Ang pagkawalay intact sa lactose sa mga bata > Pagdiyeta alang sa diabetes

Ang pagkadili-aghat sa lactose mao ang kawala nga mahimo’g tinai sa paghimo sa iyang enzyme. Sa tinuud, ang intoleransya sa lactose mao ang nag-una nga sintomas sa kakulang sa lactase, nga mao, usa ka pagkunhod sa kalihokan sa pagkahugno sa lactose sa tinai.

Ang lactose mao ang panguna nga carbohydrate nga nakit-an sa mga produkto sa gatas. Kini naglangkob sa glucose ug ingon usab ang galactose. Kung nabuak ang lactose, gitago ang enzyme lactase. Ang kakulangan sa lactase sa lawas mao ang gamut nga hinungdan sa pagkalihok sa lactose.

Kini nga kahimtang sa usa ka bata mahimong matino nga genetically, nga mao, napanunod. Kasagaran kini naobserbahan sa mga bata nga natawo nga wala’y katapusan, ingon usab sa mga masuso nga adunay dili igo nga gibug-aton.

Sa mas tigulang nga mga bata, ang ikaduha nga pagkalihok sa lactose sagad nga mahitabo ingon usa ka resulta sa usa ka laygay nga sakit o mahait nga sakit. Mga hinungdan sa pagkawalay-katarungan mahimong:

impeksyon sa tinai
alerdyi sa protina sa gatas sa baka,
panghubag sa tinai
celiac.

Sa ingon, ang gidaghanon sa mga hinungdan nga nagpukaw sa pag-uswag sa kini nga kondisyon naglakip sa:

etnisidad
heredity
sayo nga pagkatawo
mga pathologies nga nakaapekto sa gamay nga tinai, diin ang proseso sa paglapas sa lactose ug ang synthesis nga gihimo.

Ang mga timailhan sa dili pagpugong sa lactose sa gagmay nga mga bata kasagaran nga gipakita sa kinaiya sa ulohan. Kini adunay usa ka gilitok nga maasim nga baho ug usa ka tubigon nga pagkamakanunayon. Sa mga masuso, ang patolohiya usab nagpakita sa kaugalingon sa porma sa kanunay ug grabe nga regurgitation, flatulence, moods sa pagpakaon, pagdumili sa dughan o botelya.

Kasagaran, ang mas tigulang nga mga bata nahabilin sa likod sa ilang mga kaedad sa pisikal nga pag-uswag: dili maayo ang pagtubo ug gamay nga gibug-aton. Dugang pa, mahimong makasinati sila pagkunhod sa tono sa kaunuran ug kombulsyon nga mga patulon.

Ang mga klinikal nga pagpakita sa pagkawalay-agas sa lactose sa mga tigulang nga mga bata nag-uban usab sa rumbling sa tiyan ug flatulence. Sa pipila ka mga kaso, ang kasakit makita sa umbilical rehiyon: sila spasmodic.

Ang intolerance sa lactose mahimo’g, sa ubang mga butang, hinungdan sa pagkasuko, kanunay nga pagbag-o sa kahimsog ug dugang nga kakapoy sa usa ka bata.

Diagnosis sa lactose intolerance sa usa ka bata

Ang pagkadili-intoleransya sa lactose sa mga bata nahibal-an base sa mga pagpakita sa klinikal. Kung gikinahanglan, ang bata gireseta dugang nga mga pamaagi sa pagsusi, pananglitan, aron mahibal-an ang patolohiya nga naghagit sa kini nga kahimtang.

Ingon usa ka lagda, gigamit ang mga diagnostic sa pagkaon, diin ang mga produkto nga adunay lactose wala iapil gikan sa pagdiyeta sa bata. Pagkahuman niini, ilang gitan-aw ang klinikal nga litrato ug gisusi ang mga feces. Kung mikunhod ang mga sintomas, ug ang pH sa mga feces normal ug labi ka taas, nan ang bata sa tinuod adunay kakulangan sa lactase.

Ingon man, ang panukiduki sa chromotagrophic mahimong gireseta alang sa mga bata, nga magtugot kanimo sa pagpili sa usa ka igo nga pagkaon.

Mga komplikasyon

Ang kakulang sa sekondarya sa lactase wala’y bisan unsang mga sangputanan. Sa paglabay sa panahon, ang lawas sa bata magsugod sa husto nga pagsuhop sa bisan unsang mga produkto sa gatas. Pagkahuman sa 6-7 ka bulan, ang intolerance sa lactose bug-os nga mahanaw.

Sa panguna nga patolohiya, ang dili pagpugong sa mga produkto nga adunay lactose magpabilin sa kinabuhi. Apan talagsa ra ang intoleransya sa lactase, mao nga ang mga bata nga adunay sakit nga kini mahimo pa nga mokaon sa pila nga kantidad sa gatas. Ang mga timailhan sa patolohiya magsugod nga magpakita lamang kung ang pamatasan nagdugang. Gitino kini nga tagsa-tagsa sa matag kaso.

Usahay ang nag-unang lactose intolerance gihiusa sa ikaduha. Sa kini nga kaso, ang kahimtang sa bituka microflora kinahanglan nga kanunay nga gibantayan.

Unsa ang mahimo nimo

Ang mga ginikanan sa mga bata nga adunay kakulangan sa lactose kinahanglan nga mag-amping sa espesyal nga nutrisyon alang sa bata. Kinahanglan nga kini maglakip sa mga pagkaon nga low-lactose, sa kantidad nga angay alang sa bata sumala sa iyang edad. Usab, ang mga produkto sa acid nga lactic mahimong ilakip sa pagkaon: kasagaran ang mga bata nga adunay kakulangan sa lactase nagtugot kanila sa maayo.

Dili nimo mahimo nga mogamit ang condensed o concentrated milk, mga tambal diin adunay lactose. Kung makita ang mga timailhan sa kondisyon, kinahanglan nimo nga ipakita sa bata ang usa ka doktor nga mag-diagnose ug magreseta sa igong pagtambal.

Unsa ang buhaton sa doktor

Sa kaso kung ang intoleransya sa lactose nag-uswag ingon usa ka ikaduha nga patolohiya, gitambalan sa doktor ang nagpailalom nga sakit. Sa kini nga kaso, ang bata gitudlo sa usa ka espesyal nga pagkaon. Kung ang usa ka kapasayloan o pagkaayo nakab-ot, kasagaran sila nagsugod nga anam-anam nga gisugdan ang pagpalapad sa lista sa mga produkto nga gilakip sa pagkaon. Sa kini nga kaso, ang klinikal nga litrato sa sakit kanunay nga gibantayan, ug ang mga gikinahanglan nga mga pagsulay gihimo.

Uban sa panguna nga dili pagpugong sa lactose, ang mga bata gireseta nga usa ka pagkaon nga kinahanglan nila nga sundon sa tibuuk nga kinabuhi nila. Ang ingon nga pagkaon, sumala sa medikal nga praktis, wala maghatag bisan unsang partikular nga kahasol.

Ang mga bata nga sobra sa usa ka tuig ang gitambagan nga pulihan ang gatas nga adunay mga low-lactose ug mga sour milk nga produkto. Ang mga produkto sa confectionery nga adunay mga milk filler wala usab makuha gikan sa pagdiyeta. Sa pipila ka mga kaso, ang mga bata gireseta nga mga tambal nga adunay lactose enzyme, nga gikuha inubanan sa mga produkto sa gatas.

