Patatas sa Diabetes

Daghang mga hinungdan nga nahibal-an nga nagpalambo sa diabetes. Ang type 2 nga diabetes mahimo’g hinungdan sa hilabihang katambok, usa ka paghilis sa kinabuhi, usa ka panulundon nga sakit nga kini nga sakit, mga pagbag-o sa metabolismo sa panahon sa kinabuhi.

Ingon sa nahimo kini, ang gugma sa pipila nga mga pagkaon ug ang ilang sobrang pagkonsumo sa adlaw-adlaw nga pagkaon mahimo usab nga makatabang sa pagpauswag sa type 2 diabetes. Ang patatas usa usab sa mga produkto.

Ang kini nga utanon gilakip sa lista sa mga produkto sa pagkaon nga mahimong mosangput sa pag-uswag sa diabetes, pagkahuman sa panukiduki ug pagtuki sa pagkonsumo sa pagkaon nahimo sulod sa 25 ka tuig. Ang kasayuran sa analisa alang sa proyekto gihatag sa labaw sa 200 nga libong mga espesyalista sa panglawas.

Ang mga patatas dugay na nga gikonsiderar nga usa sa mga nag-unang mga produkto sa pagkaon, usa sa mga hinungdan alang sa pagkalabaw niini sa pagkaon ang gamay nga gasto. Gisuportahan usab ang patatas pinaagi sa mga nutritional properties niini - ang mga tubo sa kini nga utanon wala’y sulod nga tambok, wala’y sodium o kolesterol sa sulod niini, sa sukwahi, ang patatas adunahan sa potassium, nga hinungdanon aron malikayan ang mga sakit sa cardiovascular, ug kini usab adunay medyo ubos nga kaloriya nga sulod - sa medium-sized nga patatas mga gidak-on nga dili labaw sa 100-110 kcal.

Bisan pa, ang mga endocrinologist ug uban pang mga propesyonal sa kahimsog, nga nag-analisar sa pagdiyeta sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes alang sa usa ka hataas nga panahon, gipalanog ang alarma: ang mga patatas adunay taas nga glycemic index, nga nagpasabut nga nadawat ang mga karbohidrat sa proseso sa pagtunaw sa mga patatas sa sistema sa digestive system nga dali nga nahimo glucose ug gikinahanglan ang taas nga dosis sa pagproseso sa insulin.

Mahimo ba ako mokaon sa patatas nga adunay diabetes

Ang lainlaing lahi sa patatas adunay lainlaing mga indeks sa glycemic, dugang pa, ang numero mahimo’g lainlain dili lamang depende sa lainlain, apan usab sa pamaagi sa pag-andam. Pananglitan, ang linuto nga patatas sa lainlaing Nicola adunay glycemic index nga 58 (medium), ug ang mga lutong patatas nga lahi sa Russet Burbank adunay glycemic index nga 111 (hilabihan ka taas).

Ang usa pa ka hinungdanon nga detalye nga kasagaran dili makalimtan sa diha nga pagpili sa usa ka pagkaon mao ang kombinasyon sa patatas sa uban pang mga produkto, nga adunay daghang epekto sa ilang glycemic nga epekto.

Ang pagdugang sa mga sangkap nga adunay himsog nga dili mabag-o nga mga tambok, protina, ug fiber mahimo nga ipaubos ang imong glycemic index, nga sa baylo mogiya sa labi ka kasarangan ug malig-on nga pagpagawas sa glucose sa dugo.

Unsa nga mga konklusyon ang naabut sa mga eksperto? Ayaw pag-apil sa daghang mga patatas sa pagkaon. Ang usa ka dako nga kantidad sa patatas sa pagkaon nagdugang sa risgo sa pagpalambo sa type 2 diabetes. Kung mokaon ka sa patatas matag adlaw, ang imong risgo sa pagpalambo sa diabetes nagdugang sa usa ka ikatulo! Ang usa ka frequency sa 2 hangtod 4 nga servings nagdugang ang posibilidad sa diabetes sa 7%.

Ang uban pang mga hinungdan nakaimpluwensya sa pagpauswag sa diabetes gikan sa pagkaon sa mga patatas. Pananglitan, ang mainit nga patatas adunay taas nga glycemic index, nga nagpasabut nga kini dali nga nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo ug, sumala niana, nagpabilin ang peligro sa diabetes.

