Mga resipe alang sa pancreatic pancreatitis kada adlaw

Ang mga tawo nga nag-antos gikan sa laygay nga pancreatitis nabalaka kaayo bahin sa pagkaon sa pagkaon, nagtuo nga kini hingpit nga wala’y lami. Apan layo gikan sa kanunay nga tama nga pagkaon dili makapatagbaw. Ug, sa labing gamay, ang pagkaon dili molungtad sa kahangturan.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang pinggan nga adunay laygay nga pancreatitis labi ka malumo, kini adunay daghang daghang bitamina, mapuslanon nga mga tambalan, ug sa samang higayon wala nila gamha ang daghang lulan sa mga sakit sa pancreas. Unya nganong dili nimo sulayan nga lutoon kini sa imong kaugalingon aron mahimo ang imong pamahaw, paniudto ug panihapon nga makalingaw, lainlain ug makatagbaw?

Kinatibuk-ang mga baruganan sa pagkaon sa pancreatitis

Ang pancreatitis usa ka sakit nga nanginahanglan og higpit nga pagsunod sa mga baruganan sa pagdiyeta.

Kung gi-diagnose ang pancreatitis, ang pasyente gihatagan ug pagkaon nga No.5p.

Dugang pa, kinahanglan nimo nga sundon ang mga rekomendasyon sa nutrisyon sa nutrisyon nga nadawat gikan sa imong doktor.

Ang higpit nga pagsunod sa pagdiyeta makapadali sa kurso sa sakit ug makapadali sa proseso sa pag-ayo sa lawas.

Alang sa pagkaon No. 5p ang mga mosunod nga mga produkto ug pinggan gitugotan:

giluto, lutoon o lutoon nga pagkaon (gilusbaw, spinach, radish ug radish gidili),
linuto nga humok nga isda
humok nga karne
tinapay sa dagway sa mga crackers,
linuto nga mga itlog o sa porma sa usa ka omelet nga adunay usa ka labi nga sulud sa protina ug usa ka gamay nga yolk,
dugmok nga mga lugas sa pagkaon,
prutas nga jelly, mga lutong mansanas,
ubos nga tambok nga mga produkto sa gatas,
gahi nga pasta,
tsa nga adunay lemon
rosehip sabaw.

Ang mga mosunud nga pagkaon gidili alang sa paggamit sa pancreatitis:

Mga sabaw sa karne ug isda,
Inum sa alkohol
Kusog nga kape ug tsaa
Mga sausage sa bisan unsang porma,
Bag-ong mga gipangluto nga butang
Yoghurts ug kefir,
Acidic, maango, aso - kana nga mga produkto nga adunay makapahadlok nga epekto sa mga mucous membrane sa gastrointestinal tract,
Sauerkraut ug mga utanon,
Matam-is (tsokolate, cake, pastry),
Ang bisan unsang pinggan nga giluto na,

Dugang pa, kinahanglan nimo nga magdumili sa pagkaon sa mga tambok sa hayop.

Una nga pagkaon nga adunay pancreatitis

Ang una nga pinggan, nga sa tradisyonal nagsugod sa bisan unsang paniudto, kinahanglan nga malipayon ug lami.

Maayo nga una nga mga kurso mao ang mga sabaw ug borscht.

Ang pasyente mahimong maghimo sa pipila ka mga klase nga sabaw.

Ang mosunud nga mga resipe alang sa pancreatic pancreatitis alang sa matag adlaw kamalaumon alang sa nutrisyon sa tawo:

Sabaw sa manok Alang kaniya, una sa tanan, kinahanglan nimo ang fillet sa manok, apan dili manok. Kung dili mahimo nga paliton kini, nan mahimo nimo kini palitan sa turkey, baka, koneho, itik, pugo o pheasant. Ang patay nga lawas kinahanglan nga peeled ug libre nga tambok. Ang nahinlo nga karne kinahanglan nga hugasan sa hingpit ug ibutang sa kalan aron kini magbubu.

Ang naglutaw nga tubig nahuboan, ug ang katunga nga nahuman nga karne gibubo sa bag-ong tubig. Gihimo kini nga manipulasyon tungod kay ang nag-unang sangkap alang sa pag-andam sa sabaw sa pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis ang ikaduha nga sabaw. Alang sa usa ka labi nga gipahayag nga lami sa lab-as nga tubig, mahimo nimong idugang ang mga sibuyas, dahon sa bay, asin sa pagtilaw, apan dili sa kadaghan.

Mga kap-atan ka minuto human magsugod sa pagpabukal ang sabaw, kinahanglan nga putlon ang mga patatas sa mga cubes, puthaw ang mga sibuyas ug karot ug ihulog kini sa kalaha. Pagkahuman sa napulo ka minuto, mahimo nimong idugang ang vermicelli o bugas. Kini mahimong kaayo lamian kung mokaon ka sa linuto nga sabaw nga adunay low-fat cream. Kung ang bugas gigamit, ug dili vermicelli, nan ang pagdugang sa hard keso angay alang sa lami. Apan ang mga sabaw sa keso dili kinahanglan kan-on sa panahon sa pagpalala sa sakit.

Udang sabaw. Una kinahanglan nimo nga tilamon ang duha nga patatas ug usa ka tibu nga zucchini ug ipahid kini sa usa ka grater nga adunay daghang sulab. Sa wala pa kini, ang usa ka gamay nga hipon gibubo sa Nagabukal nga tubig sa daghang mga minuto, ug dayon kini gipunit ug tinadtad sa usa ka blender. Pagkahuman niana, pabukala ang hapit usa ka baso nga gatas, idugang ang mga hinuluan nga utanon ug hipon, ingon man mga utanon. Ang sangputanan nga sagol nga lutoon mga lima ka minuto. Maayo nga ipahiusa ang ingon nga sabaw sa mga crackers nga gihimo gikan sa tinapay nga trigo.

Ang dalunggan. Mahimo kini andam kung adunay hake, cod, pikeperch, pike, sea bass o saffron cod. Ang karne sa mga isda kinahanglan nga ibulag gikan sa kalabera ug fins, bungo ug ikog. Ang gipanitan nga mga piraso gihugasan sa ilawom sa tubig. Ang sabaw, sama sa sabaw sa manok, giluto sa ikaduha nga sabaw. Sa diha nga ang tubig nagbukal, tinadtad patatas, karot, sibuyas, dahon sa dahon, perehil ug asin gidugang sa pagtilaw. Daghan ang nag-ingon nga mogawas kaayo ang lami kung imong gisudlan ang usa ka bag-o nga andam sa dalunggan sa usa ka blender hangtod makakuha ka mashed sopas. Ang igdulungog gidili uban ang pagpalala sa panghilis.

Borsch. Ikasubo, alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, ang tradisyonal nga Ukrainian borsch dili gitugotan. Ang kalainan mao nga ang pagkaon sa borsch giandam nga wala’y usa ka adunahan nga sabaw, tanan nimo nga paborito nga panakot ug frying. Kini giluto sa karne sa baka o veal, ug sa ikaduha nga sabaw, nga giluto sa mga usa ka oras ug tunga.

