Mga Marshmallow alang sa type 2 diabetes: mahimo ba mokaon ang mga diabetes?

Angayan ba nga mokaon og marshmallow alang sa diabetes? Ang tubag sa kini nga pangutana nabalaka sa daghang mga pasyente nga nakasinati sa usa ka makuyaw nga sakit. Ang labing maayo nga mga lami sa produkto nakadani sa daghang mga konsumedor, nga gilakip sa mga babaye ug mga bata ang kadaghanan niini. Gipasidan-an sa mga endocrinologist nga ang kanunay nga mga marshmallow alang sa mga diyabetis hugot nga gidili. Ang mga kahuyang sa minuto ug ang usa ka tinguha nga pahamut-an ang usa ka matam-is nga panam-is mahimong mosangput sa pag-uswag sa mga komplikasyon, pagdugang sa glucose sa dugo ug ang panginahanglan sa pag-adjust sa pagtambal.

Mga kabtangan sa hangin nga katam-is

Ang mga natural nga marshmallow, nga karon nga mga adlaw imposible nga makit-an sa mga estante sa tindahan, usa sa labing luwas nga mga sweets alang sa populasyon, lakip ang mga tawo nga adunay diabetes. Naglangkob kini:

  • Ang protina, pectin, citric ug malic acid.
  • Starch, mono - ug disaccharides.
  • Mga bitamina C, A, grupo B, mineral.
  • Organiko ug amino acid, protina.

Ang pagpalit sa natural nga marmalade, marshmallow ug ingon nga mga marshmallow alang sa mga diabetes karon dili mahimo. Ang kakulang sa husto nga pagkontrol sa kalidad sa proseso sa paghimo sa dessert, ang pag-ilis sa mga mahal nga sangkap nga adunay mas barato nga mga sangkap sa porma sa mga tina, artipisyal nga mga thickener, asukal, nagdala sa ilang ubos nga kalidad. Ang dili kasagaran nga mga marshmallow ug marmalade, tanan nga mga matang sa pastille gilakip sa kategorya sa mga pagkaon nga high-calorie. Ang ingon nga mga panam-is, bisan pa sa madanihon nga panagway, hugot nga gidili sa mga tawo nga adunay taas nga lebel sa glucose. Ang mga sangkap nga makadaot sa ilang kahimsog negatibo nga makaapekto sa kaayohan sa mga pasyente ug mahimong mosangpot sa usa ka mahait nga paglukso sa asukal, hyperglycemia, ketoacidotic o hyperosmolar coma, ug kamatayon.

Ug, sa baylo, ang mga marshmallow, marmalade, marshmallow nga gihimo gikan sa natural nga mga sagol alang sa tipo nga diabetes 2 mahimong kan-on nga wala’y kahadlok sa nagkagrabe nga kaayohan, ang pagpalambo sa mga komplikasyon. Lakip sa ilang mga mapuslanon nga kabtangan alang sa kahimsog sa mga diabetes, kinahanglan hinumdomi:

  • Ang pagpalambo sa proseso sa panunaw ug pagwagtang sa kolesterol sa pagkaon sa pagkaon, hinungdan sa pag-uswag sa atherosclerosis, sakit sa kasingkasing ug sistema sa vascular.
  • Ang pagpuno sa lawas sa pasyente sa mga bitamina, mineral.
  • Ang paghatag usa ka paglihok sa kusog ug ang dagway sa enerhiya nga nagtugot kanimo nga manguna sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi.
  • Pagpalambo sa kahimtang, pagkuha positibo nga mga emosyon ug kahimut-an sa usa ka lami nga panam-is.

Ang mga masakiton nga mga tawo nga nalakip sa lista sa mga pasyente nga dili makasulud sa insulin, natural nga marmalade, marshmallow, marshmallow gitugotan nga mokaon, makatagamtam sa ilang humot ug labi ka lami nga lami. Sa parehas nga oras, ang peligro sa mga pagbuto sa asukal sa dugo ug ang kadaut sa kahimsog sa mga pasyente nga diabetes gitangtang.

Ang mga Marshmallows nga gihimo gamit ang usa ka espesyal nga resipe alang sa mga pasyente nga diabetes mahimong kan-on matag adlaw

Giunsa ang paghimo usa ka lamian nga panam-is sa balay

Alang sa mga tawo nga adunay type 2 nga diyabetes, adunay mga klase sa pagdiyeta sa pagkaon. Adunay sila taas nga presyo ug dili magamit sa tanan nga mga konsumedor.

Ang pastila, diabetes sa marshmallow, marmalade, nga gihimo sumala sa usa ka espesyal nga resipe, ang mga masakiton nga adunay taas nga glucose sa dugo kan-on matag adlaw.

Ang mga lamian nga pagkaon adunay espesyal nga mga kapuli sa asukal sa dagway sa xylitol, sorbitol, sucrodite, saccharin, aspartame, sweetener, isomaltose, fructose, stevia. Ang ingon nga mga sangkap dili makaapekto sa pagbag-o sa konsentrasyon sa glucose sa dugo.

