Unsa ang kan-on uban sa type 2 diabetes: usa ka senemanang menu

Ang pagkaon alang sa type 2 diabetes usa sa mga panguna nga paagi aron mahuptan ang normal nga metabolismo ug makunhuran ang lebel sa asukal sa dugo nga normal. Kung wala’y gigamit nga pagkaon, ang pagtambal sa sakit dili makahatag daghang hinungdan, ug ang mga paglapas sa balanse sa karbohidrat, protina, tambok ug balanse sa tubig-asin sa lawas molambo.

Ang mga lagda sa nutrisyon


Sa di-nagsalig nga insulin, ang mga lagda sa nutrisyon mas higpit kaysa sa ubang mga porma sa sakit, tungod kay, una, ang mga pasyente kinahanglan nga mawad-an sa gibug-aton, ikaduha, pag-normalize ang lebel sa glucose sa dugo, ug ikatulo, pagkunhod ang pagkarga sa pancreas sa panahon sa pagkaon.

Ang mga sukaranan nga mga baruganan kung diin gibase ang nutrisyon nga adunay diyeta nga karsones sama sa:

  • dili ibulag ang paggamit sa asukal pareho sa puro nga porma ug sa komposisyon sa mga produkto,
  • kategoriya paglikay sa sobrang pag-inom, pagkontrol sa gidak-on sa pag-alagad,
  • pag-ut-ut usa ka gamay nga pagkaon sa usa ka higayon (hangtod saturated, apan dili overeating),
  • hingpit nga chew ang pagkaon sa baba, tungod kay ang pagkahugno sa mga carbohydrates nagsugod sa ilalum sa impluwensya sa mga enzyme sa komposisyon sa laway,
  • pagmonitor sa paggamit sa kaloriya ug dili molapas sa gitugot nga adlaw-adlaw nga kantidad sa enerhiya,
  • tagdon ang glycemic index sa mga produkto (GI),
  • gamita ang konsepto sa XE (unit sa tinapay) sa pag-andam sa menu alang sa adlaw,
  • usa ka mahinungdanon nga kantidad sa fiber kinahanglan nga ilakip sa pagkaon.

Alang sa bug-os nga paggamit sa mga nag-unang mga sukaranan sa pagkaon alang sa type 2 diabetes, kinahanglan nimo mahibal-an ang pagkalkula sa XE, adunay usa ka ideya sa glycemic index ug kaloriya nga sulud sa mga pagkaon. Giunsa paghimo ang usa ka menu base sa kini nga mga indikasyon, basaha sa ubos.

Index sa Product Glycemic


Glycemia ang lebel sa asukal sa dugo. Sa mga himsog nga mga tawo, isip tubag sa pagdugang sa glucose, usa ka igo nga kantidad sa insulin ang gitago aron ihigot ang mga molekula sa glucose, dugangi usab ang potensyal sa enerhiya sa mga selyula ug makunhuran ang lebel sa glucose sa plasma.

Ang kaatbang nga mga proseso nahitabo sa lawas nga adunay diabetes, tungod kay ang insulin nga gitago sa pancreas dili igo, nga miresulta sa daghang mga proseso sa pathological:

  • Ang glucose sa plasma dili mokunhod,
  • ang mga cells sa kalamnan ug mga internal nga organo dili makadawat kusog,
  • mga tindahan sa tambok sa lawas nga puno.

Aron mapugngan ang pagsaka sa asukal sa dugo, kinahanglan nga maampingon nga nagpili sa mga produkto sa pagkaon, sa partikular nga mga karbohidrat, tungod kay ang mga karbohidrat gilangkuban sa yano ug komplikado nga mga asukal, nga lahi sa istruktura, katulin sa pagsuyup ug katakus sa pagdugang sa asukal sa dugo.

Ang glycemic index usa ka timailhan sa digital nga nagpaila sa usa ka produkto nga adunay karbohidrat nga may kalabutan sa katakus nga madugangan ang glucose sa dugo pagkahuman mokaon. Sa panagsama, ang mga karbohidrat gibahin sa 3 nga mga grupo: nga adunay taas, medium, ug ubos nga sulud sa GI.

Alang sa type 2 diabetes, ang mga karbohidrat nga adunay usa ka ubos (0-35) ug medium (40-65) glycemic index gitugotan: hilaw nga berde ug dahon nga mga utanon, nuts, cereal, unsweetened fruit, cottage cheese, ug uban pa.

Ang mga pagkaon nga adunay taas nga GI (sobra sa 70) kinahanglan nga iapil gikan sa adlaw-adlaw nga pagkaon nga panagsa ra, 1-2 nga mga beses sa usa ka bulan sa gamay nga kantidad (pancake, cheesecakes, granola, pasta, ug uban pa). Kasagaran, ang taas nga mga pagkaon sa GI naglangkob sa premium puti nga harina nga dali nga nagpataas sa lebel sa glucose sa dugo, sama sa gidili nga asukal.

Yunit sa tinapay


Ang usa ka yunit sa tinapay usa ka paagi sa pagkalkulo sa gibanabana nga kantidad sa mga carbohydrates sa mga pagkaon. Ang XE aktibo nga gigamit sa type 2 diabetes mellitus sa mga kaso diin gigamit ang insulin alang sa pagtambal (ang dosis sa insulin gibanabana depende sa kantidad sa carbohydrates sa pagkaon).

Ang 1 XE mao ang 10-12 gramo nga carbohydrates. Ang pagkalkula sa XE sa mga produkto sa pagkaon gidala sama sa mga musunud: gipakita sa lamesa ang kantidad sa produkto, pananglitan, tinapay - 25 gramo, adunay 1 XE. Subay niini, usa ka piraso nga tinapay nga adunay gibug-aton nga 50 gramo ang adunay 2 XE.

Mga pananglitan sa 1 XE sa mga produkto:

  • Tinapay nga Borodino - 28 g,
  • mga groats sa bakwit - 17 g,
  • hilaw nga karot - 150 g,
  • pipino - 400 g
  • apple - 100 g
  • petsa - 17 g,
  • gatas - 250 g
  • keso sa cottage - 700 g.

Ang kantidad sa XE nga gitugotan nga pagaut-uton matag adlaw mahimong magkalainlain depende sa indibidwal nga kurso sa diabetes. Uyon sa usa ka diyeta nga ubos ang goma, ang maximum nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay mao ang 3, 1 XE alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon.

Bisan pa, kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga lamesa mahimo nga wala magbaton og parehas nga mga indikasyon, tungod kay sa lainlaing mga nasud kostumbre nga mahunahuna ang usa ka lainlaing gidaghanon sa mga karbohidrat matag 1 tinapay nga yunit (gikan sa 10 ngadto sa 15). Girekomenda sa mga endocrinologist nga gamiton ang mga lamesa nga sulud sa karbohidrat matag 100 gramo nga produkto imbis nga mga indikasyon sa XE.

Ang sulud nga kaloriya

Ang type 2 nga diabetes mellitus kasagarang naobserbahan sa sobra nga timbang ug tambok nga mga tawo. Uban sa usa ka pagkunhod sa gibug-aton sa lawas, ang estado sa pancreas ug sa lawas sa tibuuk nga pag-uswag sa kamatuuran, nga mao ang hinungdan nga ang pag-normalize sa gibug-aton usa ka hinungdan nga elemento sa pagtambal sa sakit.

Alang sa usa ka lig-on ug himsog nga pagkulang sa gibug-aton sa katambok, gigamit ang usa ka diyeta nga ubos sa kusog nga karbohidrat ug ang konsepto sa pagkalkula sa kaloriya sa mga pagkaon. Kinahanglan nga mogamit ka adlaw-adlaw nga lamesa nga nagpaila sa kantidad sa enerhiya sa mga pinggan, hustong makalkula ang imong adlaw-adlaw nga rate ug isipa ang kantidad sa enerhiya sa mga produkto sa paghimo sa usa ka menu alang sa adlaw.

Ang gibanabana nga kaloriya matag adlaw alang sa pagkunhod sa timbang gibanabana sama sa mga mosunod: normal nga gibug-aton sa kg gipadaghan sa 20 kcal alang sa mga babaye ug 25 kcal alang sa mga lalaki.

  • ang adlaw-adlaw nga sulud sa kaloriya alang sa usa ka babaye nga adunay gitas-on nga 160 sentimetros ug usa ka gitinguha nga gibug-aton nga 60 kilograms mahimong 1200 kcal,
  • adlaw-adlaw nga kaloriya alang sa usa ka tawo nga adunay kataas nga 180 sentimetros ug usa ka gitinguha nga gibug-aton nga 80 kg - 2000 kcal.

Sa pagkawala sa sobra nga gibug-aton, ang adlaw-adlaw nga bili sa enerhiya sa pagkaon kinahanglan nga 1600-1700 kcal alang sa mga babaye ug 2600-2700 kcal alang sa mga lalaki.

Pagkaon alang sa type 2 diabetes - kung unsa ang mahimo nimo kaon, unsa dili nimo mahimo (lamesa)

Alang sa type 2 nga diyabetes, girekomenda ang usa ka diyeta nga low-carb aron mahuptan ang normal nga lebel sa glucose sa dugo. Sa parehas nga oras, gitugotan ang mga protina ug tambok sa pagkaon sa halos walay kutub nga kantidad, nga gikonsiderar ang adlaw-adlaw nga sulud nga kaloriya, kung gikinahanglan, mawad-an sa gibug-aton.

Mga ProduktoUnsa man ang akong kan-onLimitadoUnsa ang dili pagkaon
Mga produkto sa plasaBran nga tinapayMga produkto sa tinapay ug harina
Karne ug offalKarnero, karne sa baka, hayopan, baboy, karne nga koneho.
Kasingkasing, atay, kidney, etc.
Ang langgamManok, pabo, goose, karne sa itik
IsdaTanan nga lahi sa isda sa dagat ug dagat, offal ug seafood
Mga SakitAng tanan nga mga matang sa taas nga kalidad nga mga sausage nga adunay maayo nga komposisyon (kung wala ang sulud nga harina, starch ug cellulose)
Mga produkto sa gatasTambok nga keso nga keso, sour cream, cream, lisud nga keso
Mga itlogAng tanan nga mga lahi sa mga itlog nga wala’y mga pagdili
Mga lugasDaghang mga higayon sa usa ka semana, hangtod sa 30 gramo nga uga nga mga lugas: itom nga bugas, bakwit, quinoa, lentil, oatmeal, mga gisantesPuti nga bugas Pasta
Mga tambokMantikilya, olibo, lana sa lubi, mantika, natunaw nga mga tambok sa hayopTrans fats: hydro-ginous nga utanon nga lana. Sunflower, gilamian, lana sa mais
Mga SeasonMustasa, Itom nga Pepino, Spicy Herbs, Cinnamon
Mga utanonMga kamatis, pepino, sibuyas, ahos, zucchini, talong, sorrel, puti, Beijing, Brussels sprout, pula nga repolyo, lettuce, spinach, brokoli, berde nga beans, asparagus, berde nga gisantes, uhong. De-latang mga utanon, salads, ug uban paPumpkin, kalabasa, karot, turnips, Jerusalem artichoke, kamote, sibuyas. Mga olibo ug oliboSa diabetes, gidili ang pagkaon sa patatas, beets, mais
Mga prutas, berryLemon, Cranberry, Avocado, QuinceMga mansanas, peras, cherries, plum, currants, raspberry, strawberry, gooseberries, aronia, strawberry (hangtod sa 100 g kada adlaw)Mga saging, mga ubas, mga cherry, pinya, mga peach, apricots, prun, melon, mga petsa, uga nga mga aprikot, pasas, cherry, pakwan
BatiAng tanan nga mga nuts ug mga liso, ubos nga GI nut paste. Walnut nga harina (lubi, sesame, almond)
Tsokolate ug hinam-isAng kalidad nga tsokolate nga adunay 75% unod sa kakaw nga dili labaw sa 15 ka gramo matag adlawAng paghimo ug mga panam-is sa asukal, tam-is, dugos, asukar
Mga KapeTsaa, herbal decoctionsMga prutas ug prutas nga utanon
AlkoholPag-uga nga bino kausa sa usa ka bulanBeer, matam-is nga alkohol nga ilimnon.

