Strawberry Cheesecake (walay linuto sa kalaha)

Ang pag-access sa kini nga panid gisalikway tungod kay kami nagtuo nga naggamit ka mga gamit sa automation aron matan-aw ang website.

Mahitabo kini ingon nga sangputanan sa:

• Ang Javascript gi-disable o gibabagan sa mga extension (e.g. ad blockers)
• Dili gisuportahan sa imong browser ang mga cookies

Siguruha nga ang Javascript ug cookies gipagana sa imong browser ug nga dili nimo gibabagan ang ilang pag-download.

Sumbanan nga ID: # 992e2c60-a6f1-11e9-8a94-cb3e534ea364

Pagluto

Init ang gelatin alang sa pagpuno sa kalan hangtod hingpit nga matunaw. Tugnaw.

Samtang ang masa nagpahimutang, sulud sa sulud, ibabad sa juice, init sa usa ka kalan hangtod hingpit nga matunaw, apan ayaw dad-a sa usa ka hubag. Tugnaw.

Andam na ang strawberry Cheesecake. Pwerting gaun!

Mga Komento sa resipe

Salamat sa resipe! Nindot nga panam-is ug magluto kaayo !!

Darina, isulti kanako kung unsang keso nga imong gigamit?)

Philadelphia, Mascorpone .. Tanan kini buhaton.

Unsa man ang buhaton kung wala’y porma nga pormula?

Gibuhat ko kini sa silicone form, tanan nagtrabaho, apan lisud kaayo nga makuha kini,)

Masadya kaayo) Naghimo ako sa ika-5 nga oras ug gipalabi nako nga mogamit daghang mga gramo sa keso sa baylo nga keso, insanely nga makapahimuot sa keso sa keso)

Tapos na ang strawberry season, (.. posible nga magamit ang bisan unsang uban nga prutas ... tambagan kung unsang prutas nga mahimo nimo palitan ... gusto gyud mosulay :)

Tapos na ang strawberry season, (.. posible nga magamit ang bisan unsang uban nga prutas ... tambagan kung unsang prutas nga mahimo nimo palitan ... gusto gyud mosulay :)

labing hinungdan kung wala usa ka hudno !!

Nakahukom ako nga magluto alang sa adlawng natawhan sa akong hinigugma, wala kaayo ako kasinatian sa paghimo sa mga hinam-is, apan ang tanan nagtrabaho. Tinuod, ang mga berry naglutaw pa ug ang madulom nga sulud nahimo nga usa ka top layer nga adunay gelatin, apan wala kini nakaapekto sa lami. Gikuha sa keso ang Hohland, curd, creamy. Wala makit-an ang cream nga 35%, 20% wala namusmok, unya bisan pa nakit-an ang 33%, gihampak sa ikaduha nga higayon. Sa wala pa latigo, gipuga kini ug gidugang ang usa ka tinulo nga lemon juice.

super ang resipe! salamat tungod lang sa kakulang sa mga strawberry, gidugangan nako ang mga ubas, ug imbes nga gulaman, jelly, raspberry, ug gipalit ang curd keso nga gibug-aton sa merkado, ang lami sa cheesecake nahimo nga usa-sa-usa sama sa usa ka cafe))))

Usa ka maayo kaayo nga resipe sa cheesecake, apan ngano nga wala nimo makuha kini gikan sa linuto sa kalaha. Naghimo ako sa ingon nga usa ka cheesecake ug kini hingpit nga nakuha. Kinahanglan nimo nga i-pre-takpan ang ilawom sa hulmahan nga adunay papel nga linuto sa kalaha - ug sa kasagaran walay mga problema. Ngano nga gipunting ang porma.

Ug giunsa nimo giapod-apod ang cake sa cake sa papel nga parchment? Gisulayan ra man nako…. wala butangi, ang mga cookies dili rammed nga sagad sa parchment. (

Gisulayan nako nga maghimo og cheesecake sumala sa kini nga resipe, apan, subo, wala kini nagtrabaho sa jelly gikan sa juice (ang gelatin wala makapalap). Kinahanglan nako ibubo ang jelly nga linuto gikan sa usa ka bag.

Nindot kaayo ang resipe.Gusto nako ang tanan, lami kaayo! Akong gitambagan ang tanan, ayaw pagbasol.

Daghang salamat! Ang resulta usa ka lami nga cake. Bisan pa, tungod sa akong gugma alang sa mga strawberry, gikuha ko ang labi ka gamay ug giputos ang kadaghanan niini sa sulod.

Salamat kaayo sa resipe! Nag-eksperimento ako sa mga jelly ug tsokolate nga tsokolate, ug karon gisulayan nako ang orihinal nga cake.
Tinuod, ako imbis 500g. cream cheese, gikuha nako 250 gr. cottage cheese + 200g nga cream cheese ug 250g. cream. Usab ang usa ka malumo kaayo ug light cream-mousse nakuha. Salamat pag-usab alang sa resipe.

Gibasi kini tanan base sa imong resipe

UG KON UNSAY 26 CM MAAYO?

