Mga resipe sa Stevia: stevioside alang sa jam, sweets, syrups

Ang Stevia usa ka tanum nga nagtubo sa South America, nga gitawag sa mga Indiano og asukal o dugos nga sagbot. Karon, ang tanum nga kini aktibo nga gigamit sa pagluto ingon usa ka puli sa asukal. Adunay lainlain nga mga espesyal nga mga resipe nga mapuslanon dili lamang alang sa mga diabetes, kundi alang usab sa mga himsog nga mga tawo.

Ang dahon sa niini nga tanum nga dugos adunay katam-is nga 15 ka pilo nga mas taas kaysa sa pinino nga asukar, tungod sa presensya sa mga steviosides. Tungod niini, ang stevia gidugang sa lainlaing pinggan nga sulundon bisan alang sa mga tawo nga adunay dugang nga gibug-aton. 100 ka gramo sa tanum nga adunay sulod nga 18 kilocalories ra.

Ang paggamit sa stevia sa pagluto

Ang Stevia ingon usa ka sulundon nga sweetener usa ka natural nga produkto nga adunay daghang mga mapuslanon nga kabtangan. Salamat niini, ang mga resipe nga giandam sa paggamit niini hingpit alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus ug mga tawo nga adunay pagtaas sa timbang sa lawas.

Kung nagdugang usa ka sweetener sa bisan unsang resipe, ang stevia wala magbag-o sa mga kinaiya niini bisan kung nainitan.
Kung ang mga produkto sa pagluto sa harina, ang stevia sagad nga idugang sa porma sa usa ka powder o syrup.
Usab, ang syrup o pagpuga gigamit sa pag-andam sa mga matam-is nga ilimnon, jelly.
Naglakip sa stevia gibubo sa jam, kefir, cereal o yogurt.

Paghimo sa Stevia Matam-is nga Inum

Adunay tanan nga mga matang sa mga resipe nga ilimnon nga gigamit stevia. Kanunay, kini nga natural nga kapuli sa asukar gigamit ingon usa ka sweetener sa kape, tsaa, compotes o kakaw.

Ang mga inum, nga naglakip sa stevioside, dali nga makapalong sa kauhaw ug gitugotan dili lamang sa mga himsog nga tawo, kundi usab sa mga diabetes.

Ang Stevia adunay usa ka light herbal nga lami, busa kini maayo alang sa pagpahinam sa herbal tea. Sa parehas nga oras, kini nga tanum mahimo nga serbesa nga may tsa o kape, o gilain sa porma sa pagpuga.

Sa kini nga kaso, ang tukma nga resipe alang sa pag-andam sa pagpuga, ingon nga usa ka lagda, mahimong mabasa sa packaging sa mga tanum.

Kini nga usa ka beses nga resipe sa stevia nga pagpuga angay alang sa mga tawo nga adunay diabetes, tungod kay mahimo kini makapaubos sa glucose sa dugo.

Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang 2 gramo nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga dahon sa tanum.
Si Stevia gibubo sa usa ka litro nga tubig nga nagabukal ug gipuga sa baynte minuto.
Pagkahuman sa tunga sa oras, ang pagpuga makakuha usa ka matam-is nga lami, maanindot nga baho ug usa ka light brown nga tint.
Pagkahuman sa pagpuga sa stevia nga wala’y trabaho sa sobra sa usa ka adlaw, nakakuha kini usa ka itom nga berde nga kolor.

Paghimo himsog nga mga tam-is

Ang mga tam-is nga adunay stevia dili lamang tasty, apan usab mapuslanon alang sa mga diabetes. Ang mga resipe alang sa pagluto sa mga tam-is nga pinggan yano ra ug wala magdugay. Gidugang ang Stevia imbes ang asukal sa mga muffins, cookies, cake, jams, cake, pancakes ug uban pang pinggan.

Ang bugtong sweets diin dili magamit kini nga sweetener mao ang meringue cake. Ang tinuod mao ang mga resipe nga nagpasabut sa pagbuut sa asukal sa ilawom sa impluwensya sa taas nga temperatura, samtang ang stevioside wala mahibal-an kung giunsa paghagtok ug nahimo nga karamelo. Alang sa pag-andam sa linuto sa kalaha, gigamit ang stevia sa porma sa pagpuga, syrup o powder.

Kung nag-andam sa mga pagkaon, hinungdanon nga hunahunaon nga ang usa ka gramo sa stevia nag-ilis sa 30 gramo nga pinino nga asukal. Ang Stevia sulundon alang sa paghimo sa bunga, oat o shortbread cookies.

Sa pipila ka mga kaso, mahimo’g hatagan sa sweetener ang nahuman nga pinggan usa ka gamay nga kapaitan, apan mahimo kini ma-neutralize pinaagi sa pagdugang usa ka gamay nga asukal.

Ang pagpuga sa Stevia, nga giandam sa usa ka stock, hingpit alang sa pagdugang sa mga resipe.

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang 20 gramo nga uga nga dahon sa tanum.
Ang Stevia gibubo sa 200 ml nga tubig nga nagbukal ug gilat-an sa ubos nga kainit sulod sa napulo ka minuto.
Pagkahuman niini, ang solusyon gikuha gikan sa kalayo, gibubo sa thermos ug gipuga nga labing menos napulo'g oras.
Ang sangputanan nga pagpuga gisala.
Ang gigamit nga mga dahon ibubo pag-usab uban sa 100 ml nga tubig nga Nagabukal ug infused sa labing menos walo ka oras.
Ang parehong mga pagbuak gibubo sa usa ka sagad nga sudlanan ug gitipigan sa ref sa dili sobra sa usa ka semana.

Mahimo ka usab maghimo og syrup, nga gidugang sa mga resipe alang sa mga matam-is nga pagkaon sama sa jam. Ang pagpuga gipauga sa ubos nga kainit hangtod nga mabaga. Kung ang usa ka tinulo nga solusyon gipadapat sa usa ka gahi nga ibabaw, kini dili kinahanglan mokaylap. Ang ingon nga syrup mahimong gitipigan sa ref sa daghang mga tuig.

Kung lutoon, ang stevia mahimong gamiton ingon usa ka kinuha, ang resipe nga yano ra. Ang mga uga nga dahon sa matam-is nga balili ibubo uban ang ethyl alkohol, brandy o scotch tape ug gipilit sa tibuuk adlaw.

Pagkahuman niana, gisul-ob ang solusyon ug natunaw sa puro nga tubig. Aron makunhuran ang konsentrasyon sa alkohol, ang kainit gipainit sa ubos nga kainit, samtang ang kinuha kinahanglan dili tugutan nga lutoon.

Paggamit sa sweetener sa pagpreserba

Gawas pa sa pagluto, ang stevia kaylap nga gigamit sa paghimo og mga atsara, de-lata nga mga butang ug mga marinade, ug gidugang usab sa jam. Ang husto nga reseta naglangkit sa pagdugang lima ka uga nga dahon sa usa ka tanum nga dugos pinasukad sa usa ka tulo ka litro nga tibod.

Aron maandam ang compote, napulo ka dahon nga stevia ang gigamit, nga adunay dugang nga ¼ nga bahin sa asukal. Kung ang tanum nga nadugang sa panahon sa pagpreserba, kini naglihok ingon usa ka antiseptic.

Ang jam nga adunay stevia mahimong usa ka maayo kaayo nga kapuli sa mga matam-is nga pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Alang sa pag-andam niini, ang pagkuha sa stevia angay. Sa dugang nga detalye bahin niana. unsa ang stevia sweetener nga makit-an sa artikulo, nga hingpit nga nakatuon sa kini nga produkto.

Giandam ang Jam sa rate sa usa ka kutsarita nga kinuha ug duha ka gramo sa apple pectin powder matag kilo nga produkto.
Ang powder kinahanglan matunaw sa usa ka gamay nga limpyo nga tubig.
Ang mga bunga gihugasan ug gibubo sa kalaha, ang natunaw nga pulbos gibubo didto.
Ang jam giluto sa ubos nga kainit, nainit sa temperatura nga 70 degree, pagkahuman kini cool, gidala sa usa ka hubag ug gipabugnaw usab.
Ang semi nga andam nga jam giluto na usab sa ubos nga kainit sulod sa 15 ka minuto, gibubo sa usa ka isterilisado nga tibod ug giligid. Kini nga jam girekomenda nga kan-on sa gagmay nga mga bahin.

Usab, ang stevia gidugang sa mga resipe alang sa mga pinggan sa karne, mga salad ug mga pinggan sa kilid. Sa parehas nga oras, ang pagkaon nakakuha usa ka daghang lami ug mapuslanon nga kabtangan. Ang Stevia powder sagad nga gisablig sa ibabaw sa mga giluto nga pinggan.

Gitanyag namon kanimo ang labing kaayo nga mga resipe uban ang stevia!

Ang Stevioside mao ang labing maayo nga natural nga sweetener., nga paspas nga nakakuha sa pagkapopular sa Russia.Ngano man? Ang sekreto yano! Una, ang stevioside adunay talagsaon tam-is nga lami. Ikaduha siya wala’y sulod nga kaloriya!

Sa programa nga "Mabuhi ang kahimsog" gikan sa Septyembre 12, 2018, managsama nga managsama si Elena Malysheva

Unsa man ang bahin sa super low calorie cherry pie nga adunay stevia?

Ang kaloriya nga sulud sa kini nga pinggan mga 136 nga kaloriya lamang matag 100 ka gramo! Mahimo nimo nga pahamtang ang imong kaugalingon sa katam-is nga wala mahadlok alang sa usa ka numero! Aron maandam ang ingon nga pie mokuha lang sa tunga sa oras. Maayo, sulayan naton?

Usa ka resipe alang sa mga cookies sa Pasko nga adunay stevia.

Hingpit nga ang tanan makaluto niini sa balay. Sayon kaayo nga mga cookies nga mag-apelar sa tanan nga mga mahigugmaon sa mga tam-is. Sa parehas nga oras, salamat sa paggamit sa usa ka natural nga sweetener, kini adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud.

Ang mosunud nga resipe makapatingala kanimo sa labing talagsaon nga pagkagaan ug hilabihan ka ubos nga kaloriya nga sulud.

Gipahinungod sa tanan nga mga mahigugmaon sa sorbetes. Unsa man ang atong gusto pag-ayo sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init sa diha nga kita nagdamgo sa katugnaw? Aw siyempre siya! Ice cream nga adunay stevia "Berry"! Ang mga berry mao ang labing kaayo.

Ang matag lawas nanginahanglan protina. Apan dugay na kita nga naanad sa kamatuoran nga adunay mga pagkaon nga puno sa protina, sa ilang kaugalingon - dili kaayo lami. Aw, adunay usa ka paagi nga mogawas!

Naa kini bahin sa cottage cheese, nga mao, dessert nga cheese cheese. Ug pagmaya ang mga hinigugma

Usahay ang usa gusto nga moinom og tsaa ug keyk, apan ang usa usab gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Ug kinahanglan nimo nga limitahan ang imong kaugalingon. Ay, nagdali kami sa pagpahimuot kanimo!

Apple strudel. Oo, oo, ug kini nahitabo! Pag-atiman sa imong kaugalingon sa mga lamian nga pastry nga adunay stevia, ug sa samang higayon magpabilin nga slim ug matahum.

Ug sa katapusan, lain na usab nga maanindot nga matam-is nga resipe nga mahimo nimo ipamutang sa tibuuk nga pamilya.

