Palihug kumpirmahi nga tawo ka > Pagdiyeta alang sa diabetes

Ang pag-access sa kini nga panid gisalikway tungod kay kami nagtuo nga naggamit ka mga gamit sa automation aron matan-aw ang website.

Mahitabo kini ingon nga sangputanan sa:

Ang Javascript gi-disable o gibabagan sa mga extension (e.g. ad blockers)
Dili gisuportahan sa imong browser ang mga cookies

Siguruha nga ang Javascript ug cookies gipagana sa imong browser ug nga dili nimo gibabagan ang ilang pag-download.

Sanggunian nga ID: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

Ang mga sangkap

250 ka gramo sa keso sa 40%,
1 ka kutsara nga sagol nga tsokolateng sagol nga tsokolate
1 ka kutsara sa erythritis,
1 kutsarita nga espresso
tubig, depende sa gitinguha nga pagkamakanunayon.

Ang mga sangkap gidesinyo alang sa usa nga pag-alagad sa dessert.

Pagluto

Pagkuha usa ka angay nga kadako nga panaksan sa pamahaw ug pagdugang mga uga nga sagol: protina nga may lami nga tsokolate, espresso ug erythritol (o laing kapilian nga gusto nimo). Kung gusto nimo ang mga pinggan nga mas tam-is, nan mahimo nimong madugangan ang dosis sa sweetener o sweetener sa lami.

Ibutang ang uga nga mga sagol sa usa ka panaksan

Pagpalihok sa uga nga sangkap nga adunay gamay nga whisk ug ibubo sa usa ka gamay nga tubig. Kuhaa ang daghang tubig nga ang tanan natunaw pag-ayo dinhi. Karon gamita ang whisk aron wala’y daghang mga piraso nga nahabilin sa sagol.

Idugang ang keso sa cottage sa panaksan ug pagpalihok hangtod makuha ang usa ka managsama nga creamy texture.

Pagpalihok hangtod nga hapsay

KASAKIT

Kulaw 250 Gram
Saging 1 Baga
Instant nga kape 2 gramo
Ang powder nga asukal 2 tbsp. mga kutsara
Almonds 1 tbsp. usa ka kutsara
Grated nga tsokolate 1 tbsp. usa ka kutsara

1. Una, pun-a dayon ang kape nga adunay init nga linuto nga tubig ug pabugnawa kini. Ihampak ang keso sa cottage nga adunay usa ka blender sa usa ka managsama nga pagkamakanunayon, aron kini wala’y mga bukol.

2. Sunod, gub-a ang saging sa mga hiwa, idugang kini sa keso sa cottage, idugang ang pow sugar nga adunay asukal (kung adunay dili ka unsweet nga cottage cheese) ug maampingon nga gibunalan ang misa sa usa ka blender aron ang saging magpabilin nga piraso.

3. Sunod, idugang ang cooled nga kape ug isagol. Pag-alagad pinaagi sa pagsablig sa hinam-is sa mga almendras ug grated chocolate. Pwerting gaun!

1. Dessert Tiramisu

Mga sangkap
• mga itlog sa pugo - 12 pcs.,
• asukal - 8 kutsara,
• keso sa mascarpone - 400 g,
• biskwit nga biskwit - 200 g,
• kape (yuta o instant) - 2 ka kutsara,
• alak, cognac o bino - 1 kutsara,
• powder nga kakaw - alang sa dekorasyon.

Sa pagsugod, pag-andam kusog nga kape. Idugang ang bino, cognac o bino sa kape.

Pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks. Dugangi ang mga yolks nga adunay asukal ug bahin sa bino, ipakilala ang mascarpone (o kapuli niini). Talupdi ang mga puti sa bula ug idugang sa masa sa keso. Ang mga cookie kinahanglan putlon ug ibubo sa kape sa mubo nga panahon.

Sa ilawom sa baso gibutang namon ang usa ka layer nga cookies, unya usa ka layer sa keso nga pangmasang. Gibalik-balik ang mga sapaw sa daghang mga beses. Dekorasyunan ang hinam-is nga pagkaon sa ibabaw nga adunay cocoa powder nga nabukot pinaagi sa usa ka ayod. Nagbutang kami sa ref sa daghang mga oras aron ma-freeze. Gidisenyo alang sa mga serbisyo sa 2-4 (depende sa kadako sa mga baso).

2. Panacota sa Kape

Mga sangkap
• sour cream (15%) - 180 ml,
• gatas - 150 ml,
• itlog nga itlog - 1 pc.,
• asukal - 4 tsp;
• gelatin - 20 g,
• instant nga kape - 2 kutsarita,
• asukal sa vanilla - 1 kutsarita.

Soak gelatin sa 1 tbsp. usa ka kutsara nga tubig. Idugang ang kape sa gatas ug isagol. Ibutang ang kalayo ug pabukala.

Pukpuka ang yolk nga adunay usa ka whisk. Padayon nga gibunalan, hinay-hinay nga pagdugang asukar. Hinay-hinay usab kaming gibu-bu sa mainit nga gatas, nga wala mohunong sa whisk. Isul-ob ang ubos nga kainit ug kainit, padayon nga ginalihok.

