Mahimo ba ang mga tapolan nga dumplings nga adunay pancreatitis?
- Ang mga dumplings mahimong kaonon ra sa dagway sa kainit, apan dili init ug kabugnaw.
- Ang mga dumplings lamang nga lutoon sa balay ang gitugotan, sa komposisyon sa minasa ug mga pagpuno kung diin mahimo ka makasiguro. Dili nimo mahimo nga ilakip sa diyeta nga gipalit nga mga dumplings, nga kanunay adunay daghang kadaghan sa asin, mga lami ug mga enhancer sa lami.
- Pabukalan ang mga dumpling hangtod hingpit nga lutoon ang minasa - sa bisan unsang kaso dili ka mokaon sa usa ka pinggan nga adunay usa ka gahi, gaan, walay kinutuban nga minasa, nga mahimo’g maghagit sa usa ka pagpalala sa sakit. Ang mga dumplings kinahanglan nga humok, maayo nga linuto.
- Ingon usa ka sarsa alang sa mga dumplings, mahimo nimong gamiton ang low-fat sour cream (hangtod 1 ka kutsara) o puti nga yogurt, nga adunay normal nga pagtugot sa gatas - matam-is nga sarsa sa gatas (giluto gikan sa gatas, asukal, sour cream ug harina). Gidili ang pagsilbi sa tambok nga sour cream, mayonesa, mantikilya, halang nga sarsa ug matam-is nga sarsa pinasukad sa gihugpong nga gatas sa mga dumplings.
- Siguruha nga mapaihi nga maayo ang mga dumplings.
- Ayaw pag-abuso sa mga dumplings - mahimo sila kan-on sa gamay nga kantidad (gikan sa 5 hangtod 10 ka piraso, depende sa kadako) ug dili sobra sa 1 nga oras matag semana.
Resipe alang sa tapolan nga mga dumplings nga adunay cottage cheese alang sa pancreatitis
Uban sa pancreatitis, ang tapulan nga mga dumplings nga adunay cottage cheese mahimong lutoon sumala sa naandan nga resipe, pagkunhod ra ang gidaghanon sa asukal. Pananglitan, kini nga kapilian angay:
Grabihon ang 1 itlog nga adunay 2 tsp. asukal, dugangi ang 250 g nga tambok nga libre nga fat cheese, ibubo ang 3-4 tbsp. nga harina ug pagmasa nga hingpit. Paghimo usa ka sausage gikan sa minasa gamit ang imong mga kamot nga gituslob sa bugnaw nga tubig. Sa usa ka tabla nga gisablig nga may harina, guntinga ang mga sausage (mga gibana-bana nga 2 cm ang gilapdon) ug buhata ang bola gikan sa matag piraso. Pabukalan ang mga dumplings sa Nagabukal, gamay nga inasinan nga tubig nga adunay gamay nga hubag alang sa 5-7 ka minuto pagkahuman sa pag-surf. Pabugnaw sa usa ka mainit nga kahimtang ug mag-alagad, tinimplahan og sinugba nga yogurt o gatas.
Mga squirrels | 13.2 g |
---|---|
Karbohidrat | 19.0 g |
Mga tambok | 5.85 g |
Ang sulud nga kaloriya | 203.0 kcal matag 100 ka gramo |
Rating sa pagdiyeta alang sa laygay nga pancreatitis: 3.0
Ang pagsusi sa kaangay sa produkto alang sa nutrisyon sa panahon sa mahait nga pancreatitis: -7.0
Dumplings sa panahon sa usa ka exacerbation sa pancreatitis
Sa mahait nga pancreatitis, ang mga dumplings, uban ang ubang mga produkto sa harina, gidili. Ang ingon nga mga produkto dili maayo nga masuhop sa lawas, magpahinabog kasakit ug kasukaon, mahimo’g hinungdan sa usa ka pagbati sa kabug-at, pagkalalaki.
Wala’y dumplings, lakip ang mga tapulan, kinahanglan kan-on niining panahona.
