Ang tam-is ug maasim nga mga tangerines angay usab alang sa sarsa.

Pun-a ang 500 g
1 gamay nga orange
½ lemon
1 sibuyas,
1-2 cloves nga ahos,
kari 1 kutsarita
toyo 2 kutsara,
lana sa utanon.

Guntinga ang manok sa gagmay nga mga piraso sa rate sa daghang mga piraso matag pagserbisyo. Maayo ang hitsura sa slice o plate slice.
Ibubo uban ang toyo, isagol, biyai sulod sa baynte ka minuto.
Sa lana sa utanon, pagprito nga sibuyas, tinadtad sa gagmay nga mga cubes, hangtud nga mahayag sa mga tulo ka minuto.
Idugang ang maradong manok fillet.
Fry sa medium nga kainit, pagpalihok hangtod ang karne sa taas nga puti. Nagkinahanglan kini mga lima ka minuto.
Idugang ang kari, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, lemon ug orange juice.
Magdala sa kaandam. Kung gamay ra ang piraso sa manok, igo ra ang napulo ka minuto.

Ang mga sili nga sili mahimong idugang sa matam-is ug maasim nga sarsa.

Pag-alagad sa manok sa orange nga sarsa nga gikuha gamit ang linuto nga bugas o utanon. Bisan sa akong opinyon, giubanan kini bisan unsang kilid nga pinggan. Mahimo nimo nga dekorasyon ang pinggan ug pagdugang mga bag-ong mga nota sa lami nga tinadtad nga mga utanon o liso sa sesame.

Dili sigurado kung unsa ang lutoon? Pagsulay sa usa ka light chicken salad nga adunay mga champignon nga nagsul-ob gikan sa toyo ug lana sa oliba.

Manok sa Orange Sauce

Kinahanglan namon:
300 g manok
1 clove nga ahos
2 cm gamut nga luya
lana sa utanon
1 ka itlog
2 tbsp. l harina o starch
asin, paminta aron makatilaw

Orange Sauce:
200 ka orange nga juice
1 tbsp. l asukal o dugos
1 tbsp. l suka sa bino
1 tsp turmerik
asin, paminta aron makatilaw

Magluto fillet sa manok Mahimo nimo kini sa bisan unsang paagi: lutoon mo kini ug posible nga labing kapilian sa pagdiyeta, pagaluto kini sa keso o mga utanon, o, pananglitan, igusok kini sa batter, unya dugangi ang halang nga sarsa nga orange. Ang fillet sa manok sa sarsa nga orange usa ka pinggan nga orihinal nga gikan sa China, nga giserbisyuhan nga bugnaw, sagad presko, bugas.

Alang sa pagpangandam kinahanglan naton ang orange juice ug, siyempre, ang pinggan mahimong labi ka mas lami kung mogamit ka natural nga duga sa mga oranges, apan kung wala’y paagi aron makuha kini, gamita ang gipalit (unya kinahanglan nimo nga gamay nga ayohon ang kantidad sa asukal, pag-focus sa lami). Kung nag-alagad, ang nahuman nga pinggan mahimo nga dekorasyon sa mga linga sa linga o tinadtad nga mainit nga sili. Pwerting gaun!

Mga sangkap ug Giunsa Pagluto

Mga rehistrado ra nga tiggamit ang makatipig sa mga materyales sa Cookbook.
Palihug pag-login o pagrehistro.

Sangkap alang sa 6 servings o - ang gidaghanon sa mga produkto alang sa servings nga imong kinahanglan nga makalkula awtomatiko! '>

Kabuuan:

Timbang sa komposisyon:	100 gr
Ang sulud nga kaloriya komposisyon:	183 kcal
Protina:	12 gr
Zhirov:	14 gr
Karbohidrat:	6 gr
B / W / W:	38 / 43 / 19
H 100 / C 0 / B 0

Panahon sa pagluto: 3 h 10 min

Pamaagi sa pagluto

GUSTO
1 nga manok (1.5 kg), mantikilya, asin, itom nga paminta.
Sauce: 500 ml nga orange juice, 5 tbsp. l toyo, 5 tbsp. l maanghang mustasa, 50 g tomato paste.
Alang sa dekorasyon: 2 oranges, lettuce.

