Tambok sa dugo sa

Hunahunaa ang usa ka hinungdanon nga pangutana - ang tambok sa kolesterol, o dili? Aron masabtan kini, kinahanglan nga ipatin-aw nga kini nga substansiya nga naa sa plasma sa dugo, sa porma sa mga komplikado nga mga komplikado nga adunay mga protina sa transportasyon.

Ang kadaghanan sa tambalan gihimo sa kaugalingon nga kaugalingon gamit ang mga selula sa atay. Mao nga, mga 80% sa kolesterol nga anaa sa lawas ang naporma, ug 20% ​​ang misulod niini gikan sa gawas nga palibot lakip ang pagkaon.

Ang labing kadaghan nga kolesterol nga gihatag sa pagkaon makita sa:

1. pula nga karne
2. taas nga fat cheese
3. mantequilla
4. itlog.

Gikinahanglan ang kolesterol aron mapadayon ang mga proseso nga makasiguro sa kalihokan sa tawo, ang iyang kahimsog, apan siya makahimo sa paghimo sa daghang mga problema sa lawas kung ang kantidad niini molapas sa pamatasan sa panglawas sa fungi.

Ang taas nga lebel sa sangkap usa ka peligro nga hinungdan alang sa coronary heart disease. Ang usa ka takdang panahon nga pagbisita sa doktor ug ang pagtudlo sa husto nga regimen sa pagtambal makatabang sa pagpaubos sa kolesterol ug labi nga makunhuran ang peligro sa pagpalambo sa lainlaing matang sa mga pathologies.

Gihatud ang kolesterol pinaagi sa dugo gamit ang lipoproteins. Adunay duha ka matang sa lipoproteins:

• Ang LDL (ubos nga density sa lipoprotein) usa ka "dili maayo" nga matang sa kolesterol. Kung daghan kaayo ang gihatag nga sangkap sa dugo, kini hinay nga makatipon sa mga arterya, nga mas makit-an, nga nagdugang nga risgo sa pagpalambo sa sakit sa coronary sa kasingkasing. Ang pasyente kinahanglan kanunay nga maningkamot sa pagpaubos sa lebel sa LDL, kinahanglan nga mokaon sa mga himsog nga pagkaon ug manguna sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi.
• Ang HDL (high density lipoprotein) usa ka “maayo” nga klase sa kolesterol. Nakatabang kini nga tangtangon ang sobra nga kolesterol gikan sa agos sa dugo ug ibalik kini sa atay, diin kini masira ug gibiyaan ang lawas.

Unsa ang kalainan tali sa duha nga klase nga sangkap ug pagpugong sa pamatasan niini sa lawas.

Ang nag-unang mga kalainan

Sa biochemistry, adunay usa ka dako nga kategorya sa mga sangkap, nga naglakip sa pareho nga kolesterol ug tambok. Kini nga kategoriya gitawag nga lipid. Kini nga termino gamay ra nga gigamit sa adlaw-adlaw nga kinabuhi.

Ang mga lipid usa ka organikong compound nga dili masulud sa tubig. Ang grupo sa kini nga mga tambalan naglakip sa tambok, lana, waks, sterol (lakip na ang kolesterol) ug triglycerides.

Ang mga lipid mao ang husto nga termino nga siyentipiko aron ihulagway ang parehong mga tambok ug kolesterol, apan gigamit sa mga tawo ang parehas nga ngalan alang sa tanan sa adlaw-adlaw nga kinabuhi - mga tambok. Busa, sa kadaghanan gidawat nga maayo nga isulti nga ang kolesterol usa ka klase nga tambok.

Ang Cholesterol usa ka talagsaon nga lahi sa tambok. Daghang mga klase sa tambok ang adunay yano nga yano nga kemikal. Pananglitan, ang mga fatty acid nag-una nga direkta nga kadena sa kemikal. Ang kolesterol labi ka komplikado. Dili ra nga adunay mga istruktura nga molekular nga singsing sa disenyo niini, apan kini nga mga istruktura sa singsing kinahanglan usab nga mahitabo sa usa ka piho nga pagsasaayos.

Sa praktikal ug pangatarungan, ang mga tambok sa pagkaon dili lamang kolesterol, kondili usab mga lana ug fatty acid. Kung gihisgutan ang bahin sa tambok sa pagkaon, gipasabut nila ang daghang kadaghan sa mga sangkap sa pagkaon nga adunay daghang reserba sa enerhiya.

Ang usa ka tawo nga hapit dili mokaon sa pagkaon nga adunay kapin sa 1 ka gramo nga kolesterol matag 100 ka gramo nga produkto, ug wala gyud siya makakuha usa ka mahinungdanong kantidad sa kaloriya gikan sa kolesterol. Sa ingon, maantigohan nga ang kolesterol lahi kaayo sa ubang mga lahi sa tambok sa pagdiyeta.

Ayaw kalimti nga ang kolesterol, sama sa tambok, nga adunay sobra sa lawas mahimong hinungdan sa hinungdan nga makadaot niini, busa hinungdanon nga kontrolon ang ilang kantidad sa lawas.

Lipid synthesis ingon usa ka proseso sa pag-angkon sa pagkuha enerhiya alang sa lawas

Malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang Aterol aron ipaubos ang kolesterol. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Alang sa normal nga ninglihok sa bisan unsang organismo, ang kusog kinahanglan nga igo nga gidaghanon. Ang pangunang gigikanan niini mao ang glucose. Bisan pa, ang mga karbohidrat dili kanunay nga hingpit nga magbayad sa mga kinahanglanon sa enerhiya, busa hinungdanon ang lipid synthesis - usa ka proseso nga naghatag kusog sa mga selyula nga adunay ubos nga konsentrasyon sa mga asukal.

Ang mga tambal ug karbohidrat usa usab ka balangkas alang sa daghang mga selyula ug mga sangkap alang sa mga proseso nga nagsiguro sa normal nga paglihok sa lawas. Ang ilang gigikanan mga sangkap nga dala sa pagkaon. Ang glucose gitipigan sa porma sa glycogen, ug ang sobra nga kantidad gibag-o ngadto sa mga tambok, nga nasakup sa adipocytes. Sa usa ka dako nga pag-inom sa mga karbohidrat, ang pagtaas sa mga fatty acid mahitabo tungod sa mga pagkaon nga matag-adlaw nga ginaut-ut.

Tambok pagsuyup

Ang proseso sa synthesis dili makasugod dayon pagkahuman sa pag-inom sa tambok sa tiyan o mga tinai. Nanginahanglan kini usa ka proseso nga pagsuso, nga adunay kaugalingong mga kinaiya. Dili tanan nga 100% sa mga tambok nga moabut uban ang pagkaon naa sa agianan sa dugo. Niini, 2% gipagawas nga wala magbag-o sa tinai. Tungod kini sa pagkaon mismo ug sa proseso sa pagsuyup.

Ang mga tambok nga moabut uban ang pagkaon dili mahimong gamiton sa lawas kung wala’y dugang nga pagkahugno sa alkohol (glycerol) ug mga asido. Ang emulsification mahitabo sa duodenum nga adunay obligatory partisipasyon sa mga enzyme sa dingding sa bituka ug mga glandula nga endocrine. Ang parehas nga hinungdanon mao ang apdo, nga nag-activate sa mga phospholipases. Human mabahin ang alkohol, ang mga fatty acid mosulod sa agos sa dugo. Ang biochemistry sa mga proseso dili mahimong yano, tungod kay kini nagsalig sa daghang mga hinungdan.

Mga matambok nga asido

Tanan sila nabahin sa:

• mubo (ang gidaghanon sa mga carbon atom dili molapas sa 10),
• taas (carbon labaw pa kay sa 10).

Ang mga mubu wala magkinahanglan dugang nga mga compound ug sangkap aron makasulod sa agianan sa dugo. Samtang ang dugay nga fatty acid kinahanglan nga maghimo usa ka komplikado nga adunay mga acid sa bile.

Ang mubo nga fatty acid ug ang ilang abilidad nga dali nga masuhop kung wala’y dugang nga mga compound nga hinungdanon alang sa mga bata nga ang mga tinai wala pa molihok sama sa mga hamtong. Dugang pa, ang gatas sa dughan mismo naglangkob ra sa mga mubo nga kadena.

Ang sangputanan sa mga compound sa tambok nga fatty acid gitawag og mga micelles. Adunay sila usa ka hydrophobic core, dili masulud sa tubig ug naglangkob sa mga tambok, ug usa ka kabhang sa hydrophilic (matunaw tungod sa mga acid sa bile). Kini mao ang mga asido sa bile nga gitugotan nga madala ang mga lipid sa adipocytes.

Ang micelle nabuak sa nawong sa mga enterocytes ug ang dugo natuhop sa mga puro nga fatty acid, nga sa wala madugay makita ang ilang kaugalingon sa atay. Ang mga chylomicrons ug lipoproteins giumol sa mga enterocytes. Kini nga mga substansya mga tambalan sa fatty acid, protina, ug naghatag sila mga mapuslanon nga mga butang sa bisan unsang selula.

Ang mga asido sa bituka dili matago sa mga tinai. Usa ka gamay nga bahin ang moagi sa mga enterocytes ug mosulod sa agos sa dugo, ug usa ka dako nga bahin ang nagpalihok sa tumoy sa gamay nga tinai ug nasuhop sa aktibo nga transportasyon.

Komposisyon sa Chylomicron:

• triglycerides
• esters sa kolesterol,
• phospholipids,
• libre nga kolesterol
• protina.

Ang mga chylomicrons nga nagporma sa sulod sa mga selula sa mga tinai bata pa, daghan ang gidak-on, mao nga dili nila kini mahimo’g dugo sa kaugalingon. Gihatud sila sa lymphatic system ug pagkahuman sa pag-agi sa main duct mosulod sa agianan sa dugo. Didto sila nakig-uban sa mga high density nga lipoproteins ug giporma ang mga protina nga apo-C ug apo-E.

Pagkahuman sa kini nga mga pagbag-o mahimo nga gitawag nga mga chylomicrons nga gitawag nga hamtong, tungod kay kini gigamit sa piho nga paagi alang sa mga kinahanglanon sa lawas. Ang nag-unang buluhaton mao ang pagdala sa mga lipid sa mga tisyu nga nagtipig o naggamit niini. Lakip niini ang fatty tissue, baga, heart, kidney.

Ang mga Chylomicrons makita human mokaon, mao nga ang proseso sa synthesis ug transportasyon sa tambok gi-aktibo lamang human mokaon. Ang pipila ka mga tisyu dili makasulud niini nga mga komplikado sa ilang putli nga porma, busa, ang pipila nahigot sa albumin ug pagkahuman sa pagkahuman sa tisyu. Usa ka pananglitan mao ang tisyu sa kalabera.

Ang enzyme lipoprotein lipase makapakunhod sa triglycerides sa chylomicrons, mao kini ang hinungdan nga mikunhod ug mahimong nahabilin. Kini sila nga hingpit nga nakasulod sa mga hepatocytes ug didto natapos ang proseso sa ilang cleavage sa mga sangkap sa konstituwente.