Kung magsugod ang pag-masa sa masa, kuhaa gikan sa kainit. Ibubo ang gelatin niini ug pabukala hangtod nga hinay. Ang masa kinahanglan nga cooled, unya dugangi ang sour cream. Pagpukaw pag-usab.

Ibutang sa mga hulmahan ug pabugnaw sa 5-6 nga oras. Kung bug-os nga gipagahi ang jelly, kuhaa ang mga hulmahan gikan sa ref ug ipaubos kini sa mainit nga tubig (pila lang ka segundo). Paglikay nga magbutang og kutsilyo sa daplin sa sulab sa agup-op ug ibali ang panacotta sa saucer. Kini kinahanglan nga molihok gamay nga 2 servings.

Ang Panacotta dili magluto kadugay, mga 30 minuto, apan pagkahuman kinahanglan nga mobarug sa daghang mga oras sa ref aron mabugnaw.

3. Paggawas sa saging ug kape

Mga sangkap
• gatas - 250 ml,
• itlog - 3 ka mga PC.,
• cream - 150 ml,
• biskwit nga biskwit - 125 g,
• kape - 100 ml,
• saging - 2 pcs.,
• asukal sa vanilla - 1-2 tbsp. mga kutsara
• starch - 2 kutsarita,
• alak (almond nga labing maayo) - 2 tbsp. mga kutsara.

Lutoa ninyo ang 200 ml nga gatas, isagol ang nahabilin nga 50 ml nga adunay starch, vanilla sugar, ug mga yolks sa itlog. Pagpalihok, ibubo ang tanan ngadto sa mainit nga gatas ug lutoon, pagpalihok hangtod nga mabaga.

Gibugnaw ang cream. Beat cream, putla ang saging sa mga singsing, isagol ang kape nga adunay bino ug pahumok ang nabuak nga biskwit nga cookies.

Ipakatap ang tanan nga sulud sa mga baso: cake sa espongha nga adunay kape, dayon vanilla cream, saging, whipped cream. Dekorasyona ang nahuman nga hinam-is sa gusto.

Kinahanglan nimo makuha ang 4 nga servings. Panahon sa pagluto - 30-40 minuto.

4. Mga kape sa kape

Mga sangkap
• kefir - 2 nga baso,
• asukal - 100 g,
• cream - 1 tbsp. usa ka kutsara
• instant nga kape - 1 tbsp. usa ka kutsara
• nga harina - 3 tbsp. mga kutsara
• lana sa utanon.

Pagdagmal sa bugnaw nga kefir nga adunay asukal hangtod nga hingpit nga matunaw, idugang ang cream sa kini nga sagol ug, samtang gipukaw, idugang ang harina. Pagpukaw kini tanan hangtod nga hapsay. Ipabubo ang instant nga kape sa 20-25 ml nga init nga tubig, cool ug ibubo sa kadaghanan, isagol ang tanan.

Magaluto mga pancake sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga adunay lana sa utanon.

Ang resipe gidisenyo alang sa 2-4 servings. Ang oras sa pagluto 35 ka minuto.

5. Mga pancake sa kape

Mga sangkap
• kusog nga kape - 150 ml,
• gatas - 50 ml,
• itlog - 1 pc.,
• harina - 100-150 g,
• asin - usa ka kurot,
• asukal - 2-3 nga kutsarita,
• natunaw nga mantikilya - 1 tbsp. usa ka kutsara.

Brew nga lig-on nga kape, pilay ug cool gamay. Pagsagol sa gatas sa parehas nga kantidad.

Pagdagmal sa itlog sa usa ka homogenous mass, isagol sa kape ug gatas, asukal, asin.

Idugang ang mga harina nga hinay-hinay, pagpukaw, pag-ayo sa pagkalot sa mga bugon. Ibubo ang mainit nga mantikilya sa nahuman nga minasa.

Pag-ayo sa pan (mas maayo sa usa ka mabaga nga ilawom). Lubricate kini sa lana sa utanon sa wala pa linuto ang matag pancake.

Ibubo ang gagmay nga mga bahin sa minasa ngadto sa kalaha, nga nagporma mga pancake, pagprito sa duha ka kilid. Ang mga pancakes mahimong putlon sa mga gilis, gipilo sa mga rolyo ug gihigot sa mga skewer, o gihiusa sa usa ka klasiko nga paagi.

Kini adunay 2 servings sa mga pancakes. Panahon sa pagluto - 40 minuto.

6. dessert sa kape ug cottage cheese nga may kiwi

Mga sangkap
• cream (20%) - 200 ml,
• yogurt (gatas) - 250 g,
• cottage cheese (10%) - 300 g,
• instant nga kape - 2 kutsarita,
• kiwi - 2 pcs.,
• asukal - 2.5 tbsp. mga kutsara
• asukal sa vanilla (1 sachet) - 5 g,
• panit sa lemon - 1 tbsp. usa ka kutsara.

Suka ang cream gamit ang usa ka whisk ug idugang sa curd, isagol. Pagdugang og yogurt, lemon zest, 2 tbsp. mga kutsara sa asukal ug asukal sa vanilla, gipuga nga kape ug gipuga nga maayo sa usa ka mixer.

Pagpalot sa kiwi, igusok kini sa usa ka blender (kini gitinguha nga mobiya sa daghang mga hiwa alang sa dekorasyon), idugang ang 0.5 tbsp. tablespoons sa asukal, pukawon.