Kini nga cake! Ug dili lamang usa ka cake, apan usa ka curd cake nga adunay stevia. Dili kini lisud nga pagluto, apan makuha nimo ang kahimuot. Mao kini

Daghang mga hostess ang nagsulay sa mga resipe nga adunay stevia, ug karon gipatuyang nila ang ilang kaugalingon nga adunay mga low-calorie nga mga pagkaon nga kanunay

Sulayi kini ug ikaw!

Pwerting gaun!

Daghang salamat sa imong pag-opera, dali nako nga nadawat ang pakete. Ang Stevia sa labing kataas nga lebel, hingpit nga dili mapait. Ako natagbaw. Mag-order na ako labi pa

sa Julia Mga tablet nga Stevia - 400 mga PC.

Maayo kaayo nga produkto sa slimming! Gusto ko mga sweets ug gipunit ko ang usa ka pares nga mga stevia tablet sa akong baba. Nga lami ang lami. Threw 3 kg sa 3 ka semana. Nagdumili sa kendi ug cookies.

sa stevia pills Rebaudioside Usa ka 97 20 gr. Gipuli ang 7.2 kg. asukal

Sa pila ka hinungdan, ang rating wala idugang sa pagribyu, siyempre, 5 nga mga bituon.

sa Olga Rebaudioside Usa ka 97 20 gr. Gipuli ang 7.2 kg. asukal

Dili kini ang una nga higayon nga nag-order ako, ug kontento ako sa kalidad! Daghang salamat! Ug espesyal nga salamat sa "Gibaligya"! Nakurat ka. )

Stevia natural sweetener: komposisyon sa kemikal, bitamina

Ang Stevia usa ka tanum nga tanum, balili, nga adunay gitas-on nga usa ka metro. Ang ubang mga ngalan: dugos nga balili, doble nga dahon. Gawas sa kamatuoran nga ang tanum nga kaayo mapuslanon aron magamit sa mga presyo sa medisina, kini adunay usa ka labi ka makapahimuot nga matam-is nga lami.

Ang kinuha o dahon sa tanum gigamit sa pagkaon (mga bulak ug lindog wala gigamit). Ang Stevia adunay daghan kaayo nga kemikal nga komposisyon ug ubos nga kaloriya nga sulud:

Daghang bitamina:

E - kahimsog sa panit, kuko ug buhok
C - paglig-on sa resistensya
D - pagtukod sa pagpuasa sa sistema sa kalabera
P - "kusog" nga katabang sa vascular system
B - pag-normalize sa background sa hormonal

Uban pang mga elemento sa pagsubay:

Ang hinungdan nga mga lana usa ka gamhanan nga mapuslanon nga epekto sa tanan nga mga sistema sa lawas.
Mga tonada - normal ang digestive tract
Ang mga amino acid - "naghatag" sa katahum sa lawas ug kabatan-onan

Mga Miner Ministro:

Iron - mapaayo ang kalidad sa dugo
Ang Selenium - gipalugway ang pagkabatan-on sa lawas
Zinc - mao ang responsable alang sa normal nga lebel sa hormonal
Copper - naglig-on ang mga ugat sa dugo
Kaltsyum - gipalambo ang sistema sa kalabera
Silicon - Nagpalig-on sa mga Bato
Phosphorus - naglig-on sa mga bukog ug kaunuran
Potassium - nagpalambo ug nagpalig-on sa humok nga mga tisyu
Cobalt - makatabang ang trabaho sa thyroid gland

Unsa ang gigamit sa stevia:

Ingon usa ka prophylactic alang sa mga katugnaw ug mga impeksyon sa respiratory respiratory
Ingon usa ka diuretic aron makuha ang puffiness
Ingon pamaagi aron mawad-an sa gibug-aton. Ang Stevia nagpakunhod sa gana sa pagkaon ug nagpauswag sa metabolismo.
Ingon ang usa ka "paghinlo" nagpasabut sa pagtangtang sa natipon nga mga hilo ug mga hilo gikan sa lawas.
Ubos nga kolesterol sa dugo
Pakunhod ang presyur
Ubos nga asukal sa dugo
Pag-normalize ang background sa hormonal sa lawas

GIINGON: Ang Stevia usa ka popular kaayo nga sweetener. Mahimo nimo mapalit ang stevia sa usa ka parmasya, ang mga tambal nga hinimo gikan sa stevia giisip nga mga suplemento sa pagkaon. Mahimo ka mopalit mga papan (puti o brown), pulbos, tsa, syrup o kinuha. Gawas pa sa kamatuoran nga ang stevia mahimo nga idugang sa mga ilimnon, kanunay kini gigamit aron mag-andam mga low-kaloriya nga pastry ug pinggan.

Stevia - usa ka tanum nga makatilaw sa tam-is

Unsa ang stevia sa pagluto?

Sama sa nahisgotan na, ang stevia mahimong hingpit nga kapuli sa asukal. Ang tinuod mao nga ang ordinaryong asukal “naghatag” sa usa ka tawo nga “walay sulod” nga carbohydrates, nga diha-diha dayon nahimong enerhiya. Kung ang usa ka tawo dili makonsumo sa kini nga mga carbohydrates, gideposito sila sa tambok.

Sa laing bahin, ang mga "himsog" nga karbohidrat, nga gamay ra sa stevia, nahurot sa tibuok adlaw ug wala gipunting sa sobra nga libra. Gawas sa kamatuuran nga gibati nimo ang katam-is nga susama sa asukal, nakabenepisyo ka usab sa imong lawas ug galamayan kini sa mga mapuslanon nga mga butang.

MAHALAGOT: Sa mga talagsa ra nga kaso, ang stevia mahimong hinungdan sa usa ka reaksiyong alerdyi sa mga tawo nga adunay pagkasensitibo. Busa, sa wala pa ang tibuuk kalibutan nga pagkonsumo sa kini nga sangkap, takus sulayan kini sa usa ka gamay nga kantidad ug hatagan pagtagad ang imong mga gibati.

Asa man nako idugang stevia:

Sa tsaa ug kape. Kung moinom ka tsa, mahimo nimo ituslob ang tubig nga Nagabukal bisan ang lab-as nga dahon sa tanum o uga. Kung sa imong hunahuna dili kini komportable, pagkahuman sa parmasya mahimo ka makapalit gamay nga mga papan alang sa pagdugang sa mga mainit nga ilimnon.
Ang Stevia powder mahimong idugang bisan diin: mga lugas, salads, kakaw, mga produkto sa dairy, cheese cheese, pastry, pastry, dessert. Kinahanglan nimo kini buhaton sa usa ka limitado nga kantidad, tungod kay, ingon nga usa ka lagda, ang mga pulbos ug mga panguha usa ka konsentrasyon sa stevia ug ang pinggan mahimo nga tam-is nga cloying.
Ang kalainan tali sa stevia ug asukal mao nga dugang sa mga kaloriya, dili kini gihatagan usa ka tawo nga giuhaw ug busa perpekto alang sa paghimo sa mga tam-is nga limon, compotes, ilimnon, juices ug mga ilimnon sa prutas.
Kasagaran, ang pag-concentrate gikan sa pagkuha sa stevia (gitawag kini nga "stevioside") gigamit alang sa paghimo og jam ug uban pang pagpreserba. Kini sayon kaayo, apan, Subo nga, wala kini caramelized. Ang pagdugang sa pectin makatabang sa pagpaayo sa pagkamakanunayon sa imong matam-is nga pagpreserbar.

Ang Stevia usa ka kapuli sa asukal

Ang labing kaayo nga mga resipe sa cookie sa stevia nga adunay mga litrato

Ang pagkahimo sa usa ka kaloriya nga diyeta nga kanunay nimo gusto nga "pahalipay ang imong kaugalingon" sa usa ka butang nga matam-is. Dili ra kinahanglan nga usa ka sikolohikal nga panginahanglan ang paghatag sa imong kaugalingon usa ka bahin sa katagbawan o pag-inom sa tsa nga may kalipayan.

Ang tinuod mao nga ang utok sa tawo kinahanglan usab nga pakan-on sa pareho nga mga carbohydrates ug mga hormone, nga gitago sa lawas sa panahon sa pagkalipay.

Pahawa gikan sa kini nga kahimtang makatabang sa stevia, nga makahimo sa pagpuli sa asukal sa linuto sa kalaha.

Mga Stevia Corn Cookies:

Mga harina nga mais - 1 tasa (mahimo mo usab ilisan kini sa linseed, apan kini sa radikal nga pagbag-o sa lami sa linuto sa kalaha).
Ang harina sa trigo (bug-os nga wholemeal, tibuuk nga lugas mahimong magamit) - 1 tasa.
Stevia sa powder - 2 tbsp.
Mga shavings sa luya - dinhi ang kantidad aron makatilaw, apan dili sobra sa 1 ka kutsara, tungod kay peligro nga makuha nimo ang daghang "hait" nga lami sa pagluto.
Zest sa lemon o orange (gipalabi ang lemon) - gikan sa usa ka prutas.
Vanillin
Itlog - 1 pc. (mas gusto gamiton ang balay)
Paghugas sa tinapay alang sa linuto sa kalaha (soda ug suka ingon kapilian) - 1 tsp
Lana sa utanon - 50-70 g. (Pinutus nga lana sa oliba)

Pagluto:

Ang plasa kinahanglan nga gisala ug isagol, idugang ang stevia powder.
Idugang ang itlog ug mantikilya sa minasa, isagol sa hingpit.
Ibubo ang grated zest ug luya, pagdugang vanilla ug baking powder.
Kung luag ang masa, mahimo nimong idugang ang tubig o gatas.
Paligira ang mga cookies sa bola ug pislit kini gamay.
Ibutang ang mga bola sa usa ka sheet sa parchment ug pagluto.
Dili nimo kinahanglan ang labaw pa sa 20 minuto sa ubos nga temperatura (170-180 degree) aron maandam ang mga cookies.

Ubos nga Kaloriya sa Stevia Cookies

Mga cookies sa Pasko nga adunay stevia:

Ang harina sa gandum (tibuuk o bug-os nga lugas) - 1.5 nga tasa
Flaxseed o peanut butter - dili labaw sa 1 tsp.
Itlog (labi ka maayong homemade) - 1 pc.
Stevia sa powder - 1-2 tsp (sumala sa gusto nimo)
Margarine (ubos nga tambok) - 3-4 tbsp. (mahimong mapulihan sa pagkaylap)
Oatmeal flakes - 2/3 tasa (mahimo nga labi ka kung ang masa likido)
Cinnamon - pila ka mga pinik
Soda - usa ka kurut

Pagluto:

Isagol ang sinaw nga harina nga may cereal
Pagmaneho ang itlog ug mantikilya sa masa, isagol
Matunaw ang margarine, idugang sa masa
Ibubo sa stevia, pagsagol usab
Idugang ang soda ug cinnamon
Paghimo cookies ug ibutang sa usa ka parchment sheet sa hudno
Gibanabana nga oras sa pagluto sa 15 minuto sa usa ka temperatura nga 170-180 degree.

Mga cookies sa pangdeta nga adunay stevia

Ang Oatmeal cookies nga adunay stevia: resipe, litrato

Oatmeal cookies nga adunay stevia:

Oatmeal - 1.5 nga tasa (mahimo nimo gamiton ang oatmeal o pag-chop sa cereal sa usa ka gilingan sa kape).
Saging - 1 pc. (dili usa ka dako nga prutas)
Stevia sa syrup o powder - 1-2 tbsp. (sumala sa imong gusto)
Ang mga uga nga prutas aron makatilaw (uga nga mga apricot o prun) - usa ka pila

Pagluto:

Ang mga flakes nangadugmok, ang masa gibubo sa usa ka panaksan sa salad
Pagdugang saging, dinugmok sa usa ka likido nga puree nga adunay usa ka blender
Idugang ang mga tinadtad nga uga nga prutas ug stevia, isagol sa hingpit
Kung ang masa daghang likido - pagdugang daghang lugas
Pagdugmok sa mga bola ug ibutang kini sa usa ka sheet sa parchment
Magaluto alang sa mga 10-12 minuto sa temperatura nga 160.170 o 180 degrees (kini tanan nagdepende sa kapasidad sa imong hudno).