Ang biochemistry sa synthesis sa endogenous fat mahitabo gamit ang insulin. Ang kantidad niini nagdepende sa konsentrasyon sa mga karbohidrat sa dugo, mao nga gikinahanglan ang asukal aron mosulod ang cell.

Lipid resynthesis

Ang lipid resynthesis usa ka proseso diin ang mga lipid sinulat sa dingding, selula sa tinai gikan sa mga tambok nga mosulod sa lawas nga dunay pagkaon. Ang mga taba nga gihimo sa sulud mahimo usab gamiton ingon nga usa ka sumpay.

Kini nga proseso usa ka hinungdanon, tungod kay gitugotan ka nga ihigot ang taas nga fatty acid ug mapugngan ang ilang makadaot nga epekto sa mga lamad. Kasagaran, ang mga endogenous fatty acid naggapos sa alkohol, sama sa glycerol o kolesterol.

Ang proseso sa resynthesis wala matapos sa paggapos. Pagkahuman adunay packaging sa mga porma nga makahimo sa pagbiya sa enterocyte, ang gitawag nga transportasyon. Diha sa us aka us aka us aka gamay nga matang sa lipoproteins nga giporma. Naglakip kini sa mga chylomicrons, nga dili kanunay sa dugo ug ang ilang hitsura nagdepende sa intake sa pagkaon, ug mga lipoproteins nga adunay taas nga density, nga permanente nga porma, ug ang ilang konsentrasyon kinahanglan dili molapas sa 2 g / l.

Tambok nga paggamit

Ikasubo, ang paggamit sa triglycerides (taba) alang sa suplay sa enerhiya sa lawas giisip nga labihan kahago, busa kini nga proseso giisip nga usa ka backup, bisan kung kini labi ka labi ka episyente kay sa pagkuha enerhiya gikan sa carbohydrates.

Ang mga lipid alang sa suplay sa enerhiya sa lawas gigamit lamang kung adunay kulang nga glucose. Nahinabo kini nga adunay usa ka dugay nga pagkawala sa pagkaon sa pagkaon, pagkahuman sa usa ka aktibo nga lulan, o pagkahuman matulog sa dugay nga gabii. Pagkahuman sa oksihenasyon sa mga tambok, makuha ang enerhiya.

Apan tungod kay dili kinahanglan sa lawas ang tanan nga kusog, kinahanglan kini nga makatipig. Natigum kini sa porma sa ATP. Kini ang molekula nga gigamit sa mga selula alang sa daghang mga reaksyon, nga mahitabo ra sa paggasto sa kusog. Ang bentaha sa ATP mao nga kini angayan alang sa tanan nga mga istruktura sa cellular sa lawas. Kung adunay sulud nga glucose sa igo nga gidaghanon, ang 70% sa enerhiya gitabonan sa mga proseso sa glucose sa glucose ug ang nahabilin nga porsyento pinaagi sa oksihenasyon sa mga fatty acid. Sa usa ka pagkunhod sa natipon nga carbohydrate sa lawas, ang bentaha moadto sa oksihenasyon sa mga tambok.

Mao nga ang kantidad sa mga mosulod nga mga sangkap dili labi sa output, alang niini, gikinahanglan ang natutob nga mga tambok ug karbohidrat sa sulod sa normal nga range. Sa kasagaran, ang usa ka tawo kinahanglan 100 g nga tambok matag adlaw. Kini gipakamatarong sa kamatuoran nga ang 300 mg lamang ang mahimong makuha gikan sa mga tinai sa dugo. Usa ka mas dako nga numero ang pag-atras hapit wala mausab.

Kini hinungdanon nga hinumdoman nga sa usa ka kakulang sa glucose, imposible ang lipid nga oksihenasyon. Kini mosangput sa kamatuoran nga sa sobra nga kantidad sa mga produkto sa cell oxidation magtipon - acetone ug ang mga derivatives niini. Ang paglansad sa pamatasan anam-anam nga nagdaot sa lawas, grabe nga nakaapekto sa sistema sa nerbiyos ug, kung wala’y tabang, mahimo’g mapatay.

Ang fatty biosynthesis usa ka hinungdan nga proseso sa paglihok sa lawas. Kini usa ka reserba nga gigikanan sa kusog, nga kung wala ang glucose nga nagpabilin ang tanan nga mga proseso sa biochemical sa husto nga lebel. Ang mga matambok nga asido gidala sa mga selula pinaagi sa mga chylomicrons ug lipoproteins. Ang pagkatalagsaon mao nga ang mga chylomicrons makita ra human sa usa ka pagkaon, ug ang mga lipoprotein kanunay nga anaa sa dugo.

Ang lipid biosynthesis usa ka proseso nga nagdepende sa daghang mga dugang nga proseso. Ang presensya sa glucose kinahanglan nga mandatory, tungod kay ang pagtipon sa acetone tungod sa dili kompleto nga oksihenasyon sa mga lipid mahimong mosangput sa usa ka hinay-hinay nga pagkahilo sa lawas.

Mga Tip sa Eksperto sa nutrisyon

Gisugyot sa mga Nutrisyonista nga ang kinatibuk-ang kantidad sa tambok nga gigamit sa pagkaon kinahanglan maghatag sa usa ka tawo gikan sa 15 ngadto sa 30 porsyento sa enerhiya nga gikinahanglan matag adlaw. Ang kini nga indikasyon nagdepende sa pisikal nga kalihokan sa usa ka tawo. Busa, ang usa ka yano nga aktibo nga tawo mahimong mag-usik mga 30% sa ilang adlaw-adlaw nga kaloriya pinaagi sa mga tambok, samtang kadtong gusto sa usa ka dali nga pagkinabuhi kinahanglan nga ipaubos kini sa 10-15%.

Kinahanglan nga hinumdoman nga sa hapit tanan nga klase nga pagkaon adunay usa ka katimbang nga mga tambok, mao nga ang pipila nga mga eksperto nangatarungan nga nga wala pagdugang dugang nga tambok sa pagdiyeta, mahimo ka mokaon labing menos 10% nga tambok matag adlaw.

Ang kolesterol mismo dili tambok, kini nagtumong sa polycyclic lipophilic alcohols, kini synthesized nag-una sa mga selula sa atay ug bahin sa mga selyula sa ubang mga organo nga gihimo sa atay.

Ang sobra nga kolesterol dili maayo alang sa kahimsog sa kasingkasing. Ang sobra niini mahimo nga madugangan ang mga higayon sa pagpalambo sa sakit sa cardiovascular. Ang LDL sa usa ka himsog nga tawo kinahanglan nga dili molabaw sa 130 mg, ug ang HDL mahimong gibana-bana nga 70 mg. Sa kombinasyon, ang duha nga mga matang sa sangkap kinahanglan dili molapas sa usa ka timailhan nga labaw pa sa 200 mg.

Kini nga mga timailhan mahimong kontrolado gamit ang usa ka espesyal nga matang sa pagdayagnos.

Giunsa ang pagkaon?

Kon bahin sa nutrisyon sa pagdiyeta, ang tipo sa tambok nga gigamit sa mga tawo hinungdanon.

Malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang Aterol aron ipaubos ang kolesterol. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Dili sama sa una nga mga rekomendasyon sa mga nutrisyunista nga nagtanyag sa mga pagkaon nga low-fat, gipakita karon nga mga pagtuon nga ang mga tambal kinahanglanon ug mapuslanon sa kahimsog sa tawo. Ang lebel sa kaayohan alang sa lawas nagsalig sa matang sa tambok

Kanunay, ang mga tiggama, pagkunhod sa gidaghanon sa tambok sa usa ka produkto sa pagkaon, gipataas ang sulud nga karbohidrat.

Ang lawas sa tawo dali nga matunaw ang mga kini nga mga karbohidrat, nga nakaapekto sa lebel sa asukal sa dugo ug insulin, kanunay kini nagdala sa pagtaas sa gibug-aton sa lawas, katambok ug, sa ingon, ang pag-uswag sa mga sakit.

Ang mga konklusyon gikan sa usa ka gidaghanon sa mga pagtuon nagpamatuod nga wala’y kalambigitan tali sa tibuuk nga gidaghanon sa mga kaloriya gikan sa tambok ug pag-uswag sa mga grabe nga sakit, kanser ug sakit sa kasingkasing, ug wala’y direktang kalambigitan sa pagtaas sa timbang.

Imbis nga sundon ang usa ka ubos nga tambok, ubos nga kolesterol, mas hinungdanon nga mag-focus sa pagkaon sa himsog nga "maayo" nga mga tambok ug paglikay sa makadaot nga mga tambok nga "dili maayo". Ang tambok hinungdanon nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon.

Kinahanglan nimo nga pilion ang mga pagkaon nga adunay "maayo" nga mga tambok nga adunay sulud nga wala’y katambok nga mga fatty acid, aron mapugngan ang imong pag-inom sa mga pagkaon nga taas sa saturated fatty acid, kinahanglan ka mohunong sa paggamit sa mga pagkaon nga adunay mga taba sa trans.

Unsa man ang lahi sa maayo ug daotan nga tambok?

Ang "Maayo" nga wala’y taba nga taba adunay sulud nga monounsaturated ug polyunsaturated fatty acid.

Ang pagkonsumo sa ingon nga mga sangkap sa pagkaon nagpasabot sa usa ka ubos nga risgo sa pagpalambo sa lainlaing mga pathologies ug mga sakit.

Giisip sila nga luwas alang sa kahimsog sa tawo.

Ang mga pagkaon nga taas sa ingon nga sangkap mao ang mga lana sa utanon (sama sa oliba, canola, sunflower, toyo ug mais), mga mani, mga liso, isda.

"Dili maayo" nga mga tambok - trans fats - madugangan ang peligro sa sakit kung mangaut-ut sila sa gamay nga kantidad. Ang mga produkto nga adunay sulud sa trans fats mga panguna nga gitagad sa kainit.

Ang mga trans fats nakuha pinaagi sa hydrogenating nga lana sa utanon ug pagbalhin niini gikan sa usa ka likido ngadto sa usa ka solidong estado.Maayo na lang, ang mga trans fats karon gidili sa daghang mga nasud, mao nga sila hapit hingpit nga mapuo gikan sa daghang mga produkto.

Ang mga sementadong tambok, bisan kung dili makadaot sama sa mga trans fats, adunay negatibo nga epekto sa kahimsog kon itandi sa dili mabag-o nga mga tambok ug labing maayo nga ibutang kini sa kasarangan.

Ang mga produkto nga nagpataas sa kolesterol sa dugo mao ang:

Sa pagkunhod sa pagkonsumo sa mga pagkaon sama sa pula nga karne ug mantikilya, mahimo kini nga mapulihan sa mga isda, beans, ug mani.

Kini nga mga pagkaon naglangkob sa daghang mga tambok, nga naglangkob sa unsaturated fatty acid.

Tambok nga Epektibo nga Pagtuon

Hangtod karon, daghang panukiduki ang gihimo, ingon nga sangputanan diin, posible nga mahibal-an kung ang pahayag nga tambok sa kolesterol, nga makadaot sa kahimsog sa tawo, usa ka mito.

