Unsa man ang kalainan tali sa fruktosa ug sukrosa ug glucose?

Tingali ang matag tawo naghunahuna kung unsa ang kalainan tali sa fructose ug asukal? Unsa ang mas tam-is nga lami?

Ang asukar, o ang ikaduha nga ngalan alang sa sukrosa, usa ka sangkap nga usa ka komplikado nga organikong compound. Naglangkob kini sa mga molekula, nga sa baylo gilangkuban sa mga nahabilin nga fructose ug glucose. Ang Sucrose adunay daghang kantidad sa enerhiya, usa ka carbohydrate.

Ang nag-unang mga klase sa asukal

Gipamatud-an nga aron makunhuran ang gibug-aton sa lawas o mawad-an sa gibug-aton, kinahanglan nga maminusan ang adlaw-adlaw nga kantidad sa carbohydrates.

Ang adlaw-adlaw nga nutrisyon mahimong dili kaayo taas nga kaloriya.

Ang tanan nga mga nutrisyunista nga nagtambag nga magbalhin sa lainlain nga pagkaon ug mag-usik sa pagkaon nga low-calorie nga giingon bahin niini.

Ang labing kasagaran nga lahi sa mga karbohidrat mao ang:

Ang Fructose, usa ka substansiya nga makit-an sa dugos sa mga putyukan o prutas, halos ang panguna nga tipo sa asukal. Kini adunay mga espesyal nga kinaiya: wala kini mosulod sa agianan sa dugo dayon pagkahuman gigamit, hinay nga gisuyop sa lawas sa hinay. Kini kaylap. Sa una nga pagtan-aw, ang fructose mahimong makig-uban sa mga prutas nga adunay daghang mga mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay, mga bitamina. Kung gigamit nimo kini ingon nga usa ka dugang nga sangkap, nan kini giisip nga usa ka produkto sa pagdiyeta. Kung kini nga sangkap gigamit sa puro nga porma niini, adunay kini usa ka taas nga lebel sa sulud sa kaloriya, ug wala’y lahi sa ordinaryong asukal.
Ang lactose lain nga ngalan alang sa asukal sa gatas. Naglangkob sa mga produkto sa gatas ug gatas. Sa ikaduha nga kaso, ang lactose labi ka gamay sa gatas. Lakip sa komposisyon ang galactose, glucose. Alang sa asimilasyon sa lawas, kinahanglan ang usa ka sangkap nga sangkap nga lactase. Ang kini nga enzyme nakaguba sa mga molekula sa asukal, nga hinungdan sa dugang nga pagsuyup sa tinai. Kung wala’y enzyme ang lactase sa lawas, ang proseso sa reverse mahitabo, nga mahimong mosangput sa diarrhea, diarrhea, ug colic sa tiyan.
Ang Sucrose mao ang yano nga ngalan alang sa asukal sa lamesa. Naglangkob sa glucose ug fructose. Naghimo sila usa ka produkto sa lainlaing klase: pulbos, kristal. Gihimo gikan sa tubo, beets.
Ang Glucose - usa ka yano nga asukal. Kung mahinabo, kini dayon masuhop sa dugo. Kanunay nga gigamit ang expression glucose nga sukol. Sa pila ka sukod, ingon niini.

Dugang pa, adunay maltose - kini nga klase sa asukal naglangkob sa 2 nga molekula sa glucose. Makit-an kini sa mga bugas.

Naghimo sila mga ilimnon nga beer base sa maltose, nga makatabang sa pagdugang sa asukal sa dugo.

Unsa ang gitago sa mga kapalit sa asukal?

Ang fructose ug glucose usa ka carbohydrates ug nahisakop sa grupo sa mga monosaccharides. Kini nga mga duha ka subspecies kanunay nga makita sa kombinasyon sa daghang mga produkto. Ang regular nga sugar sugar (sukrose) adunay 50/50% fructose ug glucose.

Nahibal-an sa tanan nga uban sa daghang pagkonsumo og mga asukal, ang pipila nga grabe nga pagkagubot sa mga proseso sa metaboliko mahimong mahitabo sa lawas.

Ang mga sangputanan sa ingon nga mga sakit mao ang pag-uswag sa lawas:

Aron malikayan kini nga mga problema, ang mga eksperto nakakaplag usa ka solusyon - kini usa ka sweetener. Kung itandi sa regular nga asukar, ang sweetener adunay usa ka order nga mas taas ang presyo.

Duha ka klase sa mga tam-is nga rasa ang gihimo:

Bisan sa ilang komposisyon, hapit tanan niini makadaot sa lawas sa tawo, lakip na ang mga natural.

Saccharin - una nga gimugna ug gihimo sa mga Aleman. Kini nabantog kaayo sa mga kalihokan sa militar.

Sorbitol - kini nga sangkap nga gigamit nga giisip nga nag-unang asukal nga kapuli sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang komposisyon naglangkob sa polyhydric alcohols. Ayaw hinungdan sa mga karies; kung mosulod sa tiyan, ang pagsuyup sa dugo anam-anam nga mahitabo. Adunay mga epekto: kung daghang pagkaon, kalibanga sa diarrhea ug tiyan ang mahimong mahitabo. Mahimo dayon nila nga madunot ang taas nga temperatura. Karon, ang mga diabetic wala na mag-konsumo og sorbitol.

Kung mogamit ka og asukal, ang lawas makadawat sa usa ka piho nga kantidad sa insulin, uban sa tabang diin ang lawas napuno. Ang dugos gigamit sa pagtratar sa pipila ka mga sakit, tungod kay kini adunay mga bitamina, fructose, glucose, ug sucrose.

Ikasubo, ang fructose dili makaapekto sa pagtaas sa insulin, bisan kung kini daghang asukal sa kaloriya, dili sama glucose. Minus fructose: makahimo nga mahimong tambok, bisan kung wala ang insulin.

55 gramo nga fructose naglangkob og 225 kcal. Medyo taas nga rate. Ang Fructose usa ka monosaccharide (C6H12O6). Ang ingon nga usa ka molekular nga komposisyon adunay glucose. Ang glucose, sa pila ka sukod, usa ka kaamgid sa fruktosa. Ang Fructose bahin sa sukrosa, apan sa gamay nga kantidad.

usa ka produkto nga mahimong mokaon sa mga tawo, bisan unsa pa ang ilang kahimtang sa kahimsog,
dili hinungdan sa mga problema sa ngipon,
naghatag daghang kusog, girekomenda nga gamiton alang sa mga tawo nga adunay pisikal ug sikolohikal nga stress,
nadaot ang lawas

Napamatud-an sa mga siyentista nga ang mga tawo nga mogamit sa fructose mobati nga dili kaayo gikapoy.

Mapuslanon ug makadaot nga mga kabtangan sa sukrose

Ang sucrose sugar ba o usa ka kapuli?

Talagsaon kini nga pangutana. Sama sa nahibal-an na sa tanan, ang sucrose usa ka labi ka daghang pino nga karbohidrat. Naglangkob: 99% nga karbohidrat ug 1% nga mga sangkap sa pag-auxiliary.

Ang uban tingali nakakita og brown sugar. Kini ang asukal nga wala pa gipino human makuha gikan sa hilaw nga materyales (gitawag nga dili limpyo). Ang sulud nga kalbaryo niini mas ubos kaysa sa pino nga puti. Kini adunay taas nga bili sa biolohikal. Adunay usa ka sayup nga opinyon nga wala malinis, nga mao, ang brown nga asukal mapuslanon kaayo, ug dili igo nga taas nga kaloriya, nga mahimo kini kan-on uban sa mga kutsara matag adlaw, kadtong moabut sa kini nga baruganan hinungdan nga makadaot sa kahimsog.

Ang Sucrose gikan sa tubo o sugar beet nakuha. Una makuha ang duga, nga unya gilat-an hangtod maporma ang matam-is nga syrup. Pagkahuman niini, gidala ang dugang nga paglimpyo, ug unya ang mga dagkong kristal ang giguba sa mga gagmay, nga makita sa usa ka tawo sa mga estante sa tindahan.

Uban sa asukal, ang usa ka dugang nga proseso mahitabo sa mga tinai. Tungod sa hydrolysis sa alpha - glucosidase, ang fructose nakuha kauban ang glucose.

Ikasubo, ang hataas nga pagkonsumo sa sucrose negatibo makaapekto sa numero, ngipon, ug kahimsog sa lawas. Kung gihunahuna namon ang porsyento, nan ang usa ka regular nga ilimnon naglangkob sa 11% sukrose, nga katumbas sa lima ka kutsara nga asukal matag 200 ka gramo nga tsaa. Siyempre, imposible ang pag-inom sa ingon nga matam-is nga tsaa. Apan ang matag usa mahimo nga moinom og makadaot nga mga ilimnon. Ang usa ka taas nga porsyento sa sucrose naglangkob og yogurt, mayonesa, mga dressing sa salad.

Ang asukar adunay taas nga kaloriya nga sulud - 100 g / 400 kcal.

Ug kung pila ang nahupay nga kaloriya kung nag-inom sa usa ka tasa sa tsa? Ang usa ka kutsarita nga adunay sulod nga 20 - 25 kcal. Ang 10 ka kutsara nga asukal mopuli sa kaloriya nga pag-inom sa usa ka malipayon nga pamahaw. Gikan sa tanan nga kini nga mga punto, mahibal-an sa usa nga ang mga benepisyo sa sucrose labi ka daotan.

