Ang resipe diabetic resipe sa asukal nga wala’y bayad

Gisugyot sa mga doktor nga ang mga tawo nga adunay diabetes mellitus makapakunhod sa paggamit sa jam sa labing gamay. Tungod sa hataas nga glycemic index, ang asukal nga adunay jam daghan kaayo sa kaloriya. Apan angay bang isalikway ang imong kaugalingon usa ka gamay nga kalipayan? Siyempre dili. Angayan lamang nga usbon ang naandan nga paagi sa pagluto sa jam nga wala’y asukar.

Alang sa paghimo og asukal nga wala’y asukal o pagpreserbar, ang mga sweeteners sama sa fructose, xylitol o sorbitol kasagaran gigamit. Ang positibo ug negatibo nga mga hiyas sa matag usa gipakita sa lamesa sa ubos.

Mga lamesa sa mga kabtangan sa mga sweeteners:

Gisuhop kini pag-ayo nga wala’y tabang sa insulin, gipaminusan ang peligro sa mga karies, tones ug naghatag kusog nga doble nga ingon ka tam-is sa asukal, busa kini gikinahanglan nga dili kaayo asukal, dali kini makita sa panahon sa kagutomSa hinay nga pagsuhop sa lawas, ang sobra nga pagkonsumo nakatampo sa hilabihang katambok Gisuhop kini pag-ayo sa lawas nga wala’y tabang sa insulin, gipamub-an ang konsentrasyon sa mga tisyu ug mga selyula, mga lawas sa ketone, adunay epekto sa laxative, gigamit alang sa sakit sa atay, gitangtang ang sobra nga likido gikan sa lawas, gisagup sa edema, gipauswag ang bituka microflora, makatabang sa pag-ayo sa intraocular pressureUban sa sobra nga overdose, ang pagsunog sa kasingkasing mahimong magsugod, pagduka, pantal, usa ka dili maayo nga pagkahuman sa pag-undang sa iron, taas kaayo nga kaloriya

Kini makahimo sa pagwagtang sa mga karies, makatabang sa pagpasig-uli sa mga ngipon, adunay usa ka choleretic ug laxative nga epekto.Ang usa ka overdose nakatampo sa indigestion.

Kung nagpili usa ka sweetener, ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan kanunay nga mokonsulta sa ilang doktor ug mahibal-an ang kamalaumon nga dosis.

Giunsa ang paghimo sa jam nga wala’y asukar?

Ang prinsipyo sa pagluto sa jam nga walay asukal halos dili lahi sa tradisyonal nga pamaagi.

Apan adunay daghang mga nuances, nga niini dali nga mag-andam sa usa ka kaayo nga lami, ug labing hinungdanon, himsog nga matam-is:

sa tanan nga mga berry ug prutas, ang mga raspberry mao lamang ang mga berry nga dili kinahanglan hugasan sa wala pa maghimo jam,
sunny ug walay panganod nga mga adlaw mao ang labing kaayo nga panahon sa pagpili sa mga berry
ang bisan unsang prutas ug berry nga bunga sa ilang kaugalingon nga juice dili lamang kaayo himsog, apan usab dili kaayo makapahimsog - ang panguna nga butang mao ang pagkahibalo kung unsaon kini lutoon sa tama,
ang low-fruit mahimo nga lasaw gamit ang berry juice.

Resipe sa Raspberry sa Kaugalingon nga Juice

Ang pagluto sa raspberry jam nagkinahanglag daghang oras. Apan ang sangputanan sa katapusan makapalipay sa lami ug molabaw sa tanan nga mga gilauman.

Sagol: 6 kg hinog nga mga raspberry.

Paraan sa pagluto. Magakuha usa ka balde ug kaldero (nga mosibo sa balde). Ang mga raspberry nga berry hinay-hinay nga gibutang sa usa ka saucepan, samtang maayo ang pag-condensing. Siguruha nga magbutang usa ka piraso nga panapton o basahan sa ilawom sa balde. Ibutang ang napuno nga pan sa usa ka balde ug pun-a ang gintang tali sa kaldero ug balde nga adunay tubig. Ibutang ang kalayo ug pabukala ang tubig. Pagkahuman niini, gipaubos nila ang siga ug naluya sulod sa mga usa ka oras. Atol sa kini nga panahon, ingon nga ang mga berry manubag, idugang kini pag-usab.

Andam nga mga raspberry gitambog sa kalayo, gibubo sa mga tadyaw ug giputos sa usa ka habol. Pagkahuman sa hingpit nga paglamig, ang jam andam na sa pagtilaw. Pagtipig sa raspberry nga hinam-is sa ref.

Strawberry nga adunay Pectin

Ang orasan gikan sa mga strawberry nga wala’y asukal dili ubos sa lami sa lami nga asukal. Maayo alang sa mga type 2 nga mga diabetes.

1.9 kg hinog nga mga strawberry,
0.2 l natural nga duga sa mansanas,
½ duga sa lemon
7 g agar or pectin

Paraan sa pagluto. Ang mga strawberry hingpit nga gipanitan ug hugasan nga maayo. Ibubo ang berry sa usa ka saucepan, ibubo ang apple ug lemon juice. Magluto sa ubos nga kainit sa gibana-bana nga 30 minuto, pag-agda usahay ug kuhaa ang sine. Sa kasamtangan, ang thickener natunaw sa tubig ug gipamilit sumala sa mga panudlo. Ibubo kini ngadto sa hapit nahuman nga jam ug dad-a kini pag-usab sa hubag.

Ang kinabuhi sa estante sa strawberry jam mga usa ka tuig. Apan kinahanglan kini nga gitipig sa refrigerator o sa usa ka bugnaw nga lawak sama sa usa ka cellar.

Ang jam sa linuto nga linuto sa usa ka kaligoanan sa tubig. Busa, sa dili pa magsugod ang proseso, gikinahanglan nga mag-andam sa duha ka sulud (kadako ug gamay).

Paraan sa pagluto. Ang gikinahanglan nga kantidad sa nahugasan ug gipanitan nga mga cherry gibutang sa usa ka gamay nga kalaha. Ibutang sa usa ka dako nga kolon nga puno sa tubig. Gipadala kini sa kalayo ug giluto sumala sa mosunud nga laraw: 25 minuto sa taas nga kainit, unya usa ka oras nga aberids, unya usa ka oras ug tunga nga mubu. Kung gikinahanglan ang jam nga adunay usa ka mabaga nga pagkamakanunayon, mahimo nimo nga madugangan ang oras sa pagluto.

Andam nga pagtambal sa cherry gibubo sa mga baso nga baso. Padayon nga cool.

Gikan sa itom nga nighthade

Ang Sunberry (sa among opinyon itom nga nighthade) usa ka maayo nga sangkap alang sa walay asukar nga walay asukar. Kini nga mga gagmay nga berry nagpahupay sa mga proseso sa panghubag, nakig-away sa mga mikrobyo ug nagpauswag sa koagulasyon sa dugo.

0.5 kg itom nga gabii,
0.22 kg fruktosa,
0.01 kg maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ugat sa luya,
0.13 ka litro nga tubig.