Ang dessert sa diabetes mahimong maandam sa balay. Ang gasto niini mas ubos kon itandi sa produkto nga gipalit sa mga espesyal nga departamento sa mga tindahan, supermarket, mga sentro sa pagpamalit. Ang pagsunod sa yano nga mga lagda alang sa pag-andam niini mao ang yawi sa pag-angkon sa usa ka lami, humot nga marshmallow, nga mahimong kan-on sa mga masakiton nga adunay type 2 nga diabetes, ingon man pagtratar sa imong mga higala, mga sakop sa pamilya, mga kauban. Ang resipe adunay kalabotan sa yano nga mga lakang. Naglangkob kini:

  • Magaluto 6 ka mansanas sa hudno ug igataput kini sa usa ka blender sa usa ka puro nga kahimtang.
  • Ibabad ang 3 nga kutsara sa gulaman sulod sa 2-3 ka oras sa usa ka gamay nga bugnaw nga tubig.
  • Gihiusa ang lutoon nga mansanas, sweetener sa kantidad nga katumbas sa 200 gramo nga asukal, ug usa ka pakurot sa citric acid ug magluto hangtod nga mabaga.
  • Idugang ang gelatin sa mansanas ug, hingpit nga pagsagol sa sagol, ibugnaw kini sa temperatura sa kwarto.
  • Pagdagmal sa mga pinalamig nga mga protina gikan sa pito ka mga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin ngadto sa usa ka lig-on nga bula, pagsagol sa mashed patatas ug gibunalan sa usa ka mixer hangtod makuha ang usa ka mahimugaway nga masa.
  • Ibutang ang mga lutong marshmallow nga adunay kutsara, pastry syringe o bag sa mga tray nga gipunting nga papel nga parchment ug ipadala kini sa ref.

Ang ingon nga usa ka lami nga panam-is alang sa diabetes mahimong mokaon nga wala mahadlok alang sa ilang kahimsog. Aron mahugawan kini, mahimo nimong gamiton ang duga sa blueberries, granada, aronia, mulberry, cranberry, cherries. Pagkahuman sa pila ka oras, usa ka lamian, maanindot nga panam-is ang andam nga kan-on. Ang kinabuhi sa estante 3-8 ka adlaw.

Ang mga pasyente nga mogamit sa kini nga marshmallow nga adunay type 2 nga diyabetes makasulti nga may pagsalig: "Mahimsog kami!"

Marshmallow Glycemic Index

Ang glycemic index sa mga produkto usa ka digital nga timailhan sa epekto sa usa ka pagkaon pagkahuman gigamit kini sa asukal sa dugo. Talalupangdon nga sa pagpaubos sa GI, ang dili kaayo nga mga yunit sa tinapay nga anaa sa produkto.

Ang usa ka lamesa sa diabetes nga gilangkuban sa mga pagkaon nga adunay ubos nga GI, ang pagkaon nga adunay usa ka average nga GI panagsa ra nga naa sa pagkaon. Ayaw hunahunaa nga ang pasyente makakaon sa luwas nga "luwas" nga pagkaon sa bisan unsang gidaghanon. Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa pagkaon gikan sa bisan unsang kategorya (bugas, utanon, prutas, ug uban pa) dili kinahanglan molapas sa 200 gramo.

Ang ubang mga pagkaon wala’y GI sa tanan, pananglitan, mantika. Apan gidili ang mga diabetes, tungod kay kini adunay daghang kolesterol ug adunay taas nga unod sa kaloriya.

Adunay tulo nga mga kategorya sa GI:

  1. hangtod sa 50 PIECES - ubos,
  2. 50 - 70 PIECES - medium,
  3. gikan sa 70 nga mga yunit pataas - taas.

Ang mga pagkaon nga adunay taas nga GI hugot nga gidili sa mga pasyente nga adunay bisan unsang matang sa diabetes, tungod kay kini nagpukaw sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Ang mga produkto nga "luwas" alang sa mga marshmallow

Ang mga Marshmallow alang sa mga diabetic giandam nga wala idugang ang asukal; stevia o fructose mahimong gamiton isip kapuli. Daghang mga resipe ang mogamit duha o daghan pa nga mga itlog. Apan girekomenda sa mga doktor nga adunay diabetes ang pagpuli sa mga itlog nga adunay mga protina ra. Ang tanan nga kini tungod sa taas nga sulud sa kolesterol sa mga yolks.

Ang mga marshmallow nga libre sa asukar kinahanglan nga andam uban sa agar - usa ka natural nga kapuli sa gelatin. Kini nakuha gikan sa seaweed. Salamat sa agar, mahimo mo usab mapaubos ang glycemic index sa usa ka pinggan. Kini nga ahente sa gelling adunay daghang mapuslanon nga kabtangan alang sa lawas sa pasyente.

Kinahanglan mo usab nga matubag ang pangutana - posible ba nga adunay mga marshmallow alang sa bisan unsang matang sa diabetes? Ang dili patas nga tubag mao ang oo, kinahanglan mo lamang sundon ang tanan nga mga rekomendasyon alang sa pag-andam niini ug dili mag-ut-ot sa labaw sa 100 gramo sa kini nga produkto matag adlaw.

Gitugotan ang mga luy-anan sa marshmallow nga magluto gikan sa mga mosunud nga sangkap (ang tanan adunay ubos nga GI):

  • mga itlog - dili labi sa usa, ang nahabilin gipulihan sa mga protina,
  • mansanas
  • kiwi
  • agar
  • sweetener - stevia, fructose.

Ang mga Marshmallow kinahanglan nga pagaut-uton alang sa pamahaw o paniudto. Tanan kini tungod sa sulud sa sulud niini lisud ang pagbungkag sa mga carbohydrates, nga mas maayo nga masuhop sa pisikal nga kalihokan sa usa ka tawo.