Pinasukad sa kasayuran nga gipresentar sa ibabaw usa ka kompleto nga sayup sa paghunahuna nga kini nga sangkap makadaot sa kahimsog sa tawo.

Ang bisan unsang organismo dili molihok nga normal kung wala’y igo nga himsog nga kolesterol. Apan sa parehas nga oras, ang sobra niini mahimong mosangput sa daghang mga negatibo nga sangputanan. Busa, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mga kalainan tali sa maayo ug dili maayo nga kolesterol ug kung giunsa maibanan ang gidaghanon sa una, ug pag-normalize ang ikaduha sa lawas sa tawo.

Balik sa 60s ug 70s, daghang mga prominente nga siyentipiko ang nagtuo nga ang saturated fat mao ang panguna nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing, tungod sa pagbanhaw sa lebel sa "daotan" nga kolesterol sa dugo. Kini nga ideya mao ang sukaranan sa diyutay nga pagkaon nga tambok.

Ingon sangputanan sa daghang mga pagtuon ug sayop nga mga desisyon sa 1977, kini nga pagkaon girekomenda sa daghang mga doktor. Sa panahon nga wala’y usa ka pagtuon bahin sa epekto sa kini nga pagkaon sa lawas sa tawo. Ingon usa ka sangputanan diin, ang publiko miapil sa pinakadako nga dili makontrol nga eksperimento sa kasaysayan.

Kini nga eksperimento makahilo kaayo, ug ang mga epekto niini makita bisan hangtud karon. Wala madugay pagkahuman, nagsugod ang epidemya sa diabetes.

Mga tinuohan ug reyalidad bahin sa mga tambok

Nagsugod ang mga tawo nga mokaon nga dili kaayo himsog nga mga pagkaon, sama sa karne, mantikilya, ug mga itlog, samtang nagkaon nga mas daghang naproseso nga mga pagkaon nga taas sa asukal ug refined carbohydrates.

Sa 70s sa miaging siglo, wala’y gamay nga kasayuran bahin sa epekto sa diyeta nga wala’y kolesterol sa mga tawo; usa ka diyeta nga ubos nga tambok ang gitun-an pag-ayo sa miaging pipila ka tuig.

Gisulayan siya sa kinadak-ang kontrolado nga pagtuon. Ang pagtuon nag-apil sa 48,835 nga mga babaye nga postmenopausal nga gibahin sa duha ka mga grupo. Usa ka grupo mikaon sa mga pagkaon nga wala’y tambok, samtang ang lain nga grupo nagpadayon sa pagkaon nga “normal.”

Pagkahuman sa 7.5-8 ka tuig, ang mga representante sa hugpong sa pagkaon nga low-fat nga timbang lang 0.4 kg mas gamay kaysa sa control group, ug wala’y kalainan sa insidente sa sakit sa kasingkasing.

Ang ubang dagkong mga pagtuon wala makakaplag mga benepisyo sa usa ka diyeta nga ubos sa tambok.

Ikasubo, karon usa ka diyeta nga ubos nga tambok ang girekomenda sa kadaghanan sa mga organisasyon sa nutrisyon. Apan dili lamang kini dili epektibo, apan mahimo’g daghang makadaot ang kahimsog sa tawo.

Kung nabasa nimo ang daghang mga pagsusi sa mga sundon sa normal nga pagkaon, lakip na ang mga himsog nga pagkaon, kini tin-aw nga ang pagkonsumo sa natural nga mga produkto nga adunay igo nga sulud nga "himsog" nga taba mahimo’g makapauswag sa imong kahimsog kaysa kung gisunod nimo ang mga higpit nga mga pagkaon.

Kung wala’y igo nga maayong kolesterol sa lawas, ang usa ka tawo mag-antus gikan sa daghang mga sakit. Sa parehas nga oras, kini gitinguha dili lamang sa pagdawat niini pinaagi sa mga produkto, apan usab aron ma-normalize ang proseso sa paglambo sa kaugalingon sa mga internal nga organo. Ug alang niini, kinahanglan ka mokaon sa husto ug manguna sa himsog nga estilo sa kinabuhi. Aw, siyempre, aron masabtan nga ang kolesterol wala sa literal nga kahulugan sa pulong fat. Bisan kung kining duha nga mga sangkap magkakaugnay.

Unsa ang kolesterol nga gihulagway sa video sa kini nga artikulo.

Sa unsang paagi ang lana sa isda nakaapekto sa kolesterol?

Sa taas nga kolesterol, kinahanglan nga bantayan pag-ayo sa mga tawo ang ilang pagkaon. Pagkahuman, ang taas nga lebel niini mahimo’g mag-aghat sa usa ka stroke, atake sa kasingkasing o uban pang mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo. Daghang mga resipe sa tambal ug tambal makatabang sa pagpadayon sa kolesterol sa usa ka piho nga lebel. Usa sa mga paagi nga makatabang sa normal nga kini nga tambalan mao ang lana sa isda. Giunsa kini nakaapekto sa kolesterol, ug kung giunsa kini kinahanglan nga ut-ut?

• Unsa ang lana sa isda: mapuslanon nga kabtangan
• Kinsa man ang dili moinom sa lana sa isda?
• Posible ba nga mangisda og lana sa isda nga adunay taas nga kolesterol: mga siyentista sa panukiduki
• Giunsa ang pag-inom sa lana sa isda nga adunay taas nga kolesterol?
• Ang opinyon sa mga doktor ug mga pagsusi sa pasyente

Unsa ang lana sa isda: mapuslanon nga kabtangan

Ang lana sa isda usa ka likido nga lana nga adunay usa ka piho nga baho. Nakuha kini gikan sa tisyu sa kaunoran sa isda o atay. Aron mahimo kini, gamit ang mga isda sa dagat sama sa salmon, mackerel, bakalaw. Alang sa medikal nga katuyoan, paggamit og puti nga lana sa isda. Ang komposisyon niini, dugang sa OMEGA-3 ug OMEGA-6 nga fatty acid ug bitamina A ug D, naglakip sa ingon nga mga compound sama sa: kolesterol, nitrogen derivatives, pigment lipochrome, asupre, posporus ug uban pa. Ang tanan nga kini nga mga sangkap gitino ang mga mapuslanon nga kabtangan sa lana sa isda alang sa lawas.

Sa dugang nga paggamit sa pagkaon, nagdala kini hinungdanon nga kaayohan:

• gipugngan ang mga proseso sa pagkabulok sa sentral nga gikulbaan nga sistema,
• nagpalambo sa mga function sa cognitive (panumduman, pagtagad),
• gipugngan ang paghimo sa stress hormone - cortisol,
• mitangtang sa depresyon, pagkabalaka ug agresibo,
• gipahinay ang pagkatigulang sa lawas, nagpasiugda sa pagbag-o sa cell, pagpauswag sa hitsura ug kahimtang sa mga internal nga tisyu,
• naglig-on sa mga bukog
• mapreserbar ang kaunuran sa kaunuran sa panahon sa pagkawala sa timbang ug gipauswag ang pagtubo sa panahon sa pagtukod,
• nagpalambo sa resistensya
• gipugngan ang pag-uswag sa kanser
• pagpanalipod sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo gikan sa kadaot,
• naghimo sa labi nga pagkamaunat-unat
• nagpalig-on sa sistema sa pagsanay ug daghan pa.

Kinsa man ang dili moinom sa lana sa isda?

Bisan pa sa ingon ka daghan nga mga mapuslanon nga kabtangan, kini nga tambok nga sangkap dili mahimong mokaon sa tanan. Adunay usa ka gidaghanon sa mga contraindications diin ang paggamit niini limitado:

• pagmabdos
• pagpapasuso
• hypervitaminosis sa bitamina A o D,
• mga sakit sa thyroid gland,
• kapakyasan sa pantog
• patolohiya sa atay
• mga gallstones.

Dili girekomenda nga gamiton ang produkto alang sa mga tawo nga sobra sa 60 ka tuig.

Dugang pa, kinahanglan nga hinumdomi nga kini usa ka produkto nga alerdyi, mao nga ang mga dali nga mag-alerdyik kinahanglan usab nga mag-amping niini. Ingon usab, kini usa ka produkto nga nagpaubos sa presyon sa dugo, busa ang mga hypotensive kinahanglan nga mokuha niini ubos sa pagpugong sa presyur ug sa gagmay nga kantidad.

Posible ba nga mangisda og lana sa isda nga adunay taas nga kolesterol: mga siyentista sa panukiduki

Ug sa unsang paagi ang lana sa isda nakaapekto sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol? Mahimo ba nga makuha sa mga pasyente nga adunay atherosclerosis? Daghang mga pagtuon ang nagtubag niini nga pangutana. Ang mga siyentipiko sa tungatunga sa miaging siglo nagpunting sa kamatuoran nga ang mga Eskimos halos dili mag-antos sa mga sakit sa cardiovascular. Ingon usa ka sangputanan sa pag-analisar, usa ka koneksyon ang gitukod tali sa kini nga panghitabo ug ang nutrisyon sa mga Eskimos, nga labi nga girepresentahan sa mga isda sa dagat, nga mao, dato sa OMEGA-3 fatty acid.

Sa ulahi ang mga eksperimento gihimo sa mga iro. Pananglitan, ang mga hayop artipisyal nga giduso sa coronary artery, ug pagkahuman gibahin sa 2 nga mga grupo: ang usa gihatagan pagkaon nga adunay taas nga kolesterol, ug ang lain parehas, apan adunay lana sa isda. Pagkahuman sa pagtimbangtimbang sa mga sangputanan, kini nahimo nga ang ulahi makunhuran ang arrhythmia ug gipugngan ang pagkahitabo sa nekrosis.

Daghang mga eksperimento sa siyensya ang nakumpirma ang mga kabtangan sa lana sa isda aron mapugngan ang pagporma sa mga clots sa dugo ug atherosclerosis, ingon man ang abilidad nga makunhuran ang sulud sa "daotan" nga kolesterol sa 35% nga abogado. Kinahanglan nga nakita nga ang pagkunhod nahitabo pagkahuman sa 7 nga adlaw sa pagkuha sa produkto.

Giunsa ang pag-inom sa lana sa isda nga adunay taas nga kolesterol?

Giunsa ang pagkuha sa lana sa isda aron pagkunhod ang kolesterol? Nagpasidaan ang mga eksperto nga ang paggamit niini kinahanglan nga estrikto nga maminusan. Kung dili nimo kini mapugngan, dili lamang kini nagpaubos sa kolesterol, apan, sa sukwahi, gipataas ang posibilidad sa mga problema sa mga ugat sa dugo ug kasingkasing. Ang usa ka dako nga kantidad sa produkto nagdala sa kamatuoran nga ang lebel sa "dili maayo" nga kolesterol nagtaas.