Paraan sa pagluto. Ang mga berry maayo nga hugasan ug gilimpyohan sa mga basura. Kinahanglan usab nga maghimo usa ka lungag sa matag berry nga adunay usa ka dagum, aron malikayan ang pagbuto sa pagluto. Samtang, ang sweetener lasaw sa tubig ug gilat-an. Pagkahuman niana, ang gipanitan nga nighthade gibubo sa syrup. Magluto mga 6-8 ka minuto, paglihok usahay. Andam na jam nahabilin alang sa usa ka pito ka oras nga pagpuga. Pagkahuman sa panahon, ang pan usab gipadala sa kalayo ug, pagdugang tinadtad nga luya, pabukala ang alang sa us aka 2-3 ka minuto.

Ang nahuman nga produkto gitipigan sa ref. Alang sa mga type 2 nga diabetes, kini usa sa labing kaayo nga matam-is nga pagkaon.

Treadine jam

Ang daghang jam nakuha gikan sa mga bunga sa sitrus, labi na gikan sa mandarin. Ang jamaw nga Mandarin gisagup pag-ayo sa pagkunhod sa asukal sa dugo, makatabang sa pagpalambo sa pagtunaw ug pagpalambo sa resistensya.

0.9 kg nga hinog nga tangerines,
0.9 kg sorbitol (o 0.35 kg fructose),
0.2 l sa tubig pa.

Paraan sa pagluto. Ang mga tangerine gihugasan nga maayo, gibubo sa Nagabukal nga tubig ug panit. Matahum nga gipuga ang pulp sa mga cubes. Pagkahuman gibutang sila sa usa ka kalaha, gibubu sa tubig ug gipadala sa usa ka ubos nga kalayo. Lutoa ninyo sa 30-35 minuto. Human sa pagtangtang gikan sa kainit, pabugnaw gamay. Pagkahuman gibuak sa usa ka blender hangtod sa usa ka homogenous mass. Pag-usab sa kalayo, pagdugang sorbitol o fructose. Himoa ang pagbukal alang sa lima ka minuto nga pagbukal.

Andam nga mainit nga jam ibubo sa mga isterilisado nga tadyaw. Ang kinabuhi sa estante sa ingon nga jam usa ka tuig.

Free Sugar nga mga Cranberry

Ang paggamit sa fructose naghimo og maayo kaayo nga jam sa cranberry. Dugang pa, ang mga diabetic makakaon niini kanunay nga igo, ug ang tanan tungod kay kini nga dessert adunay kaayo nga glycemic index.

Mga sangkap: 2 kg cranberry.

Paraan sa pagluto. Limpyohan nila ang basura ug hugasan ang mga berry. Natulog sa usa ka kalaha, matag karon nga pag-uyog, aron ang mga berry gisampungan pag-ayo. Nagkuha sila usa ka balde, gibutang ang panapton sa ilawom ug gibutang ang usa ka saucepan nga adunay mga berry sa ibabaw. Taliwala sa pan ug balde ibubo ang mainit nga tubig. Unya ang balde gipadala sa kalayo. Human sa tubig nga nagbukal, ang temperatura sa kalan-on gitakda sa usa ka minimum ug nakalimtan bahin niini sulod sa mga usa ka oras.

Pagkahuman sa usa ka panahon, ang mainit nga jam usab giputos sa mga tadyaw ug giputos sa usa ka habol. Human sa bugnaw nga bugnaw, ang pagtambal andam na kaonon. Usa ka dugay kaayo nga proseso, apan kini bili.

Plum nga panam-is

Aron maandam kini nga jam, kinahanglan nimo ang labi ka hinog nga mga plum, mahimo ka usab makapahinog. Usa ka yano nga resipe.

4 kilos nga kanal
0.6-0.7 l nga tubig,
1 kg sa sorbitol o 0.8 kg sa xylitol,
Usa ka pinch sa vanillin ug cinnamon.

Paraan sa pagluto. Gihugasan ang mga plum ug gikuha ang mga bato gikan kanila, guntinga ang katunga. Ang tubig sa kalaha gidala sa usa ka hubag ug mga plum gibubo didto. Pabukalan ang medium nga kainit sa mga usa ka oras. Pagkahuman idugang ang sweetener ug lutoon hangtod nga mabaga. Ang mga natural nga lami gidugang sa nahuman nga jam.

Pagtipig og plum jam sa usa ka cool nga lugar sa mga baso nga tadyaw.

Jam alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mahimong andam gikan sa bisan unsang mga berry ug prutas. Kini tanan nagdepende sa gusto sa lami ug imahinasyon. Pagkahuman, dili ka lamang makahimo og monovariety, apan mag-andam usab usa ka lainlaing mga pagsagol.

Girekomenda nga Uban pang Mga May Kalabutan nga Artikulo

Giunsa paghimo ang jam sa mga diabetes nga wala’y asukar

Ang Jam usa ka paborito nga produkto alang sa kadaghanan. Yano nga gipahamtang ug sa parehas nga panahon sweet. Sa parehas nga oras, jam, lutoon nga tradisyonal nga adunay puti nga asukal, usa ka tinuod nga bomba nga karbohidrat. Ug delikado alang sa mga nataptan sa mga sakit sa pipila nga mga sistema. Pananglitan, ang endocrine.

Sa diabetes, kanunay nga gidili sa mga doktor ang paggamit sa mga tamis sa lainlaing klase, lakip ug jam. Apan sa hustong pamaagi, dili nimo ihikaw ang imong kaugalingon nga pinalabi nga pagtratar. Human sa tanan, karon adunay lainlaing mga kapilian alang sa mga resipe sa jam alang sa mga diabetes.

Kauswagan ug kahusay sa usa ka Espesyal nga Produkto

Kung mitungha ang pangutana: jam - posible nga mokaon sa ingon nga produkto alang sa diabetes, daghan ang adunay tubag: dili. Bisan pa, karon ang tanan dili klaro. Sa wala pa pagdesisyon kung adunay o alang sa jam alang sa type 2 o type 1 nga mga diabetes, sulit nga timbangon ang tanan nga mga kahusay ug kasabutan sa kini nga kapilian.

Karon, adunay us aka trend kung gigamit ang jam nga libre ang asukal dili lamang sa mga tawo nga adunay sakit nga endocrine system, kundi usab sa ordinaryong mga pamilya nga nagsunod sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi. Sa tinuud, alang sa paghimo niini sila nagkuha mapuslanon nga asukal - fructose. Usahay ang ubang mga tam-is gigamit usab nga adunay mas gamay nga carbohydrates.

Ang dyeta nga dyutay dili kaayo taas sa kaloriya, ug maayo dili lamang alang sa mga diabetes, apan usab alang sa mga sobra sa timbang.

Ang usa ka dugang mao ang kamatuoran nga ang ingon nga jam makaapekto sa kahimtang sa ngipon enamel, ug dili usab mosangpot sa pagpagawas sa calcium gikan sa lawas. Sa parehas nga oras, ang ingon nga produkto wala’y klaro nga mga kakulangan - wala kini kalainan sa lami gikan sa tradisyonal, gitipigan kini sa usa ka hataas nga panahon ug wala matubig.