Ang mga kamatis kinahanglan nga hugasan sa Nagabukal nga tubig ug gipanitan, ug dayon putlon ngadto sa mga cubes, asin ug uga sa usa ka frying pan sulod sa usa ka quarter nga oras. Ang mga binangan ug mga karot kinahanglan usab nga gipunting ug kalabasa, ug dayon idugang kini sa mga kamatis ug sinugba nga mga napulo pa ka minuto.

Ang mga patatas ug sibuyas giputol sa mga cubes ug gihulog sa usa ka Nagabukal nga sabaw.

Panguna nga pinggan alang sa pancreatitis

Adunay usa ka halapad nga-laing mga nag-unang pinggan.

Sa angay nga pamaagi sa pag-andam, ang ingon nga pinggan mahimong kan-on sa mga pasyente nga nag-antos sa sakit sa pancreatic.

Aron maandam kini nga pinggan, mahimo nimong gamiton ang mga isda, manok, batan-on nga baka, utanon ug uban pang mga produkto. Usa sa mga kinahanglanon kung nag-andam usa ka ikaduha nga kurso alang sa nutrisyon sa nutrisyon mao ang pagdumili sa paggamit sa proseso sa pagprito.

Ang mga pinggan nga girekomenda alang sa paggamit sa pancreatitis mao ang mga mosunod:

Mga karne sa isda. Alang sa ilang pag-andam, ang mumho sa usa ka tinapay nga trigo kinahanglan ibubo sa gatas. Unya ang fillet sa isda, sibuyas ug crumb gibutang sa usa ka gilingan sa karne ug tinadtad. Pagkahuman niini, dugangi ang itlog ug asin. Ang sangputanan nga sagol kinahanglan himuon nga homogenous. Ang gagmay nga mga bola magsugod sa paglihok gikan niini. Samtang nag-umol ang mga bola, usa ug tunga ka litro nga tubig ang gibutang sa kalayo ug gilat-an. Nahimo na ang mga meatballs gipaubos sa Nagabukal nga tubig matag usa. Nag-andam sila mga tunga sa oras sa usa ka oras. Ang usa ka andam kaayo nga pinggan gihiusa sa linuto nga patatas o bugas.
Ang souffle sa manok. Ang karne sa manok kinahanglan nga putlon sa gagmay nga mga bahin ug ibutang sa usa ka gilingan sa karne. Sa minced nga karne, dugangi ang gatas, itlog ug asin aron makatilaw ug isagol. Ang pinggan kinahanglan nga lutoon, ug busa ang linuto sa kalaha gisaburan sa mantika sa mirasol, gibuklad ang tibuuk nga tinadtad nga tinadtad nga karne ug gibutang sa hudno, gipainit hangtod sa mga 180 - 200 degrees. Ang sopas kinahanglan lutoon sa tunga sa oras.
Gibalikan nga veal. Ang usa ka libra sa karne gihugasan, gisilotan ug gihimo ang gagmay nga pagputol niini, nga gituyo alang sa pagpuno sa carrot. Pagkahuman ang perehil maayong pagkabuhat nga tinadtad, giputol ang mga karot sa porma sa mga plato ug gipahimutang sa una nga gihimo nga pagputol sa veal. Ang pinggan kinahanglan lutoon sa usa ka espesyal nga "manggas" sa tunga sa oras.
Carrot ug kalabasa nga puro. Aron mahimo kini, pagluto karot ug zucchini sa tunga sa oras sa ubos nga kainit. Ang mga lutoon nga utanon gihugno sa usa ka blender, idugang ang usa ka gamay nga asin ug usa ka kutsarita nga lana sa mirasol. Aron mapaayo ang lami, mahimo ka magdugang og low-fat sour cream o cream.
Pumpkin sa kalabasa. Una sa tanan, ang kalabasa kinahanglan nga malimpiyo ug putlon sa mga cubes. Pagkahuman igasalibay kini sa tubig ug lutoon sa ubos nga kainit sulod sa 15-20 minuto. Kung andam na ang kalabasa, gidugang nila ang katunga sa kantidad sa bugas, idugang ang daghang tubig nga ang lebel niini mas taas ang duha ka tudlo, ug pagluto hangtod ang bugas andam na. Mahimo nimong idugang ang usa ka kutsara nga dugos sa nahuman nga porridge.
Mga cutlet sa baka. Kinahanglan adunay gibana-bana nga 200 ka gramo nga karne. Ang usa ka piraso nga tinapay, nga labing labi ka baho, gipabubo sa tubig, ug dayon, kauban ang inasnan nga karne, gitambog sa usa ka gilingan sa karne. Ang mga cutlet giumol gikan sa tinadtad nga karne ug giluto sa usa ka doble nga boiler sa aberids nga tunga sa oras.
Steam omelet. Gigamit ang 1-2 nga mga itlog sa manok, diin ang mga protina gibulag sa mga yolks.Ang mga protina puno sa gatas, ug asin ang gidugang. Ang sangputanan nga masa kinahanglan nga bug-os nga mabunalan ug ibutang sa usa ka sudlanan alang sa pagluto sa usa ka hinay nga pagluto. Ingon nga kapilian, pagdugang mga utanon ug pila ka low-fat fat cheese. Ang pinggan giluto sa 15 minutos.

Bisan sa pagtambal sa pancreas, mahimo nimo gamiton ang mga bola sa karne nga adunay broccoli. Alang sa ilang pag-andam, kinahanglan nimo nga kuhaon ang fillet sa bisan unsang lugas nga karne, guntinga sa mga piraso sa medium nga kadako. Ang matag piraso gibunalan uban ang usa ka espesyal nga martilyo sa culinary, dayon asin nga makatilaw. Mahimo nimong idugang ang usa ka tinulo nga suka alang sa usa ka gamay nga mahait nga lami sa lami. Ang mga Chip giluto sa usa ka hinay nga kusinera. Hugasan nga maayo ang broccoli, guntinga ang gagmay nga mga piraso ug ihulog sa tubig. Magluto kini sud sa mga 15 ka minuto. Ang mga cake sa brokuli kanunay nga gisilbi sa usa ka kilid nga pinggan sa pinuga nga patatas.

Mga dessert alang sa mga pasyente sa pancreatitis

Bisan ang mga tawo nga adunay laygay nga pancreatitis gusto usa ka butang nga matam-is, lami ug malipayon.

Adunay daghang mga lakang sa mga lakang sa mga lakang alang sa yano nga mga panam-is nga dali nga lutoon sa imong kaugalingon.