PAGPAKITA
1. Ang sarsa. Pagsagol sa soy sauce nga mustasa, tomato paste ug orange juice ug isagol.
2. Asin ang manok, paminta, grasa ang sarsa ug biyaan sa 2 ka oras.
3. Ibutang ang manok sa usa ka greased nga linuto sa kalaha, ibubo sa sarsa.
4. Ibutang ang agup-op sa preheated hangtod sa 180 ° С sa 50-60 minuto, matag karon ug unya nga gipainum ang manok sa gitagana nga duga.
5. Dekorasyon. Hugasan ang oranges ug salad. Guntinga ang mga oranges sa manipis nga hiwa.
6. Ibalhin ang manok sa usa ka pinggan, ibubo ang sarsa nga orange gikan sa ilawom sa agup-op, garnish uban ang mga orange nga hiwa ug lettuce.

Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

Sa bisperas sa pangilin gusto nako nga ipaambit kanimo ang usa ka resipe alang sa usa ka lami kaayo nga manok nga giluto sa sarsa nga may dugos-orange. Giluto ko kini nga resipe labi pa sa usa ka beses, apan wala kini gisubli sa dugay nga panahon. Nakahukom ko nga lutuin ang manok labi na alang sa Pasko sa Pasko, aron adunay hinungdan nga molingkod sa atubangan sa TV kauban ang akong pamilya. Kung wala nimo gisulayan ang manok sumala sa kini nga resipe, gisugyot ko kini kanimo, tungod kay kini nahimo nga labi ka malumo, mahumot nga manok - usa lang ka pag-ihiusa! Ilabi na wala’y kinahanglan nga ihanda nang daan, kini igo na kung ang manok mobarug sa marinade sulod lang sa usa ka oras.

Pag-andam mga produkto alang sa pagluto sa manok sa usa ka sarsa nga kolor orange sa oven.

Hugasan og maayo ang manok gamit ang nagaagay nga tubig ug hugasan kini nga uga gamit ang mga tualya sa papel. Gamit ang usa ka kutsara, pagbulag sa panit gikan sa pulp sa lugar sa dughan. Kasagaran magyukbo sa usa ka dughan nga adunay toothpick aron ang panit magpabilin nga wala’y tibuuk.

Kuhaa ang zest gikan sa usa ka lemon ug usa ka kahel, ihawa ang duga gikan sa usa ka kahel.

Idugang ang starch sa orange juice, pukawon, dayon idugang ang dugos, toyo, lemon ug orange zest, asin, paminta ug mga tanum nga Provence. Gidugang ang starch alang sa Densidad, apan dili kini kinahanglan.

Ibutang ang manok sa usa ka lawom nga panaksan, una ibubo ang marinade sa ilawom sa panit sa duha ka kilid. Unya ibubo ang manok sa ibabaw gamit ang marinade ug maayo ang pagmasahe.

Ihigot ang panaksan sa manok nga adunay cling film ug biyaan sa usa ka oras. Niini nga panahon, mahimo nimo kini pabalikon nga daghang beses aron ang marinade motuhop gikan sa tanan nga mga kilid.

Samtang ang manok namutot, ihanda ang mga utanon. Panitan ang sibuyas, putla kini sa 4 nga mga bahin. Nakakita ako usa ka sibuyas nga purpura, nakahukom usab ako nga idugang kini. Guntinga ang ahos nga gitabok ngadto sa 2 nga mga bahin, dili kinahanglan nga panit. Guntinga ang orange sa daghang mga piraso o hiwa direkta sa panit.

