Pagkaon alang sa diabetes kung unsa ang mahimo ug unsa ang dili lamesa

Ang diabetes mellitus usa ka kanunay nga laygay nga sakit.

Sa iyang pagtambal, usa sa mga hinungdan nga punto mao ang nutrisyon: ang usa ka hingpit nga pagkontrol sa kantidad ug matang sa karbohidrat nga gigamit kinahanglan, usa sa mga gigikanan nga mga utanon.

Sa tinuud, ang nagtambong nga doktor maghubit sa pagkaon alang sa kini nga sakit, apan kini mapuslanon nga mahibal-an sa detalye sa kasayuran kung unsang mga utanon ang mahimong kan-on uban ang diabetes ug diin dili mahimo.

Hinumdumi nga sa una nga mga yugto sa type 2 diabetes (ang labi ka kasagarang), kanunay ang bugtong porma sa pagtambal mao ang usa ka makatarunganon nga pagkaon, ug kung hugot nga gisunod nimo ang mga rekomendasyon, ang sakit dili makahilo sa imong kinabuhi.

Usa ka Yano nga Raw Pagkaon sa Pagkaon - 30 Adlaw nga Pag-ayo sa Diabetes

Dili ra ang mga utanon ang ilang kaugalingon usa ka bililhon nga gigikanan sa mga bitamina nga gikinahanglan alang sa lawas, labi na kini hinungdanon alang sa mga diabetes, tungod kay daghang mga lainlaing gimbuhaton ang ilang gibuhat:

  • makatampo sa pag-normalize sa glycemia,
  • pagpadali sa metabolismo sa karbohidrat, pag-compensate alang sa kapakyasan,
  • pagpataas sa lawas
  • pagtabang sa pagkunhod sa glucose
  • pag-neutralize sa makahilo nga mga deposito,
  • pagpalambo sa metabolismo sa kinatibuk-an,
  • saturate uban ang hinungdanon nga amino acid ug pagsubay nga mga elemento nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok, tanum nga tanum.

Ingon sa imong nakita, ang kahinungdanon niini dili halos mabug-atan, ang panguna nga butang mao ang mahibal-an kung unsang mga utanon ang mahimong kan-on uban ang tipo nga diabetes 2, ug unsa ang labi ka labi nga likayan.

Diabetes ug usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon labaw pa sa katugma. Ang asukal sa dugo sa mga vegetarian mikunhod. Tungod kini sa taas nga sulud sa fiber, pectin fibers, nga makatabang sa paghinlo sa lawas, normalize ang metabolismo.

Ang eskedyul sa pagkaon ug paggamit sa karbohidrat

Kinahanglan ka mokaon unom ka beses sa usa ka adlaw: tulo nga mga nag-una nga pagkaon ug tulo nga tigpataliwala. Kinahanglan adunay duha nga mga pagpuasa, duha ka panihapon, paniudto ug tsa sa hapon. Gipangalagad ang insulin tunga nga oras sa wala pa mokaon, busa kinahanglan nga mahibal-an kung unsa gyud ang kan-on ug kung unsa ang gidaghanon aron masuhop ang mga carbohydrates sa pagkaon. Alang sa matag punoan nga pagkaon kinahanglan ka mokaon dili sobra sa 5-6 nga mga yunit sa tinapay (XE) ug 2-3 alang sa usa ka dugang. Ang usa ka XE katumbas sa mga 12 g nga carbohydrates ug aron makasulod sila sa mga selyula, gikinahanglan ang usa ka yunit sa insulin.

Ang pagkalkula sa gikinahanglan nga insulin alang sa asimilasyon sa 5 XE gipahigayon ingon sa mosunod:

  • gisukat ang asukal sa dugo
  • pagtandi sa resulta sa lebel sa target sa glycemia,
  • Kinahanglan niya ang 5 nga yunit sa mubu nga insulin, kung ang pasyente adunay asukal nga mas taas kaysa sa normal, apan sa kini nga kantidad kinahanglan nimo idugang ang usa ka dosis aron mabuya kini, ug kung mas ubos kaysa girekomenda, dayon kuhaa.

Pananglitan: gipakita sa usa ka glucometer ang 8.5 mmol / L glucose 30 minuto sa wala pa mokaon, ug girekomenda ang 6.5 mmol / L alang sa usa ka pasyente. Aron maminusan kini, kinahanglan niya ang 1 UNIT sa insulin ug 5 pa alang sa asimilasyon sa pagkaon. Gi-injection niya ang 6 nga yunit sa hormone. Sa usa ka lebel sa 4.5 gikan sa mga yunit nga "pagkaon", ang usa ibalhin, nga mao, mag-inject siya sa 4 nga yunit sa insulin. Sa sinugdan, ang ingon nga mga kalkulasyon lisud nga mahibal-an, apan pagkahuman sa usa ka mubu nga panahon, ang mga pasyente makahimo sa pagtino sa gikinahanglan nga kantidad sa XE "pinaagi sa mata". Ang kahimtang gipasimple sa pagtudlo sa duha ka klase nga insulin. Pagkahuman igo na mahibal-an ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga karbohidrat matag adlaw.

Lamesa sa mga yunit sa tinapay

Gisugyot nga kanunay nimo nga makuha ang tanan nga materyal sa pakisayran aron dali nga mag-navigate sa bahin sa pagkaon ug husto nga dosis sa hormone alang sa asimilasyon. Kasagaran, gibutang sa mga pasyente ang mga lamesa sa refrigerator. Mahinungdanon nga mahibal-an nga sa usa lamang ka adlaw kinahanglan nimo nga mokaon dili sobra sa 300 g nga mga karbohidrat nga adunay usa ka average nga paggamit sa kaloriya nga 2500 Kcal, nga mao, mga 50% sa tanan nga enerhiya nga nadawat sa lawas gikan sa carbohydrates. Sa diabetes mellitus, kinahanglan nga moabot ang mga protina ug tambok sa usa ka pagkaon. Gipakita sa lamesa sa ubos ang gibug-aton nga 1 XE ug ang kantidad sa mga carbohydrates matag 100 g sa kasagarang mga pagkaon.

Unsa ang usa ka "libre" nga pagkaon alang sa type 1 diabetes

Ang mga pasyente sa gipadako nga terapiya sa insulin (duha ka klase sa tambal) makatagana sa pipila ka mga "konsesyon" nga gihatag nga ang mga kinahanglanon nga lebel sa glucose sa dugo ug ihi. Kini nga konklusyon naabot sa mga diabetologist ug pipila kanila gitugotan ang pagkaon sa tanan nga mga diabetes. Kinahanglan nga hinumdoman nga bisan alang sa himsog nga mga tawo ang asukar ug harina nga mga produkto makadaot, ug sa mga sakit sa metaboliko, ang risgo sa mga komplikasyon sa vascular nagdugang daghang beses sa ilang paggamit. Kung adunay katin-awan nga mapalapad ang nutrisyon, nan sa paggasto sa mga prutas, berry ug mga utanon aron mapauswag ang pagkaon nga adunay mga bitamina.

Mga Protina ug Tambok

Ang kantidad sa protina kinahanglan nga sa lebel sa 1.2 matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas, nga adunay taas nga pisikal nga paningkamot, kini nga pamatasan mahimong madugangan, ug sa mga sakit sa kidney, ang kantidad sa protina sa pagdiyeta mikunhod. Sa una nga tipo sa sakit, tanan nga klase sa tanum ug hayop nga mga protina dawaton.