Pagkahuman madugangan ang mga sangkap sa 1.5 nga beses, o buhata ingon ang gipakita sa resipe, apan ang cake mubu.

Apan unsaon paghimo us aka itom nga top?

Si Alexandra, isulti kanako, posible ba nga ipasok ang mga kandila sa ingon nga panam-is - nga mao, gamiton kini ingon usa ka cake sa adlawng natawhan? O molutaw ba?

Salamat sa resipe! Naghimo ako sa ingon nga cake sa una nga higayon, ganahan kaayo ko!

Ang imong cheesecake katingalahan! Apan ayaw pagsulti kanako, eksaktong sumala sa gibuhat sa resipe? o giusab ang usa ka butang?

Salamat sa resipe. Ang labing lami kaayo nga panamilit nga akong gisulayan. Ang akong agup-op mabulag 24 cm, mikuha ako 400 gramo sa mga oatmeal cookies + 150 gramo nga lana sa dra. Sa pagpuno, 0.5 kg sa homemade cottage cheese + 1 stack. 20% sour cream + 5 s / l asukal.

Salamat sa mga resipe!

Posible ba nga ipuli ang gelatin alang sa pagpuno sa starch?

Dili, sa starch dili siya magpadayon sa pagporma.

Salamat kaayo, Diyos, sa katapusan nakakuha ako sa cheesecake sumala sa akong gusto. Ang uban nga mga resipe kanunay nga mabaga. unya likido. ug unya hingpit nga nahimo kini, bisan kung gikuha ko ang 26 porsyento nga cream ug keso + cottage keso. Pagkaon!

Sultihi ako, unsang pormang lapad ang gigamit mo alang sa gihatag nga katimbang sa resipe?

Daghang salamat! Gipalit ba nimo ang duga sa strawberry o gibuhat kini sa imong kaugalingon? Kung ang imong kaugalingon, nan?

Kini katingalahan kaayo ug matahum! salamat

Salamat alang sa maanindot nga resipe Kini dili ang una nga higayon nga gigamit nako kini.

Unsaon nako pag-ilis ang cream? O mahimo’g mag-cream 20%?

Dili, 20% nga cream dili mabuntog.

Alexandra, ako adunay jelly alang sa pagpuno, sa paglamig, ug samtang nag-apil ako sa curd, kini gitabunan sa usa ka mabaga nga layer sa dasok nga dupa ... Ug unya, sa pagpukaw, kini nga layer wala matunaw, nahugno lang. Unsa ang imong nabuhat nga sayup? Si Jelly wala kaayo mabugnawan. Tingali kinahanglan nga magpainit ug magpukaw sa wala pa ibubo pag-usab?

Oo, kini kinahanglan aron magpainit og diyutay.

Maria minahal, hatagan ko ikaw og pipila ka tambag. Kung adunay ka ingon niini nga hitabo, ayaw kabalaka. Kung ang jelly nagyelo, kuhaa ang jelly ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig, samtang hinayhinay nga ginalihok ug kung natunaw ang jelly, mahimo ka magtrabaho uban niini. Ayaw kalimti, ang jelly kinahanglan nga pukawon pag-ayo, kung dili, ang imong jelly mapuno sa oxygen ug adunay mga bula (sa sulod sa jelly). Alang sa 1 litro nga tubig o uban pa nga likido - 40 gr. gelatin, sa ting-init o kung kini init o init, o nag-andam kami usa ka bangkete - 60 gr. gelatin matag 1 litro nga likido. Maayong pag higugmaa.

Tatyana, salamat sa imong komento ug pagtagad sa akong problema. Hinumduman ko, nahinumduman ko, apan gilauman ko nga dili kini moabut nga dali nga :) samtang nakighigala ako sa jelly :))

Gibuhat ko sumala sa lahi nga resipe ug karon nahadlok ako nga wala ako magbaga. Naghimo ako nga wala usa ka tumoy sa jelly ug gidugang ra ang 1 kutsarita nga gelatin, ug kutob sa 150 ml nga tubig. Nakat-onan ba sa likido? Dili ba magbaga? Mahimo ba ako makakuha og gelatin gikan sa porma ug pabugnawon pag-usab?

Ang usa ka kutsarita nga gulaman, siyempre, dili igo alang sa ingon usa ka kantidad sa pagpuno. Sulayi nga ibubo ang pagpuno ug pagdugang dugang nga gulaman niini.

Nindot nga cake! 👌 Gibuhat ba ang tanan sumala sa resipe! Gusto gyud sa tanan 😄 Salamat sa resipe ❤️

Sultihi ako, wala ako makasabut .. ngano sa pipila ka mga resipe kini kinahanglan lutoon sa hudno, apan wala dinhi? (

Ang init nga kapilian giisip nga Amerikano, ug ang katugnaw - English. Ang tanan nga bugnaw labi ka yano, apan dili labi ka lami. Ang katugnaw parehas sa creamy ice cream nga lami, ug init - hangtod ... mmm cream casserole, dili ko mahibal-an kung giunsa nako mas tukma nga ihulagway ang lami.

