Giunsa pagkalkulo ang mga yunit sa tinapay

Ang mga tam-is naglakip sa asukal, dugos, fruktosa ug dugaon nga puno sa glucose ug presko nga mga prutas, juices, asukal nga ilimnon, jams ug pagpreserba, confectionery, ug uban pa Ang pipila ka matam-is nga pagkaon adunay mga taba usab, samtang ang uban naglakip sa harina ug lainlain nga toppings.

Ang taas nga sulud sa yano nga sulud nga karbohidrat sa sweets nagsiguro sa ilang paspas nga pagsuyup: sa sulod sa pipila ka minuto human sa pagkaon, ang lebel sa glucose sa dugo sa pasyente nagtaas nga labi. Mao kana ang hinungdan nga ang ingon nga pagkaon makadaot sa mga tawo nga adunay diyabetes nga adunay pagsalig sa insulin. Girekomenda sa mga doktor ang pagkaon nga matam-is nga mga pagkaon lamang kung adunay peligro sa hypoglycemia.

Sa mga produkto nga harina, ang tinapay labing popular. Alang sa diabetes, gisugyot nga mokaon sa tinapay gikan sa wholemeal (rye) nga harina, tinapay sa cereal, bran buns, ug uban pa Kung imong giputol ang usa ka hiwa nga 1 cm ang gibag-on gikan sa usa ka tinapay (gipasabut nga seksyon sa krus) ug dayon bahinon kini sa tunga, mahimo ka makakuha usa ka katuyoan nga pagtan-aw bahin sa "sukod" sa yunit sa tinapay. Sa mas detalyado, ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa matag klase sa produkto ipakita sa ubos.

Kung mokaon sa rye tinapay ug mga linuto nga pagkaon nga linuto sa pagkaon, ang lebel sa asukal sa dugo inanay nga pagtaas ug miabot sa usa ka maximum nga dili mas sayo kaysa 30 minuto human sa pagkaon. Ang pagkaluto gikan sa harina sa trigo mas dali nga masuhop - sa 10-15 minuto, nga puno sa negatibo nga sangputanan alang sa pasyente nga adunay diabetes.

Ang labing kasagaran nga mga lugas (buckwheat, bugas, semolina, oat ug millet) naglangkob sa gibana-bana nga parehas nga kantidad nga mga karbohidrat: 2 nga bug-os nga kutsara sa cereal naghimo sa 1 XE. Ang Buckwheat, millet ug oatmeal gikonsiderar nga labing mapuslanon. Ang manna mas dali nga masuhop tungod sa hapit kompleto nga pagkawala sa fiber niini.

Ang Pasta sagad nga gihimo gikan sa maayong pino nga harina, busa sila masuhop dayon, nga kinahanglan nga tagdon kung kini ang paggahin og usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon.

Ang mga prutas ug berry nga lahi lahi sa usag usa sa ilang sulud nga glucose. Sa parehas nga oras, ang "sulud sa asukal" nagsalig lamang sa mga espisye: matam-is ug maasim nga mansanas, pagkahuman sa asimilasyon sa digestive tract, dugangan ang lebel sa asukal sa dugo nga parehas.

Lakip sa "kondisyon nga gidili" nga mga natural nga produkto, ang mga ubas kinahanglan nga espesyal nga konsiderasyon. Ang mga berry adunay sulud nga "puro" nga glucose, mao nga ngano nga kini magamit aron dali nga mapuo ang hypoglycemia, apan ang regular nga pagkonsumo dili girekomenda. Alang sa usa ka susamang hinungdan, dili gusto nga maglakip sa mga igos, persimmons, pasas, uga nga aprikot ug prun sa pagkaon.

Ang mga prutas ug berry juice, nga andam uban ang pagdugang asukar, gigamit aron mapahunong ang hypoglycemia. Sa kadaghanan nga "andam-naghimo" nga mga juice, ang hibla hingpit nga wala, busa ang mga karbohidrat nga adunay sulod nga mga produkto dali nga masuhop ug labi nga madugangan ang lebel sa asukal sa dugo.

Ang mga utanon usa ka hinungdanon kaayo nga sangkap sa adlaw-adlaw nga menu sa diabetes. Adunay pipila ka dali nga natunaw nga mga karbohidrat ug tambok nga mga sangkap, apan daghang daghan nga cellulose, nga gihulagway sa detalye sa taas. Ang mga restriksyon nakaapekto lamang sa pipila ka mga matang sa mga utanon nga adunay karbohidrat nga porma sa starch (patatas, mais, legumes, ug uban pa). Ang naulahi kinahanglan nga iupod sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay.

"Dili mapugngan" mahimo ka mokaon sa pula nga repolyo ug puti nga repolyo, mga turnip, radish, radishes, kamatis, karot, pepino, talong ug zucchini, maingon man lainlain nga mga lahi sa sibuyas, lettuce ug mga gulay. Dugang pa, gitugotan ang paglakip sa mga produkto nga toyo ug uhong sa pagkaon.

Ang mga produkto sa gatas mahimong tam-is ug dili matupngan. Ang pagkaon gikan sa una nga grupo (ice cream, tam-is nga cheesecakes, yoghurts ug curd) nahisakop sa kategorya nga mga tam-is, mao nga dili gyud gusto nga kan-on kini. Ang likido nga mga pinggan nga gatas nga gatas (kefir, gatas nga lutong gatas, ug uban pa) gilakip sa menu, nga dili makalimtan nga ang 1 baso nga ilimnon nga gatas parehas sa 1 XE. Ang maaslom nga cream, keso nga keso, keso ug mantikilya adunay sulud nga daghang tambok, ug busa praktikal nga dili makatampo sa pagtaas sa glucose sa dugo.