Flaxseed nga harina, tanum nga tinapay, tsokolate nga adunay isomalt ug uban pang mga trick

Nakab-ot sa tawo ang talagsaong kalampusan sa paghatag sa kaugalingon nga paghupay, ug nahimo kini usa ka mabangis nga pagbiaybiay uban niini. Sa bisan unsang oras sa adlaw o gabii, mahimo ka makaandam nga pagkaon: lami, makahimsog, matambok, matam-is, sa lugar. Ang overeating nahimong labing kadali nga butang sa kinabuhi.

Kung naglingkod ka nga maayo ang pagkaon ug medyo nahikatulog gikan sa pagka-aktibo, wala ka maghunahuna bahin sa mga sakit. Daghan ang nasamdan sa kini nga lit-ag sa mga yano nga kalipayan, apan dili tanan ang mawala sa oras, sa ato pa, nga wala magbayad sa ilang kahimsog ...

Nahadlok ka ba sa diabetes? Ang diabetes mao ang adlaw-adlaw nga kinabuhi sa milyon-milyon nga mga tawo, ug ang umaabot nga mas dako pa.

"Gikan sa Newsletter sa WHO:" Ang gidaghanon sa mga tawo nga adunay diabetes nagtaas gikan sa 108 milyon kaniadtong 1980 ngadto sa 422 milyon sa 2014. ... Ang kinatibuk-ang peligro sa pagkamatay sa mga tawo nga adunay diabetes labing menos doble ang peligro sa pagkamatay sa mga tawo nga pareho ang edad nga wala’y diabetes. ”

Giunsa ang paglihok sa insulin: "yawe-lock"

Type 2 diabetes, nga gitawag kaniadto nga "diabetes sa hamtong" (ug karon sila mga masakiton ug mga anak) nalangkit sa usa ka paglapas sa pagkasensitibo sa mga receptor sa insulin.

"Kasagaran, ang pancreas nagpagawas sa insulin isip tubag sa paggamit sa karbohidrat, nga nagbugkos sa mga receptor sa tisyu sama sa usa ka yawi, nga nagbukas sa pultahan alang sa glucose aron ang mga asukar makapalipay sa lawas.

Sa edad (o tungod sa mga sakit, o tungod sa genetics) ang mga receptor nahimong dili kaayo sensitibo sa insulin - "mga kandado" nga break. Ang glucose nagpabilin sa dugo, ug ang mga organo nag-antus sa kakulang niini. Sa parehas nga oras, ang "taas nga asukal" makadaot sa gagmay nga mga sudlanan, nga nagpasabut nga mga sudlanan, ugat, kidney ug mga tisyu sa mata.

Pag-igo sa pabrika sa insulin

Bisan pa, ang pagkapakyas sa mekanismo sa yawi-lock usa lamang ka hinungdan sa type 2 diabetes. Ang ikaduha nga hinungdan mao ang usa ka pagkunhod sa paghimo sa insulin mismo sa lawas.

"Ang pancreas nga kita" daroon "sa duha ka trabaho: naghatag kini mga enzyme alang sa pagtunaw, ug ang mga espesyal nga lugar naghimo og mga hormone, lakip ang insulin. Ang pancreas nahilambigit sa bisan unsang pathological nga proseso sa gastrointestinal tract, ug ang matag aktibo nga panghubag natapos sa sclerotherapy - ang pagpuli sa aktibo nga mga tisyu (nga mao, ang pagbuhat sa usa ka butang) nga yano nga nagkadugtong nga tisyu. Kini nga mga coarse fibers dili makahimo sa paghimo sa bisan mga enzyme o mga hormone. Busa, ang produksiyon sa insulin mikunhod sa edad.

Bisan pa, bisan ang labing himsog nga gland dili makahatag igo nga insulin alang sa modernong nutrisyon nga high-carb. Apan siya naningkamot pag-ayo, busa sa wala pa matapos ang katapusan nga sumpay sa pagdepensa, usa ka himsog nga tawo ang nag-regulate sa asukal sa usa ka higpit nga istruktura, ug wala’y bisan unsang pagbag-o sa gawas sa pamatasan, bisan unsa pa ang atong buhaton: nagkaon kami sa mga cake nga adunay usa ka soda. Kung ang asukal lapas sa kini nga mga limitasyon, nan ang sistema nadaot sa kahangturan. Mao nga kung usahay ang usa ka doktor mahimo’g maka-diagnose sa diabetes nga adunay usa ka pagsulay sa dugo - ug dili bisan usa ka walay sulod nga tiyan.