Ang mga tambal naglangkob sa mga 30% nga kaloriya. Gitugotan ang lainlaing mga lipid sa istruktura, apan labaw pa sa 70% sa mga fatty acid kinahanglan nga ihatag sa unsaturated nga porma - isda, mga liso, mani, lana sa utanon. Sa paglapas sa metabolismo sa lipid, gidili ang tambok ug pinirito nga pagkaon.

Type 2 nga lamesa sa pagkaon sa mellitus sa diabetes ug pagtambal

Kinahanglan ang labi ka grabe nga mga limitasyon sa usa ka pagbalhin sa independente nga insulin sa sakit. Kini tungod sa kamatuoran nga kini nga porma kasagarang makita batok sa gibug-aton sa hilabihang katambok, ug dili lamang sa taas nga lebel sa glucose, apan usab ang insulin makita sa dugo. Kini mahinungdanon alang sa mga pasyente nga makunhuran ang sulud sa asukal, aron malikayan ang mahait nga pagtaas niini. Lamang sa kini nga kaso posible nga malikayan ang mga komplikasyon sa vascular o paglangan sa ilang pagpakita kutob sa mahimo.

Ang indeks sa glycemic

Usa sa mga pamatasan alang sa usa ka balanse nga pagkaon mao ang glycemic index. Gipakita niini ang katakus sa mga karbohidrat nga gisuyop nga hinungdan sa usa ka kusog nga pagtaas sa asukal. Ang tanan nga mga produkto nga adunay carbohydrates gibahin sa tulo nga mga grupo:

  • taas nga glycemic index (GI) gikan sa 100 (puro nga glucose) hangtod sa 70, kinahanglan nga kuhaon gikan sa pagkaon kutob sa mahimo,
  • aberids nga GI - gikan sa 69 hangtod 40, mahimo silang kan-on, apan sa limitado nga kantidad, nga gilakip sa komposisyon sa mga pinggan nga adunay mga protina, tambok o fiber sa pagkaon,
  • ubos nga GI - hangtod sa 40, girekomenda ingon ang nag-unang tinubdan sa carbohydrates.

Ang mga kantidad nga gihatag gihatag sa kadaghan, kini gibanabana base sa mga sukod sa asukal sa mga diabetes. Ang mga indibidwal nga mga kantidad dili kanunay nga managsama, busa, kung gipaila ang mga produkto nga adunay taas nga mga bili sa GI sa menu, kinahanglan nga kanunay nimo nga susihon ang imong asukal sa dugo duha ka oras pagkahuman sa kaon. Kini makatabang sa paghimo sa usa ka personalized nga menu alang sa epektibo nga pagkontrol sa diabetes.

Mahimo ka ug dili mahimo

Aron makabuhat usa ka diyeta alang sa diabetes, unsa ang posible ug unsa ang dili matino gikan sa lamesa yano nga yano. Nag-upod sa panguna nga mga pagkaon nga gigamit alang sa mga type 2 nga mga diabetes.

MahimoMga Grupo sa ProduktoDili gitugotan
Brown tinapay uban ang branTinapay ug TinapayAng tanan nga mga produkto nga puti nga harina
Manok, paboKarne, manokBaboy, nating karnero, goose, semi-nahuman nga mga produkto, sausages, de-latang pagkaon, offal, aso
Dagat ug suba, kadagatanIsdaCanned, uga, asin
Uminum nga gatas nga may gatas nga adunay sulud nga tambok hangtod sa 2.5%, keso sa keso 5-9%, malumo nga keso ug hangtod sa 45%Mga produkto sa gatasTambok nga cream, sour cream, cottage cheese
Oatmeal *, bakwit, pula ug itom nga bugas, quinoaMga gutAng premium nga pasta nga harina, puti nga bugas, semolina
Beans, mga gisantes, lentil, mung bean, chickpeasMga Batadili
Mga pipino, zucchini, sibuyas, talong, kamatis, repolyo, uhong *, karot *, linuto nga patatas *, beets *Mga utanonde-latang mga utanon, carrot ug patatas nga patatas
Ang tanan sa usa ka kantidad hangtod sa 30 g matag adlaw, nga nag-isip sa mga kaloriyaMga sagad ug lisodili
Ang mga Blueberries, strawberry, raspberry, cherries, plum, gooseberries, mansanas, abukado, mga bunga sa sitrusMga prutas ug berryMga ubas, saging, tanan nga lahi sa mga taming, pasas, petsa
Tsaa, chicory, kape, sugarless compoteMga KapeNaka-pack nga mga juice, tanan nga asukal, alkohol
Sa homemade stevia, itom nga itom nga tsokolate (20 g)panamilitAng tanan nga adunay sulud nga asukal, molasses, dugos, maltodextrin
Utanon, mantikilya dili labi pa sa 10 gMga tambokAng tanan nga gigikanan sa hayop, tambok

Hinumdumi: ang mga produkto nga adunay * wala makuha gikan sa nutrisyon sa mga diabetes sa decompensated nga kurso sa sakit, sobrang katambok.

Giya alang sa Pasyente sa Diabetes

Ang pagdiyeta mahimong komportable ug yano kung nahibal-an nimo kung unsa ang mahimo nimong mawala ug maangkon ingon nga sangputanan. Aron mapalipay ang ingon nga menu, kinahanglan nimo nga magbutang usa ka memo alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes sa sulod sa adlaw-adlaw nga panan-aw ug regular nga pagbasa:

  • Sa asukal ug puti nga harina wala’y usa ka sangkap nga kinahanglan alang sa lawas, kung imong isalikway ang mga niini, ang kahimtang sa panit mouswag, ang pagkatigulang maghinay, ug ang mga bukog sa lawas makapalig-on.
  • Pag-focus sa kung unsa ang mahimo nimo kaon nga wala’y mga limitasyon - mga utanon nga dili starchy, tanan nga klase sa lettuce, herbs, drinks ug dessert sa stevia. Pag-andam usa ka dako nga panaksan sa salad ug kan-a kini alang sa mga isda, tahu, Adyghe keso.
  • Kung adunay usa ka pagbati sa pagkagutom sa taliwala sa pagkaon, dayon ipakilala ang pagkaon sa bran sa pagkaon, nakatampo sila sa usa ka pagbati sa kahupnganan ug gilimpyohan ang mga tinai, ug tunga sa oras sa wala pa mokaon, pag-inom og tubig nga may usa ka hiwa sa lemon.
  • Ang pagkaon kinahanglan nga bag-o nga giandam, mainiton ug hinungdan sa gana. Alang niini, ang mga panakot ug tanum gidugang sa pinggan.
  • Aron maangkon ang bisan unsang batasan, kinahanglan nimo 21 nga adlaw, magtakda og usa ka katuyoan aron mapadayon ang husto nga nutrisyon sa kini nga panahon, unya kini labi kadali.
  • Ang mga pagdili dili molihok, kung unsa ang dili mahimo mas dako pa nga interes kay sa wala pa ang mga pagdili. Pilia lang ang husto nga mga produkto sa tindahan, ug labi ka maayo - sa merkado sa utanon.
  • Aron pagdumili ang makadaot apan hinigugma nga produkto, pangitaa ang kasayuran bahin niini, pagtan-aw sa usa ka video ngano nga dili kini kan-on, isulat ang imong kaugalingon (!) Napulo ka mga hinungdan nga kinahanglan nimo nga kuhaon, basaha pag-usab ang lista ug pagdugang mga bag-ong mga butang.
  • Ang pisikal nga kalihokan mao ang labing maayo nga paagi aron maipahiyom ang lawas, nga adunay diabetes kini giisip nga hinungdan sa pagkaayo. Kung wala’y mga contraindications, nan alang sa mga magsusugod maglakaw sa presko nga hangin sulod sa labing menos tunga sa oras. Kung gidugang nimo ang 5-10 minuto matag adlaw pinaagi sa kini nga oras, mahimo nimong mapugngan ang peligro sa sakit sa vascular.