Paglikay

Adunay usa ka gidaghanon sa mga pagpugong nga mga lakang nga makapugong sa pag-uswag sa lactose intolerance sa mga bata. Sa taliwala nila:

tukma sa panahon nga pagtambal sa bisan unsang mga impeksyon sa tinai ug mga pathologies sa gastrointestinal tract,
kahinlo
tukma nga pagpakaon sa mga bag-ong natawo.

Ang mga ikaduhang lakang sa pagpugong naglakip sa pagsunod sa pagdiyeta nga gibase sa paggamit sa mga pagkaon nga adunay o wala sa lactose. Kini likayan ang pagkahanas sa mga sintomas sa kakulang sa lactase.

Sa kinatibuk-an, ang mga pagkaon nga adunay lactose dili mahimo nga iapil sa pagkaon, tungod kay kini makunhuran ang gidaghanon sa calcium nga mosulod sa lawas sa bata.

Unsa ang dili intoleransya sa lactose?

Kini usa ka paglapas sa buhat sa digestive tract, nga gihulagway sa hingpit o bahin nga dili pagsabut sa lactose, tungod sa kakulang sa usa ka enzyme nga responsable alang sa pagtunaw sa mga produkto sa gatas (usa ka sangkap nga gitawag nga "lactase"). Ang una nga mga sintomas sa patolohiya makita sa pagkahamtong ug pagkabatan-on. Sa mga bag-ong natawo, talagsa ra nga pagkunhod sa kalihokan sa lactase sa tinai. Ang Alactasia (lain nga ngalan alang sa intoleransya sa gatas) mahimong mahitabo tungod sa lainlaing mga hinungdan, lakip na ang heredity, mahait nga mga impeksyon sa tinai, ug uban pa.

Ang kaayohan sa lactose alang sa lawas

Ang disaccharide nga karbohidrat sa gatas, nga usa ka produkto sa pagbungkag sa galactose ug glucose, gitawag nga lactose (aka "asukar nga gatas"). Kini usa ka dato nga gigikanan sa kusog nga gikinahanglan alang sa pagtubo, pag-uswag ug pagpadayon sa pag-andar sa lawas. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa lactose mao ang:

tabang sa pagtubo sa kaunuran tissue,
pag-apil sa pagsuyup sa calcium,
paglikay sa pag-uswag sa mga sakit sa sistema sa nerbiyos,
naglig-on sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, sa ingon ninggawas ang peligro sa pagpalambo sa mga pathologies sa sistema sa cardiovascular,
pagmintinar sa himsog nga microflora sa bitin, tungod kay ang lactase nagsilbing usa ka kamalaumon nga palibot alang sa kinabuhi sa lactobacilli.

Mga Hinungdan sa Pagkadili-Matinahuron sa Mga Produkto sa Dairy

Adunay panguna (congenital) ug ikaduha (nakuha) hypolactasia. Sa una nga kaso, ang patolohiya milambo sa wala madugay pagkahuman sa pagsugod sa pagpakaon sa bag-ong natawo nga gatas sa suso o pormula sa masuso. Sa pagkadili-balanse sa lactose, ang mga sintomas sa klinikal mahimong mahitabo sa bisan unsang edad ubos sa impluwensya sa lainlaing mga hinungdan. Ang usa ka genetic predisposition sa hypolactasia usa ka sakit nga ang mga hinungdan sa paglambo wala hingpit nga masabtan.

Kumbinsido ang mga doktor nga ang pag-apil sa rasa sa usa ka tawo adunay hinungdanon nga papel: pananglitan, ang usa ka taas nga porsyento sa sakit sa enzyme naobserbahan sa mga residente sa Africa ug Asya, mga Judio, ug mga katawhan sa habagatan. Talagsa ra adunay mga tawo nga hingpit nga nakulangan ang enzyme nga nagbungkag sa lactose, ug ang ingon nga mga kaso natala lamang sa mga lumad nga molupyo sa North America.

Dugang sa genetic factor, ang heredity nakaapekto usab sa pagpauswag sa congenital lactose intolerance. Ang tsansa nga makabaton usa ka bata nga adunay alerdyi sa mga produkto sa gatas labi ka taas kung ang usa o parehas nga mga ginikanan adunay kini nga sakit. Ang risgo nga grupo naglakip usab sa mga masuso nga natawo sa dili pa panahon. Ang uban pang mga hinungdan sa hinungdan sa dili pagpugong sa lactose mao ang:

Sakit sa celiac. Ang kini nga patolohiya gihulagway sa kadaot sa gamay nga villi sa bituka pinaagi sa gluten - usa ka bahin sa pagkaon sa cereal. Sumala sa usa ka teoriya, tungod sa kakulang sa mga espesyal nga mga enzyme, kini nga protina natipon sa mucous membrane sa organ, nga naglihok niini nga makahilo. Sumala sa teyorya sa immunological, usa sa mga sangkap sa gluten (gliadin) hinungdan sa pagporma sa usa ka reaksiyon nga immunological, ang sangputanan nga mao ang hypolactasia.
Sakit ni Crohn. Ang sakit mahimong makaapekto sa bisan unsang bahin sa tinai. Sa mga lugar sa panghubag, ang mga ulser nagpakita, ang mikropono gubot, ang mga problema sa gastroenterological mitungha. Batok sa background sa mga alerdyi, ang mga enterocytes (mga selula sa epithelial sa tinai) nadaot sa mga komplikado sa immunoallergic. Gipahimutang nila ang mucosa sa bituka, nga miresulta sa pagkunhod sa abilidad sa pula nga mga selyula sa dugo nga lihim ang lactase.
Sobrang kadaghan sa mga protina sa gatas. Kasagaran kini nga paglihay mahitabo sa mga bag-ong natawo. Ang kantidad sa mga enzyme sa gatas sa tawo lahi sa sinugdanan ug katapusan sa pagpakaon. Sa mga una nga servings, adunay labi ka lactose, busa ang bata dali nga nakadawat usa ka daghang gidaghanon sa kini nga sangkap. Dili kanunay ang iyang mga tinai nagdumala aron dali nga matunaw ang daghang lactose, ingon usa ka sangputanan diin ang mga temporaryo nga mga timailhan sa alactasia gipakita.

Ang mga hinungdan nga nakaamot sa pagpauswag sa hypolactasia

Ang impeksyon sa intestinal (dysentery, intestinal flu, salmonellosis) usa ka sagad nga hinungdan sa pagkunhod sa paghimo sa lactase nga gikinahanglan alang sa pagproseso sa protina sa gatas. Ang sakit mahitabo tungod sa dysbiosis, diin adunay dili timbang nga kalainan tali sa maayo ug dili maayo nga microflora. Ang isa pa nga mekanismo para sa pagpauswag sa usa ka sakit nga nakaapekto sa gamay nga tinai tungod sa kadaot sa pula nga mga selyula sa dugo. Dugang pa, ang kagrabe sa hypolactasia nagdepende sa pathogenicity sa mga bakterya ug mga virus. Ang mga hinungdan nga peligro alang sa pagpauswag sa patolohiya mao ang:

edad (mga hamtong ug tigulang nga mga tawo labi nga kadali sa dili pagpihig sa lactose),
radiation therapy (mga pasyente nga nakaagi sa radiotherapy adunay pagkunhod sa resistensya, nga mahimong mosangput sa alactasia),
etnisidad (taga-Africa, mga Asyano adunay dugang nga peligro sa pagpauswag sa sakit),
sa wala pa matawo nga bata (wala pa panahon ang mga bata nameligro, apan ang sayo nga pagdayagnos ug husto nga pagtambal sa kadaghanan nga mga kaso naghatag positibo nga sangputanan.

