Gikaon nga Talong Melizano

Ang pag-access sa kini nga panid gisalikway tungod kay kami nagtuo nga naggamit ka mga gamit sa automation aron matan-aw ang website.

Mahitabo kini ingon nga sangputanan sa:

• Ang Javascript gi-disable o gibabagan sa mga extension (e.g. ad blockers)
• Dili gisuportahan sa imong browser ang mga cookies

Siguruha nga ang Javascript ug cookies gipagana sa imong browser ug nga dili nimo gibabagan ang ilang pag-download.

Sumbanan nga ID: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Mga sangkap (2 servings)

• Talong 3 ka mga PC
• Lana sa olibo 50 ml
• Parsley, cilantro 0.5 nga hugpong
• Lemon sa pagtilaw
• Bow sa 1 pc
• Ahos nga 2-3 nga cloves
• Itom nga olibo 7-8 ka mga PC
• Asin sa pagtilaw

1. Kinahanglan ang talong kamanghuran nga wala’y makita nga mga liso nga naporma na. Kung dili, ang talong kinahanglan nga dugay ug malisud nga limpyohan gikan sa mga liso. Hugasan ug uga ang talong nga mamala, prick kini sa usa ka kakha o tuskus ang panit sa daghang mga lugar. Ang grasa nga talong nga adunay lana sa oliba usa ka gamay ug lutoon sa hudno hangtud nga humok.

   Talong, sibuyas, gulay para sa meryenda

   Grinde ang sibuyas, ahos ug perehil

   Panit ug talong

   Sa usa ka panaksan ibutang ang tinadtad nga talong, mga utanon ug ahos

   Ibutang ang melizano nga adunay mga utanon ug ahos sa usa ka plato

   Gibalikan nga talong nga adunay mga utanon ug ahos - usa ka meryenda nga melizano

   Gibalikan nga talong nga adunay mga utanon ug ahos - usa ka meryenda nga melizano

   Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

   Ang kapilian sa pagluto sa talong nga adunay ahos sa hudno ipakita sa panig-ingnan sa usa nga pag-alagad, tungod kay sa pamilya ako lang ang hinigugma sa kini nga gagmay nga mga asul! Ilabi na sila labi ka lami sa grill mode.

   Pilia ang mga humot nga utanon sa imong lami: basil, rosemary o andam nga sinagol nga tanum nga Provencal. Ang ingon nga usa ka pampagana mahimong ihatud sa bugnaw o init, ingon usa ka independente nga pinggan o usa ka pag-uban sa mga pinggan sa karne.

   Aron maandam ang lutoon nga talong nga adunay ahos sa hudno, ihanda ang mga sagol sumala sa lista.

   

   Guntinga ang talong sa laktud nga duha ngadto sa duha ka bahin, dayon paghimog daghang pagputol, nga pinaagi niini ang pagsagol sa mga panakot mas maayo nga makapahinay sa unod sa talong. Asin ang hiwa ug biyaan sa pipila ka minuto hangtod ang mga tinulo sa likido makita sa nawong. Mao nga ang kapait gikuha gikan sa talong.

   

   Kuhaa ang asin ug sobra nga pluwido. Ibutang ang mga hiwa sa talong sa usa ka wire rack (o porma).

   

   Ibutang ang rack sa talong sa hudno, gipainit nga ihaw o hangtod sa labing taas nga temperatura, maghurno og mga 10 minuto.

   Paghimo usa ka humot nga lana. Aron mahimo kini, isagol ang lana sa oliba sa tinadtad nga ahos ug gipauga nga mga tanum nga humot.

   

   Ibalik ang mga halves sa talong ug ibuklad ang mga hiwa gamit ang sagol. Pagkahuman magaluto sa talong sa pikas nga bahin sa mga lima ka minuto, apan labi ka maayo nga naka-focus sa ilang hitsura. Ang ahos dili kinahanglan mosunog!

   

   Ang humot ug juicy talong nga adunay ahos, giluto sa hudno, andam na.

   Pagluto

   Guntinga ang talong sa tunga nga gitas-on. Ang mga pedicels gikan sa mga utanon dili maputol. Ibutang ang talong sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay panit ug ibubo ang lana sa oliba. Ibutang sa usa ka hudno nga gibanhanan sa 200 ° C sa 25 minuto aron mahumok.

   Guntinga ang mga kamatis ug mozzarella nga mga bilog. Kuhaa ang talong gikan sa hudno, ibutang ang kamatis ug keso sa ibabaw niini. Magaluto alang sa lain nga 5 minuto hangtod matunaw ang mozzarella. Garnish uban ang basil dahon sa wala pa magserbisyo.