Paghimo usa ka menu sa gitugotan nga mga produkto

Usa ka gibanabana nga pagkaon, nga adunay kadaghanan nga mga produkto nga adunay usa ka gamay nga glycemic index, mahimong ingon niini:

  • oatmeal porridge nga adunay bran, green nga tsaa,
  • grated carrot ug sour cream salad, kendi gikan sa mga liso sa sunflower, chicory,
  • broccoli puree nga sabaw nga adunay cream ug utanon, linuto nga isda nga adunay Greek salad,
  • cottage keso nga adunay chocolate chips, yogurt,
  • linuto nga manok, nilaga nga repolyo nga may mga uhong, jelly sa blueberry agar agar nga adunay stevia,
  • kefir nga adunay tinapay nga rye.

Sunflower Candy

Aron maandam ang usa ka hinam-is nga pagkaon kinahanglan nimo:

  • Mga liso sa sunflower - 100 g,
  • usa ka mansanas usa nga makalipay
  • cinnamon - tunga sa usa ka kutsara nga kape
  • lubi sa lubi - 30 g,
  • stevia - 5 papan
  • uga nga mga aprikot - 5 ka buok,
  • hazelnuts - 10 ka buok.

Ibubo ang uga nga mga apricot nga adunay tubig nga nagbukal ug igahin ang tunga sa oras. Natunaw ang Stevia sa usa ka kutsara nga tubig. Pagpalot, pagpuga ug linat-an ang mansanas nga adunay solusyon sa stevia, idugang ang cinnamon ug pagbanlagon. Grinde ang mga liso sa sunflower nga adunay usa ka gilingan sa kape sa usa ka kahimtang nga harina, pagsagol sa mansanas. Kini kinahanglan nga usa ka plastik nga masa. Kung kini lig-on kaayo, mahimo ka magdugang usa ka gamay nga tubig niini, diin adunay mga uga nga aprikot.

Guntinga ang uga nga mga apricot sa katunga, ibutang ang mga hazelnuts sa matag tunga. Sa usa ka tabla nga natabunan sa plastik nga pambalot, pagkaylap sa usa ka kutsara nga liso, paghimo usa ka cake ug ibutang ang uga nga mga aprikot nga adunay mga nuts sa sentro, pag-uswag sa bola, pag-roll kini sa mga flakes sa lubi. Aron mapadali ang proseso, mahimo nimo nga magagaling ang uga nga mga apricot ug mga nuts, ipakilala kini sa kinatibuk-ang sinagol. Sa usa ka higayon uban ang ikaduha nga tipo sa diabetes, mahimo ka mokaon sa 3-4 nga piraso sa kendi.

Ang Blueberry Jelly Agar

Alang sa blueberry jelly kinahanglan nimo nga kuhaon:

  • blueberries - 200 g
  • agar-agar - usa ka kutsarita nga wala top,
  • tubig - usa ka baso
  • stevia - 7 nga papan.

Ang Agar-agar mobu-bu sa tunga sa baso nga tubig ug paggahin sa usa ka oras. Ibutang ang mga blueberries, stevia ug nahabilin nga tubig sa medium nga kainit, pagpapas human mapabukal. I-straw ang mga berry ug palabihan ang solusyon pinaagi sa usa ka sieve. Paghiusa uban sa namaga nga agar ug ibutang sa kalayo, pabukala. Ibubo sa mga hulmahan ug aron malig-on, ibutang kini sa refrigerator.

Mahibal-an nimo kung nganong dili nimo kinahanglan ang mga sweets gikan sa video:

Unsang mga utanon ang dili mahimoon nga adunay diyabetes?

Sumala sa lamesa, daghang mga utanon ang kinahanglan nga biyaan, labi na ang mga patatas sa tanan nga mga klase. Dili lamang sila magdala mga benepisyo, apan grabe sila makadaot, nga nagpadako sa kahimtang nga adunay dugang nga konsentrasyon sa asukal sa dugo.

Ang labing makadaot nga mga utanon alang sa type 2 diabetes:

  • patatas nga adunahan sa starch ug adunay kaarang nga pagdugang sa lebel sa glucose kung kan-on ingon pagkaon (GI sa lainlaing pinggan sa ilang mga patatas lainlain 65 hangtod 95%),
  • linuto nga beets sa lebel sa GI nga 64%,
  • Bakus nga Pumpkin
  • zucchini sa porma sa caviar o simple fried,
  • turnip, turnip,
  • parsnip,
  • linuto nga mga carrot, nga nagdugang sa lebel sa asukal, maingon man makadaot nga kolesterol sa dugo.

Bisan pa, ang taas nga mga bili sa GI alang sa mga utanon sa itaas wala magpasabut nga ang diabetes kinahanglan kalimtan kini hangtod sa kahangturan. Ang parehas nga patatas mahimong matumog sa dugay nga panahon sa tubig, samtang ang kantidad sa starch sa kini makit-an nga mikunhod, ug, tungod niini, ang lebel sa kadaut sa usa ka pasyente nga adunay diabetes.

Mahimo usab nimo gamiton kini nga mga utanon nga managsama sa mga produkto nga nagpaubos sa kinatibuk-ang pinggan nga GI, pananglitan, sa mga tanum, presko nga kamatis, ubos nga tambok nga manok, isda. Basaha ang kasayuran kung unsang mga utanon ug prutas alang sa diabetes ang madawat, ug pag-andam sa mga salakyanang sangkap nga adunay gamay nga pagdugang sa imong paborito nga mais, patatas, ug uban pa.

Ang mga carrot ug pumpkins mga pagkaon nga adunay taas nga GI, apan ang gamay nga glycemic load, nga mao, ang pagkaon niini dili mosangput sa usa ka dali nga paglukso sa konsentrasyon sa glucose sa dugo, tungod sa kini mahimo nga kan-on nga adunay daghang asukal, bisan kung gamay.

Mga rekomendasyon nga gamiton

Nahadlok ang diabetes sa kini nga tambal, sama sa kalayo!

Kinahanglan mo lang mag-apply ...


Mahinungdanon dili lamang mahibal-an kung unsang mga utanon ang mahimong kan-on uban ang tipo nga diabetes 2, apan usab kan-on kini nga husto.

Ang mga utanon nga adunay ubos nga GI mahimong kan-on sa hapit bisan unsang porma, apan labi ka bag-o, tungod kay kini labi ka mapuslanon alang sa lawas, ang tanan nga mga bitamina gitipigan sa ila.