Daghang salamat sa resipe! Kini ang kalampusan gikan sa una nga cake). Tungod Mga strawberry, alaot, karon wala’y gipalitan sa mga de-latang mga peach ug gikuha ang jelly syrup gikan sa parehas nga lata).

Daghang salamat sa yummy 😀. Naghimo ako karon og cheesecake uban ang lainlaing mga prutas, ug nagpadala ako usa ka link sa imong site sa tanan nga akong nahibal-an. Sakit kaayo!

Ang akong cheesecake dili frozen 😫 Unsa ang buhaton? Giunsa i-save ang cake karon?

Ang una nga kasinatian sa cheesecake sa kinatibuk-an. Imbis sa Philadelphia, gikuha niya si Ricotta, ang labing barato nga cookies sa asukal (kaniadto nga gibuak ko kini gamit ang usa ka mortar, karon gihimo nako kini sa ikaduhang higayon ug mas maalamon - gigaling ko kini sa usa ka gilingan sa kape sulod sa usa ka minuto :)), mga taas nga bahin - kini usa ka sukaranan nga hangyo alang sa adlaw nga natawhan (gihimo ko alang sa MCH sa DR). Wala’y cut, apan sa sulod adunay duha nga mga sapaw sa blueberry nga adunay asukal - ang usa sa usa ka cookie, ang lain sa tunga. Ang gipaila nga gidaghanon sa mga produkto sa usa ka hulmahan nga adunay diametro nga 23 cm nahimo nga labi ka taas, apan sama sa usa ka buut nga cake)) Karon naghimo ako usa ka ubos nga cheesecake nga adunay mga blueberry alang sa mama ug gibahin ang mga keso sa baso nga adunay currant jam alang sa akong kaugalingon ug MF. Gisulayan usab nako nga mahatag kini nga kasinatian)) Dili kami ganahan nga jelly sa mga cake, busa dili ko gusto. Kasagaran usa ka unibersal nga resipe - nga daghang salamat sa tagsulat !!

Salamat sa resipe. Kini ang nahimo sa una nga higayon ug lami kaayo! Tinuod, gipahiangay ko kini sa gelatin sa Europa, nga kinahanglan ibubo sa 5 minuto. Naghimo usab ako usa ka hapsay sa mga nagyelo nga mga berry ug gibubo ko sila sa tumoy. Nalipay ang tanan :) base sa mga cookies sa tsokolate nga gisagol sa lubi.

gihimo sumala sa resipe, apan sa usa ka peras)

salamat sa resipe! Ang tanan milampos! Kinatas nga mga de lata nga almendras .. keso sa almette. Mga cookies sa anibersaryo

Salamat sa resipe) ang tanan nagtrabaho sa unang higayon) gibuhat sa mga milokoton

Salamat sa resipe. Ang tanan nahipos sa usa ka bang! Ang una ra nga butang nga sa sunod higayon nagluto ako sa cake sa akong kaugalingon. Sukad sa ingon nga mga sukat 300/80 nahimo nga uga ug medyo gahi. Mas gusto nako humok
Ang keso mikuha sa hohland curd creamy.

PAGTUON SA PAGPANGANDAM SA IKADUHANG PANAHON. SALITA KINSA NGA GIPANGITA ANG JUICE SA PAGPILI ANO ANG GINGUTANA NGA MAAYONG BUTANG.

Maayo ang tambal

Alexandra, palihug isulti kanako sa unsang mga sukod nga mahimo nako nga pulihan ang gelatin sa agar-agar

Victoria, magkuha ako 6-7 gramo nga agar para sa kantidad.

maayong gabii, posible bang palitan ang curd cheese sa mascarpone?

Salamat kaayo sa resipe! Nahuman na ang tanan! Ang lami yano dili ikatandi. Ang tanan nga mga sapaw dili gyud realistiko nga lamian!

Sa ingon, kini nahimo nga ingon niini, apan labi ka lami.

May debut na ako sa mga dessert ... murag lami kaayo ... salamat sa
Inspirasyon :)

Salamat sa resipe, wala ko makit-an ang cream nga akong ilisan sa sour cream, nalipay ang akong bana.

Lutoan daghang beses! Kanunay kini nga nahimo nga maayo, bisan kung mikuha ako keso sa merkado (sa gibug-aton), susama sa Philadelphia. Sa pagkaagi nga dili ako mahimong panulis nga cake - gibutang ko ang usa ka voluminous, dili shortbread cookie. Salamat sa resipe.

