Type 2 pickles diabetes: glycemic index sa produkto

Alang sa kasayon ​​sa mga diabetes, ang usa ka lamesa nga adunay indeks sa glycemic gitipon. Uban sa tabang niini, dali ka nga makit-an ang produkto nga interes o pilion kung unsa ang pag-andam sa pinggan. Pag-focus sa indeks sa mga indikasyon gikan sa taas hangtod sa ubos - sa tumoy ang labing mapuslanon nga mga produkto sa diabetes nga adunay usa ka ubos nga index sa GI.

Ang pagkunhod sa imong pag-adto, ang dili kaayo nga kaayohan ug labi nga makadaot sa pagkaon.

Ang labing ubos nga posisyon mao ang mga produkto nga kinahanglan nga gitambalan nga adunay espesyal nga atensyon. Mahimo silang kan-on, apan panagsa ra.

Ngano nga kinahanglan naton ang usa ka lamesa sa glycemic index

Alang sa mga wala pa nahibal-an kung unsa ang glycemic index, adto sa kinatibuk-ang seksyon. Pinaagi sa kini nga paagi, kini makita sa dili madugay, o tingali sa oras nga imong gibasa, ang labi ka dali nga mga artikulo nga adunay piho nga mga lamesa ang nagpakita na - usa ka lamesa sa mga produkto nga adunay ubos nga GI, taas nga GI, usa ka lamesa sa mga lugas, prutas, ug uban pa. Maningkamot ako nga pun-on ang seksyon kutob sa mahimo.

Sa laktud, unya glycemic index - Kini usa ka timailhan sa pagtaas sa rate sa pagtaas sa lebel sa glucose sa lawas pagkahuman makaut-ot ang produkto. Ang maximum nga numero sa indeks mao ang 100. Kini lunsay nga glucose.

Ang tanan gikan sa 70 hangtod 100 usa ka taas nga indikasyon. Kini ang mga chips, sweet bar ug uban pa. Kinahanglan nimo kan-on ang ingon nga mga produkto panagsa ra kutob sa mahimo, apan dili nimo kini ihikaw. Hinumdumi, nga adunay hustong nutrisyon, hinungdanon nga mokaon sa balanse, apan sa kasarangan.

Gikan sa 50 (55) hangtod 69 ang kasagaran. Naglakip kini sa pasta, saging ug uban pang mga kalainan sa carbohydrate. Nagkaon kami sa ingon nga mga pagkaon nga adunay eksaktong pagkalkula sa mga yunit sa tinapay sa aga.

Aw, ang among pinalabi nga zone hangtod sa 50 (55) berde. Adunay tanan gitugotan ug mapuslanon nga mga produkto sa diabetes - mga utanon, berry, tofu ...

Gipakita ang mga kantidad sa 50 (55), tungod kay ang lainlaing mga gigikanan adunay lainlaing mga kantidad sa utlanan sa berdeng sona.

Ang kahamugaway sa usa ka lamesa mao ang kayano niini. Dili nimo kinahanglan nga maihap bisan unsa, pangitaa ang produkto nga imong gikinahanglan ug hibal-i kung giunsa nimo pag-andam ang panihapon karon. Gitugotan ka sa indeks nga labi ka maayo nga mag-adjust sa nutrisyon.

Kakulang sa pamaagi

Siyempre, ang mga indeks sa produkto mga dili-kinahanglanon nga mga kantidad. Kinahanglan nga hinumdoman nga diha sa lamesa ang mga kantidad sa mga hilaw nga produkto. Panahon sa pagtambal sa init, ang GI mobangon. Apan tungod kay wala’y tukma nga makalkulo ang mga indeks alang sa matag lebel sa pagluto, nan adunay usa ka pagsulti ug pagtantiya. Mao nga gusto nako nga kontrolon ang mga pagkaon nga yunit sa tinapay.

Ang lamesa sa mga produkto nga adunay mga indeks sa glycemic

Kini ang mga prutas ug utanon nga menus ang asukal ug taas ang fiber. Ingon usab niini nga lamesa ang mga produkto nga toyo base sa mga protina sa utanon.

Table sa Product Index

Ang mga produkto nga adunay usa ka average nga index naglakip sa mga tam-is nga prutas ug utanon Ingon man usab sa tibuuk nga tinapay nga lugas, sarsa ug pipila nga de lata nga mga butang.