Ang mga dumplings sa panahon sa kapasayloan sa pancreatitis
Mahimo ka magsugod sa pagpaila sa mga dumplings sa pagdiyeta sa pasyente kung ang sakit moadto sa usa ka panahon nga lig-on nga pagpasaylo. Ang labing luwas nga pinggan mao ang mga tapulan nga dumplings nga hinimo gikan sa cottage cheese. Sa kini nga embodiment, ang mga dumplings adunay sulud nga labing gamay nga minasa. Samtang nag-ayo ang kahimtang, mahimo’g hinay-hinay nga mapalapad ang menu, pagdugang mga dumplings nga adunay linuto nga patatas (apan kung wala ang mga uhong ug sibuyas) ug mga dumplings nga adunay mga strawberry.
Ayaw kaon sa mga dumpling sa pancreatitis nga adunay repolyo, uhong, pagpuno sa karne. Dugang pa, ang mga cherry ug uban pang mga sour berries gidili.
Adunay pipila ka mga lagda alang sa pagkaon sa dumplings:
- Gitugotan ang pasyente nga mokaon lamang sa mga dumpling nga hinimo sa balay. Sama sa nahibal-an nimo, sa bersyon sa tindahan mahimo nga gilangkuban sa daghang asin, mga enhancer sa lami.
- Dili sila dapat kan-on nga bugnaw o init. Ang mga dumplings kinahanglan nga gilat-an og maayo aron ang minasa dili mahurot o gahi.
- Mahimo ka magsilbi mga dumplings nga adunay low-fat sour cream (dili sobra sa usa ka kutsara) o natural nga yogurt. Ayaw pagkaon sa mga dumplings nga adunay mantekilya ug mayonesa.
Mga tapulan sa pancreatitis
Ang mga tapulan nga dumplings giandam alang sa kini nga sakit sa naandan nga paagi, nga gigamit ra ang gamay nga asukal.
Komposisyon sa pagkaon:
- 250 g nga kamote nga libre nga tambok,
- usa ka itlog
- usa ka magtiayon nga kutsarita nga asukal
- tulo hangtod upat ka kutsara nga harina.
Pag-uswag sa pagluto:
- Pagpuga og usa ka itlog nga adunay duha ka kutsarita nga asukal sa tsaa, igdugang ang keso nga keso ug harina. Pagsagol og maayo.
- Gikan sa sangputanan nga pagsulay, kinahanglan ka maghimo usa ka sausage. Flour sa board ug bahinon ang sausage sa mga bahin mga 2 cm ang gibag-on. Gikan sa matag ingon nga piraso aron makahimo usa ka bola.
- Unya ang mga dumplings kinahanglan ihulog sa Nagabukal ug gamay nga asin. Gamhan ang siga sa kalayo ug magluto human mag-surf sa lain lima hangtod pito ka minuto.
Panahon sa atay
Ang pagkagrabe sa sakit usa ka panahon sa grabe nga pagdili. Atol sa kini nga panahon, mas maayo nga mokaon mga likidong sabaw, gipatubo nga patatas gikan sa usa ka produkto, mga casserole sa singaw. Ang mga hugaw nga adunay matam-is o patatas nga pagpuno dili mahiangay sa kini nga pagkaon. Busa, kung dili nimo gusto nga maghagit pag-usab sa pagsamok, isulti ang dili mga dumplings.
Ang una nga mga dumplings sa panahon mahimo nga makatilaw 1-1.5 bulan pagkahuman sa pagpalala. Siguruha nga wala ka kasukaon, kapaitan, o kasakit sa imong tiyan pagkahuman. Ang labing kadali nga resipe mao ang mga tapolan nga dumplings. Mahimo ka magsugod sa ila. Alang sa mga nagsugod, girekomenda nga mokaon nga dili sobra sa 1-2 ka piraso matag sample. Human madugangan ang dosis, apan mas maayo nga mogamit usa ka tambal kausa sa usa ka semana.
Padayon nga pagpasaylo
Kung wala’y pagkadaut sa laygay nga pancreatitis, gibati sa usa ka tawo nga hapit himsog. Apan kini nga kaayohan mao ang hinanduraw. Pagkahuman, ang bahin sa mga selula sa glandula nalaglag sa panahon sa pag-atake, busa, ang pag-andar sa organo mikunhod. Kinahanglan kini hinumdoman sa dihang gipaila ang lainlain sa adlaw-adlaw nga menu.
Mas maayo ang pag-inusara sa vareniki. Ang pagkapoy sa pagpili lamang mga homogenous. Ang mga pasyente nga adunay pancreatitis angay nga pinggan nga adunay linuto nga patatas, matam-is nga jam o jam (mansanas, aprikot), mga dumpling nga keso sa keso.
