitis salad nga adunay manok ug Adyghe cheese

Sa laygay nga pancreatitis, ang pagkalainlain sa menu makatabang kaayo sa pag-andam sa salad gikan sa manok ug keso nga Adyghe, nga naghatag mga protina sa hayop sa lawas.

1. Ang katunga sa dughan sa manok.
2. Adyghe keso - 100 ka gramo.
3. Mga hilaw nga gulay - 50 gramo.
4. Tambok nga libre nga sour cream o kefir - 2.5 tbsp.
5. Asin

Sa usa ka sudlanan nga tubig, ibutang ang hugas nga dughan sa manok. Human sa pagpabukal, girekomenda sa mga nutrisyonista ang pagpaagas sa likido ug pagbubo sa bag-ong tubig. Lutoa ninyo sa 30-40 minutos.

Gihugasan namon pag-ayo ang bag-ong dill ug maayong pagkabuhat.

Paggaling sa keso gamit ang imong mga kamot.

Giputol namon ang linuto nga manok sa gagmay nga mga cubes.

Nagpabilin lamang kini aron dugangan ang usa ka gamay nga asin ug panahon ang salad nga adunay kefir o sour cream nga adunay labing gamay nga porsyento sa sulud nga tambok.

Ang gugma Kostyleva:

Usa ka grabe nga sakit, apan gitambagan ako sa akong higala sa pagtambal sa pancreatitis, dugang pa sa gisugo sa doktor nga kuhaon ko ...

Sa kompanya nga sangkap, ang mga berde nga gulay ang labing kuyaw. Ang salad sa usa ka kinatibuk-an nabantog sa maayong pagtugot niini. Mahimo nimong ilakip kini sa pagkaon uban ang pagtugot sa nagtambong nga doktor ug gitugot sa pagtugot sa mga produkto nga naglangkob niini.

Pagdiyeta Olivier

Daghang mga gimahal nga salad nga tradisyonal nga gihimo alang sa Bag-ong Tuig mahimong andam gikan sa mga mosunud nga mga produkto:

• gahi nga lutong itlog (mga protina ra),
• linuto nga manok o bisan unsang lugas nga karne,
• linuto nga patatas ug karot.

Isagol ang tanan nga sangkap, putla ngadto sa mga cubes, idugang ang asin sa pagtilaw ug panahon uban ang low-fat fat cream o yogurt.

Kung gusto nimo, mahimo ka makadugang katunga sa usa ka dili acidic apple, gipanitan. Alang sa mga nahigugma sa mga salads sa isda, ang karne o manok mahimong mapulihan sa bisan unsang isda nga adunay tambok, ug imbes nga usa ka mansanas, ibutang ang mubu nga tambok ug malumo nga keso, parut sa usa ka maayong grater. Mahimo nimo nga dekorasyon ang salad nga adunay mga sprigs of dill o perehil.

Ang litsugas sa dahon adunay daghang mapuslanon nga kabtangan, apan mahimo ra kini magamit sa laygay nga porma sa pancreatitis sa gamay nga kantidad ug dili sobra sa kaduha sa usa ka semana.

Ang mga salads nga adunay neutral nga kaasiman gigamit (arugula ug watercress dili girekomenda).

Aron mahimo ang ingon usa ka mapuslanon nga bitamina salad simple ra: pagputol sa usa ka matarik nga itlog sa manok sa mga quart, pagdugang usa ka salad nga gigisi pinaagi sa kamot, gaan nga asin nga gamay nga tambok nga keso (mga cubes) ug panahon uban ang pipila ka mga patulo nga lana sa oliba, usa ka kutsara nga low-fat sour cream o yogurt. Dugang pa, mahimo nimong gamiton ang presko nga mga pepino o kamatis, abukado nga abukado.

Sayon ug matahum nga salad sa Greece ang dekorasyon sa bisan unsang lamesa. Uban sa pancreatitis, mahimo nga magaut-ut pinaagi sa pag-andam gikan sa usa ka tradisyonal nga hugpong sa mga produkto, apan kung wala ang pagdugang sa lemon juice.

Pagkuha 2 ka pepino, kamatis ug kampanilya nga lainlaing kolor ug guntinga ang dagko nga mga cubes. Sa ibabaw gibutang ang tinadtad nga low-fat fat feta cheese o feta cheese (150 g), ang mga haligi sa mga pitted olives (70 g) ug usa ka gamay nga tinadtad nga mga utanon. Ibubo ang 1 tsp nga lana sa oliba nga wala gipukaw ang salad.

Sa linuto nga mga beets ug mga karot

Ang mga fans sa tradisyonal nga vinaigrette dili kinahanglan mokaon sa mga pick nga mga pepino ug sauerkraut nga gilakip sa komposisyon niini. Busa, ang ingon nga usa ka salad mahimo ra himuon gikan sa linuto nga mga utanon. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo magluto mga beets, patatas ug karot sa usa ka panit hangtod nga lutoon, dayon cool, putlon sa mga cubes, pagdugang gamay nga asin ug panahon nga adunay lana sa utanon.

Prutas ug utanon

Ang usa ka himsog nga salad, nga adunay sulud nga gikinahanglan nga mga bitamina, mahimong andam gikan sa mga utanon ug prutas nga gitugutan alang sa pancreatitis. Ang carrot ug apple salad nanginahanglan mga tam-is nga mansanas ug linuto nga mga carrot. Gipanitan mga hinugasan nga mansanas, rehas sa usa ka maayong grater ug isagol sa tinadtad nga mga karot. Ang pagsinina mahimo’g hinimo gikan sa low-fat sour cream o yogurt uban ang pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa grano nga asukar.

Gikan sa repolyo sa tsino

Ang mga nahigugma sa mga meryenda sa Korea mahimo’g maghimo usa ka salad sa Beijing repolyo ug mga karot sa Korea. Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

• 1 gamay nga ulo sa repolyo sa Beijing,
• 200 g Korean carrot,
• 300 g sa linuto nga manok o hilaw nga karne,
• 3 linuto nga itlog,
• pipila ka mga walnut.

Giputol namon ang repolyo, karne ug mga itlog sa mga gilis, pagdugang mga karot ug tinadtad nga mani, asin nga makatilaw ug gisagol. Pagsinina nga adunay ubos nga tambok nga cream.

Uban sa mga pepino ug keso

• 200 g linuto nga fillet sa manok,
• 2 gahi nga luto nga itlog
• 2 lab-as nga gipanitan nga mga pepino
• 50 g crackers nga puti nga tinapay,
• tinadtad nga gulay.
• lana sa oliba, usa ka pinch nga asin (alang sa panimpla).

Giputol namon ang tanan sa dagko nga mga giwang, isablig sa mga crackers ug mga tanum, asin ug isablig sa lana.

Gikan sa mga nabilin nga utanon

Ang mga utanon nga nahabilin human magluto sa ubang pinggan mahimong gamiton sa salad. Ang pinggan niini alang sa mga tawo nga adunay imahinasyon nga malalangon. Ang mga utanon nga lainlaing mga kolor gipamubu nga parehas (mga cubes o uhot) o ibubu sa usa ka coarse grater. Mikaylap sa usa ka pinggan nga dili nila kinahanglan nga porma sa usa ka sagol, apan sa mga alternating laray, mga lingin o mga sapaw.

Usa ka talagsaon nga lamesa ang gihatagan sa salad sa Caesar. Aron maandam kini alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, kuhaa ang mga mosunod nga sangkap:

• puti nga tinapay nga kahoy nga parehas nga gidak-on gikan sa tunga sa usa ka tinapay,
• ubay-ubay nga nahugasan ug uga nga berde nga dahon sa lettuce,
• 200 g sa linuto nga manok,
• 50 g parmesan parut
• 10 nga haligi sa mga kamatis nga cherry.

Ang sarsa nahimo sa kini nga paagi: isagol sa usa ka blender 2 matunaw nga yolks, 0,5 tasa sa lana sa oliba o utanon, 2 tbsp. lemon juice ug 0.25 tsp asin. Gikinahanglan ang paghimo sa mga crackers gikan sa mga stick sa puti nga tinapay, gisablig sa mantikilya (sa microwave, oven o sa usa ka kalaha). Ibutang ang mga dahon sa lettuce, hiwa nga manok ug crackers sa usa ka plato, isablig sa parmesan. Ibabaw sa sarsa, garnish uban ang mga haligi sa cherry tomato ug mga tanum.

Uban sa pancreatitis ug cholecystitis

Diet No. 5 alang sa cholecystopancreatitis girekomenda ang pagpili sa mga pagkaon nga adunay dugang nga sulud sa protina ug usa ka pagkunhod sa tambok ug karbohidrat. Ang tambok sa mga hayop mahimo ra mokaon gikan sa mantikilya. Alang sa mga salad, kinahanglan nga mogamit ka ra nga puti nga itlog sa manok, ubos nga tambok nga manok ug karne sa gilat-an o lutong porma.Ang tanan nga maasim nga prutas wala iapil, ug ang lemon juice alang sa pagsinina limitado.

Mga salida alang sa mga pasyente sa pancreatitis

Sa kaso sa sakit sa pancreatic, ang nutrisyon kinahanglan nga mogawas. Bahin niini, ang mosunud nga mga kinahanglanon gipaabut alang sa mga salad:

• wala nila ibutang ang mga sibuyas, spinach, radishes, turnips, bell sili,
• lutoon mo ang mga utanon o pagluto sa foil nga wala’y lana,
• ang mga utanon nga gisagol sa karne ug isda,
• inusara nga lana sa olibo o sunflower, sour cream 15%, natural nga yogurt,
• gidili nga mayonesa, malumo, mustasa ug suka,
• inusara sa gamay nga kantidad sa sour cream o lana sa utanon,
• ang mga salad dili andam alang sa umaabot, kinahanglan kini kan-on dayon.

Gikan sa ibabaw, mahimo naton i-summarize kung unsang mga salad ang mahimo kan-on nga adunay pancreatic pancreatitis. Kini mga yano nga pinggan gikan sa mga lab-as nga pepino ug kamatis, prutas, salad sama sa Greek, vinaigrettes ug uban pa.

Kinsa ang mahimo

Ang mga salad dugay na nga giila ingon usa ka hinungdan nga bahin sa pagkaon sa daghang mga tawo. Mahimo sila nga molihok ingon usa ka bulag nga meryenda o ingon nga dugang sa panguna nga pinggan (kilid nga pinggan, karne, isda, ug uban pa). Daghang mga kapilian mahimo nga andam gikan sa mga yano nga mga produkto nga anaa sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa matag tawo, ug uban pang mga kapilian alang sa mga salads nga nahimo ingon usa ka snacks sa mga pangilin.

Ang usa ka pasyente nga adunay pancreatitis sa panahon sa usa ka pagkaon kinahanglan dili sa katapusan ipaila ang usa ka taboo alang sa ingon nga pinggan, apan ang pasyente kinahanglan mahibal-an ang pamaagi sa paghimo mga salads ug lista sa mga sangkap aron dili pukawon ang pag-atake sa pancreatitis. Unsang mga pagkaon ang gitugotan alang sa mga salad? Usa ka pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis nga posible nga mag-ut-ut sa mga pagkaon nga gigamit aron maandam ang mga salads:

• Mga karne nga barayti nga barayti (kuneho, manok, pabo, baka),
• Isda nga low-fat (puti nga karne),
• Ricea
• Mga sinugba o steamed nga prutas ug utanon,
• Cottage keso, sour cream nga adunay usa ka ubos nga porsyento sa tambok nga sulud,
• Lana sa utanon.

Ang lista sa kini nga mga produkto gitugutan nga magamit sa matag usa ug ingon mga salad. Unsang mga pagkaon ang gidili alang sa mga salad?