Ug ania ang akong cheesecake. Kini nahimo kaayo nga lami kaayo 👍👍👍

Nahigugma sa resipe! Nindot ug matahum! Gusto sa tanan! Naka-eksperimento sa 3 ka beses! Sa matag usa sa mga panahon, ang usa ka cheesecake nahimong mas maayo sa usa ka lugar, bisan diin mas grabe! Matag higayon nga gisulayan nako kini nga pauswagon!)
1. Sa una nga kaso, ang una nga layer mabaga! Ang cream usa ka porsyento nga 10 porsyento ug klasiko nga keso sa Hohland.Nagsamad sa dugay nga panahon.Ang tungatunga nahimo’g gamay nga dili katingad-an kung gikinahanglan. gigamit na sa mga strawberry.
2. Ang kapilian nahimo nga labi ka maayo. Gibunalan nako ang parehas nga cream ug keso, apan wala magbulag sa dugay nga panahon! Nakuha nga resulta! Apan ang sayup lahi! Labing lagmit, dili igo nga gipabugnaw nga gelatin gidugang sa nahugno nga masa ug nakakuha ako mga bugal, tungod kay sa kanila ang average nga cake wala mag-freeze sa husto! Gihimo sa Kiwi ang tumoy! Unsa ka kaayo nga gusto niini! Kung nagsugod ka sa pagkaon sa tulo ka mga layer sa cheesecake dayon, mahulog ang kiwi!) Kinahanglan nimo nga kan-on ang matag layer nga gilain!)
3. Ang ikatulo nga kapilian tingali mao ang labing epektibo! Peach juice ug mga peach! Ang parehas nga cream, ang parehas nga keso nga gisumbag sa dugay nga panahon! Cooled nga gelatin ug dili kaayo cookies!
Daghang salamat!

Sayon kaayo!))) Salamat sa resipe! Ug imbes sa gelatin, mahimo ka mogamit sa agar-agar?

Kasagaran posible, apan sa agar ang proseso sa pagluto lahi.

Maayong oras sa adlaw.
Giandam ang tanan sumala sa imong resipe, mikuha 20% nga cream, tungod kay wala makit-an ang husto nga porsyento. Tungod niini, wala sila magpabilin, bisan kung giunsa ang pagsulay. Dili.
Mao nga ang pangutana: "Unsa ang mahimong kapuli sa cream kung wala’y porsyento nga gikinahanglan? Tingali mahimo’g pipila ka mga additives o dili ra kini cream, apan adunay lain? ”

Adunay, siyempre, mga espesyal nga mga thickener alang sa cream (ingon nga usa ka lagda, kini ra ang minasa). Apan ang krema dili masudlan kanila bisan pa, mahimo ra silang labi ka baga, busa wala’y kinahanglan nga gidaghanon ug ang pagkamakanunayon lainlain kaysa adunay maayo nga whipped cream.

Apan nahimo kini alang kanako, apan imbis nga duga sa strawberry, gigamit nako ang inandam nga jelly gikan sa bag. Kini nahimong kaayo lamian! Salamat sa resipe!

Paglaraw sa pinggan.

Kumusta mga hinigugma!

Bag-ohay lang, sa katapusan sa semana, adunay gusto ako nga pahalipay ang akong pamilya sa pipila nga makapaikag nga panam-is. Nakapili ang kapilian, tungod kay adunay daghang mga tam-is. Bisan pa, ang usa ka butang nga gihanduraw ingon mahangin, malumo ug makapahimuot sa panagway. Ug, sa katapusan, ang akong paglihok nga paghimo nahimo nga usa ka desisyon nga magluto sa usa ka curd cheesecake. Ang katingala mao ang kamatuoran nga kini nga pinggan mahimo nga wala magamit sa paggamit sa usa ka hudno, nga labi ka hinungdanon sa kainit sa ting-init, kung gusto nimong mabati ang katam-is nga lami ug, sa samang higayon, bugnaw sa tingtugnaw.

Sa una nga pagtan-aw, ang makatarunganon nga mga kabalaka mahimong moabut: komplikado ba ang pinggan? daghan ang budget? Mobalik ba kini bisan kanus-a? Tubagon ko ikaw: ang usa ka produkto sa culinary wala magkinahanglan seryoso nga kahanas, andam kini nga dali, kung dili nimo tagdon ang oras sa pagyelo, ug siguradong dili peligro alang sa usa ka pitaka.

Kini nga panamilit usa ka pananglitan sa usa ka klasiko nga kombinasyon sa sulaw, pula nga mga strawberry ug halang nga pagpuno sa puti nga curd, nga gisulayan sa daghang mga chef, nga dungan nga naghimo og usa ka duet nga nindot tan-awon ug lami kaayo.

Palihug sundon ang akong mga panudlo nga eksakto. Ang resulta usa ka tam-is nga pagakan-on sa labing dali ug magdala daghang kalipayan.

Karon stock sa tanan nga imong kinahanglan ug magpadayon sa resipe ...

Ibutang nga base sa balas.

• Ang mga cookies sa asukal "sa linuto nga gatas" - 300 g.
• Mantikilya 72.5% - 100 g.

• Keso sa Cottage - 500 g.
• Cream 33% - 200 ml (1 tbsp).
• Asukal - 150 g (3/4 tbsp).
• Lab-as nga mga strawberry - 200 g.
• Gelatin - 18 g.
• Uga nga strawberry jelly - 50 g (1 pack).
• Tubig - 350 ml (1.5 tbsp).

Ang resipe alang sa pinggan.