Grasa ang porma nga adunay gamay nga lana sa utanon, ibutang ang manok, ihumol kini sa mga oranges, ihigot ang mga bitiis. Isablig manok uban sa marinade. Pag-ayad sa mga utanon sa palibut, isablig sila sa usa ka gamay nga lana. Kung adunay nahabilin nga wanang, mahimo ka magluto sa patatas sa tapad sa manok. Gipriso ko ang 4 nga patatas nga adunay patatas ug gibutang kini tapad sa manok. Hugasi og maayo ang agup-op gamit ang foil ug paghimog sulab nga sulab. Magaluto manok sulod sa 1 ka oras sa 180 degrees. Pagkahuman kuhaa ang foil, ibubo ang manok nga adunay gitagana nga duga, ibalot ang foil sa mga pako ug tiil aron dili masunog, ug ipadala pag-usab sa hudno sa 40-45 minuto. Kanunay nga ablihan ang hudno ug ipainom ang manok nga adunay duga nga nagtindog.

Ang maanindot, humok ug malumo nga lutong manok sa sarsa nga may dugos nga orange ang gisilbi sa lamesa.

Giunsa paghimo ang sarsa nga orange

Aron lutoon kini nga pinggan, mahimo nimong lutoon, iprito o lud-an ang manok. Dugang pa, kinahanglan nimong mag-andam usa ka sarsa nga orange. Masabtan nga ang panguna nga sangkap niini mao ang orange. Kasagaran, gigamit ang orange juice, us aka zest ug pulp gigamit. Labing maayo nga gamiton ang bag-ong gilusok nga juice alang sa pagluto, ang gipalit nga mga juice gikan sa mga pakete dili molihok.

Sa wala pa andam ang duga, kinahanglan nga hugasan nimo pag-ayo ang mga prutas ug hugasan kini sa tubig nga nagbukal. Pagkahuman ang orange giputol sa katunga ug gilusok ang duga gamit ang usa ka espesyal nga juicer o manu-mano nga paagi.

Ang mga suplemento sa sarsa nga orange ang nagtino sa lami niini. Ang sarsa mahimong asin, tam-is, luag, maasim o lami. Nakuha ang lami pinaagi sa pagdugang sa lainlaing mga panakot. Gusto usa ka matam-is nga sarsa? Pagdugang asukal o dugos. Ang pagdagan, mustasa, init nga paminta magdugang sa pagdugang ug pagdaginot. Aron makuha ang usa ka espesyal nga kahumot, ang mga tanum gidugang, apan sa ilang kantidad hinungdan nga dili sobra ang pagpalta niini aron dili sila "makagambala" sa kahumot sa orange.

Aron makapalot sa sarsa, gamita ang starch o harina. Gipili ang una nga kapilian. Starch gipukaw sa bugnaw nga tubig ug gibubo sa Nagabukal nga sarsa sa katapusan sa pagluto. Pagpalihok ug kuhaa gikan sa kainit.

Makapaikag nga mga kasayuran: ang orange nga juice makatabang sa pagtunaw sa mga tambok, busa ang orange nga sarsa usa ka maayong panimpla dili lamang sa manok, kondili sa bisan unsang matambok nga karne.

Pagluto sa usa ka hinay nga kusinera

Ang kaayo kaayo nga linat-an nga manok nga adunay oranges nakuha sa usa ka hinay nga kusinera.

1 kg nga manok, mahimo nimong makuha ang bisan unsang mga piraso - mga tambol, mga pako. Mahimo ka makapalit og kit alang sa manok nga chakhokhbili
2 kahel
2 tablespoons sa dugos
4 kutsara nga toyo
2 nga cloves nga ahos
3 kutsara nga lana sa utanon,
asin ug paminta aron makatilaw.

Hugasan namon ang manok, putlon ang mga bahin (2-3 matag pag-alagad). Hugasan nga maayo ang duha oranges, hugasi sila sa tubig nga Nagabukal. Pagmusahan ang duga gikan sa usa ka kahel ug paligdi kini pinaagi sa usa ka strainer. Gisagol namon ang dugos sa toyo, idugang ang mga panakot ug ahos, nga gipasa pinaagi sa usa ka prensa. Isagol ang tanan ug tunawon ang orange juice.

Ibubo ang manok sa giandam nga sarsa ug biyai sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras. Giputol namon ang ikaduha nga orange sa tunga nga lingin, gipili ang mga liso.

