Okroshka nga dunay diabetes > Pagdiyeta alang sa diabetes

Ang usa ka lamian nga okroshka nga adunay diabetes giisip nga dili makadaot sa mga nag-antos sa kini nga sakit. Sa naandan, ang bugnaw nga sabaw giandam gikan sa lab-as nga mga utanon ug karne, ang matag hostess nagdugang indibidwal nga sangkap sa iyang pagsugot. Alang sa mga diabetic, kinahanglan nimo nga mag-andam usa ka gilain nga pinggan, nga gilangkuban sa mga lahi nga low fat fat nga karne ug whey (kvass). Ang pipila nga mga sangkap gikan sa tradisyonal nga okroshka kinahanglan iapil. Kini mao ang hinungdan nga ang nahuman nga pinggan gipalig-on, nga hinungdanon alang sa diabetes.

GUSTO NGA MAHIMO! Bisan ang advanced advanced nga diabetes mahimo’g makaayo sa balay, wala’y operasyon o ospital. Basaha lang ang gisulti ni Marina Vladimirovna. basaha ang rekomendasyon.

Mahimo ba ako makakaon sa normal nga okroshka nga adunay diabetes?

Ang pipila ka mga modernong pamaagi sa pag-andam sa bugnaw nga sabaw mahimong negatibo nga makaapekto sa kahimsog sa mga diabetes, tungod kay kinahanglan kini kanunay nga magsunod sa usa ka piho nga pagkaon. Kasagaran ang ubos nga tambok nga karne sa bugnaw nga sabaw gipulihan sa labing barato nga mga analogue: mga sausage, sausages, pinausukang karne, sausage sa doktor. Ug kini hinungdanon nga nagdugang ang kaloriya nga sulud sa pinggan, nga dili madawat sa mga tawo nga adunay taas nga asukal sa dugo.

Ang asukal mahanaw dayon! Ang mga diabetes sa daghang oras mahimong mosangput sa daghang mga sakit, sama sa mga problema sa panan-aw, kahimtang sa panit ug buhok, ulser, gangren ug bisan mga kanser sa kanser! Gitudloan sa mga tawo ang mapait nga kasinatian aron ma-normalize ang ilang lebel sa asukal. basaha sa.

Ang Okroshka nga adunay type 1 ug type 2 diabetes mahimong kan-on sa ilawom sa kini nga mga kondisyon:

Panahon ang pinggan nga adunay homemade mayonnaise o sour cream. Gidili ang shop mayonnaise.
Sa porma sa usa ka likido alang sa okroshka paggamit serum o kvass.

Balik sa talaan sa sulud

Mga Resipe sa Pagkaayo sa Okrosh alang sa Diabetics

Ang Okroshka tasty ug mapuslanon kung nahibal-an nimo ang lainlaing mga resipe alang sa pag-andam niini. Usahay igo ra nga mahibal-an ang pipila ka mga sekreto nga makadugang piquancy sa imong paborito nga lami. Pananglitan, ang bugnaw nga sabaw makakuha usa ka bag-ong lami kung imong ilisan ang whey sa kefir o kvass. Ang resipe alang sa ordinaryong okroshka yano kaayo. Mga sangkap sa komposisyon:

patatas - 5 pcs.,
mga itlog - 2 pcs.,
lab-as nga mga pepino - 1 pc.,
naglansad 4-5 pcs.,
gulay (dill, perehil),
ubos nga tambok nga karne (manok o karne) - 100 g,
tinapay kvass 500 ml,
asin - 2 g.

Ang tinapay sa kvass sa komposisyon makapalagsik ug maghatag kusog.

Ang mga linat-an nga patatas, itlog ug karne giputol sa gagmay nga mga bahin.
Gisagol ang mga pepino, tinadtad nga dagami ug mga utanon.
Ang asin gidugang sa lami.
Ang sagol nga gibubo sa bugnaw nga kvass.
Gipabugnaw ang sabaw alang sa pagpilit.

Balik sa talaan sa sulud

Spicy uhong okroshka

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

gipanitan nga uhong
patatas
pepino
itlog
berde nga sibuyas
gulay
asin
serum.

Ang okroshka sa uhong usa sa mga resipe alang sa usa ka lamian nga sabaw nga bugnaw.

Hugasan ug uga ang hingpit sa mga uhong.
Dice patatas ug pepino.
Pagpuga sa mga itlog, isagol sa mga sibuyas ug mga utanon.
Pagsagol sa mga sangkap, asin, isagol,
Panahon sa pinuga nga whey.

Balik sa talaan sa sulud

Resipe sa isda

Naglangkob kini usa ka mapuslanon nga protina alang sa mga diabetes. Aron maandam kini kinahanglan nimo:

zander fillet,
usa ka itlog
pipino ug sibuyas,
sour cream
gulay
ang asin.

Una kinahanglan nimo nga pabukalan ang isda, limpyo gikan sa mga bukog.
Guntinga ang tanan nga mga sangkap, panahon nga adunay sour cream ug tinapay kvass.
Pagkahuman idugang ang isda ug isagol usab.
Ang resulta usa ka maanghang nga sabaw, nga himsog usab kaayo.

Ang mga radishes, sorrel ug bisan ang mga mansanas gidugang usab sa tradisyonal nga pinggan. Ang nag-unang butang mao nga ang produkto gidawat alang sa pagdiyeta sa mga tawo nga adunay taas nga asukal sa dugo. Ang ingon nga mga kapilian sa okroshka mahimong kaonon nga may kalipayan ug wala’y peligro sa kahimsog. Ug ayaw tugoti ang diabetes nga mahimong usa ka babag sa mga eksperimento sa culinary ug lamian nga pinggan sa lamesa.

Tradisyonal ug dietary okrosha alang sa diabetes: ang mga benepisyo sa bugnaw nga sabaw ug mga resipe alang sa pag-andam niini

Diabetes - usa ka sakit nga nanginahanglan sa usa ka tawo nga magdisiplina matag adlaw, pagkuha sa gireseta nga tambal, ug pagkaon.

Nahibal-an sa tanan nga ang bisan unsang kasaypanan sa pagdiyeta sa mga tawo nga nag-antos gikan sa kini nga patolohiya mahimong hinungdan sa daghang dili maayong mga sangputanan, mga problema sa kahimsog. Labi na ang maabtik sa diabetes kung magtipon sa mga menu, nga mag-amping.

Ang mga pasyente nagpahigayon usa ka higpit, tukma nga ihap sa mga yunit sa tinapay, hatagan pagtagad ang glycemic index sa matag sangkap sa plato. Bisan pa sa kadaghanan sa imong paborito nga mga pagkaon gidili human gipahibalo ang diagnosis, ang pipila ka pinggan nga adunay espesyal nga pagpangandam ang gitugotan alang sa konsumo.

Gihisgotan sa kini nga artikulo kung posible ba nga mokaon sa okroshka nga adunay diabetes, kung unsa ang mga kapilian nga kini madawat sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay sakit.