Pag-andam sa mga sangkap. Ang nag-unang sangkap sa cake - ang sukaranan sa cheesecake kinahanglan nga mapili nga mga fresh sugar cookies, sama sa "kape" o "nga may lutong gatas." Naa koy ikaduha nga kapilian karon. Gihugasan namon pag-ayo ang lab-as nga mga strawberry ilawom sa nagaagay nga tubig ug gikuha ang lindog. Gikuha namon ang fat cream alang sa pagsumbag sa usa ka freezer.

Aron maandam ang kinatas-an nga layer - ang strawberry jelly, gigamit nako ang gipalit nga semi-natapos nga produkto, apan mahimo nimo kini lutoon sa imong kaugalingon pinaagi sa pagkuha sa 50 g nga mga berry, 10 g asukal, 1 tsp gelatin, 80 ml nga nagbukal nga tubig ug 20 ml nga bugnaw nga tubig. Ang mga berry kinahanglan ibubo sa Nagabukal nga tubig, nan kinahanglan nimo nga dugangan ang asukal sa kanila ug igagak ang tanan sa mashed nga patatas. Ang Gelatin kinahanglan ibubo sa bugnaw nga tubig hangtud nga mag-ayo, unya matunaw ug idugang sa sagol nga strawberry, isagol. Mao na, andam na ang among jelly, magamit nimo kini alang sa katuyoan niini nga katuyoan sa resipe.

Karon mobalhin kita sa akong bersyon.

Una kinahanglan nimo pun-on ang gelatin (2 tbsp) sa tubig (3/4 tbsp), pukawon ug biyaan aron mag-umbaw sa 15-20 minuto. Hangtud nga kinahanglanon namon kini.

Sa jelly sa strawberry, gibuhat namon ingon nga gisulat sa package: ibubo ang mainit nga linuto nga tubig (1 tbsp) ug isagol hangtud ang uga nga sangkap hingpit nga matunaw.

Grindiha ang mga cookies sa usa ka blender sa kahimtang sa mga mumho sa balas.

Matunaw ang mantekilya sa usa ka kaligoanan sa tubig o sa usa ka microwave. Sa ikaduha nga kapilian, sa gahum nga 800 W, gikuha ko kini 50 s.

Isagol ang mantekilya sa mga mumho sa usa ka lawom nga panaksan. Ang resulta kinahanglan nga usa ka humok, homogenous nga minasa.

Gibuklad namon ang masa sa usa ka makalaglag nga porma (mahimo nimo ibutang ang linuto sa kalaha nga papel o usa ka silicone nga banig sa ilawom). Napanagtag namon ang base sa harina gamit ang among mga kamot sa tibuuk nga lugar sa pinggan, aron makuha namon ang usa ka bukag nga adunay usa ka ilawom sa gibag-on nga 10 mm ug mga kilid sa 2-3 cm ang gibug-aton ug mga 5 mm ang gibag-on. Gikuha namon kini sa freezer.

Karon magsulud kita sa pagpuno. Sa usa ka lawom nga pinggan gamit ang usa ka blender, isagol ang keso sa cottage (500 g) ug asukal (150 g) hangtod sa usa ka homogenous pasty state.

Gikuha namon ang cream gikan sa freezer ug gisagpa kini ngadto sa usa ka kahimtang nga mabaga, malig-on nga bula.

Paghiusa ang whipped cream sa curd gamit ang spatula.

Ang gelatin namamula, karon kinahanglan nga matunaw. Gipainit namon ang sangkap sa usa ka kaligoanan sa tubig sa usa ka mainit (dili taas sa 40 C) nga estado nga likido.

Ibubo ang sangkap nga nagapadayon sa pagpuno ug pagsagol.

Ang ikaduha nga sangkap sa cheesecake andam na.

Gikuha namon ang porma gikan sa katugnaw ug gibu-bu kini nga cream. Gikuha namon ang cheesecake sa freezer sulod sa mga 5-10 minuto, hangtod ang sulud sa nawong niini mikuha aron magbunga.

Guntinga ang lab-as nga mga strawberry sa manipis nga hiwa.

Gibuklad namon ang mga berry nga adunay usa ka layer bisan sa nawong sa pie.

Sa mga gaps gibu-bu namon ang usa ka pares nga mga tablespoons sa nahuman nga jelberry sa strawberry, dili na kinahanglan, kung dili ang mga berry mograbe.

Gikuha namon ang porma sa freezer hangtod ang tumoy nga layer nahimong pagkamaunat-unat, sulod sa mga 20-25 minuto.

Pagkahuman nga nahigot ang mga strawberry sa keso sa cottage, mahimo nimong ibubo ang nahabilin nga berry jelly sa cheesecake.

Mao ra kana - ang pie andam, kini nagpabilin nga ibutang kini sa ref sa 4-5 nga mga oras, ug labing maayo sa gabii.

Sa aga, kuhaa ang porma gikan sa panam-is ug guntinga kini sa mga bahin nga bahin.

Tan-awa kung giunsa ang niyebe sa sulod, mahangin ug malumo nga nakuha namon ang usa ka curd cheesecake nga adunay mga strawberry.