Ang usa ka pasyente nga adunay pancreatitis girekomenda nga magluto ug mokaon sa mga mosunud nga pinggan sa paghugas:

Prutas ug berry jelly. Kinahanglanon ang gamay nga sobra sa duha ka litro nga tubig, asukal, prutas ug berry (mansanas, plum, aprikot, itom nga currant, raspberry) nga adunay tibuuk nga komplikado nga mga tunga sa usa ka kilo ug starch. Ang matam-is nga tubig kinahanglan nga lutoon, ihabwa ang mga prutas ug berry sa kini ug lutoon sulod sa mga lima ka minuto. Sa parehas nga oras, ang starch natunaw sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig. Kung lutoon ang mga bunga, kinahanglan kuhaon gikan sa kainit ug magsugod sa pagtulog nga starch. Kini kinahanglan nga mahitabo sa hinay-hinay ug sa hinay, ug kinahanglan kini kanunay nga pukawon aron wala’y pormang bugal, ug ang jelly mahimong managsama. Ang sangputanan nga pinggan kinahanglan nga lutoon sa usa ka gamay nga kalayo alang sa lain pa nga 3-5 ka minuto hangtod hingpit nga lutoon ug isilbi nga mainiton o lapad.
Vermicelli casserole nga adunay karne. Ang bisan unsang karne sa pagkaon kinahanglan nga lutoon ug tinadtad gamit ang usa ka gilingan sa karne. 400 ka gramo sa manipis nga pasta, andam nga karne ug duha ka itlog nga gisagol og maayo hangtod makuha ang usa ka homogenous mass. Ang porma kung diin lutoon ang casserole gisagolan og lana sa sunflower ug ang mga sangkap gisabwag niini, asin sa pagtilaw. Ang pinggan giluto sa tunga sa oras. Sa laygay nga pancreatitis sa kapasayloan, mahimo nimo ihaw ang keso sa hapit na ang katapusan sa kaandam. Naglingkod uban ang sour cream ug perehil.
Banana curd nga adunay mga strawberry. Kinahanglan nimo nga kuhaon ang mga 200 nga gramo sa keso sa cottage, usa ka saging ug labing maayo nga low-fat cream. Ang tanan nga mga sangkap nahugno sa usa ka blender ug gibutang sa usa ka panaksan sa salad. Ang mga strawberry mga mansanas nga tinadtad nga mano-mano, gisablig sa asukal ug idugang sa nangaging mga sangkap.
Apple charlotte (pie). Pagdagmal sa usa ka itlog nga adunay usa ka kutsara nga asukal, idugang ang 300 ml sa kefir, harina ug soda, usa ka gamay nga asin ug semolina. Ang tanan nga kini hingpit nga gisagol ug gidala sa usa ka homogenous nga pagkamakanunayon. Ang mga andam nga mansanas kinahanglan nga maanit ug putlon sa gagmay nga mga hiwa. Sa wala pa nimo lutoon ang pie, kinahanglan nga ibutang ang papel sa parchment sa hulmahan. Pagkahuman ang mga hiwa sa mansanas gibutang sa hulmahan ug gibubo sa minasa. Si Charlotte giluto mga 30-40 ka minuto. Ang Charlotte mahimong gamiton alang sa pancreatitis, nga giubanan sa pipila ka matang sa diabetes, apan girekomenda nga dili magdugang ang asukal sa asukal.
Lasing nga pudding. Ang low-fat cottage cheese kinahanglan nga maagi sa usa ka sieve o gibunalan sa usa ka blender aron makakuha og humok nga hangin. Unya kinahanglan nimo ang upat nga mga itlog, diin ang mga yolks gibulag gikan sa mga protina ug gidugang sa keso sa cottage, nga gisagol sa hingpit. Sa masa idugang ang nonfat sour cream ug usa ka kutsara nga starch ug semolina ug gibunalan sa usa ka mixer o blender. Ang managbulag nga mga protina nahugno pag-ayo, samtang nagdugang asukar. Ang resulta nga bula hinay-hinay nga mikaylap sa curd masa ug sa hinayhinay nga pagsamok, sa hinay. Ang linuto sa kalaha gilinya sa pergamino, ang mga sangkap gibubo ug gitabunan sa foil. Ang pagbudlay kinahanglan linuto sa tunga sa oras sa ilawom sa foil. Unya kini gikuha ug giluto sa parehas nga oras hangtod nga browned. Mahinungdanon nga dili ablihan ang hudno hangtod hingpit nga lutoon ug sulod sa 15 minutos human maandam aron dili masulud ang pinggan.

Ang matag usa sa kini nga mga panamilit managlahi sa pagkaon nga gigamit alang sa nutrisyon sa presensya sa mga problema sa pancreas.

Mga salads alang sa pancreatitis

Adunay daghan nga gidaghanon sa mga salad sa pagdiyeta.

Usa sa labing popular mao ang pipila ka mga resipe.

Pagdiyeta Olivier. Kinahanglan nimo usa ka carrot, duha nga patatas ug duha ka itlog, maingon man manok. Ang tanan nga mga sangkap sa umaabot nga salad giluto. Nahuman nga mga produkto gipamutol sa gagmay nga mga cubes. Sunod, pagkuha usa ka lab-as nga pipino, panit ug pagpuga sa parehas nga paagi sama sa nahabilin sa mga produkto. Ang tanan nga mga bahin gisagol ug inusara nga adunay ubos nga tambok nga cream. Ang pinggan hingpit alang sa mga piyesta opisyal sa Bag-ong Tuig.

Mga salad sa isda. Kinahanglan nimo nga kuhaon ang fillet sa isda, duha ka itlog, karot ug patatas. Tanan kini kinahanglan nga linat-an. Sunod, ibutang ang mga sagol sa usa ka plato sa piho nga mga sapaw: una nga isda, unya karot, pagkahuman lisud nga keso, nga gisundan sa mga patatas ug itlog. Kung dili, ang matag layer sa dili pa ibutang ang sunod nga kinahanglan nga na-seasoned sa low-fat fat cream. Human ibutang ang tanan nga mga produkto nga naglangkob sa salad, alang sa katahum kini mahimong isablig sa dill.

Bisan pa sa atong sakit, kinahanglan nga hinumdoman sa matag usa: ang bisan unsang pagkaon mahimo’g adunay kahimsog, lami ug makatagbaw, ug labi ka hinungdan, giluto sa gugma. Kinahanglan mo lang nga maghimo usa ka gamay nga paningkamot.

Unsa ang mahimo kan-on sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis gihubit sa video sa kini nga artikulo.

Ang mga produkto mapuslanon ug dili kaayo

utanon (pagluluto, sa usa ka dobleng boiler),
mga dili sabaw nga utanon nga utanon,
sabaw sa gatas
sabaw sa karne sa sabaw ikaduha,
humok nga karne
isda (kadaghanan sa suba),
noodles, vermicelli,
lugaw
Mga humok nga linuto nga itlog, mga itlog nga gihabolan,
casseroles nga keso sa keso,
kalabasa ug kalabasa,
pagpuga sa rosehip.

Gikan sa mga tam-is mahimo ka mokaon sa mga marshmallow, marmalade, kendi, dugos, jam. Isulti naton ang kefir, gatas. Mapuslanon nga keso nga walay mga panakot, usa ka gamay nga mantikilya, bugas nga tinapay gikan sa bran o bug-os nga lugas. Ang mga mansanas giluto lamang, labi na berde. Mahimo ka magluto mga compote, jelly, pag-inom og tsaa. Ang mga resipe sa pagdiyeta mahimong magkahiusa sa daghang mga mapuslanon nga sangkap o gamiton kini sa us aka sangkap.