Ang resipe alang sa usa ka sulundon nga pinggan nga pancreatitis gihatag sa ubos.
Kini mga tapulan nga dumplings nga dali kaayo magluto ug labi kadali nga kan-on. Pagkuha usa ka gamay nga asukal (mga 1 ka kutsara) ug isagol kini sa itlog. Aron makunhuran ang sulud sa kaloriya ug sulud sa tambok, mahimo nimong ipuli ang mga itlog sa usa ka saging, ug asukal nga adunay usa ka kinuha gikan sa stevia. Sunod, idugang ang usa ka pakete sa cottage cheese (250 gramo) sa gisagol. Kinahanglan nga managsama ang pagkamakanunayon ug adunay usa ka ubos nga porsyento sa sulud nga tambok. Gipaila ang Flour sa usa ka kutsara. Kini nga resipe nagtugot kanimo nga gamiton dili sa trigo, apan rye o tibuuk nga sinagol nga lugas. Ang harina sa Buckwheat angay usab. Apan kung wala ka usa sa kusina, kuhaa ang produkto nga naanad ka (mga 1-2 ka kutsara) ug hinayhinay nga isagol sa minasa.
Ang masa kinahanglan nga labi ka siksik ug uniporme. Gikan niini kinahanglan nimo nga maglunsad og usa ka sausage (2-3 sentimetros ang diyametro), nan kini putlon sa gilain nga mga piraso. Gipadala sila sa nagbukal nga tubig ug gilat-an hangtod nga sila makabangon. Human sila makagula uban ang usa ka slotted nga kutsara ug ibutang kini sa usa ka plato. Ang dumpling nga sarsa kinahanglan dili greasy. Maayo ang maora nga yogurt ug likido nga sour cream. Ayaw pagsulti sa mantikilya (himuon kini nga tambok nga sobra ka tambok), sarsa sa tsokolate, maasim nga jam (mahimo kini makagrabe ang gastritis).
Mga lagda alang sa paggamit sa mga dumplings
Ang bisan unsang resipe alang sa pinggan nga adunay pancreatitis nagdala usa ka piho nga lulan sa glandula. Kung nag-abusar ka sa bisan unsang pagkaon, mahimo ka magkagrabe sa proseso. Apan bahin sa mga dumplings, kini kalabutan kaayo. Busa, hinumdomi ang pipila ka yano nga mga lagda nga makalikay sa pagbisita sa ospital:
- dili ka magkaon niini nga pinggan nga dili malig-on nga pagtunaw,
- Ipakilala kini sa hinayhinay, sama sa mga komplimentaryong pagkaon alang sa mga masuso, pagdugang nga dosis doble nga adunay maayong pagtugot. Kung ang pagkaon dili moadto, isulti ang mga dumplings,
- sa pancreatitis, ang pagkaon mahimo ra mub-an sa usa ka mainit nga porma. Busa, pagkahuman pagluto, maghulat 10 minuto. Pabugnawon ang pinggan, bisan kung pila ang gusto nimo kan-on,
- lutoon ang produkto sa imong kaugalingon. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang sa resipe. Ang mga produkto sa tindahan adunay mga preservatives ug mga tina nga makaapekto sa iron sa pancreatitis. Ug sa usa ka pagbisita makit-an nimo ang kini nga dili maayong pagdawat nga sangkap alang kanimo (repolyo, uhong, piniritong sibuyas, ahos),
- ayaw pagkaon sa dili maayong kalidad nga mga pagkaon: maasim nga curd sa dumplings ug hilaw nga minasa mahimong negatibo nga makaapekto sa panunaw,
- ang resipe alang sa mga sarsa sa pinggan mahimo nga lainlain sa matam-is nga jam, sour cream, sour yogurt o mous milk milk. Hinuon, likayi ang mga madagmiton ug provocative supplement. Sa pancreatitis, daghang mga kombinasyon ang dili madawat.
Mga rekomendasyon nga gamiton
Sa pancreatitis, ang mga dumplings nahilakip sa lista sa mga pinggan diin gipatuman ang usa ka pagdili. Bisan pa, ang pipila ka mga rekomendasyon gigamit aron makahatag kahupayan sa pagkaon.