Ang lista sa mga gidili nga produkto nga kinahanglan tangtangon gikan sa imong kaugalingon nga pagkaon:

• Matambok nga karne (nating karnero, baboy),
• Tambok nga isda
• Taas nga tambok nga mga produkto sa gatas,
• Keso
• Bati
• Mayonnaise
• Mga beans, mga gisantes ug uban pang mga bula,
• Yolks sa itlog sa manok,
• Chip, crackers, halang nga panimpla.

Nahibal-an ang kini nga lista sa mga gidili nga mga pagkaon, ang pasyente mahimo nga independente nga maghunahuna pinaagi sa usa ka kombinasyon sa mga produkto sa pag-andam sa mga salads, paghimo mga pagbag-o sa tradisyonal nga mga resipe.

Kinahanglan hinumdoman nga ang mga mosunud nga produkto kinahanglan usab nga iapil gikan sa pagkaon:

Ingon usa ka pagsinina sa salad, hingpit sila:

• Lana sa olibo
• Tambok nga libre nga cream
• Kinaiyanhon nga wala ma-tweet nga yogurt.

Ang pagkaon sa salads nga adunay pancreatitis gitugotan ingon usa ka lahi nga pinggan ug ingon usa ka pagdugang sa panguna nga pinggan.

Mga utanon alang sa pancreatitis: kung diin ang mahimo ug diin dili

Bisan kinsa, tingali, mouyon nga ang mga utanon ang labing sagad ug popular nga produkto. Kini imposible nga mahanduraw ang pagkaon nga wala adlaw-adlaw nga paglakip sa mga utanon sa menu, tungod kay ang matag lainlain lahi ug himsog sa kaugalingon nga paagi, bisan ang mga sibuyas. Ang mga utanon makahimo sa lainlain nga pagkaon sa usa ka tawo, kinahanglan kanunay sila kan-on, ug daghang mga mapuslanon nga mga sangkap:

• carbohydrates
• bitamina
• mga tambok
• mga elemento sa pagsubay
• protina sa utanon.

Adunay daghang mga lahi sa mga utanon ug ang matag espisye sa tinuud talagsaon. Bisan pa, angay nga hibal-an nga dili tanan nga tawo makahimo sa paggamit niini ingon pagkaon, tungod kay kung gigamit nga dili husto, ang mga utanon mahimong usa ka kaaway, labi na sa mga nag-antos sa pancreatic pamamaga, busa hinungdanon nga mahibal-an kung unsang mga utanon ang mahimong kan-on nga adunay pancreatitis ug kung diin mas maayo nga dili aron magamit.

Ingon usab, alang sa kini yano nga hinungdan, gikinahanglan nga pilion nila kini nga maampingon ug mahunahunaon kutob sa mahimo, nga dili makalimtan ang husto nga teknolohiya sa pagluto.Kinahanglanon kini aron mapanalipdan ang imong kaugalingon ug mapugngan ang posibilidad sa usa ka pagdugang sa dagan sa pancreatitis.

Giunsa pagpili?

Una sa tanan, ang mga utanon kinahanglan nga susihon sa biswal.

Ang kapilian kinahanglan nga himuon sa hinog ug humok, apan dili gyud mapugngan, pagbayad sa tinood nga wala’y bulok ug hulmahan sa ilang ibabaw, pananglitan, kung kini usa ka sibuyas.

Bisan unsa ang mga utanon, dili kini dapat pag-frozen pagkahuman sa mga frosts, nga mao, dili frozen. Kung ang mga menor de edad nga basakan o kadaut sa mga bunga nakit-an, nan dili kini mahimong timaan sa dili kaayo kalidad nga mga butang.

Ang matag pasyente nga adunay pancreatitis kinahanglan nga mahibal-an nga ang mga utanon nga labi ka hait, maanghang o adunay usa ka igo nga taas nga lebel sa fiber ang gikomparar sa kontra. Mas maayo nga pagpili sa mga klase sa starchy.

Ang nag-una nga kantidad sa mga utanon nagkinahanglan sa pagtambal sa init sa wala pa mokaon, bisan kung daghan, sama sa mga sibuyas, mahimong kan-on nga hilaw. Sa pagsugod, pagputos kanila ug, kung gikinahanglan, kuhaa ang mga binhi.

Sa kaso sa pag-andam sa mga sabaw nga gipasukad sa mga utanon ug sa ilang sobrang pagkonsumo, ang kalihokan sa pancreas madugangan nga madugangan ug ang pag-aghat sa paghimo sa sobra nga mga enzyme magsugod. Tungod kini sa labi ka taas ug bisan sobra nga kalihokan sa prutas, bisan unsang gulay ang gigamit.

Spinach ug Green Salad

Ang mga managbulag nga mga produkto naa sa utlanan sa mga lista nga gitugotan ug dili balido nga mga produkto. Ang hinungdan mao ang komposisyon sa mga mapuslanon nga mga sangkap ug kadtong giisip nga delikado alang sa usa ka nagpamubus nga pancreas. Pananglitan, ang spinach dahon ug berde nga lettuce.

Ang spinach naglakip sa daghang listahan sa mga bitamina ug mineral. Ang tanum adunay daghang hinungdan nga oxalic acid, nga nakapaaghat sa mga sakit sa pancreas. Uban sa pancreatitis, girekomenda sa mga nutrisyunista ang pagkaon nga labi ka bag-o, humok, bata nga dahon sa utanon.

Ang lab-as nga dahon sa berde nga salad mapuslanon alang sa usa ka himsog nga tawo ug alang sa usa ka tawo nga nag-antos gikan sa pancreatitis. Tungod sa taas nga sulud sa ascorbic acid, dili girekomenda nga maglakip sa usa ka utanon sa menu nga mas kanunay kaysa kaduha sa usa ka semana.

Kaayohan o daotan?

Siyempre, dili nimo kinahanglan nga gamiton ang naandan nga komposisyon sa mga salad nga adunay pancreatitis. Uban sa kini nga sakit, ang mga salad kinahanglanon nga maglakip sa mga gi-awtorisado nga mga produkto. Tungod niini, daghang mga sangkap nga kanunay nga gigamit sa mga ordinaryong kusina kinahanglan nga iapil. Lamang sa kini nga kaso, ang mga salads makabenepisyo sa lawas, ug ang kadaut makunhuran ngadto sa zero.

Aron masiguro nga ang salad gitugutan nga magamit alang sa pancreatitis, mas maayo nga magkuha usa ka giya alang sa imong kaugalingon nga lami ug bag-ohon ang imong pinalabi nga pinggan sumala sa mga kinahanglanon sa pagkaon sa pagkaon. Sa kini nga kaso, ang mga pagbag-o sa nutrisyon mahimong labi ka dali, ang pagkaon magpabilin nga mas pamilyar, apan ang mga kahimtang sa usa ka pagluwas ug himsog nga pagkaon makita.

Ang mga pasyente kinahanglan nga mosunod sa pipila nga mga kinatibuk-ang mga baruganan:

1. Ang mga salad kinahanglanon nga ut-uton nga lab-as, sa kasarangan. Mahimo nga dili komportable, makahasol ug mahal, apan alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis gikinahanglan kini.
2. Ang pagbiya sa usa ka salad sa repridyeretor nga mokaon sa ulahi o sobra nga pagkaon aron dili mobiya o magtapon sa pagkaon gidili. Ang pagtipig sa pagkaon nag-usab sa kalidad, ug ang sobra nga gidaghanon sa pagkaon nga gikaon nagdugang sa pagkarga sa gastrointestinal tract.
3. Paggamit alang sa mga salad nga kinahanglan nimo usa ka minimum nga mga panimpla ug panakot, mas maayo nga gamiton lamang ang gamay nga asin.
4. Ang tambok kinahanglan nga limitado ug alang niini nga hinungdan mga yoghurts, kefir, ubos nga fat sour cream, usa ka gamay nga olibo o sunflower nga mahimong panapton.
5. Gipili ang init nga pagtambal sa tanan nga mga produkto. Ang mga gulay lamang ug mga prutas gikan sa gitugutan nga lista sa gamay nga kantidad ang gitugotan nga magamit.
6. Kung naghiwa sa usa ka salad, kinahanglan nga mahibal-an nimo nga ang gitugutan nga kantidad sa pagpahid sa mga utanon kinahanglan dili molabaw sa posporo sa ulo.Kini nagpasabut nga ang tanan kinahanglan putlon nga kaayo. Mas maayo nga gilinginan ang tanan pinaagi sa usa ka grater o blender.
7. Aron dali nga makasagubang sa imong kaugalingon nga pagkaon, kung kinahanglan nimo nga itakda ang lamesa alang sa holiday ug daghan ka nga trabaho, posible nga gamiton ang mga batakang sangkap alang sa mga salad sa holiday sa gamay nga porma, apan sa parehas nga pagbag-o sa pipila nga mga produkto gikan sa gidili nga lista. Ang mga produkto kansang epekto sa lawas sa pasyente wala masulayan dili kinahanglan idugang sa salad. Sa kini nga kaso, ang usa ka pagpalala sa sakit mahimong mahitabo.
8. Ang ubang mga salad gigamit ang mga de-latang prutas (berdeng gisantes, beans). Kini nga mga produkto mahimong gamiton sa mga tawo nga naa sa kapasayloan sa pancreatitis ug sa gagmay nga mga bahin lamang.

Mga Resipe sa Pancreatitis Diet Salads

Kinahanglan nga labi ka mabinantayon sa imong kaugalingon nga kahimsog ug kaayohan. Sa dili ka pa modesisyon nga pag-ibaon ang imong pagkaon, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong propesyonal sa pag-atiman sa panglawas aron ang gidugang nga mga produkto magdala ra sa kaayohan, dili makadaot. Sultihan ka sa doktor kung unsang mga produkto ang magamit, ug kung unsa ang mas maayo nga dili gamiton. Sa tinuud, sa kaso sa pancreatitis, ang pinggan dili lamang makahalipay, apan mapuslanon usab.

Alang sa matag adlaw

Ang nahibal-an kung unsang mga salad ang mahimo nga andam sa pancreatitis matag adlaw, gikinahanglan nga isulti nga ang matag pasyente adunay kaugalingon nga pagkasensitibo ug pagkasayon ​​sa pipila nga mga pagkaon. Ang usa ug parehas nga produkto mahimo’g maghagit sa lahi nga reaksyon gikan sa digestive tract sa lainlaing mga pasyente. Pananglitan, ang usa ka tawo dali nga makakaon sa mga kamatis ingon bahin sa mga salads, samtang ang lain nga tawo maghagit sa kasakit sa tiyan.

Kini nga mas husto nga mokonsulta sa usa ka espesyalista bahin sa pagpaila sa pipila nga mga pagkaon sa pagkaon nga nagduda. Ang mga salads nga adunay pancreatitis alang sa matag adlaw mahimo nga lahi kaayo. Ang usa ka lista sa gitugotan nga mga produkto sa arsenal, mahimo ka magluto usa ka lainlaing lahi sa salad alang sa imong kaugalingon.

Beetroot salad

Aron maandam ang ingon nga usa ka salad, gikinahanglan ang pagluto sa mga utanon sulod sa 2 nga mga oras hangtud sila andam. Dugang pa, ang mga beets kinahanglan nga tinadtad og tinadtad (gitugutan nga giling kini), usa ka gamay nga asin ug panahon nga adunay gamay nga kantidad sa lana sa oliba o sunflower. Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga utanon adunay mapuslanon ug paborableng mga kalidad alang sa lawas, kinahanglan nimo nga gamiton kini nga may pag-amping, tungod kay ang mga beets adunay fiber, nga mahimo’g usa ka dugang nga lulan sa pancreas.

Tungod niini nga hinungdan, kinahanglan nimo hinumdoman ang mahitungod sa sukod ug nga ang salad andam sa makausa. Ang usa ka kalainan sa pinggan mahimo nga usa ka salad uban ang pagdugang sa mga linuto nga karot. Kinahanglanon usab kini nga punoan sa yuta sa wala pa gamiton. Ang uban nga mga tawo mahimo’g magdugang pila ka grated apple sa salad.