Ang gikinahanglan nga dosis gitino base sa tagsa-tagsa nga mga kinaiya. Kini nakasalig sa edad, ang presensya sa mga sakit, metabolismo, gibug-aton sa lawas, kalihokan ug uban pang mga hinungdan. Busa, labing maayo nga pagpili sa kinahanglan nga adlaw-adlaw nga kantidad sa lana sa isda sa imong doktor. Ang sagad nga kantidad aron makunhuran ang kolesterol sa dugo naa sa 1 hangtod 4 g kada adlaw.

Wala girekomenda sa mga doktor ang pagkuha sa produkto sa usa ka walay sulod nga tiyan. Kini magamit dili lamang sa likido nga porma, apan usab sa mga kapsula. Sa kaso sa ingon nga pagdawat, ang mga paglapas sa digestive tract mahimong mahitabo.

Kinahanglan nimo nga uminum sa lana sa isda lamang sa pagkaon.

Ang gidugayon sa paggamit sa kolesterol ug alang sa kinatibuk-ang pagpaayo sa lawas kinahanglan labing menos usa ka bulan. Bisan pa, dili ka usab moinom niini. Ang malungtarong paggamit sa tambal mahimo nga makunhuran ang pagsuyup sa tocopherol (bitamina E) ug mosangpot sa hypovitaminosis. Mas maayo nga magpahulay alang sa usa ka bulan, ug sublion ang kurso.

Giunsa ang pagpaubos sa kolesterol sa balay

Sa tinuud, dili igo ang pagpaubos sa “daotan” nga kolesterol. Mahinungdanon usab nga madugangan ang "maayo".

Ang HDL makahimo sa pagpakigbugno sa mga plake, busa hinungdanon nga ang lebel sa "maayo" nga kolesterol normal. Kadaghanan sa mga tawo nga nakasinati sa problema sa mga clogged vessel adunay dugang nga sulud sa "dili maayo" ug usa ka ubos nga sulud sa kolesterol nga "maayo".

Sa parehas nga oras, dili ka kinahanglan nga moadto sa hilabihang katarungan ug pagsulay nga hingpit nga tangtangon ang LDL gikan sa imong menu. Tungod ra kini kaimportante sa lawas ingon HDL. Kini ang mga selyula nga low-density fat nga responsable alang sa pagtubo ug pagmentinar sa kaunuran sa kaunuran. Ang kakulangan sa kolesterol nga "dili maayo" mahimong mag-una sa lawas sa dystrophy.

Kinahanglan pagdumala ug balanse. Niining paagiha molihok ang imong lawas nga wala’y mga kapakyasan.

Kung nagkuha mga pagsulay alang sa kolesterol (ang dugo gikuha gikan sa usa ka ugat), ang resulta gipresentar sa porma sa kinatibuk-ang kolesterol, HDL ug LDL. Ang lahi sa mga mithi sa usa ka himsog nga tawo mao ang mga musunud:

• Kabuangan nga kolesterol: ang pamatasan sa mga lalaki ug babaye adunay 3.0 - 6.0 mmol / l
• LDL sa mga babaye: pamatasan 1.92 - 4, 51 mmol / l, sa mga lalaki 2.25 - 4.82 mmol / l
• HDL sa kababayen-an: ang pamatasan mao ang 0.86 - 2.28 mmol / L; sa mga lalaki 0.7 - 1.73 mmol / L.

Kung ang imong mga mithi dili mahiuyon sa gihatag nga hugna, nan kini oras na aron mahimo ang usa ka butang.

Karon, adunay tulo nga mga paagi aron mahanaw ang "dili maayo" nga kolesterol sa dugo: tambal, pagkaon (tungod sa pagribyu sa pagkaon) ug mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi. Magsugod kita sa ulahi, sama sa labing kadali.

Giunsa ang pagpaubos sa kolesterol sa mga tambal

Kung ang tanan nahilayo kaayo ug nahibal-an na nimo ang sakit sa kasingkasing sa coronary o nag-antos sa usa ka atake sa kasingkasing o stroke, nan uban ang taas nga kolesterol, ang tambal na nga gireseta na.

Kinahanglan nga kini gipasidan-an: ang mga tambal nga nagpaubos sa kolesterol adunay daghang mga peligro nga mga epekto, aron ang paggamit mahimo’g posible lamang human sa usa ka bug-os nga pagsusi ug sumala sa pamatuod sa doktor.

Adunay duha ka matang sa tambal alang sa pagpaubos sa kolesterol: statins ug fibroic acid.

Ang kini nga grupo sa mga tambal kinahanglan nga pagtratar og maayo, tungod kay ang paggamit niini nagpahunong sa paghimo sa mevalonate, usa ka sangkap nga nag-una sa pagporma sa kolesterol, busa kung kini nga substansiya gipaubos, ang lebel sa kolesterol sa dugo nga nahiuyon.

Apan dili ang tanan yano ra, artipisyal nga pagkunhod sa kolesterol sa dugo, adunay paglapas sa ubang mga hinungdanon nga proseso. Ang Mevalonate naghimo og hinungdanong biolohikal nga pag-obra sa lawas, ang pag-block sa paghimo niini nga sangkap nagdala ngadto sa kapakyasan sa adrenal function, nga sa baylo nagdala ngadto sa edema, lainlaing mga proseso sa panghubag, pagkakasakit, alerdyi, hika, pagtaas sa glucose sa dugo, ug bisan ang kadaot sa utok.

Sa mga parmasya, makit-an nimo ang mga mosunod nga mga matang sa mga statins nga adunay lainlaing mga kalihokan sa pagpaubos sa kolesterol:

• Rosuvastatin - gipaubos ang kolesterol sa 55%
• Atorvastatin - sa 47%
• Simvastatin - 38%
• Fluvastatin - 29%
• Lovastatin - 25%

Fibroic acid

Ang ikaduha nga dako nga grupo naglakip sa mga tambal nga nagpaubos sa kolesterol sa dugo gikan sa grupo sa mga fibroic acid. Ang usa ka bahin sa mga tambal sa fibroic acid nga grupo mao ang ilang kaarang sa dali nga pagkunhod sa lebel sa triglycerides ug low density lipoproteins, ingon usab pagdugang sa gidaghanon sa mga high density nga lipoproteins nga epektibo nga nakig-away sa dili maayo nga kolesterol. Ang mga gigikanan sa mga fibroic acid mahimong magbugkos sa pag-apdo ug pag-block sa synthesis sa kolesterol sa lawas sa tawo.

Naghatag ang mga eksperto og estadistika nga nagpaila nga ang usa ka 30-adlaw nga pag-inom sa mga tambal nga fibroic acid nga grupo nagpaubos sa total nga kolesterol sa 35-40%, mga triglycerides nga 20%.

Kadaghanan sa tambal gipagawas pinaagi sa mga kidney, busa, kung adunay pagbabag sa normal nga paglihok sa kini nga mga organo, ang pagkuha sa fibroic acid dili girekomenda. Posible nga mga epekto sa kilid sa pagkuha sa mga tambal nga nagpaubos sa kolesterol gikan sa grupo sa mga fibroic acid nga nalangkit, una sa tanan, nga adunay paglapas sa normal nga paglihok sa gastrointestinal tract.

Sama sa imong nakita, sulit nga gamiton ang mga pildoras sa labing grabe nga kaso, kung ang tanan nagdagan na kaayo nga dili ka makahimo kung wala ang mga doktor

Ang mga sangkap

• 350 g ahos
• 200 g nga alkohol

Grasa ang ahos sa usa ka gilingan sa karne ug ibubo ang usa ka baso nga alkohol o vodka, pabugaa kini sa usa ka mangitngit nga lugar sulod sa 10 ka adlaw.

Ang produkto kinahanglan nga paubos sa hinayhinay, sugod sa 2 tulo, pagdala sa 15-20 tulo sa panahon sa semana, 3 beses sa usa ka adlaw sa dili pa mokaon, mas maayo nga matunaw ang tincture sa gatas. Unya, paghuman usab pagkuha 20 ka tinulo sa 2 sa sunod nga semana. Kini nga pamaagi dili kinahanglan gisubli kanunay, kini igo nga 1 nga oras sa 3 ka tuig.

• tunga sa baso nga liso sa dill
• 1 tbsp. cuchara nga gamut sa valerian
• 1 tasa nga dugos

Ang giputos nga ugat, dill ug dugos kinahanglan nga isagol. Pagkahuman idugang ang 1 litro nga nagbukal nga tubig sa sagol, himua kini nga usa ka adlaw. Ipadayon ang sangputanan nga pagpuga sa refrigerator ug pag-ut-ot sa 1 tbsp. cuchara 3 nga beses sa usa ka adlaw 30 minuto sa wala pa mokaon.

• 2 tasa nga lana sa olibo
• 10 nga cloves nga ahos

Kini usa ka yano nga paagi aron mahimo ang lana sa ahos, nga magamit sa bisan unsang pinggan, sama sa panimaho sa mga salads ug uban pang mga produkto. Kinahanglan nimo nga gipunting ang ahos, isulud kini pinaagi sa usa ka ahos nga ahos ug igpilit sa lana sa oliba sulod sa usa ka semana - usa ka maayo kaayo nga lana sa ahos nga nagpaubos sa kolesterol.

Mao ra, kana tanan alang karon. Mahimsog!

Kinaandan nga kolesterol

Ang konsepto sa pamatasan nga may kalabutan sa kolesterol medyo wala’y sapayan. Sa lainlaing mga tawo, ang kini nga parameter mahimong magkalainlain gikan sa 3.6 hangtod 7.8 mmol / l, depende sa edad, gender, pisikal nga kalihokan. Sa usa ka himsog nga tawo, ang normal nga lebel sa kini nga sangkap sa dugo giisip nga 5.18. Sobra sa 6.2 nanginahanglan nga pagpatin-aw ang mga hinungdan sa pagdugang ug pag-adjust niini. Kada adlaw, ang pag-inom sa kolesterol sa kantidad nga dili molabaw sa 500 mg gikonsiderar nga pamatasan. Sa ato pa, pinaagi sa pagkaon sa duha ka itlog sa manok nahimo ka na nga naandan. Aron makontrol ang pag-inom sa mga makadaot nga mga sangkap sa pagkaon, kinahanglan nimo adunay usa ka ideya kung diin ang mga pagkaon adunay kolesterol ug pagsulay nga malikayan kini. Labi sa tanan naa kini sa mga itlog sa manok, sour cream, tambok, karne ug taming. Atong susihon ang mga produkto kansang pagkonsumo kinahanglan nga limitado sa mga tawo nga nameligro.

Kinatibuk-ang mga baruganan sa pagkaon alang sa taas nga kolesterol

20-25% ra ang kolesterol nga nakasulod sa lawas nga dunay pagkaon, ang nahabilin niini gihimo sa atay, busa daghang mga siyentipiko ang nagtuo nga wala’y direktang kalambigitan tali sa kolesterol sa dugo ug ang pagsirit niini sa pagkaon. Bisan pa, girekomenda nga limitahan ang pag-inom sa kolesterol sa pagkaon: kini makit-an sa labing kadako nga kantidad sa offal (atay, kidney, utok, kasingkasing, udder), karne sa mga matang sa tambok, mantikilya, mga produkto sa dairy nga adunay taas nga sulud nga fat, itlog yolk.