Ibubo ang mantikilya sa panaksan, iwara ang mga hiwa sa manok ug hiwa sa orange, ibubo ang sarsa diin gipikpik ang manok. Magluto sa "pagpaundang" sa usa ka oras. Maglingkod pinaagi sa pagbubo sa mga hiwa sa manok nga adunay sarsa.

Ang Mustard Orange nga Manok

Dali nga giluto nga manok sa sarsa mustard-orange, ang pinggan adunay lami nga lami ug lami nga kahumot.

300 gr fillet sa manok,
0.5 oranges
1 sibuyas,
1 clove nga ahos
2 kutsara nga mustasa
mga panakot nga makatilaw,
50 ml nga puti nga vino nga kapilian.

Hugasan ang orange, iwisik kini sa tubig nga nagbukal. Pagdawat usa ka tunga (dili na kinahanglan ang us aka tunga). Gub-on ang duga pinaagi sa kamot, igagaling ang nahabilin nga bahin sa prutas gamit ang usa ka blender o ipahid kini sa grater (preselect ang mga liso).

Sa usa ka kalaha, pagprito ang mga sibuyas, nga giputol sa gagmay nga mga cubes, ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cloves sa ahos. Ibubo ang orange juice ug simmer alang sa eksakto nga 1 minuto, pagkahuman idugang ang tinadtad nga orange, padayon nga magpainit alang sa laing 2 ka minuto.

Sa sangputanan nga sarsa, ibutang ang fillet sa manok, gihiusa sa medium nga cubes. Stew alang sa mga lima ka minuto, unya pagdugang mga panakot ug maayo nga ihalo. Stew hangtod ang karne andam na. Sa kinatumyan sa sinugba idugang ang mustasa ug puti nga bino (mahimo'g gamiton). Sa makausa pa, isagol ang maayo ug pagpainit sulod sa pipila ka minuto.

Tambag! Alang sa usa ka pinggan sa kilid, ang piniritong bugas labing angay alang sa kini nga pinggan.

Kumusta sa Suga sa Honey-Orange

Ang usa pa nga makapaikag nga resipe mao ang fillet sa manok sa sarsa nga may dugos-kahel Ang giandam nga mga piraso giluto sa hudno, apan kung gusto, mahimo sila nga pinirito sa usa ka kalaha.

2 nga dughan sa manok,
50 gr mantequilla
2 tablespoons sa dugos
pipila ka mga patulo sa bisan unsang mainit nga sarsa, sama sa Tabasco.
2 kutsara nga orange juice (bag-o nga gilusok),
1 kutsarita nga grated orange zest,
asin, paminta aron makatilaw,
mga tinapay.

Matunaw ang mantikilya ug dugos. Mahimo nimo gamiton ang microwave o ibutang ang usa ka panaksan nga pagkaon sa usa ka kaligoanan sa tubig. Isagol ang mantekilya ug dugos hangtod nga hapsay.

Tambag! kung dili nimo gusto ang mantekilya, nan sa kini nga resipe posible nga pulihan kini sa utanon, pananglitan, olibo.

Hugasan ang orange, kuskus ang usa ka kutsarita nga zest gikan niini ug ihawa ang duga (kinahanglan naton ang duha nga kutsara). Pagdugang juice ug zest sa pinggan nga adunay mantekilya ug dugos. Pagdugang pipila ka mga tulo sa mainit nga sarsa, apan kung gusto nimo makakuha usa ka pinggan nga adunay usa ka malumo nga lami, dili ka makadugang sarsa.

Gihugasan namon ug gipuga ang fillet sa mga hiwa, sama sa pag-andam sa mga nugget.

Tambag! Kung dili nimo gusto ang puti nga karne sa manok, unya sa parehas nga kalampusan mahimo nimo magluto sa ubang mga bahin sa manok, pananglitan, mga pako.

Mga hiwa sa manok nga adunay sarsa sa tanan nga mga kilid ug ibilin aron mag-marinate sulod sa 15-20 minuto. Mga hiwa sa tinapay nga ihalas sa tinapay. Gibuklad namon kini sa usa ka linuto sa kalaha, gitabunan sa parchment, ug giluto sa hudno, o giputla sa usa ka kaldero nga adunay lana. Pabukalan ang nahabilin nga sarsa sa kalan, pagdugang gamay nga mantika. Pag-alagad sa sarsa sa nahuman nga manok.