Ipakatap ang cottage cheese sa mga layer sa baso, nga nag-ilis sa usa ka layer nga kiwi. Garnish uban ang mga hiwa sa kiwi ug dahon sa mint kung gusto.

Kinahanglan nimo makuha ang mga serbisyo sa 4-6 (depende sa kapasidad diin ihugas ang dessert). Mokabat mga 30-40 minuto ang lutoon.

7. Dessert "Kape nga adunay gatas"

Mga sangkap
• gelatin - 20 g,
• cream (35%) - 500 ml,
• gatas - 200 ml,
• tubig - 200 ml,
• asukal - 200 g,
• tsokolate - 200 g,
• bugnaw nga kape - 200 ml.

Sa bugnaw nga gipabukal nga tubig, ibubo ang gelatin ug ibilin aron mouswag. Unya dad-a sa usa ka hubag, unya cool.

Tapuson ang cream nga adunay asukal nga gilain. Pagdugang cream sa gelatin ug isagol sa hingpit. Bahina ang masa nga nahimo ngadto sa duha ka bahin.

Idugang sa usa ka piraso nga kape. Idugang ang gatas sa ikaduha nga bahin. Pun-a ang ½ tasa nga may kape. Ibutang sa ref. Sa diha nga ang masa nagpatig-a, ibutang ang grated chocolate sa ibabaw ug ibubo ang creamy mass. Ibalik sa ref. Kung nagpagahi, kuhaa ug isablig ang mga tsokolate nga tsokolate.

Ang jelly mismo wala magluto ug dugay, apan gikinahanglan ang daghang oras para kini pagpagahi. Busa, ang pag-andam mahimong molungtad sa 2-3 ka oras (lakip na ang oras alang sa pagpuga sa jelly). Kinahanglan nimo makuha ang mga serbisyo sa 4-6.

8. ice cream nga kape

Mga sangkap
• gatas - 1 l,
• itlog - 4 ka mga PC.,
• harina - 1 baso,
• asukal - 100 g,
• kape - 2 tbsp. mga kutsara
• vanilla powder - ½ kutsarita.

Kini nga ice cream mahimo’g pakan-on ang tibuuk nga pamilya (4-6 ka tawo). Nagkinahanglan lang og 30-40 minuto aron maandam (dugang nga oras alang sa solidification).

Pagsagol sa mga itlog, gatas, asukal ug tunga sa usa ka baso nga harina, gikulata ug ibutang sa ubos nga kainit. Pagkahuman sa 5 ka minuto, pagdugang kape sa sagol ug pagalihok hangtod nga hapsay, ipadayon ang pagluto sa kalayo sa usa pa ka minuto nga minuto. Unya kuhaa ang sagol gikan sa kainit, dugangi ang nahabilin nga harina nga maayo niini ug ihampas og maayo.

Ibalik ang sangputanan nga pangmasang kalayo ug isagol ang padayon nga paglihok sulod sa 5-7 ka minuto. Human niana idugang ang vanilla powder ug pagluto, pagpukaw, alang sa lain usab nga 15-20 minuto. Pabugnawon ang sangputanan nga sagol, ibubo sa baso ug ibutang sa freezer.

9. souffle sa cake

Mga sangkap
• butter - 10 tbsp. mga kutsara
• nga harina - 8 tbsp. mga kutsara
• gatas - 0,5 l,
• asin - usa ka kurot,
• instant nga kape - 3 ka kutsarita,
• powdered asukal - 6 tbsp. mga kutsara
• itlog - 6 mga PC.

Matunaw ang mantekilya, dugangi ang harina ug padayon nga pagpainit, pagpadayon kanunay. Unya kuhaa gikan sa kainit, ibubo sa bugnaw nga gatas, dugangi ang asin ug isagol hangtud nga mabaga, ug dayon ibalik kini sa kalayo sulod sa 1-2 ka minuto. Pagkahuman idugang ang kape, asukal sa asukal sa gisagol ug kuhaa gikan sa kainit.

Pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks, idugang ang mga yolks sa sagol ug maayong pagkulata. Gibunalan ang mga puti nga gilain ug mabinantayon nga gipaila-ila kini sa sagol. Lubricate ang mga hulmahan (o usa ka dako nga porma) nga adunay lana, pun-a hangtod sa tunga sa linuto nga masa ug gibutang sa usa ka mainit nga hudno. Sa diha nga andam na ang souffle, ihangyo dayon diha sa lamesa.

Mga resipe alang sa mga serbisyo sa 2-4. Panahon sa pagluto 1 oras.

10. Chocolate ug muffin nga kape

Mga sangkap
• kape (presko, kusgan, gipabugnaw) - 80 ml,
• gatas - 130 ml,
• mga itlog - 2 pcs.,
• lana sa utanon - 130 ml,
• asukal - 1 tasa,
• asukal sa vanilla - 1 kutsarita,
• harina - 1 tasa,
• powder nga kakaw - 80 ml,
• baking powder alang sa pagsulay - 2 teaspoons,
• asin - usa ka kurot.