Ang labing lisud nga butang mao ang pagkalkulo sa kadaghan sa pagkaon nga giluto sa karne ug isda. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang "dili makadaot" mao ang mga unod nga karne, ham, uga ug uga nga isda, tungod kay wala’y mga impurities. Andam nga komplikado nga mga produkto (sausage, sausages, mga cake sa isda, ug uban pa) nga kanunay nga adunay karbohidrat (starch, tinapay ug harina), ug ang tukma nga kantidad lisud nga mahibal-an. Mao nga ang mga produkto nga semi-nahuman kinahanglan nga iapil gikan sa menu sa usa ka pasyente nga adunay diabetes. Ang ingon nga mga pagkaon labing maayo nga giandam sa balay, pag-amping nga gipadayon ang komposisyon sa pagpupuno.

Lig-on kaayo nga nawad-an sa paglakip sa alkohol sa pagkaon - ang kadaghanan sa mga pag-inom sa alkohol nga adunay daghang dali nga natunaw nga asukal. Dugang pa, ang pagkalasing mahimo’g hinungdan sa mga komplikasyon sa diabetes (paglaktaw sa mga iniksyon sa insulin, sakit sa pagkaon, ug uban pa).

Sa taas gisusi namon ang detalye sa konsepto sa "unit sa tinapay." Bisan unsa ang matang sa produkto nga gigamit, ang 1 XE naglangkob gikan sa 12 ngadto sa 15 g nga dali matunaw nga carbohydrates. Ang XE nagdugang sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa usa ka higpit nga gipasabut nga kantidad, nga 2.8 mmol / L ug "gi-neutralize" sa 2 nga yunit sa giindyeksyon nga insulin.

Aron maipakita ang kini nga kantidad sa labi ka tin-aw, among gikalkula ang numero sa labing kaila nga mga produkto nga naa sa 1 XE:

- mga 30 g sa tinapay, 3-4 biskwit, 5-6 gamay nga crackers,

- 1 ka kutsara sa mga tinapay nga tinapay o harina,

- 0,5 copa nga cereal (barley, bakwit, millet, perlas nga barley o oat),

- 0.3 nga mga copa sa andam nga sinigang nga bugas,

- 0.5 tasa nga pasta nga medium size,

- 1 pancake o gamay nga fritter,

- 1 keso sa medium size,

- 2 dili mahimo nga pie nga adunay pagpuno sa karne,

- 4-5 dumpling sa balay,

- 1 linat-an o linuto nga medium kadako nga tuber sa patatas,

- 2 nga kutsara nga mashed nga patatas nga wala’y mga additives,

- 0,5 tasa sa linuto nga beans (beans, mga gisantes, lentil),

- 1 tasa nga mashed beets, karot, pumpkins, turnips o rutabaga,

- 0.5 ka tasa nga wala pa ma-unsweet nga mais,

- 3 ka copa nga wala’y tambok nga unsalted nga popcorn,

- 1.5 ka tasa sa sabaw sa utanon,

- 1 mansanas nga medium size,

- 1 gamay nga peras,

- 1 gamay nga orange o mandarin,

- 0.5 dagko nga kahel,

- 1 dako nga aprikot,

- 0,5 dagko nga saging,

- 1 gamay nga peach,

- 3 gamay nga plum,

- 0.5 medium-kadako nga mangga,

- 15-17 cherries o 10 cherries,

- 0.3 kg nga watermelon pulp o 0.3 kg sa melon pulp,

- 1 dili kompleto nga baso sa mga blueberry, currants, blueberries, honeysuckle, aronia, gooseberries, raspberry, wild strawberry, strawberry, cranberry, cranberry o sea buckthorn,

- 2 mga petsa o 1 kutsara sa mga light raisins.

Nahiuyon sa mga rekomendasyon sa mga nutrisyunista, ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa atong lawas alang sa mga carbohydrates dili molapas sa 24-25 XE. Ang gipaila nga kantidad alang sa labing kaayo nga asimilasyon kinahanglan gibahin sa 5-6 nga pagkaon sa tibuuk adlaw. Ang pamahaw, paniudto ug panihapon kinahanglan nga labi ka labi ka taas nga kaloriya kaysa usa ka snack sa hapon ug pagkaon nga "intermediate".

Aron mabuhat ang husto nga menu, kinahanglan nga makalkula ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikinahanglan, nga gikonsiderar ang estilo sa kinabuhi sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, iyang edad, trabaho, pisikal nga kalihokan ug uban pang mga parameter. Gisugyot nga magpangayo tambag gikan sa usa ka endocrinologist.

Human mahibal-an ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nga kinahanglan madawat sa matag adlaw matag adlaw, gikinahanglan aron mahibal-an ang ratio sa mga protina, carbohydrates ug tambok sa matag usa nga gipili nga pinggan. Sa presensya sa sobra nga gibug-aton, ginatinguha nga makunhuran ang pag-inom sa mga lipid sa lawas (pananglitan, pulihan ang mga tambok nga pagkaon sa mga utanon, tinapay sa bran, ug uban pa). Ang kakulang sa timbang sa lawas, sa sukwahi, nanginahanglan labi pa nga nutrisyon nga labi ka taas. Sa tingpamulak, aron malikayan ang kakulangan sa bitamina, gisugyot nga mag-uban sa mga lab-as nga tanum ug prutas sa pagkaon.