- Pag-amping pag-monitor sa petsa sa pag-expire. Kung nagpalit mga nahuman nga mga produkto, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang petsa sa paghimo. Ang labi ka labi sa nahuman nga produkto, dili kaayo makadaot.
- Ang minasa kung giluto ang produkto kinahanglan nga kutson kutob sa mahimo. Sa wala pa mokaon, hinungdan nga siguruha nga wala’y mga sagol nga sangkap sa pinggan.
- Labing maayo nga magkaon ka sa mga produktong homemade. Mao nga dali nga masubay ang kalidad sa mga dumplings ug himuon nga dili makadaot ang pinggan.
- Sa wala pa ang pagkaon, girekomenda nga pabugnawan ang pinggan hangtod sa temperatura sa kwarto.
- Ang paggamit kinahanglan kasarangan. Ang usa ka bahin nga dili molapas sa duha ka gatos nga gramo matag adlaw mahimong giisip nga luwas.
- Girekomenda nga mapaayo pag-ayo ang pagkaon. Sa ingon, ang pagkarga sa pancreas ug tiyan mahurot.
- Ang mga sarsa ug panapton alang sa usa ka pinggan dili gusto.
- Ang gitawag nga "tapulan" nga mga dumplings nga gihimo sa dali nga teknolohiya mahimo’g makadaot.
- Ang tanan nga mga produkto alang sa pagluto kinahanglan nga lab-as ug nahiuyon sa mga sumbanan sa pagkaon alang sa pancreatitis.
Ang mga rekomendasyon sa ibabaw mahimong magamit pareho alang sa mga sakit sa gastrointestinal tract, ug kung wala’y bisan unsang mga pagdili alang sa paglikay. Dugang pa, hinungdanon nga hinumdoman nga ang usa ka sagad nga semi-nahuman nga produkto lisud nga ipahinungod sa gidaghanon sa mga pinggan sa pagdiyeta, mao nga dili kini girekomenda nga pagkaon. Labing maayo nga ilakip ang produkto sa menu nga dili sobra sa kausa sa usa ka semana.
Sa mahait pancreatitis ug exacerbation sa laygay nga
Ang panahon sa pagtambal sa mahait nga pancreatitis ug pagpalala sa kanunay nga porma kanunay nga nagsugod sa gutom ug usa ka higpit nga pagkaon nga dili apil ang komplikado nga mga produkto sama sa mga dumplings o dumplings. Ang prefabricated bisan ang pagkaon nga lutoon sa balay hugot nga gidili.
Human sa usa ka pagkaon, ang mga sangkap niini masuhop kaayo, tungod kay dili pa igo nga mga enzyme ang gihimo alang niini. Ingon usa ka sangputanan sa paglapas, pagkalibang, pagsakit sa tiyan ug tama nga hypochondrium, ang kinatibuk-ang pagkasamad sa kahimtang sa pasyente mahimong mahitabo. Ang dili kaayo makadaot nga "tapulan" nga mga dumpling nahulog usab ubos sa pagdili.
Sa panahon sa kapasayloan sa usa ka laygay nga porma
Wala’y higpit nga pagdili sa paggamit sa mga dumplings sa panahon sa pagkaayo. Bisan pa, nasubo kaayo ang paglakip sa kanila sa pagkaon kung dili mapadayon ang kapasayloan. Sa ingon, makakaon ka sa produkto tulo lamang hangtod upat ka semana pagkahuman sa pagsugod sa pagkaayo.
Ang labing gamay nga makadaot mao kadtong mga klase nga semi-nahuman nga produkto nga adunay us aka minimum nga kantidad sa minasa. Sa limitado nga kantidad gitugutan nga mogamit mga dumplings nga adunay cottage cheese, strawberry ug patatas. Sa parehas nga oras, ang mga mosunod nga mga klase sa mga pagpuno gidili:
- sauerkraut,
- uhong
- maasim nga berry ug prutas,
- mga produkto sa karne ug atay.
Ang bisan unsang pagpuno ug mga pagsul-ob nga wala makasugat sa lista sa gitugutan nga mga pagkaon alang sa pancreatitis gidili usab sa paghimo og dumplings.
Giunsa pagluto?
