Ricotta ug Blackberry Parfait

Giunsa ang pagluto sa Ricotta Parfait nga adunay mangga ug apog alang sa 4 nga servings?

Pag-resipe sa litrato nga adunay lakang sa mga panudlo sa lakang ug usa ka lista sa mga sangkap.

Nagluto kami ug nangaon nga malipayon!

• 5 nga produkto.
• 4 nga mga bahin.
• 146
• Pagdugang bookmark
• Pag-print nga resipe
• Pagdugang litrato

• Pagluto: Italyano
• Type sa resipe: Pista sa tsaa
• Type: Paghugas sa Baking & Dessert

• -> Idugang sa lista sa pagpamalit + mga 2 nga piraso sa mangga
• -> Idugang sa lista sa pagpamalit + Sugar 1 nga kutsara

Ang mga sangkap

• 250 gramo nga keso sa ricotta,
• 200 ka gramo nga yogurt 1.5%,
• 3 tablespoons sa lemon juice
• 4 ka kutsara sa erythritis,
• 150 ka gramo sa blackberry,
• 50 gramo sa mga tinadtad nga hazelnuts.

Ang mga sangkap alang sa 4 nga mga pag-alagad. Ang pagluto molungtad og 20 ka minuto.

Ang kantidad sa enerhiya

Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga produkto.

Pagluto

Pagsagol sa ricotta, yogurt, lemon juice ug erythritol sa usa ka blender hangtod nga hapsay.

Karon ibutang ang ricotta ug blackberry nga sagol sa parehas nga mga sapaw sa baso nga hinam-is, matag usa. Ibilin ang pipila ka mga blackberry alang sa dekorasyon.

Gihiusa ang panam-is sa tinadtad nga mani ug nahabilin nga mga berry. Pwerting gaun!

Mahitungod sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga blackberry

Ang mga blackberry sa walay duhaduha usa ka kaayo kaayo nga berry, ug, sama sa hapit tanan nga mga berry, kini adunay pipila nga mga carbohydrates itandi sa ubang mga prutas. Busa, ang mga blackberry mohaom nga maayo sa diyeta nga adunay ubos nga carb. Apan ang mga blackberry nagtanyag labi pa: nahibal-an ba nimo nga sa karaang mga panahon ang mga blackberry giisip nga usa ka tanum nga medisina? Sa karaang Greece, gipasidunggan sa lokal nga mga tig-ayo ang blackberry.

Ang blackberry dili gyud usa ka berry

Ang labing katingalahan nga butang mao ang gamay nga itom ug asul nga berry sakop sa klase sa mga rosas. Ang mga berry nagtubo sa mga kahoy nga daghang mga tunok. Adunay mga blackberry bushes ingon nga nagtindog nga mga bushes, ug ingon nga mga bakak nga tanum. Ang usa ka tanaman nga blackberry sagad wala’y mga tunok, ug ang mga bushes sa ihalas nga mga armas nasangkapan sa daghang mga tunok. Ang nagkahinog nga panahon sa mga berry nga puno sa bitamina gikan sa Hulyo hangtod Oktubre.

Raspberry Parfait kauban ang Ricotta

Mga sangkap
- 250 g sa ricotta,
- 300 ml nga 30% nga cream,
- 2 nga protina sa itlog sa manok,
- 350 g sa mga nagyelo nga mga raspberry,
- 200 g sa asukal nga may asukal,
- 100 g sa tinadtad nga nougat ug nuts,
- dahon sa mint ug presko nga berry alang sa dekorasyon.

Kuhaa ang mga raspberry gikan sa freezer 30-40 minuto sa wala pa magluto. Talupangda ang mga puti nga puti sa usa ka blender o mixer nga panaksan samtang hinay-hinay nga nagdugang asukal nga may asukal. Idugang ang nangatunaw nga mga berry ug ihalo nga maayo sa usa ka homogenous mass.

Ibutang ang ricotta sa laing panaksan, ibubo ang cream ug gilingi ang duha nga mga produkto hangtud makuha ang usa ka misa. Pagpalihok sa nahugno nga mani ug nougat. Pagsagol sa raspberry ug pagsagol sa keso ug ibutang sa usa ka rectangular container. Ibutang ang parfait sa freezer sulod sa 6 ka oras. Ituslob ang porma sa mainit nga tubig sulod sa pipila ka mga segundo, ibutang ang frozen nga dessert sa usa ka pinggan ug gihiusa ang mga berry ug dahon sa mint.