Ang kantidad sa protina sa pagkaon kinahanglan mga 1-1,5 gramo nga protina matag 1 kilogram nga gibug-aton sa lawas. Ang paggamit sa protina nga labaw sa normal mahimo’g magdala sa negatibo nga mga sangputanan alang sa gastrointestinal tract ug mga kidney.

Mga tambok Ang paggamit sa mga taba sa utanon ug hayop dili mosangput sa negatibo nga mga sangputanan sa kahimsog sa dihang mokaon sa normal nga kantidad. Ang mantika ug natunaw nga mga tambok sa hayop, mantikilya ug uban pang mga klase nga lana wala makaapekto sa asukal sa dugo, busa, ang mga tambok mahimo nga maglakip sa usa ka diyeta nga low-carb alang sa type 2 diabetes.

Ang usa ka tinuud nga hulga sa kahimsog mao ang gitawag nga transhydrogynezed fats, nga mga sangputanan sa pagbag-o sa likido nga mga lana sa utanon nga mga solid (margarine, confectionery fat) ug aktibo nga gigamit sa industriya sa pagkaon tungod sa ilang ubos nga gasto.

Ang mga taba sa Trans wala gipagawas gikan sa lawas ug, nga natipon sa mga sudlanan, atay, kaunoran sa kasingkasing, ug uban pa, nagdala sa grabe nga mga sakit sa mga internal nga organo. Ang mga hydrated nga tambok gidili nga mokaon dili ra sa diabetes, apan alang usab sa tanan nga nagbantay sa ilang kahimsog.

Mga sweetener


Ang kakulang sa asukal sa pagkaon usa ka higpit nga lagda sa pagdiyeta alang sa diabetes. Sa parehas nga oras, adunay daghang mga sweeteners nga gigamit imbis sa puti nga pino nga asukar, sama sa fructose, sorbitol, xylitol, saccharin, aspartame, stevioside, ug uban pa.

Ang mga sweeteners gibahin sa natural ug artipisyal nga mga butang, apan bisan pa niini, kadaghanan sa mga sweeteners adunay negatibo nga epekto sa paglihok sa gastrointestinal tract ug uban pang mga sistema sa lawas, nga mao:

  • ang gibug-aton sa timbang tungod sa taas nga kaloriya,
  • ang panghitabo sa mga sakit sa kasingkasing, kidney, atay,
  • indigestion
  • paglapas sa digestibility sa pagkaon,
  • kasukaon
  • alerdyi
  • depresyon

Ang bugtong luwas nga sweetener alang sa type 2 diabetes mao ang stevia (stevioside, stevia powder, tablet, syrup, ug uban pa). Ang sulud nga kaloriya sa stevia gibana-bana nga 8 kcal matag 100 gramo, apan tungod kay ang tanum 300 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal, ang mga pagpangandam sa stevia gigamit sa gamay nga dosis.

Ang mga produkto nga adunay stevia wala magtaas ang lebel sa glucose, tungod kay kini adunay mga glycosides (usa ka matam-is nga kemikal) nga gipagawas nga wala mausab gikan sa lawas. Ang lami sa stevia sweet-cloying ug kinahanglan nimo nga masinati. Ang usa ka kinaiya nga tanum sa tanum mao nga ang matam-is nga lami wala dayon gibati, sama sa asukal, apan adunay pila nga paglangan.

Kini kinahanglan nga hinumdoman nga ang paggamit sa mga stevia sweeteners girekomenda lamang alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang kanunay nga paggamit sa mga tam-is nga stevioside sa himsog nga mga tawo mahimong mosangput sa pagsukol sa insulin.

Power mode

Bisan pa sa kamatuoran nga ang low-calorie 9 nga pagkaon sa lamesa, nga gireseta alang sa type II diabetes, nagreseta nga kanunay ug fractional nga pagkaon, gisalikway sa mga modernong endocrinologist ang kini nga pahayag.

Ang labing tukma nga regimen mao ang pagkaon sumala sa pagbati sa kagutom hangtod sa 3 hangtod 4 nga pagkaon matag adlaw matuhog.

Ang matag kan-anan, bisan unsa pa ang komposisyon (mga protina, tambok, carbohydrates) hinungdan sa paggama sa insulin, busa daghang gidaghanon sa pagkaon matag adlaw ang gihurot ang pancreas. Alang sa normal nga ninglihok sa gastrointestinal tract sa diabetes, ang agwat tali sa kan-anan kinahanglan nga 2-4 ka oras. Ang bisan unsang paggamit sa pagkaon (sa porma sa usa ka meryenda) hinungdan sa usa ka pag-agas sa insulin.

Nindot nga mga Resipe

Bisan pa sa kamatuoran nga kung ang mga problema sa asukal sa dugo nahanaw, ang usa ka mahinungdanon nga gidaghanon sa pinggan nga adunay dali nga karbohidrat wala iapil, ang usa ka diyeta nga low-carb alang sa type 2 nga diabetes mahimo’g lami ug magkalainlain.

Ang mga diyeta nga low-carb alang sa type 2 diabetes kinahanglan maglakip sa karne, isda, pinggan sa manok, sabaw ug uban pang pinggan nga gibase sa mga sabaw sa karne, mga utanon sa lainlaing mga porma ug pagtambal sa init, mga produkto sa gatas ug pinggan gikan niini.

Wala’y Flourless Diet Pizza

Aron mahimo ang pizza kinahanglan nimo ang ingon nga mga produkto: tinadtad nga manok (500 gr.), Itlog, mga panakot, asin, sibuyas.

Alang sa pagpuno: mga pepino, kamatis, uhong, keso.

Ang gilawanan nga manok isagol sa itlog ug tinadtad nga sibuyas, asin, pagdugang mga panakot. Sunod, ang tinadtad nga karne gilukot sa usa ka bola ug gibutang sa greased papel nga parchment alang sa Pagprito. Gikan sa itaas, ang mincemeat gitabonan sa sal-ot nga salida (aron dili makapadayon sa gilukot nga lagdok) ug giligid sa usa ka lingin sa gitinguha nga diametro. Pagkahuman niana, ang sukaranan alang sa pizza gibutang sa hudno sa sulod sa 10-15 minuto.

Samtang ginaluto ang karne, gikinahanglan nga iprito ang mga uhong, gipuga ang mga pepino, kamatis ug gihawid ang keso. Sunod, ang mga utanon gibutang sa giandam nga basihan, ug kusog nga gisablig sa keso nga keso sa ibabaw ug gibutang sa hudno sa laing 5 ka minuto.

Ang nakaandam na nga pagkaon mahimo nga isablig sa mga lab-as nga tanum sa dili pa ihalad.

Zucchini spaghetti

Aron lutoon ang spaghetti, gamita ang usa ka espesyal nga Korean grater nga karot sa Korean. Ang pinggan giandam nga yano kaayo: ang zucchini gadukdok ug fried sa usa ka mainit nga frying pan sa 3-4 ka minuto hangtod sa tunga nga lutoon.

Nag-alagad ang Zucchini spaghetti nga sinugba, isda, utanon ug sarsa sa utanon.

Zucchini Spaghetti Tomato Sauce

Sagol: dako nga kamatis, 1 sibuyas, 3 cloves sa ahos, tomato paste (10 gramo), asin, mga utanon. Alang sa pagluto, isagol ang kamatis, panit ug guntinga ngadto sa mga cubes. Sunod, pagpuga ug pagprito ang mga sibuyas ug ahos, dugangi ang kamatis, panakot ug sinugba hangtod maluto. Pagdugang usa ka kutsara nga tomato paste sa katapusan.

Tsart sa nutrisyon sa diabetes: pagkaon, pagkaon

Unsa nga mga pagkaon ang wala kan-on uban ang type 2 diabetes? Giunsa paghimo ang usa ka menu alang sa matag adlaw nga adunay diyabetes, nga gidudahang kini o tambal? Ang Endocrinologist nga si Olga Demicheva naghisgot bahin sa nutrisyon sa diabetes sa ikaduha nga tipo, nga usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagtambal, sa libro nga "Oras Kini nga Maayong Pagdumala sa Husto".

Dili sama sa tipo nga diabetes mellitus (T1DM), kasagaran wala’y mahayag nga pasundayag nga giubanan sa kauhaw, pagpasagad sa pag-ihi, pagbug-at sa timbang, o grabe nga kahuyang sa type 2 nga diabetes mellitus (T2DM). Kasagaran, ang sakit halos asymptomatic sa daghang mga tuig, busa labaw pa sa katunga sa mga tawo nga adunay diabetes sa kalibutan wala mahibal-an ang ilang sakit. Ug wala nila mahibal-an kini bisan hangtod ang una nga mga komplikasyon, o hangtod nga dili nila tinuyo nga nakita ang usa ka dugang nga lebel sa glucose sa dugo.

Ang usa ka bug-os nga pagsusi sa mga pasyente nga adunay bag-ong nadayagnos nga diabetes nagpaposible nga mahibal-an nga sa bag-ohay nga mga bulan (mga tuig) nahibal-an nila ang paspas nga pagkaluya, usa ka gamay nga pagkunhod sa kusog sa kalamnan, usa ka tendensya nga mag-ihi sa gabii, dugang pa, ang mga babaye mahimo’g mabalisa sa pagduka sa perineum, ug mga lalaki - erectile dysfunction . Apan kining tanan nga mga simtomas kanunay dili giisip sa mga pasyente ingon usa ka hinungdan sa pagkonsulta sa doktor.

Ang mga pamatasan alang sa pagdayagnos sa T2DM sa pagsusi sa glucose sa dugo dili lahi sa mga alang sa T1DM, apan ang edad nga kapin sa 40, ang presensya sa visceral obesity, gamay nga mga simtomas sa diabetes ug normal (ug usahay modako nga gibug-aton) nga lebel sa intrinsic insulin mahimong masaligan nga makatag-an sa T2DM gikan sa T1DM.

Ang nag-unang butang dili aron gutumon! Nutrisyon alang sa Type 2 Diabetes

Ang pagdiyeta sa pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan nga masiguro ang pag-normalize sa gibug-aton sa lawas, dili hinungdan sa hyper- ug hypoglycemia, ug makunhuran ang mga peligro sa atherosclerosis ug hypertension sa arterial.

Ang pagkaon kinahanglan kanunay, fractional, sa gagmay nga mga bahin (kasagaran 3 nga nag-una nga pagkaon ug 2-3 mga tigpataliwala nga pagkaon) nga adunay sulud nga adlaw-adlaw nga kaloriya nga mga 1500 kcal. Ang katapusan nga kan-anan 40-60 ka minuto sa wala pa matulog sa gabii.

Batayan sa Nutrisyon - komplikado nga carbohydrates nga adunay usa ka ubos nga glycemic index (GI), i.e.hinay nga pagtaas sa glucose sa dugo, kinahanglan nga hangtod sa 50-60% ang kantidad sa nutritional.

Kadaghanan sa mga produkto nga confectionery adunay usa ka taas nga GI, asukal nga ilimnon, muffins, gagmay nga mga cereal, kinahanglan kini pagawagtangon o pagminusan. Ang mga Ubos nga GI adunay bug-os nga mga lugas, mga utanon, ug mga prutas nga puno sa sustansya sa pagkaon.