Cucumber salad

Sayon ang paghimo sa ingon nga usa ka salad. Hugasi ug guntinga ang 100 gramo sa mga pepino (presko) sa singsing. Matahum nga pagpuga sa dill, asin ang salad, dugangi ang lana sa utanon (sunflower o olibo). Dugang pa, mahimo nimo nga panahon ang ingon nga usa ka salad nga adunay sour cream. Sa kini nga embodiment, mas maayo nga i-peel ang mga pepino gikan sa panit ug putlon ngadto sa mga cubes. Ayaw kalimti nga ang mga utanon kinahanglan nga pagaut-uton sa mga panahon sa padayon nga pagpasaylo. Kung ang sakit miagi sa yugto sa pagpalala, nan ang mga utanon mahimo ra mokaon sa usa ka linuto o steamed nga kahimtang.

Cucumber ug Salad Salad

Usa ka tradisyonal nga salad sa ting-init nga gipahimuslan sa daghang mga tawo. Unsaon man kauban ang mga pasyente nga adunay pancreatitis? Kung ikaw adunay usa ka malig-on nga pagpasaylo, nan mahimo nimo gamiton ang ingon nga usa ka salad. Alang niini, ang mga kamatis kinahanglan nga mainitan, maayong pagkabuhat nga tinadtad. Ang mga pipino mahimo usab nga gipanitan ug maayong pagkabuhat. Ang salad mahimong us aka tinimplahan uban ang low-fat sour cream, lana sa utanon, pagdugang usa ka pinch nga asin.

Ang Peking repolyo adunay neutral nga lami ug dili hinungdan sa pagporma sa gas, busa gitugutan kini sa pagkaon sa pagkaon.Ang repolyo maayong pagkabuhat nga tinadtad, gisagol sa mga crackers sa trigo (giluto sa balay), ug tinadtad lab-as nga mga pepino. Panahon uban sa yogurt nga sinaktan sa tinadtad nga dill.

Usa ka nabuak nga pusara gilat-an: nalusbog sa Nagabukal nga tubig ug gilat-an nga dili molabaw sa 3 ka minuto, aron dili kini lisud. Human sa pagpabugnaw, putla sa mga singsing. Matahum nga tinadtad o ibubu ang usa nga lutoon nga itlog ug bloke sa keso. Ang mansanas gipintasan sa usa ka kudkuran. Gipunting sa sour cream nga adunay tambok nga sulud nga 10%.

Mga salad sa prutas ug utanon

Ang sulundon nga mga kauban sa utanon nga adunay mga carrot ug pumpkins. Ang mga karot kasagarang gigamit nga hilaw, ug ang kalabasa nga pre-lutong o steamed.

Sa parehas nga mga bahin kuhaa ang unod sa melon ug kalabasa (100 g matag usa) ug usa ka mansanas. Pabukalan ang kalabasa, ang tanan nga mga sangkap gipamutol sa mga cubes. Panahon sa salad nga adunay yogurt.

Salad sa Pancreatitis Olivier

Ang mga sangkap alang sa olivier sa pagkaon gikuha sa parehas nga katimbang sama sa ordinaryo. Ang mga patatas ug karot (sa parehas nga kantidad) gilat-an sa usa ka panit. Kinahanglan sab nga lutoon ang manok ug us aka itlog nga lutoon.

Pagkahuman niana, ang tanan giputol sa gagmay nga mga cubes nga parehas nga gidak-on ug naimpluwensya sa sour cream nga adunay ubos nga tambok nga sulud. Gikinahanglan ang asin nga medyo. Kung gusto, ang usa ka gamay nga lab-as nga panit nga wala ang pepino mahimong idugang sa salad.

Paggamit light cream nga adunay ubos nga tambok nga sulud ingon usa ka pagsinina. Kini usa sa labing kaayo nga mga resipe sa salad alang sa pancreatitis alang sa Bag-ong Tuig.

Ang mga kapilian sa pagdumala alang sa mga salad nga adunay mga sakit sa pancreatic mahimong idugang sa pagkaon sa adlaw-adlaw, tungod kay giisip sila dili lamang lamian, apan mapuslanon usab. Aron lutoon ang "mimosa", kinahanglan nimo nga lutuan ang lutoon nga 3 nga mga itlog, 250 g sa fillet sa isda (pollock o bisan unsang ubang mga isda nga low-fat), daghang mga carrot ug 3 medium nga patatas sa 20 minuto. Sunod, kinahanglan nimo nga magsugod sa pagmugna mga layer sa salad.

Sa ilawom sa plato, ibutang una ang mga isda, nga kinahanglan unahon sa gagmay nga mga bahin. Sunod, rub ang mga carrot sa usa ka grater. Ang sunod nga layer usa ka gamay nga bahin sa keso nga low-fat. Pagkahuman ang mga itlog nga puti nga puti ug gadgad nga patatas. Ang tanan nga mga sapaw kinahanglan nga adunay sapaw sa sour cream nga adunay usa ka tambok nga sulud nga dili sobra sa 10%. Sa konklusyon, ang salad mahimo nga palamutihan sa usa ka sprig sa dill o perehil.

Kini nga salad kinahanglan mga crackers. Ang mga tindahan dili angay, busa lutuon namon kini mismo. Ang tinapay nga trigo giputol sa gagmay nga mga cubes o cubes. Isablig sa lana sa olibo ug mamala sa microwave mga 5 ka minuto. Ang dahon sa lettuce gubaon sa usa ka pinggan, fillet sa manok, keso, itlog, pipino nga giputol sa mga cubes. Idugang ang mga crackers. Mahimo ka mag-season sa sour cream o lana sa olibo.

Kini nga pinggan sa Mediteranyo natan-aw nga maayo ug nagpasiugda sa pagtunaw. Sa klasiko nga bersyon, ang komposisyon naglakip sa duga sa lemon, apan sa pancreatitis kinahanglan nga iapil. Dugang pa, imposible ang salad sa Greek kung wala ang bell pepper, nga, kung ang panghubag sa pancreas usa ka gidili nga produkto. Ingon usa ka kompromiso, mahimo ka magluto sa usa ka pinggan sa gamay nga kantidad ug pag-obserbar sa reaksyon sa lawas. Ang naandan nga pagbati sa katimbang magpadayon sa kahimsog.

Mga sangkap: lettuce,

• feta keso o feta - 100 g,
• olibo - 5-6 ka piraso,
• pipino, kamatis,
• paminta sa kampanilya - tunga,
• lana sa olibo
• basil, perehil,
• ang asin.

Ang mga dahon nga hugasan nga gilabhan gibutang sa panaksan sa salad, ang kamatis giputol sa 6-8 nga mga bahin, ang pipino ug paminta giputol sa medium nga kadako nga mga cubes. Gibutang nga matahum ang mga utanon sa mga dahon (ayaw pagsagol). Sa ibabaw sa mga utanon ipakaylap ang keso, diced. Pagkahuman ibutang ang mga olibo, gihiwa sa mga singsing, sa salad. Isablig sa lana sa olibo.

Ang dahon sa dahon sa Iceberg sama sa ulo sa batan-ong repolyo. Mayaman sila sa mga bitamina ug mineral. Lakip sa kanila mao ang sodium, iron, phosphorus, selenium, potassium. Kini nga mga tanum nga maayo alang sa mga kidney ug atay, panan-aw ug sistema sa sirkulasyon.Uban sa pancreatitis, ang salad mahimo ra nga mahurot sa panahon sa kapasayloan - kini dagaya sa fiber ug mahimong mosangput sa pagpalala sa mga hamtong ug mga bata.

Iceberg sa Manok

Sa foil bake sa manok fillet, gisablig sa lana sa oliba, ug kalabasa (gilain). Ang manok giputol sa mga hiwa nga hiwa, mga cubes sa kalabasa. Ang mga dahon tinadtad sa kamot. Daghang gipuga nga kamatis. Panahon sa lana sa oliba ug isagol ang kalumo.

Binukbok nga punong manok. Ang mga kamatis giputol sa mga hiwa, feta cheese ngadto sa mga cubes. Ang karne sa manok - sa gagmay nga mga cubes. Ang mga Peking repolyo maayong pagkabuhat. Nagsagol ang mga sagol. Gibati sa lana sa utanon - olibo o sesame.

Pagbalhin sa ilawom sa usa ka coat nga coat

Ang mga klasiko sa Soviet dili makasuko. Dugang pa, mapuslanon ang salad, ang mga linuto nga utanon sa komposisyon niini naglihok sa mga tinai sama sa usa ka humok nga hugasan, nga naghugas sa mga deposito sa slag. Alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, gihimo ang mga pagbag-o - na-seasoned nga adunay low-fat sour cream. Ang katunga sa salted herring maampingon nga giwagtang gikan sa mga bukog, putlon. Usa ka manipis nga layer sa linuto nga patatas gilusok sa panaksan sa salad. Ang nagpaulan nga herring gibuklad sa kini. Gibunalan og sour cream. Pagkahuman rub ang linuto nga mga carrot, ang sunod mao ang grated apple. Ang mga lutoon nga beets gihakot sa ibabaw, gihalong sa sour cream ug gisablig sa yolk.

Yano nga salad

Ang mga tawo nga nadayagnos nga adunay sakit sa pancreatitis kinahanglan nga sundon ang usa ka higpit nga pagkaon sa tibuuk nga kinabuhi, nga dili ibaliwala ang mga tambok ug maanghang nga pagkaon ug pagkaon nga sobra ang kadaghan sa karbohidrat gikan sa pagkaon. Ang pagluwas sa pagkaon sa pasyente kinahanglan nga maglakip sa usa ka limitasyon sa gidaghanon sa mga mapuslanon nga elemento ug bitamina, nga dali makab-ot pinaagi sa pagdugang sa imong pangunang pinggan nga adunay mga salad. Ang masulub-on nga salads kinahanglanon sa daghang oras. Unsang yano nga mga salad alang sa pancreatitis ang mahimong andam?

Lettuce sa dahon

Adunay lainlaing mga resipe sa salad alang sa laygay nga kurso sa pancreatitis. Naglakip usab kini sa dahon sa lettuce, nga sa usa ka pagkaon mahimong maapil sa menu nga dili molabaw sa 2 nga beses sa usa ka semana. Mahimo nimo ang pag-andam sa pinggan sama sa mga sumusunod: mga dahon nga berde nga salad nga adunay neutral nga kaasiman kinahanglan nga hugasan sa hingpit sa ilawom sa tubig ug dayon ang tanan nga sobra nga kaumog makuha gikan kanila.

Pabukalan ang itlog sa unahan ug guntinga kini sa 8 parehas nga mga bahin ug idugang kini sa dahon sa salad. Ang laing elemento sa salad mao ang lisud nga keso sa gagmay nga mga bahin. Ang tanan nga mga sangkap sa salad kinahanglan nga tinimplahan uban sa gamay nga kantidad sa lana sa utanon.

Apple ug Carrot Salad

Ang ingon nga tambok usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa usa ka tambal nga bitamina alang sa mga sakit sa pancreatic. Sayon ang pagluto. Ang mga karot kinahanglan nga gilat-an, gipanitan ug putlon. Ang lab-as nga mansanas kinahanglan usab nga panit, madugmok sa usa ka grater. Ang salad mahimong us aka tinimplahan nga adunay natural nga yogurt o low-fat fat cream.

Mahimo ka magluto sa ingon usa ka yano nga salad sa duha nga kalainan. Ang una nga kapilian mao ang pagsagol sa malumo ug ubos nga tambok nga keso. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill. Mahimo nimo pun-on ang salad sa usa ka kutsara nga kefir. Ang ikaduha nga kapilian - matag 100 ka gramo nga keso nga wala’y tambok nga libre, pagdugang usa ka kutsarita nga pino nga tinadtad nga mga utanon. Kita usab panahon sa kefir.