Gikan sa pagkaon kinahanglan iapil;

millet porridge
bisan unsang klase sa repolyo
linuto sa kalaha,
tambok ug tambok nga mga pagkaon
radish
swede,
brown nga tinapay
borscht
alkoholiko
bayaw
kasubo
pinausukan nga sausage, sausages,
de-latang pagkaon, mga adobo
mamala nga isda, caviar,
Matam-is (cake, cake, tsokolate ug mga taming, karamelo),
naggilakgilak nga tubig
kakaw, kvass, kape,
bunga sa sitrus
uhong
bean
French fries
maanghang nga pinggan
pinggan sa pagpuasa

Ang menu alang sa pancreatitis nag-agad sa yugto sa sakit ug sa porma niini. Kung ang pag-atake nahitabo, ang pagpuasa ra ang makatabang.

Sulayi sa pag-inum sa tubig lamang sa usa ka adlaw. Pagkahuman mahimo ka mag-inom sa dili matam-is nga tsa, mashed nga sabaw sa utanon. Pagkahuman sa us aka 2 ka adlaw, mahimo nimong ilakip ang mga mashed nga karot o patatas sa pagkaon, pagluto sa isda (apan ayaw pag-inom sa sabaw niini), mga singgit sa singaw nga adunay pastes. Gitugotan sa pag-inom sa gatas, pagkaon sa curd puding.

Ang mga sabaw nga adunay pancreatitis kinahanglan dili maglangkob mga piraso sa mga utanon, pinirito nga sibuyas, mga panimpla (mahimo ka magdugang usa ka gamay nga asin). Noodle soup, noodles buhaton. Ang mga patatas nga adunay karot kinahanglan nga gipahiran sa usa ka sopas nga puree.

Ang usa ka higpit nga pagkaon kinahanglan nga maobserbahan sobra sa usa ka semana. Kung adunay usa ka mahait nga panahon, kinahanglan ka mokaon pinaagi sa mga lagda sa unom ka bulan. Sa pipila ka mga kaso, gipadako sa mga doktor kini nga panahon sa 10 ka bulan.Niining panahon, ang pasyente naanad sa pagkaon sa husto nga mga pagkaon ug awtomatiko nga naobserbahan ang mga nuances sa iyang pagkaon. Ang sakit sa sakit nga sakit kinahanglan nga pagsunod sa mga lagda sa daghang mga tuig. Ang paggamit sa mga pagkaon sa pagkaon alang sa pancreatitis gipulihan mga droga.

Ang labing kasagarang mga paagi sa pagkaon sa pagkaon

Adunay usa ka kadaghanan nga gidawat nga klasipikasyon sa mga pamaagi sa pagkaon sa pagkaon alang sa usa ka partikular nga sakit. Gikinahanglan ang pancreatitis sa paggamit sa mga resipe alang sa pinggan nga giandam sa pagkaon nga No. Sa parehas nga oras, kinahanglan ka mokaon og gamay, apan kanunay.

Wala’y snacking. Ang diet number 5 ang gipunting alang sa pag-apil sa pagkaon, nga nagpalambo sa pagporma sa acid sa tiyan. Kini ang nagpa-aktibo sa mga enzyme, nga naghimo kanila nga agresibo. Wala gitugotan sa pagkaon ang "mga break" - ang paggamit sa mga gidili nga mga pagkaon, pagkahuman sa usa ka taas nga panahon human ang usa ka tawo motuman sa husto nga pagkaon.

Dili ka makakaon sa sobrang kainit nga pagkaon, ayaw pagkaon sa bugnaw kaayo. Ang nag-unang baruganan mao ang mga produkto sa paggiling Gitugotan ug gidili nga pagkaon nga adunay pagkaon No. 5 ang mga lista nga gihulagway sa ibabaw. Makakaon ka ra sa 1 nga itlog sa manok adlaw-adlaw. Ang mga prutas nga may berry kinahanglan dili acidic, kinahanglan nga tinadtad. Ayaw paggamit mantikilya. Apan gitugutan nga magamit ang lana sa utanon. Kini kinahanglan nga grabe nga limitahan ang mga tambok ug karbohidrat sa pinggan nga adunay pancreatitis. Ang kaloriya mahimong mokaon dili molabaw sa 2800.

Mga pinggan nga mahimong andam sa pancreatitis

Ang mga steamed cutlet. Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

karne (250 g),
tinapay (40 g)
gatas (3 ka kutsara),
lana sa olibo (3 l),
pipila ka asin.

Paghimo minced meat ug idugang ang nahabilin nga sangkap. Paghimo bola ug ibutang kini sa usa ka dobleng boiler. Idugang ang tubig ug pabukala ang tunga sa oras.

Ang sabaw nga adunay mga homemade noodles sa gatas. Kuhaa:

duha ka itlog
gatas (tunga nga litro),
pipila ka mantikilya (15 g),
15 g asukal
150 g nga harina.

Himoa ang minasa, asin kini gamay. Guntinga ang noodles gikan sa minasa. Lutoa kini sa gatas nga adunay asukal.

Alang sa pagkaon sa pagkaon, ang puding sa karne nga giluto sa usa ka doble nga boiler angay usab. Ang resipe gilangkuban sa karne sa baka (250-300 g), mantikilya (50 g), semolina (30 g), 1 ka itlog. Magluto sa karne, cool ug giling sa usa ka blender. Idugang ang semolina ug itlog. Isagol ang tanan ug ihulma ang impromptu test. Lubricate ang dobleng boiler nga adunay lana ug ibutang ang puding sa pagluto.

Matam-is nga pinggan sa panam-is. Gikan sa itlog nga "gikuha" namon ang protina, gibunalan sa asukal (40 g) ug banilya. Naghimo kami mga bola ug sa tabang sa usa ka kutsara ibubo namon sila sa tubig nga Nagabukal. Human mabugnaw ang pinggan, ibubo ang sarsa sa ibabaw niini. Gihimo kini nga paagi: ang mga nahugno nga strawberry gisagol sa harina ug asukal.

Ang usa ka cake nga dili kinahanglan ibutang sa oven. Kinahanglan nimo ang usa ka bakan nga adunay peach, non-acidic nga yogurt, cookies ug gelatin. Iwisik kini sa tubig. Pagsagol sa yogurt. Ibutang ang mga sapaw: mga linuto sa kalaha, linuto sa kalabasa, yogurt nga adunay gelatin, pinutol nga saging sa mga singsing, yogurt, peach, yogurt.

Paghimo nga uga nga compote sa prutas. Mas maayo kung kini mansanas. Hugasi ug lutua kini sa sinala nga tubig (usa ka pila sa uga nga prutas kada litro sa tubig). Pagdugang pipila nga asukal. Galing ug palabihan. Sa mahait nga sakit nga adunay compote, mas maayo nga maghulat usa ka gamay ug magsugod sa pag-inom niini gikan sa 4-5 nga adlaw. Ayaw pagdugang asukar. Sa laygay nga mga porma sa sakit, dili limitahan sa mga doktor ang paggamit sa decoction gikan sa mga mansanas.