Ang kinatibuk-ang kantidad sa tambok dili kinahanglan molapas sa 30% sa kinatibuk-ang unod sa kaloriya, saturated fat - 10%. Ang mga tinadtad nga tambok dali nga mahibal-an gikan sa dili mabunga nga mga tambok: ang mga wala’y taba nga taba adunay usa ka likido nga pagkamakanunayon sa temperatura sa kwarto, ug ang mga saturated fats adunay lig-on nga pagkamakanunayon, mahimo silang putlon gamit ang kutsilyo ug ibuklad sa tinapay.

Ang matag kan-anan kinahanglan nga maglakip igo nga kantidad sa protina aron mapalig-on ang glycemia ug makatagbaw. Gisugyot ang pagkaon sa mga isda labing menos 2 nga beses sa usa ka semana. Ang mga utanon ug prutas kinahanglan nga anaa sa pagkaon labing menos 5 nga beses sa usa ka adlaw. Ang mga tam-is nga prutas (ubas, igos, saging, petsa, melon) kinahanglan nga limitado.

Ayaw pagpanobra sa pagkaon. Sulayi nga masiguro nga ang kantidad sa sodium chloride dili molapas sa 5 g kada adlaw (1 kutsarita).

Alkoholingon usa ka gigikanan sa "walay sulod nga kaloriya", usa ka stimulant sa gana, usa ka glycemic destabilizer, kinahanglan iapil gikan sa pagdiyeta o pagminus. Kung imposible ang paghunong sa alkohol, ang kagustuhan kinahanglan ihatag sa pula nga bino. Sulayi nga limitahan ang alkohol sa usa ka dosis matag adlaw alang sa mga babaye o duha alang sa mga lalaki (1 dosis = 360 ml nga beer = 150 ml nga bino = 45 ml nga kusog nga alkohol).

Paggamit antioxidants (bitamina E, C, carotene) dili girekomenda, tungod kay sa pagkakaron wala’y base nga ebidensya alang sa ilang paggamit, apan adunay posibilidad nga malungtaron nga mga epekto.

Girekomenda nga ipadayon ang usa ka diary sa pagkaon, diin girekord nila kung unsa ug kung unsang gidaghanon, kanus-a ug ngano nga kini nangaon ug nahubog.

Ang hinungdanon hunong sa pagpanabakoaron maminusan ang risgo sa mga komplikasyon sa cardiovascular ug cancer.

Kinahanglan nga hinumdoman nga sa 2-3 nga mga semana pagkahuman sa paghunong sa panigarilyo, ang pag-undang sa mga receptor sa olfactory gipahiuli, nga sa usa ka bahin gipugngan sa mga nanigarilyo. Ingon usa ka resulta, ang pagtaas sa gana sa pagkaon tungod sa "paglig-on" sa mga aroma sa pagkaon posible. Ang kini nga kamatuuran nagkinahanglag espesyal nga pagpugong sa kaugalingon aron malikayan ang sobrang pag-inom.

Kini ang hitsura sa "pagkaon pyramid" sa type nga diabetes 2.

Menu alang sa usa ka semana nga adunay type 2 diabetes

Gisugyot nga ang mga yano nga carbohydrates dili iapil gikan sa pagkaon: asukal (lakip na ang fructose), confectionery (cake, sweets, sweet rolls, gingerbread cookies, ice cream, cookies), honey, mapreserbar, mga fruit juice, ug uban pa. asukal sa dugo ug makatampo sa pagpauswag sa katambok. Gawas pa, aron mapakunhod ang peligro sa atherosclerosis nga paspas nga nag-uswag sa T2DM, girekomenda nga dili iapil ang mga tambok sa hayop: tambok nga karne, mantika, mantikilya, sour cream, fatty cottage cheese, keso, ug uban pa.

Ang paggamit sa mga taba sa utanon ug isda nga kinahanglanon kinahanglan nga pagkunhod: bisan kung wala nila madugangan ang peligro sa atherosclerosis, sila hinungdan sa pag-uswag sa hilabihang katambok. Sa T2DM, ang sobra nga katambok usa ka grabe nga problema nga komplikado sa dagan sa sakit. Kung gikinahanglan ang dugang nga mga rekomendasyon sa nutrisyon, pananglitan, nga adunay kalabotan sa kapakyasan sa pantog nga pag-andar o dugang nga peligro sa gout, kinahanglan nga isulti sa doktor ang bahin sa kini nga mga punto.

Pamahaw ko
(gilayon
pagkahuman
nahigmata
denia)
II nga pamahawNangaonTaas nga tsaPanihaponLate
paniudto
(alang sa 30-60
min sa wala pa
matag gabii
natulog)
MonOatmeal sa tubig nga wala butter ug asukal o tinapay nga cereal
cottage keso. Kape o tsaa nga wala’y asukar. *
Ang juice nga kamatis nga adunay mga biskwit.Lab-as nga sili sa repolyo (pepino, kamatis) nga adunay limo
duga. Utanon nga utanon. Tinapay Isda nga dunay bugas. Minero
Al tubig.
Apple, unsweetened cookies, tsaa nga walay asukal. *Vinaigrette. Lean beef nga adunay poppy
durum gikan sa durum nga trigo. Tsa nga wala’y asukar.
Buckwheat
Neva lugaw nga wala’y lana (3-4 ka gatus -
spoonfuls) o tinapay nga cereal. Usa ka baso nga 1% kefir.
TueCapus
tibuuk nga mga cutlet, tinapay nga cereal. Kape (tsa) nga wala’y asukar. *
Ubos nga tambok nga nag-inom og yogurt nga adunay mga biskwit.Lab-as nga sili sa repolyo (pepino, kamatis, bulgarians -
paminta) nga may lemon juice. Sabaw nga Tomato Tinapay Ang dughan sa manok nga adunay sinugba nga utanon. Akoa
tinuud nga tubig.
Peach, dili-unsweet nga mga cookies.Mga adobo. Maabiabihon nga adunay bakwit
dili lugaw. Tsa nga wala’y asukar.
Oatmeal sa
Kan gatas o 1% kefir.
BUKAD naHumok nga linuto nga itlog. Patatas
naayo sa hudno (2 pcs.). Kape (tsa) nga wala’y asukar. *
Ang mansanas.Greek salad. Lenten borsch. Tinapay nga Gahum Mga karne nga gilumo
sili (uban ang karneng baka ug bugas). Akoa
tinuud nga tubig.
Mga cereal crackers nga adunay inum nga prutas. *Ang dughan sa Turkey nga may cauliflower. Tsa nga wala’y asukar.Muesli uban
Kan nga 1% kefir o gatas.
Ang ThAng mga keso nga adunay jam sa xylitol. Kape (tsa) nga wala’y asukar. *Ang duga sa utanon nga adunay unsweetened cookies.Lab-as nga cucumber salad nga adunay lemon juice. Lean nga sabaw sa repolyo. Tinapay nga Gahum Bakla-
jean nga karne. Akoa
tinuud nga tubig.
100 g sa mga cherryBino
Gret, mga cutlet sa manok (singaw). Tsa nga wala’y asukar.
2 hiwa sa bisan unsang tinapay. Usa ka baso nga 1% kefir o gatas.
HuwebesAng lugaw sa millet sa tubig nga wala ang mantekilya ug asukal o tinapay nga cereal nga adunay abo
cottage cheese (feta keso). Kape (tsa) nga wala’y asukar. *
Pattern sa berry nga adunay mga biskwit.Sauerkraut salad. Ang sabaw sa Vermiche
nahibilin sa stock sa manok. Tinapay Ang dughan sa manok nga adunay bugas-bugas. Akoa
tinuud nga tubig.
Pir, wala pa ma-cookies nga cookies.Lab-as nga salad sa salad. Ubos nga isda nga adunay tambok
patatas. Tsa nga wala’y asukar.
Buckwheat
Neva lugaw nga wala’y lana (3-4 sto-
mga kutsara nga pangisda) Sta-
kan 1% kefir o ayran.
SabUsa ka itlog sa omelet. Cereal nga tinapay nga adunay feta keso. Kape nga adunay gatas nga walay asukal o tsaa.Unggoy -
Wala’y asukar nga pantog nga wala’y sugar. Wala usisa nga cookies.
Ang kamatis nga salad nga may mga sibuyas, 1 kutsarita nga oliba
lana, asin. Solyanka sabaw sa usa ka humok nga sabaw. Tinapay Maabiabihon uban ang mga utanon. Akoa
tinuud nga tubig.
Mga watermelon (1 slice).Ang mga maayong cutlet nga adunay lentil. Lab-as nga mga utanon. Wala’y Gi-post nga Marma Tea
okay sa xylitol.
Mga Brya sa Tinapay. Usa ka baso nga 1% kefir.
AdlawAng lugaw ni Barley. Ubos nga tambok nga keso sa keso. Kape nga adunay gatas nga walay asukal o tsaa.Ang berdeng mga gisantes nga adunay 1 nga hiwa sa bisan unsang tinapay.Bakla-
jean nga adunay ahos (ubos nga tambok). Ang sopas sa pansit nga manok. Tinapay Ang offal sa manok nga adunay bakwit
Neva lugaw ug mga utanon. Akoa
tinuud nga tubig.
Ang Apple o tinadtad nga beets, giluto
mga myembro sa oven (libre ang asukal).
Ubos nga isda nga adunay tambok nga bugas. Mga kamatis, pepino, gulay.Ang asukal nga libre sa oatmeal nga adunay gatas nga lutong.

Ang kalihokan sa lawas sa T2DM

Ang ubos nga pisikal nga kalihokan (kakulang sa pag-ehersisyo) ang mortal nga kaaway sa sibilisado nga katawhan. Ang regular nga ehersisyo hinungdanon sa pagtratar sa hilabihang katambok, pagkunhod sa hyperglycemia, pag-normalize sa presyon sa dugo, ug pagpugong sa coronary heart disease.

Sa T2DM, ang pagpakigbugno sa pisikal nga pagkadili aktibo labi nga may kalabutan. Ang tinuod mao nga sa hypodynamia, ang mga kaunuran mohunong nga aktibo nga gigamit ang glucose, ug kini gitipigan sa dagway sa tambok. Ang labi ka tambok nga natipon, gipaubos ang pagkasensitibo sa mga selyula sa insulin. Gipamatud-an nga sa 25% sa mga tawo nga nanguna sa us aka pamaagi sa pagkinabuhi, mahimo nimong makit-an ang resistensya sa insulin.

Ang kanunay nga kalihokan sa kaunuran sa iyang kaugalingon nagdala ngadto sa mga pagbag-o sa metaboliko nga mikunhod ang resistensya sa insulin. Aron makab-ot ang usa ka terapyutik nga epekto, igo na nga magpraktis sa adlaw-adlaw nga 30-minuto nga intensive nga paglakaw o 3-4 nga mga beses sa usa ka semana aron ipatuman ang 20-30-minuto nga mga jog, labing maayo ang 1-1,5 nga oras pagkahuman mokaon, nga makatabang sa pagpakunhod sa resistensya sa insulin ug labi nga pagkontrol sa glycemic.

Mahimo nimong ipahigayon ang usa ka independente nga "eksperimento" nga gigamit ang usa ka glucometer sa panimalay, ug pag-obserbar kung giunsa ang pagkunhod sa glycemia pagkahuman sa 15 minuto sa pisikal nga kalihokan.

Mga simtomas sa Type 2 Diabetes

Kini nga diabetes nagpahinabo sa panguna nga katalagman tungod sa mga babaye ug lalaki mahimo kini asymptomatic, sa usa ka hinay nga porma. Ug kini kanunay nga nahibal-an sa aksidente, sa panahon sa usa ka propesyonal nga pagsusi. Ang nag-unang pagsulay nga makumpirma ang diabetes sa kini nga kaso mao ang usa ka urinalysis.