Kinabuhi human sa usa ka diagnosis sa type II diabetes

Ang pagkakomplikado ug kayano sa kahimtang mao nga ang pagkontrol sa kini nga sakit naa sa tawo mismo, ug makahimo siya usa ka oras matag oras alang sa kahimsog o kabaliktaran, aron madugangan ang diyabetes, o lakang ug balik, nga, sa tinuud, modala sa ikaduha. Tanan nga mga doktor mouyon: sa type 2 diabetes, ang nutrisyon nagdula sa una nga biyolin.

”Adunay konsepto sa "dugang nga asukal" - gikuha kini. Kini nagtumong sa tanan-tanan nga mga produkto ug pinggan, sa panahon sa pag-andam diin sa bisan unsang yugto ang bisan unsang kantidad nga asukal gidugang. Dili lang kini mga tam-is nga pastry, dessert ug pagpreserba, apan usab ang kadaghanan sa mga sarsa - kamatis, mustasa, soy ... Gidili usab ang honey ug tanan nga mga fruit juice.

Dugang pa, ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay daghang daghan sa ilang kaugalingon nga mga asukal estrikto nga gi-regulate - mga prutas, berry, beets ug karot nga lutoon, mga utanon ug cereal nga adunay daghang kanal, nga naguba usab dayon sa glucose ug mahimong hinungdan sa pagtaas sa asukal sa dugo sa usa ka diabetes. Ug kini ang patatas, ug puti nga bugas, ug pinasinaw nga trigo ug uban pang gipanitan nga lugas (ug harina gikan kanila), ug mais, ug sago. Ang nahabilin nga carbohydrates (komplikado) giapod-apod sa mga pagkaon sa tibuok adlaw, sa gamay nga kantidad.

Apan sa kinabuhi, ang ingon nga pamaagi dili maayo nga gihimo. Ang mga karbohidrat bisan asa bisan asa! Hapit tanan nga mga pasyente nangamuot, ang usa ka tawo ug mga droga dili makatabang nga magpabiling normal ang asukar. Bisan kung ang asukal sa pagpuasa hapit sama ka himsog sama sa pagkaon sa mga pagkaon nga karbohidrat, ang diabetes hinungdan sa hinungdan nga pagbag-o sa lebel sa glucose sa dugo sa tibuok adlaw, nga dili gyud makadala sa mga komplikasyon.

Diabetic sa Nutrisyon: Ang Akong kasinatian

Daghan ang gihunahuna ko, gibasa ang literatura ug nakahukom nga ako magpabilin sa usa ka diyeta nga ubos-carb. Sa tinuud, siyempre, adunay mga nuances, labi na sa ting-init. Apan nahuman nako ang mga pagkaon sa starchy ug cereal nga hingpit (yano nga mga asukar, siyempre, una sa tanan). Ang labing lisud nga butang mao ang pagtangtang sa mga bunga, kini bug-os nga napakyas. Gibiyaan ko ang starchy sa gamay nga kantidad, pananglitan, usa ka patatas sa usa ka kolon nga sabaw (dili adlaw-adlaw). Usab, usahay sa gamay nga kantidad gikaon ko ang mga pinggan nga adunay mga karot ug mga beets pagkahuman sa pagtambal sa init (dili girekomenda alang sa diabetes, tungod kay mahimo nila nga madugangan ang lebel sa asukal).

Ang pagkaon naglangkob sa mga protina sa hapit matag pagkaon, kini tanan nga klase sa karne, isda, itlog. Dugang nga mga utanon nga dili starchy: lkuba repolyo, berde nga beans, zucchini, talong, kampanilya nga sili, kamatis, pepino, hilaw nga karot, abukado, sibuyas ug ahos sa gamay nga kantidad. Ang tambok nga mga pagkaon gidugang sa kini: mga lana, mga produkto sa gatas, mantika.

”Ang mga lana ug mantika wala maglangkob sa karbohidrat, apan alang sa mga produkto sa dairy adunay usa ka lagda: ang fatter nga produkto, dili kaayo nga mga karbohidrat sa sulod niini. Busa, skim milk ug cottage cheese, low-fat nga keso - dili maayo nga kapilian alang sa usa ka diabetes.

Ug naa gahi nga keso, nga gihimo sa usa ka sumbanan nga paagi, hamtong, wala’y daghang mga karbohidrat. Dugang pa, makakaon ka kadaghan sa mga nuts ug liso.

Bunga Wala’y lugar alang sa mga diyeta nga low-carb, apan dinhi nabuak ang akong determinasyon. Kung ang asukal dili maayong pagkontrol, mahimo silang sunod nga grupo sa mga produkto nga akong tangtangon. Sa kasamtangan, gipang-apod-apod ko sila nga managsama sa adlaw ug nagkaon sa gamay nga kantidad (duha o tulo nga mga strawberry / cherry sa usa nga lakaw, o usa ka gamay nga nectarine, o usa ka plum ...) Kung adunay starch sa pagkaon, ang prutas unya wala iapil.