Ang pagkaon alang sa usa ka pasyente nga diabetes dili mas hinungdanon kaysa sa kantidad nga sangkap sa mga pagkaon nga nahurot. Ang usa ka sulundon nga kapilian mao ang pagkaon sa 6 nga beses sa usa ka adlaw (pamahaw, paniudto, panihapon ug 3 "intermediate" nga pagkaon). Sa diabetes nga nagsalig sa insulin, ang insulin sagad nga gipadumala sa daghang beses sa usa ka adlaw, matag usa, matag dosis sa hormone nga mosulod sa agos sa dugo nanginahanglan "bayad" sa porma sa usa ka piho nga kantidad sa pagkaon. Sa kakulang sa asukal, hypoglycemia ug uban pang mga sakit sa metaboliko mahimong molambo.

Kung sa agianan, pananglitan, tali sa pamahaw ug paniudto, ang pasyente wala’y gana nga pagkaon, mahimo siyang moinom 1 ka tasa sa kefir o lain nga produkto nga gatas nga gatas, mokaon pipila ka cookies o 1 gamay nga lab-as nga prutas.

Sa type II diabetes, ang kanunay nga "fractional" nga nutrisyon hinungdanon usab. Ang kanunay nga pag-inom sa pagkaon sa lawas nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugo, nga naglikay sa lainlaing mga komplikasyon.

Kung, bisan pa sa tanan nga mga lakang nga gihimo, ang diabetes komplikado sa dugang nga mga sintomas, ang plano sa pagkaon kinahanglan nga susihon subay sa mga rekomendasyon sa usa ka espesyalista.

Sa mga kondisyon sa ketoacidotic, ang caloric content sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga pagkunhod tungod sa usa ka mahinungdanon nga limitasyon o pagkalawas sa tambok.

Ang lana ug uban pang parehas nga mga produkto kinahanglan nga pulihan sa mga karbohidrat, labing maayo sa dali nga matunaw nga porma (kan-a ang daghang mga prutas, patatas, taas nga kalidad nga tinapay, ug uban pa).

Pagkahuman sa paggawas sa coma sa diabetes, ang pasyente makakaon ra sa light jelly, mga utanon sa prutas ug prutas nga adunay reaksiyon sa alkaline. Dugang pa, ang tubig sa mineral nga alkalina mahimong mapuslanon (uyon sa mga rekomendasyon sa doktor). Kung ang komplikasyon sa diabetes dili molambo, mahimo nga girekomenda sa espesyalista ang inanay nga paglakip sa tinapay ug unod nga unod sa adlaw-adlaw nga menu.

Sa grabe nga hypoglycemia, ang pagkalkula sa adlaw-adlaw nga pagkaon nagsalig sa kagrabe sa kahimtang sa pasyente, ang indibidwal nga mga kinaiya sa iyang lawas ug ang panahon sa pagpalambo sa kini nga komplikasyon. Pananglitan, kung ang mga simtomas sa kakulang sa glucose makita 15 minuto sa wala pa mokaon, kinahanglan nimo nga "ibalhin" ang oras sa pagpangaon, ug pagsugod sa kan-anan nga dali nga matunaw ang mga karbohidrat (mga hiwa sa tinapay, usa ka hiwa sa patatas, ug uban pa). Ang mga timailhan sa hypoglycemia nga naobserbahan sa taliwala sa mga pagkaon nagpahunong usab sa carbohydrates. Kung ang kakulangan sa glucose giubanan sa gitawag nga precursor (sakit sa ulo, kabaho sa panit, pagkalipong, paresthesia, o kalumo sa pag-agaw), ang pasyente kinahanglan moinom og 0.5 nga tasa sa mainit nga matam-is nga tsaa sa wala pa mokaon. Kung adunay peligro nga mawad-an sa panimuot, ang tsa kinahanglan nga pulihan sa asukal sa asukal o solusyon sa glucose, sa grabe nga mga kaso, mahimo nga gireseta sa doktor ang intravenous glucose.

Unsa man ang yunit sa tinapay

Alang sa matag tawo, ang pagtambal sa diabetes nagsugod sa usa ka konsultasyon sa usa ka doktor, diin ang doktor gitug-an sa detalye bahin sa mga kinaiya sa sakit ug nagrekomenda sa usa ka piho nga pagkaon sa pasyente.

Kung adunay panginahanglan alang sa terapiya nga adunay insulin, nan ang dosis ug pagdumala niini managsama nga gihisgutan. Ang sukaranan sa pagtambal kanunay ang adlaw-adlaw nga pagtuon sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, ingon man pagkontrol sa asukal sa dugo.

Aron pagtuman sa mga lagda sa pagtambal, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa ang pagkalkula sa CN, kung pila ang mga pinggan gikan sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat nga kan-on. Dili nato kalimtan nga sa ilawom sa impluwensya sa ingon nga pagkaon sa asukar sa dugo nagdugang human sa 15 minutos. Ang pipila nga mga carbohydrates nagdugang kini nga timailhan pagkahuman sa 30-40 minuto.

Kini tungod sa rate sa assimilation sa pagkaon nga nakasulod sa lawas sa tawo. Sayon ra ang pagkat-on sa "paspas" ug "hinay" nga mga carbohydrates. Mahinungdanon nga mahibal-an kung giunsa ang pagkalkula sa husto nga adlaw-adlaw nga rate, gihatagan ang kaloriya nga sulud sa mga produkto ug ang presensya sa mga makadaot ug mapuslanon nga kabtangan sa kanila. Aron mapadali ang kini nga buluhaton, usa ka termino ang gihimo sa ilalum sa ngalan nga "unit sa tinapay".

Kini nga termino giisip nga yawe sa paghatag glycemic control sa usa ka sakit sama sa diabetes. Kung husto nga gikonsiderar sa mga diabetes ang XE, kini nag-optimize sa proseso sa pag-compensate sa mga dysfunction sa mga pagbinayloay og type nga karbohidrat. Ang usa ka husto nga pagkalkula nga kantidad sa kini nga mga yunit mohunong sa mga proseso sa pathological nga may kalabutan sa mga labing ubos nga mga tumoy.