Ang tanan nga mga resipe sa ubos giandam lamang gikan sa mga produkto nga adunay ubos nga GI, ang nahuman nga pinggan adunay usa ka timailhan nga 50 nga mga yunit ug adunay dili molabaw sa 0.5 XE. Ang una nga resipe maandam sa basehan sa mansanas.

Ang mga mansanas alang sa mashed nga patatas mahimong mapili sa bisan unsang lainlain, dili kini makaapekto sa lami sa mga marshmallow. Sayup ang paghunahuna nga adunay usa ka taas nga sulud sa glucose sa mga mansanas nga matam-is nga lahi. Ang kalainan sa sour ug matam-is nga mga mansanas nakab-ot lamang tungod sa presensya sa organikong asido, apan dili tungod sa taas nga sulud sa asukal.

Ang una nga marshmallow nga resipe giisip nga klasiko. Gihimo kini gikan sa mansanas, agar ug protina. Alang sa pag-andam sa ingon nga mga marshmallow, mas maayo nga makuha ang mga maasim nga mansanas, diin ang dugang nga gidaghanon sa pectin nga gikinahanglan alang sa solidification.

Alang sa duha nga serbisyo kinahanglan nimo:

  1. mansanas - 150 gramo,
  2. squirrels - 2 pcs.,
  3. dugos nga dugos - 1 kutsara,
  4. agar-agar - 15 gramo,
  5. nahinlo nga tubig - 100 ml.

Una kinahanglan nimo magluto ang mansanas. Gikinahanglan ang pagkuha 300 ka gramo sa mga mansanas, kuhaa ang kinauyokan, pagaputlon sa upat ka bahin ug pagaluto sa oven sa temperatura nga 180 C, 15 - 20 minuto. Ibubo ang tubig ngadto sa linuto sa kalaha nga mao ang katunga nagtakup sa mansanas, aron sila mahimong labi ka juicy.

Pagkahuman, pagkahuman sa pag-andam sa bunga, panitan sila, ug dad-a ang pulp sa usa ka pagkamakanunayon sa mashed nga patatas nga adunay usa ka blender, o igusok sa usa ka sieve, idugang ang dugos. Talupdi ang mga puti hangtod ang lush foam naporma ug magsugod sa pagpaila sa mansanas nga bahin. Sa parehas nga oras, kanunay nga pagatuktok sa protina ug masa sa tanan nga panahon.

Sa tinuud, ang ahente sa gelling kinahanglan nga lasaw. Aron mabuhat kini, ang tubig ibubo sa agar, ang tanan hingpit nga gisagol ug ang sagol gipadala sa kalan. Pagdala sa usa ka hubag ug pagluto sulod sa tulo ka minuto.

Uban sa usa ka manipis nga sapa, ipakilala ang agar to appleauce, samtang padayon nga gipukaw ang sagol. Sunod, ibutang ang umaabut nga mga marshmallow sa usa ka bag sa pastry ug ibutang kini sa usa ka habol nga gitabunan na sa sulud. Gibiyaan aron malig-on sa katugnaw.

Angay nga mahibal-an nga sa agar marshmallow adunay usa ka medyo piho nga lami. Kung ang mga kabtangan sa lami dili sama sa gusto sa usa ka tawo, nan kini kinahanglan nga pulihan sa instant nga gulaman.

Marshmallow cake

Ang prinsipyo sa pag-andam sa ikaduha nga resipe sa kiwi marshmallow medyo lahi sa klasiko nga resipe sa mansanas. Sa ubos mao ang duha nga mga kapilian alang sa pag-andam niini. Sa una nga embodiment, lisud ang gawas sa gawas sa marshmallow sa gawas ug maayo ang foamy ug humok sa sulod.

Gipili ang ikaduha nga kapilian sa pagluto, ang marshmallow pinaagi sa pagkamakanunayon molihok ingon usa ka tindahan. Mahimo ka usab nga mobiya sa mga marshmallow aron magpagahi sa usa ka cool nga lugar, apan molungtad kini labing menus 10 ka oras.

Sa bisan unsang kahimtang, ang usa ka kiwi marshmallow cake malipay dili lamang sa mga pasyente nga adunay diabetes, apan usab sa himsog nga mga membro sa pamilya. Dili kini ang mapuslanon nga mga sweets nga wala’y asukar nga gitugotan sa mga diabetes ug dili makaapekto sa pagtaas sa asukal sa dugo.

Alang sa 100 gramo sa nahuman nga produkto nga imong kinahanglan:

  • itlog puti - 2 pcs.,
  • gatas - 150 ml
  • Kiwi - 2 pcs.,
  • dugos nga dugos - 1 kutsara,
  • instant gelatin - 15 ka gramo.

Sagad nga gelatin ibubo sa gatas sa temperatura sa kwarto, idugang ang dugos ug isagol hangtud nga hapsay. Pagdugmok sa mga puti hangtud usa ka lush foam ang naumol ug isulod ang sagol nga gulaman ngadto kanila, samtang padayon nga ginalihok kini aron wala’y porma nga mga bukol. Guntinga ang kiwi sa nipis nga mga singsing ug ibutang kini sa ilawom sa ilawom sa usa ka lawom nga porma nga kaniadto gitabunan sa parchment. Ipakatap sa sagol nga protina.

Ang una nga kapilian sa pagluto: pag-uga sa mga marshmallow sa ref alang sa 45 - 55 minuto, unya biyaan ang umaabot nga cake aron malig-on ang temperatura sa kwarto sulod sa labing menos lima ka oras.