Ang pagkaon alang sa type 2 diabetes dili ang sukod nga mahimo nimo pansamtang magamit, kini ang imong tibuuk nga sunod-sunod nga kinabuhi ug ang kalidad ug gidugayon sa kinabuhi magdepende kung unsa ka ka andam sa pagsunod sa tanan nga mga lagda sa pagdiyeta. Ang kakulang sa pagkontrol sa pagkaon ug gibug-aton mahimong mosangput sa diabetes.

Sukwahi sa gituohan sa kadaghanan, ang diabetes nahitabo dili lamang tungod kay ang usa ka tawo mokaon og daghang mga tam-is. Alang sa pipila nga wala’y eksaktong mga hinungdan sa diabetes, apan adunay daghang mga hinungdan nga nakaamot sa pagpauswag sa sakit. Ang labing hinungdanon nga butang mao ang pagdayagnos sa sakit nga sayo kutob sa mahimo ug pagsugod sa pagtratar niini sa oras.

Ang mga nag-unang mga sintomas sa sakit nagalakip sa daghang mga nag-una nga pagpakita:

  1. Mga suko sa tiil
  2. Sakit sa mga lutahan sa bukton ug tiil,
  3. Pagkamatuyang
  4. Ang sakit sa vivinal sa mga babaye
  5. Ang pagkunhod sa erectile function sa mga lalaki,
  6. Makatakud nga panghubag sa panit,
  7. Sobrang timbang.

Laing nagpaila nga sintomas sa diabetes mao ang polyuria. Labi na siyang nabalaka sa pasyente sa gabii. Ang kanunay nga pag-ihi tungod sa kamatuoran nga ang lawas sa ingon naningkamot sa pagtangtang sa sobra nga asukal.

Ang kauhaw mahimo usab magpakita sa presensya sa diabetes. Kini nga simtomas nagsunud gikan sa polyuria, samtang ang pagkawala sa likido nahitabo ug ang lawas mosulay sa paghimo alang niini. Ang pagbati sa kagutom mahimo usab magpakita sa usa ka sakit. Ilabi na lig-on ug dili mapugngan, bisan human makakaon ang usa ka tawo.

Pagkaon alang sa type 2 diabetes: mga bahin sa nutrisyon

Ang SD-2 usa ka kasagaran nga sakit sa Russian Federation. Pagka Enero 2014, ang kinatibuk-ang ihap sa mga tawo nga nangayo alang sa tabang mikabat sa 3 milyon nga 625 ka libo. Niini, 753 nga mga kaso ang mga bata ug mga tin-edyer. Ang kadaghanan sa mga pasyente sobra sa 35 ka tuig ang edad, adunay usa ka dugang nga indeks sa masa sa lawas.

Ingon usa ka porsyento, ang ratio sa mga pagdala sa CD1 ug CD2 20 ug 80% sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga kaso, sa tinuud. Ang mga diabetes kinahanglan nga maghimo usa ka husto nga plano sa nutrisyon ug maglakip sa labing kataas nga prayoridad nga pagkaon niini, pagwagtang sa basura nga pagkaon.

Ang mga babaye nga adunay diabetes sa gestational adunay peligro alang sa pagpalambo sa type 2 diabetes sa umaabot, nga kinahanglan nga pagsunod sa mga rekomendasyon alang sa mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi sa umaabot.

Ang sayo nga pagkakita sa usa ka karbohidrat nga metabolismo disorder sa usa ka mabdos nga babaye ug pag-monitor sa kini nga kondisyon nga mahimo aron maminusan ang mga risgo nga may kalabutan sa impluwensya sa menor de edad nga hyperglycemia sa pagporma sa fetus, ang kahimsog sa bag-ong natawo ug ang babaye mismo.

Sa mga pasyente nga adunay diabetes nga tinuyo o wala nahibal-an nga wala magsunod sa usa ka pagkaon sa wala pa ang pagdayagnos, tungod sa sobra nga gidaghanon sa mga karbohidrat sa pagkaon, ang pagkasensitibo sa mga selula sa insulin nawala. Tungod niini, ang glucose sa dugo motubo ug nagpadayon sa taas nga kantidad.

Ang kahulugan sa pagdiyeta alang sa mga diabetic mao ang pagbalik sa mga selyula nga nawala nga pagkasensitibo sa insulin, i.e. abilidad sa pagsimhot asukal. Unsa man ang mahimong klasiko nga pagkaon alang sa mga type 2 nga mga diabetes?

Ang kantidad sa carbohydrates gipasibo sa doktor depende sa lebel sa pagtaas sa asukal, gibug-aton sa pasyente ug sa mga may kalabutan nga sakit. Aron mahuptan ang normal nga kahimtang sa lawas nga adunay type 2 diabetes, kinahanglan nga imong sundon ang mga lagda:

  • Ang una ug labing hinungdanon nga lagda mao ang higpit nga pagsunod sa mga lagda sa pagdiyeta ug sa imong doktor,
  • Dili kini gidili nga gutumon
  • Kanunay (3-5 beses sa usa ka adlaw) fractional low-carb nga pagkaon sa gagmay nga bahin,
  • Dili maayo nga maghatag dugay nga pahulay tali sa kan-anan,
  • Pagtul-id sa gibug-aton sa lawas - kinahanglan nimo nga sulayan ang pagpakunhod niini, tungod kay adunay direkta nga kadugtungan tali sa gibug-aton ug pagkasensitibo sa mga cell ngadto sa insulin,
  • Dili nimo mahimo ang pagdumili sa pamahaw
  • Aron maibulag ang paggamit sa mga tambok nga pagkaon kutob sa mahimo, tungod kay ang mga tambok nga mosulod sa dugo gikan sa mga tinai makadaot sa paggamit sa mga carbohydrates sa mga selyula sa lawas,
  • Ang una nga mokaon mga utanon sa oras nga mokaon, ug pagkahuman lamang niini - mga produkto sa protina (keso nga keso, karne),
  • Dakong paghatag gibug-aton ang ibutang sa mga utanon (hangtod sa 1 kg matag adlaw), mga wala’y luwas nga prutas (300-400 g), ubos nga tambok nga karne ug isda (hangtod sa 300 g kada adlaw) ug mga uhong (hangtod sa 150 gramo).
  • Ang tanan nga pagkaon kinahanglan pagakausapan, dili ka makadali ug molamoy sa daghang mga bahin,
  • Indibidwal nga pagpili sa usa ka pagkaon, depende sa edad, gender ug pisikal nga kalihokan sa usa ka tawo,
  • Ang naglingkod nga pagkaon kinahanglan dili init o bugnaw,
  • Sulod sa usa ka adlaw, igo na alang sa pasyente nga mokaon 100 g tinapay, cereal o patatas (gipili ang usa ka butang),
  • Ang katapusang pagpangaon kinahanglan mahitabo dili molapas sa duha ka oras sa wala pa matulog,
  • Kung gusto nimo nga lainlain ang menu sa karbohidrat sa bisan unsang paagi, nan mas maayo nga pagpili sa mga kadugo sa diabetes (sa mga substitutes sa asukal), apan dili kini dapat dad-on. Kini kinahanglan nga iipon lang sa mananambal nga doktor, kinsa nahibalo kung unsa ang mahimong kan-on ug kung unsa dili mahatag sa pasyente, ingon man kung unsang pinggan ang gitugotan nga kan-on sa limitado nga gidaghanon.,
  • Uban sa negatibo nga reaksyon sa tiyan sa hilaw nga mga utanon, girekomenda nga lutoon kini,
  • Dili girekomenda ang pagprito, mga produkto sa deboning, paghimo niini sa batter, pagdugang mga sarsa. Dugang pa, ang piniritong pagkaon adunay mas taas nga glycemic index. Ang mga lutoanan o lutoon nga pinggan mahimong labi ka mapuslanon alang sa diabetes.
  • Sa paghimo sa tinadtad nga karne, ang tinapay wala iapil, gipulihan sa oatmeal, mga utanon,
  • Sa presensya sa mga karbohidrat sa usa ka bahin (usa ka hinungdanon nga kantidad), sila nangatunaw sa mga protina o gitugotan nga mga tambok - aron makunhuran ang rate sa panunaw ug pagsuyup,
  • Ang gitugotan nga mga ilimnon gigamit sa wala pa pagkaon, dili pagkahuman.
  • Ang kinatibuk-an nga kantidad sa libre nga likido matag adlaw 1.5 1.5 ka litro.,
  • Ang tanan nga mga produkto-provocateurs (mga rolyo, mayonesa, mga cake, ug uban pa) gikan sa mga mata, nga gipulihan kini sa mga palid nga prutas ug utanon,
  • Ang mga paspas nga karbohidrat (mga sweets, asukal, pastry, soda, ug uban pa) gidili, ang komplikadong karbohidrat nahurot sa kasarangan,
  • Kontrolaha ang gidaghanon sa paggamit sa karbohidrat. Ang kadali nga paagi mao ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay (XE). Ang matag produkto sa pagkaon naglangkob sa usa ka piho nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, ang 1 XE nagdugang dugo glucose sa 2 mmol / L.

Kini hinungdan nga mahibal-an! Ang 1 Bread Unit (1 XE) usa ka sukod sa kadaghan sa carbohydrates sa mga pagkaon. Kasagaran, ang 1 XE naglangkob sa 12-15 g nga mga karbohidrat, ug dali nga sukdon ang lainlaing mga produkto niini - gikan sa mga pakwan ngadto sa mga tam-is nga keso.

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes simple: sa pabrika sa pabrika sa produkto, ingon nga usa ka lagda, nagpaila sa kantidad sa mga karbohidrat matag 100 g, nga gibahin sa 12 ug gitakda sa gibug-aton. Alang sa usa ka pagkaon kinahanglan ka mokaon dili sobra sa 6 XE, ug ang adlaw-adlaw nga pamatasan alang sa usa ka hamtong nga adunay usa ka normal nga gibug-aton sa lawas mao ang 20-22 mga yunit sa tinapay.

Mga pananglitan sa 1 XE sa mga produkto:

  • Tinapay nga Borodino - 28 g.,
  • Mga groats sa Buckwheat - 17 g.,
  • Hilaw nga karot - 150 g.,
  • Cucumber - 400 g.,
  • Apple - 100 g.,
  • Mga petsa - 17 g.,
  • Gatas - 250 g.,
  • Keso sa Cottage - 700 g.

Ang asukal sa dugo nag-normalize sa mga pagkaon

Ang moderno nga pagkaon alang sa type 2 diabetes, nga naglakip sa pagtul-id sa pagdiyeta, nagsalikway sa mga rekomendasyon nga nahitabo sa miagi: gitambagan sa mga doktor nga ang tanan nga adunay diabetes sa 2 nga mogutom ingon gamay nga carbohydrates.

  1. Oatmeal porridge. Kini nga pinggan naglangkob sa matunaw nga fiber, nga nag-normalize sa asukal sa dugo,
  2. Mga utanon Ang mga mineral, bitamina ug antioxidant bahin sa lab-as nga mga utanon. Aron maminusan ang asukal, girekomenda sa mga eksperto ang pagkaon sa broccoli ug pula nga paminta. Broccoli - nakig-away sa panghubag sa lawas, ug pula nga paminta - dato sa ascorbic acid,
  3. Jerusalem artichoke. Tabang sa pagwagtang sa mga hilo, pagpauswag sa metabolismo ug pagpakunhod sa asukal sa dugo,
  4. Isda. Pinaagi sa pagkaon sa mga isda kaduha sa usa ka semana, ang peligro nga maugmad ang diabetes maminusan. Mas gipili ang pag-agaw niini o pagluto sa hudno,
  5. Ang ahos. Ang kini nga produkto adunay epekto sa paghimo sa insulin pinaagi sa pagpukaw sa pancreas. Dugang pa, ang ahos adunay mga antioxidant nga adunay positibo nga epekto sa paglihok sa tibuuk nga lawas,
  6. Cinnamon Ang komposisyon sa kini nga panakot naglakip magnesium, polyphenols ug fiber, nga makunhuran ang lebel sa asukal sa lawas,
  7. Avocado Nakapaikag sa kadaghanan ang mga kabtangan sa mga abukado.Kini nga berde nga bunga puno sa mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay, folic acid, protina, monounsaturated fats ug magnesium. Ang kanunay nga paggamit niini makapataas sa resistensya, mapaayo ang kahimtang sa panit ug buhok, mapanalipdan ang lawas gikan sa pagpalambo sa diabetes.