Ang mga tawo nga adunay taas nga lebel sa kolesterol sa dugo gitambagan nga hunongon ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay saturated fatty acid ug mga transgenic fats. Ang ulahi naa sa daghang mga pagkaon sa fast food, sausages ug sa daghang mga produkto sa confectionery, nga naglakip sa margarine ug uban pang mga taba sa pagluto. Ang mga nainom nga fatty acid daghang nakit-an sa mga pagkaon nga adunay taas nga lebel sa kolesterol. Ang mga produkto sa utanon nga kinahanglan iapil sa taas nga kolesterol naglakip sa mga lubi ug lubi.

Siyempre, ang mga produkto sa gatas kinahanglan nga anaa sa pagkaon, apan dili tanan. Gikinahanglan nga isalikway ang mga tambok nga mga produkto sa gatas, sama sa cream, sour cream, fatty cheeses. Ang gatas himsog, apan ang sulud sa tambok dili kinahanglan molapas sa 1.5%, ang kefir ug mga yoghurts kinahanglan nga adunay labi pa sa 2% nga tambok, ug keso - dili labaw sa 35%.

Sa mga pagkaon sa protina nga gigikanan sa mga hayop, ang kagustuhan kinahanglan ihatag sa mga isda ug kadagatan (girekomenda nga kan-on nga labing menos sa 2-3 nga mga beses sa usa ka semana), mga manok ug mga pagkaon nga ginakaon (koneho, ugat, karne). Pinaagi sa dalan, ang lana sa isda nga adunay taas nga kolesterol mapuslanon. Kung nag-andam sa mga pinggan sa karne, gikinahanglan nga makuha ang tanan nga makita nga tambok, kuhaa ang panit gikan sa langgam. Ang labing kaayo nga pamaagi sa pagluto mao ang pagluto sa hudno ug pagpangawat, kinahanglan nimo nga isalikway ang mga pritong pagkaon, tungod kay kung nagprito, ang lana kanunay gigamit, ug daghang mga sangkap nga makadaot sa lawas ang gipagawas.

Kinahanglan usab ang protina sa itlog alang sa lawas, busa dili nimo hingpit nga biyaan ang mga itlog. Gitugotan nga mogamit mga omelette sa protina nga adunay pagdugang sa usa ka yolk, o 1-3 nga hinimo nga luto nga itlog matag semana.

Ang papel sa mga tambok sa lawas sa tawo

Ang papel sa mga tambok sa lawas hinungdanon kaayo, tungod kay sila ang labi ka nakonsentra nga gigikanan sa kusog nga thermal. Ang subcutaneous layer sa tambok, dugang pa, nanalipod sa lawas sa tawo gikan sa katugnaw, ug sa mga internal nga organo - gikan sa kadaot.

Ang mga tambok mga tanum ug hayop. Uban sa normal nga paggamit sa mga tambok, ang lawas sa usa ka himsog nga tawo hingpit nga maayo kanila.

Bisan pa, ang mga tambok sa hayop labi ka bililhon, ug ang papel sa ingon nga mga tambok sa lawas sa tawo labing makahuluganon, tungod kay ang pipila sa kanila (pananglitan sa mantikilya) adunay mga bitamina usab. Gikan sa sobra nga mga tambok sa lawas sa tawo, natipon ang mga tindahan sa tambok. Sa gamay nga pisikal nga paningkamot, ang usa ka hamtong kinahanglan makadawat usa ka 80-100 g nga tambok kada adlaw.

Sa praktis sa culinary, gigamit ang mga taba sa paghimo og mga pinggan gikan sa mga pagkaon nga ubos ang kaloriya, sama sa mga utanon. Tungod kay ang mga tambok nagdugang sa ilang kaloriya nga sulud ug nagpalambo sa lami. Ang mga taba sa pagluto nga dugay kaayo sa sabaw ug uban pang pinggan sa pagluto nagbag-o sa ilang lami ug baho, ug nakakuha sila usa ka humot nga lami. Kung nagkaon, girekomenda nga ibutang ang mantikilya sa nahuman nga pinggan sa wala pa ihalad kini sa pasyente. Kung nag-antus sa taas nga kainit, nagbag-o ang kemikal nga komposisyon sa mga tambok, ug ang mga sangkap nga giumol sa kini nga proseso makapasuko sa mga dile sa bile ug apdo sa apdo. Busa, sa mga sakit sa atay, ang mga piniritong pagkaon gitakdoan.

Ang tanan nga mga matang sa tambok kinahanglan ipresentar sa pagkaon. Sa panahon sa pagtambal sa kainit, natunaw ang mga taba.Ang tinunaw nga punto sa tambok sa baka nga 42-52 ° C, nating karnero - 44-55 ° C, baboy - 28-48 ° C, manok 26-40 ° C.

Kung magluto ang sabaw, gikolekta ang tambok sa nawong. Sa kusog nga pagbukal, ang emulsification sa tambok mahitabo (kana mao, ang pagporma sa gagmay nga mga bula). Ang ingon nga tambok naghatag sa sabaw nga dili maayo nga lami sa sabon ug baho. Mao kini ang hinungdan nga ang mga sabaw kinahanglan lutoon sa usa ka hinay nga hubag.

Kung ang pagkaon, ang tambok gi-oxidized sa oxygen sa atmospera. Kung lutoon ang pagkaon sa pan nga puthaw nga pan, mas tulin ang oksihenasyon. Ang tambok nga gi-oxidized hinungdan sa pagkasuko sa intestinal mucosa. Kung gipainit sa ibabaw sa 180 ° C, ang tambok nangabulag, ang mga dagway sa aso.

Unsa man ang mga tambal?

Ang mga tambal usa sa labing hinungdanon nga nutrisyon nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas sa tawo. Kini sila:

• uban ang mga karbohidrat, nagsilbi kini usa ka hinungdanon nga gigikanan sa kusog. Ang usa ka gramo nga tambok, nag-oxidizing sa lawas, naghatag labaw pa sa 9 kcal, samtang ang usa ka gramo nga karbohidrat - mga 4 kcal,
• giunsa ang mga sangkap sa enerhiya nga bahin sa mga cell lamad ug mga porma sa intracellular,
• bahin sa nerbiyos nga tisyu,
• kinahanglanon alang sa maayong kalihokan sa utok, konsentrasyon, panumduman,
• pagpanalipod sa panit gikan sa pag-uga sa gawas, paghimo usa ka lipid barrier,
• himua ang lawas nga labi nga makasukol sa makatakod nga mga sakit, tungod kay ang mga tambok naghatag sa biologically aktibo nga mga sangkap sa mga tisyu: ang mga phosphatides (phospholipids), mga bitamina nga matunaw sa tambok (A, D, E ug K).
• ambag sa paghimo sa apdo
• magsilbi nga magpatunghag mga hormone ug prostaglandin,
• makatabang sa paghimo sa labi nga paggamit sa mga protina ug carbohydrates,
• mao lamang ang gigikanan sa hinungdanon nga fatty acid.

Pinasukad sa nahauna nga nahisgotan na, ang pagbulag o hait nga paghigpit sa pag-inom sa mga tambok gikan sa pagkaon sa lawas makadaot sa kahimsog sa tawo. Kung ang usa ka tawo nanginahanglan mga reserba sa enerhiya, ang lawas nakolekta niini sa dagway sa labing labi ka taas nga kaloriya nga mga tambok - mga tambok. Kini usa ka klase nga estratehikong reserba sa lawas. Uban sa tabang sa kini nga mga reserba nga mahimo nimo mapuno ang kusog nga gigugol sa gahi nga pisikal nga pagtrabaho ug sa dagan sa pisikal nga ehersisyo. Dugang pa, girekomenda nga mokaon sa daghang mga tambok nga pagkaon sa bugnaw nga panahon, tungod kay kini makapugong sa lawas nga mahimong bugnaw.

• uga nga panit
• mamala, wala’y buhok o pagkawala sa buhok,
• pagtubo nga pagdili
• ubos nga pagbatok sa mga katugnaw ug makatakod nga mga sakit,
• dili maayo nga pag-ayo sa samad
• mga problema sa mood, depression, kakulang sa atensyon.

Ang mga gimbuhaton sa mga tambok sa lawas

Ang physiology, medisina, biochemistry kusog nga nagpatubo nga nahiuyon sa pag-abut sa bag-ong katakus sa panukiduki nga panukiduki. Ang dugang nga datos nga siyentipiko kanunay nga nagpakita, nga gikonsiderar kung diin ang mga nag-unang mga function sa mga tambok sa lawas mahimong girepresentahan sa gisugyot nga kombinasyon.

• Kusog. Ingon usa ka sangputanan sa cleavage sa oxidative, ang 1 kcal nga kusog dili direkta nga naporma gikan sa 1 g nga tambok, nga labi nga molabaw sa parehas nga mga numero alang sa mga protina ug carbohydrates.
• Pagdumala. Gitukod kini nga ingon usa ka sangputanan sa mga reaksyon sa metaboliko, ang 1 g nga tambok sa lawas nagsimbolo sa 10 g nga "internal" nga tubig, nga mas husto nga gitawag nga endogenous. Ang tubig nga makuha naton sa pagkaon ug ilimnon gitawag nga "external", labi ka daghan. Ang tubig usa ka makapaikag nga sangkap nga adunay paghiusa sa mga grupo - mga kaubanan. Gipunting niini ang mga kinaiya sa tubig nga natunaw, paglimpyo, ug pagbukal. Sa susama, ang kalidad sa tubig nga synthesized sa lawas ug nadawat gikan sa gawas lahi. Ang tubig nga endogenous kinahanglan synthesized, bisan kung ang papel niini wala pa hingpit nga natukod.
• Ang istruktura ug plastik. Ang mga tambok, nag-inusara o sa kombinasyon sa mga protina, karbohidrat, moapil sa pagporma sa mga tisyu. Ang labing hinungdanon mao ang layer sa mga membrane sa cell, nga gilangkuban sa lipoproteins - mga pormasyon sa istruktura sa mga lipid ug mga protina. Ang normal nga kahimtang sa lipid layer sa cell lamad naghatag metabolismo ug kusog. Mao nga ang istruktura ug plastik nga gimbuhaton sa mga tambok sa selyula gisagol sa function sa transportasyon.
• Panalipdan. Ang tabon sa subcutaneous nga tambok nagpahigayon og function nga pagpreserbar sa kainit, gipanalipdan ang lawas gikan sa hypothermia. Kini klaro nga makita sa ehemplo sa mga bata nga naglangoy sa cool cool nga dagat. Ang mga bata nga adunay gamay nga layer sa subcutaneous fat nga dali kaayo mag-freeze. Ang mga bata nga adunay normal nga tambok sa lawas mahimo’g mas dugay ang mga pamaagi sa tubig. Ang natural nga fat fat layer sa mga internal nga organo manalipod kanila hangtod sa pila ka gidak-on gikan sa mekanikal nga mga impluwensya. Ang menor de edad nga tambok sa lawas kasagarang naglangkob sa daghang mga organo.
• Naghatag. Ang mga natural nga tambok kanunay mga sagol nga adunay sulud nga dugang nga aktibo nga biologically. Ang papel sa mga tambok sa lawas naa sa managsama nga probisyon sa mga hinungdanon nga sangkap sa physiologically: bitamina, sama sa bitamina nga mga compound, sterol, ug pila ka komplikado nga lipid.
• Mga kosmetiko ug kahinlo. Ang usa ka nipis nga layer sa tambok sa panit naghatag kini kalig-on, pagkamaunat-unat, pagpanalipod batok sa cracking. Ang integridad sa panit nga wala’y microcrack wala’y mikrobyo.

