11 Mga Mitolohiya bahin sa Asukal ug Matamis: Pagbutang

Glucose - Kini usa ka monosaccharide, nga nakit-an sa daghang mga gidaghanon sa daghang mga prutas, berry, ug mga juice. Ilabi na sa usa ka daghan niini sa mga ubas. Ang glucose ingon usa ka monosaccharide bahin sa disaccharide - sucrose, nga nakit-an usab sa mga prutas, berry, labi na labi ka daghan - sa mga beets ug tubo.

Ang glucose naporma sa lawas sa tawo tungod sa pagkahugno sa sukrose. Sa kinaiyahan, kini nga substansiya giumol sa mga tanum ingon usa ka sangputanan sa potosintesis. Apan ang pag-isalikway ang sangkap nga gipangutana sa usa ka sukod sa industriya gikan sa katugbang nga disaccharide o pinaagi sa mga proseso sa kemikal nga susama sa potosintesis. Busa, ingon usa ka hilaw nga materyal alang sa paghimo og glucose, dili kini bunga, berry, dahon, o asukal nga gigamit, apan uban pang mga butang - kasagaran kanunay nga cellulose ug starch. Ang produkto nga atong gitun-an nakuha pinaagi sa hydrolysis sa katugbang nga matang sa hilaw nga materyal.

Ang putli nga glucose daw ingon usa ka dili maayo nga puti nga sangkap. Kini adunay usa ka matam-is nga lami (bisan kung kini hinungdanon nga labing ubos sa pag-sucrose sa kini nga kabtangan), natunaw kini og maayo sa tubig.

Ang Glucose hinungdanon kaayo sa lawas sa tawo. Kini nga sangkap usa ka hinungdanon nga gigikanan sa kusog nga gikinahanglan alang sa mga proseso sa metaboliko. Ang glucose mahimong gamiton ingon usa ka epektibo nga tambal alang sa mga sakit sa digestive.

Namatikdan namon sa taas nga, tungod sa pagkahugno sa sucrose, nga usa ka disaccharide, ang glucose monosaccharide naporma, partikular. Apan dili lamang kini ang produkto nga nakababag sa pagsulbad sa produkto. Ang laing monosaccharide nga naporma ingon usa ka sangputanan sa kini nga proseso sa kemikal mao ang fructose.

Hunahunaa ang mga bahin niini.

Unsa man ang fructose?

Fruktosa Sama sa glucose, kini usa ka monosaccharide. Kini makit-an sa lunsay nga porma ug sa komposisyon, ingon nga nahibal-an na naton, sa sukrosa sa mga prutas ug berry. Karon kini sa daghang kantidad sa dugos, nga hapit 40% nga gilangkuban sa fructose. Sama sa kaso sa glucose, ang sangkap nga gihisgutan naporma sa lawas sa tawo tungod sa pagkahugno sa sucrose.

Mamatikdan nga ang fruktosa, sa mga termino sa molekula nga istruktura, usa ka isomer sa glucose. Kini nagpasabut nga ang parehas nga mga sangkap managsama sa mga termino sa atomic nga komposisyon ug gibug-aton sa molekula. Bisan pa, lahi sila sa paghan-ay sa mga atomo.

Fruktosa

Usa sa labing kasagarang mga pamaagi alang sa paghimo sa industriya sa fructose mao ang hydrolysis sa sukrose, nga nakuha pinaagi sa isomerizing, sa baylo, ang mga produkto sa hydrolysis nga starch.

Ang putli nga fructose, dili sama sa glucose, usa ka transparent kristal. Maayo usab nga nagbag-o kini sa tubig. Mamatikdan nga ang nangatunaw nga punto sa sangkap nga gihisgutan mas ubos kaysa sa glucose. Dugang pa, ang fructose mas tam-is - alang sa kini nga kabtangan, gitandi kini sa suksukanan.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang glucose ug fructose suod kaayo nga mga sangkap (sama sa nahisgutan namon sa taas, ang ikaduha nga monosaccharide usa ka isomer sa una), ang usa ka tawo makaila labi pa sa usa ka kalainan tali sa glucose ug fructose sa mga termino sa, pananglitan, ang ilang lami, hitsura, ug mga pamaagi sa paggama sa industriya . Sa tinuud, ang mga substansiya nga gikonsiderar adunay daghang kasagaran.

Nahibal-an ang kalainan tali sa glucose ug fructose, ingon man ang pag-ayo sa daghang gidaghanon sa ilang kasagaran nga mga kabtangan, gihunahuna namon ang katugbang nga pamantayan sa usa ka gamay nga lamesa.

Ang Fructose usa ka monosaccharide nga anaa sa libre nga porma sa mga tam-is nga prutas, utanon, ug dugos.

Ang tambalan unang gi-synthesize sa 1861 sa Russian chemist nga si A.M. Butler pinaagi sa paghukum sa pormula nga acid sa ilawom sa aksyon sa mga katalista: samtang angumum hydroxide ug calcium.

Adlaw-adlaw nga rate

Ang fructose gituohan nga dili kaayo taas sa kaloriya kaysa sa uban. 390 nga kaloriya ang nasentro sa 100 ka gramo nga monosaccharide.

Mga timailhan sa kakulangan sa lawas:

• pagkawala sa kusog
• pagkamasuko
• depresyon
• kawalay interes
• gikulbaan gikapoy.

Hinumdumi, kung ang daghang fructose mahimong sa lawas sa tawo, naproseso kini sa tambok ug mosulod sa agos sa dugo sa dagway sa triglycerides. Ingon usa ka resulta, ang risgo sa pagpalambo sa sakit sa kasingkasing nagdugang.

Ang panginahanglan alang sa fructose nagdugang uban ang aktibo nga kaisipan, pisikal nga kalihokan nga may kalabutan sa hinungdanon nga pagkonsumo sa enerhiya, ug mikunhod sa gabii / gabii, sa panahon sa pagpahulay, nga adunay sobra nga gibug-aton sa lawas. Ang ratio B: W: Y sa monosaccharide mao ang 0%: 0%: 100%.

Bisan pa, ayaw pagdali sa pagklasipikar sa sangkap nga luwas nga pagkaon, tungod kay adunay usa ka namamana nga genetic nga sakit - fructosemia. Gipasabut niini ang mga depekto sa mga enzyme (fructose - 1 - phosphataldolase, fructokinase) sa lawas sa tawo nga nagbungkag sa compound. Ingon usa ka sangputanan, ang fructose intolerance nag-uswag.

Ang Fructosemia makita sa pagkabata, gikan sa panahon nga gipaila ang mga prutas ug utanon nga gulay ug gipuga nga patatas sa pagkaon sa bata.

• duka
• nagsuka-suka
• kalibanga
• ang panit sa panit,
• hypophosphatemia,
• paglikay sa matam-is nga pagkaon,
• kapuyon
• nagkadaghan ang singot
• pagpadako sa atay sa kadako,
• hypoglycemia,
• kasakit sa tiyan
• malnutrisyon,
• mga ascites
• mga timailhan sa gout
• jaundice.

Ang porma sa fructosemia nagdepende sa lebel sa kakulang sa mga enzyme (mga enzyme) sa lawas. Adunay kahayag ug bug-at, sa una nga kaso, ang usa ka tawo mahimong makonsumo sa usa ka monosaccharide sa usa ka limitado nga kantidad, sa ikaduha - dili, tungod kay sa pagsulod sa lawas hinungdan niini ang mahait nga hypoglycemia ug nagdala usa ka peligro sa kinabuhi.

Kaayohan ug kadaut

Sa natural nga porma niini, sa komposisyon sa mga prutas, mga utanon ug mga berry, ang fructose adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas: gipakunhod niini ang mga proseso sa panghubag sa lungag sa baba ug ang kalagmitan sa pagkadunot sa ngipon nga 35%. Dugang pa, ang monosaccharide naglihok ingon usa ka natural nga antioxidant, nagpalugway sa kinabuhi sa estante sa mga produkto, nga nagpabiling bag-o.

Ang fructose dili hinungdan sa mga alerdyi, maayo nga nasuhop sa lawas, gipugngan ang pagtipon sa sobra nga mga karbohidrat sa mga tisyu, gipakunhod ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon ug gipadali ang pagkaayo human sa mental, pisikal nga stress. Ang tambalan nagpakita sa mga kabtangan sa tonic, busa girekomenda kini alang sa mga tawo nga adunay usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi, mga atleta.