Ang pag-ila sa kalainan tali sa sukrosa ug fructose dali. Ang paggamit sa sukrosa nagdala sa lainlaing mga sakit, hapit usa nga makadaot sa lawas. Ang Fructose usa ka produkto nga low-calorie nga dili makadaot sa kahimsog, apan gigamit alang sa lainlaing mga sakit.

Ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes kinahanglan nga hinumdoman nga ang paggamit sa sukrosa sa daghang kantidad nga hinungdan sa pagkolekta sa lawas ug ang panghitabo sa mahait nga mga komplikasyon sa diabetes.

Ang pagtandi sa fructose ug sukrose gihatag sa video sa kini nga artikulo.

Glucose, fruktosa, sukrosa: mga kalainan sa mga termino sa chemistry. Mga Kahulugan

Gikan sa punto sa panan-aw sa chemistry, ang tanan nga mga matang sa asukal mahimong bahinon sa monosaccharides ug disaccharides.

Ang mga monosaccharides mao ang labing yano nga mga istruktura nga mga matang sa asukal nga wala magkinahanglan og pagtunaw ug gisagop sama sa kaniadto ug dali kaayo. Ang proseso sa assimilation nagsugod na sa baba, ug natapos sa rectum. Lakip niini ang glucose ug fructose.

Ang mga disaccharides naglangkob sa duha nga monosaccharides ug alang sa asimilasyon kinahanglan gibahin sa ilang mga nasakup (monosaccharides) sa panahon sa pagtunaw. Ang labing inila nga representante sa disaccharides mao ang sukrose.

Unsa ang sucrose?

Ang Sucrose mao ang siyentipikong ngalan alang sa asukal.

Ang Sucrose usa ka disaccharide. Ang molekula niini naglangkob gikan sa usa ka molekula sa glucose ug usa ka fructose . I.e. isip bahin sa among naandan nga asukal sa lamesa - 50% glucose ug 50% fructose 1.

Ang sukrose sa natural nga porma niini anaa sa daghang mga natural nga produkto (prutas, utanon, cereal).

Kadaghanan sa gihubit sa adapter nga "matam-is" sa atong bokabularyo tungod kay kini adunay sulud nga sucrose (sweets, ice cream, carbonated nga ilimnon, mga produktong harina).

Ang asukal sa lamesa nakuha gikan sa mga asukar nga tubo ug tubo.

Mga lami sa Sucrose dili kaayo tam-is kaysa sa fructose apan mas tam-is kaysa glucose 2 .

Unsa man ang glucose?

Ang Glucose ang panguna nga gigikanan sa enerhiya alang sa atong lawas. Gihatag kini sa dugo sa tanan nga mga selyula sa lawas alang sa ilang nutrisyon.

Ang ingon nga usa ka parameter sa dugo sama sa "asukal sa dugo" o "asukal sa dugo" naghubit sa konsentrasyon sa glucose dinhi.

Ang tanan nga uban pang mga klase nga asukal (fructose ug sucrose) adunay sulud nga glucose sa ilang komposisyon, o kinahanglan nga ibalhin kini aron magamit ingon kusog.

Ang Glucose usa ka monosaccharide, i.e. Wala kinahanglana ang pagtunaw ug dali nga masuhop.

Sa mga natural nga pagkaon, kasagaran kini bahin sa komplikado nga karbohidrat - polysaccharides (starch) ug disaccharides (sucrose o lactose (naghatag usa ka matam-is nga lami sa gatas)).

Sa tanan nga tulo nga mga klase nga asukal - glucose, fructose, suksusa - Ang glucose mao ang labing diyutay nga tam-is sa lami 2 .

Unsa man ang fructose?

Ang Fructose o "asukal sa prutas" usa ka monosaccharide, sama sa glucose, i.e. dali nga masuhop.

Ang matam-is nga lami sa kadaghanan sa mga prutas ug dugos tungod sa ilang sulud nga fructose.

Sa porma sa usa ka sweetener, nakuha ang fructose gikan sa parehas nga sugar beet, tubo ug mais.

Kung itandi sa sukrosa ug glucose, ang fruktosa adunay labing matam-is nga lami 2 .

Ang Fructose nahimong labi ka sikat sa mga diabetes karon, tungod sa tanan nga mga lahi sa asukal adunay labing gamay nga epekto sa asukal sa dugo 2. Dugang pa, kung gamiton kini kauban ang glucose, ang fructose nagdugang sa gidaghanon sa glucose nga gitipigan sa atay, nga nagdala sa pagkunhod sa lebel sa dugo 6.

Ang Sucrose, glucose, fructose tulo nga klase nga asukal nga lahi sa oras sa asimilasyon (minimum alang sa glucose ug fructose), ang lebel sa katam-is (maximum sa fructose) ug ang epekto sa asukal sa dugo (minimum sa fructose)

Giunsa ang pagsulud sa glucose

Kung ang glucose mosulod sa agos sa dugo, mapukaw ang pagpagawas sa insulin, usa ka transport hormone nga ang buluhaton mao ang paghatud niini sa mga selyula.

Didto, nahiloan dayon kini nga "ngadto sa hudno" alang sa pagkakabig sa enerhiya, o gitipigan ingon glycogen sa mga kaunuran ug atay alang sa sunud nga paggamit 3.

Kung ang lebel sa glucose sa dugo gamay ug ang mga karbohidrat dili gikan sa pagkaon, ang lawas makahimo niini gikan sa tambok ug protina, dili lamang gikan sa mga nakit-an sa pagkaon, apan usab sa mga gitipig sa lawas 4.

Gipasabut niini ang kahimtang catabolismo sa kaunuran o pagkahugno sa kaunuran nailhan sa bodybuilding mekanismo sa pagsunog sa tambok samtang gilimitahan ang kaloriya nga sulud sa pagkaon.

PAGSUSI SA CHINA

Ang mga sangputanan sa labing dako nga pagtuon sa relasyon tali sa nutrisyon ug kahimsog

Ang mga sangputanan sa labing lapad nga pagtuon sa relasyon tali sa nutrisyon ug kahimsog, pagkonsumo protina sa hayop ug .. cancer

"Basahon ang numero 1 bahin sa mga dietetics, nga gitambagan nako sa tanan nga basahon, labi na ang usa ka atleta. Ang mga dekada nga panukiduki sa usa ka bantog nga siyentista sa kalibutan nagpadayag mga nakurat nga mga kamatuoran bahin sa relasyon tali sa pagkonsumo protina sa hayop ug .. cancer "

Andrey Kristov,
site sa nagtukod

Ang kalagmitan sa catabolism sa kaunuran labi ka taas sa panahon nga diyeta nga ubos ang karot: kusog ang enerhiya nga adunay karbohidrat ug tambok ug ang mga protina sa kalamnan makalaglag aron masiguro ang paglihok sa hinungdanon nga mga organo (utok, pananglitan) 4.

Ang Glucose ang batakan nga gigikanan sa kusog alang sa tanan nga mga selyula sa lawas. Kung gigamit kini, ang lebel sa insulin sa dugo mobangon, nga nagdala sa glucose ngadto sa mga selyula, lakip na ang mga selula sa kalamnan, alang sa pagkakabig sa enerhiya. Kung adunay daghan nga glucose, ang bahin niini gitipigan ingon glycogen, ug ang bahin mahimo’g mabalhin sa tambok

Sa unsang paagi nasuhop ang fructose?

Sama sa glucose, ang fructose dali nga masuhop.

Dili sama sa glucose, pagkahuman sa pagsuyup sa fructose ang asukar sa dugo hinayhinay nga pagtaas ug dili mosangpot sa usa ka mahait nga paglukso sa lebel sa insulin 5.

Alang sa mga diabetes nga adunay kakulangan sa pagkasensitibo sa insulin, kini usa ka bentaha.

Apan ang fructose adunay usa ka hinungdanon nga bahin sa pag-ila.

Aron magamit sa lawas nga magamit ang fructose alang sa enerhiya, kinahanglan kini nga mabalhin sa glucose. Kini nga pagkakabig nahitabo sa atay.

Gituohan nga ang atay dili makahimo sa pagproseso sa daghang mga fructose, ug, kung adunay kaayo sa kini sa pagdiyeta, ang sobra sobra nga nakabig sa triglycerides 6, nga nahibal-an nga negatibo nga mga epekto sa kahimsog, pagdugang sa peligro sa hilabihang katambok, pagporma sa fatty fat, ug uban pa 9.

Kini nga punto sa pagtan-aw kanunay gigamit ingon usa ka argumento sa panaglalis nga "unsa ang labi nga makadaot: asukal (sukrosa) o fructose?".

Bisan pa, gisugyot sa pipila nga mga pagtuon sa siyensya nga ang kabtangan aron madugangan ang lebel sa mga triglycerides sa dugo adunay kaanaa sa parehas nga ang-ang sa fruktosa, ug sukrosa, ug glucose, ug kung kini mahurot nga sobra (labi sa gikinahanglan nga adlaw-adlaw nga kaloriya), ug dili kung sa ilang tabang, ang bahin sa mga kaloriya gipulihan, sa sulod sa gitugot nga pamatasan sa 1.

Ang fructose, dili sama sa glucose, dili kaayo nagpataas sa lebel sa insulin sa dugo ug kini anam-anam nga gihimo. Kini usa ka bentaha alang sa mga diabetes. Ang pagdugang sa dugo ug atay nga triglyceride, nga kanunay nangatarungan alang sa labi nga kadaut sa fructose kumpara sa glucose, dili tin-aw nga ebidensya.

Giunsa makuha ang sukrose

Ang sukrose lahi sa fructose ug glucose sa kini usa ka disaccharide, i.e. alang sa assimilation siya kinahanglan nga gibungkag sa glucose ug fructose . Kini nga proseso usa ka bahin nagsugod sa oral lungag, nagpadayon sa tiyan ug natapos sa gamay nga tinai.