Unsa ka daghan nga tambok matag adlaw?

Ang panginahanglan sa matag tawo kinahanglan nga determinado nga maghunahuna sa daghang mga kahimtang: edad, klase sa kalihokan, lugar nga puy-anan, matang sa konstitusyon. Kung nagdula og sports, maayo ang pagkonsulta sa usa ka espesyalista nga mahimong magtagad sa tanan nga indibidwal nga mga kinaiya. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang mga tambok sa hayop ug kolesterol moabut uban ang pagkaon nga managsama, maghimo usa ka pagkaon nga adunay tanan nga sangkap.

Ang tubag sa pangutana nga "Pila nga mga tambal ang kinahanglan matag usa nga matag-usa matag adlaw?" Mahimo nga irepresentar ingon sa mosunod nga lista:

• ang kinatibuk-an nga kantidad sa tanan nga tambok 80-100 g,
• lana sa utanon - 25-30 g,
• PUFA - 2-6 gr,
• kolesterol - 1 g,
• phospholipids - 5 g.

Sa kinatibuk-an, ang sulud nga tambok sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan mga 30%. Ang mga residente sa mga rehiyon sa amihanang mahimong madugangan ang sulud nga tambok sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon sa 40%.

Ang labing kadaghan nga tambok naa sa pinino nga mga lana sa utanon (hangtod sa 99.8%), sa mantikilya - hangtod sa 92.5% sa mga tambok, sa mga margarine - hangtod sa 82%.

• Kinahanglan nga hinumdoman nga ang usa sa mga pamaagi alang sa pagmugna og margarines mao ang pag-saturate sa mga lana sa utanon nga adunay hydrogen. Ang proseso gitawag hydrogenation. Sa kini nga kaso, ang produkto naggamag isomer nga adunay negatibo nga epekto sa physiological - trans isomers. Di pa dugay, usa ka lainlaing pamaagi sa paghimo og margarine ang gigamit - ang pag-usab sa mga lana sa utanon. Wala maporma ang mga makadaot nga isomer. Ang Margarine orihinal nga imbento sa Pransya sa katapusan sa ika-19 nga siglo aron pakan-on ang mga kabus ug militar. Hangtod sa mahimo, ang margarine kinahanglan iapil gikan sa pagkaon.

Sa mga produkto sa dairy, ang sulud nga tambok mahimong makaabut sa 30%, sa mga lugas - 6%, sa mga lisud nga keso - 50%.

Giingon nga hinungdanon ang mga PUFA, kinahanglan nga hinumdoman ang mga gigikanan sa ilang sulud.

Ang lista sa mga hinungdan nga sangkap sa natural nga tambok nga girekomenda alang sa adlaw-adlaw nga nutrisyon naglangkob sa kolesterol. Nakuha namon ang tama nga kantidad pinaagi sa pagkaon sa mga itlog, mantikilya, offal. Dili sila angay iabuso.

Ang Phospholipids nga may kalabutan sa komplikado nga lipid kinahanglan nga anaa sa pagkaon. Nag-ambit sila sa pagdala sa mga produkto sa tambok nga pagkahugno sa lawas, ang ilang episyente nga paggamit, gipugngan ang mga tambok nga pagkabulok sa mga selula sa atay, normalize ang metabolismo. Makita ang Phospholipids sa daghang kadaghan sa yolk sa mga itlog, atay, gatas nga cream, sour cream.

Sobrang Tambok sa Pagkaon

Uban sa sobra nga tambok sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ang tanan nga mga proseso sa metaboliko nag-depekto. Ang sobra nga tambok sa pagkaon mosangput sa pagkadaghan sa mga proseso sa panagtigum sa panagbulag sa mga reaksyon. Ang tambok nga pagkabulok sa mga selula mahitabo. Dili nila mahimo ang mga function sa physiological, nga naghagit sa daghang mga sakit.

Kakulang sa tambok sa pagkaon

Kung adunay gamay nga tambok, ang suplay sa enerhiya sa lawas nabalda. Ang pipila ka bahin mahimo ipahiuyon gikan sa mga salin sa mga molekula nga naumol sa paggamit sa mga protina, carbohydrates. Ang hinungdan nga mga asido dili mahimo nga maporma sa lawas. Busa, ang tanan nga gimbuhaton sa kini nga mga asido wala matuman. Kini nagdala sa usa ka pagkawala sa kalig-on, usa ka pagkunhod sa resistensya, usa ka paglapas sa metabolismo sa kolesterol, pagkulang sa hormonal. Talagsaon ang usa ka kakulang sa tambok sa pagkaon. Ang kakulang sa mga mapuslanon nga sangkap sa tambok mahimong mahitabo kung ang dili pagsunod sa mga lagda alang sa kombinasyon sa tambok sa pagdiyeta.

Ang opinyon sa mga doktor ug mga pagsusi sa pasyente

Hapit tanan nga mga pasyente nga mikuha sa lana sa isda nga adunay taas nga kolesterol nakita ang pagkunhod sa pag-ihap sa dugo. Kinahanglan nga hinumdoman nga kadaghanan sa mga niini gigamit ang produkto sa tambag sa usa ka doktor ug sa ilalum sa iyang pagdumala, nga mao, sila sa matag higayon nga gidugangan dugo alang sa pagpadayon niini. Gisuportahan sa mga doktor kini nga pagtambal ug gikumpirma ang positibo nga mga sangputanan. Bisan pa, gipasiugda sa mga doktor nga sa kini nga kaso, kinahanglan nimo nga moinom sa lana sa isda ubos sa pagpugong sa mga dinamikong kolesterol. Usa ra nga napili nga dosis nga adunay usa ka terapyutik nga epekto.

Sa ingon, makahinapos kita nga ang lana sa isda ug taas nga kolesterol mahimo nga gihiusa. Dugang pa, ang paggamit sa lana sa isda makatabang sa normal nga metabolismo, ug makunhuran ang kolesterol. Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa kinahanglan nga adlaw-adlaw nga dosis ug sa matag higayon nga maghatag dugo alang sa sulud niini nga sangkap.

Unsa man ang kolesterol?

Ang kamahinungdanon sa papel sa kolesterol sa lawas sa tawo gipatin-aw sa kadaghanan sa mga gimbuhaton niini. Tungod kay kini usa ka materyal sa pagtukod alang sa mga membran sa cell. Tungod sa presensya niini, gihimo ang bitamina D ug mga hormone. Gikinahanglan kini aron mapadayon ang resistensya. Ang tahas niini alang sa kahimsog sa tawo hinungdanon kaayo.

Kini makit-an sa utok. Ang iyang tahas sa tawhanong kinabuhi hinungdanon kaayo. Bisan pa, adunay mga kahimtang diin mahimo’g makuyaw ang kolesterol. Salamat niini, ang lalaki nga testosterone testosterone gihimo.

Ang mga acid acid mao ang gigama sa atay gikan sa kolesterol. Salamat sa kanila, ang pagtunaw sa mga tambok dali nga gihimo. Gigamit kini nga tambalan nga gihimo ang mga cell lamad. Ang mga kaayohan ug kadaut sa kolesterol gipakita sa depende sa klase sa lipoproteins. Gihimo kini nga adunay cholesterase.

Gibana-bana nga 80% sa tambalan nga gihimo sa lawas.. Ang synthesis sa kolesterol sa atay ug gamay nga tinai. Ang nahabilin gihilom sa pagkaon. Ang mga nag-unang mga tinubdan sa lipoproteins mao ang tambok nga karne, mantikilya.

Sumala sa mga pagtuon sa WHO, ang usa ka average nga tawo kinahanglan nga mokaon dili sobra sa 0.3 g sa usa ka sangkap nga adunay pagkaon. Ang kini nga volume naa sa usa ka litro nga gatas nga adunay tambok nga sulud nga 3%. Ang parehas nga kantidad sa lipoproteins mahimong makit-an sa 150 g sa aso nga gisigarilyo ug 300 g nga manok. Kini igo nga kaon ang usa ug tunga nga itlog sa manok aron matagbaw ang pamatasan sa kolesterol.

Sa kasagaran, ang mga tawo nag-usik mga 0.43 g sa mga lipoproteins. Kini hapit 50% nga mas taas kaysa sa normal. Bisan pa, sa usa ka dili igo nga lebel sa mga lipoproteins sa usa ka mabdos nga babaye, ang wala pa matawo nga pagkatawo mahimong mahitabo. Nakatabang kini nga masabtan kung unsa ang epekto sa ilang lebel.

Angay nga hibal-an ang usa ka makapaikag nga bahin sa paggamit sa mga tambok nga pagkaon sa mga Pranses. Kinaandan nga nangaon nila ang daghang mga lipid, apan gamay ra ang mga pasyente nga adunay mga sakit sa cardiovascular kaysa sa ubang mga taga-Europa. Ang hinungdan alang niini mao ang kasarangan nga pagkonsumo sa pula nga alak.

Ang kolesterol nga nakit-an sa daghang mga produkto adunay hinungdanon nga kaayohan alang sa lawas. Usahay, uban ang dili angay nga pagbulag gikan sa pagdiyeta, posible ang peligro sa pagpalambo sa pipila ka mga sakit. Kung bug-os nga kaonon nimo ang mga tambok nga pagkaon, ang gibug-aton sa usa ka tawo nagsugod sa pagdugang paspas. Bisan pa, dili tanan yano ra. Ang kaayohan sa kolesterol nagsalig sa klase ug lebel sa sulud. Kung imong gikuha ang mga pagkaon nga adunay mga lipoproteins gikan sa pagkaon, mahimo kini nga hinungdan sa makadaot nga mga sangputanan.

Ang lawas sa tawo dili mabuhi kung wala’y mga tambal. Kini mao ang hinungdanon nga gamiton kini sa kasarangan. Ang tambok usa ka hinungdanon nga materyal sa pagtukod alang sa mga membran sa cell. Uban sa paggamit niini, ang myelin sheaths sa nerve cells giporma.Tungod sa sulundon nga sulud sa lipid sa dugo, ang lawas mahimong dali nga mosanong sa mga pagbag-o nga nahitabo. Maayo nga kaunon ang mga pagkaon nga adunay sulud nga lipoprotein - "maayo."