Siyempre, ang pila ka pagkaon dili hilaw nga hilaw, kung diin kini mahimo nga lutoon o kukus. Ang mga utanon nga lutoon sa hudno labi ka labi ka lami, mahimo nimo isablig sila nga dali sa pagsugod sa pagluto gamit ang lana sa oliba. Ang piniritong pagkaon labing labing likayan. Daghan ang sigurado nga ang pagprito sa usa ka labing gamay nga lana siguradong dili makadaot, bisan bisan ang usa ka kutsara nga makabulag nagdugang sa kaloriya nga sulud sa pinggan.

Hinumdumi nga ang menu kinahanglan managsama sama: mahimo nga ihunong ang imong gipili sa 2-3 nga mga paborito nga utanon, apan sulayi nga ilakip ang tanan nga gitugutan nga mga utanon, puli-puliha sila nga hingpit nga mahatagan ang lawas sa ingon nga kinahanglan nga mga sangkap. Karon makit-an nimo ang daghang lainlain nga mga resipe alang sa mga pasyente sa diabetes diin ang dili pinalabi nga mga utanon mahimong ma-maskara, pagsagol sa mga gusto nimo.


Kini labing maayo kung ang menu gilangkuban sa usa ka propesyonal nga nutrisyonista nga naghunahuna dili lamang kung unsa ang mga utanon nga gikaon alang sa diabetes, apan usab ang mga kinaiya sa lawas, ang kagrabe sa diabetes, tipo.

Timan-i nga ang katimbang sa mga karbohidrat sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa 65%, tambok - 35%, protina - 20%.

Ang mga utanon dili lamang direkta nga makaapekto sa glycemia, apan adunay usab dili direkta nga epekto sa kahimsog sa diabetes, ug kinahanglan usab nga hinumdoman kini sa pag-andam sa menu. Siguruha nga mokaon sa pula nga paminta, nga normal ang kolesterol, nga labi ka hinungdanon alang sa diabetes, ug usa usab ka tipiganan sa mga bitamina.

Ang duga sa puti nga repolyo dugay na nga gigamit sa mga tawo sa pagtratar sa diabetes, tungod kay kini nagpahinungdan sa lebel sa asukal Ang talong makatabang sa pagtangtang sa mga tambok ug makadaot nga mga butang gikan sa lawas. Ang kalabasa nalambigit sa pagproseso sa insulin, ang mga pepino adunay mga sangkap nga hinungdanon alang sa pasyente, ang asparagus dato sa bitamina, folic acid. Ug mao kini kung giunsa paglaglag sa mga hinigugma nga kamatis ang pila sa mga amino acid nga hinungdanon alang kanato.

Karon adunay daghang mga programa alang sa pagkalkulo sa pag-inom sa mga carbohydrates, protina, tambok ug pagsusi sa glycemic index sa lainlaing pinggan.

Mga pamaagi sa pagluto


Sama sa nahisgutan na, ang mga utanon ug prutas nga adunay ubos nga sulud sa asukal labing kaayo nga nahurot sa hilaw nga porma, labing menos bahin niini.

Dili lamang kini paspas nga pagkunhod nga kantidad sa mga bitamina sa panahon sa pagtambal sa kainit, apan usab nga sa dihang nagbukal, pagluto, paglusot, ug uban pa nga komplikado nga mga karbohidrat magsugod sa pagbungkag sa mga yano, ingon usa ka sangputanan diin ang glycemic index sa mga giluto nga utanon nagdugang pag-ayo, mahimo pa kini nga moliko gikan sa ubos ngadto sa taas.

Pananglitan, alang sa hilaw nga karot GI - 30%, ug alang sa gilat-an na - 85%. Ang parehas mahimong isulti sa daghang mga gulay. Dugang pa, ang pagtambal sa kainit nagdaot sa bililhon nga fiber, nga sa lawas naghinay sa pagsuyup sa mga carbohydrates. Sa parehas nga oras, ang degree sa pagtubo sa GI direkta nga nagdepende sa oras sa pagtambal sa init, busa kung kinahanglan nimo nga lutuan ang mga utanon, susihon ang Internet alang sa kasayuran kung unsang oras ang igo alang sa pagluto, ug i-off ang kalayo sa usa ka takdang panahon.

Ang tanan nga mga utanon ug mga prutas nga adunay diabetes 2 nga labing maayo nga giproseso gamay, pananglitan, lutoon kini labi ka maayo kaysa pagdumala sa mga komplikado nga pinggan sama sa caviar, nga mahimo mag-andam usa ka oras aron maandam. .

Ang paggamit sa mga marinades mahimong makatampo sa pagpauswag sa mga sakit sa cardiovascular, ug ang mga diabetes adunay kaayo nga kadaut sa dagway sa hypertension.

Busa, ang maasin nga pagkaon makadaot sa ila. Sa kinatibuk-an, ang usa ka lainlaing mga pinggan nga utanon kinahanglan nga maporma ang sukaranan sa pagdiyeta sa mga diabetes.

Sa Internet, dali nga makapangita mga resipe alang sa matag lami nga magtugot kanimo nga dili mapanghimatuud kung gipili ang tama nga pagkaon ug pahamut-an ang lami sa mga culinary masterpieces nga dili makadaot sa kahimsog.

Usa ka lainlain nga mga sabaw sa utanon, mga bola sa karne nga adunay mga utanon, mga pizza sa pagkaon, pinalamanan nga sili, mga salads sa bitamina, ug uban pa mapuslanon alang sa mga diabetes.

Mga lahi sa sakit

Kanunay nga pagtambal ug pagdiyeta alang sa diabetes mahimo’g makahupay ang kahimtang sa pasyente. Kung dili, siya kinahanglan mahadlok sa grabe nga mga komplikasyon. Pananglitan, ang kadaot sa utok o sakit sa vascular. Mao kini hinungdan ngano nga hinungdanon nga magpahigayon mga takos nga pagtambal sa sayo nga mga yugto.

Adunay ubay-ubay nga mga matang sa sakit nga gipaila sa us aka matang sa mga komplikasyon nga mitumaw, mga hinungdan sa panghinabo, ug usab ang komplikado sa pagtambal sa sakit mismo. Atong gikonsiderar nga bulag ang matag usa sa mga klasipikasyon. Giila sa Etiological ang diabetes alang sa mga hinungdan nga nagdala sa hitsura niini:

  1. Ang type 1 diabetes nag-apektar sa kadaghanan sa mga tawo nga wala pay 30 anyos. Kini ang una nga tipo sa diabetes, nga gitawag usab nga nagsalig sa insulin. Ang mga nag-unang mga simtomas nga nagpaila niini: sobra nga gana sa kauhaw, kauhaw, gibug-aton sa timbang, nadugangan nga pag-ihi. Ang sakit nagpakita tungod sa usa ka kapakyasan sa metabolismo sa karbohidrat tungod sa paglaglag sa mga beta cells nga nahimutang sa pancreas. Sa parehas nga oras, ang ulahi mihunong sa pagsuplay sa gikinahanglan nga insulin alang sa lawas. Kung dili ka makig-away sa sakit, mahimo kini hinungdan sa coma o bisan ang kamatayon.
  2. Ang type 2 diabetes giisip nga dili-dependensya sa insulin. Ingon sa usa ka lagda, nag-antus sila gikan sa usa ka genetic predisposition, ingon usab sa pagkatigulang. Sa parehas nga oras, ang insulin gihimo sa dili igo nga kantidad kung ang usa ka tawo nagtultol sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi, mokaon sa husto, nag-monitor sa lebel sa asukal sa lawas. Sa parehas nga oras, ang mga pasyente mahimo nga mag-antus gikan sa hyperthornia, hilabihang katambok, hyperkalemia. Tingali sila adunay kapansanan nga paglihok sa kidney, ug sakit sa cardiovascular.
  3. Gestational diabetes gitawag usab nga pagmabdos nga diabetes. Gikatag kini sa usa ka lahi nga grupo, tungod kay ang pagmabdos dili mahimo nga hinungdan sa sakit - kini usa ka natural nga kahimtang sa lawas. Ang kini nga porma una nga makita, apan pagkahuman maatubang ang kadaghanan sa mga kaso. Giisip sa mga siyentista nga kini nga matang sa sakit nga simtomas. Kini kinahanglan nga kahadlokan, tungod kay kini nagdugang sa risgo sa mga depekto sa pagpanganak sa bata ug bisan ang kamatayon sa fetal. Dugang pa, ang diabetes mahimong mograbe sa daghang mga tuig human manganak.
  4. Sa pipila ka mga kaso, dili mahimo nga mahibal-an ang sakit, busa, ang mga doktor sa tibuuk kalibutan nagsugyot nga ipakilala ang usa ka tipo sa diabetes nga tipo nga wala’y katapusan sa pag-uuri.

Adunay usab mga tipo sa diabetes nga mahimong ipahinabo sa mga impeksyon, endocrinopathies, kalaglagan sa pancreatic, ug genetic nga mga hinungdan. Adunay daghang mga lahi sa diabetes pinaagi sa lahi nga mga komplikasyon. Sa kini nga kaso, ang mga ugat sa dugo, nerbiyos, panan-aw, ug diabetes syndrome mahimo’g molambo.

Kung giklasipikar ang diabetes pinaagi sa kagrabe sa pagtambal, adunay:

  • Usa ka malumo nga porma sa type 2 diabetes, ang pagtambal nga gikinahanglan sa mga sayo nga yugto sa sakit. Sa parehas nga panahon, ang pasyente gibati ang kahuyang sa kaunuran, uga nga baba, ug nagpabilin nga naglihok. Sa kini nga yugto, ang insulin dili kinahanglan.
  • Ang kasarangan nga diabetes gihulma sa usa ka grabe nga metaboliko nga sakit. Gikinahanglan ang pasyente nga sistematikong magdala og mga tambal nga nagpaubos sa asukal sa dugo, o insulin. Sa parehas nga oras, gitugutan siya hapit sa tanan nga pagkaon nga nahiuyon sa iyang mga panginahanglan.
  • Ang grabe nga pormula nanginahanglan adlaw-adlaw nga paggamit sa insulin, tungod kay ang mga karbohidrat sa lawas nagpabiling negatibo: silang tanan gipagawas sa ihi. Uban sa mabinantayon ug husto nga pagtambal, usa ka grabe nga lebel sa sakit mahimong mahubad ngadto sa kasarangan nga kasub-anan.

Mga modernong pamaagi

Sa Russia, kadaghanan sa mga pasyente nag-antos sa type 2 diabetes. Daghang mga tawo ang naa sa usa ka kahimtang sa prediabetic kung kini nga sakit dili pa matambal, apan ang lebel sa asukal kanunay nga gibayaw. Karon, adunay daghang mga paagi aron mapugngan kini nga sakit.

Ang usa sa labing epektibo nga giisip nga usa ka pagkaon. Sa pagtambal sa diabetes, ang usa ka tawo hingpit nga nagdumili sa alkohol, naggamit mga substitutes sa asukal. Adunay daghang mga pagkaon nga gigamit alang sa usa ka porma o lain pang sakit. Ang nag-unang butang dili ang pagdesisyon sa imong kaugalingon nga usa nga kinahanglan sundon, apan siguruha nga mokonsulta sa doktor.

Ang mga droga nga nagpaubos sa asukar gitawag usab nga antidiabetic. Kini nga mga tambal makatabang sa pagpadayon sa asukar sa dugo sa usa ka piho nga lebel. Angayan kini alang sa mga pasyente nga alang sa kaugalingon nga gipatungha nga ang insulin, apan dili kini igo. Ang ingon nga mga tambal girekomenda nga makuha inubanan sa pisikal nga kalihokan ug pagkaon.

Ang labing inila nga pagtambal alang sa diabetes mao ang insulin. Kasagaran kini gimando uban ang mga tambal nga nagpaubos sa asukal. Kini nga pamaagi sa pagtambal sa diabetes gigamit alang sa ketosis, pagkunhod sa timbang, sa wala pa ang operasyon, ingon man usab alang sa bisan unsang mga komplikasyon sa mga pasyente nga adunay ikaduha nga tipo sa diabetes. Ang insulin kontaminado sa panahon sa lactation, pagmabdos, sa usa ka coma, maingon man sa mga sakit sa usa ka hemorrhagic nga kinaiya.

Usa sa mga nag-unang prinsipyo sa pagtambal sa diabetes mao nga ang pasyente kinahanglan kanunay nga magtimbang-timbang sa lebel sa asukal sa dugo. Alang niini, ang glucose sa dugo serum gisukod. Gibantayan kanunay ang pag-monitor sa tibuok adlaw. Nakatabang kini sa pagpili sa labing epektibo nga pagtambal. Ang gitakda nga limitasyon alang sa lebel sa glucose alang sa matag pasyente gipahimutang sa doktor. Dugang pa, sa kadaghanan nga mga kaso gigiyahan sila sa kasagaran nga mga numero. Sa wala’y sulod nga tiyan, dili kini kinahanglan molapas sa 6 mmol matag litro, ug pagkahuman sa pila ka oras pagkahuman mokaon, ang timailhan kinahanglan dili molabaw sa 8.

Ang piho nga pagtambal sa lainlaing mga lahi sa diabetes

Ang labing kasagaran mao ang mga paglapas sa una ug ikaduha nga tipo. Sa pagtambal sa kini nga mga lahi sa sakit adunay usa ka tino. Sa una nga tipo sa sakit, ang pasyente nanginahanglan og therapy sa insulin sa tibuok niyang kinabuhi. Sa parehas nga oras, kinahanglan nga susihon niya ang lebel sa glucose sa lawas, ehersisyo, naobserbahan sa usa ka endocrinologist. Ang kompleto nga pagwagtang sa diabetes sa kini nga kaso posible lamang sa pagbalhin sa pancreas, ingon man mga selula sa isla. Bisan pa, kini usa ka mahal ug masakit nga pamaagi. Dugang pa, pagkahuman sa pagbalhin, kinahanglan nga kanunay ka nga magdala og mga immunosuppressive nga mga tambal.

Kinahanglan nga sundon ang type 1 nga mga diabetes sa usa ka higpit nga pagkaon. Ang nag-unang butang mao ang pagbiya sa dili na malikayan nga mga tambok. 30% sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga sa mga tambok, protina - labing menos 20% sa adlaw-adlaw nga pamatasan. Ang nahabilin nga gidaghanon sa mga sangkap nga nadawat sa lawas kinahanglan nga gisudlan sa mga carbohydrates. Siguruha nga limitahan ang paggamit sa alkohol. Ang gidaghanon sa mga adlaw-adlaw nga kaloriya nga nadawat gipailalom sa higpit nga pagpugong.