Stevia Oatmeal Cookies

Stevia Meringue: Resipe

Ang Meringue usa ka matahum nga puti nga hangin nga paghugas sa panapton nga adunay kalabutan sa pagkabata. Karon lisud kaayo ang pagpangita sa mga meringues sa mga estante sa tinapay ug mga tindahan sa pastry, ug dili gyud nako gusto nga makadaot ang tawo sa “puro” nga asukal. Alang sa mga dili gusto nga makakuha og mas maayo, adunay usa nga makapaikag nga resipe alang sa paghimo sa homemade meringue base sa pagkuha sa stevia.

Kinahanglan nimo:

Itlog nga Puti - 3 ka mga PC. (gikan sa dagkong mga itlog)
Kinuha nga Stevia - 1-2 tsp. (Dinhi ang kantidad nagdepende sa imong gusto sa mga sweets).
Ekstrak sa vanilla o banilya - sa tumoy sa kutsilyo o gamay nga kurit.
Lab-as nga gipislit nga lemon juice - 2-3 tbsp.

Pagluto:

Ang mga itlog kinahanglan ibulag ug ang mga protina (kinahanglan nga gipuga) kinahanglan ibutang sa pinggan nga adunay taas nga kilid.
Kinahanglan nga gibunalan ang mga itlog sa usa ka mixer o blender sa taas nga tulin hangtod sa 10 minuto aron maporma ang usa ka lush ug stable nga bula.
Idugang ang lemon juice ug padayon nga paghampak, pagdugang vanilla ug stevia, ipadayon ang intensive whipping.
Ang sangputanan nga foam nga adunay usa ka culinary bag o syringe kinahanglan nga maampingon ug maayo nga gibutang sa usa ka sheet sa parchment ug gipadala sa hudno sa 15 minuto. Ang temperatura kinahanglan dili lig-on, 150-160 - kini igo na.

Ang meringue uban ang stevia

Marshmallow nga adunay stevia: resipe

Ang lain pang malumo nga hinam-is - marshmallow, mahimong andam sa balay sa tabang sa kapuli sa asukal gikan sa stevia. Ang ingon nga mga marshmallow dili lamang matam-is, apan usab lami kaayo, ingon usab himsog.

Kinahanglan nimo:

Matam-is nga mansanas - 4 nga dagko nga mga prutas
Vanillin sa pagkuha o pulbos - usa ka gamay nga makatilaw (usa ka kurot o sa tumoy sa kutsilyo).
Stevia powder - aron makatilaw (3-4 tsp)
Puti nga itlog - 1 pc. 9 gikan sa usa ka dako nga itlog)
Agar-agar - 7-8 g.
Nahinlo nga tubig - 170-180 ml.

Pagluto:

Ang mansanas gipauga ug ang unod mashed
Ang puti nga itlog kinahanglan nga bug-os nga gibunalan sa usa ka blender sulod sa 5 ka minuto nga adunay stevia powder hangtod maporma ang usa ka lig-on ug lush foam.
Ang Agar agar matunaw sa tubig
Idugang ang vanillin ug agar nga tubig sa mansanas
Gibunalan ang masa sa hingpit sa usa ka mixer
Magpabilin nga gamay sa katugnaw, kini makatabang kaniya nga mahimong labi ka mabaga, apan siguruha nga ang masa dili mahimong jelly.
Gamit ang usa ka culinary pouch sa parchment, biyai ang matahum nga mga slide o lingin nga masa.
Sa kini nga kahimtang, ang marshmallow kinahanglan nga mobarug hangtod sa 14 ka oras sa temperatura sa kwarto aron mapuo.

Marshmallow nga adunay stevia

Nindot nga mga Resipe sa Jam Jam

Ang Stevioside (usa ka substansiya nga gikuha gikan sa stevia) mahimong magsilbing usa ka maayo kaayo nga kapuli sa asukal sa pag-andam sa mubu nga kaloriya. Aron malikayan ang jam nga mahimong likido (dili sama asukar, ang stevioside dili molihok sa caramel kung nainitan), ang pectin kinahanglan usab gamiton sa resipe.

Alang sa pagpangandam, kinahanglan nimo gamiton ang stevia powder - sayon kini gamiton. Ang pulbos natunaw sa tubig ug ang miresulta nga syrup ibubo sa mga prutas o mga berry. Ang misa sa prutas, sama sa ordinaryong jam, gitago sa gamay nga kalayo (hangtod sa 70 degree), gidala sa usa ka gamay nga hubag ug gipabugnaw. Kini nga pamaagi kinahanglan nga buhaton duha ka beses sa wala pa molihok.

Blueberry Jam:

Ang mga Blueberries - 200-250 g. (Mahimong mapulihan sa mga blueberry o bisan unsang uban nga berry).
Lemon juice - 0.5-1 tbsp. (bag-ong napusa)
Stevia powder 2-2.5 tsp
Nahinlo nga tubig - 50-70 ml.
Pectin - 30 g.

GIINGON: Sa dili pa lutoon, hugasan nga hugasan ang mga berry. Pagkahuman nga gilat-an ang pangmasang, kinahanglan nga hingpit nga gisagol ug gitugotan nga masunog. Matag higayon pagkahuman sa pagbukal, tangtanga ang bula.

Stevia Blueberry Jam

Apple ug Pear Jam:

Mga peras - 300 g (pulp nga wala’y panit ug liso)
Apple - 200 g. (Pulp nga wala’y panit ug liso)
Stevia sa powder - 3-3.5 tsp. (sumala sa imong gusto)
Lab-as nga gipislit nga lemon juice - 100 ml.
Pectin - 150 g.

GIINGON: Ang pulp sa prutas mahimong maagi sa usa ka gilingan sa karne, mahimo kini tinadtad gamit ang kutsilyo. Ang jam kinahanglan nga dad-on sa usa ka hubag nga doble, matag higayon nga hingpit nga isagol aron dili kini madikit. Pagpalot sa bula.

Stevia apple ug pear jam

Ang mga resipe sa Stevia alang sa mga diabetes

Kulaw-kahel nga dessert:

Ang gamay nga tambok nga keso sa cottage - 200 g.
Duga sa lemon - gikan sa tunga nga bunga
Lemon zest - gikan sa 1 bunga
Stevia sa powder - 1-2 tsp.
Gelatin - 12-15 g.
Orange - 1 bunga
Cream 10% - 380-400 ml.

Ihumol ang gelatin nga abante sa bugnaw nga tubig ug mobiya sa 20 minuto.
Pagkahuman niana, ang gelatin gipainit (labing maayo sa usa ka paligo sa singaw) ug, sa pagkahubas, hingpit nga gisagol sa keso nga pre-grated cottage.
Hugot nga lubog ang cream uban ang usa ka mixer o blender.
Sa cream, nga wala mohunong sa whip, kinahanglan nimo nga dugangan ang masa sa curd sa gagmay nga bahin ug isagol ang tanan.
Pagdugang lemon juice ug zest, ibubo sa stevia ug isagol sa hingpit.
Pag-andam usa ka hulmahan nga silicone, pagbutang orange nga mga hiwa nga wala’y tinapay sa ilalum niini nga adunay usa ka patag nga layer.
Ibubo ang curd sa orange
Ibutang ang panam-is sa ref sa daghang mga oras hangtod nga malig-on kini.

Uban pang mga panam-is:

Pagpili 1 Pagpili 2 Kapilian 3

Stevia: Mga Resipe sa Pagluto sa Diabetic

Mga resipe sa Stevia

Ministri sa Panglawas sa Russian Federation: "Kuhaa ang metro ug mga tintal. Wala na ang Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ug Januvius! Tratoha siya uban niini. "

Ang Stevia gigamit ingon usa ka sweetener sa daghang mga resipe aron matam-is ang mga pinggan, nga wala’y kadaut sa kahimsog, nga labi ka mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay lainlaing mga sakit sa metaboliko.

Kanunay kini gigamit sa mga resipe alang sa lainlaing mga ilimnon - tsa, kape, lemonada, sabaw ug compotes, ingon man sa lainlaing mga pastry, gikan sa tinapay ug biskwit ngadto sa mga pie, ingon man sa paghimo og jam. Sa China, kini gipulihan sa asukal sa paghimo og mga ilimnon sama sa Coca-Cola. Ang mga produkto sa culinary gipatam-is sa kini nga paagi dili hinungdan sa pagdugang sa gana sa pagkaon o sa heartburn, ingon nga mahitabo pagkahuman gigamit ang asukal.

Ang Stevia adunay ubos nga kaloriya nga sulud, dili labaw sa 8 kcal matag 100 g sa uga nga balili, bisan pa, kung giluto nimo ang pipila ka cookies o pie sa premium nga harina, ang katapusan nga kaloriya nga sulud sa pinggan hapit wala mabag-o, apan ang mga pag-inum labi kadali. Ang paggamit sa stevia, kinahanglan nga hinumdoman nga kini daghang beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, ug ang katunga sa usa ka kutsarita mahimo’g igo aron makakuha og matam-is nga kape o tsaa.

Gawas pa sa nahisgutan sa ibabaw, makit-an nimo ang daghang mga resipe alang sa mga marinade sa stevia, diin kini hingpit nga gipulihan ang asukal, nga wala madunot ang panguna nga lami, apan gamay nga pagdugang niini sa kaugalingon.

Mas maayo nga gamiton ang mga resipe nga adunay stevia kung diin kini nga tanum gigamit sa porma sa mga uga nga dahon o pulbos, ug dili mga tincture, tungod kay ang ulahi kanunay adunay lainlaing konsentrasyon ug hapit imposible nga husto nga makalkula ang kantidad.

Stevia Jam

Ang mga jam ug jams usa ka hinungdanon nga kinaiyahan sa among pagkabata, nga may kalabutan sa makalipay nga mga panumduman sa mga minuto nga pagkalot sa usa ka dako nga kutsarang puno sa lamian nga bunga sa prutas ug pagdumala niini sa imong baba.

Dugang pa, nahibal-an sa tanan nga ang ingon usa ka matam-is, nga gilalang sa kaugalingon gikan sa mga prutas nga gipatubo sa ilang balay sa ting-init, mapuslanon kaayo alang sa mga bata ug mga hamtong, apan dili kini tinuod. Kini nga mga natural nga pagpangandam naglangkob sa daghang gidaghanon sa paspas nga mga karbohidrat sa porma sa asukal, nga dali nga pagdugang ug pagkahuman sa glucose sa dugo.

Ang pagkaguli gikan sa kini nga mga produkto dili mahitabo, ug ang kanunay nga paggamit sa ingon nga usa ka kantidad sa karbohidrat mahimong mosangput sa mga caries, alerdyi, metaboliko nga mga problema, ug diabetes.

Apan dili kini hinungdan nga biyaan ang imong gihigugma nga mga pahalipay ug ihikaw ang imong mga anak sa ingon nga kahimut-an, mahimo nimo nga pulihan ang asukal sa stevioside, nga mao, maghimo jam sa stevia. Kini nga tanum hingpit alang sa pag-ani, tungod kay dugang sa usa ka kaayo nga lami nga lami, adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud ug adunay maayo kaayo nga mga kabtangan nga antibacterial.