Gipasaligan ko ikaw, natunaw lang kini sa imong baba, pagsulay kini, ug dili ka magmahay.

Mga sangkap alang sa "Strawberry Cheesecake without Baking":

Ang minasa

• Mga cookie (shortbread) - 400 g
• Mantikilya (matunaw) - 115 g
• Gatas - 50 g
• Ang asukal sa vanilla (adunay sulod nga 10 ka gramo, mikuha ako sa ingon nga asukal sa banilya nga dili pait, ug mahimo nimo kini ibubo tanan) - 1 packet.
• Asukal (matam-is nga mga hinigugma) - 20 g

Pagbato

• Ang keso sa kubo (regular o mascarpone (kung makagasto ka us aka gamay nga salapi) - 300 g
• Sour cream (20%) - 300 g
• Asukal - 150 g
• Ang asukal sa vanilla (adunay sulod nga 10 ka gramo, mikuha ako sa ingon nga asukal sa banilya nga dili pait, ug mahimo nimo kini ibubo tanan) - 1 packet.
• Gelatin - 25 g

Jelly

• Strawberry (matahum, humot, humot) - 400 g
• Jelly (strawberry / cherry) - 1 ka pakete.

Panahon sa pagluto: 60 minutos

Ang resipe nga "Cheesecake nga adunay mga strawberry nga wala magluto":

1. Una sa tanan, ibubo ang gelatin 100 ml nga nagbukal nga tubig ug isagol sa hingpit, himua kini nga cool. (HINUMDOMI: sulayi nga buhaton ang tanan nga dali aron ang gelatin wala’y oras sa pag-freeze, usahay pukawon kini, kung dili adunay mga bugas)
2. Ang parehas nga butang nga buhaton sa usa ka bag sa jelly, Nagabukal nga tubig 250 ml
3. Hugasi ang hingpit nga mga cookies sa usa ka blender (aron wala’y nabilin nga tipik, apan dili usab sa pulbos), ibubo kini nga cookie sa usa ka panaksan, idugang mantikilya, gatas, asukal nga banilya didto, ug isagol kini tanan. Ibutang ang nahuman nga minasa sa usa ka hulmahan, hapsay ug maayo pag-ayo. Ibutang ang minasa sa hulmahan sa refrigerator.
4. Ibubo ang keso sa cottage, sour cream ug asukal sa usa ka blender ug bugti ang tanan sa CHAIN ​​aron wala’y mga bukol sa cottage cheese ug asukal nga nahabilin, pagkahuman ibubo ang gelatin, isagol usab. Kuhaa ang hulmahan gikan sa refrigerator ug ibubo ang masa sa ibabaw sa minasa, hapsay ang masa ug ibutang sa freezer sulod sa 5-7 ka minuto (ang sulud sa freezer kinahanglan nga patag aron ang pagpuno magpagahi nga hapsay!), Kung ang masa gamay nga nasakup, nan mahimo nimo ikalat ang mga strawberry (aron dili mahulog ang mga strawberry). )
5. Hugasan ang mga strawberry, gub-a ang mga punoan, ug guntinga ang mga strawberry sa manipis nga hiwa. Matahum nga ibutang ang mga strawberry sa curd ug ibubo sa usa ka kutsara ang KATAPUSANG PANAHON sa strawberry jelly taliwala sa mga strawberry aron dili kini molutaw. Ibutang sa freezer sa 5 ka minuto, ug dayon ibubo ang nahabilin nga jelly.
6. Ibutang ang nahuman nga cheesecake sa ref sa labing menos 3 ka oras.
7. Kung gikuha nimo ang cheesecake gikan sa hulmahan, pag-una sa palibot sa mga sulab gamit ang usa ka mahait nga manipis nga kutsilyo aron dili malaksi ang cheesecake.

Voila. Makatilingala ang lami, ug lainlain ang mga berry ug jelly.)
Ang gana sa pagkaon.

Mga sangkap ug Giunsa Pagluto

Mga rehistrado ra nga tiggamit ang makatipig sa mga materyales sa Cookbook.
Palihug pag-login o pagrehistro.

Shortbread curd cheese cake nga adunay mga strawberry nga wala magluto

Ang usa ka lamian ug matahum nga pie nga dili kinahanglan lutoon, mahimo ka magluto sumala sa kini nga resipe.

• cookies sa shortbread - 250 g,
• mantequilla - 250 g,
• asukal - 350 g
• tambok nga keso nga cottage - 900 g,
• sour cream - 300 g,
• cream gikan sa 30% - 500 ml,
• Mga strawberry - 500 g + asukal 150 g + 6 g gelatin,
• asukal sa vanilla - 1 tbsp. l.,
• gelatin - 35 g.

Gihimo namon ang mga cookies nga nahimo'g maayo nga mga chip. Mahimo nimong gamiton ang usa ka gilingan sa karne, usa ka blender o manu-mano nga pagduso sa usa ka gilis nga lagdok. Ibubo ang asukal, isagol pag-ayo, pagdugang natunaw nga mantikilya ug pag-mix pag-usab. Sa tinuud nga kuskus gamit ang imong mga kamot alang sa labi ka labi ka impregnation sa mga mumho sa panguna nga sangkap nga adunay lana.

