Sweetener Aspartame - makadaot o kaayohan?

Ang Aspartame mao ang ikatulo nga artipisyal nga sweetener nga miigo sa merkado kaniadtong 1981. Ang pagkadiskobre sa usa ka matam-is nga substansya nga dili tinuyo nga nadiskubrehan sa usa ka siyentipiko nga nalakip sa pagkakita sa gastrin gikan sa gastric ulser. Sang ulihi, nagsugod nga naglapnag para sa pagkonsumo sa industriya sang pagkaon.

Sumala sa klasipikasyon, sa siyentipikanhong diwa, gipasabut ang aspartame grabe nga sweeteners. Ang mga sweeteners gitawag nga molasses, fructose, lactose ug uban pa. Kana mao, ang mga produkto nga mahimo’g literal nga mopuli sa asukal sa mga termino sa sulud sa kaloriya ug sukod sa katam-is. Gipadali sa mga prodyuser ug mga konsumedor ang pagkabahinbahin ug giklasipikar ang aspartame ingon mga substitutes sa asukal.

Gituohan nga ang sweetener usa ka produkto nga dili nutritional. Gihimo kini nga synthetically. Dili natural, apan "chemistry", gibutang lang. Sweetener 200 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal.

Mga Kaayohan sa Dugang

Ang Aspartame kinahanglan gyud usa ka tambal tungod sa kamatuoran nga wala kini mga kaloriya, dili sama sa asukal, sucrose ug uban pang mga natural sweeteners.

Katabang alang sa 3 nga mga kategoriya sa mga tawo:

  1. May sakit nga diabetes.
  2. "Naglingkod" sa us aka pagkaon nga adunay kaloriya.
  3. Mga atleta.

Diabetics Ang mga tawo sa kini nga kategoriya adunay higayon nga mokaon sa mga taming. Ang Aspartame wala makapataas sa glucose sa dugo, apan mas tam-is kaysa sa asukal.

Ang mga tawo nga nagkaon mahimo usab nga luwas nga mogamit niini nga sweetener. Kuhaa ang peligro sa pag-undang sa mga kaloriya ug dugangi ang imong gibug-aton nga wala’y risgo. Ang Aspartame adunay kantidad nga kaloriya nga katumbas hapit pud.

Sa kinatibuk-an, ang mga diabetes, ug nawad-an sa gibug-aton, ug ang mga atleta gihiusa sa usa ka tinguha: mokaon sa mga tam-is. Mao nga alang sa ikatulo nga kategorya sa mga tawo, ang aspartame sweetener usab, tungod kay kini usa ka tam-is nga suplemento, nga human niini dili ka makadawat tambok.

Mga sugilanon bahin sa kahimsog

Mahitungod sa pagkadaot sa aspartame sa kahimsog sa tawo, ang kusog nga mga pahayag wala magdugay sa dugay nga panahon. Ang sweetener hinungdan cancer, adunay hilo. Gisulud kini sa usa ka sangkap nga gigamit sa pagproseso sa mga bangkay! Ang sakit sa Alzheimer ug daghang uban pang mga pabula ang gipasaligan.

Gitugotan kini nga magamit sa Estados Unidos, Russia ug daghan pang ubang mga nasud. Ug dili kini "bisan kinsa pa," apan ang departamento sa inspeksyon sa sanitary. Angay nga sulbaron ang pila sa mga pabula sa labi ka detalye.

Produksyon sa Formaldehyde

Ang diwa sa mito mao nga kung ang aspartame mosulod sa lawas ug naghiusa, ang methanol gihimo. Ug ang methanol nahimo nga formaldehyde, nga gigamit sa morgue alang sa pagtambal sa mga corpses. Dugang pa, ang makahilo nga formaldehyde makaipon sa lawas. Ang nakamatay nga dosis diin 40 mg / kg. Kung dili alang sa usa ka pares nga mga "buts," tinuod ang mito. Bisan pa, ang lawas sa tawo lainlain nga istruktura.

UnaAng methanol nga gihisgutan sa ibabaw nakit-an dili lamang sa usa ka sintetikong suplemento, apan usab sa mga lab-as nga prutas, utanon, bag-ong kinatas sa mga natural nga juice ug bino. Ang Methanol natural, busa, lohikal nga, pormaldeyt nga natipon sa mga tawo kinahanglan nga ang paghampak sa moderno ug usa sa mga nag-unang problema sa mga doktor. Ug kinahanglan usab nimo nga biyaan ang pagkaon sa porma sa mga utanon, prutas ug bino. Palibut sa pagkatawo.