Mataas nga Glycemic Index Pagkaon sa lamesa

Ang mga high GI nga pagkaon naglakip sa mga pastry, sweets, pipila nga mga utanon ug berry.

Ang glycemic index sa mga pagkaon makatabang sa usa ka diabetes nga mas maayo nga makontrol ang iyang lebel sa asukal, ug busa husto nga nutrisyon.

Sulayi ang pag-ut-ut sa labi ka low-index nga mga pagkaon aron malikayan ang mga spike sa imong glucose sa dugo.

Gamita ang mga mithi gikan sa lamesa aron ang pagdiyeta sa usa ka tawo nga adunay diabetes kanunay nga tama.

Ang glycemic index sa mga atsara ug kamatis

Aron masunod ang diyeta nga diyabetes, kinahanglan ka nga mopili sa mga pagkaon ug ilimnon nga adunay indikasyon nga hangtod sa 50 nga yunit. Pagkaon sa pagkaon nga adunay kini nga bili nga wala mahadlok, tungod kay ang konsentrasyon sa glucose sa dugo magpabilin nga dili mabalhin, ug dili mouswag.

Daghang mga utanon ang adunay GI sa sulud nga mahimo'g mga limitasyon. Bisan pa, kinahanglan nga hinumdoman nga ang pipila nga mga utanon makahimo sa pagdugang sa kantidad, depende sa pagtambal sa kainit. Ang ingon nga mga eksepsiyon naglakip sa mga karot ug mga beets, kung gilat-an, gidili ang mga tawo nga adunay mga sakit nga endocrine, apan sa hilaw nga porma mahimong kan-on sila nga wala mahadlok.

Gipatik ang usa ka lamesa alang sa mga diabetes, diin ang usa ka lista sa mga produkto nga gigikanan sa tanum ug hayop gipaila, nagpaila sa GI. Adunay usab usa ka gidaghanon sa mga pagkaon ug ilimnon nga adunay GI nga zero unit. Ang ingon nga makapaikag nga kantidad sa una nga pagtan-aw mahimong makapahisalaag sa mga pasyente. Kasagaran, usa ka indeks sa glycemic of zero ang napanunod sa mga pagkaon nga taas sa kaloriya ug puno sa dili maayo nga kolesterol, nga delikado kaayo alang sa tanan nga mga pasyente nga adunay diabetes sa bisan unsang tipo (una, ikaduha ug gestational).

Index Dividing Scale:

• 0 - 50 nga yunit - usa ka ubos nga timailhan, ang ingon nga pagkaon ug ilimnon ang sukaranan sa usa ka diyeta nga diyabetis,
• 50 - 69 nga mga yunit - ang kasagaran, ang ingon nga mga produkto gitugotan sa lamesa ingon usa ka eksepsiyon, dili molabaw sa doble sa usa ka semana,
• 70 nga mga yunit pataas - ang pagkaon ug ilimnon nga adunay ingon nga mga timailhan labi ka kuyaw, tungod kay ilang gihagit ang usa ka mahait nga paglukso sa konsentrasyon sa glucose sa dugo ug mahimong hinungdan sa pagkadaot sa kaayohan sa pasyente.

Ang mga asin ug asul nga mga pepino ug kamatis dili magbag-o sa ilang GI kung sila giluto nga walay asukar. Kini nga mga utanon adunay mga mosunod nga gipasabut:

1. ang pipino adunay GI nga 15 nga yunit, ang kantidad nga kantidad matag 100 ka gramo nga produkto mao ang 15 kcal, ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay mao ang 0.17 XE,
2. ang glycemic index sa mga kamatis mahimong 10 ka yunit, ang kantidad nga kantidad matag 100 gramo nga produkto 20 kcal, ug ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay mao ang 0.33 XE.

Pinasukad sa mga indikasyon sa ibabaw, makahinapos kita nga ang asin ug atsara nga mga pepino ug kamatis mahimong luwas nga maapil sa adlaw-adlaw nga diyeta nga diyeta.

Ang ingon nga mga produkto dili makadaot sa lawas.

Ang kaayohan sa mga de-latang mga pepino

Ang mga de-latang mga pepino, sama sa mga kamatis, labi ka popular nga mga utanon, dili lamang sa usa ka sakit nga "matam-is", apan usab sa mga pagdiyeta nga gitumong sa pagkawala sa timbang. Kinahanglan ra nga hunahunaon nga kini nga mga matang sa mga utanon dili mahimong kan-on sa tanan - dili girekomenda alang sa mga mabdos nga babaye, ug ang mga tawo nga nag-antos sa edema.