Bisan pa, kini nga kombinasyon sa duha nga asukal nagmugna usa ka dugang nga kakurat nga epekto: sa presensya sa glucose, daghan nga fructose ang nasuhop ug ang lebel sa insulin nagtaas pa , nga nagpasabut usa ka labi pa nga pagtaas sa potensyal alang sa pagpaayo sa tambok 6.

Ang Fructose mismo sa kadaghanan sa mga tawo dili maayo nga nasuhop ug, sa usa ka piho nga dosis, ang lawas nagsalikway niini (fructose intolerance). Bisan pa, kung mahurot ang glucose sa fructose, mas daghang makuha kini.

Kini nagpasabut nga kung mokaon ka sa fructose ug glucose (nga mao ang kaso sa asukal), negatibo nga mga epekto sa panglawas mahimong labi ka kusog kay sa diha nga sila pagakan-on nga gilain.

Sa Kasadpan, ang karon nga mga doktor ug siyentipiko labi nga nag-amping sa kaylap nga paggamit sa gitawag nga "corn syrup" sa pagkaon, nga mao ang gipakita nga kombinasyon sa lainlaing klase sa asukal. Daghang datos nga siyentipiko nga nagpaila sa grabe kaayo nga kadaut sa kahimsog.

Ang Sucrose (o asukal) lahi sa glucose ug fructose nga kini usa ka kombinasyon niini. Ang kadaot sa kahimsog sa ingon nga kombinasyon (labi na kalabut sa hilabihang katambok) mahimong labi ka labi ka grabe kaysa sa indibidwal nga mga sangkap niini

Busa unsa ang labi ka labi ka (dili kaayo makadaot): sucrose (asukal)? fruktosa? o glucose?

Alang sa mga himsog, tingali wala’y hinungdan nga mahadlok sa mga asukal nga nakit-an na sa mga natural nga produkto: ang kinaiyahan kahibulongan nga maalamon ug gimugna ang mga produkto sa pagkaon sa ingon nga paagi, nga mokaon ra sila, lisud kaayo nga makadaot sa imong kaugalingon.

Balanse ang mga sangkap niini, masuhop kini sa fiber ug tubig ug hapit imposible nga makaon.

Ang kadaut sa mga asukal (pareho ang asukar sa lamesa ug fructose) nga gihisgutan sa tanan karon usa ka sangputanan sa ilang paggamit sa sobra .

Sumala sa pipila nga estadistika, ang kasagaran nga Westerner mokaon mga 82 g nga asukal matag adlaw (dili apil na sa mga naila nga natural nga produkto). Mahitungod kini sa 16% sa kinatibuk-ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon - labi pa sa girekomenda.

Aron mas klaro kini, gihubad namon ang sinultian sa mga produkto: 330 ml sa Coca-Cola naglangkob mga 30 g nga asukal 11. Kini, sa prinsipyo, mao ang tanan nga gitugotan ...

Kinahanglan usab nga hinumdoman nga ang asukal gidugang dili lamang sa mga tam-is nga pagkaon (ice cream, sweets, tsokolate). Mahimo usab kini makit-an sa mga "lami nga lami": sarsa, ketchup, mayonesa, tinapay ug sausage.

Alang kanila, ang pagkaon sa fructose sa tinuud dili kaayo makadaot kay sa asukal. o putli nga glucose, tungod kay kini adunay usa ka ubos nga glycemic index ug dili mosangpot sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Mao nga ang kinatibuk-an nga tambag mao kini:

pagminus, ug kini mas maayo nga tangtangon gikan sa pagkaon sa kinatibuk-an ang bisan unsang klase nga asukal (asukal, fructose) ug pinino nga mga produkto nga gipatungha kanila sa daghang kantidad,
ayaw paggamit sa bisan unsang matam-is, tungod kay ang sobra sa bisan kinsa sa mga niini puno sa mga sangputanan sa panglawas,
tukora ang imong pagdiyeta eksklusibo sa bug-os nga mga organikong pagkaon ug ayaw kahadlok sa mga asukal sa ilang komposisyon: ang tanan "mga kawani" sa husto nga mga sukaranan didto.

Ang tanan nga mga klase nga asukal (pareho sa asukal sa lamesa ug fructose) makadaot sa kahimsog kung kanus-a daghang gigamitan. Sa ilang natural nga porma, isip kabahin sa natural nga mga produkto, dili sila makadaot. Alang sa mga diabetes, ang fructose sa tinuud dili kaayo makadaot kay sa sucrose.

Panapos

Ang Sucrose, glucose ug fructose tanan adunay katam-is nga lami, apan ang fructose mao ang labing tam-is.

Ang tanan nga tulo nga mga klase nga asukal gigamit sa lawas alang sa enerhiya: ang glucose mao ang panguna nga gigikanan sa enerhiya, ang fructose gibag-o nga glucose sa atay, ug ang sucrose nabuak sa duha.

Ang tanan nga tulo nga mga klase sa asukal - glucose, frutose, ug sucrose - natural nga makita sa daghang mga natural nga pagkaon. Wala’y kriminal ang ilang gigamit.

Ang kadaot sa kahimsog mao ang ilang sobra. Bisan pa sa mga pagsulay nga kanunay nga gihimo aron makit-an ang usa ka "labi nga makadaot nga asukal", ang panukiduki sa siyensiya wala mapamatud-an nga kini nagpatunhay: ang mga siyentipiko nag-obserbar sa negatibo nga mga epekto sa kahimsog kon gigamit ang bisan kinsa sa daghan kaayo nga dosis.

Labing maayo nga likayan ang paggamit sa bisan unsang mga sweetener, ug malingaw sa lami sa natural nga mga natural nga mga produkto (prutas, mga utanon).

Ang mga kabtangan sa sukrose kinahanglan nga tagdon sa mga termino sa pisika ug kemikal. Ang sangkap usa ka sagad nga disaccharide, labi sa tanan nga kini anaa sa tubo ug mga beets.

Kung mosulod sa gastrointestinal tract, ang istruktura sa sukrose nabungkag sa labi ka simple nga karbohidrat - fructose ug glucose. Kini ang panguna nga gigikanan sa kusog, nga kung wala kini normal nga paglihok sa lawas dili mahimo.

Unsa ang kabtangan nga kinaiya sa usa ka sangkap, ug unsa ang epekto niini sa lawas, gipadayag sa kini nga materyal.

Komposisyon ug kabtangan sa sangkap

Ang Sucrose (ubang mga ngalan - tubo sa tubo o sucrose) usa ka disaccharide gikan sa grupo sa oligosaccharides nga adunay 2-10 nga nabilin nga monosaccharide. Naglangkob kini sa duha nga mga elemento - alpha glucose ug beta fructose. Ang pormula nga kemikal niini mao ang C 12 H 22 O 11.

Ang sangkap sa putli niini nga porma gihulagway sa transparent monoclinic crystals. Kung ang natunaw nga masa nagkahiusa, ang caramel naporma, i.e. wala’y kolor nga porma. Ang cane sugar daghang natunaw sa tubig (H 2 O) ug ethanol (C 2 H 5 OH), nga wala’y mahimo’g natunaw sa methanol (CH 3 OH) ug hapit dili mabuut sa diethyl eter ((C 2 H 5) 2 O). Ang sangkap mahimong matunaw sa temperatura nga 186 ℃.

Ang Sucrose dili usa ka aldehyde, apan giisip nga labing hinungdanon nga disaccharide. Kung ang sucrose gipainit sa usa ka solusyon sa ammonia Ag 2 O, nan ang pagporma sa usa ka "salamin nga pilak" dili mahitabo. Ang pag-init sa sangkap gamit ang Cu (OH) 2 dili manguna sa pagporma sa tanso nga oxide. Kung gilat-an nimo ang usa ka solusyon sa sukrosa kauban ang hydrogen chloride (HCl) o sulfuric acid (H 2 SO 4), ug dayon pag-neutralize sa alkali ug hatagi kini nga kainit kauban ang Cu (OH) 2, dayon ang usa ka pula nga pag-ayo makuha sa katapusan.

Ubos sa impluwensya sa tubig, naporma ang glucose ug fructose. Lakip sa isterer nga sucrose nga adunay parehas nga pormula sa molekula, lactose ug maltose nga nahimulag.

Unsang mga produkto ang nasulod?

Sa kinaiyahan, kini nga disaccharide kasagaran. Ang Sucrose makit-an sa mga prutas, prutas, ug mga berry.

Sa kadaghan nga kantidad, kini makit-an sa mga tubo sa asukal ug asukal. Ang Sugarcane kasagaran sa mga tropiko ug South America. Sa mga punoan niini adunay 18-21% asukal.

Kinahanglan nga hinumdoman nga gikan sa tubo nga nakuha ang 65% sa paghimo sa asukal sa kalibutan. Ang nanguna nga mga nasud alang sa paghimo sa produkto mao ang India, Brazil, China, Thailand, Mexico.

Ang Beetroot naglangkob sa mga 20% sukrosa ug usa ka tuig nga tanum nga tanum. Ang mga tanum sa gamut sa Imperyo sa Russia nagsugod sa pagtubo, sugod sa XIX nga siglo. Karon, ang Russia nagtubo nga igo nga mga sugar beets aron mapakaon ang kaugalingon ug i-export ang sugar sugar sa gawas sa nasud.