Sa mga termino sa kadaghan, naningkamot ako nga mokaon og gamay, wala ako sobra nga protina ug dili ko mosulay nga maabot ang kantidad nga hapit sa mga diets nga wala’y karbohidrat nga mga diets sa lawas - mahal nako ang akong mga kidney. Pinaagi sa dalan, nagsugod sila sa pagtrabaho labi ka maayo sa akong karon nga pagkaon.

”Ang usa pa sa mga pagbag-o sa katapusan nga ting-init - pagkahuman sa usa ka magtiayon nga mga semana sa paghatag sa asukal, ako adunay sakit sa ulo nga labi ka makapahadlok sa miaging tuig, nag-antos sa hapit adlaw-adlaw. Sulod sa ting-init, nasakitan ang akong ulo sa pipila ka mga higayon! Talagsa ra ang pagtaas sa presyon sa dugo. Ang sakit sa ubo sa ilong nawala (nga gusto nila ipatin-aw pinaagi sa presensya sa mga produkto sa gatas sa pagkaon) ug, natural, nagsugod ang pagkunhod.

Ang kahinam nag-undang usab. Sukwahi sa opinyon nga kung wala’y komplikado nga starchy carbohydrates ikaw masuko ug kanunay gigutom, wala kini nahitabo sa akon. Ang tanan nga mga gutlo sa pagdugang gana sa klaro nga may kalabutan ... uban ang mga karbohidrat! Usa ka dugang nga pares sa mga cherry, usa ka dugang nga tinapay, usa ka aprikot - ug hello, daan nga higala - ang tinguha nga "chew ang usa ka butang" ug ang pagbati nga "Wala ako gikaon usa ka butang".

Adunay usa ka minus - Kanunay nga ako gibati og pagkalisud ug pagkahinanok, labi na sa buntag. Apan dili ako sigurado nga ang hinungdan alang niini mao ang kakulang sa usa ka tradisyonal nga gigikanan sa kusog - mga lugas ug lugas, tungod kay nagpahigayon ako usa ka eksperimento ug gisulayan nga mokaon sa usa ka piraso nga tinapay / daghang pasta / tunga sa patatas. Alaut, kusog ug kusog wala makapadaghan sa usa ka gramo.

”Hinuon, wala nako mahimo bisan wala ako mangita us aka kapalit alang sa tinapay. Pagkahuman sa pag-adto sa tindahan alang sa mga alternatibo nga klase nga harina sa kusina, kini labi nga nasamok tungod sa mga pakete sa kraft sa tanan nga mga gidak-on ug kolor. Nahibal-an nako kini, nahibal-an nako nga ang usa sa labing ubos nga mga karbata nga flaxseed.

Aduna pa’y harina nga nut, apan pareho ra kamahal ug tambok kaayo. Mahimo ka magluto "mga buns" gikan sa mga itlog nga adunay suka ra, apan daghang mga itlog sa pagkaon. Pagkahuman sa mga sample, nagpili ako alang sa flax roti - usa ka lami ug dali nga kapuli alang sa tradisyonal nga tinapay. Gitambagan ang mga diabetes nga idugang ang fiber sa pagkaon - gipaubos niini ang pagsuyup sa mga carbohydrates ug gipalambo ang pagbati sa kahupnganan. Ug, bisan pa sa kamatuoran nga ang bran, ang labing yano nga fiber usa usab nga usa ka carbohydrate, ang mga benepisyo niini labi ka daghan kaysa sa load sa insular apparatus. Busa, ang tanan nga lutoon nga butang adunay sulod nga bran, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang, kanunay nga nakit-an nga trigo, rye ug oat. Nagdugang usab ako og flaxseed bisan diin kutob sa mahimo, lanot, fiber, himsog nga tambok, ug paglikay sa mga problema sa pangawat.

”Ang uban pang adlaw nga usa ka parcel miabot nga adunay psyllium - fibre gikan sa mga kabhang sa mga liso sa usa ka planta nga pulgas. Giingon nila nga mapuslanon kaayo kini sa pagluto sa tinapay ug sa tabang niini posible nga maghimo usa ka kaamgid sa usa ka tinuud nga tinapay gikan sa harina nga low-carb (wala’y gluten ang low-carb nga harina ug ang texture sa tinapay mabug-at, lisud nga putlon, kinahanglan nga psyllium kana nga higayon). Ako mosulay!