Sa pinggan diin himuon ang cake, ibutang ang singsing gikan sa split split ug ipang-apod ang base sa balas, gamay nga pagpilit niini sa usa ka kutsara aron ang cake maayo nga giputos. Nagbutang kami sa ref.

Samtang, giandam namon ang cottage cheese ug berry nga bahin sa cheesecake. Gipahiran namon ang keso sa cottage pinaagi sa usa ka sieve o pag-usab sa gilingan sa karne, nga gibutang ang usa ka maayong panala. Duha ang gilinganan sa karne sa makaduha.

Ibubo ang gelatin sa usa ka sulud sa mainit nga tubig ug igahin alang sa usa nga ikatulo sa usa ka oras aron matumog sa tubig.

Pagsagol sa humok nga cube sa mantikilya nga adunay tunga nga usa ka mixer sa asukal, idugang ang banilya, ug pagkahuman sa pipila ka minuto, anam-anam nga ibutang ang nahabilin nga asukal. Kinahanglan magaan ang masa.

Idugang ang mga keso sa cottage ug sour cream sa whipped sagol, padayon nga magtrabaho hangtod ang usa ka homogenous, sinaw, glossy, lush curd mass giporma.

Gipainit namon ang gelatin, kanunay nga gisagol. Biyaan aron mabugnaw.

Pagsamad sa cream nga gilain sa usa ka madasok nga bula, dugangi ang curd masa ug isagol ang kalumo. Pagsulod sa gipabugnaw nga gelatin ug usab kalumo nga magkonektar sa usa ka spatula. Ang blangko mahimo nga mag-settle gamay, dili makahadlok.

Gikuha namon ang base gikan sa refrigerator ug gipahimutang ang curd layer, pag-level sa nawong nga adunay spatula.

Ang labing taas nga layer mao ang jelly nga strawberry. Hugasan ang mga berry, kuhaa ang mga lindog ug guntinga. Gibutang namon kini sa usa ka saucepan o stewpan, idugang ang asukal ug, gibalik sa usa ka spatula, maghulat alang sa oras nga magbukal. Magluto sulod sa lima ka minuto, ug biyai aron magbugnaw.

Ibubo ang gelatin alang sa mga berry nga adunay gamay nga tubig - usa ka pares nga kutsara. Kung kini magbukal, pagdala usa ka hubag sa usa ka kalayo. Idugang sa andam nga jam ug isagol nga maayo.

Gikuha namon ang cheesecake gikan sa refrigerator ug gipakaylap ang katapusan, berry cake. Siguruha nga i-level ang layer sa mga berry. Pag-usab, ibutang sa ref alang sa labing menos 2 ka oras.

Pagkahuman sa pila ka oras, kuhaa ang singsing. Andam na ang dessert.

Sa usa ka sulat. Ang mga lab-as nga berry mahimong mapulihan sa frozen o jam, kung dili ang panahon sa strawberry.

Sangkap alang sa 10 servings o - ang gidaghanon sa mga produkto alang sa servings nga imong kinahanglan nga makalkula awtomatiko! '>

Panahon sa pagluto: 6 ka oras

Pamaagi sa pagluto

1. Korzh. Ipasa ang mga cookies pinaagi sa usa ka gilingan sa karne ug isagol sa humok nga mantekilya.
2. Ipataas ang nabalhin nga agup-op (⊘ 24-26 cm) nga adunay papel nga linuto sa kalaha. Ipang-apud-apod ang mga cookies sa ilawom sa hulmahan, compact nga maayo ug pabugnaw.
3. Pagpuno. Hugasan ang mga strawberry, uga, kuhaa ang mga lindog. Grasa ang mga berry sa usa ka blender hangtod mashed. Whip cream sa usa ka kusgan nga bula. Pagdaug sa cottage cheese nga adunay usa ka mixer nga adunay asukar nga asukar. Ipagula ang gelatin sa lemon juice ug 4 tbsp. l tubig, kainit sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtod hingpit nga matunaw ug kuhaon gikan sa kalan. Pagpalihok sa strawberry puree, gelatin ug gibun-og pag-ayo. Hinay nga pagsagol sa whipped cream.
4. Ibutang ang cream sa sukaranan sa mga cookies ug hapsay.
5. Ibutang ang cheesecake sa ref sa 5 oras. Pagdayandayan ang nahuman nga hinam-is sa mga strawberry.

Mga produkto alang sa meringue:

• puti nga itlog - 4 nga yunit,
• usa ka pinch nga asin
• asukar nga asukal - 240 g,
• vanillin 1 sachet o pagkuha sa banilya 1 tsp,
• puti nga suka nga vino - 2 tsp.

Pagdagmal sa mga protina sa labing ubos nga tulin sa daghang minuto. Pagdugang asin, nga wala’y pag-undang sa pagproseso sa mga mixer, gipataas ang katulin sa gamay. Sa diha nga ang mga protina magsugod sa pagbuut, gipaila-ila namon ang vanillin.