Ikaduha, salamat sa ebolusyon, ang lawas sa tawo dugay nang nakakuha sa mga sangkap nga dili kinahanglan alang sa trabaho. Ug kung ang methanol dili kinahanglan, busa, kini gipagawas ug dili makolekta.

Ikatulo Ang formaldehyde mismo makita sa mga tisyu sa dugo ug sa dugo sa usa ka kantidad. Aron makadaot sa kahimsog, kinahanglan nimo ang 5.5 nga mga beses kaysa labi sa sulud sa dugo. Pag-ihap sa gidaghanon sa litro sa Cola, nga adunay sulud nga aspartame, kinahanglan nimo nga uminum sa 90 ka litro nga ilimnon matag adlaw sulod sa 2 ka tuig.

Ang mga dalandan, saging, kamatis ug uban pang prutas nga adunay methanol makatabang sa proseso. Ano ang nagakatabo sa ulihi, nga nagahalit sa lawas gikan sa aspartame o pagbuto sa pantog?

Ang pagsugod sa kanser

Sa hilisgutan sa oncology, ang tanan labi ka yano. Sa tibuuk nga panahon nga adunay usa ka katam-is sa merkado, labaw pa sa usa ka pagtuon sa siyensya ang gipahigayon sa relasyon sa aspartame ug pagsugod sa malignant nga mga hubag sa lawas sa tawo. Ang mga materyal nga libre nga magamit sa bukas nga mga luna sa network.

Walay carcinogenicity sa 100 porsyento ug bisan unsa pa ang igadugang. Ang sama nga magamit sa ubang mga mito, lakip ang bahin sa sakit nga Alzheimer ug uban pang mga lahi sa mga sakit.

Ang katam-is hingpit nga luwas alang sa lawas sa tawo.

Tinuod nga hulga sa kahimsog

Adunay usa ka sakit nga gitawag "Phenylketonuria". Kini usa ka panulundon nga sakit nga diin sila natawo. Ang usa ka sakit wala makuha sa bisan unsang paagi, gawas sa kabilin, busa ang kini nga kategorya sa mga tawo mao lamang ang grupo nga peligro. Ang mga tawo kinahanglan nga bantayan ang lebel sa phenylalaline, nga naa usab sa aspartame. Ang sakit mahimong mailhan gikan sa pagkahimugso, busa dili malikayan nga ang sulud sa phenylalaline sa kini nga suplemento usa ka pagdiskubre.

Ang paggamit sa aspartame

Ang mga elemento sa aspartame nakit-an sa mga natural nga produkto. Sa mga prutas, mga utanon ug berry. Ang mga ubas, kamatis, orange, pinya ug daghang uban pang mga produkto adunay mga elemento nga aspartame. Ang Aspartame nakit-an sa mga juice.

Sa paghimo og aspartame kanunay nga gidugang sa lainlaing mga carbonated nga ilimnon. Pananglitan, sa Coca-Cola. Kini labi pa nga mapuslanon kaysa natural nga mga sweetener, ug mas barato sa mga oras. Gigamit sa paghimo sa mga bar, chewing gums, yogurt ug uban pang mga matam-is nga pagkaon. Mahitungod sa 6,000 nga mga produkto gihimo uban ang pagdugang sa kini nga sangkap.

Ang Aspartame gigamit sa nutrisyon sa sports aron madugangan ang katam-is sa mga produkto sa palakasan. Ang E951 gidugang usab sa mga tambal sa porma sa mga papan, nagtam-is nga mga bitamina.

Unsa man ang aspartame?

Ang additive E951 aktibo nga gigamit sa industriya sa pagkaon ingon nga puli sa naandan nga asukar. Kini usa ka puti, wala’y baho nga kristal nga dali nga matunaw sa tubig.

Ang usa ka suplemento sa pagkaon labi ka tam-is kaysa sa regular nga asukar tungod sa mga nasakup nga mga sangkap niini.

  • Phenylalanine
  • Aspartic amino acid.