Unsa ang pipila nga mapuslanon nga kapilian?

Ang jam-free nga jam sa asukal alang sa mga diabetes kinahanglan dili lamang lami, apan himsog usab. Pagkahuman sa tanan, ang mga tawo nga nag-antus sa mga problema sa produksiyon sa insulin nahidangat na sa daghang mga problema - mga problema sa panit, panan-aw, ug uban pa. Mao nga, ang jam kinahanglan dili lamang usa ka katam-is ug katahum, apan usab usa ka paagi nga nagsuporta sa lawas.

Giingon sa mga eksperto nga adunay usa ka piho nga lista labi ka mapuslanon nga mga produkto alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes.

Ang sugar-free strawberry jam makatabang sa pagpugong sa mga hubag,
Ang blackcurrant ingon ang nag-unang sangkap nga saturate sa lawas sa tawo nga adunay bitamina C, iron ug potassium,
Ang Raspberry usa ka natural nga analgesic,
Gihatagan sa mga Blueberries ang mga bitamina B, carotene, iron ug manganese,
Ang jam jam makatabang sa pagtangtang sa kolesterol,
Ang peras naghatag usa ka diuretic nga epekto, naglangkob sa yodo,
Ang plum ingon ang panguna nga sangkap nag-normalize sa metabolismo,
Gipaubos sa Cherry ang glucose ug gitul-id ang lebel sa iron sa dugo,
Ang peach nagpalambo sa panumduman ug nagpalambo sa paglihok sa sistema sa sirkulasyon.

Asa makuha ang mga sangkap nga kinahanglanon alang sa paghimo jam

Sama sa mga berry, kini mahimo’g lainlaing mga kapilian - frozen gikan sa usa ka tindahan, presko gikan sa usa ka cottage sa ting-init o merkado, ug uban pa. Ang bugtong butang nga gikonsiderar mao nga ang mga berry dili kinahanglan sobra sa dili ma-us aka pagkaon. Ug sa proseso sa paglimpyo gikinahanglan nga tangtangon ang kinauyokan gikan kanila.

Dugang pa, ang mga eksperto kanunay nga girekomenda nga pagkuha sa lab-as nga mga berry ug pagyeyelo kanila. Ang ingon nga pagkahuman mahimo’g gamiton dili lamang alang sa paghimo jam, apan alang usab sa compotes, pie, etc.

Dili lisud ang pag-ani sa mga berry. Gikinahanglan nga ibutang ang maayo nga hugasan ug uga nga mga prutas nga walay lindog sa usa ka sudlanan nga adunay dili patapot nga panapton. Kinahanglan kini lawom.

Ang kapasidad kinahanglan ibutang sa microwave sa labing taas nga gahum. Ania ang usa ka hinungdanon nga punto: ayaw us aka sulud. Kung naluya ang mga berry, kinahanglan ihalo kini ug padayon nga lutoon kini hangtod nga makita ang density sa masa.

Kini nga kapilian mahimong magamit ingon jam. Sa samang higayon, wala’y hulog nga tinulo sa asukal. Bisan pa, kung gusto nimo ang usa ka labaw nga tradisyonal nga kapilian, mahimo nimo gamiton ang mga sweeteners. Aron mahimo kini, kadaghanan gigamit nila ang sorbitol o xylitol - ang ulahi kanunay nga gigamit, tungod kay mas tam-is kini, ug mas dali ang mga resipe.

Mahimo nimo mapalit ang kinahanglanon nga sangkap sa daghang mga lugar:

Mga puntos sa botika
Mga supermarket diin adunay mga departamento alang sa mga diabetes,
Mga tindahan nga espesyalista.

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang jam sa mga diabetes, bisan kung wala kini asukar sa komposisyon ug dili kaayo taas ang kaloriya, wala kini gipasabut nga mahimo’g kan-on kini sa litro. Sa tinuud, alang sa matag tawo nga adunay diabetes, adunay maximum nga gitugutan nga rate nga mahimo niyang gamiton. Ang mga kapuli sa asukal adunay usa ka piho nga limitasyon sa adlaw-adlaw.

Ug hinungdanon usab nga hunahunaon nga ang xylitol ug sorbitol nagpabilin gihapon nga mga pagkaon nga labi ka kaloriya, bisan pa sa usa ka ubos nga glycemic index. Kada adlaw gitugotan nga mag-konsumo nga dili moubos sa 40 g. Gihubad nga guba nga jam - dili molabaw sa 3 tsp ang gitugotan nga kan-on sa adlaw. espesyal nga jam.

Sa parehas nga oras, ang una nga sample sa ingon nga mga jam alang sa mga diabetic kinahanglan nga tukma kaayo. Pagkahuman sa tanan, ang mga pasyente nga adunay diabetes lainlain ang reaksiyon sa lainlaing mga sweeteners. Busa, gikinahanglan sa una nga higayon nga ubanan ang katunga sa usa ka serbisyo.

Giunsa pagluto

Jam alang sa mga diabetic, usa ka resipe nga libre ang asukal nga dali nimo makita karon, giandam nga yano.

Mao nga, alang sa pamilyar nga bersyon sa strawberry, daghan ang manginahanglan:

Mga Berry - 1 kilogram,
Sorbitol - 1 kilogram,
Tubig - 1 tasa,
Citric acid - idugang ang lami.

Ang katunga sa naandan nga asukal gibutang sa usa ka saucepan ug gibubo sa tubig - kinahanglan nimo nga makapili nga mainit, idugang ang 2 g sa citric acid sa parehas. Ang giandam nga berry gibutang sa sangputanan nga syrup (kini kinahanglan hugasan, uga ug gipanitan). Kung Nagabukal, ang mga berry kinahanglan hinayhinay nga gisagol aron ang mga bunga magpabilin ang ilang integridad.

Ang berry kinahanglan nga itago sa ingon nga syrup sulod sa 5 ka oras, dili kaayo. Unya ang pan kinahanglan ibutang sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto sa 20 minuto. Pagkahuman niini, nagpabilin nga tangtangon gikan sa kalan ug cool sa 2 oras.

Pagkahuman niana, idugang ang nahabilin sa sweetener ug magluto hangtod nga ang mga berry hingpit nga humok. Ang tanan nga nahabilin mao ang pagbu-bu sa jam sa usa ka pre-sterilized nga tibod ug ihigot kini.

Aron mahimo ang lemon jam nga adunay pagdugang sa peach kinahanglan nimo:

Lemon - 1 ka buok
Mga milokoton - 1 ka kilo,
Fructose - 150 g (angay nga hinumdoman nga sa 100 g nga mga peach, tanan kini nagdepende sa lainlain, 8-14% nga asukal gilakip, nga nagpasabut nga dili ka kinahanglan magdugang sobra nga asukal aron dili nimo mabug-atan).

Ang mga prutas kinahanglan bug-os nga gipanitan pinaagi sa pagtangtang sa panit gikan kanila ug kuhaa ang binhi. Unya sila kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad ug ibutang sa usa ka kalaha. Kinahanglan nga pun-on kini sa 75 g nga asukal ug ibilin aron magpahulay sa 5 ka oras. Pagkahuman kinahanglan nimo magluto ang jam - gigamit alang niini kinahanglan nimo ang usa ka hinay nga kalayo, aron dili masunog ang masa.