Tiramisu nga adunay ricotta

Mga sangkap
- 600 g sa ricotta,
- 600 g nga asukal,
- 6 ka itlog
- 200 g sa mga Savoyardi cookies,
- 1 tsp yuta o instant nga kape,
- 100 ml nga tubig,
- 100 ml nga kape o cream liqueur,
- 50 g sa cocoa powder,
- usa ka pinch nga asin.

Pagbulag sa mga yolks gikan sa mga protina ug giling sa asukal ug ricotta. Sa tinagpis, isipa ang mga puti nga adunay usa ka pinch nga asin sa usa ka steaming foam. Isagol ang parehas nga masa ug mahimo nga usa ka air cream gamit ang usa ka mixer o whisk.

Paghimo kape gikan sa gipaila nga kantidad sa tubig ug uga nga produkto sa usa ka makina nga serbesa o Turk. Pabugnawon ang ilimnon, isawsaw ang savoyardi sticks sa niini, dayon ituslob kini sa ilimnon ug ibutang sa mga transparent molds o bowls. Tabuni ang mga cookies nga adunay tagapuno sa keso, balika ang mga sapaw. Ibutang ang panghugas sa ref sa 2-3 nga oras. Isablig ang tiramisu gamit ang cocoa powder pinaagi sa usa ka salaan sa wala pa magserbisyo.

Chocolate Ricotta Cheesecake

Mga sangkap
- 350 g nga tsokolate ricotta,
- 200 g sa 25% nga sour cream,
- 140 g shortbread cookies,
- 100 g sa gatas nga tsokolate,
- 100 ml nga 33-35% cream,
- 90 g mantikilya,
- 3 itlog sa manok,
- 5 g sa asukal nga vanilla,
- usa ka pinch nga asin.

Gub-on ang mga cookies sa mga tipik, putus kini sa usa ka blender ug isablig sa asukal nga vanilla. Matunaw ang mantekilya sa usa ka kaligoanan sa tubig o microwave, ibubo ang mga mumho ug isagol nga hingpit. Ang lana usa ka lingin nga makalaglag nga kainit nga agup-op nga init, ibuklad ang sangputanan nga "minasa" sa ilawom ug hapsay. Magaluto sa cake sulod sa 10 minutos sa 170oC.

Matunaw ang tsokolate sa init nga cream, ibubo sa ricotta ug pukawon uban ang sour cream ug usa ka pinch nga asin. Pagsulod usa ka itlog matag usa, pagdali paglihok sa masa aron dili molutaw ang mga protina. Ibubo ang tanan sa usa ka andam nga baseng cookie. Magluto ang keso sa 1.5 ka oras sa 140oC pinaagi sa pagbutang sa usa ka kalaha nga tubig aron ibasa ang cake.

Crocini nga adunay ricotta ug blackberry: komposisyon, sulud sa kaloriya ug kantidad sa nutrisyon matag 100 g

Hugasi ang oven sa 160 ka degree.

Ciabatta	4 pc
Balsamic suka	makatilaw
Lana sa olibo	makatilaw
Asin	2 nga chips.
Yuta nga itom nga paminta	4 nga chips.

Gamit ang usa ka baking brush, grasa ang matag piraso sa tinapay nga adunay lana sa oliba ug pagkahuman ang balsamic suka. Asin ug paminta aron makatilaw.

Ibutang ang tinapay sa hudno sa mga 15-20 minuto (depende sa imong oven). Kinahanglan kini magluto hangtod presko. Patya ang hudno.

Ricotta	450 g
Blackberry	340 g

Ibutang ang keso nga ricotta ug presko nga blackberry sa matag hiwa sa tinapay nga toasted. Ang keso kinahanglan nga tabonan ang bug-os nga tinapay, ug ang mga blackberry kinahanglan magtakup sa hapit tanan nga keso.

Ibutang ang giandam nga mga hiwa sa mainit nga hudno sa mga 10-15 minuto. Siguruha nga ang blackberry wala mokaylap sa slice, kinahanglan kini magpabilin nga usa ka gamay nga lisud.

Kuhaa ang pinggan gikan sa hudno ug maglingkod dayon.