Mahimo ba ako mokaon okroshka nga adunay diabetes?

Ang bugnaw nga sabaw usa ka hinungdan nga bahin sa mainit nga mga adlaw sa ting-init. Apan ang pag-andam sa ingon nga pinggan alang sa nutrisyon sa mga diabetes adunay pipila nga mga bahin.

Sa wala pa pagtubag sa kini nga pangutana, kinahanglan nimo mahibal-an kung ang mga sangkap nga gilakip sa okroshka gitugotan nga magamit sa pagdiyeta sa mga diabetes.

Kini nga una nga pinggan adunay sulud nga tinadtad nga karne, us aka us aka seasonal nga mga utanon, ingon man ang light bugnaw nga ferment nga pagsinina sa gatas, whey o homemade kvass.

Makakaon kini nga patolohiya, kung gisunod nimo ang pila ka yano nga mga lagda sa pagluto. Ang Okroshka alang sa type 2 nga diyabetis andam sa paggamit sa hilaw nga karne nga wala pagdugang taas nga GI nga mga utanon (pananglitan karot, beets).

Kung ang kvass gamiton, unya aron mapalambo ang lami, gisugyot nga ibutang ang daghang lab-as, hugasan nga maayo, dahon sa mint. Kung ang kefir molihok ingon usa ka sukaranan, mahimo silang idugang direkta sa panaksan nga adunay sabaw. Ang Mint nagpalambo sa pagkalig-on, makatabang sa pagpakunhod sa pagporma sa gas.

Mga kapilian sa pagdiyeta

Gawas pa sa klasiko nga paagi sa pag-andam sa kini nga bugnaw nga sabaw, adunay daghang mga kapilian nga dili tradisyonal nga mga low-calorie alang sa mga pinggan nga mag-apelar sa mga gourmets ug mga hinigugma lamang nga mokaon sa himsog, luwas, lami nga pagkaon.

Ang homemade okroshka sa kvass

Kasagaran, apan gamay nga dili standard nga mga resipe sa bugnaw nga pinggan nga gihisgutan naglakip sa mga musunud:

karne sa kefir,
utanon
uhong sa kvass.

Aron maandam kini nga sabaw sa pagkaon sa una nga paagi, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:

usa ka dughan sa manok
usa ka hugpong sa dill
duha ka itlog sa manok
presko nga pepino
kefir nga low-fat (0.5 l),
mineral nga tubig (0.5 l),
clove sa ahos.

Cucumber, panit sa itlog, tinder sa usa ka medium grater. Ang karne giputol sa mga piraso, dill, ahos nga nahugno. Ang tanan nga mga sangkap gisagol sa usa ka sulud nga sudlanan, gamay nga asin, nahabilin sa tunga sa oras. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol nila ang kefir sa tubig, ibubo sa usa ka uga, na-infused ug pahumok nga sagol.

Gitugotan ang mga itlog sa manok nga mapulihan sa pugo, apan sa kini nga kaso kinahanglan nga kuhaon pa (4-5 ka piraso). Angayan alang sa refueling proporsyon - 1: 1. Ang manok mahimo nga pulihan sa uban pang mga humok nga karne kung gusto.

Aron maandam ang ikaduha nga bersyon sa usa ka dili kasagaran nga bugnaw nga una nga kurso, kinahanglan nimo ang ingon nga mga produkto:

duha nga patatas nga tubers
usa ka itlog
usa ka pares sa lab-as nga mga pepino
usa ka dako nga hugpong sa dill,
usa ka hugpong sa perehil
kefir nga wala’y tambok (0.5 l),
Puro o mineral nga tubig (1 l),
ang asin.

Ang mga linat-an nga patatas, maayong pagkabuhat nga tinadtad, mga pininta nga pepino nga rub sa usa ka coarse grater. Ang mga sangkap gisagol sa usa ka angay nga sudlanan, gidugangan nga mga tinadtad nga gulay.

Giandam ang bahin nga likido pinaagi sa pagsagol sa kefir sa tubig (1: 2) sa pagdugang sa asin. Aron mahala, mahimo ka mohaw sa usa ka gamay nga radish sa usa ka panaksan nga adunay sabaw. Himuon niini ang lami nga labi ka makapaikag, dili kasagaran, saturated. Ang pagdugang sa mustasa sa tumoy sa kutsara dili gidili.

Aron maandam ang orihinal nga uhroshka sa uhong, kinahanglan nimo nga makolekta ang mga mosunud nga sangkap:

200-300 g sa salted uhong,
100 g sibuyas (berde),
usa ka itlog
usa ka pares sa lab-as nga mga pepino
duha ka gagmay nga patatas,
usa ka hugpong sa dill
1 litro sa kvass,
ang asin.

Ang mga uhong kinahanglan nga hugasan sa ilawom sa gripo, ibutang sa usa ka mabaga nga tualya sa papel. Human sila mamala, putla kini sa gagmay nga mga bahin. Panit, ihaw o pagpuga ang mga pepino gamit ang kutsilyo. Ang mga naka-Jacket nga patatas gipabugnaw, gipintalan, giputol sa mga cubes. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sagol nga maayo sa usa ka sudlanan.

Gipanitan ang galisang nga itlog, gisagol sa tinadtad nga utanon. Ang sagol nga giandam nang daan nga gibutang sa mga lawom nga bahin nga mga plato, usa ka itlog nga adunay sibuyas, dill gibutang sa ibabaw ug ibubo kini tanan sa bugnaw nga kvass. Asin sa pagtilaw.

Ang indeks sa glycemic

Bisan pa adunay us aka mga produkto sa niini nga kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang: kvass, patatas.

Kung ang tradisyonal nga GI mao ang 30 nga mga yunit, nan ang glycemic index sa okroshka sa kvass mahimong labi ka taas.

Imposible nga ipangalan ang eksakto nga glycemic index sa kvass, apan pinaagi sa pamaagi sa pagluto ug kinaiyahan nga kini sa daghang mga paagi nga susama sa beer, kansang GI 100 - 110. Apan, gihatagan ang kamatuoran nga ang konsentrasyon sa mga karbohidrat sa kvass nga gihimo uban sa fructose imbis sa asukal ug tinapay nga rye. minimal, ang paggamit niini sa gagmay nga mga volume dili makaapekto sa glycemia.

Gipasabut sa nahauna, kana nga tilinguhaon sa mga alternatibong mga sinina, nga gigamit alang sa kini nga katuyoan dili lamang kvass, kondili usab natunaw nga kefir, whey ug sour cream. Makatabang kini dili lamang makunhuran ang peligro sa usa ka paglukso sa glucose sa plasma, apan gipalapad usab ang labi ka gamay nga menu sa diabetes. Busa, ang pag-usab sa lainlaing mga gasolinahan adunay daghang mga bentaha sa usa ka beses.

Ang patatas nagtumong sa mga utanon nga adunay usa ka average GI, mao nga dili kaayo gusto nga abusohan ang pasyente nga adunay diabetes.