Gipili ang Salad Salad

Una sa tanan, aron magluto sa ingon nga mga salad kinahanglan nimo ang linuto nga fillet sa manok. Kini kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad. Pagkahuman gikuha namon ang usa ka kutsara nga pino nga giputos nga zucchini ug usa ka kutsara nga Adyghe keso. Ang keso kinahanglan nga grated, salad sa asin. Paggamit og yogurt ingon usa ka pagsinina, isagol ang tanan nga mga sangkap.

Manok ug Green Salad

Aron maandam ang salad, pabukala ang fillet sa manok ug putlon kini sa gagmay nga mga bahin. Idugang ang mga dahon sa berde nga lettuce sa karne, nga kinahanglan putlon sa gagmay nga mga bahin. Mahimo nimong idugang ang berdeng mga gisantes o linuto nga itlog sa salad, aron makatilaw. Panahon ang salad nga adunay lana sa utanon o low-fat fat cream, dugangi ang usa ka pinch nga asin.

Mga salads alang sa pancreatitis ug cholecystitis

Aron magkalainlain ang imong pagkaon posible sa usa ka kombinasyon sa mga prutas ug utanon.Unsang mga salads ang nagsagol sa mga prutas ug utanon nga sa walay duhaduha magamit sa pancreatitis: adunay daghang mga kapilian alang sa mga resipe:

Ang una nga resipe nanginahanglan linuto nga mga carrot ug pipila ka mga tam-is nga mansanas. Ang mga mansanas kinahanglan nga gipunting ug grated. Ang salad kinahanglan nga tinimplahan uban sa ubos nga tambok nga yogurt, nga gitugotan nga magdugang usa ka tinulo nga dugos o usa ka kutsarita nga asukal.

Ang lain nga maayong kapilian alang sa salad sa prutas: isagol ang 300 g sa melon, 2 mansanas, 300 g nga kalabasa. Ang kalabasa kinahanglan nga hugaw, ug ang mga mansanas gipauga. Ang mga sangkap sa salad kinahanglan nga putlon ngadto sa mga cubes. Ang pagsinina mao ang natural nga yogurt nga adunay labing gamay nga sulud nga tambok. Alang sa lami gitugutan nga idugang ang usa ka gamay nga asukal.

Alang sa ikatulo nga bersyon sa salad nga prutas, kinahanglan nimo nga kuhaon ang mga peach, saging, kalabasa sa parehas nga katimbang (kinahanglan kini kukuskus). Ang tanan nga mga sangkap sa salad kinahanglan nga gipanitan, madugmok sa gagmay nga mga tukog ug gisagol. Ang pagsul-ob og ubos nga tambok nga yogurt o sour cream.

Klasikong vinaigrette

Ang Vinaigrette usa ka klasiko nga salad sa lamesa sa usa ka tawo nga Ruso. Ang usa ka salad nga giandam sumala sa usa ka tradisyonal nga resipe gamit ang sauerkraut ug mga atsara dili gitugotan alang sa usa ka tawo nga adunay mga sakit sa pancreatic. Mahimo ka magluto lamang sa usa ka klase sa pagdiyeta, nga wala’y kadaut sa kahimsog. Kinahanglan nimo nga kuhaon ang mga patatas, beets, karot sa parehas nga kantidad. Hugasan ug lutua kini pag-ayo, nga wala’y pagtusik sa panit.

Ang mga linuto nga utanon kinahanglan nga gipabugnaw ug giputol sa mga cubes, gisagol ug gi-seasoned nga lana sa utanon. Mahimo nimong idugang ang usa ka pinch nga asin. Ang ingon nga usa ka vinaigrette gitugotan nga mangaut-ut nga wala mahadlok alang sa imong pancreas.

Contraindications

Uban sa pancreatitis, contraindicated ang pag-inom og alkohol ug aso sa usa ka walay sulod nga tiyan. Sama sa alang sa mga salad alang sa mga sakit sa pancreas, adunay usab nga ilang mga nuances. Unsa ang contraindicated aron idugang sa mga salad:

• Puti nga repolyo, sauerkraut,
• Atay, kidney, utok alang sa paghimo mga salads,
• Sorrel
• Maayong mga pepino, kamatis,
• Mga Sakit
• Mayonnaise

Ang lista sa mga contraindications mahimong dako. Siguruha nga mag-ut-ut sa ingon nga mga salad lamang sa yugto sa malungtaron nga pagpasaylo sa pancreatitis.

Unsang mga resipe sa karne ang gitugotan sa mga pasyente nga adunay pancreatitis?

Ingon ang nag-unang sangkap alang sa mga salad, mahimo nimo gamiton ang karne. Unsang mga lahi ang gitugotan? Ubos ra nga tambok: koneho, baka o manok.

Ang mga utanon, pananglitan, lettuce ug, siyempre, ang mga crackers nga giandam nga wala gigamit ang mga panakot ug mga taba, makatabang sa pagpuno sa pinggan.

Salamat niini, usa ka parehas nga salad nga adunay mga pasyente sa pancreatitis nga gigarantiyahan aron palihug ug sa samang higayon, dili kini makamugna dugang nga pag-load sa pancreas.

Giingon nga ang mga resipe sa pagkaon alang sa mga salad, nga gitugutan alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, kanunay dili magkalainlain.

Ug ang tanan tungod kay ang pagkaon niadtong mga nag-antos niini nga sakit estrikto ug labi ka limitado.

Bisan pa, ang pagbag-o sa mga gasolinahan, ug pagdugang sa usa ka pamilyar nga pinggan nga adunay bag-o, gitugotan nga sangkap, mahimo ka makakaon sa lamiang pagkaon sa pancreatitis, dili lamang pagtagbaw sa imong kagutom, apan nalingaw kaayo sa giluto nga pagkaon.

Ang mga salads, parehas sa karne ug utanon, usa ka maayo nga oportunidad sa pag-lain-laing mga pagkaon sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, nga gihimo kini nga labi ka elegante, ug, labing hinungdanon, labi nga lainlain. Dugang pa, bisan gikan sa usa ka limitado nga lista sa mga produkto sa pagdiyeta, mahimo ka magluto sa kaayo lamian nga salad.

Tingali usa sa labing himsog nga pinggan. Ug dili lamang sa kini nga sakit. Dili ikatingala nga siya popular kaayo sa Europe. Ang salad (siyentipikong ngalan - spinach) adunay usa ka dato nga komposisyon. Naglangkob kini og bitamina A, B, C, E, beta - carotene. Dugang pa, kini adunay daghang gidaghanon nga mga elemento sa pagsunud.

Apan, sa parehas nga oras, daghang gidaghanon sa oxalic acid ang ania niini, nga, kung gigamit kanunay, mahimong hinungdan sa pagkasuko sa mga mucous lamad sa mga organo sa pagtunaw.Busa, sa presko nga porma ug sa usa ka walay kutub nga gidaghanon sa mga pasyente nga adunay laygay nga pancreatitis, dili mabutang ang dahon sa dahon.

Aron matabunan ang lawas sa mga mapuslanon nga sangkap nga anaa niini, apan sa samang higayon pag-neutralize ang makadaot nga mga epekto sa oxalic acid, kinahanglan ka mokaon sa eksklusibo nga lab-as nga spinach. Ang usa ka hamtong nga dahon, kinahanglan nimo nga unahon ang mainit nga gatas sulod sa 10 - 15 ka minuto.

Makuha niini ang oxalic acid.

Sama sa bisan unsa nga lain nga tanum, kini masuhop sa daghang mapuslanon nga mga elemento, diin, naluya sa sakit ug piho nga nutrisyon, labi nga gikinahanglan sa lawas. Busa, aron malakip kini nga matang kinahanglan nga mandatory. Apan ang lab-as nga mga utanon mao ang hinungdanon sa lawas. Naglangkob sila sa labing taas nga kantidad sa mga elemento sa pagsunud ug bitamina.

Hinuon, sa kini nga produkto, ang bitamina C usab makadaot sa nagpahidan nga pancreas.Sa aron makunhuran ang sulud niini, ang dahon sa lettuce kinahanglan una mahumok sa init nga tubig. Ug human lamang sa ingon nga pagtambal sa kainit, ang sangkap nalakip sa menu.

Uban sa pancreatitis, mahimo ka mokaon ingon usa ka lab-as nga berde nga salad, ug ilakip kini sa ubang mga pinggan. Kas-a o kaduha sa usa ka semana, gitugotan ang paggamit sa mga dahon nga tinimpla nga adunay ubos nga tambok nga yogurt o sour cream.

Beetroot salad nga adunay pancreatitis

Labing mapuslanon alang sa usa ka himsog nga tawo ug mga beets. Bisan pa, ang dugang nga sulud sa fiber dinhi, nagpugos sa mga tawo nga adunay sakit sa pancreatic nga mag-amping sa utanon nga mag-amping.

Una sa tanan, ang utanon kinahanglan nga hingpit nga linuto (labing menos 2 ka oras). Pagkahuman niini, pagpuga ang prutas kutob sa mahimo. Sa diha nga ang pag-andam sa beet salad nga adunay pancreatitis, sa walay kaso ayaw gamita suka, lemon juice, ahos kung magluto.

Mahimo nimong ipugas ang pinggan nga adunay pipila nga mga tulo sa kalidad nga lana sa oliba.

Lista sa mga utanon alang sa pancreatic inflammation

Adunay usa ka gidaghanon sa mga utanon nga nakaapekto sa kahimtang sa kahimsog sa mga pasyente nga adunay pancreatitis sa bisan unsang yugto, ug ang pagkaon niini dili girekomenda sa daghang gidaghanon. Naglangkob kini:

• radish, daikon, labanos
• sorrel, spinach, salad,
• sibuyas, chives, ahos,
• kamunggay
• paminta sa kampanilya
• turnip
• rhubarb.

Dugang pa, girekomenda sa mga doktor nga limitahan ang pagkonsumo sa pipila nga mga utanon, apan nga wala hingpit nga isalikway ang ilang kaugalingon sa kanila: ang mga batan-on nga legume (mga gisantes, beans, mais),

• nightshade (kamatis, talong),
• asparagus
• puti nga repolyo,
• kintsay, dill, perehil,
• pepino.

Tinuod nga magamit sa pagkaon:

Unsang mga utanon ang mahimo nakong kan-on uban ang mahait nga pancreatitis?

Sa mahait nga kurso sa sakit, gikan sa mga 3 o 4 ka adlaw, ang pasyente mahimo nga mosulay sa paglakip sa patatas o karot sa iyang menu. Giandam ang patatas nga patatas pinasukad sa kini nga mga utanon, apan ang asukal, asin, mantikilya ug gatas wala iapil.

Pagkahuman sa 7 ka adlaw, pananglitan, ang mahait nga bili sa pancreatitis nagpakalma sa gamay, ug gitugutan na nga idugang ang mga cereal ug sibuyas sa kini nga mga utanon, apan ayaw kalimti ang bahin sa obligasyon nga igagaling ang pinggan, dili apil ang gagmay nga mga piraso.

Sa usa ka positibo nga uso sa pagtambal, makahimo ang usa nga mapalapad ang matang sa gitugotan nga mga produkto. Kini normal alang sa lawas nga makit-an ang mga beets, pumpkins, zucchini ug mga inflorescences sa repolyo.

Usa ka bulan pagkahuman sa pagpalala sa sakit, mahimo nimong ibalhin ang paggamit sa semi-likido nga homogenized nga mashed nga patatas ug pagdugang mga 5 gramo nga natural nga mantikilya niini.