Kung giisip namon ang usa ka yunit sa tinapay, nan kini parehas sa 12 nga gramo nga carbohydrates. Pananglitan, ang usa ka piraso sa tinapay nga rye may gibug-aton nga mga 15 gramo. Kini katumbas sa usa ka XE. Imbis nga hugpong sa pulong nga "unit sa tinapay" sa pipila ka mga kaso, gigamit ang kahulugan sa "unit nga karbohidrat", nga mao ang 10-12 g sa mga karbohidrat nga adunay dali nga pagtunaw, gigamit.

Kinahanglan nga hinumdoman nga sa pipila ka mga produkto nga adunay gamay nga ratio sa mga digestible carbohydrates. Kadaghanan sa mga diabetes mga pagkaon nga maayo alang sa mga diabetes. Niini nga kaso, dili nimo maihap ang mga yunit sa tinapay. Kung kinahanglan, mahimo nimong gamiton ang mga timbangan o magkonsulta sa usa ka espesyal nga lamesa.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang usa ka espesyal nga calculator ang gibuhat nga nagtugot kanimo sa husto nga pag-ihap sa mga yunit sa tinapay kung gikinahanglan kini sa sitwasyon. Depende sa mga kinaiya sa tawhanon nga lawas sa diabetes mellitus, ang ratio sa insulin ug ang paggamit sa carbohydrates mahimong magkalainlain.

Kung ang pagkaon naglakip sa 300 ka gramo nga karbohidrat, nan kini nga kantidad katumbas sa 25 nga yunit sa tinapay. Sa sinugdan, dili tanan nga mga diabetes ang nakakalkula sa XE. Apan sa kanunay nga pagbansay, ang usa ka tawo pagkahuman sa mubo nga panahon makahimo sa "pinaagi sa mata" nga mahibal-an kung pila ang mga yunit sa usa ka partikular nga produkto.

Sa paglabay sa panahon, ang mga sukod mahimong tukma kutob sa mahimo.

Pag-ihap sa mga yunit sa tinapay ug dosis sa insulin

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay kinahanglan adlaw-adlaw aron masiguro ang husto nga kantidad sa carbohydrates sa pagkaon gihatag. Paglabay sa panahon, ang usa ka tawo awtomatik nga magtino sa pinggan nga XE nga wala pa timbangon.

Aron mahimo kini, mahimo ka mag-navigate pinaagi sa baso, ang kadak-on sa piraso o ang gidaghanon sa mga prutas ug utanon. Sa hapit tanan nga mga medikal nga sentro nga nagpunting sa diabetes, adunay gitawag nga mga eskwelahan sa diabetes. Gipatin-aw nila sa mga diabetes kung unsa ang XE, kung giunsa maihap sila ug kung giunsa maporma ang ilang pagkaon sa dugay nga panahon.

Ang mga yunit sa tinapay nga diabetes usa ka hinungdanon nga hilisgutan alang sa pasiunang mga konsulta sa imong tagahatag sa panglawas. Labing maayo nga pabahinbahin kini sa tulo nga punoan nga pagkaon. Ang usa o duha nga mga yunit mahimong ibilin alang sa mga meryenda.

Sa type 1 nga diabetes mellitus, gipakita ang paggamit sa insulin nga dugay ug dali nga paglihok gipakita. Aron malikayan ang hypoglycemia tungod sa pag-ubos sa glucose sa dugo, kinahanglan nimo gamiton ang 1 o 1.5 XE.

Kini dili girekomenda nga mokuha labaw pa sa 7 XE matag kan-anan. Ang mga tambal nga mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan magplano sa ilang pagkaon aron dili sobra sa 120 g ang mga karbohidrat nahurot sa usa ka adlaw.

Pananglitan, kung ang adlaw-adlaw nga batasan sa mga yunit sa tinapay 10, nan kini labing maayo nga gamiton kini sa tibuok adlaw pinaagi sa pagbahinbahin sa daghang mga pamaagi:

• alang sa pamahaw - 2 XE,
• alang sa paniudto - 1 XE,
• alang sa paniudto - 3 XE,
• alang sa usa ka snack sa hapon - 1 XE,
• alang sa panihapon - 3 XE.

Mahimo ka usab nga mobiya sa 2 XE alang sa panihapon, ug gamiton ang katapusan nga yunit sa tinapay alang sa ikaduha nga panihapon. Alang sa ugma mas gusto nga mokaon sa mga lugas, mas hatagan sila sa lawas nga labi ka hinay, samtang ang asukar dili madugangan.

Ang matag yunit sa tinapay nanginahanglan usa ka piho nga kantidad sa insulin kung nahisulat sa type 1 diabetes. Ang XE mahimong madugangan ang glucose sa dugo mga 2.77 mmol / L. Aron mabawi ang kini nga yunit, kinahanglan nimo nga mosulod sa insulin gikan sa 1 ngadto sa 4 nga mga yunit.

Nahibal-an ang klasiko nga pamaagi sa pagkuha sa insulin sa usa ka adlaw:

1. sa aga aron mabawi ang usa ka yunit kinahanglan nimo sa usa ka yunit sa insulin,
2. sa paniudto alang sa usa ka yunit nga gigamit 1.5 IU sa insulin,
3. alang sa panihapon, kinahanglan nimo ang managsama nga kantidad sa XE ug insulin.

Aron mabawi ang diabetes ug huptan ang normal nga glucose, kinahanglan nga kanunay nimo nga bantayan ang mga pagbag-o sa imong kondisyon. Nagpakita sa adlaw-adlaw nga mga sukat sa asukal nga adunay usa ka glucometer. Kinahanglan kini himuon sa dili pa mokaon sa pagkaon, ug unya, base sa sinugdan nga kantidad sa glucose ug ang gitinguha nga gidaghanon sa XE, mag-inject sa insulin sa angay nga dosis. Duha ka oras human sa usa ka pagkaon, ang lebel sa asukal kinahanglan dili labaw sa 7.8 mmol / L.