Sunod, usa ka kutsara nga kutsara sa pulbos. Ang matag kutsara kinahanglan nga maayong pagkalot. Sa kini nga yugto, mahimo nimong namatikdan kung giunsa ang masa nahimong labi ka madanihon ug sinaw. Pagkahuman sa pagpaila sa katunga sa pulbos, idugang ang suka sa bino, ug sa likod niini - ang nahabilin nga pulbos, usa ka kutsara. Nagtrabaho gihapon kami sa kini sa daghang mga minuto, nga gipaubos ang katulin sa mixer, gipabug-atan kini sa pila pa ka minuto.

Ang baking sheet gitabonan sa baking papel o usa ka silicone nga banig. Uban sa usa ka confringery syringe o kutsara, ibutang ang umaabot nga mga meringues.

Gipainit namon ang oven sa 150 degree, dili labi pa. Ang mga meringues 1.5 ka oras.

Sa usa ka sulat. Ang temperatura kinahanglan nga labing ubos aron ang meringue mobangon gamay ug dili mawala ang dagway niini.

Ang mga fans sa usa ka pagkaon siguradong pahamut-an kini nga kapilian sa cheesecake:

• uga nga cottage cheese - 400 g,
• gelatin - 15 ml
• gatas - 200 ml
• kakaw - 30 g
• asukal o fructose kapuli - 2 tbsp. l.,
• strawberry.

Una sa tanan, pun-a ang gelatin sa init nga tubig ug biyai ang usa nga ikatulo sa usa ka oras.

Ang sunod nga lakang mao ang pagdugang sa gatas, kakaw ug sweetener sa curd. Gi-link namon ang tanan sa usa ka blender sa usa ka pare-pareho nga pagkamakanunayon.

Matunaw ang likido nga gelled, sa usa ka paligo sa singaw ug pagdugang usa ka gamay nga gatas hangtud ang tanan matunaw. Ibubo ang gelatin sa curd sagol, buhata kini pag-usab gamit ang usa ka mixer.

Gipaila namon ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga strawberry sa curd ug gipukaw pag-ayo aron ang mga berry maayo nga gipang-apod-apod.

Sa usa ka makalaglag nga porma sa mga dingding atong gilantad ang mga halves sa mga berry, hugot nga gipilit sila sa mga dingding. Gibuklad namon ang bahin sa curd, maampingon nga ipanghatag kini pinaagi sa usa ka silicone spatula. Nagpadala kami sa ref alang sa labing menos 6 nga oras.

Kuhaa ang gipatig-a nga cheesecake gikan sa agup-op pinaagi sa paglakaw nga adunay usa ka manipis nga mahait nga spatula sa mga dingding aron dili makadaot ang panam-is. Ibabaw mahimong dugang nga gidekorasyunan sa mga berry.

Stroberi nga zebra

Alang sa mga zebra sa strawberry, gamita ang sumbanan nga baso sa cookie nga shortbread nga gihubit sa nangaging mga resipe.

• keso sa cottage - 750 g
• maubos. lana - 125 g
• itlog - 5 yunit,
• almirol - 6 tbsp. l.,
• Mga strawberry - 250 g
• asukal - 250 g
• gelatin 40 g
• init nga tubig - usa ka baso.

Una, pag-andam sa base ug ibutang kini sa porma.

Giandam namon ang sagol nga curd sama sa mga musunud: kuhaa ang tambok nga curd, hugasi kini pinaagi sa usa ka sieve. Sa pagsagol sa panaksan, ibutang ang keso sa cottage, usa ka pares nga kutsara nga mantika, mainit nga ghee, tagsa-tagsa nga mga itlog ug asukar. Pagdugang gamay, padayon nga nagtrabaho isip usa ka mixer. Ang masa kinahanglan nga usa ka creamy shade sa usa ka likido nga pagkamakanunayon.

Pagtangtang sa gelatin sa nagbukal nga tubig ug ibilin aron pabugnawan. Idugang sa masa sa curd sa medyo mainit nga porma.

Gipugngan namon ang mga berry sa usa ka blender, tungod sa pagkamatinud-anon mahimo ka makaagi sa usa ka sieve.

Ibubo ang minasa sa duha ka mga sudlanan sa hapit managsama nga kantidad. Sa usa nila gipakaylap namon ang mga mashed nga berry. Hinay-hinay nga gidugang namon ang usa ka pares nga kutsara sa starch, isagol aron wala’y mga bukol. Pagdugang katunga sa gelatin. Sa ikaduha nga bahin gipaila namon ang ikaduha nga sagol nga gelatin ug usa ka parisan nga kutsara nga mantika, kita usab nagtrabaho nga maayo sa usa ka kutsara.

Sa usa ka nabag-o nga base, ibubo ang usa ka pares nga kutsara sa matag minasa nga tunga sa sukaranan. Kini nga yugto pamilyar sa tanan nga nag-andam sa usa ka Zebra pie.

Gibiyaan ang cake sa refrigerator aron mapatig-a ang mga 3-4 ka oras.