Sa panahon sa pagpainit, nawala ang sweetener sa lami nga lami niini, mao nga ang mga produkto nga adunay presensya dili gipailalom sa init nga pagtambal.

Ang pormula sa kemikal mao ang C14H18N2O5.

Ang matag 100 g nga sweetener naglangkob sa 400 kcal, busa kini giisip nga usa ka taas nga kaloriya nga sangkap. Bisan pa sa kini nga kamatuuran, usa ka gamay nga kantidad sa kini nga pagdugang gikinahanglan aron mahatagan ang katam-is sa mga produkto, busa wala kini igsapayan sa pagkalkulo sa kantidad sa enerhiya.

Ang Aspartame wala’y dugang nga mga nuances sa lami ug mga hugaw nga dili sama sa uban nga mga sweeteners, busa kini gigamit ingon usa ka independente nga produkto. Ang madugangan nga katumanan sa tanan nga mga kinahanglanon sa pagkaluwas nga gitukod sa mga awtoridad sa kontrol.

Pharmacodynamics ug mga pharmacokinetics

Ang additive E951 giumol ingon usa ka sangputanan sa synthesis sa lainlaing mga amino acid, busa kini makatilaw sa 200 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar.

Dugang pa, pagkahuman gigamit ang bisan unsang produkto sa sulud niini, ang aftertaste nagpabilin nga labi ka taas kaysa gikan sa naandan nga pinino nga produkto.

Epekto sa lawas:

  • naglihok ingon usa ka makapaikag nga neurotransmitter, busa, kung ang mga suplemento nga E951 nahurot sa daghang kantidad sa utok, ang balanse sa mga tigpataliwala gubot.
  • nakatampo sa pagkunhod sa glucose tungod sa pagkunhod sa enerhiya sa lawas,
  • ang konsentrasyon sa glutamate, acetylcholine mikunhod, nga negatibo nga nakaapekto sa buhat sa utok,
  • ang lawas naladlad sa stress sa oxidative, ingon usa ka sangputanan diin ang pagkamadanihon sa mga ugat sa dugo ug ang integridad sa mga selyula sa nerbiyos gilapas,
  • nakatampo sa pagpauswag sa pagkasubo tungod sa dugang nga konsentrasyon sa phenylalanine ug ningdaot nga synthesis sa serotonin sa neurotransmitter.

Ang suplemento dali nga molihok sa gamay nga tinai.

Wala kini makit-an sa dugo bisan human sa pag-apply sa daghang mga dosis. Ang aspartame nabuak sa lawas sa mga mosunud nga sangkap:

  • mga nahabilin nga elemento, lakip ang phenylalanine, acid (Aspartic) ug methanol sa usa ka angay nga ratio nga 5: 4: 1,
  • Pormal nga acid ug formaldehyde, ang presensya nga kanunay nga hinungdan sa kadaot tungod sa pagkahilo sa methanol.

Ang Aspartame aktibo nga gidugang sa mga mosunud nga produkto:

  • carbonated nga ilimnon
  • lollipops
  • ubo nga mga syrups
  • Confectionery
  • mga duga
  • chewing gum
  • Matam-is alang sa mga tawo nga adunay diabetes
  • pipila ka mga tambal
  • nutrisyon sa palakasan (gigamit aron mapaayo ang lami, dili makaapekto sa pagtubo sa kaunuran),
  • yogurts (bunga),
  • bitamina complex
  • kapalit nga asukar

Ang usa ka bahin sa artipisyal nga sweetener mao ang paggamit sa mga produkto nga adunay sulud nga nagbilin usa ka dili maayo nga aftertaste. Ang mga inum nga adunay Aspartus wala mahupay ang kauhaw, hinoon makapaayo niini.

Kanus-a ug giunsa kini ipadapat?

Ang Aspartame gigamit sa mga tawo ingon usa ka sweetener o magamit sa daghang mga produkto aron mahatagan sila usa ka maayohon nga lami.

Ang mga nag-unang timailhan mao ang:

  • diabetes mellitus
  • sobra nga katambok o sobra nga timbang.

Ang suplemento sa pagkaon kanunay nga gigamit sa porma sa mga papan sa mga tawo nga adunay mga sakit nga nanginahanglan limitado nga asukar sa asukal o ang pagkompleto niini.