Sa type 2 nga diabetes, dili kinahanglan nga magdumala sa insulin, igo na nga kanunay nga magdala sa mga tablet ug magsunod sa usa ka pagkaon.

Kinahanglan usab nga mahimong independente nga makalkula ang XE.

Nahuman nga mga produkto ug yunit sa tinapay

Ang tanan nga mga tawo nga nadayagnos nga adunay diyabetes dali ra makasabut sa kahinungdanon sa pag-ihap sa mga yunit sa tinapay. Kinahanglan mahibal-an ang diabetes sa kamut nga makalkula ang gidaghanon sa XE sa nahuman nga mga produkto aron hapsay nga maihap ang ilang pagkaon.

Aron mahimo kini, igo nga mahibal-an ang masa sa produkto ug ang kantidad sa mga karbohidrat sa 100 gramo. Kung ang gitino nga gidaghanon sa mga karbohidrat gibahin sa 12, nan dali nimo mahibal-an ang kantidad sa XE sa 100 gramo. Pananglitan, ang nahuman nga produkto timbangon 300 gramo, nga nagpasabut nga ang nakuha nga kantidad sa XE kinahanglan nga madugangan tulo ka beses.

Kung ang pagbisita sa mga establisemento sa pag-catering, kasagaran labi ka lisud alang sa mga diabetes sa pag-navigate sa XE, tungod kay ang eksaktong mga resipe alang sa pag-andam sa pinggan ug ang lista sa mga sangkap nga gigamit sa kanila dili magamit. Ang nahuman nga mga produkto nga gitanyag sa mga café o restawran mahimo nga adunay daghang gidaghanon sa mga sangkap, nga daghang komplikado ang ideya sa usa ka diabetes bahin sa kantidad sa XE.

Sa diabetes mellitus, kinahanglan nga limitado ang pag-inom sa gatas, mga lugas ug tam-is nga bunga. Bisan pa, ang ingon nga mga produkto naa sa bisan unsang kaso nga gikinahanglan alang sa hingpit nga paglihok sa lawas. Busa, kini mao ang bili sa paggamit sa lamesa sa mga yunit sa tinapay, nga diha-diha dayon gipaila ang gidaghanon sa XE sa usa ka partikular nga produkto.

Mga Produkto nga Gitugotan alang sa Diabetes

Ang sukaranan sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga mga pagkaon nga adunay gamay nga kantidad sa mga yunit sa tinapay.

Ang ilang bahin sa adlaw-adlaw nga menu 60%.

Diabetic mahimong kan-on:

1. ubos-tambok nga karne ug isda pinggan,
2. zucchini
3. itlog
4. radish
5. radish
6. salad
7. gulay
8. mga nuts sa limitado nga gidaghanon,
9. paminta sa kampanilya.
10. pepino
11. talong
12. uhong
13. Kamatis
14. mineral nga tubig.

Ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga magdugang sa gidaghanon sa mga isda nga ilang gikaon sa mga lahi nga low-fat. Gisugyot ang pagkaon sa mga pinggan nga adunay ingon nga isda hangtod tulo ka beses sa usa ka semana. Ang mga isda naglangkob sa mga dili fatty fatty acid ug protina, kini nga mga sangkap epektibo nga nagpaubos sa kolesterol. Sa ingon, mapanalipdan nimo ang imong kaugalingon gikan sa kalamboan:

• atake sa kasingkasing uban ang diabetes,
• baratohon
• thromboembolism.

Kung naporma ang usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang gidaghanon sa mga pagkaon nga nagpaubos sa asukal. Naglangkob kini:

Ang karne sa pagkaon naglangkob sa protina ug hinungdanong sustansya. Wala’y yunit sa tinapay. Mahurot kini hangtod sa 200 g matag adlaw sa lainlaing pinggan. Hinungdan nga tagdon ang dugang nga mga sangkap sa kini nga pinggan.

Ang mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga glycemic index dili makadaot sa kahimsog, apan sa parehas nga higayon ilang gipakaon ang lawas nga adunay mga sustansya ug bitamina. Ang pagdawat sa mga produkto nga adunay gamay nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nagtugot kanimo nga malikayan ang paglukso sa glucose ug mapugngan ang hitsura sa mga komplikasyon sa metaboliko.

Panig-ingnan nga XE Diet alang sa Usa ka Pasyente sa Diabetes

Ang bisan unsang produkto sa pagkaon adunay 12-15 nga carbohydrates, nga katumbas sa usa ka yunit sa tinapay.

Ang usa ka XE nagdugang nga asukal sa dugo pinaagi sa usa ka piho nga kantidad, nga 2.8 mmol / L.

Alang sa kini nga indikasyon, gikinahanglan ang 2 PIECES sa gikuha nga insulin.

Menu sa una nga adlaw:

1. alang sa pamahaw: 260 g sa lab-as nga repolyo ug karot nga salad, usa ka baso nga tsaa,
2. alang sa paniudto, sabaw sa utanon, uga nga compote sa prutas,
3. alang sa panihapon: steamed fish, 250 ml nga low-fat nga kefir,

Tsa, inum sa prutas ug kape wala’y asukar.

Menu sa ikaduhang adlaw:

• alang sa pamahaw: 250 g sa carrot ug apple salad, usa ka tasa nga kape nga adunay gatas,
• alang sa paniudto: light borsch ug fruit compote,
• alang sa panihapon: 260 g oatmeal ug unsweetened yogurt.