Pagkaon sa adlaw sa semana

Magsugod kita sa Lunes. Alang sa pamahaw nianang adlawa mokaon kami og biskwit ug keso. Sa hinayhinay, mahimo nimo maatiman ang imong kaugalingon sa usa ka singaw nga omelet nga adunay tinapay, pag-inum nga tsa nga wala’y asukar. Alang sa paniudto, kan-a ang sinulat nga buckwheat nga adunay zucchini (singaw). Sa ikaduha - cottage cheese. Pagbaton og apple nga lutong hapon. Alang sa panihapon - oatmeal nga adunay linuto nga beets, grated.

Martes Cottage keso alang sa pamahaw, usa ka gamay nga ulahi nga carrot salad nga adunay mga pea. Alang sa paniudto, singaw nga karne. Nanihapon kami uban ang mga sopas sa utanon ug puree sa carrot. Dessert - mansanas. Kini gitugotan sa pagkaon sa yogurt.

Pagka-Miyerkules nag-pamahaw kami nga may mansanas ug yogurt. Pagkahuman sa usa ka oras, mahimo ka magluto og mansanas ug makadugang mga pasas. Alang sa paniudto, lutoon ang lugaw sa buckwheat nga adunay isda. Ayaw kalimti ang bahin sa tinapay. Alang sa panihapon - mashed sabaw nga utanon. Alang sa hinam-is - uga nga mga aprikot.

Huwebes Pagkaaga, kaon sa keso nga cottage, usa ka gamay nga ulahi gilat-an nga karne nga adunay mga utanon nga porma sa gilas nga patatas. Uminum kami sa kefir. Alang sa paniudto, gihiwa ang mga itlog ug rosas nga tsaa. Nanihapon kami uban ang rice pudding.

Biyernes. Alang sa pamahaw, tubig sa mineral nga adunay mga tinapay. Sa ulahi, ang mga patty sa singaw nga adunay linuto nga salad sa beetroot. Alang sa paniudto, gikaon namon ang karne sa singaw nga adunay mashed nga kalabasa ug karot. Alang sa panihapon, lutoon ang imong kaugalingon nga bugas. Uminum sa yogurt.

Sabado Sa aga gikalot ang mga itlog. Sa ulahi, gilat-an nga karne nga adunay tinapay ug tsaa. Alang sa paniudto, usa ka casserole sa mga mansanas, tsa nga rosehip. Dinner - pudding sa bugas humay sa yogurt.

Domingo Mga curd bola sa aga. Pagkahuman sa sabaw sa lentil. Alang sa paniudto - ang singaw nga manok nga adunay mansanas. Alang sa panihapon - beetroot ug mashed patatas, steamed meat ug tsa.

Ang pagkaon kinahanglan nga fractional, nga adunay mga paghunong sa mga oras nga 3-4, upat ka beses sa usa ka adlaw. Wala’y pato nga kanding ug tambok, ang mga uhong sa bisan unsang porma dili madawat. Kini labi ka tinuod sa mahait nga pancreatitis. Ang nagpahubag nga proseso sa pancreas, nga molungtad og dugay, mosangpot sa diabetes. Kung naospital ka sa pag-atake, mas maayo nga dili moabuso ang mga basura nga pagkaon ug dili molihok gikan sa mga pagdiyeta. Kuhaa ang mga resipe nga giandam alang kanimo sa usa ka institusyong medikal, nga gihimo sa balay ug pagdugang sa ilang mapuslanon nga mga resipe.

Kanunay nga mokaon sa himsog nga pagkaon, bisan kung ang mga pag-agaw nahilayo na.

Kini makaluwas kanimo gikan sa peligro nga magkasakit pag-usab ug uban pang mga sakit.

Mga hinungdan sa sakit

Ang pancreatic inflammation makita tungod sa lainlaing mga hinungdan:

Pag-abuso sa alkoholiko
Sakit nga Gallstone
Alerdyik nga reaksyon
Ang presensya sa mga parasito sa lawas,
Ang kadaot sa mekanikal sa pancreas,
Dili husto nga nutrisyon, diin ang dugo masuhop sa mga tambok nga dili maayo nga makaapekto sa paglihok sa pancreas,
Ang kanunay nga paggamit sa pipila nga mga tambal, pananglitan, hormonal ug antibacterial,
Mga sakit nga Viral
Ang mga komplikasyon pagkahuman sa pipila ka mga sakit sa tinae sama sa enterocolitis, ulcers, diverticulitis,
Reye's syndrome ug sakit sa Kawasaki.

Pagkaon No. 5p alang sa pancreas

Unsang mga pagkaon ang gitugotan kung gireseta ang No.5p:

hapit tanan nga mga utanon ang gilat-an, linat-an ug mantika (gawas sa turnip, radish, spinach ug radish),
linuto nga isda sa barayti nga barayti (pike, hake, pollock ug pike perch),
ubos nga tambok nga karne (kinahanglan nimo nga pilion ang hawak nga wala’y mga fatty veins),
uga nga tinapay
Ang mga omelette nga labi sa proteinaceous, tunga sa yolk posible
linuto nga sinigang, kinahanglan dugmukon,
prutas nga jelly, lutong mansanas,
mga sulud nga produkto sa gatas (keso, gatas, keso nga puy-anan),
linuto nga pasta
huyang nga tsa nga adunay lemon, sabaw sa ihalas nga rosas.

Unsang mga pagkaon ang istrikto nga gidili kung gireseta ang No.5p:

sabaw sa karne ug isda,
bisan unsang alkohol
kusgan nga tsaa ug kape,
bisan unsang produkto sa sausage,
aso nga produkto
mga panadero nga paninda ug presko nga tinapay,
kefir, yogurt,
mga produkto nga makapasuko sa mucous membrane sa tiyan ug tinai (acidic ug mahait),
sauerkraut ug mga utanon,
tsokolate, pastry, cake,
gidili ang bisan unsang pritong pagkaon.
bean
mga tambok sa gigikanan sa hayop.

Ang usa ka pagkaon alang sa sakit sa pancreatic wala'y mga pagkaon nga mahimo maghagit sa pagporma sa acid sa tiyan ug pagpagawas sa usa ka daghang gidaghanon sa mga enzyme. Kinahanglan nga istrikto nga obserbahan ang adlaw-adlaw nga sulud sa kaloriya (hangtod sa 1700 kcal sa mahait nga pancreatitis ug hangtod sa 2700 kcal sa laygay nga sakit).

Ingon nga usa ka lagda, kusganong girekomenda sa mga doktor nga magsunod ka sa 5p nga pagkaon alang sa 6-12 nga bulan, o bisan sa tibuuk nga kinabuhi.

Ang mga pagkaon nga pagkaon kinahanglan nga lab-as ug maayo ang kalidad. Busa, sa pancreatitis ug cholecystitis, gikinahanglan nga repasuhon ang pagkaon ug ang komposisyon sa kwalitibo.

Aron mahuptan ang maayong nutrisyon, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa ang pag-ayo sa husto ug lami nga pag-andam sa mga produkto sa pagdiyeta, ang mosunod mao ang posible nga mga resipe alang sa pancreatitis ug cholecystitis.