Mga matang sa hypolactasia

Ang modernong tambal nagpalahi sa duha ka punoan nga matang sa patolohiya nga may kalabutan sa kawala sa lawas sa hingpit o bahin nga natunaw ang protina sa gatas. Ang Alactasia gibahin sa mga musunud:

Genetikong napanunod. Ang labing kasagarang matang sa sakit nga kasagarang mahitabo sa mga tawo nga kapin sa 20 ang edad.
Sakit (nakuha). Naugmad kini batok sa background sa mga problema sa gamay nga tinai (dili balanse nga pagkaon, kaniadto nga operasyon sa mga tinai, ulcerative colitis, sakit ni Crohn, sakit sa celiac, gastroenteritis, chemotherapy).

Congenital

Ang hinungdan alang sa pagpauswag sa intolerance sa lactose usa ka hinungdan sa mutasyon. Kini usa ka medyo talagsaon nga panghitabo diin ang sintomas sa sakit sa bata nagpadayag sa iyang kaugalingon diha-diha dayon human sa pagkahimugso. Ang mga matang sa congenital hypolactasia naglakip sa:

Alactasia sa bag-ong natawo. Lisud ang sakit, nga nanginahanglan og higpit nga pagsunod sa pagdiyeta. Ang usa sa mga hinungdan mao ang pagkadili-mabalhinon sa sistema sa enzyme, nga tungod niini ang bata dili makahimo pagtunaw sa protina sa gatas. Ang Lactase hingpit nga dili aktibo.
Ang kapakyasan sa Congenital sa ulahi nga pagsugod. Kini makita sa ulahi nga edad. Usahay, ang unang mga sintomas nahitabo sa mga bata gikan sa 5 ka tuig ang panuigon, apan mas kanunay ang sakit mograbe human sa 20 ka tuig. Ang congenital hypolactasia nga adunay ulahi nga pagsugod mas malumo kumpara sa ubang mga lahi.
Transaksyon nga kapakyasan sa wala pa masuso nga mga bata. Nahitabo kini sa mga bata nga natawo sa sayo pa kaysa gitakdang petsa. Ang pagkatalagsaon sa sakit usa ka lumalabay nga kinaiya. Kung ang protina sa gatas mosulod sa lawas, ang mga mumho mahimong makahatag og metabolikong acidosis - usa ka pagminus sa dugo sa pH. Ang mga paglapas tungod sa pagkadili-mabalhinon sa sistema sa enzyme sa masuso.

Nakuha (ikaduha)

Ang pagsugod sa sakit adunay kalabotan sa mga sakit nga makaguba sa lamad sa gamay nga tinai. Lakip niini ang dialkia, irritable bowel syndrome. Dugang pa, ang ikaduha nga hypolactasia mahimong mahitabo tungod sa pagdumili sa gamay nga tinai. Kini nga porma sa patolohiya gipakita tungod sa pagkapildi sa mga enterocytes, sa samang higayon adunay paglapas sa synthesis sa sucrose ug trehalose - mga enzyme nga gikinahanglan aron maseguro ang normal nga pagtunaw.

Ang risgo sa nakuha nga alactasia natural nga nagdugang sa edad. Usahay sa mga bata sa preschool, ang usa ka reaksiyon sa alerdyi sa gatas nahitabo nga wala’y pagpangilabot sa dugang nga mga hinungdan, nga adunay pagkunhod sa lebel sa lactase sa ubos sa gitugot nga pamatasan. Ang naangkon nga dili intoleransya sa lactose gipakita ingon usa ka sangputanan sa usa o daghan pa nga negatibo nga mga hinungdan:

impeksyon sa tinai
ang kapit-os
malnutrisyon
dysbiosis sa tinai,
ulcerative porma
mga wati
sobra nga paggamit sa gatas sa dugay nga panahon, labi na sa pagkahamtong.

Giunsa kini pagpakita

Ang intoleransya sa lactose gibahin sa tibuuk o bahin: ang porma nagdepende sa kantidad sa paggama sa lactase enzyme. Sa tibuuk nga kawala sa lawas sa pagtunaw sa protina sa gatas, ang tibuuk nga spect sa mga simtomas sa sakit naobserbahan, uban ang partial hypolactasia, ang mga timailhan dili kaayo grabe. Ang mga simtomas mahimong ipahinabo sa daghang uban pang mga pathologies, tungod kay wala kini mga piho nga bahin. Bisan pa, kung kini maobserbahan pagkahuman nag-konsumo sa mga produkto sa gatas, nan wala’y pagduha-duha bahin sa presensya sa dili pagsabut sa lactose.

Mga timailhan sa pagkawalay-aghat sa lactose sa mga hamtong

Ang katulin sa pagpakita sa klinikal nga litrato nagdepende sa ang-ang sa paggama sa lactase sa lawas sa tawo. Ingon nga usa ka lagda, ang mga simtomas sa sakit nakit-an sa sulod sa 30-120 minuto pagkahuman gikaon ang mga produkto sa gatas. Ang kinaiya alang sa mga hamtong nga timailhan sa pagkalimbong sa lactose mao ang:

malaw-ay nga mga bangko (apan dili kanunay, ingon sa pagkalibang),
pagbuak, pagdagan sa tiyan,
constipation
kasukaon, nagsuka-suka,
paglutaw
kahasol, kasakit sa peritoneum,
kombiksyon (nga adunay hingpit nga alactasia),
pagkabuotan
pagkawala sa gana
ang presensya sa mga feces sa mucus,
tachycardia.

Sintomas sa mga masuso

Ang sakit sa mga masuso gipahayag nga lahi, depende sa kadaghan sa gihimo nga enzyme ug ang reaksyon sa lawas niini. Niini, ang mga bata nga adunay hypolactasia gibahin sa daghang mga grupo:

Ang mga bata nga makahimo sa pag-ut-ot 1 baso nga gatas matag adlaw nga walay negatibo nga mga sangputanan, samtang gitunaw nila ang mga produkto sa gatas nga wala’y mga problema.
Ang mga bata nga dili motugot sa gatas ug makakaon sa mga produkto nga gatas nga adunay ferment lang sa limitado nga kantidad.
Ang mga masuso nga ang sistema sa pagtunaw parehas nga dili maayo sa mga produkto sa gatas ug gatas.
Ang mga bata kansang mga simtomas sa alactasia mahitabo bisan kung nag-ubos sa mga pagkaon nga adunay gamay nga porsyento sa gatas.

Ang mga timailhan sa kakulangan sa lactase nakit-an sa mga bata gikan sa unang mga adlaw sa ilang kinabuhi.Ang mga simtomas gipakita pinaagi sa pagpasuso o paggamit sa pormula sa bata. Ang sakit nahiling sa mga mosunud nga simtomas:

ang tummy sa bata namula, tense (kini nakita sa panahon sa visual examination ug palpation),
nadugangan nga pagporma sa gas (tungod niini ang pagkalipay, ang bata nawad-an sa gana, naghilak, nabalaka),
ang pagkamakanunayon sa mga paglihok sa tinai mahimong likido, mabuak, ang baho sa ulohan mao ang acidic, adunay mga hugaw sa uhog,
ang kadaghan sa mga paglihok sa mga tinai nagdugang o nag-constipation (ang katapusan nga simtomas mao ang kinaiya sa mga bata nga adunay artipisyal nga pagpakaon),
pagluwa human sa pagkaon
tungod kay ang kadaghanan sa mga sangkap sa pagkaon nga gisak-an dili masuhop, sa mga bata mas kusog ang pagtaas sa timbang.
ang bata mahimo’g mapaantus pinaagi sa colic, pagduka, pagsuka,
alerdyik rashes sa panit, paghubag sa mga mucous lamad makita.