Dili nimo kinahanglan nga putlon ang labi pa sa duha ka gagmay nga patatas nga usa ka sabaw, apan ingon usa ka eksperimento mahimo nimo nga sulayan ang pagpuli sa mga patubig nga starch sa usa ka hingpit nga luwas nga sangkap - beans. Kini adunay usa ka ubos nga GI, busa mahimo nga luwas nga idugang sa bugnaw nga sabaw.

Ang glycemic index sa mga uhong ubos usab, busa usa ka dili kasagaran nga okroshka nga kauban nila sa komposisyon hingpit nga luwas alang sa lawas sa usa ka tawo nga adunay diabetes.

Ang Okroshka nga adunay type 2 diabetes wala mahiuyon sa bran, maingon man ang puti nga tinapay, dili ka makadugang tambok nga karne o ham.

Mapuslanon nga video

Usa ka magtiayon nga daghang mga resipe alang sa sabaw sa diabetes sa video:

Ang pagtigum sa tanan nga mga butang sa ibabaw, mahimong makahinapos nga ang mga tawo nga adunay diabetes sa duha nga mga matang gitugutan nga mokaon sa bugnaw nga mga sabaw sa ting-init nga giluto sumala sa tradisyonal ug pipila nga dili kasagaran nga mga resipe. Ang Okroshka mahimo’g dili lamang usa ka luwas, apan usa usab ka himsog nga pinggan sa pagkaon alang sa lawas sa masakiton, kung wala kini sulud nga gidili nga mga sangkap, ug ang tanan nga mga sangkap nga naghimo niini lab-as ug adunay taas nga kalidad.

Okroshka ug Botvini nga dunay diabetes

Ang pagpili sa mga pinggan alang sa nutrisyon sa mga diabetes sa ting-init adunay usa ka gidaghanon sa mga kinaiya nga mga kinaiya. Busa, pananglitan, mahimo nimong ilakip ang bugnaw nga sabaw sa menu, sama sa botvini ug okroshka. Ang ilang sukaranan mao ang lamesa sa tinapay kvass, sa pag-andam nga ang asukal wala gigamit. Sa parehas nga oras, ang mga bugnaw nga sabaw sa panguna gilangkuban sa mga tanum nga utanon ug utanon, nga mapuslanon usab sa mga sakit nga metaboliko. Ug ang ilang caloric content nga adunay husto nga pag-andam labi ka ubos sa naandan nga "una" nga pinggan. Ang usa ka lohikal nga pangutana mitungha, kung giunsa ang pagluto okroshka alang sa mga diabetes ug unsa ang botvina?

Ang matag magluto adunay iyang kaugalingon nga "pirma" nga resipe okroshka. Kanunay kini giluto uban ang mayonesa, sour cream, mga sausage ug bisan mga sausage. Bisan pa, ang mga pasyente nga adunay sobra nga timbang ug metaboliko mga sakit kinahanglan espesyal, lightweight nga kapilian alang sa paghimo sa bugnaw nga sabaw.

Sa partikular, mas maayo nga magluto okrosh uban ang diabetes sa lamesa kvass o kefir lasaw sa katunga sa tubig nga mineral. Ang pinakasayon nga resipe naglangkob sa bugnaw nga karne, giputol sa gagmay nga mga piraso, pipino, labanos ug batan-ong patatas.

Kung gusto, dugangi ang katunga sa usa ka lisud nga lutoon nga itlog sa manok o duha nga mga itlog sa pugo sa pinggan. Aron makatilaw, maayong pagkabuhat nga tinadtad ang dill ug perehil gidugang sa okroshka alang sa mga diabetes. Ang Kvass mahimong pre-insisted sa mint, ug pagdugang lang pipila ka lab-as nga dahon sa mint sa yogurt. Apan gikan sa sausage, sour cream ug mayonesa sa pag-andam sa okroshka alang sa mga diabetes kinahanglan nga hingpit nga biyaan.

Apan ang mga tumoy medyo labi ka komplikado. Sa paagi, kini nga pinggan kaylap sa pre-rebolusyonaryong Russia ug naa sa lamesa sa hapit tanan nga mga bahin sa populasyon, gikan sa mga punoan sa monarch hangtod sa mga simpleng mag-uuma.

Mahimo ka mag-andam sa botvini alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus sumala sa usa ka daan nga Ruso nga resipe nga gikuha gikan sa cookbook nga 1860. Alang niini gikinahanglan nimo ang lamesa nga wala’y kvass. Ang 300 ml igo na alang sa usa ka bahin. Idugang ang mga mashed nga patatas sa sorrel ug spinach kaniadto nga gilat-an ug gipuga pinaagi sa usa ka sieve, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pipino, berde nga sibuyas, perehil ug dill, ingon man usa ka katunga sa lisud nga linuto nga itlog sa manok.

Apan ang labi ka hinungdan, ang pre-lutoon ug sinugba nga salmon, sterlet o burbot gidugang sa botvini. Kung mahimo, ang crayfish mahimong idugang sa pinggan. Siyempre, ang mga isda ug krayola gihinloan na. Ang mga bukog ug tanan nga mga dili kinahanglan nga mga bahin maampingon nga gikuha gikan kanila. Sa wala pa mag-alagad, ang diyabetis nga Botvini gidekorasyunan og usa ka kutsara nga cream sa sour.

Sulayi kini, lami kaayo.

100 nga mga resipe alang sa diabetes. Maayo nga himsog, himsog, panghunahuna, pagkaayo sa Evening Irina

Mga sangkap: kvass - 500 ml, ham - 60 g, karne - 60 g, pipino - 1 pc., Sibuyas - 1 pc., Itlog - 1 pc., Salad, greens, sour cream, asin, paminta, xylitol aron makatilaw.

Ang gilat-an nga karne, ham, pipino, matarik nga itlog, berde nga sibuyas, lettuce, dill, perehil giputol. Gisagol ang mga produkto, gibubo sa bugnaw nga kvass. Ang Okroshka tinimpla nga may xylitol, asin, sour cream.

Okroshka Okroshka nga adunay patatas ug kamatis Kvass - 2 l. Yolk sa mga lutoon nga itlog - 1 pc mustasa - 2 g Sugar - 5 g Horseradish gamut - 3 g Cucumber - 100 g Tomato - 100 g. - 20 g Parsley berde -

Okroshka Kini sagad nga bugnaw nga sabaw sa kvass, bisan pa, ang okroshka giandam usab sa sabaw sa sabaw sa repolyo, sa sabaw sa sabaw ug repolyo, sa gatas nga gatas, whey ug buttermilk.Mainteres, sa sinugdanan sa katapusan nga siglo, ang okroshka nagsilbi dili ingon usa ka una nga kurso, apan ingon usa ka snack. Lagmit

Ang Okroshka Panitag lab-as o adobo nga mga pepino, gipuga kini nga maayo, gipuga ang berde nga sibuyas, adobo nga uhong, adobo nga uhong, safron uhong, lab-as nga mansanas, lutoon, panit, puthaw nga patatas, beets, berde nga beans ug 1 libra sa spinach nga may sorrel ug beetroot magluto ug rehas

Okroshka Mga sangkap 1 litro sa tinapay kvass, 2 pepino, 1-2 patatas, 1 beetroot, 1 carrot, 75 g sa berde nga sibuyas, 30 g sa dill, 1 kutsarita nga asukal, asin Ang pamaagi sa pag-andam Beetroot ug mga karot nahugasan, gilatuan, gipabugnaw, gipanitan ug giputol sa gagmay nga mga bahin mga cubes. Hugasan ang mga pepino, putlon sa mga cubes.