Sa internasyonal nga praktis, adunay daghang mga matang sa pagdumala sa diabetes sa ikaduha nga klase. Ang mga pasyente girekomenda nga pag-ehersisyo, usa ka diyeta nga low-carb, mga injections sa hormonal ug pipila ka mga tambal, ingon man ang husto nga pagkaon, aron mapahimutang ang lebel sa asukal ug himuon kini nga malig-on. Pinaagi sa kini nga paagi, ang pisikal nga kultura nakatampo sa pagtangtang sa sobra nga mga carbohydrates gikan sa lawas.

Ang daghang mga bitamina ug mineral kinahanglan nga ilakip sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ug ang pag-inom sa asin kinahanglan pagkunhod. Pag-adto sa paglangoy, paglangoy, pagbisikleta are welcome

Gipasundayag sa Gahum

Sa mga sumbanan alang sa pagtambal sa diabetes, usa ka espesyal nga papel ang gipadagan sa pagkaon. Kadaghanan sa mga eksperto nagtuo nga ang labing kadaghan nga sangputanan nakakab-ot uban ang fractional nutrisyon, kana mao, lima hangtod unom ka beses sa usa ka adlaw. Kada adlaw - tulo nga yawi nga pagkaon sa duha o tulo nga pinggan. Ingon usab, girekomenda ang pasyente nga maghimo duha o tulo nga meryenda gikan sa usa ka pinggan. Maayo na lang, kinahanglan ka mokaon matag adlaw sa parehas nga oras, pagpalambo sa batasan nga regimen.

Matag higayon nga mokaon, ang lawas kinahanglan makadawat usa ka piho nga kaloriya. Ang ilang pag-apod-apod sa tibuok adlaw mao ang mga mosunod:

  • pamahaw - 25%
  • ikaduha nga pamahaw - 10-15%,
  • paniudto - 25-30%,
  • tsa sa hapon - 5-10%,
  • panihapon - 20-25%,
  • ikaduha nga panihapon - 5-10%.

Adunay usab daghang mga lagda alang sa pagdiyeta ug pagtambal sa diabetes, nga mahimo’g madugangan ang epekto sa terapyutik:

  1. Ang katapusang higayon nga kinahanglan ka mokaon bisan sa tulo ka oras sa wala pa matulog.
  2. Kung mokaon, ang mga pagkaon nga taas sa fiber kinahanglan nga mangaut-ot sa wala pa ang pagpahulay.
  3. Kung adunay mga sweets sa pagkaon sa pasyente, kinahanglan nga kan-on nila kini sa panguna nga pagkaon.
  4. Kini gidili ang pagkaon pagkahuman sa tensiyon o pisikal nga pagpahamtang.
  5. Hinungdanon nga kasarangan ang pagkaon. Ang gluttony kinahanglan likayan, gibiyaan ang lamesa nga adunay gamay nga pagbati sa kagutom.

Pagluto

Sa diabetes, adunay mga piho nga mga lagda sa pagluto nga kinahanglan sundon. Pananglitan, ang dugay nga pagtambal sa init sa mga produkto dili girekomenda. Ang pagkaon labing labing gikusgon o gilat-an. Hinumdomi nga ang pagtambal sa kainit nagdugang sa glycemic index. Kini makadaot sa pagkadaut sa diabetes. Kini dili girekomenda nga mokaon sa mga pinggan nga giandam sa lawom nga tambok, sa grill, ingon man mga semi-natapos nga mga produkto, paspas nga pagkaon. Kini gidili aron pagdugang ketchup, mayonesa, sarsa sa pagkaon.

Ang mga produkto diin ang usa ka taas nga sulud sa starch labing maayo nga dili magagaling ug dili lutoon aron ang sangkap masuhop. Busa, siguruha nga ang mga lugas wala gikalot, ug lutua ang patatas sa usa ka panit. Gisugyot ang pagsilbi sa mga pinggan nga dili kaayo init ug dili kaayo bugnaw sa lamesa. Ang kamalaumon nga temperatura gikan sa 15 hangtod 70 degrees.

Indeks sa Product

Ang glycemic index mao ang abilidad sa pipila nga mga produkto aron madugangan ang glucose. Kini nga indikasyon kinahanglan nga managsama sa sulud sa kaloriya ug sulud sa karbohidrat. Kinahanglan kini hinumdoman sa dihang nag-drawing sa lainlaing mga dieta.

Palihug hinumdumi nga ang labi ka taas nga glycemic index sa mga produkto sa lamesa alang sa mga pasyente nga diabetes, ang labing paspas nga kinahanglan nimo nga mapaabut nga pagtaas sa lebel sa glucose. Sa usa ka parehas nga kantidad sa mga karbohidrat sa usa ka labi ka taas nga indeks, kinahanglan paabuton sa usa ka mga produkto diin adunay mas gamay nga mga fibers sa tanum ug labi ka yano nga mga carbohydrates.

Ang glycemic index giisip nga ubos, parehas sa labing gamay nga 40, medium - gikan sa 40 ngadto sa 70, taas - labaw sa 70. Mahinungdanon kini alang sa mga pasyente nga adunay grabe nga tipo nga 2 diabetes mellitus, ingon man mga pasyente nga adunay pagsalig sa insulin. Ang usa ka lamesa sa mga produkto nga adunay usa ka glycemic index makatabang sa pag-orient sa kaugalingon nga adunay diabetes.

Ubos nga Glycemic Index Mga Pagkaon
ProduktoAng indeks sa glycemic
Basil, Parsley, Vanilla, Oregano, Cinnamon5
Lettuce sa dahon9
Avocado10
Soy, spinach, rhubarb, tofu, mani, adobo ug pickled pepino, leeks, olibo, sibuyas, pesto, zucchini, luya, uhong, asparagus, pino ug walnuts, pistachios, hazelnuts, chili sili, presko nga pepino, Brussels ug cauliflower, celery, bran, broccoli, cashews, almond15
Talong, Soy Yogurt, Butil sa mani, Artichoke20
Pumpkin nga mga liso, gooseberries, toyo nga harina, strawberry, bulawan nga beans, strawberry, lab-as nga mga raspberry, pula nga currant, berde nga lentil, cherry25
Passion fruit, presko nga tangerines, gatas, itom nga tsokolate, yellow lentil, lingonberry, blueberries, blueberries, low-fat cottage cheese, kamatis, perars, jam, beets, ahos, karot, berde nga beans, grapefruit, apricot, brown lentils, soy milk30
Patubo31
Sabaw nga tamates33
Peach, compote, nectarine, granada, beans34
Ang tambok nga wala’y natural nga yogurt, fructose ice cream, plum, quince, sesame seeds, orange, Chinese noodles, green beans, apple, chickpeas, black rice35

Ang mga pagkaon nga adunay usa ka average nga glycemic index gidawat usab alang sa pagkonsumo, apan dili kaayo kanunay.