Pagtambal sa intolerance sa lactose

Wala’y mga pamaagi nga hingpit nga makaayo sa usa ka tawo gikan sa kini nga patolohiya, busa, ang therapy sa alactasia gipunting aron mahupay o hingpit nga tangtangon ang mga sintomas niini. Alang niini, ang pasyente gireseta sa usa ka pagkaon nga gilimitahan o hingpit nga gitangtang ang protina sa gatas. Dugang pa, mahimo magreseta ang doktor og mga tambal alang kanimo aron mapahunong ang mga klinikal nga pagpakita sa patolohiya, therapy sa bitamina. Gipili ang matag usa sa pagtambal alang sa matag pasyente, nga gikonsiderar:

edad
genesis
ang lebel sa kakulangan sa enzyme.

Therapy sa pagdiyeta

Ang sukaranan sa terapiya sa alactasia mao ang kompleto o bahin nga pagbulag sa pagkaon nga adunay lactulose gikan sa menu sa pasyente. Depende sa kagrabe sa mga simtomas, ang pasyente gitambagan nga magdumili bisan sa eksklusibo sa gatas o gikan sa tanan nga mga produkto nga adunay gatas (kefir, keso, keso, ice cream, yogurt, gatas nga tsokolate, ug uban pa). Ang lista sa mga gidili nga pagkaon naglakip usab:

Ang linuto sa mantika
mga produkto sa karne sama sa mga sausage, sausage, ham, linuto nga sausage,
gilaw nga sweets
sarsa (ketchup, mayonesa, mustasa),
pagpuasa pagkaon
mga pinggan sa pagpuasa nga giluto - patatas nga patatas, sabaw, noodles, jelly sa mga bag,
offal sa karne (utok, kidney, atay),
powder nga kakaw
sweeteners.

Ang pagkaon kinahanglan balanse, mao nga hinungdanon sa pasyente ang pag-monitor sa reaksyon sa iyang kaugalingon nga lawas sa usa ka partikular nga produkto, aron dili iapil ang maayong mga pagkaon nga gitugot sa maayo. Ingon usa ka lagda, ang usa ka kompleto nga pag-apil sa mga produkto nga sour-milk gikan sa pagkaon dili kinahanglan, ug ang usa ka tawo nga adunay hypolactase makaut-ot 100-150 ml sa kefir matag semana nga wala sangputanan. Dugang pa, dili lamang ang gidaghanon sa mga servings nga adunay usa ka papel, apan usab ang mga oras sa pagitan tali sa paggamit sa mga produkto sa dairy. Aron mas dali nga makapadayon sa pagdiyeta, kinahanglan ka adunay usa ka diary sa pagkaon.

Tungod kay ang mga produkto sa dairy naglangkob sa daghang mapuslanon nga mga sangkap, hinungdanon nga dugangi usab ang ilang gikinahanglan nga gidaghanon nga adunay mga substact nga wala’y lactose. Sa kini nga kaso, ang keso sa tofu, gatas nga toyo ug keso nga keso ang makaluwas. Ang mga produkto sa soy mga hypoallergenic ug adunay daghang mga protina sa utanon. Sa dili pagpugong sa lactose, dugang pa, gitugotan kini nga gamiton:

isda, udang, cumi, uban pang kan-on,
lutoon, linuto nga karne (manok, baka, pabo, koneho),
lana sa utanon (oliba, mais, linseed, sunflower),
tinapay nga rye, trigo, bran,
utanon, prutas, natural nga juices,
jam, dugos, jam, asukal,
ngit nga mapait nga tsokolate
bakwit, bugas, pasta,
mga nuts
itlog
bean
kape, tsaa, homemade jelly, compote.

Mga bahin sa nutrisyon sa masuso

Sa grabe nga kahimtang sa bata, giisip ang isyu sa pagbalhin gikan sa gatas sa inahan ngadto sa libre nga gatas nga lactose. Sa usa ka mahuyang nga pagkalisud sa mga timailhan sa kakulangan sa lactase, ang usa ka inahan nga nag-atiman gireseta usa ka higpit nga pagkaon. Kung ang usa ka babaye nagdumili sa pagkaon sa mga pagkaon nga taas sa asukal sa gatas, ang porsyento sa lactose sa iyang gatas mokunhod, ug ang pagkarga sa mga tinai sa bata mokunhod.

Kung gi-diagnose ang mga pathologies sa mga masuso, gibalhin sila sa mga sagol nga adunay ubos nga lactose content o kung wala kini. Ang ingon nga mga lugas dato sa tanan nga mga mapuslanon nga mga sangkap nga gikinahanglan alang sa pagtubo ug paglambo, busa, ang mga ginikanan dili kinahanglan adunay mga hinungdan sa pagkabalaka. Sa umaabot, pagkahuman sa pagkonsulta sa usa ka espesyalista, mahimo nimong sulayan nga anam-anam nga ipasabut ang gamay nga sagad nga sagol nga sagol ug pagkaon nga adunay gatas sa pagkaon sa bata.

Ang pagkuha sa mga tambal nga adunay sulud nga lactase enzyme

Gireseta ang tambal sa alactasia kung ang pagkaon wala nagdala sa gipaabut nga pagpaayo, ug ang pasyente wala magpadayon. Ang intoleransya sa lactose sa mga hamtong mao ang basihan sa pagpreseta sa mga tambal nga makapauswag sa panunaw, madasig ang paghimo sa lactase, o adunay kini nga enzyme. Ang katapusan nga tipo sa tambal magamit sa likido nga porma o mga kapsula. Ang mosunud nga mga produkto adunay protina nga gatas nga protina sa mga tinai sa yano nga mga asukar:

Lactase ug Lactase nga bata (alang sa mga bata),
Tilactase
Pancreatin
Lactrase.

Ang ikaduha nga yugto sa pagtambal naglangkob sa inoculation sa mga tinai nga adunay mapuslanon nga flora aron magtukod usa ka balanse nga mga sangkap nga gikinahanglan alang sa normal nga pagtunaw. Hangtod niini, ang doktor nagreseta sa mga probiotics nga adunay lactobacilli (dosis ug gidugayon sa pagsulod napili nga tagsa-tagsa). Gipugngan nila ang mga pathogen bacteria, nga makatabang sa pagtunaw sa pagkaon. Dugang pa, ang ingon nga mga tambal nakatampo sa pagsuyup sa lactose, malikayan ang paghimo ug pagtipon sa mga gas sa tinai.

Uban sa usa ka kakulangan sa mga enzyme alang sa pagkaguba sa lactose, ang bituka nag-antus sa labi, busa ang pasyente gipakita nga pagkuha mga tambal nga nagpauswag sa iyang microflora. Gibiyaan nila:

Linex
Bifidum Bug,
Acipola
Bifidumbacterin,
Hilak forte.

Symptomatic pagtambal sa gastrointestinal makapahubag tungod sa hypolactasia

Aron sa pagwagtang o pagpakunhod sa kusog sa mga dili maayo nga mga simtomas, ang pasyente gireseta nga mga pills alang sa diarrhea o constipation, nga nagpalambo sa paglihok sa tiyan ug motility sa tinai. Gawas pa, aron makunhuran ang negatibo nga mga sangputanan sa patolohiya ug pagwagtang sa kakulangan sa bitamina nga gipahinabo niini, usa ka kurso nga gikuha ang mga komplikado nga bitamina-mineral. Ang mga pangandam nga bitamina D ug calcium kanunay nga gilatid.

