Yano nga mga sabaw alang sa mga diabetic: himsog ug lami nga mga resipe

Ang opinyon sa publiko nga ang pagkaon sa mga tawo nga adunay diabetes gipasukad sa usa ka gamay ug monotonous nga menu dili lamang kaylap, apan sayop usab. Bisan pa sa kamatuoran nga sa tibuuk nga kinabuhi, aron mahuptan ang kahimsog ug kahimsog, ang mga diabetes kanunay nga napugos nga maihap ang gidaghanon sa mga kaloriya, karbohidrat, pagpili sa mga himsog nga pagkaon ug pag-monitor sa ilang epekto sa lebel sa asukal, gitugotan nga pag-ibaon ang menu sa mga pasyente nga adunay himsog nga pinggan.

Bisan pa sa background sa ingon ka grabe nga mga pagdili, posible nga mokaon dili ra sa husto ug sa makatarunganon, apan usab lamian ug lainlain. Ang nag-una nga pinggan sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa hapit tanan nga tawo mao ang sabaw.

Ang natural, dietary, aromatic ug init, nga giandam subay sa mga naandan sa pagdiyeta, makatabang kini nga makakuha og igo, makatagbaw sa mga kinahanglanon sa lami ug, hinungdanon, malikayan ang sobra nga nakuha sa timbang. Atong hisgutan nga detalyado kung unsa ang mga sabaw nga mahimo nimo alang sa diabetes, ug kung giunsa kini paghatag kanila nga usa ka talagsaon nga pagtilaw ug wala mahibal-an nga humot.

Kinatibuk-ang mga Prinsipyo sa Pagdiyeta alang sa Diabetes

Ang lainlaing mga humot nga sabaw giisip nga mga panguna nga pinggan, nga gikuha aron makatilaw dili lamang sa mga adlaw sa semana, apan usab sa mga pangilin. Ang labing mapuslanon, hapit hingpit nga makawagtang sa negatibo nga epekto sa asukal sa dugo, siyempre, mga sabaw nga hinimo gikan sa mga utanon, nga mao, vegetarian.

Ang ingon nga pinggan epektibo nga nagpauswag sa peristalsis ug normal ang metabolismo. Alang niadtong dali nga makakuha og sobra nga gibug-aton sa lawas, ang usa ka yano nga sabaw sa utanon mao ang labing kaayo nga kapilian sa pagkaon alang sa matag adlaw.

Kung ang gibug-aton sa sulud sa normal nga han-ay, dali ka makakaon sa makahimsog ug humot nga sabaw nga giandam nga basihan sa sabaw sa karne ug karne. Kini nga kapilian sa usa ka sagol nga pinggan makatabang sa pagpadayon sa usa ka pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon ug dali nga makatagbaw bisan sa labing grabe nga kagutom. Makakaon nimo sila matag adlaw, apan ang labing kaayo nga kapilian mao ang pag-ilis sa mga pinggan gikan sa karne ug mga utanon.

Kung gipili ang mga produkto diin ang sabaw sa diabetes nga maandam sa ulahi, ang pagtagad kinahanglan ibayad dili lamang sa ilang lami ug glycemic index, apan usab sa mga hinungdan sama sa ilang kalidad ug presko. Alang sa pagluto, kinahanglan nga mogamit lamang mga lab-as nga mga produkto, bahin sa lainlaing mga preservatives nga adunay mga nagyelo nga mga utanon ug prutas, ang mga atsara kinahanglan nga hinumdoman nga dili sobra sa usa o kaduha sa usa ka tuig.

Tambag! Aron mapalambo ang labing angay nga menu sa usa ka partikular nga kaso sa klinika, girekomenda nga una nga makig-coordinate sa regimen sa pagkaon ug regimen sa imong doktor.

Mga lagda sa paghimo mga sabaw

Sa wala pa mag-andam usa ka himsog, yano ug lami nga sabaw alang sa type 2 nga diabetes o uban pang mga porma sa sakit, girekomenda nga mapamilyar nimo ang imong kaugalingon sa usa ka gidaghanon nga mga lagda, ang pag-obserbar niini gimando.