Magluto ang masa kinahanglan nga dili molabaw sa 7 ka minuto, pagkahuman kinahanglan kini pabugnawon. Unya kini nagpabilin aron ibutang ang nahabilin nga kantidad sa sweetener ug pabukala pag-usab sa mga 45 minuto. Ibubo ang jam sa usa ka sterile jar. Ipadayon kini sa usa ka mabugnaw nga lugar.

Jam nga wala’y pagdugang asukar ug matam-is

Ang labing kaayo nga kapilian alang sa mga diabetes adunay natural nga berry sagol nga wala’y pagdugang bisan unsang mga additives. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga pilion ra nimo ang mga berry - kinahanglan nga gitipig sila sa dugay nga panahon sa ilang kaugalingon nga duga. Ang labing kaayo nga kapilian mao ang mga raspberry ug mga cherry.

Ang raspberry jam sa kaugalingon nga duga niini giandam sa musunod nga paagi. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang 6 kg nga mga berry. Ang bahin niini kinahanglan nga ibutang sa usa ka dako nga garapon. Pagkahuman ang tibod kinahanglan nga mangurog - makatabang kini ang mga raspberry sa pag-tampa ug paggahin ang husto nga kantidad sa duga.

Pagkahuman kinahanglan nimo nga kuhaon ang usa ka balde o usa ka daghang lawom nga sudlanan, ibutang ang gauze sa ilawom, ibutang ang usa ka garapon sa mga berry sa garapon, ibubo ang tubig sa lebel sa tunga sa tibod. Sunod igasunog. Kung ang tubig nagbukal, ang kalayo kinahanglan nga labi ka gamay. Ubos sa impluwensya sa kainit, ang mga raspberry mag-areglo ug magpatunghag duga.

Pagkahuman kinahanglan nimo idugang ang mga berry hangtod ang tibuuk hingpit nga napuno sa duga. Pagkahuman sa usa ka lawom nga sudlanan, kinahanglan nimo nga tabonan ug ibilin ang tubig nga lutoon sulod sa tunga sa oras. Kung mapalong ang kalayo, nagpabilin lang kini aron molihok ang lata.

Girekomenda nga gamiton ang ingon nga jam nga adunay mga espesyal nga cookies alang sa mga diabetes.

Diabetes ug asukar

Ang mga pagkaon nga adunay asukal dali nga nakatagbaw sa kagutom. Ang peligro naa sa kamatuoran nga ang asukal, labi na sa daghang kadaut, makadaot sa kahimsog. Ilabi na alang sa mga dunay diabetes. Ang ilang lawas dili makasuhop sa glucose, tungod niini ang kantidad sa asukal sa dugo nagdugang.

Busa, ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes kinahanglan magsunod sa usa ka piho nga pagkaon. Ang nag-unang kondisyon mao ang pag-apil sa mga pagkaon nga adunay usa ka taas nga glycemic index. Sa dayag, kadtong sa pagdawat diin ang usa ka daghan nga glucose nga gibuhian sa lawas. Ang pagdili alang sa mga diyabetes mao ang asukal, ug busa ang tanan nga mga produkto nga adunay sulud niini.

Ang libre nga asukar

Ang Jam adunay usa ka taas nga kaloriya nga sulud. Kini gigamit ingon usa ka pagpuno alang sa mga pie o pie. Apan dili tanan nga tawo gitugotan nga mag-inom og asukal. Karon adunay mga kapuli nga luwas alang sa ilang kahimsog:

Bisan alang sa ingon nga mga kapuli adunay usa ka dosis nga gitugotan nga gamiton. Uban sa ilang paggamit, dali nga mag-andam sa lamiang jam gikan sa bisan unsang mga berry o prutas.

Ang laing kapilian alang sa mga tawo nga adunay diabetes mao ang pagkaon og jam nga wala’y asukal. Kinahanglan nga masinati ka, apan kini labi ka mapuslanon.

Sugar Free Raspberry Jam

Kini nga jam dili lamang tasty, apan usab himsog kaayo. Kung imong hunahunaon ang kamatuoran nga ang jam mahimong maandam nga walay asukal, nan ang maayong mga kabtangan gipadaghan. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang mga raspberry sa kadaghan. Ang berry dili man kinahanglan nga hugasan. Ang pagluto sa ingon nga jam usa ka igo nga oras, apan ang resulta makalipay kanimo.

Usa ka lakang nga lakang nga resipe naglangkob sa mga mosunod nga mga lakang:

Unang lakang. Nagkuha kami usa ka metal nga balde o usa ka dako nga pan, gitabunan ang ilawom sa sulud sa sulud nga adunay usa ka mabaga nga toalya. Ibubo ang tubig aron kini tabonan ang tibud sobra sa katunga. Kinahanglan nga hugasan una ang mga bangko ug isterilisado.
Ikaduha nga lakang. Ipakita ang mga raspberry sa usa ka tibod sa madasok nga mga sapaw. Kinahanglan kini nga pamaagi aron mas maayo nga ang mga berry tugotan ang duga. Gibutang namon ang among laraw sa usa ka hinay nga kalayo, ug gibutang ang usa ka garapon sa mga raspberry niini.
Ikatulong lakang. Sa pagdagan sa panahon, ang mga berry manubag, ug ang gidaghanon sa juice modaghan. Hinay-hinay nga pagdugang mga berry, nga gigunitan kini pag-ayo. Kung ang tibuuk hingpit nga napuno sa duga nga adunay mga berry, biyai ang jam sa lain nga oras. Gipuno namon kini nga usa ka ordinaryo nga takup.
Ika-upat nga lakang. Nakuha namon ang nahuman nga jam gikan sa among laraw ug gipunting kini. Pagkahuman ibalik ang tibod ug ibilin aron pabugnawan. Ipadayon ang jam sa raspberry sa usa ka mabugnaw nga lugar aron kini dili mawala.

Sayon nga resipe sa fructose strawberry

Ang Fructose usa ka natural nga kapuli sa asukal. Dali kini nga masuhop sa lawas, busa kini nga kapuli maayo alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes.

Aron makahimo jam, kinahanglan nimo:

Mga strawberry - 1 kg
gihinloan nga tubig - duha ka baso,
fruktosa - 600 g.

Gipahimutang namon og una ang limpyo nga mga garapon. Gihimo namon kini nga steamed, sa oven o sa bisan unsang uban nga dali nga paagi.

Hugasan nga hugasan ang akong mga strawberry ug kuhaa ang mga ponytails. Gibutang namon kini sa usa ka sayon nga sudlanan, isagol kini sa tubig ug fructose. Gibutang namon ang mga berry sa kalan ug giluto kini sa ubos nga kainit. Pagkahuman sa pito ka minuto, kuhaa ang nahuman nga jam gikan sa kalan. Dili ka mahimo nga magluto mas dugay, kung dili ang fructose mawad-an sa mga kabtangan.