Ang usa ka tawo wala makamatikod nga sa iyang naandan nga pagkaon adunay sucrose. Makita kini sa mga pagkaon:

mga petsa
granada
bunga
tinapay nga gingerbread
marmolado
pasas
ihumod
apple marshmallow,
medlar
buyog nga dugos
maple juice
matam-is nga dagami
uga nga mga igos
sapaw sa Birch
melon
persimmon

Dugang pa, usa ka dako nga sukol sa sucrose nakit-an sa mga carrot.

Ang kapuslanan sa sukrose alang sa mga tawo

Ingon nga ang asukal naa sa digestive tract, masira kini sa labi ka simple nga carbohydrates. Pagkahuman gidala nila ang agos sa dugo sa tanan nga mga istruktura sa lawas sa lawas.

Labing hinungdanon sa pagbungkag sa sucrose mao ang glucose, tungod kay kini ang panguna nga gigikanan sa kusog alang sa tanan nga buhing mga butang. Salamat sa kini nga sangkap, 80% sa mga gasto sa enerhiya ang gibayad.

Mao nga ang kapuslanan sa sukrose alang sa lawas sa tawo mao ang mga musunud:

Pagsiguro sa hingpit nga paglihok sa enerhiya.
Pagpalambo sa kalihokan sa utok.
Ang pagpahiuli sa gamit sa pagpanalipud sa atay.
Pagsuporta sa buhat sa mga neuron ug striated nga kaunuran.

Ang kakulangan sa Sucrose mosangput sa pagkasuko, usa ka kahimtang nga kompleto ang pagkawalay pagtagad, pagkaubos, kakulang sa kusog ug depresyon. Ang sobra sa substansiya hinungdan sa pagkubkob sa tambok (hilabihang katambok), sakit sa periodontal, pagkaguba sa mga tisyu sa ngipon, patolohiya sa oral lungag, thrush, galis sa genital, ug usab nagdugang ang posibilidad nga hyperglycemia ug ang pagpalambo sa diabetes.

Ang pagkonsumo sa Sucrose nagdugang kung ang usa ka tawo kanunay nga naglihok, nga puno sa intelektuwal nga buhat, o naladlad sa grabe nga pagkahubog.

Ang mga benepisyo sa mga sulud nga sulud - fructose ug glucose - kinahanglan nga ikonsiderar nga gilain.

Ang Fructose mao ang sangkap nga nakit-an sa labing bag-ong mga prutas. Kini adunay usa ka matam-is nga aftertaste ug dili makaapekto sa glycemia. Ang glycemic index mga 20 ra nga yunit.

Ang sobra nga fructose mosangput sa cirrhosis, sobra sa timbang, mga abnormalidad sa kasingkasing, gout, obesity sa atay, ug wala pa panahon nga pagkatigulang. Sa dagan sa panukiduki sa siyensya, napamatud-an nga kini nga sangkap labi ka paspas kay sa glucose hinungdan sa mga timailhan sa pagkatigulang.

Ang Glucose mao ang labing kasagaran nga porma sa mga carbohydrates sa atong planeta. Gipahinabo niini ang usa ka kusog nga pagdugang sa glycemia ug gipuno ang lawas sa gikinahanglan nga kusog.

Tungod sa kamatuoran nga ang glucose gihimo gikan sa mga bituon, ang sobra nga pagkonsumo sa mga produkto nga adunay yano nga mga kan-on (kan-on ug premium nga harina) mosangput sa pagtaas sa asukal sa dugo.

Ang ingon nga proseso sa patolohiya nagdala sa pagkunhod sa resistensya, pagkapakyas sa pantog, hilabihang katambok, pagtaas sa konsentrasyon sa lipid, dili maayo nga pag-ayo sa samad, pagkaguba sa nerbiyos, stroke ug pag-atake sa kasingkasing.

Ang mga kaayohan ug kadaotan sa artipisyal nga mga sweetener

Ang ubang mga tawo dili makakaon sa asukal nga naandan sa uban. Ang labing kasagaran nga pagpatin-aw alang niini mao ang diabetes sa bisan unsang porma.

Kinahanglan nako nga mogamit og natural ug. Ang kalainan tali sa sintetikon ug natural nga mga sweeteners lain-laing mga kaloriya ug mga epekto sa lawas.

Ang mga sintetikong sangkap (aspart ug sucropase) adunay pipila nga mga kakulangan: ang ilang kemikal nga komposisyon hinungdan sa mga migraine ug nagdugang ang posibilidad nga maugmad ang mga makadaot nga mga bukol. Ang bugtong dugang sa mga synthetic sweeteners ra kaayo ang sulod nga kaloriya.

Lakip sa mga natural sweeteners, sorbitol, xylitol ug fructose ang labing inila. Sila labi ka taas nga kaloriya, busa, sa sobra nga pagkonsumo hinungdan sa sobra nga timbang.

Ang labing mapuslanon nga kapuli mao ang stevia. Ang mga mapuslanon nga kabtangan nga nalangkit sa usa ka pagtaas sa mga depensa sa lawas, pag-normalize sa presyon sa dugo, pagpasig-uli sa panit ug pagwagtang sa mga kandidiasis.

Ang sobra nga pagkonsumo sa mga sweeteners mahimong mosangput sa pag-uswag sa mosunod nga mga negatibo nga reaksyon:

kasukaon, dili pagkatawo, mga alerdyi, dili maayo nga pagtulog, kasubo, arhythmia, pagkahilo (aspartame intake),
alerdyik reaksyon, lakip na ang dermatitis (paggamit sa suklamat),
pag-uswag sa benign ug malignant neoplasms (pagkuha sa saccharin),
kanser sa pantog (pagkonsumo ug sorbitol),
paglapas sa balanse sa acid-base (paggamit sa fructose).

Tungod sa peligro sa pagpalambo sa lainlaing mga patolohiya, ang mga sweeteners gigamit sa limitado nga kantidad. Kung ang sucrose dili mokaon, mahimo nimo nga madugangan ang dugos sa pagkaon - usa ka luwas ug himsog nga produkto. Ang kasarangang pagkonsumo sa dugos wala mosangpot sa mahait nga paglukso sa glycemia ug gipadako ang resistensya. Ingon usab, maple juice, nga adunay 5% sukrose, gigamit ingon usa ka sweetener.

Ang glucose ug sucrose mga organikong sangkap. Nagsalig sa parehas nga dako nga klase sa karbohidrat, daghan sila nga sagad. Samtang, hunahunaa ang kalainan tali sa glucose ug sucrose.

Kahubitan

Glucose - monosaccharide, usa ka produkto sa pagbungkag sa pipila ka mga organikong compound.

Sucrose - usa ka sangkap sa istruktura nga may kalabutan sa komplikado nga carbohydrates.

Ang istruktura sa sukrose

Ang tanan nga mga karbohidrat gilangkuban sa mga sangkap nga gitawag nga saccharides. Ang ingon nga yunit sa istruktura usahay usa ra. Usa ka pananglitan sa usa ka butang nga adunay ingon nga usa ka aparato mao ang glucose. Tingali adunay daghang mga sangkap, maingon man duha. Ang katapusan nga kapilian naa sa sukrose.

Sa ingon, gikan sa panan-aw sa chemistry, ang kalainan tali sa glucose ug sucrose nahimutang sa lebel sa ilang pagkakomplikado. Makaiikag dinhi nga ang una nga sangkap usa ka hinungdanon nga bahin sa ikaduha. Sa ato pa, glucose ug usa pa nga yunit, fruktosa, managsama nga sukaranan. Ug sa pagsulod sa lawas, ang komplikado nga carbohydrate nabuak sa duha sa mga sangkap niini.

Sa usa ka dugang nga pagtandi sa glucose ug sukrose, makit-an nga ang organisasyon sa kristal ug dali nga pag-solub sa tubig kasagaran sa kanila. Apan ang katam-is sa sangkap lahi. Sa sucrose, kini nga kinaiya labi ka hayag tungod sa fructose niini.

Aron makuha ang usa ug ang uban nga karbohidrat, kinahanglan nga moliso ka sa natural nga mga kahinguhaan. Ang mga sangkap nga gihisgutan gihugpong sa mga tanum. Una, gibuhat ang glucose sa ilawom sa adlaw. Unya kini naghiusa sa fructose. Ang sangputanan nga suko nga pag-uswag sa mga bahin sa tanum nga gilaraw alang sa pagtipon sa mga sangkap nga reserba.

Bisan pa, hisgotan naton nga mas detalyado kung unsa ang kalainan tali sa glucose ug sucrose nga kalabutan sa ilang paggama sa mga tawo. Tinuod nga ang una sa kanila nga magpalain sa puro nga porma labi ka lisud. Ang hilaw nga materyal alang sa paghimo sa glucose, ingon usa ka lagda, cellulose o starch.

Sa baylo, ang asukal (ang ngalan sa panimalay alang sa ikaduha nga carbohydrate) dali nga makuha. Dugang pa, sa kini nga kaso, dili kaayo natural nga materyal ang nahurot, nga kasagaran gigamit nga mga beets o mga tangbo.

Samtang, ang tubag mahibal-an kung moliso ka sa kurikulum sa eskuylahan ug ikonsiderar ang kemikal nga komposisyon sa parehong mga sangkap.

Sama sa giingon sa literatura sa edukasyon, ang asukal, o kini gitawag usab nga syentipikong sukaranan, usa ka komplikado nga organikong sagol. Ang molekula niini naglangkob sa mga molekula sa glucose ug fructose, nga adunay sulud nga managsama nga katimbang.

Sa ingon, nahibal-an nga pinaagi sa pagkaon og asukal, ang usa ka tawo mokaon og glucose ug fructose sa parehas nga katimbang. Ang Sucrose, sa baylo, sama sa mga sangkap nga sangkap niini, giisip nga usa ka karbohidrat, nga adunay taas nga kantidad sa enerhiya.