Matam-is nga kinabuhi nga wala’y asukar

Pagkahuman sa una nga pila ka semana sa higpit nga nutrisyon, nahadlok ang kahadlok, ug ang tinguha sa pag-inom og tsa dili lamang sa usa ka hiwa sa keso nga maulawong nagtikilid sa sulud. Giunsa nimo mahibal-an nga husto ang kinabuhi sa usa ka diabetes?

Dihadiha pahawa ang daang mga kemikal nga sweeteners: aspartame, sodium cyclamate ug saccharin. Ang kadaut gikan sa ilang paggamit usa ka napamatud-an nga butang, kung makita nimo sila ingon usa ka bahin sa mga produkto, unya ibutang kini pagbalik sa estante sa tindahan ug moagi.

Sunod moabut ang kaniadto nga nabantog fruktosa, xylitol ug sorbitol. Ang Fructose dili ang labing maayo nga kapilian, bisan kung kadaghanan sa mga tiggama nagpadayon sa paghimo og mga produkto nga confectionery alang sa mga pasyente nga diabetes. Ikasubo, ang kadaghanan sa nahurot nga fructose mahimo nga glucose sa atay, ug ang nahabilin sa atay. Gawas pa, adunay mga panukiduki nga nagpakita sa negatibo nga papel sa fructose sa pagporma sa sobra nga katambok sa tiyan (ang labing delikado nga tipo sa kahimsog kung ang tambok naglibut sa tibuuk nga lungag sa tiyan) ug tambok nga hepatosis (popular nga gitawag nga "atay nga katambok sa atay") - usa ka kondisyon nga komplikado sa trabaho sa hinungdanon nga organ. Busa, sa usa ka diabetes, ang lebel sa asukal sa dugo pagkahuman sa fructose mahimo nga magtaas, ug uban pang mga dili maayo nga sangputanan nga makaabut sa himsog nga mga tawo. Ang fructose usa ka purong katam-is nga lami sama sa asukal.

Xylitol ug Sorbitol sila dili kaayo diskriminado sa mga tuig nga paggamit, apan sila adunay usa ka laxative nga epekto, ug kinahanglan kini nga hinumdoman.

Ang sweetener nagbarug sa gawas isomaltitissynthesized sa usa ka dugay na nga panahon, apan nagpabilin nga usa ka reputasyon.

Bag-ong bag-o ug sa tumoy sa pagkapopular sa mga sumusunod sa husto nga nutrisyon erythritol, stevioside ug sucralose samtang ang paglangoy sa us aka dagat sa mga pagsusi sa pagdayeg, bisan kung ang pipila nga mga eksperto nagduhaduha ug naghulat alang sa usa ka igo nga kantidad sa panukiduki aron maipon ang ilang tinuod nga mga epekto sa kahimsog, nga mahimo ra pagkahuman human ang usa ka igo nga kantidad sa oras. Sa pula, usa ka talagsaon nga lami nga lami, nga dili tanan mahimoan.

Ug miadto ko sa tindahan alang sa mga sweeteners ... Ang mga pakete sa Kraft sa kusina gipulihan sa mga lata, banga ug garapon. Apan, subo, ang akong mga putot sa lami tin-aw nga naghulat sa uban pa. Ang mga eksperimento sa paghimo sa lainlaing mga klase sa ice cream, truffles, brownies, jellies napakyas nga dili maayo. Dili ako ganahan. Dugang pa, gawas sa mapait nga pagtilaw ug dili maayo nga tag-as nga pagkahigugma, gibati nako ang usa ka butang sama sa pagkalason ug mihukom alang sa akong kaugalingon nga ang katam-is kinahanglan usa ka puro nga kalipayan. Ug kung wala kini nahimong usa, dili kini angay sa lamesa ug sa balay.

Ang mga paningkamot sa pagpalit dili makadaot nga mga tamis sa tindahan lagmit nga moresulta sa kapakyasan sa daghang mga hinungdan:

Halos 100% sa mga tiggama ang naggamit premium premium nga harina sa trigo, nga nagpataas sa asukal sa mga diabetes labi ka kusog sa kadaghan sa glucose mismo. Ang pagbag-o nga harina nga may bugas o mais dili makapausab sa esensya sa maong butang.

Hapit tanan nga mga butang gihimo sa fructose, ang kadaot diin akong gihulagway sa itaas.