Tungod kay ang sweetener wala magamit sa mga droga, ang mga panudlo alang sa paggamit gikunhuran aron makontrol ang kantidad sa paggamit nga suplemento. Ang kantidad nga gigamit nga aspartame kada adlaw kinahanglan dili molapas sa 40 mg matag kg sa gibug-aton sa lawas, busa kinahanglan nga mahibal-an kung diin gilakip ang suplemento sa pagkaon aron dili molapas sa usa ka luwas nga dosis.

Sa usa ka baso nga ilimnon, ang 18-36 mg sa tam-is kinahanglan nga matunaw. Ang mga produkto nga adunay pagdugang sa E951 dili mahimo nga kainit aron malikayan ang pagkawala sa matam-is nga lami.

Ang Makadaot ug Kaayohan sa Magpatam-is

Girekomenda ang sweetener alang sa mga tawo nga sobra sa timbang o adunay diabetes, tungod kay kini kulang sa carbohydrates.

Ang mga benepisyo sa paggamit sa Aspartame kaayo nagduhaduha:

  1. Ang pagkaon nga adunay sulud nga suplemento dali nga matunaw ug mosulod sa mga tinai. Ingon usa ka sangputanan, ang usa ka tawo mobati kanunay nga pagbati sa kagutom. Ang kadali nga pagsuyup nakaamot sa pagpauswag sa mga proseso sa pagkadunot sa mga tinai ug pagporma sa mga pathogen bacteria.
  2. Ang batasan sa kanunay nga pag-inom sa mga bugnaw nga ilimnon pagkahuman sa mga nag-una nga pagkaon mahimo’g magdala sa pag-uswag sa cholecystitis ug pancreatitis, ug sa pipila ka mga kaso bisan ang diabetes.
  3. Ang pagtaas sa kadasig tungod sa dugang nga synthesis sa insulin agig tubag sa tam-is nga pagkaon. Bisan sa kakulang sa asukal sa puro nga porma niini, ang presensya sa Aspartame hinungdan sa usa ka dugang nga pagproseso sa glucose sa lawas. Ingon usa ka sangputanan, ang lebel sa glycemia mikunhod, ang pagbati sa kagutom mibangon, ug ang tawo nagsugod sa pag-snack pag-usab.

Ngaa makadaot ang sweetener?

  1. Ang kadaot sa additive E951 nahimutang sa mga produkto nga naumol sa kini sa panahon sa pagkadunot. Pagkahuman sa pagsulod sa lawas, ang Aspartame nahimo dili lamang sa mga amino acid, apan usab sa Methanol, nga usa ka makahilo nga sangkap.
  2. Ang sobra nga pagkonsumo sa ingon nga mga produkto hinungdan sa lainlaing dili maayo nga mga simtomas sa usa ka tawo, lakip ang mga alerdyi, labad sa ulo, dili pagkakatulog, pagkawala sa panumduman, pagsubu, pagkasubo, migraine.
  3. Ang risgo sa pagpalambo sa kanser ug degenerative nga mga sakit nagkadaghan (sumala sa pipila nga tigdukiduki sa siyensya).
  4. Ang dugay nga paggamit sa mga pagkaon nga adunay kini nga suplemento mahimong hinungdan sa mga sintomas sa daghang sclerosis.

Ang pagsusi sa video bahin sa paggamit sa Aspartame - makadaot ba kini?

Contraindications ug overdose

Ang sweetener adunay usa ka gidaghanon sa mga contraindications:

  • pagmabdos
  • homozygous phenylketonuria,
  • edad sa mga bata
  • panahon sa pagpasuso.

Sa kaso sa usa ka overdose sa usa ka sweetener, lainlaing mga reaksiyon sa alerdyi, migraines ug dugang nga gana sa pagkaon mahimo nga mahitabo. Sa pipila ka mga kaso, adunay peligro nga maugmad ang sistematikong lupus erythematosus.

Espesyal nga mga panudlo ug presyo alang sa sweetener

Ang Aspartame, bisan pa sa makuyaw nga mga sangputanan ug contraindications, gitugotan sa pipila nga mga nasud, bisan sa mga bata ug mga mabdos nga babaye. Mahinungdanon nga masabtan nga ang presensya sa bisan unsang mga additives sa pagkaon sa pagkaon sa panahon sa pagdala ug pagpakaon sa bata labi ka delikado alang sa iyang kalamboan, busa mas maayo nga dili lamang nga limitahan sila, apan hingpit nga wagtangon kini.