Sama sa nahibal-an nimo, kung imong maminusan ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga carbohydrates, mahimo nimong makunhuran ang gibug-aton ug makunhuran ang caloric intake. Pagkahuman sa tanan, ang mga nutrisyunista naghisgot bahin niini. kinsa nagrekomenda nga mokaon lamang sa mga pagkaon nga low-calorie ug limitahan ang imong kaugalingon sa mga tam-is.

Ang kalainan tali sa sukrose, glucose ug fructose

Ang Fructose lahi kaayo gikan sa glucose sa lami, adunay labi ka makapahimuot ug maanindot nga lami. Ang glucose, sa baylo, dali nga masuhop, samtang kini naglihok ingon usa ka gigikanan sa gitawag nga kusog nga kusog. Salamat niini, ang usa ka tawo dali nga makabawi sa kusog pagkahuman sa paghimo sa pisikal o mental nga lulan.

Gipunting niini ang glucose sa asukal. Usab, ang glucose makahimo sa pagdugang sa asukal sa dugo, nga hinungdan sa pag-uswag sa diabetes sa mga tawo. Samtang, ang glucose sa lawas nabungkag pinaagi lamang sa pagbutang sa insulin hormone.

Sa baylo, ang fructose dili lamang katam-is, apan dili usab luwas alang sa kahimsog sa tawo. Kini nga substansya nasuhop sa mga selula sa atay, diin ang fructose nakabig sa mga fatty acid, nga gigamit sa umaabot alang sa mga fatty deposit.

Sa kini nga kaso, ang pagbutang sa insulin dili kinahanglan, tungod niini nga hinungdan ang fructose usa ka luwas nga produkto alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus.

Dili kini makaapekto sa glucose sa dugo, mao nga dili kini makadaot sa mga diabetes.

Girekomenda ang Fructose ingon usa ka pagdugang sa pagkaon nga pakan-on imbis asukal alang sa diabetes. Kasagaran kini nga sweetener gidugang sa tsa, mga ilimnon ug mga nag-unang pinggan sa pagluto. Bisan pa, kinahanglan nga hinumdoman nga ang fructose usa ka high-calorie nga produkto, busa mahimong makadaot sa mga nahigugma kaayo sa mga tam-is.
Samtang, ang fructose mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Kasagaran kini gipulihan sa asukal o sa gamay nga pagkunhod sa kantidad sa nahuman nga sucrose tungod sa pagpaila sa usa ka sweetener sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Aron malikayan ang pagpahawa sa mga selula sa tambok, kinahanglan nimo nga bantayan pag-ayo ang sulud sa kaloriya sa adlaw-adlaw nga pagkaon, tungod kay ang parehong mga produkto adunay parehas nga enerhiya.
Ingon man, aron makamugna ang usa ka matam-is nga lami sa fructose nanginahanglan labi pa sa sucrose. Kung kasagaran duha o tulo ka kutsara nga asukal ibutang sa tsaa, nan ang fructose idugang sa tabo sa usa ka kutsara matag usa. Mahinay ang ratio sa fruktosa sa sukrose usa sa tulo.

Ang Fructose gikonsiderar nga usa ka sulundon nga kapilian alang sa regular nga asukar sa mga diabetes. Bisan pa, gikinahanglan nga sundon ang mga rekomendasyon sa doktor, pag-obserbar ang lebel sa glucose sa dugo, mogamit usa ka sweetener sa pag-kasarangan ug ayaw kalimti ang husto nga nutrisyon.

Asukal ug fruktosa: makadaot o kaayohan?

Kadaghanan sa mga diabetes wala’y labot sa mga pagkaon nga asukar, busa gisulayan nila ang pagpangita usa ka angay nga kapuli sa asukal imbis nga hingpit nga biyaan ang mga pagkaon nga asukar.

Ang mga nag-unang matang sa mga sweeteners mao ang sukrose ug fructose.

Unsa ka kapuslanan o makadaot alang sa lawas?

Mapuslanon nga kabtangan sa asukal:

Pagkahuman ang asukal mosulod sa lawas, nabuak kini ngadto sa glucose ug fructose, nga dali nga nasuhop sa lawas. Sa baylo, ang glucose adunay hinungdanon nga papel - ang pagsulod sa atay, gipahinabo niini ang paghimo sa mga espesyal nga mga asido nga nagtangtang sa makahilong mga butang gikan sa lawas. Tungod niini, ang glucose gigamit sa pagtambal sa mga sakit sa atay.
Ang Glucose nag-aktibo sa kalihokan sa utok ug adunay mapuslanon nga epekto sa pag-andar sa sistema sa nerbiyos.
Ang asukal usab naglihok ingon usa ka maayo kaayo nga antidepressant. Pagtangtang sa mga nakalisang nga mga kasinatian, kabalaka ug uban pang mga sikolohikal nga sakit. Nahimong posible kini pinaagi sa kalihokan sa hormone serotonin, nga adunay asukal.

Makadaot nga kabtangan sa asukal:

Sa sobrang pagkonsumo sa mga tam-is, ang panahon wala’y panahon sa pagproseso og asukal, nga hinungdan sa pagpahawa sa mga selula sa tambok.
Ang usa ka dugang nga asukal sa lawas mahimong hinungdan sa pag-uswag sa diabetes sa mga tawo nga nahibal-an sa kini nga sakit.
Sa kaso sa kanunay nga paggamit og asukal, ang lawas usab aktibo nga nagaut-ot calcium, nga gikinahanglan alang sa pagproseso sa sucrose.

Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa fructose

Kini nga sweetener dili makapataas sa glucose sa dugo.
Ang Fructose, dili sama sa asukal, dili makaguba sa enamel sa ngipon.
Ang Fructose adunay usa ka ubos nga glycemic index, samtang sa daghang mga higayon mas tam-is kaysa sa sucrose. Busa, ang sweetener kanunay nga gidugang sa mga diabetic sa pagkaon.

Makadaot nga kabtangan sa fruktosa:

Kung ang asukal bug-os nga gipulihan sa fructose, ang pagkaadik mahimong molambo, ingon usa ka sangputanan diin ang tigpatam-is magsugod makadaot sa lawas. Tungod sa sobrang pagkonsumo sa fructose, ang mga lebel sa glucose sa dugo mahimo’g ihulog sa labing gamay.
Ang Fructose wala maglangkob glucose, tungod niini ang lawas dili masuhop sa usa ka sweetener bisan pa sa pagdugang sa usa ka mahinungdanon nga dosis. Mahimo kini nga hinungdan sa pag-uswag sa mga sakit nga endocrine.
Ang kanunay ug dili makontrol nga pagkaon sa fructose mahimong hinungdan sa pagporma sa makahilo nga mga proseso sa atay.

Mahimo kini nga gilain nga nahibal-an nga labi ka hinungdanon ang pagpili sa mga sweeteners alang sa type 2 diabetes aron dili makagrabe ang problema.

Kung wala ka mahibal-an kung unsa ang labi ka labi ka pagkaon sa dugos! Ania ang akong rekomendasyon alang sa tanan! Labi na kaayo ang Mayo ug sunflower.

Makapainteres, ang usa nga adunay ideya nga ang fructose mas tam-is kaysa sa asukal nga nakatilaw niini?

Gibasa ko ang artikulo, ug wala ako makasabut kung unsa ang labi ka mapuslanon ug unsa ang labi nga makadaot

Glucose ug lamesa sa lamesa - kung unsa sila magkalainlain?

Ang pangutana bahin sa kalainan tali sa asukal ug glucose alang sa usa ka tawo nga adunay kahibalo nga katingalahan. Ang tinuod mao nga adunay daghang mga asukal sa kinaiyahan, ug ang glucose wala’y lain gawas sa usa ka porma sa asukal. Mao nga kini ang sulud sa asukal usa ka halapad nga konsepto, ug ang glucose usa ka espesyal nga kaso. Adunay daghang mga klase sa asukal nga lainlain sa pamaagi sa produksiyon. Ingon usab, daghang mga asukal ingon usa ka grupo sa mga kemikal nga gibase sa usa ka yano nga molekula nga glucose. Apan tan-awon naton ang naandan nga asukal, ang usa nga atong gipalit sa tindahan ug gibutang ang kape ug tsaa.

Ang siyentipikong ngalan alang sa ingon nga asukal mao ang sukrose, kini makit-an sa daghang mga tanum, apan ang mga beets ug tubo labi ka adunahan, diin gikan ang tanan nga asukal sa among lamesa. Kung nahurot, ang sukrose nahugno sa digestive tract ngadto sa fructose ug ang sobrang glucose. Ang Glucose, sa pihak nga bahin, mao na ang porma sa asukal nga magamit sa lawas aron dali nga makuha ang enerhiya, kini ang labing yano nga asukal.

Ang asukal sa lamesa

Ang asukal nga gibaligya sa tindahan adunay duha ka klase: tubo ug beet. Kini gibaligya sa porma sa mga transparent kristal o pulbos. Ang pagbaligya sa asukal sa cane dili mabaligya. Tungod niini, adunay kolor nga brown, kini sayup nga giisip nga labi ka mapuslanon, apan ang mga kabtangan niini dili lahi sa sugar sugar. Ang mapuslanon nga mga kalidad mao ang posible nga sulud sa mga bitamina sa grupo (B) sa asukal sa tubo, apan ang sulud niini wala gireseta bisan diin ug kanunay gipasagdan. Sa pagtinguha sa mapuslanon, ang mga tawo andam nga magbayad labi ka tubo nga tubo.