Sa pila ka hinungdan, ang mga pasas / pinauga nga mga prutas / berry, gidugang sa daghang kantidad, usa ka kahulogan sa labi ka mapuslanon, ug diha kanila ang kadako nga kantidad bisan sa lab-as nga porma, ug bisan human sa pagtangtang sa tubig, bisan pa. Oo, dili sama sa mga sweets, adunay hibla didto, apan sa ingon nga sulud sa glucose dili kini makaluwas, aron mahimo ka makadugang bran sa mga sweets - ug managsama sila.

Dili tanan nga lahi sa mga sweetener parehas nga magamit - basaha ang mga label.

Dili usab gidumtan sa mga tiggama ang mga additives sa ordinaryo nga asukal, bisan sa mga inskripsiyon nga "on fructose", "diabetes" - tan-awa sa taas - basaha ang mga label.

Gikan sa tanan nga lainlain nga klase, makapili ako alang sa akong kaugalingon lamang nga tsokolate sa isomalt, usahay gikaon ko kini sa gamay nga piraso, dili kini daotan.

Diabetic Kinahanglan Magmaalamon

Tungod sa nagkadako nga panginahanglan alang sa mga "himsog" nga mga produkto sa Internet, daghang mga madanihon nga tanyag ang mitungha. Apan, sa akong hunahuna, kini nga mga tigbaligya wala’y bintaha kaysa sa mga ordinaryong tindahan. Pananglitan, ang mga jam ug sarsa nga "gikan lamang sa himsog" ang gitanyag, wala’y tambok ug asukal, wala’y mga GMO ug makahadlok nga "E"

”Ketchup-style nga sarsa - linuto nga kamatis dugang sa mga additives, apan walay starch, walay asukal. Ang output mao ang 4 g nga carbohydrates matag 100 g sa produkto. Kasamtangan, sa mga lab-as nga kamatis, 6 g nga mga karbohidrat, ug sa pag-paste sa kamatis nga wala’y pagdugang, labi pa sa 20. Alang sa usa ka diabetes, hinungdanon ang 4 ka gramo nga karbohidrat sa produkto o, ingnon nga 30, ug ang ingon nga pagpabaya sa pagkalkula makapatay sa pagtuo sa ubang mga saad.

Giisip nga us aka us aka uso ug dili makadaot nga katam-is, ang Jerusalem artichoke syrup naglangkob sa "inulin, mapuslanon alang sa mga diabetes - busa kini matam-is." So, oo dili mao! Ang pear pear adunay sangkap nga inulin, nga gisaligan sa daghang tawo tungod sa pagkapareho sa tunog sa insulin, apan kini usa ka polysaccharide nga wala’y kalabutan sa insulin o ang regulasyon sa diabetes, ug kini matam-is tungod kay nahimo kini nga organismo fruktosa, ug fruktosa - unsa? Oo, nahibal-an na sa tanan!

Adunay usa ra ka paagi: ang edukasyon sa kaugalingon ug pagpugong sa imong igabutang sa imong baba. Siguruha nga basahon ang mga label, bisan kung unsa ka mahal nga mga saad wala gisulat sa daghang mga letra sa packaging. Kinahanglan nga mahibal-an nga ang asukal ug starch nagtago sa ilawom sa daghang mga ngalan. Ang Dextrose mao ang glucose, ang maltodextrin giusab nga starch. Molasses, molasses - kining tanan asukar. Ang mga pulong nga "natural" ug "mapuslanon" dili magkasingkahulugan! Ang mga grocery store ug parmasya dinhi dili ang imong mga magtatambag o kaubanan. Mahimo nimo nga mapili ang tama nga produkto sa tabang sa mga endocrinologist ug maayo nga literatura.

Kinabuhi nga adunay usa ka glucometer

Sa ingon, ang pagtambal nagsugod sa usa ka pagdiyeta, nagpadayon sa pisikal nga edukasyon (kini usa ka hilisgutan alang sa lain nga panaghisgot), ug sa ikatulo lang nga lugar ang mga tambal nga parmasyutiko. Mamakak ako kung giingon ko nga makahimo ako sa pagsunod sa tanan nga mga lagda sa nutrisyon sa usa nga nahabilin, apan dili usab kini mahimong dili tinuod nga kini insanely nga lisud ug mogamit sa tanan nga panahon.

Alang sa kasayon, ako adunay duha ka notebook: usa ka diary sa pagkaon (Nag-angkon ako, pagkahuman sa unang bulan gipangunahan ko siya nga dili regular) ug usa ka lista sa mga produkto ug gisusi ang mga pinggan nga akong gipili kung kalit akong nahulog sa stupor: “Ahhh! Imposible ang tanan, wala’y butang! ”Dinhi gibutang ko ang mga leaflet nga akong gusto nga sulayan ug, kung nagmalampuson ang pagsulay, gihimo nako ang resipe sa lista.