Giunsa ang pag-ilis sa mga tam-is sa diabetes

Ang Stevia usa ka additive gikan sa mga dahon sa tanum nga perennial, stevia, nga nag-ilis asukal nga wala’y mga kaloriya. Gitanom sa tanum ang tam-is nga glycosides, sama sa stevioside - usa ka substansiya nga naghatag sa mga dahon ug mga punoan nga tam-is nga lami, 20 ka beses nga tam-is kaysa sa naandan nga asukal.

Mahimo kini madugangan sa andam nga pagkaon o gigamit sa pagluto. Gituohan nga ang stevia makatabang sa pagpasig-uli sa pancreas ug makatabang sa pagpalambo sa kaugalingon nga insulin nga wala maapektuhan ang asukal sa dugo.

Opisyal nga kini gi-aprubahan isip usa ka sweetener sa mga eksperto sa WHO kaniadtong 2004. Ang adlaw-adlaw nga pamatasan hangtod sa 2.4 mg / kg (dili molapas sa 1 ka kutsara matag adlaw). Kung ang pag-abusar giabuso, ang mga makahilo nga epekto ug mga reaksiyon sa alerdyi mahimong molambo. Anaa sa porma sa pulbos, mga likido nga likido ug mga nagpunting nga mga syrups.

Ang tahas sa dietary fiber sa type 2 diabetes mellitus

Unsa ang giisip nga fiber sa pagkaon? Kini ang mga partikulo sa pagkaon nga gigikanan sa tanum nga wala magkinahanglan og pagproseso pinaagi sa piho nga mga digestive enzymes ug dili masuhop sa sistema sa digestive.

Ang husto nga nutrisyon alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes hinungdanon nga kinahanglanon. Ang higpit nga pagsunod sa pagdiyeta posible nga makunhuran ang lebel sa asukal ug mapauswag ang kalidad sa kinabuhi sa usa ka diabetes nga wala mag-inom og tambal.

Girekomenda sa mga doktor nga mosulod ka sa sulud sa pagdiyeta sa pagdiyeta sa pagkaon sa mga diabetes, tungod kay sila ang adunay mga pag-ubos sa asukal ug mga epekto sa pagpaubos sa lipid, nahibal-an sa lawas ug nakatampo sa pagkawala sa timbang.

Gawas pa, ang pagbuut sa dietary mahinay sa pagsuyup sa mga tambok ug glucose sa mga tinai, pagkunhod sa lebel sa insulin nga gikuha sa mga pasyente, ug gimugna ang impresyon sa kompleto nga saturation, nga awtomatikong nagdala sa pagkunhod sa gana sa pagkaon ug, sa ingon, gibug-aton sa timbang sa pasyente.

Unsa ang dietary fiber:

  1. Grabe nga bran
  2. Oat ug rye nga harina
  3. Uhong
  4. Puga
  5. Bati
  6. Lemon
  7. Kalabasa
  8. Mga sibil
  9. Beans
  10. Quince
  11. Mga strawberry
  12. Mga raspberry.

Girekomenda sa mga doktor ang pagsunod sa usa ka adlaw-adlaw nga dosis sa dietary fiber sa kantidad nga 30-50 g ug gusto kaayo nga ipanghatag kini nga kantidad sama sa mosunud.

  • 51% sa kinatibuk-an kinahanglan nga mga utanon,
  • 40% - bugas,
  • 9% - mga berry, prutas ug uhong.

Sumala sa estadistika, kung ang usa ka pasyente nga adunay diagnosis nga type 2 diabetes mellitus nagsunod sa mga rekomendasyon ug mga reseta sa usa ka dietitian, nga gihatag sa kini nga materyal, ang iyang kahimtang normalize, pagkunhod sa asukar sa dugo.

Adunay mga kaso kung, sa hingpit nga pagsunod sa mga lagda sa nutrisyon sa pagdiyeta sa background sa gitagnang diabetes mellitus, ang lebel sa asukal sa dugo sa sulud sa normal nga mga limitasyon.

Fruktosa sa diabetes: mga benepisyo ug kadaotan

Posible ba nga mogamit sa fructose alang sa diabetes? Kini ang pangutana nga daghang mga doktor nga adunay sakit nga gipangutana sa mga doktor. Naghisgot ang mga eksperto sa kini nga hilisgutan, ug lahi ang ilang mga opinyon.

Sa Internet makit-an nimo ang daghang mga pagsusi bahin sa pagkaluwas sa fructose sa diabetes sa una ug ikaduha nga tipo, apan adunay mga resulta usab sa mga pagtuon sa siyensya nga nagpamatuod sa kaatbang. Unsa man ang kaayohan ug kadaut sa mga produkto sa fruktosa alang sa mga masakiton ug giunsa nila kini magamit?

Sa unsang paagi mapuslanon ang fructose alang sa diabetes?

Ang matag lawas nanginahanglan carbohydrates alang sa normal nga ninglihok sa tanan nga mga sistema ug mga organo. Gihatagan nila og sustansya ang lawas, gihatagan ang mga selyula nga adunay kusog ug naghatag kusog aron mahimo ang pamilyar nga mga buluhaton. Ang pagkaon sa mga diabetes kinahanglan 40-60% taas nga kalidad nga carbohydrates. Ang Fructose usa ka saccharide nga gigikanan sa tanum, nga gitawag usab arabino-hexulose ug asukal sa prutas.

Kini adunay usa ka ubos nga glycemic index nga 20 nga mga yunit. Dili sama sa asukal, ang fructose dili makahimo sa pagdugang sa gidaghanon sa glucose sa dugo. Sa type 1 ug type 2 diabetes, ang asukal sa prutas giisip nga mapuslanon tungod sa mekanismo sa pagsuyup niini. Kini nga sangkap lahi sa asukal sa kini masuhop sa labi ka hinay sa pagsulod sa lawas.

Wala kinahanglana ang insulin. Sa pagtandi, ang mga selyula sa protina (lakip na ang insulin) gikinahanglan alang sa glucose nga mosulod sa mga selyula sa lawas gikan sa regular nga asukal. Sa diabetes, ang konsentrasyon sa kini nga hormone dili kaayo maminusan, busa gitago ang glucose sa dugo, hinungdan sa hyperglycemia.

Busa, unsa man ang panguna nga kalainan tali sa asukal ug fructose sa diabetes? Ang fructose, dili sama sa asukal, dili hinungdan sa usa ka paglukso sa glucose. Sa ingon, gitugotan ang paggamit niini alang sa mga pasyente nga adunay gamay nga konsentrasyon sa insulin sa dugo. Labi nga mapuslanon ang Fructose alang sa mga lalaki nga diabetes, nagdugang ang produksiyon ug kalihokan sa sperm.

Kini usab usa ka prophylaxis sa dili katakus sa mga babaye ug lalaki. Ang fructose pagkahuman sa oksihenasyon nagpagawas sa mga molekula sa adenosine triphosphate, nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas. Ang asukal sa prutas dili makadaot sa mga gilagid ug ngipon, ug gipaminusan usab ang kalagmitan sa panghubag sa oral lungag ug mga karies.

Ngano nga dili maayo ang fructose alang sa mga diabetes?

Sa daghang mga mapuslanon nga kabtangan, ang asukal sa prutas nga adunay tipo nga 1 ug type 2 nga diabetes mahimo usab makadaot. Daghang mga diabetes ang nag-atubang sa katambok. Ang kalainan tali sa fructose ug asukal sa diabetes mao nga ang kaniadto labi nga nagkonsentrar sa parehas nga sulud nga kaloriya. Kini nagpasabut nga ang pagkaon mahimong matam-is sa labi ka gamay nga asukar sa prutas. Ang mga pagkaon nga adunahan sa Fructose alang sa diabetes mahimong makadaot sa mga tawo nga adunay peligro nga sakit.

Ang negatibo nga mga epekto sa panguna gilangkit sa mga musunud nga hinungdan: Sa usa ka taas nga kantidad sa fructose, hinungdan kini nga usa ka paglukso sa kolesterol, lipoproteins ug triglycerides. Kini hinungdan sa hilabihang katambok sa atay ug atherosclerosis. Nagkadaghan nga sulud sa uric acid. Ang Fructose mahimong mahimong glucose sa atay.

Sa dagkong mga dosis, ang asukal sa prutas nagdasig sa pag-uswag sa pathogen microflora sa tinai. Kung ang monosaccharide magsugod sa pagtipon sa mga sulud sa mata o mga tisyu sa nerbiyos, kini ang hinungdan sa kadaot sa tisyu ug pag-uswag sa mga kuyaw nga mga sakit. Sa atay, ang fructose nabungkag, nga nahimo’g tambok nga tisyu. Ang tambok magsugod sa pagkolekta, pagbuut sa pagpaandar sa internal nga organo.

Gipukaw sa Fructose ang gana sa pagkaon salamat sa usa ka ghrelin nga gitawag nga hormone sa kagutom. Usahay bisan ang usa ka tasa sa tsa nga adunay kini nga sweetener hinungdan sa usa ka pagbati nga dili mabug-atan nga kagutom, ug kini mosangput sa sobrang pag-inom.

Sa kinatibuk-an, ang kadaot sa asukal sa prutas sa diabetes mahimo’g makadaot sama sa naandan nga asukar kon moabuso kini nga sweetener.

Type 2 nga menu sa diyeta sa diabetes

Sa type 2 diabetes, ang usa ka tawo mahimo’g manguna sa usa ka normal nga estilo sa kinabuhi, nga magbag-o sa ilang pagkaon. Gisugyot namon nga pamilyar ka sa imong kaugalingon sa usa ka sample menu sa pagkaon alang sa type 2 diabetes.

Lunes

  • Pamahaw. Pag-alagad sa oatmeal, usa ka baso nga carrot juice,
  • Snack. Duha ka linuto nga mansanas
  • Nangaon Usa ka pag-alagad sa sopas sa pea, vinaigrette, pipila ka hiwa sa madulom nga tinapay, usa ka tasa nga berde nga tsaa,
  • Usa ka snacks sa hapon. Carrot Salad nga adunay Prunes,
  • Panihapon Buckwheat nga adunay mga uhong, pipino, pila ka tinapay, usa ka baso nga mineral nga tubig,
  • Sa wala pa matulog - sa usa ka tasa sa kefir.

Martes

  • Pamahaw. Pag-alagad sa keso sa cottage uban ang mga mansanas, usa ka tasa nga berde nga tsaa,
  • Snack. Cranberry juice, cracker,
  • Nangaon Bean sopas, casserole sa isda, coleslaw, tinapay, uga nga compote sa prutas,
  • Usa ka snacks sa hapon. Diyeta nga sandwich, tsaa,
  • Panihapon Utanon nga utanon, usa ka hiwa sa itom nga tinapay, usa ka tasa nga berde nga tsaa,
  • Sa wala pa matulog - usa ka tasa nga gatas.

Miyerkules

  • Pamahaw. Ang mga steamed pancakes nga may pasas, tsa nga adunay gatas,
  • Snack. Pipila ka mga aprikot
  • Nangaon Usa ka bahin sa vegetarian borsch, mga lutong tinapay nga puno sa mga utanon, pila ka tinapay, usa ka baso nga sabaw sa rosehip,
  • Usa ka snacks sa hapon. Usa ka bahin sa salad sa prutas
  • Panihapon Lig-on nga repolyo nga adunay mga uhong, tinapay, usa ka tasa sa tsaa,
  • Sa wala pa matulog - yogurt nga walay mga additives.