Pananglitan, alang sa bisan unsang pinggan, kinahanglan nga magkuha ka lamang sa lab-as ug natural nga mga produkto nga adunay usa ka gamay nga glycemic index. Sa kini lamang nga kaso, makasiguro ka nga ang pagkaon nga imong gikaon dili makaapekto sa lebel sa asukal sa hemolymph.

Ingon usab, hinungdan nga mahibal-an ang mga musunud:

Ilabi na nga dili angay alang sa nutrisyon sa mga diabetes ang ingon nga mga klase nga sabaw sama sa hodgepodge, pickle, adunahan nga sabaw ug bean stew. Dugang pa, kini nga mga kapilian sa pagkaon nakatampo sa pagkolekta sa sobra nga gibug-aton sa lawas tungod sa taas nga sulud sa kaloriya. Bahin niini, dili girekomenda nga gamiton kini nga mas kanunay kaysa kausa sulod sa duha ka semana.

Ang labing labi ka kaayo ug himsog nga sabaw

Hapit tanan nga mga resipe nga gitanyag sa ubos dili lamang mahimo, apan kinahanglan usab nga mangaut-ut adlaw-adlaw. Ang kanunay nga paglakip sa kini nga mga sabaw sa pagkaon makatabang sa pagpauswag sa metabolismo, pag-ayo sa pag-andar sa digestive tract, malikayan ang pagkakuha sa sobra nga gibug-aton sa lawas, ug giwagtang usab ang pagtaas sa asukal sa dugo.

Apan kinahanglan nga hatagan nimo og pagtagad nga mahimo ka mokaon sa mga linuto nga sabaw nga eksklusibo sa gamay nga kantidad. Ang overeating dili mapuslanon dili lamang alang sa mga tawo nga adunay diabetes, apan usab alang sa hingpit nga himsog nga mga tawo.

Mga sabaw nga utanon

Ang labi ka halapad nga sukod alang sa paglupad sa uso nga gihatag pinaagi sa proseso sa pag-andam sa mga sabaw sa utanon. Sa proseso sa pagluto, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang matang sa mga utanon nga dili, siyempre, gidili.

Ang mga sangkap mahimong mapili pinauyon sa mga gusto sa personal nga lami, lainlain ang mga sukod depende, pananglitan, sa kahimtang o sa karon nga adlaw sa semana. Aron matubag ang mga panginahanglan sa lawas, mahimo ka makapili sa hingpit nga bisan unsang resipe, sabaw sa sibuyas alang sa diabetes o, pananglitan, kamatis, gitugotan nga magluto ang sabaw sa utanon ug karne.

Ingon usa ka sukaranan, mahimo nimong gamiton ang mga mosunud nga rekomendasyon:

1. Ang sabaw sa repolyo. Bisan pa sa kamatuoran nga ang pag-andam niini nga pinggan nagkinahanglan og usa ka minimum nga kantidad sa oras ug paningkamot, ang dili kasagaran nga lami nga lami makit-an bisan sa mga tinuod nga gourmets. Aron makamugna usa ka yano nga obra maestra, kinahanglan nga maayong pagkaputi o pagpuga duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa cauliflower ug puting repolyo, usa ka gamay nga gamut sa perehil, usa ka pares nga berdeng sibuyas nga sibuyas, usa ka gamay nga ulo sa sibuyas ug usa ka carrot. Ibubo ang mga magamit nga sangkap nga adunay limpyo nga tubig ug lutoon sa traynta hangtod sa kwarenta ka minuto pagkahuman nagbukal. Ang asin ug mga panakot girekomenda nga idugang pinauyon sa mga gusto sa personal nga lami. Ug sa tabang sa usa ka blender mahimo nimo nga himuon kini nga pinggan nga usa ka humot ug seda nga sopas - gipuga nga patatas.
2. Utanon nga utanon. Kini nga kapilian sa daghang mga utanon wala usab magkinahanglan espesyal nga kahanas. Girekomenda nga gamiton ang ingon nga mga resipe alang sa type 2 diabetes tungod sa ubos nga glycemic index. Aron maandam ang usa ka yano apan matam-is nga sinugba, igo na ibubo ang mga mosunud nga mga klase sa mga utanon nga adunay bugnaw nga tubig: pipila ka mga balhibo sa berde nga sibuyas, hinog nga kamatis, usa ka gamay nga karot, usa ka gamay nga cauliflower, spinach ug batan-ong zucchini. Aron mapauswag ang kahumot ug lami, mahimo ka magdugang mga utanon, ingon man mga sibuyas, gamay nga pinirito sa kalidad nga mantekilya. Ang sagol nga utanon kinahanglan nga dad-on sa usa ka hubag ug lutoon sulod sa mga kap-atan ka minuto.