Laygay nga nutrisyon

Pagkahuman sa transisyon gikan sa pagpalala sa usa ka kahimtang sa kapasayloan, posible nga mahimo’g laktiw sa kalainan ang nutrisyon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis. Bisan pa, wala kini kabalaka sa kadaghan sa mga utanon, apan ang mga pamaagi sa pagproseso niini. Kini hinungdanon nga dili magdali sa mga eksperimento ug mokaon lamang sa mga pagkaon nga “luwas” alang sa mga pancreas, diin, bahin niini sa artikulo.

Sa sukaranan niini, mahimo ka magluto dili lamang mga mashed nga patatas, kondili usab light light. Dugang pa, sa kurso sa pagkaayo, gitugotan nga mokaon sa mga utanon sa usa ka tinadtad, litson nga estado o kukus.Makatarunganon nga sulbaron ang mga pinggan nga adunay cream, utanon o mantikilya.

Ang proseso sa makanunayon nga pagpasaylo mahimong maglakip sa maampingon nga pagsulod sa menu sa ubang mga klase sa mga utanon: kamatis, berde nga mga gisantes ug batan-ong mga beans.

Kini kinahanglan buhaton mga 1 kutsarita, ug ang bag-ong utanon kinahanglan usab nga sa porma sa mashed patatas.

Kung normal nga gibalhin sa lawas ang bag-ong kabag-ohan, nan ang gidaghanon sa pagkaon nga mahimo’g hinay-hinay nga nadugangan, apan dili kini angay nga masiboton. Igo ra nga mag-konsumo sa 80 gramo sa ingon nga mga utanon matag semana.

Uyon sa labing maayo nga kahimsog, gitugotan ang paggamit sa pipila nga hilaw nga utanon. Kini mahimo nga grated carrot, pipila ka hiwa sa pepino ug usa ka magtiayon nga mga sprigs of dill nga adunay perehil. Kinahanglan nimo nga pilion ug mahibal-an kung unsa gyud ang imong kan-on uban ang usa ka sakit sa pancreas, apan sa samang higayon mobati ka nga maayo.

Ang solanaceous, pananglitan, ang mga kamatis ug talong kinahanglan dili sa lamesa sa pasyente nga mas kanunay kaysa 1 nga oras sa 7 nga adlaw. Dugang pa, gikinahanglan nga lutoon kini (hubag o simmer) nga wala’y panit. Sunod, ang mga utanon maampingon nga ibubo sa usa ka sieve aron makuha ang gagmay nga mga liso.

Ang puti nga repolyo gilakip sa mga sabaw o patatas nga patatas nga labing taas nga 1 nga oras matag semana.

Kung gisunud nimo kini nga mga rekomendasyon, nan posible nga dili lamang magsugod sa bug-os nga pagkaon, apan usab sa husay nga mapalambo ang mga masakiton ug huyang nga pancreas.

Mga salads nga utanon

Pagsakup sa mga utanon ug utanon sa utanon nagtugot kanimo sa pag-lainlain pagkaon. Mga salads nga utanon gigikanan kini sa bitamina, mineral, mga elemento sa pagsunud.

Bisan pa, kung ikaw adunay pancreatitis, ayaw kalimti ang mga rekomendasyon sa therapy sa pagkaon.

Atol sa usa ka panahon sa padayon nga pagbayad sa klinika, salads sa mga utanon nga adunay gadgad o

milo. Ug kung ikaw adunay usa ka yugto sa pagbalhin gikan sa pagpadako sa yugto sa lig-on nga kapasayloan, nan ang mga utanon gilat-an ug gipatubo. Mas maayo nga maglikay ka sa mga salad. Dugang pa, kinahanglan hinumdoman nga dili tanan nga mga utanon gitugotan sa therapy sa pagkaon.

Unsang mga utanon ang mahimong ilakip sa mga salads sa utanon, diin gikan sa mga utanon nga maglikay gikan sa pagkaon, nga dili kinahanglan kan-on - basaha sa memo alang sa pancreatitis

Mga pipino nga adunay dill ug lana sa utanon

sangkap:

• pepino - 100 g
• dill - 3 g
• lana sa utanon - 7 g

Teknolohiya sa Pagluto:

1. Mga hugaw nga mga pepino, giputol sa mga bilog.
2. Naghigda kami sa usa ka patag nga pinggan sa porma sa usa ka bitin (tan-awa ang dagway)
3. Asin, panahon nga adunay lana sa utanon ug isablig sa mga tinadtad nga tinadtad nga utanon.

Mga kaloriya - 77.29 Kcal

• Mga protina - mga, 86 g
• Mga taba –7.1 g
• Karbohidrat - 2.61 g
• B1 - 0.03 mg
• B2 -0.04 mg
• C - 9.45 mg
• Ca- 31 mg
• Fe - 0.62 mg

Mubo nga mga sulat.Ang salad sa Cucumber mahimo nga himuon nga cream nga may cream. Alang sa kini nga salad, ang mga pepino - 100g kinahanglan nga hugasan nga maayo, gipanitan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad sa mga cubes. Pagsagol sa tinadtad nga dill - 10g. Panahon uban ang sour cream

Salad sa mga karot ug mansanas nga adunay sour cream:

Mga sangkap

• Non-acidic apple - 100 g (aberids nga usa ka mansanas)
• Mga karot - 60 g (1 gamot, medium)
• Ubos nga fat sour cream - 10 g (1 tsp)

Alang sa usa ka mas tukma nga paghubad sa masa sa mga produkto sa sukod nga lakang, gamita ang lamesa nga "Mga Timbang ug sukod sa pipila nga mga produkto"

Teknolohiya sa Pagluto:

1. Ang hilaw nga mga carrot ug mansanas gipintalan ug giputol sa gilis. o rehas. Kini mao ang mas maayo sa pag-rehas karot alang sa Korean salads (kung dili, unya sa naandan)
2. Pagsagol, dugangi ang sour cream.
3. Nagbalhin kami sa usa ka panaksan sa salad ug nagdekorasyon.

Kaloriya - 97.09 Kcal

• Mga protina - 1,48 g
• Mga taba –4.2 g
• Karbohidrat - 13.28 g
• B1 - 0 mg
• B2 -0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Mubo nga mga sulat. Kung ikaw adunay dili malig-on nga kahimtang sa kahimsog, nan kini nga resipe dili angay alang kanimo. Kung ikaw adunay usa ka kahimtang sa makanunayon nga kapasayloan, pagkahuman masulob-on! Bisan pa, hinumdomi nga ang mga maasim nga mansanas dili kinahanglan kan-on, ayaw pagkaon sa mansanas nga wala’y mga panit nga panit.

Mahimo nimo idugang ang steamed ug dayon pinauga nga pasas sa kini nga salad.

Unsang mga utanon ang mahimong kan-on sa pancreatitis?

Ang paggamit sa mga utanon gikinahanglan alang sa lawas sa tawo aron mapadayon ang normal nga kalihokan nga kalihokan sa tanan nga mga organo ug sistema.

Apan adunay mga sakit diin kinahanglan nimo nga maampingon nga mapili ang pagpili sa mga produkto sa pagkaon, usa niini mao ang pancreatitis.

Uban kaniya, dili girekomenda nga ang menu naglakip sa mga pagkaon nga taas sa fiber, hilaw nga mga utanon ug prutas nga prutas. Ang bisan unsang mga utanon alang sa mahait nga pancreatitis gidili usab.

Sukaranan nga mga lagda alang sa paggamit

Kung gipili, kinahanglan nimong hatagan ang kagustuhan sa hinog, apan dili sobra nga mga utanon nga adunay baga nga panit, dili gidawat. Kinahanglan nga hingpit nga gawasnon sila gikan sa mga pagsunud sa pagpangdaot, pagkadunot, paghulma. Ang overripe o dili tibuok (giputol) nga mga prutas dili usab mapalit.

Adunay pipila ka mga kinatibuk-ang rekomendasyon alang sa pagkaon sa pinggan nga utanon alang sa pancreatic inflammation.

1. Ang mga tawo nga adunay kini nga diagnosis dili kinahanglan mokaon sa mga utanon nga maasim, mga de lata ug salted nga pagkaon, mga pagkaon nga maanghang (mga karot sa Korea, pananglitan),
2. Ang mga utanon nga starchy kinahanglan nga iupod sa menu, labing maayo sa linuto nga porma,
3. Dili ka makakaon mga utanon sa wala’y sulod nga tiyan,
4. Kini dili girekomenda nga mokaon sa mga pagkaon nga wala pa luto, ug dili ka mahimo magprito o ipaluto sila (lutoon lang o lutoon).
5. Ang tanan nga mga utanon gilat-an nga wala’y panit, ang uban gikuha sa wala pa magamit, mga liso,
6. Dili ka makakaon sa mga decoction sa utanon, tungod kay ilang gi-aktibo ang pagtago sa mga pancreatic enzymes.

Gitugotan o gidili

1. Kusog nga gidili nga adunay mga utanon sa pancreatitis:
   • dahon (sorrel, lettuce, spinach),
   • gamut (turnip, radish, daikon, radish, ahos, kamunggay),
   • hilaw nga sibuyas,
   • rhubarb
   • bisan tuod ang mga uhong dili nahisakop sa mga utanon, angay gihapon nga hisgutan ang lista sa mga pagkaon nga gidili alang sa pancreatitis.
2. Uban sa pag-amping Ang mosunod nga mga pagkaon kinahanglan nga tagdon:
3. Unsa mga utanon mahimong gamiton nga walay kahadlok:
   • patatas
   • kalabasa ug zucchini pinggan,
   • karot
   • cauliflower
   • mga beets.

Mga pamaagi sa pagluto mga utanon alang sa pancreatitis

Ang mga tawo nga adunay diagnosis sa pancreatic inflammation girekomenda tulo nga mga paagi aron maandam ang pinggan nga utanon. Hunahunaa kung giunsa nimo pag-andam sila alang sa usa ka pasyente kansang sakit nakakuha na sa kapasayloan.

1. Nagabukal
   Ang bisan unsang gitugotan nga mga utanon hugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig, gipanitan ug hingpit nga gibutang sa usa ka kalaha. Pagkahuman kinahanglan ibubo sa nagbukal nga tubig ug magluto hangtod malumo sa medium nga kainit, sa katapusan sa pagluto, ang tubig maubos. Mahimo ka makakaon sa mga utanon sa porma sa gamay nga inasnan nga patatas nga patatas, pagdugang usa ka gamay nga lana (10-15 gr.) O gatas (1-2 kutsara).
2. Pagpalong
   Ang mga andam nga prutas giputol sa dagko nga mga cubes ug gipunting sa mga sapaw nga adunay gibag-on nga mga dingding ug gamay nga asin, pagkahuman usa ka gamay nga sour cream (gatas) ug tubig ang gidugang. Human sa pagpabukal, paghumok hangtod linuto sa ubos nga kainit, pagpukaw usahay. Kung mogamit kamatis, talong o zucchini, ang mga liso kinahanglan nga hingpit nga makuha gikan kanila.
3. Pagbalas
   Pag-andam mga utanon sama sa kaniadto nga kaso, isulud ang usa ka lawom nga linuto sa kalaha, tabonan ang porma nga adunay foil ug ibutang kini sa hudno. Regular nga susihon ang kaandam sa mga utanon nga adunay tinidor. Ang ikaduha nga pamaagi sa pagpangandam giluto sa tibuuk nga hudno - alang niini kinahanglan nila limpyohan, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug linuto hangtod lutoon, sa wala pa magamit, kuhaa ang mga liso gikan sa talong o zucchini.

Giunsa pagkaon ang mga utanon sa mahait nga yugto sa sakit

Atol sa una nga 2-4 ka adlaw pagkahuman sa pagsugod sa usa ka pag-atake sa mahait o pagpalala sa laygay nga panghubag sa pancreas, ang usa ka pasyente gireseta nga usa ka pagkaon sa gutom. Human niini nga panahon, mahimo ka magsugod sa pagsulod sa mga utanon sa menu. Kinahanglan nimo nga kan-on kini sa porma sa dili buut nga homogenous puro nga wala magdugang mga produkto sa gatas ug lana sa utanon.