Gipakaylap dayon ang jam sa mga bangko ug tapunan. Gintipigan namon kini sa usa ka mabugnaw nga lugar, nga wala’y pag-access sa kahayag sa adlaw. Maayo si Jam alang sa pag-inom og tsaa. Siguruha nga ibutang ang bukas nga garapon sa refrigerator aron dili mahanaw ang sulud.

Usa ka makapaikag nga reseta alang sa mga diabetes

Ang mga tam-is alang sa mga diabetic gibaligya usab sa mga tindahan. Apan mas maayo nga maghimo usa ka kapilian sa balay - jam. Kanunay ka mahibal-an nga gigamit mo lamang ang mga natural nga mga produkto. Ang nag-unang butang mao nga mahibal-an nimo kung unsang kapuli ang imong gibutang ug kung unsang kantidad.

Aron mahimo ang ingon nga jam, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:

dagko nga tangerines - lima ka piraso,
pag-inom sa tubig - 250 ml,
mga sulud nga sulud sa asukal - lima.

Ang mga tangerine hugasan nga hugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Pagkahuman niini, ipahid sila uban ang nagbukal nga tubig aron madaut. Kuhaa ang panit gikan sa matag prutas ug limpyohan ang puti nga mga ugat sa kinauyokan. Mga hiwa sa mode nga Tangerines nga medium nga gidak-on. Grabeha ang panit gikan sa usa ka prutas hangtod sa nipis nga gisi.

Sa kalaha gibalhin namon ang tinadtad nga mga tangerines ug zest. Pun-a ang mga sulud sa tubig ug tabon. Magluto mga bunga sa sitrus gikan sa 30 minuto hangtod sa usa ka oras. Kini tanan nagdepende kung humok ang zest. Pagkahuman niini, kuhaa ang pan gikan sa kainit ug tugoti ang cool nga sulud. Gibalhin namon kini sa usa ka blender ug giling.

Gipadala namon ang jam sa tangerine sa pan uban ang sweetener. Gisulud namon kini sa hinay nga kalayo ug gipabukal. Kung wala’y paglamig, gipakaylap namon ang jam sa mga isterilisadong tadyaw, cork kanila, cool ug gibutang sa ref alang sa pagtipig. Kini nga jam dili lamang lami, apan himsog usab.

Stevia Apple Jam

Ang Stevia adunay gamay nga mapait nga lami. Sa parehas nga oras, kini hingpit nga gipulihan ang asukal, nga angay alang sa mga tawo nga adunay diabetes.

Aron makahimo jam, kinahanglan nimo:

hinog nga mansanas - usa ka kilo,
pag-inom sa tubig - 125 ml,
stevia - usa ka kutsarita.

Hugasan nga maayo ang mga mansanas. Pag-mode sa kini sa medium nga hiwa, ibutang sa usa ka kalaha.

Gibuak namon ang stevia sa tubig. Idugang kini sa mga mansanas. Gibutang namon ang pan sa ubos nga kainit ug gipabukal ang tubig. Kuhaa ang mga mansanas gikan sa kalan. Pagkahuman ibalik ang pamaagi. Sa ikatulo nga higayon, dad-a sa usa ka hubag ug simmer sa 15 minuto.

Gipahimutang namon og una ang limpyo nga mga garapon. Gipakaylap namon ang mainit nga jam sa kanila ug cork nga adunay bag-ong mga lids. Gipabugnaw namon ang mga bangko ug gibutang kini sa usa ka hilit nga dapit. Siguruha nga magtipig og bukas nga mga sudlanan sa ref, kung dili man makita ang hulmahan.

Bisan kung ang stevia usa ka sweetener, ang bahin niini kinahanglan nga igo. Bisan ang mga maayong pagkaon mahimo’g makadaot kung mangaut-ot sa daghang kadaghan.

Blackcurrant jam nga adunay sorbitol

Ang Sorbitol usa ka maayo kaayo nga kapuli sa asukal, dili kini makapukaw sa pagtaas sa glucose sa dugo. Dugang pa, ang additive adunay mapuslanon nga kabtangan

Aron makahimo jam, kinahanglan ka mopalit:

blackcurrant - 1 kg,
sorbitol - 1.5 kg.

Una, hugasan pag-ayo ang mga berry, kuhaa ang dili kinahanglan nga mga ikog ug basura. Gibalhin namon sila sa kalaha ug natulog nga may sorbitol, gibiyaan sulod sa unom ka oras sa kwarto aron igpilit. Unya pabukalan ang mga berry sa ubos nga kainit sulod sa mga 15 ka minuto. Ang sunod nga adlaw ug pinaagi niini gibuhat usab naton ang sama. Mura'g gilat-an namon ang jam sa 15 minuto sa tulo ka beses sa tulo ka adlaw. Gibalhin namon kini sa mga isterilisado nga mga bangko ug giguba kini.

Raspberry jam

Jam alang sa mga diabetic gikan sa mga raspberry mogawas nga mabaga ug humot, pagkahuman sa dugay nga pagluto, ang berry nagpabilin ang talagsaon nga lami niini. Ang dessert gigamit ingon usa ka lahi nga pinggan, gidugang sa tsa, nga gigamit ingon nga basehan sa mga compotes, kissel.

Ang paghimo og jam nagkinahanglan og daghang oras, apan kini bili. Gikinahanglan ang pagkuha sa 6 kg nga mga raspberry, gibutang kini sa usa ka dako nga kalaha, matag karon ug unya, pag-uyog pag-ayo alang sa compacting. Ang mga berry sagad dili hugasan aron dili mawala ang hinungdanon ug lamian nga duga.

Pagkahuman niini, kinahanglan nimo nga magkuha usa ka enameled nga balde, ibutang ang usa ka piraso nga panapton nga gipikpik sa daghang beses sa ilawom niini. Ang usa ka sudlanan nga adunay mga raspberry gibutang sa tela, mainit nga tubig nga gibubo sa balde (kinahanglan nimo pun-on ang balde sa tunga). Kung gigamit ang usa ka baso nga baso, kinahanglan nga dili kini ibutang sa sobrang init nga tubig, tungod kay mahimo nga mobuto tungod sa mga pagbag-o sa temperatura.

Ang balde kinahanglan ibutang sa kalan, ibutang ang tubig sa usa ka hubag, ug dayon ang siga maminusan. Kung ang jam nga wala’y asukar nga libre sa asukal giandam, hinay-hinay:

ang juice nagtindog
ang berry gihusay hangtod sa ilawom.

Busa, matag karon kinahanglan nimo nga idugang ang lab-as nga mga berry hangtod puno na ang kapasidad. Pabukalan ang jam sa usa ka oras, unya paligdi kini, ibalot kini sa usa ka habol ug pabugaa kini.

Pinasukad sa kini nga baruganan, andam ang fructose jam, ang bugtong kalainan mao nga ang produkto adunay gamay nga lahi sa glycemic index.

Nightshade jam

Alang sa mga type 2 nga mga diabetes, girekomenda sa doktor nga maghimo og jam gikan sa sunberry, gitawag namon kini nighthade. Ang natural nga produkto adunay usa ka antiseptic, anti-inflammatory, antimicrobial ug hemostatic nga epekto sa lawas sa tawo. Ang ingon nga jam giandam sa fructose uban ang pagdugang nga ugat sa luya.