Sa pagkalibang (kanunay, paghaw-as sa lungon), nga usa sa mga sintomas sa pagkadili-makatulog sa lactose, gipakita ang mga mosunud nga tambal:

Loperamide. Ang tambal nagpaubos sa tono sa mga kaunuran sa tinai, pagmobu ug pag-relaks sa peristalsis. Sa parehas nga oras, ang Loperamide gipasa ang anal nga agianan, nga naghatag usa ka antidiarrheal nga epekto. Ang tambal gikuha sa 2 kapsula kausa, alang sa mga bata nga wala’y 12 anyos ang gidili.
Diosmectite. Kini adunay usa ka gipahayag nga pagsuyop nga epekto, nga gikuha ang sobra nga likido gikan sa colon, nagpalig-on sa kahimtang sa mucous membrane. Alang sa mga hamtong, ang tambal nga gireseta alang sa 3 nga mga sachet matag adlaw, alang sa mga masuso hangtod sa usa ka tuig - 1 sachet, alang sa mas tigulang nga mga bata - 2 dosis.
Attapulgite. Ang himan makapahumok sa sulud sa mga tinai, nga magtangtang sa pagkalibang. Dugang pa, ang Attapulgat, ingon usa ka antispasmodic, giwagtang ang kasakit. Ang tambal gigamit sa 2 nga mga tablet pagkahuman sa matag kalihukang magbunot sa bituka hangtod ang ulohan sa tibuuk nga napadayon Gipakita ang mga bata sa katunga sa dosis.

Ang pagdugang nga flatulence mao ang panguna nga hinungdan sa grabe nga kasakit ug pagkadili komportable sa tiyan sa kakulangan sa lactose. Sa mga bag-ong natawo, kini nga simtomas nagpahinabo sa us aka colic sa bituka. Ang mga tambal nga gigamit alang sa pagpamulak mao ang:

Baby Kalm Tabang sa pagtangtang sa mga gas gikan sa mga tinai, adunay makapahayahay nga epekto sa mga kaunuran sa mga organo sa digestive, sa ingon giwagtang ang colic. Ang himan gihatag sa mga bata sa wala pa pagpakaon sa 10 tulo.
Espumisan. Kini gigamit aron mahugawan ang pagporma sa gas pinaagi sa 2 tsp. para sa mga hamtong ug 1 tsp. - sa mga bata.

Ang sakit nga sindrom nga adunay intoleransya sa lactose tungod sa overstretching sa mga lungag sa mga tinai, kaunuran sa kaunuran ug gas, busa, ang mga tambal nga adunay usa ka makapahupay nga epekto sa layer sa kalamnan (antispasmodics) gigamit aron matanggal kini. Ang Alatasia mahimong matambal sa mga mosunod nga mga tambal:

Dili-shpa. Gipapahulay ang mga tinai, gitangtang ang mga mumo. Ang mga bata sa pagkabatan-on gipakita 180 mg kada adlaw, alang sa mga bata nga wala’y 12 ka tuig ang edad - 80 mg, usa ka dosis sa hamtong gikan sa 120 hangtod sa 240 mg.
Spasmodic. Gipamub-an ang tono sa gastrointestinal tract, sa ingon gitangtang ang kasakit. Gikuha sa mga hamtong ang kape sa Spasmomen 1 nga tulo ka beses sa usa ka adlaw, kini kontorno sa mga bata.

Unsa ang lactose intolerance

Sa dairy ug daghang mga ubang produkto, adunay lactose, nga usa ka komplikado nga asukar. Sa usa ka himsog nga lawas, sa panahon sa pagtunaw, kini dali nga nahugno sa yano nga mga asukar (glucose ug galactose) pinaagi sa lactase sa enzyme ug gisuhop sa dugo.

Ang intoleransya sa lactose (hypolactasia) gipahayag ingon ang kawala sa lawas nga bug-os o bahin sa pagsunud sa lactose. Kanunay, ang hinungdan alang niini mao ang kakulang sa produksiyon sa enzyme - lactase.

Depende sa kahimtang sa kahimsog ug sa kantidad sa lactase nga synthesized sa lawas, ang sakit mahimong ipahayag sa usa ka grabe nga porma o dili gyud mawala. Ang mga simtomas sa pagkawalay paglihok mahimong makita dayon pagkahuman sa pagkahimugso o sa mas hamtong nga edad.

Ang nakuha nga hypolactasia naobserbahan lamang sa mga hamtong, tungod kay ang paghimo sa enzyme mikunhod matag tuig tungod sa natural nga mga hinungdan. Sa presensya sa mga hinungdan nga predisposibo, ang sakit mahimong molihok sa mubo nga panahon ug mahimong talamdan gikan sa usa ka temporaryo.

Ang pagkawalay intact sa lactose, ang mga simtomas nga susama sa pipila nga mga sakit sa gastrointestinal tract o trangkaso, mahimo nga mag-uban sa usa ka tawo sa tibuuk nga kinabuhi o mawala sa hingpit pagkahuman sa usa ka kurso sa pagtambal ug pagwagtang sa mga hinungdan sa hitsura niini. Ang ingon nga sakit dili makaapekto sa paglihok sa tibuuk nga organismo, apan ang dugay nga pagpakita sa mga sintomas mahimong mosangput sa grabe nga mga sangputanan.

Mga Hinungdan sa Lactose Intolerance

Ang nag-unang hinungdan sa pagkalihok sa lactose mao ang usa ka genetic predisposition. Sa pagkahimugso, usa ka C1391OT genetic marker ang nakit-an sa dugo sa mga masuso, nga nagpaila usa ka mubu nga lebel sa paggama sa lactase nga wala’y kadaut sa tinai.

Sulod sa gambalay sa kini nga genotype, 3 ka mga genome ang nailhan:

SS (alang sa mga tawo nga adunay kompleto nga intoleransya sa lactose),
GIABOT sa ST (diin gihimo ang enzyme sa gamay nga kantidad),
TT (kung ang lactose masuhop sa normal).

Ang mga simtomas sa lactose intolerance sa usa ka gene mutation makita human sa una nga pagpakaon, o us aka ang lebel sa paghimo sa enzyme nagsugod pagkahulog pagkahuman sa 3 ka tuig. Kada tuig, ang mga simtomas sa sakit nagkakusog, ug dili mahimo nga makab-ot ang usa ka hingpit nga pagkaayo.

Ang pagkunhod sa lebel sa lactase nga gihimo sa lawas nagsalig sa kahimtang sa kahimsog.

Ang paghimo sa enzyme sa lactase gidala sa mga selula sa rectum. Ang bisan unsang sakit nga makapahubag (pagkalibang, trangkaso sa tinai) grabe nga makaapekto sa paghimo sa lactase, tungod kay ang mga selyula nadaot sa mga pathogen bacteria, microorganism o uban pang mga epekto. Ang dagway sa dili pagpihig sa lactose sa presensya sa mga hinungdan ug predisposing nga mga hinungdan gitawag nga sekundaryong hypolactasia.