Aron mapauswag ang lami sa bisan unsang sabaw, pagkahuman sa pagluto girekomenda nga tabonan ang saucepan nga adunay bag-ong giandam nga pinggan nga adunay takup, ibalot kini sa usa ka mabaga nga toalya ug hatag sa usa ka oras. Tungod sa kini yano nga mga manipulasyon, ang linat-an makaangkon sa labi ka tin-aw nga lami ug kahumot.

Mga sopas sa uhong

Ang mga produkto nga adunay labing ubos nga glycemic index ug minimum nga calorie content naglakip sa lainlaing mga klase sa uhong. Alang sa pag-andam sa una nga mga kurso, gisugyot nga pagkuha mga uhong sa porcini, brown boletus o boletus.

Ang kini nga mga produkto ra ang makatabang sa paghatag sa pinggan nga adunay daghang lami ug kahumot. Bisan pa, kung wala’y paagi aron makuha kini, posible nga mag-igo sa mga sagad ug barato nga mga champignon.

Aron maandam ang sabaw sa uhong alang sa mga type 2 nga mga diabetes, kinahanglan nimo:

• una kinahanglan nimo nga hugasan sa hingpit ang mga uhong ug panit, kung gikinahanglan,
• unya kinahanglan nimo ibubo ang mga uhong nga adunay tubig nga nagbukal ug ibutang ang napulo ug lima hangtod 20 ka minuto,
• sa usa ka saucepan diin lutoon ang una nga pinggan, pagprito ang usa ka gamay nga ulo sa sibuyas nga adunay gamay nga lana sa utanon,
• aron mapalambo ang lami nga sabaw sa uhong, mahimo ka usab makadugang ahos ug maayong pagkabuhat nga sibuyas nga ugat, gipasa sa press.
• dugangi ang uhong sa sibuyas ug pagprito usab sa pipila lang ka minuto,
• unya kinahanglan nimo pun-on ang mga produkto sa tubig, nga nagpabilin gikan sa pagpuga, ug pagluto hangtod malumo.

Ang nahuman nga sabaw mahimong bug-os nga tinadtad ug latigo sa usa ka blender hangtod ang pagkamakanunayon sa mabaga nga sour cream. Kung wala’y mga contraindications, mahimo nimo kini magamit sa kini nga kaso nga adunay mga crouton o crackers.

Pea sabaw

Ang labi ka yano, apan sa samang higayon ang labi ka labi ka maayo ug makapalipay nga pagkaon mao ang pea nga sopas alang sa type 2 diabetes.

Subay sa sukaran nga mga lagda sa pagpangandam, ang ingon nga pinggan nakaamot sa:

• paglikay sa pagpauswag sa mga sakit sa sistema sa vascular ug kasingkasing,
• pagdasig ug pagpaayo sa mga proseso sa metaboliko,
• paglig-on ug pagdugang sa pagkalabi sa mga venous ug vascular nga mga bongbong.

Gawas pa, ang mga gisantes adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud ug usa ka minimum nga glycemic index, nga adunay kalabotan nga mahimo nimo gamiton ang ingon nga usa ka sabaw sa labi ka daghang kantidad kaysa uban pang mga bersyon sa una nga mga kurso.