Huwebes

  • Pamahaw. Protein omelette, bug-os nga tinapay sa lugas, kape,
  • Snack. Usa ka baso nga apple juice, cracker,
  • Nangaon Ang sabaw nga tomato, manok nga adunay mga utanon, tinapay, usa ka tasa nga tsaa nga adunay lemon,
  • Usa ka snacks sa hapon. Usa ka piraso nga tinapay nga adunay curd paste,
  • Panihapon Ang mga karot sa karot nga adunay Greek yogurt, tinapay, usa ka tasa nga berde nga tsaa,
  • Sa wala pa matulog - usa ka baso nga gatas.

Biyernes

  • Pamahaw. Duha ka humok nga itlog, tsa nga adunay gatas,
  • Snack. Usa ka pipila ka mga berry
  • Nangaon Ang sabaw sa repolyo sa patatas, patatas nga patatas, salad sa utanon, tinapay, usa ka baso nga compote,
  • Usa ka snacks sa hapon. Ang keso nga keso nga adunay cranberry,
  • Panihapon Steamed fishcake, utanon nga salad, pila ka tinapay, tsaa,
  • Sa wala pa matulog - usa ka baso nga yogurt.

Sabado

  • Pamahaw. Usa ka bahin sa lugaw sa millet nga adunay prutas, usa ka tasa nga tsaa,
  • Snack. Prutas nga salad
  • Nangaon Ang sabaw sa kintsay, sinigang nga barley uban ang mga sibuyas ug utanon, pila ka tinapay, tsaa,
  • Usa ka snacks sa hapon. Kubo nga keso nga adunay lemon,
  • Panihapon Patatas patty, tomato salad, usa ka piraso nga linuto nga isda, tinapay, usa ka tasa nga compote,
  • Sa wala pa matulog - usa ka baso nga kefir.

Domingo

  • Pamahaw. Pag-alagad sa cottage cheese casserole nga adunay mga berry, usa ka tasa nga kape,
  • Snack. Prutas nga juice, cracker,
  • Nangaon Ang sibuyas nga sibuyas, mga ginunting nga manok nga cutlet, usa ka bahin sa salad sa utanon, pila ka tinapay, usa ka tasa nga uga nga compote sa prutas,
  • Usa ka snacks sa hapon. Apple
  • Panihapon Dumplings uban ang repolyo, usa ka tasa sa tsaa,
  • Sa wala pa matulog - yogurt.

Mga resipe alang sa type 2 diabetes, pinggan alang sa mga diabetes

Ang nutrisyon sa klinika, mga resipe sa pagdiyeta nga kinahanglan giandam ingon bahin sa usa ka sample nga menu sa pagkaon alang sa usa ka semana. Ang lista sa mga pagkaon nga gitugotan alang sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes dili limitado sa gihisgutan sa lamesa.

Adunay daghang pagkaon nga dili gidili nga makuha ang konsumo. Ang mga resipe alang sa mga type 2 nga mga diabetes adunay ingon nga ang usa ka mahibal-an nga gourmet matagbaw. Ang paghanda sa pipila gihulagway sa ubos.

Una nga mga kurso

Sa kini nga kapasidad adunay mga sabaw, sabaw nga wala’y daghang dagway nga tambok. Aron mawad-an sa gibug-aton ug ipadayon ang glucose sa dugo sa sulud nga gidawat nga mga limitasyon, girekomenda nga magluto:

  • Green sabaw: 30 g sa tinadtad nga spinach, 20 g sa mantikilya ug 2 mga itlog nga fray, idugang ang 3 nga kutsara sa low-fat fat cream. Pagkahuman niana, ang sagol nga ibubo sa sabaw sa karne ug magluto hangtod malumo,
  • Ang sabaw sa utanon: repolyo, kintsay, spinach, berde nga beans ginputol, tinimplahan og lana, nilaga, gibutang sa sabaw sa karne. Dugang pa, gitugotan ang sabaw nga mag-infuse sa 30-60 minuto,
  • Ang sabaw sa uhong: putlon ang mga uhong, panahon uban ang asin ug lana, linat-an sa usa ka kalaha ug ibutang sa sabaw. Mahimo nimo idugang ang yolk sa usa ka itlog.

Ang mga init nga pinggan kinahanglan ihatag sa pasyente labing menos 1 nga oras matag adlaw.

Ang sabaw nga tomato ug bell pepper

Kinahanglan nimo: usa ka sibuyas, usa ka kampanilya nga paminta, duha nga patatas, duha nga kamatis (lab-as o de lata), usa ka kutsara nga pasta sa kamatis, 3 mga cloves nga ahos, ½ kutsarita nga liso sa caraway, asin, paprika, mga 0.8 litro nga tubig.

Ang mga kamatis, sili ug sibuyas giputol sa mga cubes, nilaga sa usa ka kaldero uban ang pagdugang sa tomato paste, paprika ug pila ka kutsara nga tubig. Grinde ang mga liso sa caraway sa usa ka milla mill o sa usa ka gilingan sa kape. Dice ang patatas, idugang sa mga utanon, asin ug ibubo init nga tubig. Magluto hangtod ang mga patatas andam na.

Pipila ka minuto sa wala pa pagluto, dugangi ang kumin ug dugmok nga ahos sa sabaw. Isablig sa mga utanon.

Ang sabaw sa Lentil

Kinahanglan namon: 200 g sa pula nga lentil, 1 litro sa tubig, usa ka gamay nga lana sa oliba, usa ka sibuyas, usa ka carrot, 200 g sa mga uhong (champignon), asin, mga utanon.

Guntinga ang sibuyas, uhong, ihaw ang karot. Gipainit namon ang pan, gibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, pagprito ang sibuyas, uhong ug karot sa 5 minuto. Idugang ang mga lentil, ibubo ang tubig ug lutoon sa ubos nga kainit sa ilawom sa usa ka paglabaw sulod sa mga 15 minutos. Pipila ka minuto sa wala pa pagluto, pagdugang asin ug mga panakot. Paggaling sa usa ka blender, bahinon sa mga bahin. Kini nga sabaw kaayo lami kaayo sa rye crouton.

Ikaduha nga kurso

Ang solido nga pagkaon gigamit ingon dugang nga pagkaon pagkahuman sa mga sabaw alang sa paniudto, ingon man usa ka independente nga klase nga pagkaon sa buntag ug gabii.

  • Yano nga pagpupuno: pagpuga sa sibuyas, isagol sa perehil, tinadtad nga uhong. Gisagol ang sinagol, gidugang sa karne sa scroll. Kung ang produkto giplano nga gamiton ingon usa ka pagkaylap alang sa usa ka sandwich, kinahanglan nga andamon kini. Ang hilaw nga sagol gigamit alang sa pagpuno sa mga kamatis o kampanilya nga sili,
  • Celery salad: putla ang mga gamot, magluto hangtod dili kompleto, linuto sa usa ka gamay nga tubig. Sa wala pa gamiton, ang pinggan kinahanglan nga tinimplahan uban sa sunflower nga lana o suka,
  • Casserole: gipanitan nga cauliflower, gilat-an aron dili mawala ang utanon. Pagkahuman niana, gibutang kini sa agup-op nga gihulma sa lana, gipili sa sinagol nga yolk, sour cream, grated keso, ug dayon lutoon.

Sa ikaduha nga resipe, ang pagluto sa celery usa ka kinahanglan. Sa proseso sa pagtambal sa kainit, ang utanon nawad-an sa carbohydrates.

Mga pampagana sa utanon

Kinahanglan namon: 6 nga medium nga kamatis, duha ka karot, duha ka sibuyas, 4 nga kampanilya, 300-400 g nga puti nga repolyo, gamay nga lana sa utanon, usa ka dahon sa dahon, asin ug paminta.

Hugasi ang repolyo, putla ang sili sa mga gilis, ang mga kamatis ngadto sa mga cubes, ang mga sibuyas ngadto sa tunga nga singsing. Pag-ayo sa ubos nga kainit sa pagdugang sa utanon nga lana ug mga panakot. Kung nag-alagad, isablig ang mga utanon. Mahimo kini gamiton nga us aka o ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa karne o isda.

Mga bola sa bolagikan sa mga utanon ug karne nga tinadtad

Kinahanglan namon: ½ kg sa tinadtad nga manok, usa ka itlog, usa ka gamay nga ulo sa repolyo, duha nga karot, duha ka sibuyas, 3 cloves nga ahos, usa ka baso nga kefir, usa ka kutsara nga tomato paste, asin, paminta, lana sa utanon.

Matahum nga puthaw ang repolyo, pagpuga ang sibuyas, tulo nga mga karot sa usa ka maayong grater. Fry ang sibuyas, pagdugang mga utanon ug simmer sa 10 minuto, cool. Samtang, idugang ang itlog, panakot ug asin sa tinadtad nga karne, paglusbog.

Idugang ang mga utanon sa tinadtad nga karne, pagsagol pag-usab, pagporma og mga bola sa karne ug ibutang kini sa usa ka hulma. Pag-andam sa sarsa: isagol ang kefir sa dinugmok nga ahos ug asin, tubig ang mga bola. Pag-apply sa usa ka gamay nga tomato paste o juice sa ibabaw. Ibutang ang mga bola sa karne sa hudno sa 200 ° C sulod sa mga 60 minuto.

Ang usa ka gamay nga asukal gitugotan sa komposisyon sa mga tam-is alang sa pag-inom og tsaa, bisan pa, gipalabi ang pagkaon nga sakareta.

  • Vanilla cream: sa usa ka sunog, gibunalan ang usa ka sinagol nga 2 yolks, 50 g nga bug-at nga cream, saccharin ug vanilla. Hinungdanon nga dili tugotan ang hubag sa komposisyon. Ang sangputanan nga pinggan gikaon nga gamay nga ginalam,
  • Ang mga biskwit sa hangin: ang mga puti nga itlog nga gihabolan sa usa ka mabaga nga bula nahamut-an ug gibutang sa lainlaing bahin sa usa ka wala mahuman nga habol. Gikinahanglan nga magaluto sa us aka mode nga ang komposisyon mahanaw. Aron mapalambo ang lami, pagdugang cream sa cookies,
  • Jelly: fruit syrup (cherry, raspberry, currant) gisagol sa usa ka gamay nga gama sa gelatin, gitugotan sa pagtimbaya. Human niini, ang pinggan giisip nga andam. Sa wala pa magpagahi, girekomenda nga idugang ang usa ka gamay nga saccharin niini.

Ang mga pagkaon nga adunay asukal kinahanglan gamiton nga mag-amping. Ang glucose, nga bahin sa hinam-is, gikuha gikan sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa yano nga c / a. Kung dili level ang C6H12O6 mabanhaw. Ang kanunay nga nagbalik-balik nga mga yugto sa hyperglycemia nagdala sa pagpauswag sa mga komplikasyon.

Mga fritters sa repolyo

Kinahanglan nimo: ½ kg nga puti nga repolyo, usa ka gamay nga perehil, usa ka kutsara nga kefir, itlog sa manok, 50 g nga solidong keso sa keso, asin, 1 tbsp. l bran, 2 tbsp. l harina, ½ tsp. soda o baking powder, paminta.

Matahum nga putus ang repolyo, ituslob ang Nagabukal nga tubig sulod sa 2 ka minuto, himoa nga ang tubig mag-agas. Pagdugang mga tinadtad nga gulay, grated keso, kefir, itlog, usa ka kutsara nga bran, harina ug linuto sa kalaha sa repolyo. Asin ug paminta Gisagol namon ang masa ug gibutang sa ref sa tunga sa oras.