Okroshka Sa ting-init, ang okroshka mopuli sa sabaw. Kuhaa ang mga salin sa litson, nga mahitabo, pagpuga sa gagmay nga mga piraso, pag-chop usab sa presko o adobo nga mga pepino, linuto nga itlog, idugang nga tinadtad nga berde nga sibuyas ug mga sibuyas. Ang pipila nahugasan nga mga bahin sa yelo

Okroshka Alang sa pag-andam sa 2 ka litro sa kvass: 80 g sa tinapay nga rye, 2 tbsp. tablespoons sa asukal, 3 g sa patubo, 12 baso nga tubig Alang sa okroshka: 1.5 litro sa kvass, 2 itlog, 1 kutsarita nga mustasa, 1 tbsp. cuchara nga asukal, kamunggay sa makatilaw, 2 lab-as nga pepino, 150 - 200 g sa mga berdeng sibuyas

170. MGA BUTANG 1? litro sa tinapay kvass, 250 g sa linuto nga karne, 100 g nga linuto nga ham, 2 berde nga pepino, 1 kutsarita nga lutong mustasa, asukar, asin, dill, berde nga sibuyas,? Mga baso sa sour cream, 3 nga mga itlog.Pagputol sa linuto nga karne ug ham ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gahi nga gilat-an nga mga itlog.

Okroshka Paghangyo - 300 g Potato - 400 g Lab-as nga mga pepino - 200 g Pula - 200 g Tinapay nga kvass - 4 tasa Mga itlog sa manok - 4 nga piraso Asin ug perehil nga makatilaw 1. Lutoa ninyo ang wala’y patatas nga patatas, cool, panit ug dice. Hugasan ang veal, ibutang sa kalaha, ibubo

Okroshka Mga sangkap 1 ka litro sa kvass, 3 patatas nga patatas, 500 g sa radish, 2 pepino, 4 itlog, 100 g nga mayonesa, bisan unsang mga tanum nga pangdekorasyon ug asin nga makatilaw. Gihugasan nga gipanitan nga mga pepino ug kinhason nga maayong pagkabuhat

Okroshka Mga sangkap: kvass - 500 ml, ham - 60 g, karne - 60 g, pipino - 1 pc., Sibuyas - 1 pc., Itlog - 1 pc., Salad, mga gulay, sour cream, asin, paminta, xylitol aron makatilaw. Ang gilat-an nga karne, ham, pipino, matarik nga itlog, berde nga sibuyas, lettuce, dill, perehil giputol. Pagsagol sa mga produkto

Ang mga linuto nga karne, ham, gipanitan nga mga pepino, matam-is nga itlog, berde nga sibuyas, lettuce, dill, perehil gipamut. Gisagol ang mga produkto, gibubo sa bugnaw nga kvass. Panahon sa okroshka nga adunay xylitol, asin, sour cream. Kvass 250 ml, ham 30 g, karne 30 g, pepino 40 g, sibuyas 20 g, salad 10 g,

Okroshka nga ratio sa Pagkaon - makatilaw.Pukal ang gilat-an nga patatas sa usa ka panit, putlon ang gagmay nga mga cubes. Dice ang linuto nga karne o gilat-an nga sibuyas, puthaw ang matarik nga itlog nga pino, gipanitan nga mga pepino, berde nga sibuyas ug dill, hugasan gamit ang linuto nga bugnaw nga tubig ug

Usa ka hinungdanon nga libro alang sa mga diabetes. Ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa diabetes: Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Mga sangkap: kvass - 500 ml, ham - 60 g, karne - 60 g, pipino - 1 pc., Sibuyas - 1 pc., Itlog - 1 pc., Salad, greens, sour cream, asin, paminta, xylitol aron makatilaw.

Mga bahin sa paggamit sa okroshka sa diabetes

Ang kaloriya nga okroshka nga adunay husto nga pag-andam labi ka ubos kaysa sa tradisyonal nga una nga mga kurso, busa gitugutan kini sa diabetes. Ang kantidad sa nutrisyon sa karne okrosha nga giandam sumala sa klasiko nga resipe mao ang 67 kcal matag 100 g. Ingon usa ka likido nga base alang sa okroshka, gigamit ang tinapay kvass nga wala’y asukal. Ang kefir, whey o low-fat sour cream gigamit usab. Usa ka tradisyonal nga set sa utanon alang sa okroshka naglakip:

lab-as nga mga pepino
radish
linuto nga patatas
gulay

Ang mga shredded egg ug low-fat nga linuto nga karne gidugang sa pinggan. Aron ang okroshka nga adunay diabetes magdala mga benepisyo, dili makadaot, kinahanglan nga sundon nimo ang pipila ka mga lagda:

dili ka makagamit sa sausage, sausage, sausages, aso nga gisagol ug matambok nga karne,
kinahanglan nga magdumili sa paggamit sa mga utanon nga adunay taas nga glycemic index (GI) - mga beets ug karot,
Ang pagsul-ob nga kvass-based dili kinahanglan adunay sulud nga asukar,
gidili ang paggamit sa mayonesa ug tambok nga sour cream,
ingon usa ka pagsinina, girekomenda nga magpili okroshny kvass, whey o kefir nga adunay ubos nga porsyento sa sulud nga tambok,
mahimo ka mokaon okroshka sa usa ka ad-ad sa itom nga tinapay,
ang kefir alang sa pagsinina mahimong lasaw sa katunga sa tubig nga mineral,
duha ka lab-as nga patatas igo na alang sa okroshka.

Ang Okroshka alang sa diabetes kinahanglan nga lutoon sumala sa usa ka tradisyonal nga resipe nga adunay mga linuto nga karne nga linuto ug mga lab-as nga utanon. Ang Kvass alang sa pagsul-ob mahimong igpilit sa una nga mint. Kung ang okroshka giluto sa kefir, nan mahimo ka makadugang pipila ka lab-as nga dahon sa mint. Ang mga itlog sa pugo mahimong usa ka mapuslanon nga dugang sa okrosha alang sa mga diabetes. Atol sa pag-andam sa mga klasikong okroshka, ang tinadtad nga mga utanon gisagol sa gagmay nga mga piraso sa linuto nga karne ug pabugaon kini sa 30 minuto. Pagkahuman niana, ang mga sangkap gibubo uban ang wala’y wala’y tinapay nga kvass ug mga humot nga gulay ang idugang.