Pultahan sa manok sa Intsik

Mahimo ka magluto sa manok nga Intsik sa sarsa nga orange. Kini nga resipe dili magpakaaron-ingnon nga tinuod, tungod kay sa China naggamit sila mga piho nga mga panakot. Apan pagliso sa manok hilabihan ka lami ug dili kasagaran.

850 gr. fillet sa manok,
2 ka itlog
0,5 tasa sa asukal
0.25 tasa nga toyo,
0.5 tasa nga stock sa manok
1 kahel aron makakuha juice ug zest (kuhaon ang mga 0,5 tasa sa duga ug 1 ka kutsara sa grated zest),
1 tasa nga starch
1 clove sa ahos,
0.5 usa ka kutsarita nga grated gamut nga luya,
1 pinch nga itom nga paminta
0.25 kutsarang pula nga paminta (cereal),
2 tasa nga lana sa utanon
1 ka kutsara sa liso sa linga,
0.5 tasa nga apple cider suka
1 ka kutsara nga tubig.

Gibutang namon ang kainit sa pagpainit pinaagi sa pagpahimutang sa thermostat hangtod sa 180. Gipasalamatan namon og gamay ang linuto sa kalaha.

Kusuga ang zest gamit ang kahel ug pug-a ang duga gikan sa bunga. Sa usa ka bulag nga panaksan, isagol ang sabaw, duga, zest, apple cider suka ug toyo. Pagdugang asukal, tinadtad nga ahos, grated luya, yuta nga itom nga paminta ug mga red pepper flakes.

Gihugasan namon ug gipuga ang fillet sa gagmay nga mga piraso (2-3 cm ang gitas-on). Gibunalan ang mga itlog sa usa ka gamay, dili kinahanglan pagbunalan hangtod nga bula, isumpay lang ang protina sa yolk. Gibuklad namon ang mga piraso sa fillet sa masa sa itlog, isagol usab. Ang sobra nga gibunalan nga mga itlog gipauga. Isablig ang mga piraso sa starch, pagkahuman ibutang ang usa ka kutsara nga mantika sa paghimo sa sarsa. Kinahanglan namon nga masiguro nga ang tanan nga mga piraso sa manok adunay sapaw sa starch.

Gikuha namon ang usa ka lawom nga pagkaluto, pagbubu sa lana ug gipainit kini. Ang lana kinahanglan nga daghan, ang mga hiwa kinahanglan nga fried, naglutaw sa lana, hapit sama sa lawom nga fat. Fry ang mga piraso sa manok, ipaunlod kini sa lana sa gagmay nga mga batch. Kinahanglan nga kini dili pinirito, kini igo na nga magprito og 1-2 minuto sa usa ka bahin ug parehas sa pikas. Ipakaylap ang pinuno nga fillet sa mga tualya sa papel aron makuha ang sobra nga lana.

Gibuklad namon ang pinuno nga fillet sa usa ka porma, kini nga gusto nga ang mga piraso magkahiusa sa usa ka laray. Sa andam nga sarsa, ibubo ang wala nga starch, lasaw sa usa ka kutsara nga tubig, pukawa. Ibubo ang sarsa sa fillet. Magaluto sulod sa 45 ka minuto. Matag 15 minutos gikuha namon ang porma, ibalik ang mga piraso sa manok ug ibubo kini sa sarsa gikan sa ilawom sa porma. Isablig ang nahuman nga manok nga adunay liso sa sesame.

Tambag! Ang pag-alagad sa pinggan girekomenda sa fried rice o noodles nga itlog sa China.

Manok sa creamy orange nga salsahan

Matahum nga dughan sa manok sa creamy orange nga sarsa labi ka lami.

2 nga dughan sa manok,
100 ml cream (taba nga sulud dili moubos sa 20%),
1 kahel
2 nga cloves nga ahos
1 kutsara nga lana sa utanon alang sa Pagprito,
asin, humot nga uga nga tanum nga makatilaw.