Sa ingon, tungod sa pagbag-o sa asukal nga adunay stevia, makuha nimo ang parehas nga twist sa lami, dili labi ka labi sa labi nga makadaot nga katugbang, apan sa samang higayon adunay mapuslanon nga epekto sa kahimsog sa tawo sa kinatibuk-an ug ang metabolismo sa partikular.

Stevia Chocolate

Dili kalikayan nga makapangita siya sa usa ka bata nga dili gusto sa sweets. Oo adunay usa ka bata! Taliwala sa mga hamtong, ang madasigon nga mga kaatbang sa mga tam-is dili usab talagsaon.

Ug posible bang hisgutan ang bahin sa mga sweets nga wala’y gihisgotan nga tsokolate? Ug kung ang himsog nga mga bata kanunay nga gisultihan nga dili ka makakaon sa daghang tsokolate, apan matag karon ug unya gihatagan sila mga 1-2 nga tile, unya sa mga bata nga adunay diabetes, ang mga butang labi ka grabe.

Alang kanila, kini nga produkto sa confectionery dili lang dili gusto, apan yano nga contraindicated.

Ang mga parmasya gusto na usab mogasto sa mga diabetes. Adunay usa ka makatarunganon nga moderno nga tambal sa Europa, apan sila nagpakahilom bahin niini. Mao kini.

Ang matag usa nga nagkaon sa usa ka pagkaon nahibal-an nga sa diha nga dili mahimo ang usa ka butang, gusto nimo kini dayon, ug kung alang sa pipila kini usa ra ka daghang mga kaloriya, unya alang sa usa ka diabetes, ang pagkaon sa mga tam-is nga naa sa usa ka tile mahimo modala ngadto sa grabe nga mga problema.

Apan wala kini magpasabut nga ang usa ka masakiton nga bata kinahanglan mag-antus kung magtan-aw sa mga kaedad, mahimo siyang mapuno sa tsokolate nga adunay stevia, nga:

Ubos nga kaloriya
Dili pagtaas sa glucose sa dugo,
Makanalisar ang metabolismo,
Dili hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi.

Mahimo nimo ang ingon usa ka katam-is sa imong kaugalingon, o mahimo ka makapalit usa ka andam nga gihimo sa usa ka tindahan sa balay ug langyaw.

Ang ingon nga produkto magdala lamang mga benepisyo: ang kakaw makapadasig sa pagkulba ug kalihokan sa cardiovascular, stevia - metabolismo. Ug aron makab-ot ang labi nga mga benepisyo alang sa mga diabetes, ang usa ka gamay nga cinnamon mahimo nga idugang sa resipe. Bisan pa sa tanan nga mga kaayohan sa kini nga pagtratar, kinahanglan nga dili nimo kini abugon ug mokaon labaw sa 1 tile matag adlaw.

Mga Resipe sa Paghurno sa Stevia

Ang aktibo nga paggamit niini nga tanum sa pagluto tungod sa kamatuoran nga kini nga adunay daghan ug dili makadaot nga tam-is nga hingpit nga nagpugong sa taas nga temperatura nga wala mawala ang mapuslanon nga mga kabtangan, nga nagpasabut nga kini magamit sa paghimo sa mga produkto sa panadero, cake, cookies ug daghan pa, nga nakumpirma sa ang kurso sa panukiduki sa industriya nga gihimo sa Japan.

Busa, kini luwas nga magamit alang sa pag-andam sa gingerbread, cake, cookies, pie ug biskwit, apan kinahanglan nimo mahibal-an ang pipila ka mga nuances sa ingon nga linuto sa kalaha.

Alang sa pagluto sa stevia, usa ka decoction ang labing angay, nga dili kini lisud nga lutoon. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga kuhaon ang Nagabukal nga tubig ug mga dahon nga may pulbos nga proporsyon: 1 nga bahin nga pulbos sa 6 nga bahin sa tubig.

Gitugotan ang sabaw nga mag-infuse sa us aka quarter sa usa ka oras, dayon ma-filter ug mabugnaw sa 25 ° C - karon magamit ang sabaw.

Uban niini nga konsentrasyon, ang labing kamalaumon nga kombinasyon sa kolor ug katam-is sa natapos nga produkto ang makab-ot, nga adunay mas taas nga konsentrasyon sa pulbos - 1: 5, ang minasa mahimong berde, mawad-an sa pagkabunga ug usa ka mapait nga pagkahuman mahimo’g makita.

Ang ingon nga mga negatibo nga epekto gipahinabo sa berde nga kolor sa powder, usa ka taas nga konsentrasyon sa tannins ug lucuraside, hinungdan sa kapaitan. Busa, sa paghimo sa mga butang nga lutoon sa stevia, hinungdanon nga dili sobra ang konsentrasyon ug pagkuha usa ka gamay nga baking powder alang sa minasa.

Naa koy diabetes sa 31 ka tuig. Siya karon himsog. Bisan pa, ang kini nga mga kapsula dili magamit sa mga ordinaryong tawo, dili nila gusto nga ibaligya ang mga parmasya, wala kini kapuslanan alang kanila.

Ang Sac naggamit stevia sa pagluto sa kalaha?

1 Stevia alang sa matam-is nga mga pastry
2 Mga Resipe
3 nga mga review

Ang mga matam-is nga pastry usa ka unibersal nga simbolo sa usa ka holiday ug paghupay sa balay. Gimahal siya sa tanan, hamtong ug bata. Apan usahay ang paggamit sa matam-is nga mga pastry gidili sa mga medikal nga mga hinungdan, pananglitan, sa diabetes mellitus, kung ang pag-upud sa glucose napakyas sa lawas sa tawo.

Mao nga unsa karon ang hingpit nga biyaan sa mga diabetes? Dili gyud, bisan sa kini nga sakit ang usa ka tawo kinahanglan mogamit sa mga kapuli sa asukal imbis nga regular nga asukar. Ang Stevia, nga usa ka natural ug himsog nga produkto, labi nga angay alang sa mga tam-is nga pastry.

Kini adunay usa ka matam-is nga katam-is nga sa daghang mga higayon nga labi sa asukal nga pamilyar sa tanan, ug usab positibo nga makaapekto sa lawas. Ang mga resipe alang sa matam-is nga mga pastry nga adunay stevia hilabihan ka yano ug wala magkinahanglan espesyal nga mga kahanas, hinungdanon ra nga husto nga isulat kini nga ultra-sweet sugar substitute sa husto.

Stevia alang sa mga matam-is nga pastry

Ang Stevia usa ka tanum nga adunay talagsaong lami nga lami, diin kini gitawag nga dugos nga sagbot. Ang yutang natawhan sa stevia mao ang South America, apan karon kini aktibo nga nagtubo sa daghang mga rehiyon nga adunay usa ka umog nga subtropikal nga klima, lakip ang Crimea.

Ang natural nga sweetener sa stevia mahimong mapalit sa porma sa mga dahon nga uga nga tanum, maingon man sa dagway sa usa ka likido o pagkuha sa powder. Dugang pa, kini nga sweetener magamit sa porma sa gagmay nga mga papan, nga labi ka sayon nga idugang sa tsa, kape ug uban pang mga ilimnon.

Bisan pa, ang kadaghanan sa mga resipe alang sa matam-is nga mga pastry nga adunay stevia adunay kalabotan sa paggamit sa stevioside - usa ka limpyo nga kinuha gikan sa mga dahon sa tanum. Ang Stevioside usa ka puti nga maayong pulbos nga 300 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal ug wala mawad-an sa mga kabtangan niini bisan kung napadayag sa taas nga temperatura.

Kini hingpit nga dili makadaot sa lawas, nga gipamatud-an sa daghang mga pagtuon.Ang Stevioside ug stevia mapuslanon bisan alang sa mga tawo, samtang ilang gipalambo ang panunaw, gipalig-on ang mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo, gipugngan ang pagpalambo sa kanser, pagpanalipod sa mga ngipon ug mga bukog gikan sa pagkaguba ug paglig-on sa resistensya.

Ang usa pa ka hinungdanon nga bahin sa stevia mao ang kaayo ubos nga kaloriya nga sulud, nga nahimo ang bisan unsang confectionery nga usa ka pinggan sa pagkaon.

Busa, ang paggamit niini nga sweetener dili lamang makatabang sa pagpadayon sa mga lebel sa asukal sa dugo sa normal nga sakup, apan nakaamot usab sa pagkawala sa timbang.

Dili sama sa daghang uban pang mga sweeteners, ang stevia perpekto alang sa pagluto. Uban sa tabang niini, mahimo ka magluto sa lami kaayo nga cookies, pie, cake ug muffins, nga dili mubu sa mga produkto nga hinimo gikan sa natural sugar.

Bisan pa, kini hinungdanon nga higpit nga sundon ang mga proporsyon nga gipakita sa mga resipe, kung dili, ang pinggan mahimong molusot nga matam-is ug dili mahimo’g kan-on. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang dahon sa stevia 30 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, ug ang stevioside 300 nga beses. Busa, kini nga sweetener kinahanglan nga idugang sa mga resipe nga gamay ra kaayo.

Ang Stevia usa ka unibersal nga pangpatam-is nga makapahinam dili lamang sa minasa, apan usab cream, glaze ug karamel. Uban niini mahimo ka makahimo og lamian nga jam ug jams, homemade sweets, chocolate candy. Dugang pa, ang stevia perpekto alang sa bisan unsang matam-is nga ilimnon, bisan kini nga ilimnon sa prutas, compote o jelly.

Kini nga mga lamian nga chocolate muffins higugmaon sa mga hamtong ug mga bata, tungod kay sila lami kaayo ug pagkaon usab.

Oatmeal - 200 gr.,
Mga itlog sa manok - 1 pc.,
Paghugas sa tinapay - 1 kutsarita,
Vanillin - 1 sachet,
Cocoa Powder - 2 tbsp. mga kutsara
Dakong mansanas - 1 pc.,
Ang gamay nga tambok nga keso sa cottage - 50 gr.,
Apple juice - 50 ml.,
Lana sa olibo - 2 tbsp. mga kutsara
Stevia syrup o stevioside - 1.5 tsp.

Gub-a ang itlog sa usa ka lawom nga sudlanan, ibubo sa sweetener ug gibunalan sa usa ka mixer hangtod nga makakuha ka usa ka lig-on nga bula. Sa lain nga panaksan, isagol ang oatmeal, cocoa powder, vanillin ug baking powder. Hinayhinay ibubo ang pinuspusan nga itlog sa gisagol ug isagol nga maayo.

Hugasi ug tilawi ang mansanas. Kuhaa ang kinauyokan ug guntinga ang gagmay nga mga cubes. Idugang ang duga sa apple, apple cubes, cottage cheese ug olive oil sa minasa. Kuhaa ang mga tins sa cupcake ug pun-a kini og minasa hangtod sa katunga, tungod kay ang mga muffins mobangon daghang panahon sa pagluto.

Hugasi ang hudno hangtod sa 200 ℃, ayohon ang mga tins sa usa ka linuto sa kalaha ug ibilin aron magluto sa tunga sa oras. Kuhaa ang nahuman nga mga muffins gikan sa mga hulmahan ug ipaputok kini nga mainit o bugnaw sa lamesa.

Tingdagdag sa tingdagdag

Kini nga juicy ug humot nga cake maayo kaayo nga magluto sa ting-ulan nga mga gabii sa tingdagdag, kung gusto nimo labi ang kainit ug kahupayan.