Ang resipe sa karne nga kefir Kefir

Alang sa type 2 nga mga diabetes, ang karne okrosh nga giluto sa kefir mapuslanon. Naglangkob kini usa ka minimum nga kaloriya, nga labi ka angay alang sa mga tawo nga adunay problema sa sobra nga gibug-aton. Aron maandam ang pinggan, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:

300 g linuto nga karne sa manok,
2 ka itlog
usa ka lab-as nga pepino
0.5 l nga kefir nga wala’y tambok,
usa ka hugpong sa presko nga dill,
0.5 l sa mineral nga tubig nga wala’y gas,
2 nga cloves nga ahos.

Lutoa ninyo ang karne sa manok, mga itlog sa unahan ug itusok ang pepino. Sa usa ka kudkuran nga adunay dagko nga mga clove, kuskus nga gipanitan nga pepino ug linuto nga mga itlog. Guntinga ang ahos ug dill, guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ang tanan nga mga sagol nga gibutang sa usa ka kalaha, asin nga makatilaw ug hingpit nga gisagol. Ang Kefir gisagol sa tubig sa mineral sa usa ka ratio nga 1: 1. Ang miresulta nga likido gibubo sa mga sagol sa usa ka kalaha. Ang resipe alang sa kini nga okroshka wala adunay mga patatas, mao nga ang gidaghanon sa mga kaloriya sa pinggan mahimong gamay.

Diyeta okroshka alang sa diabetes

Uban sa diabetes, mahimo ka magluto sa lainlaing mga lahi sa okroshka pinaagi sa pag-usab sa pagsinina o mga sagol. Sa ingon, mahimo nimo nga magkalainlain ug lami ang pagkaon. Ang nag-unang butang mao ang paggamit lamang sa mga produkto nga gitugotan sa mga diabetes ug nagsunod sa mga lagda sa pagluto. Uban sa diabetes, mahimo ka magluto usa ka uhong uhroshka sa pagkaon. Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglanon:

300 g sa salted uhong,
usa ka itlog
2 ka mga PC bag-ong patatas
2 ka mga PC lab-as nga mga pepino
1.2 l sa tinapay kvass,
100 g berde nga sibuyas,
100 g sa dill,
asin sa pagtilaw.

Ang mga uhong maayong hugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Pagkahuman gipauga sila sa tualya sa papel. Ang mga pipino gihugasan ug gipanitan. Ang mga uhong ug andam nga utanon giputol sa gagmay nga mga bahin. Ang tanan nga mga sagol nga gibutang sa usa ka panaksan. Sa kasamtangan, gilat-an ang mga patatas nga patatas sa ilang mga panit, gipanitan, guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gipadala sa usa ka panaksan sa nahabilin nga mga sangkap.

Lutoa ninyo ang itlog, panit, putus ug isagol sa tinadtad nga dill ug berde nga sibuyas. Gihilas ang mga hilum nga sangkap. Ang usa ka sagol nga mga utanon nga adunay uhong gibutang sa lainlaing mga plato, idugang ang mga utanon nga adunay itlog ug panahon nga adunay tinapay kvass. Ang nahuman nga pinggan mahimo nga dekorasyon sa lab-as nga mga utanon.

Alang sa type 2 diabetes, girekomenda nga mokaon sa low-calorie nga okroshka nga utanon. Aron maandam kini, kinahanglan nimo nga buhaton:

250 ml nga walay taba nga kefir,
2 ka mga PC presko nga patatas
usa ka lab-as nga pepino
usa ka gamay nga hugpong sa berde nga sibuyas (30 g),
2 bunches sa radish
perehil ug dill sa pagtilaw,
3 g asin
usa ka itlog.

Ang itlog ug patatas gilat-an nga gilain. Nahuman nga mga produkto gipanitan ug giputol sa gagmay nga mga bahin. Ang gipanitan nga pipino ug radish nga adunay bulak. Guntinga ang berde nga sibuyas ug giling ang asin. Ang tanan nga mga sagol gibutang sa usa ka panaksan ug gisagol kini sa hingpit. Ang kefir alang sa pagsul-ob kinahanglan una nga lasawon sa linuto nga tubig sa usa ka ratio nga 2: 1. Human sa paglamig, ang sangputanan nga likido gibubo sa gisagol nga sagol. Andam nga okroshka mahimong isablig sa mga utanon ug mag-alagad.

Sa diabetes, ang okroshka mahimong mokaon kung lutoon sumala sa klasiko nga resipe gamit ang hilaw nga linuto nga karne ug lab-as nga mga utanon. Gipakita sa video sa ubos ang resipe alang sa okrosh sa pagkaon sa kefir.

May Kalabutan nga mga Kapitulo gikan sa Uban nga mga Libro

170. WINDOWS

Mahimo ba nako magamit ang okrosh sa mga diabetes?

Ang natural nga lab-as nga luy-anan sa bugnaw nga homemade gitugotan nga mag-uban sa pagkaon sa mga diabetes.

Mao nga ang okroshka dili lamang makadaot, apan nakahatag usab benepisyo sa lawas sa mga pasyente nga adunay diabetes, girekomenda nga sundon ang daghang mga lagda sa proseso sa pag-andam niini:

ang mga sausage kinahanglan nga pulihan sa humok nga linuto nga karne,
dili gikan sa komposisyon sa pinggan ang tanan nga mga tambok (taas nga kaloriya) nga sangkap,
pilia ang husto nga pagsinina (ang labing maayo nga kapilian mga okroshny kvass, low-fat nga kefir o whey).

Ang labi ka yano nga resipe alang sa usa ka oktohya nga "diabetes" usa ka sinagol nga bugnaw nga karne sa baka, pipino, labanos, mga batan-ong patatas nga tinimplahan og kvass o kefir (mahimo silang lasaw gamit ang mineral nga tubig sa usa ka ratio nga 2: 1).

Kung gusto, ang pinggan "gipalambo" sa linuto nga itlog sa pugo, pagdugang mga gulay.

Mahinungdanon: sausage, mayonesa, tambok nga sour cream - gidili alang sa mga sangkap nga sopas sa mga diabetes.

Giunsa pagluto ang usa ka uhong nga uhroshka sa pagkaon:

1.2 l kvass
300 g sa salted uhong,
100 g berde nga sibuyas,
2 gagmay nga patatas
1 linuto nga itlog sa manok,
2 ka mga PC. karot ug pepino,
usa ka hugpong sa dill
asin (0,5 tsp).

Ang mga pipino gihugasan, gipanitan, giputol sa mga cubes. Ang mga uhong gihugasan sa ilawom sa cool nga tubig, gipauga, giputol sa gagmay nga mga bahin. Ang sibuyas kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad, ug pagkahuman - giling ang asin ug pre-tinadtad nga itlog. Gikinahanglan ang pagpabukal sa mga dyaket nga patatas ug mga karot, unya ang mga utanon gipabugnaw, gipanitan, maayong pagkabuhat nga tinadtad.