Talupdi ang tanan nga likido nga sangkap ug asukal hangtud matunaw ang asukal Unya dugangi ang harina, kakaw, linuto sa kalaha alang sa minasa ug asin. Gibun-og pag-usab ang tanan.

Ibubo ang minasa sa usa ka greased nga porma (labi ka maayo nga gipuno sa papel nga parchment) ug pagluto sa 180 degrees sa 40-50 minuto. Ang gidak-on sa cupcake nagdepende sa imong linuto sa kalaha (kung dako, ang cupcake gamay gamay sa gitas-on).

11. Gourmet cake

Mga sangkap
• mga itlog - 3 pcs.,
• asukal - 1 tasa,
• harina - 150 g,
• vanilla - sa tumoy sa kutsilyo,
• instant nga kape - 1 kutsarita.

Alang sa souffle:
• gelatin - 25 g,
• tubig - 1 baso,
• cream - 150 ml,
• tsokolate - 100 g.

Pagdagmal sa mga itlog nga adunay asukal, pagdugang usa ka gamay nga harina, kape ug vanillin. Ibubo ang nahuman nga minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug pagaluto sa 200 degrees sa 20 minuto.

Alang sa soufflé, ibubo ang gelatin sa usa ka baso nga mainit nga tubig, matunaw ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig. Pagdugang cream, gelatin sa tsokolate ug isagol. Ibubo ang resulta sa masa sa usa ka cooled biscuit ug ibutang sa ref alang sa solidification. Pagkuha sa 2-4 nga mga cake.

12. Mga Muffins sa Kape

Mga sangkap
• gatas - 150 g,
• instant nga kape - 3 tbsp. mga kutsara
• itlog - 1 pc.,
• asukal - 150 g,
• butter - 5 tbsp. mga kutsara
• tsokolate - 120 g,
• asin - ¼ kutsarita,
• linuto sa kalaha - 2 ka kutsarita,
• harina - 2 baso,
• asukal sa vanilla - 10 g.

Idugang ang kape, vanillin ug itlog sa gatas, isagol ang tanan. Matunaw ang mantekilya, cool ug idugang sa masa sa kape ug gatas. Sa lain nga sudlanan, isagol ang asukal, tsokolate, baking powder ug harina. Sa mamala nga masa, paghimo usa ka lawom ug ibubo sa gisagol nga kape nga gatas, isagol ang tanan. Ibutang ang mga cupcakes nga adunay pergamino, grasa ug ibubo ang minasa. Magaluto sa 200 degrees sa 20-25 minuto.

13. Mga Luto nga "Mga beans sa Kape"

Mga sangkap
• instant nga kape - 2 tbsp. mga kutsara
• gatas - 2 tbsp. mga kutsara
• margarine - 200 g,
• sour cream - 200 g,
• asukal - 250 g,
• asukal sa vanilla - 1 ka pakete,
• kakaw - 50 g,
• nga harina - 500-600 g.

Pagdoble ang kape sa mainit nga gatas. Gibunalan ang humok nga margarine nga adunay sour cream, pagdugang asukal, banilya, kape ug pildi usab.

Unya dugangi ang harina nga adunay panakot. Gikan sa sangputanan nga pagsulay, paghimo og gagmay nga mga bola, hatagi sila usa ka taas nga porma ug paghimo usa ka taas nga paghawid. Magaluto sa 200 degrees sa mga 10 ka minuto. Kini kinahanglan nga molihok mga 24-30 cookies.

14. Mga biskwit nga kape

Mga sangkap
• asukal - 0,5 tasa,
• brown sugar - 0.5 tasa,
• mga itlog - 1 pc.,
• gatas - 1 tbsp. usa ka kutsara
• harina - 1 tasa
• instant nga kape - 2 tbsp. mga kutsara
• asin - 0,5 kutsarita,
• linuto sa kalaha - 0.25 nga kutsarita,
• linuto sa kalaha - 0.25 nga kutsarita,
• vanillin aron makatilaw.

Pagdagmal sa mga itlog nga adunay asukal, pagdugang gatas ug banilya. Pagkahuman idugang ang harina, linuto sa kalaha, asin ug soda. Pag-ambak. Idugang ang kape ug ihalo pag-usab. Kinahanglan nimo makuha ang usa ka hapsay ug parehas nga minasa. Naghimo kami mga bola nga adunay diametro nga 3 cm ug gipilit kini sa usa ka kakha nga nabasa sa sugar syrup. Ang mga cookies kinahanglan mahimong labi sa 5-7 mm nga gibag-on. Magaluto hangtod ang light brown alang sa 7-8 ka minuto sa taas nga temperatura (200 degrees Celsius). Gikan sa usa ka pag-alagad kinahanglan mga 35 nga cookies.

15. Kendi

Mga sangkap
• itom nga tsokolate - 100 g,
• putyukan - 200 g,

Pagpuno:
• kalabasa - 70 g,
• mga karot - 1 pc.,
• mga walnut - 10 pcs.,
• kape - 3 tbsp. mga kutsara
• shortbread cookies - 20 g.

Mga chop nuts. Naghimo kami mga mashed nga patatas gikan sa mga karot ug mga pumpkins (mahimo nimo kini gipunting) ug isagol sa mga nuts. Ibubo ang kape sa gisagol. Magpadayon pagsunog alang sa 5-7 ka minuto.