Ang Fructose gigamit sa pagluto ingon usa ka kapuli sa asukal, preserbatibo ug pagpalambo sa berry palami sa paghimo sa mga mosunod nga mga produkto:

• mga produkto sa gatas,
• tam-is nga mga ilimnon
• linuto sa kalaha
• pagpreserba
• ubos nga kaloriya nga panamilit,
• berry salads,
• sorbetes
• de-latang mga utanon, prutas,
• mga duga
• mga jam
• mga tam-is alang sa mga diabetes (tsokolate, cookies, sweets).

Kinsa ang kinahanglan modumili sa fructose?

Una sa tanan, aron mahanaw ang monosaccharide gikan sa menu kinahanglan alang sa mga tawo nga nag-antos sa hilabihang katambok. Gipugngan sa asukal sa prutas ang paghimo sa “saturety” sa hormone - peptin, ingon usa ka sangputanan, ang utok wala makadawat usa ka timailhan sa saturation, ang usa ka tawo magsugod mag-overeat, makakuha usa ka sobra nga libra.

Dugang pa, girekomenda ang tambalan nga gamiton nga mag-amping alang sa mga nagdiyeta, mga pasyente nga adunay fructosemia, ug diabetes mellitus. Bisan pa sa mubu nga glycemic index sa fructose (20 GI), ang 25% sa gihapon kini nagbag-o usab nga glucose (100 GI), nga nanginahanglan dali nga pagpagawas sa insulin. Ang nahabilin gihulip pinaagi sa pagsabwag pinaagi sa bungbong sa tinai. Ang metabolismo sa fructose natapos sa atay, diin kini nahimo nga tambok ug pagkahugno nga nalambigit sa gluconeogenesis, glycolysis.

Sa ingon, ang kadaut ug mga kaayohan sa monosaccharide klaro. Ang nag-unang kahimtang mao ang pag-obserbar sa kasarangan nga gigamit.

Mga natural nga gigikanan sa fruktosa

Aron malikayan ang supersaturation sa lawas nga adunay matam-is nga monosaccharide, hunahunaa kung unsang mga pagkaon ang adunay sulod sa labing taas nga kantidad.

Ang "makadaot" nga mga gigikanan sa fructose mao ang yano nga mga carbohydrates: gingerbread, jelly, sweets, muffins, mapreserbar, sesame halva, waffles. Ingon nga usa ka lagda, ang mga tiggama naggamit monosaccharide aron makahimo mga matam-is nga mga produkto alang sa mga diabetes, apan mahimo kini nga mokaon sa kasarangan sa himsog nga mga tawo imbis asukar.

Kinsa man ang: glucose o fructose?

Ang Glucose usa ka monosaccharide nga gipintalan sa lawas sa tawo gikan sa carbohydrates aron mapadayon ang kalihokan sa cell. Kini usa ka unibersal nga gigikanan sa kusog alang sa tanan nga mga internal nga organo ug sistema.

Ang Fructose usa ka natural nga nahitabo nga asukal nga makit-an sa mga prutas ug utanon.

Pagkahuman sa pagsulod sa lawas, ang mga carbohydrates sa pagkaon ubos sa impluwensya sa mga amylase sa pancreas ug salivary glandula nabungkag sa glucose ug gi-adorno sa tinai ingon monosaccharides. Pagkahuman ang mga asukar mausab ngadto sa enerhiya, ug ang ilang nahabilin gitipigan nga "gitagana" sa dagway sa glycogen sa kaunuran sa kalamnan ug atay alang sa adlaw-adlaw nga paggamit.

Galactose, glucose, fructose - hexose. Adunay parehas sila nga pormula sa molekula ug lahi ra sa ratio sa bond sa oxygen atom. Ang Glucose - nagtumong sa kategorya sa mga aldoses o pagkunhod sa mga asukal, ug fructose - ketosis. Sa interaksiyon, ang mga carbohydrates naporma nga sucrose disaccharide.

Ang nag-unang kalainan tali sa fructose ug glucose mao ang paagi nga ilang gisudlan. Ang pagsuyup sa una nga monosaccharide nanginahanglan sa enzyme fructokinase, alang sa ikaduha - glucokinase o hexokinase.

Ang metabolismo sa fructose mahitabo sa atay; wala’y ubang mga selula nga magamit niini. Ang Monosaccharide nagbag-o sa tambalan sa mga fatty acid, samtang wala kini pagpatungha sa produksiyon sa leptin ug pagtago sa insulin.

Makaiikag, ang fructose nagpagawas sa enerhiya nga labi ka hinay sa glucose, nga kung masuhop sa lawas dali nga masuhop sa dugo. Ang konsentrasyon sa yano nga carbohydrate gi-regulate sa adrenaline, glucagon, insulin. Dugang pa, ang mga polysaccharides nga mosulod sa lawas sa tawo nga adunay pagkaon, ang mga medikal nga mga produkto sa panahon sa pagtunaw giusab nga glucose sa gamay nga tinai.

Dili tinuud nga # 1: ang asukal dili kaayo maayo

Ang asukal mismo dili makadaot o dili mapuslan. Pinaagi sa mga kabtangan niini, kini usa ka preserbatibo ug wala’y bisan unsang mga bitamina ug minerales.

Bisan pa, ang atong utok nanginahanglan glucose, nga mao ang kadali nga makuha, pinaagi sa pag-inom sa mismong tasa sa tsa nga adunay asukal, pagkahuman nagpakita ang usa ka mubo nga bayad sa enerhiya (dili hinungdan nga ang matam-is nga tsaa gihatag bisan sa mga nagdonar nga temporaryo nga maubos human sa paghatag dugo).

Apan angay nga hinumdoman nga ang glucose ug pinong asukal dili kanunay parehas. Ang glucose (dugang nga mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay) mahimo nga makuha gikan sa dugos, prutas, uga nga prutas. Ug ang sobra sa puro nga asukal nga wala’y sulod nga kaloriya makadaot pa usab - gipabag-o niini ang metabolismo (hi, sobra nga libra!), Pagkalot sa Impair, gipahinay ang paggama sa gastric juice (kini ang diin ang kabug-at sa tiyan naggikan pagkahuman sa pagkaon sa mga cake) ug mahimo’g maghagit sa mga alerdyi ug mga rashes sa panit nga adunay panghubag.

Dili tinuud nga # 2: ang asukal mao ang nag-unang katalagman.

Ang kini nga pahayag usa ka bahin nga tinuod. Ang asukal sa tinuud dili direkta nga may kalabutan sa ganansya sa timbang. Bisan pa, kung, dugang pa sa mga tam-is, gusto mo usab nga mag-abuso sa fast food alang sa paniudto, ug mga pritong patatas ug mga sausage alang sa panihapon, nan dili mahimo nga usa lamang ka piraso nga cake ug usa ka bar nga tsokolate ang mabasol sa imong mga problema sa usa ka numero.

Ang katam-is adunay usa ka taas nga indeks sa glycemic, sa ato pa, dali nga gipataas ang lebel sa asukal sa dugo nga dali. Aron maminusan kini, ang pancreas napugos nga ihulog ang insulin sa dugo. Yano ang aritmetika: labi nga glucose - labi nga insulin - labi nga tambok ang gipintalan sa lawas. Ang tanan niini, duyog sa edad ug paghinay sa metabolismo, mahimo’g dili lamang sa hitsura sa sobra nga gibug-aton, apan usab sa tinuud nga hilabihang katambok, diabetes mellitus, hypertension ug atherosclerosis.

Siyempre, dili kini usa ka mandatory nga forecast, apan sa edad labi pa nga labi ka maayo ang pag-kasarangan sa imong ardor sa pagtan-aw sa tsokolate ug muffin.

Dili tinuud nga numero 3: ang pipila ka mga tawo dili mabuhi nga walay mga tam-is ug usa ka adlaw

Kini nga mania, ingon man ang uban pang mga pagkaadik, kinahanglan makig-away sa opisina sa usa ka propesyonal nga psychologist o psychotherapist nga adunay kasinatian sa pagtrabaho sa mga pagkaadik sa pagkaon. Tungod kay sa panugdan sila dili lahi sa pagkaadik sa droga o pagpangandoy sa sugal. Bisan pa, kung nahibal-an nimo ang imong problema ug nagduda kung diin gikan ang iyang mga tiil, nan mahimo nimong sulayan nga madasig ug itudlo ang imong kaugalingon. Kung igo ra ang kabubut-on.