Ang andam sagol nga utanon gibutang sa mga plato ug gibubo sa kvass. Sa wala pa ang pag-alagad, ang uhroshka sa uhong gisablig nga tinadtad nga dill.

Laing resipe alang sa bugnaw nga sabaw sa utanon alang sa mga diabetic:

250 ml sa kefir (nonfat),
30 g berde nga sibuyas (1 gamay nga hugpong),
2 patatas ug 1 carrot (gilat-an),
1 pipino, 2 bunches sa radish,
1 itlog (gahi nga lutoon),
gulay - perehil, dill (sa pagtilaw),
asin (3g).

Ang mga lutoon nga utanon ug usa ka itlog gipanitan, giputol sa gagmay nga mga cubes, mga pepino ug mga radish nga grated. Ang mga chives kinahanglan nga tinadtad ug yuta sa asin. Ang tanan nga mga sagol maayo nga gisagol.

Ang Kefir natunaw sa linuto nga tubig (2: 1), gipabugnaw, ug ang giandam nga mga produkto gibubo sa kini nga sagol. Sa wala pa mag-alagad okroshka gisablig uban sa tinadtad nga utanon.

Mahinungdanon: bugnaw nga sabaw nga gihimo gamit ang kvass mahimong hinungdan sa diarrhea (bloating), ingon usab makapasamot sa laygay nga mga sakit sa gastrointestinal tract.

Diyeta Diyeta Diutay nga Carb Diet

Alang sa pagtambal sa mga hiniusa, malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang DiabeNot. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.
Magbasa pa dinhi ...

Ang usa ka diyeta nga diyeta nga adunay diyutay nga karbula ang pundasyon sa mga interbensyon sa terapyutik. Naa sa nutrisyon sa diabetes nga ang kurso sa sakit nagsalig, parehas sa tipo 1 ug tipo 2.

Dugang pa, kung ang usa ka pasyente nga independente sa insulin mahimo’g mawad-an sa gibug-aton ug normal ang iyang pagdiyeta, ang diabetes mograbe ug dili na kini mobalik.

Ang Kamahinungdanon sa Mga Produkto nga Diyutika sa Ubos nga Carb
Taas nga pagkaon sa karbohidrat
Diyeta Diyeta Diutay nga Carb Diet
Mga pagkaon nga low-carb: mga menu alang sa mga diabetes

Unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa carbohydrates? Ngaa makahalalit gid sila? Ug unsa nga mga lagda ang kinahanglan sundan sa diyeta nga adunay gamay nga carb?

Ang Kamahinungdanon sa Mga Produkto nga Diyutika sa Ubos nga Carb

Ngano nga ang usa ka diyeta nga ubos ang karatula hinungdanon alang sa type 1 ug type 2 diabetes, ug unsa ka delikado ang mga karbohidrat alang sa mga tawo? Kung ang usa ka himsog nga tawo mokaon usa ka bar sa tsokolate, pananglitan, o usa ka matam-is nga bun (usa ka produkto nga adunay taas nga sulud nga karbohidrat), ang lebel sa asukal sa iyang dugo wala’y panahon nga mabanhaw, tungod kay ang insulin insulin nagtrabaho - kini nag-neutralize sa glucose, pagkahuman niini gisulud ang selyula, ug nabag-o na kusog.

Tungod sa kamatuuran nga sa mga diabetes, ang pancreas, nga nag-synthes sa insulin, adunay kakulangan, kini nga proseso wala mahitabo sa kanila. Ang glucose nagpabilin sa dugo, ug ang lebel niini dayon mobangon. Mao nga ngano nga alang sa husto nga pag-andar sa lawas sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, gikinahanglan nga mapugngan ang pag-undang sa paggamit sa mga carbohydrates. Pagkahuman sa tanan, ang type 2 nga diabetes ug usa ka diyeta nga ubos-carb ang dili mabulag nga mga konsepto.

Taas nga pagkaon sa karbohidrat

Ang mga pagkaon nga dato sa karbohidrat hinungdanon kaayo ug kinahanglanon alang sa usa ka tawo, tungod kay kini ang nag-regulate sa proseso sa coagulation sa dugo, apan sa gamay ra nga kantidad.

Ania kung unsa ang kinahanglan ihatag sa usa ka diabetes:

Ang asukal ug fructose, maingon man ang tanan nga mga pagkaon nga adunay sulod niini. Dugos, tsokolate,
Ang mga gummies ug mga ilimnon nga may pulbos - ang tanan, dili kini nutrisyon,
Mga lugas nga lugas
Ang tanan nga uga nga prutas
Mga Chip,
Mga cake, pie ug cookies,
Mga jams ug jam
Ang patatas.

Mga pagkaon nga low-carb: mga menu alang sa mga diabetes

Ang mga resipe dali nga makit-an, ug kung imong susihon ang kini nga hilisgutan ug mahibal-an kung giunsa ang pag-ihap sa sulud sa mga protina, tambok ug karbohidrat sa matag produkto, nan ang menu mahimo nga mahimo nga independente.

Kung imong hunahunaon ang tanan nga mga rekomendasyon sa parehas nga Pevzner, nan ang nutrisyon sa adlaw mahimong gibana-bana nga sama sa mosunod:

Kape nga adunay gatas, oatmeal, cottage cheese.
Usa ka decoction sa bran nga bran.
Utanon nga sabaw sa repolyo nga adunay repolyo, sibuyas nga karot, linuto nga karne, prutas nga jelly.
Usa ka mansanas.
Tsaa, lutong, pre-brewed, isda, cabbage schnitzel.
Kefir

Ang positibo nga feedback nga nakolekta pinaagi sa usa ka diyeta nga gipalambo sa mga espesyalista sa Mayo Clinic. Apan labi nga angay kini alang sa mga naugmad nga diabetes mellitus tungod sa hilabihang katambok, ug kung kinsa ang kinahanglan nga mawad-an sa gibug-aton, tungod kay ang panguna nga pinggan dinhi mao ang sabaw nga nagdilaab sa tambok.

Aron lutoon kini, kinahanglan nimo:

Sibuyas - 6,
Tomato - 2,
Green nga paminta sa kampanilya - 2,
Gamay nga ulo sa repolyo
Usa ka hugpong sa mga kinhason nga tangkay,
Cubes sa sabaw sa utanon - 2.

Ang linuto nga sabaw mahimong mokaon sa walay kutub nga gidaghanon, sa wala pa mokaon gikinahanglan aron idugang ang panguna nga sangkap niini - mainit nga paminta, pananglitan, sili. Tungod kini sa mga tambok sunugon. Siguruha nga mokaon ka usa ka prutas pagkahuman sa usa ka plato sa ingon nga sabaw.

Siyempre, ang usa ka diyeta nga low-carb alang sa diyabetes, siyempre, mapuslanon, apan dili nato kalimtan nga gikinahanglan ang mga karbohidrat alang sa husto nga pagpaandar sa tanan nga mga organo ug sistema. Mao nga ang nag-unang butang nga sundon kini nga lagda mao ang "ang tanan maayo sa kasarangan."