Ang ikaduha nga kapilian: ang cake nag-freeze sa ref alang sa 4 - 5 nga mga oras, apan wala na. Kung ang marshmallow magpabilin sa ref alang sa labaw pa sa gitakda nga oras, nan kini mahimong labi ka lisud.

Pipila ka mga pasyente ang nahibal-an nga ang pagpuli sa asukal sa dugos sama sa resipe sa ibabaw hingpit nga luwas alang sa diabetes. Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa mga produkto sa beekeeping. Mao nga, ang labing ubos nga bili sa glycemic, hangtod sa 50 nga mga yunit, lakip, adunay mga mosunud nga lahi sa dugos:

Kung ang dugos gihuptan, nan gidili ang pagkaon alang sa mga tawo nga adunay diabetes sa bisan unsang klase.

Sa video sa kini nga artikulo, gipresentar ang laing resipe nga wala’y asukal nga wala’y asukal.

Paglaraw sa Marshmallows

Giisip sa mga doktor nga ang mapuslanon nga mga marshmallow para sa lawas sa tawo, tungod kay kini adunay sulod nga mga sangkap nga kinahanglan alang sa kahimsog - protina, agar-agar o gelatin, prutas nga puro. Ang nagyelo nga souffle, nga kini nga lami kaayo, labi ka labi nga mapuslanon kaysa sa kadaghanan nga mga tam-is, apan sa usa ka reserbasyon. Kini usa ka natural nga marshmallow nga wala’y dagway nga mga tina, flavors o artipisyal nga sangkap.

Ang mga kemikal nga sangkap sa usa ka natural nga panam-is mao ang mga musunud:

  • Mono-disaccharides
  • Serat, Pectin
  • Mga Protina ug Amino Acids
  • Mga organikong asido
  • Bitamina B
  • Bitamina C, A
  • Nagkalainlain nga mga mineral

Ang pagkakaplag sa ingon nga usa ka marshmallow alang sa mga pasyente nga diabetes adunay usa ka maayo nga kalampusan, ug ang mga modernong klase sa maayong mga lawas adunay usa ka hingpit nga lainlaing komposisyon. Kadaghanan sa mga klase nga produkto karon usab adunay mga sangkap nga kemikal nga makadaot sa kahimsog ug daghang asukal, usahay pulihan ang mga punoan nga prutas. Ang mga karbohidrat sa usa ka pagtambal hangtod sa 75 g / 100 g, kaloriya - gikan sa 300 kcal. Busa, ang ingon nga usa ka marshmallow nga adunay type 2 diabetes dili sigurado nga dili mapuslan.

Ang mga kaayohan ug kadaot sa mga marshmallow sa diabetes

Ang sukaranan sa bisan unsang klase sa marshmallow naglakip sa digestible carbohydrates, nga mosangpot sa usa ka mahait nga paglukso sa glucose. Ang kadaghan sa mga asukal, "gisuportahan" sa makadaot nga kemikal, mahimong makadaot sa usa ka masakiton nga tawo, busa gidili ang pagkaon sa ingon nga pagkaon alang sa bisan unsang matang sa diabetes. Adunay usab daghan nga negatibo nga kabtangan ang mga tam-is:

  1. Hinungdan sa dali nga pagkaadik, nangandoy alang sa naandan nga paggamit.
  2. Motultol sa pagbaton og timbang.
  3. Gipukaw niini ang pag-uswag sa hypertension, mga problema sa kasingkasing, mga ugat sa dugo (nga adunay kanunay nga pagkonsumo).

Kana mao, ang pangutana mao, posible ba nga mokaon sa mga marshmallow alang sa mga diabetes, adunay negatibo nga tubag? Dili ang tanan yano ra. Karon sa pagbaligya makit-an nimo ang usa ka espesyal nga produkto sa pagdiyeta alang sa mga diabetes, nga wala’y ingon nga higpit nga mga contraindications. Naglangkob kini nga walay asukal, imbis nga adunay mga sukrodite, aspartame ug uban pang mga dili makadaot nga mga sweeteners nga wala makaapekto sa komposisyon sa dugo. Kung ang nahabilin sa produkto natural, nan ang ingon nga usa ka marshmallow alang sa type 2 diabetes makahatag kaayohan sa usa ka tawo:

  • Ang mga hibla ug pectin nagwagtang sa mga hilo, pagpauswag sa function sa bituka
  • Ang sustansya sa nutrisyon nagbugkos sa mga tambok ug kolesterol
  • Ang mga bitamina, mineral nga naglig-on sa tibuuk nga lawas
  • Gitugotan ang mga amino acid nga makatagbaw, makahatag kusog sa imong kaugalingon

Mga Resulta sa Marshmallow alang sa Type 2 Diabetes

Ang paghimo sa imong kaugalingon nga usa ka marshmallow alang sa type 2 diabetes labi ka realistiko. Mahimo nimong kaon kini nga wala mahadlok, apan bisan pa - sa kasarangan, tungod kay ang usa ka pagtratar mahimo gihapon nga adunay usa ka piho nga gidaghanon sa mga kaloriya ug carbohydrates. Ang resipe mao:

  1. Pag-andam mga mansanas nga si Antonovka o lainlain nga lainlain nga dali nga giluto (6 mga PC.).
  2. Dugang nga mga produkto - kapuli sa asukal (katumbas sa 200 g asukal), 7 nga protina, usa ka pinch sa citric acid, 3 kutsara nga gulaman.
  3. Ihumol ang gelatin sa bugnaw nga tubig sulod sa 2 ka oras.
  4. Magaluto mga mansanas sa hudno, panit, tan-awa ang mga gipuga nga patatas nga adunay usa ka blender.
  5. Gihiusa ang puree sa sweetener, citric acid, magluto hangtod nga mabaga.
  6. Beat mga puti, pagsagol sa cooled mashed patatas.
  7. Isagol ang masa, sa tabang sa usa ka bag nga pastry, ibutang ang kutsara sa usa ka tray nga natabunan nga sulud.
  8. Palamig alang sa usa ka oras o duha, kung gikinahanglan, pag-uga bisan sa temperatura sa kwarto.