Menu sa ikatulo nga adlaw:

1. alang sa pamahaw: 260 g sa sinulat nga buckwheat, usa ka baso nga low-fat milk,
2. alang sa paniudto: sabaw sa isda ug 250 ml nga low-fat kefir,
3. alang sa panihapon: salad nga may mansanas ug repolyo, kape.

Kini usa ka pananglitan nga diyeta nga nakabase sa XE alang sa kinatibuk-ang pagsabut. Ang paggamit niini nga kantidad sa kini nga mga produkto mahimo’g epektibo nga makapakunhod sa luwan sa digestive tract ug mawad-an sa gibug-aton.

Alang sa mga tawo nga adunay diabetes sa bisan unsang matang, ang usa ka pagkaon nga vegetarian angay. Gikinahanglan aron maseguro nga ang gilaraw nga kantidad sa protina matag adlaw nga gihatag sa lawas. Ang kakulang sa protina dali nga gigantihan sa 8 dagko nga mga kutsara sa natural nga keso sa cottage.

Nagpaandam ang mga doktor nga ang gutom peligro kaayo alang sa mga diabetes. Ang dili regular nga nutrisyon mahimong hinungdan sa mahait nga negatibo nga mga reaksyon sa lawas tungod sa kakulang sa carbohydrates. Sa ingon nga kahimtang, lisud nga i-normal ang lebel sa asukal sa dugo.

Ang labing kaayo nga pagkaon alang sa diabetes mao ang pagpakunhod sa kantidad nga nahurot:

• lab-as nga mga utanon ug wala pa-prutas nga bunga,
• mantequilla
• tambok nga lahi sa karne.

Siguruha nga ma-monitor ang imong psycho-emosyonal nga kahimtang ug mga sumbanan sa pagkatulog.

Sama sa nahibal-an nimo, ang kadtong mga pagkaon nga adunay karbohidrat nagdugang lebel sa asukal sa dugo. Kana mao, kung mokaon ka usa ka sandwich nga adunay mantekilya, pagkahuman sa 30-40 minuto ang pagtaas sa asukal sa dugo, ug kini gikan sa tinapay, ug dili gikan sa mantikilya. Kung ang parehas nga sandwich wala mokaylap sa mantikilya, apan sa dugos, nan ang lebel sa asukal mobangon bisan sa sayo pa - sa 10-15 minuto, ug pagkahuman sa 30-40 minuto adunay usa ka ikaduha nga balud sa pagtaas sa asukal - gikan sa tinapay. Apan kung gikan sa tinapay ang lebel sa asukal sa dugo mobangon nga hapsay, nan gikan sa dugos (o asukal) kini, ingon sa giingon nila, paglukso, nga makadaot kaayo alang sa pasyente nga adunay diabetes. Ug kining tanan tungod kay ang tinapay nahisama sa hinay nga pagtunaw nga mga karbohidrat, ug ang dugos ug asukal sa mga nangatunaw sa madali.

Tungod niini, ang usa ka tawo nga nagpuyo uban ang diabetes lahi sa ubang mga tawo nga kinahanglan niyang subayon ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat, ug hinumdumi pinaagi sa kasingkasing kung kinsa sa kanila ang dali ug nga hinay nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Apan sa unsang paagiha husto ang pagtino sa gikinahanglan nga rate sa mga produkto nga adunay karbohidrat? Pagkahuman, tanan silang lahi sa ilang kaugalingon sa ilang kapuslan ug makadaot nga mga kabtangan, komposisyon, ug sulud nga kaloriya. Aron masukod uban ang bisan unsang improvised nga pamaagi sa balay, pananglitan, nga adunay usa ka kutsarita o usa ka dako nga baso, ang labing hinungdanon nga mga sukaranan sa pagkaon dili mahimo. Sa parehas nga paagi, lisud ang pagtino sa gikinahanglan nga gidaghanon sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga produkto. Aron mapadali ang buluhaton, ang mga nutrisyunista adunay daghang klase nga kombenyente nga yunit - tinapay sa yunitnga nagtugot kanimo nga mahanduraw dayon ang kantidad nga carbohydrate sa produkto.

Sa lainlaing mga gigikanan mahimo kini nga gitawag nga lainlain: yunit sa starchy, unit nga karbohidrat, kapuli, ug uban pa Kini dili makapausab sa diwa, naghisgot kami sa parehas nga butang. Ang termino nga "unit sa tinapay" (singkreto XE) labi ka kasagaran. Ang XE gipaila alang sa mga pasyente nga adunay diabetes nga nakadawat sa insulin. Sa tinuud, hinungdanon alang kanila ang pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga karbohidrat nga katumbas sa giindyeksyon nga insulin, kung dili ang usa ka hait nga paglukso sa lebel sa asukal sa dugo (hyper- o hypoglycemia) mahimong mahitabo. Salamat sa pag-uswag Mga sistema sa XE Ang mga pasyente nga adunay diabetes nakakuha og higayon sa husto nga pag-compose sa usa ka menu, maisugon nga gipulihan ang pipila nga mga pagkaon nga adunay karbohidrat sa uban.

XE - kini sama sa usa ka dali nga klase nga "gisukat nga kutsara" alang sa pag-ihap sa mga carbohydrates. Alang usa ka yunit sa pan gikuha ang 10-12 g nga digestible carbohydrates. Ngano nga tinapay? Tungod kay kini anaa sa 1 pirasong tinapay nga may gibug nga 25 g.Kini usa ka ordinaryo nga piraso, nga nakuha kung imong giputol ang usa ka plate nga 1 cm ang gibag-on gikan sa usa ka tinapay sa porma sa usa ka tisa ug gibahin kini sa katunga - tungod kay ang tinapay sa kasagaran giputol sa balay ug sa kan-anan.