ProduktoAng indeks sa glycemic
Ang uga nga mga aprikot, prutas, pasta, juice sa carrot, bakwit, uga nga mga igos40
Tibuok Gapuyokan nga Butang43
Mga ubas, presko nga kahel, brown nga bugas, lubi, duga sa grapefruit45
Mga Cranberry47
Apple juice, persimmon, brown rice, lychee, mangga, pinya juice, cranberry juice, kiwi, basmati50
Canned peach, shortbread cookies, sushi, bulgur, mustasa, spaghetti, grape juice, ketchup55
Arab pita, matam-is nga mais57
Papaya59
Oatmeal, cocoa powder, mayonesa, melon, taas nga bugas nga lugas, lasagna, asukal nga sorbetes, saging, kastanyas60
Nipis nga pizza nga adunay keso ug kamatis61
Mga Fritters62
Macaroni ug Keso64
Ang bug-os nga lugas ug rye nga tinapay, de-latang mga utanon, sorbet, kamote, linuto nga patatas, maple syrup, pasas, granola nga adunay asukal, jam, marmalade65
Mga harina nga trigo69

Ang mga pagkaon nga adunay taas nga indeks sa glycemic dili girekomenda nga magamit sa diabetes, ug ang pipila nga mga pasyente gidili.

ProduktoAng indeks sa glycemic
Couscous, semolina, brown ug puti nga asukal, risotto, barley, chips, croissant, noodles, sweet soda, chocolate bar70
Millet71
Rice porridge, french baguette, kalabasa, watermelon75
Mga donat76
Cracker80
Ang patatas nga patatas83
Ang Pop Corn, Pudding sa Rice, Hamburger Buns, Maayong Bato o Malukot nga Karot85
Puti nga bugas90
Canned Apricots91
Riceya92
Ang mga patatas ug litson nga patatas, patatas nga casserole, buns95
Rutabaga99
Giusab ang Starch, Toast, Glucose100
Mga petsa103
Beer110

Type 1 nga diyeta sa diyeta

Aron matabangan ka nga mahibal-an ang sulud sa mapuslanon ug makadaot nga mga butang sa pipila nga mga produkto makatabang kanimo sa mga tindahan alang sa mga diabetes. Ang mga diyeta mismo managlahi depende sa kung unsang matang sa sakit ang naangkon sa pasyente.

Ang mga bahin sa pagdiyeta alang sa type 1 nga diabetes mellitus mao nga ang paggamit sa karbohidrat dili gyud higpit nga limitado. Gituohan nga mahimo kini nga hinungdan sa pagtugot sa glucose o hypoglycemic coma.

Sa kini nga kaso, hinungdanon nga mahunahunaon sa pasyente ang nahutdan nga carbohydrates. Ang menu sa pagkaon alang sa type 1 nga diabetes kinahanglan maglakip sa lainlaing mga utanon. Sa parehas nga oras, gikinahanglan ang pagpakunhod sa pagkonsumo sa mga naproseso nga pagkaon, pagkaon sa fast food, ang kantidad nga likido nga adunay taas nga lebel sa asukal, mga juice sa prutas. Ayaw kalimti ang bahin sa mga karbohidrat: nga adunay kakulangan sa asukal, ang lebel sa asukal mahimong mubu sa labing gamay.

Apan unsang klase sa pagkaon ang gikinahanglan alang sa type 2 diabetes, wala’y panagsama. Adunay ubay-ubay nga mga prinsipyo sa nutrisyon nga lainlain ang detalye. Sa pamatasan sa Soviet, gigamit ang usa ka pamaagi, ang tagsulat niini mao ang gastroenterologist nga Pevzner. Gitigum niya ang pila ka mga pagkaon alang sa pagtambal sa lainlaing mga sakit, nga usa niini usa ka paglapas sa metabolismo sa carbohydrates.

Ang pamaagi sa antidiabetic naa sa ilalum sa ikasiyam nga numero sa lista, busa kini nailhan nga lamesa Num. 9. Ang pagkaon alang sa type 1 diabetes sa kini nga kaso gituyo alang sa mga pasyente nga adunay labing grabe nga yugto sa sakit.

Ang panguna nga pagkaon mao ang mga pagkaon nga dili tambok ug utanon. Ang kantidad sa mga karbohidrat sa kini nga kaso kinahanglan dili labi ka taas sa 300 g sa adlaw, ang mga protina kinahanglan nga katumbas sa pamatasan sa pamatasan (80 g matag adlaw), ang tanum ug mga hayop gibahin sa tunga. Ang kamalaumon nga kantidad sa tambok nga 90 g. Sa adlaw, kinahanglan ka moinom bisan usa ug tunga nga litro nga likido.

Mga sampol nga menu

Unsa man ang mahimo ko kaon sa pagkaon alang sa diabetes? Ang adlaw-adlaw nga No. 9 nga kaloriya nga pag-inom alang sa mga pasyente nga adunay normal nga gibug-aton mao ang 2,500 kcal.

Sa kini nga kaso, ang gidaghanon sa pagkonsumo sa pasta ug ang ilang mga produkto, tinapay, beets, karot ug patatas gihinayhinay. Jam, jam, refined sugar, ice cream, confectionery, uga nga prutas ug matam-is nga prutas mahulog sa ilalum sa pagdili.

Kung ang pasyente adunay dugang nga gibug-aton, ang adlaw-adlaw nga kantidad sa caloric kinahanglan nga pagkunhod sa 1,500-1,700 kaloriya. Ang pinakadako nga kantidad sa karbohidrat kada adlaw mao ang 120 g.Mga sage, lard, sausage, utanon ug mantikilya, mikaylap, margarine, mayonesa, sour cream, cottage cheese, cream, fat cheese, mga liso, mani, ug mga karne nga gitambok wala’y labot sa pagkaon.

Mga Rekomendasyon sa Association sa Diabetes sa US

Panahon sa usa ka diyeta nga diyabetes, ang mga produkto nga gitugotan ug gidili sa mga pasyente managsama sa kadaghanan nga mga rekomendasyon. Pananglitan, ang American Diabetes Association nagdili sa pagkonsumo sa mga paspas nga karbohidrat, ug usab hinungdanon nga gilimitahan ang tibuuk nga gidaghanon sa mga carbohydrates sa pagkaon.

Ang usa ka maayong panig-ingnan alang sa diabetes gitumong aron masiguro nga ang asukal dili mobangon:

  1. Pamahaw: oatmeal o buckwheat porridge, cottage cheese, scrambled egg.
  2. Panihapon: alang sa una - mashed utanon nga suras, sabaw sa repolyo nga wala’y karne, alang sa ikaduha - karne nga goulash, cake sa isda, linuto nga karne, kilid nga pinggan - salads sa utanon, sinugba, sinugba nga sili.
  3. Snack: linuto nga itlog, utanon nga casserole, kefir.
  4. Panihapon: panguna nga kurso ug kilid nga pinggan, nga gitugotan alang sa paniudto.

Sa tindahan sa Diabetic, dali nimo mahibal-an ang tanan nga imong kinahanglan. Sa daghang mga paagi, kini nga mga rekomendasyon parehas sa mga kinahanglanon sa lamesa Num. 9, apan sa samang oras wala’y higpit nga mga pagpugong sa mga tambok. Ang nag-unang gibug-aton mao ang pagpadayon sa usa ka balanse tali sa mga taba sa lainlaing mga klase.

Gidili nga mga Produkto

Kung ang pagtipon sa usa ka pagkaon alang sa diabetes nagkinahanglan og usa ka indibidwal nga pamaagi. Bisan pa, ang pipila ka mga pagkaon dili makakaon sa bisan unsang matang sa sakit.