Ang mga atsara sa diyabetes mapuslanon tungod kay kini adunay daghang sulud. Gipugngan niini ang pagpauswag sa mga malignant nga neoplasma, adunay positibo nga epekto sa pag-andar sa gastrointestinal tract, nga nagpugong sa pagtipig ug pagtangtang sa mga hilo sa lawas.

Sa proseso nga nagkahinog, ang lactic acid giumol sa mga pepino. Kini, sa baylo, adunay makadaot nga epekto sa mga pathogen microbes sa gastrointestinal tract, ug usab normalizing ang presyon sa dugo, tungod sa pagpalambo sa sirkulasyon sa dugo.

Mao nga, ang mga mosunod nga hinungdanon nga mga sangkap anaa sa mga atsara:

• lactic acid
• antioxidants
• yodo
• iron
• magnesium
• calcium
• Bitamina A
• B bitamina,
• Bitamina C
• bitamina E.

Ang mga antioxidant nga gilakip sa komposisyon hinay-hinay nga naghinay sa proseso sa pagkatigulang sa lawas, nga gikuha ang mga makadaot nga mga sangkap ug mga compound gikan niini. Ang hataas nga sulud sa bitamina C naglig-on sa resistensya, nga nagdugang sa resistensya sa lawas sa mga bakterya ug mga impeksyon sa lainlaing mga etiologies. Ang bitamina E nagpalig-on sa buhok ug mga kuko.

Kung mokaon ka sa mga pepino matag adlaw, nan ikaw permanente nga makakuha sa kakulangan sa yodo, nga kinahanglanon kaayo alang sa bisan unsang mga sakit nga may kalabutan sa endocrine system.

Ang maayo kaayo nga komposisyon sa mga pepino, diin ang mga mineral nga adunay kaarang nga gihiusa, nagtugot kanila nga maayo nga masuhop. Ang usa ka makapahibulong nga pananglitan niini mao ang magnesium ug potassium, diin dungan adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa pag-andar sa cardiovascular ug sistema sa nerbiyos.

Dugang sa nahauna, ang mga atsara alang sa type 2 ug type 1 diabetes adunay mga mosunod nga benepisyo sa lawas:

1. bisan human sa pag-adto sa init nga pagtambal, kini nga mga utanon nagpabilin ang daghang mga bitamina ug minerales,
2. ang kalat nga makapauswag sa gana,
3. adunay maayo nga epekto sa digestive system,
4. pag-neutralize sa makahilo nga alkohol sa lawas,
5. tungod sa pagbalhin sa fiber.

Apan kinahanglan nimo nga hinumdoman ang pipila nga negatibo nga mga puntos gikan sa paggamit og mga pickle. Mahitabo lamang kini kung adunay sobrang kaon:

• ang acetic acid adunay makadaot nga epekto sa enamel sa ngipon,
• ang mga pepino dili girekomenda alang sa mga sakit sa mga kidney ug atay,
• tungod sa ilang espesyal nga pagtilaw, mahimo nilang madugangan ang gana sa pagkaon, nga dili gyud gusto alang sa mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton sa lawas.

Sa kinatibuk-an, ang mga pepino angay ingon usa ka awtorisado nga produkto sa pagkaon. Gitugotan sila sa pagkaon adlaw-adlaw, sa kantidad nga dili sobra sa 300 ka gramo.

Mga Resipe sa Pagkaon sa Diabetic

Ang mga atsara usa ka sagad nga sangkap sa salads. Gidugang usab sila sa mga una nga kurso, sama sa hodgepodge. Kung ang una nga kurso gisilbihan gamit ang mga atsara, maayo nga lutoon kini sa tubig o usa ka dili humum nga ikaduha nga sabaw, nga wala’y pagprito.

Ang labing yano nga resipe sa salad, nga gisilbi ingon usa ka pagdugang sa ikaduha nga pinggan, giandam nga yano. Kinahanglan nga pagkuha usa ka pipila nga mga pepino ug putlon kini sa tunga nga singsing, maayong pagkabuhat nga puthaw ang mga sibuyas nga sibuyas. Pagdugang mga adobo o piniritong champignon, gihiwa sa hiwa, gitugotan ang ubang mga uhong. Panahon ang salad nga adunay lana sa oliba ug dugmokon ang itom nga paminta.

