Pun-a ang manok sa zucchini ug matam-is nga paminta

Karon adunay daghang pagsulti bahin sa husto nga nutrisyon nga dili gyud nimo mahunahuna kung unsa ang among gikaon, ug kung giunsa kini "usa ka butang" makaapekto sa atong kahimsog sa umaabot. Ang tanan nga mga makadaot nga mga additives, nga gilakip sa mga sausage, sausages ug tanan nga mga matang sa mga semi-natapos nga mga produkto, dili mahimong hinungdan sa hinungdan nga kadaot, apan kung ang ingon nga mga produkto dili kanunay makita sa among mga lamesa. Busa, bisan ang labi ka busy kaayo nga mga babaye mosulay sa pagluto sa homemade nga pagkaon kanunay. Dili kini lisud kung kanunay ka adunay stock sa pipila nga mga produkto sa ref, ug pila ka dali nga resipe sa cookbook.

Usa sa mga kini nga mga resipe - fillet sa manok nga adunay zucchini ug paminta - mahimo ka nga luwas nga mag-alagad. Ang nakapahimus sa tunga sa oras nga kalig-on, mahimo ka magluto usa ka lamian nga panihapon, nga wala gani magkinahanglan usa ka kilid nga pinggan. Ang fillet sa manok nga adunay zucchini giandam gamit ang toyo, nga nagtugot kanimo sa pagbuhat nga walay asin, ug kini usa pa nga dugang nga pabor sa usa ka himsog nga pagkaon.

Pag-andam sa pinggan, makasalig ka nga bisan ang pagkaon sa pagkaon mahimo’g lami kaayo. Dugang pa, wala’y resipe nga gikinahanglan ang istrikto nga pagpatay: pagdugang uban pang mga panakot, pagbag-o ang ratio sa mga sangkap, ug makita nimo ang imong gusto nga kapilian.

Giunsa pagluto ang "fillet sa manok nga adunay zucchini ug matam-is nga paminta" lakang sa lakang nga adunay litrato sa balay

Alang sa pagluto, pagkuha usa ka manok, zucchini, kampanilya nga sili, tomato paste, lana sa oliba, toyo, usa ka pinch nga oregano ug itom nga paminta.

Ang Pepper ug zucchini gihugasan pag-ayo ug giputol sa dagkong mga cubes.

Hugasan, hugasi ang fillet sa manok, kuhaa ang sobra nga tambok ug putlon ang mga cubes.

Init ang lana sa oliba ug ihaw ang fillet sa usa ka gamay nga kolor nga kolor.

Unya dugangi ang mga utanon ug isagol nga maayo.

Idugang ang tomato paste, toyo ug oregano.

Isagol ang tanan nga maayo ug pagprito ang medium nga kainit hangtud ang zucchini mahimong humok.

Sa nahuman nga pinggan idugang ang itom nga yuta nga paminta aron makatilaw.

Ang mga sangkap

250 gr zucchini
150 gr. cream keso (e.g. almette)
100 gr. gorgonzall nga keso
1 dagko nga sili sa sili
3 tbsp cream
usa ka gamay nga pinch sa nutmeg
1 tsp oregano
asin nga paminta
1 tsp lana sa olibo + alang sa pagprito

Lakang sa lakang nga resipe

Magaluto og sili sa hudno, pabugnawan ug kuhaa ang panit. Kung adunay usa ka gas stove, ang pepper mahimo nga lutoon direkta sa gas, labi kini nga kadasig sa kini nga proseso.

Guntinga ug iprito ang zucchini sa lana sa oliba, paminta ug asin aron makatilaw.

Sa usa ka gamay nga kasirola, init nga lana sa oliba, cream keso, gorgonzola ug cream, isagol kini pag-ayo hangtod nga hapsay ug dugangan ang nutmeg ug oregano.

Guntinga ang gipabugnaw nga paminta sa gagmay nga mga cubes, dugangi ang katunga sa sarsa.

Ibutang ang zucchini sa mga plato, ibubo ang sarsa ug isablig sa nahabilin nga lutong sili.

Mahimo ba nako pag-freeze ang manok nga adunay zucchini?

Aron makatipig sa oras sa pag-andam sa paniudto o panihapon sa tunga-tunga sa semana, mahimo nimo syempre mag-freeze ang manok nga adunay zucchini. Spice ang manok ug i-freeze sa usa ka bag nga adunay tinadtad nga zucchini. Apan hinumdomi nga ang zucchini pagkahuman sa pagyelo labi ka humok ug dili kaayo labi ka labi sa bag-ong giluto nga zucchini.

Kung mogamit ka keso, i-freeze kini nga gilain.

Kini mao ang hinungdanon kaayo defrost manok sa wala pa frying / linuto sa kalaha. Kay kon dili, ang pag-andam mas dugay pa, nga negatibo nga makaapekto sa mga utanon.

Giunsa ang pag-andam sa usa ka manok nga adunay ZUCKINI:

Paghiusa sa manok uban ang ahos, gipasa pinaagi sa prensa, oregano, rosemary ug thyme. Asin ug paminta

Matunaw ang usa ka piraso nga mantikilya sa usa ka halapad nga kahanas sa medium nga kainit (5 gikan sa 10) ug isagol ang manok sa duha ka kilid hangtod ang bulawan nga brown ug bug-os nga lutoon (kasagaran kinahanglan nga 7 minuto sa usa ka bahin sa ilawom sa taklob). Palihug hinumdomi nga ang mga bahin sa bukog mas dugay aron magluto. Ibutang ang nahuman nga mga piraso sa kawali.

Zucchini giputol sa dili kaayo mabaga nga hiwa.

Fry ang zucchini sa lana nga nahabilin human ang manok nga adunay mga panakot. Asin sa pagtilaw. Gikuha nako ang 5-6 minutos nga wala ang usa ka takup.

Ingon nga andam ang zucchini, ibalik ang manok sa kalaha, isagol ug ihawa ang kalan. Ang manok nga adunay zucchini andam na, maayong gana!

Pagluto

Batan-on nga zucchini - 2 nga mga PC.
Bawang - sa pipila ka mga cloves
Mga panakot nga makatilaw. (Adunay ako mga tanum nga olibo ug Italya ug sili nga pula nga yuta).
Asin sa pagtilaw.
Hard nga keso (grated sa usa ka maayong grater) - 5 tbsp.
Mga tinapay sa tinapay - 3-5 tbsp
Mga itlog - 2 ka mga PC.
Mga gulay - alang sa dekorasyon.

Ang ahos moagi sa prensa