Mahimo nimong tipigan ang ingon nga produkto sulod sa 3-8 ka adlaw. Sa diabetes, ang ingon usa ka marshmallow sa walay duhaduha magdala lamang mga benepisyo nga wala’y sangputanan!

Marshmallow alang sa diabetes - benepisyo o makadaot?

Ang tam-is nga mga panam-is, subo nga daghan, dili kaayo magamit alang sa lawas sa tawo.

Gawas pa sa usa ka mahait nga paglukso sa asukal gikan sa paggamit sa yano nga mga carbohydrates ngadto sa dugo, ang ilang pagkaon negatibo nakaapekto sa kahimtang sa enamel sa ngipon, kasingkasing ug mga ugat sa dugo.

Dili kinahanglan isulti, ang mga tam-is usa ka makaadik nga tambal sa pagkaon. Ang ilang sobra nga pag-konsumo puno sa nakuha nga timbang.

Atong hisgutan ang among produkto sa mas detalyado.

Mga Kamatuuran sa Nutrisyon sa mga Marshmallows

Ang sulud nga kaloriya326 kcal
Mga squirrels0.8 g
Mga tambok0.1 g
Karbohidrat80.4 g
XE12
KARON65

Dayag, sa tanan nga bahin, ang mga marshmallow nga gipasukad sa asukal dili kaayo angay alang sa mga diabetes.Ang mga tiggama karon naghimo og hinamnan nga gibase sa isomaltose, fructose o stevia. Apan ayaw pagpauswag sa imong kaugalingon sa mga panaad bahin sa mga kalidad sa pagkaon sa produkto. Ang ingon nga mga marshmallow wala’y bisan unsang kaloriya kaysa sa asukal nga "katugbang" niini.

Adunay pipila nga kaayohan gikan sa hinam-is:

  • matunaw nga fiber (pectins) makapalambo sa pagtunaw,
  • Ang dietary fiber makatabang sa pagtangtang sa kolesterol,
  • mineral ug bitamina nagpalambo sa pagkaon,
  • naghatag tambal nga naghatag og kusog nga enerhiya.

Ug sa katapusan, ang mga tam-is makapahugot sa among gibati. Sama sa imong nakita, adunay daghang mga hinungdan aron malingaw usab sa dessert. Importante ra nga musunod sa sukod. Ug siyempre, mas maayo nga lutoon nimo ang imong kaugalingon sa mga marshmallow. Ug kung giunsa niya kini buhaton, atong mahubit pa.

Resulta sa pinuy-anan nga Marshmallow

Aron maandam ang usa ka lamian nga pagtratar, kinahanglan nimo:

  • 6 mansanas
  • 250 g nga kapuli sa asukar,
  • itlog 7 mga PC
  • citric acid ¼ tsp o duga sa lemon.

Ang tam-is ug maasim nga mansanas gigamit sa pag-andam sa hinam-is. Ang Antonovka labing angay alang niini nga katuyoan. Ang bunga giluto sa hudno o hinay nga magluluto, gipanitan ug gipuga, dugang pa ni fructose. Ang masa sa prutas gipabugnaw sa usa ka Densidad gamit ang duha nga pan. Sa parehas nga oras, 3 nga mga sachet sa gelatin ang nabugnaw sa mainit nga tubig (ang usa ka sagad nga gamay nga pakete adunay gibug-aton nga 10 g). Ang mga protina sa 7 nga itlog gibulag, gipabugnaw ug gihampak. Aron mas baga ug mas baga ang bula, ang citric acid o natural nga citrus juice gidugangan sa masa.

Pagkahuman pagdugang sa gelatin sa mga marshmallow, pagkulata sila pag-usab, ipakaylap kini sa usa ka patag nga nawong uban sa tabang sa usa ka aparato nga gitawag nga usa ka bag sa confectionery. Kung wala kini sa umahan, ang masa mahimo nga ibutang sa silicone molds. Ang nahuman nga dessert kinahanglan mohigda sa usa ka labi ka taas nga oras, 5-6 nga oras, aron sa katapusan mamala. Ang lainlaing mga lami sa pagkaon mahimo nga mga palami (vanilla, cinnamon) o dugaon nga berry. Ang homemade marshmallows alang sa diabetes mapuslanon, apan sa gamay nga kantidad.

Apple Marshmallow

Ang mga Marshmallow nga gihimo sa balay gitipigan sulod sa 5 ka adlaw, busa kung gusto nimo mag-stock up sa mga sweets, pag-andam sa tradisyonal nga lamian sa among mga katigulangan.

Ang Marshmallow sa mga housewives sa Russia usa sa mga paagi aron mapreserbar ang ani sa mansanas.