Ayaw kahadlok paggamit sa mga uhong sa kini nga resipe. Tanan sila adunay ubos nga indeks, kasagaran dili molapas sa 35 nga mga yunit. Alang sa pagpabugnaw, mahimo nimo dili lamang ordinaryo nga lana sa oliba, apan ang lana nga gipuga sa imong pinalabi nga mga utanon. Aron mahimo kini, ang mga uga nga utanon, ahos ug mapait nga paminta gibutang sa usa ka sudlanan nga baso nga adunay lana, ug ang tanan gipuga hangtod sa 24 oras sa usa ka ngitngit ug cool nga lugar. Ang ingon nga pagsinina sa lana makadugang usa ka talagsaon nga lami sa bisan unsang pinggan.

Sa mga atsara, mahimo ka magluto usa ka labi ka komplikado nga salad, nga magadekorasyon sa bisan unsang lamesa sa pangilin. Hinumdumi lamang ang usa ka hinungdanon nga lagda sa pagluto sa mga salad nga adunay mga adobo - kinahanglan nga kini ipahid sa pila ka oras sa ref.

Ang ingon nga pinggan magadekorasyon sa pista nga menu alang sa mga pasyente nga diabetes ug makadani sa bisan kinsa nga bisita.

Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglan alang sa salad nga Caprice:

1. duha nga pickled o pickled pepino,
2. lab-as nga mga champignon - 350 gramo,
3. usa ka sibuyas
4. gahi nga low-fat fat cheese - 200 gramo,
5. usa ka hugpong sa mga gulay (dill, perehil),
6. usa ka kutsara sa pinino nga lana sa utanon,
7. cream nga adunay usa ka tambok nga sulud nga 15% - 40 mililitro,
8. tulo ka kutsara nga mustasa,
9. tulo ka kutsara nga low-fat sour cream.

Guntinga ang sibuyas sa gagmay nga mga cubes ug ibutang sa usa ka kalaha, paglimud sa medium nga kainit, pagpadayon kanunay, sulod sa tulo ka minuto. Human ibubo ang mga uhong gipamutol sa mga hiwa, asin ug paminta, isagol ug ihumol ang laing 10 - 15 ka minuto, hangtod andam na ang mga uhong. Pagbalhin mga utanon sa usa ka panaksan sa salad. Idugang ang mga tinadtad nga tinadtad nga gulay, cream, mustasa ug sour cream, maingon man mga julienne nga pepino.

Isagol ang tanan. Grate nga keso ug isablig ang salad sa kini. Ibutang ang pinggan sa ref sa dili mokubos sa tulo ka oras. Ang adlaw-adlaw nga rate sa Caprice salad alang sa usa ka diabetes dili kinahanglan molapas sa 250 gramo.

Mga rekomendasyon sa kadaghanan sa nutrisyon

Sama sa gihubit sa sayo pa, ang mga pagkaon ug ilimnon alang sa mga diabetes kinahanglan adunay usa ka ubos nga indeks ug ubos nga sulud sa kaloriya. Apan dili lamang kini usa ka bahin sa therapy sa pagdiyeta. Mahinungdanon ang pag-obserbar sa mga prinsipyo sa pagkaon mismo sa pagkaon.

Mao nga, ang pagkaon kinahanglan lainlain aron matunaw ang lawas nga adunay lainlaing mga bitamina ug mineral matag adlaw. Kinahanglan ka mokaon bisan sa lima ka beses sa usa ka adlaw, apan dili sobra sa unom, labing maayo sa kanunay nga mga agwat.

Sa aga, mas maayo nga magkaon og prutas, apan ang katapusang pagkaon kinahanglan dali. Ang usa ka sulundon nga kapilian mahimo nga usa ka baso nga bisan unsang produkto nga dili-tambok nga gatas nga gatas nga gatas (kefir, gatas nga lutong gatas, yogurt) o ubos nga tambok nga keso.

Ang pagsunod sa mga prinsipyo sa nutrisyon sa diabetes mellitus, ang pasyente mahimo’g makontrol ang ilang konsentrasyon sa glucose sa dugo nga walay mga droga ug mga injections.

Ang video sa kini nga artikulo naghisgot bahin sa mga kaayohan sa mga atsara.