Ang usa pa nga hinungdan nga nagdasig sa mga tawo sa pagpalit sa asukal sa tubo mao ang dili kasagaran nga lami niini, apan daghang mga nutrisyonista ang nakamatikod nga sa pagkawala sa paglimpiyo, ang tubo nga asukal mahimo nga adunay mga makadaot nga mga sangkap dugang sa mga bitamina. Ang bugtong hinungdan nga ang produkto sa beetroot wala mosulod sa mga estante sa dili pino nga porma mao nga sa wala pa limpyohi kini adunay dili makita nga hitsura ug usa ka katingad-an nga lami. Mahimo ka usab makit-an ang fructose nga gibaligya, apan alang sa katapusan nga kustomer wala’y nakit-an nga kalainan sa lami.

Ang Glucose usa ka mono-sugar ug mao ang katapusan nga produkto sa pagbungkag sa labi ka komplikado nga mga asukar, sama sa sugar sugar - sukrosa. Kini usa ka produkto sa photosynthesis ug gilakip sa tanan nga mga tanum nga photosynthetic sa lainlaing kantidad. Sa lawas sa tawo, ang glucose usa ka panguna nga gigikanan sa enerhiya, nga aktibo nga miapil sa metabolismo.

Ang glucose nga giproseso sa lawas aktibo nga nanalipod sa atay gikan sa lainlaing makadaot nga mga hinungdan. Gideposito kini sa atay nga gitipigan sa porma sa usa ka glycogen compound, nga sa ulahi mahimo’g mabalik sa glucose ug gamiton sa lawas. Ang glucose, sama sa asukal sa lamesa, dali nga matunaw sa tubig.

Ang kaayohan ug kadaut sa asukal

Kanunay kami makadungog mga pahayag gikan sa mga doktor nga ang asukal usa ka makadaot nga produkto alang sa mga tawo. Giunsa kini pagkahuman sa tanan, ang pagkaon nga asukar sa lamesa nahimo nga glucose nga labi ka mapuslanon ug bisan kinahanglanon alang sa lawas sa tawo. Kini tanan bahin sa kantidad sa asukal, kinahanglan nimo masabtan nga ang lainlaing mga asukal nga nalakip sa daghang mga gidaghanon sa daghang mga produkto sa pagkaon. Ang tanan nga mga pagkaon sa tanum adunay sulud nga asukal ug starch, apan labi kita nga nagdugang bisan daghang asukal sa atong pagkaon.

Nagkaon kami mga pastry, nga wala’y lain labi pa ang mga carbohydrates sa puro nga porma. Ang mga karbohidrat, sa baylo, alang sa usa ka desente nga bahin naglangkob sa mga asukal sa usa ka labi ka komplikado nga istruktura. Dugang pa sa tanan niini, idugang namon ang asukal sa tanan nga mga pagkaon diin wala pa idugang ang asin. Usahay sa produkto usa ka patas nga kantidad sa parehong asin ug asukar. Sa ingon nga mga volume, ang asukal mahimo’g makadaot. Ang lawas dali nga himuon ang mga molekula sa asukal nga mga molekula sa tambok ug gitipigan kini.

Nganong ganahan man kita og asukal?

Ngano nga nagkaon mi sa daghang asukal? Ang punto mao ang pag-uswag, ang atong mga organismo wala’y panahon nga molambo sa tulin sa paglambo sa syensya ug pagbag-o sa kinabuhi. Ang among mga katigulangan nagkaon og asukal sa porma sa mga berry, prutas ug dugos. Ang lami sa asukal gipirmahan sa kanila nga kini mapuslanon, kini lunsay nga enerhiya, busa kini lami kaayo. Ang asukal lisud nga makuha, ug busa kini bililhon. Apan sa atong panahon, ang asukal dili kadato, nahimo kini sa daghang kadaghan, kini dali ra makuha. Apan ang istruktura sa lawas sa tawo wala nagbag-o, ang mga punoan sa lami gitakda sa parehas nga paagi. Kini usa sa mga hinungdan sa sobra nga katambok sa modernong katilingban.

Medikal nga paggamit og glucose

Kini gigamit sa medisina alang sa intravenous administrasyon sa porma sa usa ka tinulo. Sa ingon, ang intravenous nutrisyon sa usa ka tawo sa usa ka dili tinuyo nga kahimtang, gikapoy o sa yano nga pagkasakit, mahimo nga himuon. Ang administrasyon sa glucose makatabang usab sa lawas nga tugotan ang pagkahubog tungod sa usa ka makatakod nga sakit o makahilo. Aron mahibal-an ang diabetes, gigamit ang usa ka pagsulay diin gisugdan ang daghan nga glucose ug gisusi ang mga reaksyon sa lawas.

Dayag nga mga kalainan

Sa kinatibuk-an, kung imong gihimong kristal ang glucose ug ibutang ang duha nga mga sudlanan nga adunay mga kristal nga ordinaryong asukal ug glucose, mahimo ka magpahigayon usa ka eksperimento, tugutan ang usa nga magsulay ug mangutana sa usa ka pares nga mga pangutana. Ang usa ka ordinaryo nga tawo, nga gisulayan ang glucose, isulti nga kini usa kaayo ka tam-is nga asukal. Kung itandi sa asukar sa lamesa, ang glucose mahimo’g usa ka tin-aw, luag nga pulbos, apan gamay nga asukar, matam-is usab. Ang Glucose usa ka yano nga asukal nga nagsugod kini masuhop sa dugo bisan sa oral lungag.

Unsa man ang kalainan sa asukal ug glucose?

Ang labing kanunay nga gipangutana, asukal ug glucose, unsa ang ilang kalainan? Kini nga mga duha ka mga termino nalangkit sa usag usa. Bisan pa mahimo nga wala mahibal-an nga adunay usa ka hinungdan nga kalainan tali kanila.

Kini nga substansiya adunay matam-is nga lami, nahisakop sa grupo sa mga carbohydrates. Ang dakong kantidad makita sa mga berry ug prutas. Tungod sa pagkahugno sa lawas sa tawo, mahimo kini maporma sa glucose ug fructose. Ingon kini nga mga kristal nga wala’y baho ug walay kolor. Kini maayo nga natunaw sa tubig. Bisan pa sa matam-is nga pagtilaw, dili kini ang labing matam-is nga karbohidrat, labing ubos nga mag-sucrose usahay sa lami nga lami. Ang Glucose usa ka hinungdanon nga elemento sa nutrisyon. Kapin sa singkwenta porsyento sa kusog sa tawo ang gisuportahan niini. Usab, ang mga gimbuhaton niini naglakip sa pagpanalipod sa atay gikan sa tanan nga mga matang sa makahilo nga mga butang.

Ang parehas nga sukod, sa mubo ra nga ngalan nga atong gigamit sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Ingon sa nahisgutan na sa ibabaw, ang kini nga elemento usab sa lawas sa tawo dili usa ka butang, apan duha - glucose ug fructose. Ang Sucrose gipalahi sa kinaiya niini sa mga disaccharides, tungod kay kini naglangkob sa pipila nga mga karbohidrat:

Ang mga asoy nga "Reference" mga tubo, ingon man mga nakuha gikan sa mga beets. Ang ingon nga produkto nakuha sa putli nga porma niini, diin adunay usa ka minimum nga porsyento sa mga hugaw. Kini nga substansiya adunay ingon nga mga kabtangan sama sa glucose - usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagkaon, nga naghatag kusog sa lawas sa tawo. Usa ka dako nga porsyento ang nakit-an sa mga duga gikan sa mga berry ug prutas, maingon man sa daghang mga prutas. Ang mga beets adunay daghang kantidad nga sukrosa, ug busa kini gigamit ingon usa ka produkto sa paghimo. Kini malutaw kaayo sa tubig. Kini nga produkto daghang beses nga mas tam-is.

Ang glukosa ug asukal ang labing makapaikag

Ang asukal ug asukal ba parehas nga butang? Ang una managlahi nga kini usa ka manosaccharide, ingon nga gipamatud-an sa presensya sa istruktura nga adunay 1 nga karbohidrat. Ang asukar usa ka disaccharide, tungod kay adunay 2 nga carbohydrates sa komposisyon niini. Usa sa kini nga mga carbohydrates mao ang glucose.

Kini nga mga sangkap managsama sa ilang natural nga mga gigikanan.

Juice, prutas, berry - gigikanan diin ang asukal sa asukal ug glucose mas maayo nga naporma.

Kung itandi sa proseso sa paghimo og asukal (nga gihimo sa usa ka dako nga sukod gikan sa usa ka labing gamay nga kantidad sa hilaw nga materyales), aron makuha ang glucose sa puro nga porma niini, kinahanglan nga mogamit usa ka high-tech ug hago nga proseso sa pagtrabaho. Ang pagbaton og glucose sa usa ka scale sa industriya posible sa tabang sa cellulose.

Mahitungod sa kaayohan sa duha nga sangkap sa nutrisyon

Glucose o asukal, hain ang usa nga mas maayo? Walay usa ka tubag sa kini nga pangutana. Atong atubangon ang mga kabtangan.

Sa bisan unsang pagkaon, mokaon og asukal ang usa ka tawo. Ang paggamit niini giila ingon usa ka additive alang sa tanan nga mga matang sa pinggan. Ang kini nga produkto nakakuha sa pagkapopular sa 150 ka tuig ang milabay sa Europa. Dugang pa sa mga makadaot nga kabtangan sa kini nga baterya.