Ang mga sweetener tablet kinahanglan ra nga gitipigan sa mga cool ug uga nga mga lugar.

Ang pagluto gamit ang Aspartame giisip nga dili praktikal, tungod kay ang bisan unsang pagtambal sa kainit naghikaw sa additive sa usa ka matam-is nga aftertaste. Ang sweetener kanunay nga gigamit sa andam nga hinimo nga mga soft drinks ug confectionery.

Gibaligya ang Aspartame sa over-the-counter. Mahimo kini mapalit sa bisan unsang parmasya o gimando pinaagi sa mga serbisyo sa online.

Ang gasto sa usa ka sweetener mao ang mga 100 nga rubles alang sa 150 nga mga papan.

Mga Tampok

Aspartame - usa ka sweetener nga daghang mga higayon (160-200) nga labi sa katam-is sa katam-is sa asukal, nga kini gihimong popular sa paghimo sa pagkaon.

Sa pagbaligya mahimong makit-an sa ilalum sa mga trademark: Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri, ug uban pa Pananglitan, ang Shugafri gihatagan sa Russia sukad 2001 sa porma sa tablet.

Ang Aspartame naglangkob sa 4 kcal matag 1 g, apan kasagaran ang sulud nga kaloriya wala gikonsiderar, tungod kay gamay ra ang kinahanglan nga mobati nga tam-is sa produkto. Naa ra sa 0.5% sa kaloriya nga sulud sa asukal nga adunay parehas nga ang-ang sa katam-is.

Kasaysayan sa paglalang

Ang Aspartame aksidenteng nadiskubre sa 1965 sa siyentipiko sa siyentipiko nga si James Schlatter, nga nagtuon sa paghimo sa gastrin nga gitumong alang sa pagtambal sa mga gastric ulcers. Ang mga katam-is sa pagpamalay nakit-an pinaagi sa pagkontak sa usa ka sangkap nga nahulog sa tudlo sa usa ka siyentista.

Ang E951 nagsugod sa pag-apply sukad sa 1981 sa Amerika ug sa UK. Apan pagkahuman sa pagkadiskobre sa 1985 sa kamatuoran nga kini nahubu sa mga sangkap sa carcinogen kung nainitan, nagsugod ang mga panaglalis bahin sa kaluwasan o kadaut sa aspartame.

Tungod kay ang aspartame sa proseso sa produksiyon nagtugot kanimo nga makab-ot ang usa ka matam-is nga lami sa labi ka gamay nga dosis kaysa asukal, gigamit kini aron maghimo labaw pa sa 6,000,000 mga ngalan sa pamaligya alang sa pagkaon ug ilimnon.

Ang E951 gigamit usab ingon usa ka kapuli sa asukal alang sa mga diabetes ug tambok nga mga tawo. Mga lugar nga gigamit: paghimo og mga carbonated nga ilimnon, mga produkto sa gatas, mga cake, mga bar sa tsokolate, mga sweetener sa porma sa mga tablet alang sa dugang sa pagkaon ug uban pang mga butang.

Ang mga nag-unang grupo sa mga produkto nga adunay kini nga suplemento:

  • “Sugar free” nga chewing gum,
  • mga ilimnon nga lami
  • ubos nga calorie fruit juice,
  • dessert nga pinasukad sa tubig,
  • alkoholikong ilimnon hangtod sa 15%
  • tam-is nga pastry ug low-calorie sweets,
  • mga jam, mga jam nga low-calorie, ug uban pa

Makadaot o maayo

Pagkahuman sa sunud-sunod nga mga pagtuon nga nagsugod kaniadtong 1985 nga nagpakita nga ang E951 naguba sa mga amino acid ug methanol, daghang kontrobersiya ang mitumaw.

Sumala sa kasamtangan nga mga lagda sa SanPiN 2.3.2.1078-01, ang aspartame gi-aprubahan alang magamit ingon usa ka sweetener ug enhancer sa lami ug kahumot.