Gikinahanglan nga hugasan ang hingpit nga 500 g sa mga berry, 220 g sa fructose, pagdugang 2 nga kutsarita nga tinadtad nga ugat nga luya. Ang Nightshade kinahanglan nga ibulag gikan sa mga basura, mga sepal, dayon paghusok sa matag berry sa usa ka dagum (aron malikayan ang kadaot sa pagluto).

Sa sunod nga yugto, ang 130 ml nga tubig gilat-an, ang sweetener natunaw sa niini, ang syrup gibubo sa mga berry, giluto sa ubos nga kainit, pagpukaw usahay. Ang plato gipatay, ang jam nahabilin sa 7 nga oras, ug pagkahuman sa kini nga oras ang luya gidugang ug giluto na usab sulod sa usa ka minuto.

Ang andam nga jam mahimong kan-on dayon o ibalhin sa mga andam nga tadyaw ug gitipigan sa ref.

Strawberry jam

Uban sa type 2 diabetes, ang jam nga wala’y asukal mahimong andam gikan sa mga strawberry, ang lami sa ingon nga pagtratar mahimong labi ka adunahan ug mahayag. Magluto sumala sa kini nga resipe: 2 kg nga mga strawberry, 200 ml sa duga sa mansanas, duga sa tunga nga lemon, 8 g nga gulaman o agar-agar.

Una, ang mga strawberry nahumok, nahugasan, gikuha ang mga lindog. Ang giandam nga berry gibutang sa usa ka saucepan, idugang ang apple ug lemon juice, gilat-an sa 30 minuto sa ubos nga kainit. Samtang kini nagbuburog, kuhaa ang bula.

Mga 5 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, kinahanglan nimo idugang ang gelatin, nga kaniadto natunaw sa cool nga tubig (kinahanglan adunay gamay nga likido). Sa kini nga yugto, hinungdanon nga hingpit nga pukawon ang thickener, kung dili ang mga bugas makita sa jam.

ibubo sa usa ka kalaha
magdala usa ka hubag,
hunungon

Mahimo nimo tipigan ang produkto sulod sa usa ka tuig sa usa ka bugnaw nga dapit, gitugutan nga kan-on kini gamit ang tsaa.

Cranberry jam

Giandam ang jam sa cranberry alang sa fructose alang sa mga pasyente nga diabetes, usa ka pagtambal nga madugangan ang resistensya, ug makatabang sa pagsagubang sa mga sakit nga viral ug colds. Pila ka cranberry jam ang gitugotan sa pagkaon? Aron dili makadaot ang imong kaugalingon, kinahanglan nimo nga gamiton ang usa ka pares nga kutsara sa hinam-is matag adlaw, ang glycemic index of jam nagtugot kanimo sa pagkaon niini kanunay.

Ang cranberry jam mahimong ilakip sa diyeta nga wala’y asukar. Dugang pa, ang pinggan makatabang sa pagpakunhod sa asukal sa dugo, pag-normalize sa mga proseso sa digestive, ug adunay mapuslanon nga epekto sa pancreas.

Alang sa jam, kinahanglan nimo nga mag-andam sa 2 kg nga mga berry, pag-lahi gikan sa mga dahon, basura ug tanan nga labi ka labi. Pagkahuman ang mga berry gihugasan ilawom sa nagaagay nga tubig, gilabay sa usa ka colander. Kung ang tubig nag-agay, ang mga cranberry gibutang sa mga andam nga tadyaw, gitabonan ug giluto gamit ang parehas nga teknolohiya sama sa raspberry jam.

Mahimo ba ako makahatag ug jam alang sa diabetes? Kung wala’y reaksiyon sa alerdyi, gitugotan ang jam nga gamiton sa tanan nga mga kategorya sa mga diabetes, labing hinungdanon, pag-ihap sa mga yunit sa tinapay.

Plum jam

Dili lisud ang paghimo sa plum jam ug alang sa mga diyabetes ang resipe yano, dili kini kinahanglan daghang oras. Gikinahanglan ang pagkuha 4 kg nga hinog, tibuuk nga mga plum, hugasan sila, kuhaa ang mga liso, mga sanga. Tungod kay ang paglapas sa mga metabolismo sa karbohidrat gitugotan nga mokaon, ang jam mahimo usab mokaon.

Ang tubig gilat-an sa usa ka pan nga aluminyo, ang mga plum gibutang sa niini, gilat-an sa medium gas, nga kanunay nga gilihok. Ang 2/3 nga tasa nga tubig kinahanglan ibubo sa kini nga kantidad sa bunga. Pagkahuman sa 1 ka oras, kinahanglan nimo idugang ang usa ka sweetener (800 g sa xylitol o 1 kg sa sorbitol), pukawon ug magluto hangtod nga mabaga. Kung andam na ang produkto, usa ka gamay nga vanillin, cinnamon gidugang alang sa lami.

Posible ba nga mokaon dayon og plum jam pagkahuman sa pagluto? Siyempre, posible, kung gusto, kini maani alang sa tingtugnaw, kung diin ang mga mainit nga plum gibubo usab sa mga sterile nga lata, giligid ug gipabugnaw. Pagtipig sa panam-is nga pagkaon alang sa mga diabetes sa usa ka bugnaw nga dapit.

Sa kadaghan, posible nga mag-andam og jam alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus gikan sa bisan unsang lab-as nga prutas ug mga berry, ang panguna nga kondisyon mao nga dili kinahanglan ang mga bunga:

Gawas kung gitino sa resipe, ang mga prutas ug berry hugasan nga hugasan, gikuha ang kinauyokan ug lindog. Gitugotan ang pagluto sa sorbitol, xylitol ug fructose, kung wala idugang ang sweetener, kinahanglan ka makapili mga prutas nga makahimo og daghang kaugalingon nilang duga.

Giunsa ang paghimo sa mga diyabetis sa jam isulti sa eksperto sa video sa kini nga artikulo.

Ipasabut ang imong asukal o pagpili og usa ka gender alang sa mga rekomendasyon. Pagpangita, wala makit-an, Ipakita, Pagpangita, dili makit-an.

Jam alang sa diabetes

Ang katam-is sa katam-is sa bisan unsang lahi nga mahimo’g diabetes mao ang jam nga libre sa asukal. Giandam ang lami nga panamilit pinasukad sa lainlaing mga berry, prutas ug bisan mga pumpkins. Pinalipay ang mga sweetener. Gitugotan sila alang sa diabetes ug sa samang higayon hingpit nga ipadayag ang lami sa mga pangunang sangkap. Giunsa ang paghimo jam, pagbasa sa.