Unsang mga pagkaon ang una nga gipaila? Sa sinugdan kini mahimong mga patatas ug karot, pagkahuman sa pila ka adlaw gitugutan sila nga magdugang linuto nga sibuyas, cauliflower, kalabasa, ug sa katapusan nga mga beets gipaila.

Ang Zucchini gikaon lamang sa nagkahinog nga panahon, bisan ang mga himsog nga mga tawo dili kinahanglan mokaon sa mga dili utanon nga mga utanon.

Sa labing menos 30 ka adlaw, mahimo ka mokaon sa homogenous liquid puree, diin, pagkahuman sa duha ka semana gikan sa sinugdanan sa sakit, gitugotan ang pagdugang dili molabaw sa 10 gramo nga natural nga mantikilya aron mapauswag ang pagkatago.

Ang paggamit sa mga utanon sa kapasayloan

Kung ang sakit miagi sa yugto sa kapasayloan, mahimo nimong ibahinbahin ang diyeta sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis sa tawo. Apan wala kini gipasabut nga ang menu maglakip sa daghang mga produkto, gawas pa sa mga linuto nga pagkaon, gitugotan nga makakaon sa lutoon ug mga niluto nga pagkaon.

Unsa man nga mga pinggan gawas sa mga mashed nga patatas nga gitugotan sa pag-andam sa kapasayloan? Ang mga sabaw, sinugba o casserole gikan sa mga utanon nga girekomenda alang sa panghubag sa pancreas maghimo nga labi ka magkalainlain ang pagkaon sa usa ka masakiton.

Kung giandam kini, gitugotan nga idugang ang usa ka gamay nga mantikilya, cream o gatas.

Kung labing menos usa ka bulan ang milabay human sa pagsugod sa pagpasaylo, mahimo nimong idugang ang mga produkto gikan sa lista alang sa limitado nga paggamit sa gagmay nga mga bahin. Angay nga hinumdoman nga kinahanglan nimo nga kan-on ang ingon nga mga utanon sa gamay nga kantidad, dili sobra sa kaduha sa usa ka semana.

Sa padayon nga pagpasaylo, gamay nga kantidad sa hilaw nga mga utanon ang gitugotan sa pagdiyeta. Kini mao ang advisable nga gamiton kini nga mga maayong pagkabuhat nga bulak o tinadtad. Ang mga kamatis, talong mahimong kan-on nga dili ra kausa sa usa ka semana, samtang ginatan-aw kini ug gikuha ang mga liso. Gitugotan lang ang repolyo nga gilat-an lang sa mga mashed nga patatas o sabaw.

Alang sa matag pasyente nga adunay pancreatitis, ang doktor kinahanglan nga mopili sa usa ka indibidwal nga pagkaon, nga giisip ang tanan nga mga sakit nga nahiuyon, ang kahimtang sa lawas ug posible nga mga reaksiyon sa alerdyi.

Pagtagad! Ang mga artikulo sa among website alang lamang sa mga katuyoan nga impormasyon. Ayaw pagbutang tambal sa kaugalingon, peligro, labi na sa mga sakit sa pancreatic. Siguruha nga mokonsulta sa imong doktor! Mahimo ka maghimo usa ka appointment sa online aron makita ang usa ka doktor pinaagi sa among website o makapili usa ka doktor sa katalogo.

Mga salads alang sa pancreatitis: kung unsa ang mahimo nimo kan-on, gitugotan nga sangkap

Ang tanan nga mga materyales sa site alang sa katuyoan sa impormasyon.
Gikinahanglan ang konsultasyon sa espesyalista.

Sa mga sakit sa gastrointestinal tract, ang mga pasyente napugos nga seryoso nga maghunahuna bahin sa pagdiyeta.

Sa usa ka kaso, ang mga produkto nga maayong makaapekto sa mga apektadong mga organo, nakatampo sa mas maayo nga pagtrabaho ug dali nga pagkaayo, sa lain - ang kaatbang nga epekto nahitabo.

Ang pancreatitis nahisakop sa kategorya sa mga sakit, diin ang pagkaon nahimo nga hinungdanon nga bahin sa therapy. Sa mga panahon sa pagpadako, girekomenda ang pagpuasa; pagkahuman sa pila ka adlaw, gitugotan ang gamay nga pagkaon sa pagkaon sa pagkaon.

Sa misunod nga mga bulan, ang mga pasyente gireseta usa ka espesyal nga pagkaon nga gitugotan ang paggamit sa mga napili nga pagkaon. Sa kadaghanan sa mga kaso, ang mga tawo nga nag-atubang sa sakit nga napugos sa pagsunod sa usa ka pagkaon sa tibuok nilang kinabuhi. Tan-awon naton kung gitugotan ang pagkaon sa mga salads alang sa pancreatitis.

Unsa ang mahimo kong kaon sa pancreatitis

Ang mga salad kanunay nga nahimong usa ka hinungdan nga bahin sa menu sa kadaghanan sa mga pamilya. Nag-alagad sila ingon usa ka bulag nga meryenda o ingon usa ka pagdugang sa pinggan, karne ug pinggan sa isda.

Daghang mga kapilian ang giandam gikan sa yano ug barato nga mga produkto, anaa sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ang uban naglihok ingon mga pagkaon sa pangilin.

Ang usa ka pasyente nga adunay pancreatitis sa panahon sa usa ka pagkaon dili kinahanglan hingpit nga biyaan ang ingon nga pinggan, apan ang pasyente kinahanglan mahibal-an ang pamaagi sa pag-andam sa salad ug lista sa mga sangkap nga luwas.

Atong hisgutan ang gitugotan ug dili madawat nga mga produkto sa mga salad.

Gitugotan nga mga sangkap

Pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis nagtugot sa paggamit sa mga produkto nga gigamit alang sa pag-andam sa mga salads:

• hilaw nga karne (koneho, pabo, manok, karne),
• humok nga isda
• bugas sa bugas-bugas
• gilat-an, gilusok o lutoon nga prutas ug utanon,
• cottage keso, low-fat sour cream,
• mga utanon nga lana.

Ang gitala nga mga produkto gitugotan nga kan-on sa matag usa ug ingon nga bahin sa mga salads.

Gidili nga mga Produkto

Usa ka lista sa mga pagkaon nga kinahanglan iapil sa pagkaon. Kini gidili aron idugang sa mga salad:

• tambok nga karne (baboy, nating karnero),
• tambok nga isda
• taas nga tambok nga mga produkto sa gatas,
• keso
• mga nuts
• beans, mga gisantes, uban pang mga legume,
• yolks sa itlog
• mayonesa
• chips ug crackers nga adunay mainit nga panakot ug kemikal nga mga additives.

Nahibal-an ang ngalan nga lista, ang pasyente nakakuha higayon nga independente nga mag-imbento sa usa ka kombinasyon sa mga produkto sa pag-andam sa mga salads, aron mabag-o ang tradisyonal nga mga resipe.

Ang mga resipe sa salad alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis

Gamit ang mga resipe sa ubos, ang mga pasyente nga adunay pancreatitis molapad sa menu nga dili mobiya gikan sa pagkaon.

Ang Vinaigrette usa sa tradisyonal ug paborito nga mga salad sa lamesa sa usa ka tawo nga Ruso. Ang usa ka pinggan nga giandam sumala sa klasiko nga resipe, nga adunay sauerkraut ug adobo, gidili sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis, namaga nga pancreas, mga acidic nga pagkaon nga kontra.

Gitugotan sa pag-andam sa usa ka kapilian sa pagdiyeta nga dili makadaot. Ang mga patatas, karot ug beets gikuha sa parehas nga kantidad, ang mga utanon kinahanglan nga hugasan nga maayo ug linat-an sa usa ka panit. Ang nahuman nga mga produkto gipabugnaw, giputol sa mga cubes, gisagol ug inusara nga lana sa utanon. Ang ingon nga pankreatic vinaigrette gitugotan nga mokaon, nga walay kahadlok sa pagpagrabe!

Paboritong salad, nga naandan sa pagluto sa pista sa lamesa - Olivier. Andam ang pinggan nga gisulat ang mga kinaiya sa pagkaon: pabukala ang mga itlog, dughan sa manok, patatas ug karot sa usa ka panit, cool.

Limpyohan namon ang mga itlog, gilain ang yolk, dili ka makadugang sa salad. Limpyohan namon ang mga utanon, guntinga ang mga sangkap sa mga cubes, isagol, panahon nga adunay ubos nga tambok nga cream. Ang dughan sa manok gipulihan sa ubang gitugotan nga linuto nga karne.

Ang ingon nga gitugotan nga bersyon sa Olivier dili ubos sa orihinal!

Beetroot Salad

Ang mga pukyutan giisip nga usa ka mapuslanon nga utanon, ang pagkaon alang sa pancreatitis wala ibaliwala ang mga tanum nga gamut, apan tungod sa taas nga sulud sa fiber, ang utanon gitugutan nga kan-on nga eksklusibo sa nahuman nga porma. Ang girekomenda nga panahon sa pagtambal sa init (pagluto o pagluto) labing menos duha ka oras.

Aron maandam ang salad, ang nahuman nga mga beets gipahimutang sa usa ka maayong grater ug giasenso nga adunay low-fat sour cream o lana sa utanon. Ang produkto maayo kaayo nga linuto nga mga karot, ang usa ka salad giandam gikan sa duha nga mga utanon sumala sa parehas nga sukaranan. Mayonnaise, lemon juice, suka, gibuga nga mga panamtang gidili aron idugang.

Dieta nga "Mimosa"

Ang tradisyonal nga Mimosa gihimo gikan sa mga de-latang isda, patatas, karot, itlog, sibuyas, keso ug mayonesa. Ikasubo, sa kini nga porma, ang salad naglangkob sa daghang mga gidili nga sangkap.

Aron "ipahiangay" ang usa ka pinggan alang sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis, pulihan ang de-latang pagkaon nga gilat-an nga mga isda sa dagat nga adunay gamay nga tambok (pananglitan, pollock), kinahanglan nga tangtangon ang mga sibuyas, keso, yolks, paggamit light sour cream imbis mayonesa.

Kini ang diyeta, himsog ug makapatagbaw nga salad.

Kasagaran nga mga rekomendasyon

Ang husto nga pag-andam sa lainlaing mga salads nga adunay pancreatitis nag-lain sa pagkaon sa pasyente, nagpadali sa proseso sa pag-ayo ug nagpuno sa lawas sa mga reserbang sustansya.

Dili nimo malimitahan ang diyeta sa mga salad lamang, hinungdanon nga hinumdoman nga ang pagkaon sa pagkaon kinahanglan magpabilin nga lainlain ug sustansya. Sama sa ubang pinggan, ang mga salad dili kinahanglan kan-on nga init o bugnaw, ang mga bahin kinahanglan gamay, kan-anan kanunay.

Ang paghinumdom sa pancreatitis usa ka grabe nga sakit nga nanginahanglan og husto nga pagtambal, lakip ang husto nga nutrisyon. Imposible nga himuon ang ingon nga pagsusi sa imong kaugalingon, tungod kay ang mga simtomas parehas sa ubang mga pathologies sa digestive tract.

Gipakita niini nga kung ang mga timailhan sa sakit makita, kinahanglan nimo nga kontakon ang usa ka gastroenterologist nga, nga gigamit ang mga pamaagi sa medikal, magtukod usa ka tukma nga diagnosis ug magreseta sa gikinahanglan nga pagtambal.

Dili kinahanglan nga independente nga magreseta sa usa ka pagkaon alang sa imong kaugalingon ug sa wala damha nga paghukom kung gamiton ang pipila nga mga produkto - ang ingon nga mga isyu mao ang responsibilidad sa doktor.