Ang mga mosunud nga hinungdan hinungdan sa hinungdan sa ikaduha nga hypolactasia:

panghubag sa mga tinai (sakit sa Crohn, colitis, ulcers),
lainlaing mga operasyon sa mga tinai ug tiyan,
makatakod nga mga sakit, lakip na ang wala’y kalabutan sa mga tinai (dysentery, rotavirus, impeksyon sa tinai, trangkaso),
mga samad sa tiyan nga nakaapekto sa normal nga ninglihok sa mga internal nga organo,
dugay o kanunay nga paggamit sa antibiotics, diin ang synthesis sa lactase mahimo nga pagkunhod o hingpit nga mohunong,
mga sakit ug mga pathologies nga may kalabutan sa pagkasunog sa villi sa gamay nga tinai (gastroenteritis, giardiasis, sakit sa celiac),
laygay nga pancreatitis, kung ang paghimo sa mga enzyme pinaagi sa pancreas mahitabo uban ang mga paglapas,
alerdyi sa pagkaon usab nagpukaw sa lactose intolerance pinaagi sa usa ka immunological nga reaksyon sa nawong sa rectal mucosa,
ang pagkaladlad sa radiation, ingon man chemotherapy, diin ang mga agresibo nga droga o pagkaladlad nagpatay sa buhi nga mga selyula sa lawas,
ang sobrang pagdaginot sa lactose (ang paggamit sa protina sa gatas sa daghang kantidad) mahimong makapukaw sa hypolactasia,
Ang pagkaguba sa hormonal usab nakaapekto sa kantidad sa synthesized lactase.

Ang bisan unsa nga mga hinungdan, ingon man ang ilang mga kombinasyon, mahimong hinungdan sa dili pagsinabtanay sa lactose, nga mahimong matino pinaagi sa panguna ug sekundaryong mga timailhan. Dugang pa, sa nakuha nga matang sa sakit, ang usa ka tawo makasalig sa usa ka bug-os nga pagkaayo, tungod kay human mapapas ang panguna nga mga hinungdan, ang mga selyula sa tinai gipahiuli, ug ang paghimo sa enzyme na normal.

Ang una nga mga timaan sa pagkawalay pagpugong

Ang pagkadili-makatulog sa lactose, ang mga simtomas nga makita ingon usa ka sangputanan sa pagkaguba sa pagkabuling sa disaccharide sa tinai sa usa ka igo nga sukod, gipahayag ingon usa ka komplikado nga mga sintomas. Pagkahuman nag-konsumo sa mga produkto nga adunay protina sa gatas, ang dili maminusan nga disaccharide mosulod sa dako nga tinai, diin adunay usa ka mapuslanon nga palibot alang sa makadaot nga mga microorganism.

Ubos sa ilang impluwensya, ang lactose nahugno sa hydrogen, carbon dioxide, tubig ug lactic acid, nga naghagit sa mga panguna nga mga sintomas nga susama sa mga sakit sa gastrointestinal tract.

Gipahayag kini:

Ang intolerance sa lactose adunay lainlaing mga sintomas. Ang pagbag-o usa ka niini.

cramping, kakapoy ug kasakit sa tiyan, nga matag panamtang sa kinaiyahan,

kasukaon

malaw-ay nga mga bangko, diin mahimong adunay mga elemento sa wala mabalhin nga pagkaon,

hingpit nga pagkawala o dili maayo nga gana.

Mga simtoma sa ulahi

Sa padayon nga pag-uswag sa sakit ug ang balik-balik nga pagsubli sa mga timailhan, nakita nga mas grabe nga mga simtomas ang hinungdan nga dili maayo ang kahimsog.

Ang mga simtomas mao ang mga musunud:

Sa mga sistematikong paghaw-as nga mga lungag, ang mga pasyente nagsugod sa paghimo og dehydration, nga nagdala sa mga labad sa ulo, pagkahilo. Ang grabe nga dehydration mahimong hinungdan sa pagkombinsir ug usa ka mahinungdanon nga pagtaas sa temperatura.
Batok sa background sa dehydration, gipakita ang kinatibuk-ang kahuyang. Ang lebel sa mga bitamina sa dugo mikunhod pag-ayo, nga hinungdan sa usa ka kinatibuk-ang pagkunhod sa resistensya. Ang kahimtang sa panit nagkagrabe, ang mga luha nagpakita, dili pag-ayo sa gamay nga samad, rashes.
Sa usa ka taas nga kurso sa sakit nga wala’y propesyonal nga tambal, nagsugod ang pagbug-at sa timbang. Ang tanan nga kini mahimong hinungdan sa usa ka paglangan sa pagtubo ug pag-uswag sa pagkabata ug pagkabatan-on.
Ang dehydration ug sistematiko nga sakit sa tiyan hinungdan sa mga problema sa pagkatulog, ang mga pag-atake sa kabalaka makita. Ang usa ka tawo nagsugod sa pagbati nga kanunay nga kakapoy. Ang dili maayo nga pagbati nagdumala, nagpukaw sa pagkasuko.
Ang Acidosis molambo sa daghang oras, kung ang lebel sa balanse sa acid-base sa lawas sa dayag nga pagbalhin padulong sa mas taas nga kaasiman. Ang pagdugang sa kaasiman nga grabeng nakaapekto sa kahimtang sa mga ugat sa dugo ug panan-awon.
Sakit sa tiyan ug pagduka, ingon man usab pagpanubli, hinungdan sa usa ka malfunction sa kasingkasing, hinungdan sa tachycardia o pagkagubot. Mahimong magalala ang sakit sa kasingkasing sa pasyente.

Depende sa lebel sa pag-synthesize sa lawas pinaagi sa lactase ug sa kahimtang sa kahimsog, ang mga sintomas mahimong magpakita sa ilang kaugalingon sa lainlaing mga kombinasyon sa usa ka grabe o malumo nga porma.

Pagtambal sa dili intoleransya sa lactose sa mga hamtong ug mga bata

Pagkahuman lamang sa usa ka komprehensibo nga pagsusi mahimo nga himuon ang usa ka pagdayagnos ug gitakda ang pagtambal. Sa parehas nga oras, ang congenital lactose intolerance dili matambalan, tungod kay gipahinabo sa mga mutasyon sa gene.

Sa kaso sa nakuha nga porma sa sakit, ang kahigayunan sa pag-ayo labi ka daghan nga adunay daghang pamaagi sa pagtambal:

Alang sa pagtambal, ang hinungdan nga hinungdan sa pagsugod sa sakit nga una nga giwagtang. Mao nga kung adunay impeksyon sa tinai o trangkaso, ang mga anti-infective drug (Cytavir, Anaferon, Kagocel) o antibiotics (Amikacin, Sumomed) gireseta.
Ingon usa ka gigikanan sa lactase, gigamit ang mga suplemento sa pagkaon (Lactazar, Lactase), nga gigamit aron mapadali ang proseso sa asimilasyon sa pagkaon.
Sa parehas nga oras, giandam ang mga pagpangandam sa enzymatic (Festal, Pancreatin).
Ang agianan sa prebiotics makatabang sa pagpahiuli sa mga bituka microflora (Acipol, Linex, Bifiform, Bifidumbacterin).
Girekomenda ang mga tambal aron makuha ang mga sintomas sa hypolactasia ug mahupay ang kinatibuk-ang kahimtang.
Gireseta nga mga tambal aron mapasig-uli ang lebel sa calcium, apil ang adunay komplikado nga mga bitamina (calcium D3 Nycomed, calcium gluconate, Kumpletuhin ang calcium D3).
Ingon usa ka una nga tambal, girekomenda ang usa ka pagkaon nga libre ang lactose o pagkaon nga adunay pagkunhod sa gidaghanon sa lactose alang sa mga hamtong ug bata.

Unsa man ang makapuli sa mga produkto sa dairy nga adunay intoleransya sa lactose?