Ang sistema sa XE internasyonal, nga nagtugot sa mga tawo nga nabuhi sa diabetes nga mag-navigate uban ang pagbanabana sa kantidad sa karbohidrat sa mga produkto gikan sa bisan unsang nasud sa kalibutan.

Sa lainlaing mga gigikanan adunay gamay nga lainlain nga mga numero alang sa sulud nga karbohidrat sa 1 XE - 10-15 g Mahinungdanon nga mahibal-an nga ang XE kinahanglan dili magpakita sa bisan unsang higpit nga gihubit nga numero, apan nagsilbi alang sa kasayon ​​sa pag-ihap sa mga karbohidrat nga nahurot sa pagkaon, nga nagtugot kanimo sa pagpili ang gikinahanglan nga dosis sa insulin. Gamit ang XE system, mahimo nimong mahikawan ang kanunay nga pagtimbang-timbang sa pagkaon. Gitugotan ka sa XE nga mahibal-an ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa tabang sa sulud, nga adunay tabang nga mga volume nga dali magamit alang sa pagsabut (usa ka piraso, usa ka baso, usa ka piraso, usa ka kutsara, ug uban pa), sa wala pa pamahaw, paniudto o panihapon. Human nimo mahibal-an kung pila ang XE nga imong kan-on matag kan-anan, pinaagi sa pagsukod sa asukal sa imong dugo sa wala pa mokaon, mahimo ka makasulod sa angay nga dosis sa mubu nga paglihok nga insulin ug unya susihon ang imong asukal sa dugo pagkahuman mokaon. Pagakuhaon niini ang daghang daghang praktikal ug sikolohikal nga mga problema ug makatipig sa imong oras sa umaabot.

Ang usa ka XE, nga wala mabayaran sa insulin, kondisyon nga nagdugang sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa usa ka average nga 1.5-1.9 mmol / L ug nanginahanglan hapit sa 1-4 IU sa insulin alang sa asimilasyon, nga makit-an gikan sa imong kaugalingon nga pag-monitor sa kaugalingon.

Kasagaran, ang maayo nga kahibalo sa XE gikinahanglan alang sa mga pasyente nga adunay type I diabetes, samtang adunay type II diabetes, adlaw-adlaw nga kantidad nga caloric ug husto nga pag-apod-apod sa paggamit sa karbohidrat alang sa tanan nga pagkaon sa tibuuk adlaw hinungdanon. Apan bisan sa kini nga kaso, alang sa dali nga pagpuli sa pipila nga mga produkto, ang pagtino sa kantidad sa XE dili mahimong labi ka daghan.

Mao nga, bisan kung ang mga yunit gitawag nga "tinapay", mahimo nimo ipahayag sa kanila dili lamang ang kadaghan sa tinapay, kondili usab ang uban pang mga produkto nga adunay karbohidrat. Ang dugang mao nga dili nimo kinahanglan timbangon! Mahimo nimo pagsukod ang XE nga adunay mga kutsarita ug kutsara, baso, tasa, ug uban pa

Hunahunaa kung giunsa pagtino ang kantidad sa XE sa lainlaing mga produkto.

Usa ka piraso sa bisan unsang tinapay (pareho itom ug puti, apan dili butter) = 1 XE. Kini ang labing kasagaran nga piraso sa tinapay nga imong giputol gikan sa usa ka buok nga pan. Kung kini nga piraso sa tinapay nalaya, ang mga sangputanan nga cracker mahimong parehas usab sa 1 XE, tungod kay ang tubig lamang ang nawala, ug ang tanan nga mga karbohidrat nagpabilin sa lugar.

Karon giling ang kini nga cracker ug pagkuha 1 tbsp. usa ka kutsara nga tinapay sa mga tinapay ug tanan parehas nga 1 XE.

1 XE nga sulud sa 1 tbsp. usa ka kutsara nga harina o starch.

Kung magdesisyon ka nga maghimo mga pancake o pie sa balay, buhata ang usa ka simple nga pagkalkula: pananglitan, 5 nga kutsara nga harina, 2 itlog, tubig, usa ka sweetener. Sa tanan niini nga mga produkto, ang harina lang adunay sulud nga XE. Pag-ihap pila ka mga pancake ang giluto. Sa aberids, lima ang makuha, unya ang usa ka pancake adunay 1 XE. Kung ikaw nagdugang asukal, dili usa ka kapuli, sa minasa, ihap kini.

Sa 3 tbsp. tablespoons sa lutong pasta adunay 2 XE. Ang lokal nga pasta adunay daghan nga fiber kaysa gi-import, ug, ingon sa nahibal-an nimo, ang dili matunaw nga mga carbohydrates labi ka mapuslanon alang sa lawas.

Ang 1 XE gilakip sa 2 tbsp. cuchara sa bisan unsang giluto nga lugas. Alang sa usa ka pasyente nga adunay type I diabetes mellitus, ang tipo sa cereal dili kaayo hinungdanon kaysa sa kantidad niini. Hinuon, ang usa ka tonelada nga bakwit naglangkob gamay nga daghan nga carbohydrates kaysa usa ka tonelada nga bugas, apan wala’y usa nga nakakaon porridge sa tonelada. Sulod sa usa ka plato, ang ingon nga kalainan mao ang labi ka makalolooy nga kini mahimo’g ibalewala. Ang Buckwheat dili maayo o labi pa ka grabe sa bisan unsang lainlain nga lugas. Sa mga nasud diin dili molambo ang bakwit, girekomenda ang bugas alang sa mga pasyente nga dunay diabetes.