Ang mga gamot sa kini nga "imposibilidad nga mabuhi" nahimutang sa pagsabut sa mga tam-is dili ingon pagkaon, apan ingon usa ka antidepressant o sedative. Usahay, gikan sa pagkabata, ang mga ginikanan nga makahimo sa paghatag sa usa ka naghilak nga kendi sa bata nga labi kadali kaysa malinga sa ilang mga kalihokan ug kalmado nga mahibal-an ang mga hinungdan sa iyang hilabihang pagdumala niining masakit nga pagkaadik.

Mao nga ang mga sweets hinay-hinay nga nahimo nga produkto alang sa tawo gikan sa kategorya nga "antistress". Gibadlong ba sa amo ang trabaho? Mupaso ko sa akong kaugalingon nga adunay kape nga adunay cake. Pagmata sa imong hinigugma? Utang nga kasubo sa usa ka kahon nga tsokolateng. Pagpungko uban sa mga higala sa usa ka cafe? Aw, unsa ang walay dessert alang sa tsa!

Apan ang butang dili lamang sa pagsalig sa sikolohikal. Adunay daghang mga timailhan sa lawas. Human makasulod ang mga sweets sa lawas, ang daghang mga yano nga mga carbohydrates nagpukaw sa usa ka paglukso sa asukal sa dugo - ug gibati namon ang usa ka kusog nga kusog ug kusog, nga nagpasabut usa ka maayong kahimtang. Apan pagkahuman sa usa ka oras, ang lebel sa asukal sa dugo nahulog sa ubos nga lebel sa lebel diin kini sa wala pa mokaon. Kana mao, adunay usa ka pagbati sa kagutom, pagkaluya ug kahimtang sa kahuyang. Diha-diha gusto nako nga mobalik sa miaging kahimtang sa kahimuot - ug ang kamot mismo nakaabut alang sa lain nga pila ka mga cookies.

Nagpahinumdum sa pamatasan sa usa ka dili-maayong drug addict o alkohol, di ba? Busa, gituohan nga ang konsepto sa pagsalig sa pagkaon hapit parehas sa bisan unsang ubang pagsalig. Kini nahimo nga usa ka makadaot nga lingin nga kinahanglan nimo nga magdesisyon nga magbuwag bisan usa ka beses, tungod kay ang ingon nga pag-undang usa ka peligro sa lawas.

Dili tinuud nga numero 4: dili nimo mahimo nga isalikway ang tsokolate, tungod kay kini mapuslanon

Ang mito nga gitubag mahimo’g matubag sa usa ka ilado nga aphorism: ang usa ka tambal alang sa hilo nga kasagaran lahi ra sa dosis.

Una, kung imong matag-usa ang tsokolate matag adlaw nga adunay mga tile, ang tanan nga mga mapuslanon nga mga kalidad nga gisulud sa hulga sa dysbiosis (mga pagkagubot sa normal nga microflora sa mga tinai ug vagina) ug bisan ang pagkunhod sa imyunidad.

Ikaduha, ang madulom nga itom nga tsokolate nga adunay sulod nga kakulang sa 75% nga giisip nga mapuslanon. Ang itom nga tsokolate dato sa magnesium, zinc, potassium ug selenium. Nakatabang kini sa pagpadayon sa tono sa mga sudlanan ug usa ka gamhanan nga antioxidant tungod sa presensya sa mga flavonoid (maingon man ang uga nga pula nga bino).

Bisan pa, sa kanunay kutob sa mahimo hinumdomi ang aphorism nga gisulat sa ibabaw: ang bisan unsang produkto giisip nga usa ka tambal lamang sa kasarangan nga dosis. Busa, kung ang tsokolate mao ang imong tanan, pagpalit usa ka bar sa itom nga tsokolate ug ihigot kini sulod sa usa ka semana, pag-lami sa usa ka piraso sa usa ka oras alang sa matag party sa tsaa. Ug kalipayan, ug kaayohan, ug kakulang sa kadaut sa numero!

Dili tinuud nga numero 5: adunay himsog nga dili himsog ug dili makadaot

Oo, usa ka tinuud nga pahayag, apan sa pipila ka hinungdan ang kamot kanunay nga maluibon nga maabut alang sa usa ka cake nga adunay butter cream o atay nga adunay usa ka layer nga condensed milk, ug dili alang sa usa ka fruit salad nga adunay yogurt ug dugos.

Ang sayup usa ka sayup nga pagbati sa kalit, apan mubo nga saturation gikan sa mga matam-is nga sweets. Bisan pa, ang kombinasyon sa tam-is ug tambok usa ka tinuod nga dinamita, nga personal nimo nga idugang sa imong metabolismo.

Gikan sa mga tambok nga dili tambok, ang usa ka tawo makaila sa jam, marmalade, jelly, marshmallow, marshmallow. Maayo nga tambag mao ang pagkaon sa uga nga prutas, lab-as nga prutas ug berry imbis sa mga tam-is. Apan sa ingon nga mga sweets sama sa mga marshmallow, marmalade ug pastille, adunay usa ka mapuslanon nga sangkap pectin (fiber, nga makita usab sa daghang mga mansanas), nga naglimpyo sa mga ugat sa dugo, nagpaubos sa kolesterol sa dugo ug nagpahiuli sa gastric mucosa. Usab, sa paghimo sa daghang mga sweets sa pagkamakanunayon sama sa jelly, agar-agar (usa ka ahente nga gelling gikan sa brown algae), nga giisip usab nga hibla, gigamit.

Ingon niana ang husto, adunay himsog nga mga tam-is nga anaa.

Dili tinuud nga numero 6: kinahanglan nimo nga wagtangon sa hingpit ang mga tam-is gikan sa pagkaon kung nawala ang timbang

Ang pamatasan sa adlaw-adlaw nga asukal alang sa usa ka hamtong nga himsog nga tawo mao ang 80 g nga glucose. Ang nag-unang butang nga dili molapas sa kini samtang nagsunod sa usa ka pagkaon.

Hinuon, kung sa imong hunahuna nga igo na nga dili paliton ang mga sweets ug buns sa pabrika - ug sa ingon hingpit nga nakatangtang ka sa asukal, gipadali ka nga mapakyas kami.

Ang bisan unsang 2 nga bunga matag adlaw nga katunga sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa glucose. Ug kung nag-ut-ot ka gihapon hangtod sa 3 ka kutsarang dugos matag adlaw, pag-ilis kanila sa asukal alang sa tsaa (o pag-ut-ot sa labaw pa sa 2 nga mga prutas), unya makuhaan usab ang imong lawas sa parehas nga adlaw-adlaw nga rate, nga gihisgutan sa ibabaw.

Kung nagkaon ka, apan dili nimo gusto nga limitahan ang imong kaugalingon sa dugos ug mga bunga lamang, mahimo nimong makalkula ang usa ka luwas nga adlaw-adlaw nga rate pinasukad sa ingon nga aritmetika: usa ka kutsarita nga dugos katumbas sa usa ka kutsarita nga pinong asukal, usa ka 5-gramo nga slice sa itom nga tsokolate o usa ka marshmallow.

Giunsa paggamit ang fructose sa mga benepisyo?

Ang natural nga fructose usa ka sangkap nga naghatag usa ka matam-is nga lami sa mga prutas. Ang mga pagdili sa pagdiyeta alang sa mga diabetes ug mga tawo nga nag-antus sa hilabihang katambok (nga mao, sila ang mga nag-una nga mga konsumedor sa mga sweeteners) nagsugyot sa usa ka pagdili sa menu sa mga tam-is nga prutas ug usa ka kompleto nga pag-apil sa asukal. Ang industriya sa pagkaon nagtanyag sa ingon nga mga tawo sa daghang mga kapilian nga mga produkto sa sweetener. Girekomenda sa mga eksperto ang fructose alang sa diabetes ug labis nga katambok ingon usa ka kapuli sa naandan nga mga tam-is.