Mao nga, aron maandam ang himsog ug lami nga pinggan, kinahanglan nimo:

• Ingon usa ka sukaranan, girekomenda nga gamiton ang sabaw sa manok o karne sa baka, nga himuon ang pinggan nga labi ka humot, malipayon ug dato,
• ibutang ang sabaw sa kalayo ug, pagkahuman sa kini hubag, ihulog ang nahugasan nga berde o uga nga mga gisantes diha sa gikinahanglan nga gidaghanon,
• aron makuha ang usa ka labi ka makapalipay nga pinggan, mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga tinadtad nga karne ug patatas, apan dili nimo kini buhaton matag adlaw,
• alang sa adlaw-adlaw nga kapilian, mahimo nimong ibutang ang gaan nga pritong mga sibuyas, karot ug pipila ka mga gulay sa sabaw.

Ang sarsa sa mais mahimo’g kan-on sa mga crackers o crouton, kini nga pamaagi makatabang aron dali nga makatagbaw sa imong kagutom ug mahuptan ang usa ka pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon.

Ang sabaw sa stock sa manok

Ang adunahan nga sabaw sa manok alang sa mga diabetic tinuud nga usa ka kombira sa tiyan. Kini nga pinggan hingpit nga nagbutang sa saturates, nakatagbaw sa kagutom ug gitagbaw ang mga kinahanglanon sa lami alang sa lami ug himsog nga pagkaon.

Aron maandam ang usa ka yano ug makapatagbaw nga pinggan, kinahanglan nimo:

1. Una kinahanglan nimo lutoon ang sabaw sa manok. Dili kinahanglan nga kalimtan nga ang ikaduha nga tubig kinahanglan gamiton aron direkta nga lutoon ang sabaw. Alang sa pagluto, mahimo nimong kuhaon ang pareho nga fillet ug mga bahin sa manok nga adunay mga bukog, apan sa wala pa pagluto gikinahanglan nga limpyohan ang mga piraso sa tambok ug panit.
2. Matunaw ang mantikilya sa usa ka gamay nga kasirola, pagprito ang usa ka gamay nga sibuyas, ibubo sa sabaw, pagdugang usa ka gamay nga kantidad sa mga patatas nga patatas, mga karot ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga linuto nga manok. Ang mga panakot ug asin idugang sa kaugalingon nimong lami. Magluto hangtod malumo.

Bisan pa sa kamatuuran nga ang labaw sa resipe alang sa sabaw sa manok girekomenda nga gamiton ingon bahin sa usa ka pagkaon alang sa mga diabetes, kinahanglan kini kan-on nga dili molapas sa duha hangtod tulo ka beses sa usa ka semana. Kung ang pasyente napugos nga sundon ang usa ka higpit nga pagkaon tungod sa presensya sa daghang daghang sobra nga gibug-aton sa lawas, mahimo nimo gamiton ang kini nga bersyon sa una nga pinggan nga dili sobra sa kausa sa usa ka semana.

Ang sabaw sa kalabasa

Sabaw - pinuga nga patatas gikan sa kalabasa ug uban pang mga klase sa mga utanon mahimo’g andam sa sabaw sa karne ug utanon. Siyempre, ang una nga bersyon sa pinggan nga labi nga nakatagbaw sa kagutom ug labi ka makapatagbaw, apan ang pagkaon niini kanunay, pananglitan, matag adlaw, dili girekomenda. Apan ingon usa ka pinggan alang sa pista sa lamesa, kini nga sabaw hingpit nga hingpit, labi na kung nagdugang ka mga crouton nga adunay ahos.

Mao nga, alang sa pagluto kinahanglan nimo:

1. Sa pagsugod, kinahanglan nimo lutoon ang sabaw gamit ang mga rekomendasyon sa ibabaw. Mahimo mong lutoon ang manok ug karne.
2. Sunod, hinay, literal nga sa pipila ka mga minuto, pagprito sa usa ka gamay nga sibuyas, usa ka gamay nga sibuyas, usa ka gamay, pre-grated carrot ug duha ka gatus nga gramo nga maayong pagkabuhat nga tinadtad hinog nga kalabasa nga pulp.
3. Dad-a pag-usab ang kaniadto nga giandam nga sabaw, ibutang kini sa mga prutas nga prutas, bag-o, putlon sa gagmay nga mga piraso, patatas ug fillet sa manok o karne, nga labing maayo nga pre-tinadtad gamit ang usa ka blender o gilingan sa karne.
4. Magluto mga utanon hangtod hingpit nga lutoon, idugang ang mga panakot ug asin nga gipili sa pagtilaw, dayon ibutang kini sa usa ka colander, ipasa ang thickener pinaagi sa usa ka gilingan sa karne, igmasa sa usa ka sieve o usa ka blender ug ibubo ang sabaw.