Bungkaga ang tsokolate, matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig o sa microwave. Ang matag prune putlon sa kilid ug gipunting ang pagpuno sa sulod. Unya kinahanglan nimo nga ibutang ang usa ka toothpick sa prun ug ituslob sa mainit nga tsokolate. Andam nga andam na! Karon kinahanglan nimo nga pasagdan sila nga mabugnaw sa pipila ka minuto ug mahimo ka mokaon.

16. Ang tsokolateng tsokolate ug kape

125 ml)
• natural nga pag-inom og yogurt nga adunay gatas sa usa ka ratio nga 50:50 o sour cream nga adunay gatas - 250 ml,
• lana sa utanon - 125 ml,
• kinuha sa vanilla - 1 tbsp. l (o usa ka pinch nga vanillin).

Ang hudno kinahanglan nga mag-ayo sa 180 degrees.

Isagol ang tanan nga uga nga sangkap (harina, kakaw, linuto sa kalaha, soda, asukal).

Sa katulin sa tulin, dugmoka ang mga itlog sa usa ka mixer. Sa walay hunong nga pagbunal, pagdugang og yogurt. Unya dugangi ang lana ug ipadayon ang whisking sa makadiyot (dili magdugay).

Ibubo ang mga sangkap nga likido nga mamala ug isagol pag-ayo. Sa katapusan, ibubo ang mainit nga kape sa minasa. Pagdagmal sa pipila ka minuto.

Pagtabon sa ilawom sa hulmahan gamit ang papel, ibubo ang minasa (kung ang imong gihulma nga dili moubos sa 24 cm, dayon bahinon ang minasa ngadto sa mga tipik ug pagluto sa pipila ka mga tinapay). Ang minasa kinahanglan igo nga igo - ayaw kini igsapayan. Magaluto usa ka biskwit sa 50 minuto. Tingali kinahanglan nga dili kaayo oras alang sa usa ka cake sa usa ka gamay nga diyametro, susihon ang imong cake sa espongha nga adunay toothpick (kung uga, dayon gibuhat).

17. Microwave Coffee ug Chocolate Muffin

Mga sangkap
• 3 kutsara nga harina,
• 1 kutsarita nga instant kape (powder),
• 2 kutsara sa pulbos nga kakaw,
• 2.5 o 3 kutsara nga asukal,
• 1.25 kutsarita nga baking powder alang sa minasa,
• 2 kutsara nga gatas,
• 1 itlog,
• 2 kutsara nga lana sa utanon,
• 0,5 kutsarita nga vanillin.

Isagol ang uga nga mga sagol: harina, kape sa yuta, powder sa kakaw, asukal ug linuto sa kalaha. Isagol ang tanan.

Idugang ang gatas, itlog, mantikilya ug banilya sa uga nga pagsagol. Gisagol namon ang tanan hangtod ang among misa nahimong usa ka pare-pareho nga pagkamakanunayon.

Ang sagol nga gibubo sa usa ka greased mug (o usa ka gamay nga baso nga baso) ug gibutang sa microwave sa taas nga mga 90 segundo. Ang nag-unang butang nga dili sobra ang pagbuut sa cupcake sa microwave, himuon kini nga "goma"!

Pag-alagad sa lamesa nga adunay usa ka scoop sa vanilla ice cream o isablig lang sa pinulbos nga asukal. Kini nga resipe gidisenyo alang sa usa ka pag-alagad, nga mao, usa ka cupcake sa usa ka dako nga lingin. Angayan ingon usa ka dali nga pamahaw, tungod kay kini lutoon kaayo - 5-7 ka minuto.

18. macroons nga tsokolate ug kape

Mga sangkap
• mga itlog - 3 pcs.,
• asukar nga asukal - 200 g,
• powder nga almond - 125 g,
• kakaw - 15 g,
• liqueur nga kape - 1 kutsarita,
• asukal - 30 g,
• asin - usa ka kurot,

alang sa ganache:
• tsokolate - 120 g,
• instant nga kape - 2 tbsp. mga kutsara
• mantequilla - 80 g,
• cream - 3 tbsp.mga kutsara.

Ang asukal nga may sagol nga gisagol sa almond powder ug kakaw. Talupdi ang mga puti sa asin, hinayhinay nga pagdugang asukar. Idugang ang pag-inum sa kape sa mga protina, isagol. Ibubo sa usa ka sinagol nga kakaw ug asukal sa asukal, isagol.

Pagputos og parehas nga mga lingin sa usa ka panid sa linutoan nga natabunan sa papel nga parchment. Kung wala’y pagtabon, ibilin nga mamala. Magaluto sulod sa 10 ka minuto sa 150 degree. Ayaw abli ang pultahan sa oven sa panahon sa pagluto sa kalaha!

Alang sa ganache, matunaw ang tsokolate, mantikilya ug cream, dugangi ang kape ug isagol. Kola nga adunay ganache halves sa macaroon ug pabugnaw. Pagkuha 6 ka macaroon, o daghan pa (depende sa kadako).

19. Ang souffle sa kape

Mga sangkap
• 4 ka itlog,
• ¼ tasa nga starch (labi ka mais),
• 1/3 tasa nga asukal
• 1 baso nga gatas,
• 1.5 ka kutsarita nga instant nga kape,
• lana alang sa lubrication.