Mapuslanon nga kabtangan sa fruktosa:

• Dili hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo.
• Ang mga katunga sa risgo sa pagkadunot sa ngipon.
• Kaduha kini kadaghan nga tam-is sama sa asukal, nga, samtang nagpadayon sa usa ka matam-is nga lami, mahimo nga makunhuran ang kaloriya nga sulud sa mga pamilyar nga pagtambal.
• Ang proseso sa assimilation wala’y “pagdani” sa insulin.
• Ang paggamit niini makahatag sa kinahanglanon nga nutrisyon sa utok ug kaunuran sa panahon sa pangisip o pisikal nga trabaho.

Kinahanglan nga masabtan nga ang fructose sa himsog ug pagkaon nga pagkaon mahimo’g mapuslanon lamang kung:

• Aron magamit kini nga kadali, uban ang obligatory nga paghunahuna sa tibuuk nga kantidad sa nahuman nga mga produkto - mga juices, ilimnon, confectionery. Ang kinatibuk-ang kantidad kinahanglan dili molapas sa 30 g matag adlaw. Alang sa mga bata, ang pamatasan nakalkula base sa katimbang nga 0.5 g kada kg nga gibug-aton sa bata. Sa diabetes mellitus, ang pamatasan sa fructose sa mga hamtong kada 1 kg sa gibug-aton sa lawas 0.75 g.
• Ang paggamit sa natural nga fructose (sa dugos, mga utanon ug prutas) naglig-on sa resistensya, nag-tone sa lawas.

Ang katalagman sa pag-apil sa kini nga kapalit sa asukal usa ka sayup nga pagtuo nga gigamit ang usa ka "pagkaon" nga produkto.

Makadaot nga Fruktosa

Ang paggamit sa fructose inay ang asukal nagkahulugan nga giwagtang ang pag-inom sa "makadaot" nga glucose. "Kung sa kaso" ang mga tawo nga nagbantay sa ilang pagkaon ug gusto nga himuon kini nga labi ka himsog himsog ang asukal sa mga analogue. Mahimo ba ako mogamit usa ka kapuli alang sa himsog nga mga tawo nga dili makadaot sa glucose?

Usa ka dako nga kantidad sa fructose:

• Naghatag hinungdan sa tambok nga pagkabulok sa atay.
• Gipasiugda ang ganansya sa timbang, nga "dahon" uban ang dakong kalisud.
• Gipahinabo niini ang kagutom pinaagi sa pagpugong sa paghimo sa saturety "leptin sa hormone.
• Nagdugang ang kolesterol, nga sa umaabot mapuno sa mga sakit sa cardiovascular ug hypertension.

Yano ang kahulugan dinhi - ang tanan nga gigamit sa kasarangan mapuslanon. Basaha ang komposisyon sa nahuman nga mga produkto ug basaha ang adlaw-adlaw nga pag-inom. Hinumdomi nga ang fructose "giserbisyuhan" sa mga tiggama ingon usa ka natural nga produkto. Hunahunaa nga ang paggamit sa mga kapalit nga asukal labi ka epektibo sa gasto ug dili mahulog alang sa mga trick sa advertising.

Fructose Chocolate

Ang tsokolate mao ang produkto nga gihigugma sa mga hamtong ug bata. Ang bug-os nga pagsalikway niini alang sa pipila makahuloganon nga pagkunhod sa kalidad sa kinabuhi. Gitugotan ang tsokolate sa fructose sa diabetes, hilabihang katambok ug mga tawo nga adunay maayong estilo sa kinabuhi.

Ang mga tiggama sa tsokolate sa pagdiyeta naghimo og duha ka klase nga produkto:

• Chocolate alang sa mga diabetes.
• Chocolate alang sa mga tawo nga nagsunod sa dagway.

Ang fructose sa tsokolate alang sa mga diabetes adunay sulud nga kadaghan, nga naghimo sa produkto nga labi ka kaayo kaloriya. Ang usa ka 100 gramo nga bar sa ingon nga tsokolate adunay sulod nga 700 kcal. Ang panguna nga bentaha niini mao nga dili kini hinungdan sa reaksyon sa insulin. Kinahanglan nga adunay mga termino nga adunay usa ka piho nga maaslom nga maaslom ug usa ka katingad-an nga makapahadlok nga tinge sa tile, nga maghatag sa produkto nga fractose nga gipatuyo sa kainit.

Ang tsokolate "alang sa pagkawala sa timbang" labi ka kaayo nga tam-is ug taas nga kaloriya (matag 100 g nga hapit 300 kcal). Ang iyang lami nga lami gikan sa naandan. Ang ingon nga produkto gitugotan nga magamit sa mga naadik sa tsokolate ug mga tawo nga adunay taas nga timbang.

Posible ba nga mokaon og tsokolate sa fruktosa - ang mga benepisyo ug kadaotan gisusi sa tinag-usa:

• Dili makadaot niini ang mga himsog nga mga tawo, apan dili kini makadala sa gipaabut nga pahalipay.
• Kadtong dunay mga problema sa atay sa tsokolate kinahanglan iapil sa kini nga pagkaon (sama sa uban pa).
• Posible ang usa ka "sobra nga dosis" sa mga kaloriya kung imong ilisan ang "pagdiyeta" usa ka tile nga "diabetes".
• Ang ingon nga tsokolate dili magamit sa pagluto sa balay - hatagan kini sa produkto usa ka dili maayo nga pagkahuman.

Ang pag-inom sa fruktosa nga pagkaon sa girekomenda nga dosis mapuslanon sa type 1 nga diabetes. Gisugyot alang sa himsog nga mga tawo nga maminusan kini sa ilang pagkaon, ug ang mga tawo nga adunay sakit nga karbohidrat nga metabolismo kinahanglan nga mag-ut-ut sa mga prutas ug utanon aron mapuno ang ilang mga tindahan sa glycogen.

Dili tinuud nga numero 7: kung mokaon ka na sa mga taming, nan sa buntag ra

Usa ka sukaranan nga dili husto nga pahayag, nga gisuportahan sa mga tagsulat sa daghang us aka mga moderno nga diet.

Kung gisugdan nimo ang adlaw nga adunay pamahaw nga gilangkuban sa mga sweets, mahimo ka mag-ayos sa imong pancreas nga nahigmata ang ingon nga pagbuto sa lebel sa asukal sa dugo, nga gitandi lamang sa tsunami nga naghuyop sa dam. Sa buntag, ang lawas natulog pa, ug kinahanglan nimo nga pukawon kini sa hinayhinay - nga adunay usa ka balanse nga pamahaw.

Ug ang labing kaayo nga oras sa pag-inom og tsaa nga adunay mga tam-is mao (dili ka motoo!) Ang agwat gikan sa 4 p.m. hangtod 6 p.m. Napamatud-an sa mga siyentipiko nga kini tukma sa niining panahon nga ang lebel sa glucose sa dugo nahulog sa labing ubos nga lebel - dili makadaot ang pagpataas niini gamay. Mao nga ang mga British sa ilang mga daan nga siglo nga tradisyon sa 5 nga gabii sa gabii nga intuitively husto.

Dili tinuud nga # 8: Ang pagkaadik sa asukal peligroso

Sa tinuud, ang matam-is nga peligro sa ngipon nakakuha sa tibuuk nga mga sakit ug mga problema sa kahimsog kung dili nila mapugngan ang pagsuyop sa mga tam-is sa walay kutub nga gidaghanon.

Mahimo kini nga constipation tungod sa usa ka paglapas sa bituka microflora (dysbiosis), mga problema sa panit (oily sheen, acne ug panghubag), pag-thrush tungod sa usa ka paglapas sa vaginal microflora, karies ug uban pang mga sakit sa mga ngipon ug mga gilagid, ug, siyempre, sobrang katambok ug diabetes.

Dili tinuud nga numero 9: aron makunhuran ang kadaot sa kahimsog ug lawas, kinahanglan nimo nga pulihan ang asukal sa fructose o uban pang mga kapuli

Sayud nga sayop kini. Ang Fructose, sama sa glucose, usa ka paspas nga carbohydrate nga nagpataas usab sa lebel sa asukal sa dugo. Busa, pagpalit mga tam-is alang sa mga diabetes, gibag-o nimo ang pulgas.