Alang sa labi ka labi nga pagkatagbaw, girekomenda nga kan-on ang ingon nga sabaw nga adunay mga crouton o crackers. Siyempre, kung wala’y mga contraindications bahin sa paggamit sa mga produkto sa panaderya. Tungod sa presensya sa usa ka sangkap sa karne taliwala sa mga sangkap, girekomenda nga kaonon ang sabaw sa kalabasa dili sobra sa kausa o kaduha sa usa ka semana.

Green borsch

Usahay, mahimo nimo maatiman ang imong kaugalingon sa ingon ka lami ug himsog nga pinggan sama sa berde nga borsch. Naglakip kini sa mga patatas ug karne, nga wala ibalhin sa adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa ingon nga usa ka sopas.

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

1. Una sa tanan, kinahanglan nimo lutuan ang sabaw, nga gigamit alang sa tulo ka gatus nga gramo sa bisan unsang lugas nga karne, pananglitan, karne, manok o veal. Ang pagluto sa sabaw, sumala sa miaging mga rekomendasyon, gikinahanglan lamang sa ikaduha nga tubig.
2. Human maandam ang sabaw, gilingi ang karne nga adunay usa ka blender o yano nga tinadtad og maayo.
3. Sunod, kinahanglan nimo nga putlon ang mga patatas sa gagmay nga mga cubes sa kantidad sa tulo ka gagmay nga mga tubers. Kung gusto, hingpit nga madawat ang pag-rehas sa mga patatas ug idugang sa sabaw sa kini nga porma.
4. Sa usa ka gamay nga kantidad sa mantikilya, hinay nga iprito ang tunga sa usa ka gamay nga sibuyas, beets ug mga karot.
5. Ibutang ang mga utanon sa sabaw, pagdugang duha ka gatus nga gramo nga lab-as nga repolyo, usa ka gamay nga kamatis ug pila ka lab-as nga dahon sa sorrel. Magluto hangtod ang tanan nga mga utanon lutoon.

Adunay ingon nga usa ka borscht, parehas nga independente ug sa pagdugang sa usa ka gamay nga kutsarang cream sa sour cream. Aron malikayan ang negatibo nga mga sangputanan, dili girekomenda nga mokaon kanunay sa berde nga borscht sa kanunay matag usa matag duha hangtod tulo ka semana.

Bisan dili kaayo kanunay, kinahanglan kini gamiton kung adunay kalagmitan nga makakuha og sobra nga gibug-aton sa lawas. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo nga andamon ang pinggan sa usa ka gamay nga lainlaing paagi: ibulag ang mga patatas, pulihan ang mantikilya nga adunay lana sa oliba, ug dili usab iapil ang paggamit sa sour cream.

Busa, bisan pa sa background sa ingon usa ka grabe nga sakit sama sa diabetes, posible nga mokaon dili lamang sa husto, apan usab sa lami ug lainlain. Mahinungdanon lamang nga hinumdoman nga girekomenda nga magluto sa bisan unsang klase nga sabaw gikan lamang sa mga produkto nga gitugotan nga gamiton sa imong doktor.

Gawas pa, ang pagpangayo, pananglitan, usa ka pangutana sa kini nga klase, sama sa: posible nga mag-usisa ang sabaw nga adunay diyabetes, dili ka kinahanglan nga mosalig lamang sa imong kaugalingon nga kahibalo, maayo nga mokonsulta una sa usa ka espesyalista. Kinahanglan usab nga hinumdoman nga kung adunay kinahanglan nga pagpakunhod sa kantidad sa sobra nga pounds, kinahanglan nga sundon nimo ang usa ka higpit nga pagkaon.