Salad sa Siling sa manok

Ang atay! Kini nga pulong lamang ang makapukaw sa usa ka gag reflex sa pipila. Dayag, alang sa pipila nga wala nahisakop sa kategorya sa mga paboritong pinggan.

Alang sa uban, bisan pa, kini usa ka hingpit nga kalipayan sa culinary ug kanunay nga nagpakita sa usa ka plato sa lainlaing mga paagi.

Gipakita usab kini sa pipila nga mga restawran ug kusina. Sanglit kini usa ka labing inila nga offal sa nasyonal ug internasyonal nga pagkaon.

Sa parehas nga oras, ang atay sa manok naghatag kanato sa dili maihap nga mga oportunidad sa paghimo sa usa ka kaayo cool nga low-carb nga pagkaon Naglangkob kini halos hapit tanan nga mga bitamina ug daghang mga mineral ug gisakup ang adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa bitamina A ug iron.

Bisan pa, dili lamang ang atay - usa ka dako nga jackpot sa imong diyeta nga ubos ang goma, apan usab lana sa Macadamian nut - usa ka tinuud nga nadiskubrehan nga lami ug, sa pila ka paagi, usa ka reyna sa mga mantika sa mani.

Mao nga, pag-andam alang sa imong kaugalingon usa ka taas nga kalidad ug himsog nga pagkaon nga low-carb nga adunay daghang mga nutrisyon ug bitamina. Sa usa ka pulong, ang usa ka tawo nga dili pamilyar sa atay sa manok kinahanglan siguradong sulayan kini nga resipe. Imong hingpit nga dili magbasol.

Ang mga sangkap

• 250 g atay sa manok,
• 150 g gihiwa nga champignon,
• 1 sibuyas sa ulo
• 1 kutsarita nga Macadamia oil,
• 1 clove nga ahos
• 1/2 kutsarita nga rosemary,
• 50 ml nga bag-ong gilusok orange juice,
• 1/2 kutsarita nga lab-as nga gipislit nga lemon juice
• 1 pinch nga itom nga paminta
• 1 pinch nga asin
• 1 pinch sa Xucker Light (erythritol).

Ang kantidad sa mga sangkap alang sa kini nga low-carb nga resipe alang sa usa ka pag-alagad. Ang tibuuk nga oras sa pagluto, lakip ang pagpangandam sa mga sagol, mokuha mga 30 minuto.

Paraan sa pagluto

Paggamit og usa ka mahait nga kutsilyo aron putlon ang atay sa manok sa mga piraso sa gusto nga gidak-on.

Hugasan ang mga uhong ug putlon ang mga hiwa. Pagpalot sa sibuyas ug ahos ug pagpuga nga maayong pagkabuhat ngadto sa mga cubes.

Lubricate ang pan uban ang Macadamia nut oil ug init sa medium heat.

Idugang ang atay, uhong, sibuyas ug ahos niini ug pagprito hangtod ang kolor sa mga uhong ug ang atay mohunong nga pink. Hatagi'g pagtagad ang lainlaing lebel sa kaandam sa mga indibidwal nga mga produkto.

1. Pugas ang sibuyas
2. Hugasi ang ahos
3. Pagdala hinay sa mga uhong
4. Fry ang atay

Mahimo ka usab magprito sa mga sibuyas ug ahos sa usa ka bulag nga kalaha, ug sa katapusan isagol ang tanan nga managsama.

Pagpalihok sa orange juice, lemon juice, Xucker, asin, paminta ug rosemary. Magluto alang sa lain nga tulo ka minuto. Ubos nga carb ug tasty!

Paglaraw sa pagpangandam:

Ang atay sa Pasta usa ka labi ka dali ug dali nga resipe. Alang sa pagluto, kasagaran akong gigamit ang atay sa manok, tungod kay kini ang humok ug labi ka malumo sa tanan. Ang iyang lami, sa akong hunahuna, mao ang labing pino. Gikinahanglan nga dili sobra sa tunga sa oras ang akong buhaton sa tanan nga pagluto, ug usahay ako moangay sa 20 minuto. Kinahanglan nga nakita nga ang atay dili motugot sa dugay nga pagtambal sa kainit. Sa kini nga kaso, kini moliso gikan sa humok ug malumo ngadto sa usa ka piraso sa tasteless nga goma, nga dili gyud maayo.

Aron mahimo ang atay kutob sa mahimo, lutoon kini nga malipayon, kanunay nga isagol ug mas maayo nga buhaton kini sa labing kadali nga kalayo. Ug ayaw kalimti ang asin niini.

Maayong swerte ug gana sa bon!

Pagtudlo: Alang sa paniudto / Alang sa panihapon
Panguna nga sangkap: Meat / Offal / Liver
Pugas: Mainit nga pinggan