Ug panahon na aron ipadala ang artipisyal nga mga sweeteners sa landfill sa kasaysayan. Kini usa ka puro nga kemikal nga adunay makahilo nga epekto sa atay. Gikinahanglan ba nimo kini?

Kung gusto nimo nga pulihan ang asukal sa usa ka butang, pangitaa ang mga natural nga kapalit sa gibaligya nga hingpit nga luwas alang sa lawas. Kini ang stevia (natural nga tam-is nga tanum, nga kasagaran gibaligya sa dagway sa likido nga syrup) ug agar-agar.

Dili tinuud nga numero 10: nga sa kamut, mas maayo nga hingpit nga biyaan ang asukal

Dili kini molihok alang sa bisan kinsa nga tawo sa kalibutan. Gawas tingali ang mga mokaon sa adlaw, apan nagduda nga mabuhi sila dugay sa ilang "pagkaon".

Ug dili ka tingali molampos bisan sa labing higpit nga pagkaon o pagliso sa vegetarianism. Tungod kay ang asukal, bisan sa gamay nga kantidad, nakit-an sa kadaghanan nga mga utanon ug tanan nga mga prutas, nga wala’y labut. Ang porsyento sa asukal anaa bisan sa ahos!

Mao nga ang atong lawas makuha asukar pinaagi sa default.

Dili tinuud nga numero 11: mabuntog nimo ang pangandoy alang sa mga tam-is

Siyempre, mahimo nimo, apan una kinahanglan nimo nga magdesisyon kung diin gikan ang mga gamot sa "pagkaayo" nga pagkaadik.

Aron maibulag ang mga hinungdan sa physiological, mahimo ka magsugod sa usa ka pagsulay sa dugo. Pananglitan, nahibal-an nga ang usa ka wala matugkad nga pagpangandoy alang sa mga sweets kanunay nga gipahinabo sa kakulangan sa chromium sa lawas, ug ang kakulang sa magnesiyo nga naghagit sa pagkaon sa tsokolate.

Kung ang tanan nahiuyon sa mga parameter sa physiological, nan labi ka tingali nga "gipalipay" nimo ang imong kinabuhi, nga sa usa ka hinungdan o sa lain dili angay kanimo. Mahimo nimo nga pangitaon ang gigikanan sa disharmony sa kalag sa imong kaugalingon, o masaligan nimo ang mga propesyonal pinaagi sa pagkontak sa usa ka psychologist. Buweno, ug wala’y usa nga nakansela ang pagdili, apan epektibo nga mga tip: aron masugdan ang imong paborito nga libangan, nga mogawas kanunay kanunay alang sa mga lakaw kauban ang mga higala ug mga paryente, aron masulayan ang imong kaugalingon sa usa ka butang gawas sa pagkaon - unya ang imong mga kamot moabut sa mga tam-is nga mas kanunay.

Adunay usa ka konklusyon gikan sa tanan nga mito bahin sa mga tam-is: ang glucose dili mahimong hingpit nga mahikawan sa lawas, ug dili kini molihok - kini gikinahanglan alang sa paglihok sa atong "mekanismo". Bisan pa, adunay kanunay nga labi ka maayo (apan parehas nga katam-is) nga mga kapuli sa pinino nga asukal ug mga cake sa pabrika nga adunay mga tonelada nga preservatives.

Mahimo ba mokaon ang fruktosa nga mga mabdos ug nagpasuso?

Atol sa panahon sa gestation, ang gipaabut nga inahan peligro sa usa ka paglapas sa metabolismo sa karbohidrat. Tubag kini nga pangutana kung ang usa ka babaye sobra sa timbang bisan sa wala pa magmabdos. Ingon usa ka sangputanan, ang fructose mag-amot sa dugang nga pagtaas sa timbang, nga nagpasabut sa paghimo og mga problema sa pagpanganak sa bata, pagpanganak ug pagdugang sa risgo sa diabetes sa gestational. Tungod sa hilabihang katambok, ang fetus mahimo’g dako, nga magubot sa tudling sa bata pinaagi sa kanal sa pagkahimugso.

Gawas pa, adunay usa ka opinyon nga kung ang usa ka babaye mokaon daghang daghan nga karbohidrat sa panahon sa pagmabdos, kini ang hinungdan sa pagpahimutang sa labi ka mga tambok nga mga selula sa bata kaysa sa naandan, nga sa pagkahamtong nagpahinabo sa usa ka kalagmitan sa katambok.

Panahon sa pagpapasuso, mas maayo usab nga dili magdala sa kristal nga fructose, tungod kay ang bahin niini parehas nga gibag-o nga glucose, nga nagpahuyang sa kahimsog sa inahan.

Unsa ang gilangkuban sa asukal?

Kini usa ka disaccharide nga naumol gikan sa A - glucose ug B - fructose, nga nalangkit. Aron masuhop ang asukal, ang lawas sa tawo mogasto og calcium, nga nagdala sa pagtulo sa elemento sa pagtukod gikan sa tisyu sa bukog. Gawas pa, gisugyot sa mga eksperto sa pagsusi nga ang disaccharide makadaot sa enamel sa ngipon, hinungdan sa pagpaubos sa tambok ug makapadali sa pagkatigulang. Kini usa ka sayup nga pagbati sa kagutom, gipaubos ang suplay sa enerhiya, "nakakuha" ug gikuha ang mga bitamina B. Tungod niini, ang asukal husto nga giisip nga usa ka "tam-is nga hilo" nga hinay nga nagpatay sa lawas.

Posible ba nga mokaon sa fructose sa diabetes?

Sa kasarangan. Napulog duha ka gramo sa monosaccharide naglangkob sa usa ka yunit sa tinapay.

Ang Fructose usa ka karbohidrat nga adunay usa ka ubos nga glycemic index (20) ug usa ka glycemic load nga 6.6 gramo, kung kini inulay, wala makapukaw sa pagbag-o sa asukal sa dugo ug hait nga pagtaas sa insulin sama sa asukal. Tungod sa kini nga kabtangan, ang monosaccharide adunay piho nga bili alang sa mga tawo nga nagsalig sa insulin.

Alang sa mga bata nga adunay diagnosis sa diabetes mellitus, ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa karbohidrat gikalkulo sa sukaranan sa ratio nga 0.5 gramo nga tambalan kada kilogram sa gibug-aton sa lawas, alang sa mga hamtong kini nga indigay nga pagtaas sa 0.75.

Unsa ang mga kaayohan ug kadaut sa fructose alang sa mga pasyente nga diabetes?

Pagkahuman sa administrasyon, ang monosaccharide nga wala’y interbensyon sa insulin nakaabot sa intracellular metabolism ug dali nga gitangtang sa dugo. Dili sama sa glucose, ang fructose dili magpagawas sa mga hormone sa bituka nga nagpukaw sa pagtago sa insulin. Bisan pa niini, ang pila ka tambalan nakabig gihapon sa asukal. Ingon usa ka sangputanan, ang lebel sa glucose sa dugo hinayhinay nga pagtaas.

Ang kantidad sa gikuha nga fructose nakaapekto sa katulin sa pagtaas sa asukal: labi ka mokaon, mas dali ug labi ka taas sa pagkab-ot sa usa ka kritikal nga punto.

Ang Fructose usa ka monosaccharide nga naghatag enerhiya sa usa ka tawo.

Sa pagkamakasaranganon, ang sangkap usa ka maayong kapuli alang sa pinino nga asukal, tungod kay kini adunay usa ka ubos nga glycemic index ug sa hinay-hinay nga pagdugang sa lebel sa glucose sa dugo. Adunay kini usa ka tonic nga epekto, nakatampo sa dali nga pagkaayo sa lawas pagkahuman sa kusog nga pagbansay, wala hinungdan sa pagkaguba sa ngipon. Dugang pa, ang fructose nagpadali sa pagkahugno sa alkohol sa dugo, nga hinungdan sa dali nga pagwagtang niini. Ingon usa ka sangputanan, ang epekto sa pagkahubog sa lawas mikunhod. Sa pagluto, gigamit ang monosaccharide sa mga produkto sa pagluto sa hurno, sa paghimo og jam, jam.