Labing maayo nga gamiton lamang ang tapulan nga mga dumplings sa panahon nga pagkaon. Bisan pa, sa matag usa ngadto sa duha ka semana sa gamay nga kantidad, mahimo ka usab mosulod sa naandan nga menu usab. Ang minasa sa manok mahimong giisip nga labing gamay nga makadaot sa paghimo. Ang resipe gipatuman sama sa mosunod:
- Ibutang ang duha ka tasa nga harina sa usa ka sudlanan ug ibubo ang tunga sa tasa sa nagbukal nga tubig sa ibabaw niini.
- Idugang sa masa nga duha ka itlog, usa ka pinch nga asin, lain nga baso nga tubig ug upat ka baso nga harina.
- Kumuha sa minasa. Pagputos sa hilaw nga materyales nga adunay cling film ug mobiya sa usa ka oras aron makapahulay.
Karon ang minasa mahimong gamiton aron makahimo mga dumplings sa bisan unsang pagpuno. Pabukalan ang produkto sa nagbukal nga tubig sulod sa pito ngadto sa napulo ka minuto.
Gikan sa patatas
Alang sa pagpuno, kinahanglan nimo nga mag-andam mashed patatas:
- Lutoa ang lima ka patatas sa usa ka humok nga estado.
- Dugmok ang patatas. Pagdugang pipila ka mantikilya. Pag-ambak.
- Idugang ang tinadtad nga mga gulay nga makatilaw.
Karon sa pagpuno mahimo nimong maporma ang mga produkto nga semi-natapos. Apan mahimo ka usab makahimog "tapulan" nga mga dumplings gikan sa pinuga nga patatas. Aron mahimo kini:
- Sa gipabugnaw nga patatas, dugangi ang itlog ug usa ka kurut nga asin. Pag-ambak.
- Hinay nga pagdugang pito ka kutsara nga harina ug pagaluto sa minasa. Kini kinahanglan nga nahabilin sa likod sa mga kamot.
Ang pagputol sa ingon nga pagsulay sama ra sa kaso sa keso sa cottage. Susama ang proseso sa pagluto.
Ang mga dumpling nga Cherry mahimo usab nga andam sa duha nga mga bersyon: klasiko ug paspas. Ang usa ka ordinaryo nga pinggan giandam sumala sa sumbanan, sa kini nga kaso kinahanglan nimo nga ibutang ang wala’y binhi nga berry.
Ang usa ka dali nga resipe adunay kalabutan sa paghimo og usa ka minasa alang sa "tapulan" nga mga dumplings nga adunay keso sa cottage. Bisan pa, sa sulod sa matag bola kinahanglan nimo nga ibutang ang mga cherry. Ang ingon nga pinggan maghatag dili kaayo mabug-at nga stress sa pancreas.
Uban sa cottage cheese
Ang dali nga resipe gilista sa ibabaw. Alang sa klasiko kinahanglan nimo nga mag-andam sa pagpuno. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga kuhaon ang upat ka gatus nga gramo sa keso sa kubo, pagdugang usa ka itlog sa manok ug usa ka kurot sa asin niini, pagsagol. Aron makatilaw, mahimo nimong idugang ang gitugutan nga kantidad sa asukal.
Sa repolyo
Ang klasiko nga pagpuno nanginahanglan sa frying ug pusta sa repolyo uban ang pagdugang sa mga sibuyas ug karot. Aron maandam ang hilaw nga materyales nga dili kaayo makadaot sa pancreas, mas maayo nga gamiton ang mosunud nga resipe:
- Matahum nga pagpuga duha ka gatus ka gramo sa presko nga repolyo.
- Pag-ayo sa usa ka kalaha nga adunay usa ka kutsara nga lana sa lana. Ibutang ang tinadtad nga utanon.
- Hinay nga pagprito ang repolyo, pagtabunan ug pagkunhod sa kainit sa katunga.
- Pagpalihok, dugangi ang usa ka magtiayon nga kutsara sa Nagabukal nga tubig ug simmer hangtod malumo, hangtud nga humok ang mga hiwa.
Kini nga pagpuno mahimo nga gamiton alang sa mga dumplings nga adunay custard nga minasa. Sayon ang pagluto sa produkto sulod sa lima ngadto sa napulo ka minuto, depende sa kadako sa mga juicers. Pagkaon pinaagi sa pagbugnaw sa temperatura sa kwarto.