Pagdagmal sa mga yolks nga adunay starch ug asukal sulod sa 3 ka minuto hangtod sa usa ka homogenous cream.

Init ang gatas ug pagdugang usa ka masa nga yolks. Magluto sa ubos nga kainit, palihokon kanunay sulod sa 5 ka minuto (o hangtod mabaga).
Kuhaa gikan sa kainit, pagdugang kape. Tugoti nga ang sagol nga pabugnawan sa usa ka panaksan nga adunay takuban sa usa ka pelikula aron ang pelikula moapil sa sulud.

Pagdagmal sa mga puti, pagdugang sa cream ug isagol nga maayo. Ibutang sa mga hulmahan, greased uban sa mantikilya ug gisablig sa asukal. Magaluto sa usa ka preheated oven (180 degrees) sulod sa 50 minuto hangtud ang souffle mahimong usa ka brownish-golden hue.

20. Cubes sa kape jelly sa cream

Mga sangkap
• 2 baso nga lig-on nga kape,
• 40 g sa gelatin,
• 2/3 nga brown sugar,
• 1-2 kahon sa kapamilya (o ubang mga panakot nga makatilaw),
• gatas o cream sa bisan unsang sulud nga tambok.

Ihumol ang gelatin sa ½ tasa nga bugnaw nga tubig sulod sa 15-20 minuto. Ibubo ang kape sa usa ka saucepan, dugangi ang dinugmok nga mga kahon sa cardamom ug asukal. Pagdala sa usa ka hubag sa medium nga kainit. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang gelatin, pukawon hangtod hingpit nga matunaw. Puga ang gamay nga kape, pilay ug ibubo sa sudlanan (layer 1-1,5 cm). Kung nagpagahi kini, putla ang jelly sa mga cubes ug ibubo ang cream. Pagkuha og 4-6 nga tasa nga adunay panam-is.

21. Paghugas sa kape

Mga sangkap
• 25 g sa gelatin,
• 2 ka puti nga itlog,
• 250 ml sour cream,
• 0.5 tasa nga cream,
• 10 tbsp. tablespoons sa asukal
• 4 tbsp. tablespoons sa kakaw
• 1 nga tasa sa kape.

Ipahimulag ang yolk gikan sa protina. Dugangi ang mga puti nga asukar. Ibubo ang gelatin sa usa ka baso nga init nga tubig ug biyai nga magbaga. Pagdugang cream sa sour cream, pagkahuman kakaw ug protina. Pag-ayo sa gelatin sa ubos nga kainit. Pagpalihok hangtod kini matunaw. Ayaw pagpabukal. Ibubo sa sour cream ug isagol. Ibubo ang resulta nga pagsagol sa usa ka hulmahan ug pabugnaw. Pagkuha 2 servings. Kung nag-freeze ka, makakaon ka.

22. Kape creme brulee

Mga sangkap
• 1.25 tasa sa bug-at nga cream,
• 1/3 nga tasa sa gatas,
• 0,5 tasa sa lab-as nga kape (espresso),
• 0,5 tasa sa asukal,
• vanilla aron makatilaw,
• 7 yolks sa itlog.

Sa usa ka saucepan, isagol ang gatas, kape ug cream. Init, ayaw pagdala. Unya cool.

Grasa ang mga yolks nga adunay asukal. Hinay-hinay nga gipailaila ang daghang creamy nga kape sa mga yolks. Kung gikinahanglan, palabihan.

Pun-a ang mga hulmahan sa usa ka masa nga cream-cream, ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig sa usa ka hudno nga preheated sa 170 degrees ug magluto sa 20-25 minuto.

Tugoti ang nahuman nga pinggan nga pabugnawan ug pabugnawon sa makadiyot. Sa wala pa magserbisyo, isablig ang asukal ug ibutang sa hudno sa sulud nga minuto (ihaw). Pagkuha sa 2-4 nga servings, depende sa kadako sa sudlanan diin ang creme brulee lutoon.

23. Matam-is nga kape sa kape sa hinay nga kusinera

Mga sangkap
• 1.5 tasa nga harina
• 0,5 tasa sa asukal,
• 1 tasa sa mainit nga tubig,
• 0,5 tasa sa lana sa utanon,
• 2 ka kutsarang tisa sa linuto sa kalaha o 1 kutsarita nga soda (gipalong sa suka),
• usa ka pinch nga asin,
• 1 kutsarita nga vanillin,
• usa ka pipila ka mga walnut.

Pagpuno:
• 2 tbsp. cuchara sa instant nga kape,
• 1/3 tasa nga asukal
• 1.5 nga kutsarita nga cinnamon (ground).

Isagol ang tubig nga adunay lana sa utanon. Pagdugang mga harina, asukar, linuto sa kalaha, asin ug vanillin. Pag-ambak.

Sa usa ka kopa, isagol ang kape, asukal ug kanela - kini ang pagpuno.

Grasa ang ilawom ug mga dingding sa multicooker nga adunay lana sa utanon ug ibubo ang katunga sa minasa. Isablig sa pagpuno. Ibabaw sa nahabilin nga minasa ug isablig ang mga nati sa ibabaw.