Hinumdomi, ang sobra nga pagkonsumo sa kristal nga fructose, sobra sa 40 gramo matag adlaw, mahimong makadaot sa kahimsog ug mosangput sa pagtaas sa timbang, pag-uswag sa mga pathologies sa kasingkasing, alerdyi, wala pa panahon nga pagkatigulang. Busa, girekomenda nga limitahan ang pagkonsumo sa artipisyal nga monosaccharide, ug pagdugang sa mga natural nga porma sa mga prutas, utanon, uga nga prutas, berry.

Ang mga sweetener nagpakita sa sinugdanan sa XX nga siglo. Gibahin kini sa natural ug artipisyal. Ang panagway ug gamit nilang duha hinungdan sa daghang kontrobersiya. Usa sa mga natural nga sweeteners, nga bahin sa daghang mga produkto, lakip ang pagkaon, fructose.

Ang mga problema sa thyroid gland ug paglapas sa lebel sa mga hormone TSH, T3 ug T4 mahimong mosangput sa mga seryoso nga sangputanan sama sa hypothyroid coma o thyrotoxic crisis, nga kanunay moresulta sa pagkamatay. Apan gisiguro sa endocrinologist nga si Alexander Ametov nga ang pag-ayo sa thyroid gland bisan sa balay dali ra, kinahanglan moinom ra.

Giunsa makuha ang fructose?

Ang Fructose usa ka monosaccharide, ang gitawag nga hinay nga asukar. Makit-an kini sa tanan nga mga prutas, pila ka mga utanon ug tanum, dugos ug nektar.

Ang usa ka sangkap nga gitawag usab nga bunga, ubas o asukal sa bunga hingpit nga masuhop sa lawas. Kini ang labing matam-is nga karbohidrat, nga 3 ka beses nga mas tam-is kaysa glucose, ug 2 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar.

Alang sa mga nagpakabana sa ilang kahimsog, usa ka natural nga pangutana ang mitumaw kung unsa gikan ang sukrose. Ang usa ka monosaccharide nga bunga gihimo pinaagi sa hydrolysis sa sucrose ug inulin, maingon man sa pagbuga sa alkalis. Ingon usa ka sangputanan, ang sukrose nahugno sa daghang mga sangkap, lakip ang fructose.

Ang mosunod nga mga dagway sa glucose mao ang:

• Furanose (natural).
• Bukas nga ketone.
• Ug uban pang mga porma sa tattoo.

Ang siyentipikanhong ngalan alang sa fructose mao ang levulose. Ang nadawat nga fructose nagsugod sa usa ka scale sa industriya, lakip ang gikan sa mga beets.

Mga Kalingawan sa Fruktosa

Ang artipisyal nga fructose mitungha tungod sa panginahanglan sa pagpuli sa sucrose sa lawas sa tawo . Alang sa pagproseso niini, ang lawas nanginahanglan og insulin nga gihimo sa pancreas, nga makadaot sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Dili sama sa uban nga mga asukal, asukal sa prutas:

• Dili hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa insulin sa dugo.
• Kini adunay usa ka ubos nga glycemic index, nga naghatag niini pipila nga mga kabtangan sa pagdiyeta.
• Nakatabang sa pagpadayon sa mga reserba sa iron ug zinc sa lawas.
• Kini dili kaayo alerdyi, busa, mahimo nga kini anaa sa pagkaon sa mga bata ug nag-antos sa allergy.

Ang Fructose usa ka monosaccharide, ang labi kadali nga matunaw nga compound sa karbohidrat, nga bahin sa sukrosa. Kasagaran, ang produkto gihimo gikan sa mga espesyal nga klase sa mais ug asukal nga beets.

Aplikasyon

Ang Fructose gigamit dili lamang sa industriya sa pagkaon:

• Sa medisina, ang monosugar gireseta alang sa pagkahilo sa intravenous alkohol, kini nagpadali sa metabolismo sa alkohol, nga dali nga gibungkag ug gipagawas gikan sa lawas.
• Ang mga bata masuhop sa fructose sa sayo nga duha ka adlaw sa edad. Gireseta kini sa pag-normalize sa pagtunaw ug pagtugot sa usa ka bag-ong natawo nga dili mosuhop sa glucose ug galactose nga makadawat maayo nga nutrisyon.
• Ang Fructose hinungdanon alang sa glycemia, usa ka patolohiya diin ang asukal sa dugo ubos.
• Ang Monosugar gigamit sa paghimo sa mga kemikal sa panimalay ug paghimo sa sabon. Ang bula nga gihimo niini labi nga malig-on, ang panit mahimong moisturized.
• Sa microbiology, gigamit ang fructose aron maandam ang usa ka substrate alang sa paglansad sa patubo, lakip na ang kumpay.

Positibo nga kabtangan

Ang Fructose, nga adunay sulud nga prutas, utanon ug berry nakatampo sa:

• Ang paghimo sa mga antioxidant.
• Nagpalambo sa nutrisyon sa cell.
• Kini adunay usa ka gamay nga index sa lycemic, busa kung gamiton kini sa gamay nga kantidad, ang asukar sa dugo dili labi ka taas.
• Dili makapahagit sa pagpauswag sa diabetes.
• Dili kini mosangput sa sobra nga katambok.
• Gisugyot kini ingon usa ka sweetener sa mga diabetes tungod kay wala kini hinungdan sa paghimo og mga hormone nga responsable sa insulin.
• Ang pagkaon sa fructose wala hinungdan sa pagpauswag sa mga karies.
• Wala’y labot niini ang mga preservatives ug gipadali ang pagkahugno sa alkohol sa dugo.
• Ang mga pinggan nga giandam uban ang pagdugang sa fructose nagpabilin ang ilang lami ug kolor.
• Nagpalambo kini sa ilang lami.
• Daghang mga housewives ang gigamit ang fructose sa pagluto sa kalaha, nga nakuha ang usa ka humok nga pagkamakanunayon ug bisan ang kolor.
• Ang fructose nagpabiling basa nga mga pagkaon, busa kini gitipig nga mas dugay

Unsa man ang kalahian sa fruktosa ug asukal?

• Ang kemikal nga istruktura sa fructose labi ka yano kay sa asukal. Nakatabang kini kaniya nga masuhop dayon sa dugo.
• Ang insulin dili kinahanglan alang sa asimilasyon sa fructose, busa girekomenda nga gamiton kini sa mga diabetes. Ang asukal kontaminado alang kanila.
• Ang Fructose daghang beses nga mas tam-is kaysa asukal. Busa, kini kinahanglan nga idugang sa tsa ug uban pang mga produkto sa gamay nga kantidad.
• Naghatag kini sa lawas nga kusog nga kusog. Motabang kini nga dali nga mabawi ang kusog pagkahuman sa stress sa lawas o mental.

Basaha dinhi.

Proseso sa pagkat-on

Sa higayon nga sa tiyan, ang fructose hinay-hinay nga masuhop, kadaghanan sa pagsuhop sa atay. Didto, nahimo kining libre nga fatty acid. Ang uban nga mga tambok nga mosulod sa lawas dili masuhop, nga nagdala sa ilang pagpalagpot. Ang sobra nga fructose kanunay nga nahimong tambok. Ang tubag sa pangutana: - basaha dinhi.

Tungod sa kamatuoran nga ang asukal sa prutas nasuhop kanunay, ang lawas sa dugay nga panahon "naghunahuna" nga gigutom. Ang insulin, nga dili gamiton sa fructose, dili mag-saturation sa utok. Tungod niini, ang mga produkto nga adunay fructose wala’y pulos alang sa gusto nga mawad-an sa gibug-aton.

Paggamit sa fructose sa diabetes

• Alang sa pasyente nga adunay diabetes, girekomenda nga gamiton ang fructose imbis asukar.
• Ang mga benepisyo sa mga produkto nga adunay monosugar mao nga sila labi ka dali gitugot sa mga tawo nga adunay kakulangan sa insulin.

Apan kinahanglan nimong hinumdoman ang bahin sa mga kapeligrohan nga nagpasidaan sa mga naggamit sa fruktosa nga dili masukod.

• Kung ang pasyente nag-ubus sa asukal sa prutas nga sobra sa 90 gramo matag adlaw, ang iyang uric acid nga lebel mahimong modaghan.
• Ang dosis nga girekomenda sa mga pasyente nga adunay diabetes ug mga bata 1 g kada kg sa timbang sa lawas matag adlaw.
• Ang mga tawo nga adunay una nga tipo sa diabetes ug normal nga gibug-aton mahimo nga mogamit sa fructose sa kasarangan nga walay kabalaka.
• Ang sobra nga gibug-aton nga mga diabetes sa ikaduha nga tipo kinahanglan nga mogamit niini sa mga minimum nga dosis nga mag-amping.