Mahimo okroshka nga adunay pancreatitis: mga resipe sa kefir

Nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugay nga panahon
Gipahiuli ang paghimo sa pancreatic insulin

Human ma-diagnose ang pancreatitis, ang pasyente kinahanglan nga hingpit nga usbon ang iyang pagkaon. Pagkahuman, ang pancreas dili motugot sa daghang mga produkto nga nag-overload sa usa ka inflamed organ.

Apan ang kanunay nga pagdiyeta lisud kaayo, mao nga usahay gusto nimo nga atimanon ang imong kaugalingon sa mga maayong kahimtang. Ang usa sa mga pinggan niini mao ang usa ka cool okroshka, nga labi ka maayo nga gusto sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init.

Apan sa komposisyon sa bugnaw nga sabaw wala’y gamay nga gidaghanon sa mga sangkap. Busa, ang mga tawo nga nag-antos gikan sa pancreatic pamamaga nahibulong: posible nga mokaon sa okroshka nga adunay pancreatitis?

Ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa sakit

Ang pancreatitis molambo uban ang panghubag sa pancreas. Adunay duha ka mga porma sa sakit - mahait ug laygay.

Kung ang pancreas gubot, daghang mga function nga adunay kaakohan kini nagkagrabe sa lawas. Ang mga sakit nga proseso nagdala sa mga pagkagubot sa panunaw, ang dagway sa pagbuut sa digestive tract, usa ka pagkasuko sa metabolismo sa enerhiya, ug paglukso sa lebel sa glucose sa dugo.

Ang nanguna nga mga hinungdan sa pancreatitis mao ang pag-abuso sa alkohol ug sakit sa gallbladder. Ang mga hinungdan nga nagpukaw sa panghubag naglakip sa mga abnormalidad sa digestive tract (operasyon, ulser, gastritis, trauma, helminthic invasion).

Usab, ang pancreatitis mahimo nga makita batok sa background sa dugay nga paggamit sa mga tambal:

antibiotiko
Furosemide
tambal nga adunay mga estrogen,
mga tambal nga hormonal.

Ang pag-andar sa glandula negatibo nga naapektuhan sa mga sakit sama sa hepatitis B ug C, ang presensya sa mga malignant nga mga bukol sa glandula, kasingkasing ug vascular nga sakit, ug mga epidermal mumps. Ang panghitabo sa pancreatitis gipadali sa mga sakit sa hormonal ug usa ka panulundon nga predisposition. Apan bisan pa sa lainlain nga mga hinungdan nga magamit, sa 40% sa mga pasyente dili mahimo nga mahibal-an ang tinuod nga hinungdan nga nagpukaw sa hitsura sa pancreatic inflammation.

Ang usa ka himsog nga pancreas nagtago sa mga enzyme nga sa ulahi mosulod sa duodenum, diin gisagol nila ang apdo. Kung ang usa o daghang makapasuko nga mga hinungdan makaapekto sa function sa glandula, pananglitan, ang mga bato nga nakolekta sa dile sa bile, ang lawas naghimo og mga enzyme, apan tungod sa lig-ong mga pormula dili sila makagula.

Ingon usa ka sangputanan, ang mga sangkap natipon sa glandula, ug nagsugod sila sa pagtunaw dili ang pagkaon, apan ang tisyu sa pancreatic. Ang tanan nga kini hinungdan sa mahait nga panghubag. Kung wala’y oras ug igo nga pagtambal, ang sakit mahimo’g sakit, ang pag-andar sa organo adunay kakulangan, ang mga samad nga porma sa himsog nga mga tisyu ug sakit nga mga sintomas mahitabo.

Ang mga nag-unang mga timailhan sa pancreatitis:

nagsuka-suka
malas
kasakit sa ilalum sa gusok sa ibabaw nga tiyan,
constipation
pagkahilo
kalibanga
pagkabuotan.

Ingon usab, ang pancreatic pamamaga mahimong mailhan sa mga sangputanan sa mga pagsulay sa klinikal. Gipakita sa ultrasound ang mga cyst ug dili patas nga mga sulab sa organ. Ang usa ka pagsulay sa dugo nagpakita sa usa ka dugang nga konsentrasyon sa leukocytes, ESR ug usa ka taas nga lebel sa pancreatic enzymes. Aron mahibal-an kung posible nga mokaon sa okroshka nga adunay pancreatitis, takus masabtan ang sukaranang mga lagda sa pagdiyeta.

Pagkahuman, ang mga sagad nga sangkap ug pamaagi sa pag-andam sa bugnaw nga sabaw alang sa mga sakit sa pancreatic dili magamit.

Mga Prinsipyo sa nutrisyon sa Pancreatitis

Sa panghubag sa pancreas, ang pagkaon gibahin sa mashed ug dili mashed. Ang una nga tipo gigamit alang sa mahait nga pancreatitis, ug ang ikaduha alang sa laygay, sa pagpasaylo.

Ang menu alang sa mga sakit sa mga organo sa parenchymal nagpasabut sa husto nga ratio sa mga sustansya sa lawas. Mao nga sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga adunay mga protina (hangtod sa 120 g), kadaghanan niini gihatag sa pagkaon sa hayop. Ang kantidad sa gitugotan nga tambok kada adlaw kinahanglan dili molapas sa 80 gramo, 20% niini ang mga sangkap sa tanum.

Ang adlaw-adlaw nga dosis sa carbohydrates mao ang 350 nga gramo, nga naglakip sa 40 g nga asukal ug hangtod sa 30 g sa mga kapuli niini. Ang usa ka pasyente kinahanglan nga moinom hangtod sa 2 litro nga likido matag adlaw ug mag-ut-ot dili molabaw sa 10 g nga asin. Ang sulud sa kaloriya sa adlaw-adlaw nga pagkaon nga adunay usa ka lig-on nga kahimtang sa kahimsog gikan sa 2600 hangtod 2800 kcal.

Sa pancreatitis, ang pamaagi sa pagluto dili hinungdanon. Labing maayo sa pagluto, pagluto o sinugba. Ang pagluto ug paggamit sa daghang mga tambok nga kontra. Ang bisan unsang mga produkto girekomenda nga gamiton sa pino o durog nga porma.

Ang uban pang hinungdanon nga mga lagda sa pagkaon alang sa pancreatic inflammation:

pagdumili sa mga pagkaadik,
ang pagkaon dili bugnaw o init,
dili ka mabusog,
ang pagkaon kinahanglan kuhaon sa gagmay nga bahin hangtod sa 6 nga beses sa usa ka adlaw.

Kung gisunod nimo ang tanan nga kini nga mga lagda, nan ang okroshka nga adunay laygay nga pancreatitis sa kapasayloan usahay mahilakip sa menu.

Apan girekomenda sa tanan nga mga doktor nga dili abusohan kini nga pinggan, ug sa wala pa andam kini, tun-i ang lista sa gitugotan ug gidili nga mga pagkaon.