(Wala pa mga rating)

Ang labing inila ug epektibo nga mga resipe sa pancreatitis

Uban sa pancreatitis, kinahanglan nga sundan nimo ang usa ka higpit nga pagkaon, apan gusto nimo nga mokaon ang lami ug maayo alang sa lawas, ang mga resipe alang sa pancreatitis makatabang niini.Ang nutrisyon hinungdanon kaayo nga sangkap sa kinabuhi sa bisan kinsa nga tawo, tungod kay dili lamang kini saturates ang atong lawas nga adunay mga mapuslanon nga bitamina ug minerales, apan makahimo usab sa paghatag ug mga pag-ayo sa mga kabtangan.

Si Hippocrates, ang labing inila nga doktor, miingon nga ang pagkaon kinahanglan mag-ayo sa lawas, ug, sa baylo, ang lawas kinahanglan nga pagtratar sa pagkaon. Aron mahibal-an ang tanan nga mga kabtangan sa pag-ayo sa pagkaon sa panahon sa pagtambal sa pancreatitis, kinahanglan nimo nga sundon ang usa ka tin-aw nga plano ug siguruha nga dili iapil gikan sa mga pagkaon nga dili gidawat alang sa pagkonsumo sa kini nga sakit.

Ang mga resipe alang sa pancreatitis labi ka piho ug lahi sa adlaw-adlaw nga mga pagkaon sa himsog nga mga tawo.

Apan ang mga pasyente nga adunay mga dysfunction sa pancreatic kinahanglan magsunod sa higpit nga pagkaon sa daghang mga tuig, mao nga gusto sa tanan nga himuon ang ilang pagkaon nga labi ka lami ug sustansya.

Ang nutrisyon alang sa pancreatitis kinahanglan nga fractional, gidili ang pagkaon sa mga pagkaon nga nagpalambo sa paglihok sa pancreas.

Ang pancreatitis ug mga sintomas sa pag-uswag sa lawas sa tawo

Ang pancreatitis usa ka hugpong sa mga sakit sa usa ka makapahubag nga kinaiya. Ang proseso sa panghubag nakaapekto sa pancreas.

Kung nahinabo ang panghubag sa pancreas, ang mga enzyme nga synthesized sa mga tisyu niini wala gipagawas sa duodenum, ug ang pagpaaktibo nahitabo direkta sa glandula, nga nagdala sa pagsugod sa pagkaguba sa tisyu sa pancreatic, nahitabo ang pagsunud sa kaugalingon.

Ingon usa ka sangputanan sa pagtunaw sa kaugalingon, gipagawas ang mga enzyme ug mga hilo, nga, nga nahulog sa agos sa dugo, mosangpot sa hitsura sa mga pagkagubot sa paglihok sa mga organo sa tibuuk nga organismo hangtod sa kadaot sa tisyu.

Ang mga klinikal nga pagpakita sa mahait ug laygay nga mga porma sa sakit magkalainlain. Kanunay, human sa usa ka mahait nga porma sa pancreatitis, ang presensya sa usa ka pseudocyst sa pancreas nakita sa lawas sa tawo.

Ang labing tipikal nga simtomas sa usa ka sakit mao ang dagway sa kasakit sa rehiyon sa epigastric, nga kalit, kusog ug mahait. Tingali ang panghitabo sa kasakit, nga permanente sa ibabaw nga tiyan. Dugang pa, ang pasyente nagpatubo usa ka dili masukod nga pagsuka nga sinaktan sa apdo. Ang pagsuka dili makahatag kahupayan.

Sa usa ka pasyente nga adunay pagpalambo sa pancreatitis, ang dagway sa mga nakababag nga jaundice posible, nga giubanan sa pagdilaab sa panit ug pagkolor sa ihi.

Pagdiyeta alang sa pancreatitis ug cholecystitis

Sa panahon sa pagpadako sa pancreatitis ug cholecystitis sa una nga 3 nga adlaw, ang mga pasyente kinahanglan nga magsunud sa usa ka gigutom nga pagkaon, sa ato pa, dili mokaon bisan unsang pagkaon, apan pag-inom lamang sa tubig nga mineral ug sabaw nga rosehip. Ang ingon nga pagkaon sa una nga 3 nga adlaw makatabang sa pagpakunhod sa panghubag sa pancreas.

Gikan sa 4 nga adlaw hangtod sa 6, mahimo nimong ibahinbahin ang diyeta ug idugang ang mga crackers, mga sopas sa pagkaon ug mga mashed cereal sa pagkaon.

Pagkahuman sa usa ka semana, ang pancreatitis gidugangan uban sa keso nga keso ug mantekilya, gipuga nga patatas. Ang usa ka maayo kaayo nga solusyon alang sa lainlaing mga pagkaon mao ang pag-andam sa mga sabaw sa utanon nga adunay pancreatitis.

Pagkasunod nga adlaw mahimo ka mokaon sa humok nga karne ug mga produkto sa singaw.

Sa panahon sa pagkaayo o sa panahon human sa pagpalala, girekomenda ang pasyente nga sundon ang usa ka pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis.

Ang tanan nga mga pagkaon nga gidala sa pasyente sa maayong kahimtang masuhop sa labi ka maayo kaysa sa pagkuha sa usa ka kalagsik nga kahimtang. Busa, ang sangkap sa emosyon adunay daghang epekto sa lawas sa mga pasyente.

Ang mga modernong dietetics gilaraw aron madugangan ang pagka-epektibo sa mga lakang, pagwagtang sa kiliran sa epekto sa mga tambal sa pancreas tissue, pag-normalize ang tanan nga mga gimbuhaton sa lawas ug makatabang sa pagsulbad sa problema nga mitumaw sa mga tisyu sa pancreatic. Naghimo ang mga Nutrisiyo og mga resipe alang sa pagkaon sa pagkaon sa pancreatitis nga girekomenda nga kan-on kanunay. Ang mga pinggan adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa pancreas.

Gidid-an ug gitugotan ang mga pagkaon alang sa pancreatitis

Usa ka pagkaon alang sa pancreatitis naglangkob sa paggamit sa mga pagkaon sama sa:

1. Tinapay Kinahanglan kagahapon nga rye tinapay, cookies nga dili mapuslan. Ang pagluto sa tinapay gidid-an nga gidili.
2. Ang karne. Ang pasyente makakaon sa ubos nga tambok nga lahi sa karne sa usa ka linuto nga estado o steamed. Mahimo ka mokaon og tinadtad o mashed nga karne.
3. Isda. Gisugyot nga kaonon ang mga lahi nga klase sa isda. Siguruha nga dili iapil ang kapilian nga lutoon sa pagluto. Ipaayo ang isda o pabukala.
4. Ang mga itlog. Mahimo nimo kini gamiton ingon usa ka independente nga pinggan, pananglitan, sa porma sa usa ka singkamas sa singaw. Ang gamit wala iapil sa ubang pinggan.
5. Gatas. Girekomenda nga gamiton ang cottage cheese, gatas, paghimo mga steamed puddings. Iapil ang mga matambok nga pagkaon.
6. Tambok Gikan sa mga tambok nga pagkaon, ang mantikilya ug gamay nga pino sa ubang pinggan girekomenda.
7. Mga lugas. Gisugyot nga kan-on ang mga mashed cereal nga giluto sa tubig o gatas.
8. Mga utanon Gikan sa mga utanon, girekomenda sa mga doktor ang mga steaming, stewing ug bulak nga mga produkto sama sa mga patatas, zucchini, karot, cauliflower, kanunay nga masulud sa mashed nga patatas.
9. Sabaw Mahimo ka makakaon sa sabaw sa karne, mausab nga mga sabaw nga adunay lugaw. Gikinahanglan nga iapil ang sabaw nga sabaw, sabaw sa repolyo, okroshka ug sabaw sa gatas gikan sa pagdiyeta.
10. Sweet nga pagkaon. Mahimo ka mag-inom compote, jelly, jelly. Girekomenda nga kaonon ang mga mansanas, mahimong litson. Posible nga mokaon og dyutay nga dili mga acidic nga prutas.
11. Ang sarsa ug panimpla. Mahimo ka makakaon sa prutas nga semisweet.
12. Mga Kape. Rosehip sabaw, unsweetened tsa.

Ang pagkaon alang sa pancreatitis ug cholecystitis nga gikomparar wala magsunud sa mga mosunud nga pagkaon gikan sa pagkaon:

• bisan unsang klase sa alkoholikong ilimnon, bisan ang beer,
• mga panakot ug kahimuot
• mga nuts, chips
• shawarma, mainit nga iro, pizza, french fries ug uban pa nga pagkaon sa pagpuasa.

Ang usa ka kinahanglanon nga adunay higpit nga pagsunod sa pagkaon alang sa pancreatitis mao ang eksaktong pagsaulog sa regimen sa pagkaon sa pagkaon.

Usa ka Adlaw nga Pagkaon sa Pagkaon

Alang sa pamahaw, girekomenda nga mokaon sa linuto nga karne nga adunay usa ka kilid nga pinggan sa mga mashed patatas, tsa o oatmeal.

Pamaagi sa pag-andam: aron ang karne dili mamala apan dugaon, girekomenda nga idugang kini sa linuto nga tubig. Ang una nga sabaw kinahanglan nga mahubasan aron mabuhinan ang epekto sa mga sangkap nga makuha nga anaa sa karne sa pancreas. Human mahubsan ang una nga sabaw, ang karne pag-usab ibubo sa Nagabukal nga tubig, ug lutoon kini hangtod malumo sa ubos nga kainit.

Aron lutoon ang usa ka lamian nga mashed nga patatas, kinahanglan ka nga mopili mga lahi nga klase sa patatas. Siguruha nga lutuin ang tibuuk nga patatas aron ang mga solidong piraso dili makit-an sa linuto nga pinggan. Sa nahuman nga patatas kinahanglan nimo idugang ang usa ka gamay nga Nagabukal nga gatas ug mantekilya. Pagkahuman niini ang mga patatas maayong pagkurot.

Gisugyot ang paglakip sa lutong apple ug low-fat fat cheese keso sa pagkaon sa paniudto.

Ang mga mansanas giluto sa hudno, apan siguruha nga makapili mga lisud nga mansanas alang sa kini nga mga katuyoan. Mahimo nimo silang kan-on nga bugnaw ug init, sa wala pa ang pag-alagad, mahimo nimong ibubo ang gamay nga dugos sa kanila. Tungod kay dili nimo mahikaw ang imong kaugalingon sa tanan nga mga kalipay.

Mga pinggan alang sa paniudto ug panihapon

Alang sa paniudto, girekomenda ang mga mosunod nga resipe:

• herculean nga sabaw
• karne souffle vermicelli,
• prutas nga jelly
• oat jelly.

Aron maandam ang souffle, ihumol ang tinapay sa gatas. Gikuha namon ang mga itlog, gilain ang protina gikan sa yolk ug gibun-og nga maayo ang protina. Pag-scroll sa keso sa cottage nga adunay karne sa usa ka gilingan sa karne ug idugang ang whipped protein ug usa ka tinapay sa miresulta nga tinadtad nga karne. Lubricate ang porma nga adunay lana sa utanon ug isabwag ang mga sangputanan nga masa sa niini. Ibabaw sa gadgad nga keso ug mga utanon. Gibutang namon kini sa oven o hinay nga pagluto sa tunga sa oras.

Alang sa usa ka snack sa udto sa buntag, gisugyot sa mga nutrisyunista ang pag-ut-ot sa usa ka protina nga omelet ug usa ka decoction sa rosehip.

Mas maayo nga magluto sa usa ka omelet sa protina sa usa ka doble nga boiler o hinay nga pagluto, apan alang sa ingon nga katuyoan mahimo nimong magamit ang usa ka kaligoanan sa tubig.