Makadaot nga Fruktosa

Ang Fructose, bisan pa sa dili ikalimod nga bentaha niini, adunay negatibo nga mga kabtangan:

• Ang Fructose gikonsiderar nga usa sa mga nag-unang hinungdan sa katambok. Sa kanunay nga paggamit, ang usa ka tawo dili mobati nga puno, gigutom ug mosuhop sa daghang pagkaon. Ang maayo nga gana sa pagkaon ug sobrang pag-inom magdala sa pagkawala sa tambok.
• Ang Fructose gamay sa kaloriya, apan dili usa ka produkto nga diabetes. Sa sobrang pagkonsumo niini, ang atay nagbalhin niini sa mga deposito sa tambok, ug kini puno sa tambok nga hepatosis.
• Ang sobra nga paggamit sa fructose mahimong mosangput sa metaboliko nga sindrom.

Basaha kini bahin dinhi.

Ang asukal sa prutas usa ka himsog nga produkto, busa, mas maayo nga gamiton ang fructose imbis asukar. Ang mga kaayohan ug kadaut sa monosugar hinungdan sa daghang kontrobersiya.

Aron ang fructose magdala lamang sa mga benepisyo sa lawas, kinahanglan nimo hinumduman ang husto nga dosis. Ug ang mga prutas, berry ug utanon, diin adunay sulud nga puro nga porma niini, mapuslanon sa tanan. Ang nag-unang butang mao ang usa ka pagbati sa katimbang!

Fruktosa mao ang labing matam-is natural nga asukal , nga anaa sa libre nga porma sa bisan unsang matam-is nga prutas, mga utanon ug dugos. Alang sa mga nahilambigit sa sports, ang pagtan-aw sa ilang numero o pagdesisyon nga mohimo sa kini nga lakang, ang pag-ilis sa asukal sa fructose daw kini ang labing tukmang solusyon. Tungod kini sa mga mapuslanon nga kabtangan sa fructose. Pananglitan, ang fructose halos 1.7 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, nga nagpasabut nga kini magamit sa mas gamay nga kantidad. Dugang pa, ang fructose makit-an sa dugos ug sa tanan nga matam-is nga bunga - usa ka lig-on nga argumento alang sa pagsalig.

Karon alang sa mga kamatuoran.

Mga kakulangan sa Fructose

• Mas lisud ang Fructose aron matagbaw ang "matam-is nga kagutom" , matam-is nga saturation dili mahitabo (tungod kay wala’y gihimo ang insulin). Tungod niini, ang fructose mahimong kan-on labaw sa naandan nga asukar.
• Naghatag sa pagporma sa tambok nga visceral . Ang makanunayon nga paggamit sa fructose imbis sa asukal sa tinuud mosangput sa usa ka pagtaas sa kantidad sa tambok sa intra-tiyan, nga lisud kaayo nga mapalayo (pareho sa pagkaon ug ehersisyo).
• Nagkadako nga peligro ang panghitabo ug pag-uswag sa mga sakit sa cardiovascular.

Mga estado sa siyensiya nga gipahayag : Ang mga kakulangan sa fructose mahitabo kung kini mausik sa daghang kantidad. (Mahitungod sa kung pila, kung unsa kadaghan ang mokaon sa ilalum sa ordinaryong mga kahimtang sa ordinaryong asukal.

Pag-ilis sa asukal sa fructose

Ug usa pa ka kamatuoran. Ang Fructose dili angay alang sa pagsira sa usa ka bintana nga karbohidrat. Apan maayo alang sa pag-alima sa lawas sa panahon sa pagbansay.

Ang Fructose gitawag nga monosaccharide, nga adunay labing gipahayag nga lami kaysa regular nga asukar.

Kini makit-an nga libre sa tanan nga mga prutas, mga berry ug pipila ka mga utanon, nga nakapahimo kanila nga matam-is.

Mahimo kini mapalit sa mga tindahan ug gamiton ingon nga usa ka sweetener.

Fructose: komposisyon, kaloriya, ingon nga gigamit

Ang Fructose gilangkuban sa mga molekula nga carbon, hydrogen, ug oxygen.

Kadaghanan sa fructose makita sa dugos, ug kini makit-an usab sa mga ubas, mansanas, saging, peras, blueberries ug uban pang prutas ug berry. Busa, sa us aka industriyal nga sukod, ang kristal nga fructose nakuha gikan sa mga materyales sa tanum.

Adunay igo si Fructose daghang kaloriya pero gamay'g gamay ato mas gamay kaysa regular nga asukar .

Ang kaloriya nga fruktosa 380 kcal matag 100 g sa produkto , samtang ang asukal adunay 399 kcal matag 100 g.

Sa porma sa balas, gigamit ang fructose dili pa dugay, tungod kay lisud kini makuha. Busa, kini giparis sa mga tambal.

Ibutang ang kini nga natural nga kapuli sa asukal:

- ingon usa ka sweetener sa paghimo og mga ilimnon, pastry, ice cream, jams ug daghang uban pang mga produkto. Gigamit usab kini aron mapreserbar ang kolor ug mahayag nga humut sa pinggan,

- sa mga diet, ingon puli sa asukal. Ang mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton o nag-antus sa usa ka sakit sama sa diabetes gitugotan sa pag-ut-ut sa fructose imbis asukar,

- sa panahon sa pisikal nga pagbansay. Ang fructose anam-anam nga gisunog, nga wala hinungdan sa usa ka kusog nga pagtaas sa asukal sa dugo, nga hinungdan sa pagtipon sa glycogen sa mga tisyu sa kalamnan. Mao nga ang lawas parehas nga gihatagan kusog,

- alang sa medikal nga mga katuyoan, ingon usa ka tambal sa mga kaso sa pagkadaot sa atay, kakulangan sa glucose, glaucoma, pagkalubog sa alkohol.

Ang paggamit sa fructose daghan kaayo ug kaylap. Sa daghang mga tuig nga nanguna sa mga siyentipiko gikan sa daghang mga nasud naglantugi bahin sa mapuslanon ug makadaot nga mga kabtangan.

Bisan pa, adunay pipila nga napamatud-an nga mga kamatuoran diin dili ka makiglalis. Busa, kadtong gusto nga maglakip sa fructose sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga pamilyar sa tanan nga mga kaayohan ug kahusay sa paggamit niini.

Fructose: unsa ang mga benepisyo sa lawas?

Ang Fructose usa ka kapuli sa asukal sa tanum.

Ang epekto sa kahimsog sa tawo medyo malumo ug malumo kung itandi sa regular nga asukar.

Ang Fructose labing mapuslanon sa natural nga dagway niini. Ug kini tungod kay kung gigamit ang fructose sa natural nga porma niini, gigamit usab ang mga fibers sa tanum, nga usa ka matang sa babag nga nagkontrol sa paglihok sa pagsuyup sa asukal ug makatabang nga malikayan ang hitsura sa sobra nga fructose sa lawas.

Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes fructose - usa ka sigurado nga gigikanan sa carbohydrates tungod kay wala kini pagtaas sa asukal tungod kay mosuhop kini sa dugo nga wala’y tabang sa insulin. Salamat sa paggamit sa fructose, ang mga tawo nagdumala aron makab-ot ang usa ka lig-on nga lebel sa asukal sa lawas. Apan mahimo ra nimo kini magamit pagkahuman sa pagkonsulta sa imong doktor.

Ang kasarangan nga pagkonsumo sa fructose makatabang sa paglig-on sa resistensya sa lawas, pagpakunhod sa peligro sa mga karies ug uban pang mga pamamaga sa oral lungag.

Gitabangan sa usa ka sweetener ang atay nga kinabig ang alkohol sa luwas nga mga metabolite, nga hingpit nga limpyohan ang lawas sa alkohol.

Dugang pa, ang fructose adunay maayo nga trabaho. nga adunay mga simtomas sa usa ka hangover sama pananglitan sa sakit sa ulo o pagduka.