Ang diyabetis kontra sa bisan unsang jam nga giandam sa asukal. Ang tinuod mao nga sila taas nga kaloriya, ug maghagit usab sa pagtaas sa glucose sa dugo. Sa balay, mahimo ka magluto mga sweets nga wala’y asukar. Pinalipay ang mga sweetener. Ang ilang mga kapilian makita sa mosunod nga lamesa:

Sweetener	Mga kaloriya kada 100 g (kcal)	Ang indeks sa glycemic
Fruktosa	376	20
Xylitol	367	7
Sorbitol	350	9
Stevia	272	0

Pinasukad sa lamesa, ang labing kaarang nga kapuli sa asukal mao ang stevia, apan ang uban nga mga analogue dili gidili. Sa bisan unsang kahimtang, dili nimo dapat abusohan ang nahuman nga pagkaayo, aron dili makalapas sa adlaw-adlaw nga paggamit sa kaloriya.

Ang gitugotan nga bahin matag adlaw mao ang 3-4 tbsp. l Mga jam nga mahimo ihatud sa keso sa cottage, pancakes, pancakes o mga rolyo sa tinapay. Ingon usab, kini magamit ingon usa ka sweetener sa tsaa.

Angay usab nga hunahunaon nga ang lawas mahimong makatubag sa lainlaing mga lainlain nga mga kapuli sa asukal. Mao nga, kung ang produkto gigamit sa unang higayon, girekomenda nga kan-on ang katunga sa usa ka pag-alagad alang sa 1-2 ka adlaw. Sa kaso sa bisan unsang mga sakit, likayi ang dugang nga paggamit sa usa ka sweetener.

Alang sa mga diabetes, ang tam-is ug maasim o maasim nga mga prutas mahimo’g usa ka maayo nga kapilian alang sa paghimo og jam, tungod kay kini adunay sulod nga dili kaayo nga mga karbohidrat ug adunay ubos nga mga indeks sa glycemic. Ang mga panig-ingnan nga mapuslanon nga mga resipe gipresentar sa ubos.

Tangerine

tangerines - 4 pcs.,
Mga kapalit sa asukal sa mga papan - 4 pcs.,
tubig - 1 tasa.

Hugasan ang mga tangerines sa ilawom sa nagaagay nga tubig, hugasan gamit ang Nagabukal nga tubig ug panit. Kuhaa ang tanan nga mga puti nga streaks gikan sa mga cores.
Guntinga ang mga orang nga mandarin sa 2-3 nga mga bahin, ug ang labing kadaghan sa usa ka prutas nga mahimong uhot.
Ibutang ang tanan nga mga workpieces sa usa ka kalaha, pun-a sa tubig ug isira ang takup. Kahumok hangtod ang zest nahumok. Mahitabo kini mga 30-40 minuto.
Kuhaa ang jam gikan sa kainit, ibilin aron pabugnawan, giling kini sa usa ka blender ug ibutang kini sa hinay nga kalayo pag-usab, pagdugang mga sweetener tablet. Dad-a sa usa ka hubag, ibubo sa usa ka pre-isterilisado nga tibod, isira ang takip sa hugut ug ibalhin sa ref pagkahuman sa paglamig.

Ang jam sa Mandarin mahimo nga gitipig sa dili molapas sa 2 ka semana. Dili ra kini lami, makatabang usab kini nga palig-on ang resistensya, nga hinungdanon kaayo alang sa diabetes.

hinog nga mga plum - 4 kg,
sorbitol (xylitol) - 1 kg (800 g),
tubig - 2/3 tasa,
vanillin, cinnamon aron makatilaw.

Hugasi ang mga plum, bahinon sa 2 nga bahin ug kuhaa ang mga liso. Pagbalhin sa usa ka kolon nga tubig.
Mahinabo, gipadayon kanunay.Pagkahuman sa 60 minuto, idugang ang sweetener, ihalo ug magluto hangtod mabaga ang pagkamakanunayon.
Sa pila ka minuto idugang ang cinnamon, vanillin.
Pagpalihok, ibubo sa isterilisado nga mga tadyaw ug paglihok.

Peach lemon

mga milokoton - 1 kg,
lemon (dako) - 1 pc.,
fruktosa - 150 g.

Hugasan ang mga milokoton, ihawon ug kuhaa ang mga liso. Dili kinahanglan nga panit. Kini igo aron mahugasan, putlon sa mga lingin ug kuhaon ang mga liso.
Paghiusa ug pagpuga ang prutas sa usa ka blender. Sa usa ka grabe nga kaso, mahimo ka mohaw, apan sa kini nga kaso, ang texture sa jam mag-antos. Unya isablig ang 75 g sa fructose, tabonan ang usa ka panapton ug biyaan sa 4 ka oras. Human sa pagbutang sa ubos nga kainit ug pagdala sa usa ka hubag, dugangi ang lain nga 75 g nga fructose ug magluto alang sa lain nga 7 ka minuto.
Ibubo ang jam sa mga garapon ug ibalhin sa ref.

Peach orange

peaches - 1.5 kg
oranges - 900 g
fruktosa - 900 g
tubig - 600 ml.

Ibubo ang mga milokoton nga adunay mainit nga tubig, panit, gub-a ang 2 nga bahin ug kuhaa ang mga liso, ug dayon putlon ang gagmay nga mga bahin.
Kung wala’y pagtan-aw sa mga oranges, putla usab ang gagmay nga mga bahin, nga makuha ang mga liso. Kung gusto, mahimo nimong makuha ang pelikula sa mga hiwa.
Pabukalan ang tubig, dugangi ang fructose ug pabukala hangtod matunaw. Pakunhuran ang kainit, pagdugang prutas ug isagol. Magluto alang sa 40 ka minuto, paglihok kanunay.
Ibubo ang jam sa mga tadyaw, ipaubos ang matag usa sa nagbukal nga tubig sulod sa 5 minuto, hugut nga hapit ug ibalhin sa usa ka mangitngit nga lugar, pagputos sa usa ka tualya. Gisugyot nga magbutang ang mga bangko.

medium-kadako nga berde nga mansanas - 10 pcs.,
duga sa tunga nga lemon,
pagkuha sa banilya - 1 tsp.,
mga bag nga tsaa - 3 pcs.,
asin - usa ka kurut
stevia - 1/2 tsp o makatilaw.

Hugasan ang mga mansanas, hugasan gamit ang Nagabukal nga tubig, panit sa panit ug kuhaa ang kinauyokan. Guntinga ang matag prutas sa 6-8 ka hiwa.
Ibubo ang mga mansanas nga adunay lemon juice, isablig ang asin ug banilya. Ibutang ang mga bag nga tsa ug ibubo ang usa ka gamay nga tubig. Ibutang sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto hangtod ang mga mansanas malumos ug ang pagkamakanunayon mahimong mabaga.
Kuhaa ang mga bag nga tsa ug pagdugang stevia. Pabugnawon ang jam ug giling sa usa ka blender o processor sa pagkaon, aron makuha ang usa ka misa sa homogenous consistency.
Ibubo ang jam sa mga tadyaw ug tipigi sa ref.

mga peras (kusgan, berde) - 2 pcs.,
medium-kadako nga mansanas - 2 pcs.,
presko o frozen nga mga cranberry - 1/2 tasa,
stevia - 1 tbsp. l.,
bugnaw nga tubig - 1/2 tasa,
apple cider - 1/4 nga tasa,
lemon juice - 2 tbsp. l.,
kanal nga yuta - 1 tsp.,
asin - usa ka kurut
ground nutmeg - usa ka kurot.