Green mansanas - 3 nga kantidad,
Mga Carrot - 3 ka mga PC.,
Natural nga dugos - 2 tbsp. mga kutsara
Chickpea nga harina –100 gr.,
Nga harina sa trigo - 50 gr.,
Paghugas sa tinapay - 1 tbsp. usa ka kutsara
Stevia syrup o stevioside - 1 kutsarita,
Lana sa olibo - 2 tbsp. mga kutsara
Mga itlog sa manok - 4 ka mga PC.,
Ang kadaghan sa usa ka kahel
Usa ka pinch nga asin.

Hugasan ang mga karot ug mansanas nga maayo ug gipunit kini. Gikan sa mga mansanas giputol ang kinauyokan gamit ang mga liso. Grate mga utanon ug prutas, dugangi ang labi sa kahel ug isagol nga maayo. Gubaa ang mga itlog sa usa ka lawom nga sudlanan ug gibunalan sa usa ka mixer hangtod ang usa ka mabaga nga bula nga porma.

Isagol ang sibuyas sa carrot ug mansanas nga gibunalan ang mga itlog ug gibunalan pag-usab sa usa ka mixer. Idugang ang asin ug stevia, samtang nagpadayon sa whisk sa usa ka mixer aron ipakilala ang lana sa olibo. Ibubo ang parehas nga mga klase nga harina ug baking powder ngadto sa latigo nga masa, ug isagol nga hinay-hinay hangtud ang minasa mahimong homogenous. Idugang ang likido nga dugos ug isagol usab.

Grasa ang usa ka lawom nga linuto sa kalaha nga adunay lana o tabangi kini nga papel nga parchment. Ibubo ang minasa ug hapsay nga maayo. Ibutang sa oven ug magaluto sa 180 ℃ sa 1 ka oras. Sa wala pa tangtangon ang cake gikan sa hudno, isuksok kini gamit ang usa ka kahoy nga toothpick. Kung siya adunay uga nga pie, andam na siya.

Candy Bounty nga adunay stevia.

Kini nga mga sweets susama sa Bounty, apan labi pa nga labi ka mapuslanon ug gitugotan bisan sa mga tawo nga nag-antos sa type 1 diabetes.

Keso sa cottage - 200 gr.,
Mga lubi sa lubi - 50 gr.,
Gatas powder - 1 tbsp. usa ka kutsara
Madulom nga tsokolate nga walay asukal sa stevia - 1 bar,
Stevia syrup o stevioside - 0,5 kutsarita,
Vanillin - 1 sachet.

Ibutang ang cottage cheese, coconut, vanilla, stevia extract ug milk powder sa usa ka panaksan. Pagsagol sa hingpit hangtod makuha ang usa ka homogenous mass ug maporma ang gamay nga rectangular sweets gikan niini. Aron ang masa dili magtapot sa imong mga kamut, mahimo nimo kini ibasa sa bugnaw nga tubig.

Ibutang ang nahuman nga mga kendi sa usa ka sulud, tabon ug ibutang sa freezer sulod sa tunga sa oras. Pagbuak sa usa ka bar sa tsokolate ug ibutang kini sa usa ka enameled o baso nga panaksan. Ibubo ang tubig sa usa ka saucepan ug pabukala. Ibutang ang usa ka panaksan nga tsokolate sa usa ka nagbukal nga pan aron dili kini matandog sa ilawom sa tubig.

Kung hingpit nga natunaw ang tsokolate, ituslob kini sa matag kendi ug ibutang kini usab sa ref hangtod ang tibuuk nga tibuuk. Kung ang tsokolate baga kadako, mahimo kini lasaw nga adunay gamay nga tubig.

Ang hinimo nga mga sweets maayo kaayo alang sa paglingkod sa tsa.

Sumala sa kadaghanan sa mga tawo, ang mga sweets nga wala’y asukal nga adunay stevia dili lahi sa confectionery nga adunay regular nga asukar. Wala’y lainlain nga lami nga lami ug adunay lunsay nga lami nga pagtilaw. Labi na kini tungod sa usa ka pagbag-o sa teknolohiya alang sa pagkuha ug pagproseso sa pagkuha sa putol nga putol sa stevia, nga nagtugot sa pag-neutralize sa natural nga kapaitan sa tanum.

Karon, ang stevia usa sa labing inila nga mga sweeteners, nga gigamit dili lamang sa mga kusina sa balay, kundi sa us aka industriyal nga sukod. Ang bisan unsang dako nga tindahan nagbaligya usa ka daghang mga sweets, cookies ug tsokolate nga adunay stevia, nga aktibo nga gipalit sa mga tawo nga adunay diabetes ug mga tawo nga nagbantay sa ilang kahimsog.

Sumala sa mga doktor, ang paggamit sa stevia ug mga extract dili hinungdan sa kadaot sa kahimsog sa tawo. Ang kini nga sweetener wala’y higpit nga limitado nga dosis, tungod kay dili kini tambal ug wala’y igsulti nga epekto sa lawas.

Sukwahi sa asukal, ang paggamit sa daghang mga stevia wala mosangput sa pag-uswag sa sobra nga katambok, ang pagporma sa mga karies, o ang pagporma sa osteoporosis. Tungod niini, ang stevia labi ka mapuslanon alang sa mga tawo nga hamtong ug pagkatigulang, kung ang asukal dili lamang makadaot, apan peligro usab sa mga tawo.

Mahitungod sa stevia sweetener nga gihubit sa video sa kini nga artikulo.

Ipasabut ang imong asukal o pagpili og usa ka gender alang sa mga rekomendasyon. Pagpangita, wala makit-an, Ipakita, Pagpangita, dili makit-an. Ipakita, Pagpangita.

Paghugas alang sa mga diabetes - lami ug luwas nga mga resipe

Ang diabetes mellitus usa ka timailhan alang sa diyeta nga adunay gamay nga carb, apan wala kini gipasabut nga ang mga pasyente kinahanglan maglapas sa ilang kaugalingon sa tanan nga mga pagtambal.

Ang pagpanguha alang sa mga pasyente sa diabetes adunay sulud nga mga produkto nga adunay ubos nga glycemic index, hinungdanon, ug yano, barato nga sangkap alang sa tanan.

Ang mga resipe mahimo’g dili lamang alang sa mga pasyente, apan usab alang sa mga tawo nga nagsunod sa maayong mga tip sa nutrisyon.

Sukaranan nga mga lagda

Aron mahimo ang linutoan dili lamang lami, apan luwas usab, ang usa ka gidaghanon sa mga lagda kinahanglan sundon sa panahon sa pag-andam niini:

pulihan ang harina nga trigo nga adunay rye - ang paggamit sa low-grade nga harina ug coarse grinding mao ang labing maayo nga kapilian,
ayaw paggamit ug itlog sa manok aron makunhuran ang minasa o makunhuran ang ilang gidaghanon (ingon gitugotan ang pagpuno sa linuto nga porma),
kung mahimo, pulihan ang mantikilya sa utanon o margarine nga adunay labing gamay nga ratio sa tambok,
mogamit mga sulud sa asukal imbis asukar - stevia, fructose, maple syrup,
ampingi pag-ayo ang mga sangkap alang sa pagpuno,
pagkontrol sa sulud sa kaloriya ug glycemic index sa usa ka pinggan sa panahon sa pagluto, ug dili pagkahuman (labi na hinungdanon alang sa type 2 diabetes),
ayaw paglutog daghang bahin aron wala’y tentasyon nga kaon ang tanan.

Universal nga minasa

Ang kini nga resipe mahimong gamiton alang sa paghimo sa mga muffins, pretzels, kalach, buns nga adunay lainlaing mga pagpuno. Kini mapuslanon alang sa tipo nga 1 ug type 2 diabetes. Gikan sa mga sagol nga kinahanglan nimo nga mag-andam:

0.5 kg nga harina nga rye,
2.5 tbsp patubo
400 ml nga tubig
15 ml nga tambok sa utanon,
usa ka pinch nga asin.

Ang rye nga harina nga harina mao ang labing kaayo nga sukaranan alang sa pagluto sa diabetes

Kung gihalaran ang minasa, kinahanglan nimo ibubo ang labi ka harina (200-300 g) nga direkta ngadto sa gilis nga nawong. Sunod, ang minasa gibutang sa usa ka sudlanan, gitabunan sa usa ka tualya sa ibabaw ug gibutang ang labi sa kainit aron kini mobangon. Karon adunay usa ka oras aron lutoon ang pagpuno, kung gusto nimo magaluto mga bugas.

Maayo nga pagpuno

Ang mga mosunud nga produkto mahimong magamit ingon nga "sa sulod" alang sa diabetes nga rolyo:

ubos nga tambok nga keso sa keso
niluto nga sili sa repolyo
patatas
uhong
prutas ug berry (oranges, apricots, cherries, peaches),
sinugba o linat-an nga karne sa baka o manok.

Mapuslanon ug lamian nga mga resipe alang sa mga diabetes

Ang pagluto mao ang kahuyangan sa kadaghanan sa mga tawo. Gipili sa matag usa kung unsa ang gusto: usa ka tinapay nga adunay karne o usa ka bagel nga adunay mga berry, cottage cheese puding o orange strudel. Ang mosunud nga mga resipe alang sa himsog, low-carb, lami nga pinggan nga makalipay dili lamang sa mga pasyente, apan usab sa ilang mga paryente.

Alang sa usa ka maanindot nga obra maestra sa carrot, gikinahanglan ang mga mosunod nga sangkap:

karot - daghang dagko nga piraso,
tambok sa utanon - 1 ka kutsara,
sour cream - 2 kutsara,
luya - usa ka pinch nga grated
gatas - 3 tbsp.,
low-fat fat cheese - 50 g,
usa ka kutsarita nga panakot (cumin, coriander, cumin),
sorbitol - 1 tsp,
itlog sa manok

Carrot Pudding - Usa ka Luwas ug Dili Maayo nga Dekorasyon sa lamesa

Pagpalot sa mga carrot ug rub sa usa ka maayong grater. Ibubo ang tubig ug biyai aron mahumok, matag karon nga pagbag-o sa tubig. Gamit ang daghang mga patong sa gauze, ang mga carrot gikatas. Human ibubo ang gatas ug pagdugang sa tambok sa utanon, gipalong kini sa ubos nga kainit sa 10 ka minuto.

Ang itlog yolk yuta nga adunay keso sa cottage, ug ang sorbitol gidugang sa whipped protein. Ang tanan nga kini manghilabot sa mga karot. Grasa ang ilawom sa kalaha sa linuto sa kalaha nga adunay lana ug isablig sa mga pahumot. Pagbalhin mga karot dinhi. Magaluto sa tunga sa oras. Sa wala pa mag-alagad, mahimo nimong ibubo ang yogurt nga walay mga additives, maple syrup, dugos.

Kusog nga Bdd Buns

Alang sa pagsulay nga imong gikinahanglan:

200 g sa keso sa cottage, labing maayo nga uga
itlog sa manok
fructose sa mga termino sa usa ka kutsara nga asukal,
usa ka pinch nga asin
0,5 tsp slaked soda,
usa ka baso nga harina nga rye.

Ang tanan nga mga sangkap gawas sa harina nga gihiusa ug gisagol nga maayo. Ibubo ang harina sa gagmay nga mga bahin, pagmasahe sa minasa. Ang mga Buns mahimong maporma sa tibuuk nga lainlaing mga gidak-on ug porma. Magaluto sa 30 minutos, cool. Andam ang produkto nga magamit. Sa wala pa ang pag-alagad, gipainum uban ang low-fat sour cream, yogurt, garnish uban ang mga prutas o berry.