Gipuno namon ang baking sheet nga may pergamino ug mantika kini sa lana sa utanon. Uban sa usa ka kutsara, ibutang ang masa sa pergamino sa porma sa usa ka fritter, ibutang sa oven sulod sa tunga sa oras sa 180 ° C, hangtod nga bulawan. Pag-alagad uban ang Greek yogurt o sa imong kaugalingon.

Type 2 nga diyeta sa diyeta - makatabang nga mga tip

Pagkaon pinaagi sa dugo, nga walay karbohidrat, lahi nga nutrisyon, mono-diet, protina, kefir, gutom, tanan nga tipo sa tsa alang sa pagkawala sa timbang - ang tanan nga mga diabetes nakaagi niini. Daghang mga tawo ang dili makahanduraw sa ilang kinabuhi nga wala ang taming - ang mga pasyente nga adunay diabetes mahimong mogamit mga sweeteners.

Ang Sorbitol, xylitol ug fructose giisip nga caloric, busa kini kinahanglan nga tagdon kung giisip ang kaloriya. Ang Aspartame (NutraSvit, Slastelin), cyclamate ug saccharin dili kaloriya. Dili kini mahimo nga gilat-an, kung dili kung moabut ang kapaitan. Ang potassium acesulfame sakop sa parehas nga species. Sa diha nga pagpili sa husto nga tambal, kinahanglan nga kanunay kang mokonsulta sa imong doktor aron wala’y mga contraindications.

Ang labing tam-is nga mga tambal:

  • SAKHARIN - ang labing matam-is nga kapuli - 375 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal. Ang mga kidney aktibong moapil sa pagproseso ug pag-undang niini. Busa, sa mga sakit sa kidney ug atay, dili kini magamit. Kada adlaw, mahimo ka mag-usik og dili molabaw sa 1-1,5 ka piraso matag adlaw,
  • Ang Aspartame 200 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Ayaw pagdala sa mga pasyente nga adunay phenylketonuria (usa ka grabe nga sakit nga panulud nga nagdala sa kapakyasan sa pangisip). Dosis - 1-2 papan matag adlaw,
  • ATSESULPHAM POTASSIUM (ACE-K, SWEET-1) (200 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal, pagkuha og 1,15 nga mga tablet kada adlaw.) Ang limitadong pag-inom alang sa pantog nga kapakyasan ug mga sakit diin ang potassium kontraticated.

Adunay ubang mga tambal nga magamit:

  • SORBIT - gihurot ang 20-30 gramo matag adlaw, makatabang kini aron mapalambo ang metabolismo,
  • BUOT - gihimo gikan sa mga ubas, kung itandi sa asukal, fructose 2 ka beses nga mas tam-is (dili molabaw sa 30 gramo matag adlaw),
  • XILIT - nakuha gikan sa mga mais cobs (cobs). Kini masuhop kung wala ang pag-apil sa insulin. Kung gigamit kini, ang paghilis sa pagkaon hinay, busa mahimo nimo mapakubus ang gidaghanon sa pagkaon. Ang girekomenda nga gidaghanon dili molabaw sa 30 gramo matag adlaw.

Type 1 ug Type 2 Diabetes

Dili kini parehas sa klasiko nga pagkaon sa lamesa 9, diin ang mga "paspas nga carbohydrates" ang limitado, apan ang mga hinay nga "nahabilin" (pananglitan, daghang mga tinapay, lugas, mga tanum nga ugat).

Ikasubo, sa karon nga lebel sa kahibalo sa diabetes, kinahanglan naton dawaton nga ang klasiko nga Diet 9 nga lamesa dili igo sa pagkamaunungon niini sa mga carbohydrates. Ang kining humok nga sistema sa mga pagdili supak sa lohika sa proseso sa pathological sa type 2 diabetes.

Mga benepisyo gikan sa mga naihatag nga low-carb diets

Kung ang tipo nga diabetes nga 2 nakit-an sa sayo nga yugto, ang ingon nga pagkaon usa ka kompleto nga pagtambal. Pakunhuran ang labing daghan nga carbohydrates! Ug dili kinahanglan nga moinom "mga pildoras sa pila."

Mahinungdanon ang pagsabut nga ang mga pagbungkag makaapekto sa tanan nga mga matang sa metabolismo, dili ra ang carbohydrate. Ang mga nag-unang target sa diabetes mao ang mga ugat sa dugo, mga mata ug kidney, ingon man ang kasingkasing.

Ang usa ka makuyaw nga kaugmaon alang sa usa ka diabetes nga dili makapausab sa pagkaon mao ang neuropathy sa mga labing ubos nga tumoy, lakip ang gangrene ug amputation, pagkabuta, grabe nga atherosclerosis, ug kini usa ka direkta nga agianan sa atake sa kasingkasing ug stroke. Sumala sa estadistika, kini nga mga kondisyon sa kasagaran moabut sa 16 ka tuig nga kinabuhi sa usa ka dili maayong bayad nga diabetes.

Ang usa ka sulundon nga pagkaon ug ang mga pagpugong sa kinabuhi sa karbohidrat makasiguro sa usa ka malig-on nga lebel sa insulin sa dugo. Maghatag kini sa tama nga metabolismo sa mga tisyu ug makunhuran ang risgo sa mga seryoso nga komplikasyon.

Kung kinahanglan, ayaw kahadlok sa pagkuha og mga droga aron makontrol ang paggama sa insulin. Pagkuha kadasig sa pagdiyeta ug sa kamatuoran nga nagtugot kanimo sa pagpakunhod sa dosis sa mga tambal o pagpakunhod sa ilang set sa labing gamay.

Sa paagi, ang metformin - usa ka kanunay nga reseta alang sa type 2 nga diabetes - gitun-an na sa siyentipiko nga mga bilog ingon usa ka posible nga kadaghan nga tigpanalipod batok sa sistema nga pagbuut sa senile, bisan alang sa himsog nga mga tawo.

Mga prinsipyo sa pagdieta ug pagpili sa pagkaon

Unsa man nga pagkaon ang akong kan-on uban ang type 2 diabetes?

Upat nga mga kategoriya sa produkto.

Ang tanan nga mga matang sa karne, manok, isda, itlog (tibuuk!), Kabute. Ang ulahi kinahanglan nga limitahan kung adunay mga problema sa mga kidney.

Pinasukad sa protina nga paggamit 1-1,5 g matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas.

Pagtagad! Ang mga numero nga 1-1,5 gramo puro nga protina, dili ang gibug-aton sa produkto. Pangitaa ang mga lamesa sa pukot nga nagpakita kung unsa kadaghan ang protina sa karne ug isda nga imong gikaon.

  • Ubos nga Mga Gulay sa GI

Naglangkob kini hangtod sa 500 gramo nga mga utanon nga adunay taas nga sulud sa fiber, posible nga hilaw (salads, smoothies). Maghatag kini usa ka lig-on nga pagbati sa kahingpitan ug maayo nga paghinlo sa tinai.

Ayaw pagsulti sa mga tambok. Isulti ang "Oo!" Sa mga isda sa lana ug utanon, diin ang omega-6 dili labaw sa 30%. Alaut, ang popular nga sunflower ug lana sa mais wala magamit sa kanila.

  • Mga dili prutas nga prutas ug berry nga adunay ubos nga GI

Dili molabaw sa 100 gramo matag adlaw. Ang imong buluhaton mao ang pagpili sa mga prutas nga adunay usa ka glycemic index hangtod sa 40, usahay - hangtod 50.

Gikan sa 1 hangtod 2 r / semana mahimo ka mokaon sa mga tamates sa diabetes - lamang pinasukad sa stevia o erythritol. Hinumdomi ang mga ngalan ug ipatin-aw ang mga detalye! Ikasubo, ang labi ka inila nga mga sweeteners peligro sa kahimsog.

Kanunay namon nga gikonsiderar ang glycemic index

Ang diabetes hinungdanon aron masabtan ang konsepto sa "glycemic index" sa mga produkto. Gipakita niini nga numero ang kasagaran nga reaksyon sa tawo sa produkto - kung unsa ka dali nga pagbangon ang glucose sa dugo pagkahuman makuha kini.

GI gipasabut alang sa tanan nga mga produkto. Adunay tulo nga gradwasyon sa indikasyon.

  1. Taas nga GI - gikan sa 70 hangtod 100. Ang usa ka diabetes kinahanglan ibulag sa mga produkto.
  2. Ang sagad nga GI gikan sa 41 hangtod 70. Ang kasarangan nga pagkonsumo nga adunay nakab-ot nga pag-stabilize sa glucose sa dugo panalagsa, dili labaw sa 1/5 sa tanan nga pagkaon matag adlaw, sa tama nga kombinasyon sa uban pang mga produkto.
  3. Ubos nga GI - gikan sa 0 hangtod sa 40. Kini nga mga produkto ang sukaranan sa pagdiyeta alang sa diabetes.

Unsa ang nagdugang GI sa usa ka produkto?

Ang pagproseso sa culinary uban ang "dili maayong" karbohidrat (pan!), Katulin sa pagkaon nga high-carb, temperatura sa pagkonsumo sa pagkaon.

Mao nga, ang steamed cauliflower dili mohunong nga mahimong glycemic. Ug ang iyang silingan, pinirito sa mga tinapay, dili na gipakita alang sa mga diabetes.

Laing pananglitan. Gibaliwala namon ang mga pagkaon nga GI, nag-uban sa usa ka pagkaon nga adunay mga karbohidrat nga adunay kusog nga bahin sa protina. Ang salad nga adunay manok ug abukado nga adunay sarsa nga berry - usa ka barato nga pinggan alang sa diabetes. Apan kining parehas nga mga berry, gihampak sa usa ka “dili makadaot nga sinugba” nga adunay mga dalandan, usa lamang ka kutsara nga dugos ug sour cream - kini daotan nga kapilian.

Hunong sa nahadlok nga mga tambok ug pagkat-on sa pagpili sa mga himsog

Sukad sa katapusan sa miaging siglo, ang katawhan nagdali sa pagpakig-away sa mga tambok sa pagkaon. Ang motto nga "wala kolesterol!" Ang mga bata lamang ang wala makahibalo. Apan unsa ang mga sangputanan sa kini nga away? Ang pagkahadlok sa mga tambok nagdala sa usa ka pagtaas sa makamatay nga mga sakit sa vascular catastrophes (atake sa kasingkasing, stroke, pulmonary embolism) ug ang pagkaylap sa mga sakit sa sibilisasyon, lakip na ang diabetes ug atherosclerosis sa top tulo.

Tungod kini sa kamatuuran nga ang pagkonsumo sa trans fats gikan sa hydrogenated nga mga utanon nga utanon nga nadugangan ug adunay usa ka makadaot nga lakaw sa pagkaon nga labi sa mga omega-6 nga fatty acid. Maayo nga omega3 / omega-6 ratio = 1: 4. Apan sa among naandan nga pagkaon, nakaabot kini sa 1:16 o kapin pa.

Mahimo ka ug dili mahimo

Sa makausa pa kami naghimo usa ka reserbasyon. Ang mga lista sa lamesa naghubit dili usa ka archaic nga pagtan-aw sa pagkaon (klasiko nga Diet 9 nga lamesa), apan ang modernong nutrisyon nga low-carb alang sa type 2 nga diabetes.

  • Ang normal nga pag-inom sa protina - 1-1,5 g matag kg sa gibug-aton,
  • Kasagaran o nagdugang paggamit sa himsog nga tambok,
  • Kumpleto nga pagtangtang sa mga sweets, cereal, pasta ug gatas,
  • Usa ka mahait nga pagkunhod sa mga tanum nga gamut, legume ug mga produkto nga gatas nga adunay ferment

Sa una nga hugna sa pagdiyeta, ang imong katuyoan sa mga carbohydrates mao ang magpadayon sa sulod sa 25-50 gramo matag adlaw.