Ang protina sa gatas nakit-an dili lamang sa mga produkto sa gatas ug gatas, apan usab sa mga sausage, sausage, de-lata nga mga butang, pastry, mga ilimnon. Aron hingpit nga biyaan ang ingon nga mga produkto, nga dili ra maayo, apan usab adunay daghang mga nutrisyon, nagpasabut nga hinungdanon nga gilimitahan ang lebel sa mga bitamina ug sustansya sa pagkaon.

Bisan pa, ang usa ka kapuli sa gatas makita gihapon:

Ang usa ka kapilian mahimo nga gatas sa lubi. Uban niini mahimo ka magluto mga cereal, smoothies. Apan hinungdanon ang pag-inom sa lab-as nga skim milk, tungod kay ang de-latang produkto naglangkob sa mga stabilizer ug garantiya nga gum, nga naghagit sa mga sintomas nga susama sa hypolactasia.
Dato sa calcium ug bitamina D, peanut milk. Mahimo nimo kini paliton o lutoon imong kaugalingon. Aron mahimo kini, pagkuha bisan unsang gipanitan nga mga nuts. Kanunay, gigamit ang mga almond o cashews. Kuhaa ang ngitngit nga panit gikan kanila. Ang mga nuts gibutang sa usa ka blender bowl ug 2 ka beses nga dugang nga tubig ang idugang. Pagkahuman masagol ang sagol nga gibunalan sa 5 minuto ug gisala pinaagi sa usa ka maayong sieve aron makuha ang daghang mga partikulo. Ang gatas sa Walnut nahimo nga neyutral sa baho uban ang usa ka makapahimuot nga pagtilaw. Ang gatas sa Walnut nga makadugtong sa bisan unsang pinggan, ang nag-unang butang mao ang pagpahunong niini sa wala pa magamit.
Ang lactose nga libre nga gatas gihimo gikan sa bugas humay. Alang niini, 200 g sa linuto nga bugas, 2 tbsp. tubig, 2 tbsp bugas sa bugas ug 1 ka kutsara gisagol sa bugas humay sa usa ka blender ug gidala sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Ang sagol kinahanglan nga kanunay nga gipukaw ug dayon ma-filter. Ang resulta usa ka managsama nga gatas nga wala magbulag ug adunay lami nga pagtilaw. Ang gatas nga bugas gidugang sa kape, tsaa, hinam-is o cereal.
Sa parehas nga paagi, giandam ang gatas sa oat, nga gipulihan ang syrup sa asukal. Gawas pa sa calcium ug bitamina D, ang oat milk dagaya sa bitamina E, folic acid, ug adunay sulod usab nga fiber.

Ang mga simtomas nga kauban sa lactose intolerance labi nagsalig sa nutrisyon ug mahimong mawala pagkahuman sa pagbalhin sa mga kapalit nga gatas. Ang gatas nga walay lactose naglangkob dili lamang sa lactose, apan usab kolesterol. Mahimo nimo kining isagol sa bisan unsang matang sa produkto.

Kini kay gaan ug lami. Girekomenda nga gamiton ang mga kapalit nga gatas sa kantidad nga makatabang sa normal nga balanse sa bitamina-mineral sa lawas ug, kauban ang husto nga nutrisyon, pagtambal, hingpit nga mabawi.

Artikulo nga laraw: Lozinsky Oleg

Unsa ang lactose ug nganong kinahanglan kini

Ang Lactose (asukal sa gatas) usa ka espesyal nga tambal nga karbohidrat sa grupo nga saccharide, nga bahin sa tanan nga mga produkto sa gatas. Ang kemikal ug pisikal nga kabtangan sa lactose ingon nga dili masuhop sa lawas sa tawo sa iyang orihinal nga porma, apan gibahin sa mga molekula sa labi ka yano nga mga asukar - glucose ug galactose.

Ang normal nga kurso sa kini nga proseso gihatag sa lactase, usa ka espesyal nga enzyme nga gipatungha sa mga dingding sa gamay nga tinai.

Ang nag-unang benepisyo sa lactose mao nga nag-apil kini sa kadaghanan nga mga proseso sa metaboliko nga nahitabo sa lawas sa tawo, pagpa-normalize ug pagpukaw sa ilang kurso.

Dugang pa, ang asukar nga gatas makatabang kaayo sa husto nga paglihok sa mga digestive, cardiovascular, immune ug nervous system.

Ang kadaut sa lactose alang sa lawas nagpakita sa iyang kaugalingon sa mga kaso sa sobra nga pagkonsumo sa mga produkto sa gatas (labi na sa mga tawo nga adunay diabetes).

Ang monosaccharides nga anaa sa lactose sa matag dosis hinungdan sa usa ka dugang nga pagpagawas sa insulin sa dugo, nga labi nga nakapasamot sa kaayohan sa usa ka tawo.

Ang lain pang grupo sa mga tawo nga kinahanglan mag-amping sa mga produkto nga adunay sulud nga asukal sa gatas mao kadtong adunay usa ka congenital o nakuha nga patolohiya - ang dili kawala sa pagsuhop sa lactose.

Mga hinungdan alang sa pagpalambo sa patolohiya

Ang intoleransya sa lactose (hypolactasia) usa ka pathological disorder sa digestive system, nga gipahayag sa tibuuk nga bahin o dili pagdawat sa asukal sa gatas sa lawas.

Ang hinungdan sa kini nga panghitabo mao ang usa ka kakulangan o pagkawala sa enzyme sa lactase nga responsable alang sa husto nga pagkasira sa tambalan nga carbohydrate.

Ang intolerance sa lactose mahimong nag-una (congenital) o ikaduha (nakuha).

Sa una nga kaso, ang patolohiya gitino sa genetiko: ang mga tinai sa tawo dili makahimo sa paghimo nga gitinguha nga enzyme gikan sa pagkatawo, busa, ang mga produkto nga adunay lactose, kung gigamit, hinungdan sa lainlaing mga negatibo nga mga reaksyon gikan sa lawas. Ang kini nga mutasyon sa gene dili kasagaran - mga 5% ra sa mga tawo.

Ang usa ka labi ka kasagaran nga problema mao ang ikaduha nga dili pagpugong sa asukar sa gatas. Nagpalambo kini ingon usa ka sangputanan sa mga impeksyon sa tinai o mga sakit nga virus, batok sa background sa mga proseso sa alerdyi o pagkuha mga tambal, nga adunay sakit nga celiac o sakit sa pancreatic.

Ang kini nga porma sa patolohiya milabay, aron ma-normalize ang paggama sa lactase, kinahanglan nga tangtangon ang hinungdan nga nakaapekto sa kini nga proseso.

Wala’y lactose nga pagkaon: kung unsang mga pagkaon ang gitugotan

Lisud nga tubagon ang pangutana kung unsang mga produkto ang adunay lactose; ang lista mahaba. Siyempre, ang gatas mao ang naghupot sa rekord alang sa sulud nga karbohidrat, dugang pa, adunay lactose:

sa keso sa cottage
yogurt
keso
mantequilla
margarine ug pastry nga gibase sa kini,
mga sausage
tinapay
panamilit
daghang uban pang mga produkto.

Sa presensya sa hypolactasia, ang usa ka pagkaon kinahanglan nga mapili pag-ayo.

Ang mga produkto sa gatas ug dairy naghatag sa calcium sa lawas, busa kung gikinahanglan aron hingpit o bahin nga isalikway kini, gikinahanglan nga pag-ibaon ang pagkaon uban ang mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa kini nga elemento.