Ang homemade fruit roll nga adunay lami ug makapaikag nga panagway ang molabaw sa bisan unsang pagluto sa tindahan. Ang resipe nanginahanglan sa mga mosunud nga sangkap:

400 g nga harina nga rye
usa ka baso nga kefir,
tunga sa usa ka pakete sa margarine,
usa ka pinch nga asin
0,5 tsp slaked soda.

Paghangyo sa apple-plum roll - usa ka damgo alang sa mga mahigugmaon sa pagluto

Ang giandam nga minasa nahabilin sa ref. Sa kini nga panahon, kinahanglan nimo nga buhaton ang pagpuno. Ang mga resipe nagpaila sa posibilidad sa paggamit sa mga musunod nga pagpuno alang sa rolyo:

Grasa ang wala’y pila nga mga mansanas nga adunay mga plum (5 ka piraso sa matag prutas), pagdugang usa ka kutsara nga lemon juice, usa ka pinch nga cinnamon, usa ka kutsara nga fructose.
Paggaling sa linat-an nga dughan sa manok (300 g) sa usa ka gilingan sa karne o kutsilyo. Idugang ang tinadtad nga mga prutas ug mani (alang sa matag tawo). Ibubo 2 tbsp. ubos nga tambok nga sour cream o yogurt nga wala’y lami ug pagsagol.

Alang sa mga toppings sa prutas, ang minasa kinahanglan nga gikalot nga manipis, alang sa karne - usa ka gamay nga kadaghan. I-open ang "sulod" sa rolyo ug rolyo. Magaluto sa usa ka linuto sa kalaha nga labing menos 45 ka minuto.

Ang obra maestra sa Blueberry

Aron maandam ang minasa:

usa ka baso nga harina
usa ka baso nga low-fat nga cottage cheese,
150 g margarine
usa ka pinch nga asin
3 tbsp walnuts aron isablig uban sa minasa.

600 g sa mga blueberries (mahimo ka usab magyelo),
itlog sa manok
fructose sa mga termino sa 2 tbsp. asukal
usa ka ikatulo nga tasa sa mga tinadtad nga almendras,
usa ka baso nga nonfat sour cream o yogurt nga wala’y mga additives,
usa ka pinch nga cinnamon.

Pag-ayad og harina ug isagol sa keso sa cottage. Idugang ang asin ug humok nga margarine, pagmasa ang minasa. Gibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 45 minuto. Kuhaa ang minasa ug paligdi ang usa ka dako nga lingin nga layer, isablig sa harina, pilo sa tunga ug pag-usab. Ang sangputanan nga layer niining panahona labi ka dako kaysa sa linuto sa kalaha nga pan.

Pag-andam mga blueberry pinaagi sa pag-agas sa tubig sa kaso sa pagpaubos. Gibunalan ang usa ka itlog nga adunay fructose, mga almendras, cinnamon ug sour cream (yogurt) nga gilain. Ipakaylap ang ilawom sa porma nga adunay tambok sa utanon, ibutang ang layer ug isablig kini sa tinadtad nga mani. Pagkahuman nga ibutang ang mga berry, gisagol nga egg-sour cream ug ibutang sa hudno sa 15-20 minuto.

French nga cake nga mansanas

Mga sangkap alang sa minasa:

2 tasa nga harina nga rye
1 tsp fruktosa
itlog sa manok
4 tbsp tambok sa utanon

Apple cake - pangadorno sa bisan unsang lamesa sa lamesa

Pagkahuman gipamasa ang minasa, gitabunan kini sa cling film ug gipadala sa ref sa usa ka oras. Alang sa pagpuno, pagsunud sa 3 ka dagkong mansanas, ibubo ang katunga sa lemon juice aron dili sila mangitngit, ug isablig sa ibabaw ang cinnamon.

Pag-andam sa cream sama sa mosunod:

Gibunalan ang 100 g nga mantikilya ug fructose (3 kutsara).
Idugang ang pinikpik nga itlog sa manok.
100 g sa tinadtad nga mga almendras nga gisagol sa masa.
Idugang ang 30 ml nga lemon juice ug starch (1 kutsara).
Ibubo ang tunga sa baso nga gatas.

Mahinungdanon nga sundon ang pagkasunod-sunod sa mga aksyon.

Ibutang ang minasa sa hulmahan ug lutoon kini sa 15 minutos. Pagkahuman kuhaa gikan sa oven, ibubo ang cream ug ibutang ang mga mansanas. Magaluto alang sa lain tunga nga oras.

Ang usa ka produkto sa culinary kinahanglan sa mga mosunud nga sangkap:

usa ka baso nga gatas
sweetener - 5 nahugno papan,
sour cream o yogurt nga walay asukar ug mga additives - 80 ml,
2 nga itlog sa manok
1.5 tbsp powder nga kakaw
1 tsp soda.

Hugasi ang oven. Linya ang mga hulmahan nga may parchment o grasa nga adunay lana sa utanon. Init ang gatas, apan aron kini dili kini lutoon. Pagdagmal sa mga itlog nga adunay sour cream. Pagdugang gatas ug sweetener dinhi.

Sa usa ka bulag nga sudlanan, isagol ang tanan nga uga nga mga sagol. Managsama ang gisagol nga itlog. Isagol ang tanan. Ibubo sa mga hulmahan, dili maabut sa mga sulab, ug ibutang sa hudno sa 40 ka minuto. Ibabaw nga gidekorasyunan og mga nuts.

Ang mga muffins nga nakabase sa kakaw - usa ka okasyon nga dapiton ang mga higala sa tsaa

Gagmay nga nuances sa mga diabetes

Adunay ubay-ubay nga mga tip, ang pagsunod nga makapahimo kanimo nga makatagamtam sa imong pinalabi nga pinggan nga wala'y pagkompromiso sa kahimsog:

Magluto sa produkto sa culinary sa usa ka gamay nga bahin aron dili mobiya sa sunod nga adlaw.
Dili nimo kaon ang tanan sa usa ka paglingkod, mas maayo nga gamiton ang gamay nga piraso ug mobalik sa cake sa pipila ka oras. Ug ang labing kaayo nga kapilian mao ang pagdapit sa mga paryente o mga higala sa pagbisita.
Sa wala pa gamiton, paghimog usa ka ekspresyong pagsulay aron mahibal-an ang asukal sa dugo. Balika ang parehas nga 15-20 minuto human sa pagkaon.
Ang pagluto dili kinahanglan mahimong bahin sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon. Mahimo nimo maatiman ang imong kaugalingon 1-2 nga beses sa usa ka semana.

Ang mga nag-unang bentaha sa pinggan alang sa mga diabetes dili lamang nga sila mga lami ug luwas, apan usab sa katulin sa ilang pag-andam. Wala sila magkinahanglan og taas nga talento sa culinary ug bisan ang mga bata makahimo niini.

Stevia sa pag-andam sa de-latang prutas, jams ug pagpreserba.

Ang mga jams, jams ug compotes adunay kalabotan sa pagkabata ug sa mga higayon nga nagkalipay, sa dihang gipaunlod namon ang usa ka dako nga kutsara sa matam-is ug matam-is nga prutas nga prutas, ug dayon malipayon nga gipadala kini sa among mga baba. Unsa man ang mahimo nga labi ka maayo, labi ka mapuslanon ug labi ka natural kaysa jam nga gihimo sa inahan o lola gikan sa mga prutas nga nakolekta sa iyang kaugalingon nga nasud?

Apan dili tanan nahibal-an nga ang ingon nga mga kaayo dili kaayo mapuslanon, bisan pa sa ilang ka natural. Ang tinuod mao nga ang mga pagpangandam sa prutas ug berry adunay daghang kadaghan nga asukal nga may kalabutan sa "paspas" nga mga karbohidrat, nga kalit nga gipataas ang lebel sa glucose sa dugo, apan pagkahuman kini dali nga mikunhod. Ang ingon nga mga pagkaon wala magdala sa gibati nga kabalaka, pagpugos sa lawas nga mokaon labi pa ug dugang nga mga kaloriya. Ang usa ka kanunay nga pagkonsumo sa ingon nga mga karbohidrat puno sa mga sakit sa metaboliko, ang dagway sa mga caries ug mga reaksiyon sa alerdyi.

Walay video nga tematik alang sa kini nga artikulo.

Video (i-klik aron magdula).

Nahibal-an nga dili lamang ang kini nga produkto nga kontra sa mga diabetes, apan alang usab sa tanan nga mga tawo nga nagbantay sa ilang kaugalingon nga gibug-aton ug kahimsog. Unsaon mahimo? Pagdumili usa ka lamian nga pagtratar? Maayo na lang, adunay solusyon - pulihan lang ang asukal nga gigamit sa pag-andam sa mga prutas nga pagpangandam sa stevoside, usa ka substansiya nga nakuha gikan sa usa ka tanum nga gitawag og Stevia. Ang Stevia dili lamang gihulagway sa usa ka taas nga lebel sa katam-is ug hapit zero nga kaloriya nga sulud, nga naghimo niini nga usa ka natural nga sweetener, apan usab sa mga kabtangan niini nga antibacterial nga nagtugot niini nga magamit ingon usa ka preserbatibo.

Alang sa pag-andam sa mga de-latang prutas sa balay, labi ka sayon ang paggamit sa uga nga dahon sa stevia, nga gibaligya sa mga parmasya o mga tindahan nga espesyalista. Kini dali usab nga gamiton ang syrup gikan sa mga dahon sa stevia, nga mahimo dayon idugang sa bisan unsang mga ilimnon, ug gamiton usab imbis asukal alang sa paghimo sa jam, jams ug bisan unsang panghimagas. Ang Syrup giandam nga yano kaayo, bisan kung gikinahanglan ang daghang oras: una ang usa ka sagad nga pagpuga nga giandam, nga dayon gipabugnaw sa usa ka hataas nga panahon sa usa ka kaligoanan sa tubig.Ang stevia leaf syrup mahimong itago sa daghang mga tuig nga wala magkinahanglan mga espesyal nga kondisyon sa pagtipig.

Angay nga matikdan nga usahay ang stevia naghatag usa ka gamay nga kapaitan sa nahuman nga pinggan, apan ang lami nga kini dali nga ma-neutralize sa usa ka gamay nga pagdugang sa regular nga asukar.

Ug ang mga paborito nga jams, diin ang stevia gidugang imbis asukar, dili lamang labi ka lami sa lami sa mga analogue nga adunay asukal, apan adunay usab positibo nga epekto sa metabolismo ug kinatibuk-ang kahimsog.

Stevia Compote

Aron maandam ang mga compote gikan sa uga nga dahon sa stevia matag 1 litro nga tubig kinahanglan nimo:

Compote grape 15-20 g sa uga nga dahon
cherry 12-15 peras 14-15 g
plum 18-20 g
apricot 25-30 g
apple apple g
raspberry 40-50 g
strawberry 60-80 g

Alang sa pag-andam sa mga marinades (matag usa ka litro nga tibuuk, g):

mansanas - 3-4 g
mga plum - 3-5 g,
tam-is nga paminta - 1-2 g
kamatis - 4-5 g,
pepino - 2-3 g,
nagkadaghan nga mga utanon - 2-3 g.

Alang sa pagpaayo mansanas nga gigamit ang uga nga dahon sa stevia (30-40 g sa uga nga dahon matag 5 kg sa mga mansanas ug 5 l sa tubig). Ang mga dahon sa Stevia gibutang sa taliwala sa mga laray sa mga mansanas.