”Maayo kaayo, sulayan nga sulayan ang tanan nga pagkaon nga adunay usa ka glucometer alang sa usa ka indibidwal nga reaksyon, tungod kay ang matag tawo adunay personal nga mga subtleties sa pagtunaw, ug sila makaapekto sa lebel sa asukal pagkahuman sa usa ka partikular nga pinggan. Pagkahuman sa listahan sa gitugot mahimo’g mapalapad o mausab. Buhaton nako kini sa wala pa ang holiday sa Bag-ong Tuig.

Giingon nila nga ang sakit dili usa ka silot, apan ang type 2 diabetes kini tukma. Kami nga mga diabetic nakahimo sa pagguba sa usa sa mga nag-unang mekanismo sa suporta sa kinabuhi, lig-on ug usa ka gatos nga beses nga napanalipdan, ug tungod niini kita nagbayad pinaagi sa mahangturon nga pagpugong sa kaugalingon sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Makauulaw, apan, sa akong opinyon, matinud-anon.

Diabetes - ingon nga labing higpit nga tigbansay, mahimo nimo siyang hangyoon nga maghimo bisan unsang indulgence alang sa mga pangilin o tungod sa dili maayo nga kahimsog, apan siya magpataas og asukal agig tubag sa usa ka paglapas bisan sa imong adlawng natawhan. Apan adunay usa ka tinuud nga oportunidad nga sa katapusan mahangpan nga ang pagkaon pagkaon ra, adunay daghang labi nga kalipayan sa kinabuhi. Naabut ang panahon sa pagpangita kaanyag sa tanan nga uban pa nga mga pagpakita niini!

Unsa ang mga benepisyo sa patatas

Kini nga tanum nga ugat naglangkob sa daghang gidaghanon sa mga bitamina ug minerales: bitamina B, C, H, PP, folic acid, potassium, calcium, magnesium, zinc, selenium, copper, manganese, iron, chlorine, asupre, yodo, chromium, fluorine, silikon posporus ug sodium ug uban pa.

Mga bitamina sa grupo B, C, folic acid nga adunay diabetes mapuslanon alang sa vascular wall ug nervous system - mga target sa taas nga asukar.

Mga elemento sa pagsubay zeni selenium paglig-on sa pancreas - ang lawas nga nagpatunghag insulin.

Naglangkob sa patatas gamay nga fiber, subay niini, dili kini makapasuko sa mga dingding sa gastrointestinal tract (GIT), busa ang mga pinuno nga patatas ug linuto nga patatas mapuslanon alang sa mga pasyente nga adunay mga sakit sa gastrointestinal. Usa sa mga seryoso nga komplikasyon sa diabetes mao ang diabetes nga gastroparesis (sakit sa motor - motor - gastric function). Sa kini nga kahimtang, mahimo ka mokaon kasagaran humok nga gadgad nga pagkaon, nga naglakip sa maayo nga giluto nga patatas ug patatas nga patatas.

Lab-as nga patatas - record sa sulud sa sulud potassium ug magnesiumnga mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa cardiovascular nga sistema. Kini nga mga microelement nakit-an sa panit ug duol sa panit sa mga patatas, tungod niini, sa karaang mga adlaw ang mga tawo nga adunay sakit sa kasingkasing ug vascular nag-rubbed nga mga panit sa patatas ug gikuha kini sa dagway sa mga droga.

Sa diabetes mellitus, ang usa sa kasagaran nga mga sakit nga nagkahiusa mao ang hypertension ug coronary heart disease. Kung ikaw adunay kini nga mga sakit, nan kung nagpili ka mga patatas, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa mga lab-as nga utanon, linuto o lutoon sa usa ka panit, tungod kay kini sila labi nga mapreserbar ang tanan nga mapuslanon nga mga sangkap.

Dili namon hisgutan ang bahin sa mga kinaiya sa lami sa patatas ug ang pagbati sa pagkatagbaw, mahimo’g isulti sa tanan. Karon mag-adto kita sa cons.