Ibutang ang crock-pot sa mode sa cake. Ang mode gidisenyo alang sa 50 minuto. Kung nahurot na ang oras, sa makausa pa gitakda nga magluto 50 minuto.

24. Parfait nga ice cream

Mga sangkap
• 100 ml mabaga nga cream,
• 100 ml nga gatas,
• 7 yolks,
• 4 ka kutsarita nga kape,
• asukal sa pagtilaw.

Init ang gatas ug dugangi ang kape. Magmulo sa 4-6 ka minuto. Kung ang gibag-on nga paghusay, palabihan.

Grasa ang mga yolks nga adunay asukal, nga adunay paglihok ibubo ang kape nga adunay gatas. Magluto hangtod nga mabaga, unya pabugnawon.

Gibunalan ang cream ug ibubo sa gisagol nga itlog-gatas, dayon ibubo sa mga hulmahan (2 servings). Pagpadala misa aron mapalong.

25. Halva sa Tunisia

Mga sangkap
• 100 g nga kape,
• 450 g nga asukal,
• 250 g sa mga mani (labing maayo nga mga hazelnuts),
• 250 g mantikilya,
• 5 yolks,
• vanillin.

Natunaw ang asukal hangtod brown. Fry nuts, isagol sa asukal ug kainit sa usa ka kalaha. Unya cool, gilingal.

Pagdagmal sa mga yolks nga adunay asukal, pagdugang kape, banilya. Isagol ang sangputanan nga sagol nga adunay mga nuts ug asukal. Ibutang ang masa sa usa ka kaligoanan sa tubig ug pagpalihok hangtod kini mabaga. Unya cool ug dugangi ang mantikilya.

26. Kape ug Nut Biscotti

Mga sangkap
• 300 g nga harina
• 0.5 tsp nga baking powder alang sa minasa,
• 1 pinch nga asin,
• 1 tbsp. ground coffee
• 60 g sa mga almendras,
• 60 g sa mga walnut,
• 3 ka itlog,
• 1 kahel,
• 120 g sa asukal nga may asukal.

Kuhaa ang zest gikan sa usa ka kahel nga adunay kutsilyo o grater. Hapsay nga pagpuga sa mga nuts.

Isagol ang tanan nga uga nga sangkap. Pagdugang mga nuts.

Pagdagmal sa mga itlog sa labing kadaghan. Idugang ang uga nga sagol nga adunay mga nuts.

Pagtabon sa linuto sa kalaha nga pan nga adunay parchment nga papel ug isablig sa harina. Ituslob ang imong mga kamot sa harina ug paghimog usa ka tinapay (o pila) gikan sa minasa. Magaluto ka sa kini nga tinapay sa hudno alang sa 15-20 minuto sa temperatura nga 180 degrees.

Kuhaa ang tinapay, pabugnawon ang gamay, dayon putlon ang mga hiwa ug ibutang sa linuto sa kalaha alang sa laing 8 ka minuto sa hudno.

27. Kamatayan sa kape ug tsokolate

Mga sangkap
• 145 g nga lana,
• 120 g nga tsokolate,
• 4 ka itlog (2 ka itlog ug 2 yolks),
• 1 nga tasa sa kape nga lig-on nga kape (100 ml),
• 60 g sa butil nga asukal,
• 3 tbsp. kutsara nga harina (80-100 g),
• 1 tbsp. usa ka kutsara nga kutsara sa asukal nga may asukal.

Hugasi ang oven sa 210 degree. Grasa ang mga hulmahan nga may 20 g nga lana ug isablig sa harina.

Pagdugmok sa tsokolate, pagdugang mantikilya ug ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig. Gibunalan ang 2 itlog, 2 itlog yolks nga adunay asukal (5 minuto sa labing taas nga tulin) gilain sa usa ka malig-on nga bula.

Isagol ang masa sa tsokolate. Gihiusa ang masa sa tsokolate sa mga protina, dugangi ang harina, pag-mix dayon ug pagdugang kape.

Pun-a ang mga hulmahan sa ¾ ug pagluto sulod sa 7 ka minuto. Magadugang ang mga tinapay ug liki ang tinapay. Pabaruga ang 30 segundos, dayon isablig ang asukal sa pulbos. Pagkuha 6 ka serbisyo.

28. Mga Pancake sa Kape

Mga sangkap
• gatas - 250 ml,
• itlog - 1 pc.,
• mantequilla - 30 g,
• harina - 240 g,
• asukal - 2 tbsp. mga kutsara
• asin - 1 kurot,
• baking powder - 1 kutsarita,
• instant nga kape - 1 tbsp. usa ka kutsara.

Ang resipe alang sa 2-3 nga servings.

Isagol ang uga nga sangkap: harina, asukal, kape, linuto sa kalaha alang sa minasa ug asin.

Matunaw ang mantikilya, idugang ang gatas ug itlog. Pagpalihok sa whisk hangtod nga hapsay. Gihiusa ang sagol nga gatas sa uga nga mga sagol. Pagdagmal uban ang usa ka whisk o mixer.

Init ang pan. Gibuklad namon ang 1 tbsp. usa ka kutsara nga minasa. Pag-uli sa diha nga ang mga bula makita sa nawong. Fry hangtod ang bulawan nga brown sa duha ka kilid. Pag-alagad sa mga pancake sa imong paborito nga sarsa.