Unsa ang mga sangkap nga igadugang sa okroshka nga adunay pancreatitis

Ang resipe alang sa usa ka klasiko nga okroshka naglangkob sa paggamit sa pagsinina, kvass, keso, sour cream o mayonesa. Ang tanan niini nga adunay pancreatitis dili mahimo nga sagol, tungod kay mahimo’g maghagit sa usa ka pagpalala ug pagdugang sa kabaskog sa dili maayo nga mga simtomas sa sakit (flatulence, upset, sakit sa tiyan).

Labing maayo nga magluto okroshka nga adunay kefir, sour cream ug mineral nga tubig. Sa parehas nga oras, ang mga produkto sa dairy kinahanglan nga bag-o, nga gihimo dili molungtad sa 24 ka adlaw ang milabay, adunay taas nga kalidad ug adunay usa ka tambok nga sulud nga adunay usa ka porsyento.

Mahitungod sa mineral nga tubig, sa kaso sa laygay nga pancreatitis, ubos ug medium nga mineralized nga ilimnon mahimong mokaon. Ang nag-unang kategorya naglakip sa tubig, diin ang kantidad sa mineral dili molapas sa 5 g matag litro. Ang ikaduha nga grupo naglakip sa usa ka mineral nga tubig nga adunay saturated nga aktibo nga sangkap hangtod sa 17 g matag 1 litro.

Kung wala’y pagpugong sa pancreatitis, girekomenda ang pag-inom sa tubig sa lamesa. Ug ang gidaghanon sa mga espisye sa medisina kinahanglan nga limitado. Kini nga pagatinguhaon nga ang zinc, asupre, calcium, bicarbonates ug sulfate ion makita sa komposisyon sa ilimnon. Sa pagtambal sa pancreas, mapuslanon nga gamiton ang Luzhansky, Borjomi, Essentuki No. 20 ug 4.

Ang tanan tin-aw sa basehan sa okroshka, ug unsa ang mga sangkap nga mahimo idugang sa sabaw aron dili madaot ang pancreas? Gikan sa mga produkto sa karne, ang mga karne sa pagkaon nga labing maayo nga kapilian. Kini ang mga baka, manok, veal, koneho ug pabo.

Ug kinahanglan nimo nga gamiton lamang ang mga bahin sa hawak nga wala’y tambok, panit ug mga tendon. Ang girekomenda nga pamaagi sa pagluto sa karne mao ang pagluto. Dili nimo mahimo idugang ang baboy, gansa, kordero, itik, tambok nga mga bahin sa bangkay, offal, sausage sa pinirito, gitabunan, sinugba o de lata nga porma sa okroshka.

Gidili usab ang paggamit sa tambok nga matang sa mga isda (mackerel, sardine, salmon) sa nilaga nga bugnaw nga sabaw, nilaga, adobo, salted o uga. Ang gitugotan nga mga matang sa seafood naglakip sa cod, pike perch, carp, hake, flounder, pollock, squid, mussels, hipon ug pike.

Ang mga itlog giisip nga usa ka hinungdan nga sangkap sa pinggan. Uban sa malig-on nga kapasayloan, ang 2-3 nga mga itlog mahimong idugang sa okroshka, labing maayo nga wala’y yolks, tungod kay daghan sila sa mga tambok, kolesterol ug dili maayo gitugotan sa pancreas.

Mahitungod sa mga utanon ug mga utanon, gidili ang pagdugang sa usa ka bugnaw nga sabaw nga adunay pancreatitis:

radish (naglangkob sa daghang mga hibla, naghagit sa pagdugo ug kabug-at sa tiyan),
mustasa
sibuyas, ahos,
itom nga paminta.

Sa gitugotan nga mga utanon, mahimo nimong idugang ang mga linuto nga karot ug patatas, usa ka gamay nga berde nga gisantes ug parut nga presko nga pepino sa okroshka. Bisan pa, labing maayo nga magpakonsulta sa usa ka doktor sa wala pa mahurot ang tanan niini nga mga produkto.

Mahitungod sa harina, ang mga tawo nga adunay laygay nga pancreatitis dili kinahanglan mokaon sa rye, presko nga tinapay, pastry ug puff pastry.

Usahay adunay tinapay kagahapon gikan sa harina sa 1st ug 2nd nga grade, crackers, biskwit nga cookies sa kantidad nga dili molabaw sa 200 g kada adlaw.

Ang resipe alang sa okroshka nga adunay pancreatitis

Ang paghukom gikan sa nahauna, ang bugnaw nga sabaw nga adunay panghubag sa pancreas kinahanglan nga andam, nga nag-obserbar sa daghang mga lagda. Alang sa pinggan kinahanglan nimo ang "mahuyang" kefir, nga adunay usa ka tambok nga sulud nga 1% (1 litro), 2 patatas, 1 karot, pagkaon sa karne (150 g), sour cream 10% (2 kutsara), pipino (1 piraso), mga gulay (dill, perehil).

Ang resipe alang sa pinggan mao ang mga musunud: panit sa pipino ug ihugas ang pulp. Ang nahabilin nga mga utanon gilat-an, gipabugnaw, gipunting ug guntinga gamay nga mga cubes.

Ang Turkey, karneng baka, veal, koneho o manok gilat-an ug tinadtad. Ang Kefir ibubo sa usa ka lawom nga sudlanan, sour cream, 5 g nga asin gidugang ug ang tanan hingpit nga gisagol.

Unya mga tinadtad nga utanon, karne ug tinadtad nga mga utanon gibubo sa gisagol nga gatas. Kung ang sopas sa kefir usa ka gamay nga na-infuse - mahimo kini ihatid sa lamesa. Apan una, kinahanglan nimo nga ipainit ang pinggan hangtod sa temperatura sa kwarto.

Depende sa kagustuhan sa lami, ang resipe alang sa paghimo sa bugnaw nga sabaw gitugotan nga mabag-o. Pananglitan, ang kefir mahimong mapulihan sa mineral nga tubig ug sour cream o whey, karne nga adunay isda, ug gikan sa mga utanon, idugang ang berdeng mga gisantes ug linuto nga beets sa pinggan.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang okroshka nga adunay pancreatitis sa kefir labi ka maayo nga usa ka eksepsiyon. Dili nimo kini kan-on kada adlaw, apan mahimo ra nimo kini i-enter usahay sa pagkaon. Ang kantidad sa sabaw nga mahimong kan-on sa usa ka oras kinahanglan dili molapas sa 200 gramo.

Bisan pa, ang mga gastroenterologist ug nutrisyonista wala pa gitambagan nga mokaon kanunay sa usa ka pinggan, labi na sa acute pancreatitis. Mas maayo nga kini pulihan sa mucous soup nga adunay bugas, bakwit, semolina o oatmeal. Girekomenda usab nga gamiton ang mga sabaw sa utanon base sa kalabasa, zucchini, karot, cauliflower, talong, kamatis ug berde nga mga gisantes.

Giunsa ang pagluto sa usa ka mapuslanon nga okroshka gihulagway sa video sa kini nga artikulo.