Kasagaran nga gigamit sa kombinasyon sa lain nga sweetener - Acesulfame, nga nagtugot kanimo sa dali nga pagkab-ot sa usa ka matam-is nga pagtilaw ug pagpaabut niini. Kinahanglanon kini tungod kay ang aspartame mismo molungtad og dugay, apan dili dayon gibati. Ug sa dugang nga dosis, gipakita niini ang mga kabtangan sa usa ka enhancer sa lami.

Hinungdanon! Palihug hinumdumi nga ang E951 dili angay alang magamit sa mga giluto nga pagkaon o sa mga mainit nga ilimnon. Sa mga temperatura nga labaw sa 30 ° C, ang sweetener nahugno sa makahilo nga methanol, formaldehyde ug phenylalanine.

Luwas kung gigamit sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga dosis (tan-awa ang lamesa).

Dugang nga AspartameSweetener mgMga Serbisyo Matag Pag-alagad alang sa Labing Sulud nga Adlaw-adlaw nga dosis
hamtong (67 kg)bata (21 kg)
Cola Kahayag (230 ml)190176
Gelatin nga adunay mga additives (110 g)814214
Pagpatam-is sa lamesa (sa mga papan)359530

Pagkahuman sa administrasyon sa oral, ang sweetener nakabig sa phenylalanine, aspargin ug methanol, nga paspas nga masuhop sa gamay nga tinai. Kung nakasulod sila sa sistematikong sirkulasyon, nakigbahin sila sa mga proseso sa metaboliko.

Alang sa kadaghanan, ang hype nga naglibot sa aspartame ug ang kadaot niini sa kahimsog sa tawo nalangkit sa usa ka gamay nga methanol (luwas kung nakita ang girekomenda nga mga dosis). Katingalahan nga ang gamay nga methanol giprodyus sa lawas sa tawo pinaagi sa pagkaon sa labing kasagaran nga mga pagkaon.

Ang nag-unang pagkadaut sa E951 mao nga dili gitugotan nga nainitan sa taas sa 30 ° C, nga hinungdan sa pagkabulok sa mga sangkap sa carcinogen. Tungod niini, dili girekomenda nga idugang kini sa tsaa, pastry, ug uban pang mga produkto nga naglambigit sa pagtambal sa kainit.

Sumala ni Mikhail Gapparov, propesor sa Institute of Nutrisyon sa Russian Academy of Medical Sciences, doktor sa siyensya sa medikal, kinahanglan nga imong hunahunaon nga maayo ang pagpili sa usa ka sweetener ug kuhaon kini sumala sa mga panudlo. Sa kini nga kaso, wala’y hinungdan nga nabalaka.

Kasagaran, ang peligro nga gihulagway sa mga produkto kansang mga tiggama nagpaila dili tukma nga kasayuran bahin sa komposisyon sa ilang mga butang, nga mahimo’g maghagit sa mga epekto.

Sumala sa pangulong doktor sa Sechenov MMA Endocrinology Clinic, si Vyacheslav Pronin, ang mga substitutes sa asukal gituyo alang sa mga tawo nga nag-antos sa hilabihang katambok ug diabetes. Dili girekomenda ang ilang pag-inom alang sa himsog nga mga tawo, tungod kay wala sila magdala bisan unsa nga kaayohan sa ilang kaugalingon, gawas sa tam-is nga lami. Dugang pa, ang mga synthetic sweeteners adunay choleretic nga epekto ug uban pang mga negatibo nga epekto.

Sumala sa mga siyentipiko gikan sa South Africa, kansang mga pagtuon gipatik kaniadtong 2008 sa Journal of Dietary Nutrisyon, ang mga elemento sa pagkaguba sa aspartame mahimong makaapekto sa utok, nga nag-usab sa lebel sa paggama sa serotonin, nga nakaapekto sa pagkatulog, kahimtang ug pamatasan nga mga hinungdan. Sa partikular, ang phenylalanine (usa sa mga produkto sa pagkadunot) mahimong makabalda sa mga gimbuhaton sa nerbiyos, pagbag-o sa lebel sa mga hormone sa dugo, grabe nga makaapekto sa metabolismo sa mga amino acid ug mahimong makatampo sa pagpauswag sa sakit nga Alzheimer.