Sa diha nga pickling ug pickling pepino ug kamatis sa usa ka tibu nga 3 litro imbis asukal sa wala pa molusad idugang 5-6 dahon stevia.

Pagpuga
Ang mga dahon mahimo’g gamiton aron makahimo pagbutangbutang, nga sa baylo mahimong magamit sa pagpangalot. Ang 100 g sa mga uga nga dahon gibutang sa usa ka gauze bag ug ibubo ang 1 litro nga linuto nga tubig, gitipig sulod sa 24 ka oras o giluto sulod sa 50-60 minuto. Ang sangputanan nga pagpuga gibubo, 0.5 l sa tubig ang gidugang sa sudlanan nga adunay mga dahon ug gilat-an sa 50-60 minuto. Ang ikaduha nga kinuha gidugang sa una ug nasala. Ang pag-inom gigamit ingon usa ka sweetener alang sa tsaa, kape ug confectionery.

Raspberry compote
Sa usa ka litro nga garapon sa mga raspberry gibutang ang 50-60 g sa stevioside infusion ug 250 ml nga tubig. Ang mga berry gibubo sa mga tadyaw ug gibubo sa usa ka mainit nga solusyon sa stevioside, nga pasteurized sa 10 minutos.

Strawberry nga Compote
Alang sa usa ka litro nga garapon sa mga berry - 50 g sa pagpuga sa stevioside ug 200-250 ml nga tubig. Ibubo sa usa ka matam-is nga linuto nga solusyon, pasteurize sa 10 ka minuto.

Rhubarb compote
Ang 5-6 g sa pagpuga sa stevioside o dahon sa stevia, 1.5-2 nga baso nga tubig gikuha matag litro tibud sa hiwa nga rhubarb cuttings. Ibubo ang mga tadyaw nga adunay mainit nga solusyon ug pasteurize sa 20-25 minuto.

Prutas nga prutas: apple, peras, apricot
Imbis asukar, ang mga uga nga dahon o pagpuga sa stevia gidugang: 1 g pagpuga matag 250 ml nga tubig. Aron maandam ang cherry ug cherry compote, hatagi ang 1.5-2 g nga pagpuga sa 250 ml nga tubig.

Jam nga adunay stevia.

Labing praktikal nga gamiton ang pagkuha sa stevia - stevioside. Aron makahimo jam sa matag 1 kg sa produkto nga de-latang, kinahanglan nimo ang 1 usa ka kutsarita nga stevioside ug 2 gramo nga apple pectin sa powder. Gipabugnaw namon ang pulbos sa gamay nga kantidad sa tubig ug ibubo ang mga andam nga prutas, kaniadto gibubo sa kalaha, sa usa ka ubos kaayo nga kainit, kainit sa temperatura nga 60-70 degree, cool, magdala usa ka hubag, cool. Pagdala og usa ka hubag usab ug pabugnawan ang alang sa 10-15 minuto. Ibubo sa usa ka sterile jar ug paglihok.

Mga sangkap

1 1/4 litro nga blueberries
1 kutsara nga lemon juice
1/2 kutsarang nutmeg o cinnamon
2 3/4 kutsarita nga stevia concentrate nga powder
3/4 tasa nga tubig
1 3/4 oz pectin powder

Panudlo:

Pagmusahan ang mga blueberries. Idugang ang nahabilin nga sangkap, ug, pagpukaw, pabukala kini. Pasagdi nga pabukala ang usa ka minuto, paglihok kanunay. Kuhaa gikan sa kainit ug katunga (bula). Ibubo sa mga sterile vessel.

Mga sangkap

2 tasa nga gipanitan, guwang sa sulod ug maayo nga tinadtad nga mga peras
1 tasa nga gipanitan, sulud sa sulud ug maayong pagkulit nga mga mansanas
3 1/4 nga kutsarita nga stevia concentrate powder
1/4 kutsarang cinnamon
1/3 tasa nga lemon juice
6 nga ounces sa pectin nga likido

Panudlo:

Pagmusahan ang prutas sa usa ka dako nga saucepan ug dugangi ang cinnamon. Pagsagol sa stevia ug lemon juice, dad-a sa usa ka hubag sa taas nga temperatura, pagpalihok sa tanan nga oras. Idugang dayon ang pectin ug maghulat hangtud nga kini bug-os nga lutoon, pabukala ang usa, kanunay nga pagpukaw. Kuhaa gikan sa kainit ug katunga (bula). Ibubo sa mga sterile vessel.

Mga pamaagi aron makahimo jam sa asukal nga libre alang sa mga diabetes

Ang jam gikan sa mga berry o prutas usa sa pinalabi nga pagtratar sa mga bata. Ug bisan ang mga hamtong nga wala giisip ang ilang mga kaugalingon nga matam-is nga ngipon malipayon nga nagpatuyang sa ilang kaugalingon sa kini nga hinam-is nga prutas. Dugang sa usa ka makapalipay nga lami, ang jam adunay mga kaayohan usab. Nakatabang kini nga mapreserbar sa dugay nga panahon daghang mga mapuslanon nga mga sangkap nga anaa sa mga prutas. Aron mapreserbar ang usa ka himsog nga produkto sa bitamina alang sa tingtugnaw, sagad sila naggamit og asukal, ug daghan kaayo, mao nga sa diabetes ug sobra sa timbang, ang jam naa sa lista sa mga dili gusto nga mga produkto. Apan adunay daghang mga resipe alang sa paghimo us aka libre nga asukar sa jam alang sa mga diabetes. Kinahanglan nimo nga andamon ang mga berry sa usa ka espesyal nga paagi o paggamit sa usa ka kapuli sa asukal.

Ang mga kapuli sa asukal, nga sagad gigamit sa mga pasyente nga adunay diabetes, gibahin sa natural ug sintetiko. Ang mga natural nga sagad nga gihimo gikan sa mga sangkap nga makit-an sa mga produkto nga natural nga gigikanan - mga prutas, utanon, berry. Naglakip kini sa fructose, xylitol, sorbitol, erythrol, ug stevia. Ang mga natural nga sweeteners adunay lainlaing mga degree sa katam-is ug kaloriya nga sulud: pananglitan, ang fructose dili labi ka gamay sa asukal sa kantidad sa enerhiya ug medyo mas tam-is kaysa niini, ug ang stevia sa daghang mga higayon mas tam-is kaysa sa asukal ug dili makaapekto sa metabolismo sa karbohidrat. Ang tanan nga mga natural nga asukar sa asukal naguba sa hinay ug dili tugutan ang usa ka mahait nga pagtaas sa glucose sa dugo, gitugotan nga maayo ang pagproseso sa taas nga temperatura, busa posible nga mag-andam sa mga tam-is nga pagkaon nga adunay diabetes.

Ang pipila ka mga kinaiya sa mga natural nga asukal gipulihan hinungdanon alang sa mga diabetes

Ang sintetikong mga sweeteners kasagaran dili nutritive, nga hinungdanon alang sa type 2 nga mga diabetes, labi na sa presensya sa katambok. Lakip niini ang sucralose, aspartame, saccharin, cyclamate, acesulfame. Ang sukaranan sa kini nga mga sangkap mao ang mga produkto nga gipintalan sa kemikal, mao nga ang ilang katam-is gatusan ka beses nga mas taas kaysa sa asukal. Ang pipila sa mga sintetikong mga sweetener mahimong motugot sa pagpainit sa init ug angay alang sa pagluto. Mas maayo nga madugangan ang natural nga mga kapuli sa asukal sa jam, tungod kay sila makahimo sa paghatag gibug-aton sa lami sa mga prutas ug berry.

Jam alang sa mga diabetes sa fructose, xylitol, sorbitol

Kasagaran, ang jam alang sa mga diabetic giandam sa fructose, tungod kay hapit usa ug tunga ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, ug dali nga makalkula kini kung nag-andam usa ka pinggan. Apan ang kaloriya nga sulud sa panam-is mas ubos kaysa sa naandan, tungod kay sa katam-is sa fructose, nanginahanglan kini gamay sa asukal. Dugang pa, kini nga kapuli sa asukal nagpagaan sa lami sa bunga diin ang jam gihimo.

Apricot jam sa fructose. Hugasan pag-ayo ang 1 kg sa mga aprikot, kuhaa ang mga binhi. Pag-andam og syrup gikan sa 2 nga baso nga tubig ug 650 g sa fructose. Lutoa ninyo ang sagol ug lutoon sa 3 minutos, pagpukaw. Ituslob ang mga halves sa mga aprikot sa syrup, dad-a sa usa ka hubag, pagkunhod sa kainit ug pagpahumok sa 10 minuto. Ibubo ang jam sa mga tadyaw ug tabonan ang mga tabla, tipigi sa ref.

Ang Sorbitol ug xylitol gikan sa usa ka kemikal nga punto sa panglantaw mao ang mga alkohol, dili mga karbohidrat, busa ang lawas dili kinahanglan magpatunghag insulin aron masuhop kini. Sila mga low-kaloriya apan dili kaayo matam-is nga mga suplemento. Bisan pa, ang jam alang sa mga diabetes, nga giluto sa xylitol o sorbitol, adunay usa ka makapahimuot nga matam-is nga lami ug mahimong 40% nga dili kaayo caloric kaysa katugbang sa asukal.

Strawberry jam sa sorbitol. Hugasi ang 1 kg sa mga berry ug ibubo ang 1 tasa sa tubig, tugoti nga lutoon ang gamay nga kainit, kuhaa ang bula ug ibubo ang 900 g nga sorbitol. Pagpalihok hangtod lutoon hangtod mabaga. Pagkahuman ibubo sa isterilisadong tadyaw, cork, flip ug tabonan sa usa ka habol. Human sa pagpabugnaw, pag-store sa usa ka ngitngit nga lugar.

Xylitol cherry jam. 1 kg sa cherry aron makuha ang mga liso. Hugasan og maayo ang mga berry ug mobiya sa usa ka mabugnaw nga lugar sulod sa 12 ka oras aron biyaan ang duga. Pagkahuman ibutang sa ubos nga kainit ug ibubo sa 1 kg sa xylitol. Magluto, naglihok hangtod kini lutoon ug unya pabukalan kini alang sa laing 10 ka minuto. Ibubo ang jam sa mga tadyaw, tipigi sa ref.

Magluto sa jam, dili makadaot sa mga diabetes, posible sa pagdugang sa stevia. Ang bahin niini mao ang hingpit nga pagkawala sa mga kaloriya ug zero GI. Sa samang higayon, ang katam-is sa stevioside crystals - ang stevia powder 300 ka beses nga mas lig-on kaysa sa asukal.

Alang sa mga diabetic, ang usa ka reseta sa stevia mahimo nga maglakip sa paggamit sa parehas nga stevia powder ug ang mga uga nga dahon niini, gikan diin gihimo ang syrup. Aron mahimo ang syrup, kinahanglan nimo ang pag-tinker niini, apan pagkahuman mahimo kini nga gitipig sa dugay nga panahon ug magamit kung gikinahanglan. Una kinahanglan nimo lutoon ang pagpuga sa stevia: ibubo ang 20 g sa mga dahon sa usa ka baso nga nagbukal nga tubig ug pabukala ang 5 minuto, dayon tangtangon gikan sa kainit, tabonan ug biyaan sa 10 ka minuto. Ibubo ang pagpuga sa usa ka thermos ug timbre, pagkahuman sa 12 nga oras, palabihan sa usa ka isterilisado nga botelya.