Ang mga resipe sa pagdiyeta alang sa mga pasyente nga adunay mahait ug laygay nga pancreatitis:

Oatmeal porridge. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang tulo nga kutsara sa oatmeal, 200 mililiter nga tubig, asin ug usa ka ad-ad nga low-fat butter. Ibubo ang cereal sa tubig, pagdugang usa ka gamay nga asin ug pagdala sa usa ka hubag nga kanunay nga pagpalihok. Unya i-off ang kalayo, isara ang takup ug biyaan sa 5-10 minuto. Kung nag-alagad, usa ka piraso nga mantikilya ang gidugang.
Gatas nga kalabasa ug sinigang nga bugas.Kini usa ka kaayo nga lami ug himsog nga pinggan nga gigamit alang sa pancreatitis ug icholecystitis. Alang sa pag-andam kinahanglan nimo usa ka libra sa kalabasa, pito ka kutsara nga bugas, 200 gramo nga skim nga gatas, usa ka hiwa sa mantikilya, usa ka pinch nga asin ug asukal. Ang gipanitan nga kalabasa giputol sa gagmay nga mga piraso ug napuno sa tubig aron hingpit nga tabonan ang kalabasa. Pagdugang asukal ug asin, magluto. Kung ang kalabasa nahimo nga humok, dugangi ang bugas ug pagluto hangtod andam na kini. Kung ang tubig hapit hingpit nga maminusan, ibubo sa gatas. Human sa pagpabukal, ipalong ang kalayo, tabunan ang usa ka paglabaw. Kung nag-alagad, pagdugang usa ka ad-ad nga mantikilya. Ang usa ka eksepsiyon mao ang mahait nga pancreatitis, nga adunay porridge nga giluto nga eksklusibo sa tubig. Ang mga resipe sa kalabasa medyo yano, bisan ang usa ka bata gusto sa ingon nga porridge.

Mga lagda alang sa pagtipon sa usa ka menu alang sa laygay nga pancreatitis

Kinahanglan nimo nga sundon ang usa ka espesyal nga pagkaon sa taas nga panahon.

Adunay mga kinatibuk-ang rekomendasyon:

Ang pagkaon kinahanglan dali nga masuhop ug dili sobra ang sobra sa mga organo sa pagtunaw,
Kini dili girekomenda nga mokaon kaayo init o kabugnaw sa laygay nga pancreatitis,
Usa ka adlaw nga kinahanglan ka mokaon kanunay - 5-6 nga mga panahon, ang matag pagserbisyo kinahanglan dili molapas sa 250-300 nga gramo.

Mga resipe sa karne

Usa ka daghan nga lami ug himsog nga pinggan nga adunay 5p nga pagkaon mahimo nga andam gikan sa karne. Ang mosunud nga mga resipe nga hingpit nga nagsunod sa mga kinahanglanon sa 5p nga pagkaon (mahait ug laygay nga pancreatitis):

Mga karne gikan sa karne sa manok.Mas maayo nga himuon ang imong kaugalingon sa karne (pananglitan, gikan sa dughan sa manok), ang tindahan dili molihok - adunay daghang mga sangkap nga gidili sa pancreatitis ug cholecystitis. Aron maandam ang ingon nga pinggan kinahanglan nimo ang mga klase sa pagdiyeta sa karne (tunga sa usa ka kilo), usa nga sibuyas, tanum ug asin. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug mga utanon sa karne sa manok o pabo. Gikan sa miresulta nga masa naghimo kami mga bola, ihulog kini sa tubig nga Nagabukal ug magluto hangtod malumo. Kini usa ka maayo nga pinggan kung ang giandam nga pagkaon nga 5p alang sa mga bata.
Ang souffle sa manok.Kinahanglan namon ang 500 ka gramo sa dughan sa manok, 1 itlog puti, asin, usa ka hiwa sa tinapay nga stale, 70 gramo nga gatas ug 100 gramo nga vermicelli. Una kinahanglan nimo nga pabukalan ang karne ug hugasan kini. Ang dughan maayong pagkabuhat nga tinadtad, tinapay, gatas ug asin gidugang. Ang sangputanan nga masa kinahanglan nga madugmok ug latigo (pananglitan, sa usa ka processor sa pagkaon). Mahimo nimong madugang ang mga gulay nga makatilaw. Ang Vermicelli gibubo sa linuto sa kalaha, ang tinadtad nga karne gibutang sa ibabaw nga adunay bisan sa layer. Ang pinggan giluto mga 40 ka minuto sa oven sa temperatura nga 150 degree.

Pagkaon sa pagkaon

Mga resipe alang sa pangunang mga pinggan sa pagkaon nga mahimong gamiton alang sa pancreatitis ug cholecystitis:

Mga pinutos nga sili.Kinahanglan namon ang 3 nga matam-is nga sili, 200 gramo nga manok, 2 kutsara nga bugas, usa ka carrot ug sibuyas, kamatis ug asin. Limpyohan namon ang paminta, paghimo sa minced nga karne, idugang ang linuto nga bugas. Matahum nga tulo ug pagpuga ang mga sibuyas nga adunay mga karot. Kinahanglan nga mapuga sila sa ubos nga kainit nga adunay kamatis, hangtud nga ang tanan nga mga utanon hingpit nga malumo. Gisugdan namon ang mga sili nga adunay tinadtad nga karne ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Ibabaw sa linuto nga mga utanon, idugang ang usa ka baso nga tubig ug magluto sa hudno sa 40 ka minuto sa temperatura nga 170 degrees.
Buckwheat lugaw sa cauliflower. Aron maghugas porridge, kinahanglan namon ang 100 gramo sa bakwit, 100 gramo nga cauliflower, tubig, asin ug lana sa utanon (oliba o sunflower - sumala sa imong pagsugot). Nagluto ang Buckwheat, ug ang mantika gikalot. Pagkahuman gisudlayan ang pinggan, tinimplahan og mantika ug gipaso. Ang ingon nga lugaw angay kung ang usa ka pagkaon nga 5p gireseta alang sa mahait ug laygay nga pancreatitis.

Mga pinggan sa usa ka dobleng boiler ug hinay nga pagluto

Ang usa ka hinay nga kusinera ug usa ka doble nga boiler gihimo sa ingon nga paagi nga ang proseso sa teknolohiya sa pagluto sulundon alang sa pagmugna sa mga pinggan nga mahimong kan-on sa pancreatitis ug cholecystitis. Gitugotan ka sa diet 5p nga magluto ka daghang pinggan nga gigamit kini nga mga aparato.