Naghigda siya sa usa ka mamala nga lugar sa daghang bulan, kung ang imong balay wala masira sa yummy kaniadto. Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

  • mansanas 2 kg
  • itlog puti nga 2 pcs,
  • asukal nga asukal 2 l.

Ang pastille alang sa mga diabetic giandam sa basehan sa fructose, nga magkinahanglan og 200 gramo. Ang tradisyonal nga resipe naglangkob sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa mashed patatas gikan sa lainlaing mga berry ngadto sa sagol. Naglihok sila ingon usa ka pahumot ug gihatagan ang nahuman nga produkto usa ka maayong kolor.

Ang mga prutas gipanitan, giluto hangtod humok, gipahiran sa usa ka sieve. Ang katunga sa fructose gidugang sa masa, gihampak. Ang mga protina gipabugnaw, gisagol sa nahabilin nga kapuli. Human sa paghagbas, ang mga sangkap gisagol, nga pag-usab gitambal sa usa ka mixer, ug dayon giapod-apod sa usa ka linuto sa kalaha. Ang pagpahimutang sa temperatura sa hudno hangtod sa 100 degree, ang pultahan gibuksan ug ang pastille nalaya mga 5 oras. Ang masa nagangitngit ug nagpatig-a samtang kini nagasingit. Ang tumoy sa plato gisablig sa pulbos, gipilo ug gipamutol sa gagmay nga mga rolyo. Pinaagi sa paagi, ang pag-confectionery mahimong andam dili lamang gikan sa mansanas; cherry plum, plum, ug chokeberry ang angay alang niini nga katuyoan.

Handa nga hinimo nga panam-is alang sa mga diabetes

Ang paghimo sa mga pastilles ug marshmallow gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot usa ka makapaikag nga kalihokan, apan dili tanan adunay panahon sa pagbuhat niini. Busa, ang pagkumpirma nga gilaraw alang sa mga diabetes adunay maayong panginahanglan usab. Atong tan-awon kung unsang mga produkto ang labi ka himsog. Kung nagpalit usa ka produkto nga adunay tatak nga "alang sa nutrisyon sa diabetes", kinahanglan nga hatagan nimo ang pagtagad sa label. Kini kinahanglan ipasabut ang mga kabtangan nga nagtino sa glycemic index, nga mao, ang kadaghan:

Ang mga pasyente nga adunay type 1 nga diabetes kinahanglan magtagad sa pagpaila sa kantidad sa XE. Ingon usab, ang pakete kinahanglan adunay kasayuran sa girekomenda nga rate sa konsumo. Mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa usa ka produkto nga adunay natural nga humot sa banilya, puti. Ang mga lab-as nga marshmallow dili molutaw, apan tingpamulak, dali nga nakabangon gikan sa creasing.

Ingon usa ka lagda, gipakita sa packaging kung unsa ang eksaktong nagpuli sa asukal sa kini nga produkto. Ang labing kasagaran nga mga sweeteners mao ang stevia, fructose ug sorbitol. Itandi ang ilang kalidad nga mga kinaiya ug mga timailhan sa GI.

Kadaghanan sa mga dessert sa diabetes nga dunay label nga “free sugar, gihimo uban ang fructose. Sama sa nahibal-an nimo, kini nga produkto natural ug dili usa nga kapuli sa asukal. Kini masuhop kung wala ang pag-apil sa insulin, busa kini giisip nga usa ka angay nga produkto alang sa nutrisyon sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang pagsuyup sa fructose mahitabo sa dako nga tinai. Dili sama sa mga kapuli sama sa sukrodite o aspartame, nga wala gyud makaapekto sa glucose, ang fructose nagpataas gihapon sa kini nga timailhan, apan kini nga proseso hinay.

Ang Stevia usa ka sangkap nga gigamit nga dili pa dugay sa paggama. Ang dugos nga balili mismo adunay usa ka maayo nga komposisyon. Naglangkob kini og selenium, magnesium, iron ug zinc, amino acid, bitamina.

Apan dili kini ang hinungdan sa steoviside, usa ka kapuli sa asukal nga gihimo sa basehan.

Ang sweetener adunay mapuslanon nga kabtangan sa pagpaubos sa lebel sa asukal. Ang pagtilaw sa nahuman nga produkto wala’y tam-is nga katam-is nga katam-is nga nagpalahi sa mga panam-is sa fructose. Palihug hinumdumi nga ang stevia dili maayong pagsagol sa gatas, ang ilang "duet" mahimong hinungdan sa irigasyon.

Ang Sorbitol (sorbitol) mao ang laing popular nga kapuli nga kanunay gigamit imbis asukar. Kini dili kaayo matam-is kay sa fructose, ang kaloriya nga sulud niini ubos, apan labi pa ang gikinahanglan aron madugangan ang lami. Ang sangkap adunay kalumo nga laxative nga epekto, nga adunay kanunay nga paggamit mahimo’g maghagit sa diarrhea. Ang Sorbitol gigamit usab nga tambal sa choleretic. Ang dosis sa sangkap limitado sa 40 gramo, ang usa ka mas dako nga kantidad bisan dili himsog, aron dili isulti ang mahitungod sa mga diabetes.