Tambok sa lawas. Timan-i nga ang asukal nga atong giinom nahimo nga glycogen sa atay. Sa kaso kung ang lebel sa glycogen gihimo sa usa ka labi ka taas nga pamatasan kaysa kinahanglanon, ang nangaon nga asukal nahimo nga usa sa daghang dili maayo nga mga matang sa kasamok - mga deposito sa tambok. Sa daghang mga kaso sa mga kaso, ang ingon nga mga deposito makita sa tiyan ug mga hawak.
Sa sayo nga pagkatigulang. Ang paggamit sa usa ka igo nga kantidad sa produkto nakatampo sa pagporma sa mga wrinkles. Kini nga sangkap gideposito sa collagen ingon usa ka reserba, nga sa baylo gipaubos ang pagka-elastiko sa panit. Adunay usab usa ka hinungdan diin ang sayo nga pagkatigulang nahitabo - ang mga espesyal nga radikal nga nadani sa asukal, nga dili maayo nga makaapekto sa lawas, sa ingon gilaglag kini gikan sa sulod.
Pagkaadik. Sumala sa mga eksperimento sa mga ilaga, nga sa kanunay nga paggamit, makita ang usa ka dako nga pagsalig. Kini nga datos nakaapekto usab sa mga tawo. Paggamit naghagit sa mga espesyal nga pagbag-o sa utok nga susama sa cocaine o nikotina. Tungod kay ang usa ka nanigarilyo dili bisan usa ka adlaw nga wala ang aso sa nikotina, mao nga kung wala ang tam-is.

Ang konklusyon nagsugyot sa kaugalingon nga ang pag-inom og daghang asukal peligro alang sa lawas sa tawo. Mas maayo nga lasawon ang diyeta nga adunay daghang kantidad nga glucose. Kini nga mga nahibal-an nakuha sa mga empleyado sa University of California. Human nga gihimo ang daghang mga eksperimento, gipamatud-an sa mga siyentipiko nga sa kanunay nga paggamit sa fructose, ang mga sakit sa sistema sa kasingkasing naugmad, ingon usab ang diabetes.

Gihimo ang usa ka eksperimento diin ang mga tawo nga nag-inom mga ilimnon nga adunay taas nga lebel sa asukal nagpadayag nga dili gusto nga mga pagbag-o sa mga deposito sa atay ug tambok. Wala girekomenda sa mga doktor ang pagkuha niini nga sangkap. Ug ang tanan tungod kay ang pagkinabuhi sa mga tawo nagbag-o kaayo, tungod kay dili kami aktibo, tungod kay adunay kanunay nga pagpaubos sa mga reserba sa tambok, nga nagdala sa mga problema sa kahimsog sa kardinal. Daghan ang dapat maghunahuna bahin niini.

Unsa ang mahimo nga mas tam-is?

Sa pangutana bahin sa kalainan tali sa asukal ug glucose. Karon hisgutan kung kinsa ang mas tam-is, glucose o asukal?

Ang asukal gikan sa bunga medyo tam-is sa lami, ug adunay maayong paghuman usab. Apan ang pag-alsa sa glucose daghang beses nga mas paspas, ug dugang nga enerhiya ang idugang. Adunay usa ka opinyon nga ang mga disaccharides labi ka tam-is. Apan kung imong tan-awon, unya kung kini mosulod sa lungag sa tawo sa tawo, maghimo kini glucose ug fructose kon adunay kontak sa laway, pagkahuman kini ang lami sa fructose nga gibati sa baba. Ang konklusyon tin-aw: ang asukal sa panahon sa hydrolysis naghatag mas maayo nga fructose, ug busa labi kini ka mahal kay sa glucose. Kana ang tanan nga mga hinungdan ngano nga kini tin-aw kung giunsa ang glucose sa lahi nga asukal.

Ang kasayuran sa site gihatag lamang alang sa mga popular nga katuyoan sa edukasyon, wala mag-angkon sa paghisgot ug katukma sa medisina, dili usa ka giya sa paglihok. Ayaw pagpanambal sa kaugalingon. Mokonsulta sa imong healthcare provider.

Unsa man ang glucose?

Ang Glucose usa ka matam-is nga sangkap nga may kalabutan sa monosaccharides ug carbohydrates. Makit-an kini sa daghang kadaghan sa prutas ug berry juice - partikular, sa grape. Mahimo kini maporma sa lawas sa tawo tungod sa pagkahugno sa sucrose (nga mao, asukal - bahin niini sa ulahi) ngadto sa glucose ug fructose.

Nagrepresentar sa mga kristal nga walay kolor ug usa ka baho. Kini maayo nga natunaw sa tubig. Ang adunay usa ka matam-is nga lami, bisan pa niana dili ang labing katam-is sa mga karbohidrat, nga nagbunga mga 2 nga mga panahon nga labi ka sukmalan sa mga termino sa katulin sa lami.

Ang Glucose usa ka hinungdanon nga sustansya. Naghatag kini labaw sa 50% sa enerhiya sa lawas sa tawo. Ang Glucose naghimo usa ka kritikal nga function sa pagpanalipod sa atay gikan sa mga toxins.

Unsa man ang sugar?

Ang asukar usa ka mubo, kasagaran nga gigamit nga ngalan alang sa sucrose. Namatikdan namon sa itaas nga kini nga karbohidrat, kung nakasulod kini sa lawas sa tawo, nabuak kini sa glucose ug fructose. Ang sagrosa sagad gipasabut ingon disaccharides - tungod kay kini adunay 2 nga uban pang mga klase sa karbohidrat: ang mismong bahin diin kini gibungkag.

Lakip sa mga "referral" nga asukal - tubo, ingon man nakuha gikan sa mga beets. Halos puro nga suko nga adunay gamay nga porsyento sa mga hugaw.

Ang sangkap nga gipangutana, sama sa glucose, usa ka hinungdanon nga sustansya ug naghatag kusog sa lawas. Ang Sucrose, sama sa glucose, makita sa prutas ug berry juice, sa mga prutas. Daghang kantidad nga asukal ang naa sa mga beets ug tubo - sila ang lakip sa labing inila nga mga matang sa hilaw nga materyales alang sa paggama sa katugbang nga produkto.

Sa panagway, ang sucrose parehas sa glucose - kini usa ka kolor nga kristal. Maablihan usab kini sa tubig. Ang Sucrose makatilaw kaduha labi ka lami sa glucose.

Ang kalainan tali sa glucose ug asukal

Ang panguna nga kalainan tali sa glucose ug asukal mao ang una nga sangkap nga usa ka monosaccharide, nga mao, 1 ra ang carbohydrate nga naa sa istruktura sa pormula niini. Ang asukar usa ka disaccharide, kini adunay 2 nga carbohydrates, ug usa niini glucose.

Ang kinaiyanhon nga gigikanan sa mga sangkap nga gipangutana nga kadaghanan parehas.Ang parehong glucose ug asukal nakit-an sa mga prutas, berry, juices. Apan ang pag-angkon og putli nga glucose gikan kanila mao ang, ingon usa ka lagda, usa ka labi ka kahago ug proseso sa teknolohikal nga kahanas, sukwahi sa pagkuha og asukal (nga nakuha usab sa komersyo gikan sa usa ka limitado nga lista sa mga hilaw nga materyales sa tanum - panguna gikan sa mga beets ug tubo). Sa baylo, ang glucose puno sa komersyo nga gihimo pinaagi sa hydrolysis sa starch o cellulose.

Nahibal-an ang kalainan tali sa glucose ug asukal, gipakita namon ang mga konklusyon sa lamesa.

Unsa man ang kalainan sa glucose ug asukal? Unsa ang epekto niini?

Daghang mga tawo nga adunay usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi nga gusto nga mogamit sa glucose ingon usa ka sweetener. Giisip kini nga mapuslanon nga kapuli sa asukal. Sa tinuud, ang glucose dili usa ka kapuli sa asukal, apan usa ka lahi niini. Ug ang yano nga usa. Laing siyentipikanhong ngalan alang sa glucose mao ang dextrose.

Ang bisan unsang klase sa asukal nga mosulod sa lawas gibuak sa mga enzyme nga nasuhop sa dugo. Ang lawas sa tawo, kung ang asukal mosulod niini, mabuak kini, himuon kini nga glucose, tungod kay sa kini nga porma ang mga selyula nagkuha og asukal. Ang rate sa asimilasyon sa asukal sa lawas sagad gitawag nga glycemic index. Ang labing taas nga timailhan sa glycemic index mao ang glucose, tungod kay dali kini masuhop.

Ang sobra nga pagkonsumo sa glucose, sama sa bisan unsang asukal, modala ngadto sa kamatuoran nga ang sobra nga kusog nga paghilis sa karbohidrat mosangput sa pagkalaglag sa subcutaneous fat, ug mahimo usab nga hinungdan sa diabetes. Tungod sa kini nga mga hinungdan, ang asukal ug mga derivatives kanunay nga gitawag nga "puti nga kamatayon".

Busa unsa ang kalainan tali sa glucose ug asukal? Ang usa ka molekula sa asukal nga gitawag nga disaccharide naglangkob sa duha ka mga molekula - glucose ug fructose. Kini usa ka compound nga artipisyal nga gibuhat sa tawo; ang sucrose talagsa ra sa kinaiyahan. Giisip sa mga Nutrisyonista ang asukal nga labing makadaot nga produkto nga adunay karbohidrat, nga naghatag lamang yano nga dali nga matunaw nga carbohydrates. Ang Glucose usa ka natural nga elemento sa pagsunud. Naglangkob kini sa usa ka molekula ug adunay gamay nga katam-is kaysa asukal.

Sa kinaiyahan, kanunay nga makit-an sa mga berry.