Ang menu sa andam nga pinggan mahimong magkalainlain. Sa usa ka hinay nga kusinera, ang mga produkto mahimo nga linat-an, gilat-an, linuto ug kukus. Ang tanan nga mga produkto nga giandam sa kini nga paagi mao ang pagdiyeta ug ubos nga kaloriya. Ang mga resipe alang sa ingon nga pinggan gihatag sa ubos:

Mga cutlet sa baka. Hingpit kung ang usa ka pagkaon nga 5p gireseta alang sa laygay nga pancreatitis. Mokuha kini og 150 ka gramo nga unod sa baka, usa ka hiwa sa tinapay nga bulag, pipila ka tubig ug asin. Ihumol ang tinapay sa tubig ug pag-scroll sa karne ug asin sa usa ka gilingan sa karne. Naghimo kami mga cutlet sa gikinahanglan nga gidak-on ug gibutang kini sa usa ka dobleng boiler. Magluto alang sa 20-40 minutos. Ang karne girekomenda nga pabukalan. Kung nag-alagad, ibubo ang ghee. Ang ingon nga mga cutlet dili kinahanglan gamiton sa mahait nga pancreatitis sa una nga semana.
Steam omelet. Kinahanglan namon ang mga itlog sa manok (1-2 piraso), usa ka piraso nga mantikilya ug gatas. Ang mga protina gibulag gikan sa mga yolks (gitugotan ang mga yolks alang sa laygay nga pancreatitis ug cholecystitis tunga sa adlaw). Idugang ang gatas sa mga protina, asin, whisk ug ibutang sa usa ka container container sa usa ka hinay nga kusinera. Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga gulay ug mga keso nga keso nga low-fat fat. Magluto sulod sa 15 ka minuto. Ang pinggan gisilbi nga mainit sa lamesa.
Ang omelet sa steam nga karne. Ang teknolohiya parehas sa miaging menu, kinahanglan ra nga magluto ka sa ground beef. Gisagol kini sa gibunalan nga mga itlog ug gibutang sa usa ka hinay nga kusinera sulod sa 20 ka minuto. Kini nga pinggan dili mokaon sa una nga semana sa pagpadako.

Mga Resipe sa Sauces

Ang menu alang sa pancreatitis ug cholecystitis dili kinahanglan nga bag-o. Sa ikaduhang semana pagkahuman sa pagpasakit, gitugotan nga maglakip sa lainlaing mga sarsa sa menu:

Sabaw nga TomatoGikinahanglan nga makapalot sa mga prutas, puthaw ug magluto sa ubos nga kainit uban ang pagdugang sa tubig. Ang mga sukod nagdepende sa gusto sa lami. Ang sarsa mahimo nga mabaga o likido. Gamay nga pagdugang asin sa mga sangputanan nga pangmasang, pagdugang mga gulay usa ka kutsarita nga lana sa oliba. Dad-a sa usa ka hubag ug cool.
Salsa sa berry.Ang dili acidic, hinog nga mga berry gipili (bisan kinsa sa imong pagsugot). Kinahanglan nga hugasan ug lutoon kini sa taas nga kainit, mahimo ka makadugang gamay nga asukal. Pagkahuman ang mga berry giluto alang sa mga 40 minuto sa ubos nga kainit. Sa lamesa, isagol ang sarsa sa mashed nga porma.
Ang sarsa sa mantekilya. Ang usa ka piraso nga lana gipainit tungod sa taas nga kainit. Mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga tanum nga makatilaw (basil, perehil, dill). Sapat ug humot ang sarsa. Mahimo kini nga tinimplahan sa mga omelet ug karne.

Gitugotan nga Pagkaon

Hinumdumi nga kinahanglan nimo mokaon bisan gamay nga butang, bisan kung wala’y sobrang kaso.

Sa menu alang sa pancreatitis kinahanglan molungtad:

Buckwheat, bugas, semolina, oatmeal,
Ang mga biskwit o cookies nga wala mga tina, tambok, sapaw, asukar,
Kagahapon nga tinapay o crackers,
Pipila ka dugos
Ang mga puti nga itlog sa manok mahimong isagol o linat-an,
Mga Yoghurts nga wala’y mga additives ug dili matam-is,
Ang mga natural nga juice nga natunaw sa tubig (tilinguhaon nga ang mga bunga alang kanila dili acidic),
Rosehip sabaw o huyang nga itom nga tsaa,
Mga sinugba nga noodles o pasta,
Ang mga karne nga low-fat sama sa manok, apan sa dughan nga wala’y panit, karne nga koneho, hilaw nga karne (mahimo ka mokaon sa linuto nga karne o sa porma sa mga singsing nga singaw),
Ubos nga tambok nga linuto o isusok nga isda,
Nagluto mga prutas nga wala’y pagdugang asukar
Gisugyot nga lutoon ang mga utanon (mahimo kini kan-on sa limitado nga kantidad, broccoli o cauliflower, gitugotan ang kalabasa),
Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga mantikilya sa adlaw-adlaw nga menu.

Dili girekomenda ang mga produkto

Sa mga bout sa pancreatitis, nga usahay mahitabo, ang pagkaon mahimong temporaryo. Ang laygay nga porma naglangkit sa malungtaron nga espesyal nga nutrisyon. Kini tanan nagdepende sa klinikal nga litrato sa sakit.

Atol sa usa ka exacerbation, dili ka makakaon:

Isda, uhong, sabaw sa karne,
Parras
Mga gisantes, beans ug uban pang mga legume,
Bag-ong mga gipangluto nga butang
Pagkaon sa pagkaon, kasayon sa pagkaon ug lainlaing mga meryenda
Ang mga uga nga lugas nga madugmok
Pagpreserbar, adobo ug adobo nga mga produkto,
Ang mga aso nga aso
Pinatuyong pagkaon
Matambok ug maanghang pinggan,
Matam-is
Suka
Ang mga produkto sa gatas, mahimo ra nimo ang gatas nga maaslom, dili matambok ug sa limitado nga gidaghanon,
Yolks sa itlog sa manok,
Konsentrado nga mga juice, labi na ang acidic,
Matam-is nga soda ug mineral nga tubig,
Ang kakaw ug kape.

Ang unang mga adlaw sa pagpadako: usa ka sample menu

Gidisenyo kini alang sa 2 ka adlaw, apan mahimo ka nga magsunod sa kini nga rehimen sa usa ka semana o labi pa. Aron dili mabalik kanunay ang parehas nga mga produkto, pulihan kini sa imong gusto, apan sunda ang mga rekomendasyon.

Ako day

Buntag:

Ang tubig sa mineral nga walay gas
Ang gisunud nga tubig gikan sa bisan unsang mga utanon, naandan nga giandam gikan sa patatas,
Rusks.

Snack:

Ang mga cutlet giluto nga wala’y tambok. Mahimong linat-an o kukus,
Ang omelet sa protina,
Nagabukal nga tubig o gatas,
Usa ka gamay nga puti dili lab-as nga tinapay.

Paniudto

Una nga kurso sa manok
Usa ka piraso sa steamed o linuto nga isda
Nagaluto nga utanon,
Ang pila ka puti nga tinapay, apan dili bag-o nga giluto,
Bisan unsang duga nga natunaw sa tubig.

Snack:

Halaya o prutas nga jelly,
Ang mineral wala’y gasolina.

Gabii:

Oatmeal
Binuksan nga karne o cutlet ug utanon,
Mga biskwit
Dili kusug ang tsaa.

II nga adlaw

Buntag:

Oatmeal
Nagluto nga karne - koneho nga karne o lean beef,
Ang pila ka tinapay ug tubig, labi ka mineral.

Snack:

Gamay nga tinapay sa gamay nga kantidad,
Lutong o pudding gikan niini,
Nagaluto apple
Tsa

Paniudto

Ang sabaw sa utanon nga utanon
Mga sinugba nga isda
Ang lugaw (labing maayo gikan sa kalabasa, mahimo nimo matam-is ang gamay)
Mga labi nga cookies,
Lasing nga casserole,
Dili gatas nga gatas.