Ang mga tam-is nga calorie ug GI

Sorbitol (sorbitol)233 kcalGI 9
Fruktosa399 kcalGI 20
Stevia (steovisid)272 kcalGI 0

Hangtod karon, ang stevia giila nga mao ang labing luwas nga produkto alang sa mga diabetes. Bisan pa, dili naton kalimtan nga ang kaloriya nga sulud sa parehas nga marshmallow nga giandam gamit ang steoviside 310 kcal, kumpara sa 326 kcal nga produkto nga adunay dugang nga asukal. Kana mao, ang pagkaon sa 100 g nga mga marshmallow (mga 3 nga mga butang) makakuha ka 15% sa adlaw-adlaw nga paggamit sa kaloriya. Kini nga kamatuoran kinahanglan nga tagdon.

Marshmallow alang sa diabetes

Ang paggamit sa mga marshmallow sa tindahan alang sa mga diabetes labi ka maayo. Sa patolohiya, bisan ang paggamit sa usa ka katam-is modala sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal. Kini mubu nga komplikado ang kahimtang sa pasyente. Ang katalagman sa ingon nga produkto naa sa komposisyon niini. Naglangkob kini sa pipila nga makadaot nga mga butang:

  • asukal
  • tina sa mga gigikanan sa kemikal,
  • lainlaing mga additives.

Sa tinuud, ang pagkonsumo sa mga marshmallow, bisan alang sa usa ka himsog nga tawo, peligro kaayo. Ug unsa ang mahimo naton isulti bahin sa mga diabetes. Dugang sa sulud sa sulud sa mga peligro nga mga sangkap sa produkto, adunay lainlain nga lainlaing mga hinungdan nga nagpakita sa peligro niini. Kinahanglan nga hunahunaon nga ang katam-is makaadik. Kung adunay usa ka dako nga kantidad niini, kini ang mosangput sa kusog nga pagtaas sa timbang. Ang mga Marshmallow adunay usa ka taas nga indeks sa glycemic, nga peligro alang sa mga diabetes.

Gipahinay sa mga Marshmallow ang pagsuyup sa mga carbohydrates. Ingon usa ka sangputanan, ang risgo sa usa ka kalit nga paglukso sa glucose nagdugang. Sa umaabot, ang ingon nga mga pagbag-o nagdala sa mga komplikasyon. Adunay usa ka taas nga posibilidad sa pagpalambo sa coma. Tungod sa tanan, mahimong makahinapos kita nga ang gipalit nga industriya nga marshmallow gidili sa mga pasyente.

Hinungdanon! Alang sa mga mahigugmaon sa ingon nga usa ka katam-is, adunay usa ka paagi sa gawas - aron maghimo mga marshmallow sa balay. Pinaagi sa paggamit sa resipe, mahimo nimo ang paghimo sa usa ka diyeta nga pagtratar sa imong kaugalingon.

Ang mga kaayohan ug kadaut sa mga tam-is

Ang Marshmallow, giluto sa pabrika ("Pula nga Pishchik"), adunay pectin, ingon man mga sangkap sa prutas. Dugang pa, kini adunay sulud nga humot ug tina nga naghatag sa produkto sa usa ka presentasyon. Tanan nga mga sangkap luwas ug dili makadaot sa kahimsog sa tawo. Apan nganong gidili ang marshmallow tungod sa diabetes? Ang tinuod mao nga ang katam-is taas sa kaloriya ug adunay usa ka hataas nga GI. Busa, kinahanglan nimo nga ubayon pag-ayo.

Siyempre, bisan pa sa sobra nga kaloriya nga sulud ug sa presensya sa mga sangkap sa kemikal, ang mga marshmallow mao ang mga panam-is nga mahimong mokaon sa ingon nga patolohiya. Bisan pa, kinahanglan nimo nga buhaton kini pag-ayo. Kini nga kinaiya sa panam-is nga panghimatuud tungod sa nga adunay sulod nga pectin ug lainlaing fibrous compound. Gipahinay nila ang pagsuyup sa mga carbohydrates sa mga tinai, nga makatabang sa pagpugong sa pagkamatay sa mga glycemic surge.

Ang tambal naglangkob sa starch, ingon man ang sulud sa pagdiyeta, nga mapuslanon kaayo alang sa mga pasyente. Bisan pa, ang tanum nga tanum dili mao ra ang sangkap nga gipakita alang sa mga diabetes. Gawas pa niini, ang mga sweets adunay daghang gidaghanon sa macro- ug microelement, ingon man mga bitamina:

  • potassium - gipalambo ang pagsuyup sa glucose pinaagi sa mga cell pader,
  • sodium - normalize ang balanse sa tubig-electrolyte, ug mapadali usab ang paglihok sa mga kidney,
  • calcium - naghatag dagway sa insulin ug asukal sa selyula, ug dali usab ang pagwagtang sa mga naproseso nga mga produkto,
  • Ang posporus - gipukaw ang pancreas, nga mao ang mga seksyon niini, nga responsable sa pagpagawas sa insulin,
  • magnesium - makatabang sa mga tisyu ug mga selyula nga mosuhop sa insulin,
  • iron - nagpamenos sa peligro sa diabetes anemia,
  • Vitamin B2 - nagpalambo sa paglihok sa mga beta cells, nga mao ang responsable sa paghimo sa insulin,
  • Bitamina PP - nakaapekto sa buhat sa atay, nga adunay bahin sa synthesis sa glucose.

Dugang pa, ang agar agar usa ka hinungdanon nga sangkap. Kini kaylap nga gigamit sa paghimo sa hinam-is. Ang paggamit sa usa ka sangkap nga gelling mahimo’g normal ang lebel sa asukal, makunhuran ang gidaghanon sa mga lipid, maingon man kolesterol sa dugo.