Ipalanaw ang cream sa saging. Kuhaa ang panit sa usa ka grater gikan sa katunga nga hugasan nga orange, kuhaa ang duga gikan sa tibuuk nga prutas. Idugang ang zest ug juice sa cream. Nagsul-ob kami sa usa ka hinay nga kalayo ug nagpainit.

Hugasan ang dughan sa manok, pamalahon kini ug putlon kini sa taas nga gilis (putlon ang mga bahin nga 3-4 ang gitas-on). Gisagol namon ang ahos uban ang humot nga utanon nga uga, ihugas ang mga piraso sa manok nga gisagol. Fry ang fillet sa usa ka gamay nga lana sa duha ka kilid. Asin ang pinirito nga manok. Ibubo ang dughan sa sarsa, isagol aron ang tanan nga mga piraso gitakpan. Stew alang sa 10-15 minuto.

Paghulagway sa lakang sa lakang

1. Ang fillet sa manok giputol sa gagmay nga mga piraso, asin ug paminta aron makatilaw, isagol.

2. Sa usa ka linain nga panaksan, pintura ang itlog nga dali, ibubo ang harina sa ikaduha.

3. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon sa kalaha ug pagprito nga adunay luya nga luya ug ahos (giputlan nako ang ahos).

4. Ituslob ang mga tipik sa manok sa usa ka itlog, dayon sa harina ug ibutang sa usa ka kalaha, pagprito sa tanan nga mga kilid sa 1 minuto.

5. Gihiusa ang mga sangkap alang sa sarsa: orange juice (labi ka bag-ong gilusok), asukal, suka, turmerik, asin ug paminta sa pagtilaw. Ibubo ang sarsa sa ibabaw sa manok ug himua kini tanan alang sa mga minuto nga 2-4, nga regular nga ibalik ang manok.

6. Pag-alagad sa manok sa orange juice nga adunay bugas. Pwerting gaun!

Mga sangkap alang sa Chicken Fillet sa Orange Sauce:

Pagpuno sa manok - 400 g
Asukal - 2 tbsp. l
Orange - 1 pc.
Bag-o nga gipatas juice (orange) - 250 ml
Luya (yuta) - 1/2 tsp.
Kari - 1/2 tsp
Bawang (granule, o 5-6 nga cloves) - 1/2 tsp.
Lana sa utanon (alang sa frying) - 4 tbsp. l
Asin - 1/6 nga kutsarita
Kalabasa - 5 pcs.

Resipe "Puno sa manok sa orange nga sarsa":

Manok ug orange, putlon ug putlon, pagmasahe usa ka kahel. Magbiya sa 30 minutos.

Niining panahona, pag-andam sa sarsa.
Paghimo bag-o nga gilusok orange juice.

Ibubo kini sa usa ka saucepan, idugang ang luya, kari, ahos, cloves ug asukal. Pagdala sa usa ka hubag ug pabukala ang hapit sa mga minuto nga 10. Ang sarsa magsugod sa pagdaghan sa gamay.

Ang mga gwantes mahimong tangtangon sa ulahi.

Ibutang ang manok sa kaldero. Ang mga oranges mahimong makuha o ibilin kon gusto. Gikuha ko sila, ug gibiyaan ang manok nga adunay duga. Fry, asin aron makatilaw.Ibubo ang salsahan sa manok ug ibilin aron mahumok sa 10-15 minuto hangtud ang manok andam na.

Andam na ang among humot nga manok.
Ang gana sa pagkaon.

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Sama sa among mga resipe?

BB code aron ipasulud:
BB code nga gigamit sa mga forum

Pagsulud sa HTML code:
Ang HTML code nga gigamit sa mga blog sama sa LiveJournal

Unsa ang hitsura niini?

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Disyembre 31, 2015 aziramurzira #

Enero 17, 2016 Julia 1211 # (tagsulat sa resipe)

Agosto 30, 2014 Gardemarina #

Agosto 30, 2014 Julia 1211 # (tagsulat sa resipe)

Agosto 22, 2014 trofimov 555 #