Gidili nga Mga Produkto sa Diabetes
CategoryPanglantaw
Mga produkto sa panaderyaPuff pastry ug linuto sa kalaha
Mga utanonMga Beet, Beans, Patatas, Karoti
BungaMga strawberry, mga ubas ug mga pasas, igos, saging, petsa, mga persimmon
Mga KapeAng duga sa ubas, mga ilimnon sa prutas, lemonada ug uban pang mga tam-is nga ilimnon

Ang tanan nga mga pagkaon sa ibabaw adunay dali nga matunaw nga carbohydrates. Nagdulot sila sa pagtaas sa timbang ug dali nga pagdugang sa asukal sa dugo. Gitugotan ang paggamit sa bag-ong gilusok nga mga duga, apan sa limitado nga kantidad. Pre-dilute sila sa daghang tubig. Pananglitan, ang duga sa granada kinahanglan mahubog sa rate nga 60 tulo matag 100 ml nga tubig. Wala ibaliwala ang mga duga sa pabrika nga adunay taas nga konsentrasyon sa asukal ug mga preservatives gikan sa pagkaon.

Sa diabetes, dili ka mokaon sa mga pagkaon nga puno sa saturated fats. Naglangkob kini:

  • de-lata nga lana, caviar, asin ug dugaon nga isda,
  • mga produkto sa karne: goose, itik, aso nga karne, mantika,
  • pasta, semolina,
  • noodle nga sabaw ug tambok nga sabaw,
  • mga produkto sa dairy nga adunay taas nga sulud sa tambok: cream, sour cream, butter, gatas, yogurts, sweet curd cheese,
  • Matam-is: asukal, tsokolate, sorbetes, tam-is, jam,
  • pickles ug pickles

Ang dugos usa ka kontrobersyal nga produkto, gitugotan ang pipila nga mga lahi.

Gitugotan nga mga Produkto

Alang sa mga tawo nga adunay kalagmitan sa hyperglucosemia, gitipon sa mga eksperto ang usa ka lahi nga lista sa mga produkto. Gihuptan nila nga malig-on ang lebel sa asukal sa dugo.

Giuyonan nga Mga Produkto alang sa Diabetes
CategoryPanglantaw
KarneManok, baboy, nating karnero, karne.
Mga utanonTalong, zucchini, pula nga paminta, kalabasa, repolyo.
Mga BerryAng mga cranberry, strawberry, raspberry, gooseberries, blueberries, lingonberry.
BungaAng mga mansanas, peras, kiwi, dalandan, grapefruits, plums.
Namunga nga mga prutasMga lugas ug uga nga mga aprikot.
Mga panakotTurmerik, cinnamon, dahon sa bay.
IsdaCod, roach, haddock, safron cod, pollock, zander, flounder.
Ang tubig sa mineralHydrocarbonate, carbonic, sulfate.

Ang karne. Ang gigikanan sa mga nutrisyon mao ang manok. Kini dali nga nasuhop sa lawas, adunay sulud nga polyunsaturated fatty acid. Ang fillet sa manok makapakunhod sa gidaghanon sa dili maayo nga kolesterol sa dugo. Ingon usab, sa type 2 diabetes, mahimo ka mokaon sa baboy. Daghan kini nga bitamina B. Sa gamay nga kantidad, gitugotan ang paggamit sa mutton ug baka.

Mga utanon - Usa ka dato nga gigikanan sa fiber. Kini nga sangkap gikinahanglan aron dugangi ang metabolismo sa carbohydrate sa diabetes. Usab, ang mga utanon nga saturate sa lawas adunay mga elemento nga micro ug macro, amino acid, ug tangtangon ang mga hilo.

Mga berry ug prutas. Ang nag-unang bunga sa therapy sa pagkaon usa ka mansanas. Kini kan-on sa type 1 ug type 2 diabetes. Adunay mga prutas nga bitamina C, iron, potassium, fiber ug pectin. Ang katapusan nga sangkap naglimpiyo sa dugo ug nagpaubos sa glycemia. Ang mga peras adunay susama nga kabtangan. Sila nangalot sa dugay nga panahon sa tiyan, nga naghatag usa ka pagbati sa kahupnganan. Ang grapefruit naglangkob sa usa ka rekord nga kantidad sa ascorbic acid. Lakip sa ubang gitugotan nga mga prutas naglakip sa: feijoa, tangerines, lemon, granada (sa gagmay nga kantidad).

Isda ug isda sa dagat - Usa ka hinungdanon nga produkto alang sa diabetes. Gi-aprubahan kini alang sa paggamit labing menos 2 nga beses sa usa ka semana. Salamat sa omega-3 fatty acid, ang mga isda nagpamenus sa peligro nga kolesterol ug glucose sa dugo. Kini usab nagpauswag sa mga proseso sa metaboliko sa lawas. Ang lana sa isda gitakdoan sa mga kaso sa panghubag sa pancreas.

Ang tubig sa mineral. Alang sa mga diabetes, ang mga kinaiya dili lamang sa pagkaon apan usab ang mga ilimnon hinungdanon. Ang mineral nga tubig magkalainlain sa komposisyon. Mahimong adunay sulod nga carbon dioxide, hydrogen sulfide, ion sa mga asing-gamot sa carbonic acid, mga asin sa sulfuric acid. Sa kanunay nga paggamit, ang tubig sa mineral nga nag-normalize sa panunaw, nagpadali sa reaksyon sa mga receptor sa insulin ug ang metabolismo sa carbohydrates. Gidugangan usab niini ang kalihokan sa mga enzyme nga nagdala sa glucose sa tisyu.

Mga produkto sa gatas nga adunay ubos nga sulud sa tambok. Mahimo nimong ilakip ang kefir ug low chees chees sa imong pagkaon.

Alkohol Gitugotan ang beer ug bino sa usa ka minimum nga kantidad, nga gitakda depende sa klase sa diabetes. Kinahanglan nga gusto ang uga nga bino.

Pipila ka mga klase nga lugas. Brown ug itom nga bugas, oatmeal, trigo, perlas nga barley, mais ug bakwit.

Mga liso sa sunflower Sa kasarangan.

Paglikay sa diabetes

Aron malikayan ang mga komplikasyon sa diabetes, girekomenda nga mag-andam sa mga herbal decoction ug tsa. Gigamit ang mosunud nga mga tanum: chicory (inay kape), ginseng, dahon sa walnut, wort, blueberries ni San Juan. Ang Eleutherococcus, nettle, dandelion, liso nga flax, ugat sa burdock, luya, ahos, sibuyas, ug artichoke sa Jerusalem adunay mga mapuslanon nga kabtangan.

Ang mga paghanda sa herbal angay alang sa adlaw-adlaw nga paggamit. Wala nila mabalda ang kurso sa mga proseso sa metaboliko ug wala’y mga pagdili sa paggamit. Dugang pa, ang mga tanum nga lebel sa lebel sa asukal sa dugo ug adunay usa ka sedative ug tonic nga epekto.

Ang paghimo sa husto nga pagkaon alang sa diabetes makapaayo sa imong kalidad sa kinabuhi. Lisud nga masinati ang mga pagdili sa pagdiyeta, apan ang tanan makasunod niini. Ilabi na kung nahibal-an nimo nga ang imong kaugalingon nga kahimsog nakasalig niini.

Biyai Ang Imong Comment