Alang sa pagluto, nagkuha kami mga itlog sa puti, pagdugang usa ka gamay nga gatas ug mga utanon, gibunalan ug gibutang ang sagol sa usa ka doble nga boiler. Pagkahuman sa 15 minutos, andam na ang omelet.

Kinahanglan nga maghimo usa ka decoction sa rosehip aron adunay oras sa pagpamugos. Aron maandam ang sabaw, ang mga rosehips gibubo sa Nagabukal nga tubig ug magluto sa 10 minuto sa ubos nga kainit. Pagkahuman niini mobiya kami aron ipamugos sa usa ka adlaw.

Alang sa panihapon, girekomenda nga magluto sa curd puding, tsa o jelata nga oatmeal.

Aron maandam ang souffle, hugasan ang keso sa cottage pinaagi sa usa ka sieve o ipasa ang usa ka gilingan sa karne, dugangi ang sour cream, semolina, yolks ug paghugpa sa hingpit. Ang sangputanan nga masa gibutang sa usa ka hulmahan nga kaniadto lubricated nga adunay mantikilya, ug gibiyaan aron mahilum og tunga sa oras.

Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom usa ka baso nga yogurt o uban pa nga produkto nga gatas nga may ferment.

Oatmeal jelly ug mga salad sa utanon

Daghang mga doktor ug mga espesyalista sa natad sa pagtambal sa pancreatitis nga dugay nga nagpamatuod nga ang oatmeal jelly usa sa labing kaayo nga tradisyonal nga tambal nga makatabang sa pagpakig-away sa pancreatitis ug adunay usa ka terapyutik nga epekto sa gastrointestinal tract ug sa tibuuk nga lawas.

Ang pagluto sa oatmeal jelly yano nga yano, dili kinahanglan nga usa ka maayo nga magluto. Kini nga pinggan dali nga maandam ug himsog alang sa mga hamtong ug mga bata.

Ang ingon nga maayo ug makaayo nga pag-inom dili kinahanglan buhaton matag adlaw, kini napamatud-an nga ang fermented oatmeal jelly dili kaayo mapuslanon ug adunay parehas nga mga kabtangan sa pagpang-ayo nga giluto lang.

Busa, kung ang oatmeal jelly na-stagnated, nan dili ka mabalaka, hingpit nga dili makadaot ug kalma nga makalibot sulod sa 3 ka adlaw.

Ang menu alang sa pancreatitis kinahanglan lainlain ug adunay kinahanglan nga kantidad sa bitamina, protina ug tambok.

Aron mahimo ang imong kaugalingon nga usa ka normal nga menu nga adunay pancreatitis, kinahanglan nimo nga sulayan, tungod kay dili lamang kinahanglan nimo nga hatagan usa ka hinungdan ang mga indibidwal nga mga kinaiya sa lawas, apan magsunud usab sa memo, nga nagpaila sa mga kinahanglanon nga pagkaon nga angay sa pagkaon ug dili makapasuko sa tiyan.

Kung gipili ang mga pinggan sa pagkaon alang sa pancreatitis, kinahanglan nga sundon dili lamang ang kaugalingon nga lami, kundi lakip usab ang paglakip sa mga pagkaon sa pagkaon nga makatabang sa tiyan sa pagsagubang sa sakit, nga adunay hinungdanon nga papel sa proseso sa pag-ayo. Pananglitan, ang paggamit sa ingon nga usa ka folk remedyo sama sa oatmeal jelly makatabang sa dali nga pagsagubang sa sakit ug pag-normalize sa buhat sa gastrointestinal tract.

Ang usa ka pagkaon alang sa pancreatitis mahimong epektibo lamang kung ang pasyente sa tukma nga obserbahan ang tanan nga mga reseta sa doktor ug mokaon sa husto. Ayaw kalimti kini nga tip, tungod kay ang proseso sa imong pag-ayo direkta nagsalig sa imong gikaon.

Gidili nga mga Produkto

Susihon naton pag-ayo ang usa ka lista sa mga gidili nga mga produkto:

• tanan nga lahi sa isda ug karne, labi na ang nating karnero nga may baboy,
• taas nga tambok nga mga produkto sa gatas,
• mani ug keso,
• sour pagkaon
• crab sticks
• lettuce
• tanan nga mga bangan, labi na ang mga gisantes ug beans
• itlog nga itlog
• mayonesa nga sarsa
• mga lami nga crackers ug chips.

Pinasukad sa kini nga lista sa mga produkto nga kinahanglan iapil gikan sa mga resipe sa pamilyar nga mga salad, ang mga pasyente adunay higayon nga makaabut sa mga bag-ong pinggan pinaagi sa paghiusa sa gitugotan nga sangkap ug paghimo usa ka bag-ong dili kasagaran nga lami.

Mga dahon nga utanon

Lakip sa daghang mga lahi sa mga dahon nga gulay, nga giisip nga usa ka tinuud nga kamalig sa mga sustansya, bitamina ug mga elemento sa pagsubay, adunay usab nga kanunay nga gigamit aron maghimo mga salads, apan sa parehas nga pagtindog sa taliwala sa lista sa gitugutan nga mga pagkaon alang sa sakit sa pancreatic ug ang lista sa mga pagkaon sa gidili nga spectrum.Tungod kini sa kamatuoran nga kini nga mga sangkap adunay parehas nga mga mapuslanon nga sangkap ug makuyaw nga mga sangkap alang sa apektadong parenchymal gland. Usa sa mga lahi sa mga gulay mao ang spinach ug green nga dahon sa salad.

Ang dahon nga spinach naglangkob sa komposisyon niini usa ka daghang gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga komplikado sa bitamina ug mga elemento sa pagsunud. Apan dugang pa niini, nag-uban usab kini og oxalic acid, nga hinungdan sa pagkasuko sa mga mucous ibabaw sa parenchymal gland. Busa, sa pag-uswag sa patolohiya sa pancreatic, girekomenda sa mga doktor nga gamiton ang bag-o ug mga batan-ong dahon lang sa utanon nga kini pagkaon.

Ang green salad mahimong kan-on dili lamang sa mga himsog nga tawo, apan usab sa mga pasyente nga adunay pagpalambo sa sakit sa pancreatic. Bisan pa, tungod kay kini adunay daghang konsentrasyon sa ascorbic acid, girekomenda nga kan-on kini dili molabaw sa 2 nga beses sa usa ka semana.

Mga Resipe sa Salad sa Pancreatitis

Atong hisgotan nga mas detalyado ang labing makapaikag nga mga resipe alang sa mga lamian nga salad, nga mahimo nga andam alang sa bisan unsang piyesta opisyal ug kauban ang pagpauswag sa patolohiya sa pancreatic sa mga adlaw nga semana, nga wala’y paglapas sa balangkas sa pagdiyeta.

Si Olivier giisip nga usa ka hinungdanon nga hiyas sa lamesa sa Bag-ong Tuig ug Pasko, ug sa mga adlaw sa semana sila nalipay nga nagsaulog.

Kung giandam kini nga salad, dili girekomenda nga gamiton:

• itlog nga itlog
• mayonesa
• lainlaing mga panakot
• pickled o pickled pepino,
• tambok nga lahi sa karne o sausage.

Busa, ingon usa ka maayo kaayo nga kapilian sa mga pasyente nga adunay sakit nga pankreas, ang mosunud nga yano nga resipe alang sa pag-andam niini nga pinggan angay:

1. Ang mga karot ug patatas gilat-an sa usa ka panit hangtod sa hingpit nga lutoon, pagkahuman kini gipabugnaw, gipanitan ug sinina.
2. Ang humok nga linuto nga mga itlog gibulag gikan sa yolk, nga human niini ang protina gidugmok ug gidugang sa tinadtad nga mga utanon.
3. Ang dughan sa manok, o fillet gilat-an, tinadtad gamit ang kutsilyo o sa usa ka gilingan sa karne ug gipadala sa salad.
4. Pagkahuman kinahanglan nimo nga ibulag ang matam-is nga mansanas gikan sa panit ug puthaw, pagsagol sa mga utanon ug karne, panahon uban ang usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sprig sa perehil ug pagdugang usa ka kutsara nga yogurt.

Kini nga salad mahimo’g hingpit nga pagdugtong sa bisan unsang lamesa nga pista ug kini pabilhan dili lamang sa mga hamtong, bisan sa bata.

Diyeta nga vinaigrette

Ang Vinaigrette nga adunay pancreatitis, nga giandam sumala sa tradisyonal nga resipe hugot nga gidili. Tungod kini sa hinungdan nga ang mga pickled o pickled pepino, nga giklasipikar nga mga acidic nga pagkaon nga hugot nga gidili sa pancreatic pathology, kasagaran gidugang sa komposisyon niini. Dugang pa, ang sauerkraut ug mga utanon gikan sa daghang mga legumes, nga dili usab girekomenda alang sa kini nga sakit, kanunay nga idugang sa kini nga salad.

Aron maandam ang usa ka vinaigrette sa pagkaon, kinahanglan ka magluto sa parehas nga katimbang sa mga beets, karot ug patatas sa wala’y porma nga porma. Mas maayo nga pabukalan ang mga beets sa usa ka bulag nga kalaha, tungod kay daghang oras ang maabut sa kahimtang nga maabot ang kahimtang. Ang mga patatas ug karot mas dali nga giluto, busa mahimo kini lutoon sa usa ka sudlanan.

Pagpalot sa tanan ug guntinga ang mga cubes, mahimo nimong pun-on ang salad sa ordinaryong sunflower nga lana.

Alang sa bag-ong tuig

Kung nag-andam sa mga salads alang sa pancreatitis, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga ang mga salad nga adunay mga pick nga utanon gidili sa panahon sa pagpalala sa sakit. Dugang pa, posible nga ilakip ang vinaigrette sa pagkaon nga adunay pasaylo lamang nga malig-on.

Tradisyonal nga Olivier

Ang mga sangkap alang sa olivier kinahanglan nga makuha sa parehas nga katimbang alang sa pag-andam sa ordinaryo nga olivier. Patatas, karot ang gilat-an sa usa ka panit. Dugang sa kanila, kinahanglan nimo nga lutuan ang fillet sa manok ug mga itlog. Pagkahuman kinahanglan nga putlon kini sa mga cubes, tinimplahan og sour cream nga adunay ubos nga sulud sa tambok. Kung gusto, pipila ka mga lab-as nga peeled nga mga pepino ang gitugotan nga idugang sa ingon nga olivier.

Mahimo usab nimo gamiton ang non-fat yogurt ingon usa ka pagsinina.Ang ingon nga usa ka salad mahimong labing kaayo nga resipe alang sa pancreatitis alang sa Bag-ong Tuig.

Mimosa

Ang mga kapilian sa pagdumala alang sa mga salad nga adunay mga sakit sa pancreatic mahimong idugang sa pagkaon sa adlaw-adlaw, tungod kay giisip sila dili lamang lamian, apan mapuslanon usab. Aron lutoon ang "mimosa", kinahanglan nimo nga lutuan ang lutoon nga 3 nga mga itlog, 250 g sa fillet sa isda (pollock o bisan unsang ubang mga isda nga low-fat), daghang mga carrot ug 3 medium nga patatas sa 20 minuto.

Sunod, kinahanglan nimo nga magsugod sa pagmugna mga layer sa salad. Sa ilawom sa plato, ibutang una ang mga isda, nga kinahanglan unahon sa gagmay nga mga bahin. Sunod, rub ang mga carrot sa usa ka grater. Ang sunod nga layer usa ka gamay nga bahin sa keso nga low-fat. Pagkahuman ang mga itlog nga puti nga puti ug gadgad nga patatas.

Ang tanan nga mga sapaw kinahanglan nga adunay sapaw sa sour cream nga adunay usa ka tambok nga sulud nga dili sobra sa 10%. Sa konklusyon, ang salad mahimo nga palamutihan sa usa ka sprig sa dill o perehil.