Kung gigamit ang pagpuga alang sa paghimo jam, kini giisip, base sa kamatuoran nga ang mga dahon sa stevia 30 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Apan sa balay, ang stevia powder mas paspas ug dali nga gamiton.

Apple jam nga adunay stevia. Panit ug giputol ang 1 kg nga hinog nga mansanas sa mga hiwa. Ipabubo ang 1 kutsarita nga stevioside powder sa tunga nga baso nga tubig ug ibubo sa usa ka kaldero nga adunay mga mansanas. Pag-ayo sa sagol nga sa ubos kaayo nga kainit hangtod sa bahin sa mga una nga timailhan sa pagbukal, kuhaa gikan sa kainit ug cool. Pagkahuman dad-a usab ang tibuuk nga hubag - tangtanga ug pabugnawa. Sa ikatulo nga higayon, dad-a ang jam sa usa ka hubag ug pakulo sa 15 minuto sa mubu nga kainit. Ibubo ang nahuman nga panghugas sa isterilisado nga mga tadyaw ug paglihok. Pagtipig sa usa ka ngitngit nga lugar, ug kung ablihan - sa refrigerator lamang.

Ang Stevia adunay usa ka mapait nga mapait nga herbal aftertaste nga dili gusto sa kadaghanan, bisan kung ang mga taggama nagdumala nga hapit hingpit nga malimpyo kini nga porma sa pulbos. Kung ang erythrol sweetener gidugang sa stevia, ang lami mawala. Ang Erythrol parehas sa stevia kung wala’y epekto sa metabolismo sa carbohydrate. Ang usa ka suplemento sa diabetes diin ang pagsagol sa erythrol ug stevia mahimo’g magamit aron makahimo jam, apan kinahanglan nimo nga duha ka kutsarang kutsarita matag 1 kg nga prutas, ug mag-andam usa ka hinamon sama sa jam nga adunay stevia.

Ang labing kinaiyanhon nga produkto gikan sa mga prutas ug berry mao ang jam nga wala’y asukal sa tanan ug ang mga kapuli niini. Ang among mga lola, nga wala’y daghang asukal, apan nahibal-an kung giunsa mapreserbar ang tanan nga kantidad sa bitamina sa mga humot nga bunga alang sa tingtugnaw, nahibal-an kung giunsa ang paghimo sa ingon nga jam.

Aron makahimog jam nga wala’y asukal, kinahanglan nimo nga makapili mga prutas o mga berry nga mahimo nga independente nga makagama sa ilang kaugalingon nga juice - pananglitan, mga raspberry, mga cherry. Ang mga berry kinahanglan dili usa ka unripe o overripe.

Raspberry jam sa kaugalingon nga juice. Pagkuha 6 kg nga lab-as nga mga raspberry, ug ibutang ang bahin niini, kutob sa moadto, sa usa ka dako nga tibod. Matag karon ug unya, kinahanglan nimong ipaubog ang garapon aron ang mga raspberry mub-an, mapugos ug tinago nga duga. Sa usa ka metal nga balde o dako nga kalaha, ibutang ang gauze sa ilawom, pagbutang usa ka garapon sa mga berry ug ibubo ang tubig sa lebel sa tunga sa tibod, gisunog. Human sa pagbukal nga tubig, pagkunhod sa kalayo. Ang mga prutas nga raspberry hinayhinay nga mohusay, paghatag mga juice, ug ang mga berry kinahanglan idugang hangtod mapuno ang tibud. Sunod, kinahanglan nimo nga tabonan ang balde o pag-pan sa usa ka paglabaw ug ibilin ang tubig niini aron magluto nga hapit tunga sa oras. Unya i-off kini, i-roll ang garapon sa jam.

Asukal nga libre nga strawberry jam. Alang niini, kinahanglan nimo ang 2 kg nga mga berry, usa ka baso nga bag-ong gipilit nga duga gikan sa mga hinog nga mansanas, duga sa tunga sa usa ka lemon, 8 g nga agar-agar. Ibubo ang apple ug lemon juice sa pan, gibutang ang hugasan ug gipanitan nga mga berry, isagol ug magluto sa tunga sa oras sa sobra nga kainit. Pagpalihok ug kuhaa ang bula matag-usa. Sa usa ka quarter nga baso nga tubig, dilute agar-agar, pukawon pag-ayo aron wala’y mga bukol, ug ibubo sa jam. Isagol ang tanan ug himua kini nga pabukala sa laing 5 ka minuto. Ibubo ang nahuman nga jam sa mga tadyaw ug pag-roll up sa lids. Kini hingpit nga nagpabilin ang baho ug lami sa lab-as nga mga strawberry.

Ang mga resipe alang sa jam nga wala’y asukal alang sa mga diabetes - usa ka gitugutan nga pagtratar sa ubos nga kaloriya nga wala magtugot sa kalit nga pag-ambak sa lebel sa glucose sa dugo - tan-awa ang video sa ubos.

Pagproseso ug paggamit sa stevia sa balay

Ilista ko ang tanan nga nahibal-an nako, magsulat ako sa labi ka detalye sa umaabut sa laing panahon:
dugos, dili tin-aw (brown) asukar, maple syrup, beetroot syrup, licorice root syrup, pagpuga sa uga nga tubig nga prutas. Kung mahimo ka magpadayon, pagdugang, pagsulat kanako.

Adunay usa pa nga makapahinam nga kapilian - STEVIA. Sa sayong bahin sa 70s sa atong siglo, ang planta sa stevia nadiskubre sa Japan, gikan kung diin mikaylap ang kultura niini sa ubang mga nasud: China, Korea, Vietnam, Italy. Stevia rebaudiana Bertoni - ang tam-is nga lami niini tungod sa mga glycosidic nga sangkap, nga nahiusa sa sagad nga ngalan nga "stevioside", nga 200-300 ka beses nga mas tam-is kaysa sucrose, ang stevia usab adunay 11-15% nga protina, bitamina, lakip ang bitamina C. Kini dagaya sa mineral nga komposisyon. .

Wala pa ako nakaabot nga praktikal nga mga eksperimento, busa alang sa karon kini mga resipe lamang. Kung gipadalhan mo ako sa mga sangputanan sa akong pagpanukiduki nga mamugnaon, imantala ko kini sa newsletter.

Kuhaa si Stevia sa porma sa mga uga nga utanon, papan, pagkuha, ug uban pa. Mahimo ka sa among online nga tindahan.

Ang praktikal nga aplikasyon sa stevia sa pagluto”
. Ang katuyoan sa kini nga trabaho mao ang pagtuon sa posibilidad sa paggamit sa stevia ingon usa ka gigikanan sa low-calorie nga natural nga asukal nga kapuli sa paghimo og harina nga confectionery (oat, prutas ug shortbread cookies). Sa mga eksperimento, nahugno ang mga uga nga dahon sa stevia ug usa ka maaghop nga pagkuha niini gigamit.

Giorganisar nga ang labing kaayo nga sangputanan nakuha gikan sa paggamit sa usa ka aqueous extract sa stevia sa paghimo og mga cookies sa oat ug prutas. Ang mga sampol sa eksperimento adunay usa ka medyo tam-is nga lami, sa mga indikasyon sa physicochemical ug organoleptic nga praktikal nga wala sila lahi sa control sample, nga nagpaila sa pagkamayayuran sa paggamit sa mga produktong giproseso nga stevia sa teknolohiya nga confectionery aron makamugna ang mga bag-ong klase sa mga produkto sa diabetes nga wala gigamit ang asukal ug mga synthetic sweeteners. "

. APPLIKASYON Ang Stevia giluto sa parehas nga gilain ug kauban ang tsa o kape. Ang mga infusions sa Stevia nga giandam sa proc gitipigan sa ref sa dili sobra sa usa ka semana. Mahimo kini nga gamiton sa pag-sweeten drinks, ikaduha nga kurso (cereal), ug pag-andam sa confectionery ug lutong mga butang.
Kung ang paghimo sa stevia alang sa usa ka gamit, gigiyahan sila sa mga lagda nga gipakita sa pakete. Kung nag-andam sa usa ka magamit nga pagpuga, 20 g sa mga dahon sa stevia gibubo sa 200 ml nga tubig nga nagbukal, gidala sa usa ka hubag, gilatnan sa 5 minuto, ang sudlanan gikuha gikan sa kainit, gisirhan sa usa ka paglabaw ug, dili sa ulahi sa 10 minuto, ibalhin ang tibuuk nga sulud sa sulud sa giandam nga kainit nga thermos. Ang pagpuga sa usa ka thermos gidala sulod sa 10-12 ka oras, ang pagpuga gisala sa usa ka isterilisado nga botelya o botelya. Ang nahabilin nga mga dahon sa stevia gibubo sa usa ka thermos nga 100 ml nga tubig nga Nagabukal, ipugos ang 6-8 nga oras. Ang sangputanan nga pagpuga gilakip sa una ug gipauyog.

Ang Stevia gigamit sa porma sa ground herbal powder, konsentrasyon nga pagpuga, tsaa, syrup ug ingon nga usa ka dugang sa ubang mga herbal teas.
Ang stevia leaf powder mahimo nga idugang sa tanan nga pinggan diin ang asukar nga tradisyonal nga gigamit: mga cereal, sabaw, ilimnon, teas, kefir, yogurts, confectionery, ug uban pa.
Ang mga infusions sa Stevia gidugang sa mga compotes, teas, jellies, fermented milk product aron makatilaw.
Ang tsa nahurot usa ka tasa kaduha sa usa ka adlaw. Ang usa ka ordinaryo nga landong sa lami uban ang pagdugang sa stevia nakuha sa ordinaryong itom nga taas nga dahon sa tsaa, herbal teas nga adunay ihalas nga rosas, Sudanese rosas, mint, chamomile, ug uban pa.

Pangutana: Mahimo ba gamiton ang stevia sa pagluto ug pagluto?
Tubag: Hingpit! Ang usa ka pagtuon sa industriya sa Japan nakit-an nga ang mga stevia ug mga stevioside extract labi ka kusog nga kainit sa lainlaing mga adlaw-adlaw nga kahimtang sa pagluto ug pagluto.

Pangutana: Mahimo ba ako makahimo sa akong kaugalingon nga pagkuha sa stevia?
Tubag: Oo. Ang pagkuha sa likido mahimo nga hinimo gikan sa tibuuk nga mga dahon sa stevia o gikan sa usa ka berde nga herbal powder sa stevia.Gihiusa ra ang gisukod nga bahin sa mga dahon sa stevia o herbal powder nga adunay puro nga USP nga lugas nga ethanol (naglihok usab ang brandy o scotch tape) ug biyaan ang sagol nga 24 oras. Salain ang likido gikan sa mga nabilin nga dahon o pulbos ug tunawon ang pagtilaw gamit ang limpyo nga tubig. Palihug hinumdumi nga ang sulud sa ethanol mahimong maminusan pinaagi sa hinay nga pagpainit (dili pagbuto) sa pagkuha, nga nagtugot sa alkohol nga mubu. Ang putli nga aqueous extract mahimong maandam sa susamang paagi, apan dili makuha ang daghang mga tam-is nga glycosides ingon ethyl alkohol. Ang bisan unsang pag-agay sa likido mahimo nga linat-an sa konsentrasyon sa syrup.

Pangutana: Unsa man ang wala nako mahimo sa stevia?
Tubag: Ang Stevia dili caramelized, dili sama asukar. Ang mga cake nga meringue lisud usab buhaton, tungod kay ang stevia dili brown ug dili mabag-o sama sa asukal.