Kung ang kolesterol sa lawas dili igo, wala’y igong materyal dinhi aron makahimo og sex hormones. Mahimo kini nga magresulta sa imposibilidad sa pagpanganak. Ang mga bitamina sama sa E, A, D mosulod sa lawas nga adunay mga tambok.Salamat sa kanila, ang pagtubo sa buhok, pagkalus sa panit ug kinatibuk-ang kahimsog napalambo.

Ang kadaut gikan sa kolesterol makita sa diha nga kini labi ka taas o ubos sa lawas. Adunay daghang peligro nga sangputanan:

• Atherosclerosis Ang lipid mahimong peligro pinaagi sa pagtigum sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo. Tungod niini, ang usa ka plake porma. Kini motubo ug mahimo nga mogawas. Ingon usa ka sangputanan, ang pag-clogging sa barko mahitabo. Ang dugo nag-agulo, nga nagpasabut nga ang usa ka organo makadawat dili igo nga oxygen. Delikado kini alang sa tissue nga nekrosis. Ang ingon nga sakit gitawag nga atherosclerosis.
• Sakit nga Gallstone. Ang taas nga sulud sa lipoprotein delikado usab alang sa biliary system. Ang mga compound sa lipid gipagawas sa atay. Kung diyutay ra ang mga enzyme, dili maayo nga pagkubkob ang kolesterol. Naghatag kini hinungdan sa pagsulod sa mga lipoproteins sa gallbladder. Ingon usa ka resulta, mahimo ang pagporma sa bato.
• Hipertension Ang nag-unang kadaot gikan sa taas nga kolesterol mahimo nga pagdugang sa presyon sa dugo. Tungod kini sa usa ka pagkunhod sa lumen sa mga ugat sa dugo sa panahon sa pagporma sa mga plake.
• Sobrang katambok Sa usa ka dugang nga lebel sa lipoproteins, ang lipid metabolismo sa dugo natugaw. Mahimo kini nga hinungdan sa pagtipon sa tambok ug ang nakuha nga timbang. Kini nga sakit nakaapekto sa mga tawo nga dili mikaon nga maayo, paglihok gamay, ug pag-inom sa alkohol nga sobra-sobra.
• Mga sakit nga sistema sa pagsanay. Sa mga lalaki, nga adunay dugang nga sulud sa lipoproteins, ang pag-andar sa sistema sa pagsanay guba. Mga arterya nga nag-agay sa dugo sa pelvis nga pig-ot. Ang prostate nakadawat dili igo nga oxygen. Nabali ang pagtindog.

Ang lebel sa lipoprotein nagdepende sa edad. Ang risgo sa plaka nagdugang human sa 45 ka tuig.

Ang papel sa atay sa lipid metabolismo

Ang regulasyon sa metabolismo sa lipid usa ka panguna nga gimbuhaton sa atay. Naghimo kini og mga asido sa bile, sa usa ka ubos nga sulud diin ang mga tambok wala mangalot. Daghang mga eksperyensiyadong doktor nagsulti bahin sa hinungdanon nga papel sa atay sa lipid metabolismo. Aron mahibal-an kung unsang organ ang responsable alang sa kolesterol, ang kahibalo sa mga dagway sa pagporma niini makatabang.

Ang bahin sa lipoprotein gihimo sa atay. Kini nagpaila usa ka hinungdanon nga epekto sa buhat sa lawas sa kahimtang sa kahimsog. Ang kamahinungdanon sa metabolismo sa lipid sa atay nagsugyot sa panginahanglan sa pag-monitor sa kahimsog pinaagi sa kanunay nga pagbisita sa usa ka doktor. Ang biosynthesis sa kolesterol gipugngan sa mga endogenous lipoproteins.

Ang tahas sa atay sa lipid metabolismo hinungdanon kaayo, mao nga kinahanglan nimo nga kanunay nga bantayan ang kahimtang sa kini nga organ. Ang pagsabut kung giunsa nga naporma ang kolesterol makatabang sa kahibalo sa mga lahi sa lipoproteins.

Adunay mga ingon nga matang sa kolesterol:

• HDL (taas nga density). Kini nga klase nga lipoprotein gitawag usab nga maayo nga lipid. Kini nga mga lipid adunay protina. Kini nga matang sa tambok nagpahigayon sa function sa paglimpyo sa mga dingding sa mga ugat sa dugo gikan sa pagporma sa mga plaques. Ang sobra nga lipoproteins gibag-o sa atay alang sa pagproseso. Tungod niini, ang mga sudlanan gipahiuli, mga plake nga nahitabo uban ang pagsulbad sa atherosclerosis. Ang ilang kantidad sa lawas bililhon kaayo.
• LDL (ubos nga density). Ang kini nga tambok gitawag daotan. Ang lahi nga bahin niini mao ang paghatud sa mga lipoproteins sa periphery. Uban sa usa ka taas nga kantidad sa LDL, ang mga plawta makita sa sulod sa mga sudlanan.
• VLDL. Ang uban pang ngalan nga "grabe kaayo nga kolesterol." Kini nga mga tambok adunay kaayo ubos nga Densidad. Sa usa ka dugang nga rate sa VLDL, ang risgo sa sakit sa kasingkasing taas. Tingali ang pag-uswag sa diabetes, sakit sa kidney, hepatitis.
• LABP. Ang ingon nga mga lipoproteins adunay kantidad nga intermediate density. Naglihok sila ingon dili maayo nga lipoproteins.

Ang katukma sa pagtambal nag-agad sa kahibalo sa kini nga mga matang sa kolesterol ug ang mga problema nga mitumaw sa dihang kini nagdako o mikunhod. Mahinungdanon nga mahibal-an nga ang kolesterol ug kolesterol usa ug parehas nga tambalan.

Mga naandan alang sa mga hamtong ug bata

Ang kolesterol gisukod sa mol / L. Ang lebel niini gitino sa panahon sa pag-usisa sa biochemical. Sa pagtaas sa gidaghanon sa mga lipoprotein sa mga babaye, ang lawas nagsugod sa pagtukod pag-usab. Naghimo kini dugang nga mga hormone. Nahitabo kini matag 10 ka tuig. Ang usa ka pagsulay sa dugo nga nagsukod sa kadaghan sa lipoproteins makatabang aron mahibal-an ang mga abnormalidad.

Ang rate sa lalaki nga lipid gisukod usab sa mmol / L. subay sa mga estadistika sa lalaki sa mga sakit sa kasingkasing, taas ang risgo sa vascular blockage, kung itandi sa babaye.

Ang lagda sa mga babaye pinaagi sa edad, ingon man sa mga lalaki ug mga bata, gipakita sa lamesa:

Ang matag bata gikan sa pagkahimugso adunay usa ka lebel sa sterol nga katumbas sa mmol / L. Sa proseso sa pagtubo, kini mikunhod. Kung dili nimo monitor ang lebel sa kolesterol, mahimo kini nga hinungdan sa mga daotang sangputanan alang sa lawas sa bata.

Tungod kay adunay lainlaing mga lahi sa lipoproteins, kini nagpatin-aw ngano nga ang mga vegetarian adunay taas nga lebel sa lipoproteins.

Mga simtomas sa mga abnormalidad

Adunay daghang mga timailhan sa taas nga kolesterol:

• Mas grabe ang kahimtang sa panglawas. Tungod kini sa hinay nga sirkulasyon sa dugo. Ang mga sagol sa lipid makahimo sa pagpalapad sa dugo. Ingon usa ka sangputanan, ang mga tisyu makadawat gamay nga oxygen.
• Kahuyangan. Ingon usa ka sangputanan sa mga sakit sa sirkulasyon, kusog nga kakapoy ang mouswag. Sa una, ang kahuyang dili kaayo lig-on, apan sa ulahi nagsugod sa pagdugang. Ang kahuyang kasagarang makita sa buntag. Ang usa ka tawo dili makapahulay bisan human sa dugay nga pagkatulog. Ang pagkamalaut gidala sa tibuok adlaw. Sa kakulang sa tulog, ang ulo mahimong masakitan sa tibuok adlaw. Ang Vegetarianism kanunay nga hinungdan sa kahuyang - kung wala ang mga bitamina nga gikinahanglan alang sa lawas.
• Kakulangan sa panumduman. Kini nahimong labi ka lisud alang sa usa ka tawo nga magkonsentrar. Ang mubo nga termino sa panumduman mahimong makunhuran ang labi ka daghang palibot.
• Kakulangan sa panan-aw. Ang gibug-aton nga kolesterol negatibo nga nakaapekto sa mga visual receptor. Kung dili ka magsugod sa pagtambal, sulod sa usa ka tuig ang usa ka tawo mawad-an sa 2 nga mga diopter.

Ang mga simtomas sa taas nga kolesterol naglakip sa buhok nga ubanon, gipuno sa mga bukton, sakit sa kasingkasing.

Giunsa ang pagpaubos sa dili maayo ug pagdugang ang maayo

Aron mahibal-an kung giunsa ang pagpaubos sa dili maayo nga kolesterol ug pagdugang ang maayo nga kolesterol, ang pipila nga mga rekomendasyon makatabang. Mga rekomendasyon aron mahibal-an kung giunsa ang pagdugang sa lebel sa maayong lipoproteins:

• Paghimo usa ka target alang sa HDL.
• Mawala ang gibug-aton sa presensya sa sobra nga pounds. Bisan pa, dili nimo mahimong gutumon ang imong kaugalingon.
• Pag-ehersisyo kanunay.
• Pagpili mga himsog nga tambok - kaon sa karne sa kasarangan, pagpili og mga hiwa nga ubos nga sulud sa tambok.
• Pag-inom sa kasarangan nga gidaghanon sa alkohol.
• Hunong sa pagpanabako.
• Ayaw pagdala mga tambal nga nagpaubos sa lebel sa maayong mga lipoproteins.

Aron makunhuran ang dili maayo nga tambok, buhata ang mosunod:

• Pakigsulti sa imong doktor bahin sa pagkuha sa mga tambal.
• Pagkaon sa mga pagkaon nga makapaubos sa LDL. Sulayi ang pagkaon sa dugang nga oatmeal, fiber.
• Pakunhuran ang imong paggamit sa saturated fats.
• Ibalik sa tubig ang mga high-calorie nga ilimnon.

Ang ingon nga mga tip makatabang kanimo mahibal-an kung unsa ang buhaton kung ang timailhan sa lipoprotein nahilayo gikan sa pamatasan ug kung giunsa ang pagtratar sa mga sangputanan nga mga patolohiya sa epektibo nga mga paagi. Ang pagtambal sa mga remedyo sa mga tawo sa pipila ka mga kaso mahimo nga magpalala sa kahimtang, mao nga kinahanglan ka mokonsulta sa doktor.

Kolesterol. Mga tinuohan ug limbong. Ngaa kinahanglan ang kolesterol?

Mga Hunahuna sa Eksperto

Nahibal-an sa tanan nga ang alkohol dili daotan alang sa imong kahimsog, ug ang cholesterol dili maayo. Apan pipila ka mga tawo ang naghunahuna bahin sa kung unsa ang tinuod nga gipasabut, kung unsang mga pagbag-o ang nagakahitabo sa lawas ug kung unsa ang gihulga niini. Dili pa lamang dugay, gipasaligan sa mga doktor ang mga pasyente nga dili maayo ang kolesterol, kinahanglan nimo nga sulayan nga ipaubos kini sa tanan nga paagi, ug ang una nga buhaton mao ang pagwagtang sa mga saturated fats gikan sa pagkaon.