Ang Fructose adunay maayo kaayo nga kalidad nga tonic. Naghatag kini sa lawas og daghang kusog kaysa kusog nga asukal alang sa tanan. Ang Monosaccharide natipon sa atay ingon usa ka panguna nga karbohidrat nga gitipigan nga gitawag nga glycogen. Nakatabang kini sa lawas nga maulian dayon gikan sa stress. Busa, ang mga produkto nga adunay sulud nga kapuli sa asoy mapuslanon alang sa mga tawo nga nanguna sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi.

Kini nga monosaccharide halos dili hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi. Talagsa ra kini nga kaso. Kung kini mahitabo, panguna sa mga bata.

Ang Fructose usa ka maayo kaayo nga natural nga preserbatibo. Maayo nga matunaw kini, adunay abilidad nga magpadayon sa kaumog, ug sa tabang niini ang kolor sa pinggan hingpit nga mapreserbar. Mao nga gigamit kini nga monosaccharide alang sa pag-andam sa marmalade, jelly ug uban pang parehas nga mga produkto. Usab, ang pinggan uban niini magpabilin nga lab-as nga labi ka taas.

Fruktosa: unsa ang kadaut sa kahimsog?

Ang Fructose magdala usa ka kadaot o kaayohan sa lawas, nga bug-os nga nagsalig sa kantidad niini. Dili makadaot ang Fructose kung kasarangan ang paggamit niini. Karon, kung giabuso nimo kini, mahimo ka mag-atubang sa mga problema sa kahimsog.

- mga sakit sa endocrine system, metabolikong kapakyasan sa lawas, nga mahimong mosangput sa sobra nga timbang ug sa katapusan sa labihan nga katambok. Adunay katakos si Fructose nga dali nga mosagop ug molihok nga labi ka tambok. Dugang pa, ang tawo nga naggamit sa kini nga sweetener nga dili mapugngan, kanunay nga gibati ang kagutom, nga naghimo kaniya nga labi ka daghang pagkaon,

- malfunctions sa normal nga ninglihok sa atay. Ang lainlaing mga sakit mahimong motungha, pananglitan, ang panghinabo sa pagkapakyas sa atay,

- mga sakit sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo, lakip ang utok. Mahimo kini mahitabo tungod sa kamatuoran nga ang fructose mahimo nga magtaas ang kolesterol sa dugo ug madugangan ang lebel sa lipid. Tungod sa pagkarga sa utok sa usa ka tawo, pagkadaot sa memorya, pagkasamad,

- usa ka pagkunhod sa pagsuyup sa tumbaga sa lawas, nga makagambala sa normal nga paggama sa hemoglobin. Ang usa ka kakulangan sa tanso sa lawas naghulga sa pag-uswag sa anemia, pagkasamad sa mga bukog ug mga koneksyon nga mga tisyu, pagkakasakit ug uban pang negatibo nga sangputanan alang sa kahimsog sa tawo,

- kakulang sa fructose diphosphataldolase enzyme nga mosangput sa fructose intolerance syndrome. Kini usa ka talagsaon nga sakit. Apan kini nahitabo nga ang usa ka tawo nga kaniadto nga layo kaayo uban ang fructose kinahanglan nga biyaan sa kanunay ang iyang pinalabi nga mga bunga. Alang sa mga tawo nga adunay ingon nga diagnosis, kini nga sweetener kinahanglan dili gayud mokaon.

Ingon sa makita gikan sa ibabaw, ang fructose dili usa ka hingpit nga himsog nga suplemento sa pagkaon.

Alang sa mga mabdos ug nagpasuso nga inahan: ang kadaut ug kaayohan sa fructose

Kini mapuslanon alang sa mga kababayen-an sa usa ka makapaikag nga posisyon nga mag-ut-ut sa fructose lamang sa natural nga porma niini, nga mao, uban ang mga berry ug prutas.

Dili kalikayan nga ang usa ka babaye makakaon sa ingon nga kadaghan sa prutas nga mosangpot sa sobra nga fructose sa lawas.

Kapalit sa asukal nga nakuha pinaagi sa artipisyal nga paagi dili magamit sa panahon sa pagmabdos . Ang sobra nga lebel niini sa lawas mahimong hinungdan sa dili maayo nga mga sangputanan alang sa kahimsog sa inahan ug sa bata.

Ang Fructose dili gidili sa mga inahan nga nag-atiman, bisan kini mapuslanon, dili sama sa regular nga asukar.

Uban sa tabang niini, ang mga posible nga paglapas sa metabolismo sa karbohidrat gitama. Nakatabang usab ang Fructose sa mga batan-ong inahan nga makasagubang sa sobra nga gibug-aton, pisikal nga kalihokan ug mga sakit sa nerbiyos pagkahuman sa pagpanganak.

Sa bisan unsang kahimtang, ang desisyon sa usa ka babaye nga nagmabdos o nagpatuyang nga magbalhin sa usa ka sweetener kinahanglan nga uyon sa doktor. Ang ingon nga paghukum dili mahimo nga independente, aron dili makadaot sa umaabot nga mga anak.

Fruktosa alang sa mga bata: mapuslanon o makadaot

Hapit tanan nga mga gagmay nga bata nahigugma sa mga tam-is. Apan pagkahuman pag-usab ang tanan maayo sa kahamugaway. Dali nga nasinati sa mga bata ang tanan nga tam-is, mao nga labing maayo nga limitahan ang ilang paggamit sa fructose.

Kini labi ka mapuslanon kung ang mga bata nag-ubus sa fructose sa natural nga porma niini. Dili girekomenda ang artipisyal nga fructose alang sa mga bata .

Ug ang mga bata hangtod sa usa ka tuig ang edad dili kinahanglan fructose, tungod kay ang bata makadawat tanan nga gikinahanglan sa gatas sa inahan. Kinahanglan dili nimo hatagan ang matam-is nga mga juice sa prutas sa mga mumho, kung dili, ang pag-aghat sa mga carbohydrates mahimong mokunhod. Kini nga sakit mahimo’g hinungdan sa us aka colect sa intestinal, insomnia ug luha.

Gitugutan nga magamit ang fructose alang sa mga bata nga nag-antos sa diabetes. Ang nag-unang butang mao ang pag-obserbar sa usa ka adlaw-adlaw nga dosis nga 0.5 g matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas. Ang overdose mahimo ra makagrabe ang sakit. .

Dugang pa, sa mga bata nga gigamit nga dili mapugngan ang kini nga sweetener, usa ka reaksiyon sa alerdyik o atopic dermatitis mahimong mahitabo.

Fructose: makadaot o makabenepisyo sa pagkawala sa timbang

Ang Fructose usa sa labing kasagarang mga pagkaon nga gigamit sa pagdiyeta sa pagkaon. Ang mga kuwadra nga adunay mga produkto sa pagdiyeta yano ra nga gilamoy sa mga tam-is, sa paghimo niini nga fructose gidugang.

Gitambagan sa mga dietaterya nga gamiton ang fructose imbis asukar. Apan mahimo kini, kung giunsa makatabang pagtabang ang mawad-an sa gibug-aton, ug ang vice versa nagdala sa dagway sa sobra nga gibug-aton.

Ang kaayohan sa kini nga monosaccharide alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton mao nga dili kini hinungdan sa dali nga pagpagawas sa asukal sa dugo. Dugang pa, ang fructose labi ka mas tam-is kaysa sa asukal nga sagad sa tanan, busa, labi ka maubos.

Apan ang paggamit sa mawad-an sa gibug-aton sa fructose kinahanglan usab sa kasarangan. Ang usa ka dako nga kantidad sa kini nga kapuli makatabang lamang sa tisyu sa adipose labi pa, labi pa, labi ka kusog.

Gikubkob ni Fructose ang pagbati sa kabug-osan, mao nga ang usa ka tawo nga kanunay nga nagkaon sa kini nga sweetener kanunay nga nakasinati usa ka pagbati sa kagutom. Ingon usa ka sangputanan sa kini nga pagkaon, labi pa nga nahurot, nga dili makadawat sa usa ka pagkaon.

Busa unsa ang sunod nga konklusyon gikan sa nahauna? Wala’y piho nga mga contraindications o pagdili sa pagkaut-ut sa fructose.

Ang usa ra ka butang nga kinahanglan nimong hinumdoman mao nga ang paggamit niini nga sweetener kinahanglan nga kasarangan.