Snack:

Mga bola sa bola
Mga sagol nga utanon
Nagaluto apple
Ubos nga tambok ug unsweetened yogurt,

Gabii:

Meatloaf,
Ang patatas nga patatas
Pagpamubot sa Pagpamukpok
Prutas nga jelly,
Ang pila ka tinapay
Dili lig-on ang tsa ug libre ang asukal.

Hinumdomi nga ang mga bahin sa mga nag-unang pinggan kinahanglan dili molapas sa 150 gramo, ug ang kinatibuk-ang gidaghanon sa pagkaon sa usa ka oras dili molapas sa 200-300 nga gramo. Ang tinapay kinahanglan nga kan-on sa gagmay nga mga piraso, dili sobra sa 100 ka gramo. Ang tsa mahimo nga lasaw uban ang mubu nga tambok nga gatas ug gipuga sa dugos.

Mga resipe alang sa espesyal nga mga pagkaon nga gikinahanglan alang sa pancreatitis

Ang pagkaon sa pagkaon adunay kaugalingon nga mga kinaiya - ang kakulang sa tambok, asukal, asin. Dili kini sustansya, apan mapuslanon aron dali nga mabuntog ang mahait nga porma sa pancreatitis, nga mahitabo sa kadaghanan nga mga kaso tungod sa hinungdan nga ang nutrisyon wala’y sapayan.

Aron mahilayo ang mga problema sa mubo nga panahon, sulayi ang pagluto sa oatmeal jelly. Kini positibo nga nakaapekto sa lawas ug makatabang sa dali nga pagbalik sa normal pagkahuman sa pagpalala sa mga sakit sa tiyan ug tinai. Adunay daghang mga resipe alang sa pag-andam niini.

Oatmeal Kissel gikan sa Izotov:

Una, kuhaa ang tanan nga mga sangkap ug pag-andam sa usa ka espesyal nga paagi: lutoon mo ang 3 ka litro nga tubig. Idugang ang 100 ml nga kefir ug 500 gramo sa oatmeal sa cooled liquid. Pagtapna sa kalaha gamit ang sagol nga hugut ug ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar sulod sa pipila ka mga adlaw alang sa pagbubu.

Unya ihulog kini sa usa ka colander aron mabulag ang likido, ug kuhaa ang mabaga sa usa ka garapon ug ibutang kini sa 18 ka oras sa usa ka ngitngit nga lugar. Niining panahona, himuon kini sa kvass ug oat sourdough.

Karon mahimo ka makahimo og jelly gikan sa oatmeal. Aron mahimo kini, pilia ang oat starter culture sa imong lami ug pagdugang 400 ml nga tubig didto. Sa diha nga kini hubag, pagkunhod sa kainit ug pabukala ang 5 minuto. Sa katapusan, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga asin ug ihulog ang usa ka piraso nga mantikilya.

Halaya gikan sa mga oats gikan sa Momotov:

Kinahanglan nimo nga isagol ang dako nga oatmeal sa gamay nga 1: 3. Ibutang ang sinagol nga cereal sa usa ka 3 litro nga tibod. Ibubo sa 100 ml nga kefir. Pagkahuman idugang ang mainit nga linuto nga tubig aron mapuno ang walay sulod nga wanang. Pag-ayo og usa ka sulud sa plastik, ibutang sa mainit nga lugar sulod sa 48 ka oras.

Kung ang pagsagol adunay sagol, pagbulag gikan sa nagalisud nga oatmeal. Ibubo ang kvass sa limpyo nga mga sulud. Hugasan ang mga flakes sa limpyo nga tubig ug idugang sa kvass. Karon mahimo nimong pilion ang filtrate alang sa jelly. Magluto sa medium density. Sa wala pa gamiton, dugangi ang asin ug mantikilya nga makatilaw.

Mga Masarap nga Mga Resipe sa Pagkaon

Ingon og lisud nga mokaon nga tama sa pancreatitis, apan ang usa ka pag-ayo sa pagkaon lainlain sa nga magamit nimo ang daghang mga produkto ug dali nga makaandam sa lamian nga pinggan. Gamita kini nga mga resipe.

Mga numero 1

Ang kapuslanan sa kini nga mga pinggan alang sa pancreatitis lisud nga mapugngan. Gikinahanglan sila dili lamang tungod sa ilang pagkamakanunayon, apan usab sa ilang komposisyon.

Ang sabaw sa Broccoli:

Patatas 1 medium size,
Carrot 1 medium,
Broccoli 200 ka gramo.

Rinse ang mga utanon. Panit sa patatas ug mga karot. Ibutang ang usa ka kolon nga tubig sa kalayo hangtod kini pabukalan, putla ang mga utanon nga mga cubes o gamay nga kadako. Kung ang tubig nagsugod sa pagpabukal, dugangi ang tanan nga sangkap ug lutoon sa ubos nga kainit sa tunga sa oras. Pabugnawon ang nahuman nga sabaw ug himua ang usa ka puro nga adunay usa ka blender. Sa wala pa mag-alagad, pagdugang asin.

Mga numero 2

Souffle nga "manok pock":

Breast sa manok - 150 gramo,
Mga itlog sa manok - 2,
Gatas - 250 ml
Flour - 20 ka gramo
Mga Karot - 1 ka piraso,
Baka nga mantikilya - 20 ka gramo.

Lutoa ang dughan. Dice ang karne ug karot. Bahina ang mga itlog sa mga protina ug yolks. Sa usa ka blender, ibutang ang tanan nga mga sangkap sa umaabot nga souffle ug yolks sa itlog. Naghimo usa ka homogenous mass. Gibuntog ang mga puti nga gilain. Pag-andam sa usa ka pinggan nga linuto sa kalaha, grasa kini sa lana.

Ibutang ang masa sa karne sa usa ka hulmahan ug ibubo sa ibabaw sa mga whipped protein, mahimo ka makadugang gamay nga asin. Kung magluto ka sa hudno, kinahanglan nimo nga ibutang ang temperatura sa 200 degree. Ibutang ang doble nga boiler sa "Baking" mode. Souffle mokuha mga 40-47 minuto.

Mga numero 3

Casserole keso nga keso:

Ubos nga tambok nga sour cream - 50 gramo,
Talong sa Manok
Keso sa cottage - 200 gramo,
Semka - 20 ka gramo,
Ghee - 20 ka gramo,
Asukal - 20 ka gramo.

Isagol ang cottage cheese nga may itlog ug mantekilya, ibubo ang semolina ug asukar. Pag-ayo nga sagol ug ibutang sa usa ka cake pan. Lubricate nga adunay sour cream sa ibabaw. I-on ang oven 200 degree, ibutang ang umaabot nga casserole sa 27-35 minuto. Gisilbi kini bugnaw nga adunay sour cream o dugos.

Sa pancreatitis, ang nutrisyon mahimo’g lami ug magkalainlain. Ang mga pasyente adunay gamay nga pagpili sa mga produkto - ang panguna nga butang mao ang malampuson nga pagsagol niini. Hinumdumi nga ang imong kahimsog labi ka nagsalig sa husto nga pagkaon.