Sama sa alang sa negatibo nga mga kilid sa mga taming, nan gilakip nila ang:

  • taas nga sulud nga kaloriya
  • ang presensya sa mga tina,
  • ang kalagmitan sa usa ka reaksiyon sa alerdyi,
  • peligro sa pag-uswag sa makuyaw nga mga sakit.

Ang paggamit sa mga marshmallow sa daghang kantidad puno sa pag-uswag sa hypertension, ingon man mga pathologies sa sistema sa cardiovascular. Tungod sa peligro, girekomenda sa mga doktor nga dili sobra ang pag-ayo sa hinam-is. Mahimo kini nga ilakip sa pagkaon, apan sa gamay ra nga kantidad.

Pagkaon sa Marshmallow: Mga Dagway sa Dessert

Oo, alang sa mga diabetes, gidili ang marshmallow. Apan, wala kini magamit sa bersyon sa pagdiyeta sa kini nga pagkaon. Kini makapa-apelar sa mga tawo nga gusto ang mga tam-is. Ang ubang mga eksperto, sa sukwahi, nagrekomenda nga gamiton kini nga lami.

Daghang benepisyo ang mga diet marshmallow. Una sa tanan, angay nga hatagan kini nga wala’y asukal, nga labi ka dili gusto nga magamit sa putli nga porma nga adunay usa ka sakit. Sa paghimo og hinam-is, gigamit ang usa ka espesyal nga sweetener sa diabetes. Mao nga ang produkto naglangkob sa ingon nga mga sangkap:

Bisan kung ang mga sangkap adunay ingon nga mga ngalan, kini hingpit nga luwas alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Ingon usa ka sangputanan sa mga pagtuon, nahibal-an nga wala kini makaapekto sa lebel sa asukal. Dinhi sa bahin, ang produkto mahimong gamiton alang sa patolohiya.

Sama sa alang sa katam-is, dili sama sa ubang mga panam-is, gigamit ang fructose sa paghimo sa mga marshmallow sa diabetes, dili glucose. Ang substansiya nga gamay nagpataas sa asukal. Nahitabo kini hinay nga hinay, nga nagpamenus sa peligro sa mga komplikasyon. Sa ingon, ang mga marshmallow nga nakabase sa fructose mahimong makaut-ot. Mga limitasyon mga menor de edad.

Giunsa paghimo ang mga marshmallow sa balay

Uban sa resipe sa kamot, dali ka makahimo paghimo sa imong kaugalingon nga pagtratar sa imong kaugalingon. Ang bentaha sa kini nga kapilian mao nga sa pagluto sa kaugalingon posible nga husto nga makalkula ang kantidad sa mga karbohidrat sa usa ka panamilit nga marshmallow. Ingon usab, ang mga sangkap nga gi-aprubahan alang sa mga diabetes gigamit sa proseso.

Mao nga, kung giunsa ang pag-andam sa usa ka marshmallow alang sa usa ka tipo nga diabetes 2:

  1. Ang Agar-agar (8g) ibutang sa usa ka kopa ug ibubo ang mainit nga tubig. Pasagdi hangtod bugnaw. Pagkahuman niana, pabukala ang sulud sa ubos nga kainit, nga magsiguro sa hingpit nga pagkahanaw sa sangkap. Idugang ang 1 tsp. sweetener ug pabukala. Sunod, ang solusyon nahabilin aron cool.
  2. Guntinga ang mga mansanas (4pcs.) Sa katunga ug panit. Mahinungdanon nga mahibal-an nga sa diha nga ang pag-andam sa mashed patatas dili kinahanglan nga tangtangon ang panit, tungod kay kini adunay sulod nga usa ka igo nga kantidad sa mga fibers sa tanum, nga hinungdanon alang sa mga diabetes. Pagkahuman niini, ang mga mansanas giluto sa hudno sa 20 minuto. Ang sunod nga hugna mao ang unod. Piliti kini pag-ayo sa usa ka blender ug pag-agi sa usa ka sieve. Ang mashed nga patatas dili kinahanglan mga piraso.
  3. Sa mashed patatas idugang 1 tsp. stevioside, ang salog sa puti nga itlog. Gibun-og ang tanan sa hingpit sa usa ka mixer. Pagkahuman idugang ang nahabilin nga protina ug padayon nga bunalan hangtod malagbas. Atol niini, hinay-hinay nga pagdugang agar syrup.
  4. Pagtabon sa linuto sa kalaha nga pan nga adunay papel nga sulud. Paggamit bag usa ka pastry bag aron mahulma ang umaabot nga panam-is. Ayaw ibilin hangtod sa usa ka nipis nga porma sa crust.

Hinungdanon! Dugang sa mga marshmallow sa balay, mahimo nimong buhaton ang marmalade ug uban pang mga sweets nga gitugotan nga makakaon uban ang diabetes. Ang paghimo sa panamilit sa homemade dali ra. Ang usa ka kondisyon mao ang paggamit sa luwas nga mga sagol.

Alang sa paghimo sa mga marshmallow, dili lamang mansanas ang gigamit, kondili usab mga currant, cherries, pears ug uban pang mga prutas. Imbis agar agar, gelatin ug uban pang klase sa pectin thickener ang gigamit. Dili hinungdanon mao ang paagi sa imong pagkonsumo sa mga tam-is. Bisan pa sa kamatuoran nga gitugotan kini sa mga diabetes, dili ka dapat mokaon labaw pa sa 2 nga piraso sa usa ka adlaw.

Biyai Ang Imong Comment