Unsa ang epekto sa glucose? Tungod sa kusog kaayo nga pagsulod sa dugo, ang glucose nahimong tinubdan sa "kusog nga kusog", apan, ikasubo, ang ingon nga usa ka grabe nga pagtaas sa enerhiya mahimo’g hinungdan sa parehas nga hait nga pagkunhod, nga sa talagsa nga mga kaso mahimong magdala sa pagkawala sa panimuot (tungod sa kakulang sa glucose sa utok )

Uban sa labing taas nga index sa glycemic, ang glucose mao ang labing peligro nga asukal sa mga termino sa diabetes.

Ang pagtigum, angay nga matikdan nga ang parehong asukal ug glucose adunay makadaot sa numero ug kahimsog sa tawo. Ikasubo, ang katawhan wala pa mahiabut usa ka takus nga puli alang sa kini nga mga elemento. Ang nahabilin nga kapilian nga nahabilin mao ang pag-obserbar sa pagkamakasaranganon kung pagkuha sa mga tamis. Sa paagi, kung giubanan sa uban pang mga elemento sa pagsunud sa mga pagkaon, sama sa mga protina ug tambok, ang glycemic sugar index mikunhod gamay, apan nagpabilin nga labi ka taas. Sulayi nga gamiton kini nga dili kaayo kanunay ug sa mas gamay nga kantidad.

Unsa man ang kalainan tali sa fructose ug asukal ug posible kini alang sa mga may diabetes?

Ang Fructose usa ka monosaccharide. Kini usa ka yano nga karbohidrat nga nakit-an sa mga berry, prutas ug dugos. Ang Fructose adunay ubay-ubay nga kalainan sa ubang mga carbohydrates.

Tungod kay kini usa ka yano nga karbohidrat, lahi kini sa mga komplikado nga sangkap sa komposisyon ug usa ka elemento sa daghang mga disaccharides ug labi ka komplikado nga polysaccharides.

Mga kalainan gikan sa uban nga mga carbohydrates

Kauban sa us aka monosaccharide nga gitawag glucose, fructose porma sukrose, nga adunay 50% sa matag usa sa kini nga mga elemento.

Unsa man ang kalainan tali sa fructose sugar ug glucose? Adunay ubay-ubay nga pamantayan alang sa pagpiho niining duha ka yano nga mga carbohydrates.

Ang sangkap adunay mga kalainan gikan sa ubang mga lahi sa karbohidrat, lakip ang sucrose, lactose. Kini 4 ka beses nga mas tam-is kaysa sa lactose ug 1.7 ka beses nga mas tam-is kaysa sa sucrose, nga kini usa ka bahin. Ang sangkap adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud kon itandi sa asukal, nga naghimo niini nga usa ka maayong katam-is sa mga pasyente nga diabetes.

Ang katam-is usa ka labing kasagarang karbohidrat, apan ang mga selula sa atay lamang ang makahimo sa pagproseso niini. Ang sangkap nga mosulod sa atay giusab pinaagi niini nga mga fatty acid.

Ang konsumo sa tawo nga fructose dili saturate, ingon nga adunay uban nga mga carbohydrates. Ang sobra niini sa lawas hinungdan sa hilabihang katambok ug ang nag-uban nga mga sakit sa cardiovascular nga sistema.

Ang sulud sa komposisyon ug kaloriya

Ang komposisyon sa sangkap naglakip sa mga molekula sa mga mosunud nga elemento:

Taas kaayo ang kaloriya sa kini nga karbohidrat, apan kung itandi sa sukrose, gamay ra ang kaloriya niini.

100 gramo nga karbohidrat naglangkob sa mga 395 kaloriya. Sa asukal, ang sulod sa kaloriya gamay ra ug kantidad nga kapin sa 400 nga kaloriya kada 100 gramo.

Ang hinay nga pagsuyup sa tinai nagtugot kanimo nga aktibo nga gigamit ang sangkap imbis asukal sa mga produkto alang sa mga pasyente nga diabetes. Dako kaayo ang hinungdan sa paghimo sa insulin.

Asa kini naundan?

Ang sangkap anaa sa mga musunud nga produkto:

Ang dugos usa ka pinuno sa sulud niining kini nga carbohydrate. Ang produkto naglangkob sa 80% niini. Ang nanguna sa sulud sa kini nga karbohidrat mao ang mais syrup - sa 100 g sa produkto naglangkob hangtod sa 90 g sa fructose. Ang pinino nga asukal adunay sulud nga 50 g sa elemento.

Ang nanguna sa mga prutas ug berry sa sulud sa monosaccharide dinhi mao ang petsa. Ang 100 g sa mga petsa adunay sulud nga 31 g nga sangkap.

Lakip sa mga prutas ug berry, dato sa substansiya, mobarug (matag 100 g):

Ilabi na nga adunahan sa klase sa karbohidrat nga ubas nga mga pasas. Ang usa ka hinungdan nga presensya sa monosaccharide sa pula nga currant ang nakit-an. Usa ka dako nga kantidad niini nakit-an sa mga pasas ug uga nga mga aprikot. Ang una nga mga account alang sa 28 g nga karbohidrat, ang ikaduha - 14 g.

Sa usa ka gidaghanon sa mga matam-is nga utanon, kini nga elemento anaa usab. Adunay usa ka gamay nga kantidad sa monosaccharide nga makita sa puti nga repolyo, ang labing ubos nga sulud niini makita sa broccoli.

Lakip sa mga lugas, ang nanguna sa sulud sa asukal sa fructose mao ang mais.

Unsa ang gihimo niini nga karbohidrat? Ang labing kasagarang mga kapilian nga gikan sa mga mais ug sugar beets.

Video sa mga kabtangan sa fruktosa:

Posible ba nga adunay mga diabetes?

Kini gihulagway pinaagi sa usa ka ubos nga glycemic index. Tungod niini, mahimo nga gikuha sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang kantidad sa fructose nga gigunitan direkta nagdepende sa klase sa diabetes sa pasyente. Adunay usa ka kalainan tali sa mga epekto sa monosaccharide sa lawas sa usa ka tawo nga nag-antos gikan sa type 1 ug type 2 diabetes.

Kini labi ka mapuslanon alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes, tungod kay sila adunay laygay nga hyperglycemia. Kini nga karbohidrat alang sa pagproseso wala magkinahanglan daghang gidaghanon sa insulin, dili sama sa glucose.

Dili makatabang ang karbohidrat sa mga pasyente nga nagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo sa panahon sa pagtambal. Ang Monosaccharide dili magamit sa kanila batok sa background sa hypoglycemia.

Ang paggamit sa asukal nga fruktosa sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes nagkinahanglan og dakong pag-atiman. Kasagaran kini nga matang sa sakit nag-uswag sa sobra nga timbang nga mga tawo, ug ang asukal sa fructose nagpukaw sa usa ka dili makontrol nga gana ug sa paghimo sa tambok sa atay. Kung ang mga pasyente naggamit sa mga pagkaon nga adunay asukal nga fruktosa labaw sa normal, usa ka pagkahinay sa kahimsog ug ang hitsura sa mga komplikasyon posible.

ang mga tawo nga adunay type 1 diabetes gitugotan adlaw-adlaw nga paggamit sa 50 g sa monosaccharide,
Ang 30 g matag adlaw igo na alang sa mga tawo nga adunay sakit nga tipo 2, nga gikonsidera kanunay nga pagbantay sa maayong kahimtang,
Gitambagan ang sobra sa timbang nga mga pasyente nga limitahan ang ilang pag-inom sa mga sangkap nga carbohydrate.

Ang pagkapakyas nga sundon ang regimen sa asukal sa fruktosa nagdala sa hitsura sa mga seryoso nga komplikasyon sa mga diabetes sa porma sa gout, atherosclerosis, ug mga katarata.

Pahayag sa mapailubon

Gikan sa mga pagribyu sa mga diabetes nga kanunay nga mikonsumo sa fructose, mahimong ihinapos nga wala kini pagmugna sa usa ka pagbati sa kahupnganan, sama sa nahitabo sa ordinaryong mga tam-is nga asukal, ug ang taas usab nga presyo nakit-an usab.

Nagpalit ako fructose sa porma sa asukal. Sa mga plus, namatikdan nako nga kini adunay dili kaayo agresibo nga epekto sa enamel sa ngipon, dili sama sa yano nga asukal, ug adunay mapuslanon nga epekto sa panit. Sa mga minus, gusto nako nga matikdan ang labi ka kaayo nga presyo sa produkto ug ang kakulang sa saturation. Human sa pag-inom, gusto nakong moinom pag-usab og matamis nga tsa

Roza Chekhova, 53 anyos

Naa koy type nga diabetes. Gigamit nako ang fructose isip kapuli sa asukal. Medyo gibag-o niini ang lami sa tsa, kape ug uban pang mga ilimnon. Dili kaayo pamilyar nga lami. Medyo mahal ug dili angay sa saturation.

Anna Pletneva, 47 anyos

Naggamit ko og fructose imbes nga asukar dugay na ug gigamit ako - Naa koy type nga diabetes. Wala nako namatikdi ang daghang kalainan sa iyang lami ug lami sa asukal. Apan labi kini luwas. Mapuslanon alang sa mga gagmay nga bata, ingon nga gipagawas ang ilang mga ngipon. Ang nag-unang kadaot mao ang taas nga presyo kung itandi sa asukal.

Elena Savrasova, 50 ka tuig ang panuigon

Gitugotan lamang ang pagkopya sa mga materyales gamit ang timailhan sa gigikanan.

Pag-apil kanamo ug sunda ang balita sa mga social network.