Sa daghang mga tuig, ang mga siyentipiko sa Estados Unidos mituo ug nakombinser sa mga tawo nga ang mga saturated fats ug kolesterol lamang ang mga hinungdan sa tanan nga mga sakit sa kasingkasing nga modangat sa pagkamatay.

Sa tinuud, ang mga tambok ug kolesterol hapit nga adunay kalabutan. Apan dili sama sa kadaghanan nga nagtuo. Aron masabtan, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang lintunganay nga mga taba, nganong kinahanglanon sila, unsang mga gimbuhaton ang ilang gihimo. Pagkahuman niana, mahayag kung mahimo ba nila nga ma-provoke ang panghinabo sa myocardial infarction o stroke, unsa ang kalambigitan ug kung adunay taliwala sa tambok nga pagkaon, konsentrasyon sa kolesterol ug mga pathologies sa kasingkasing.

Ang mga tambok usa ka kolektibong ngalan alang sa usa ka daghang grupo sa mga elemento nga gitawag nga fatty acid sa medisina. Alang sa katin-awan, mahimo nimong itandi ang mga tambok sa usa ka dolyar nga sensilyo, ug mga fatty acid nga adunay mga sentimo. Ang dolyar mahimong makolekta gikan sa lainlaing mga kombinasyon: naglangkob sa usa ka gatos nga sentimo, upat ka sensilyo nga kawhaag-lima ka sentimo, o duha sa kalim-an. Ang mga tambok mahimo’g maglangkob usab sa lainlaing kantidad sa mga fatty acid, nga dugang sa lahi usab sa ilang istruktura. Pananglitan, kung magkuha ka ug lana sa olibo ug mantika, nan ang duha niini nga mga produkto mahimong tambok. Apan kung imong tun-an ang ilang istraktura pinaagi sa pagpalapad sa molekula sa daghang mga higayon, imong mahibal-an nga ang mga fatty acid nga gi-compose niini magkalainlain, kung giunsa ang lainlain nga dolyar nga nakolekta gikan sa mga kwarter ug usa ka dolyar nga nakolekta gikan sa usa ka sentimo lahi.

Adunay tulo nga mga kategoriya sa mga fatty acid:

• nataptan
• monounsaturated,
• polyunsaturated.

Adunay usab usa ka bulag nga klase - kini ang gitawag nga trans fats. Apan una sa tanan, angay nga hunahunaon ang katuyoan ug mga kabtangan sa mga saturated fats, ingon man ang duha pa nga mga kategoriya - mga taba gikan sa mga grupo nga Omega 3 ug Omega 6.

Ngano nga ang pipila nga mga tambok gitawag nga saturated, samtang ang uban gitawag nga dili mabag-o? Tungod kini sa istruktura nga bahin sa mga fatty acid ug sa ilang kemikal nga komposisyon. Ang tanan nga mga fatty acid gilangkuban sa usa ka kadena sa mga molekula. Ang mga molekula duyog nga duyog pinaagi sa dobleng mga bugkos sa kemikal. Ang kantidad nga adunay kalabutan niini o kana nga elemento nagdepende sa gidaghanon sa kini nga mga gapos. Ang monounsaturated fatty acid adunay usa lamang nga doble nga bugkos. Ang mga polyunaturated adunay labaw pa sa usa.

Ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa mga tambok

1. Ang mga sirado nga tambok dili patas nga giisip nga mga kaaway sa kahimsog.
2. Kini nga mga substansiya nakatampo sa dugang nga produksiyon sa HDL - ang labi kaayo nga kaayohan sa kolesterol.
3. Salamat sa kini nga mga tambok, ang lebel sa LDL mahimong mokunhod ug moduol sa normal.
4. Ang mga taba sa kini nga klase dili makaapekto sa pagpaandar sa kasingkasing ug dili madugangan ang risgo sa atake sa kasingkasing. Ang mga siyentipiko sa Harvard nagpahigayon usa ka gidaghanon sa mga pagtuon ug nakahinapos nga sa sobra nga pagkonsumo sa saturated fat, ang coronary artery lesyon naugmad daghang beses nga hinay kaysa sa pag-abuso sa karbohidrat.
5. Mga sangkap gikan sa grupo nga Omega 6 mahimong hinungdan sa panghubag.
6. Alang sa kahimsog ug kahimsog, labi ka hinungdanon nga magpabiling balanse tali sa Omega 3 ug Omega 6 kaysa pagpakunhod sa saturated fat intake.
7. Ang mga pagkaon nga menos sa tambok epektibo ra tungod kay ang omega-6 mikunhod.

Sabado nga Tambok

Kini nga mga substansiya mahimong makita sa kadaghanan sa pagkaon sa gigikanan sa hayop - kini, siyempre, karne ug itlog, isda, gatas, keso ug itlog. Kung naghisgot kami bahin sa mga produkto sa tanum, nan ang mga saturated fats makita sa mga lubi ug lana gikan kanila, maingon man sa lana sa palma. Adunay sila usa ka lig-on nga pagkamakanunayon ug magsugod sa pagpahumok ug matunaw sa temperatura sa kwarto ug kung nainitan.

Apan kung itandi sa uban pang mga lahi sa mga tambok, sila mas lig-on ug pino. Bisan sa taas nga temperatura sa pagpainit, ang ilang istraktura dili mausab. Mao kana ang hinungdan nga daghang mga doktor ang nagtuo nga ang mantika mas maayo sa pagprito kaysa sa ikaduha nga rate nga lana sa utanon. Bisan kung ang kadaghanan sa mga tawo nagtuo nga ang pagluto gamit ang lana sa utanon usa ka himsog nga pagkaon, sila sayup sa jelly mismo. Ug kung unsa ang hinungdan.

Ang mga utanon nga gulay sa ilang komposisyon ug istraktura labi ka dili kaayo lig-on kaysa sa mga tambok sa gigikanan sa hayop. Kung sila gipainit sa unang higayon, sila nagpabilin nga dili makadaot. Apan sa ikaduha nga pagpainit - ug mao gyud kini ang ilang gibuhat sa mga restawran ug mga catering outlets, ug dili tanan ang mga tagbalay nagbag-o nga tambok pagkahuman sa matag bahin sa mga chops o patatas sa balay sa usa ka lawom nga fryer o pan - ang lana nagsugod sa pagdugmok sa mga indibidwal nga sangkap, diin adunay kaayo makadaot Pananglitan, ang mga carcinogens.

Kung atong itandi ang dili mabutang nga mga asido nga adunay mga saturated acid, ang ulahi labi nga makasukol sa init, dili kini dali ug dali nga na-oxidized, ug wala mailalom sa pagpagawas sa mga libre nga radikal.

Apan ang mga lana sa utanon nakaagi na sa pasiuna nga pagbag-o sa panahon sa pasiuna nga pagpainit, ang ilang mga molekula mutate, ug dili sila garantiya nga mapuslan sa kahimsog sa tawo.

Kadaghanan sa mga tawo, tingali, ug bisan pa lagmit, maglagot kaayo pagkahuman mabasa kini. Pagkahuman, ang tanan nahibal-an nga ang pagluto pagkaon sa tambok ug mantika makadaot, apan ang pagdugang sa oliba o sunflower nga pagluto sa pagluto maayo ug mapuslanon. Ug ang tanan tungod sa mga dekada, ang mga doktor mismo mituo ug nakombinsir ang ilang mga pasyente niini: ang tambok ang hinungdan sa tanan nga mga kasamok, sobra sa timbang, atherosclerosis ug mga problema sa kasingkasing. Apan bag-ohay lang, giusab ang kini nga isyu, ug labi pa nga kinahanglan masiguro sa mga siyentipiko nga ang mga saturated fats dili gyud makahadlok ug makadaot sama sa una natong gihunahuna.

Ang kalambigitan tali sa saturated fats ug sakit sa kasingkasing - hain ang ebidensya?

Hangtod karon, adunay igo nga panukiduki nga gihimo aron mahibal-an ang kalambigitan tali sa pag-inom sa saturated fat ug ang peligro sa pagpalambo sa mga pathologies gikan sa kilid sa mga kasingkasing ug mga ugat sa dugo. Apan ang pipila ka mga punto nagpabilin nga dili klaro hangtod sa katapusan.

Oo, dili ka makaingon nga ang saturated fats usa ka hingpit nga himsog nga produkto. Apan nakaapekto kini sa buhat sa kasingkasing labi pa sa sobra sa mga sangkap sa grupo nga Omega 6 o ang kakulang sa mga elemento gikan sa grupo nga Omega 3, pag-abuso sa asukal ug carbohydrates, o uban pa. Ang tinadtad nga tambok dili usab angay iabuso. Mahimo silang mag-trigger sa nagsalig nga insulin mellitus.

Apan kinahanglan nga kanunay nimong hinumdoman nga usa ra ka hinungdan ang dili makapukaw sa ischemic stroke o myocardial infarction. Ang mga siradong tambok, kung daghan ra, mahimong negatibo nga makaapekto sa kaayohan sa usa ka tawo. Apan, ingon nga usa ka lagda, dili sila hinungdan sa atake sa kasingkasing ug stroke, apan usa ka paglapas sa balanse tali sa Omega 3 ug Omega 6, usa ka panulundon nga predisposisyon, dili maayo nga mga gawi. Ang usa ka sakit nga asukal nag-uswag tungod sa sobra nga pag-konsumo sa carbohydrates nga adunay dili igo nga pagpaandar sa pancreas. Mao nga dili angay nga basolon ang mga taba lang alang sa tanan - ang hinungdan kinahanglan nga pangitaon sa nagkadaghan nga mga hinungdan ug sa pag-atubang sa kanila sa komprehensibo.

Unsa man ang kalainan tali sa dili maayo ug maayo nga kolesterol sa usa ka pagsulay sa dugo? Aron mahibal-an kung unsa ang maayo nga kolesterol ug kung giunsa kini lahi sa dili maayo nga kolesterol, kinahanglan nga mapalinga ka sa mga dagway sa transportasyon niini.

Kolesterol: unsa kini ug unsa ang epekto niini nga sangkap sa lawas sa tawo? Ang kolesterol gihimo sa atay ug gisulud ang lawas nga dunay pagkaon.

Unsa man ang kalainan tali sa dili maayo ug maayo nga kolesterol sa usa ka pagsulay sa dugo? Aron mahibal-an kung unsa ang maayo nga kolesterol ug kung giunsa kini lahi sa dili maayo nga kolesterol, kinahanglan nga mapalinga ka sa mga dagway sa transportasyon niini.

Ang Kolesterol usa ka antioxidant. Sama sa nahibal-an nimo, ang mga protina, karbohidrat ug tambok sa porma sa pagkaon giguba aron dugang nga makadawat sa enerhiya ug kinahanglan nga mga elemento