Ang mga gisantes, beans ug lentil sumala sa sistema nga XE mahimo’g halos wala mabalewala, tungod kay ang 1 XE nalakip sa 7 tbsp. cuchara sa kini nga mga produkto. Kung makakaon ka labaw sa 7 tbsp. cuchara sa mga gisantes, unya idugang ang 1 XE.

Mga produkto sa gatas. Sa pisikal nga komposisyon niini, ang gatas usa ka sinagol nga tambok, protina ug carbohydrates sa tubig. Ang mga tambok makita sa lana, sour cream ug heavy cream. Kini nga mga produkto wala’y XE, tungod kay wala’y carbohydrates. Ang mga squirrels mga cottage cheese, wala usab kini XE. Apan ang nahabilin nga whey ug tibuuk nga gatas adunay karbohidrat. Usa ka baso nga gatas = 1 XE. Ang gatas kinahanglan usab nga ikonsiderar sa mga kaso diin kini idugang sa minasa o lugaw. Dili nimo kinahanglan maihap ang mantikilya, sour cream ug fat cream (apan kung gipalit nimo ang cream sa usa ka tindahan, kuhaa kini labi ka gatas).

1 tbsp. usa ka kutsara nga granulated asukal = 1 XE. Hunahunaa kung nagdugang ka nga 3-4 ka piraso sa pinino nga asukal sa mga pancake, ug uban pa = 1 XE (gamiton sa kaso sa hypoglycemia).

Ang usa ka bahin sa ice cream naglangkob mga 1.5-2 XE (65-100 g). Atong kuhaon kini ingon nga usa ka hinam-is (kana mao, kinahanglan ka una mokaon sa paniudto o usa ka salad sa repolyo, ug dayon - alang sa hinam-is - matam-is). Pagkahuman ang pagsuyup sa mga carbohydrates.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang creamy ice cream mas maayo kaysa sa ice cream nga prutas, tungod kay kini adunay daghang daghang mga tambok nga nagpahinay sa pagsuyup sa mga karbohidrat, ug ang lebel sa asukal sa dugo nga pagtaas sa hinay. Ug ang mga popsicle wala’y lain labi sa nagyelo nga matam-is nga tubig, nga natunaw sa taas nga tulin sa tiyan ug dali nga nasuhop, nga nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo. Dili girekomenda ang ice cream sa presensya sa sobra nga gibug-aton sa lawas, tungod kay taas kini sa kaloriya.

Alang sa mga pasyente nga adunay type II diabetes mellitus, alang sa mga sobra sa timbang, ug alang sa bisan unsang hinungdan nga dili gusto nga mogahin panahon sa pagbuhat sa tanan nga mga matang sa pagkalkula ug pag-monitor sa kaugalingon, girekomenda nga dili ibulag ang mga produkto nga adunay sulud nga karbohidrat gikan sa kanunay nga pagkonsumo ug biyaan sila aron mapahunong ang mga kondisyon sa hypoglycemic.

Kini nga mga produkto wala’y sulod nga mga karbohidrat, mao nga dili nila kinahanglan nga tagdon sa XE. Kinahanglan ang Accounting sa espesyal nga mga pamaagi sa pagluto. Pananglitan, sa pagluto sa mga bola sa karne, ang mincemeat gidugang sa tinapay nga nahumok sa gatas. Sa wala pa ang pagprito, ang mga cutlet gipilo sa mga tinapay, ug mga isda sa harina o minasa (batter). Kinahanglan nimo usab nga hunahunaon ang mga yunit sa tinapay sa dugang nga mga sangkap.

Ang mga rekord sa XE nanginahanglan patatas. Usa ka average nga patatas = 1XE. Depende sa pamaagi sa pag-andam, ang rate sa pagsuyup sa mga carbohydrates sa tiyan ang nagbag-o. Ang labing kadali nga paagi mao ang pagdugang sa asukal sa dugo gikan sa mashed patatas sa tubig, hinay - pritong patatas.

Ang uban nga mga tanum nga gamut mahimong dili mabalewala kung gagamiton mo kini sa imong pagkaon sa kadaghan nga dili molapas sa 1 XE: tulo ka dagkong mga karot = 1 XE, usa ka dako nga beet = 1 XE.

Ang 1 XE naglangkob:

• sa tunga nga sagol, saging, mais,
• usa ka mansanas, orange, peach, usa ka peras, persimmon,
• tulo ka tangerines
• usa ka hiwa sa melon, pinya, pakwan,
• tulo hangtod upat ka mga aprikot o plum

Ang gagmay nga mga prutas giisip nga mga sauces sa tsaa nga wala usa ka slide: strawberry, cherries, cherry - usa ka saucer = 1 XE. Ang labing gamay nga mga berry: raspberry, strawberry, blueberries, blueberries, lingonberry, currant, blackberry, ug uban pa - usa ka tasa sa mga berry = 1 XE. Ang mga ubas adunay usa ka hinungdanon kaayo nga kantidad sa karbohidrat, nga gibase sa kini nga 3-4 nga daghang mga ubas - kini ang 1 XE. Kini nga mga berry mas maayo nga mokaon uban ang mubu nga asukar (hypoglycemia).

Kung namala ka mga prutas, unya hinumdomi nga ang tubig lamang ang gipailalom sa pag-evaporation, ug ang gidaghanon sa mga carbohydrates dili mausab. Busa, sa mga uga nga prutas, kinahanglan usab nga ikonsiderar ang XE.

Ang Indicator 1 XE naa sa:

• 1/3 kopa nga duga sa ubas (busa, kini kinahanglan nga hubog lamang sa mubu nga asukar)
• 1 tasa kvass o beer
• 1/2 copa nga apple juice.

Ang tubig sa mineral ug soda soda wala maglangkob sa XE. Apan ang ordinaryo nga matam-is nga sparkling water ug lemonade kinahanglan nga tagdon.