29. Mga Cupcakes "Tiramisu"

Mga sangkap
• puti nga harina - 1.5 tasa,
• mantequilla (humok) - 100 g,
• asukal - 160 g,
• vanillin - 2 g,
• asin - 1 kurot,
• mga itlog - 2 pcs.,
• baking powder alang sa pagsulay - 1.5 ka kutsarita,
• gatas - 200 ml,
• keso sa mascarpone - 250 g,
• cream (33-35%) - 150 g,
• powdered asukal - 5 tbsp. mga kutsara
• kakaw - 2 tbsp. mga kutsara
• kusgan nga kape - 0,5 tasa,
• ilimnon (labing maayo nga "Baileys") - 2 tbsp. mga kutsara.

Pagdagmal sa mantekilya nga adunay asukal, banilya ug asin. Whisk, pagdugang usa ka itlog matag usa. Ibubo sa gatas ug makadugang nga harina. Pagdagmal hangtod nga hapsay nga wala’y bugal. Ibubo ang minasa sa mga hulmahan, pun-a kini sa 2/3. Magaluto sa 180 degrees 25 minuto.

Brew sa kape, cool. Mahimo ka magdugang alkohol (rum, cognac). Kuhaa ang mga cupcakes gikan sa hudno ug gipusok, dayon ibubo pag-ayo ang kape (labing maayo nga gihimo gamit ang usa ka brush).

Cream:
Gibunalan ang mascarpone. Pagbulag sa whip cream ug powder. Pagsagol sa duha nga mga sagol, pagsagol. Ibutang ang cream sa mga muffins nga adunay usa ka kutsara o paguslisi gamit ang pastry bag. Isabwag ang nahuman nga mga muffins sa kakaw.

30. Mga panagsama sa kape

Mga sangkap
• mga protina (itlog sa manok) - 2 pcs.,
• asukal - 100 g,
• instant nga kape - 1 kutsarita.

Pagdagmal ang gipabugnaw nga mga protina sa taas nga tulin nga adunay mixer sulod sa 2 ka minuto. Hinay-hinay pagdugang asukal ug whisk sulod sa labing menos 10 minuto.

Pag-dissolve sa kape sa gamay nga kantidad sa bugnaw nga tubig ug pagdugang sa mga protina, hinayhinay nga pukawon uban ang usa ka spatula (literal nga usa ka paglihok).

Gub-on ang masa sa protina pinaagi sa usa ka pastry syringe sa usa ka linuto sa kalaha. Ang baking sheet kinahanglan nga linya sa papel nga parchment. Kung ikaw adunay gihapon kape, nan mahimo nimo kini isablig sa mga protina kung gusto. Hugasi ang oven sa 100-120 degrees. Ibutang ang kalaha sa 1 ka oras. Unya i-off ang oven ug ibilin ang meringue niini sa makadiyot.

31. Mga Kape sa Kape

Mga sangkap
• lana (margarine) - 100 g,
• butil nga asukal - 0.5 tasa,
• kefir - 0.25 tasa,
• mga itlog - 2 pcs.,
• harina - 1 tasa,
• baking powder - 1 kutsarita,
• instant nga kape - 1 kutsarita,
• cream aron makatilaw.

Pagdagmal sa mga itlog nga adunay asukal ug pagdugang hinay nga mantekilya. Migo gyud. Unya ibubo ang kefir ug isagol. Pagdugang nga harina nga adunay baking powder ug isagol usab.

Pag-dissolve sa kape sa 1 kutsarita nga tubig ug ibubo sa minasa, ihalo. Ibubo ang minasa sa mga hulmahan ug pagluto sa hudno sa temperatura nga 200 degrees. Pabugnawon ang mga cupcake, kuhaa gikan sa agup-op ug pagadorno sa cream.

32. Kape Mousse

Mga sangkap
• fat cream - 1 tasa,
• gatas - 2 tbsp. mga kutsara
• mga itlog (yolks) - 4 pcs.,
• asukal - 5-6 tbsp. mga kutsara
• instant nga kape - 1 kutsarita.

Idugang ang sorbetes sa bugnaw nga cream ug gibunalan hangtud malaw. Gibunalan ang mga yolks nga gilain, hinay-hinay nga pagdugang asukar ug kape.

Hinayhinay nga isagol ang duha nga mga sagol, ibutang sa usa ka panaksan. Gibiyaan aron mabugnaw sa ref. Mga resipe alang sa mga serbisyo sa 2-4.

33. Pudding nga Gatas sa Kape

Mga sangkap
• condensed milk - 1 mahimo (380 ml),
• gatas - 400 ml,
• mga itlog - 3 pcs.,
• instant nga kape - 2 tbsp. mga kutsara.

Panahon sa pagluto gikan sa 40 minuto hangtod 1 ka oras.

Pagdagmal sa tanan nga mga sangkap. Lubricate ang hulmahan ug ibubo sa masa sa kape. Ibutang ang agup-op sa usa ka panaksan nga linuto nga tubig ug pagluto sa hudno sa temperatura nga 180-190 degrees. Tugoti nga magbugnaw sa porma. Padayon sa ref sa wala pa magamit.