Alang sa kasayon, ang lamesa kinahanglan magbitay sa kusina sa usa ka pasyente nga diabetes - sunod sa kasayuran bahin sa glycemic index sa mga produkto ug kaloriya nga sulud sa labing kasagaran nga mga resipe.

ProduktoMahimo kaonLimitado nga magamit (1-3 r / semana)
nga adunay lig-on nga mga kantidad sa glucose sa usa ka bulan
Mga lugasAng Green buckwheat gituslob sa tubig nga nagbukal sa tibuok gabii, quinoa: 1 pinggan nga 40 gramo nga uga nga produkto 1-2 nga beses sa usa ka semana.
Ubos sa kontrol sa glucose sa dugo pagkahuman sa 1.5 nga oras.
Kung imong ayuhon ang pagsaka gikan sa orihinal pinaagi sa 3 mmol / l o daghan pa - dili ibulag ang produkto.
Mga utanon
gamot sa utanon, gulay
bean
Ang tanan nga mga utanon nga nagtubo ibabaw sa yuta.
Ang repolyo sa tanan nga mga lahi (puti, pula, brokoli, cauliflower, kohlrabi, Brussels sprout), lab-as nga mga utanon, lakip ang tanan nga mga matang sa dahon (tanaman nga salad, arugula, ug uban pa), kamatis, pepino, zucchini, kampanilya paminta, artichoke, kalabasa, asparagus , berde nga beans, uhong.
Hilaw nga karot, kintsat gamut, radish, Jerusalem artichoke, turnip, radish, kamote.
Itom nga beans, lentil: 1 pinggan nga 30 ka gramo nga uga nga produkto 1 r / semana.
Ubos sa kontrol sa glucose sa dugo pagkahuman sa 1.5 nga oras. Kung imong ayuhon ang pagsaka gikan sa orihinal pinaagi sa 3 mmol / l o daghan pa - dili ibulag ang produkto.
Bunga
berry
Avocado, lemon, cranberry.
Dili kaayo sagad, mga strawberry, strawberry, blackberry, raspberry, pula nga currant, gooseberries.
Bahina sa 2 nga mga dosis ug inubanan sa mga protina ug tambok.
Ang usa ka maayo nga kapilian mao ang mga sarsa gikan sa kini nga mga prutas alang sa mga salad ug karne.
Dili sobra sa 100 g / adlaw + dili sa usa ka walay sulod nga tiyan!
Mga berry (blackcurrant, blueberries), plum, watermelon, grapefruit, pear, fig, apricots, cherries, tangerines, sweet ug sour apple.
Panimpla, panakotPepper, cinnamon, panakot, utanon, mustasa.Ang mga dry salad nga panapton, homemade olive oil mayonesa, mga abugado sa avocado.
Mga produkto sa gatas
ug keso
Cottage keso ug sour cream sa normal nga sulud sa tambok. Kusog nga mga keso. Dili kaayo sagad, cream ug mantekilya.Brynza. Uminum nga gatas nga sagol sa normal nga sulud sa tambok (gikan sa 5%), labing maayo nga lebadura nga gihimo sa balay: 1 tasa matag adlaw, mas maayo nga dili adlaw-adlaw.
Isda ug seafoodDili dako (!) Dagat ug isda sa suba. Squid, udang, krayola, amahong, talaba.
Mga Produkto sa Meat, Egg ug MeatAng tanan nga mga itlog: 2-3 ka mga PC. matag adlaw. Manok, pabo, itik, koneho, ugat, baka, baboy, offal gikan sa mga hayop ug mga langgam (kasingkasing, atay, tiyan).
Mga tambokSa salads, oliba, mani, bugnaw nga pagpilit sa almond. Coconut (mas gipalabi ang pagprito sa kini nga lana). Kinaiyanhong mantikilya. Lana sa isda - ingon nga usa ka suplemento sa pagdiyeta. Cod atay. Dili kaayo sagad, tambok ug natunaw nga mga tambok sa hayop.Lab-as nga linseed (sayang, kini nga lana paspas nga gi-oxidized ug ubos sa omega sa isda sa isda sa bioavailability).
Mga dessessAng mga salads ug frozen dessert gikan sa mga prutas nga adunay ubos nga GI (hangtod sa 40).
Dili molabaw sa 100 gramo matag adlaw. Wala’y pagdugang asukar, fruktosa, dugos!
Mga prutas nga jelly nga wala’y asukal gikan sa mga prutas nga adunay GI hangtod 50. Puti nga tsokolate (kakaw gikan sa 75% pataas).
PaghurnoMga dili pastol nga pastry nga adunay bakwit ug nut nga harina. Fritters sa quinoa ug harina sa bakwit.
Matam-isMadulom nga tsokolate (Tinuod! Gikan sa 75% kakaw) - dili molabaw sa 20 g / adlaw
Bati
ang mga liso
Almonds, walnuts, hazelnuts, cashews, pistachios, sunflower ug walong mga binhi (dili molapas sa 30 gramo matag adlaw!).
Mga haras sa Nut ug binhi (almendras, lubi, chia, ug uban pa)
Mga KapeTsaa ug natural (!) Kape, mineral nga tubig nga wala’y gas. Kadali nga mag-freeze nga uga nga chicory nga ilimnon.

Unsa man ang dili kan-on uban sa type 2 diabetes?

  • Ang tanan nga mga produkto sa panadero ug cereal wala malista sa lamesa,
  • Mga cookies, marshmallow, marshmallow ug uban pang pagkontrata, cake, pastry, ug uban pa,
  • Dugos, dili gipiho nga tsokolate, mga tam-is, natural - puti nga asukal,
  • Mga patatas, karbohidrat nga pinirito sa mga tinapay, mga utanon, kadaghanan nga mga utanon nga gamut, gawas sa nahisgutan sa ibabaw,
  • Pagpamili mga mayonesa, ketchup, pagpuga sa sabaw nga adunay harina ug tanan nga sarsa nga gibase sa kini,
  • Ang gama nga gatas, magtipig og ice cream (bisan unsa!), Mga komplikadong produkto sa tindahan nga gimarkahan nga "gatas", tungod kay kini ang mga tinago nga asukar ug trans fats,
  • Mga prutas, berry nga adunay taas nga GI: saging, ubas, cherries, pinya, peach, watermelon, melon, pinya,
  • Mga pinatuyong prutas ug mga bunga nga candied: igos, uga nga mga aprikot, petsa, pasas,
  • Pagpamaligya sa mga sausage, sausages, ug uban pa, diin adunay starch, cellulose ug asukal,
  • Sunflower ug lana sa mais, bisan unsang pinino nga lana, margarine,
  • Daghang mga isda, de lata nga lana, aso sa aso ug kadagatan, uga nga maasim nga meryenda, nga sikat sa beer.

Ayaw pagdali sa pagputol sa imong pagkaon tungod sa higpit nga mga pagdili!

Oo, dili kasagaran. Oo, kung wala ang tinapay. Ug bisan ang buckwheat dili gitugotan sa una nga yugto. Ug dayon nagtanyag sila nga masinati sa bag-ong mga cereal ug legume. Ug nag-awhag sila sa pagsusi sa komposisyon sa mga produkto. Ug ang mga lana gilista nga lahi. Ug ang dili kasagaran nga baruganan - "mahimo ka nga tambok, pangitaon nga himsog" ... Labing kadaghan nga kalibog, apan unsaon pagpuyo sa ingon nga pagkaon ?!

Pagpuyo nga maayo ug taas! Ang gisugyot nga nutrisyon molihok alang kanimo sa usa ka bulan.

Bonus: makakaon ka sa daghang mga higayon nga mas maayo kaysa sa mga kaedad nga wala pa gipugos, paghulat alang sa imong mga apo ug pagdugang nga higayon sa aktibo nga taas nga kinabuhi.

Kung ang pagkontrol dili makuha, ang diabetes sa tinuud nga mubu sa kinabuhi ug kini mapatay sa wala pa ang deadline. Giatake niini ang tanan nga mga ugat sa dugo, kasingkasing, atay, dili motugot nga mawad-an sa gibug-aton ug labi ka makapalala sa kalidad sa kinabuhi. Pagdesisyon nga limitahan ang minimum nga mga karbohidrat! Ang resulta makapahimuot kanimo.

Giunsa ang husto nga pagtukod og diyeta alang sa type 2 diabetes

Kung naporma ang nutrisyon alang sa usa ka diabetes, maayo ang pagtimbang-timbang kung unsang mga produkto ug mga pamaagi sa pagproseso ang nagdala sa lawas sa labing taas nga kaayohan.

  • Pagproseso sa pagkaon: pagluto, pagluto, pag-ukit.
  • Dili - kanunay nga pagprito sa lana sa sunflower ug grabe nga salting!
  • Gipasiugda ang hilaw nga mga regalo sa kinaiyahan, kung wala’y mga kontra sa tiyan ug tinai. Pananglitan, kaon hangtod sa 60% sa lab-as nga mga utanon ug prutas, ug ibilin ang 40% nga gipugngan sa kainit.
  • Pag-amping pagpili sa mga matang sa isda (usa ka gamay nga gidak-on nagsiguro batok sa sobra nga mercury).
  • Gitun-an namon ang posibilidad nga makadaot sa kadaghanan sa mga sweetener. Ang mga bugtong neyutral mao ang gipasukad sa stevia ug erythritol.
  • Gipauswag namon ang pagkaon nga adunay tama nga fiber sa pagkaon (repolyo, psyllium, puro nga hibla).
  • Gipauswag namon ang pagkaon nga adunay omega-3 fatty acid (isda sa isda, gamay nga pula nga isda).
  • Dili sa alkohol! Ang wala’y sulod nga kaloriya = hypoglycemia, usa ka makadaot nga kahimtang kung daghan ang insulin sa dugo ug gamay nga glucose. Ang peligro sa pagkaluya ug pagdugang gutom sa utok. Sa mga advanced nga kaso - hangtod sa usa ka coma.

Kanus-a ug kung unsa ka kanunay kaon sa adlaw

  • Ang tipik sa nutrisyon sa adlaw - gikan sa 3 nga mga beses sa usa ka adlaw, labing maayo sa parehas nga oras,
  • Dili - ulahi nga panihapon! Bug-os nga katapusang pagkaon - 2 ka oras sa wala pa matulog,
  • Oo - sa adlaw-adlaw nga pamahaw! Naghatag kini sa usa ka malig-on nga lebel sa insulin sa dugo,
  • Gisugdan namon ang pagkaon uban sa salad - gipugngan niini ang paglukso sa insulin ug dali nga nakatagbaw sa gibati nga kagutom, nga hinungdanon alang sa pagbug-os sa gibug-aton sa type 2 diabetes.

Ang kini nga mode motugot kanimo nga dali nga pagtukod pag-usab, komportable nga mawad-an sa gibug-aton ug dili magbitay sa kusina, nagbangotan ang naandan nga mga resipe.

Hinumdomi ang panguna nga butang! Ang sobra nga gibug-aton nga pagkunhod sa type 2 nga diabetes usa sa mga panguna nga hinungdan alang sa malampuson nga pagtambal.

Gihubit namon ang usa ka pamaagi sa pagtrabaho kung giunsa ang pag-establisar sa usa ka pagkaon nga low-carb alang sa usa ka diabetes. Kung adunay ka lamesa sa atubangan sa imong mga mata, unsang mga pagkaon ang mahimo nimo kaon uban ang type 2 diabetes, dili lisud ang paghimo usa ka lamian ug lainlain nga menu.

Sa mga panid sa among site maghanda usab kami mga resipe alang sa mga diabetes ug maghisgot bahin sa mga modernong panglantaw sa pagdugang sa mga additives sa pagkaon sa therapy (lana sa isda alang sa omega-3, cinnamon, alpha lipoic acid, chromium picolinate, ug uban pa). Magpadayon nga tune!

Biyai Ang Imong Comment