Unsa man sad kung naa sa patatas

Ang patatas naglangkob busa ka dako nga gidaghanon sa mga bituonnga naghatag usa ka mahait nga paglukso sa asukal sa dugo pagkahuman nangaon. Ang rate sa pagsaka sa asukal sa dugo pagkahuman sa pagkaon sa pagkaon nagpakita sa ilang glycemic index (GI). Alang sa pinirito nga patatas ug french fries, ang GI mao ang 95 (sama sa puti nga buns), alang sa mashed nga patatas GI - 90 (sama sa puti nga tinapay ug puti nga bugas nga humay). Sa giluto sa uniporme uglinuto nga patatas nga walay panit nga GI ang 70, ug dyaket sa linuto nga patatas - 65 (sama sa pasta gikan sa durum trigo ug sama sa tinapay nga gikan sa wholemeal nga harina). Kini ang katapusan nga duha nga mga paagi sa pagluto sa patatas nga atong pilion.

Daghang mga tawo, aron maibanan ang sulud sa starch sa patatas, gibanlas kini. Nagdala kini pipila ka mga sangputanan. - bisan kung nangalumos kami / tinadtad nga patatas sulod sa duha ka adlaw, kadaghanan sa mga bituon nagpabilin niini.

Tungod kini sa taas nga sulud sa starch ug taas nga indeks sa glycemic nga kadaghanan sa mga pinggan sa patatas makadaot sa diabetes ug sobra sa timbang (kini ang kadena: paglukso sa asukal - kadaot sa vascular - pagpagawas sa insulin - pagpalambo sa resistensya sa insulin ug pag-uswag / pag-uswag sa diabetes).

Pila ug unsa nga klase sa patatas ang mahimo sa mga tawo nga adunay diabetes

Kung ang usa ka tawo nga adunay diabetes ug / o ang sobra nga katambok ganahan kaayo sa mga patatas, busa tugutan ka namon nga atimanon ang imong kaugalingon sa mga patatas kausa sa usa ka semana.
Mas maayo nga magpili mga lab-as nga patatas: kung ang mga patatas ibutang sa tindahan sa utanon nga sobra sa unom ka bulan, ang kantidad sa mga bitamina, labi na ang bitamina C, mikunhod sa 3 o daghang beses.
Ang sulundon nga pamaagi sa pagluto mao ang pagpabukal o pagluto sa hudno sa usa ka panit (aron mapreserbar ang mga elemento sa pagsunud).
Kinahanglan ka nga mokaon sa patatas uban ang protina (karne, manok, isda, uhong) ug fiber (pepino, kamatis, zucchini, mga gulay) - makatabang sila nga hinayhinay ang paglukso sa asukal pagkahuman mokaon sa patatas.

Pagkaon lamian ug himsog!

Mga Patatas nga Jacket

Mao nga ang mga patatas dili magtapot sa tingtugnaw (pananglitan, sa usa ka salad o sa usa ka kilid nga pinggan), ang mga tubers kinahanglan ibutang sa nagbukal nga tubig

Ang tubig kinahanglan tabonan ang patatas nga adunay gamay nga suplay

Mao nga ang panit dili mabuak:

pagdugang usa ka pares nga mga kutsara sa lemon juice sa tubig sa dili pa ibutang ang mga patatas sa tubig
pagdugang pila ka asin
himua ang medium nga kainit diha-diha dayon pagkahuman gilatayan
ayaw digest ang patatas

Ang medium nga patatas gilatnan sa tunga sa oras. Mahimo nimong susihon ang kaandam pinaagi sa paglagbas sa panit gamit ang usa ka toothpick o usa ka tinidor - kinahanglan nga dali sila moadto, apan ayaw dad-a sa mga tseke - ang panit mahimo nga mobuto, ug ang mga bitamina nga "pagtulo"

Gikaon nga patatas sa Jacket

Tungod kay mokaon ka sa mga patatas nga adunay usa ka panit (adunay daghang mga bitamina niini!), Siguruha nga hugasan kini sa hingpit sa dili pa lutoon, ug dayon hugasan kini gamit ang tualya sa papel.

Lubricate ang matag patatas nga adunay olibo o lana sa sunflower, ug dayon isablig sa baga nga asin ug ang imong pinalabi nga mga panakot - pagkahuman makakuha ka usa ka humot nga ruddy crust sa gawas, ug ang unod mahimo’g juicy ug crumbly.

Pagkuha sa usa ka baking sheet ug tabuni kini sa foil, nga kinahanglan usab nga greased sa lana sa utanon.

Ibutang ang mga patatas sa usa ka linuto sa kalaha, nagbilin mga luna taliwala sa mga utanon.

Magaluto sa temperatura nga 180-200 degrees sa mga 30 minuto (kung adunay gamay nga dili igpapatubo nga patatas, ug kung labi pa - mas daghang oras).

Susihon ang kaandam sa usa ka toothpick o kakha - kinahanglan nga dali sila moadto.