Hugasan ang mga peras ug mansanas, panit ug guntinga sa mga cubes. Mahimo nimo nga malimpyohan ang panit.
Pagdala sa tubig sa usa ka hubag, idugang ang nauna nga naani nga mga prutas ug mga cranberry. Ibubo sa lemon juice ug cider. Isagol ug dugangi ang tanan nga "mga panakot" - asin, nutmeg, cinnamon ug sweetener. Pagpalihok ug kuhaa gikan sa kainit pagkahuman sa 1-2 minuto.
Human sa paglamig, ang jam mahimo ibubo sa mga bangko ug gitipigan sa ref.

Quince jam

Ang prutas adunay pectin, mao nga ang jam nga gipasukad sa kini nahimo nga usa ka makalipay nga pagkamakanunayon ug gibag-on nga walay dugang nga mga sangkap.

quince bunga sa medium size - 5 pcs.,
lemon - 1 pc.,
fructose - 4 tbsp. l.,
tubig - 100 ml.

Rinse ang mga quinces ug rehas.
Grasa ang lemon zest ug pugsa ang duga gikan sa pulp.
Pagsagol sa quince uban ang zest ug ibubo ang duga. Idugang ang fructose ug tubig, isagol ug magluto sa 30 minuto sa ubos nga kainit.

Ang handa nga jam adunay usa ka matahum nga kolor nga rosas ug gitipigan sa refrigerator. Mahimo nimo ma-clog ang lata sa tingtugnaw.

Sa diabetes, mahimo ka maghimo jam sa paggamit sa lainlaing mga berry. Niini ang pipila ka lami ug himsog nga mga resipe:

Raspberry Pagsunud sa mga berry ug ibutang sa usa ka garapon, pag-uyog kanunay aron mapugos kini kutob sa mahimo. Pagkuha sa usa ka palanggana, ibutang ang ilawom sa usa ka napkin ug ibutang ang usa ka tibod. Ibubo ang tubig sa baso aron kini masagup sa katunga sa lata. Ibutang ang sudlanan sa kalayo, pabukala ang tubig ug pabugnawon ang init. Ang mga raspberry magsugod sa paghusay, paghatag mga duga, busa kinahanglan nimo nga kanunay nga ireport ang mga lab-as nga raspberry. Human mapuno ang bug-os nga pagpuno sa lata, pabukala ang masa sa 1 oras ug paglihok. Nakakuha ka usa ka mabaga ug humot nga jam nga mahimong gitipigan sa dugay nga panahon.
Cranberry. Pag-ayo sa mga berry, ibutang kini sa usa ka colander ug hugasi nga maayo. Sunod, pagluto sumala sa parehas nga pamaagi sama sa mga raspberry, pagkahuman nga puno ang garapon, kinahanglan ka magluto lang sa 20 minuto, dili usa ka oras.
Strawberry Hugasi ang 2 kg nga hinog nga mga strawberry, kuhaa ang mga lindog ug ibalhin sa usa ka kalaha. Ibubo ang duga nga adunay tunga nga lemon ug 200 ml nga bag-ong apple. Ibutang ang kaldero sa hinay nga kalayo. 5-10 minuto sa wala pa nagbukal sa usa ka gamay nga tubig, pukawon ang 8 g nga agar-agar (usa ka natural nga kapuli sa gelatin) aron wala’y mahabilin nga mga bukol. Ibubo ang gisagol sa jam, isagol, dad-a sa usa ka hubag ug kuhaa gikan sa kainit. Kung gusto nimo ipadayon ang jam sa usa ka tuig, mahimo nimo kining ig-uli ug itago kini sa usa ka mabugnaw nga lugar.
Pagsagol Pagsagol sa mga blueberry, blueberries ug currant aron makuha ang 1 kg sa mga berry. Hugasan, maglingkod sa usa ka colander ug biyaan hangtod ang sobra nga mga dra dra. Pabukalan ang usa ka baso nga tubig, mahuboan ang 500 g nga sorbitol ug 2-3 g sa citric acid dinhi. Pagkahuman idugang ang mga berry, isagol, tabonan ang usa ka panapton ug biyaan sa 5 ka oras. Human ang sagol nga gidala sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto alang sa lain nga 20 minuto. Human sa pag-usab mobiya alang sa 2-3 ka oras, pagdugang usa ka 500 g nga sorbitol ug pagluto sa usa ka hubag, kanunay nga pagsagol. Ibubo sa mga bangko.
Gikan sa sunberry (itom nga nightshade). Pagsunud sa 500 g sa mga berry ug ihagit ang matag usa aron malikayan ang pagbag-o sa orihinal nga porma sa pagluto. Unya pabukala ang 150 ml nga tubig, idugang ang mga berry ug 220 g sa fructose. Magluto alang sa 15 ka minuto, paglihok kanunay. Gibiyaan sulod sa 7 ka oras, pagdugang 2 tsp. paris nga luya ug ipadayon ang kalayo sa dugang nga 5 ka minuto. Ibubo sa mga tadyaw ug hapit. Ang jam makapahumok. Gigamit isip usa ka pagpuno alang sa linuto sa kalaha. Ang mga berry adunay antimicrobial ug anti-inflammatory nga epekto.

Mahimo nimong buhaton ang jam sa strawberry sumala sa resipe gikan sa video:

Ubos nga kalabasa nga jam sa kalabasa

Ang kini nga panam-is gamay-kaloriya - 23 kcal matag 100 g, mao nga mahimo kini gamiton sa usa ka pasyente nga diabetes sa padayon nga sukaranan.

labu nga kalabasa - 500 g,
lemon - 3 pcs.,
cinnamon - 1/2 tsp.,
sweeten sa pagtilaw.

Guntinga ang kalabasa sa gagmay nga mga cubes ug ibutang sa usa ka kalaha.
Ibubo ang mga lemon nga adunay Nagabukal nga tubig ug ihaw sa labing kadaghan. Isablig ang gruel sa kanela ug sweetener.
Idugang ang sagol nga lemon sa kalabasa, pagsagol ug ibalhin sa ref sa 7 nga oras.
Ibutang ang kalaha sa mubu nga kainit ug lutoon hangtod ang kalabasa humok. Kung wala kini pagpatunghag daghang juice, mahimo ka makadugang sa tubig. Hinungdan nga dili tugotan ang sagol nga lutoon, kung dili, ang tanan nga mga benepisyo sa jam mawala.

Ang nahuman nga hinam-is dato sa bitamina C ug citrus oil, mao nga labi usab kini mapuslanon sa pagtambal sa mga sip-on.

Ang diyabetis kinahanglan nga molangan sa mga klasikong sweets aron dili mapukaw ang pagtaas sa asukal sa dugo, apan wala kini gipasabut nga ang bisan unsang mga panamilit kinahanglan nga hingpit nga iapil sa pagkaon. Pinaagi sa paghimo og jam nga wala’y asukal, makakuha ka usa ka lami ug himsog nga pagtambal alang sa tibuuk nga tuig.