Paggamit sa pagkabata

Ang mga pagkaon nga adunay E951 dili girekomenda alang sa mga bata. Ang sweetener kaylap nga gigamit sa matam-is nga humok nga mga ilimnon, ang paggamit niini mahimo nga dili mapugngan. Ang tinuod mao nga dili nila mapalong ang kauhaw, nga mosangput sa labi ka luwas nga mga dosis sa sweetener.

Ingon usab, ang aspartame kanunay nga gigamit sa kombinasyon sa uban pang mga tam-is ug mga enhancing sa lami, nga mahimo’g mag-aghat sa usa ka alerdyi.

Panahon sa pagmabdos ug lactation

Sumala sa mga pagtuon sa American Food Quality Authority (FDA), ang paggamit sa aspartame sa panahon sa pagmabdos ug pagsuso sa girekomenda nga mga dosis dili makadaot.

Apan ang pagkuha sa usa ka sweetener sa niini nga panahon dili girekomenda tungod sa kakulang sa nutrisyon ug kantidad sa enerhiya. Ug ang mga babaye nga mabdos ug nagpasuso labi na nga nanginahanglan mga sustansya ug kaloriya.

Mapuslanon ba ang aspartame alang sa mga diabetes?

Sa kasarangan nga kantidad, ang E951 dili hinungdan sa labi nga kadaot sa mga tawo nga adunay kakulangan sa kahimsog, apan ang paggamit niini kinahanglan nga makatarunganon, pananglitan, sa diabetes o sobra nga katambok.

Sumala sa American Diabetes Association, ang pagkuha sa usa ka sweetener nagtugot sa mga diabetes sa pag-iba-iba sa ilang pagkaon nga wala’y asukar.

Adunay usa ka teoriya nga ang aspartame mahimong peligro alang sa mga pasyente, tungod kay ang lebel sa asukal sa dugo mahimo’g dili makontrol. Kini, sa baylo, nakaamot sa pag-uswag sa retinopathy (usa ka paglapas sa suplay sa dugo sa retina nga adunay sunud nga pagkunhod sa panan-aw hangtod sa pagkabuta). Ang mga datos sa asosasyon sa E951 ug visual impairment wala napamatud-an.

Ug bisan pa, sa dayag nga pagkawala sa tinuud nga mga benepisyo sa lawas, ang ingon nga mga gituohan maghunahuna kanimo.

Contraindications ug mga lagda sa pag-angkon

  1. Kuhaa ang E951 gitugotan nga dili molabaw sa 40 mg matag 1 kg nga timbang matag adlaw.
  2. Ang tambalan nasuhop sa gamay nga tinai, nga kadaghanan gipagawas sa mga kidney.
  3. Alang sa 1 nga tasa sa ilimnon pagkuha 15-30 g sa sweetener.

Sa una nga kaila, ang aspartame mahimong hinungdan sa pagdugang nga gana sa pagkaon, mga pagpakita nga allergy, migraine. Kini ang labing kanunay nga mga epekto.

  • phenylketonuria,
  • pagkasensitibo sa mga sangkap
  • pagmabdos, pagpapasuso ug pagkabata.

Alternative nga mga sweeteners

Kasagaran nga mga alternatibo nga aspartame sweetener: synthetic cyclamate ug natural herbal remedyo - stevia.

  • Stevia - gihimo gikan sa parehas nga tanum, nga nagtubo sa Brazil. Ang sweetener mao ang resistensya sa init nga pagtambal, wala’y sulod nga kaloriya, dili hinungdan sa usa ka pagtaas sa asukal sa dugo.
  • Cyclamate - artipisyal nga sweetener, nga sagad gigamit sa kombinasyon sa uban pang mga sweeteners. Ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga dosis dili labaw sa 10 mg. Sa tinai, hangtod sa 40% nga sangkap ang nasuhop, ang nahabilin nga tibuuk nga naipon sa mga tisyu ug mga organo. Gipahigayon ang mga eksperimento sa mga hayop nga gipadayag ang usa ka hubag nga pantog nga adunay dugay nga paggamit.

Ang pagsulod kinahanglan himuon kung gikinahanglan, pananglitan, sa pagtambal sa hilabihang katambok. Alang sa mga himsog nga mga tawo, ang kadaut sa aspartame labaw pa sa mga kaayohan niini. Ug mahimong ikaingon nga kini nga sweetener dili luwas nga analogue sa asukal.

Biyai Ang Imong Comment