Pananglitan, kinahanglan nga kanunay kang mag-uban sa menu:

broccoli
Lateose nga libre nga toyo,
de lata nga tuna, salmon, sardinas,
gatas nga lactose nga libre (gikan sa toyo, lubi, almendras),
uban pang mga produkto sa gatas nga walay lactose

Sa hypolactasia, aron madugangan ang kakulangan sa mga bitamina ug mineral, girekomenda nga regular nga mogamit sa mga libre nga lactose:

itlog
isda
mga utanon nga lana
prutas ug mga utanon
pahid
tinapay ug pasta nga walay whey.

Daghan kaayo kini nga gituohan nga sa hypolactasia, ang gatas sa baka mahimo nga mapulihan sa gatas sa kanding, tungod kay ang lactose sa gatas sa kanding dili makapahadlok sa sistema sa digestive.

Sa tinuud, kini nga opinyon sayop: ang bisan unsang kantidad sa asukal sa gatas sa produkto kung adunay mga kagubot sa paggama sa mga enzyme makapukaw sa mga sintomas sa lactose intolerance sa mga tawo.

Sa susama, ang lactose naglihok sa kefir, keso sa cottage ug uban pang mga produkto sa gatas, nga giisip nga "kondisyon" nga luwas alang sa mga nag-antos sa hypolactasia.

Ang industriya sa pagkaon kanunay nga milambo ug misanong sa dali nga pagbag-o sa mga panginahanglan sa mga tawo.

Kadtong, tungod sa pipila nga mga hinungdan, wala ibulag ang asukar sa gatas gikan sa mga pagkaon, supermarket ug mga espesyalista nga tindahan karon andam sa pagtanyag sa usa ka halapad nga may kalabotan sa mga produkto nga pagkaon:

alang sa mga masuso - andam na nga sagol nga gatas nga walay lactose,
Mga atleta - Wala’y protina nga Lactose
mga mahigugmaon sa sweets - lactose-free ice cream ug daghan pa.

Ang Yogurt sa usa ka hinay nga tigluto o tighimo og yogurt

Ang lactose-free live nga yogurt gihimo uban ang almendras o lubi. Aron makuha ang usa ka himsog ug himsog nga produkto, kinahanglan nga mopalit ka sa usa ka parmasya o mag-order pinaagi sa Internet usa ka espesyal nga sourdough nga wala’y pag-gatas.

gatas nga walay lactose - 1 l.,
sourdough - 5 g.,
thermometer alang sa pagsukod sa lebel sa pagpainit sa gatas.

Pag-imprinta sa mga tadyaw sa yogurt.
Ibubo ang gatas sa usa ka saucepan.
Pag-init sa 82 ° C,
Tugoti nga magbugnaw hangtod sa 42-44 ° С.
Ibubo ang 100 ml sa usa ka gamay nga sudlanan. gatas.
Pabugnawa og gamay.
Idugang ang sourdough.
Pagpalihok sa likido sa hingpit sa usa ka whisk.
Ibubo ang gatas nga adunay sourdough sa main container nga adunay gatas.
Pun-a ang gatas sa mga tadyaw.
Pagpadala sa usa ka tighimo og yogurt o hinay nga magluluto uban ang angay nga function sulod sa oras nga 10-12.

Andam nga yogurt aron mahatagan ang labi ka daghan nga density nga gikuha sa ref sa daghang mga oras.

Libre nga cake nga Diet Lactose

Kini nga himsog ug lami nga panamilit giandam nga walay gatas ug uban ang harina nga bugas, busa gigamit kini bisan sa mga tawo nga gidili dayon sa gluten ug lactose tungod sa medikal nga mga hinungdan.

4 itlog nga puti
70 g asukal
100 g nga harina nga bugas
0.5 kutsarita nga lemon zest,
usa ka pinch nga asin.

1 tbsp. tubig
4 ka itlog yolks
35 g nga mais nga starch
45 g dugos
0.5 kutsarita nga lemon zest,
us aka quarter sa van van
usa ka pinch nga asin.

Gibunalan ang mga squirrels hangtod usa ka mabaga nga bula.
Idugang ang asukal, asin ug zest sa ila.
Padayon nga pukanon hangtod maporma ang solidong mga taluktok.
Pag-ayad sa harina.
Ibubo sa masa nga protina.
Isagol ang kalumo hangtod nga hapsay.
Lubricate ang linuto sa kalaha nga adunay lana.
Isablig gamay nga harina.
Ibutang kini sa espongha nga espongha.
Magaluto sa biskwit sa oven sa 180 ° C sulod sa 25 minuto.
Samtang ang basehan mao ang pagluto, pabukala ang tubig.
Isagol ang yolks sa starch, vanilla, zest ug asin.
Ibubo ang gisagol sa mainit nga tubig nga adunay usa ka nipis nga sapa, pukawon ang tanan nga adunay usa ka whisk.
Ipugus ang likido sa usa ka saucepan.
Ibutang sa usa ka gamay nga kalayo.
Dad-a ang cream sa kaandam, paglihok kanunay.
Kung cool kini gamay, dugangi ang dugos.
Nahuman nga biskwit nga giputol sa laktob ngadto sa 2 nga mga tinapay.
Pahugno sila sa cream.
Pagkonektar pagbalik.

Sa wala pa magserbisyo, ang usa ka cake nga diyeta nga libre sa lactose gidekorasyunan sa mga hiwa sa presko o de-latang prutas ug mga berry, kung gusto.

Ang debate bahin sa mga katalagman ug mga benepisyo sa lactose nagpadayon sa daghang mga tuig, ug adunay daghan pa nga mga tagasuporta sa panginahanglan sa kini nga karbohidrat alang sa mga tawo kaysa sa mga kontra.

Bisan pa, ang pipila ka mga tawo napugos sa pagbiya sa paggamit sa mga produkto sa dairy dili sa bisan unsang hinungdan, apan sa mga hinungdan sa medikal: tungod sa congenital o nakuha nga intolerance sa lactose.

Apan bisan ang kini nga patolohiya karon dili mahimo nga "makadaot" sa kinabuhi sa usa ka tawo kung siya maampingon ug maayo nga moduol sa pagporma sa iyang kaugalingon nga pagkaon.

Basaha ang bahin sa gluten intolerance ug kadaotan dinhi.

Symptomatology

Sa kini nga kaso, ang pagpakita sa klinikal nga litrato ug ang kabaskog niini nagdepende sa ang-ang sa paggama sa lactase. Sa kadaghanan nga mga kaso, ang mga simtomas sa lactose intolerance mopakita sa sulod sa 30 minuto - 2 nga oras pagkahuman nag-konsumo sa mga produkto sa gatas.

Ang mga timailhan sa dili pagpugong sa lactose mao ang mga musunud:

hugaw nga mga bangko
nagngisi ug nagpamukpok,
kinatibuk-ang kahasol
kasukaon, kanunay sa mga pagsuka sa pagsuka,
kasakit ug cramp (nga adunay hingpit nga pagkawalay paglihok sa lactose).

Ang kabaskog sa pagpakita sa klinikal nga litrato nagdepende sa ang-ang sa dili pagsabut sa lactose sa mga hamtong o mga bata. Dugang pa, kinahanglan nga masabtan nga ang ingon nga reaksiyon sa usa ka organismo sa mga produkto sa gatas mahimo’g tungod sa dili maayo nga kalidad nga produkto, dili kasayon sa mga produkto, ug uban pa. Kung ang kini nga klinikal nga litrato makita matag higayon human sa pag-ubus sa gatas ug mga produkto sa ilang sulud, nan kinahanglan nga mokonsulta ka sa usa ka doktor alang sa tambag.

Ang pagkadili-intoleransya sa lactose sa mga bata mahimong madugangan sa mosunod nga mga simtomas: